วัตถุดิบ
- Lavash อาร์เมเนีย - 2 แผ่น
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น (เล็ก)
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
- Kefir - 200 มล.
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: เตรียม 15 นาที และอบ 50 นาที
อัตราผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ
เราขอนำเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับพาย Lavash กับกะหล่ำปลี พายนี้มีไส้เยอะมาก แต่มี "แป้ง" ที่อ่อนนุ่มเล็กน้อยซึ่ง lavash จะเปลี่ยนเมื่ออบ ดังนั้นจึงไม่เพียงแต่เสิร์ฟพร้อมชาเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของว่างหรือของว่างยามบ่ายได้อีกด้วย กะหล่ำปลียัดไส้ผักมีรสชาติเหมือนกะหล่ำปลีดองเนื่องจากมีไส้มะเขือเทศและเคเฟอร์
วิธีทำพาย Lavash กับกะหล่ำปลีและชีสในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ขั้นแรกเรามาเตรียมส่วนผสมกันก่อน เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญทันทีว่ากะหล่ำปลีสำหรับตัวเลือกไส้นี้ควรจะยังอ่อนและอ่อนโยน หากกะหล่ำปลีฤดูหนาวแข็งและแข็งก็จะต้องตุ๋นหรือต้มเพิ่มเติม
Kefir เหมาะสำหรับปริมาณไขมัน
สับกะหล่ำปลี มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่สามารถทำได้สะดวกและรวดเร็วด้วยการขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผลลัพธ์ไม่ใช่ "โจ๊ก" อย่างที่คุณคิด แต่เป็นกะหล่ำปลีฝอยละเอียดซึ่งสะดวกในการเติมลงในไส้พาย
หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นหัวหอมสีเขียว
ผสมผักใส่เกลือเล็กน้อย
ตอนนี้เราเตรียมไส้ บีบกระเทียมผ่านการกด
ชีสสามอันบนเครื่องขูด
ผสมกระเทียม ชีส ครีมเปรี้ยว เคเฟอร์ เกลือและพริกไทย.
เพิ่มหนึ่งในสามของไส้ลงในผักแล้วคนให้เข้ากัน
ทาไส้ผักลงบนขนมปังพิต้าสองแผ่น ครึ่งหนึ่งสำหรับแต่ละแผ่น
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นสองม้วนแล้ววางลงในจานอบที่ทาน้ำมัน
น้ำเปล่าพร้อมไส้ที่เหลือ
อบพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 50 นาที
พาย Lavash กับกะหล่ำปลีพร้อมในเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงในพิมพ์ จากนั้นค่อยๆ ตัดและเสิร์ฟ อร่อย!
คุณต้องการพายกะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับดื่มชา แต่ไม่มีเวลาเตรียมแป้งใช่ไหม? มีทางออก! พายกับกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วนั้นทำง่ายมากจาก lavash โดยทั่วไปแล้ว Lavash เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมาก คุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนและอร่อยมากได้เช่น ฉันอบพายด่วนเหล่านี้ด้วยกะหล่ำปลีในเตาอบและม้วนออกมากรอบด้านบน แต่ชุ่มฉ่ำด้านใน นี่อาจเป็นพายกะหล่ำปลีที่เร็วที่สุด เราจะไม่ทอดอะไรเลย แค่ตุ๋นและอบ ปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!
