วัตถุดิบ:
เนื้อปลา (พอลล็อค, ปลาทู, ฯลฯ ) - 400 กรัม
แครอท - 2-3 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
มายองเนส -100 มล.
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส


เตรียมสูตรพร้อมรูปถ่าย:

สับหัวหอมแล้วทอดจนโปร่งใส


1. 
   ล้างเนื้อปลาใต้น้ำไหล หากคุณมีปลาทั้งตัว ให้เอาไส้ออก ทำความสะอาดจากกระดูกและผิวหนัง
   ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ
   
2. 
   เราเอาจานอบแล้ววางเป็นชั้น ๆ ดังในภาพ

   ขั้นแรก แครอทและหัวหอม ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส
   

3. 
   จากนั้นมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชั้น เกลือและจาระบีด้วยมายองเนส
   
4. 
   วางปลาไว้ด้านบน
   
5. 
   คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ มันจะอร่อย

   เพื่อให้มันฝรั่งนิ่ม ให้เทน้ำทั้งหมดครึ่งแก้วแล้วปิดฝา
   

6. 
   เททุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที อบที่อุณหภูมิ 200 C
   
7. 
   เป็นเวลา 10 นาที จนสุกโรยด้วยชีสขูดและอย่าปิดฝาเพื่อให้ได้เปลือกที่น่ารับประทานสวยงาม
   
8. 
   เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถใช้มีดหั่นมันได้และมันก็จะแตกเป็นชิ้น แต่ถ้าคุณรอไม่ไหวก็ให้ใช้ช้อนเทลงไป
   
9. 
   อร่อยมากและมีรสชาติดีมาก!
   
10. 
    เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
    

    แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับปัญหาความซ้ำซากจำเจของเมนูประจำวันของครอบครัว บางครั้งคุณอาจต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับสิ่งที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย ปลาอบกับมันฝรั่งจะเป็นตัวเลือกที่ดี!

    เป็นเมนูที่ทำง่ายและประหยัดมาก! ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรนี้ง่ายมากและไม่ใช้เวลามาก ผลลัพธ์ที่ได้คือหม้อปรุงอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และน่าพึงพอใจ! ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน มันจะไม่ฟุ่มเฟือยบนโต๊ะเทศกาล แขกจะไม่เฉยเมย!

    ถ้าไม่มีปลาทูก็ไม่ต้องกังวล ปลาชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตรนี้ เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับตัวแทนของสายพันธุ์ที่มีไขมัน (ปลาคาร์พสีเงิน, โนโนเธเนีย, saury) แม้แต่ปลาเฮอริ่งนอร์เวย์ก็ยังทำ หากคุณต้องการลดแคลอรี่ ให้เลือกปลาไม่ติดมัน (พอลลอค ฮาเกะ นาวากา คอด บลูไวทิง พอลลอค ปลาแฮดด็อก) หากคุณไม่ต้องการเสียเวลาในการหั่นและแปรรูป ให้ใช้ปลากระป๋อง สิ่งนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก

    เนื่องจากเราได้พูดถึงหัวข้อแคลอรี่แล้วเราจะหาวิธีทำให้หม้อปรุงอาหารนี้มีประโยชน์ต่อรูปร่างได้อย่างไร

    ขั้นแรกให้ใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส นี่จะทำให้มื้ออาหารของคุณดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่น้อยลง และเพื่อให้ปลาและมันฝรั่งดูน่าสนใจ ให้ใช้นมอบหมักธรรมดาในการแต่งตัว นี่คือผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่สุด รสชาติจะออกมาแปลกและน่าพึงพอใจมาก จากนั้นจะได้ปลาและมันฝรั่งพร้อมรสชาติครีมและรสนมตุ๋นที่ค้างอยู่ในคอ

    สาวๆ ที่กำลังอดอาหารหลายคนมักระวังมันฝรั่ง เพื่อลดผลกระทบด้านลบของแป้ง คุณสามารถเจือจางมันฝรั่งกับผักอื่น ๆ หรือเพียงแค่เปลี่ยนใหม่ก็ได้ บวบที่รู้จักกันดีเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้!

    ปริมาณแคลอรี่เพียง 24 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในขณะที่มันฝรั่งมีมากกว่าสามเท่า (76 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) จานนี้และมะเขือยาวจะฟังดูไม่เลวเลย สามารถเพิ่มถั่วเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้มอสซาเรลลาแทนชีสแข็ง เปอร์เซ็นต์ไขมันในนั้นน้อยกว่ามาก (40%)!

    ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของปลากับมันฝรั่งและหัวหอมภายใต้มายองเนสคือ 210 กิโลแคลอรี แต่ถ้าคุณใช้ความลับทั้งหมดในการปรุงอาหารและแทนที่อาหารด้วยแคลอรี่ต่ำคุณค่าทางโภชนาการจะอยู่ที่ 85-95 กิโลแคลอรีเท่านั้น ควรจำไว้ว่าหม้อปรุงอาหารนั้นน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นคุณต้องกินในปริมาณที่น้อยมาก

    ลองปรุงหม้อปรุงอาหารปลาแล้วมันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ!

ให้คะแนนสูตร

สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและน่าสนใจมากพร้อมปลาและมันฝรั่งปรุงในเตาอบ

เนื่องจากปลาย่อยง่ายกว่ามาก อาหารจากปลาจึงได้รับความนิยมและหลากหลายมากขึ้น ปลานอกเหนือจากโปรตีนแล้วยังมีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากอีกด้วย มันแสดงต่อผู้ที่มีโภชนาการอาหารและช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจริงๆ พิจารณาสูตรอาหารที่มีปลาและมันฝรั่งที่อร่อยที่สุด

วิธีปรุงปลาดุกในเตาอบกับมันฝรั่ง?

อาหารปลาดุกยังไม่ธรรมดาเพียงพอ แต่เตรียมได้ง่ายมากและมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ

ปลาดุกกับมันฝรั่ง

ในการปรุงอาหารเราใช้:- 500กรัม ปลาดุก - มันฝรั่ง 6 ชิ้น - หัวหอม 1 หัว -100 กรัม ชีส - 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส - มะนาว 1 ลูก - น้ำ, เกลือ, สมุนไพร

สูตรอาหาร:

• ล้างปลาดุกให้สะอาดและสะอาด จากนั้นเราแบ่งออกเป็นสเต็ก เกลือ พริกไทย และเทน้ำมะนาว ให้ยืนเป็นเวลายี่สิบนาที
• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในจานอบที่ทาน้ำมัน วางหัวหอมสับไว้ด้านบน
• วางสเต็กปลาดุกไว้ด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนส ไม่ใช่สาม แต่หั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางทับด้วย
• อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจนเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาล เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

ปลาแซลมอนสีชมพูอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

ปลาแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในเตาอบจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้และจะนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

ปลาแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่ง

เราจะต้อง:-แซลมอนสีชมพู 4 ชิ้น - มะนาว - มันฝรั่ง 4 ชิ้น - มะเขือเทศ 1 ชิ้น - หัวหอม 1 หัว - ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 100 กรัม - เกลือ เครื่องเทศ และกระดาษฟอยล์

