У чому полягає головна відмінність звичайного столу від святкового? Кожен скаже: великою кількістю салатів і яскравим оформленням. Додамо також: і яким-небудь не рядовим, цікавим, «ключовим» гарячою стравою, таким собі «цвяхом програми». Святкові гарячі страви - це ціле мистецтво, оволодіти яким варто кожній господині. Готуючись до свята, будь-яка господиня спочатку замислюється, яким у неї буде гаряче блюдо на святковий стіл, а вже потім - салати, напої та все таке. З салатами бажано творчо помудрувати. Адже навіть самі звичайні салати можуть заграти новими фарбами, якщо підійти до них з фантазією. Застосування нових інгредієнтів може змінити ваше блюдо на святковий день до невпізнання. Рецепти святкових страв дозволяють експериментувати з продуктам, їх комбінаціями і забарвленням. Не тільки святковий салат, але і будь-який другу страву на святковий стіл обов'язково повинно бути яскравим. Не скупіться на несподівані ходи, намагайтеся поєднувати побільше інгредієнтів різного кольору. Ви тільки погляньте на ілюстрації справжніх святкових страв! Фото цих шедеврів заворожують! Обов'язково враховуйте досвід кулінарів, які вже готували страви на святковий стіл. Рецепти з фото їхніх творів можуть серйозно полегшити ваше завдання.

Смачні святкові страви - це зовсім не обов'язково святкові м'ясні страви. Адже багато м'яса не їдять зовсім, або люблять більше овочі і фрукти. Не можна позбавляти цих гостей свята, зробіть для них пісні святкові страви, перелік яких також досить великий. Адже тут головне, як оформити і подати. Різьблені овочі і фрукти, оригінальні трояндочки з вареного яйця і моркви, красиві квіточки і справжні грибні галявини - ваша фантазія може бути безмежна.

Звичайно, м'ясні страви до святкового столу ніхто не скасовує. Їм потрібно приділити особливу увагу, щоб постаратися здивувати гостей, створити справжню святкову обстановку. Саме святкові страви з м'яса, разом з яким-небудь особливим святковим тортом, можуть стати тим самим «цвяхом програми». Особливої ​​оформлення вимагають святкові страви на день народження. Тут доречні красиві написи, малюнки, фігурки і т. П. Але головне, щоб це були смачні страви. На святковий стіл рядові закуски ставити не варто. Також, як не годяться і зовсім прості страви на святковий стіл. Адже це свято, потрібно дивувати і радувати гостей. Рецепти страв на святковий стіл якраз і відрізняються особливим смаком і спеціальним оформленням. Тому ми і радимо при підготовці до свята вивчайте і готуйте ті святкові страви, рецепти з фото яких ви знайдете на сайті і які особливо вам сподобаються за зовнішнім виглядом.

А ось ще кілька «святкових» рад: - приділіть час прикрашання столу. Це навіть дуже захоплююче. Гості оцінять ваші старання, а ви самі отримаєте прекрасний настрій. Вам в допомогу перелік забарвлень продуктів для оформлення страв:

Червоний колір дають помідори, журавлина, солодкий перець;

Рожевий, малиновий - сік буряка, журавлини;

Помаранчевий - морква, болгарський перець, томат;

Білий - рис, білки яєць, сир, сметана;

Бузковий, блакитний - тертий яєчний білок, рис, забарвлений соком червонокачанної капусти;

Бордовий - буряк;

Жовтий - яєчні жовтки, кукурудза, лимон;

Фіолетовий - яєчні білки, підфарбовані червоною капустою або сама червонокачанна капуста;

Прикрашати салати потрібно перед самою подачею на стіл, щоб продукти не потекли і виглядали свіжими і апетитними;

Намагайтеся різних салатів надати різну кольорову гаму;

Страви на святковий стіл подаються різними варіантами і способами. Оригінально - салатики на скибочках хліба, загорнутими в лаваш, в порційних кошиках.

Якщо свято «застав зненацька» і витрачати велику кількість часу на приготування різноманітних кулінарних шедеврів немає можливості, завжди можна скористатися низкою швидких і смачних рецептів святкових страв. Варто додати такі рецепти в свій кулінарний «арсенал» - і ви завжди будете «у всеозброєнні» до будь-якого свята.

Швидкі рецепти гарячого на святковий стіл

Звичайно, жодне святкове застілля не обходиться без гарячих страв. Але як бути, якщо гості вже на порозі, і на приготування тієї ж, наприклад, традиційної смаженої курки просто немає часу? Відповідь проста - існує дивовижне кількість швидких рецептів гарячого, які зажадають буквально 20-30 хвилин. Це, наприклад, незвичайні «оладки» з спагетті з грибами, зеленню і сиром - страва і виглядає апетитно, і готується виключно просто. На випадок «форс-мажорів» можна зберігати в кухонній шафі пачку-другу яєчної локшини, яка готується дуже швидко: в такому разі до святкового столу можна подати оригінальне блюдо в азіатському стилі. Рецепт з розряду «на швидку руку» хороший не тільки тим, що приготування займає 15-20 хвилин від сили, а й тим, що, готуючи таке святкове гаряче блюдо, можна фантазувати нескінченно, додаючи будь-яку зелень, що є в холодильнику, утилізуючи будь залишилися шматочки м'яса.

Швидкі і смачні солодкі рецепти до свята

Щось, а всілякі десерти до святкового столу дійсно можна приготувати на швидку руку - знайшлися б тільки потрібні інгредієнти. І в першу чергу такий варіант швидких солодких страв на святковий стіл - це всілякі торти без випічки. Для більшості рецептів таких тортів не будуть потрібні навіть готові коржі - досить буде лише звичайного сиру, сметани і печива та яких-небудь заморожених ягід або варення.

Якщо під рукою опиняться готові «магазинні» коржі - зовсім чудово: за лічені хвилини до святкового столу можна буде приготувати швидкий і смачний тортик з найніжнішим кокосовим кремом. Втім, готові коржі для приготування по-справжньому смачною домашньою «псевдо випічки» не потрібні зовсім - можна скористатися, наприклад, самими що ні на є звичайними пряниками. Готовий «пряниковий» торт виходить нітрохи не гірше «магазинного». Якщо ж час дозволяє, то можна заздалегідь приготувати до свята шоколадно-кокосовий рулет без випічки: робиться він швидко і просто з доступних інгредієнтів (печиво, кокосова стружка, шоколад), але до готовності смачний десерт доведеться «заморозити» в холодильнику на 3-4 години.

Якщо проявити трішки фантазії, то без випічки можна приготувати не тільки святковий торт, а й безліч десертів. Так, наприклад, відмінною прикрасою столу без жодних зусиль і витрат часу стане десерт «Насолода»: в «кошиках» з крихти шоколадного печива знаходиться повітряна і дуже ніжна маса з сиру і полуниці (ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені). З того ж шоколадного печива і згущеного молока можна приготувати і всім відомі тістечка «Картопля». Якщо ж під рукою немає взагалі нічого, крім сиру, яєць і сметани, можна подати до святкового столу оригінальну сирну запіканку, для приготування якої не будуть потрібні ні борошно, ні манна крупа. Проста і дуже смачна, така запіканка по консистенції і смаком нагадує класичний чізкейк.

