ด้วยเหตุผลหลายประการ พวกเราหลายคนชอบทานอาหารที่เบากว่า มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า และแน่นอนว่าไม่มียีสต์ บทความของเราเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังไฟลนก้นในเตาอบด้วยตัวเองหรือด้วยการอุดต่าง ๆ รวมถึงวิธีทำสตรูเดิ้ลจากมัน นอกจากนี้ ในการเลือกสูตรอาหารง่ายๆ ของเรา ยังมีสูตรหนึ่งที่จะทำขนมปังไม่ติดมัน ซึ่งจะใช้ได้กับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้ถือศีลอดทุกคน

เริ่มต้นด้วยการเตรียมขนมปังไฟลนก้นที่มีส่วนประกอบขั้นต่ำ

Lean lavash ทำจากแป้งโฮลเกรน

วัตถุดิบ

• — 200 มล + -
• — 2 หยิกหรือเพื่อลิ้มรส + -
• แป้งโฮลเกรน- 200 ก + -

ทำอาหาร lavash อาหารโฮมเมด

ในสูตรนี้สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำลายเทคโนโลยีเพื่อที่ว่าหลังจากการอบขนมปังพิต้าจะไม่แข็งเกินไป

1. เทแป้งลงในชามลึก จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อย แล้วค่อยๆ เทลงในน้ำร้อน จำเป็นต้องให้ความยืดหยุ่นของแป้งอย่างแม่นยำดังนั้นขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วจะไม่แตก
2. คนส่วนผสมร้อนด้วยช้อน จากนั้นเริ่มนวดด้วยมือ
3. คลึงและนวดแป้งประมาณ 5-10 นาที
4. ตอนนี้ห่อด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุงแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 25-30 นาที แป้งยังต้อง "พัก" เพื่อรักษาความยืดหยุ่น
5. หลังจากนั้นไม่นานเราก็นำมันออกมาแบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วม้วนแต่ละอันบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งทั้งสองด้าน
6. เมื่อเค้กชิ้นแรกพร้อมใส่ในกระทะที่ร้อนจัดแล้วทอดในแต่ละด้านจนมีจุดดำปรากฏขึ้น ถอดและห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ ทันที

เราเตรียมขนมปังพิต้าที่เหลือด้วยวิธีนี้และห่อด้วยผ้าขนหนู ให้ยืนสักครู่และวางซ้อนกัน

อย่างที่คุณเห็นตามสูตรนี้ขนมปังพิต้าทำขึ้นโดย "ไม่มีอะไรเลย" และสามารถพิจารณาเป็นอาหารและไม่ติดมันได้อย่างแน่นอน

ตอนนี้ลองทำเค้กด้วยวิธีที่ต่างออกไปเล็กน้อย

• ตีไข่ดิบ 1 ฟองกับเกลือเล็กน้อย เพิ่มพริกไทยดำหากต้องการ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
• ค่อยๆ เทน้ำ 50 มล. แล้วเท 2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวและแป้งข้าวไรย์ในปริมาณที่เท่ากัน ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนและกลิ้งออกบนโต๊ะ

เป็นการดีที่สุดที่จะอบขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวซิลิโคนซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการหล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันและจากการเผาไหม้ที่เป็นไปได้

เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C ค้างไว้ 7-8 นาที ปล่อยให้ขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วเย็นลงพร้อมเสิร์ฟ

สำหรับผู้ที่ไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเองแม้แต่กับขนมปังพิต้าเพื่อสุขภาพเราขอแนะนำให้ลองทำตามสูตรต่อไปนี้

lavash อาหารกับชีส

วัตถุดิบ

• รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ
• รำข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 10% - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักสดสับ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหาร lavash

1. เราผสมรำทั้งสองประเภทกับไข่จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: ชีสขูด, ครีม, สมุนไพรสับ เราผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง
2. เรากระจายมวลหนาที่เกิดขึ้นในกระทะทาด้วยน้ำมันวางบนกองไฟเล็ก ๆ ปิดฝาแล้วทอดแบบนี้ด้านหนึ่ง
3. เมื่อพร้อมแล้ว ให้กลับด้านแล้วทอดโดยไม่ต้องปิดฝา แต่ละด้านใช้เวลาประมาณสองสามนาที

เราโอนขนมปังไฟลนก้นเสร็จแล้วไปที่จานแล้วปล่อยให้เย็น

เคล็ดลับของแม่ครัว
หากต้องการให้เค้กหนาขึ้น ให้เพิ่ม ½ ช้อนชาในจำนวนนี้ ผงฟู. ดังนั้นขนมปังจะออกมาคล้ายกับขนมปังพิต้ายีสต์อันเขียวชอุ่ม

ขนมปังแฟลตเบรดนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับพิซซ่าและขนมปังเพื่อสุขภาพ

นอกจากนี้ไส้ใด ๆ ที่สามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าและหากคุณเตรียมอาหารอย่างชำนาญอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะอร่อยผิดปกติ

อาหารเสริมสำหรับขนมปังพิต้า

ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของการบรรจุและเอฟเฟกต์ที่ต้องการพวกเขาสามารถให้บริการได้หลายวิธี: ม้วนแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ห่อเหมือนแพนเค้กกับคอทเทจชีสหรือเนื้อสัตว์เพียงใส่ขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งแล้วปิดฝา ที่สอง.

เราเสนอท็อปปิ้งอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยหลายอย่างสำหรับขนมปังพิต้า

คอทเทจชีส

• คอทเทจชีสไร้ไขมันหนึ่งห่อ (180 - 200 กรัม) ผสมกับส้อมหรือสับในเครื่องปั่นพร้อมกระเทียม 1 กลีบและสมุนไพรสด½พวง
• เพื่อให้ของเหลวมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ให้เจือจางด้วยน้ำกรองธรรมดา สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด แต่จะไม่เพิ่มแคลอรี่ซึ่งแตกต่างจากครีมหรือครีมเปรี้ยว
• นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะรวมแตงกวาสด½ในองค์ประกอบ - คุณสามารถขูดมันและมะเขือเทศ 1 ลูก ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออกเพียงแค่หั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วผสมในนมเปรี้ยว

หากคุณต้องการแทนที่กระเทียมด้วยหัวไชเท้า ให้ขูดหรือส่งพร้อมกับผักใบเขียวไปที่เครื่องปั่น

อาโวคาโด

• ปอกเปลือกอะโวคาโดสุก 1 ลูก เอาเมล็ดออก แล้วบดเนื้อด้วยส้อม
• เพิ่มปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องลงในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• บดทุกอย่างอีกครั้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เรารวมมะกอกสองสามลูกและมะเขือเทศสองสามวงในองค์ประกอบ

Brynza และแครอทเกาหลี

• ชีส 150 กรัมสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบใส่แครอทเกาหลีในปริมาณที่เท่ากันผสม

หากต้องการให้เนื้อสัมผัสนุ่มลงเล็กน้อย ให้ผสมใน 1-2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตเบา ๆ ไม่มีสารเติมแต่ง

ไก่และแตงกวา

• ต้มเนื้อไก่ 150 กรัมและในขณะที่เย็นให้หั่นแตงกวาขนาดเล็ก 2 ชิ้น
• เราแบ่งไก่เป็นชิ้น ๆ ตามเส้นใยด้วยมือของเราหรือตัดด้วยมีด

ใส่ขนมปังพิต้าพร้อมกับแตงกวาฝานและใบผักกาดหอม เพิ่มมะเขือเทศสดถ้าคุณต้องการ

เห็ดอบและมะเขือเทศ

ไส้ดังกล่าวมีกลิ่นหอมและเผ็ดผิดปกติ

• ตัดเป็น 3 ส่วนตามเห็ดแชมปิญองที่ล้างแล้วขนาดเล็ก (200 กรัม) แล้วเกลี่ยบนกระดาษรองอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
• เห็ดเกลือพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์และโรยด้วยน้ำมัน
• เราส่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 10-15 นาทีนำออกมาพักไว้ให้เย็น
• มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น) สามารถใช้สดหรือหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วอบในเตาอบพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศ
• ใส่สมุนไพรสดและใบผักกาดหอมลงในมะเขือเทศและเห็ด

เตรียมอาหารสำหรับขนมปังไฟลนก้นตามสูตรใด ๆ เหล่านี้หรือรวมบางอย่างของคุณเองขึ้นอยู่กับคุณและตอนนี้เราจะไปที่ของหวาน!

เราขอเสนอฟันหวานทั้งหมดเพื่อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ทำอันตรายต่อรูปร่าง

สามารถเตรียม Lavash ได้อย่างอิสระโดยใช้สูตรใด ๆ ข้างต้นหรือคุณสามารถใช้ lavash แบบบางของอาร์เมเนียที่ซื้อมาซึ่งแน่นอนว่าจะช่วยประหยัดเวลา

ดังนั้นในการเตรียมสตรูเดิ้ลอาหาร ก่อนอื่นเรามาจัดการกับแอปเปิ้ลกันก่อน เราจะทำการบรรจุออกจากพวกเขา

• ล้างแอปเปิ้ล 3 ลูกให้สะอาดผ่ากลางแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ (เพียงเล็กน้อย) แล้วกระจายแอปเปิ้ล ปล่อยให้เคี่ยวสักครู่กวนตลอดเวลา

หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มหรือสารให้ความหวานที่มีหญ้าหวานเป็นส่วนประกอบเล็กน้อย

• ใส่ซินนามอนเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อน ๆ ต่ออีก 1 นาที ปิดไฟและทิ้งไว้ให้เย็น
• ตอนนี้เราวางขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะถ้ามันใหญ่เกินไปให้เอาส่วนเกินออก
• เรากระจายแอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ แล้วบิดเป็นม้วน หากต้องการคุณสามารถชโลมด้วยน้ำมันมะกอกหรือทิ้งไว้อย่างนั้นก็ได้
• เราเลื่อนม้วนลงบนแผ่นอบแล้วส่งไปอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที

ห่อสตรูเดิ้ลที่ทำเสร็จแล้วด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วปล่อยให้เย็น ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ขนมปังไฟลนก้นในที่โล่งแข็งเกินไป

เมื่อสตรูเดิ้ลเย็น นำออกมาเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นๆ ทานให้อร่อย!

