วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำแพนเค้กนุ่ม ๆ ด้วย kefir จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ฉันไม่รู้วิธีทำอาหารเอง ตัวอย่างเช่น โดยปกติแล้วพวกเขาจะประสบความสำเร็จอย่างถล่มทลาย แต่ก็ไม่สำเร็จ ความจริงก็คือสำหรับฉันดูเหมือนว่าแป้งสำหรับแพนเค้กควรจะเหมือนกับแป้งสำหรับแพนเค้ก แต่หนากว่าเท่านั้น ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่เคยดูโปร่งสบายสำหรับฉันหรือความสง่างามก็จบลงด้วยการแฟบลง

แม้หลังจากการอบแล้วพวกเขาก็ยังไม่สงบ นี่เป็นข้อดีอย่างมาก เอาล่ะ มาทำอาหารและรวบรวมสมาชิกในบ้านมาที่โต๊ะเพื่อจะได้เพลิดเพลินกับของหวานอร่อยๆ ราดหน้าด้วยแยมหรือนมข้นหวาน

อยากรู้ว่าเคล็ดลับคืออะไร? จากนั้นอ่านสูตรอย่างละเอียด ฉันมี 3 อันด้วยซ้ำ ปฏิบัติตามเทคโนโลยีเดียวกับที่อธิบายไว้ด้านล่าง ฉันทำแพนเค้กเหล่านี้เมื่อฉันต้องการอะไรอร่อยๆ เป็นอาหารเช้า เพราะมันช่วยสนองความหิวของฉันได้อย่างรวดเร็วและชาร์จพลังงานให้ฉันโดยตรง

วัตถุดิบ:

• 250 มล. เคเฟอร์;
• 40 มล. น้ำ;
• ไข่ 1 ฟอง;.
• แป้ง 250 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เท kefir และน้ำลงในกระทะ ผัดและให้ความร้อนจนอุ่น นี่คือเคล็ดลับ - เราจะใช้ kefir แบบอุ่น ด้วย kefir นี้ ขนมอบจะฟูมากขึ้น

2. ในชามอีกใบ ผสมไข่ น้ำตาล และเกลือ เพิ่ม kefir ที่อุ่นแล้วผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปผัดจนก้อนหายไป แป้งควรมีความหนืดและไม่หยดออกจากช้อน

ถ้าแป้งไม่หนาให้เติมแป้งลงไป

ความลับอีกประการหนึ่ง - เติมโซดาในตอนท้ายแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วเริ่มอบ โปรดจำไว้ว่าคุณต้องทำการเยื้องระหว่างผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้ติดกัน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องคนแป้งในชามเลย

4. พลิกไปอีกด้านหนึ่ง และจากด้านนี้คุณจะเห็นว่าพวกเขาลุกขึ้นได้อย่างไร และปรากฏเป็นสีอะไร - ทองแดงก่ำ...

5. แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้เช่นเดียวกับปุย น่าทาน!

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับ kefir - สูตรที่ดีที่สุดเหมือนคุณย่า

ฉันจำได้ว่าคุณยายกำลังเตรียมสิ่งเหล่านี้ - อร่อย โปร่งสบาย และมีครีมเปรี้ยว... พวกเขาสามารถทดแทนได้แม้กระทั่งเค้กหวานที่ชื่นชอบที่สุด เธอมักจะเตรียมพวกเขาด้วย kefir และส่วนผสมง่ายๆอื่นๆ ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าเธอจัดการได้อย่างไรเพื่อให้บรรลุถึงความเอิกเกริกดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• kefir - 300 มล.;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 250 กรัม;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เท kefir ลงในชามแล้วเติมโซดาลงไป คนให้เข้ากันและพักไว้ 5 นาที ในขณะนี้จะเกิดปฏิกิริยาระหว่างผลิตภัณฑ์ซึ่งจะทำให้แพนเค้กมีความฟู หลังจากนั้นให้เติมเกลือและน้ำตาล

2. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน

คุณต้องร่อนแป้งสองครั้ง โดยควรร่อนแป้งสามครั้ง

ไม่ควรไหล แต่ควรไหลออกจากช้อนด้วยความยากลำบาก

3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทันทีที่เริ่ม "ยิง" ให้ตักแป้งออก ทอดชิ้นด้านใดด้านหนึ่งก่อน

4. ทอดอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถดูได้แล้วว่าพวกเขามีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างไร

5. เทียบไม่ได้กับขนมที่ซื้อจากร้านเลย คงความโปร่งสบายแม้ว่าจะเย็นลงแล้วก็ตาม คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนมข้น แยม หรือน้ำผึ้งก็ได้

วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

บางครั้งฉันต้องการความหลากหลายในแพนเค้กของฉัน จากนั้นฉันก็ใส่ลูกเกดหรือแอปเปิ้ลลงในแป้ง รู้แน่ว่ายิ่งใส่ยิ่งอร่อย แล้วเด็กๆ ล่ะชอบไส้แบบนี้... พวกเขากินให้จุใจ ฉันเตรียมขนมอบสำหรับ Maslenitsa ให้พวกเขา

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 200 มล. น้ำนม;
• 1.5 ช้อนชา โซดา;
• 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ลูกเกด;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม:

1. ในชามผสม ตีไข่ น้ำตาล ครีมเปรี้ยว นม เกลือ โซดา และวานิลลา จนเนียน ต่อไปฉันค่อย ๆ ใส่แป้งแล้วนวดมวลทั้งหมดนี้ จากนั้นจึงปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที แล้วแบ่งครึ่ง ฉันจะใส่ชิ้นแอปเปิ้ลในส่วนหนึ่งของแป้งและอีกส่วนใส่ลูกเกด

2. ระหว่างนั้นฉันก็หยิบแอปเปิ้ลขึ้นมา ก่อนอื่นควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบนี้ ถ้าฉันต้องการแพนเค้กหวานฉันก็เอาแอปเปิ้ลหวานตามนั้น

3. ตอนนี้ฉันใส่ชิ้นแอปเปิ้ลเหล่านี้ลงในแป้งแล้วผสมด้วยช้อน แค่นั้นแหละ หลังจากนี้ฉันจะไม่รบกวนเขาอีกต่อไป

4. เพิ่มลูกเกดลงในส่วนอื่นของแป้ง มันต้องล้างก่อน ถ้ามันแห้งฉันก็แช่น้ำไว้ล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ

5. ตั้งน้ำมันพืชด้วยไฟแรง และทันทีที่ร้อนพอให้ลดไฟลง ตักแป้งลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่วเล็กน้อยให้เป็นเค้กแบน และทอดจนสุก

สูตรแพนเค้กพร้อม kefir ทีละขั้นตอนโดยใช้ยีสต์แห้ง

แพนเค้กก็เตรียมด้วยยีสต์ด้วย เมื่อใช้กับพวกเขาและ kefir แป้งจะฟูและโปร่งสบายอย่างแน่นอน และใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารด้วย ฉันลองมาหลายสูตรแล้ว แต่ฉันเลือกสูตรนี้ และฉันขอแนะนำให้คุณ

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ 400 มล.
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 350 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง ปัดด้วยน้ำตาล ยีสต์ ไข่ และเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นค่อย ๆ เริ่มใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดแป้ง คลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-30 นาที

อย่ากวนแป้งที่เสร็จแล้วในภายหลัง

2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วเริ่มวางแป้งอย่างระมัดระวัง ความร้อนควรอยู่ในระดับปานกลางโดยใช้ไฟแรงสูง - ผลิตภัณฑ์จะดิบอยู่ข้างในและเมื่อใช้ไฟอ่อน - จะมันเยิ้มเกินไป ทันทีที่รูปรากฏขึ้นด้านบน คุณสามารถพลิกกลับได้

3. ด้านหลังมักจะสุกเร็วกว่า และทันทีที่ทอด "ที่นั่น" ให้นำออกมาบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและเพิ่มแฟลตเบรดส่วนใหม่

วิธีอบแพนเค้ก kefir โดยใช้ kefir และโซดา 500 มล

นี่คือสูตรสำหรับ 500 มล. เคเฟอร์ โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้แพนเค้กฟูได้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้จะต้องอุ่นอย่างน้อยที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าก่อนนำไปประกอบอาหาร ตัวอย่างเช่น ฉันทิ้ง kefir ไว้ข้ามคืนที่อุณหภูมิห้อง และในตอนเช้าฉันก็เริ่มอบ

วัตถุดิบ:

• 500 มล. เคเฟอร์;
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• ½ ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• แป้ง 300 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ในชามลึก ผสมไข่กับ kefir, น้ำตาล, โซดาและเกลือ ปัดทุกอย่างจนเนียน หลังจากนั้นให้เริ่มค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน

สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ได้แป้งสม่ำเสมอตามที่ต้องการ

เป็นผลให้แป้งค่อนข้างหนาและหนืด

2. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ให้เริ่มวางแป้งครั้งละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พยายามปั้นให้เป็นทรงกลม เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลสวยแล้ว ให้กลับด้านอีกด้าน

3. ดูพวกมันขึ้นขณะทอด

4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินได้ แล้วพวกเขาก็แดงก่ำอยู่บนโต๊ะ! ฉันมักจะเสิร์ฟพวกเขาอุ่น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยว

เตรียมแพนเค้กโปร่งสบายสำหรับ kefir 1 ลิตร

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่ง แต่สำหรับ kefir 1 ลิตร kefir จำนวนนี้จะช่วยให้คุณได้แพนเค้กจำนวนหนึ่งซึ่งจะคงอยู่เป็นเวลานาน ส่วนส่วนผสมอื่นๆก็ยังคงเหมือนเดิม อย่าลืมว่าต้องร่อนแป้งด้วย อย่าละเลยมัน

วัตถุดิบ:

• 1 ลิตร เคเฟอร์;
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• แป้ง.

