อร่อยมาก มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ สลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและแอปเปิ้ลคงจะถูกใจหลายๆ คนอย่างแน่นอน ประกอบด้วยผักหลากสีสันที่ทำให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตัดส่วนผสมที่ถูกต้องซึ่งส่งผลต่อทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ อย่าลืมทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยสลัดผักกับแอปเปิ้ล! ปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานได้แทบจะในทันที!
วัตถุดิบ
ในการเตรียมสลัดผักกับแอปเปิ้ลเราจะต้อง:
ผักกาดขาว 200 กรัม
1 แครอท;
1 พริกหยวก (ไม่จำเป็น);
1 แอปเปิ้ล;
หัวหอม 1 หัว (ฉันใช้หัวหอมสีม่วง);
1 แตงกวา
มายองเนส (สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช)
ผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเป็นเส้นแล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ เพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในกะหล่ำปลี
ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่กะหล่ำปลีและสลัดแอปเปิ้ล
ตัดแตงกวาและพริกไทยเป็นเส้นแล้วใส่สลัดผักกับแอปเปิ้ล
เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงและผักชีลาวสับละเอียดลงในสลัด ปรุงรสสลัดผักด้วยแอปเปิ้ลและมายองเนส (เติมเกลือหากต้องการ)
เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและแอปเปิ้ลที่อร่อยชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะ
คำตอบนั้นชัดเจน: ผลประโยชน์ คุณควรกินกะหล่ำปลีแดงเมื่อใด:.
- ไม่น่าแปลกใจเลยที่กะหล่ำปลีไม่ว่าจะเป็นสีแดงหรือจีนมีวิตามินซีและพีจำนวนมาก ประการแรกช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินพีในทางกลับกันทำให้หลอดเลือดแข็งแรงและป้องกันการพัฒนาและการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ
- ผักชนิดนี้ขาดไม่ได้สำหรับโรคไตเนื่องจากมีเกลือโพแทสเซียมจำนวนมากจึงช่วยขจัดของเหลวส่วนเกิน
- โรคเกาต์ที่มีกะหล่ำปลีก็ไม่เป็นอันตรายเช่นกันเนื่องจากผักชนิดนี้ไม่มีพิวรีนเลย
- การป้องกันเยื่อเมือกในลำไส้จะได้มาจากวิตามิน U ซึ่งค่อนข้างหายากแต่มีประโยชน์มหาศาล
- ผักชนิดนี้ยังขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือผู้ที่มีโภชนาการที่เหมาะสม
“อีกด้านหนึ่งของเหรียญ” คือข้อห้ามในการรับประทานกะหล่ำปลีแดง:
- คุณควรจำเกี่ยวกับการแพ้ผักนี้ของแต่ละบุคคล
- คุณไม่ควรกินกะหล่ำปลีหากคุณเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ท้องเสีย ลำไส้อักเสบ และลำไส้ใหญ่อักเสบ
- ไม่ควรบริโภคกะหล่ำปลีแดงดิบหากคุณมีโรคกระเพาะและลำไส้
- ไม่แนะนำให้รับประทานผักนี้ขณะรับประทานยาที่ทำให้เลือดบางลง เนื่องจากกะหล่ำปลีสามารถลดประสิทธิภาพลงได้อย่างมาก
สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
มันคุ้มค่าที่จะพูดอย่างนั้น มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมกะหล่ำปลี- มันเป็นเรื่องของจินตนาการมากกว่า แต่มีสูตรอาหารยอดนิยมมากมายในโลกที่ไม่ต้องพูดถึงก็น่าเสียดาย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสลัดกะหล่ำปลีแดงแสนอร่อยพร้อมมายองเนสแอปเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ
ด้วยมายองเนส
หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่มีกะหล่ำปลีแดง ใช่ มายองเนสเป็นอันตราย แต่บางครั้งคุณก็รักษาตัวเองได้ สูตรนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือลดน้ำหนัก.
