หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นหนึ่งในอาหารที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ แทบไม่มีใครปฏิเสธหม้อตุ๋นเนื้อนุ่มสักชิ้นที่ราดด้วยเยลลี่ผลไม้รสหวาน น้ำเชื่อม หรือนมข้นหวาน หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย คอทเทจชีสมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย - โปรตีน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, กรดโฟลิก, วิตามินบีและเอ

เด็กหลายคนไม่กินคอทเทจชีส แต่จะไม่ปฏิเสธในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารอย่างแน่นอน คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง แอปเปิ้ลสด ลูกแพร์ กล้วย ผิวเลมอนหรือส้ม และผลไม้หวานลงในจานได้ แล้วคุณจะได้อาหารจานที่มีรสชาติแปลกใหม่ทุกครั้ง

คอทเทจชีสมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของหม้อปรุงอาหาร ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านเนื่องจากมักมีน้ำมันปาล์มผสมอยู่ ฉลากที่จะระบุว่ามีชื่อ "ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว" หรือ "ชีสกระท่อมของชาวนาไขมัน 18%" หม้อปรุงอาหารที่ทำจากมันจะมีความหนาแน่นและไม่อร่อยมาก

เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่อร่อยอย่างแท้จริง ให้ไปตลาดและซื้อคอทเทจชีสจากธรรมชาติ รับประกันความสำเร็จของจานนี้!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ - รุ่นคลาสสิก

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อย ให้ดูแลคอทเทจชีสโฮมเมดคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อน;
• เซโมลินา - 2 ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลาเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช (จำเป็นสำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์)

การตระเตรียม:

คอทเทจชีสจะต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถถูมันผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่นแบบแช่ หากคอทเทจชีสนิ่มก็สามารถนำส้อมไปให้ได้ความคงตัวที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย

ตีไข่ลงในชามแยกต่างหาก ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีส่วนผสมจนเกิดฟองเข้มข้น

โอนไปที่คอทเทจชีส เพิ่มเซโมลินาวานิลลาและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ดีที่สุดด้วยเครื่องผสม

อัดจาระบีด้านข้างและด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช เพื่อป้องกันไม่ให้คอทเทจชีสติดกับผนัง ให้โรยด้วยเกล็ดขนมปังเพิ่มเติม

โอนคอทเทจชีสที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +200 องศา ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 - 45 นาที

เมื่อเสิร์ฟ ให้เทครีมเปรี้ยว แยม น้ำเชื่อม ลงบนส่วนที่แบ่งส่วน หรือจะเสิร์ฟแบบนั้นก็ได้ มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างหวาน

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้ถือได้ว่าเป็นคลาสสิก และตามนั้นให้เตรียมรูปแบบต่างๆ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มในเตาอบ - เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

พวกเราทุกคนอาจจำรสชาติของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เราได้รับในโรงเรียนอนุบาลได้ นี่เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ - มันมักจะดูเขียวชอุ่มและในเวลาเดียวกันก็โปร่งสบาย มักเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่รสหวานเสมอ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• เซโมลินา - 50 กรัม;
• ไข่;
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• ลูกเกดนึ่ง – 40 กรัม;
• เนย – 30 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 30 กรัม;
• วานิลลาสำหรับปรุงรส

การตระเตรียม:

1. คอทเทจชีสต้องผ่านการประมวลผลอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนครีม
2. ใส่เนยละลาย เซโมลินา น้ำตาลทราย วานิลลิน และไข่แดงลงไป
3. ต้องตีสีขาวให้เป็นโฟมเนื้อแน่น จากนั้นค่อยๆ คนให้เข้ากันกับคอทเทจชีส
4. เพิ่มลูกเกดนึ่งที่นั่น
5. วางคอทเทจชีสในรูปแบบทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแครกเกอร์ ปรับระดับด้านบนและเคลือบด้วยครีม
6. ปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟเย็นเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ทั่วถึง และราดด้วยซอสนมหวาน คุณจะพบสูตรด้านล่าง

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีรสหวานและดูสวยงามมาก เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 40 กรัม;
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลินสำหรับกลิ่น
• ไข่;
• ครีมเปรี้ยว – 35 กรัม