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือแซลมอน พริกไทย และโรยด้วยน้ำมะนาว
• เราวางฟอยล์บนถาดอบแล้วทาน้ำมันแล้ววางมันฝรั่งเป็นวงกลม โรยเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่งและเกลือไว้ด้านบน
• วางสเต็กแซลมอนสีชมพูไว้ด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมห่อฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา เสิร์ฟร้อน ประดับด้วยสมุนไพรสับ

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่งในเตาอบ

ปลาลิ้นหมาเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งมีโปรตีน 30% และมีไขมันเพียง 5% เช่นเดียวกับปลาทะเลอื่นๆ มันมีประโยชน์เนื่องจากมีกรดอะมิโน วิตามิน และธาตุต่างๆ ที่ซับซ้อน ดังนั้นตามที่นักโภชนาการหลายคนกล่าวว่าการรับประทานอาหารที่มีปลาชนิดนี้ควรเป็นประจำ

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่ง

ปลาลิ้นหมามีความแน่นอนในการปรุงอาหารเพราะมันง่ายมากที่จะทำให้มันแห้งเกินไป ดังนั้นเราจึงเลือกสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมปลานี้อย่างถูกต้องเพื่อให้มีความนุ่มและอร่อย

คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:- 800กรัม ปลาลิ้นหมา - 200 กรัม มะเขือเทศ -200 กรัม ครีมเปรี้ยว -100 กรัม ถั่วเขียว - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหาร:

• ล้างปลาลิ้นหมาที่สะอาดแล้วหมักในน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่ง

• แผ่นอบทาน้ำมันโรยด้วยถั่ว

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่ง

• วางมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนแล้วเติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไปบนพื้น
  ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่ง

• เราใส่ปลาลิ้นหมาบนมะเขือเทศ และมันฝรั่งไว้ด้านบน พริกไทยและเกลือทุกอย่าง โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่ง

• ผสมครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชเกลือและชีสขูดแยกกัน

ปลาลิ้นหมากับมันฝรั่ง

• เทส่วนผสมนี้ลงบนจานของเราแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

ปลาคาร์พอบกับมันฝรั่งในเตาอบ

หากคุณตัดสินใจที่จะอบปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบคุณไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาเท่านั้น แต่ยังได้อาหารที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย

ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง

เราต้องเตรียม:- 1 กก. ปลาคาร์พ - มะนาว 1/2 ลูก - แครอท 1 หัว - มันฝรั่ง 10 หัว - หัวหอม 4 หัว - 100 กรัม มายองเนส - 50 กรัม น้ำมันพืช. - เครื่องเทศสำหรับปลา เกลือ และพริกไทย

สูตรอาหาร:

• เราทำความสะอาดปลาและเอาอวัยวะภายในออก เพื่อให้ปลามีความนุ่มและกระดูกเล็กไม่ต้องอายคุณต้องกรีดตั้งแต่สันถึงหน้าท้อง

ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง

• เครื่องปรุงรสทั้งหมดเกลือและพริกไทยถูลงในปลาแล้วเทน้ำมะนาว โหมดมะนาวเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชิ้น หล่อลื่นปลาทั้งตัวด้วยมายองเนส

ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง

• เรายังทำความสะอาดแครอทเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นและใส่แครอทที่นั่นด้วย
• พริกไทย เกลือ และน้ำมันทั้งหมด

ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง

• หัวหอมปอกเปลือกเป็นวงแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช
• เราวางปลาไว้ด้านบน แล้วก็ใส่มันฝรั่งรอบๆ หัวหอมที่เหลืออยู่บนปลาคาร์พแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
• ก่อนสุก 10 นาที เปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้ปลาเป็นสีน้ำตาล
• เสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

Keta ในเตาอบกับมันฝรั่ง

อุดมไปด้วยธาตุอาหารปลาแซลมอนจึงปรุงอาหารได้เร็วมาก ในสูตรของเรา เราจะปรุงด้วยมะเขือเทศ ชีส และมันฝรั่ง

คีตากับมันฝรั่ง

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: - 1 กก. เนื้อปลาแซลมอนชุม - 3 หัวหอม - มะเขือเทศ 2 ลูก - มันฝรั่ง 4 หัว - 200 กรัม ชีส - 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง - มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหาร:

• ล้างปลาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ เกลือและพริกไทย
  หั่นมะเขือเทศเป็นวง หัวหอมและมันฝรั่งเป็นวงกลม
• ใส่ปลาลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันพืช
• โรยหน้าด้วยชีสขูดและหัวหอม ตามด้วยมันฝรั่งและชีสอีกนิดหน่อย
• เรากระจายมะเขือเทศโรยด้วยชีสที่เหลือและทาด้วยมายองเนส
• เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ปลากะพงในเตาอบกับมันฝรั่ง

เพื่อไม่ให้สับสนเป็นพิเศษว่าจะเตรียมกับข้าวอะไรสำหรับปลาควรอบด้วยมันฝรั่งทันที

ปลากะพงกับมันฝรั่ง

ในการเตรียมคอนเราต้องการ:- 800 กรัม ปลากะพง - 1 กก. มันฝรั่ง - มะเขือเทศ 3 ลูก - หัวหอม 2 หัว - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชเกลือและพริกไทย

สูตรอาหาร :

มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
เราควักไส้ปลาทิ้งหัวไว้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

• เราถูคอนทุกด้านด้วยเครื่องเทศและเกลือ โหมดมะเขือเทศและหัวหอม
• วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางมันฝรั่ง
• ตามด้วยคอนและมะเขือเทศ และหัวหอมก็ทำทุกอย่างให้เสร็จ
• จากด้านบนทุกอย่างจะต้องเทส่วนผสมของน้ำมันพืชและเครื่องเทศ เก็บในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

จานพร้อมแล้ว!

ปลาฮาลิบัตกับมันฝรั่งในเตาอบ

ฮาลิบัตเป็นปลาเนื้อเบาที่อร่อยและเข้ากันได้ดีกับผักและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นของครอบครัว

ปลาชนิดหนึ่งกับมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:- 1 กก. เนื้อปลาฮาลิบัต - 800 กรัม มันฝรั่ง - บวบ 4 ลูก - 400 กรัม เห็ด - 300ก. ชีส - 50 กรัม น้ำมันมะกอก - พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ
สูตรอาหาร :

• ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่เกลือเล็กน้อยไว้ล่วงหน้า เมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นวงกลมโรยด้วยเครื่องเทศ
• เราทำความสะอาดปลาและ เราหมักด้วยตาของมะนาวและพริกไทยและเกลือ
• หั่นหัวหอมและบวบเป็นชิ้น ๆ เห็ดด้วยแล้วทอดในน้ำมัน
• ในจานอบที่ทาน้ำมัน ใส่ปลา ผัก และมันฝรั่งลงไป ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
• โรยด้วยชีส 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร จากนั้นนำออกมาตกแต่งด้วยสมุนไพร สามารถเสิร์ฟซอสเบชาเมลกับจานได้หากต้องการ

ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์กับมันฝรั่งในเตาอบ

ปลาแซลมอนปลาเทราท์ปลาแซลมอนกับมันฝรั่ง

มีอาหารหลายประเภทพร้อมสูตรและส่วนผสมที่น่าสนใจมาก เราได้คัดสรรสิ่งที่ประณีตและอร่อยที่สุดโดยที่ปลามีความนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

ปลาแซลมอนกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นภาษาอิตาลี

พิจารณาสูตรปลาแซลมอนกับมันฝรั่ง ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ประกอบด้วยกรดไขมัน วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นสูตรในเตาอบที่ช่วยให้คุณรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของวิตามินได้

ปลาแซลมอนกับมันฝรั่ง

สำหรับอาหารจานนี้เราต้องการ:- 400กรัม สเต็กปลาแซลมอน - มันฝรั่ง 5 ชิ้น - หัวหอม 1 หัว - กระเทียม 3 กลีบ - มะเขือเทศ 2 ลูก - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ - เกลือ พริกไทย สมุนไพรโพรวองซ์

สูตรอาหาร :

• ล้างเนื้อปลาแซลมอนแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หมักในน้ำมะนาวกับพริกไทยและเกลือ แปรงด้วยน้ำมันมะกอก
• หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและพริกไทย
• เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในครีมผสมสมุนไพรโปรวองซ์กับกระเทียมสับ
• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่มันฝรั่งลงไปเทครีมเปรี้ยวทั้งหมดแล้ววางปลาไว้ด้านบน
• ใส่มะเขือเทศและหัวหอมรอบๆ แซลมอน แล้ววางมะนาวฝานไว้ด้านบน
• ห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที 10 นาทีก่อนพร้อมที่จะเปิดฟอยล์และปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล

แซลมอนอบในเตารอยัล

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ไม่สามารถเน่าเสียได้และเป็นที่ชื่นชอบในบรรดาอาหารประเภทปลาสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่มื้อเย็นกับครอบครัว สูตรนี้พิเศษเพราะช่วยรักษาเนื้อปลาแซลมอนที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ

ปลาแซลมอนกับมันฝรั่ง

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:- 400 กรัม ปลาแซลมอน -1/2 มะนาว - มันฝรั่ง 6 ชิ้น - 300 กรัม ครีม, - 200 กรัม, ชีส, โรสแมรี่ก้าน, เกลือ, เครื่องเทศ

สูตรอาหาร :

• เราหั่นปลาแซลมอนเป็นสเต็กชิ้นใหญ่ เนื่องจากปลาจะสูญเสียมวลถึง 40% ในระหว่างการอบ
• เราเตรียมส่วนผสมสำหรับน้ำดอง - ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วเทกระเทียมสับ, โรสแมรี่, พริกไทยและเกลือด้วยน้ำมันร้อน ปล่อยให้มันชันและเย็นลง
• เราล้างปลาในน้ำให้แห้งและหมักด้วยน้ำมันและโรสแมรี่ประมาณ 10 นาที
• แบ่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็น 4 ชิ้นแล้วใส่ในจานอบ วางปลาไว้ด้านบนแล้วเทครีมลงไป
• ทั้งหมดนี้เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาโดยไม่ปิดบังจนได้เปลือกที่อร่อย ประดับด้วยก้านโรสแมรี่และมะนาว

ปลาเทราท์อบกับมันฝรั่งใหม่ สูตรปลาเทราท์อบกับมันฝรั่งในเตาอบ

หากคุณใช้ปลาเทราต์สดในการปรุงอาหาร ให้แช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที หากมันถูกแช่แข็ง ให้ค่อยๆ ปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติ อย่าหันไปใช้การละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟหรือน้ำร้อน เนื้ออาจเน่าเสีย

ปลาเทราท์กับมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:- 500กรัม ปลาเทราท์ - 500 กรัม มันฝรั่งอ่อน - 200 มล. ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว - มะนาว 1/2 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - เกลือและเครื่องเทศ

สูตรอาหาร :

• ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ผสมกับน้ำมันมะกอกและเกลือโรยด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
• ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
• เราทำความสะอาดปลาจากเกล็ดถูด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วตัดด้านข้างจากสันถึงหน้าท้องเฉียง หั่นมะนาวเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงในชิ้นเหล่านี้
• เรานำมันฝรั่งออกจากเตาอบแล้วเติมส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและน้ำลงไป วางปลาไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ วางอีกครั้งเพื่ออบประมาณ 40 นาทีจนสุกเต็มที่
• ใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะนาวแล้วเสิร์ฟให้แขก

สูตร Pollock กับมันฝรั่งในเตาอบ

พอลล็อคกับมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย เราต้องการ:- 4 สิ่ง เนื้อพอลลอค - มะนาว 1 ลูก - ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศสำหรับปลา - มันฝรั่ง 6 ชิ้น - แครอท 2 ชิ้น - หัวหอม 1 หัว - 200 กรัม ชีส.

สูตรอาหาร :

• ละลายน้ำแข็งเนื้อพอลล็อคและเอาครีบออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเทน้ำมะนาว เกลือ และเครื่องเทศลงไป
• มันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกเป็นวงกลม, หัวหอมเป็นวง
• บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ให้กระจายพอลลอคข้างมันฝรั่งและผัก ปิดฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
• จากนั้นเราก็นำออกมาเปิดฟอยล์โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน กลับไปที่เตาอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เสิร์ฟร้อนและอร่อย!

หม้อปรุงอาหารปลากับมันฝรั่งในเตาอบ

จานนี้จะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแท้จริง

หม้อตุ๋นปลา

เราจะต้อง:- 500 กรัม ปลา - มันฝรั่ง 8 ชิ้น - ไข่ 2 ฟอง - หัวหอม 1 หัว -100 มล. ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม ฮาร์ดชีส - เกลือและพริกไทย

สูตรอาหาร :

• ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• โหมดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กหัวหอม บน เล็ก ลูกบาศก์ และ การโพสต์ ข้างบน มันฝรั่ง. ทั้งหมด พริกไทย และ เกลือ
• แยกกัน ผสม ครีมเปรี้ยว กับ ไข่, เกลือ และ พริกไทย และ เท ได้รับ ครึ่งจาน. ข้างบน โรย ขูด ชีส และ ส่ง วี เตาอบ บน 40 นาที ที่ 200 องศา

ปลาแมคเคอเรล อบ วี เตาอบ กับ มันฝรั่ง

ปลาแมคเคอเรล มาก มีประโยชน์ และ สนุก ความนิยม ขอบคุณ แสงสว่าง การย่อยได้ และ ใหญ่ เนื้อหา กระรอก. แต่ นี้ ปลา อาจจะ ประสบความสำเร็จ แห้ง, ถ้า สูตรอาหาร ไม่ คิดออก และ เลือกแล้ว ไม่ซื่อสัตย์ โหมด อุณหภูมิ.

ปลาทูกับมันฝรั่ง

สำหรับ อร่อย และ ค่อยๆ ปลาแมคเคอเรล เรา ความต้องการ: — 2 ปลาแมคเคอเรล, — 5 มันฝรั่ง . —1 หลอดไฟ, — ½ มะนาว, 2 มะเขือเทศ, — เกลือ และ พริกไทย.

