Najlepsze domowe przepisy na ciasteczka dla dzieci. Jak zrobić pyszne, zdrowe hipoalergiczne ciasteczka dla dzieci bez cukru i glutenu? Ciasteczka maślane (bez jajek)

25.05.2024 Czeburek

Ciasteczka bez jajek są bardzo proste w przygotowaniu, a okazują się niskokaloryczne, smaczne i przyjemnie chrupiące.

Koniecznie wypróbuj przynajmniej jeden z proponowanych przepisów.

Ciasteczka owsiane bez jajek są łatwe i zdrowe. Te słodkie, chrupiące wypieki to wspaniały deser na co dzień dla całej rodziny.

Przepis na takie ciasteczka nie szkodzi sylwetce.

Wymagane produkty:

100 gramów kwaśnej śmietany;
siedem łyżek mąki;
150 gramów cukru;
łyżka sody;
130 gramów masła;
tylko trochę soli;
350 gramów płatków owsianych.

Proces gotowania:

Płatki owsiane wrzucamy na rozgrzaną patelnię i trzymamy tam kilka minut, aż lekko się zarumienią. Następnie mielimy go za pomocą robota kuchennego lub maszynki do mięsa.
Do innego pojemnika włóż wstępnie zmiękczone masło, dodaj cukier, sól, śmietanę i trochę ubij
Do powstałej masy wlać sodę, a następnie zmielone płatki owsiane. Aby ciasto było jeszcze gęstsze, dodaj trochę mąki.
Formujemy średniej wielkości ciasta i pieczemy w piekarniku przez 15 minut, ustawiając temperaturę na 170 stopni.

Dietetyczne kruche ciasteczka

Kiedy jesteś na diecie, zawsze masz ochotę na coś smacznego lub po prostu coś do żucia. W takich przypadkach warto zrobić kruche ciasteczka bez jajek, których skład nie wpłynie negatywnie na Twoją sylwetkę.

Wymagane produkty:

100 gramów masła;
250 gramów mąki;
20 gramów cukru;
50 mililitrów wody;
szczypta soli.

Proces gotowania:

W misce wymieszaj mąkę z masłem; najlepiej zrobić to rękami.
W szklance wody dobrze rozpuścić sól i cukier, a uzyskany płyn wlać do mąki i masła.
Z tego co otrzymamy zagnieść na jednolitą masę, rozwałkować warstwę, uformować ciasteczka o dowolnym kształcie i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Zajmie to około 40 minut.

Na kefirze

Pieczenie z użyciem sfermentowanych produktów mlecznych jest na ogół skuteczne. Ciasteczka kefirowe są nie mniej smaczne.

Przepis na tanie i smaczne ciasteczka.

Wymagane produkty:

pół szklanki cukru;
mała łyżeczka sody;
duża łyżka oleju roślinnego;
około 400 gramów mąki;
200 mililitrów kefiru.

Proces gotowania:

Połącz kefir i cukier, ubijaj, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści.
Następnie dodać sodę oczyszczoną, mąkę i określoną ilość masła.
Dobrze ugniatamy masę rękami, aby stała się jednorodna, gładka i przestała kleić się do palców. Zmieniamy go w cienką warstwę, wycinamy dowolne kształty i doprowadzamy do gotowości w piekarniku nagrzanym na 200 stopni. Zajmie to nie więcej niż 10-15 minut - szybko, ale niesamowicie smacznie!

Ciasteczka twarogowe – prosty przepis

Opcja budżetową i dietetyczną to ciasteczka bez masła i jajek.

Wypieki wychodzą delikatne dzięki zawartemu w składzie serowi twarogowemu.

Wymagane produkty:

cukier puder, cynamon według uznania;
250 gramów twarogu;
jedno jabłko;
50 gramów cukru;
około 100 gramów jogurtu naturalnego;
szklanka mąki.

Proces gotowania:

Ciasteczka twarogowe według tego przepisu są niezwykle łatwe do wykonania. Wlać kefir, jogurt do dowolnego pojemnika, wymieszać z cukrem i mąką. Składniki te powinny utworzyć masę przypominającą ciasto. Dobrze zagnieć i zwiń w warstwę.
Usuń skórkę z jabłka i pokrój w małe prostokątne kawałki.
Z ciasta wycinamy kwadraty, układamy na nich kawałek jabłka i sklejamy brzegi.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut, nagrzewając go do 200 stopni.

Ciasteczka bez jajek i mleka

Jeśli chcesz upiec ciasto, ale nie masz w domu odpowiednich składników, nie stanowi to problemu. Możesz eksperymentować i robić pyszne ciasteczka bez jajek i masła, a nawet bez mleka - z minimalnego zestawu składników.

Szybki i prosty przepis na domowy obiad.

Wymagane składniki:

dwie łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego;
tylko trochę soli;
szklanka mąki;
150 gramów cukru;
cukier puder według własnego uznania.

Proces gotowania:

Przepis nie wymaga specjalnej wiedzy ani umiejętności z zakresu gotowania. Najpierw w głębokim pojemniku wymieszaj wszystkie powyższe składniki, z wyjątkiem masła i cukru pudru.
Do powstałej mieszanki wlać olej i wszystko dokładnie ubić mikserem. Efektem końcowym powinna być masa przypominająca mokre okruszki. Kładziemy go na stole i zaczynamy wyrabiać rękami, aż będzie wyglądać jak miękkie ciasto.
Zamieniamy ją w niezbyt grubą „kiełbasę”, kroimy w kółka o grubości palca. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, najpierw obtaczając je w mące z obu stron.
Pieczemy minimum 15 minut w temperaturze 180 stopni, po czym od razu posypujemy go proszkiem i nie dotykamy wypieku aż do wystygnięcia – inaczej się pokruszy.

Chrust na wodzie

Kolejny sposób na zrobienie wypieków bez użycia jajek. Ich brak nie ma żadnego wpływu na efekt końcowy. Ten przepis nadaje się również na Wielki Post.

Wymagane produkty:

około 70 gramów cukru;
szklanka ciepłej wody;
50 mililitrów oleju roślinnego;
około 450 gramów mąki;
tylko trochę soli;
w razie potrzeby proszek.

Proces gotowania:

Łączymy określoną ilość cukru z solą, dodajemy do niej mąkę, a następnie ostrożnie zaczynamy wlewać wodę, zamieniając masę w ciasto.
Dodaj olej roślinny do powstałej mieszaniny i doprowadzaj ją do delikatnego, miękkiego stanu. Ciasto przykryj czymś i odstaw na około 30 minut.
Po tym czasie zgniatamy bryłę w cienką warstwę, rozdrabniamy ją na średniej wielkości prostokąty, wewnątrz których robimy wgłębienie. Zawijamy w nią krawędzie kawałków tak, aby uzyskać pożądany kształt w postaci klasycznego „chrustu”.
Wypieki można przygotować na oleju roślinnym na patelni lub włożyć do piekarnika na 15 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.

Wielkopostne ciasteczka marchewkowe

Jeśli myślisz, że wszystkie wypieki wielkopostne są bez smaku i twarde, to bardzo się mylisz! Przynajmniej wypróbuj ten przepis.

Przypadnie do gustu nie tylko osobom poszczącym, ale także tym, którzy przestrzegają zdrowej diety.

