สลัดบาวาเรียที่นำเสนอประกอบด้วยไส้กรอกเยอรมันยอดนิยมกับผักและชีส การเตรียมการนั้นไม่ใช่เรื่องยากและพนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีจะไม่เพียง แต่ต้อนรับแขกด้วยความยินดี แต่ยังเลี้ยงพวกเขาด้วยสลัดแสนอร่อย จะใช้เวลาประมาณ 25-30 นาทีสำหรับจานที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่จะอวดบนโต๊ะ ชีสและผักใบเขียวจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับมัน ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างประหยัดในแง่วัสดุ จำนวนผลิตภัณฑ์ที่เสนอนั้นเพียงพอที่จะเตรียมสลัด 5 เสิร์ฟ

เราเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ธรรมดาให้เป็นสลัดแสนอร่อย

• 5 ชิ้น ไส้กรอก;
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• 1 พวงของผักใบเขียว
• เครื่องเทศ (เกลือพริกไทย) - เพื่อลิ้มรส

ลำดับของการเตรียมการ - เพื่ออะไร

1. ก่อนอื่นให้ต้มไส้กรอกเบา ๆ ในขณะที่ไส้กรอกกำลังสุกและเย็นลง...
2. ปอกหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไปสักครู่เพื่อขจัดความขมขื่น
3. เราตัดชีสเป็นก้อนแล้วเทลงในชามสลัด
4. ตัดไส้กรอกเย็นเป็นวงและเพิ่มชีส
5. เพิ่มหัวหอม
6. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์สุดท้ายเพื่อไม่ให้น้ำมากเกินไป
7. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างเบา ๆ
9. ด้านบน "ศิลปะ" โรยด้วยสมุนไพร

สลัด "บาวาเรียน" ซึ่งเป็นสูตรอาหารเยอรมันสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารเทศกาลและเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

อาหารบาวาเรียเป็นผลิตภัณฑ์และอาหารที่เป็นผู้ชายอย่างแท้จริงอาหารมันฝรั่งรสเผ็ดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเนื้อไส้กรอกหรือไก่รวมทั้งผักเครื่องเทศและมัสตาร์ดรสเผ็ด แม้แต่สลัดธรรมดาก็เป็นอิสระจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเบียร์เป็นอาหารว่าง ทั้งหมดนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ต่างฝ่ายต่างเหมาะสมสำหรับทุกโต๊ะเสมอ ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำที่บ้านแสนอร่อยหรืออาหารตามเทศกาล ไม่สำคัญว่าคุณจะใส่อะไรเป็นส่วนผสมหลัก - ไส้กรอกรสเผ็ด, เนื้อรมควัน, เบคอนหรือปลา ในตอนท้ายคุณยังคงได้รับสลัดบาวาเรียแสนอร่อยที่ออกแบบมาเพื่อชื่นชม

สูตรที่หนึ่ง: สลัดบาวาเรียกับไส้กรอกรมควัน

ผู้ที่เคยไปเยือนเยอรมนีหรือเป็นแฟนของอาหารท้องถิ่นรู้ดีว่าไส้กรอกและไส้กรอกหลากหลายชนิดได้กลายเป็นแบรนด์ที่แท้จริงมายาวนานซึ่งเพิ่มเข้าไปในอาหารพิเศษส่วนใหญ่ - ร้อนหรือสลัด ในเวลาเดียวกันขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และลักษณะเฉพาะของรสชาติ คุณสามารถรับอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงได้ที่ทางออก เราขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดบาวาเรียกับไส้กรอกรมควัน

เราจะต้อง:

• ไส้กรอกรมควัน (ที่คุณเลือก) - 350 กรัม
• แตงกวาดองขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• หอมแดง - 4 ชิ้น;
• ชีส - 180 กรัม;
• ต้นหอม - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ดร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ส่วนผสมของพริกไทยหรือสีดำบด - ½ช้อนชา;
• เกลือ - ½ ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เราสับไส้กรอกรมควันเป็นแท่งหรือวงกลมบาง ๆ ถ้าเรามีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก
2. เราจะตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย
3. เราล้างหัวหอมแดงให้สะอาดแล้วแบ่งตามชอบ หลังจากนั้นเราก็สับแต่ละครึ่งให้บางมากเป็นครึ่งวง
4. ล้างแตงกวาให้สะอาดจากน้ำเกลือหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ เกือบเป็นฟาง
5. อย่าลืมล้างผักทั้งหมดหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นปล่อยให้แห้งจนกว่าความชื้นจะหายไปอย่างสมบูรณ์ จากนั้นสับผักชีฝรั่งไม่ให้ละเอียดเกินไปและสับหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ
6. ตอนนี้ลงไปที่ซอสสำหรับการรักษาของเรา: ปัดมายองเนสกับน้ำส้มสายชู, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดรวมถึงเกลือและพริกไทยป่น ตีส่วนผสมทั้งหมดเพื่อความสม่ำเสมอ
7. มาประกอบสลัดบาวาเรียกับไส้กรอกตามสูตรดั้งเดิม: ในภาชนะลึกรวมไส้กรอก, ชีสสับ, หัวหอมแดงครึ่งวง, แตงกวาดองสับและผักใบเขียวทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่าง
8. ปล่อยให้ส่วนผสมของสลัด "เข้าถึง" และแช่ไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
9. ใส่ชามสลัดใส ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ เพียงเท่านี้อาหารบาวาเรียรสเผ็ดปานกลางก็พร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: หากสูตรสลัดไส้กรอกบาวาเรียดั้งเดิมดูเผ็ดและเผ็ดเกินไป ให้ทำให้นิ่มลงด้วยไข่ต้มสับ และเปลี่ยนไส้กรอกรมควันเป็นแฮมเนื้อนุ่ม

สูตรที่สอง: สลัดบาวาเรียกับไก่ มะเขือเทศ และชีส

กฎพื้นฐานของสลัด "ชาย" ของบาวาเรียคืออะไร? แน่นอนว่านี่คือความอิ่ม ความเผ็ดปานกลาง และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นี่คือสูตรต่อไปของเรากับไก่และมะเขือเทศ ในซอสรุ่นคลาสสิกยังมีมัสตาร์ด Dijon (เป็นธัญพืช) ซึ่งหาได้ยากในประเทศของเรา ดังนั้นเราจึงทำให้กระบวนการสร้างง่ายขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดแบบเผ็ดได้ 2-3 ช้อนโต๊ะหากต้องการให้เผ็ดขึ้นอีกเล็กน้อย

เราจะต้อง:

• ไก่ย่าง (ที่สดที่สุด) - 250 กรัม
• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• ผงปาปริก้า - ½ช้อนชา;
• ครีม - 50 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• กระเทียมสด - 3 ฟัน;
• ส่วนผสมของพริกบด - 1 ช้อนชา
• ก้อนสีขาว - 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. เริ่มกันที่ไก่ ทุกอย่างง่ายด้วยตัวเลือกการย่าง - เราแยกเนื้อออกจากกระดูกเอาหนังออกแล้วฉีกเป็นเส้นใยหรือสับด้วยมีด หากเราไม่มีนกสำเร็จรูป ก่อนอื่นคุณต้องอบในเตาอบด้วยเกลือและเครื่องเทศ แล้วจึงหั่นตามลำดับเดียวกัน
2. เสร็จจากไก่แล้ว เรามาต่อที่กรูตองกัน ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแต่ละชิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนแผ่นอบขนาดใหญ่ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบวางขนมปังเป็นแถวอย่างระมัดระวัง โรยพริกหยวกป่นด้านบน แล้วตามด้วยเกลือป่น เปิดเตาอบที่ 150 องศา วางแผ่นอบของเราไว้ที่นั่นจนกว่าก้อนจะแห้งและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. ปอกเปลือกกระเทียม ล้าง แล้วบดเป็นโจ๊กด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำกระเทียม
4. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดเช็ด สับให้เป็นก้อนขนาดใหญ่
5. นอกจากนี้เรายังตัดชีส แต่เป็นชิ้นเล็กที่สุด
6. เตรียมน้ำสลัดไก่: ผสมมายองเนส, กระเทียมและส่วนผสมของพริกบดกับครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือตีทุกอย่างด้วยส้อมหรือปัด
7. ตอนนี้เรามาสร้างจานของเราให้เสร็จ: ในชามสลัดใสที่สวยงาม รวมชีสกับเนื้อไก่ มะเขือเทศ และซอส ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
8. โรยขนมให้ทั่วๆ ด้วยขนมปังกรอบรสเผ็ด แล้วรีบเสิร์ฟบนโต๊ะ เพราะมะเขือเทศจะให้น้ำ