การตระเตรียม:

1. เทเคเฟอร์อุณหภูมิห้องลงในชาม จากนั้นใส่เกลือ ไข่ และน้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วเติมแป้งในส่วนเล็กๆ มวลทั้งหมดจะกลายเป็นของเหลวและในขณะนี้เติมโซดาและผสมอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อให้มีความหนามากและมีความหนาแน่นไม่มากก็น้อย

2. ตักแป้งลงในน้ำมันราวกับว่ากำลังบีบมันเข้ากับผนังจานอย่างระมัดระวัง อย่าใส่มากเกินไปเพราะข้างในจะไม่สุก ทอดด้วยไฟปานกลางตามปกติ และจำไว้ว่าคุณไม่สามารถคนแป้งขณะทอดได้

3. อย่างที่คุณเห็นในระหว่างการอบ อาหารจะดูโปร่งสบาย และมีลักษณะของการปิ้งที่สวยงามมาก... วางไว้ในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

สูตรวิดีโอสำหรับแพนเค้ก kefir อันเขียวชอุ่มที่ไม่มีไข่

ไข่เป็นส่วนผสมในขนมอบเกือบทุกชนิด ดูเหมือนว่าจะทำแพนเค้กโดยไม่มีพวกมันได้อย่างไร แต่เคยเห็นสูตรหนึ่งที่ไม่ใส่ไข่ ผู้เขียนวิดีโออ้างว่าคุณสามารถทำของหวานอันเขียวชอุ่มได้โดยไม่ต้องใช้มัน ตอนแรกฉันไม่เชื่อ แต่ฉันลองแล้วผลลัพธ์ก็ทำให้ฉันประหลาดใจ จริงๆ แล้ว มันกลายเป็นขนมแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของฉันชอบ ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้ด้วย

แน่นอนว่ามีสูตรแพนเค้กที่ใช้ kefir มากมายในความคิดของฉัน ฉันชอบอบขนมด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้เพราะว่าแป้งจะขึ้นเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มอบได้ทันที สิ่งที่สำคัญที่สุดคือฉันมักจะใช้ "กลอุบาย" ที่ทำให้มันดูอลังการมาก คุณชอบสูตรอาหารหรือไม่? จากนั้นคลิกที่ไอคอนโซเชียลเน็ตเวิร์ก จากนั้นพวกมันจะถูกบันทึกไว้บนวอลล์ของคุณ

แม่บ้านทุกคนต้องแน่ใจว่าอาหารเช้าที่เตรียมไว้สำหรับครอบครัวนั้นมีความหลากหลาย อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งหมดนี้สามารถรวมกันได้ในจานเดียว คุณย่าของเราทำอะไรได้หลายอย่าง: พวกเขาไปส่งทุกคนไปทำงานและไปโรงเรียน พวกเขาเตรียมอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น พวกเขารู้วิธีเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและทำให้มันอร่อยมาก แพนเค้กของคุณยายยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน

• • วัตถุดิบ

แพนเค้ก "คุณยาย" กับอบเชย

คุณยายทุกคนมีสูตรอาหารมากมายในคลังแสงที่ช่วยเธอเตรียมอาหารที่ทำให้เกิดความชื่นชมและทึ่ง บางครั้งแม้แต่อาหารที่เรียบง่ายที่สุดก็สามารถนำความทรงจำและความคิดถึงกลับมาได้ แพนเค้กแสนอร่อยมักเกี่ยวข้องกับความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้านเสมอ

แพนเค้กที่เติมอบเชยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

แพนเค้กสำหรับอาหารเช้าสามารถเตรียมด้วยนมหรือเคเฟอร์ และหากไม่มีก็เตรียมน้ำเปล่าแทน

แพนเค้กเหมาะสำหรับมื้อเช้า นี่คืออาหารจานเบาที่ย่อยง่ายไม่ทำให้อิ่มเกินไปและเพิ่มพลังด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถนวดแป้งได้ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที

วัตถุดิบ

เพื่อให้แพนเค้กออกมาฟูสวยงามและอร่อยส่วนผสมในการเตรียมจะต้องสด สิ่งสำคัญคือแป้งต้องมีคุณภาพสูงไม่เช่นนั้นแป้งอาจไม่สำเร็จและจะกระจายและเกาะติด

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก:

แป้ง – 200 กรัม;

อบเชย – 5 กรัม;

โซดา – 2.5 กรัม;

ไข่ – 2 ชิ้น;

เคเฟอร์ – 150 มล.;

น้ำตาล – 15 กรัม;

วานิลลา - 1 ช้อนชา;

น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

เกลือ – เหน็บแนม

ในการทอดในกระทะคุณจะต้องใช้น้ำมันพืช ปริมาณขึ้นอยู่กับสูตรและประเภทของแป้ง รวมถึงความชอบส่วนตัวของผู้ปรุง

แพนเค้กแอปเปิ้ลกับ kefir เหมือนของคุณยาย

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กแอปเปิ้ลนั้นเรียบง่าย แต่ขนมอบจะโปร่งสบายฉ่ำและอร่อยมาก ความลับคือการใส่แอปเปิ้ลจำนวนมากลงในแพนเค้กจากนั้นแป้งจะกลายเป็น "เปลือก" ที่อร่อยสำหรับพวกเขาซึ่งจะเก็บน้ำผลไม้และองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพไว้ทั้งหมด แพนเค้กเหล่านี้จะทำให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน

เพื่อให้แพนเค้กมีสุขภาพดียิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มรำข้าวหนึ่งหรือสองหยิบมือลงในแป้งได้

แพนเค้กจะฟูถ้าคุณทอดในกระทะที่ร้อนจัดโดยใช้ไฟอ่อนและปิดไว้ สามารถเตรียมแป้งแพนเค้กได้โดยใช้ยีสต์แห้งหรือผงฟูพิเศษ ตามคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์คุณสามารถเตรียมแพนเค้กที่จะครองใจสมาชิกทุกคนในครัวเรือนได้

วิธีทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์:

ล้าง ปอกเปลือก และปอกเปลือกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หกลูก

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ๆ เหมือนชาร์ล็อตต์

ในชาม ผสมเคเฟอร์หรือเวย์ 500 มล. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนเล็ก และเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนเล็ก ทุกอย่างต้องผสมเพื่อให้เม็ดน้ำตาลทั้งหมดละลาย

เพิ่ม 400 กรัมลงในส่วนผสม แป้งและวานิลลิน (ไม่จำเป็น) แป้งควรจะหนา

เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้ง หากปล่อยน้ำออกมามาก คุณจะต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยลงในส่วนผสม

ต้องอุ่นกระทะก่อน

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลต้องทอดด้วยไฟอ่อนเพราะแอปเปิ้ลต้องอบ สำหรับการทอดคุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือเนยได้ คุณควรหลีกเลี่ยงน้ำมันจำนวนมากเพราะเป็นอันตรายและอาจทำลายรสชาติของแพนเค้กได้

แพนเค้กอันเขียวชอุ่ม: สูตรของคุณยาย

แม่บ้านหลายคนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันในการเตรียมแป้ง บางคนชอบทำแพนเค้กโดยใช้ยีสต์ บางคนใช้ผงฟู และบางคนก็ใช้เคเฟอร์และโซดาเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดแม่บ้านแต่ละคนก็มีเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเอง

มีสูตรการทำแพนเค้กมากมาย - คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชื่นชอบได้จากการทดลองเท่านั้น

สูตรที่ใช้ kefir ที่ไม่มียีสต์จะช่วยให้คุณเตรียมแพนเค้กโดยไม่มีกลิ่นยีสต์ และตัวขนมอบเองก็จะฟูนุ่ม เมื่อทำตามสูตรนี้ คุณจะสามารถเตรียมแพนเค้กที่จะคงความนุ่มไว้ได้แม้ในวันถัดไป เว้นแต่ว่าพวกเขาจะรับประทานเร็วกว่านี้

เพื่อเตรียมแพนเค้กที่ฟู คุณสามารถเติมเบกกิ้งโซดา ผงฟู หรือยีสต์ลงในแป้งได้

สูตรสำหรับแพนเค้กปุย:

ผสมเคเฟอร์อุ่นๆ เกลือ น้ำตาล และไข่เข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มโซดาและแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องรอจนกว่าโซดาจะทำปฏิกิริยากับ kefir

พักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ไม่ควรคนให้เข้ากัน ในการทอดแพนเค้กคุณต้องเอาแป้งออกจากขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตก แพนเค้กทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน

แพนเค้กแสนอร่อยเหมือนของคุณยาย (วิดีโอ)