Рецепти для швидкого святкової вечері

Щоб святковий стіл був багатим на різноманітними наїдками, зовсім не обов'язково проводити на кухні цілий день - досить буде скористатися парою-трійкою рецептів швидких святкових закусок. Спробуйте почастувати присутніх гостей мініатюрними канапе з паштетом, рулетиками з сирним сиром і зеленню або «Рафаелло» з сиру з волоськими горіхами і часником - такі закуски ідеально підходять до вина і іншим святковим алкогольних напоїв.

Звичайно, чим оригінальніше буде виглядати закуска, тим краще - адже саме оформленням святкові страви відрізняються, в першу чергу, від меню «на кожен день». Навіть самі що ні на є звичайні бутерброди зі шпротами можуть стати відмінним варіантом закуски до свята, якщо витратити зайві 5 хвилин на їх прикраса. Дуже красиво виглядає і закуска з промовистою назвою «Салат на помідорах» - саме чудове полягає в тому, що готується вона всього лише 10 хвилин максимум. А за ті ж 10-15 хвилин із залишків, що виявляться в холодильнику, можна буде приготувати традиційну закуску «на швидку руку» - фаршировані яйця (головне, щоб знайшлося, ніж їх нафарширувати).

Не тільки закуски, а й салати можна готувати буквально з усього, що зумієте виявити на кухні - якщо часу йти в магазин вже не залишається, можна приготувати, наприклад, оригінальний теплий салат з гречаної крупи. А якщо в будинку знайдуться будь-які рибні консерви, кількість доступних варіантів святкових салатів відразу ж збільшується в десятки разів. Дуже смачним і святковим виявиться салат, приготований з баночки консервованого тунця з яйцями і сиром. До того ж з будь-яких рибних консервів, якщо час буде дозволяти, можна досить швидко приготувати варіацію класичного святкового салату «під шубою» з картоплі, корнішонів, буряка, курячих яєць.

Якщо свято дійсно «застав зненацька» і вдома немає взагалі ніяких інгредієнтів для приготування якихось святкових закусок або десертів, відмінним варіантом стануть «ліниві» пироги з фаршем - наприклад, оригінальний пиріг з фрикадельками або ситний і смачний заливний торт з лаваша «Чоловіча радість ». І навіть якщо список доступних продуктів обмежується тим самим лавашем, сметаною, молоком та яйцями, можна буде приготувати до святкового столу швидкий «ледачий» пиріг з сирною начинкою.

З наближенням того чи іншого свята кожна господиня починає задаватися питанням: які святкові страви приготувати на стіл, а також де знайти оригінальні і найсмачніші рецепти святкових страв, щоб гості все оцінили по достоїнству. Якщо вас також турбують ці два важливих питання, то поспішаємо вас заспокоїти. Все найоригінальніші, смачні, апетитні і корисні страви на святковий стіл зібрані в цій категорії для вашої зручності.
Тут є вишукані святкові страви, прості страви, які можна приготувати за лічені хвилини, а також рецепти святкових страв з фото. Тепер вам абсолютно не потрібно витрачати купу часу і перечитувати нескінченну кількість рецептів на різних сайтах для того, щоб знайти святкові рецепти. Все най-най рецепти ви знайдете тільки тут.
Для початку давайте з вами розберемося, що потрібно подавати взагалі на святковий стіл і, відповідно, на рецепти яких страв тоді звертати увагу. По-перше, це повинні бути гарячі святкові страви. Це може бути запечена курка або качка в духовці, печеня, запечена риба, а також багато інших не менш смачних і апетитних страв, які вразять всіх своїм неповторним смаком і ароматом.
Також варто звернути увагу на смачні святкові рецепти, які допоможуть вам приготувати вишукані і корисні салати, без яких також свято не обійдеться. Салатів найкраще приготувати кілька, а для їх приготування можна використовувати навіть самі непоєднувані продукти, щоб вразити всіх присутніх за столом.
Що стосується інших страв, то на столі неодмінно повинні бути і легкі закуски, бутерброди, а також десерт. Так що зверніть увагу і на прості святкові рецепти, як приготувати і ці страви. Святкові рецепти з фото допоможуть вам просто і швидко приготувати навіть саме вишукане блюдо, яке на перший погляд приготувати досить важко. Однак це зовсім не так, дуже смачні рецепти на святковий стіл зможе приготувати навіть початківець кулінар. Головне, дотримуватися правильного процесу приготування.
Також варто відзначити, що ви легко зрозумієте, як приготувати святкові страви, фото, які ми публікуємо до всіх рецептами допоможуть вам і красиво презентувати страву, що теж досить важливо. Ось і все, вибирайте рецепти, складайте святкове меню і нехай свято вдасться вам на славу, щоб все ще довго згадували ваші страви і кулінарні здібності. Успіхів!

26.03.2020

Великдень з ряжанки

Інгредієнти:ряжанка, сметана, цукрова пудра, масло вершкове, ваніль, курага, сіль

Великдень з ряжанки стане гідною прикрасою вашого святкового пасхального застілля. В її приготуванні є свої нюанси, але ми про них вам детально розповімо.

Інгредієнти:
- 1 літр ряжанки;
- 250 мл молока;
- 70 мл топленого сметани;
- 60 г цукрової пудри;
- 80 г вершкового масла;
- ваніль на кінчику ножа;
- 4-5 шт кураги;
- 1 щіпка солі.

25.03.2020

Курячі котлети з брокколі

Інгредієнти:куряче філе, цибуля, брокколі, сіль, чорний перець, вода, олія оливкова

Котлети з курячого фаршу - блюдо, яке всім завжди подобається. Але не менш цікавими виходять курячі котлетки з брокколі. ми із задоволенням поділимося з вами тонкощами їх приготування.

Інгредієнти:
- 150 г курячого філе;
- 70 г ріпчастої цибулі;
- 100 г брокколі;
- сіль за смаком;
- чорний перець за смаком;
- вода;
- 1 ст.л. оливкового масла.

20.02.2020

Тонкі і швидкі млинці на молоці з дірочками

Інгредієнти:молоко, вода, борошно, яйце, цукор, сіль, сода, сметана, масло рослинне

Приготовані за цим рецептом млинці виходять дуже смачними, ніжними, з апетитними дірочками. Головне - робіть все, як в нашому майстер-класі, і ви зможете спекти такі млинці без особливого клопоту.

Інгредієнти:
- 200 г молока;
- 200 г води;
- 200 г пшеничного борошна;
- 1 яйце;
- 1,5 ст.л. цукру;
- 0,5 ч.л. соди;
- 1,5 ст.л. сметани;
- 1,5 ст.л. рослинного масла;
- 1 щіпка солі.

06.02.2020

Мигдальний паска - незрівнянно смачний рецепт

Інгредієнти:борошно, молоко мигдальне, масло вершкове, борошно мигдальна, дріжджі, цукор. яйце, сіль, екстракт ванілі, екстракт мигдалю, горіх мускатний, цедра лимона, родзинки, кислота лимонна, мигдаль

Тим, хто хоче приготувати на Великдень щось дуже смачне, стане в нагоді рецепт мигдального паски. У ньому і тісто вдале, і горіховий смак яскраво виражений, і сам паску виглядає просто чудово!