อย่างที่คุณเห็นขนมปังพิต้าอาหารของหวานที่ทำจากมันหรือของว่างที่เตรียมไว้เป็นพิเศษเป็นแหล่งแรงบันดาลใจที่ไม่สิ้นสุดสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร เริ่มทำตอร์ตียาแสนอร่อยในเตาอบ ในกระทะ หรือแม้แต่ลองอบในไมโครเวฟ

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำหรือของว่างยามบ่ายที่ไม่ธรรมดา!

ด้วยการกำเนิดของวิทยาศาสตร์ เช่น ไดเอทโลยีในชีวิตของเรา เรากำลังถามตัวเองมากขึ้นว่า - เรากินถูกต้องหรือไม่ และจะทำอย่างไรให้ไดเอทมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นเลยที่จะหันไปใช้ความช่วยเหลือจากอาหารเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการจริงๆ

ในกรณีนี้ขนมปังพิต้าแสนอร่อยจะช่วยได้ พวกเขาไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังจัดทำขึ้นตามกฎโภชนาการทั้งหมด

หลักโภชนาการที่เหมาะสม

หากคุณได้ข้อสรุปว่าถึงเวลาที่จะเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและลดปริมาณสารก่อมะเร็งที่บริโภคเข้าไป ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจสาระสำคัญของโภชนาการอาหารและเรียนรู้วิธีปฏิบัติตามเพื่อประโยชน์สูงสุดสำหรับสุขภาพของคุณเอง

ในปัจจุบัน นักโภชนาการแบ่งโภชนาการเฉพาะทางออกเป็นสองประเภท คือ การรักษาและการป้องกัน อาหารบำบัดกำหนดไว้เฉพาะในกรณีที่ผู้ป่วยมีความกังวลเกี่ยวกับโรคใด ๆ (ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร) ประเภทที่สอง - การป้องกัน - เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการไม่เพียง แต่ผอม แต่ยังมีสุขภาพดีด้วย

สำคัญ!เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าโภชนาการเชิงป้องกันได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

และมีคำอธิบายเชิงตรรกะหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงโภชนาการเชิงป้องกันซึ่งนักโภชนาการกำหนดให้เป็นอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

สำคัญ!เมนูลดน้ำหนักอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในส่วนผสม ซึ่งแตกต่างจากอาหารที่สมดุลในแต่ละวัน แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ และอาหารพิเศษควบคุมอาหารจะเป็นไปตามกฎเดียวกัน

ท็อปปิ้งต่างๆ สำหรับจาน

Lavash ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางเป็นส่วนผสมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่อร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารม้วนด้วย

มีเพียงการแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันด้วยผักและสมุนไพรในอาหารและที่นี่บนโต๊ะของคุณคืออาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งส่วนประกอบนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

ดังนั้นจะเพิ่มอะไรในขนมปังไฟลนก้นเพื่อไม่ให้ละเมิดกฎโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารจานอร่อยจริงๆ?

เนื้อไก่

สามารถต้มกับเครื่องเทศหรือนึ่งได้ แต่ไม่ควรทอดในกระทะในเตาอบหรือบนตะแกรง เนื้อสัตว์ควรไม่ติดมันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากจะเป็นพื้นฐานสำหรับขนมปังพิต้าส่วนใหญ่

นอกจากนี้ ไก่ยังเหมาะเป็นส่วนประกอบในอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำและความอิ่มตัวของร่างกายด้วยโปรตีนคือสิ่งที่ผู้ที่รับประทานอาหารโปรตีนต้องการ

ไข่ต้ม

ส่วนผสมของโรลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารมากกว่าเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำ เนื้อหาโปรตีนสูงตอบสนองความหิวเป็นเวลานาน

ผัก

ที่มีประโยชน์และเหมาะสมที่สุดคือมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวก การมีวิตามินจำนวนมากในนั้นจะช่วยให้อาหารมีสุขภาพดีและน้ำผลไม้จะนิ่มลงและปรับปรุงรสชาติของโรล

สีเขียว

ในกรณีของผักใบเขียวสามารถเก็บรายการไว้ได้ตลอดไปเพราะสมุนไพรใด ๆ ก็มีประโยชน์เท่าเทียมกันและจะพอดีกับองค์ประกอบของอาหารม้วน มักจะแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับ ผักชีฝรั่ง arugula หัวหอมสีเขียว และลูกศรกระเทียมอ่อน เช่นเดียวกับใบโหระพาสดและผักกาดหอม

ผลิตภัณฑ์นม

แม่บ้านที่ต้องการสร้างความประทับใจให้ครอบครัวด้วยสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมปังไฟลนก้นสามารถเพิ่มชีสแข็งคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือ Suluguni ลงไปได้ (อย่างหลังจะเพิ่มเอฟเฟกต์ "ควัน" ลงในจาน) ในฐานะที่เป็นซอสโยเกิร์ตธรรมชาติแบบหนานั้นสมบูรณ์แบบซึ่งสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ปลาและอาหารทะเล

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารฟุ่มเฟือยอีกมากมายสำหรับการทำลาวาชโรล ซึ่งส่วนผสมหลักคือปลาและอาหารทะเล สำหรับมือสมัครเล่น คุณสามารถปรุงขนมปังไฟลนก้นกับกุ้ง ปลาหมึก แฮร์ริ่ง และแม้กระทั่งทูน่ากระป๋อง

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีสูตรการทำโรลมากมาย การรักษานี้เหมาะสำหรับวันหยุด โต๊ะบุฟเฟ่ต์ หรืออาหารแบบดั้งเดิม

ใส่แฮม ชีส และ arugula

จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพราะมันอร่อยอร่อยและเบามาก ม้วนยังดีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น การปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลาแม้แต่ 15 นาทีจากพนักงานต้อนรับ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด!

วัตถุดิบ:

• แฮม 60 กรัม (คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อย);
• มะเขือเทศสด 40 กรัม
• arugula 10 กรัม
• 15 ก. ชีสละลาย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังพิต้าและแปรงด้วยชีสให้ทั่วพื้นผิว
2. กระจายแฮมหั่นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ใส่เครื่องล้างมะเขือเทศฝานบาง ๆ ไว้บนแฮม (ควรระบายน้ำออกเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าเปียก)
4. วางก้าน arugula ไว้สุดท้าย หลังจากนั้นให้ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แป้งชุ่มด้วยครีมชีส

กับชีสและเห็ด

โรลเบา ๆ และไดเอทนี้ไม่เพียงเหมาะเป็นอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารสำหรับกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย แคลอรี่ต่ำและคุณค่าทางโภชนาการสูงของอาหารจานนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องจำกัดอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวหอม 1 หัว;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เห็ดสด 300 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ผักใบเขียว (ควรเลือกผักชีฝรั่งและใบโหระพา);
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทยดำ ฯลฯ)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. เมื่อหัวหอมพร้อมแล้วให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดจนสุกเต็มที่หลังจากใส่เครื่องเทศและเกลือ
3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ขูดชีสและหั่นไข่ต้ม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. แผ่ขนมปังไฟลนก้นให้เต็มความยาวทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ใส่แถบ (ไม่ใช่ชั้น!) เห็ด, ไข่ + ชีส โรยสมุนไพรสับด้านบน
5. ม้วนขนมปังพิต้า คลุมด้วยฟิล์มแล้วรอ 10 นาที

"ในภาษาเกาหลี"

สูตรอาหารอันชาญฉลาดและไม่ธรรมดานี้ไม่เพียงแต่เตรียมง่ายเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยพนักงานต้อนรับได้ในทุกสถานการณ์อีกด้วย ทันใดนั้นแขกก็ปรากฏตัวขึ้นโดยไม่คาดคิดหรือคุณแค่ต้องการอาหารเบา ๆ - ขนมปังพิต้าแสนอร่อยและไส้แคลอรี่ต่ำจะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน;
• แครอทเกาหลี 150 กรัม (คุณสามารถเลือกความเผ็ดปานกลางหรือแรงได้ขึ้นอยู่กับความชอบ)
• ครีมชีส 200 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีสารเติมแต่ง);
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• เครื่องเทศที่มีพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำกร่อยเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งขนาดกลาง
2. แผ่ขนมปังไฟลนก้นตามความยาวทั้งหมด ทาด้วยครีมชีส
3. ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว (ควรทำให้แห้งก่อน)
4. จาระบีผักกาดหอมออกจากชีสอีกครั้งและใส่แครอทเกาหลีลงในชั้นที่เท่ากัน
5. ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ม้วนเบา ๆ แล้วรอ 10-15 นาทีจนนุ่ม

