Propolis to substancja o kolorze ciemnobrązowym, czasem z odcieniem zielonkawym, posiadająca silny, przyjemny woskowy aromat. Miękkie i lepkie, jak rozgrzana plastelina. Wytwarzany jest przez pszczoły na potrzeby domowe - uszczelnianie pęknięć w ulu, zamurowywanie zabitych kosmitów i szkodników, do wyrobu czapek przykrywających plastry miodu.
Wysokiej jakości propolis powoduje lekkie pieczenie w ustach i lekkie drętwienie języka. Jeśli tak się nie stanie, zwykły podkład uchodzi za propolis.
Propolis ma silne działanie przeciwdrobnoustrojowe, zapobiega rozwojowi procesów gnilnych i sprzyja śmierci drobnoustrojów.

W moim różowym dzieciństwie leczyliśmy się z siostrą niemal wyłącznie środkami ludowymi, a leki farmaceutyczne otrzymywaliśmy niezwykle rzadko. A jednym z najpopularniejszych środków w naszej rodzinie była nalewka z propolisu. W młodości wypiłem tego chyba z kilkanaście litrów. A teraz podaję go moim dzieciom na łagodne przeziębienia. To prawda, że ​​​​aby to zrobić, musisz najpierw zapędzić ich w kąt, wykręcić im ręce i wlać nalewkę do ich szeroko rozwartych, głośno krzyczących ust. A dzieci są już ode mnie wyższe, za każdym razem coraz trudniej sobie z nimi poradzić, muszę przyciągnąć brutalną męską siłę.
Ale oni łamią pigułki dla słodkiej duszy. Czuję, że coś poszło nie tak z naszym wychowaniem...

MIESZANINA
20g propolisu, 100ml 70% alkoholu

(Aby otrzymać ekstrakt propolisowy o stężeniu 10% lub 30% na 100 ml alkoholu należy przyjąć odpowiednio 10 i 30 g propolisu.)
Umieść propolis w lodówce. Gdy zamarznie i stanie się kruchy, zmiel go. Aby to zrobić, możesz owinąć propolis grubą szmatką i uderzyć go młotkiem. Im mniejsze ziarna, tym lepsza ekstrakcja.

Przelej do małej butelki, napełnij alkoholem i zamknij pokrywką.
(Można też użyć alkoholu 96-stopniowego, ale w tym przypadku wosk zawarty w propolisie rozpuści się, co okaże się substancją balastową w nalewce, choć nie zaszkodzi.
Po rozpuszczeniu propolisu w wódce lub 40-stopniowym alkoholu ilość substancji rozpuszczonych w nalewce zmniejsza się i dawkę należy podwoić.)
Pozostawić na 1 do 2 tygodni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. (Przy silnym chłodzeniu propolis traci swoje właściwości.) Okresowo potrząsaj butelką, 2~3 razy dziennie.
Sposób użycia: Wylać odpowiednią ilość osiadłego roztworu, nie dotykając osadu.
Kiedy nalewka z propolisu dostanie się do wody lub mleka, krzepnie – staje się biała – i osadza się na ściankach łyżki. Dlatego propolis należy wlewać do wody, a nie odwrotnie.

Przechowuj nalewkę w chłodnym, ciemnym miejscu. Okres przydatności do spożycia - 3 ~ 4 lata.

APLIKACJA
Należy pamiętać, że nadmierne dawki propolisu mogą osłabić układ odpornościowy i doprowadzić do wzrostu liczby białych krwinek.

Przeziębienie
Nalewkę propolisową dodać do małej łyżki ciepłej wody lub mleka (dzieci - 5~7 kropli, dorośli - 10~15 kropli). Weź doustnie. Wypij ćwierć szklanki wody lub mleka.

Dusznica
Zmieszaj 10 ml mieszaniny alkoholi ze 100 ml ciepłej wody (dla dzieci 5 ml nalewki). Stosować do płukania.

Ostre i przewlekłe zapalenie jelita grubego
Stosować 40 kropli nalewki na 1 szklankę ciepłej wody lub nieprzegotowanego mleka na 1 godzinę przed posiłkiem, 3 razy dziennie. Kurs - 20 ~ 30 dni.

Wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy
Nalewkę należy przyjmować doustnie, 20 kropli zmieszanych z ciepłą wodą lub mlekiem, 1~1,5 godziny po posiłku, 2~3 razy dziennie.

Ostre zapalenie ucha środkowego
1. Oczyść ucho z ropy. Do przewodu słuchowego włóż gaziki nasączone nalewką. Czas trwania leczenia wynosi 10~15 dni, aż do osiągnięcia całkowitej suchości w jamie ucha i ustania wydzieliny.
2. Umieść 3 krople w uchu 3 razy dziennie.

Utrata słuchu
Nalewkę propolisową wymieszaj z olejem roślinnym (najlepiej oliwkowym lub kukurydzianym) w proporcji 1:4. Przed użyciem wstrząśnij płynem.
W celu leczenia należy włożyć do przewodu słuchowego gaziki nasączone emulsją olejowo-alkoholową.
Przebieg zabiegu u dzieci powyżej 5. roku życia obowiązuje co noc przez 10~12 godzin (10~14 zabiegów), u dorosłych co drugi dzień przez 36~38 godzin (10~12 zabiegów).

W medycynie ludowej propolis jest sprawdzonym środkiem leczącym choroby. Jego skuteczność została potwierdzona przez oficjalną medycynę, dlatego stosowanie Propolisu 20 wskazane jest zarówno w leczeniu hemoroidów, jak i innych chorób wewnętrznych i zewnętrznych.

Lek Propolis 20 wskazany jest zarówno w leczeniu hemoroidów, jak i innych chorób wewnętrznych i zewnętrznych

Skład i działanie propolisu na hemoroidy

Produkt leczniczy zawiera wyłącznie naturalny produkt pszczeli (propolis) i etanol. Propolis to substancja wytwarzana przez pszczoły z żywic roślinnych. Zawiera także pyłek i wosk, olejki eteryczne i pierzgę, przydatne kwasy, enzymy i witaminy. Wszystkie te substancje (jest ich w produkcie kilkaset) korzystnie wpływają na organizm i pomagają radzić sobie z wieloma chorobami wewnętrznymi i zewnętrznymi.

Lek ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, gojące rany, przeciwutleniające, zwiększa odporność organizmu i poprawia regenerację tkanek.

Z tego powodu wskazane jest doustne przyjmowanie propolisu, także przy hemoroidach. Propolis wzmacnia żyły, zwiększa ich napięcie i zapobiega zastojom krwi żylnej. Jednocześnie nie praktykuje się zewnętrznego stosowania naparu alkoholowego na hemoroidy ze względu na prawdopodobieństwo spowodowania podrażnienia i oparzeń błony śluzowej. Miejscowo stosuje się maści z propolisem lub specjalne czopki.

Formularz zwolnienia

Lek produkowany jest przez przemysł farmaceutyczny w postaci płynnej nalewki przygotowanej na bazie alkoholu. Płyn znajduje się w szklanym pojemniku o pojemności 100 ml. Liczba 20 w nazwie leku wskazuje stosunek alkoholu do substancji w nim rozpuszczonej. Mówiąc dokładniej, 20 g substancji czynnej rozpuszcza się w 100 ml alkoholu. Oznacza to, że butelka zawiera 20% propolisu w 100% alkoholu etanolowego. Płyn ma barwę brązową, jest przezroczysty, ma charakterystyczny zapach i gorzki smak. Podczas przechowywania może tworzyć się osad.

Właściwości farmakologiczne propolisu 20

Propolis ma wiele korzystnych właściwości, z których większość została uznana przez oficjalną medycynę.

Lek ma wielopłaszczyznowe działanie farmakologiczne; Wśród jego właściwości:

• antybakteryjny;
• przeciwzapalny;
• gojenie się ran;
• regenerujący;
• przeciwskurczowe;
• antytoksyczny;
• wenotoniczny;
• przeciwutleniacz;
• kojący;
• uśmierzacz bólu;
• moczopędny;
• hepatoprotekcyjne.

Farmakodynamika

Preparaty na bazie „kleju pszczelego” charakteryzują się dobrymi właściwościami farmakodynamicznymi. Badania przeprowadzone w celu sprawdzenia wpływu leku na pacjentów wykazały wysoką powtarzalność wyników, co oznacza, że ​​efekt terapeutyczny jest trwały. Oddziałując z błonami komórkowymi, „klej pszczeli” działa na nie tonizująco i stymulująco, co odpowiada za efekt wzmocnienia organizmu.