Wymagane produkty:

2 gramy soli i waniliny;
około 250 gramów marchwi;
trzy duże łyżki oleju roślinnego;
70 gramów cukru;
łyżka sody;
około 300 gramów mąki.

Proces gotowania:

Najpierw do miski włóż startą marchewkę, następnie masło, sól, wanilinę i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Wymagane produkty:

5 gramów sody;
15 mililitrów oleju roślinnego;
150 gramów mąki;
30 gramów cukru;
70 mililitrów wody;
20 gramów skrobi kukurydzianej.

Proces gotowania:

Podgrzej lekko wskazaną ilość wody i rozpuść w niej cukier. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej.
Powstały syrop przelej do miski i zacznij dodawać pozostałe składniki. Dobrze ugniataj masę, aby okazała się nie tylko jednorodna, ale także gładka i nie kleiła się do dłoni. Przed dalszym pieczeniem ciasto należy pozostawić na co najmniej 15 minut.
Bardzo ważne jest, aby ciasto rozwałkować tak cienko, jak to możliwe - najlepiej grubość wynosi 2 milimetry. Z warstwy wycinamy dowolne drobne kształty, układamy je na blasze i dopiekamy w piekarniku. Temperatura powinna być niska - nie więcej niż 150 stopni, a to nie powinno zająć więcej niż 30 minut.

Najsmaczniejsze i najzdrowsze przepisy na ciasteczka dla dzieci.

Ciasteczka to klasyczny deser, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dzieci.
Produktu kulinarnego przygotowanego według przepisu mojej mamy nie da się porównać z żadnym profesjonalnym dziełem sztuki. W końcu tylko rodzice znają gust i priorytety swojego dziecka. Ponadto skład kupionego w sklepie przepisu nie zawsze spełnia wymagania żywności dla niemowląt.

Jakie pliki cookies może stosować dziecko do pierwszego roku życia i od ilu miesięcy?

Podczas do sześciu miesięcy dzieci nie muszą przyjmować dodatkowego pokarmu. Wystarczy im mleko matki lub mieszanka dostosowana do wieku.
Stopniowo omijając to minimum wiekowe, wraz z wprowadzaniem różnych dodatkowych pokarmów, przychodzi kolej na ciasteczka.
Wielu pediatrów jest zdania, że najlepiej podawać ten przysmak po roku. Jeśli dziecko ma alergię, zaleca się zacząć od ciasteczek od 2-3 lat.
Jeśli jednak chcesz zacząć jeść domowe ciasteczka nawet przez rok, to wybieraj produkty, które łatwo rozpuszczają się pod wpływem śliny lub mleka.

Zdrowe ciasteczka dla dziecka poniżej pierwszego roku życia: przepis

Gęste, niekruszące się ciasteczka pozwolą maluszkowi drapać wyłaniające się zęby bez szkody dla słabej flory jelitowej i ryzyka zadławienia.
Składniki:

Ulubiony przecier owocowy dziecka - 140 g
Herkules - 300 g
Dowolna mąka - 200 g
Olej roślinny, woda - 4 łyżki. l.

Przygotowanie:

Łączymy wszystkie produkty
Zagnieść ciasto najpierw łyżką, potem rękami.
Gdy masa przestanie kleić się do dłoni, rozwałkuj warstwę o grubości 5-6 mm
Wytnij szklany lub okrągły kształt
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem
Piec w temperaturze 200 stopni, około 20 minut

Wideo: Pliki cookie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia

Zdrowe ciasteczka dla rocznego dziecka: przepis

Ciasteczka z dodatkiem świeżych owoców do ciasta są bardzo przydatne dla dzieci już po roku.

Składniki:

Mąka - 500 g
Jajka - 4 szt.
Cukier - 100 g
Masło - 200 g
Proszek do pieczenia - 1 saszetka
Jabłka - 4 szt.

Przygotowanie:

Miękkie masło utrzeć z jajkami i cukrem
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masą jajeczną
Jabłka zetrzeć na grubej tarce, wlać do przygotowanej masy, dobrze wymieszać
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem
Ciasto układać łyżką w odległości 2-3 cm od siebie.
Piec co najmniej 20 minut. Temperatura piekarnika 200 stopni

Wideo: Wspólne gotowanie: zdrowe ciasteczka

Pyszne kruche ciasteczka dla dzieci: przepis

Produkty:

Przesiana mąka - 2 łyżki.
Cukier - 1/2 łyżki.
Margaryna - 150 g
Jajko kurze - 1 szt.
Sól i soda - na czubku noża

Cukier - 4 łyżki. l.
Woda - 3 łyżki. l.
Świeży sok z buraków - 1 łyżeczka
Kilka kropli soku z cytryny

Przepis:

Zmiękczoną margarynę utrzeć z cukrem
Wbić do niego jajko i wymieszać
Cienkim strumieniem dodać mąkę wymieszaną wcześniej z sodą
Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie
Posyp deskę do krojenia mąką
Połóż na nim ciasto i rozwałkuj na średnią grubość.
Wytnij dowolny kształt
Półprodukty układamy na suchej blasze do pieczenia
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut do pieczenia.

Podczas gdy ciasteczka się pieczą, przygotuj je banialuki.

Na małym ogniu rozpuść cukier i wodę
Po ugotowaniu gotuj przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając
Tuż przed przygotowaniem dodać sok z cytryny.
Kiedy kropla syropu stwardnieje w zimnej wodzie, syrop jest gotowy
Pozostawić do ostygnięcia, cały czas ubijając, aż masa będzie biała.
Następnie lekko podgrzej, dodaj sok z buraków
Gotowe ciasteczka posmaruj jasnym kremem.
Dwuwarstwowe ciasteczka połączone kremem wyglądają bardzo pięknie i efektownie.

Doskonały produkt kulinarny

Twaróg dla dzieci, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

Twarożek - 500 g
Masło - 200 g
Mąka pszenna - 500 g
Proszek do pieczenia - 20 g
Cukier od 200 g lub więcej

Przygotowanie:

Masło przechowuj w temperaturze pokojowej, aż całkowicie zmięknie.
Zmiel z twarożkiem przetartym przez sito

Krok pierwszy

Przesianą mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i dodajemy porcjami do twarogu.
Zagniataj ciasto rękami, uzyskując gęstą, jednorodną konsystencję.
Ciasto schłodzić przez co najmniej 30 minut

Następny etap

Po stwardnieniu przystępujemy do formowania ciasta na ciasteczka
Aby to zrobić, rozwałkuj warstwę nie grubszą niż 5 mm
Wycinamy kółka dowolną dostępną metodą. W naszym przykładzie za pomocą szklanki

Następny krok

Wsyp cukier na stół
Zanurz półprodukt w cukrze
Złożyć na pół, w środku dodać cukier

Jeszcze jeden krok

Ponownie zanurz ciasto w cukrze
Zgięty w pół
Roluj po obu stronach

Finałowy etap

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż kawałki
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 25-30 minut.

Gotowe ciasteczka twarogowe

Wideo: Ciasteczka twarogowe dla dzieci (Przepisy na smaczne dania)

Ciasteczka owsiane dla dzieci: przepis

Płatki owsiane - 200 g
Mąka pszenna - 3 łyżki. l.
Masło - 100 g
Jajko - 1 szt.
Cukier - 70 g
Śmietana - 2 łyżki. l.
Soda - 1/4 łyżeczki.