สูตรอาหาร การทำอาหาร:

• ปลา อย่างละเอียด การฆ่าสัตว์ จาก อวัยวะภายใน, ของฉัน และ ดอง วี น้ำผลไม้ มะนาว กับ เกลือ และ พริกไทย บน 10 นาที
• ล้างออก และ บริสุทธิ์ มันฝรั่ง ตัด บน 4 ชิ้น และ หล่อลื่น ผัก ภาพวาดสีน้ำมัน, เกลือ และ พริกไทย
• แล้ว โหมด มะเขือเทศ และ หัวหอม วงกลม. กำลังโพสต์ วี รูปร่าง สำหรับ การอบ จาระบี ภาพวาดสีน้ำมัน มันฝรั่ง, ข้างบน ปลาเล็ก และ ซ้อน มะเขือเทศ และ หัวหอม. ส่วนหนึ่ง มะเขือเทศ สถานที่ ข้างใน หน้าท้อง ปลาแมคเคอเรล – นี้ จะให้ ความชุ่มฉ่ำ
• เราครอบคลุม ทั้งหมด กระดาษฟอยล์ และ ส่ง วี เตาอบ บน 40 นาที ที่ อุณหภูมิ 200 องศา. ที่เสร็จเรียบร้อย จาน ตกแต่ง มะนาว และ เขียวขจี

แซนเดอร์ อบ วี เตาอบ กับ มันฝรั่ง

แซนเดอร์ นี้ อาหาร ปลา, วี ที่ ในทางปฏิบัติ เลขที่ อ้วน, แต่ รวย วิตามิน สารประกอบ. ใช้ นี้ ปลา ในเกณฑ์ดี ส่งผลกระทบ บน งาน ศีรษะ สมอง และ ประหม่า ระบบ. ปลา ดีกว่า เลือก กลาง ขนาด, สด กับ ไม่ได้เข้าสุหนัต เหงือก. ใหญ่ บุคคล มี ไม่น่าพึงพอใจ กลิ่น ตะกอน.

หอกคอนกับมันฝรั่ง

ถึง ทำอาหาร อร่อย และ มีประโยชน์ จาน, เอาล่ะ: — 1 กิโลกรัม. แซนเดอร์, — 1 กิโลกรัม. มันฝรั่ง, — 2 เซนต์.ล. มายองเนส, — 4 เซนต์.ล. ผัก น้ำมัน, — เขียวขจี, — ½ มะนาว, — สีดำ พริกไทย, เกลือ และ ไธม์.

สูตรอาหาร การทำอาหาร:

• ปลา เราทำความสะอาด จาก ตาชั่ง, ลบ เหงือก, แต่ ศีรษะ เราออกไป, ทำความสะอาด ทั้งหมด หน้าท้อง
  การผสม มายองเนส, ไธม์, น้ำผลไม้ มะนาว, เกลือ และ พริกไทย และ ทั้งหมด นี้ ส่วนผสม เราถู ปลา และ เราออกไป บน 10 นาที
• บริสุทธิ์ มันฝรั่ง เราตัด วงกลม, เกลือ และ พริกไทย และ การโพสต์ บน แผ่นอบ กับ กระดาษฟอยล์. ข้างใน หน้าท้อง แซนเดอร์ ซ้อน ชิ้นส่วน มะนาว และ ไธม์
• กระดาษฟอยล์ หยิก และ ส่ง ทั้งหมด วี เตาอบ บน 40 นาที ที่ 180 องศา. ด้านหลัง 15 นาที ก่อน ความพร้อม เปิด กระดาษฟอยล์ และ ให้ บลัชออน

ปลาค็อด กับ มันฝรั่ง วี เตาอบ

ปลาคอดกับมันฝรั่ง

สำหรับ การทำอาหาร เช่น ปอด และ อร่อย จาน เรา ความต้องการ: — 1 กิโลกรัม, ปลาค็อด. – 2 หลอดไฟ, —1 บัลแกเรีย พริกไทย, — 100 กรัม. มายองเนส, — 6 มันฝรั่ง, — โปรวองซ์ สมุนไพร, —เกลือ และ พริกไทย.

สูตรอาหาร การทำอาหาร:

• คลีนซิ่ง ปลา, ของฉัน และ ตัดออก ศีรษะ และ ครีบ. โดย ด้านข้าง ทำ แผล. เราถู เกลือ และ พริกไทย
• การผสม มายองเนส กับ โปรวองซ์ สมุนไพร และ น้ำผลไม้ มะนาว. บัลแกเรีย พริกไทย และ หัวหอม เราตัด แหวน
• หล่อลื่น ปลา มายองเนส, วี แผล ใส่ หัวหอม. ที่เหลืออยู่ หัวหอม วี หน้าท้อง
  ใน รูปร่าง สำหรับ การอบ จาระบี ภาพวาดสีน้ำมัน ซ้อน มันฝรั่ง, ข้างบน ปลาเล็ก และ บัลแกเรีย พริกไทย
• การส่ง วี เตาอบ บน 40 นาที ที่ 180 องศา. ให้บริการ ขม กับ ชิ้น มะนาว

หอก วี เตาอบ กับ มันฝรั่ง สูตรอาหาร

หอก ซับซ้อน วี การทำอาหาร ปลา สำหรับ เหล่านั้น, WHO ไม่ รู้, อะไร ทำความสะอาด ของเธอ จำเป็น วี แช่แข็ง รูปร่าง. แล้ว ทั้งหมด มาก ง่ายขึ้น. ก โดย รสชาติ คุณสมบัติ นี้ ปลา มาก สม่ำเสมอ เกินกว่า มากมาย อื่น ชนิด. เธอ แนบ จาน พิเศษ กลิ่นหอม และ รสชาติ, ก เหมาะสม ผัก เท่านั้น ทำให้ดีขึ้น นี้ การผสมผสาน.

หอกกับมันฝรั่ง

มาทำอาหารกันเถอะ ต่อไปนี้ วัตถุดิบ:
1 .5 กิโลกรัม. หอก, — 6 มันฝรั่ง, — 2 แครอท, — 2 หลอดไฟ, —1 /2 แว่นตา ถั่วเหลือง ซอส, — 4 เซนต์.ล มะนาว น้ำผลไม้, — 3 เซนต์.ล ผัก น้ำมัน, — เกลือ และ พริกไทย.

สูตรอาหาร การทำอาหาร:

• สำหรับ การกำจัด กลิ่น โคลน, ปลา ดอง วี น้ำผลไม้ มะนาว, ถั่วเหลือง ซอส, พริกไทย และ เกลือ บน 20 — นาที
• บริสุทธิ์ มันฝรั่ง ตัด ชิ้น หรือ แหวน และ มาลิ้มรสกัน เกลือ และ พริกไทย. หัวหอม ตัด รอบรองชนะเลิศ, ความเปียกชื้น ถู บน เครื่องขูด และ ทอด บน น้ำมัน
• หอก ซ้อน วี รูปร่าง สำหรับ การอบ, ข้างบน ทอด ผัก และ มันฝรั่ง. อบ ที่ อุณหภูมิ 200 องศา ใกล้ 30 นาที ก่อน การรับ สวย เปลือกโลก

มันฝรั่ง กับ ปลา วี กระถาง

เรา เคย ถึง สูตรอาหาร จาก เนื้อ วี กระถาง. นั่นเป็นเหตุผล วันนี้ มาลองกัน ทำอาหาร ปลา และ โดย รสชาติ นี้ จะ ไม่ เท่านั้น ต้นฉบับ, แต่ และ ผิดปกติ.