การตระเตรียม:

1. วางไข่ลงในชามลึกแล้วเติมน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
2. ขูดคอทเทจชีสแล้วผสมกับส่วนผสมไข่และน้ำตาล
3. คนส่วนผสม เพิ่มครีมเปรี้ยววานิลลินเซโมลินา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. แปรรูปจานอบแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงไป

ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +190 องศาจนกระทั่งด้านบนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟร้อนกับซอสใดก็ได้

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมตามสูตรนี้จะนุ่มนวลและในเวลาเดียวกันก็โปร่งสบาย ต้องนึ่งซีเรียลด้วยน้ำก่อนแล้วจึงเติมลงในคอทเทจชีสเท่านั้น สิ่งนี้จะทำให้หม้อตุ๋นมีรสชาติดีขึ้นและมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 550 กรัม;
• ลูกเกด – 1/3 ถ้วย;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อน;
• ปลายข้าวเซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือ แล้วเริ่มตี โดยเติมน้ำตาลเล็กน้อย
2. แช่ลูกเกดและเซโมลินาในน้ำ แต่ต้องแยกชามไว้
3. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงจนเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นแรก ผสมกับส่วนผสมไข่-น้ำตาล จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือ

ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ +180 องศา ต้องอุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้า

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมโดยไม่ต้องเซโมลินา

ฉันขอแนะนำให้คุณลองหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อยที่มีแอปริคอตและไม่มีเซโมลินา

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 1 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2/3 ของแก้ว;
• แป้ง/แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• แยมแอปริคอท – 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาลทรายและแป้ง
2. ไข่แดงจะต้องแยกออกจากไข่ขาวแล้วเติมลงในคอทเทจชีส บดให้ละเอียดและเติมแยมทั้งหมด
3. ตีไข่ขาวจนเกิดฟองเข้มข้นแล้วเติมลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว

ปรุงจานเป็นเวลา 40 - 50 นาทีที่อุณหภูมิ +180 องศา ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเชิญครอบครัวของคุณมาที่โต๊ะได้ หากต้องการคุณสามารถเติมซอสได้

สูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีฟันหวานที่กำลังควบคุมอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของจานมีน้อย แต่รสชาติและกลิ่นหอมนั้นน่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 360 กรัม
• รำข้าว (ข้าวโอ๊ต) – 2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อน;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. คอทเทจชีสต้องผสมกับรำข้าวให้ละเอียด
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด วางในคอทเทจชีส
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสม – น้ำผึ้ง, ไข่
4. ผสมส่วนผสมแล้วโอนไปยังจานอบที่ทาน้ำมัน ทาด้านบนด้วยโยเกิร์ตแล้วปรุงของหวานเป็นเวลา 20 นาทีที่ +200

เมื่อเสิร์ฟ ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย

การปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมปุยในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีความฟูและหวาน จะพองขึ้นเล็กน้อยเมื่ออบ และเด็กๆ ก็ชอบมันมาก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• kefir/ครีมเปรี้ยว – 50 มล.
• วานิลลิน - ที่ปลายช้อน
• ไข่;
• โซดา – ครึ่งหนึ่งของช้อนชาระดับ;
• เนย – 50 กรัม;
• เซโมลินา – 130 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทเซโมลินาด้วยน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อยแล้วปล่อยให้บวม
2. ละลายเนย เท kefir ลงไป ใส่ไข่ เกลือ วานิลลิน และโซดา ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
3. ใส่คอทเทจชีสลงไปทีละน้อย โดยใช้ส้อมคนให้เข้ากัน เมื่อใส่ส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ให้ใช้เครื่องผสม
4. วางเซโมลินาที่บวมลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 15 นาที
5. ใส่คอทเทจชีสลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงหม้อปรุงอาหารที่อุณหภูมิ +180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

เมื่อเสิร์ฟชิ้นส่วนสามารถตกแต่งด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่และโรยด้วยช็อคโกแลตชิป

สูตรซอสนม

ซอสนมเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับหม้อตุ๋นคอทเทจชีสรสหวาน

วัตถุดิบ:

• นม – 250 มล.;
• แป้ง – 10 กรัม;
• เนย – 10 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 30 กรัม;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ใส่แป้งลงไปผัดและทอดเป็นเวลา 1 นาที
3. เริ่มเทนมที่อุ่นไว้ในส่วนเล็กๆ โดยคนตลอดเวลา ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดและปรุงซอสจนข้น ใช้เวลาประมาณ 10 นาที

วิธีปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อย - ความลับในการทำอาหาร

เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อย:

• ก่อนเติมผลไม้แห้งต้องแช่ในน้ำร้อนก่อน ไม่เช่นนั้นอาจรุนแรงได้
• ก่อนที่จะใส่ผลไม้สดลงในคอทเทจชีสต้องทอดในกระทะก่อน ซึ่งจะช่วยขจัดน้ำส่วนเกินและหม้อปรุงอาหารจะมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
• ไม่จำเป็นต้องวางไข่ทั้งฟอง ต้องตีไข่ขาวแยกกันโดยเติมเกลือลงในโฟมเข้มข้น บดไข่แดงกับคอทเทจชีสแล้วรวมทั้งสององค์ประกอบเข้าด้วยกัน
• ไม่จำเป็นต้องทำคอทเทจชีสเป็นชั้นหนาเกินไป ไม่อย่างนั้นจะอบได้ไม่ดี
• ต้องทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
• หากคอทเทจชีสมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย คุณสามารถเติมแป้งลงไปได้เล็กน้อย แต่ระวังอย่าให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
• ก่อนที่จะเติมเซโมลินาต้องแช่ในน้ำอุ่นก่อน ยิ่งนั่งนานเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
• หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสก็ควรเปลี่ยนเซโมลินาด้วยแป้ง และในทางกลับกัน.

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ

ขอให้เจริญๆ แล้วพบกันสูตรใหม่!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ขั้นแรกตีคอทเทจชีส จากนั้นตีไข่ เกลือ น้ำตาล โซดา เซโมลินา เนย และวานิลลิน คุณสามารถเพิ่มลูกเกดแช่น้ำหรือแอปริคอตแห้งสับละเอียดลงในส่วนผสมได้ (หากแข็งให้แช่ในน้ำ พอร์ตไวน์ บรั่นดี) วางส่วนผสมในรูปแบบทาน้ำมันแล้วทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน อบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200° จนด้านบนเป็นสีน้ำตาล คุณยังสามารถทอดในกระทะที่มีฝาปิดได้

คอทเทจชีส 400 กรัม ช้อนโต๊ะ เซโมลินาหรือแป้งช้อนโต๊ะ น้ำตาล, เนย 50 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, วานิลลิน 1 ซอง

ภาพยนตร์

6 ปีกลับ จากแอนตัน

ที่นี่เรายังเป็นเด็ก หม้อตุ๋นเซโมลินาในสวน! คอทเทจชีสมากหรือน้อย แต่เราโชคดีที่แม่ของพวกเราคนหนึ่งเป็นแม่ครัวในโรงเรียนของเด็กๆ สวน. และเมืองนี้มีขนาดเล็กมาก แต่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ YASNAYA POLYANA ของ L. N. Tolstoy แต่เราอาศัยอยู่ในเมือง Shchekino
และแม่คนนี้ก็ปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับให้เรา

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งมักจะประกอบด้วยมันฝรั่งบด ของเหลือจากสิ่งที่เราไม่ได้กินและเนื้อบดหรือไก่จาก "ไก่ฟ้า" และคุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดได้ (แต่แล้วมันมีราคาแพงมากและพวกเขาเพิ่มไส้กรอก) ซึ่งจะให้ เพิ่มรสชาติที่ฉุนและช่วยให้หม้อปรุงอาหารคงรูปร่างเมื่อหั่น

เนื้อไก่สับ - 500 กรัม
หัวหอม - 1-3 ชิ้น
มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น
ชีส - 100-150 กรัม
ไข่ - 2-3 ชิ้น
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย
ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง - 2-3 ช้อนโต๊ะ

บดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วให้เป็นน้ำซุปข้นและเย็น เพิ่มไข่และแป้งลงในมันฝรั่งบดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปอกหัวหอมสับและทอดในกระทะในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมทอดทอดเนื้อสับด้วยหัวหอมบดด้วยส้อมใส่เกลือและพริกไทย ทำให้เนื้อดินที่เสร็จแล้วเย็นลง
ทาน้ำมันพืชลงในถาดอบลึกแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางมันฝรั่งบดลงไปครึ่งหนึ่ง ขูดชีสและเพิ่มชีสขูดครึ่งชั้น วางเนื้อสับไว้ด้านบน โรยชีสขูดอีกครึ่งหนึ่งลงไป
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ | การเตรียมการ - ขั้นตอนที่ 6 วางมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน ปรับพื้นผิวของหม้อตุ๋นให้เรียบทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
วางแผ่นอบในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาจนกระทั่งพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบปิดแผ่นอบด้วยฝาปิดหรือฟอยล์ ปล่อยให้หม้อตุ๋นนั่งจนชั้นทั้งหมดติดกันอย่างเหมาะสม ทั้งหมด.

6 ปีกลับ โดย บูเกอร์ เดวิตต์

วิธีทำพาสต้าหม้อตุ๋น
ปอกเปลือกและขูดแครอท 1 อัน ปอกหัวหอม 1 หัวและกระเทียม 2 กลีบสับละเอียด สับผักชีฝรั่ง ผัดผักในน้ำมันพืช ในกระทะอีกใบทอดเนื้อสับ 400 กรัมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย รวมเนื้อสับและผัก ตีไข่ 1 ฟองให้เป็นมวลที่ได้ พาสต้า 400 กรัม และ

ต้มบรอกโคลี 200 กรัมในกระทะต่างๆ วางพาสต้าหนึ่งชั้นลงในจานทนความร้อน จากนั้นจึงสับเนื้อสับ บรอกโคลี แล้ววางพาสต้าที่เหลือไว้ด้านบน วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ 2 ชิ้นลงบนพาสต้า โรยชีส 100 กรัมลงบนหม้อปรุงอาหาร อบนาน 30 นาที (190 องศา)

6 ปีกลับ โดย ลัคกี้นิวบี้

แทบจะไม่มีใครประสบความสำเร็จในการทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่อร่อยและเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบในครั้งแรก ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ความลับในการเตรียมอาหารอนุบาลคืออะไร? เราเตรียมสูตรคลาสสิกในเตาอบและจานแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีเซโมลินา และยังมีสูตรหม้อตุ๋น 3 ส่วนผสมอีกด้วย วิธีทำมานาโดยไม่ใช้คอทเทจชีส - กฎและเคล็ดลับในการเตรียม

ง่ายต่อการเตรียม

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาลเป็นวิธีที่พิสูจน์แล้วว่าคุณแม่หลายคนต้องการให้ลูกกินคอทเทจชีส ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ มีเด็กเล็กเพียงไม่กี่คนที่รับประทานมันอย่างเพลิดเพลิน และเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่จำเป็นที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต คุณจึงต้องหันไปใช้กลอุบายและกลอุบาย

คอทเทจชีสเสริมสร้างกระดูกและฟัน ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ รักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและระบบไหลเวียนโลหิต ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามและไม่ก่อให้เกิดอันตรายดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยหม้อตุ๋นชีสกระท่อมได้อย่างปลอดภัย

สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความร้อนมีข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ - ในหม้อตุ๋นชีสกระท่อมยังคงรักษาองค์ประกอบและวิตามินที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมด

6 เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาล? เมื่อปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ คุณก็จะได้อาหารจานนี้

1. พื้นฐานของสูตรคือคอทเทจชีสมันต้องเป็นแบบโฮมเมดแน่ๆ และด้วยครีมเปรี้ยว หากคุณใช้ส่วนผสมของหมู่บ้าน ผลลัพธ์ที่ได้คือความคงเส้นคงวาและรสชาติที่ถูกต้อง


2. ตีไข่ให้ถูกต้อง.หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาลนั้นได้มาไม่เพียงเพราะส่วนผสมที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากวิธีการปรุงอาหารด้วย หากสูตรต้องการให้คุณตีไข่กับน้ำตาล ให้ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลานานจนได้ฟองที่คงตัว ฟูและไม่เหลว จากนั้นหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจะออกมาสูงและโปร่งสบายเหมือนในโรงเรียนอนุบาล