สารประกอบ:
- ผักกาดขาว 600-700 กรัม
- พวงหัวหอมสีเขียว
- ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น
- ลาวาชบางๆ 2 แพ็ค
- ไข่ดิบ 1 ฟองสำหรับทาพายก่อนอบ
พาย lavash ด่วน
หากคุณมีกะหล่ำปลีเหลือ ไม่ต้องกังวล สามารถใช้เป็นกับข้าวได้ ใส่ไข่กับต้นหอมก็อร่อย! ทำพายอย่างรวดเร็วอย่างเร่งรีบ
ฉันสับกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในกระทะ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือทันที ปิดฝาแล้วลดไฟลง กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมาซึ่งเพียงพอสำหรับการตุ๋น ผัดกะหล่ำปลีเป็นระยะและตรวจดูว่ามีของเหลวอยู่ที่ด้านล่างหรือไม่ ถ้าไม่เช่นนั้นให้เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวกะหล่ำปลีจนนิ่ม
ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังตุ๋น ฉันสับหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
ฉันชอบบางอย่างระหว่างกะหล่ำปลีที่นุ่มและยังกรุบกรอบ วางในชามขนาดใหญ่และเย็นเล็กน้อย กวนเป็นครั้งคราว
ฉันเพิ่มหัวหอมและไข่ลงในกะหล่ำปลี เกลือและผสม ฉันตัด lavash ออกเป็นสี่เหลี่ยม
ก่อนจะเริ่มทำพาย ฉันเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศาก่อน ฉันมีเตาอบไฟฟ้า ทำความร้อนจากบนและล่าง
ฉันปั้นพายหรือจะเรียกว่าโรลก็ได้ ฉันก้าวถอยหลังจากขอบแล้วกระจายไส้
ฉันงอขอบทั้งสองด้านแล้วม้วนเป็นท่อ ฉันวางพายไว้บนถาดอบ
ฉันทาพายด้วยไข่ที่ตีแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้
เมื่อคุณต้องการทำขนมอบแบบโฮมเมด แต่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากยุ่งกับการเตรียมแป้ง คุณสามารถหาทางออกได้เสมอ เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนใช้ lavash เป็นฐานสำหรับพาย ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำหน้าที่ทดแทนแป้งโฮมเมดได้อย่างดีเยี่ยม
พาย Lavash สามารถทำไส้ได้หลากหลาย: หวาน, ผลไม้, เนื้อสัตว์ และผลลัพธ์ก็คือขนมอบที่อร่อยอยู่เสมอ และจากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันสามารถพูดได้ว่าไส้กะหล่ำปลีเป็นตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเตรียมพายด้วยวิธีง่ายๆ
สูตรพายกะหล่ำปลีที่คุณสนใจในวันนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย ท้ายที่สุดคุณต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่งใช่ไหม? ปล่อยให้เป็นเวอร์ชันที่เรียบง่ายในการทำพายกะหล่ำปลี
ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้อีกประการหนึ่งคือพายถูกเตรียมในหม้อหุงช้าและเตาอบ และใช้เวลาน้อยมาก คุณจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงร่วมกับการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น ดังนั้นโต๊ะของคุณไม่ว่าวันธรรมดาหรือวันหยุดก็จะสวยงามและอร่อยได้ในเวลาอันสั้น
สูตรพายกะหล่ำปลีจากขนมปังพิต้า
สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 1 ชิ้น,
- กะหล่ำปลีอ่อน – กะหล่ำปลีครึ่งหัว (กลาง)
- น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
- วางมะเขือเทศ (ซอส) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- Lavash แบบบาง – 2-3 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น,
- นม – 0.5 ถ้วย
กระบวนการทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อน พักไว้ในขณะที่คุณเปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อ "ผัด" และเติมน้ำมัน
มีดสับกะหล่ำปลีอ่อนอย่างประณีต คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวได้ แต่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย
หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ใส่หัวหอมสับลงในชาม ผัดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอยลงไปผัดด้วยไม้พายซิลิโคนทอดประมาณ 5-7 นาที
เมื่อกะหล่ำปลีผัดเล็กน้อย ให้ใส่มะเขือเทศบดและสมุนไพรลงไป คนส่วนผสมในชามหลังจากปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้เข้ากันแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 10-15 นาที
ในขณะที่กำลังเตรียมไส้ ให้ตีไข่ลงในชาม
เทนมใส่เครื่องเทศและเกลือ ตีด้วยการตี
อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้ววางขนมปังพิต้าบาง ๆ ที่ด้านล่าง โดยควรหลายชั้น
จากนั้นวางไส้และ lavash ไว้ด้านบน โรยลาเวนเดอร์แต่ละชั้นด้วยซอสไข่และนม เมื่อไส้เสร็จแล้ว ให้วางขนมปังพิต้าไว้ด้านบนแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
วางกระทะในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีแล้วอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา ด้านบนของหม้อตุ๋นควรมีสีน้ำตาลสวยงาม ปิดไฟ ผัดกะหล่ำปลีให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้น พร้อม!