Інгредієнти:
- 160 г пшеничного борошна;
- 70 мл мигдалевого молока;
- 60 г вершкового масла;
- 1 ст.л. дріжджів;
- 1,5 ст.л. цукру в тісто;
- 2 ст.л. цукру для глазурі;
- 1 яйце;
- 0,5 білка для глазурі;
- 1 щіпка солі;
- 1 крапля екстракту ванілі;
- 1 крапля мигдального екстракту;
- 0,25 ч.л. мускатного горіха;
- 0,25 цедри лимона;
- 0,25 цедри апельсина;
- 2 ст.л. родзинок;
- лимонна кислота на кінчику ножа;
- мигдаль для прикраси.

24.01.2020

Як пофарбувати яйця в ганчірочках на Великдень

Інгредієнти:яйце, оцет

На Великдень прийнято фарбувати яйця, але зробити це можна не тільки стандартними способами, але і новими методами - наприклад, за допомогою тканини. Детальніше про це вам розповість наш майстер-клас.

Інгредієнти:
- 3-4 яйця;
- 2 ст.л. оцту 9%.

24.01.2020

Фарширована курка в духовці цілком з картоплею і яблуками

Інгредієнти:курка, картопля, яблуко, спеція, часник, сіль, перець

Курка з яблуками і картоплею - страва смачна і ефектне. Готувати його нескладно, так що неодмінно візьміть на замітку наш рецепт.

Інгредієнти:
- 1 курка;
- 400 г картоплі;
- 2 яблука;
- 2 ст.л. спецій для курки;
- 1 ст.л. сухого часнику;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

16.01.2020

Печиво "Грибочки" в формі на газу, старий рецепт з фото

Інгредієнти:борошно, цукор, сода, маргарин, яйце, майонез, арахіс, оцет, масло рослинне, сіль

Інгредієнти:
- 340 г борошна;
- 130 г цукру;
- 1 ч.л. соди;
- 85 г маргарину;
- 85 г майонезу;
- 1 яйце;
- 80 г шоколадної глазурі;
- 10 мл оцту 9%;
- масло рослинне;
- 1 щіпка солі.

29.12.2019

Кутя з булгура на Різдво дуже смачна

Інгредієнти:булгур, вода, родзинки, горіх, мак, Чіа, цукор

Смачна, красива кутя на Різдво виходить не тільки з пшениці, але і з булгура. Додайте до неї ще горіхи, сухофрукти, мак, як в нашому рецепті, і вийде просто чудово і дуже святково.

Інгредієнти:
- 1 стакан Булгур;
- 2 склянки води;
- 100 г родзинок;
- 60 г Греції горіхів;
- 2 ст.л. маку;
- 2 ст.л. Чіа;
- цукор або мед.

21.12.2019

Салат "Спокуса" з куркою, ананасом і волоськими горіхами

Інгредієнти:курка, ананас, кукурудза, яйце, сир, волоський горіх, майонез, сіль, молоти перець, зелень

Салат з інтригуючою назвою "Спокуса" напевно справить враження на ваших гостей. У його складі курка, ананас, кукурудза і твердий сир: таке поєднання інгредієнтів просто не може бути невдалим!

Інгредієнти:
- 200 г курячого філе;
- 5-6 гуртків ананаса;
- 4-5 ст.л. консервованої кукурудзи;
- 3 яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 4-5 волоських горіхів;
- майонез за смаком;
- сіль за смаком;
- 2 щіпки меленого чорного перцю;
- свіжа зелень для прикраси.

21.12.2019

Салат "Мишки" в сирі, з ананасом

Інгредієнти:ананас, філе куряче, цибуля, яйце, масло рослинне, перець чорний, куркума, сік, сік лайма, майонез, сир твердий, ковбаса варена, зелень

Якщо вам хочеться приготувати незвичайний, але смачний салат на новорічний стіл, то радимо зробити його з курки і ананаса і оформити у вигляді шматка сиру з маленькими пахвами. Як і що потрібно робити, дивіться в цьому рецепті.

Інгредієнти:
- 3 колечка ананаса;
- 250 г курячого філе;
- 1 головка цибулі;
- 4 яйця;
- 2 ст.л. рослинного масла;
- 2 щіпки меленого перцю;
- 1 щіпка куркуми;
- сіль за смаком;
- сік лайма чи лимона;
- майонез за смаком;
-150 г твердого сиру.

Для прикраси:
- горошини чорного перцю;
- 2 гуртка вареної ковбаси;
- гілочки зелені.

18.12.2019

Млинці "Креп сюзетт" від майстер шеф Івлєв

Інгредієнти:молоко, борошно, яйце, вершкове масло, цукор, сіль, сік апельсина, цедра апельсина

Знамениті млинці Креп сюзетт готуються незмінно з апельсиновим сиропом - це їх відмінна риса. Спробуйте, такий десерт підійде навіть для свята - надто вже це смачно!

Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 280 г борошна;
- 2 яйця;
- 60 г вершкового масла;
- 1 ст.л. цукру;
- 1 щіпка солі.
Для сиропу:
- 100 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 50 мл соку апельсина;
- 2 ч.л. цедри апельсина.

17.12.2019

Рулет з оселедця з плавленим сиром і свіжим огірком

Інгредієнти:оселедець, сир плавлений, кріп, огірок

Седелка, звичайно, хороша і сама по собі, але у вигляді рулетиків з плавленим сиром, свіжим огірком і зеленню - тим більше. Спробуйте, вам напевно сподобається такий варіант.

Інгредієнти:
- 1 оселедець;
- 50-70 г плавленого сиру;
- 2-3 гілочки кропу;
- 0,5-1 свіжий огірок.

08.12.2019

Оселедець під шубою в лаваші рулетом, шари

Інгредієнти:оселедець, буряк, морква, цибуля, картопля, яйце, лаваш, майонез, сіль, перець

Рулет з лаваша можна готувати з різними начинками. Дуже цікаво і смачно вийде, якщо використовувати для цього інгредієнти для салату "Шуба". Така "Оселедець під шубою" в лаваші готується просто і швидко, ви неодмінно впораєтеся.
Інгредієнти:
- 1 оселедець;
- 1 буряк;
- 1 морквина;
- 0,5 цибулини;
- 1 картоплина;
- 2 яйця;
- 1 лаваш;
- 3 ст.л. майонезу;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

29.11.2019

Салат "Маки" з куркою і грибами

Інгредієнти:помідор, печериця, філе курки, сир, масло рослинне, майонез, лист лавровий, запашний перець, цибулю, сіль, перець, горошок, кріп, мак

На ваших гостей на святковому столі справить велике враження салат "Маки". У його складі - курка, гриби, сир, але його головна перевага - ефектний зовнішній вигляд.

Інгредієнти:
- 2 помідори;
- 150 г печериць;
- 1 куряче філе;
- 150 г сиру;
- 1 ст.л. рослинного масла;
- 2-3 ст.л. майонезу;
- 1 лавровий листочок;
- 2 горошини запашного перцю;
- 0,5 цибулини;
- сіль;
- перець;
- горошок для прикраси;
- мак для прикраси;
- кріп для прикраси.