Farmakokinetyka

Propolis charakteryzuje się dobrą strawnością i wysoką wchłanialnością przez przewód pokarmowy. Wydalanie (usuwanie) leku następuje z moczem. Lek nie wpływa negatywnie na układ wydalniczy i jest dobrze akceptowany przez osoby, które nie mają indywidualnej nietolerancji na jego składniki.

Na co to pomaga?

Nalewkę stosuje się w celu:

• choroby narządów laryngologicznych (zapalenie migdałków, zapalenie migdałków, przewlekłe zapalenie gardła, zapalenie ucha środkowego) i górnych dróg oddechowych (zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy);
• problemy dermatologiczne (grzyby);
• zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego (wrzód trawienny, zapalenie żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie okrężnicy).

Lek stosowany jest również jako środek przeciwzakrzepowy i uspokajający.

Ekstrakt warto stosować przy bólach mięśni i stawów, w celu obniżenia ciśnienia krwi i normalizacji poziomu cukru we krwi.

Lek doskonale sprawdza się w leczeniu ran i stanów zapalnych błon śluzowych.

Propolis 20 na hemoroidy

Aby przyspieszyć gojenie, regenerację tkanek i zmniejszyć stany zapalne, ekstrakt propolisu przyjmuje się doustnie, jednocześnie przeprowadza się leczenie miejscowe za pomocą specjalnych czopków lub czopków, które łagodzą swędzenie i eliminują dyskomfort.

Chroniczny

Przewlekły przebieg choroby wymaga obserwacji lekarza i długotrwałego stosowania leku. Przewlekłe choroby nie reagują dobrze na leczenie, a tym bardziej na naturalne leki, dlatego należy uzbroić się w cierpliwość. Nalewkę należy przyjmować przez co najmniej 20 dni, po 15-20 kropli na dawkę (lek przyjmuje się 2-3 razy dziennie, rozcieńczony w 50 ml wody). Po tym okresie należy zrobić przerwę na 2 tygodnie i następnie wznowić przyjmowanie leku.

Podczas zaostrzenia

W przypadku zaostrzenia dawkę leku można zwiększyć do 30-40 kropli na dawkę. Stosowanie maksymalnych dopuszczalnych dawek leku pobudza mechanizmy obronne organizmu i przyspiesza regenerację komórek. Weź lek 3 razy dziennie; przebieg leczenia wynosi 2 tygodnie, po czym robią sobie przerwę. Aby przyspieszyć leczenie, zaleca się łączenie leków wewnętrznych i zewnętrznych.

Hemoroidy

Jak zrobić świece z propolisu

Jak zrobić nalewkę

Ekstrakt alkoholowy możesz przygotować samodzielnie w domu. Stężenie substancji czynnej może wynosić od 5 do 40%. Efekt terapeutyczny ekstraktu nasyconego będzie większy, ale zwiększy się także jego działanie drażniące. Lepiej jest zastosować stosunek procentowy od 1:10 do 1:20. Aby się przygotować, weź wysokiej jakości alkohol medyczny i naturalny propolis. Ten ostatni należy umieścić w lodówce na 1-2 godziny, a następnie zetrzeć na grubej tarce.

Rozdrobniony produkt (10-20 g) umieszcza się w szklanym pojemniku i zalewa alkoholem (100 ml). Lepiej jest użyć pojemnika z ciemnego szkła. Jest szczelnie zamknięty i wstrząśnięty, aby rozpuścić cząstki stałe w cieczy. Następnie umieść go w chłodnym, ciemnym miejscu. Nalewkę należy podawać w infuzji przez 10 dni, wstrząsając 1-2 razy dziennie. Następnie ciecz jest filtrowana przez gazę i przechowywana. Nalewkę można przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu do 3-4 lat.

Jak stosować Propolis 20

Produkt leczniczy przeznaczony jest do podawania doustnego i stosowania zewnętrznego (stosowany na skórę), dodatkowo do płukania jamy ustnej i gardła. Przed zażyciem leku należy go rozcieńczyć w przegotowanej wodzie lub mleku. Po rozcieńczeniu wodą lek nabiera mlecznego odcienia i traci przezroczystość. Jest to normalna reakcja i nie powinna budzić niepokoju. Emulsję przyjmuje się 30 minut przed posiłkiem 2-3 razy dziennie.