เคล็ดลับ: เมื่อหั่นขนมปังนุ่มๆ เป็นกรูตอง ให้ใช้มีดที่คมมากๆ มิฉะนั้นเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์จะแหลกและสูญเสียความโปร่ง

สูตรที่สาม: สลัดบาวาเรียกับไส้กรอกล่าสัตว์, เบคอนและมันฝรั่ง

ไส้กรอกล่าสัตว์ไม่ได้รับความนิยมในเยอรมนีไม่น้อยไปกว่าไส้กรอกรมควันเพื่อรสชาติที่น่าทึ่ง สลัดบาวาเรียของพวกเขาสามารถเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์อาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อค่ำหรือเสิร์ฟในลักษณะพิเศษซึ่งเป็นของดั้งเดิมในงานเลี้ยงฉลอง หลังจากกินเพียงเล็กน้อยคุณจะรู้สึกอิ่มเพราะจานนี้น่าพอใจมากอุดมไปด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต เหนือสิ่งอื่นใด สูตรนี้ยังน่าสนใจตรงที่ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่รวดเร็ว

เราจะต้อง:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ยาว - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 14 ชิ้น;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 1 หัว;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เบคอนหั่นบาง ๆ - 1 แพ็ค;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านตามจำนวนการเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างทำความสะอาดมันฝรั่งจากดินเติมน้ำเย็นแล้วตั้งไฟให้เดือด เกลือหลังจากเดือด ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ในขณะที่ผักกำลังปรุงเราจะหั่นไส้กรอกล่าสัตว์เป็นวงบาง ๆ
3. บด Gherkins ในลักษณะเดียวกัน
4. ตั้งน้ำให้ร้อนในกระทะ ต้มถั่วลันเตาแช่แข็งในนั้น สำหรับขั้นตอนนี้ 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว
5. ตัดเบคอนครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นใหญ่และทิ้งส่วนที่สองไว้สำหรับตกแต่ง
6. ในขณะที่เรากำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลือ หัวมันฝรั่งของเราได้ต้มไปแล้ว ปล่อยให้เย็นอีก 5 นาทีจากนั้นปอกเปลือกและสับเป็นลูกบาศก์ 1 ซม.
7. ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดปล่อยให้แห้ง
8. ตอนนี้เรามารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: มันฝรั่ง, เบคอนสับ, ไส้กรอกสับ, แตงกวาดองและถั่วลันเตาต้ม คลุกเคล้าปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
9. ใช้วงแหวนขึ้นรูปพิเศษวางสลัดในสไลด์เรียบร้อยตรงกลางจานแบนกดเล็กน้อยให้ความหนาแน่นและรูปร่าง
10. ถอดวงแหวนออกห่อเส้นผ่านศูนย์กลางของจานด้วยเบคอนบาง ๆ ตกแต่งด้านบนของจานด้วยผักชีฝรั่ง

เคล็ดลับ: หากคุณไม่มีวงสลัด คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยตัดออกจากขวดนมพลาสติก ในกรณีนี้ คุณไม่ต้องเสียเงินกับอุปกรณ์นี้

คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรสลัดบาวาเรียนคลาสสิกจากส่วนผสมที่มีอยู่และข้อมูลการเตรียมโดยละเอียดที่นำมาจากหลายแหล่ง

