จะมีสูตรอาหารน้อยลงอย่างเห็นได้ชัดสำหรับการอบจากข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตหากนักทำขนมหลีกเลี่ยงการเติมชีสกระท่อมที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีไส้คล้ายกันจะอร่อยและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน

ขนมอบเหล่านี้เป็นของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นของว่างกับกาแฟร้อน หากคุณคำนวณสมดุลของแคลอรี่และองค์ประกอบย่อยอย่างถูกต้อง คุณจะพบว่าผลิตภัณฑ์ขนมเพียงไม่กี่ชนิดสามารถแข่งขันกับคุกกี้ดังกล่าวได้ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ

หลักการทั่วไปในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

แป้งสำหรับคุกกี้นมเปรี้ยวนวดจากข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล แป้งส่วนใหญ่มักเตรียมแยกกันโดยการบดเกล็ดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น ไม่สามารถตัดตัวเลือกในการใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปได้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับคุกกี้กับคอทเทจชีส มันสามารถอุดมไปด้วยสารอาหารได้ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในแป้งและปริมาณไขมันของคอทเทจชีส

แป้งข้าวโอ๊ตเสริมไม่เพียงกับคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังมักเติมลูกเกดถั่วและช็อคโกแลตด้วย เพื่อให้กลิ่นหอมของข้าวโอ๊ตเรียบเนียนขึ้น จึงปรุงรสด้วยอบเชย ผิวเลมอน หรือวานิลลา และเติมผงโกโก้เพื่อรสชาติและสีสัน

ปั้นคุกกี้จากแป้งข้าวโอ๊ตด้วยมือที่เปียกชื้นเพื่อให้มีความหนืดและเกาะบนฝ่ามือที่แห้ง อุณหภูมิการอบที่เหมาะสมที่สุดในเตาอบไฟฟ้าคือ 200 องศา ในเตาอบแก๊ส 180 องศา โดยเฉลี่ยแล้ว คุกกี้ข้าวโอ๊ตควรอบไม่เกิน 15 นาที สำหรับคุกกี้ที่อบอย่างดี แป้งควรแห้งเมื่อหัก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ตก้อนใหญ่สองแก้ว

แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

นม 250 มิลลิลิตร

แป้งแห้ง – 30 กรัม;

ผงโกโก้ห้าช้อน;

ไข่หนึ่งฟอง;

น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง

คอทเทจชีส 200 กรัมและมาการีนครึ่งซอง

โซดาแห้ง 0.5 ช้อน;

น้ำตาลผงสี่ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หลังจากเทข้าวโอ๊ตลงในชามแล้ว ให้เทนมร้อนลงไป หลังจากกวนให้เข้ากันแล้วพักไว้ประมาณสี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ สะเก็ดจะอิ่มตัวและอ่อนนุ่ม อย่าลืมคนหลายๆ ครั้งเพื่อให้พองตัวเท่าๆ กัน

2. เทแป้งกับแป้งและโกโก้ลงบนตะแกรงร่อนลงในเกล็ดที่บวมแล้วคนให้เข้ากัน

3. ในชามแยกต่างหาก บดไข่และน้ำตาลจนเป็นสีขาว โอนส่วนผสมหวานลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตแล้วนวดทุกอย่างจนเนียน

4. ผ่านตะแกรงโลหะถูคอทเทจชีสลงในแป้งข้าวโอ๊ตใส่มาการีนที่นิ่ม แต่ไม่ละลายแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

5. ถึงเวลาเติมผงฟูลงในแป้งแล้ว เทเบกกิ้งโซดาลงในช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป ใช้ปลายมีดคนให้เข้ากัน ดับริปเปอร์ จากนั้นเทลงในแป้งและสุดท้ายใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

6. ปิดด้านล่างและด้านข้างของแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทากระดาษด้วยมาการีนหรือน้ำมันพืช มาเริ่มอุ่นเตาอบกันดีกว่า

7. หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ให้วางแป้งข้าวโอ๊ตลงบนกระทะย่างที่เตรียมไว้และกระจายให้ทั่ว

8. ทันทีที่อุณหภูมิในเตาอบสูงถึง 180 องศา ให้วางกระทะย่างลงไป อบชั้นข้าวโอ๊ตนานถึงสามสิบนาที

9. ตัดเค้กที่เสร็จแล้วในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้เป็นสี่เหลี่ยมแล้วปล่อยให้เย็นสนิทโดยไม่ต้องเอาออกจากถาดอบ วางคุกกี้ที่แช่เย็นเสร็จแล้วลงในจานโรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วยลูกเล็ก

ไข่ที่เลือกสองฟอง;

เนย "ชาวนา" ครึ่งแท่ง

คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 350 กรัม

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ครึ่งแก้ว

วานิลลาครึ่งช้อน (ผง);

“ Hercules” 400 กรัม;

ริปเปอร์ที่ผลิตจากโรงงานหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อให้ได้แป้งข้าวโอ๊ตที่ดี คุณไม่จำเป็นต้องละลาย แต่ต้องทำให้ไขมันนิ่มลง เตรียมเนยหรือมาการีนล่วงหน้า - หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร นำออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปล่อยให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง

2. เราจะไม่เตรียมแป้งจากเกล็ดทั้งหมดต้องบดก่อน ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องได้เศษขนมปัง ไม่ใช่แป้ง

3. เทไข่ลงในภาชนะผสม ใส่น้ำตาล และใส่เนยนิ่ม บดส่วนประกอบจนขาวด้วยช้อนคุณสามารถตีพวกมันเบา ๆ ด้วยการตีก็ได้มวลเรียบที่เป็นเนื้อเดียวกันควรออกมา

4. บดคอทเทจชีสและกล้วยลงในชามแยกต่างหากบนตะแกรงโลหะ โอนมวลนมเปรี้ยวลงในชามที่มีฐานน้ำมันใส่วานิลลากับผงฟูแล้วผสม

5. เมื่อได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เริ่มผสมข้าวโอ๊ตบดในส่วนเล็ก ๆ แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องหนาไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถทำแป้งคุกกี้เรียบร้อยได้ หากแป้งออกมาบาง ให้เติมเกล็ดซีเรียลอีกเล็กน้อย

6. ใช้มือเปียกปั้นแป้งข้าวโอ๊ตให้เป็นเค้กกลมๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบด้วยไฟร้อน 180 องศาปกติ ประมาณครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีสโดยไม่มีน้ำตาลและไข่

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเร็ว – 300 กรัม;

กล้วยสุกลูกใหญ่สองลูก

เมล็ดงาดำและปอกเปลือก - 30 กรัมต่อชิ้น

น้ำผึ้งสองช้อน;

คอทเทจชีสไขมันปานกลาง – 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดเกล็ดครึ่งหนึ่งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง หลังจากเทลงในชามแล้ว ให้บดกล้วยผ่านตะแกรง

2. ในชามอีกใบหนึ่ง โดยเติมน้ำผึ้ง ผสมเกล็ด เมล็ดพืช และเมล็ดงาดำที่เหลือ

3. รวมส่วนผสมของเกล็ดน้ำผึ้งกับส่วนผสมกล้วย เพิ่มคอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงและผสมให้ละเอียดเป็นพิเศษ

4. หล่อลื่นฝ่ามือด้วยน้ำมันพืช แยกแป้งข้าวโอ๊ตด้วยช้อน ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย วางแป้งคุกกี้ลงในกระทะย่างที่ด้านบนของกระดาษรองอบ

5. วางกระทะย่างไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบคุกกี้ของเราเป็นเวลา 10 นาทีพลิกกลับอย่างรวดเร็วแล้วปรุงในระยะเวลาเท่ากัน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มกับคอทเทจชีสและดาร์กช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันโฮมเมด – 50 กรัม;

น้ำตาลดำหนึ่งแก้ว

อบเชยขูด - ครึ่งช้อน;

ไข่ที่เลือกสองฟอง;

30 กรัม มาการีนคุณภาพ

ข้าวโอ๊ตเกล็ดใหญ่ - 1.3 ถ้วย;

ซื้อริปเปอร์สำเร็จรูป - 1/2 ช้อน;

แป้งคุณภาพสูงครึ่งแก้ว

ดาร์กช็อกโกแลต – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมาการีนลงในกระทะขนาดเล็กแล้วขูดช็อคโกแลตลงบนเครื่องขูดหยาบ วางกระทะบนไฟ "ช้าที่สุด" และคนให้เข้ากัน ละลาย จากนั้นจึงปล่อยให้เย็นอย่างช้าๆ และเข้ากันดี

2. บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งด้วยเครื่องบดกาแฟผสมกับผงฟู

3. รวมน้ำตาลและอบเชยลงในชามแยกแล้วเทไข่ลงไป ตีจนเกิดฟอง

4. ใส่มาการีนที่ละลายด้วยช็อคโกแลตลงไปที่ฐานหวาน บดคอทเทจชีสที่นี่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ผสมข้าวโอ๊ตบดที่เตรียมไว้และแป้งสาลีร่อนลงในมวลที่ได้

5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมันพืชให้ชุ่ม เราเริ่มเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องตามที่แนะนำ 180 องศา

6. ชุบน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ แยกแป้งข้าวโอ๊ตแล้วเกลี่ยให้เป็นเค้กแบนเล็ก ๆ บนกระทะย่าง นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองสดใส

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสในเสื้อคลุมขนสัตว์ - "สารพัน"

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม

กล้วยสุก 2 ลูกน้ำหนักรวม 300 กรัม

40 กรัม ขี้กบมะพร้าวขาว

ผงโกโก้ – 100 กรัม;

40 กรัม เมล็ดงา;

ถั่วลิสงปอกเปลือก – 60 กรัม;

เกล็ด “ไม่ต้องปรุง” 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสบางส่วนลงในภาชนะปั่นแห้ง แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กล้วยหนึ่งลูกลงไปแล้วตีให้ละเอียด เราใส่มวลที่ได้ลงในชามแล้วใส่คอทเทจชีสและกล้วยส่วนใหม่ลงในชามตีและรวมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