3. ไม่มีแป้ง. เพื่อป้องกันไม่ให้พายหล่นและคงรูปร่างไว้ ให้ปรุงด้วยเซโมลินา และไม่ต้องเติมแป้ง หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเซโมลินาแล้ว ต้องแน่ใจว่าปล่อยส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้พองตัว


4. เซโมลินาต้มตามสูตรซีเรียลดิบจะใช้ในหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล แต่ถ้าคุณเตรียมขนมอบจากโจ๊กเซโมลินาที่เตรียมไว้แล้วรสชาติจะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น และเค้กดังกล่าวจะไม่หลุดออกหลังจากเย็นลง


5. อุณหภูมิในการอบอุณหภูมิสูงสุดสำหรับสูตรหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส เช่น ในโรงเรียนอนุบาลหรือหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสอื่นๆ คือ 200 องศา และโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 175-180 องศา นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบแบบสม่ำเสมอ ชั้นล่างไม่ไหม้และชั้นบนสุดไม่คงสภาพเป็นของเหลว


6. หม้อตุ๋นกับลูกเกดต้องนึ่งลูกเกดก่อนใส่ลงในแป้งไม่เช่นนั้นจะแห้ง หากเทน้ำร้อนทิ้งไว้นานจะทำให้นิ่มเกินไปและไม่มีรสชาติ ตามกฎแล้วคุณควรนึ่งลูกเกดในชาร้อนประมาณ 2-3 นาทีหรือเทน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำจากนั้นก็จะบวม แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาทั้งรูปร่างและรสชาติไว้

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบนี้เหมือนกับในโรงเรียนอนุบาลทุกประการ ที่นั่นเด็กๆ ทานอาหารอย่างเพลิดเพลิน การทำสูตรนี้ซ้ำที่บ้านก็ทำได้ง่ายเช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม


• เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ;


• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว;


• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;


• ไข่ - 2 ชิ้น;


• ผงฟู - 1 แพ็คเกจ;


• ลูกเกด - 100 กรัม;


• วานิลลิน - เหน็บแนม;


• เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

การตระเตรียม

1. ล้างลูกเกดและนึ่งในน้ำเดือด


2. ผสมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้บวม


3. ใส่คอทเทจชีส, ผงฟู, เซโมลินากับครีมเปรี้ยว, วานิลลิน และเกลือลงในชามเครื่องปั่น แทนที่จะใช้ผงฟู คุณสามารถใช้โซดาครึ่งช้อนชาได้ ผสมให้เข้ากัน


4. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง


5. ค่อยๆ ผสมแป้งนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมไข่เพื่อไม่ให้โฟมหลุดออก


6. เพิ่มลูกเกดและคนให้เข้ากัน


7. อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชโรยด้านล่างและผนังด้วยเซโมลินา เทส่วนผสมลงไป วางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 40-45 นาที

Mannik ที่ไม่มีคอทเทจชีส

หากคุณต้องการทำให้ลูกของคุณพอใจด้วยโจ๊กเซโมลินาในเวอร์ชันดั้งเดิม ให้เตรียมหม้อปรุงอาหารเซโมลินาโดยไม่มีคอทเทจชีสเหมือนที่ทำในโรงเรียนอนุบาล

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา - 150 กรัม;


• นม - 250 มล.


• น้ำตาล - 100 กรัม


• ไข่ - 3 ชิ้น;


• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;


• เนย - 30 กรัม;


• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. เจือจางนมด้วยน้ำ 1:1 ต้มเซโมลินาในนมจนข้น


2. ทำให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย ผัดกับไข่ (2 ชิ้น) และน้ำตาล


3. ทาแผ่นอบหรือแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาเพื่อป้องกันไม่ให้จานติด


4. ปรับระดับโจ๊กตามรูปร่าง


5. ผสมไข่ 1 ฟองกับครีมเปรี้ยวแล้วปิดด้วยชั้นบาง ๆ ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยนมหรือครีม


6. อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 220-230 องศา

สูตรง่ายๆ ที่ไม่มีแป้งเซโมลินา

สูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสไตล์โรงเรียนอนุบาลนี้ทำด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและรวดเร็วมาก มันแตกต่างจากสูตรคลาสสิกตรงที่เตรียมโดยไม่ต้องเซโมลินา

