Mięso drobiowe, a zwłaszcza kurczak, to bardzo zdrowy produkt, wskazany do stosowania nawet przez osoby cierpiące na określone schorzenia. Udko z kurczaka jest wyższe niż udko, zawiera niewiele kości i przyzwoitą ilość mięsa, które wyróżnia się ciemniejszym odcieniem. Ten obszar tuszy jest uważany za najsmaczniejszy, ale ma wyższą zawartość kalorii niż pierś - najbardziej dietetyczna część ptaka.

Korzyść

Udko z kurczaka zawiera dobroczynne substancje, takie jak minerały i witaminy. Wśród minerałów najliczniej występuje żelazo, cynk, mangan, potas, sód i fosfor. Witaminy zawarte w części udowej to grupy B, A, C, PP, E. Ponadto skład zawiera również aminokwasy i białko, beta-karoten, cholinę.

Przy ciągłym stosowaniu tego rodzaju mięsa do jedzenia osoba poprawia trawienie i aktywność jelit, przyspiesza metabolizm. Ponadto udko z kurczaka pozytywnie wpływa na stan kości. Białko jest szybko wchłaniane przez organizm i dostarcza energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania.Ponadto białko przyczynia się do wzmocnienia i wzrostu mięśni. Produkt ma również korzystny wpływ na serce i naczynia krwionośne – włączenie go do codziennej diety powoduje stopniową normalizację ciśnienia krwi. Spożywanie ud będzie również korzystne dla osób z cukrzycą, ponieważ zawierają substancje, które pomagają obniżyć poziom cukru we krwi. Kolejną pozytywną właściwość można nazwać poprawą stanu skóry, włosów, paznokci podczas stosowania.

Warto zauważyć, że jeśli odpowiednio ugotujesz takie mięso i usuniesz z niego skórę, to danie nie ma przeciwwskazań.

Wartość odżywcza

Bardzo często ludzie interesują się kalorycznością produktu, szczególnie dla tych, którzy chcą mieć idealną sylwetkę. Odmowa jedzenia mięsa w celu utraty wagi jest działaniem niewłaściwym, ponieważ organizm potrzebuje zawartych w nim składników odżywczych. Ważne jest tylko, aby wiedzieć, jak prawidłowo przygotować danie, aby produkt zachował swoje właściwości, a jedzenie sprawiało przyjemność i było bardzo satysfakcjonujące.

Jeśli chodzi o kaloryczność gotowanego mięsa, na przykład udka z kurczaka, uważa się je za dietetyczne tylko bez skóry. Udowodniono, że 100 gramów takiego dania zawiera tylko 160 kilokalorii. Dlatego możesz bezpiecznie jeść bez obaw o swoją wagę, najważniejsze jest przestrzeganie porcji we wszystkim.

100 g ugotowanego udka z kurczaka bez skóry zawiera:

• kalorie - 160 kcal
• białka - 21,2 g
• węglowodany - 0,1 g
• tłuszcze - 10,7 g

Dietetycy zalecają jedzenie w małych ilościach co najmniej 4 razy dziennie, eliminując jednocześnie wszystkie szkodliwe pokarmy. W takim przypadku nie będzie problemów z nadwagą, ciągłym uczuciem głodu i w efekcie przejadania się. Z mięsa drobiowego, czyli udka, po zdjęciu skóry i podaniu gotowego produktu można stworzyć dowolne arcydzieło w postaci sałatki lub gorącej przystawki. Warto mocno podkreślić fakt, że zabrania się dodawania do mięsa różnych przypraw i soli.

Oczywiście pierś z kurczaka jest zdrowszą częścią, ale udo, jeśli jest odpowiednio ugotowane, gotowane przez co najmniej godzinę, a na końcu pozbawione skóry, jest nawet nieco mniej kaloryczne.

Dla osób odchudzających się

Osoby odchudzające się mogą włączyć ten produkt do swojej diety, ale należy pamiętać, że ma on wyższą zawartość kalorii w porównaniu z większością dietetycznych części. Aby jeszcze bardziej zmniejszyć liczbę kalorii, konieczne jest nie tylko usunięcie całej skóry, ale także usunięcie istniejącej warstwy tłuszczu. Również podczas gotowania należy położyć mięso w zimnej wodzie - większość pozostałego tłuszczu trafi w ten sposób do bulionu.