2. ในขณะที่ตีมวลนมเปรี้ยว - กล้วยด้วยเครื่องผสมให้ค่อยๆเติมผงโกโก้ จากนั้นใช้ช้อนคนต่อไปใส่ข้าวโอ๊ตเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ปิดชามด้วยแป้งที่เตรียมไว้ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

4.เตรียมท็อปปิ้ง หลังจากอบแห้งถั่วลิสงในกระทะที่แห้งแล้ว ปล่อยให้เย็นสนิท บดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องปั่น กระจายเศษถั่ว เมล็ดงา และเกล็ดมะพร้าวลงในชามแยกกัน

5. เปิดเตาอบให้ร้อนแล้วนำแป้งข้าวโอ๊ตออกจากตู้เย็น ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ แนะนำให้ทากระดาษให้ดี ไม่เช่นนั้นคุกกี้อาจติดได้

6. ฉีกแป้งเล็กน้อยจากชิ้นทั่วไป ม้วนเป็นก้อนกลม จากนั้นจึงโรยแป้งชิ้นใดชิ้นหนึ่ง แผ่ให้เรียบเล็กน้อยแล้ววางลงบนถาดอบ

7. วางกระทะย่างกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวในเตาอบ ปรุงอาหารที่ 180 องศานานถึงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตหอมกับคอทเทจชีสและลูกเกด

วัตถุดิบ:

ไข่ที่มีขนาดใหญ่;

น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

สองในสามของเนย "ชาวนา" แพ็คมาตรฐาน

2 กรัม น้ำตาลวานิลลา;

ผิวเลมอนขูดหนึ่งช้อนชา

180 กรัม เกล็ดข้าวโอ๊ต;

ลูกเกดไร้เมล็ดหนึ่งช้อนเต็ม

คอทเทจชีส 60 กรัม และอัลมอนด์ 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. อบซีเรียลเล็กน้อยในเตาอบ ดังนั้นให้เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ร้อนขึ้น

2. หลังจากตวงข้าวโอ๊ตบดตามจำนวนที่ต้องการลงในกระชอนแล้ว ให้เขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อเอาแป้งออก

3. กระจายซีเรียลบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ แห้งเป็นเวลา 20 นาที คนทุกๆ ห้านาทีเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ เทสะเก็ดแห้งลงในชามแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

4. ลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วหลังจากล้างให้สะอาดแล้วให้โรยบนผ้าเช็ดตัว บดอัลมอนด์ในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น ให้คั่วถั่วก่อน

5. เตรียมแป้งข้าวโอ๊ต ใช้เครื่องผสมตีน้ำตาลกับไข่และเนย หลังจากใส่คอทเทจชีส วานิลลา และเศษถั่วบางส่วนแล้ว ตีอีกครั้ง

6. วางเครื่องผสมไว้ข้างๆ เทเกล็ดแห้ง ผิวเลมอน และลูกเกดลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมจนเนียนด้วยช้อน พักแป้งไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

7. ใช้ช้อนทาคุกกี้บนถาดอบในรูปแบบของเค้กกลม เราสร้างความหดหู่เล็กน้อยตรงกลางช่องว่างแล้วเติมด้วยเศษถั่ว

8. อบคุกกี้ในเตาอุ่นจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อหักคุกกี้ที่เสร็จแล้ว แป้งควรจะแห้ง

เคล็ดลับในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส - เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

หากคุณไม่ชอบรสชาติข้าวโอ๊ตที่ชัดเจน ให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป

พยายามสร้างคุกกี้ขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากันจึงรับประกันว่าจะอบได้

อย่ารีบเอาคุกกี้ร้อนๆ ออกจากถาดอบ เพราะพวกมันอาจพังได้ ทำสิ่งนี้ในภายหลังเล็กน้อยเมื่อขนมอบเย็นลงเล็กน้อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเย็นตกแต่งด้วยมากกว่าน้ำตาลผง มักใช้ฟรอสติ้งหรือช็อกโกแลตละลายในการตกแต่ง

คุณทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพหรือไม่? คุณคำนวณปริมาณแคลอรี่ของแต่ละจานหรือไม่? คุณกำลังลดน้ำหนักอยู่หรือเปล่า? อย่าไว้ใจขนมอบอุตสาหกรรมใช่ไหม? คุณใส่ใจสุขภาพของคนที่คุณรักหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรคุกกี้ฟิตเนสแน่นอน! และทั้งหมดนี้เป็นเพราะคุกกี้คอทเทจชีสที่ไม่มีสารเคมีหรือสารกันบูดใดๆ ทั้งสิ้น รวมถึงแป้งและมาการีนที่ไม่ทราบแหล่งที่มา คุณสามารถเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสสำหรับเด็กได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ

คุกกี้ดังกล่าว 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 13.64 กรัม ไขมันเพียง 1.47 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 14.59 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้นมเปรี้ยว 100 กรัม "ฟิตเนส" คือ 127 กิโลแคลอรี! สำหรับการเปรียบเทียบ: ปริมาณแคลอรี่ของแครกเกอร์ที่ซื้อในร้านทั่วไปคือ 352 กิโลแคลอรี คุกกี้บิสกิตมาเรียที่รู้จักกันดีคือ 400 กิโลแคลอรี และคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ผลิตในอุตสาหกรรมคือ 437 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังนั้นในการทำคุกกี้โฮมเมดจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัมในก้อน;
• ข้าวโอ๊ตใด ๆ 1 ถ้วย (ประมาณ 90 - 100 กรัม)
• ไข่ขาว 4 ฟอง;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม (หรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส)

กระบวนการเตรียมคุกกี้อาหารเหล่านี้นั้นง่ายมาก: คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดลงในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นแรก บดข้าวโอ๊ตรีดด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน

ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: ผสมคอทเทจชีสและไข่ขาว

สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแป้งบนแผ่นซิลิโคนโดยใช้ช้อนโต๊ะหรือกระบอกฉีดขนม

หากคุณไม่มีแผ่นซิลิโคน คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟิน เติมให้เต็ม 1/4 หรืออบคุกกี้บนกระดาษรองอบ ซึ่งจะต้องทาเนยด้วยเนยก่อน (ซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้เล็กน้อย ).

ก่อนอบ คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ด้วยถั่ว ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช เมล็ดยี่หร่า เบอร์รี่ หรือผลไม้หวานก็ได้ คุณสามารถเพิ่มโกโก้ได้ - จากนั้นคุกกี้จะกลายเป็นช็อคโกแลต

อบในเตาอบอุ่นที่ 180 - 190 องศาไม่เกิน 20 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวเตรียมค่อนข้างเร็วทันทีที่เปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้นคุณสามารถนำออกได้ตับก็พร้อม (ถ้าคุณปรุงมากเกินไปคุกกี้จะแห้งเล็กน้อย)

คุกกี้อาหารสำเร็จรูปที่ทำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตรีดมีความนุ่มและอ่อนโยน แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ กินกับทั้ง kefir เย็นและกาแฟร้อนก็อร่อย และคุกกี้ดังกล่าวถือเป็นของว่างชั้นดีที่ให้พลังงาน 100 - 150 แคลอรี่ สำหรับผู้ที่ทานอาหารมื้อเล็กๆ เพราะ... ขจัดความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ความรู้สึกอิ่มนาน ส่วนผสมข้างต้นให้คุกกี้ 23-25 ​​ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม.

กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหวานที่ปลอดภัยสำหรับผู้หญิงอย่างถูกต้อง แม้ว่าคุณไม่สามารถเรียกมันว่า "เบา" ได้ แต่ขนม 100 กรัมนี้มีพลังงานประมาณ 400 กิโลแคลอรี คุกกี้เพียงไม่กี่ชิ้นก็ทำให้คุณอิ่มได้ นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตที่รวมอยู่ในข้าวโอ๊ตจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และควรสังเกตว่าสูตรถือว่าขนมนั้นอบโดยไม่มีแป้ง

นักโภชนาการยังให้ไฟเขียวกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส โดยเชื่อว่าสามารถเป็นทางเลือกแทนข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้าได้ และคุณสามารถทานคุกกี้สามหรือสี่ชิ้นที่มีพลังงานเพียง 80 กิโลแคลอรีเป็นของว่างพร้อมกาแฟหนึ่งแก้ว

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านโดยใช้สูตรง่ายๆ ประหยัดกว่าการซื้อที่ร้านมาก

คุณภาพและประโยชน์ของคุกกี้ที่ผลิตจากโรงงานยังเป็นที่ต้องการอย่างมาก เนื่องจากคุกกี้ประกอบด้วยไขมันจากพืชและไขมันดัดแปลงพันธุกรรม อิมัลซิไฟเออร์ สารเคมีปรุงแต่งอาหาร และเครื่องปรุงแต่งกลิ่นรส คุกกี้โฮมเมดทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ซึ่งสามารถควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้มาการีน คุณสามารถใช้เนยคุณภาพสูงกว่า และเลือกคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำกว่าได้ ส่วนผสมเพิ่มเติมมีรสชาติแตกต่างกันไป ตั้งแต่ลูกเกดและน้ำตาลผง ไปจนถึงช็อกโกแลตหยดและอัลมอนด์

คุกกี้ข้าวโอ๊ต - ของว่างเพื่อสุขภาพ

ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของคุกกี้ ทำให้คุกกี้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในเกล็ดนั้นร่างกายดูดซึมได้เกือบ 100% ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ ข้าวโอ๊ตยังมีสารอาหารที่สำคัญจำนวนหนึ่งสำหรับมนุษย์: ไขมันพืช, กรดอะมิโน, วิตามิน A, กลุ่ม B และ PP เช่นเดียวกับโพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส

สูตรคุกกี้เรียกร้องให้ใช้คอทเทจชีสซึ่งเป็นคลังเก็บโปรตีนและแคลเซียมที่แท้จริง ดังนั้นการบริโภคขนมอบโฮมเมดเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้เป็นปกติ