เมื่อคุณต้องการทำขนมอบแบบโฮมเมด แต่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากยุ่งกับการเตรียมแป้ง คุณสามารถหาทางออกได้เสมอ เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนใช้ lavash เป็นฐานสำหรับพาย ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำหน้าที่ทดแทนแป้งโฮมเมดได้อย่างดีเยี่ยม
พาย Lavash สามารถทำไส้ได้หลากหลาย: หวาน, ผลไม้, เนื้อสัตว์ และผลลัพธ์ก็คือขนมอบที่อร่อยอยู่เสมอ และจากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันสามารถพูดได้ว่าไส้กะหล่ำปลีเป็นตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเตรียมพายด้วยวิธีง่ายๆ
สูตรพายกะหล่ำปลีที่คุณสนใจในวันนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย ท้ายที่สุดคุณต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่งใช่ไหม? ปล่อยให้เป็นเวอร์ชันที่เรียบง่ายในการทำพายกะหล่ำปลี
ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้อีกประการหนึ่งคือพายถูกเตรียมในหม้อหุงช้าและเตาอบ และใช้เวลาน้อยมาก คุณจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงร่วมกับการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น ดังนั้นโต๊ะของคุณไม่ว่าวันธรรมดาหรือวันหยุดก็จะสวยงามและอร่อยได้ในเวลาอันสั้น
สูตรพายกะหล่ำปลีจากขนมปังพิต้า
สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- หัวหอม – 1 ชิ้น,
- กะหล่ำปลีอ่อน – กะหล่ำปลีครึ่งหัว (กลาง)
- น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
- วางมะเขือเทศ (ซอส) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- Lavash แบบบาง – 2-3 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น,
- นม – 0.5 ถ้วย
กระบวนการทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อน พักไว้ในขณะที่คุณเปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อ "ผัด" และเติมน้ำมัน
มีดสับกะหล่ำปลีอ่อนอย่างประณีต คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวได้ แต่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย
หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ใส่หัวหอมสับลงในชาม ผัดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอยลงไปผัดด้วยไม้พายซิลิโคนทอดประมาณ 5-7 นาที
เมื่อกะหล่ำปลีผัดเล็กน้อย ให้ใส่มะเขือเทศบดและสมุนไพรลงไป คนส่วนผสมในชามหลังจากปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้เข้ากันแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 10-15 นาที
ในขณะที่กำลังเตรียมไส้ ให้ตีไข่ลงในชาม
เทนมใส่เครื่องเทศและเกลือ ตีด้วยการตี
อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้ววางขนมปังพิต้าบาง ๆ ที่ด้านล่าง โดยควรหลายชั้น
จากนั้นวางไส้และ lavash ไว้ด้านบน โรยลาเวนเดอร์แต่ละชั้นด้วยซอสไข่และนม เมื่อไส้เสร็จแล้ว ให้วางขนมปังพิต้าไว้ด้านบนแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
วางกระทะในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีแล้วอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา ด้านบนของหม้อตุ๋นควรมีสีน้ำตาลสวยงาม ปิดไฟ ผัดกะหล่ำปลีให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้น พร้อม!
พายรสเค็ม
พายลาวาช
40 นาที
210 กิโลแคลอรี
5 /5 (1 )
มีสูตรอาหารง่าย ๆ มากมายสำหรับพายเนื้อขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ นอกจากนี้วิธีการทำอาหารแต่ละวิธีก็มีดีในตัวเอง ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าขนมอบมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้าและแม้แต่ในกระทะธรรมดา เพียงอบพายนี้ในกระทะที่มีฝาปิดเพื่อไม่ให้ไส้ดิบและสุกทันเวลา
วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม
- ทางที่ดีควรใช้ Lavash ของอาร์เมเนียเป็นพาย. มันค่อนข้างใหญ่และแป้งก็บางมาก ซึมซับได้ดีและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
- คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้– เนื้อวัว หมู ไก่งวง ไก่
- สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือเห็ดสับละเอียดลงในเนื้อสับได้,ใส่เบคอนสำหรับผู้ที่ชอบอาหารมันๆ
- โดยทั่วไป คุณสามารถเติมไส้พายได้ตามต้องการ. พาย Lavash กับกะหล่ำปลีอร่อยมากและคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสดตุ๋นหรือดองเป็นไส้ได้
สูตรพร้อมรูปถ่ายการทำพายลาวาชพร้อมเนื้อสับในเตาอบ
เทคโนโลยีอุปกรณ์เครื่องใช้
- กระทะ;
- ไม้พายผสม
- เขียง;
- ปัด;
- เครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
- จานอบ.