Przygotowanie:

Płatki zmiel na mąkę
Wymieszać z mąką pszenną i wanilią
W osobnym pojemniku zmiel masło, jajko i cukier
W drugiej misce połącz śmietanę i sodę
Wszystkie mieszanki łączymy ze sobą i mieszamy
Łyżką na blachę do pieczenia
Piec nie dłużej niż 20 minut

Wideo: Ciasteczka owsiane dla dzieci w wieku od 1 do 1,5 roku. domowe wypieki

Proste i szybkie ciasteczka do zrobienia przez dzieci

Mąka pszenna - 350 g
Margaryna - 250 g
Mleko - 65 g
Cukier - 150 g
Wanilia - 1/2 łyżeczki.

Zmiel miękką margarynę z cukrem i wanilią
Mieszając, dodawaj mleko
Dodać przesianą mąkę i wymieszać
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
Ciasto wlać do rękawa cukierniczego z karbowaną końcówką.
Sadzimy puste miejsca w formie kwiatu
Półprodukty nie są płaskie, gdyż osiadają podczas pieczenia.
Zostaw między nimi trochę miejsca
Piec do końca przez około pół godziny

Pyszne w pośpiechu

Wideo: Ciasteczka dla niemowląt

Miękkie ciasteczka dla dzieci

Śmietana - 250 g
Margaryna - 150 g
Cukier - 1,5 łyżki.
Jajka - 3 szt.
Soda - szczypta
Mąka - 3,5-4,5 łyżki.

Przygotowanie:

Zmiel wszystkie produkty oprócz mąki
Dodać mąkę, zagnieść ciasto
Rozwałkuj arkusz na 0,5 cm
Wycinamy dowolny kształt detalu
Piec w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut

Wideo: Ciasteczka „Ravioli Dolce”: miękkie, kruche, z nadzieniem jagodowym

Ciasteczka bez jajek dla dzieci

Szklankę cukru utrzeć z 2/3 szklanki roztopionego masła
Wlać 150 mililitrów mleka, mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści
Dodać: 1/2 łyżeczki sody gaszonej w kwasie octowym, 1/2 szklanki skrobi i 2,5 szklanki mąki
Zagniataj ciasto, aż uzyska gęstą konsystencję
Podziel na 2-3 części, włóż do lodówki na trzydzieści minut
Następnie rozwałkuj ciasto
Wycinanie pustych miejsc
Piec do końca, w temperaturze 180-190 stopni

Wideo: Ciasteczka dla dzieci bez jajek. Ulubiony przepis dla dzieci

Ciasteczka marchewkowe dla dzieci

Wideo: Przepis na domowe ciasteczka marchewkowe dla dzieci

Bezglutenowe ciasteczka dla dzieci

160 ml wody
4 łyżki kakao w proszku
6 łyżek fruktoza
5 jaj
2 łyżki stołowe. mąka gryczana
1 łyżka skrobia
6 łyżek posiekane orzechy
50 g sody, gaszonej 1 łyżka. ocet
Trochę startych owoców

Przygotowanie:

Do szklanki wody wlać fruktozę i kakao, ugotować kakao
Ochłonąć
Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać
Foremki ułożyć na blasze do pieczenia i wypełnić je ciastem na wysokość 1,5-2 cm.
Piec na patelniach przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni
Następnie ostudzić i wyjąć z foremek

Wideo: Bezglutenowe ciasteczka

Figurowe ciasteczka - przepisy dla dzieci

Korzystając z dostępnych foremek, możesz upiec różne rodzaje ciasteczek. Dzieci uwielbiają mikstury o nietypowych kształtach. Możesz zaskoczyć je oryginalnymi ciasteczkami w kształcie twarzy świnki.

Aby to przygotować będzie potrzebne:

Masło - 200 g
Cukier - 100 g
Śmietana - 2 łyżki.
Jajko - 2 szt.
Mąka - 400 g

Przygotowanie:

Wszystkie składniki potrawy wymieszać w jednej misce
Zagnieść gęste ciasto, które nie powinno kleić się do dłoni.
Rozwałkuj arkusz o grubości 4-6 mm, wytnij kółka
Za pomocą noża odetnij uszy w górnej części przedmiotu obrabianego i wygnij je
Zaginamy łatkę od środka dolnej części koła
Za pomocą dowolnego ostrego przedmiotu obrysowujemy nozdrza i oczy
Wyślij do pieczenia przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni
Gdy ciasteczka nabiorą złotego koloru, wyjmij je.
Fajny
Robienie oczu z kawałków czekolady

Rezultatem są piękne, radosne twarze.

Wypieki w kształcie śmiesznej świni

Kukurydziane ciasteczka dla dzieci

Niezwykły i smaczny przepis, odpowiedni dla dzieci z alergią na jajka, mleko i mąkę pszenną.

Produkty:

Masło - 150 g
Jogurt lub woda - 50 g
Cukier - 1/2 łyżki.
Soda - na czubku noża
Mąka kukurydziana - 200 g

Przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem
Dodać jogurt, sodę, mąkę
Zamieszać
Porcje kulek układaj na natłuszczonej blasze do pieczenia. Lekko je dociśnij, tak aby powstało płaskie ciasto.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut

Wideo: Ciasteczka kukurydziane. Pyszne!

Ciastka dla dzieci

150 ml serum
4,5 łyżki. l. Sahara
3 łyżki l. rafinowany olej roślinny
4 łyżki mąka
1/4 łyżki wanilina

Przygotowanie:

Połącz serwatkę, cukier, olej roślinny, wanilinę. Zamieszać
Dodać przesianą mąkę i zagnieść sztywne ciasto
Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Im cieńsze, tym bardziej chrupiące będą ciasteczka.
Wytnij koła lub dowolny kształt, który lubisz
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i rozłóż kawałki
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 5-8 minut, temperatura pieczenia 200 stopni

Ciasteczka stają się smaczniejsze, gdy leżą przez jeden dzień pod bawełnianą ściereczką.

Wideo: Ciastka dietetyczne Maria

Przepis na ciasteczka dla dzieci bez cukru

Składniki:

Płatki owsiane (płatki zbożowe) - 2 łyżki.
Daktyle pestkowe - 200 g
Rodzynki - 500 g
Nasiona słonecznika - 500 g
Banany - 2 szt.

Przygotowanie:

Daktyle namoczyć we wrzącej wodzie i zmielić w blenderze
Banany rozgnieść widelcem
Połącz wszystkie produkty w jednej misce, dobrze ubij
Pozostaw na 30-40 minut
Rozłóż masę łyżką na blaszce wyłożonej naoliwionym papierem.
Piec naturalne danie przez 30 minut, temperatura 180 stopni

Ciasteczka dla dzieci

Przepis na hipoalergiczne ciasteczka dla dzieci z alergią

Ciasteczka dla dzieci bez mleka

Na 100 g roztopionego masła usmażyć 0,5 łyżki. nasiona sezamu i 0,4 kg płatków owsianych
Lekko ostudzić. Połączyć z następującą szklanką: mąką, rodzynkami, cukrem, orzechami włoskimi
Dodaj 3 świeże jajka. Aktywnie puchnie
Pozostaw na 15 minut
Nawilżamy dłonie i rzeźbimy produktami
Ostrożnie rozprowadź na naoliwionej blasze żelaznej
Wystarczy stać przez kwadrans w możliwie nagrzanym piekarniku.