ดังนั้นเราจะต้อง:
- มายองเนส;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- กะหล่ำปลีหัวเล็ก
- ขั้นแรกคุณควรล้างผักและปอกใบด้านบนออก
- หลังจากนั้นจำเป็นต้องสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดเพราะเส้นใหญ่กินไม่สะดวกอย่างยิ่งและโดยทั่วไปจะส่งผลต่อคุณภาพโดยรวมของจาน
- ต่อไปเกลือและน้ำตาลเข้ามามีบทบาท คุณต้องเติมน้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อให้กะหล่ำปลีมีรสชาตินุ่มนวลขึ้นคุณต้องนวดด้วยมือให้ละเอียด ด้วยขั้นตอนนี้ มันจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาและมีรสชาติดีขึ้นมาก
- เพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่งเกือบท้ายการปรุงอาหาร
- และสัมผัสสุดท้ายคือมายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสมากนัก ไม่เช่นนั้นจะ "บดบัง" รสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ และสลัดจะไม่อร่อยเท่าที่คุณต้องการ
คุณสามารถหาสูตรอื่น ๆ สำหรับสลัดกะหล่ำปลีแดงกับมายองเนสรวมทั้งดูรูปถ่ายการเสิร์ฟ
ด้วยน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล
อีกหนึ่งสลัดยอดนิยมและอร่อยไม่แพ้กัน- เพื่อเตรียมมันเราต้องการ:
- กะหล่ำปลีแดง
- 1 แอปเปิ้ล;
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและเกลือ
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเติมเกลือ หลังจากนั้นบีบกะหล่ำปลีด้วยมือเพื่อให้น้ำออกมา
- เพิ่มน้ำผึ้ง สิ่งสำคัญคือมันไม่แช่แข็ง
- เรายังหั่นแอปเปิ้ลให้บางลงด้วย เพราะไม่จำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- หากคุณไม่มีน้ำมันมะกอก คุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้ แต่น้ำมันมะกอกจะดีกว่ามากในด้านรสชาติ สามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ด้วยครีมเปรี้ยว
สูตรนี้ง่ายและสลัดก็อร่อยมาก- ที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลีแดงครึ่งลูก
- 2 แอปเปิ้ล;
- หัวหอม;
- ครีมเปรี้ยวและมายองเนสหนึ่งช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำบดหนึ่งในสี่ช้อนชา
- เกลือและผักชีฝรั่ง
- ควรแปรรูปหัวกะหล่ำปลีแดงโดยการปอกใบด้านบน คุณควรล้างมันด้วย
- เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ คุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยมือ
- สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วใส่ลงในส่วนผสมหลัก
- หลังจากนั้นคุณจะต้องเตรียม "ไส้" ของสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชู, เกลือและน้ำตาล
- ล้างให้สะอาดแล้วจึงเติมแอปเปิ้ลขูดหยาบลงในมวลรวม
- ในที่สุดเพิ่ม "ไส้" ของเราลงในสลัดผสมให้เข้ากันและสุดท้ายตกแต่งด้วยผักชีลาว จานพร้อมแล้ว
ด้วยวอลนัท
ง่ายมากในการเตรียม- เพื่อเตรียมสลัดนี้เราต้องการ:
- กะหล่ำปลีแดง
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 25 มล.
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมสีเขียว - 3 ขน;
- วอลนัท 50 กรัม
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้าทุกประการ
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นเติมเกลือแล้วนวดด้วยมือ
- บดวอลนัท
- สับหัวหอมอย่างประณีตหลังจากล้างให้สะอาด
- ถัดมาเป็นแอปเปิ้ล เปลือกถูกตัดออกจากพวกเขาและแอปเปิ้ลเองก็ถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและไม่เจ็บที่จะเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วตามด้วยน้ำส้มสายชู
- ในตอนท้ายทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเติมเกลือเพื่อลิ้มรส อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!
ด้วยหัวหอม
อีกด้วย สลัดง่ายๆ- ในการสร้างสลัดนี้คุณต้อง:
- กะหล่ำปลีนั่นเอง
- วอลนัท 100 กรัม
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- พริกไทยดำ;
- มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ล้างและทำความสะอาดกะหล่ำปลีให้สะอาด จากนั้นสับให้ละเอียด
- หัวหอมก็ควรสับละเอียดเช่นกัน
- ไม่จำเป็นต้องสับวอลนัทมากเกินไป - ชิ้นควรมีขนาดกลาง
- เพิ่มกะหล่ำปลีหัวหอมและวอลนัทลงในภาชนะเดียวแล้วผสมให้เข้ากัน
- มาเริ่มเตรียมซอสกัน ผสมเกลือ พริกไทยดำป่น มัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำมะนาว และน้ำตาล แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนสลัด
- ทั้งหมด. สลัดกะหล่ำปลีแดงพร้อมหัวหอมพร้อม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งทุกอย่างด้วยเมล็ดวอลนัททั้งหมดได้
อบเชย
มีรสชาติที่แปลกมากซึ่งมีผู้คนจำนวนมากรักเขา เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีแดง
- ขิงสับละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- อบเชยครึ่งช้อนชา
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ลูกแพร์ 2 ลูก
ขั้นตอนการเตรียมการก็เหมือนกับสลัดอื่นๆ ที่ง่ายมาก:
- จำเป็นต้องล้างกะหล่ำปลีก่อนอื่นให้เอาใบด้านบนออก
- หัวหอมต้องหั่นเป็นครึ่งวง
- วางกะหล่ำปลีและหัวหอมลงในกระทะที่อุ่นดี
- เพิ่มน้ำส้มสายชูและขิงลงไป เติมเกลือเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ควรอยู่ในกระทะประมาณ 5 นาที
- ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นแล้ววางในจานอบ โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล
- อบลูกแพร์ประมาณ 5 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C
- วางกะหล่ำปลีและหัวหอมบนจานแล้ววางลูกแพร์ไว้ด้านบน
- คนและเทน้ำที่เหลือระหว่างการอบและจานก็พร้อม
ด้วยแครอท
ทางเลือกดีๆ สำหรับคนลดน้ำหนัก- ไม่มีส่วนผสมมากมาย:
- กะหล่ำปลีแดง
- 1 หัวหอม;
- หัวหอมหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 1 แครอท;
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันพืช.
