วันนี้เรากำลังเตรียมสลัด "ดอกทานตะวัน" สำหรับเทศกาลพร้อมเนื้อสำหรับโต๊ะเด็ก “ทานตะวัน” ปรุงด้วยมันฝรั่งทอด เพราะอะไรจะมาทดแทนกลีบดอกไม้ฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณนี้ได้...

องค์ประกอบของส่วนผสมสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างสมบูรณ์ ก่อนหน้านี้เราได้เตรียมดอกทานตะวันด้วยและ

ในการเตรียมสลัดทานตะวันกับเนื้อคุณต้องใช้ส่วนผสมตามรายการ

ชั้นล่างสุดเป็นมันฝรั่งต้ม ปรุงมันฝรั่งในเปลือกไว้ล่วงหน้า ให้เย็นและสะอาด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เคลือบชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้ แต่ถ้าเด็กไม่กินเราก็ไม่ใส่เข้าไป มายองเนสเล็กน้อย

เนื้อชั้นหนา ต้องปรุงเนื้อล่วงหน้า จากนั้นจึงเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ชั้นมายองเนสสีอ่อน

โปรตีนไก่. สับผ้าขาวเป็นก้อนหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

มายองเนสเล็กน้อย

ชั้นในรูปแบบของวงแหวนไข่แดงขูด

ข้างในมีแครอทต้มเป็นวงกลมสับเป็นก้อน

ตกแต่งสลัดทานตะวันกับเนื้อตามที่คุณต้องการ มะกอก มันฝรั่งทอด และมายองเนส แต่เพื่อให้ได้ดอกทานตะวันที่สวยงาม เกิดขึ้น?

ขอให้เป็นวันที่ดี! วันก่อนฉันทำให้คุณประหลาดใจ และวันนี้ฉันมีสมบัติที่สวยงามมากสำหรับคุณอีกครั้งที่เรียกว่าสลัด "ทานตะวัน" ฉันชอบมันเพราะอย่างแรกมันสดใสและมีสีสันมาก ตกแต่งโต๊ะในวันหยุด และอย่างที่สอง มันเป็นหนึ่งในสลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ฉันเคยลอง

รสชาติของมันช่างงดงาม ศักดิ์สิทธิ์ และที่สำคัญยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากอีกด้วย มันจะเป็นของขวัญจากสวรรค์ในงานเลี้ยงใดๆ หรืออย่างที่เพื่อนของฉันคนหนึ่งบอกว่าเป็น "สถานที่" สุดชิค

สลัดนี้ถือเป็นสลัดพัฟประกอบด้วยหลายชั้น นั่นคือไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ตัวเสิร์ฟควรมีลักษณะและคล้ายกับดอกไม้ที่มีแดดซึ่งสามารถตกแต่งและออกแบบในรูปแบบต่างๆเพื่อให้มีเอกลักษณ์และความสนุกของตัวเอง

หากใครสนใจว่าสามารถทำได้อย่างไรผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้โปรดอ่านบทความนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้

บางทีนี่อาจเป็นครั้งแรกที่คุณเตรียมอาหารจานหรือของว่างแบบนี้เชื่อฉันเถอะว่ามันง่ายและรวดเร็วมากจนคุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าคุณสร้างสรรค์สิ่งสร้างสรรค์อันชาญฉลาดนี้ได้อย่างไร รู้ไหมใครเป็นคนเตรียมมันก่อน? ฉันไม่บอกจริงๆ แต่ฉันคิดว่าเป็นเชฟชื่อดังบางคนที่ต้องการดึงดูดแขกหรือแขกที่มาร้านอาหารด้วยไอเดียของเขา

เขาทำสำเร็จ คุณคิดอย่างไร? หรือคุณมีความคิดเห็นพิเศษเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ไม่ว่าในกรณีใด ในการทำดอกทานตะวัน ทุกคนมักจะใช้ชิปแทนใบไม้

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• แชมปิญองทอดหรือหมักในขวด - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มะกอกหลุม
• ชิป Lay's หรือ Pringles
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำจานรองและวางไก่ชั้นแรกไว้ตรงกลาง ทำตาข่ายจากมายองเนส ถัดไปบนเครื่องขูดหยาบคุณสามารถขูดชีสแข็งได้โดยตรงตามน้ำหนักและปรุงรสด้วยมายองเนส