Wideo: Ciasteczka kokosowe z bananami bez cukru, jajek i mleka

Ciasteczka bananowe dla dzieci

Rozgnieć około 2-3 przejrzałych bananów
Dołączamy je do 2 łyżek. płatki owsiane, garść rodzynek (bez pestek), namoczonych we wrzącej wodzie, 100 g smarowidła, pół szklanki serwatki
Mielić
Porcje naleśników wlewamy do pojemników
Deser uznaje się za gotowy, gdy uzyska jednolity, rumiany kolor.

Wideo: Ciasteczka bananowe dla dzieci (Irina Sokovykh)

Dietetyczne ciasteczka dla dzieci

Zmielone ziarna ryżu - 7 łyżek. l.
Puree z dyni - 3 łyżki. l.
Suszone owoce według własnego uznania - 2 szt.
Otręby owsiane - 30 g
Małe płatki kokosowe - 50 g
Soda, sól - opcjonalnie
szczypta cukru
Mrożona żurawina - 1 łyżka. l.
Przegotowana woda - 3,5 łyżki. l.

Przygotowanie:

Wióry i suszone owoce zmiel w dowolny dogodny sposób
Mielić z innymi produktami
Toczące się kulki
Po upieczeniu w dobrze nagrzanym piekarniku danie jest gotowe w ciągu 10-15 minut

Wideo: Dietetyczne ciasteczka cytrynowe

Ciasteczka dla dzieci bez masła

Składniki:

Niezbyt tłusty twarożek - 180 g
Żółtka dobrze schłodzone - 2 szt.
Soda - trochę
Cukier - 3,5 łyżki.
Mąka (przesiana) - 200 g

Proces gotowania:

Twarożek (1/4 części) odłożyć na bok, resztę produktu zmielić z 1/2 normy cukru i zimnymi żółtkami
Posypać mąką i sodą
Aktywnie zagniataj ciasto
Pozostawić do zamrożenia na 50-60 minut
Wyjmij obrabiany przedmiot i spłaszcz go w cienki naleśnik.
Pozostały nabiał i drobny cukier zmiksować, rozsmarować na 1/2 warstwy ciasta
Pozostałą część odciągnąć od góry, lekko docisnąć, zwinąć w rulon
Wycinamy schludne warstwy
Ułóż je w ognioodpornym pojemniku wyłożonym folią
Temperatura 195 stopni. Ustaw timer na pół godziny

Ciasteczka wielkopostne dla dzieci

Płatki Herkulesa - 1,5 łyżki.
Roztopiony, ciepły miód - 3 łyżki. l.
Olej roślinny (dowolny bezwonny) - 3,5 łyżki. l.
Proszek do pieczenia, drobna sól - szczypta

Główne etapy:

Płatki owsiane suszymy na gorącej patelni
Zmiel go w blenderze
Połączyć z pozostałymi składnikami
Utrzymuj w ujemnej temperaturze przez godzinę
Na natłuszczoną patelnię wylewamy małe naleśniki
Brązuj, aż będzie gotowe w piekarniku

Przepis na ciasteczka czekoladowe dla dzieci

Ciasteczka gryczane dla dzieci

Ciasteczka ryżowe dla dzieci

Przetrzyj 50 (lub 2 łyżki) g zamrożonego (najlepiej Wołogdy) masła przez grubą tarkę
Dodaj do tego 100 g drobno zmielonego ryżu
Dodaj 20 g musu jabłkowego i dwa świeże żółtka
Zagnieść gęstą masę ciasta
Formowanie płaskich ciast
Wstawić do piekarnika na kwadrans

Różnorodne przepisy na domowe ciasteczka zaspokoją potrzeby każdego małego smakosza, a także uzupełnią menu niezbędnymi zdrowymi produktami.
Różne interpretacje proponowanych opcji pomogą zbliżyć smak ciasteczek do idealnego dania Twoich ulubionych dzieci.

Wideo: Barney - ciasteczka w domu

Przepisy na robienie ciasteczek dla dzieci.

Które dziecko nie kocha ciasteczek, zwłaszcza jeśli dodasz do nich pyszny sok lub mleko? A jeśli zostało przygotowane rękami mamy, to prawdziwa przyjemność. Przyjrzyjmy się opcjom plików cookie dla Twojego ukochanego malucha.

W jakim wieku dzieci mogą jeść domowe ciasteczka?

Zaletą ciasteczek dla dzieci jest to, że dokładnie wiesz, z jakich produktów zostały zrobione. Oznacza to, że możesz mieć pewność, że takie pliki cookie będą przydatne dla Twojego dziecka.

Lepiej dać dziecku taką ucztę. z roku kiedy potrafi już dobrze przeżuwać okrągłe kawałki lub skomplikowane figury. Ale nie podawaj więcej niż 2 sztuki dziennie, ponieważ dla organizmu dziecka suche smakołyki w dużych ilościach mogą być uciążliwe dla żołądka.

Możesz oczywiście podawać ciasteczka od 5 miesięcy, ale powinno to być przysmakiem, a nie głównym pożywieniem. Cukier i inne produkty zawarte w ciasteczkach są szkodliwe dla małych dzieci.

Nie rób też tego, żeby był zbyt tłusty. Oczywiście chcesz dać swojemu dziecku bardzo smaczny przysmak, ale ważne jest, aby zrozumieć, że dodanie zbyt dużej ilości masła lub jajek może powodować nudności i problemy żołądkowo-jelitowe u dziecka.

Zdrowe ciasteczka dla rocznego dziecka: przepis

Oferujemy Państwu pyszne ciasteczka dla dzieci powyżej pierwszego roku życia:

250 g masła z zamrażarki
Po 250 g mąki i twarogu
Połowa ilości kwaśnej śmietany
2 żółtka

Aby przygotować ciasteczka z twarogiem:

Do pokruszonego zamrożonego masła dodać mąkę z tartym twarogiem.
Teraz czas na żółtka i śmietanę i można zagnieść ciasto.
Gotowe ciasto należy lekko schłodzić przez kilka godzin.
Rozwałkuj ciasto i za pomocą foremek uformuj koła lub fantazyjne kształty.
Piec w temperaturze 180°C przez 15 minut.

Dla dziecka będzie interesujące, jeśli ciasteczka będą miały postać figurek. W ten sposób możesz prowadzić ciekawe zajęcia, obserwując na przykład zwierzęta.

Zdrowe ciasteczka dla dziecka poniżej pierwszego roku życia: przepis

Te ciasteczka są idealne do karmienia nawet rocznego dziecka. Spójrzmy na jego składniki, weźmy:

1 żółtko
Po 50 g cukru i masła
250 g mąki

Dla dzieci, które lubią jeść warzywa i owoce, ciasteczka są idealnym uzupełnieniem posiłków uzupełniających. Lepiej przygotować taki produkt w domu, niż kupować go w sklepie.