วัตถุดิบ
ชื่อ | ปริมาณ |
ลาวาพร้อมแล้ว | 1 แพ็คเกจ |
เนื้อสับใด ๆ | 300 กรัม |
หัวหอม | 1 ชิ้น |
ชีสแข็ง | 100 กรัม |
ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
ครีมเปรี้ยว | 200 ก |
ซีอิ๊ว | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | 1 ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 50 กรัม |
เครื่องเทศ | รสชาติ |
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง | สองสามสาขา |
การเตรียมพายหอยทากพิต้าทีละขั้นตอน
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช
- เมื่อหัวหอมได้สีทอง ให้ใส่เนื้อสับ ซีอิ๊ว เกลือ และพริกไทย แล้วทอดจนนุ่มประมาณ 7-10 นาที
- ตะแกรงชีส
- วางแผ่นลาเวนเดอร์และวางเนื้อสับครึ่งหนึ่งลงไป โรยชีสครึ่งหนึ่ง สมุนไพรสับ และครีมเปรี้ยวเล็กน้อยไว้ด้านบน
- ดำเนินการคล้ายกันกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง หากมีที่ว่างบนโต๊ะตัด คุณสามารถเติมขนมปังพิต้าสองแผ่นพร้อมกันได้
- ม้วนขนมปังพิต้าทั้งสองไส้แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชเป็นรูปหอยทาก
- ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวจนเนียนแล้วเทลงไปเพื่อให้ส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวครอบคลุมพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
- อบที่อุณหภูมิ 200°C โดยเฉลี่ย 20-25 นาที
สูตรวิดีโอสำหรับพายหอยทากหรือ Lavash
เรานำเสนอเรื่องสั้นให้คุณเห็นว่าการเตรียมพายขนมปังพิต้ากับชีส เนื้อสับสำเร็จรูป และสมุนไพรในเตาอบนั้นง่ายและสะดวกเพียงใด สูตรเกือบจะเหมือนกับที่เราเตรียมไว้เลย
ความจริงพื้นฐาน
- พายสามารถอบได้ในเตาอบ หม้อหุงช้า และในกระทะ
- คุณสามารถเตรียมแป้งสำหรับพายด้วยตัวเอง ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป หรือใช้ขนมปังพิต้าสำเร็จรูป
- คุณสามารถอบพายในรูปแบบใดก็ได้จากขนมปังพิต้า
ไม่จำเป็นต้องห่อเป็นม้วนแล้ววางพายเป็นรูปหอยทาก พายสามารถเป็นชั้นได้ เมื่อแบ่งใบ lavash ออกเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แล้วโรยด้วยไส้ หรือคุณสามารถทำพายลาวาชฉีกขาดกับคอทเทจชีสและชีสซึ่งใช้เวลาปรุงไม่นานนัก
คุณยังสามารถอบพายโดยใช้วิธีการใดก็ได้ที่มี - ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ซึ่งไม่ต่างจากการอบพายแบบเดียวกันในเตาอบ มีการใช้ชามหลายเมนูแทนจานอบเท่านั้นและเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากขึ้นอยู่กับการทำงานของอุปกรณ์
สูตรพาย Lavash ในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร– 70 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ – 6.