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม


• ไข่ - 3 ชิ้น;


• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยได้

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น


2. สำหรับจานนั้น ให้ใช้ถาดอบหรือกระทะกว้าง


3. ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้มีความหนาไม่เกิน 2-3 ซม. เกลี่ยให้เรียบ


4. ใส่ในเตาอบประมาณ 20-30 นาที ปรุงที่ 180-200 องศา เมื่อขอบด้านข้างเริ่มเป็นสีน้ำตาลทอง ให้นำออกจากเตาอบ

จานนี้ประกอบด้วยอาหารที่มีไขมันต่ำและแคลอรี่ต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบต่อ 100 กรัมอยู่ที่ 129 กิโลแคลอรีเท่านั้น อย่างไรก็ตามส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้เป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อยและอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม


• ไข่ - 2 ชิ้น;


• kefir - ครึ่งแก้ว


• แป้งข้าวโพดหรือข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ;


• ผงฟู - 1 ช้อนชา;


• ฟรุกโตสหรือสารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ตีไข่ด้วยฟรุกโตส เพิ่ม kefir กับแป้งคนให้เข้ากัน


2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมแล้วบดด้วยส้อม


3. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเช่นในโรงเรียนอนุบาลเหลวเกินไป ให้เติมแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ เพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากัน


4. ทากระทะหรือใช้กระดาษรองอบ เทแป้งแล้วปรุงในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180-190 องศา

และสุดท้ายคือเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

1. ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้นตำนานทั่วไปคือหากผลิตภัณฑ์หมดอายุ คุณสามารถอบบางอย่างจากผลิตภัณฑ์นั้นได้ กรณีนี้ไม่ได้. หากคอทเทจชีสเก่าหรือครีมเปรี้ยวของคุณมีรสเปรี้ยวอมขม คุณจะไม่สามารถใช้มันได้ โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังทำอาหารให้ลูก


2. สูตรหม้อตุ๋นสไตล์โรงเรียนอนุบาลต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานและเรียบง่ายหากคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมของคุณเอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเหล่านั้นเข้ากันได้กับส่วนผสมหลัก และความสม่ำเสมอจะไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นทดลองอย่างมีความสุขและชาญฉลาด!

สวัสดีเพื่อนรัก! ด้วยเหตุผลบางอย่าง มันไม่ค่อยอร่อยในครั้งแรก เรามาดูกันว่าเหตุใดจึงเกิดเหตุการณ์เช่นนี้

นอกจากนี้เรายังจะหาวิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสอย่างเหมาะสมเหมือนในโรงเรียนอนุบาลอีกด้วย เคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อยและคุณสามารถเตรียมอาหารที่นุ่มนวลและอร่อยมาก

นอกจากนี้ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่หลายๆ คนในการป้อนผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพให้กับลูกที่ไม่ชอบมันมากนัก

สูตรการอบดังกล่าวจะมีประโยชน์อย่างมาก ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีข้อดีหลายประการ คอทเทจชีสไม่เพียงแต่ทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อกล้ามเนื้อ ระบบไหลเวียนโลหิต และระบบประสาทอีกด้วย
คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใดก็ได้ด้วยหม้อปรุงอาหารเนื่องจากไม่มีข้อห้าม

ที่น่าสนใจแม้หลังการรักษาความร้อน วิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดจะยังคงอยู่ในจาน

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ทองแดง และสังกะสี

หม้อปรุงอาหารจากโรงเรียนอนุบาล

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเลือกคอทเทจชีสคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์จะต้องมีปริมาณไขมันสูงหรือปานกลาง

และเพื่อสร้างมวลที่ฟูและเป็นเนื้อเดียวกันควรถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง สามารถเตรียมแป้งโดยใช้เครื่องผสมหรือ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมในการทำหม้อปรุงอาหารที่ดีที่สุดมีดังนี้:

1. เพื่อให้แป้งโปร่งขึ้น คุณต้องไม่ใส่แป้ง แต่... ซีเรียลสามารถต้มไว้ล่วงหน้าได้
2. แทนที่จะใส่น้ำตาลคุณสามารถเพิ่มกล้วยลงในจานสำหรับเด็กได้
3. คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยโดยใช้เครื่องผสมอาหาร รวมทั้งเติมผงฟูและโซดาด้วย
4. หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรใช้ตัวเลือกอาหารซึ่งทำโดยไม่ต้องเติมแป้ง
5. หากต้องการเอาของเหลวส่วนเกินออกจากส่วนผสม ให้ใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ สามารถวางมวลลงในผ้าขาวแล้วบีบออก
6. การตีไข่อย่างเหมาะสมจะช่วยเพิ่มความฟูให้กับจานด้วย ตีด้วยน้ำตาลจนเกิดฟอง
7. เพื่อให้เค้กคงรูปร่างไว้หลังปรุงเสร็จ จะต้องทำในเซโมลินา หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ควรปล่อยให้ส่วนผสมพองตัวเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
8. สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอุณหภูมิในการปรุงอาหารในเตาอบด้วย ตัวเลือกที่เหมาะสมคือ 175-180 องศา
9. หากใส่ลูกเกดลงในจาน ให้นึ่งก่อนเพื่อไม่ให้แห้ง

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับหม้อตุ๋นชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมกันบ้าง

หม้อตุ๋นคลาสสิค

หม้อปรุงอาหารแบบเรียบง่ายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่เป็นสูตรดั้งเดิมและเป็นสูตรพื้นฐาน คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงในฐานนี้ได้: เมล็ดฝิ่น ผลไม้แห้ง และผลไม้สด
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรมีดังนี้:

• เนย 100 กรัม
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 3 ไข่;
• ลูกเกด 50 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาและเกลือ

ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการเตรียมการหลัก:

1. คุณสามารถบดคอทเทจชีสด้วยมือหรือใช้เครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มลูกเกดลงในส่วนผสมที่บิดเบี้ยว
3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
4. ต้องเทส่วนผสมนี้ลงในองค์ประกอบหลัก จากนั้นทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. มวลถูกวางในรูปแบบจาระบี คุณสามารถใช้ภาชนะแก้วทนความร้อนได้

สูตรอนุบาล

สูตรอาหารสำหรับเด็กชุดนี้ทำให้หม้อตุ๋นมีเนื้อนุ่ม คอทเทจชีสควรจะนุ่มและสด

ตาม GOST จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เซโมลินา 100-150 กรัม
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 2 ไข่;
• นม 100 มล.
• 50 กรัม เนย;
• เกลือและวานิลลินเล็กน้อย

วิธีทำสูตรทีละขั้นตอนมีดังนี้:

1. เนยควรจะนิ่มที่อุณหภูมิห้อง
2. ควรเทเซโมลินาด้วยนมแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. คอทเทจชีสจะต้องคนในเครื่องปั่นหรือหมุนผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. ไข่ควรบดด้วยน้ำตาล
5. จากนั้นผสมเนย คอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล และเซโมลินาลงในเครื่องปั่น หลังจากนั้นให้เติมวานิลลินและเกลือ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ที่บดมันฝรั่งได้
6. ผนังของแม่พิมพ์ควรทาด้วยน้ำมัน คุณสามารถโรยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาแห้งไว้ด้านบนได้

จากนั้นนำพายไปอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วคุณสามารถเปิดเตาอบเพื่อตรวจสอบความพร้อมของอาหารได้

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

ในวิดีโอคุณสามารถดูวิธีปรุงขนมอบในหม้อหุงข้าว Redmond

นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการในการเตรียม:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ;
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 150 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ลูกเกด.

วิธีเตรียมอาหารจานนี้:

1. ผสมไข่และน้ำตาลในภาชนะ หากต้องการทำอาหารจานฟู ให้ตีส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที
2. ละลายเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู ใส่เซโมลินาและคอทเทจชีส แล้วตีให้เข้ากัน
3. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้ระบายของเหลวแล้วเติมผลเบอร์รี่ลงในมวลนมเปรี้ยว
5. ใส่มวลที่ได้ลงในชามหลายเมนู
6. เปิดเครื่องเข้าสู่โหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้นแล้วจะต้องตรวจสอบจาน หากด้านข้างอบไม่ดีสามารถเปิดอุปกรณ์ต่ออีก 15 นาทีได้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับเด็ก: สูตรในเตาอบ