สูตรง่ายๆไม่มีแป้ง

สูตรการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นง่ายและตรงไปตรงมา ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการเตรียมสำหรับการอบ

วัตถุดิบ

ในการทำคุกกี้คุณต้องมี:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• เนยหรือมาการีน - 50 กรัม
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กล้วยหรือผลไม้แห้ง 50 กรัม
• โซดา;
• เมล็ดฝิ่น เมล็ดงา เกล็ดมะพร้าว เกล็ดถั่ว หรือน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดไม่มีสารกันบูด ดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 3-5 วัน

คุณต้องการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นเวลาหลายวันหรือไม่? คุณคิดว่าสิ่งนี้เป็นไปไม่ได้เพราะมันจะเหม็นอับหรือไม่ เพราะเหตุใด จากนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรต่อไปนี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง

สินค้า:

• ข้าวโอ๊ต – 200 กรัม
• แป้งสาลีหยาบ – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• มวลนมเปรี้ยวไม่มีไขมัน – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง (20-25%) – 200 มล
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
• พฤษภาคมน้ำผึ้ง – 0.5 ถ้วย
• โซดา – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ใส่เนยและน้ำตาลส่วนหนึ่งลงในภาชนะแล้วถูด้วยช้อนไม้
2. ค่อยๆ เติมครีมเปรี้ยว จากนั้นไข่และน้ำผึ้งเหลว
3. สลายเกล็ดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ (เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น เครื่องบดกาแฟ)
4. เพิ่มลงในมวลหลักและผสม
5. ผสมเบกกิ้งโซดากับแป้งแล้วผสมให้เข้ากันเข้ากับฐานแป้ง
6. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ มวลนมเปรี้ยวโดยไม่หยุดกวน
7. วางกระดาษรองอบบนถาดอบหรือใช้แม่พิมพ์คุกกี้ซิลิโคนพิเศษ
8. การขึ้นรูปคุกกี้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะหรือใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดที่เหมาะสม
9. โรยหน้าคุกกี้ด้วยน้ำตาลทรายและอัลมอนด์ขูด
10. อุณหภูมิเตาอบ 200*C เวลาในการอบ - 15-20 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

ทุ่มเทให้กับผู้ที่คอยติดตามรูปร่างของพวกเขาอย่างระมัดระวัง! ใครก็ตามที่เคยควบคุมอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะรู้ดีว่าการงดขนมอบที่มีกลิ่นหอมนั้นยากเพียงใด ดังนั้นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีแคลอรี่ต่ำ อร่อย และน่ารับประทานจึงกลายเป็นไม้กายสิทธิ์สำหรับทุกคนได้

สินค้า:

• ข้าวโอ๊ต – 100-150 กรัม
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น
• พฤษภาคมน้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• มวลนมเปรี้ยว – 100 กรัม
• อบเชยป่น - เหน็บแนม
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สลายข้าวโอ๊ตโดยใช้วิธีที่คุณสะดวก ซึ่งจะช่วยให้คุณได้เศษข้าวโอ๊ต
2. ตีไข่ขาวจนตั้งยอด
3. เพิ่มอบเชยลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งและน้ำผึ้งลงในมวลนมเปรี้ยว
4. มาเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดกัน
5. ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็น 200 องศา
6. แบ่งแป้งออกเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคน
7. เวลาอบ: 20 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร! ในการทำน้ำผึ้งเหลว คุณสามารถใช้วิธีทำความร้อนในอ่างน้ำได้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นที่ชื่นชอบของคนรักการอบขนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

คุณยังสามารถอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสที่บ้านและเพิ่มความหลากหลายด้วยการเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง ลูกเกด และผลไม้ประเภทต่างๆ

ฉันไม่รู้สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ

ฉันแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขาโดยเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวที่บ้านเป็นอาหารเช้าและชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน

ดูภาพเพื่อดูว่าในความเป็นจริงมันอร่อยแค่ไหน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยว

เพื่อเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดคอทเทจชีส คุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 100 กรัม ข้าวโอ๊ตเกล็ดฉันแนะนำให้คุณทานชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้น ไก่ ไข่; 60 กรัม สล. น้ำมัน; 6 กรัม อบเชย; 100 กรัม ซาห์ ทราย; 12 กรัม ผงฟู; 100 กรัม คอทเทจชีส (ไม่อ้วนเกินไป)

เราจะเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสที่ไม่มีแป้ง:

1. ฉันผสมเกล็ดและน้ำตาล ทราย ผงฟู อบเชย ฉันเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ที่นั่น เนยหลังจากอ่อนตัวแล้วไข่ไก่ ฉันกวนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ฉันปล่อยให้มันบวมประมาณ 40 นาที
2. ฉันเพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสม ดูสิถ้าแป้งกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตได้เลย สิ่งสำคัญคือต้องได้แป้งที่แน่น คุณต้องสร้างลูกบอลออกมาซึ่งมีขนาดประมาณลูกวอลนัท
3. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที หนัก 185 กรัม เมื่อคุกกี้พร้อม ฉันจะนำคุกกี้ออกมาปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงนำไปมอบให้ครอบครัวของฉันเท่านั้น อาหารอันโอชะนี้ดูน่าทึ่งมากในภาพถ่าย และจริงๆ แล้วรสชาติของมันนุ่มนวล หวาน และน่ารับประทานมาก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยนมเปรี้ยว