Oczywiście na półkach supermarketów znajduje się mnóstwo podobnych produktów, jednak często zawierają one olej palmowy, który jest wyjątkowo niezdrowy dla dziecka, a nawet osoby dorosłej. Z tych produktów otrzymasz około 20 ciasteczek:

Masło zmiękczyć, a najlepiej wyjąć je wcześniej z lodówki i rozgnieść widelcem.
Do masła dodać przesianą mąkę i dobrze wymieszać.
Całość posypać cukrem i ponownie dokładnie wymieszać.
Na koniec dodać dobrze wymieszane żółtko.
Przykrytą kulę ciasta włóż do lodówki na 60 minut.
Następnie możesz przekazać ciasto przez specjalną formę lub wykonać figury według własnego uznania.
Przyszły przysmak połóż na blasze wyłożonej papierem.
W piekarniku nagrzanym do 200°C wątróbkę pieczemy przez 20 minut.
Nie przyrumieniaj wypieków; będą bardziej pożywne, jeśli będą lekkie.

Ostudź ciasteczka i są gotowe dla najmłodszych. Jest to szczególnie przydatne dla dzieci, których waga nie osiąga prawidłowego poziomu. Już po kilku dniach dzięki takim wypiekom zobaczysz zaokrąglone policzki swojego malucha.

Łatwe i szybkie ciasteczka do ubicia dla dzieci, miękkie ciasteczka dla dzieci

Zapraszamy do przygotowania pysznych ciasteczek dla Twojego dziecka z jego ulubionym nadzieniem. Nie martw się, jest bardzo szybki. Brać:

300 g margaryny i tyle samo kwaśnej śmietany
500 g mąki
Ulubiony dżem owocowy
Cukier puder do posypania

Gdy już będziesz mieć wszystkie niezbędne składniki, wykonaj następujące czynności:

Zetrzyj zamrożoną margarynę i dodaj ostudzoną śmietanę.
Dodaj mąkę do mieszanki mlecznej.
Zagniecione ciasto wstawiamy do lodówki do wystygnięcia.
Ciasto rozwałkowujemy cienko na 4 części i każdy okrąg dzielimy na 8 części.
Na szerszą część trójkąta nałóż farsz i zwiń go w rulon.
Połóż na blasze do pieczenia i piecz na złoty kolor.
Ułożyć na talerzu i posypać proszkiem.

Pamiętaj, aby poczekać, aż ciasteczka ostygną, ponieważ nadzienie w środku jest bardzo gorące i może poparzyć dziecko.

Pyszne kruche ciasteczka dla dzieci: przepis

Słodkie i smaczne wypieki z pewnością zadowolą Twoje dzieci. A kruche ciasto jest na ogół rozkoszą dla dzieci. Do tego pieczenia weź:

400 g mąki
Po 150 g masła i cukru
2 żółtka
Po 1 łyżeczce soli i proszku do pieczenia

Przygotowanie jest bardzo proste:

Zmiel starte masło z cukrem.
Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj z poprzednią mieszaniną.
Do ciasta dodać żółtka i sól z proszkiem do pieczenia.
Teraz ciasto musi trochę ostygnąć.
Dokładnie wyrobić i z rozwałkowanego ciasta wycinać kształty.
Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez 10 minut.

Ciasteczka owsiane dla dzieci: przepis

Domowe ciasteczka owsiane są bardzo zdrowe, bo praktycznie nie zawierają mąki. Aby przygotować ciasteczka dla swojego dziecka, będziesz potrzebować nie więcej niż 25 minut i następujących produktów:

200 g płatków owsianych
100 g masła
Po 75 g cukru i mąki
1 żółtko
50 g kwaśnej śmietany
2 g sody
Wanilia

Jeżeli posiadasz młynek do kawy, możesz w nim zrobić płatki owsiane. Jeśli nie, to wykorzystaj produkt, który masz w kuchni, do zrobienia takiego proszku.
Wymieszaj ze zwykłą mąką i wanilią.
W drugiej misce wymieszaj miękkie masło i cukier granulowany z żółtkiem.
W trzeciej misce wymieszaj śmietanę z gazowaną sodą.
Mieszankę wymieszaj w trzech miskach i uformuj ciasteczka do upieczenia.
Włóż blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika, możesz udekorować jagodami lub suszonymi owocami.
Po 15 minutach ciasteczka są gotowe do degustacji.

Ciasteczka bez jajek dla dzieci

Nie wszystkie dzieci dobrze tolerują jajka, ale nie oznacza to, że należy je pozostawić bez smakołyków. Zapraszamy do rozkoszowania swoich dzieci wypiekami bez jajek. Do tego będziesz potrzebować:

Po 180 g margaryny i kwaśnej śmietany
75 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szklanki mąki
Zrywak 25 g
50 g porzeczek

Porzeczki są potrzebne do dekoracji wierzchu wypieków:

Rozpuść margarynę, dodaj do niej cukier i śmietanę. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Teraz czas na ripper z wanilią.
Poczekaj, aż masa podwoi swoją objętość.
Przesiać mąkę i zagnieść ciasto.
Rozwałkować na grubość 5 mm i wycinać ciasteczka za pomocą foremek do ciastek lub kieliszka.
W środek każdego ciasteczka wciśnij jedną porzeczkę.
Piec przez pół godziny w temperaturze 180°C

Lecz dzieci. Pyszne porzeczki bardzo przydadzą się także dzieciom.

Twaróg dla dzieci, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Oferujemy Państwu bardzo smaczne i zdrowe ciasteczka twarogowe z bananem. Dla niego weź:

200 g domowego twarogu
Po 100 g masła i fruktozy
1 szklanka mąki
2 g sody
Cukier waniliowy
Banan

Aby przygotować pyszne wypieki:

Stopić masło.
Twarożek zmiel z cukrem i zalej olejem.
Banana rozgniatamy widelcem i dodajemy do masy.
Zagnieść ciasto z przesianą mąką.
Z rozwałkowanego ciasta uformuj ciasteczka o różnych kształtach.
Każde ciasteczko można posmarować żółtkiem i posypać sezamem, ale jest to opcjonalne.
Pieczenie zajmie Ci tylko 15 minut, ale uważaj, bo jeśli go rozgotujesz, zostaną kawałki kamienia.
Schłodzone ciasteczka można posypać cukrem pudrem i podawać.

Przepis na ciasteczka dla dzieci bez cukru

Nie myśl, że ciasteczka bez cukru nie będą smakować dobrze. Smacznie i nawet bardzo smacznie. Do tego będziesz potrzebować:

2 szklanki mąki
50 g oleju słonecznikowego
1 żółtko
1 łyżeczka rippera
Po 1 jabłku i bananie

Ubić żółtko i dodać masło do startego jabłka i banana.
Ubijaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
Dodać resztę składników i przygotować ciasto.
Rozwałkowane ciasto wyłóż na pergamin i piecz przez pół godziny.
Pokrój w trójkąt lub dowolny kształt i podawaj z mlekiem lub sokiem.

Ciasteczka marchewkowe dla dzieci

Te ciasteczka są bardzo zdrowe dla dzieci, ponieważ marchewka zawiera dużo keratyny i witamin. A jeśli w wypiekach nie masz masła i jajek, to będzie idealny dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Jasne ciasteczka można ozdobić suszonymi owocami. Kształtem i strukturą przypomina ciasteczka owsiane. Do ciasteczek będziesz potrzebować:

Po 300 g marchewki i mąki
po 1 łyżeczce rippera i waniliny
80 g oleju roślinnego
50 g cukru
½ łyżeczki cukru pudru
Do każdego ciasteczka szczypta kandyzowanych owoców

Dalsze działania:

Do pokrojonej marchewki dodaj wszystkie składniki oprócz mąki.
Do powstałej masy powoli dodawać przesianą mąkę, uważając, aby nie powstały grudki.
Zagniataj ciasto, aż będzie mokre i lepkie.
Uformuj kulki i ułóż na blasze do pieczenia. Naciśnij trochę.
Na środku każdego ciasteczka umieść kandyzowane owoce i dobrze je dociśnij.
Gotuj wątrobę w nagrzanym piekarniku nie dłużej niż pół godziny.
Można posypać cukrem pudrem.