สูตรอาหารของคุณยายของเราจะช่วยคุณเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า เป็นเรื่องดีที่แม่บ้านยุคใหม่สามารถส่งต่อสูตรเด็ดเหล่านี้ให้คนรุ่นต่อๆ ไป แพนเค้กมักรับประทานเป็นอาหารเช้า นี่คืออาหารมื้อเบาที่ช่วยให้คุณมีพลังงาน ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็ให้ความรู้สึกสบายและอบอุ่น การเตรียมเป็นเรื่องง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตร เนื่องจากแป้งต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ คุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วยเคเฟอร์ นม โยเกิร์ต หรือแม้แต่น้ำเปล่าก็ได้ อาจมีรสเค็มหรือหวาน และมักเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยม

สูตรแพนเค้กเหมือนคุณยาย (ภาพ)

เพิ่มส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้ รวมถึงเคเฟอร์ แป้ง โซดา ไข่ และน้ำตาลตามชอบ

อย่าลืมเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ค่อยๆ วางแพนเค้กลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง น่าทาน!

แม่บ้านทุกคนต้องแน่ใจว่าอาหารเช้าที่เตรียมไว้สำหรับครอบครัวนั้นมีความหลากหลาย อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งหมดนี้สามารถรวมกันได้ในจานเดียว คุณย่าของเราทำอะไรได้หลายอย่าง: พวกเขาไปส่งทุกคนไปทำงานและไปโรงเรียน พวกเขาเตรียมอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น พวกเขารู้วิธีเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและทำให้มันอร่อยมาก แพนเค้กของคุณยายยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน

คุณยายทุกคนมีสูตรอาหารมากมายในคลังแสงที่ช่วยเธอเตรียมอาหารที่ทำให้เกิดความชื่นชมและทึ่ง บางครั้งแม้แต่อาหารที่เรียบง่ายที่สุดก็สามารถนำความทรงจำและความคิดถึงกลับมาได้ แพนเค้กแสนอร่อยมักเกี่ยวข้องกับความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้านเสมอ

แพนเค้กที่เติมอบเชยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

แพนเค้กสำหรับอาหารเช้าสามารถเตรียมด้วยนมหรือเคเฟอร์ และหากไม่มีก็เตรียมน้ำเปล่าแทน

แพนเค้กเหมาะสำหรับมื้อเช้า นี่คืออาหารจานเบาที่ย่อยง่ายไม่ทำให้อิ่มเกินไปและเพิ่มพลังด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถนวดแป้งได้ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที

เพื่อให้แพนเค้กออกมาฟูสวยงามและอร่อยส่วนผสมในการเตรียมจะต้องสด สิ่งสำคัญคือแป้งต้องมีคุณภาพสูงไม่เช่นนั้นแป้งอาจไม่สำเร็จและจะกระจายและเกาะติด

ในการทอดในกระทะคุณจะต้องใช้น้ำมันพืช ปริมาณขึ้นอยู่กับสูตรและประเภทของแป้ง รวมถึงความชอบส่วนตัวของผู้ปรุง

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กแอปเปิ้ลนั้นเรียบง่าย แต่ขนมอบจะโปร่งสบายฉ่ำและอร่อยมาก ความลับคือการใส่แอปเปิ้ลจำนวนมากลงในแพนเค้กจากนั้นแป้งจะกลายเป็น "เปลือก" ที่อร่อยสำหรับพวกเขาซึ่งจะเก็บน้ำผลไม้และองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพไว้ทั้งหมด แพนเค้กเหล่านี้จะทำให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน

เพื่อให้แพนเค้กมีสุขภาพดียิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มรำข้าวหนึ่งหรือสองหยิบมือลงในแป้งได้

แพนเค้กจะฟูถ้าคุณทอดในกระทะที่ร้อนจัดโดยใช้ไฟอ่อนและปิดไว้ สามารถเตรียมแป้งแพนเค้กได้โดยใช้ยีสต์แห้งหรือผงฟูพิเศษ ตามคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์คุณสามารถเตรียมแพนเค้กที่จะครองใจสมาชิกทุกคนในครัวเรือนได้

วิธีทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์:

1. ล้าง ปอกเปลือก และปอกเปลือกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หกลูก
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ๆ เหมือนชาร์ล็อตต์
3. ในชาม ผสมเคเฟอร์หรือเวย์ 500 มล. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนเล็ก และเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนเล็ก ทุกอย่างต้องผสมเพื่อให้เม็ดน้ำตาลทั้งหมดละลาย
4. เพิ่ม 400 กรัมลงในส่วนผสม แป้งและวานิลลิน (ไม่จำเป็น) แป้งควรจะหนา
5. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้ง หากปล่อยน้ำออกมามาก คุณจะต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยลงในส่วนผสม
6. ต้องอุ่นกระทะก่อน