27.11.2019

Салат "Снігуронька" з копченою куркою шарами

Інгредієнти:картопля, курка копчена, яйце, сир плавлений, капуста пекінська, майонез, сіль, перець

Інгредієнти:
- 2 картоплини;
- 150 г копченої курки;
- 2 яйця;
- 70 г плавленого сиру;
- 120 г пекінської капусти;
- 2 ст.л. майонезу;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

Непросте питання для більшості господинь: що приготувати на святковий стіл? Адже хочеться, щоб страва була не тільки смачним і красивим, але ще новим, незаяложені. Кращі рецепти таких страв зібрані нижче.

Вибір незвичайних закусок на святковий стіл величезний. Серед всіх існуючих рецептів ідеально підходить для себе знайде кожен кулінар.

Млинцеві мішечки з куркою і печерицями

Інгредієнти:

• млинці - 10 шт. готових;
• філе курятини - 300 - 350 г;
• очищені гриби - 0,2 кг;
• подрібнений теркою сир - стакан;
• сметана / класичний майонез - до смаку;
• вершкове масло;
• сіль, спеції і копчена сирна косичка для зв'язування мішечків.

Алгоритм приготування:

1. Посікти подрібніше лук і гриби, засмажити їх на вершковому маслі.
2. М'ясо зварити, порізати невеликими шматочками. Надіслати до зажарки.
3. Ввести в сковорідку сметану / майонез. Посолити, всипати спеції. Потомити пару хвилин.
4. Сир потерти.
5. Начинку з сковорідки розкласти по млинців. Зверху присипати її тертим сиром.
6. Зв'язати смачні мішечки смужками копченого сиру.

Перед подачею погріти закуску в мікрохвильовці.

«Грибочки»

Інгредієнти:

• варені яйця - 3 шт .;
• сир і шинка - по 100 - 150 г;
• чері - 12 - 14 шт .;
• свіжі огірки - 2 - 3 шт .;
• свіжа зелень - 1 пучок;
• домашній майонез і сіль.

приготування:

1. Яйця, сир, шинку подрібнити теркою. Посолити за потребою.
2. Додати майонез, все перемішати.
3. Зліпити з маси ніжки «грибів». Кожну встановити на кружечок свіжого огірка і викласти заготовки на тарілку, засипану подрібненою зеленню.
4. Капелюшки зробити з черрі і крапель майонезу.

Охолодити частування і подати гостям.

Рулет «Крабовий»

Інгредієнти:

• тонкий лаваш - 2 шт .;
• варені яйця - 3 шт .;
• сир плавлений і твердий - по 150 г;
• часник - 5 зуб .;
• зелень - 1 пучок;
• майонез, сіль.

приготування:

1. Варені яйця, два види сиру і часник дрібно потерти. Зміщувати з майонезом і рубаною зеленню. За бажанням досолити.
2. Отриману начинку розділити на дві порції.
3. Помилитися нею по черзі два лаваша. Укласти їх один на одного і згорнути рулетом.

Охолодити закуску, покривши її плівкою, після чого порізати на порційні шматочки.

Які салати приготувати на свято

З рецептів салатів для свята краще вибирати ті, в яких немає швидко псуються і розмокає інгредієнтів. Якщо закуска з сухариками, то останні краще подавати до страви окремо.

З м'ясом і сухариками

Інгредієнти:

• будь-варене м'ясо - півкіло;
• китайська капуста - півкіло;
• огірки (свіжі) - 4 шт .;
• очищені печериці - півкіло;
• сухий часник і вчорашній білий хліб - для сухариків;
• олія;
• салатні листя;
• майонезний соус і сіль.

приготування:

1. Промити салатні листя і укласти їх на гарне блюдо.
2. В окрему миску відправити порізане товстою соломкою варене м'ясо. Найкраще підійде для такої закуски курка і свинина.
3. Надіслати до м'яса тонко нашатковану капусту.
4. Дрібно порізати гриби і обсмажити їх на олії до легкої скоринки.
5. Потім на жирі злегка підрум'янити порізаний кубиками вчорашній хліб. В процесі посипати його сухим часником.
6. Свіжі огірки порубати брусочками.
7. Змішати всі підготовлені продукти. Посолити. Заправити соусом.

Викласти їх на тарілку з салатним листям.

«Мурашник»

Інгредієнти:

• філе курятини - 250 - 280 г;
• помідор - 1 шт .;
• огірок - 1 шт .;
• сирі картоплини - 2 шт .;
• часник - за бажанням;
• стрілки цибулі - 3 - 4 пера;
• твердих сортів сир - 50 - 70 г;
• сіль, майонезний соус;
• якісне пісне масло.

Алгоритм дій:

1. Відварити курятину до повної готовності. Остудити її прямо в бульйоні для більшої соковитості м'яса.Порізати дрібними довільними шматочками.
2. Курку змішати з скибочками томата, тертим сиром і подрібненим таким же чином огірком. Все заправити підсоленим соусом, змішаним з розчавленим часником.
3. Викласти склад на плоску тарілку гіркою.
4. Картоплю нарізати дуже тонкою довгою соломкою. Обсмажити продукт невеликими порціями в гарячому маслі до рум'яності і хрусткої скоринки.
5. Засипати соломкою картоплі гірку салату.

Доповнити закуску дрібно порізаною зеленою цибулею.

«Веселка»

Інгредієнти:

• мисливські ковбаски - 250 - 300 г;
• червоний салатний перець - 1 шт. (Великий);
• свіжий міцний огірок - 1 - 2 шт .;
• зерна консервованої кукурудзи - 1 ст .;
• червона цибуля - 1 головка;
• варені яйця - 3 шт .;
• майонезний соус - ½ ст .;
• французька гірчиця - 1 десертна ложка;
• сіль і спеції.

приготування:

1. Ковбаски нарізати кружечками.
2. Всі овочі і яйця порубати кубиками. З кукурудзи злити рідину.
3. Все змішати.
4. Заправити салат сумішшю з соусу, гірчиці, солі і спецій.

Подати з житніми тостами.

Святкові бутерброди: рецепти

Щоб бутерброди на святковий стіл вийшли смачними і хрусткими, готувати їх слід перед самою подачею. Можна зробити начинку заздалегідь, а нанести її на хліб вже перед приходом гостей.

З крабовими паличками і кропом

Інгредієнти:

• батон - 1 свіжий;
• огірок - 1 шт .;
• кріп - 5 - 6 гілочок;
• крабові палички - 1 середня упаковка;
• тертий плавлений сир - ½ ст .;
• вершкове масло - 20 г;
• майонезний соус і сіль.

приготування:

1. Дуже дрібно порізати свіжий огірок. Також подрібнити крабові палички.
2. Додати до компонентів тертий сир. Щоб легко і швидко подрібнити його, продукт потрібно попередньо заморозити.
3. Дрібно посікти кріп. Висипати в основу майбутнього салату.
4. Заправити масу соусом. Посолити за смаком.
5. Злегка підсмажити тонкі скибочки білого хліба на вершковому маслі.
6. Покрити шматочки намазуванням.

Відразу подати бутерброди до столу.

зі шпротами

Інгредієнти:

• багет - 6 шматочків;
• шпроти в олії - 6 шт. (Великих);
• варене яйце - 1 шт .;
• свіжий огірок - 1 шт .;
• майонез - 3 десертні ложки;
• салатні листя - 1 пучок;
• сіль, спеції - за бажанням.