Możesz włączyć swoje dziecko w przygotowania, ono chętnie pomoże w tym ekscytującym zadaniu.

Ciastka dla dzieci

Te ciasteczka są dietetyczne i bardzo zdrowe dla dzieci. Zawiera minimum produktów i zapewnia maksimum korzyści.

Główne składniki:

130 g mąki
Po 30 g cukru i oleju roślinnego
60 g wody
20 g skrobi
½ łyżeczki sody

Sekwencja jest następująca:

Konieczne jest rozpuszczenie soli i cukru w podgrzanej wodzie.
Dodaj resztę składników i zagnieść ciasto.
Pozostaw na kwadrans i cienko rozwałkuj.
Uformuj ciasteczka w dowolny kształt.
Piec przez pół godziny w temperaturze 140°C
Różowy, chrupiący przysmak jest gotowy do degustacji.

Ciasteczka bananowe dla dzieci

Te ciasteczka są idealne dla dzieci, ponieważ słodycz banana oznacza, że nie trzeba dodawać dużo cukru. Składniki są:

1 banan
150 g rafinowanego oleju
500 g mąki
100 g cukru
Zrywak 10 g
Trochę soli

Te ciasteczka dla dzieci należy przygotować w następujący sposób:

Do posiekanego banana dodać wszystkie składniki oprócz mąki i proszku do pieczenia.
Po dokładnym wymieszaniu masy, w osobnej misce wymieszaj pozostałe składniki.
Upewnij się, że w cieście nie ma grudek.
Schłodzone przez pół godziny ciasto rozwałkować na średnią grubość.
Twórz kształty lub po prostu użyj kieliszka do zrobienia ciasteczek.
Ułożone na blasze ciasteczka nakłuj i piecz aż się zarumienią.

Ciasteczka czekoladowe dla dzieci: przepis

Te ciasteczka nadają się zarówno na co dzień, jak i na przyjęcie dla dzieci.

Po 50 g gorzkiej czekolady i masła
75 g cukru
1 żółtko
200 g mąki
½ łyżeczki sody

Z następujących składników otrzymasz 40 ciasteczek:

Czekoladę rozpuść z masłem i po ostygnięciu dodaj cukier.
Mieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
Następnie przychodzi żółtko, z którym trzeba będzie ubić masę.
Zagotuj sodę i dodaj ją razem z mąką.
Po wyrobieniu ciasta podzielić je na kilka części i włożyć do zamrażalnika na 10 minut.
Wyjmuj każdy kawałek jeden po drugim i wycinaj ciasteczka w wywiniętym miejscu za pomocą foremek do ciastek lub szklanki.
Piec nie dłużej niż 20 minut, w przeciwnym razie wypieki będą twarde jak skała.

Do dekoracji możesz użyć białej czekolady, którą roztapiasz i za pomocą strzykawki cukierniczej udekorujesz gotowe arcydzieło.

Ciasteczka dla dzieci bez masła

Aby nie obciążać żołądka dziecka, można przygotować ciasteczka bez masła. Dziecko również polubi tę opcję.

Brać:

250 g mąki
75 g kwaśnej śmietany i cukru
2 jajka
Po ½ łyżeczki soli i sody, które należy zgasić

Działania to:

Mąkę przesiej i wymieszaj ze śmietaną. Dzięki kwaśnej śmietanie ciasteczka będą delikatniejsze.
Dodać resztę składników i zagnieść.
Dobrze zagniecione ciasto należy podzielić na 3 części i każdą rozwałkować.
Uformuj okrągłe lub okrągłe ciasteczka i ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Po 15 minutach usłyszysz wspaniały aromat, co oznacza, że ciasteczka są gotowe.

Bezglutenowe ciasteczka dla dzieci

Zróbmy bezglutenowe kruche ciasto.

Przepis na bezglutenowe kruche ciasteczka. Będzie to niezwykle przydatne dla dzieci, ponieważ gluten często powoduje reakcje alergiczne i jest wyjątkowo przeciwwskazany dla dzieci.

Muszę wziąć:

200 g mieszanki bezglutenowej
100 g mrożonego masła
65 g cukru pudru
1 żółtko

Masło pokroić i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Wymieszaj mikserem, a następnie rękami.
Ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny i cienko rozwałkowujemy.
Zrób ciasteczka dla swojego dziecka w postaci figurek zwierząt lub kształtów geometrycznych.
Piec około 25 minut w temperaturze 180°C

Przepis na hipoalergiczne ciasteczka dla dzieci z alergią

Do tych plików cookie potrzebujesz:

1 żółtko
Po 1 łyżce masła i mleka
1,5 łyżki cukru
250 g mąki
¼ łyżeczki sody

Przygotowanie:

Po wymieszaniu sody oczyszczonej z mąką, to samo zrób w osobnym pojemniku z jajkiem i cukrem.
Połącz składniki, otrzymasz zwarte ciasto.
Zaproś swoje dziecko i wręcz mu foremki do ciastek, aby upiekły ciasteczka według jego upodobań.
W temperaturze 120°C wątrobę gotuje się nie dłużej niż 20 minut.
Swoją strukturą przypomina biszkopt, nie kruszy się, nie brudzi rąk i ubrań dzieci.

Ciasteczka dla dzieci bez mleka

To, że produkt pieczony nie zawiera produktów mlecznych, nie oznacza, że nie można go przygotować. Oferujemy Państwu doskonałą opcję na ciasteczka, które można przygotować bez dodatku mleka. Aby to zrobić, weź:

150 g) cukier
300 g orzechów
1 żółtko
Wanilia

Użyj orzechów w tym daniu według własnego uznania. Może to być mieszanka orzechów lub tylko jeden rodzaj orzechów.

Najlepszą opcją są równe części migdałów i orzechów włoskich. Następnie prażone orzechy należy posiekać.
Pozostałe składniki wymieszać i dodać orzechy. Ciasto powinno być tak twarde, aby można było z niego uformować kulę, nie rozpadając się ani nie rozpływając.
Z kulek uformuj kształt monety i połóż na pergaminie.
Piec 20 minut w temperaturze 180°C

Zostaw ciasteczka, żeby trochę ostygły i możesz nakarmić swoje dziecko.

Kukurydziane ciasteczka dla dzieci

Ten przepis jest bardzo interesujący, ponieważ wymaga kukurydzy w puszkach. Możesz zrobić to sam z wyprzedzeniem lub kupić w sklepie. Przeczytaj jednak uważnie skład produktu, ponieważ będziesz przygotowywać ciasteczka dla swojego dziecka.