สลัดบาวาเรียเป็นหนึ่งในสลัดเยอรมันแบบดั้งเดิม เผ็ดพอประมาณผู้ชายชอบมากๆ รสผลไม้และถั่วที่มีลักษณะเฉพาะของชีส Emmental ทำให้สูตรนี้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษ แต่สำหรับนักชิมตัวจริงเราสามารถแนะนำเคล็ดลับเล็กน้อยที่จะทำให้สลัดมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ - นี่คือน้ำมันเมล็ดฟักทอง เพียงแค่ปรุงรสสลัดกับพวกเขาแล้วคุณก็จะไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากมันได้ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี คุณสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือรับประทานขณะปรุงเสร็จใหม่ๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 คน):

• ไส้กรอก 200 กรัม (เวียนนา, มิวนิคหรืออื่น ๆ - ไม่มีฟิลเลอร์)
• ชีส Emmental 150 กรัม (คุณสามารถใช้ชีสชนิดกึ่งแข็งอื่นๆ ก็ได้ แต่ Emmental จะดีกว่า)
• แตงกวาดอง 150 กรัม (แตงกวาดอง)
• หัวหอมยัลตา 100 กรัม
• น้ำเกลือ Gherkin 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันเมล็ดฟักทองดีที่สุด)
• พริกไทยดำบดสด
• เกลือทะเล
• ขนมปังดำ

สูตรสลัดบาวาเรีย:

1. ตัดไส้กรอกและชีสเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง ผสมในชามสลัด

2. เติมน้ำเกลือ น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันเมล็ดฟักทอง เกลือ พริกไทย และผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดแช่ในน้ำสลัดครึ่งชั่วโมง

3. เสิร์ฟพร้อมขนมปังสีน้ำตาลสดแผ่นหนึ่งอุ่นในเครื่องปิ้งขนมปัง

ทานให้อร่อย!

อาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิมนั้นโดดเด่นด้วยอาหารที่อร่อยและหลากหลาย แม้แต่สลัดก็ไม่ได้ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่จะเสิร์ฟแยกต่างหากหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าพวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ชีส และผักสด ตามเนื้อผ้า สลัดบาวาเรียประกอบด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอกเยอรมัน ผักดอง ชีส และสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวเยอรมัน มีสลัด "บาวาเรียน" แบบคลาสสิกอีกรุ่นหนึ่ง - มันฝรั่ง นี่เป็นจานที่อร่อยและอร่อยมาก

คุณสมบัติของสลัดบาวาเรีย

ทั้งหมดมีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่มักเป็นไส้กรอกไส้กรอกรมควันหรือเนื้อหน้าอก แต่สลัดดังกล่าวก็พบได้ทั่วไปกับไก่ สลัด "บาวาเรีย" โดดเด่นด้วยเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดปานกลาง ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทยดำและสมุนไพร ปรุงด้วยซอสพิเศษซึ่งเตรียมแยกต่างหากเป็นหลัก แต่มีตัวเลือกด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือน้ำมันมะกอก ส่วนผสมของสลัดบาวาเรียนมักจะหั่นเป็นเส้น แต่คุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้และบางครั้งก็ใส่มะเขือเทศลูกเล็ก ๆ

สลัดบาวาเรียนกับไก่

นอกจากไส้กรอกแล้ว เนื้อไม่ติดมันสีขาวยังถูกนำมาใช้ในอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมอีกด้วย อ่อนโยนแต่บำรุง นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของสลัดบาวาเรีย

1. สลัดคลาสสิกกับถั่วและเห็ด - ค่อนข้างน่าพอใจและมีรสชาติที่ผิดปกติ การทำอาหารนั้นง่ายมาก: ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส สิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน? อกไก่รมควัน ถั่วกระป๋อง เห็ดดอง หัวหอมและสมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคือสลัดบาวาเรียกับไก่และแคร็กเกอร์ การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว: หั่นไก่รมควัน, มะเขือเทศและชีสแข็งเป็นก้อนแล้วผสม, ปรุงรสด้วยมายองเนสกับกระเทียมขูดและพริกไทย ก่อนเสิร์ฟ ใส่ขนมปังกรอบขาวที่ตากแห้งด้วยปาปริก้าและเกลือ