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลต้องทอดด้วยไฟอ่อนเพราะแอปเปิ้ลต้องอบ สำหรับการทอดคุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือเนยได้ คุณควรหลีกเลี่ยงน้ำมันจำนวนมากเพราะเป็นอันตรายและอาจทำลายรสชาติของแพนเค้กได้

แม่บ้านหลายคนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันในการเตรียมแป้ง บางคนชอบทำแพนเค้กโดยใช้ยีสต์ บางคนใช้ผงฟู และบางคนก็ใช้เคเฟอร์และโซดาเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดแม่บ้านแต่ละคนก็มีเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเอง

มีสูตรการทำแพนเค้กมากมาย - คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชื่นชอบได้จากการทดลองเท่านั้น

สูตรที่ใช้ kefir ที่ไม่มียีสต์จะช่วยให้คุณเตรียมแพนเค้กโดยไม่มีกลิ่นยีสต์ และตัวขนมอบเองก็จะฟูนุ่ม เมื่อทำตามสูตรนี้ คุณจะสามารถเตรียมแพนเค้กที่จะคงความนุ่มไว้ได้แม้ในวันถัดไป เว้นแต่ว่าพวกเขาจะรับประทานเร็วกว่านี้

เพื่อเตรียมแพนเค้กที่ฟู คุณสามารถเติมเบกกิ้งโซดา ผงฟู หรือยีสต์ลงในแป้งได้

1. ผสมเคเฟอร์อุ่นๆ เกลือ น้ำตาล และไข่เข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เพิ่มโซดาและแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องรอจนกว่าโซดาจะทำปฏิกิริยากับ kefir
3. พักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ไม่ควรคนให้เข้ากัน ในการทอดแพนเค้กคุณต้องเอาแป้งออกจากขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตก แพนเค้กทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน

สูตรอาหารของคุณยายของเราจะช่วยคุณเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า เป็นเรื่องดีที่แม่บ้านยุคใหม่สามารถส่งต่อสูตรเด็ดเหล่านี้ให้คนรุ่นต่อๆ ไป แพนเค้กมักรับประทานเป็นอาหารเช้า นี่คืออาหารมื้อเบาที่ช่วยให้คุณมีพลังงาน ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็ให้ความรู้สึกสบายและอบอุ่น การเตรียมเป็นเรื่องง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตร เนื่องจากแป้งต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ คุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วยเคเฟอร์ นม โยเกิร์ต หรือแม้แต่น้ำเปล่าก็ได้ อาจมีรสเค็มหรือหวาน และมักเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยม

เพิ่มส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้ รวมถึงเคเฟอร์ แป้ง โซดา ไข่ และน้ำตาลตามชอบ

อย่าลืมเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ค่อยๆ วางแพนเค้กลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง น่าทาน!

ทุกคนจำตั้งแต่วัยเด็กถึงกลิ่นหอมและเย้ายวนใจของแพนเค้กสุดโปรดของคุณยาย น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเชี่ยวชาญการเตรียมแป้งที่นุ่มฟูสำหรับอาหารจานอร่อยนี้ได้ การทำอาหารพื้นบ้านมีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียมขนมหวานโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย เชื่อกันว่าแพนเค้กที่นุ่มหอมและอร่อยที่สุดนั้นทำโดยใช้ kefir และโซดา

เมื่อเปรียบเทียบกับแพนเค้กยีสต์แล้วแพนเค้ก kefir นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าและปรุงเร็วกว่ามากเนื่องจากคุณไม่ต้องรอให้แป้งขึ้น

ในเรื่องละเอียดอ่อนเช่นการสร้างแพนเค้กคุณต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่องค์ประกอบของสูตรที่ใช้เป็นพื้นฐาน แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์ครัวที่จะใช้ในกระบวนการทำอาหารด้วย เราต้องจำคำแนะนำและประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากคุณย่าของเราเพื่อที่จะได้อาหารจานหนึ่งที่จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจในช่วงเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์พร้อมชาสักแก้ว

เคล็ดลับการทำอาหารของคุณยาย

แม่บ้านคนใดต้องการได้อาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในขณะเดียวกันก็ใช้เงินและนาทีในการปรุงอาหารขั้นต่ำ เคล็ดลับที่ผ่านการทดสอบตามเวลาจะช่วยให้คุณสร้างแพนเค้กที่นุ่ม รสชาติดี และฟูได้ในเวลาว่างสูงสุดครึ่งชั่วโมง