Zewnętrznie wodny roztwór stosować kilka razy dziennie do płukania lub nakładać na dotknięte obszary skóry.

Przeciwwskazania

Propolis jest dobrze tolerowany. Sporadycznie obserwuje się reakcje alergiczne. Najczęściej nietolerancja nalewki występuje u osób, u których zdiagnozowano alergię na miód, pyłki, chleb pszczeli i inne produkty pszczele.

Osoby, które mają zwiększoną wrażliwość organizmu na jad pszczeli (silny obrzęk po użądleniu pszczół) powinny stosować lek z ostrożnością. Przeciwwskazania obejmują chorobę nerek; Przepisywany ostrożnie na choroby żołądka i wątroby. Ponadto nalewka jest przeciwwskazana w przypadku krwawień i ostrego egzemy.

Skutki uboczne

Podczas przyjmowania leku czasami mogą wystąpić reakcje nadwrażliwości na składniki leku: wysypki skórne, pokrzywka, swędzenie, zaczerwienienie skóry.

Jeśli wystąpią reakcje alergiczne, należy przerwać przyjmowanie leku.

Przedawkować

Nie zgłoszono żadnych przypadków przedawkowania.

Specjalne instrukcje

Lek nie posiada ostrzeżeń do stosowania przez osoby, których praca wymaga skupienia i koncentracji.

Podczas ciąży i laktacji

Ciąża i laktacja nie są przeciwwskazaniem do stosowania leku. Zaleca się unikać nakładania nalewki wyłącznie na klatkę piersiową podczas karmienia i bezpośrednio przed nim.

Używaj w dzieciństwie

Nalewkę można podawać dzieciom powyżej 3. roku życia. W przypadku dziecka dawkę oblicza się w następujący sposób: 1 rok życia dziecka = 1/20 dawki przeznaczonej dla osoby dorosłej.

Interakcje leków

Nie ma doniesień o interakcjach leku z innymi lekami.

Analogi

Analogiem leku może być wodny roztwór propolisu, propolisu w czopkach i propolisu w pastylkach do ssania.

W leczeniu hemoroidów pomocne będą następujące preparaty zawierające propolis:

• Propolis DN (dodatkowo zawiera wosk z wełny);
• Prostopin (propolis, pyłek, mleczko pszczele, chleb pszczeli i miód górski);
• Hemo-Pro (ekstrakty ziołowe, olej z rokitnika zwyczajnego, błoto jeziorne, olej rutowy);
• Adonis (propolis, olej z rokitnika zwyczajnego);
• Propolis D (propolis, dimeksyd);

Warunki przechowywania

Okres ważności nalewki farmaceutycznej wynosi 2 lata. Domowy produkt można przechowywać do 3-4 lat w chłodnym i ciemnym miejscu.

Pierzga. Jak przygotować i używać.

Będziesz także potrzebował szklanego słoika i metalowej pokrywki.

Sposób przygotowania domowej nalewki z kleju pszczelego (propolis):

Przepis na wykonanie nalewki propolisowej na bazie wódki w domu




Jeśli nie ma możliwości zakupu alkoholu etylowego, zastąp go wysokiej jakości wódką. Jego właściwości rozpuszczające będą słabsze, ale wystarczające, aby wydobyć ze wiązania maksimum przydatnych substancji. Dodanie pyłku jest opcjonalne.

Czego będziesz potrzebować:

• propolis – 50 g;
• wódka – 500 ml;
• pyłek kwiatowy – 1 łyżeczka.

Jak zrobić:

1. Zetrzyj propolis lub drobno posiekaj nożem. Do rozdrobnienia wiązań można także zastosować metodę zamrażania opisaną w pierwszym przepisie.
2. Weź 1 łyżeczkę. pyłek kwiatowy. Zaleca się stosowanie groszku ciemnego koloru.
3. Umieść pokruszony propolis w słoiku lub innym szklanym pojemniku.
4. Napełnij go wódką.
5. Dodaj pyłek.
6. Zamknij szczelnie słoik pokrywką. Aby zapobiec wyciekaniu płynu podczas energicznego potrząsania, można pod pokrywką umieścić kawałek folii spożywczej.
7. Wstrząsaj przez 2-3 minuty.
8. Słój przykryć ciemną ściereczką i odstawić w widocznym miejscu na 15 dni. Codziennie wstrząsaj.
9. Filtr i butelka. Jeżeli w pojemniku były wcześniej przechowywane leki, należy je dokładnie wypłukać od środka i wysuszyć.
   Gotowa nalewka jest przezroczysta i ma intensywnie brązowy kolor.