приготування:

1. Відразу покрити салатним листям велику плоску тарілку.
2. Кожен скибочку батона розрізати на половинки. Підсушити їх на сковорідці і змастити майонезом.
3. Укласти їх на салат і посипати дрібно тертим вареним яйцем.
4. Додати на кожну порцію по рибку.
5. Огірки нарізати тонкими слайсами і за допомогою зубочисток закріпити їх на засадах бутербродів у вигляді вітрил.

Подати закуску до столу, заздалегідь не охолоджуючи.

Канапе на шпажках на святковий стіл

Апетитні канапе на шпажках можуть бути як бюджетної закускою, так і самим справжнім делікатесом. Все залежить від обраної для них начинки.

З червоною рибою і чорною ікрою

Інгредієнти:

• білий хліб - ½ буханки;
• вершкове масло (розм'якшене) - ½ пачки;
• слабосоленая форель / сьомга - 200 - 250 г;
• чорна ікра - 50 - 70 г;
• свіжа петрушка - за смаком.

приготування:

1. З білого хліба вирізати круглі шматочки.
2. Кожен промазати розм'якшеним маслом.
3. Викласти по порції чорної ікри.
4. Тонко нашаткувати рибу і згорнути її у вигляді вітрила. Закріпити на хлібі шпажками.

Прикрасити готові канапе свіжої петрушкою.

З сиров'яленому ковбасою

Інгредієнти:

• багет - 200 г;
• сиров'ялена ковбаса (в нарізці) - 80 - 100 г;
• великий свіжий огірок - 1 шт .;
• маленькі томати - 2 - 3 шт .;
• тостовий сир - 50 г;
• маслини без кісточок - 10 шт.

приготування:

1. Багет нарізати порційно і злегка підсушити в духовці.
2. Огірок оформити тонкими слайсами, помідори - пластиками. Маслини - половинками.
3. На остиглі грінки викласти тостовий сир, по одній платівці на кожну. Можна попередньо покрити хліб майонезом або м'яким сирним сиром.
4. Далі, розподілити кружечки томатів.
5. На кожну шпажку спочатку нанизати шматочок маслини, потім - огірковий слайс хвилями і тонкі шматочки сиров'яленому ковбаси.
6. Увіткнути заготовки в грінки.

Подати отримані канапе на красивою тарілці.

Нові м'ясні страви

Обов'язковими на святковому столі стануть м'ясні страви. Подавати їх варто незабаром після початку застілля, коли гості встигли спробувати закуски, в гарячому вигляді.

Печінкові трубочки з начинкою

Інгредієнти:

• куряча печінка - півкіло;
• яловича печінка - 400 г;
• варені яйця - 10 шт .;
• сирі яйця - 4 шт .;
• морквина - 10 шт .;
• молоко - півлітра;
• борошно - 1/3 ст .;
• сметана - 5 десертних ложок;
• майонез - 1/3 ст .;
• часник - за смаком;
• сіль і спеції.

приготування:

1. Два види печінки перебити блендером. Посолити. Додати спеції.
2. Влити до печінкової масі добре збиті яйця і частина молока.
3. Ввести муку. Повторно збити все до зникнення грудочок і розбавити молоком, що залишилося.
4. З отриманої маси приготувати 25 - 30 балонів.
5. Лук засмажити з морквою. Посолити. Додати половину сметани.
6. Частину, що залишилася сметану змішати з тертими вареними яйцями, розім'ятим часником і подрібненим сиром. Додати сіль і майонез.
7. Кожен млинець покрити сирно-яєчною масою і овочевий піджаркою по черзі.

Подати таку незвичайну м'ясну страву гарячим з будь-яким гарніром.

М'ясні «клубочки»

Інгредієнти:

• змішаний м'ясний фарш - півкіло;
• дріжджове листкове тісто - півкіло;
• цибуля - 1 головка;
• жовток - 1 шт .;
• часник - за смаком;
• молоко - 2 десертні ложки;
• сіль перець.

приготування:

1. Фарш змішати з цибулею, часником і повторно пропустити через м'ясорубку. Посолити, додати перець.
2. Ретельно відбити масу про горизонтальну поверхню.
3. Тісто розкачати і нарізати тонкими смужками.
4. З фаршу сформувати «клубки», покрити їх смужками тіста, щоб залишалися невеликі просвіти.
5. Змастити заготовки сумішшю з жовтка і молока.

Запікати частування в духовці 40 - 45 хвилин при середній температурі до золотистої скоринки.

Оригінальні святкові гарніри

Замість звичного рису і картопляного пюре до свята варто приготувати щось більш цікаве як гарнір. Смачно доповнювати обидва запропонованих нижче варіанти страв гострими соусами.

«Герцогиня»

Інгредієнти:

• сира картопля - 1 кг;
• сир твердого сорту - 50 - 80 г;
• курячі жовтки - 2 шт .;
• мускатний горіх - на кінчику ложки;
• сіль і перець.

приготування:

1. Картоплю зварити до готовності в солоній воді.
2. Злити всю воду, додати мускатний горіх, перець, тертий сир, жовток (1 шт.). Все добре перемішати.
3. На деко, застелене пергаментом, за допомогою кондитерського мішка видавити невеликі трояндочки.
4. Змастити заготовки залишилися жовтком.
5. Запікати в дуже гарячій духовці 15 - 17 хвилин.

Фарширована «пекінка»

Інгредієнти:

• китайська капуста - 1 качан;
• сир середньої жирності - 300 - 350 г;
• якісний желатин - 10 г;
• питна вода - 60 мл;
• кольорові салатні перці - 150 г;
• свіжа зелень петрушки - 10 г;
• часник, сіль, перець.

приготування:

1. Залити водою желатин і залишити набухати.
2. Дрібно посікти петрушку і часник, змішати з сиром.
3. Порізати мініатюрними кубиками салатні перці. Додати до сиру. Все посолити, поперчити.
4. Розпустити желатин в мікрохвильовці, відправити в начинку.
5. Капусту розділити на листя. Кожен промити і обсушити.
6. Брати по 2 листочка, наповнювати їх начинкою і з'єднувати між собою.
7. Кожну заготовку загорнути в плівку і відправити на пару годин в холодильник.

Такий незвичайний гарнір подається охолодженим до м'яса або риби.

Меню пісного столу

Пісний святковий стіл теж може бути апетитним і смачним. Правда, рецепти в ньому виявляться простіше.

Запіканка з картоплею та грибами

Інгредієнти:

• сиру картоплю - 1,5 кг;
• очищені свіжі гриби - півкіло;
• цибуля - 2 головки;
• помідори - 3 шт .;
• пісний майонез, рослинна олія і сіль.

приготування:

1. Повністю зварити очищену картоплю. Перетворити в пюре з залишилася після варіння водою. Посолити. Можна додати спеції.
2. Лук з грибами довільно порізати і засмажити на олії. Посолити. Перебити блендером.
3. У скляну підготовлену форму викласти 1/3 пюре. Покрити засмажкою і ще 1/3 пюре.
4. Далі, викласти тонко нарізані томати.
5. Все закрити залишилася картоплею і пісним майонезом.

Випікати блюдо при 170 градусах близько 40 хвилин.