- สับกะหล่ำปลีแล้วบด
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
- คุณต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมทั้งหมดนี้แล้วเติมน้ำส้มสายชูและเกลือ
สูตรนี้เตรียมง่ายมากและสลัดก็อร่อยมาก
สำคัญ!สูตรข้างต้นทั้งหมดยังยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักโดยมีเงื่อนไขว่าต้องแยกมายองเนสครีมเปรี้ยวและน้ำตาลออกจากองค์ประกอบ น้ำมันพืชเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก มีสูตรอาหารสลัดกับกะหล่ำปลีแดง
ด้วยแอปเปิ้ลและพริกหยวก
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- กะหล่ำปลีแดงหัวเล็ก
- เขียวขจี;
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- น้ำมันมะกอก;
- มะนาวครึ่งลูก
- หัวหอมครึ่งลูก
- แครอท;
- 2 แอปเปิ้ล;
- พริกหยวก
- หลังจากปอกเปลือกและล้างกะหล่ำปลีแล้วคุณจะต้องสับให้ละเอียดแล้วบดด้วยมือพร้อมกับหัวหอมและเกลือสับละเอียด
- ขูดแอปเปิ้ลและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- ตัดพริกหยวกเป็นเส้น
- ผสมแอปเปิ้ลและพริกหยวกที่เตรียมไว้กับกะหล่ำปลีแดงสับ แล้วตามด้วยน้ำมันมะกอก
ด้วยโยเกิร์ต
อีกด้วย ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว- สารประกอบ:
- กะหล่ำปลีแดง
- ข้าวโพดกระป๋อง;
- มะเขือเทศ;
- เกลือ.
- กะหล่ำปลีสับละเอียด
- มะเขือเทศสับละเอียดแล้วผสมกับข้าวโพด
- จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและเติมเกลือเล็กน้อย
- อีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมก็พร้อมแล้ว
ตัวเลือกการให้บริการ
อ้างอิง!สูตรอาหารนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด แต่บนโต๊ะเทศกาลจำเป็นต้องเสิร์ฟจานให้สวยงามและไม่ใช่แค่นั้น
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟอาหาร - ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณมากกว่า นี่คือตัวเลือกบางส่วน:
- ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- วางชั้นบนสุดด้วยส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง (เช่น หัวหอม)
- สร้างลวดลายบนพื้นผิวจานแม้แต่ลวดลายเรียบง่ายก็ยังดูสวยงามและน่ารับประทานมาก
บทสรุป
มีสูตรอาหารที่มีกะหล่ำปลีแดงมากมายในโลก และทั้งหมดนี้ก็เตรียมได้ง่ายมาก ข้อได้เปรียบอย่างมากของสลัดคือเหมาะสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน: ผู้ลดน้ำหนักและผู้ที่ต้องการของว่างอร่อย ๆ
หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.