• แป้ง. นี่เป็นส่วนผสมหลักของอาหารหลายจาน ดังนั้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ของการเตรียมอาหาร เพื่อให้ได้แพนเค้กที่ฟูคุณต้องใช้แป้งที่ร่อนอย่างระมัดระวังเท่านั้น ตัวเลือกในอุดมคติคือการกรอง 3 ขั้นตอน จากนั้นมันจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและปล่อยให้จานลอยขึ้น
• เครื่องดื่มนมเปรี้ยว ควรดูแลผลิตภัณฑ์นี้ล่วงหน้าโดยนำออกจากตู้เย็นเพื่อให้อุ่นถึงอุณหภูมิห้อง นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำกับส่วนผสมทั้งหมดที่จะใช้ในการปรุงอาหาร

คุณไม่ควรใช้คีเฟอร์ไขมันต่ำ 2.5–3.5% ถือว่าเหมาะสมที่สุด ด้วยปริมาณแคลอรี่และไขมันต่ำ แพนเค้กอาจบางเกินไปและอบได้ไม่ดี

• แป้งเป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้หลักของผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ขอแนะนำให้ตีด้วยส้อมหรือที่ตี ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรหันไปใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น หลังจากเตรียมแป้งแล้วต้องเคี่ยวเล็กน้อยบนโต๊ะประมาณ 20-30 นาที ในกรณีนี้ไม่ควรมีส้อมหรือที่ตีในจาน การปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้จะทำให้จานมีความนุ่มและโปร่งสบาย
• รายการสิ่งของ. ควรใช้ภาชนะขนาดกลางสำหรับนวดแป้ง นี่อาจเป็นชามพลาสติกหรือจานที่มีก้นลึก สำหรับการทอดควรเตรียมกระทะเหล็กหล่อและด้านข้างควรสูงพอ เป็นการดีกว่าที่จะพลิกแพนเค้กไม่ใช้ไม้พาย แต่ใช้โลหะหรือซิลิโคน เพื่อป้องกันไม่ให้จานติดก้นกระทะ ในการตีคุณต้องใช้ส้อม ช้อนขนาดใหญ่ ที่ตีโลหะหรือซิลิโคน

กระบวนการทอด

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในกระบวนการทำอาหารที่ควรนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กที่เตรียมด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักควรทอดด้วยไฟปานกลางเท่านั้น แต่ก่อนจานแรกกระทะต้องร้อนมาก ในระหว่างการทำความร้อนควรปิดฝาไว้จะดีกว่า

เป็นการดีกว่าที่จะทอดแพนเค้กโดยปิดฝาด้วยวิธีนี้พวกเขาจะได้รสชาติดีขึ้นมากเนื่องจากจะอบได้ดีกว่าและจะสูงขึ้น

นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการวางแป้งอีกด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้ติดช้อน ควรจุ่มลงในของเหลวเย็นๆ ทุกครั้ง ซึ่งสามารถเทแยกลงในชามหรือแก้วขนาดเล็กได้

คุณต้องพลิกขนมอบไปอีกด้านหนึ่งหลังจากที่พวกมันเป็นสีน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วและมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิว

หากเราคำนึงถึงความลับทั้งหมดของคุณยายของเราแพนเค้กที่มีโซดาและผลิตภัณฑ์นมหมักจะกลายเป็นเหมือนในวัยเด็กอย่างแน่นอน - นุ่ม, สีดอกกุหลาบ, โปร่งสบายและมีกลิ่นหอม

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแพนเค้ก แต่เพื่อให้ได้ของหวานที่โปร่งสบายและอร่อยควรใช้วิธีการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยใช้ผง kefir และโซดา

ขอเสนอสูตรต่อไปนี้สำหรับทำแพนเค้กนุ่ม ๆ โดยใช้ kefir และโซดา

องค์ประกอบของแป้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ เช่น เพิ่มแป้งเล็กน้อยหรือน้ำตาลน้อยลง

ส่วนผสมที่จำเป็น

• Kefir หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ – 200 มล.
• แป้งสาลี – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผงโซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

• Kefir เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และเติมไข่ลงไป ส่วนประกอบถูกผสม
• เติมผงโซดาและเกลือลงในส่วนผสม ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าปฏิกิริยาเกิดขึ้น สิ่งนี้สามารถกำหนดได้ง่าย ๆ จากการมีฟองอากาศอยู่ในแป้ง
• เพิ่มน้ำตาลและแป้งร่อนหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรง ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับที่ตี

ส่วนผสมควรมีความหนาเพื่อไม่ให้กระจายไปทั่วกระทะ แต่ไม่เหลวเกินไป ควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ชุดแรกวางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช เป็นการดีกว่าที่จะอบแพนเค้กโดยใช้ฝาปิด จำเป็นต้องรอจนกว่าฟองอากาศจะปรากฏบนพื้นผิว นี่บ่งบอกถึงความพร้อมจากนั้นคุณต้องพลิกแพนเค้ก

