Każda gospodyni domowa wie, jak ważne jest piękne zaprezentowanie potraw, zwłaszcza gdy przygotowujesz się na przyjęcie gości. A przy nakryciu stołu ważne jest, aby nie zapomnieć o sałatkach. Sam proces przygotowania sałatek nie jest tak skomplikowany, jak wymaga czasu i cierpliwości. Wystarczy jednak podejść do tego kreatywnie, a Twoje kulinarne arcydzieła zaskoczą gości nie tylko smakiem, ale także ciekawym wyglądem.
I naprawdę, jak dekorując świąteczny stół zapomnieć o jednym z najważniejszych i najbardziej popularnych dań? Nie lekceważ ich.

Nie ma znaczenia, czy świętujesz ważne wydarzenie, czy po prostu chcesz zjeść obiad z rodziną, wystarczy, że postawisz na jasną, dekorowaną sałatkę, a ona w mgnieniu oka odmieni zwykły posiłek.

I pomimo tego, że w każdej kuchni znajdują się dania świąteczne i codzienne, to jest to jedno z tych, które zawsze idealnie wpisuje się w menu. Wiele z nich nie wymaga nawet dekoracji, same w sobie zachwycają bogactwem kolorów i elegancką jasnością, a pozostałe w niczym nie ustępują swoim „świątecznym” odpowiednikom, wystarczy wykazać się wyobraźnią.

Pamiętaj, ile gospodyni ma do zrobienia przed ważną ucztą: kup jedzenie z wyprzedzeniem, przemyśl wszystkie potrawy, ugotuj, nakryj stół i nie zapomnij o sobie. I jak pięknie zaprezentować ugotowane jedzenie w tak szalonym tempie?

I w tym przypadku z pomocą przyjdą sałatki. Ich zaprojektowanie nie zajmie dużo czasu, zwłaszcza jeśli dzień wcześniej znajdziesz kilka opcji ze zdjęciami i opisami.

Z czasem tak się do tego przyzwyczaisz, że podanie nawet najprostszego dania zadziwi Twoich gości i rodzinę swoim wyrafinowaniem. I za każdym razem będzie to trwało coraz mniej czasu. A wtedy na pewno będziesz mieć czas na wykonanie manicure i makijażu przed wakacjami.

Jak udekorować danie, aby nawet prawdziwy smakosz zainteresował się Twoim dziełem? Na początek zaopatrz się w zioła – dzięki nim danie będzie wyglądało świeżo.

Do dekoracji lepiej użyć tych składników, które są już zawarte w jego składzie lub tych, których jesteś pewien, ponieważ wszystko powinno być ze sobą połączone nie tylko kolorem, ale także smakiem.

Ale jeśli z sałatkami bez dressingu (lub doprawionymi olejami) wszystko jest proste - nie wymagają dodatkowej dekoracji, to co z innymi? W końcu wiele innych sugeruje obecność majonezu lub innego sosu, który ukrywa jasny kolor produktów.

Tutaj użyj foremki (zwanej też foremką okrągłą): ułatwi ona podanie przystawki w kształcie zgrabnego krążka. Takie urządzenia można znaleźć również w kształcie kwadratu. Jeśli nie masz czasu wybrać się do sklepu, nie rozpaczaj.

Z tym zadaniem poradzi sobie zwykła wycięta plastikowa butelka lub formy do pieczenia. Wystarczy ułożyć je na talerzu i włożyć do środka porcję sałatki, dobrze ją dociskając łyżką, aby się nie rozpadła. Następnie usuń „ramkę” i voila! – danie jest gotowe do dalszego podania.

Na wierzch można położyć posiekane jajko, grzyby, paprykę, czarne oliwki lub zioła. Dzięki tej porcji danie będzie wyglądać bardzo stylowo i schludnie. Możesz też zrobić kosz taki jak na zdjęciu.

Są momenty, kiedy czasu jest tak mało, że nie ma czasu na oderwanie się nawet od tak prostych szczegółów. Z drugiej strony musisz odłożyć podanie i dekorację na następny raz. Ale istnieją opcje w takich przypadkach. Nie wymagają żadnego przygotowania i są całkowicie niezależne od składu czy dressingu.

Jeśli planujesz kilka opcji na raz, nie dekoruj ich tak samo, będzie nudno. Lepiej urozmaicić wystrój, ale tak, aby wszystko wyglądało harmonijnie ze sobą i daniami głównymi. Nie zapominaj, że wszystko jest dobre z umiarem: nadmierne przywiązanie do dekoracji zniweczy wszystkie Twoje wysiłki, stół będzie wyglądał niewygodnie, a naczynia będą nieapetyczne.