เพื่อให้อาหารที่คุณกินได้ประโยชน์สูงสุดนั้นไม่เพียงพอเพียงแค่ให้ความสำคัญกับผักสดและไม่กินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

1. อาหารลดน้ำหนักไม่ควรเค็มจัด เผ็ดจัด รมควันหรือดอง ส่วนผสมในอาหารดังกล่าวจะไม่มีประโยชน์ใดๆ


2. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นมคุณควรดูเปอร์เซ็นต์ของไขมันอย่างระมัดระวัง สำหรับโภชนาการอาหารเชิงป้องกัน ปริมาณไขมัน 1.5% เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับโภชนาการทางการแพทย์ แพทย์ที่ดูแลของคุณควรกำหนดบรรทัดฐานที่นี่
3. เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยบำรุงสุขภาพ ขิง อบเชย ผักชี และกานพลูแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงร่างกาย แต่ยังลดน้ำหนักได้อีกด้วย
4. เมื่อเลือกผักให้ลองเลือกอาหารที่ไม่มีแป้ง

บทสรุป

อาหารลดน้ำหนักที่เลือกและเตรียมอย่างเหมาะสมอาจไม่แตกต่างจากอาหารปกติของคุณเลย แต่ประโยชน์ของมันยิ่งใหญ่กว่ามากเพราะมันช่วยรักษารูปร่างที่เพรียวบางและสุขภาพที่ดีเป็นเวลาหลายปี ของว่าง Lavash ที่คุ้นเคยสามารถเป็นอาหารได้หากคุณเข้าใกล้กระบวนการทำอาหารอย่างถูกต้อง

skinbitch.online

แน่นอนคุณได้ทำหรืออย่างน้อยก็ลองขนมปังไฟลนก้นยัดไส้ ปัญหาคือขนมปังพิต้าที่ซื้อมาทำจากแป้งสาลี และคุณสามารถซื้ออาหารอันโอชะดังกล่าวได้เพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้น อย่ารีบร้อนที่จะอารมณ์เสียการเตรียมขนมปังพิต้าที่บ้านจากข้าวโอ๊ตไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณสามารถใส่ไส้ไก่, คอทเทจชีส, การบรรจุผักในพิต้าโรล คุณสามารถอบขนมปังไฟลนก้นได้ด้วยการทาไข่หรือส่งไปที่ตู้เย็น หากคุณสนใจที่จะทานพิต้าโรลแบบไดเอท คุณอาจจะไม่ใช้มายองเนส สามารถแทนที่ด้วยซอสโยเกิร์ตโยเกิร์ตกับสมุนไพรหรืออย่างอื่นเพื่อลิ้มรส

สะดวกที่จะนำขนมปังไฟลนก้นไปด้วยในการเดินทางหรือไปทำงาน สูตรการเติมอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคืออาหารดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทุกที่หรือขณะเดินทางซึ่งจะทำให้ผู้ที่รับประทานอาหารดังกล่าวพอใจเป็นพิเศษ

สูตรอาหารไฟลนก้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 100-150 กรัม
• เกลือที่ปลายมีด
• น้ำ 50 มล

การทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับเกลือ

2. เทแป้งลงในน้ำเดือดในลำธารบาง ๆ ในขณะที่ใช้ช้อนคนตลอดเวลา

3. นวดแป้งให้เข้ากัน ห่อด้วยฟิล์ม แล้วพักไว้ 30-40 นาที

4. แบ่งแป้งข้าวโอ๊ตเป็นลูกกลม ๆ คลึงให้บาง ๆ (ตามขนาดของกระทะ) ทอดในกระทะแห้ง ขนมปังไฟลนก้นสำหรับอาหารสามารถโรยด้วยน้ำได้หากแห้งมากหรือกระจายไส้ทันที

ไส้ม้วน Lavash

1. แตงกวา ปลาเทราท์เค็ม โยเกิร์ต

2. ไก่ (ชิ้น) มะเขือเทศ ผักกาดหอม ซอสมัสตาร์ด

3. ชีสกระท่อมหวาน, ผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

4. ไก่สับพร้อมหัวหอม

5. ชีส ผัก

6. ข้าว ไข่ ผักใบเขียว

มันอร่อยมากที่จะอบในเตาอบจากนั้นขนมปังพิต้ากับไก่หรือคอทเทจชีส วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบก่อน 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 150 องศา แล้วม้วนของคุณจะแดงก่ำและกรอบ

คุกไนซ์.คอม

ทุกวันนี้มีการใช้ขนมปังเช่นขนมปังพิต้าแบบลีนทั้งในอาหารประจำวันและในระหว่างอาหารทุกประเภท โดยพื้นฐานแล้วนี่คืออาหารสำหรับการลดน้ำหนักโดยจำกัดโปรตีนและไขมัน ที่มาจากวัฒนธรรมของ Transcaucasia, lavash แบบลีนได้หยั่งรากในโลกสมัยใหม่ได้สำเร็จ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก

Lavash สำหรับการลดน้ำหนักสามารถปรุงได้ที่บ้านโดยไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อของ ในการเตรียมขนมปังพิต้าแบบลีนคุณต้องใช้น้ำครึ่งแก้ว การใช้น้ำประปาที่มีคลอรีนอาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นจึงควรใช้น้ำบาดาล หากคุณยังใช้น้ำประปาอยู่ คุณต้องต้มและผ่านตัวกรอง แต่ถึงกระนั้นน้ำประปาก็ส่งผลต่อขนมปังพิต้าได้ ดังนั้นหากไม่มีน้ำบาดาล คุณต้องใช้น้ำจากน้ำพุ จำเป็นต้องให้ความร้อนแก่น้ำที่อุณหภูมิประมาณเจ็ดสิบองศาเซลเซียส ตัวอย่างเช่น สามารถทำได้ในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้น ต้องเทน้ำร้อนลงในจานกว้างหรือกระทะ

จากนั้นใช้เกลือหนึ่งในสี่ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้เกลือเสริมไอโอดีนได้ มันดีสำหรับต่อมไทรอยด์ แต่มันจะเปลี่ยนรสชาติของ lavash เล็กน้อย

เกลือแกง Upnaya ไม่ให้รสที่ค้างอยู่ในคอเนื่องจากไม่มีไอโอดีน แต่มีข้อเสียตรงที่ละลายในน้ำเป็นเวลานานและง่ายต่อการใส่เกลือลงในจาน เกลือเสริมไอโอดีนสามารถรับประทานได้ก็ต่อเมื่อสอดคล้องกับความชอบและรสนิยมเท่านั้น แต่ถ้าคุณปรุงขนมปังไฟลนก้นโดยไม่ชอบคุณต้องใช้เกลือแกงหยาบ ต้องเทเกลือลงในภาชนะที่ใส่น้ำร้อนไว้ ถ้าเกลือเป็นเกลือแกง คนประมาณสิบนาที และถ้าเกลือเสริมไอโอดีน คุณต้องคนให้น้อยลง (ประมาณห้านาที) เนื่องจากมันมีขนาดเล็กกว่า

ในการอบขนมปังไฟลนก้นจริงสูตรอาหารไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนตามดุลยพินิจของคุณ คุณต้องใช้แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง แป้งควรเป็นข้าวสาลีไม่ใช่ข้าวไรย์เนื่องจากไม่ได้อบไส้วิคเก็ต แต่เป็นขนมปังไฟลนก้น แน่นอนคุณสามารถใช้แป้งข้าวไรย์ได้ แต่ขนมปังพิต้าจะเปลี่ยนรสชาติด้วย

ต้องใช้แป้งเกรดสูงสุดเพื่อให้ได้ขนมปังพิต้าที่อร่อยและมีคุณภาพสูง คุณสามารถใช้แป้งเกรดที่ต่ำกว่าได้ แต่สำหรับขนมปังพิต้าแบบไร้ไขมัน คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อย่างเคร่งครัด ในการแก้ปัญหาน้ำและเกลือที่เกิดขึ้นจำเป็นต้องเทแป้งหนึ่งแก้วครึ่งผ่านตะแกรง

ดังนั้นหลังจากทำสารละลายเกลือแป้งและน้ำเสร็จแล้วจำเป็นต้องทำแป้ง คุณต้องคลุมแป้งที่เกิดขึ้นด้วยผ้าเปียกและถือไว้ในสถานะนี้สองสามนาที ตอนนี้คุณสามารถนวดแป้งได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยแป้งลงบนโต๊ะ หากคุณไม่ต้องการให้โต๊ะสกปรก คุณสามารถวางสิ่งของบางอย่าง เช่น เขียง จำเป็นต้องนวดแป้งประมาณ 5-10 นาที ถัดไปต้องปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วรีดบนโต๊ะด้วยไม้นวดแป้งเพื่อให้ได้เค้กที่บางและเรียบ แป้งพร้อม! ตอนนี้เหลือเพียงการทำความสะอาดโต๊ะ คุณสามารถสร้างตัวเลขจากเค้กที่ได้

หลังจากปรุงและรีดแป้งสำหรับขนมปังพิต้าแบบไม่ติดมันแล้วคุณต้องอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะเหล็กหล่อหรือแผ่นอบแล้วใส่เค้กที่ปั้นไว้ ตอนนี้หากวางขนมปังไฟลนก้นบนแผ่นอบจำเป็นต้องใส่ในเตาอบร้อน (ไม่เกิน 190 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 5-10 นาที หากใช้กระทะเหล็กหล่อในการปรุงขนมปังพิต้า จำเป็นต้องพลิกขนมปังพิต้ากลับด้านจนเคลือบด้วยเปลือกสีทองทั้งสองด้าน ทุกอย่าง lavash พร้อมแล้ว!