คุณสามารถเสิร์ฟของหวานนี้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยม แป้งควรจะนุ่มและฟู

นอกจากนี้ยังมีสูตรแพนเค้กที่ทำจาก kefir และโซดาโดยไม่ต้องใช้ไข่ ท้ายที่สุดบางครั้งสถานการณ์เกิดขึ้นเมื่อคุณต้องการแพนเค้กที่มีกลิ่นหอม แต่ไม่มีไข่ในตู้เย็น สูตรสากลและเรียบง่ายจะมาช่วย - แพนเค้กที่มี kefir และโซเดียมไบคาร์บอเนต

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

• เคเฟอร์ – 200 มล.
• แป้ง – 300 กรัม
• ผงโซดา – 1 ช้อนชา ล.
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

• Kefir เทลงในชามที่มีก้นลึก, น้ำตาล, เกลือ, โซดาและแป้งเทลงไป ต้องร่อนแป้งเพื่อความอลังการของแป้งและจานที่เสร็จแล้ว
• นวดแป้งอย่างรวดเร็วโดยใช้ที่ตีหรือส้อมจนก้อนหายไป
• จำเป็นต้องเทน้ำมันพืชลงในกระทะโดยต้องร้อนก่อนทอด ตักแพนเค้กออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว คุณจะต้องพลิกขนมอบกลับด้าน

แพนเค้กดังกล่าวใช้งานได้จริงเพราะคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ลงในแป้งเพื่อการทดลอง: ลูกเกด, บวบ, เนื้อสับ เหมาะสำหรับมื้อเช้าด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

แพนเค้กเป็นของหวานโบราณแสนอร่อยที่ทำให้ทุกคนนึกถึงวัยเด็ก คุณมักจะอยากนำเสนอครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและโปร่งสบายที่จะทิ้งความทรงจำอันอบอุ่นไว้ การใช้สูตรอาหารที่ใช้ผง kefir และโซดาตามเคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมดคุณจะได้แพนเค้กที่อร่อยและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรแพนเค้กของคุณยายเป็นหนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รักที่สุดในประเทศของเรา ยังไม่มีแพนเค้กจากต่างประเทศใดเทียบได้ เพราะ "แพนเค้กแบบคุณยาย" คือรสชาติของวัยเด็ก ความทรงจำสมัยก่อนวัยเรียน และเป็นเพียงของหวานที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กของคุณยายจัดทำขึ้นจากส่วนผสมง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถใช้ได้ ได้แก่ คีเฟอร์ ไข่ โซดา เกลือ แป้ง และน้ำตาล นี่คือสิ่งที่ทำให้สูตรนี้ยอดเยี่ยม เพราะส่วนใหญ่แล้วส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้มักมีอยู่ในครัวของแม่บ้าน และไม่จำเป็นต้องซื้ออะไรอีก

แพนเค้ก kefir หนา

คุณจะใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีในการเตรียมแป้ง และคุณจะต้องรอ 20 นาทีเพื่อให้แป้งอยู่ตัว หลังจากนี้คุณก็สามารถเริ่มทอดแพนเค้กของคุณยายได้

วัตถุดิบ:

• Kefir - 500 มล.;
• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน

เติม kefir อุ่น 500 มล. ลงไป มันสำคัญมากที่จะต้องให้ความร้อน kefir มิฉะนั้นแพนเค้กจะไม่ฟูและโปร่งสบาย

เติมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนชา และโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแป้ง

Kefir จะทำปฏิกิริยากับโซดาทันทีดังที่คุณเห็นในภาพด้านบน

ตอนนี้ค่อยๆ ใส่แป้งสาลีสองถ้วยครึ่งลงในแป้ง ฉันร่อนมันโดยใช้ตะแกรงพิเศษเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน

แป้งพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องปล่อยให้มันยืนเป็นเวลายี่สิบนาที หากคุณเริ่มทอดทันที แพนเค้กจะไม่ฟู

เราจะทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชในกระทะที่ให้ความร้อนสูง

เราจะทาแพนเค้กด้วยช้อน ไฟต้องแรงพอ

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

พวกเขาอบเร็วมากและขึ้นได้ดีในกระทะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดล้างและแช่ในน้ำไว้ล่วงหน้าลงในแป้งได้ นี่ใครๆก็ชอบ.. ฉันชอบแพนเค้กที่ไม่มีลูกเกด

นี่คือแพนเค้กของคุณยายขนฟูที่เราได้รับ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนมข้น แยม หรือแยมก็ได้ อาหารเช้าและของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา! น่าทาน!