3. เพื่อให้สลัดดูสดใสและมีสีเหลืองเหมือนดอกทานตะวันจริง ๆ ในทุ่งนาให้ตกแต่งด้วยไข่แดงขูด

4. และเนื่องจากมีเมล็ดอยู่บนดอกไม้จริง ให้เลียนแบบโดยใช้มะกอกแทน และกลีบจะมีลักษณะเป็นชิ้นๆ วางเรียงตามขอบ ฉันจะพูดอะไรได้เพียงแค่ความงามและทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวก! อร่อย!

สำคัญ! หลังจากปรุงอาหารแล้วเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ไว้ ทางที่ดีควรวางชิปก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอ: การทำสลัดทานตะวันที่บ้าน

หากเป็นเช่นนั้นซึ่งบางประเด็นดูเหมือนคุณไม่สามารถเข้าใจได้ คุณสามารถดูคำอธิบายการเตรียมการทีละขั้นตอนในวิดีโอนี้ได้ตลอดเวลา:

อย่างไรก็ตามฉันสามารถเพิ่มในนามของตัวเองว่าไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงหรือมะกอกเหมือนที่ทำกันทั่วไปคุณสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทานตะวัน:

ทานตะวันกับไก่และเห็ด - สูตรที่อร่อยและง่ายที่สุด

ตัวเลือกนี้เป็นของแบบดั้งเดิมและคลาสสิกด้วย เห็ดและไก่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็ช่วยเสริมซึ่งกันและกัน

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก – 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มะกอก - 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง - พวงสดหรือแห้ง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชิป
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นเตรียมงาน นำเนื้อไก่ต้มมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน หั่นแชมเปญที่หมักไว้เป็นก้อน ขูดชีสและแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ สำหรับไข่ต้ม ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และขูดส่วนประกอบแต่ละอย่างแยกจากกัน

หั่นผักชีลาวให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณจะต้องใช้มันในการตกแต่งและใช้มีดหั่นมะกอกเป็นครึ่งหนึ่งด้วย

หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไป 10-15 นาที

2. นำจานเสิร์ฟทรงกลมแล้วเริ่มปั้นสลัดให้เป็นวงกลม เป็นรูปพระอาทิตย์ตลกๆ

สลัดจะประกอบด้วยหลายชั้น อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่ายมายองเนส ไม่ว่าคุณจะชอบแบบไหนก็ตาม ให้ทำดังนี้

1 ชั้น - เนื้อไก่ 2 ชั้น - มายองเนส 3 ชั้น - แชมเปญ 4 ชั้น - มายองเนส 5 ชั้น - หัวหอม 6 ชั้น - โปรตีนขูด 7 ชั้น - มายองเนส 8 ชั้น - แครอทและมายองเนส

น่าสนใจ! คุณสามารถทำมันได้โดยไม่ต้องใช้แครอท แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบใส่แครอท คุณยังสามารถเปลี่ยนเลเยอร์ระหว่างกันได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพ แต่อย่างใด การทดลอง!

3. วางชีสขูดชั้นถัดไปและใส่มายองเนสอีกครั้ง

4. นำชิปมาวางกลีบ

5. โรยด้านบนด้วยไข่แดง แล้วทาผักชีฝรั่งตามเส้นผ่านศูนย์กลางเพื่อสร้างความประทับใจ

6. วางชิ้นมะกอกให้ทั่วพื้นผิว และทำเต่าทองจากมะเขือเทศเชอรี่ ซึ่งเป็นแมลงตลกๆ มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามมากและอร่อยมากจริงๆ)))

วิธีทำทานตะวันจากตับปลา

ทุกคนรู้ดีว่าส่วนผสมเช่นตับจำเป็นต่อร่างกายของเรา ดังนั้นถ้าคุณไม่ไม่ชอบมัน คุณก็สามารถคิดสลัดขึ้นมาได้ทุกอย่างในนั้นจะถูกกินจนเศษสุดท้ายและคุณจะจำไม่ได้ด้วยซ้ำ อู้ ที่นั่นมีตับ แล้วก็ปลาคอดด้วยเหรอ?