Lavash เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีส่วนเกิน คุณสามารถห่อเนื้อสัตว์ ปลา และทำม้วนแสนอร่อยได้ ในการสร้างม้วนคุณต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่น, แครอทสองหัว, ชีส 250 กรัม, หัวหอม, เห็ดแชมปิญอง 700 กรัม ล้างเห็ดและหัวหอมให้สะอาด ขูดแครอท ผัดหัวหอม เห็ด และแครอท เพิ่มชีสขูด ตอนนี้คุณต้องห่อความงดงามนี้ด้วยขนมปังพิต้าแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที

ขนมปังพิต้าแบบลีนมีประโยชน์หลากหลายมาก คุณสามารถทำอาหารแบบห่อได้มากมาย: ซองสำหรับสลัดม้วนและแม้แต่ซูชิแบบชนบท คนรักของ lavash แบบลีนจะไม่ทำอาหารจานเดียวโดยปราศจากมันและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงประหยัดเอวได้

lady.qip.ru

หลักการของการเตรียมแต่ละตัวเลือกนั้นเหมือนกัน: เตรียมไส้, กระจายให้ทั่วบนขนมปังพิต้า, ม้วนแผ่นเป็นม้วนแล้วตัดเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

ตัวเลือกที่ 1.อกต้ม กานพลูกระเทียม ไข่ต้ม ชีสขูด (ไขมันต่ำ!) สมุนไพร และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ

คุณสามารถแทนที่โยเกิร์ตด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ตัวเลือก 2คอทเทจชีสไร้ไขมัน 1 ซอง เกลือ 1 หยิบมือ สมุนไพร กระเทียม 1 กลีบ โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ตัวเลือก 3 Champignons ผัดกับหัวหอม, ชีสแปรรูปประเภทมิตรภาพ (ประมาณ 200 กรัม), ผักใบเขียว

แตงกวาดองสับละเอียดยังเหมาะสำหรับการบรรจุนี้

ตัวเลือก 4ปลาแดง (ปลาแซลมอนรมควันหรือปลาเทราต์) หั่นเป็นชิ้น แตงกวาสดและผักใบเขียว

ตัวเลือก 5ชีส Adyghe ขูดฝอย แครอทเกาหลี ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และผักใบเขียว

ตัวเลือก 6ข้าวต้มและไข่ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือเล็กน้อย สมุนไพร

ตัวเลือก 7แครอทและหัวบีทขูด, กระเทียม 1 กลีบ, เมล็ดวอลนัทสับ 1 กำมือ, ครีมเปรี้ยว

ตัวเลือก 8หัวหอมและพริกหยวกสับและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย, แตงกวาดองสับละเอียด, ชิ้นเนื้อไก่ทอด, มะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้น, กานพลูกระเทียม, เกลือและครีมเปรี้ยว

ตัวเลือก 9บดหัวหอม กระเทียม พริกหวาน มะเขือม่วง และมะเขือเทศ 2-3 ลูก (ใช้แบบกระป๋องก็ได้) ผัดในน้ำมันมะกอกจนเป็นเนื้อเนียนโดยใช้เครื่องปั่น

ตัวเลือก 10ต้มและสับซากปลาหมึกและไข่สองฟองผสมกับข้าวต้มเกลือเล็กน้อย

ปลาหมึกสามารถแทนที่ด้วยปูอัดหรือเนื้อปู

ตัวเลือก 11เนื้อไก่ต้ม ชีสขูด (ไขมันต่ำ!) ชิ้นสับปะรดกระป๋อง กระเทียมกานพลูสำหรับเครื่องเทศ สมุนไพร เกลือเล็กน้อย และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ตัวเลือก 12เนื้อบดหรือไก่ผัด ชีสไขมันต่ำขูด หัวหอมสีน้ำตาล และพริกหยวก

www.kakprosto.ru

ดูแลตัวเอง!?

1. Lavash กับไก่และผัก: อาหารว่าง PP ที่มีโปรตีนสูง!
? ต่อ 100 กรัม - 112.29 กิโลแคลอรี B / F / U - 8.46 / 0.75 / 17.57?

วัตถุดิบ:
Lavash - 1 ชิ้น
เนื้อไก่ - 150 กรัม
ใบผักกาดหอม - 20 กรัม
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1/2 ชิ้น
หัวหอม - เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล
กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ ในขนมปังไฟลนก้นบาง ๆ ใส่ใบผักกาดหอม, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และแตงกวา, เนื้อไก่, หัวหอม, ผักใบเขียว ใส่ซอส (โยเกิร์ต กระเทียม พริกไทย) แล้วห่อเป็นม้วน

2. พาย Lavash กับเห็ดและชีส
? ต่อ 100 กรัม - 164.11 กิโลแคลอรี B / F / U - 10.34 / 4.81 / 19.32?

วัตถุดิบ:
Lavash - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
แชมปิญอง - 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 250 มล
ชีส - 150 กรัม (เรามี Adyghe)
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ขอขอบคุณสูตรอาหารจากกลุ่ม Diet Recipes

การทำอาหาร:
ในชามผสมไข่กับโยเกิร์ตและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตัดขนมปังพิต้าเป็นแผ่นขนาดเท่าจานอบของคุณ สับผักใบเขียวหั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน จุ่มขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่นลงในส่วนผสมของไข่แล้วใส่ในแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยเห็ด ผักชีฝรั่ง และชีส ดังนั้นเราจึงสลับเลเยอร์โรยขนมปังพิต้าสุดท้ายด้วยชีสเทส่วนผสมไข่ที่เหลือลงบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

3. สลัดผักกระเฉดในขนมปังพิต้า
? ต่อ 100 กรัม - 158.39 กิโลแคลอรี B / F / U - 12.12 / 4.51 / 16.67?

วัตถุดิบ:
Lavash Armenian - 2 ชิ้น
ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 180 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น (ต้ม)
ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
ชีส - 100 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 250 ก
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ขอขอบคุณสูตรอาหารจากกลุ่ม Diet Recipes

การทำอาหาร:
ต้มไข่ให้เย็นและถู เราถูชีสด้วย บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม หลังจากถ่ายของเหลวออกหมดแล้ว เราสับผักให้ละเอียด เราวางแผ่นขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะผ่าครึ่ง หล่อลื่นแต่ละแผ่นด้วยโยเกิร์ต โรยขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยชีสขูดและสมุนไพร เราม้วนเป็นม้วน โรยแผ่นที่สองด้วยไข่ขูดและสมุนไพร วางแผ่นพับแผ่นแรกไว้ที่จุดเริ่มต้น แล้วพับแผ่นนี้ลงไป โรยแผ่นที่สามด้วยปลาและผักใบเขียวอีกครั้งใส่ม้วนที่ม้วนแล้วจากใบไฟลนก้นสองใบที่จุดเริ่มต้นแล้วห่อให้สุด ตอนนี้เราต้อง "ห่อ" อย่างถูกต้องด้วยฟิล์มยึด - เพื่อให้เป็นรูปเป็นร่างและเปียกโชกได้ดีขึ้น เราส่งม้วนห่อไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

4. ลาซานญ่าขี้เกียจ
? ต่อ 100 กรัม - 106.3 กิโลแคลอรี B / F / U - 13.54 / 2.58 / 6.62?

วัตถุดิบ:
lavash บาง - 100 กรัม
เนื้อไก่ - 380 กรัม
แชมปิญอง - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1/2 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล
สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง - เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขอขอบคุณสูตรอาหารจากกลุ่ม Diet Recipes

การทำอาหาร:
เนื้อไก่บดสำหรับเนื้อสับ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเนื้อสับกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือและพริกไทยเนื้อสับขณะทอด โอนเนื้อสับผัดกับหัวหอมลงในจาน ใส่น้ำมันลงในกระทะใบเดียวกันและตั้งไฟให้ร้อน ใส่แชมเปญปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงในกระทะแล้วทอดสักครู่ใส่เนื้อมะเขือเทศสับไม่ใหญ่ใส่เกลือและสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งเล็กน้อย ผัดเห็ดและมะเขือเทศจนของเหลวระเหยเพียงพอ โอนเห็ดทอดและมะเขือเทศไปยังจานอื่น ตัดขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยม ขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปังพิต้าและรูปร่างที่คุณจะอบลาซานญ่า คุณอาจต้องใช้ขนมปังพิต้าหนึ่งหรือสองชิ้น เราต้องใช้ขนมปังพิต้าครึ่งเดียวพอดี วางขนมปังพิต้าสองสามชิ้นที่ด้านล่างของรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่ไส้เห็ดส่วนหนึ่งลงบนขนมปังพิต้าโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูด ปิดไส้เห็ดด้วยชิ้นไฟลนก้นชั้นที่สอง ตอนนี้วางส่วนหนึ่งของไส้ไก่และโรยด้วยชีสขูด ดังนั้นให้วางขนมปังไฟลนก้นไส้เห็ดและไก่เป็นชั้น ๆ โรยด้วยชีสขูด ชั้นบนสุดควรมาจากขนมปังพิต้า หล่อลื่นด้วยโยเกิร์ตโรยด้วยสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งและชีสขูด ในเวลานี้เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบลาซานญ่าขี้เกียจเป็นเวลา 20 นาที

5. ขนมขนมปังพิต้าแอปเปิ้ลน้ำผึ้งโดยไม่ต้องอบ: ประโยชน์และรสชาติสูงสุด!
? ต่อ 100 กรัม - 96.12 กิโลแคลอรี B / F / U - 1.5 / 0.46 / 20.85?