สูตรนั้นง่ายมากและคุกกี้กับคอทเทจชีสมีรสชาติและดีต่อสุขภาพที่น่าสนใจมาก เอา:

100 กรัม ข้าวโอ้ต ซีเรียล; 1 ชิ้น กล้วย; 50 กรัม สล. น้ำมัน; 200 กรัม คอทเทจชีส (ไม่อ้วนเกินไป); 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง; แป้งเล็กน้อย และหากจำเป็นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ฉันทำน้ำซุปข้นจากกล้วยปอกเปลือกแล้วใส่ลงในคอทเทจชีส ฉันตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือปัด ฉันเพิ่มข้าวโอ๊ตและเพิ่ม sl เนย, น้ำผึ้งหวาน, ละลายก่อนหน้านี้
2. ฉันคนแป้งและทำให้มันเหนียว ฉันใส่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ฉันม้วนแป้งเป็นคุกกี้แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาที หนัก 185 กรัม เมื่อคุกกี้พร้อม พักให้เย็นและพร้อมเสิร์ฟ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวกับกล้วยและแอปเปิ้ล

นี่เป็นสูตรสำหรับคุกกี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพซึ่งจะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเตรียมข้าวโอ๊ตบดนมเปรี้ยวที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

รับประทาน: 100 กรัม ข้าวโอ้ต ซีเรียล; อย่างละ 1 ชิ้น กล้วยและแอปเปิ้ล 100 กรัม คอทเทจชีส (ไม่อ้วนเกินไป); อบเชย, วานิลลินเพื่อลิ้มรส; 4 กรัม ผงฟู; ราสต์ น้ำมันสำหรับทาแผ่นอบ, ถั่ว (สับ)

เราจะเตรียมคุกกี้ดังนี้:

1. ฉันบดกล้วยที่ปอกแล้วด้วยส้อม ฉันปอกและหั่นแอปเปิ้ล ฉันผสมผลไม้กับคอทเทจชีส วานิลลา และอบเชย สิ่งสำคัญคือต้องได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ฉันเทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมแล้วคนแป้งมันควรจะเหนียวและชื้น
3. ฉันวางคุกกี้บนถาดอบโรยด้วยถั่วแล้วอบประมาณ 25 นาที หนัก 185 กรัม ในเตาอบ

เมื่อคุณวางแป้งลงบนถาดอบ ถ้ามันติดมือคุณมากเกินไป ให้ทำให้เปียกด้วยน้ำ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

สูตรอาหารของฉันจะทำให้ทุกคนรู้ว่าการลดน้ำหนักไม่ใช่โทษประหารชีวิต และคุณไม่ควรปฏิเสธว่าตัวเองมีขนมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เอา:

200 กรัม ข้าวโอ๊ต; 100 กรัม กล้วยและแอปเปิ้ล 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 200 กรัม คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ); 5 กรัม อบเชย.

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีสนั้นง่ายมาก:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วตีไข่แดงจนเป็นฟอง
2. ฉันบดไข่แดงกับคอทเทจชีสแล้วได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ฉันใส่ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่น บดให้ละเอียดแล้วเติมอบเชยในตอนท้าย
4. ฉันทอดข้าวโอ๊ตโดยไม่ใช้น้ำมัน คุณต้องผัดในกระทะอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งมีกลิ่นหอมและเกล็ดมีสีเข้มขึ้น
5. ฉันนวดทุกอย่างและสร้างคุกกี้จากแป้ง ฉันอบที่ 150 กรัม 15 นาที. คุกกี้พร้อมแล้ว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสูตรไม่รวมถึงการใช้ถั่ว แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนประกอบนี้คุกกี้ก็จะมีรสชาติเหมือนกัน เนื่องจากเราทอดธัญพืชไว้ล่วงหน้า

การอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านนั้นง่ายมาก แต่ถ้าคุณรู้เทคนิคบางอย่างงานก็จะง่ายขึ้นหลายเท่าและผลลัพธ์ก็จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

ด้วยเหตุนี้ฉันแนะนำให้คุณอ่านเคล็ดลับของฉัน สูตรการอบข้าวโอ๊ตจะอยู่ในอำนาจของคุณ:

• สำหรับคุกกี้เนื้อนุ่มที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน ให้ใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียด ฉันชอบเฮอร์คิวลีส
• บดคอทเทจชีสก่อนใส่ลงในมวลแป้งซึ่งจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกถึงก้อนชีสขณะรับประทานคุกกี้ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ตะแกรง หรือเครื่องบดเนื้อได้ เพิ่มช้อนชาลงไป น้ำตาลและคอทเทจชีสจะได้ความสม่ำเสมอที่จำเป็นสำหรับการอบอย่างรวดเร็ว
• คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผลไม้มากมายคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งได้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมนึ่งด้วยน้ำต้มสุก รู้ว่าไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในขนมอบประเภทนี้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตจะมีรสหวานและอร่อย
• คุณสามารถตกแต่งอาหารด้วยดาร์กช็อกโกแลตได้เพื่อจุดประสงค์นี้มันควรจะละลาย