บาวาเรียเป็นรัฐที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดรัฐหนึ่งในเยอรมนี มีชื่อเสียงในด้านขนบธรรมเนียม ประเพณี และวัฒนธรรมดั้งเดิมของเยอรมัน รวมถึงอาหารประจำภูมิภาค อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารและเครื่องดื่มสะท้อนถึงชีวิตประจำวันของผู้คนได้ชัดเจนที่สุด สูตรอาหารบาวาเรียนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีความเต็มอิ่มเป็นพิเศษ นี่คือเหตุผลว่าทำไมสลัดถึงไม่ถือเป็นของว่าง แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่หรือกับข้าวสำหรับอาหารจานร้อน สลัดบาวาเรียถือเป็นแบบดั้งเดิมและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย

คุณลักษณะที่โดดเด่นของสูตรอาหารทั้งหมดคือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบที่จำเป็น ใช้เกือบทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณ พ่อครัวชาวเยอรมันแนะนำให้เลือกเนื้อรมควัน, เนื้อหน้าอก, ไส้กรอกทุกชนิด

ตามเนื้อผ้าสลัดหั่นเป็นเส้น แต่หากต้องการคุณสามารถตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ได้ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด

เติมน้ำมัน

สลัดบาวาเรีย: วิดีโอ

คำอธิบายโดยละเอียด: สลัดบาวาเรียกับสูตรไก่พร้อมรูปถ่ายจากพ่อครัวสำหรับนักชิมและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ

สำหรับซอส:

สำหรับแครกเกอร์:

ทั้งหมด:

หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นไม่มีหนัง ตัดกล้วยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบ โรยด้วยพริกขี้หนูและเกลือ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 150 องศาจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล

บีบกระเทียมด้วยการกดหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมมายองเนสกับครีมใส่กระเทียมและพริกไทย เกลือและตีด้วยการปัด ใส่มวลชีส เนื้อ มะเขือเทศ และซอสลงในชามสลัด เราผสม โรยด้านบนด้วยเกล็ดขนมปังออกจากเตาอบ เสิร์ฟทันที มะเขือเทศจะเริ่มหลั่งน้ำย่อย

ป้องกันกลิ่นผักกาดขาว

อย่างที่คุณทราบ กะหล่ำปลีขาวในระหว่างการปรุงอาหารจะทำให้มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์รอบตัว เพื่อป้องกันกลิ่นนี้คุณต้องใส่สวรรค์ลงในกระทะที่มีกะหล่ำปลีต้ม ...

• อ่านให้ครบถ้วน

เพื่อให้หัวไชเท้าในสลัดมีรสชาติ...

หัวไชเท้าในสลัดจะอร่อยขึ้นถ้าคุณผสมกับหัวหอมซึ่งก่อนหน้านี้ทอดในน้ำมันพืช

• อ่านให้ครบถ้วน

วิธีปรุงหัวผักกาดให้เร็วขึ้น

เพื่อให้หัวบีทปรุงเร็วขึ้น (นิ่ม) คุณต้องต้มให้สุกในระดับที่ตรวจสอบด้วยส้อมแล้วยังคงแข็งอยู่เล็กน้อย นำออกจากเตาแล้วเทน้ำเย็นจัด บีทรูทจะนิ่ม...

• อ่านให้ครบถ้วน

เพื่อให้แครอทย่อยได้ดีขึ้น

หากคุณกำลังเตรียมสลัดด้วยแครอทขูด อย่าลืมปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพราะแคโรทีนที่อยู่ในแครอทจะละลายในนั้นเท่านั้น มิฉะนั้นแครอทในลำไส้จะไม่ ...