Jak prawidłowo przechowywać nalewkę leczniczą?

Pod warunkiem, że właściwości lecznicze ekstraktu z propolisu utrzymują się do 3-4 lat właściwy składowanie

Nalewkę przechowywać w suchym miejscu, chronionym przed słońcem, w szczelnie zamkniętej butelce. Zaleca się stosowanie pojemników z przyciemnianego szkła. Produkt lepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, np. w spiżarni lub szufladzie na leki. Nie zaleca się umieszczania go w lodówce.

Jak stosować ten naturalny lek

1. Do leczenia skaleczeń i otarć. Propolis i leki na jego bazie przyspieszają gojenie. W przypadku płytkiego uszkodzenia skóry można bezpośrednio leczyć ranę. Jeśli rana jest poważna (otwarta), zaleca się nasmarowanie jedynie obszaru skóry wokół niej.
2. Do płukania gardła przy ostrych infekcjach dróg oddechowych. Wymieszaj 1 łyżeczkę. roztwór alkoholu ze 100 ml ciepłej przegotowanej wody. Płucz gardło i płucz 3 razy dziennie.
3. Do leczenia zapalenia żołądka i innych chorób żołądkowo-jelitowych. Wymieszaj 1 łyżeczkę. nalewki z 100 ml wody lub mleka. Weź 1 godzinę przed posiłkiem rano i wieczorem.
   

   Nie zaleca się przyjmowania leku w czystej postaci, ponieważ może to prowadzić do oparzenia przełyku.

4. Do leczenia „przeziębienia” (opryszczka) na ustach. Nasmaruj dotknięty obszar wacikiem. Objawy choroby ustępują już drugiego dnia.
5. Na przeziębienia stosuje się go jako dodatek do herbaty. Na 200-250 ml wrzącej wody weź 1 łyżeczkę. czarna herbata liściasta. Zaparz i ostudź do około 70 stopni. Dodaj 1 łyżeczkę. nalewki z propolisu i miodu pszczelego. Zamieszać. Pij małymi łykami.
6. W przypadku chorób grzybiczych skóry i płytek paznokciowych lek nakłada się na watę i obficie nakłada na dotknięte obszary. Czas trwania leczenia wynosi do momentu ustąpienia objawów choroby.

Nalewki, podobnie jak innych preparatów na bazie propolisu, nie można spożywać codziennie przez miesiąc. Długotrwałe, ciągłe stosowanie może prowadzić do zahamowania funkcji ochronnych organizmu. Dlatego środek ten nadaje się do objawowego leczenia szerokiego zakresu chorób.

Leczenie lekiem jest również zabronione w przypadku wystąpienia reakcji alergicznych na jego składniki i istnieją przeciwwskazania do picia alkoholu.

Najlepsze przepisy na domowe nalewki z wódki porzeczkowej

Wiele osób woli domowe napoje przygotowane własnoręcznie od gotowych napojów kupowanych w sklepie. Nalewki i likiery przygotowane na bazie naturalnych składników znacznie przewyższają te kupowane w supermarkecie.

Nalewki alkoholowe w domu są bardzo popularne, ale tak naprawdę można je przygotować z innymi napojami alkoholowymi. Głównym składnikiem może być:

• Alkohol lub wódka;
• Wino;
• Koniak;
• Gin;
• Rum lub whisky.

Jeśli przygotowujesz domowe nalewki z takich składników jak koniak czy gin, zadanie staje się nieco bardziej skomplikowane. Należy walczyć z początkowym zapachem i smakiem takiego alkoholu lub znaleźć kombinację aromatów, a także odpowiednio wybrać owoce i jagody, które wraz z głównym składnikiem stworzą pożądany obraz smakowy.