пісні голубці

Інгредієнти:

• білокачанна капуста - 1 качан;
• білий рис - ½ ст .;
• морквина і цибулю - по 1 шт .;
• кетчуп - 5 десертних ложок;
• томати - 2 шт .;
• гриби - 1 ст .;
• масло, сіль, перець.

приготування:

1. Капусту розібрати на листя. Кожен вимити і варити в окропі 3 хвилини до розм'якшення. Зрізати з них потовщення.
2. Рис промити і варити 7 хвилин.
3. Лісові гриби теж попередньо відварити. Печериці - просто дрібно порізати.
4. Помідори позбавити від шкірки, дрібно порубати.
5. Часник розім'яти.
6. На маслі засмажити до рум'яної подрібнені цибулю і моркву. Додати гриби. Готувати масу ще 7 - 8 хвилин.
7. Змішати зажарку з томатами, рисом, часником. Посолити і поперчити.
8. Начинити масою капустяне листя. Щільно їх згорнути і обсмажити на розігрітій олії по парі хвилин.
9. Залити голубці в сковорідці невеликою кількістю води з кетчупом і тушкувати частування на повільному вогні трохи більше години.

Пісний «Олів'є»

Інгредієнти:

• варену картоплю - 4 шт .;
• варена морквина - 3 шт .;
• консервований горошок - 1 ст .;
• цибуля - 1 головка;
• кислі бочкові огірки - 3 шт .;
• маринована морська капуста - 100 - 150 г;
• пісний майонез і сіль.

приготування:

1. Всі овочі (і варені, і свіжі, і солоні) порубати кубиками.
2. З горошку злити рідину. Маслини порізати кружальцями.
3. Капусту порізати коротший.
4. Все змішати.

Заправити готовий салат підсоленим пісним майонезом.

Найпростіші, але смачні страви

Якщо немає часу довго возитися над оформленням святкового столу, варто вибирати максимально прості страви. Залишиться лише подбати про їх цікавому оформленні, здатному приємно здивувати гостей.

запечена скумбрія

Інгредієнти:

• рибні тушки - 2 великих;
• часник - 3 - 4 часточки;
• мелена паприка - 1 щіпка;
• прованські трави - 2 ч. л .;
• масло і сіль.

приготування:

1. Промити і почистити рибу. Залишити чисте філе на половинках зі шкірою. У ньому не повинно залишитися кісточок.
2. Часник розчавити, змішати з усіма приправами і приблизно 1/3 ст. будь-якого рослинного масла. Посолити масу. Натерти нею рибне філе і залишити його в такому вигляді приблизно на 1 годину.
3. Укласти підготовлену скумбрію на деко, застелене пергаментом, шкірою вгору.

Запікати рибу 15 - 17 хвилин при 220 градусах.

Помідори-полосатики

Інгредієнти:

• чері довгастої форми - 12 шт .;
• часник - за смаком;
• сир - 100 - 150 г;
• майонезний соус і сіль.

приготування:

1. Сир дуже дрібно потерти і змішати з майонезом, розім'ятим часником, сіллю.
2. У кожній черрі зробити по два поперечних горизонтальних розрізу. Наповнити їх начинкою.
3. Таким чином начинити все помідори.

Одержані «бджілок» подати як холодну закуску.

Салат з шинкою і маринованою цибулею

Інгредієнти:

• свиняча шинка - 200 - 250 г;
• плавлений сир - 2 шт .;
• томати - 3 шт .;
• червоний маринована цибуля - 150 г;
• сметанний соус і сіль.

приготування:

1. Сир, томати і шинку порізати середніми кубиками.
2. Все змішати, додати цибулю, віджатий від маринаду.
3. Заправити закуску сметанним соусом.

Посолити за смаком і відразу подати гостям.

Цікаві рецепти для святкового столу

Досвідчені господині можуть взятися за трохи ускладнені рецепти. Страви з ним виходять дуже цікавими, незвичайними і смачними.

Сальтисон з оливками

Інгредієнти:

• курка - 700 - 750 г;
• очищена вода - 2 л;
• зелені оливки - ½ ст .;
• морквина - 100 г;
• часник - 1 зуб .;
• якісний желатин - 50 г;
• сіль перець.

приготування:

1. Курятину з кістками порубати на шматки і відправити варитися на 90 хвилин. У самому кінці варіння додати очищену морквину.
2. Желатин розвести в холодній кип'яченій воді по інструкції. Через чверть години розчинити його на водяній бані і змішати з 1,5 ст. бульйону від курки. Туди ж додати подрібнений часник. Посолити.
3. Варену моркву і оливки нарізати дрібними кубиками. Змішати з ними невеликі шматочки знятого з кісток вареного м'яса.
4. Залити компоненти начинки бульйоном з желатином.
5. Надіслати масу в красиву форму і перемістити в прохолоду на всю ніч.

Готовий сальтисон подати в перевернутому вигляді, прикрасивши свіжою зеленню.

Грибний рулет з кабачків

Інгредієнти:

• свіжі кабачки - 2 шт .;
• очищені печериці - 450 г;
• твердий сир - 150 г;
• яйця - 2 шт .;
• борошно - 1 ст .;
• сметана - 1 ст .;
• цибуля - 1 головка;
• часник - 3 - 4 зубки;
• розпушувач - 10 г;
• сіль, перець, олія.

приготування:

1. Кабачки очистити, крупно потерти і змішати з розчавленим часником. Посолити.
2. Додати жовтки, терту цибулю.
3. Просіяти в масу борошно з пекарським порошком. Додати збиті до стійкої пінки білки. поперчити
4. Розподілити суміш по промасленого листа.
5. Відправити в духовку, розігріту до 170 градусів. Запікати 35 - 45 хвилин.
6. Гриби дрібно порізати, обсмажити до рум'яності. Додати сметану і тертий сир.
7. Помилитися грибний масою готовий кабачковий корж. Згорнути його рулетом.

Порізати вийшло блюдо шматочками і прикрасити по своєму смаку.

Кекси з курки

Інгредієнти:

• філе курятини - 1 шт .;
• печериці - 5 шт .;
• копчена сосиска - 1 шт .;
• болгарський перець - ½ стручка;
• маринований огірок - 1 шт .;
• маслини - 9 шт .;
• цибуля зелена - 2 пера;
• сир - 80 - 100 г;
• сметана та вершкове масло - за бажанням;
• сіль, рослинне масло, спеції.

приготування:

1. Дрібно порізати сосиску, гриби, перець. Обсмажити до рум'яної. Можна взяти для цього вершкове масло.
2. Додати кубики маринованого огірка і маслин, а також подрібнену зелену цибулю.
3. Змішати продукти і заправити сметаною.
4. Філе курки тонко відбити. Промазати сіллю і спеціями. Вирізати з нього шматочки за розміром формочок для кексів.
5. Застелити тонкими пластинками м'яса промаслені ємності.
6. Зверху розподілити начинку.
7. Всі засипати сиром. Можна для соковитості розподілити зверху по шматочку вершкового масла.

Запікати ситні кекси півгодини при 190 градусах.

Якими напоями здивувати гостей

На дорослому столі напевно будуть присутні і алкогольні, і безалкогольні напої. Звичні магазинні пляшки можна замінити незвичайними коктейлями, приготованими своїми руками.