วัตถุดิบ:
1 lavash บาง ๆ ที่ไม่มียีสต์
6 แอปเปิ้ลตามฤดูกาลขนาดกลาง
น้ำผึ้ง 100 กรัมไม่มีความขมขื่น
อบเชยเพื่อลิ้มรส
ขอขอบคุณสูตรอาหารจากกลุ่ม Diet Recipes

การทำอาหาร:
Lavash (ควรพับไม่บิด) ตัดเป็นแผ่นขนาดเท่ากันทุกขนาด ยิ่งมีขนาดเล็กเท่าใดคุณก็ยิ่งสร้างชั้นได้มากขึ้นเท่านั้น
ผสมน้ำผึ้งกับน้ำอุ่นเล็กน้อย (ไม่ร้อนเพื่อให้น้ำผึ้งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่อุ่นพอให้ละลาย) ใช้แปรงทำขนมทาน้ำผึ้งบนขนมปังพิต้าแต่ละใบพับแผ่นทับกันเพื่อให้ชุ่ม ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาหลุมออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ควรใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูล) เทส่วนผสมที่เหลือของน้ำและน้ำผึ้งแล้วผสมเบา ๆ
กระจายแอปเปิ้ลบนแต่ละชิ้นของ lavash เพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมดและวางชิ้นของ lavash ทับกัน ไม่จำเป็นต้องทำให้แอปเปิ้ลหนาเป็นชั้น ๆ เมื่อขนมปังพิต้าแช่ด้วยน้ำผึ้งและน้ำแอปเปิ้ลมันจะบางและนิ่มมาก
คุณสามารถโรยอบเชยบนแอปเปิ้ลแต่ละชั้นหรือชั้นอื่น ๆ ก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ของหวานควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ขนมปังพิต้านุ่มและไม่รู้สึกขณะรับประทาน คุณสามารถอุ่นขนมในเตาอบ - เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ทานให้อร่อย!

ยอมรับว่าบางครั้งคุณชอบดื่มด่ำกับอาหารจานด่วน! แต่ถ้าคุณไม่ชอบฮอทด็อกและคุณเย็นชากับแฮมเบอร์เกอร์ เป็นไปได้มากว่าคุณจะชอบชวาร์มาและเราเห็นด้วยกับตัวเลือกของคุณ เพราะม้วนไฟลนก้นนี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างน้อยกว่าขนมปังกับไส้กรอกหรือเนื้อทอดที่ไม่ทราบที่มา . ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของอาหารจานด่วนนี้คือเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและซอสที่มีมายองเนสเป็นส่วนประกอบ แต่จะทำอย่างไรเมื่อคุณต้องการ Shawarma แต่คุณไม่อยากอ้วน? แน่นอน ทำ Shawarma ของคุณเอง!

อกต้ม, กลีบกระเทียม, ไข่ต้ม, ชีสขูด, สมุนไพร, โยเกิร์ต

คอทเทจชีส, ผักใบเขียว, กระเทียมสองสามกลีบ, โยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะ

คอทเทจชีส, ผักใบเขียว, กระเทียมสองสามกลีบ, ชีสขูด, แตงกวาดอง

เห็ดทอด, ผักใบเขียว, ชีสละลาย, แตงกวาดอง

ปลาแดง แตงกวาสด ผักใบเขียว

ชีส Adyghe แครอทเกาหลี ครีมเปรี้ยว ผักใบเขียว

ปลากระป๋อง, ชีสขูด, ผักใบเขียว

ข้าวกล้อง ไข่ โยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมสมุนไพร

แฮมไก่ ชีสแข็งไขมันต่ำ แตงกวาสด กานพลู กระเทียม โยเกิร์ต

ไข่ต้มขูด แครอทเกาหลี โยเกิร์ต

แตงกวาและแครอทขูด, ชิ้นเนื้อรมควัน, สมุนไพร, โยเกิร์ต

ผัดหัวหอมและพริกหวาน ผักดอง ไก่ มะเขือเทศ กานพลู กระเทียม และครีมเปรี้ยว

เนื้อสับผัดแห้ง, ชีสไขมันต่ำขูด, หัวหอมและพริกหวาน

แครอทและหัวบีทขูด, กระเทียมหนึ่งกลีบ, วอลนัทสับหนึ่งกำมือ, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เห็ดผัดกับหัวหอม, ชีสขูด, ไข่ต้ม, ผักใบเขียว

ชีสแข็ง หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด พริกไทยป่นดำและแดง

ตับไก่ทอดครีมไขมันต่ำสองสามช้อนโต๊ะ - บดในเครื่องปั่นและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เปลี่ยนหัวหอมทอด กระเทียม พริกหยวก มะเขือม่วง และมะเขือเทศให้เป็นเนื้อเนียนในเครื่องปั่น

น้ำมันมะกอก กุ้งต้มสุก กระเทียมกลีบ

เนื้อไก่ ชีสแข็ง สมุนไพร โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

บ่อยครั้งเมื่อพูดถึงอาหารในจินตนาการของเราแน่นอนว่ามีอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่อาหารที่น่าดึงดูดและอร่อยที่สุด - ซีเรียลหลากหลายชนิดในน้ำที่ไม่มีน้ำตาลและเนยเนื้อขาวไม่มีน้ำสลัดและชาที่ไม่หวาน . ความคาดหวังของอาหารเช่นนี้ต้องขอบคุณจินตนาการของเราที่ดูไม่สนุกที่สุดและอาหารเริ่มถูกมองว่าเป็นความสำเร็จที่แท้จริงซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่จำเป็นอย่างแน่นอน ในความเป็นจริง วิธีการควบคุมอาหารนี้เป็นสิ่งที่ผิดโดยเนื้อแท้ ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารเฉพาะ (ปัจจุบันเป็นทางเลือกที่ดี - เป็นเรื่องง่ายมากที่จะหาสิ่งที่คุณชอบ) คุณต้องถามตัวเองอย่างแน่นอน - ทำไมฉันถึงต้องการ ฉันต้องการอะไรจากมัน และถ้าคำตอบคือสุขภาพ รูปร่างที่สวยงาม และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด คุณก็สามารถไปต่อได้

การยืนยันว่าอาหารควบคุมอาหารต้องไม่อร่อยและสวยงามนั้นผิดโดยพื้นฐาน ท้ายที่สุดแล้ว การควบคุมอาหารไม่ใช่ข้อจำกัดที่ยากสำหรับผลิตภัณฑ์บางประเภท นี่คืออาหารที่สมดุลที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมซึ่งมีปริมาณโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และสารอื่นๆ เพียงพอสำหรับร่างกายของคุณ ดังนั้นนักโภชนาการจะช่วยคุณเลือกอาหารที่เหมาะกับคุณ และเมื่อทิศทางของอาหารถูกเลือกและผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้และตัวเลือกสำหรับการเตรียมการนั้นถูกกล่าวถึง คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ!

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารที่อร่อยผิดปกติน่าดึงดูดใจและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำและอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่ง จานนี้อาจเป็นม้วนอาหารดั้งเดิม พวกเขาจะตกแต่งตารางทั้งในชีวิตประจำวันและเทศกาลพวกเขาจะเป็นอาหารว่างอาหารจานหลักหรือขนมหวาน เคล็ดลับหลักของพวกเขาอยู่ที่วิธีการเตรียมและส่วนผสม
ไดเอทโรลทำมาจากอะไร? อาหารเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับพวกเขา - เนื้อขาว, ผักใด ๆ , ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและคอทเทจชีส, ซอฟต์ชีส สำหรับขนมอบหวาน ผลไม้แห้ง ผลไม้สด และผลเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ การทำอาหารจานนั้นค่อนข้างง่ายแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้

อาหารม้วน: สูตรอาหาร, วิธีการปรุงอาหาร

สูตรอาหารม้วนไก่

เนื้อไก่ขาว (มักเป็นเนื้ออก) เป็นหนึ่งในอาหารไดเอทที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ดีต่อสุขภาพ มีไขมันและโคเลสเตอรอลน้อย โดยปกติแล้วเนื้อสีขาวจะแห้งเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกไส้ที่ถูกต้อง

1. โรลไส้เห็ด

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือเล็กน้อย ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใส่เห็ดและผักใบเขียว ผัดไส้เป็นเวลาสองนาทีจากนั้นเติมน้ำแร่เล็กน้อยแล้วเคี่ยวจนนุ่ม จากนั้นวางไส้แถบเนื้อ, ม้วนแบบ, ใส่แม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบ

2. ม้วนกับมะเขือเทศและชีส

ตัดอกไก่เป็นพลาสติกตีเกลือ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไปด้านบน จากนั้นชั้นของมะเขือเทศสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และชั้นสุดท้ายคือชีสแข็งขูด ม้วนม้วนยึดขอบ จากนั้นม้วนสามารถอบในเตาอบหรือนึ่ง สำหรับอาหารตัวเลือกที่สองจะเป็นที่นิยมมากกว่า

3. ม้วนด้วยครีมเปรี้ยวและไส้เห็ด

หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นเกลือ แยกเห็ดในครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ใส่ไส้ครีมเห็ดบนเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ม้วนและอบในเตาอบจนนุ่ม