Pomimo faktu, że liczba kalorii w tej części kurczaka jest wyższa niż w piersi, przyda się każdemu bez wyjątku.

Mięso z kurczaka jest popularną potrawą na całym świecie. Uważa się, że kurczaki zostały po raz pierwszy udomowione w Indiach tysiące lat temu, głównie do walk kogutów, a później do spożycia na mięso. Ponadto mięso to jest częścią różnych tradycji kulinarnych, począwszy od kurczaka curry i teriyaki wykończeniowy skrzydełka bawole i grill.

Kurczak jest znany z tego, że jest bogaty w białka, składniki odżywcze, które są bardzo ważne dla rozwoju i utrzymania funkcji organizmu. Mięso z kurczaka jest również bogate w inne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i tłuszcz.

Ile kalorii w kurczaku i podrobach z kurczaka różnych metod gotowania

Rosół, gulasz z kurczaka, pierś z kurczaka na sałacie – kurczak w niemal każdej postaci jest bardzo zdrowy. Kurczak to chudy i niskokaloryczny pokarm białkowy, dzięki czemu idealnie nadaje się do utrzymania wagi. Nie wspominając o tym, że ten ptak jest pełen niezbędnych składników odżywczych i witamin. Ale ile kalorii ma kurczak?

Wszystko zależy od:

• jaka część kurczaka została ugotowana;
• jak to jest przygotowane;
• jak to było przygotowane.

Różne części kurczaka mają różne poziomy tłuszczu i cholesterolu. Przy obliczaniu kalorii potraw z kurczaka należy wziąć pod uwagę te czynniki, ponieważ istnieje duża różnica między jednym udkiem kurczaka a połową piersi z kurczaka lub między smażoną a grillowaną piersią.

Kurczaka można nazwać zdrową lub niezdrową żywnością w zależności od metoda gotowania. Prawdopodobnie najbardziej znanym sposobem przyrządzania kurczaka jest rosół, który jest szczególnie dobry na przeziębienia. Smażony kurczak wyraźnie nie jest dobry dla zdrowia, ale gotowany kurczak jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Dodatkowo na walory zdrowotne wpływa również świeżość kurczaka. Mrożony kurczak nie jest zdrowy, ponieważ zawiera konserwanty. Ale świeże mięso z kurczaka jest wypełnione zdrowymi białkami.

Jeśli martwisz się ilością kalorii, które spożywasz w daniach z kurczaka, usuń skóra kurczaka ponieważ zawiera dużo tłuszczu.

Ile kalorii jest w całym kurczaku
		Zawartość kalorii, kcal na 1 szt.
Tusza z kurczaka domowej roboty	195,09	2926
Tusze brojlerów	219	6570
tusza z kurczaka	201,07	1053,5
Ile kalorii w różnych częściach kurczaka
Produkt z kurczaka / danie z kurczaka	Zawartość kalorii, kcal na 100 gramów
Goleń (noga)	177,77
ćwiartka (kawałek)	181,73
Biodro	181,28
Węglan	190
Filet	124,20
Pierś	115,77
Szyja	166,55
Skrzydła (skrzydła)	198,51
Łapy	130
obrona	319
Ile kalorii jest w podrobach z kurczaka
Produkt z kurczaka / danie z kurczaka	Zawartość kalorii, kcal na 100 gramów
Wątroba	142,75
Serca (serca)	160,33
pępki	114,76
Żołądki (komory)	127,35
Skóra	206,80
Ile kalorii w mięsie z kurczaka o różnych metodach gotowania
Produkt z kurczaka / danie z kurczaka	Zawartość kalorii, kcal na 100 gramów
Surowy	191,09
gotowany	166,83
Gotowana pierś bez skóry	241
smażony	228,75
Duszony	169,83
Wędzony	184
Grill	183,78
Pieczone w piekarniku	244,66
Rosół z kurczaka z białego mięsa	15
Mięso mielone	143