เราจะต้อง:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดองหรือดอง - 2-3 ชิ้น ขนาดเล็ก
• ตับปลา - 1 ขวด
• ชิป - แพ็ค
• มะกอก - ครึ่งขวด

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อการทำงานและประกอบสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้ขูดมันฝรั่งต้ม ไข่ขาวต้ม และผักดองลงในชามแยกกันโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ไข่แดงจะต้องขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมเป็นก้อนด้วยมีดทำครัว

จากนั้นนำถ้วยลึกแล้ววางมันฝรั่งลงในชั้นแรกใส่เกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นทามายองเนสหลายชั้น

3. เนื่องจากตับเข้ากันได้ดีกับแตงกวาให้วางในชั้นถัดไปแล้วจึงวาดมายองเนสเป็นตาข่าย

จากนั้นโรยด้วยไข่ขาวและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

4. ในตอนท้ายโรยด้วยไข่แดงและเกลือ และตอนนี้เวทีสร้างสรรค์ได้มาถึงแล้ว วาดตารางมายองเนสที่สวยงามและประณีต จากนั้นนำมะกอกมาผ่าครึ่ง

5. Voila ผลงานตลกๆ รอคุณอยู่ โอ้ฉันลืมพูดเกี่ยวกับชิปเช่นเคยในการตกแต่งรูปทรงของดวงอาทิตย์นี้ อร่อย!

วิดีโอ: การปรุงทานตะวันด้วยมันฝรั่งทอดและข้าวโพด

ตัวเลือกนี้จะสดใสและมีสีสันมากเนื่องจากด้านบนจะทำจากข้าวโพดและสิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้จิตใจของคุณดีขึ้น แต่ยังทำให้สลัดนี้ดูน่าพึงพอใจอีกด้วย ฉันเห็นการสร้างดังกล่าวในวิดีโอนี้จากช่อง YouTube ฉันแชร์กับคุณ:

สลัดดั้งเดิมกับแฮม

และอีกครั้งเพื่อให้อารมณ์ที่โต๊ะรื่นเริงเบาลงคุณสามารถเชิญแขกให้เดาชื่อของสลัดนี้ได้ มันดูน่าสนใจและน่าประทับใจมาก มันจะใช้ชิปที่ผิดปกติและสิ่งที่คุณต้องการ ทำไมไม่ทำเช่นนี้?

เราจะต้อง:

• แฮม – 140 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 280 มล
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ มันฝรั่ง และแครอทจะต้องต้มในกระทะ แล้วปล่อยให้เย็น

2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางลงในจานทันทีตามลำดับนี้: แฮมเป็นเส้น - มายองเนส - มันฝรั่งหั่นเต๋า - มายองเนส - ไข่ขาวขูด - มายองเนส - เห็ดและหัวหอมเป็นชิ้น - มายองเนส - แครอทหั่นเต๋า - มายองเนส - ไข่แดงบดด้วย ส้อม .

2. วางมันฝรั่งทอดไว้ด้านข้าง และด้านบนคุณสามารถทำดอกไม้จากไข่ขาว 1 ฟองได้ หากคุณมีความปรารถนาและแรงบันดาลใจ

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นแล้วรอแขก อร่อย! หากคุณกำลังเตรียมการล่วงหน้า ให้วางมันฝรั่งทอดก่อนที่แขกจะมาถึง เพื่อไม่ให้ชื้นในตู้เย็น

สลัดวันหยุดกับไก่รมควันและสับปะรด

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการนำส่วนผสมธรรมดาๆ มาสร้างเป็นดอกไม้ที่สวยงามและมหัศจรรย์นี้

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่รมควัน – 350-400 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 ขวด
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่แดงไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 160 กรัม
  สำหรับตกแต่ง: มะเขือเทศเชอรี่, มะกอกไร้เมล็ด, มันฝรั่งทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นงานของคุณด้วยเนื้อไก่แสนอร่อยเช่นเคย หั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ใส่ลงในช้อนได้อย่างง่ายดาย ทำอย่างระมัดระวังและสวยงาม วางบนจานเสิร์ฟแล้วทามายองเนสด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ โดยให้ทั่วผิวไก่อย่างสม่ำเสมอ