สูตรนี้จะเหมาะกับผู้ที่กำลังดูรูปร่างเพราะผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ต่ำและเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ช็อคโกแลตชนิดพิเศษในการตกแต่งได้

สูตรวิดีโอของฉัน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแคลอรี่ต่ำคือความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวานที่ตัดสินใจลดน้ำหนักไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียมของหวานแสนอร่อยจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วย

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ขี้เกียจทำขนมอบเต็มตัว สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่รักการกินเพื่อสุขภาพและผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างด้วย คุกกี้ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถทำเองได้ เราจะเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วยดังนี้:

• ปอกเปลือกและบดกล้วยสุกขนาดใหญ่สองลูกด้วยส้อม
• เพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
• หากมวลที่ได้ดูเหมือนเหลวเกินไป คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตอีกเล็กน้อยได้
• ใช้ช้อนวาง "แป้ง" ที่ได้ลงบนถาดอบซึ่งควรคลุมด้วยกระดาษรองอบก่อน

อบคุกกี้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วจึงตักใส่จาน ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยไม่เพียงแค่ร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นอีกด้วย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแคลอรี่ต่ำ (สูตร)

คุณสามารถทำของหวานแสนอร่อยจากข้าวโอ๊ตรีดซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือของว่างยามบ่าย การเตรียมขนมนี้จะใช้เวลาน้อยที่สุด แต่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารจัดทำดังนี้:

• นำข้าวโอ๊ตรีดครึ่งแก้วมาบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
• เพิ่มคอทเทจชีสไขมันต่ำและโปรตีนไก่สองตัวในปริมาณเท่ากัน
• ผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำผึ้งสองช้อนชารวมทั้งลูกเกดและอบเชยเพื่อลิ้มรส
• บดผลิตภัณฑ์จนเนียน ปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเล็ก แล้ววางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

อบคุกกี้จนเสร็จในเตาอบอุ่น คุกกี้เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน โดยคงรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เอาไว้

จากข้าวโอ๊ต

แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎการอดอาหารที่เข้มงวด แต่คุณยังคงต้องการรักษาตัวเองด้วยบางสิ่งระหว่างดื่มชายามเย็น สำหรับโอกาสเช่นนี้ ของหวานแสนอร่อยที่ไม่มีส่วนผสมของเนยและไข่จะมีประโยชน์ สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแคลอรี่ต่ำนั้นง่ายมาก:

• ปิ้งข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ½ ถ้วยอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทองในไมโครเวฟหรือในกระทะ
• หลังจากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นใส่ผงฟูวานิลลินและน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน หากคุณรู้สึกว่ามวลที่ได้นั้นหนาเกินไป คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำได้
• วางแป้งที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงปั้นเค้กเล็ก ๆ จากนั้นวางบนถาดอบ
• อบคุกกี้จนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นปิดเตาแล้วพักไว้สักครู่

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งคุกกี้ข้าวโอ๊ตด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลายได้

คุกกี้ "อาหาร"

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของขนมนี้ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำให้รูปร่างของคุณเสียหาย ความจริงก็คือสูตรนี้เป็นไปตามกฎการบริโภคอาหารทั้งหมด สำหรับการอบไม่ได้ใช้แป้งไข่แดงและเนยมีเพียงคาร์โบไฮเดรต "ช้า" เท่านั้น การทำคุกกี้เป็นเรื่องง่ายมาก:

• ผสมข้าวโอ๊ต 100 กรัมกับคอทเทจชีส 100 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา และลูกเกด 30 กรัม
• ปั้นเค้กจากแป้งที่ได้แล้ววางลงบนถาดอบ

อบขนมในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที อย่างที่คุณเห็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนั้นเตรียมได้ง่าย แต่ด้วยคุกกี้เหล่านี้ คุณจึงสามารถกระจายการรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอของคุณในระหว่างการรับประทานอาหารหรือ เช่น การอดอาหาร

คุกกี้ลูกเกดคาราเมล

นี่เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการอบแคลอรี่ต่ำ ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อย คุณจะต้อง:

• ร่อน 100 กรัมลงในชาม ใส่ผงฟู เกลือเล็กน้อย และอบเชยตามชอบ
• ใช้เครื่องปั่นบดข้าวโอ๊ต 100 กรัมผสมกับแป้งและลูกเกด 50 กรัม
• รวมเนย 100 กรัมที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาล 100 กรัม ใส่ไข่ไก่แล้วตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมจนฟู
• ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วใส่แป้งที่ได้รับจากพวกเขาในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ใช้ปั้นคุกกี้ให้เป็นทรงกลมแล้ววางลงบนกระดาษรองอบ โดยเว้นช่องว่างระหว่างคุกกี้ไว้มาก