สูตรม้วนอาหาร Lavash

โรล Lavash สามารถเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน นอกจากนี้อาหารจานอร่อยนี้ยังดูหรูหรามากและสามารถตกแต่งโต๊ะได้ในช่วงวันหยุด และเพื่อให้อาหารเป็นอาหารก็เพียงพอที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมซึ่งประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบ

1. ม้วนไส้ผักและซอสนมเปรี้ยว

แผ่น Lavash ปรับระดับได้ดีบนพื้นผิวของโต๊ะหรือเขียง ผสมคอทเทจชีสไร้ไขมันชนิดเค็มและผักใบเขียวสับในถ้วยแยก ปิดขนมปังพิต้าด้วยซอสนี้ ชั้นถัดไปควรเป็นผัก - อาจแตกต่างกันมาก: แครอท, กะหล่ำปลี, แตงกวา, พริก ... ม้วนขนมปังไฟลนก้นใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

2. ม้วนกับมะเขือเทศและเนื้อไก่

เกลือครีมเปรี้ยวไร้ไขมันและเพิ่มผักใบเขียวที่นั่น กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นกับซอสที่ได้ ใส่ใบผักกาด, เนื้อไก่สับ, มะเขือเทศไว้ด้านบน สร้างม้วน ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

3. โรลกับชีส แตงกวา และปลา

ทาครีมชีสนุ่ม ๆ บนแผ่นขนมปังพิต้าเป็นชั้นบาง ๆ โรยหน้าด้วยแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นและปลาแดงเค็มเล็กน้อยหนึ่งชิ้น (ดีที่สุดคือปลาเทราต์)

domashniy-doc.ru

สิ่งที่ต้องห่อด้วยขนมปังพิต้า

คำแนะนำจากบรรณาธิการ: เลือกขนมปังพิต้าแผ่นบางสดใหม่จากแป้งไร้ยีสต์สำหรับม้วน ความสดคือการรับประกันว่าจะไม่ฉีกขาดเมื่อพับ เตรียมและบดส่วนผสมก่อนที่จะแผ่และม้วนม้วน

คุณชอบห่ออะไรในขนมปังพิต้า? เราชอบที่จะเห็นสูตรของคุณในความคิดเห็น!

sovkusom.ru

เราได้เตรียมรายการตัวเลือกไส้ที่ยอดเยี่ยมเพื่อคุณโดยเฉพาะเพื่อกระจายเมนูของคุณให้มากที่สุด!

ส่วนผสม:

1. อกต้ม, กลีบกระเทียม, ไข่ต้ม, ชีสขูด, สมุนไพร, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

2. คอทเทจชีสหนึ่งซอง, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียมสองสามกลีบ, โยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

3. ชีสกระท่อม, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียมสองสามกลีบ, ชีสขูด, แตงกวาดอง

4. เห็ดผัดกับหัวหอม, ผักใบเขียวและชีสละลาย (200 กรัม) - อำพัน, มิตรภาพ, ครีม, วิโอลาจะทำ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดเพื่อความเผ็ดร้อน

5. ปลาแดงหั่นเป็นชิ้น แตงกวาสด ผักใบเขียว!

6. อดิเก
ชีสบดด้วยมือ, แครอทเกาหลี, ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว

7. ปลา
อาหารกระป๋องในน้ำมัน, บดด้วยส้อม, ชีสขูด, ผักใบเขียว

8. ข้าว ไข่ และโยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมสมุนไพร

9. แฮมก้อนและชีสแข็ง แตงกวาสดขูด กานพลูกระเทียม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

10. ขูดไข่ต้ม แครอทเกาหลี โยเกิร์ต

11. แตงกวาและแครอทขูด, ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน, สมุนไพร, โยเกิร์ต

12. ผัดหัวหอมและพริกหวาน ผักดองสับ เนื้อไก่ทอดชิ้น มะเขือเทศสด กานพลูกระเทียม และครีมเปรี้ยว

13. เนื้อสับทอด ชีสแข็งขูด หัวหอมสีน้ำตาล และพริกหวาน

14. แครอทขูด หัวบีทขูด กระเทียม 1 กลีบ เมล็ดวอลนัทสับ 1 กำมือ ครีมเปรี้ยว

15. เห็ดผัดหัวหอม, ชีสขูด, ไข่ต้ม, ผักใบเขียว

16. ชีสแข็ง, หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด, พริกไทยป่นสีดำและสีแดงกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

17. ตับไก่ทอดพริกไทยป่นบดครีมไขมันต่ำ 2-3 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอุ่นในไมโครเวฟ

18. หัวหอม, กระเทียม, พริกหวาน, มะเขือยาว, ผัดในน้ำมันมะกอก, เปลี่ยนมะเขือเทศสองสามลูกให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น

19. น้ำมันมะกอก, กุ้งต้มปอกเปลือก, บดกระเทียมด้วยส้อม

20. เนื้อไก่ ชีสแข็ง สมุนไพร โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ปล่อยให้วลี "โภชนาการที่เหมาะสม" ไม่ใช่คำพ้องความหมายสำหรับถาดใส่บัควีทและอกไก่สำหรับคุณอีกต่อไป) ลดน้ำหนักให้อร่อยด้วย SOCFIT!

socfit.info

หลักโภชนาการที่เหมาะสม

หากคุณได้ข้อสรุปว่าถึงเวลาที่จะเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและลดปริมาณสารก่อมะเร็งที่บริโภคเข้าไป ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจสาระสำคัญของโภชนาการอาหารและเรียนรู้วิธีปฏิบัติตามเพื่อประโยชน์สูงสุดสำหรับสุขภาพของคุณเอง

ในปัจจุบัน นักโภชนาการแบ่งโภชนาการเฉพาะทางออกเป็นสองประเภท คือ การรักษาและการป้องกัน อาหารบำบัดกำหนดไว้เฉพาะในกรณีที่ผู้ป่วยมีความกังวลเกี่ยวกับโรคใด ๆ (ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร) ประเภทที่สอง - การป้องกัน - เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการไม่เพียง แต่ผอม แต่ยังมีสุขภาพดีด้วย

สำคัญ!เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าโภชนาการเชิงป้องกันได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

และมีคำอธิบายเชิงตรรกะหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงโภชนาการเชิงป้องกันซึ่งนักโภชนาการกำหนดให้เป็นอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

สำคัญ!เมนูลดน้ำหนักอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในส่วนผสม ซึ่งแตกต่างจากอาหารที่สมดุลในแต่ละวัน แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ และอาหารพิเศษควบคุมอาหารจะเป็นไปตามกฎเดียวกัน

ท็อปปิ้งต่างๆ สำหรับจาน

Lavash ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางเป็นส่วนผสมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่อร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารม้วนด้วย

มีเพียงการแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันด้วยผักและสมุนไพรในอาหารและที่นี่บนโต๊ะของคุณคืออาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งส่วนประกอบนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

ดังนั้นจะเพิ่มอะไรในขนมปังไฟลนก้นเพื่อไม่ให้ละเมิดกฎโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารจานอร่อยจริงๆ?

เนื้อไก่

สามารถต้มกับเครื่องเทศหรือนึ่งได้ แต่ไม่ควรทอดในกระทะในเตาอบหรือบนตะแกรง เนื้อสัตว์ควรไม่ติดมันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากจะเป็นพื้นฐานสำหรับขนมปังพิต้าส่วนใหญ่

นอกจากนี้ ไก่ยังเหมาะเป็นส่วนประกอบในอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำและความอิ่มตัวของร่างกายด้วยโปรตีนคือสิ่งที่ผู้ที่รับประทานอาหารโปรตีนต้องการ

ไข่ต้ม

ส่วนผสมของโรลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารมากกว่าเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำ เนื้อหาโปรตีนสูงตอบสนองความหิวเป็นเวลานาน

ผัก

ที่มีประโยชน์และเหมาะสมที่สุดคือมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวก การมีวิตามินจำนวนมากในนั้นจะช่วยให้อาหารมีสุขภาพดีและน้ำผลไม้จะนิ่มลงและปรับปรุงรสชาติของโรล

สีเขียว

ในกรณีของผักใบเขียวสามารถเก็บรายการไว้ได้ตลอดไปเพราะสมุนไพรใด ๆ ก็มีประโยชน์เท่าเทียมกันและจะพอดีกับองค์ประกอบของอาหารม้วน มักจะแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับ ผักชีฝรั่ง arugula หัวหอมสีเขียว และลูกศรกระเทียมอ่อน เช่นเดียวกับใบโหระพาสดและผักกาดหอม

ผลิตภัณฑ์นม

แม่บ้านที่ต้องการสร้างความประทับใจให้ครอบครัวด้วยสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมปังไฟลนก้นสามารถเพิ่มชีสแข็งคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือ Suluguni ลงไปได้ (อย่างหลังจะเพิ่มเอฟเฟกต์ "ควัน" ลงในจาน) ในฐานะที่เป็นซอสโยเกิร์ตธรรมชาติแบบหนานั้นสมบูรณ์แบบซึ่งสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ปลาและอาหารทะเล

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารฟุ่มเฟือยอีกมากมายสำหรับการทำลาวาชโรล ซึ่งส่วนผสมหลักคือปลาและอาหารทะเล สำหรับมือสมัครเล่น คุณสามารถปรุงขนมปังไฟลนก้นกับกุ้ง ปลาหมึก แฮร์ริ่ง และแม้กระทั่งทูน่ากระป๋อง

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีสูตรการทำโรลมากมาย การรักษานี้เหมาะสำหรับวันหยุด โต๊ะบุฟเฟ่ต์ หรืออาหารแบบดั้งเดิม

ใส่แฮม ชีส และ arugula

จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพราะมันอร่อยอร่อยและเบามาก ม้วนยังดีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น การปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลาแม้แต่ 15 นาทีจากพนักงานต้อนรับ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด!