ที่จำเป็น วัตถุดิบ: — 1 พีซี. พอลล็อค หรือ ฮาค, — 1 มันฝรั่ง, — 1 แครอท, — 1 หลอดไฟ. – 20 กรัม. ครีม น้ำมัน, — 50 กรัม, ครีมเปรี้ยว, — 4 เซนต์. ล น้ำเดือด. —100 กรัม. ชีส, — เกลือ และ พริกไทย.

สูตรอาหาร การทำอาหาร:

• ริบก้า ล้าง และ ตัด แบ่งส่วน ชิ้นส่วน, เครื่องเทศขึ้น และ เกลือ

ปลาและมันฝรั่งในหม้อ

• ตัด หัวหอม และ แครอท. นอนลง ผัก บน ด้านล่าง หม้อ. ที่นั่น เดียวกัน ถู มันฝรั่ง

ปลาและมันฝรั่งในหม้อ

• ข้างบน นอนลง โดย ชิ้นส่วน ปลา และ เท มายองเนส,ปลาและมันฝรั่งทอดในหม้อ

  วิดีโอ: ปลาอบกับมันฝรั่ง

การปรุงอาหารที่บ้านและสูตรอาหาร

ปลาอบกับมันฝรั่งหรือเรียกง่ายๆว่ากับมันฝรั่ง - วินาทีที่อร่อย จานมันฝรั่งกับปลาอบกับผักในเตาอบ ฉันได้ให้สูตรวิธีอบปลาพอลล็อคในเตาอบแล้ว แต่ในบทความนี้ฉันจะแสดง วิธีการปรุงปลาทู. แม้ว่าจะใช้ผัก เช่น มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แต่ปลาแทบทุกชนิดก็สามารถอบในเตาอบโดยใช้มายองเนสได้ คุณสามารถอบปลาสีแดงหรือสีขาวราคาแพง ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาสเตอร์เจียน หรืออะไรที่ง่ายกว่าและถูกกว่า เช่น ปลาแมคเคอเรล นี่คือสูตรการทำปลาทูอบกับผักในเตาอบและฉันจะนำเสนอให้คุณทราบ

และหากคุณสนใจไม่เพียง แต่ในจานปลาแสนอร่อยนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานอร่อยอื่น ๆ ทั้งที่ไม่มีเนื้อสัตว์และมีเนื้อสัตว์ด้วยฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขาบนเว็บไซต์ในคอลัมน์ "หัวข้อ" หรือใน "ทั้งหมด" ส่วนจาน” มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรปลาอบ (ปลาแมคเคอเรล) ในเตาอบกับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมกับมายองเนสนั้นค่อนข้างง่าย สูตรนี้ไม่เข้มงวดและเปิดโอกาสให้คุณได้ทดลอง

ในการอบปลาที่ฉันเลือกด้วยผักในเตาอบ ฉันจะต้อง:

ปลาทู - 1 ชิ้น (น้ำหนักประมาณ 400 กรัม)

มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 6 - 7 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

พริกไทยดำ;

เมล็ดผักชีฝรั่งป่น;

เครื่องปรุงรสสำหรับปลา

วิธีปรุงปลาอบและมันฝรั่งในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงปลา (ปลาแมคเคอเรล) ที่อบด้วยมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมภายใต้มายองเนสในเตาอบ คุณจะต้องปอกเปลือกปลา มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม หั่นทุกอย่างใส่ในแม่พิมพ์เทมายองเนสลงบนปลาแล้วอบในเตาอบ

และตอนนี้กระบวนการทำอาหารเป็นทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

วันนี้ฉันเริ่มต้นด้วยผัก ฉันปอกและล้างมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม

ฉันใช้ปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็ง ฉันมักจะละลายอาหารแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ แต่คุณสามารถนำปลาออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 ชั่วโมงได้ ฉันตัดหัวและครีบของปลาทูที่ละลายน้ำแข็งออก

ฉันผ่าท้องปลาเอาเนื้อในออก ฉันล้างมันอย่างดีจากด้านในแล้วตัดสันออก ฉันไม่ตัดหลัง

ฉันโรยเนื้อปลาแมคเคอเรลด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสสำหรับปลาจากด้านใน

ฉันเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วเปิดผัก ฉันหั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วล้างให้สะอาด

ฉันหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ และแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ

ฉันเอาจานอบใส่มันฝรั่งและเกลือเล็กน้อยที่ด้านล่าง

ฉันใส่หัวหอมสับลงบนมันฝรั่ง

ฉันวางแครอทไว้บนหัวหอม

บนแครอทฉันใส่ปลาแมคเคอเรลโดยให้ส่วนใน (พริกไทย) ลงไป

ฉันเทมายองเนสเล็กน้อยลงบนปลาแมคเคอเรลแล้วเกลี่ยให้ทั่วตัวปลา

ฉันโรยผักและปลาในรูปแบบด้วยเมล็ดผักชีลาวเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น

ฉันเทน้ำประมาณ 100 - 150 กรัมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อไม่ให้มันฝรั่งไหม้ ฉันใส่แบบฟอร์มในเตาอบอุ่นประมาณ 40 - 50 นาที แน่นอน, อบปลากับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมด้วยมายองเนสในเตาอบสามารถทำได้ภายใน 25-30 นาที แต่ครั้งหนึ่งฉันเคยเจอมันฝรั่งที่แม้จะอบไปแล้ว 30 นาที แต่ก็ยังดิบอยู่ ดังนั้นตอนนี้ฉันอบปลาและมันฝรั่งเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

ดังนั้นหลังจาก 40 นาทีของฉัน ปลาอบแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมพร้อมมายองเนสในเตาอบพร้อม.

ซึ่งค่อนข้างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม จานหลักอร่อยไม่มีเนื้อสัตว์.

และนี่ก็อร่อยมากเช่นกัน:

เพิ่มความคิดเห็น ยกเลิกการตอบ

ปลาอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งและในภาพก็อร่อย แต่บนโต๊ะมันอร่อยกว่าอีก!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณ ฉันเลิกไปร้านอาหารแล้ว!

และฉันก็เหมือนกันเมื่อฉันเริ่มทำอาหารที่บ้านฉันก็เลิกไปร้านอาหารด้วย

ฉันอยากกินจริงๆ ฉันขอแบ่งส่วนหนึ่งด้วยได้ไหม?