อบคุกกี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่น

คุกกี้กรอบ

ขนมอบแสนอร่อยและเรียบง่ายนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำเป็นอาหารเช้าและเอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานสูตรดั้งเดิม:

• ล้างลูกเกด 30 กรัมให้สะอาดแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
• ตีเนย 80 กรัมที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาล 150 กรัม วานิลลา (ตามชอบ) และลูกเกด
• ละลายเกลือเล็กน้อยในน้ำสะอาด 50 มล. จากนั้นผสมกับส่วนผสมน้ำมันและอบเชยป่นครึ่งช้อนชา
• เพิ่ม 80 กรัมลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้ง ถ้ามันร่วนให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย
• โรยพื้นผิวการทำงานของโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งออกเป็นชั้นกว้างครึ่งเซนติเมตร หลังจากนั้นให้ตัดช่องว่างออกเป็นทรงกลมแล้ววางลงบนกระดาษ parchment วางบนถาดอบ

ปรุงขนมอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาสิบนาทีแล้วเสิร์ฟคุกกี้ที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะทันที

คุกกี้ "โฮมเมด"

วิธีนี้จะดึงดูดผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเนื่องจากมีแป้งเพียงช้อนเดียว เราจะอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีลแคลอรี่ต่ำโดยใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

• บดเนย 100 กรัมกับน้ำตาลครึ่งแก้วและมะนาวหนึ่งลูก ขั้นตอนนี้ทำได้สะดวกโดยใช้ไม้พายไม้
• ค่อยๆ ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงในแป้ง
• เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้เติมข้าวโอ๊ตสองถ้วย ถั่วสับครึ่งถ้วย และแป้งหนึ่งช้อนเต็ม
• เปิดเตาอบ ทาน้ำมันบนถาดอบแล้วโรยด้วยแป้ง
• ผสมแป้งให้ละเอียดแล้วปั้นเป็นคุกกี้กลมซึ่งควรวางบนถาดอบ

ปรุงขนมจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้กับราสเบอร์รี่และอัลมอนด์

คุกกี้ที่สวยงามและอร่อยเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ เสิร์ฟขนมที่มีกลิ่นหอมสำหรับน้ำชายามเย็นและเอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานสูตรดั้งเดิม วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต? สูตรนั้นง่าย:

• บดแป้ง 200 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, เนย 200 กรัม และข้าวโอ๊ต 200 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ
• วางถาดอบขนาดเล็กด้วยกระดาษรองอบ แล้วเทสองในสามของส่วนผสมลงไป
• ล้างราสเบอร์รี่สดหนึ่งแก้วครึ่งแก้วให้สะอาด จัดเรียงและบดด้วยส้อม หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องก่อนแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
• ใส่ราสเบอร์รี่บดลงในกระทะแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ วางเศษที่เหลือไว้แล้วโรยโครงสร้างผลลัพธ์ด้วยกลีบอัลมอนด์
• อบคุกกี้ในอนาคตในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที

เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้นำกระทะออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงตัดส่วนที่เป็นเนื้อในสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน

คุกกี้นมเปรี้ยว

ขนมที่ผิดปกตินี้ทำขึ้นโดยไม่ใช้แป้งและมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ในการทำคุกกี้จากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต คุณจะต้อง:

• รวมข้าวโอ๊ตบดหนึ่งแก้ว, ไข่หนึ่งฟอง, อบเชยครึ่งช้อนชา, น้ำตาลครึ่งแก้ว, ผงฟูเล็กน้อย, คอทเทจชีส 100 กรัมและเนยสองช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องลงในชามที่เหมาะสม
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก
• เมื่อข้าวโอ๊ตอิ่มตัวด้วยของเหลวและบวมเพียงพอ ให้ปั้นแป้งเป็นลูกบอลแล้ววางลงบนถาดอบ
• ปรุงขนมอบในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟของหวานแสนอร่อยนี้กับชาร้อน กาแฟ หรือนม

และลูกพรุน

นี่เป็นคำอธิบายอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับวิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีลแคลอรี่ต่ำ (สูตร):

• ทำแป้งจากข้าวโอ๊ตรีด (สามแก้ว) หรือจะใช้เหมือนเดิมก็ได้หากต้องการ
• ล้างลูกพรุนสิบลูกให้สะอาดแล้วสับด้วยมีด
• เติมน้ำตาลครึ่งแก้ว, เนยนุ่ม 100 กรัม, โซดาหรือผงฟูเล็กน้อย, อบเชย 1 ช้อนชา, ลูกพรุนและไข่ไก่ 1 ฟองลงในซีเรียล
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งแป้งที่ได้ไว้ตามลำพังเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• เมื่อข้าวโอ๊ตรีดนิ่มพอแล้ว ให้ปั้นแป้งเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่อยู่ใกล้กัน

ภายในครึ่งชั่วโมงคุกกี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะพร้อม

เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตสูตรที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้ เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพด้วยตัวเองบ่อยขึ้นและคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องรูปร่างอีกต่อไป