วัตถุดิบ:

• แฮม 60 กรัม (คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อย);
• มะเขือเทศสด 40 กรัม
• arugula 10 กรัม
• 15 ก. ชีสละลาย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังพิต้าและแปรงด้วยชีสให้ทั่วพื้นผิว
2. กระจายแฮมหั่นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ใส่เครื่องล้างมะเขือเทศฝานบาง ๆ ไว้บนแฮม (ควรระบายน้ำออกเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าเปียก)
4. วางก้าน arugula ไว้สุดท้าย หลังจากนั้นให้ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แป้งชุ่มด้วยครีมชีส

กับชีสและเห็ด

โรลเบา ๆ และไดเอทนี้ไม่เพียงเหมาะเป็นอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารสำหรับกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย แคลอรี่ต่ำและคุณค่าทางโภชนาการสูงของอาหารจานนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องจำกัดอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวหอม 1 หัว;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เห็ดสด 300 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ผักใบเขียว (ควรเลือกผักชีฝรั่งและใบโหระพา);
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทยดำ ฯลฯ)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. เมื่อหัวหอมพร้อมแล้วให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดจนสุกเต็มที่หลังจากใส่เครื่องเทศและเกลือ
3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ขูดชีสและหั่นไข่ต้ม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. แผ่ขนมปังไฟลนก้นให้เต็มความยาวทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ใส่แถบ (ไม่ใช่ชั้น!) เห็ด, ไข่ + ชีส โรยสมุนไพรสับด้านบน
5. ม้วนขนมปังพิต้า คลุมด้วยฟิล์มแล้วรอ 10 นาที

"ในภาษาเกาหลี"

สูตรอาหารอันชาญฉลาดและไม่ธรรมดานี้ไม่เพียงแต่เตรียมง่ายเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยพนักงานต้อนรับได้ในทุกสถานการณ์อีกด้วย ทันใดนั้นแขกก็ปรากฏตัวขึ้นโดยไม่คาดคิดหรือคุณแค่ต้องการอาหารเบา ๆ - ขนมปังพิต้าแสนอร่อยและไส้แคลอรี่ต่ำจะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน;
• แครอทเกาหลี 150 กรัม (คุณสามารถเลือกความเผ็ดปานกลางหรือแรงได้ขึ้นอยู่กับความชอบ)
• ครีมชีส 200 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีสารเติมแต่ง);
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• เครื่องเทศที่มีพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำกร่อยเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งขนาดกลาง
2. แผ่ขนมปังไฟลนก้นตามความยาวทั้งหมด ทาด้วยครีมชีส
3. ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว (ควรทำให้แห้งก่อน)
4. จาระบีผักกาดหอมออกจากชีสอีกครั้งและใส่แครอทเกาหลีลงในชั้นที่เท่ากัน
5. ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ม้วนเบา ๆ แล้วรอ 10-15 นาทีจนนุ่ม

เพื่อให้อาหารที่คุณกินได้ประโยชน์สูงสุดนั้นไม่เพียงพอเพียงแค่ให้ความสำคัญกับผักสดและไม่กินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

1. อาหารลดน้ำหนักไม่ควรเค็มจัด เผ็ดจัด รมควันหรือดอง ส่วนผสมในอาหารดังกล่าวจะไม่มีประโยชน์ใดๆ
2. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นมคุณควรดูเปอร์เซ็นต์ของไขมันอย่างระมัดระวัง สำหรับโภชนาการอาหารเชิงป้องกัน ปริมาณไขมัน 1.5% เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับโภชนาการทางการแพทย์ แพทย์ที่ดูแลของคุณควรกำหนดบรรทัดฐานที่นี่
3. เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยบำรุงสุขภาพ ขิง อบเชย ผักชี และกานพลูแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงร่างกาย แต่ยังลดน้ำหนักได้อีกด้วย
4. เมื่อเลือกผักให้ลองเลือกอาหารที่ไม่มีแป้ง

บทสรุป

อาหารลดน้ำหนักที่เลือกและเตรียมอย่างเหมาะสมอาจไม่แตกต่างจากอาหารปกติของคุณเลย แต่ประโยชน์ของมันยิ่งใหญ่กว่ามากเพราะมันช่วยรักษารูปร่างที่เพรียวบางและสุขภาพที่ดีเป็นเวลาหลายปี ของว่าง Lavash ที่คุ้นเคยสามารถเป็นอาหารได้หากคุณเข้าใกล้กระบวนการทำอาหารอย่างถูกต้อง

skinbitch.online

1. Lavash สอดไส้ชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นขนมปังพิต้ากับชีสจะทำให้คนไม่กี่คนแปลกใจ แต่ฉันก็ยังแนะนำให้คุณลองทำสูตรสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสซึ่งแม้แต่นักชิมชีสที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ยังชอบ สูตรนี้ใช้ชีสประเภทต่างๆ ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เพื่อให้ได้พิต้าชีสม้วนใหม่ทุกครั้ง

มันกลายเป็นส่วนผสมของชีส - อร่อยและน่าสนใจแปลกและน่ารับประทานมาก! ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณลองขนมปังพิต้ากับชีสสามประเภท - ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คุณสามารถทำให้แขกที่จุกจิกประหลาดใจที่สุดได้ วิธีทำขนมปังไฟลนก้นกับชีสฉันเขียนที่นี่

2. Lavash ด้วยการเติม "Festive Fantasy"

ของว่าง lavash แสนอร่อยทำให้ประหลาดใจด้วยตัวเลือกที่หลากหลายและ lavash ม้วนกับปลาสีแดงถือเป็นของว่างของราชวงศ์อย่างถูกต้อง แต่มีการตีความที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับธีมการทำอาหารว่าม้วนปลาคืออะไรและวันนี้ฉันขอนำเสนอพิต้าโรลกับปลาแซลมอนสลัดผักสดและชีส

มันกลายเป็นม้วนที่อร่อยและรื่นเริงจาก lavash อาร์เมเนีย ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับชีสไส้กรอกเนื้อนุ่ม ในขณะที่หัวหอมสีเขียวและสลัดกรอบช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้น ม้วนปลา lavash ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและนำความแปลกใหม่มาสู่เมนูวันหยุดแบบดั้งเดิม สูตรที่นี่

3. Lavash กับไส้ "Crab Paradise"

Lavash Crab Roll เป็น lavash อาร์เมเนียยัดไส้ชิ้นแรกของฉันที่ฉันทำในครัว โรลพิต้าปูอัดนี้ได้รับการตอบรับมากมายจากเพื่อนและคนรู้จักของฉัน และตั้งแต่นั้นมา โรลพิต้าปูอัดหลากหลายชนิดก็เป็นแขกประจำที่โต๊ะวันหยุดของฉัน

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับเห็ดแชมปิญองหมัก และชีสแปรรูปเนื้อนุ่มที่ทานคู่กับกระเทียมและสมุนไพรหอมๆ ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความน่าสนใจเบาๆ การเตรียมม้วนลาวาชแบบอาร์เมเนียนี้ง่ายมาก และสิ่งที่ใช้เวลานานที่สุดคือการเตรียมส่วนผสม วิธีทำขนมปังพิต้าม้วน "Crab Paradise" คุณสามารถดูได้ที่นี่

4. Lavash อัดแน่นด้วยความคิดถึง

เป็นการยากที่จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ จาก lavash ประหลาดใจ แต่ฉันก็ยังจะพยายาม สูตรอาหารจากอาร์เมเนีย lavash มีความโดดเด่นในตัวเลือกที่หลากหลายและหากคุณกำลังมองหาไส้ lavash ที่ใหม่และน่าสนใจฉันขอนำเสนอ lavash แสนอร่อยพร้อม Nostalgia ไส้ sprats และชีส

นี่เป็นเพียงกรณีที่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาและดั้งเดิมที่สุดสำหรับเราเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งสำหรับวันหยุดด้วยรสชาติของ sprats ที่ชื่นชอบและไส้ชีสรสกระเทียมที่ละเอียดอ่อน Lavash ม้วนด้วย sprats จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอนและขนมปังพิต้านี้ถือได้ว่าเป็นของว่างสากลอย่างถูกต้อง หากคุณยังไม่เปลี่ยนใจที่จะทำโรลด้วย sprats ให้เพิ่มสูตรในบุ๊กมาร์กของคุณหรือพิมพ์โดยตรงจากเว็บไซต์ สูตรที่นี่

5. Lavash อัดแน่นไปด้วยเรื่องซุบซิบ

มันสะดวกที่สุดที่จะใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วก่อนวันหยุดและการเติม lavash แสนอร่อยนั้นคุ้มค่ากับทองคำ แต่ถ้าคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยของว่างใหม่และน่าสนใจฉันขอนำเสนอ lavash ม้วนกับเห็ดและ ไก่รมควัน. Lavash ม้วนกับไก่และเห็ดนั้นยอดเยี่ยมมาก! ส่วนผสมทั้งหมดในไส้นี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว เห็ดผัดกับหัวหอมใน บริษัท ของอกไก่รมควันเสริมด้วยชีสแปรรูปที่อ่อนนุ่ม

การเติมขนมปังพิต้าบาง ๆ นั้นเหมาะสำหรับงานกลางแจ้งหรืองานเลี้ยงในสำนักงานเพราะ สามารถเตรียมม้วนเห็ด Lavash กับไก่ล่วงหน้าได้จะไม่รั่วไหลหรือลอยจากการจัดเก็บระยะยาว วิธีทำขนมปังไฟลนก้นกับไก่และเห็ดฉันเขียนที่นี่

6. Lavash สอดไส้ Santorini

Lavash Crab Roll ถือได้ว่าเป็นของว่างแบบคลาสสิกอย่างถูกต้อง แต่วันนี้ฉันต้องการนำเสนอ Pita Roll กับปูอัดในมุมมองที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พบกับ: โรลลาวาชแสนอร่อยกับปูอัด ชีส ผักชีลาว และครีมเปรี้ยว!