เทคโนโลยีอุปกรณ์เครื่องใช้
- ผู้เล่นหลายคนทุกประเภท
- เขียง;
- เครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
- ปัดหรือส้อมโต๊ะ
- ถ้วยเล็กสำหรับเท
วัตถุดิบ
ชื่อ | ปริมาณ |
ลาวาชบางๆ | 200 ก |
การกรอก | |
เนื้อบดละเอียด | 300 กรัม |
หัวหอม | 100 กรัม |
แครอท | 100 กรัม |
มะเขือเทศ | 100 กรัม |
พริกไทยบัลแกเรีย | 100 กรัม |
เกลือ | 1.5 ช้อนชา |
พริกไทยดำ | ½ ช้อนชา |
เติม | |
ไข่ไก่ | 3-4 ชิ้น |
ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันใด ๆ | 170 ก |
ผักชีฝรั่งแห้ง | ½ ช้อนชา |
เกลือ | ½ ช้อนชา |
สำหรับชามนั้น | |
น้ำมันพืชหรือเนย | 20-25 ก |
การเตรียมพาย Lavash แบบง่าย ๆ ทีละขั้นตอน
โปรดทราบว่าสูตรนี้สามารถนำไปปรับใช้กับผู้เล่นหลายรายทุกยี่ห้อและยังสามารถใช้อบในเตาอบแก๊ส เตาอบไฟฟ้า หรือแม้แต่ในกระทะได้อีกด้วย
สำคัญ!ไส้พายนี้ทำจากผักดิบและไม่จำเป็นต้องทอดอะไรเลย
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- หั่นมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมผักสับกับเนื้อสับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ในการเติมให้ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวตีเบา ๆ ด้วยที่ตีหรือส้อมจนเนียนใส่ผักชีลาวและเกลือสับละเอียด
- วางไส้ลงบนขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
- ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนตามยาวโดยไม่ต้องอัดให้แน่นจนเกินไป
- ทาน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้ววางม้วนเป็นเกลียวหรือด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก แต่เพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านบน
- เทไส้ที่เตรียมไว้ลงบนม้วนเพื่อให้ส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวแทรกซึมเข้าไปในช่องว่างทั้งหมด
- ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบที่อุณหภูมิ 125 °C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สูตรวิดีโอสำหรับพาย Lavash ในหม้อหุงช้า
เราขอนำเสนอคำแนะนำวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมพาย Lavash ในหม้อหุงช้า ความคืบหน้าทั้งหมดของงานแสดงไว้ที่นี่อย่างละเอียด โปรดทราบว่าในสูตรนี้ ใช้ไส้เนื้อสัตว์ให้มากที่สุดโดยใช้แป้งในปริมาณขั้นต่ำ
พาย Lavash แสนอร่อยในมัลติคูกเกอร์ อบ #สูตรสำหรับมัลติคูกเกอร์
พาย Lavash ในหม้อหุงช้า Redmond ซึ่งเป็นสูตรพายง่ายๆ วิธีการปรุงพายในหม้อหุงช้า การอบในหม้อหุงช้า สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า ผู้เล่นหลายคน
ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายทั้งหมด 🔽🔽🔽
สูตรง่ายๆ สำหรับคอร์สแรกที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
สูตรอาหารจานหลักง่ายๆ ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
สูตรการอบง่ายๆ ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
สูตรโจ๊กง่ายๆ ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY
🍜 ส่วนผสม:
200 กรัม – ลาวาช
300 กรัม - เนื้อบดละเอียด
100 กรัม - หัวหอม
100 กรัม - แครอท
100 กรัม - มะเขือเทศ
100 กรัม – พริกหยวก
เกลือและพริกไทยดำ
เติม:
3 – ไข่ (เลือก)
170 กรัม – ครีมเปรี้ยว
ผักชีฝรั่ง
สำหรับชาม:
น้ำมันดอกทานตะวัน
⏰ เวลาทำอาหาร:
ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในโหมด "Multi-cook" 125C หลังจากนั้นเรากลับด้านเค้กและอบเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "Multi-cook" 125C
ช่องครอบครัวของเราบน YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
เราอยู่ใน VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
เราอยู่ที่ Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
เราอยู่บน Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/
เราอยู่ใน Google plus: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
เราอยู่บน Twitter: https://twitter.com/multivarka_
เราอยู่บน Facebook: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
เราอยู่ใน Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
วิดีโอแจกแจงสูตรอาหารในช่อง: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ
https://i.ytimg.com/vi/KQ5P-3tBToA/sddefault.jpg
https://youtu.be/KQ5P-3tBToA
2017-04-23T19:38:27.000Z
พายชีส Lavash ในกระทะ
- เวลาทำอาหาร– 15-20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ– 3-4 ชิ้น
เทคโนโลยีอุปกรณ์เครื่องใช้
- เขียง;
- เครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
- ถ้วย;
- ปัด;
- กระทะ.