สามารถเสิร์ฟเดี่ยวหรือจานทั่วไปได้ สลัดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
สลัดแอปเปิ้ลเขียวจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ
แครอท 2 ชิ้น) แอปเปิ้ลเขียว 2 ชิ้น) ลูกเกด 100 กรัม ลูกพรุน 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- จำนวนเสิร์ฟ: 2
- เวลาทำอาหาร: 15 นาที
สลัดแอปเปิ้ลเขียวกับแครอท
อาหารดังกล่าวเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง หากคุณรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ คุณจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ผิวของคุณมีสภาพที่ดีเยี่ยมได้ การเตรียมสลัดทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจะต้องการ:
- แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
- แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล
- ลูกเกดไร้เมล็ด 100 กรัม
- ลูกพรุน 50 กรัม (5-6 ชิ้น)
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
ต้องล้างลูกเกดและลูกพรุนแห้งล่วงหน้า นึ่งเล็กน้อย แล้วตากให้แห้ง
ปอกเปลือกและขูดแครอทและแอปเปิ้ล เพิ่มลูกเกดและลูกพรุนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด
สามารถเปลี่ยนหลังได้หากต้องการด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาวทุกชนิด วิตามินเอซึ่งแครอทอุดมไปด้วยจะถูกดูดซึมพร้อมกับไขมันได้ดีกว่า
สูตรสลัดต่อไปนี้ไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- แครอทขนาดกลาง 2 อัน
- แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก;
- 1 ส้ม;
- 1 ลูกแพร์;
- ลูกเกดไร้เมล็ด 50 กรัม
- วอลนัท 50 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
จานรุ่นนี้จะเป็นของหวานชั้นยอดที่ดีต่อสุขภาพ
ลูกเกดต้องนึ่งเล็กน้อยแล้วตากให้แห้ง ปอกเปลือกแครอท แอปเปิ้ล ส้ม และลูกแพร์ออก
ขูดแครอทและสับผลไม้เป็นก้อนอย่างประณีต บดวอลนัท ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ
เสิร์ฟจานในชามเล็กๆ โรยด้วยถั่วด้านบน
สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลเขียว
การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ลเขียวถือเป็นอาหารอย่างแท้จริง สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเองอย่างแน่นอน
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีขาวส้อมเล็ก ๆ
- แตงกวาสด 2 อัน
- แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวขนาดใหญ่ 2 อัน
- หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว;
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- เกลือและพริกไทย.
คู่มือการทำอาหารทีละขั้นตอน:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหั่นแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นเส้น (เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล)
โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวสองสามหยดเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
น้ำสลัดจะผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำสลัด
สลัดแอปเปิ้ลเขียวและแตงกวานี้จะเติมเต็มเมนูของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ จานที่ได้สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ
สลัดที่มีแอปเปิ้ลเขียวไม่เพียง แต่จะอร่อยและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย พันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยวเหมาะสำหรับสลัดมากกว่าสามารถใช้ร่วมกับผักและผลไม้ได้เกือบทุกชนิด
สลัดแสนอร่อยที่มีกะหล่ำปลี ข้าวโพด แอปเปิ้ล และแตงกวารับประทานได้ทุกช่วงเวลาของปี! แต่จะดีเป็นพิเศษหากปรุงในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อคุณต้องการของสด มีกลิ่นหอม และกรุบกรอบ ทุกอย่างในสูตรนี้มีความสมดุล: แตงกวาเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น, แอปเปิ้ลทำให้ขนมมีรสหวานเล็กน้อย, ข้าวโพดมีโปรตีนจากผักที่ดีต่อสุขภาพ และส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์อย่างน่าประหลาดใจ เราชอบแต่งตัวสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส แต่คุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้เช่นกันซึ่งจะทำให้จานมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
- ผักกาดขาว - 0.5 กก.
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น ขนาดเล็ก
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา ช้อน (ไม่จำเป็น คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 10-15% - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- สมุนไพรสดตามรสนิยมของคุณ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือผักชี - 2 ก้าน
วิธีทำสลัดแสนอร่อยด้วยกะหล่ำปลี ข้าวโพด แอปเปิ้ล และแตงกวา
1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตโรยด้วยเกลือแล้วใช้มือนวดเบา ๆ เพื่อให้เส้นใยที่แข็งนิ่มลง
2. สับผักใบเขียว หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีได้
3. สับแอปเปิ้ลด้วยวิธีเดียวกัน โรยด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน น้ำมะนาวจะป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำคล้ำ และจะยังคงสีอ่อนและกรอบเป็นเวลานาน หากคุณวางแผนที่จะกินสลัดทันที คุณสามารถข้ามน้ำมะนาวไปได้
แอปเปิ้ลฉ่ำหวานหรือเปรี้ยวเช่น Antonovka หรือ Golden เหมาะสำหรับสูตรนี้ รสชาติของสลัดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล
4. รวมกะหล่ำปลีฝอย แตงกวา แอปเปิ้ล ข้าวโพด และสมุนไพรลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นผสมให้เข้ากัน ในรูปแบบนี้ คุณสามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศได้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟ ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใส่สลัด ผสมให้เข้ากันและเพลิดเพลินกับขนมที่กรอบ สด และดีต่อสุขภาพ อร่อย!
แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกแพร์ซึ่งในกรณีนี้สลัดจะดูแปลกตาและสดใสมากขึ้น แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน
อีกสูตรที่ดี -