อัลลา ไม่ต้องสงสัยเลย คุณสามารถแพ็คสองเสิร์ฟได้1 เลย

ฉันมักจะอบปลาด้วยกระดาษฟอยล์

ฉันไม่ค่อยปรุงปลาด้วยกระดาษฟอยล์ ในกระดาษฟอยล์ปรากฎว่าไม่มีเปลือกสีทอง แต่เป็นเพียงการตุ๋น

ฉันยังชอบปลาทูมาก แต่ฉันอบมันแยกกัน เห็นด้วยกับคุณครับว่าเหมือนสตูว์

คุณสามารถอบปลาแมคเคอเรลแยกกัน แต่เมื่ออบด้วยมันฝรั่ง มันฝรั่งจะเปียกจากปลาและคุณจะได้อาหารจานที่สองที่เต็มเปี่ยมซึ่งไม่ต้องการกับข้าวอีกต่อไป และแยกกันฉันชอบอบปลาทูบนตะแกรง

สูตรละเอียดดีจัง ขอบคุณค่ะ

Oksana ไม่เพียงแต่เป็นสูตรโดยละเอียดสำหรับปลาทูอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสูตรอื่นๆ อีกมากมายอีกด้วย ฉันไม่เพียงพยายามปรุงอาหารโฮมเมดอย่างโอชะเท่านั้น แต่ยังแสดงและอธิบายรายละเอียดทีละขั้นตอนด้วย

สูตรปลาเด็ด! ภาพสวยน่ารับประทาน! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน และลิงก์ไปยังพอลล็อคไม่ทำงาน ฉันจะมีลักษณะเช่นนี้

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมันฝรั่งกับปลา ยัม ยัม ยัม))))

แม่อบปลาแมคเคอเรลไม่ใส่มันฝรั่ง ปลามันๆ และเราไม่ชอบมันเลย ใส่มันฝรั่งจะดีกว่า

ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

ขอบคุณสำหรับสูตรทีละขั้นตอนที่ละเอียดมาก เราต้องพยายามทำอาหาร

ฉันเห็นว่าคุณชอบมายองเนสและซาวครีมมาก มักปรากฏในสูตรอาหารของคุณ

คุณรู้ไหมว่ามายองเนสและครีมเปรี้ยวไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของฉัน แต่อย่างใดและฉันก็ชอบกินอาหารอร่อย ๆ

ปลาอบกับมันฝรั่งกลายเป็นอาหารคลาสสิก ฉันชอบทำอาหารในหม้อต้มสองชั้นด้วย - รสชาติแปลกในตอนแรก แต่เป็นของดั้งเดิม วางมันฝรั่งลงในชามด้านล่างและใส่ปลาลงในชามด้านบน ไขมันจากปลาจะหยดลงบนมันฝรั่ง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย โรยด้วยเครื่องเทศแทนเกลือ คุณเคยเห็นสูตรของฉันสำหรับปลาทูยัดไส้ผักชีฝรั่งไหม? ฉันไม่ได้ทอดจริงๆ ฉันอบมัน มันออกมาสวยงามและอร่อย

ฉันจะตรวจสอบสูตรทอดปลาของคุณอย่างแน่นอน

ปลาแมคเคอเรลกับมันฝรั่งและในเตาอบเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ไปที่ร้านจับปลาทูอบขนมกัน แบบนี้. ขอบคุณครับ กรี๊ดดด

ปลาและมันฝรั่งอร่อยเสมอ!

ฉันชื่อมาเรีย

ฉันต้องการให้คุณมีไซต์ที่ฉันโพสต์ไซต์ควบคุมอาหารที่ดีที่สุด ซึ่งได้รับการตรวจสอบโดยฉันและเพื่อนของฉันเป็นการส่วนตัว ใต้คำอธิบายส่วนตัวของฉัน เลือกอันที่คุณชอบที่สุด แต่ฉันรับรองกับคุณว่าทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมมาก

ฉันลดน้ำหนักได้ประมาณ 11 กิโลกรัมในหนึ่งเดือนด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ซึ่งมีความสุขมาก

เพิ่งสุก! ขอบคุณมากสำหรับสูตรค่ะ ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยมาก ฉันจะรับทราบ)))

ปลาและมันฝรั่งในเตาอบปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายและกลายเป็นอาหารจานอร่อยมาก ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรของฉัน

ชื่อของฉันคือ กาลินา ดูนาเอวา

นี่คือเว็บไซต์ทำอาหารของฉัน

ที่นี่คุณจะได้รับคำตอบสำหรับคำถาม: ทำอาหารอะไร ทำอาหารอย่างไร ทำไมเราถึงทำอาหารที่บ้าน ดูสูตรอาหารสำหรับทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เหล่านี้เป็นอาหารจานที่หนึ่งและสอง มีทั้งเนื้อสัตว์ สลัด แซนด์วิช อาหารเรียกน้ำย่อย แพนเค้ก ขนมอบ และของอื่นๆ อีกมากมาย ค้นหาว่าอะไรคือประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ต่างๆ และผลกระทบต่อสุขภาพ

กินอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

สำหรับคนรักปลา สูตรที่นำเสนอสำหรับปลาคาร์พอบกับมันฝรั่งชิ้นในเตาอบเป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น ไม่จำเป็นต้องมีการหมักล่วงหน้า การเตรียมอย่างละเอียด หรือการเตรียมหลายขั้นตอน

ปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษ

สิ่งที่คุณต้องมีคือซื้อปลาคาร์พสด เป็นปลานึ่งไม่ใช่ปลาแช่แข็งที่จะออกมาสมบูรณ์แบบ - มีรสหวานภายในพร้อมเปลือกพริกไทยกรอบนอกและมีกลิ่นหอม

แทนที่จะเป็นปลาคาร์พ คุณสามารถนำปลาอื่น ปลาคาร์พ โดราโด คอน ปลาคาร์พจะทำ

มันฝรั่งอบทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานและเสริมด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้: แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ จากนั้นปลาอบในเตาอบกับมันฝรั่งจะมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดียิ่งขึ้น

ข้อมูลรสชาติ อาหารจานหลักปลา / ปลาอบในเตาอบ

ส่วนผสมสำหรับ 4-6 เสิร์ฟ:

• ปลาคาร์พ - 1.0-1.5 กก.
• มะนาวครึ่งลูก
• พริกไทยดำ (พื้นดิน) - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• เกลือแกง - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศสำหรับปลา - ไม่จำเป็น;
• กระเทียม - 5-6 กลีบ;
• มันฝรั่ง - 1 กก.

วิธีปรุงปลาอบแสนอร่อยในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

ขจัดเกล็ดออกจากปลาคาร์พสด ตัดตามหน้าท้อง อย่าลืมเอาเครื่องในออกและเอาเหงือกออก ล้างออกให้สะอาด เขย่าและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดตัว ซึ่งจะช่วยกำจัดหยดน้ำส่วนเกินออก ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆ ใช้เครื่องเทศปลาที่คุณชื่นชอบ อย่าลืมเอามันไปไว้ในท้องปลาคาร์พด้วยล่ะ

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล ใช้ตาข่ายหรือแปรงขัดเพิ่มเติมเพื่อขจัดสิ่งสกปรกให้หมด หั่นมันฝรั่งตามยาวแต่ละลูก วางในชามลึกแล้วม้วนในน้ำดอง - ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง เกลือ และพริกไทย

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางซากปลาคาร์พลงไป จัดเรียงมันฝรั่งไว้ด้านข้าง หั่นหงายขึ้น ราดน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในปลาแล้วบีบน้ำมะนาวสักสองสามหยด

สับกระเทียมด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง (หรือผักชีฝรั่งหากต้องการ) แล้วรวมกับกระเทียม

ทาส่วนผสมของกระเทียมและผักชีฝรั่งลงบนมันฝรั่งแต่ละครึ่งเพื่อให้มันเกาะติดกับพื้นผิว วางแผ่นอบที่มีปลาและผักในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หมายเหตุเวลา: จะใช้เวลา 50 นาที