1 puszka kukurydzy
Po 75 g mąki kukurydzianej i pszennej
Po 50 g skrobi i masła
Po 2 łyżki skrobi i cukru
2 żółtka
1 opakowanie waniliny
2 g sody

Przygotowanie:

W zależności od upodobań smakowych możesz zmniejszyć lub zwiększyć ilość cukru.
Przepuść kukurydzę przez maszynę do mięsa, dodaj do niej mąkę i wanilię.
Do pozostałych składników wlać ubite jajko i cukier.
Na koniec dodaj sodę gaszoną i skrobię.
Zagnieść ciasto i położyć je na posypanej mąką powierzchni roboczej.
Z rozwałkowanego ciasta wycinamy piękne kształty i pieczemy w temperaturze 180°C przez 20 minut.
Schłodzone ciasteczka są gotowe do spożycia. Zaproś nie tylko dzieci, ale także tatę i sam zjedz herbatę.

Ciasteczka gryczane dla dzieci

50 g masła
25 g miodu
170 g mąki gryczanej
100 g cukru pudru
2 żółtka

Przygotowanie krok po kroku:

Ubij cukier i jajko.
Mąkę przesiej i dodaj z miodem do poprzedniej masy.
Po wyrobieniu ciasta odstawiamy je na pół godziny.
Przyszłe ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem.
Piec do 25 minut, z gotowego produktu wyjdzie około 15 kawałków.

Ciasteczka ryżowe dla dzieci

Brać:

100 g mąki ryżowej
Po 50 g masła i przecieru jabłkowego
2 żółtka

Można to przygotować w ten sposób:

Masło wcieramy w mąkę i mieszamy z pozostałymi składnikami.
Zagnieść ciasto. Powinien być elastyczny.
Uformowane smakołyki ułóż na blasze do pieczenia i piecz tylko przez 15 minut.
Gdy osiągną temperaturę pokojową, można je podawać dzieciom.

Ciasteczka wielkopostne dla dzieci

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

Po 120 g mąki i masła orzechowego
100 g miodu
½ łyżeczki sody

Działania to:

Wymieszaj futro i masło orzechowe. Miód musi być płynny, w przeciwnym razie bardzo trudno będzie wymieszać 2 składniki.
Do przesianej mąki dodać sodę gaszoną.
Teraz połącz 2 mieszaniny, aż mieszanina stanie się jednorodna. Staraj się jednak nie mieszać zbyt długo, bo wtedy ciasteczka staną się twarde.
Ciasto będzie trochę lepkie. Jeśli jest mało płynny, należy go wstawić do lodówki na pół godziny.
Zrób kulki, które będą musiały być pieczone przez 10 minut.

Ciasteczka dla dziecka są gotowe. Idealne z ciepłym mlekiem lub słabą herbatą.

Dietetyczne ciasteczka dla dzieci

Takie pieczenie jest przydatne nie tylko dla dzieci, ale także dla młodych matek, ponieważ wcale nie szkodzi sylwetce. Brać:

100 g niskotłuszczowego twarogu
1 jajko (można zastąpić połową banana i 1 białkiem)
Po 5 łyżek mąki i posiekanych otrębów owsianych
75 g mąki kokosowej
50 g oleju kokosowego
Zrywak 1 g
Skórki z cytryny

Dietetyczne ciasteczka

Przygotujmy to w ten sposób:

Wszystkie składniki oprócz mąki wymieszać.
Następnie stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz gęste ciasto.
Pozostawić na 10 minut, a następnie rozwałkować. Będziesz potrzebować folii spożywczej, pomiędzy którą ułożysz ciasto do wałkowania.
Piec 15 minut w temperaturze 180°C

Jakie ciasteczka może jeść 2-letnie dziecko?

Od 2. roku życia dzieciom można podawać ciasteczka „dla dorosłych”, to znaczy odpowiednie są dla nich absolutnie dowolne ciasteczka, ale w ilości nie większej niż 60 g dziennie. Ale jeszcze lepiej, żeby ciasteczka były bardziej mdłe i nie obciążały żołądka dziecka.

Monitoruj także reakcję dziecka na ciasteczka z dodatkami – orzechami czy suszonymi owocami. Ponieważ dzieci czasami mają reakcje alergiczne na takie składniki.

Należy uważać z kruszącymi się produktami, gdyż dziecko może się nimi łatwo zakrztusić. Uważaj na swoje dziecko i częściej rozpieszczaj go ciasteczkami, przepisami, które Ci zaproponowaliśmy.

Wideo: Ciasteczka dla dzieci dla dzieci

W przypadku każdego rodzaju alergii lekarz przepisuje dietę hipoalergiczną.

Konieczne jest przestrzeganie tego, a aby to zrobić, należy wykluczyć z menu wszystkie pokarmy wywołujące reakcję alergiczną.

Najczęściej dzieci są uczulone na mleko krowie, jaja i gluten (występujący w niektórych zbożach, a także mące żytniej i pszennej).

Produkty te są zawsze obecne w tradycyjnych wypiekach: sklepowych lub domowych.

Dla dziecka z alergią na kurczaka, białko mleka lub gluten możesz przygotować domowe wypieki, zastępując niebezpieczne produkty zatwierdzonymi.

Przepisy na takie dietetyczne ciasteczka są łatwe do znalezienia. Można samodzielnie dostosować te tradycyjne, uwzględniając wszystkie zalecenia lekarza, lub można znaleźć te już sprawdzone.

Jaja kurze można łatwo zastąpić jajami przepiórczymi ( 1 kurczak = 4 przepiórki) lub w ogóle nie są używane. W zamian najczęściej przyjmują wodę i olej roślinny (40 ml wody + 20 ml oleju) lub skrobię (2 łyżki). Możesz zobaczyć jeszcze kilka opcji.

Mleko krowie można zastąpić produktami z mleka koziego, sojowego, kokosowego i fermentowanego.

Zamiast mąki pszennej użyj bezglutenowej mąki owsianej, mąki kukurydzianej i mąki ryżowej. Prawdziwym ratunkiem będzie mieszanka mąk bezglutenowych (dostępna w sklepach ze zdrową żywnością lub supermarketach).

Wybieramy odpowiedni przepis na ciasteczka i spieszymy się, aby zadowolić dzieci.

Ciasteczka owsiano-ryżowe wielkopostne

Ciasteczka ryżowe z orzechami można przygotować dla dzieci z reakcją alergiczną na gluten lub jaja kurze. Ale przepis zawiera orzechy i kakao, więc zachowaj ostrożność, jeśli jesteś uczulony na jakiekolwiek nasiona, orzechy, orzeszki ziemne lub czekoladę. Można je całkowicie pominąć lub zastąpić suszonymi owocami.

Przepisów na ciasteczka owsiane jest wiele, jednak dodatek mąki ryżowej sprawia, że stają się one delikatniejsze i bardziej zwiewne. Jeśli pieczenie jest przygotowane dla alergików, należy zachować ostrożność: na opakowaniu powinna znajdować się specjalna informacja, że mąka ta jest bezglutenowa.

Metoda gotowania jest bardzo prosta i łatwa, więc poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz. Można zaangażować także dzieci – będzie to ciekawa i pożyteczna zabawa.

Składniki:

Informacje o przepisie

Rodzaj potrawy: wypieki
Metoda gotowania: w piekarniku
Porcje: 6-7
1 godz. 10 min

mąka ryżowa – 2 łyżki. l.
mąka owsiana (z oznaczeniem „bezglutenowa”) – 4 łyżki. l.
orzechy włoskie – 20 szt.
woda – ¼ łyżki.
śmietana 15% - 1 łyżka. l.
kakao w proszku – 1 łyżeczka.
cukier – 4-5 łyżek. łyżki

Przepis:

Do miski wsyp mąkę ryżową.