ชั้นถัดไปคือมะเขือเทศ ก่อนอื่นให้เอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปแล้วมันจะหลุดออกได้ง่าย หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนไก่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส

2. จากนั้นโรยด้วยไข่แดงไก่และไม่ต้องทามายองเนส

3. ตกแต่งด้วยมะกอกผ่าครึ่งเป็นวงกลม และใช้เชอร์รี่ครึ่งลูกเพื่อทำเต่าทองบนใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง สุดท้ายใช้ชิปเพื่อสร้างรูปทรงดอกไม้ที่ต้องการ มันดูสวยงามน่าอัศจรรย์อย่างน้อยก็วิ่งไปที่นิทรรศการ!)))

สลัดทานตะวันกับมันฝรั่งทอดไม่มีเห็ดและปูอัด

ใช่แล้วฉันก็รู้จักผู้คนมากมายที่ไม่ชอบเห็ดเพราะมีคนในหมู่พวกเราที่ไม่สามารถท้องพวกมันได้โดยเปล่าประโยชน์ ในกรณีเช่นนี้ การตีความใหม่ของสลัดอันโด่งดังนี้จะมีประโยชน์

เราจะต้อง:

• ปูอัด – 1 แพ็ค 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชิปใด ๆ ตามรสนิยมของคุณ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว, มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่งไม่จำเป็นต้องใช้มะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดทำครัว ขูดแครอท นอกจากนี้อาจดูแปลกในรูปแบบนี้คุณต้องทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชในกระทะเพื่อให้ได้รสชาติที่ฉุน

ระบายข้าวโพดกระป๋อง ขูดไข่ต้มสุก.

2. ละลายปูอัดไว้ล่วงหน้าแล้วจึงหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนสุดท้ายคือการประกอบหรือคำนึงถึง))) วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงบนจานในลักษณะเป็นวงกลมเป็นชั้นๆ ตามลำดับที่คุณต้องการ เพียงอย่าลืมทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามต้องการ

สินค้าชนิดเดียวอย่างข้าวโพดจะถูกจัดวางเป็นอันดับสุดท้ายจนน่าประทับใจ คุณยังสามารถโรยตามแนวเส้นถ้ารับประทานด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ติดชิปไว้ที่ขอบของปาฏิหาริย์นี้

คุณยังสามารถตกแต่งมันในรูปแบบของแมลงและแมลงสาบที่สวยงามซึ่งดูเหมือนจะบินไปที่ดอกไม้ที่หรูหรานี้ ใช้สติปัญญาของคุณแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!

นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและเจ๋งสำหรับวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบดอกทานตะวัน และคุณจะบุ๊กมาร์กบันทึกนี้ไว้และแบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก และเข้าร่วมกลุ่มของฉันในการติดต่อด้วย

แล้วพบกันอีก! ลาก่อน! แล้วพบกันใหม่เร็วๆ นี้

งานเลี้ยงใด ๆ จะมาพร้อมกับบทกวีสรรเสริญที่จ่าหน้าถึงพนักงานต้อนรับหากเธอสามารถจัดโต๊ะรื่นเริงที่ยอดเยี่ยมได้ วันนี้จะเพิ่มสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมอีกสูตรลงในคลังแสงของคุณ มันถูกเรียกว่าดอกทานตะวันและในลักษณะของมันนั้นคล้ายกับดอกไม้ที่มีแดดจัดขนาดใหญ่นี้มาก หลังจากอ่านบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดทานตะวันกับไก่และเห็ด เชื่อฉันเถอะว่าสลัดนี้วิเศษมาก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาทีจำนวนเสิร์ฟ – 6-8