Likiery nalewkowe najlepiej przygotowywać w domu na bazie alkoholu. Jest to najlepszy rozpuszczalnik i im większy będzie jego udział w roztworze, tym bogatszy i mocniejszy będzie napój. Nalewka alkoholowa powinna mieć temperaturę co najmniej 45, najbardziej optymalna wartość to 60. Przy tym poziomie alkoholu napój zostanie przygotowany znacznie szybciej, a smak będzie bardziej intensywny.

Nie musisz martwić się o moc alkoholu. Po zakończeniu procesu gotowania można go rozcieńczyć do pożądanego stopnia. Jeśli zdecydujesz się na rozpoczęcie własnej produkcji, musisz uzbroić się w cierpliwość. Okres przygotowawczy może trwać od 2 tygodni do 6 miesięcy, w zależności od użytych składników i pożądanego rezultatu.

Klasyfikacja domowych napojów alkoholowych

Domowe nalewki alkoholowe można podzielić na:

• Bitters - napój ten ma moc od 40 do 60% i najczęściej przygotowywany jest na bazie ziół, liści, korzeni, nasion lub jagód. Często dodaje się również przyprawy i mielone orzechy, aby wzmocnić posmak;
• Słodkie - ich moc jest zmniejszona do 20-30% i są naparzane jabłkami lub gruszkami lub jagodami: porzeczkami i jagodami jarzębiny. Do ich przygotowania wykorzystuje się dużą ilość cukru;
• Pikantny - liczba stopni waha się od 40 do 60%. Do naparu używa się różnych przypraw, a sam trunek przygotowuje się do dalszej destylacji w destylatorze bimberowym.

Z kolei słodkie likiery alkoholowe dzielimy ze względu na zawartość cukru w ​​ich składzie:

• Jeśli na 1 litr napoju użyto do 0,3 kg cukru, jest to nalewka;
• Dodając 0,3-0,4 kg granulowanego cukru, otrzymujesz likier;
• Jeśli ilość przekracza 0,5 kg na 1 litr napoju, mamy do czynienia z likierem.

Jak prawidłowo rozcieńczyć alkohol w domu

Przed zrobieniem nalewki z alkoholu należy określić kategorię przyszłego napoju. Tylko w kilku przepisach stosuje się czysty alkohol medyczny 96%, w pozostałych przypadkach należy go odpowiednio rozcieńczyć wodą do wymaganego stopnia.

Co zrobić, jeśli nie masz w domu alkomatu? Schemat obliczeń jest dość prosty. Jeśli masz 1 litr alkoholu 96% oznacza to, że w 1000 ml płynu znajduje się 960 ml czystego alkoholu 100%. Załóżmy, że do przygotowania likieru należy użyć wódki 50%, czyli 1 litr płynu powinien zawierać 500 ml czystego alkoholu. Aby poprawnie obliczyć wymaganą ilość wody, należy początkową objętość (1 litr) pomnożyć przez stopień początkowy (96) i podzielić przez żądany stopień (50). W ten sposób otrzymujemy całkowitą ilość płynu: (1x96): 50 = 1,92 litra.

Okazuje się, że do 1 litra alkoholu medycznego (96%) należy dodać 920 ml wody, aby uzyskać roztwór o mocy 50%. Ważne jest, aby prawidłowo przeprowadzić samą procedurę. Podczas mieszania należy wlać alkohol do wody, a nie odwrotnie, i lepiej jest użyć schłodzonego płynu. Alkohol po zmieszaniu z ciepłą wodą może zmętnieć i nabrać nieprzyjemnego zapachu i smaku.

Nalewki alkoholowe w domu, podstawowy przepis

Aby przygotować nalewki alkoholowe w domu, stosuje się różnorodne przepisy. Aby się wśród nich nie zgubić, można je podzielić na pewne grupy.

Nalewki alkoholowe najlepsze szybkie przepisy

Na podstawie klasyfikacji można wyprowadzić trzy podstawowe przepisy kulinarne:

1. Przepis na gorzkie;
2. Pikantny;
3. Słodki.

Podstawowy przepis na gorycz

Domowa nalewka alkoholowa to przepis na goryczkę, w którym wykorzystuje się cierpkie jagody, nasiona, liście i korzenie. Składniki umieszcza się w szklanym pojemniku napełnionym w trzech czwartych alkoholem. Zawartość przechowuje się przez czas określony w przepisie, od czasu do czasu potrząsając. Następnie filtruje się go przez gazę, a gotowy napój podaje się przez kolejne kilka miesięcy.