ผลลัพธ์ที่ได้คือเวอร์ชันที่น่าสนใจมากสำหรับไส้ขนมปังพิต้าที่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิมและรสชาติของกรีก นอกจากนี้โรลปูอัดยังสามารถใช้เป็นของว่างปิกนิกได้อีกด้วย น่าสนใจ? คุณสามารถดูสูตรวิธีทำ Santorini pita roll ที่นี่

7. Lavash ไส้เดจาวู

มาเตรียมม้วนยัดไส้โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นสลัดกับปูอัดที่ทุกคนลืมในการตีความการทำอาหารที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อย โรลพิต้าปูดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยต้อนรับบนโต๊ะเทศกาลของคุณและจะเติมเต็มสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นของคุณอย่างแน่นอน

Lavash ม้วนกับปูอัดกลายเป็นฉ่ำด้วยผักกาดหอมและมายองเนสและไข่และชีสแปรรูปทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นนี้อร่อยและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ รับรองอร่อยชัวร์! วิธีทำพิต้าโรลกับเดจาวูปูอัด คุณสามารถดูได้ที่นี่

8. Lavash ด้วยการเติม "ห้านาที"

การค้นพบล่าสุดของฉันคือไฟลนก้นม้วนกับแฮมและแครอทเกาหลี มันกลายเป็นขนมปังพิต้าม้วนบาง ๆ ที่อร่อยมากโดยสุจริต! และช่างสวยงาม - สดใสและมีแดด! และนี่คือกรณีที่เตรียมม้วนอาหารเรียกน้ำย่อย lavash ในเวลาไม่กี่นาที แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่คุณจะได้รับของว่างที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับวันหยุด วิธีทำไฟลนก้นม้วนกับแครอทเกาหลีและแฮม ฉันเขียนที่นี่

9. Lavash สอดไส้ "Fish Fantasy"

ม้วนปลา Lavash ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาสีแดงราคาแพง หากคุณปรุงพิต้าโรลกับปลากระป๋องมันจะไม่อร่อยและรื่นเริงน้อยลงและกระเป๋าเงินของคุณจะไม่ได้รับผลกระทบอย่างแน่นอน

ในการทำของว่างไฟลนก้นที่อร่อยจริงๆ กับอาหารกระป๋อง ฉันแนะนำให้ใช้ทูน่ากระป๋องและฮาร์ดชีส ผักกาดหอมสดและมายองเนสจะเสริมกับปอเปี๊ยะปลาของเรา ซึ่งสร้างความแตกต่างทางสายตา วิธีทำ lavash roll กับอาหารกระป๋อง คุณสามารถดูได้ที่นี่

10. Lavash พร้อมเติมตู้ปลา

หากคุณกำลังวางแผนเมนูสำหรับวันหยุดและกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยสารพัดประโยชน์ ขนมปังพิต้าโรลกับปลาแดงและกุ้งคือสิ่งที่คุณต้องการ! ฟิชโรลกับกุ้ง ชีสนุ่มๆ และสลัดผักสดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ

มันกลายเป็นม้วนปลาสีแดงที่อร่อยมากพร้อมรสชาติของอาหารทะเลและชีสแปรรูปที่ละเอียดอ่อน แม้แต่นักชิมก็ไม่ปฏิเสธที่จะลองลาวาชโรลกับแซลมอนและกุ้ง! วิธีทำขนมปังพิต้ากับปลาแดง ชีส และกุ้ง ฉันเขียนไว้ที่นี่

11. Lavash พร้อมไส้คาร์ดินัล

กำลังมองหาสิ่งที่คุณสามารถปรุงจากขนมปังพิต้าบาง ๆ เพื่อให้น่าสนใจและไม่ซ้ำใคร? ฉันได้รวบรวมไส้ขนมปังพิต้าที่ดีที่สุดมาให้คุณแล้วในที่เดียว และขอแนะนำให้คุณลองทำขนมปังพิต้าม้วน เนื้อปลาเฮอริ่ง และอะโวคาโด เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือน: อะโวคาโดในต่างประเทศเกี่ยวข้องอะไรกับปลาเฮอริ่งรัสเซียของเรา?

แต่การผสมผสานของปลาเฮอริ่งรสเผ็ดกับอะโวคาโดรสอ่อน ๆ นั้นช่างสมบูรณ์แบบ! Herring lavash เสริมด้วยแตงกวา ไข่ เมล็ดมัสตาร์ด และมายองเนส - เป็นตัวเลือกที่ดีในการเติมเต็มสูตร lavash ของอาร์เมเนียในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณ สามารถดูสูตรได้ที่นี่

12. Lavash พร้อมไส้อาหาร

หากคุณกำลังมองหาสูตรสำหรับ pita roll ที่จะไม่เพิ่มเซนติเมตรให้กับเอวของคุณ ขนมปังพิต้ากับสมุนไพรและชีส brynza จะมีประโยชน์ ม้วนอร่อยยัดไส้ด้วยเฟต้าชีส แตงกวา ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร ไม่เพียงเหมาะจะเป็นของว่างสำหรับปิกนิกสำหรับบาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างสำหรับวันหยุดอีกด้วย

ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของขนมปังพิต้ากับชีสคือความชุ่มฉ่ำ แม้ว่าคุณภาพนี้ยังสามารถแข่งขันกับความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสม พวกเขายังอ้างว่าปาล์มเพื่อความสะดวกในการเตรียมและแคลอรี่ขั้นต่ำ คุณสามารถดูสูตรสำหรับ lavash กับเฟต้าชีส แตงกวา และครีมเปรี้ยวได้ที่นี่

13. Lavash ยัดไส้ "ไส้กรอก"

Lavash ม้วนกับไส้กรอกและแครอทเกาหลีต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ม้วนลาวาชแผ่นบางนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นของว่างสำหรับเทศกาล แต่มันเหมาะที่จะเป็นของว่างปิกนิก! มะเขือเทศฉ่ำๆ ชีสละลายนุ่มๆ และไส้กรอกแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับแครอทเกาหลีรสเผ็ด ในขณะที่ใบผักกาดหอมกรุบกรอบทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ชวนน้ำลายสอ คุณสามารถดูวิธีการปรุงอาร์เมเนีย lavash ม้วนกับไส้กรอกที่นี่

14. Lavash กับไส้กระรอก

สลัดใน lavash กำลังแทนที่การเสิร์ฟสลัดในจานแบบดั้งเดิมและ lavash ม้วนกับชีส Belochka เป็นการยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสเผ็ดของกระเทียม ลองเลย คุณจะต้องชอบพิต้าโรลไส้ชีสแสนอร่อยแน่นอน! เตรียมง่าย แขกของคุณจะหลงรัก! คุณสามารถดูสูตรขนมปังพิต้ากับชีสได้ที่นี่

การเติมขนมปังพิต้าแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีในการเรียนรู้สูตรอาหารสำหรับไส้ไฟลนก้นที่สอดคล้องกับหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม

เมื่อเลือกขนมปังพิต้าจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกตัวเลือกจากแป้งที่ปราศจากยีสต์

สำหรับการกรอก:

• 2 อกไก่สับละเอียดต้ม
• 1 หอมแดง
• 1 พริกหยวก
• ผักชีฝรั่งและหัวหอม
• มอสซาเรลลาชีส 200 กรัม

สำหรับซอส:

• อะโวคาโด 1 ลูก;
• 3 ศิลปะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับซอส คุณต้องใช้เนื้ออะโวคาโด กระเทียม 1 กลีบ และโยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะบดในเครื่องปั่น สับเต้านมต้ม, พริกหยวก, หอมแดงและสมุนไพรอย่างประณีต ส่งชีสผ่านเครื่องขูดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ใส่เกลือพริกไทย ใส่ไส้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน พร้อม!

สำหรับการกรอก:

• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• อารูกูลา;
• ชีสแข็ง
• ชีสกระท่อม

การทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ของมะเขือเทศส่งชีสผ่านเครื่องขูด หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้วใส่ไส้ ม้วนและตัดเป็นวงกลมตามขนาดที่ต้องการ ทานให้อร่อย!

ม้วนกับปลาสีแดง

สำหรับการกรอก:

• ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• แตงกวา;
• ชีสกระท่อม
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาเป็นเส้น หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีสนมเปรี้ยวจากนั้นวางปลาแตงกวาโรยด้วยสมุนไพรด้านบนเพื่อลิ้มรส ม้วนพร้อม!

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อม 2%;
• โกโก้;
• วานิลลิน;
• แทนน้ำตาล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางบนขนมปังพิต้าแล้วบิดเป็นม้วน ทาด้านนอกของม้วนด้วยไข่แดงแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและแสนอร่อย!