ความพร้อมของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับมันฝรั่ง ใช้ส้อมแทงมัน - หากมันฝรั่งแตกง่ายแสดงว่าจานพร้อมแล้ว หากผักยังไม่พร้อมและปลาคาร์พเริ่มไหม้แล้ว ให้ปิดด้วยแผ่นฟอยล์

ย้ายปลาไปใส่จานโดยวางมันฝรั่งไว้ด้านบน ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นซากและใส่มะนาวฝานบางลงไป

หั่นปลาหลังเสิร์ฟ การทำเช่นนี้สะดวกเมื่อเย็นลงเล็กน้อย บีบน้ำมะนาวในแต่ละมื้อ

การอบปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

เครือข่ายทีเซอร์

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• นอกจากปลาแม่น้ำสดแล้ว คุณยังสามารถอบมันฝรั่งกับปลาทะเลชิ้นใดก็ได้ เช่น พอลลอค คอด เฮค ชิ้นปลาไม่ติดมันสามารถใส่หัวหอมหรือแหวนมะเขือเทศได้ดังนั้นปลาจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• เนื้อปลาแซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอน เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล แต่โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ไขมันนั้นเตรียมด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย หากต้องการปลาที่มีไขมันน้อย คุณต้องการมากกว่านี้ เพื่อไม่ให้จานแห้งจึงเติมครีมเปรี้ยวครีมมายองเนส
• เนื้อปลาก็อบเช่นกัน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือก่อน หากคุณทำเช่นนี้ก่อนปรุงอาหาร จานจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ
• เนื่องจากมันฝรั่งใช้เวลาในการอบนานกว่าปลา คุณจึงสามารถต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเกลือเล็กน้อยได้
• ผักที่ปรุงสุกในเตาอบจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นหากคุณเทเนยใสลงไปตั้งแต่แรก

การคั่วช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์สูงสุดและรสชาติตามธรรมชาติของอาหาร เกือบทุกคนจะชอบหม้อตุ๋นพัฟกับเฮค, แซลมอนสีชมพูกับชีส, หอกบนถาดอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นอย่าปฏิเสธความสุขของตัวเองและปรุงปลาในเตาอบด้วยมันฝรั่งและผักอื่น ๆ

ปลาและมันฝรั่งในเตาอบบนถาดอบ

ปลาอบกับมันฝรั่งภายใต้มายองเนสกลายเป็นเรื่องอร่อยและน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ โดยปกติแล้วพวกเขาจะกินหอก, หอกคอน, ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พ, ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ เหมาะที่สุดสำหรับการอบ

มาลองปรุงหอกในเตาอบกับมันฝรั่งกัน สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หอก 350 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนใหญ่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

สูตรปลาและมันฝรั่งในเตาอบ:

1. หอกทำความสะอาดเกล็ดและอวัยวะภายในเหงือกจะถูกลบออกและล้างให้สะอาด
2. หั่นปลาเป็นส่วนๆ
3. โรยหอกด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เทซีอิ๊วขาว
4. พริกไทย ปล่อยให้ยืนในน้ำดองเป็นเวลา 20 นาที
5. ผักปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
6. บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยมันฝรั่งครึ่งชั้นพร้อมแครอท
7. วางหัวหอมด้านบนหั่นเป็นครึ่งวงและมันฝรั่งที่เหลือ
8. ผลิตภัณฑ์เกลือพริกไทย
9. ชิ้นหอกดองวางอยู่บนมันฝรั่ง
10. ผลิตภัณฑ์เทมายองเนสแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที

หากเตรียมจานสำหรับเด็กก็ควรพิจารณาว่านักล่าในแม่น้ำมีกระดูกตามขวางจำนวนมากตามสันเขา เมื่อเลือกเครื่องเทศคุณไม่ควรใช้กลิ่นหอมหรือเครื่องเทศแบบตะวันออกมากเกินไป ใบโหระพา, ขมิ้น, ปาปริก้า, ใบกระวานบดเหมาะที่สุดสำหรับปลาในเตาอบ ยี่หร่า ผักชี และกระวาน ไม่ควรนำมาใช้ในการอบผลิตภัณฑ์

วิธีการอบในกระดาษฟอยล์

ในการปรุงปลาอบในสไตล์รัสเซียด้วยมันฝรั่งอย่างถูกต้องคุณควรอ้างถึงความแตกต่างของสูตรคลาสสิก ส่วนผสมหลักคิดเป็นร้อยละ 80 ของจาน ส่วนที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เหมาะสำหรับปลาที่ไม่มีก้างเล็ก เป็นที่พึงประสงค์ว่ามันไม่มันและนุ่มเกินไป คอน, สเตอร์เล็ต, ปลาสเตอร์เจียนเหมาะที่สุดสำหรับสูตรดั้งเดิมในเตาอบ

มาปรุงมันฝรั่งกับเนื้อปลาในกระดาษฟอยล์ สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อปลา 4 ส่วน;
• 2 หัวหอม;
• มะนาว;
• หัวมันฝรั่ง 4 หัว
• พริกไทยดำ;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เกลือ;
• เขียวขจี

สูตรเตาอบทีละขั้นตอน:

1. เนื้อปลาเค็มพริกไทยเทน้ำมะนาวแล้วหมักทิ้งไว้
2. หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
3. มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ มี 1 หัวสำหรับแต่ละชิ้น ผักมีรสเค็ม
4. ชีสขูดผสมกับไข่สองฟองครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
5. แม่พิมพ์ 4 ชิ้นที่มีด้านข้างสำหรับเนื้อแต่ละชิ้นทำจากกระดาษฟอยล์
6. ทาปลาในรูปแบบทาน้ำมัน จากนั้นจึงทาหัวหอมและมันฝรั่ง
7. เทผลิตภัณฑ์ด้วยซอสชีส
8. ใส่บางส่วนในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เก็บที่อุณหภูมิ 200 องศา

มันฝรั่งมีน้ำปลาอิ่มตัวดีนุ่มและมีกลิ่นหอม ปลาที่ปรุงในเตาอบมีความชุ่มฉ่ำและนุ่ม เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มันแห้ง

ฟอยล์ยังใช้ในรูปแบบอื่น ห่อซากหมักไว้ทั้งหมด แผ่นฟอยล์หล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช

วิธีปรุงปลาและมันฝรั่ง

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับอาหารตามเทศกาล หอกกับมันฝรั่งปรุงในเตาอบนุ่มและชุ่มฉ่ำ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• 1 หอก;
• มันฝรั่ง 800 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย
• เครื่องเทศ;
• เขียวขจี;
• มายองเนส.