Mięso z kurczaka w dietetyce i odchudzaniu

Kurczak jest jednym z najlepszych dostawcy białka nadaje się również do każdej diety wymagającej źródła chudego mięsa i białka. W szczególności filet z kurczaka ma przydatne właściwości. wiadomo, że są skuteczne w odchudzaniu. Kurczak jest głównym środkiem wspomagającym odchudzanie, ponieważ mięso zapewnia wysoką zawartość białka. Badania i próby wykazały, że u osób regularnie jedzących kurczaka zaobserwowano znaczną kontrolę wagi.

Białka w mięsie z kurczaka pomagają:

• wzrost i rozwój mięśni;
• utrzymać prawidłową masę ciała;
• schudnąć.

Zawartość kalorii i przepisy na popularne dania z kurczaka

Jest więcej 500 przepisów pyszne, sycące, ale łatwe w przygotowaniu dania z filetów. Każda tradycyjna kuchnia świata może pochwalić się takim daniem. Na przykład w Japonii tak jest teriyaki i oyakodon, w Indiach curry z kurczaka, w Chinach smażone. Nawet amerykański samorodki można ugotować bez szkody dla sylwetki, jeśli zastąpisz bułkę tartą.

Cezar z kurczakiem

Chleb pokroić w kostkę, ułożyć na blasze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku. Na patelnię wlać olej roślinny, wycisnąć czosnek i podsmażyć grzanki na ekstrakcie z czosnku. Filet z kurczaka, starty z solą, usmażyć, ostudzić i pokroić. Sałatę moczymy przez godzinę w zimnej wodzie, a następnie rwiemy. Ser pokroić w warstwy. Pokrój pomidory na 4 części. Umieść wszystkie składniki w misce i lekko wstrząśnij, aby wymieszać.

Zanurz jajko we wrzącej wodzie na 1 minutę i natychmiast schłodź w zimnej wodzie. Wbij jajka do miski, dodaj musztardę, sok z cytryny i ubij, dodając oliwę i sos, sól i pieprz.

Sos podawaj oddzielnie od sałatki.

Zawartość kalorii - 232,85 kcal / 100 g.

Lekka zupa z kurczakiem i makaronem

• 250 g filetu z kurczaka;
• 100 g makaronu;
• 3 litry woda;
• sól, pieprz, zioła do smaku.

Napełnij rondel wodą i podpal. Zanurz w wodzie marchewki, obrane cebule, pokrojone filety. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dodać pokrojone ziemniaki i liść laurowy. Przykryj i gotuj przez około 20 minut. Dodać makaron, sól, pieprz, rozbić jajko i wlać do rondelka. Gotuj, aż makaron będzie gotowy. Wyłącz i posyp ziołami.

Wartość energetyczna zupy z kurczakiem i makaronem to 77,90 kcal/100 g.

Pilaw z kurczakiem

• 250 g filetu z kurczaka;
• 250 gramów;
• marchewka;
• żarówka;
• , sól, pieprz do smaku.

Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę, pokrój filet z kurczaka w kostkę. Do głębokiego rondla wlej olej tak, aby zakrył dno. Dodać cebulę, marchewkę i zmięknąć. Dodaj filet z kurczaka i mieszaj przez 3 minuty, aż mięso zrobi się białe ze wszystkich stron. Wlać 2 łyżki. woda, sól i pieprz. Dodaj ryż, zmniejsz ogień i poczekaj, aż woda odparuje. Posyp kminkiem, przykryj, wyłącz ogień i pozwól ryżowi napęcznieć.

Pilaw kaloryczny z kurczakiem - 155,94 kcal / 100 g.

Julienne z kurczakiem i pieczarkami

• 250 g filetu z kurczaka;
• 200 gramów;
• 1 cebula;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• 100 gramów;
• sól pieprz.

Drobno posiekaj kurczaka, pieczarki i cebulę, dobrze wymieszaj. Zrób kokoty z folii. Połóż mieszankę z kurczaka, połóż na nich cebulę, posmaruj kwaśną śmietaną i połóż tarty ser. Wyślij na godzinę do piekarnika 180 stopni.