วัตถุดิบ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำชีสและพายไข่
- ตะแกรงชีส
- แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ 3-4 อัน สามารถตัดแป้งได้ด้วยกรรไกรทำครัว
- วางชีสจำนวนหนึ่งกำมือลงบนแป้งสี่เหลี่ยมแล้วทำเป็นหลุมในนั้น
- ตอกไข่ดิบลงในบ่อ ใส่เกลือและพริกไทย
- พับขอบอย่างระมัดระวังและสร้างซองจดหมาย
- ซอง Lavash ที่มีไส้ไข่และชีสทอดในกระทะที่มีความร้อนสูงทาน้ำมันพืชเล็กน้อยใต้ฝาปิด ตั้งไฟใต้กระทะเป็นไฟกลาง
- พายทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5-6 นาที
สูตรวิดีโอสำหรับพายชีส Lavash ในกระทะ
วิดีโอสั้น ๆ นี้แสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบถึงเทคโนโลยีของกระบวนการทั้งหมดในการทำพายตามสูตร Adjarian khachapuri รวมถึงผลลัพธ์สุดท้ายด้วย ใส่ใจกับลำดับการห่อแป้ง
พาย Lavash กับชีสและไข่ (ขึ้นอยู่กับ Adjarian khachapuri :)
อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียมพายลาวาชกับซูลูกุนิชีสและไข่ตามสูตร Adjarian khachapuri อาหารเช้าด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว
#Alena Mitrofanova #tartuffolo #Mitrofanova #สูตรอาหาร
*************************************************
เพลย์ลิสต์ของฉัน:
สลัดและขนม https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
อาหารจานหลัก เนื้อ ปลา ผัก https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
เค้กโดยไม่ต้องอบ https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
ขนมหวาน เค้ก พายหวาน https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
อาหารเช้า คอทเทจชีส และอาหารประเภทไข่ คาสเซอโรล https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
สูตรลาวา สูตรด่วน อาหารจานด่วน https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
ขนมอบไม่หวาน พาย แฟลตเบรด สตรูเดิ้ล https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA
https://youtu.be/XOjyOjK7L-A
2017-01-04T19:51:43.000Z
ในขณะที่แขกของคุณคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อม สูตรอาหารของเราทำให้คุณไม่เพียงมีเวลาจัดโต๊ะน้ำชาเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารจานที่เร็ว ง่ายที่สุด และอร่อยที่สุดอีกด้วย ในขณะเดียวกันก็ค้นหาสูตรของว่างจากขนมปังพิต้า ทุกสูตรจะมีประโยชน์ในครัว
แหล่งข้อมูลการทำอาหารของเราไม่เพียงแต่รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดอีกด้วย คุณควรชอบสูตรอาร์เมเนียดั้งเดิม อย่าลืมอาหารจานปลา เช่น ปลาแดง ปูอัด ไข่ปลา ตับ ก็สามารถเป็นสารเติมเต็มได้ และแน่นอนว่าเนื้อไก่แบบดั้งเดิมเป็นเนื้อไก่ที่ปรุงได้เร็วที่สุด ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้ แม้แต่อาหารแปลกใหม่สำหรับอาหารของเราด้วยซ้ำ ค้นหาวิธีการเตรียมที่รวดเร็วและง่ายดาย
คุณรู้จักสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยอะไรบ้าง?แบ่งปันสิ่งที่คุณค้นพบ เพราะตามกฎแล้ว ห้องครัวเป็นพื้นที่ทดสอบที่มีการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารหลายอย่างเพื่อหา "ความละเอียดอ่อน" เราจะขอบคุณคุณอย่างมาก