วัตถุดิบ

สูตรสลัดทานตะวันกับไก่และเห็ดเป็นแบบดั้งเดิม ในการตกแต่งจะใช้ใบผักกาดหอมและมันฝรั่งทอดซึ่งคุณสามารถเตรียมเองหรือซื้อสำเร็จรูปก็ได้ โดยรวมแล้วในการเตรียมสลัดดอกทานตะวันคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง (สามารถหมักได้) – 200 กรัม
• มายองเนส – 250 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 3-5 ชิ้น
• มันฝรั่งทอด – 20-30 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 หัว
• มะกอก – 10-15 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม

เพื่อให้สลัดสวยงาม ให้ใช้ชามสลัดทรงกลม มันควรจะแบนแล้วดอกทานตะวันก็ดูเหมือนของจริง แต่บ่อยครั้งที่ผู้ปรุงอาหารก็ใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมเช่นกัน จากนั้นสลัดจะดูแปลกตา แต่ไม่เป็นธรรมชาติเลย อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม ดังนั้นรูปแบบสลัดสุดท้ายจึงยังคงเป็นของคุณ

วิธีเตรียมสลัดทานตะวันกับไก่และเห็ด?

เมื่อคุณมีทุกสิ่งที่ต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการเตรียมสลัดทานตะวันได้ ทำทุกอย่างตามลำดับโดยเน้นที่คำอธิบายและรูปถ่ายของขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

1. สับเห็ด วางไว้ในชั้นที่เรียบร้อยโดยไม่ต้องปิดด้วยมายองเนส วางหัวหอมทอดในน้ำมันพืชไว้ด้านบน หากเห็ดของคุณไม่ดองก็จะต้องนำไปทอด

1. ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนบาง ๆ แล้ววางบนสลัด เคลือบด้วยมายองเนสหลายชั้น

1. ขูดคนขาวบนเครื่องขูดหยาบ วางพวกมันไว้บนสลัดเป็นอีกชั้นหลัก โรยมายองเนสไว้ด้านบน

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางบนสลัด

1. สับไข่แดง วางไว้บนสลัด วางใบผักกาดหอมไว้ด้านข้าง

1. วางชิปไว้รอบเส้นรอบวง คุณจะได้รับดอกทานตะวันจริง ๆ ที่จะยกระดับจิตวิญญาณของคุณแม้ในวันที่มีเมฆมาก

คุณสามารถวางมะกอกไว้ตรงกลางสลัดได้ พวกเขาจะเลียนแบบเมล็ดพืช บางครั้งแม่บ้านก็เติมเมล็ดทานตะวันปอกเปลือกลงในสลัด จากนั้นจานนี้ไม่เพียงแต่ดูเหมือนดอกทานตะวันเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยส่วนหลักของดอกไม้ที่สดใสและสง่างามนี้ด้วย

สูตรวิดีโอสลัดทานตะวันกับเห็ดและไก่

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราออกแบบมาสำหรับทุกวันหยุด เขาจะช่วยคุณจัดโต๊ะอย่างรวดเร็วตกแต่งด้วยจานสไตล์ดอกทานตะวันที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ
ต้องการดูว่าเชฟผู้มากประสบการณ์เตรียมสลัดอย่างไร? จากนั้นเราขอเสนอสูตรวิดีโอ ลงรายละเอียดการทำสลัดดอกทานตะวันอย่างละเอียดทุกขั้นตอน

สลัดกับเห็ดแชมปิญองและไก่

สลัดพ่อค้ากับไก่และเห็ด

แดดจัดและสดใสทำให้ดูน่าประทับใจเมื่ออยู่บนโต๊ะในวันหยุดอย่างแน่นอน แต่อย่าลืมรสชาติของอาหารด้วย ดังนั้น อย่าลืมทดลองและเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ในสูตรอาหารวันนี้ ส่วนผสมอย่างหนึ่งคือเห็ด

สูตรสลัดทานตะวันกับเห็ดและไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• เห็ดสด (แชมปิญอง, เห็ดนางรม) - 200 กรัม
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ชิป - 1 แพ็ค;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

ต้มในน้ำเค็มและเย็น เราแยกเนื้อสำเร็จรูปออกเป็นเส้นใยโดยใช้ส้อม หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพืชจนความชื้นระเหยหมด ผู้ชื่นชอบหัวหอมสามารถปรุงรสล่วงหน้าและผสมกับเห็ดทอดได้