Zawartość kalorii - 140 kcal / 100 g.

Szaszłyk z kurczaka i jego kaloryczność

• 700 g udek z kurczaka bez skóry;
• 1 l;
• sól pieprz.

Włóż uda do miski, zalej kefirem i wymieszaj. Dodaj przyprawy i ponownie wymieszaj. Wyślij na noc do lodówki lub na 3 godziny. Kefir ma tendencję do zmiękczania mięsa. Grilluj szaszłyki na szaszłykach lub szaszłykach.

Grillowany kurczak kaloryczny - 225,47 kcal / 100 g.

Japoński kurczak

• 500 g piersi z kurczaka;
• 1 st. l. ;
• sól i pieprz;

Ubij filet z kurczaka, pokrój w paski i smaż na dużym ogniu na oleju roślinnym. Do sosu sojowego dodać miód, wymieszać, polać kurczaka, posolić, pieprzyć i wymieszać. Przykryj i gotuj przez około 5 minut.

Wartość energetyczna japońskiej piersi z kurczaka wynosi 107 kcal/100 g.

przepis na kurczaka oyakodon

• 300 g filetu z kurczaka;
• 1 cebula;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• sos sojowy;
• 2 jajka.

Lekko ubij kurczaka, pokrój w paski. Kroić cebule. Na patelni rozgrzej sos sojowy, dodaj cebulę i kurczaka. Gotować przez około 20 minut. Jajka roztrzepać i zalać kurczakiem. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty. Gotowe porcje posyp posiekaną zieloną cebulką. Nie trzeba dodawać soli - sos sojowy jest już słony.

gotowane udko z kurczaka bogata w witaminy i minerały takie jak: witamina B2 – 11,1%, witamina PP – 39,2%, fosfor – 17,5%, żelazo – 11,1%, kobalt – 100%, molibden – 22,9%, chrom – 56%, cynk – 14,2%

Korzyści z gotowanego uda z kurczaka

• Witamina B2 bierze udział w reakcjach redoks, zwiększa podatność koloru przez analizator wizualny i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, zaburzenia widzenia światła i zmierzchu.
• Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Nieodpowiedniemu przyjmowaniu witamin towarzyszy naruszenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energetycznym, reguluje gospodarkę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
• Żelazo wchodzi w skład białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia zachodzenie reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niewystarczające spożycie prowadzi do anemii niedobarwliwej, niedoboru mioglobiny, atonii mięśni szkieletowych, zwiększonego zmęczenia, mięśnia sercowego, zanikowego zapalenia błony śluzowej żołądka.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
• molibden jest kofaktorem wielu enzymów odpowiedzialnych za metabolizm aminokwasów zawierających siarkę, puryn i pirymidyn.
• Chrom bierze udział w regulacji poziomu glukozy we krwi, wzmacniając działanie insuliny. Niedobór prowadzi do obniżonej tolerancji glukozy.
• Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w syntezie i rozkładzie węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niewystarczające spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i wad rozwojowych płodu. Ostatnie badania wykazały zdolność wysokich dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi i tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.

ukryć więcej

Możesz zobaczyć pełny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach w aplikacji.

Ale możesz się zastanawiać, ile kalorii ma ten kurczak na twoim talerzu.

Ludzie jedzą różne części kurczaka, w tym pierś z kurczaka, uda, skrzydełka i podudzia. Każda część zawiera inną liczbę kalorii oraz inne proporcje białka i tłuszczu.

Oto kaloryczność najpopularniejszych kawałków kurczaka.

Pierś z kurczaka: 284 kalorii

Pierś z kurczaka to jedna z najpopularniejszych części kurczaka. Ma wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu, co czyni go doskonałym wyborem dla osób odchudzających się.

Jedna ugotowana pierś z kurczaka bez skóry i kości (172 gramy) zawiera następujące wartości odżywcze ():

• Kalorie: 284 kcal.
• Białko: 53,4 g
• Węglowodany: 0 g.
• Tłuszcz: 6,2 g

100 gramowa porcja piersi z kurczaka zawiera 165 kalorii, 31 g białka i 3,6 g tłuszczu ().