Podstawowy przepis na pikantny

Do przygotowania pikantnej nalewki i likieru należy wykorzystać składniki podane w przepisie. Miesza się je z wymaganą ilością alkoholu i pozostawia na określony czas. Powstałą ciecz następnie przepuszcza się przez bimber, aby uzyskać końcowy wynik.

Podstawowy przepis na słodko

Podobną nalewkę jagodową z wódką przygotowuje się zgodnie z gorzką zasadą. Jedyną różnicą jest syrop cukrowy, który miesza się z gotowym napojem. Składniki podgrzewa się w celu dokładniejszego wymieszania składników (ale nie gotuje) i rozlewa do butelek w celu przechowywania.

Domowe nalewki i likiery z wódki można przygotować z dowolnych składników. Najczęściej stosuje się słodkie jagody lub rozdrobnione owoce, a ich połączenie daje doskonałe rezultaty i wysokiej jakości napój.

W tradycyjnych przepisach najczęściej wykorzystuje się wiśnie, śliwki lub maliny. Te słodkie jagody sprawiają, że likier jest miękki i aromatyczny. Tak przygotowany alkohol ma doskonały smak i znacząco przewyższa produkt zakupiony w sklepie.

Piękno domowych nalewek tkwi także w ich mocy. Niektórzy wolą lekki napój deserowy na słodki stół, inni wolą mocniejszy na ucztę. Każdy może gotować według własnego gustu i upodobań.

Porzeczki są bardzo popularne w produkcji domowych likierów i likierów. Zarówno czarny, jak i czerwony, jest szeroko stosowany w tej dziedzinie. Wiele przepisów opartych na tej jagodzie jest przygotowywanych po prostu, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Likiery porzeczkowe sporządza się z wódki, alkoholu, koniaku, a nawet ginu. W różnych wersjach do przygotowania używa się zarówno całych jagód, jak i wyciskanego soku. Dla bogatszego smaku często dodaje się liście wiśni, które nadają alkoholowi nowe nuty i aromaty.

Szczególnie smaczny likier wytwarza się z białych porzeczek. Mocne i aromatyczne, łatwo się je pije i nie powoduje kaca. Każdy przepis można urozmaicić przyprawami takimi jak goździki, cynamon czy wanilia, dodając je do syropu. Smaki jagód i cytrusów również dobrze się komponują.

Wiele domowych napojów może być nie tylko smacznych, ale i zdrowych. Na przykład napar alkoholowy z aronii ma właściwości lecznicze. Kwaśna czerwona jagoda jest również stosowana w wielu przepisach i pomaga łagodzić przeziębienia.

Domowe wina i likiery, których receptury przyciągają różnorodnością, można przygotować łatwo i szybko, jeśli znasz kilka tajemnic:

• Przed umieszczeniem jagód w przygotowanym pojemniku do naparu profesjonaliści zalecają ich lekkie zamrożenie. Ta procedura pozwoli ci uzyskać więcej soku;
• Nie zaleca się wystawiania butelki na działanie promieni słonecznych; należy ją przechowywać w ciemnym miejscu. Niektóre przepisy zawierają napar słoneczny, który sprawia, że ​​napój jest lżejszy i nadaje mu dymny posmak;
• Jeśli jagody lub owoce są wstępnie smażone, z fruktozy powstaje karmel. Dzięki temu smak będzie bardziej szlachetny i aromatyczny;
• Nie zaleca się otwierania pokrywki w trakcie przygotowywania, gdyż może to spowodować wprowadzenie do napoju niepożądanego tlenu i bakterii.

Przestrzegając tych małych zasad, nawet początkujący będzie w stanie zaskoczyć gości dobrym, wysokiej jakości domowym likierem.

Konkluzja

Przygotowując nalewki z wódki w domu, możesz mieć pewność co do jakości spożywanego produktu. Smak napoju zależy tylko od Twoich życzeń, co otwiera ogromną paletę możliwości wyobraźni. Odpowiednio przygotowany, domowy alkohol jest łatwy w piciu i ma przyjemny owocowy aromat.

Przepis wideo: domowa nalewka z jagód porzeczkowych