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ต้มไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วหั่นแยกจากกัน ผสมไก่ เห็ด ชีส และไข่ขาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมสลัดแล้ววางลงในจานแบน โรยสลัดด้วยไข่แดงขูดแล้ววางกลีบทานตะวันจากมันฝรั่งทอดรอบปริมณฑล

สลัดทานตะวันกับเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง - 1 ขวดเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• เนื้อไก่ - 1 ครึ่ง;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• ชิป - 1 แพ็ค;
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นจึงเย็นและหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังสับแชมเปญเป็นชิ้น ๆ ตามสะดวก ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับตามต้องการ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด

เรามาสร้างสลัดกันดีกว่า วางไก่ในชั้นแรกที่ด้านล่างของจานแบนแล้วเทมายองเนสบางๆ ลงไป วางเห็ดชั้นถัดไป จากนั้นจึงสับไข่ ทาสลัดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด นอกจากนี้เรายังตกแต่งพื้นผิวของมายองเนสด้วยตาข่ายมายองเนสและมะกอกครึ่งหนึ่งเลียนแบบเมล็ดทานตะวัน วางมันฝรั่งทอดไว้รอบๆ ขอบสลัด

สลัดทานตะวันกับเห็ดทอดและไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ทอดเห็ดกับหัวหอมและแครอท จากนั้นผสมทุกอย่างกับไก่สับและไข่ต้ม ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของชีสแปรรูป สมุนไพร มายองเนส และกระเทียม วางบนจาน โรยด้วยชีสแข็งขูด แล้วตกแต่งจานด้วยมะกอกและมันฝรั่งทอด

สลัดหลายชั้นยอดนิยมนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมหลากหลาย แต่การตกแต่งดอกทานตะวันของสลัดยังคงเหมือนเดิม ผมขอแนะนำให้คุณ สูตรสลัดทานตะวันกับไก่ซึ่งอร่อยมาก สลัดนี้จะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัยเพราะมันดูสวยงามสดใสและมีสีสันมาก! คุณสามารถใช้ไก่ต้มหรือไก่รมควันสำหรับสลัด - ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็จะออกมาดี! คุณต้องมีมันฝรั่งทอดด้วยซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Pringles หรือชิ้นที่คล้ายกันที่ขายในหลอด

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดทานตะวันกับไก่คุณจะต้อง:

เนื้อไก่ต้มหรือรมควัน - 200 กรัม

หัวหอม - 0.5 ชิ้น;

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;

แครอทดิบ - 0.5 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 70 กรัม;

เกลือพริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;

มะกอกดำหลุม - 0.5 กระป๋อง;

ชิป (Pringles) - 0.5 กระป๋อง

สำหรับการดองหัวหอม:

น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา;

น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่ส่วนบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูแล้วเติมน้ำตาลลงไปผัดแล้วหมักไว้ 15 นาที เนื้อไก่ (ฉันเอาไก่รมควันคุณสามารถใช้ไก่ต้มได้) หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนชิ้นเล็ก ๆ จานเป็นชั้นแรก ทามายองเนสเป็นตาข่าย พริกไทยเล็กน้อย

วางหัวหอมดองที่บีบไว้เป็นชั้นที่สอง

ถัดมาเป็นชั้นของแครอทดิบที่ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด โรยเกลือแครอทเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางในชั้นถัดไป + มายองเนส

จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูด + มายองเนส

ขูดไข่แดงแล้วโรยบนสลัดอย่าใส่มายองเนส

จากนั้น ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอกหั่นเป็นสี่ส่วน วางไว้อย่างเรียบร้อยเป็น 3 แถว โดยปล่อยให้ตรงกลางด้านบนเปิดไว้ ใส่สลัดดอกทานตะวันในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดเป็นวงกลม

เสิร์ฟสลัดดอกทานตะวันที่สวยงามและอร่อยซึ่งปรุงด้วยไก่บนโต๊ะเพื่อความสุขของครอบครัวและแขกของคุณ!

อร่อย!