Oznacza to, że około 80% kalorii w piersi z kurczaka pochodzi z białka, a 20% z tłuszczu.

Pamiętaj, że te ilości dotyczą piersi z kurczaka bez żadnych dodatków. Gdy zaczniesz gotować na oleju lub dodawać marynaty lub sosy, zwiększysz całkowitą liczbę kalorii, węglowodanów i tłuszczu.

Streszczenie:

Pierś z kurczaka to niskotłuszczowy, wysokobiałkowy kawałek kurczaka. Jedna pierś z kurczaka zawiera 284 kalorii lub 165 kalorii na każde 100 gramów. Około 80% kalorii pochodzi z białka, a 20% z tłuszczu.

Udko z kurczaka: 109 kalorii

Udko z kurczaka jest nieco bardziej delikatne i aromatyczne niż pierś z kurczaka ze względu na wyższą zawartość tłuszczu.

Jedno ugotowane udko z kurczaka bez kości i skóry (52 gramy) zawiera ():

• Kalorie: 109 kcal.
• Białko: 13,5 g
• Węglowodany: 0 g.
• Tłuszcz: 5,7 g

100 gramowa porcja udka z kurczaka zawiera 209 kalorii, 26 g białka i 10,9 g tłuszczu ().

Tak więc 53% kalorii pochodzi z białka, a 47% z tłuszczu.

Udka z kurczaka są często tańsze niż piersi z kurczaka, co czyni je dobrym wyborem dla każdego.

Streszczenie:

Jedno udko z kurczaka zawiera 109 kalorii lub 209 kalorii na każde 100 gramów. Kalorie pochodzą w 53% z białka i w 47% z tłuszczu.

Skrzydełka z kurczaka: 43 kalorie

Kiedy myślisz o zdrowej części kurczaka, skrzydełka z kurczaka prawdopodobnie nie przychodzą ci na myśl.

Jednak dopóki nie są panierowane, sosowane i grillowane, z łatwością wpasują się w zdrową dietę.

Jedno ugotowane skrzydełko kurczaka bez skóry i kości (21 gramów) zawiera ():

• Kalorie: 42,6 kcal.
• Białko: 6,4 g
• Węglowodany: 0 g.
• Tłuszcz: 1,7 g

100 gramowa porcja skrzydełek z kurczaka zawiera 203 kalorie, 30,5 g białka i 8,1 g tłuszczu ().

Oznacza to, że 64% kalorii pochodzi z białka, a 36% z tłuszczu.

Streszczenie:

Jedno skrzydełko z kurczaka zawiera 43 kalorie, a 100 gramowa porcja skrzydełek zawiera 203 kalorie. Kalorie pochodzą w 64% z białka i 36% z tłuszczu.

Udka z kurczaka: 76 kalorii

Udka z kurczaka składają się z dwóch części - uda i podudzia. Podudzie z kurczaka - dolna część nogi.

Jeden ugotowany udziec z kurczaka bez kości i skóry (44 gramy) zawiera ():

• Kalorie: 76 kcal.
• Białko: 12,4 g
• Węglowodany: 0 g.
• Tłuszcze: 2,5 g

100 gramowa porcja udek z kurczaka zawiera 172 kalorie, 28,3 g białka i 5,7 g tłuszczu ().

Jeśli chodzi o liczenie kalorii, około 70% to białko, a 30% to tłuszcz.

Streszczenie:

Jeden udko z kurczaka zawiera 76 kalorii, a 100 gramów ma 172 kalorie. 70% kalorii pochodzi z białka, a 30% z tłuszczu.

Inne części kurczaka

Podczas gdy pierś z kurczaka, uda, skrzydełka i podudzia są najpopularniejszymi częściami kurczaka, jest też kilka innych do wyboru.

Oto kaloryczna zawartość niektórych innych części kurczaka ( , , , ):

• Stripsy z kurczaka (małe mięśnie piersiowe kurczaka): 263 kalorii na każde 100 gramów.
• plecy z kurczaka: 137 kalorii na każde 100 gramów.
• ciemne mięso: 125 kalorii na każde 100 gramów.
• lekkie mięso: 114 kalorii na każde 100 gramów.