Następnie płatki owsiane.

Dodaj cukier.

Orzechy włoskie obrać, następnie przełożyć do miski i również je posiekać.

Wlać wodę i wymieszać ciasto, aż suche składniki równomiernie rozpuszczą się w wodzie.

Otrzymasz lepkie ciasto.

Do miski włóż śmietanę i ponownie dobrze wymieszaj.

Teraz przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj ją olejem roślinnym. Łyżką nakładamy ciasto i wyrównujemy je tak, aby ciasteczka miały mniej więcej tę samą wielkość i wysokość.

Posyp ciasteczka kakao.

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz około 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Można go przechowywać w pudełku w lodówce przez 5-7 dni.

Bezglutenowe ciasteczka z twarogiem

Jeśli organizm dziecka nie radzi sobie z glutenem, przepis na pyszne wypieki twarogowe dla dzieci na bazie mieszanki bezglutenowej jest po prostu niezastąpiony.

Twaróg nada wypiekom zwiewną i porowatą strukturę, soczystość i wyjątkowy smak.

Możesz zastąpić kupioną w sklepie mieszankę bezglutenową domową mąką, mieszając równe części mąki ryżowej i kukurydzianej.

Składniki:

jajka - 2 szt.
cukier - 100 g
miękki twarożek bez ziaren - 200 g
mąka bezglutenowa – 150-200 g (w zależności od wielkości jaj i grubości twarogu)
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. bez slajdu
wanilina - na czubku noża

Przygotowanie krok po kroku:

Za pomocą miksera ubij jajka na mocną pianę.
Twarożek przetrzyj przez sito. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i wanilią.
Do masy cukrowo-jajecznej dodać twarożek i mieszankę. Dokładnie wymieszaj.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub pergaminem.
Wyłóż łyżką ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.
W razie potrzeby Wierzch ciastek posypujemy cukrem pudrem..
Pomóż sobie na zdrowie!

Ciasteczka kukurydziane dla alergików

Te ciasteczka są przeznaczone dla osób lubiących słodycze, którym nie wolno spożywać mleka krowiego.

Te ciasteczka kukurydziane nie zawierają również glutenu ani jajek, dlatego przepis można nazwać niemal uniwersalnym; jest odpowiedni dla dzieci z nietolerancją prawie wszystkich pokarmów alergizujących.

Będziesz potrzebować:

mąka kukurydziana - 350 g
gazowana woda mineralna – 150 ml
olej roślinny - 1 łyżka.
cukier kryształ - 1/2 szklanki (można mniej lub więcej)
rodzynki, suszone śliwki lub inne suszone owoce - 50 g (opcjonalnie)
soda oczyszczona - na czubku noża

Przygotowanie:

Rodzynki lub suszone śliwki (można jedno i drugie) zalać gorącą wodą na 10-15 minut. Posolić wodę, opłukać suszone owoce i położyć na papierowym ręczniku.
Ciasto wymieszaj z gazowanej wody mineralnej, mąki kukurydzianej, cukru, oleju roślinnego i sody oczyszczonej. Powinno być na tyle gęste, aby nie kleiło się do dłoni (może być konieczne dodanie odrobiny mąki).
Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby ostygło.
Dodać suszone śliwki lub rodzynki pokrojone na małe kawałki. Ugniatajmy ponownie.
Lekko posyp mąką powierzchnię stołu i rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 1-1,5 cm.
Wycinamy z niego ukształtowane ciasteczka. Dzieciom szczególnie spodobają się figurki różnych zwierząt.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem.
Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasteczka ostudzić na blasze do pieczenia, wyjąć i ułożyć na talerzu.

Mąkę kukurydzianą, owsianą i ryżową można kupić w supermarketach lub wyspecjalizowanych sklepach ze zdrową żywnością.
Smak dietetycznych ciasteczek można urozmaicić dodając świeże, konserwowe lub mrożone jagody, kawałki świeżych i suszonych owoców. Jeśli nie jesteś uczulony na orzechy, możesz dodać zmielone orzeszki ziemne, orzechy laskowe i orzeszki piniowe.
Zamiast jajek można użyć dojrzałych bananów do połączenia składników ciasta: 1 jajko = 1 mały owoc. Banany powinny być dojrzałe i miękkie.
Mieszając różne rodzaje mąki, można uzyskać nowy smak przysmaku. Wafle kukurydziano-ryżowe, pierniki gryczano-owsiane, ciasteczka owsiane – eksperymenty dają nieoczekiwanie smaczne rezultaty. Dzięki mące kukurydzianej wypieki nabierają pięknej żółtej barwy, mąka owsiana sprawia, że wypieki są miękkie i delikatne, mąka gryczana nadaje orzechowy aromat, a mąka ryżowa specyficzny smak.

Filmik z przepisem na zdrowe ciasteczka

Bardzo smaczne są kruche ciasteczka z mąki kukurydzianej z kawałkami czekolady. Przygotowanie jest łatwe:

Włoskie ciasteczka przygotowywane są bez mleka i jajek. Szybko i bardzo szybko. Poza tym jest bardzo prosty i wymaga minimalnej ilości składników!

Ale jest pyszne – ciasteczka będą kruche i kruche. Do tego użyto oliwy z oliwek, jak na deser włoskiego pochodzenia przystało.
I dodatkowy bonus - wypieki są chude: bez tłuszczu, bez jajek...

Całkowity czas gotowania – 30 minut
Aktywny czas gotowania – 15 minut
Koszt – 2 dolary
Zawartość kalorii w 100 g – 470 kcal
Ilość porcji – 1 blacha do pieczenia

Jak zrobić szybkie i łatwe ciasteczka

Składniki:

Mąka pszenna – 250 g
Cukier – 140 g
Oliwa z oliwek – 100 g
Kminek – 1 łyżeczka.(posiew)
Sól - dwie szczypty(morze)
Cukier puder - więcej!(do posypania)

Przygotowanie:

Nasiona kminku zmiel - rozgnieć w moździerzu lub zmiel. Wymieszaj wszystkie składniki - oprócz masła i cukru pudru.
*** Jeśli chodzi o nasiona kminku, to nie trzeba ich dosypywać, bo nie każdy je lubi, ale i tak radzę spróbować choć raz!

Wlać olej i zagnieść ciasto. Ugniatałam mikserem z 2 nasadkami - wyszło mokre okruchy.
Umieść tę mieszaninę na powierzchni roboczej i po prostu uformuj ciasto rękami, a następnie uformuj walec, jak kiełbasa...
Ciasto będzie kruche i kruche, ale nie stanowi to żadnego problemu. Pokrój ostrym nożem na okrągłe kawałki o grubości nie większej niż 1 cm.

Następnie przygotuj blachę do pieczenia - wyłóż ją papierem do pieczenia. W pobliżu znajduje się sterta mąki i cukru pudru.
Rozgrzej piekarnik do 180° i tylko w trybie „od dołu do góry”, nie włączaj go na „nadmuch”!
Każde ciasteczko obtoczyć z obu stron w mące i ułożyć na blasze do pieczenia.
*** Ja również wykonałam wzór na ciasteczkach, dociskając do nich wyprofilowane dno szklanki, ale nie jest to konieczne.