จานที่ทำตามสูตรนี้พร้อมการเติมแต่งคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ และขนมอบก็ออกมานุ่มและโปร่งสบาย

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม;
• คอทเทจชีส – 450 กรัม;
• เซโมลินา – 80 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 75 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลาและเกลือ
• ผงฟูและโซดา

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยดังนี้:

1. โรยคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาเพื่อปรุงรส
2. เทโซดาลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มครีมและไข่ลงในแป้ง
4. ต้องตีแป้งที่ได้โดยใช้เครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์นี้ ให้ใช้ตะแกรงธรรมดา

หม้อตุ๋นและข้าว

หม้อข้าวนี้นุ่มและอร่อย สามารถทำได้ด้วยการเติมผลไม้ใด ๆ และไม่มีเซโมลินา

นี่คือส่วนประกอบหลัก:

• ข้าว – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส 300 กรัม;
• 2-3 ฟอง;
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• น้ำ 250 มล.
• ผลไม้สด ผลเบอร์รี่ และผลไม้แห้ง
• เนย 30-50 กรัม

การปรุงอาหารดำเนินการในหลายขั้นตอน:

1. ตอนแรก .
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
3. ครีมเนยด้วยส้อม จากนั้นจึงเติมวานิลลินน้ำตาลและไข่แดงลงในผลิตภัณฑ์
4. จากนั้นองค์ประกอบที่ได้จะถูกเพิ่มลงในคอทเทจชีสและทุกอย่างก็ผสมกัน
5. คนผิวขาวถูกตีให้เป็นโฟมหนาแล้วผสมกับมวลหลัก
6. จากนั้นจึงเติมข้าว
7. ส่วนผสมถูกวางไว้ในจานอบซึ่งต้องทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า คุณสามารถวางผลไม้ไว้ด้านบนได้
8. อบพายในเตาอุ่นประมาณ 30-40 นาที

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสและแครอทตาม GOST

หม้อปรุงอาหารแครอททำด้วยส่วนผสมง่ายๆ

พวกเขาอยู่ที่นี่:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
• 1 แครอท
• พาสต้าเส้นเล็ก – 50 กรัม;
• เนย -50 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วใส่เกลือน้ำตาลและไข่ลงไป
2. จากนั้นใส่ลูกเกดลงในส่วนผสม
3. ต้มแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ต้มพาสต้าจนสุกเล็กน้อย
5. เพิ่มแครอทพาสต้าและเนยสับลงในมวลนมเปรี้ยว

วางส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่ต้องหุ้มด้วยปลอกอบไว้ล่วงหน้า พายจะใช้เวลา 40 นาทีในการปรุงอาหารในเตาอบ

ด้วยวุ้นเส้น

• น้ำตาลวานิลลา;
• เกลือ;
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• วุ้นเส้นใยแมงมุม – 300 กรัม;
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ลูกเกด.

การทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ปรุงวุ้นเส้นจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลวานิลลา น้ำตาลธรรมดา และไข่แดง
4. เพิ่มวุ้นเส้นและครีมเปรี้ยว
5. ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมวลนมเปรี้ยว

วางส่วนผสมในรูปแบบทาน้ำมัน หากต้องการเปลี่ยนหม้อปรุงอาหารให้เป็นเค้กคุณสามารถใช้กระทะทรงกลมได้

จากนั้นคุณต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรพาสต้าและแอปเปิ้ล

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับแอปเปิ้ลมีรสชาติที่ผิดปกติ

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสและพาสต้าสุกอย่างละ 250 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น;
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• ไข่;
• 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช.

การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
2. เพิ่มไข่และน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
3. สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต
4. เพิ่มแอปเปิ้ลและพาสต้าลงในคอทเทจชีสแล้วผสมทุกอย่าง
5. ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป

ทาพายด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที

สูตรอาหารง่ายๆ จะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลาย ลองใช้ตัวเลือกอื่นและอย่ากลัวที่จะทดลอง

หากต้องการคุณสามารถเขียนสูตรอาหารที่น่าสนใจในความคิดเห็นได้

แล้วพบกันแขกบล็อกที่รัก!