Streszczenie:

Liczba kalorii w różnych częściach kurczaka jest różna. Lekkie mięso ma najniższą liczbę kalorii, a paski kurczaka mają najwyższą.

Skórka z kurczaka dodaje kalorii

Podczas gdy pierś z kurczaka bez skóry zawiera 284 kalorie, zawiera 80% białka i 20% tłuszczu, liczby te drastycznie się zmieniają, gdy zawiera ona skórę ().

Jedna gotowana pierś z kurczaka bez kości i skóry (196 gramów) zawiera ():

• Kalorie: 386 kcal.
• Białko: 58,4 g
• Tłuszcz: 15,2 g

W piersi z kurczaka ze skórą 50% kalorii pochodzi z białka, a 50% z tłuszczy. Ponadto jedzenie skóry dodaje prawie 100 kalorii ().

Podobnie jedno skrzydełko kurczaka ze skórą (34 gramy) zawiera 99 kalorii, w porównaniu do 42 kalorii w przypadku skrzydła bez skóry (21 gramów). Tak więc 60% kalorii w skrzydełkach kurczaka bez skóry pochodzi z tłuszczu, w porównaniu do 36% kalorii w skrzydełkach bez skóry ( , ).

Więc jeśli obserwujesz swoją wagę lub spożycie tłuszczu, jedz kurczaka bez skóry, aby ograniczyć kalorie i tłuszcz do minimum.

Streszczenie:

Jedzenie kurczaka ze skórą dodaje znaczną ilość kalorii i tłuszczu. Usuń skórę przed spożyciem, aby zmniejszyć kalorie.

Sposób przyrządzenia kurczaka ma znaczenie

Samo mięso z kurczaka zawiera stosunkowo niewielką ilość kalorii i tłuszczu w porównaniu z innymi rodzajami mięsa. Ale gdy tylko zaczniesz dodawać masło, sos, ciasto i panierkę, kalorie zaczynają się sumować.

Na przykład gotowane udko z kurczaka bez skóry i kości (52 gramy) zawiera 109 kalorii i 5,7 grama tłuszczu ().

Ale to samo smażone udko z kurczaka ma 144 kalorie i 8,6 grama tłuszczu. Udko z kurczaka smażone w panierce z mąki zawiera jeszcze więcej – 162 kalorii i 9,3 grama tłuszczu (,).

Podobnie, jedno gotowane skrzydełko kurczaka bez kości i skóry (21 gramów) zawiera 43 kalorie i 1,7 grama tłuszczu ().

Jednak skrzydełko kurczaka pieczone w sosie barbecue zawiera 61 kalorii i 3,7 grama tłuszczu. Jest to porównywalne ze smażonym skrzydełkiem obtoczonym w mące, które zawiera 61 kalorii i 4,2 g tłuszczu ( , ).

Dlatego metody gotowania, które dodają mało tłuszczu, takie jak gotowanie, smażenie, smażenie, grillowanie i gotowanie na parze, są najlepszym wyborem, aby utrzymać niską kaloryczność.

Streszczenie:

Metody gotowania, takie jak smażenie w panierce i polewanie mięsa sosem, mogą dodać kurczakowi więcej niż kilka kalorii. Aby uzyskać najlepszą niskokaloryczną opcję kurczaka, możesz gotować, grillować, dusić lub gotować na parze.

Podsumować

Kurczak jest popularnym pożywieniem, a większość jego części ma niską zawartość kalorii i tłuszczu, zapewniając odpowiednią ilość białka.

Oto kalorie najbardziej ulubionych kawałków kurczaka bez kości i skóry na 100 gramów:

• Pierś z kurczaka: 165 kalorii.
• Udko z kurczaka: 209 kalorii.
• skrzydełko kurczaka: 203 kalorii.
• udka z kurczaka: 172 kalorie.

Pamiętaj, że jedzenie skóry lub stosowanie niezdrowych metod gotowania dodaje kalorii.