Апельсиновий напій без алкоголю

Інгредієнти:

• очищена вода - 2 л;
• соковитий солодкий апельсин - 2 шт .;
• м'ята - 4 - 5 гілочок;
• цукор - 3 ст. л .;
• лід кубиками.

приготування:

1. На дно графина укласти промиту обсушену м'яту, злегка розім'яту руками.
2. Зверху додати кружечки апельсинів без кісточок і цукор.
3. Всі також розім'яти ложкою.
4. Заповнити графин льодом на ½.
1. Змішати згущене молоко і сік. Підійде і інший ягідний.
2. Додати горілку.
3. Все перемішати довгою кавовій ложкою.

Налити лікер в красивий графин або пляшку. Охолодити.

Для святкового столу краще приготувати відразу кілька цікавих смачних страв, але невеликими порціями. У такому випадку кожен гість зможе відшукати серед них щось на свій смак. Особливу увагу варто приділити закусок. Їх на святковому столі ніколи не буває багато.

Які вибрати рецепти на святковий стіл? З одного боку, це повинні бути рецепти з фото, прості і смачні. З іншого боку, гостей завжди хочеться

Здивувати чимось новим і незвичайним. Так просто, оригінальні святкові страви часто хочеться готуватися не просто для гостей, але також для себе. Адже традиційний салат з крабовими паличками і оселедець під шубою, м'яко кажучи, вже набрид.

В даному розділі великого кулінарного порталу не вийде заблукати або заплутатися. Все з тієї причини, що тут зібрані найсмачніші салати на святковий стіл і їх рецепти з фото. Кожен рецепт був перевірений модераторам, а перевагу ми намагаємося віддаватися тим варіантам приготування, які є покрокові знімки підготовки і з'єднання продуктів, а також зрозуміле словесний опис. У підсумку, можна швидко і якісно приготувати нове святкове блюдо і точно розуміти: не тільки за підсумковим смаку, але також за зовнішнім виглядом, наскільки правильно воно вийшло.

Окремо місце займають прості рецепти з фото бутербродів на святковий стіл. Це зрозуміла всім закуска, яка має класичний формат, але при правильному підході сильно може відрізнятися і зовнішнім виглядом, і складом. Якщо у вас в свідомості бутерброди досі асоціюються з великим шматком батона і вареної ковбаси, то від такого кліше слід позбавлятися. На святковий стіл можна готувати найрізноманітніші бутерброди, поєднання будь-які і оригінальні продукти.

Наприклад, хтось робить класичні бутерброди зі шпротами, додаючи до них ківі, хтось для бутербродів з ікрою підсмажує грінки. Варіантів і варіацій тут буде сила-силенна, найважливіше - це знайти правильний і зрозумілий рецепт, що на сторінках нашого сайту, особливо, в даній рубриці, буде зробити просто і легко.

Якщо потрібні рецепти на святковий стіл, то прості рецепти з фото з цієї рубрики, повністю присвяченій саме урочистій сервіровці столу, знадобляться для кожної господині. Крім салатів і бутербродів, про які вже коротко говорилося вище, в рубриці можна знайти безліч варіантів приготування різного роду холодних і гарячих закусок, других страв і десертів. Подивившись на те, як багато рецептів зібрано на сторінках нашого сайту, ви зрозумієте, що більше кулінарного творчого ступору перед приходом гостей у вас, точно, не буде.

09.03.2020

Як пофарбувати яйця в золотий колір: ідеї та майстер-класи

Інгредієнти:яйце

Пофарбувати яйця на Великдень можна різними кольорами, але останнім часом модно фарбувати їх в золотий колір. як це правильно зробити, ми вам із задоволенням розповімо.

Інгредієнти:
- яйця.

23.02.2020

Салат Єралаш на Великдень - з корейською морквою, куркою і Кіріешкі

Інгредієнти:морква, часник, приправа, перець чилі, оцет, сіль, цукор, масло рослинне, куряче філе, цибулю, кукурудза консервована, сухарик, перець чорний, майонез, зелень

Родзинка цього салату - різноманітність кольорів завдяки вдало підібраним інгредієнтам, а також пікантна корейська морквина, яка задає задає тон смаку і настрою страви. Це відмінний варіант як для буднів, так і для свят.

Інгредієнти:
- 1крупная морквина;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ч.л. приправи для корейської моркви;
- 2-3 щіпки перцю чилі;
- 1 ст.л. оцту 95;
- сіль за смаком;
- 0,5-1 ч.л. цукру;
- 2 ст.л. рослинного масла;
- 150 г вареного курячого філе;
- 1 головка цибулі;
- 3-4 ст.л. консервованої кукурудзи;
- 1 жменю житніх сухариків;
- 1-2 щіпки меленого чорного перцю;
- майонез за смаком;
- 1 пучок свіжої зелені.

06.01.2020

Салат "Апельсинова долька" з куркою

Інгредієнти:картопля, яйце, морква, цибуля, оцет, сіль, цукор, курка, майонез

Смачний салат "Апельсинова долька" заслуговує вашої уваги, в першу чергу, завдяки своєму незвичайному оформленню. Спробуйте, вам напевно він дуже сподобається!

Інгредієнти:
- 4 картоплини;
- 3 яйця;
- 2-3 морквини;
- 1 головка цибулі;
- 1 ст.л. оцту;
- 1 щіпка солі;
- 1 щіпка цукру;
- 150 г курячої грудки;
- майонез за смаком.

29.11.2019

Салат "Маки" з куркою і грибами

Інгредієнти:помідор, печериця, філе курки, сир, масло рослинне, майонез, лист лавровий, запашний перець, цибулю, сіль, перець, горошок, кріп, мак

На ваших гостей на святковому столі справить велике враження салат "Маки". У його складі - курка, гриби, сир, але його головна перевага - ефектний зовнішній вигляд.

Інгредієнти:
- 2 помідори;
- 150 г печериць;
- 1 куряче філе;
- 150 г сиру;
- 1 ст.л. рослинного масла;
- 2-3 ст.л. майонезу;
- 1 лавровий листочок;
- 2 горошини запашного перцю;
- 0,5 цибулини;
- сіль;
- перець;
- горошок для прикраси;
- мак для прикраси;
- кріп для прикраси.

18.11.2019

Класична Мімоза з рибними консервами і сиром

Інгредієнти:рибна консерва, картопля, морква, яйце, сир, цибуля зелена, майонез, сіль, перець

Салат "Мімоза" готується традиційно з рибними консервами - це його відмінна риса. Виходить смачно, ситно і цікаво. Так що дуже радимо спробувати!

Інгредієнти:
- 80-100 г рибних консервів;
- 1 картоплина;
- 1 морквина;
- 1-2 яйця;
- 70 г твердого сиру;
- 15 г зеленої цибулі;
- 2 ст.л. майонезу;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

13.11.2019

Салат "Миттєвий" з пекінської капусти, крабових паличок і кукурудзи

Інгредієнти:капуста пекінська, крабова паличка, кукурудза консервована, часник, сир твердий, сухарик, майонез, сіль, перець

Салат "Миттєвий" з пекінської капусти, крабових паличок і кукурудзи готується так просто і швидко, що навіть не віриться. Але виходить салат смачним і апетитним, так що підійде і для буднів, і для свят. Як його готувати, ви дізнаєтеся з нашого рецепта.