• อ่านให้ครบถ้วน

การเพิ่มกระเทียมลงในสลัด

ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงในสลัดโดยตรง คุณสามารถถูชามสลัดด้วยกระเทียม

• อ่านให้ครบถ้วน

เพื่อขจัดความขมขื่นจากหัวหอม ...

รสชาติของหัวหอมดิบในสลัดจะนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้นหากวางหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระชอนแล้วเทน้ำเดือด ความขมขื่นจากหัวหอมจะหายไป

ไม่มีวิดีโอหัวข้อสำหรับบทความนี้

• อ่านให้ครบถ้วน

เพื่อให้สลัดกะหล่ำปลีมีรสชาติ ...

สลัดกะหล่ำปลีดองจะอร่อยขึ้นถ้าคุณใส่ส้มเขียวหวานหรือส้มแทนแอปเปิ้ลสด

• อ่านให้ครบถ้วน

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้ในส่วนประกอบของอาหาร

• ไก่หมวด 1 - 238 kcal / 100g
• ไก่ Category II - 159 kcal / 100g
• ไก่เนื้อไม่มีหนัง - 241 kcal / 100g
• ไก่ - 140 kcal / 100g
• มะเขือเทศ - 23 kcal / 100g
• ครีมเปรี้ยว - 210 kcal / 100g
• ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน - 115 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 210 kcal / 100g
• ครีมเปรี้ยว 25% ไขมัน - 284 kcal / 100g
• ครีมเปรี้ยว 30% ไขมัน - 340 kcal / 100g
• อัลไตชีส - 355 kcal / 100g
• กรูแยร์ชีส - 396 kcal / 100g
• ชีสเคานาส – 355 กิโลแคลอรี/100 ก
• ชีสลัตเวีย - 316 kcal / 100g
• ชีสลิทัวเนีย - 250 kcal / 100g
• ทะเลสาบชีส - 350 kcal / 100g
• ชีส "aiadeus" - 364 kcal / 100g
• ชีส "อัลไต" ไขมัน 50% - 356 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• Appnzeller ชีสไขมัน 50% – 400 kcal/100g
• ชีส "เกาดา" ไขมัน 45% - 356 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ชีส "ดัตช์" - 352 kcal / 100g
• ชีส "dom blanc" (กึ่งแข็ง) - 360 kcal / 100g
• ชีส "Kostroma" - 345 kcal / 100g
• แลมเบอร์ชีส - 377 kcal / 100g
• ชีส "lo palmino" - 61 kcal / 100g
• ชีส "Poshekhonsky" - 350 kcal / 100g
• ชีส "รัสเซีย" - 366 kcal / 100g
• ชีส "โซเวียต" - 400 kcal / 100g
• ชีส "บริภาษ" - 362 kcal / 100g
• ชีส "uglichsky" - 347 kcal / 100g
• เชสเตอร์ชีสไขมัน 50% - 363 kcal / 100g
• ชีส "สวิส" - 335 kcal / 100g
• ชีส "Edamer" ไขมัน 40% - 340 kcal / 100g
• ชีส "Emmental" ปริมาณไขมัน 45% - 420 kcal / 100g
• Etorki ชีส (แกะ, แข็ง) - 401 kcal / 100g
• ชีส "ยาโรสลาฟสกี" - 361 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ไวท์ชีส - 100 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ชีสไขมันเหลือง - 260 kcal / 100g
• ลิมเบอร์เกอร์ชีส - 327 kcal / 100g
• ชีสกับเห็ดไขมัน 50% - 395 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• กระเทียม - 143 kcal / 100g
• มายองเนส - 300 kcal / 100g
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 627 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• มายองเนสเบา - 260 kcal / 100g
• สลัดมายองเนสปริมาณไขมัน 50% - 502 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• มายองเนสแบบตั้งโต๊ะ - 627 kcal / 100g
• เกลือ - 0 กิโลแคลอรี / 100g
• พริกหยวก - 289 kcal / 100g
• ก้อนยาว - 273 kcal / 100g
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 255 kcal / 100g