สูตรสำหรับปลาใต้ชั้นมันฝรั่งในเตาอบ:

1. หอกถูกล้าง คว้านไส้ออก และถอดหัวออก
2. หั่นเป็นชิ้นแบ่งส่วน เกลือ พริกไทย และทาด้วยมายองเนส หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
3. แครอทที่ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหัวหอมสับเป็นครึ่งวง
4. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศลงในผัก
5. วางหอกบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
6. ตามขอบมีหัวหอมและแครอท
7. โรยมันฝรั่งไว้ด้านบนและทาด้วยมายองเนส
8. โรยจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร
9. วางถาดไว้ในเตาอุ่น จานใช้เวลาเตรียม 45 นาที

หากมีมันฝรั่งจำนวนมาก เวลาในการปรุงจะเพิ่มขึ้น

ปลาในหม้อกับมันฝรั่ง

สำหรับการอบในหม้อเนื้อปลากับมันฝรั่งก็เหมาะสม นี่คืออาหารจานอร่อยที่วางอยู่บนโต๊ะในวันหยุดและวันธรรมดา ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อปลาคอด 500 กรัม
• 5 หัวมันฝรั่ง
• ชีส 100 กรัม
• ครีม 300 กรัม (10%);
• ผักใบเขียวสด
• เครื่องเทศ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ความคืบหน้าในการทำอาหาร:

1. เนื้อปลาค็อดหั่นเป็นชิ้นๆ
2. วางไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
3. โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. วางหัวหอมหั่นครึ่งวงไว้ด้านบน
5. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วหัวหอม
6. เทครีมลงในหม้อให้เต็มภาชนะครึ่งหนึ่ง
7. ปิดฝาหม้อแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลาทำอาหาร - 40 นาที
8. 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมให้ใส่ชีสขูดในแต่ละหม้อ

จานเสร็จโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับปลาคอดอบในเตาอบพร้อมชีสและครีม

เราเสริมสูตรด้วยผักต่างๆ

สูตรการทำปลาอบมันฝรั่งและผักอื่น ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนเมนูปกติและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อหอก 1 กก.
• 6 หัวมันฝรั่ง
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม;
• 5 มะเขือเทศ
• 1 บวบ;
• ซีอิ๊วขาวครึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช;
• มายองเนสครึ่งแก้ว
• เครื่องเทศ;
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. หอกแต่ละชิ้นถูด้วยเกลือและพริกไทยราดด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมะนาว หอกหมักทิ้งไว้ 40-60 นาที
2. แครอทปอกเปลือกถูบนเครื่องขูด
3. หัวหอมสับเป็นครึ่งวง
4. ผักทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
5. มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
6. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นวง
7. มะเขือเทศถูกตัดเป็นชิ้นกลม
8. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยบวบและมะเขือเทศลงไป เกลือพริกไทย
9. หล่อลื่นผักด้วยมายองเนส
10. เนื้อวางอยู่ด้านบน
11. โรยหน้าด้วยหัวหอม แครอท และมันฝรั่ง พื้นผิวถูกทาด้วยมายองเนสที่เหลือ
12. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เวลาทำอาหาร - 50-60 นาที

หอกเสิร์ฟร้อนพร้อมผักบนจานที่แบ่งส่วน สามารถเลือกจำนวนและประเภทของผักได้ตามต้องการ รูปแบบการทำอาหารยังคงเหมือนเดิม

มายองเนสไม่เหมาะเป็นน้ำดองสำหรับปลา ควรใช้น้ำผึ้ง น้ำมะนาว สมุนไพรสด

ในครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ในการปรุงหอกด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลา 1 กิโลกรัม
• 3 หัวมันฝรั่ง
• 2 คันธนู;
• ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
• แครอท;
• มะนาว;
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหอกกับมันฝรั่งในเตาอบ:

1. หอกได้รับการทำความสะอาด คว้านไส้และล้าง ซากถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
2. น้ำส้มสายชูเจือจางในน้ำหนึ่งแก้วและเก็บปลาไว้ในนั้นเป็นเวลาหลายนาที
3. หั่นมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทตามต้องการ
4. หอกเค็มพริกไทยแล้ววางในจานอบ
5. รอบ ๆ ผัก obkladyvayut โรยด้วยพริกไทยและเกลือ
6. ในชามแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยว สมุนไพร และน้ำมะนาว
7. ซอสที่ได้จะทาด้วยปลาและผัก
8. ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร - 60 นาที

หากเก็บปลาในช่องแช่แข็ง ปลาจะละลายน้ำแข็งล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ

ปลาแดงกับมันฝรั่งในเตาอบ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง มาลองทำอาหารจานคลาสสิคกัน มันจะต้องมี:

• ปลาแดง 0.5 กก.
• พริกไทยป่น;
• เกลือ;
• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• ชีส 100 กรัม
• นม 150 มล.
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เนย 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปลาแซลมอนสีชมพูทำความสะอาด คว้านไส้ออก และล้างใต้น้ำ แยกเนื้อออกจากสัน เลือกกระดูกชิ้นเล็กๆ
2. อัดจาระบีแบบลึกด้วยน้ำมันแล้วใส่เนื้อปลาลงไป เกลือพริกไทย
3. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ผักสเปรดบนแซลมอนสีชมพู
4. ไข่ตีด้วยนม
5. เทปลาแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งที่มีองค์ประกอบนี้
6. วางแผ่นอบไว้ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที
7. ก่อนปรุงอาหาร 10 นาทีโรยจานด้วยชีสขูด

ปลาแซลมอนอบเสิร์ฟพร้อมผักสด

หม้อตุ๋นพัฟ

หม้อตุ๋นพัฟ Hake กับมันฝรั่งในเตาอบเหมาะสำหรับเมนูอาหาร ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เนื้อเฮค 800 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• 2 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ

ทีละขั้นตอนในการปรุงอาหารเนื้อปลาเฮกอบในเตาอบ:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกในน้ำเค็ม
2. หัวทำความสะอาดและหั่นเป็นวงกลม
3. เนื้อปลาถูกตัดเป็นชิ้น
4. แบบฟอร์มทาด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
5. วางมันฝรั่งครึ่งลูกที่ด้านล่าง วางเนื้อเฮเกะไว้ด้านบน เกลือพริกไทย
6. มันฝรั่งที่เหลือวางอยู่บนตัวปลา
7. ผลิตภัณฑ์เทส่วนผสมของไข่และนม
8. หม้อปรุงอาหารปรุงในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 50 นาที โรยจานด้วยชีสขูดประมาณ 5-10 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารโรยด้วยสมุนไพร

มีสูตรอื่นสำหรับขนมพัฟเฮคในเตาอบ คุณจะต้องการ:

• เนื้อเฮค 600 กรัม
• เศษม้วน (3-4 ชิ้น);
• นม 150 มล.
• หัวมันฝรั่ง 10 หัว
• 2 แครอท
• กระเปาะ;
• 2 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ออริกาโน 1 ช้อนชา
• ชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์.

ความคืบหน้าในการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท
2. เนื้อเฮกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อน เพิ่มลงในปลา
4. ซาลาเปาแช่อยู่ในนมจนเปียก
5. กระเทียมถูกส่งผ่านการกด
6. ใส่ขนมปัง กระเทียม เกลือ พริกไทย ออริกาโน และไข่ไก่ 1 ฟองลงในปลาสับ พวกเขาใส่ครีมเปรี้ยว
7. ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
8. มันฝรั่งและแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือและพริกไทย
9. ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาน้ำมันด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งพร้อมแครอทลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
10. จากนั้นใส่ปลาสับตามด้วยมันฝรั่งที่เหลือ
11. ตีไข่แล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหาร
12. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ก่อนสิ้นสุด 7 นาที โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์

ตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และสมุนไพร