Інгредієнти:
- 200 г пекінської капусти;
- 100 г крабових паличок;
- 100 г кукурудзи консервованої;
- 1 часточка часнику;
- 80 г твердого сиру;
- 30-40 г сухариків;
- 80 г майонезу;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

03.11.2019

Мереживна баба паску

Інгредієнти:жовток, вершки, борошно, цедра апельсина, волоський горіх, цукати цитрусовий, ванільний екстракт, дріжджі, олія, цукор, сіль

Паска Мереживна баба дійсно в зрізі нагадує мереживо - тісто таке "дірчасте" і ніжне, що мимоволі спадає на думку таке порівняння. Спробуйте, ця святкова випічка напевно справить на вас враження.

Інгредієнти:
- 3 жовтки;
- 60 мл вершків;
- 170 г борошна;
- 0,5 ч.д. цедри апельсина;
- 2 волоських горіха;
- 10 г цитрусових цукатів;
- 1 крапля ванільного екстракту;
- 1 ч.л. неповна дріжджів;
- 2 ст.л. масла вершкового;
- 30 г цукру;
- 0,2 ч.л. солі.

24.10.2019

Великдень із замороженої ряжанки, рецепт з фото крок за кроком

Інгредієнти:ряжанка, згущене молоко, мед, родзинки, цукати, смородина сушена, масло вершкове, цукор ванільний, кондитерська посипання

Великдень із замороженої ряжанки напевно сподобається всім любителям молочних продуктів. Це чудове частування на великодній стіл - нове і цікаве.

Інгредієнти:
- 1 л ряжанки;
- 2-3 ст.л. згущеного молока;
- 1 ч.л. меду;
- 1,5 ст.л. родзинок;
- 1 ст. л. цукатів;
- 1 ч.л. сушеної смородини;
- 100 г вершкового масла;
- 10 г ванільного цукру;
- кондитерська присипка, глазуровані горіхи для прикраси.

20.10.2019

Салат "Парижель" з копченою куркою

Інгредієнти:копчена курка, помідор, перець, огірок, кукурудза, майонез, сіль, перець

Салат з копченою куркою і овочами з красивою назвою Парижель напевно сподобається вашим гостям - він дуже смачний. А ви оціните простоту і швидкість його приготування.

Інгредієнти:
- 1 копчений курячий стегенце;
- 2 помідори;
- 1 солодкий перець;
- 2 свіжих огірка;
- 4-5 ст.л. консевірованной кукурудзи;
- 2 ст.л. майонезу або сметани;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

22.09.2019

Паска в мікрохвильовці

Інгредієнти:борошно, яйце, кефір, паста арахісова, цукат, варення сухе, мед, цукор, розпушувач, масло вершкове, сіль, сік лимона, посипання кондитерська, прикраса

Приготувати паску не в духовці цілком реально: його можна спекти в мікрохвильовій печі - це дуже просто і відносно швидко.
Інгредієнти:
- 0,5-0,7 склянки борошна;
- 1 яйце;
- 60 мл кефіру, йогурту або молока;
- 1 ст.л. арахісової пасти;
- 1 ст.л. цукатів;
- 1 ст.л. київського сухого варення;
- 2 ст.л. меду;
- 2 ст.л. цукру;
- 1 десертна ложка розпушувача;
- 50 г вершкового масла;
- 1 щіпка солі;
- 0,5 ч.л. соку лимона;
- кондитерська посипання;
- прикраси.

19.07.2019

Старовинний рецепт паски від наших бабусь

Інгредієнти:дріжджі, молоко, цукор, борошно, яйце, масло, родзинки, курага, ванілін, сіль, пудра цукрова

Якщо вам потрібен відмінний перевірений рецепт паски, то краще цього вам не знайти - так випікали паску ще наші бабусі. Спробуйте, ви точно залишитеся в повному захваті від результату!

Інгредієнти:
- 23 гр дріжджів свіжих;
- 150 мл молока;
- 150 гр цукру;
- 500 гр борошна;
- 3 яйця;
- 110 гр вершкового масла;
- 150 гр родзинок;
- 150 гр кураги;
- ванілін;
- сіль;
- цукрова пудра.

31.05.2019

Паска від Анастасії Скрипкіної

Інгредієнти:молоко, яйце, вершкове масло, дріжджі, цукор, ванільний цукор, мед, борошно, сіль, горіхи, родзинки, цукати, в'ялена чорна смородина, мускатний горіх, цедра лимона

Паски - це невід'ємний атрибут будь-якого пасхального застілля. Є багато різних рецептів їх приготування, і ми вам пропонуємо випробувати один з них - перевірений Анастасією Скрипкіної.

Інгредієнти:
- 120 мл молока;
- 1 яйце;
- 50 гр вершкового масла;
- 12 гр дріжджів;
- 30 гр цукру;
- 10 гр ванільного цукру;
- 1 ст.л. меду;
- 250 гр борошна;
- 1 щіпка солі;
- 10 гр горіхів;
- 20 гр родзинок;
- 20 гр цукатів;
- 20 гр в'яленої чорної смородини;
- 0,5 ч.л. мускатного горіха;
- 0,5 ч.л. лимонної цедри.

20.04.2019

Листковий салат "Мімоза" з вершковим маслом і сиром

Інгредієнти:консерва, яйце, цибуля, сир, масло вершкове, майонез, кріп

Приготувати салат "мімоза" зможе навіть починаюча господиня, особливо, якщо під рукою у неї буде наш детальний майстер-клас. Це дуже смачний і апетитний салат, який неодмінно сподобається всім гостям.

Інгредієнти:
- 100 гр рибних консервів;
- 2 яйця, зварені круто;
- 0,3 невеликий фіолетовою цибулини;
- 20 гр вершкового масла;
- 50 гр твердого сиру;
- майонез;
- кріп для прикраси.

05.04.2019

Салат з руколи з креветками і помідорами чері

Інгредієнти:рукола, креветка, томат, сир, часник, горіх, соус, лимонний сік, масло, мед

Пропоную вашій увазі рецепт дуже смачного і корисного салату з руколи з креветками і помідорами чері. Рецепт приготування дуже простий і швидкий.

Інгредієнти:

- 1 пучок руколи,
- 15-17 креветок,
- 10 штук томатів черрі,
- 30 грам сиру твердого,
- 1 зубок часнику,
- 25 грам кедрових горішок,
- 2 ст.л. соєвого соусу,
- 1 ст.л. лимонного соку,
- 3 ст.л. оливкового масла,
- 1 ч.л. меду.

07.03.2019

Салат "Перлина"

Інгредієнти:сьомга, яйце, сир, кріп, куркума, апельсин, майонез, сіль, перець, ікра, маслина, кріп

Салат "Перлина" дуже смачний рибний салатик, який я готую часто на святковий стіл. Рецепт приготування зовсім нескладний.

Інгредієнти:

- 200 грам сьомги або лосося;
- 2 яйця;
- 50 грам сиру;
- 20 грам кропу;
- підлогу ч.л. куркуми;
- 1 апельсин;
- 120 грам майонезу;
- сіль;
- чорний перець;
- 30 грам ікри лососевої червоної;
- 30 грам маслин;
- 1 перепелине яйце;
- гілочка кропу.