Nie zaszkodzi zapamiętać kilka sztuczek. Na przykład produkty i kolory:

• Jeśli potrzebujesz koloru bordowego, weź buraki;
• czerwony - granat, pomidory, papryka pomogą ci;
• potrzebujesz zieleni? Weź paprykę, groszek konserwowy, ogórki i wszelkie warzywa;
• jeśli chcesz dodać błękitu, wymieszaj sok z czerwonej kapusty z ryżem lub jajkiem na twardo;
• kukurydza, żółtko i pieprz nadają żółty kolor;
• sok żurawinowy – różowy;
• za mało bieli? Pomogą Ci obrane rzodkiewki, twarożek, śmietana, jajko na twardo i ryż;
• Jeśli pocierasz białko i mieszasz je z sokiem z buraków, otrzymasz fiolet. Takie małe opanowanie praw artystycznego mieszania kolorów w kuchni.

Jeśli masz wystarczająco dużo czasu i chcesz w pełni poznać sztukę dekoracji stołu, zwróć uwagę na rzeźbienie. Jest to rodzaj dekoracyjnej dekoracji warzyw i owoców, a właściwie rzeźba artystyczna.

Carving od lat cieszy się popularnością, wielu znanych szefów kuchni organizuje nawet konkursy w tej dyscyplinie. Do tego będziesz potrzebował wymyślnego noża. Obecnie w sprzedaży można znaleźć nawet specjalne zestawy z wieloma akcesoriami.

Pamiętaj o kilku wskazówkach co i z czego możesz wyciąć. Na przykład ogórki można ozdobić spiralą (za pomocą specjalnego narzędzia z zestawu do rzeźbienia), serpentyną, paskami i wstążkami. Z dużych owoców i warzyw można zrobić kosze.

Kwiaty można wyciąć z pomidorów, jajek, a nawet rzodkiewki! Jedyną rzeczą jest to, że nie zapomnij najpierw zanurzyć go w zimnej wodzie – to usunie gorycz.

Do „obrazu” wyciętych dekoracji możesz dodać zwykłe liście sałaty: wyłóż nimi naczynie do serwowania lub dodaj kilka liści na wierzchu. Do dekoracji wykorzystuje się także liście mięty, melisy i bazylii.

W zmianie koloru pomogą także przyprawy: papryka, curry, natka pietruszki, mielony czarny pieprz. Nawet zwykła pasta pomidorowa może dodać sałatce odrobinę oryginalności.

W ten sposób możesz ozdobić absolutnie każdą opcję warzywną. Ale jest też kilka sztuczek z owocami. Kup noisette w dowolnym sklepie z zastawą stołową. Jest to specjalna łyżka do „wycinania” kulek i półkul różnej wielkości z miazgi owocowej. Wygląda jak zwykła łyżka, ale z metalowymi półkulami o różnych średnicach wzdłuż krawędzi.

Z arbuza i brzoskwiń, melona i jabłka można wycinać kulki niczym gałki lodów i podawać je w pucharkach do gofrów, koszyczkach cukierniczych lub kryształowych misach. Nie zapomnij udekorować wierzchu jagodami i listkami mięty. Idealnie nadaje się na deser i zasmakuje nawet dzieciom.

Oprócz wszystkich powyższych można wyróżnić kilka dodatkowych punktów:

• Po pierwsze, głównym punktem jest oczywiście kompatybilność produktów ze sobą. Zwykle nie ma co do tego wątpliwości, najważniejsze jest, aby nie używać niekompatybilnych składników, takich jak na przykład mięso i kiwi. Lepiej zwrócić uwagę na cytryny, oliwki, jajka i jasne warzywa.
• Po drugie, projektowanie wymaga nie mniejszego wyczucia stylu niż jakakolwiek inna sztuka. Ważne jest, aby jasno przemyśleć kompozycję, wybrać akcenty i określić środek.
• Jeśli zdecydujesz się na dekorację swoich naczyń, warto wybrać odpowiednie naczynia, które nie będą odwracać uwagi od głównych elementów. Na przykład jasne naczynia w połączeniu ze złożonym wystrojem sprawią, że Twoje danie stanie się czymś ułamkowym i tandetnym.

Nie zapominaj, że ostateczny wygląd potrawy zależy tylko od Ciebie, dlatego warto poćwiczyć. Preferuj wyraźne linie, a nawet kostki. Używaj dobrze naostrzonych noży. Twoja dokładność w krojeniu warzyw i owoców to już 50% sukcesu.

Nie zapomnij o balansie kolorów. Ty, niczym artysta, musisz zobaczyć i poczuć najbardziej zwycięskie kombinacje. Dodaj trochę kontrastu do jasnych opcji z pomidorami i jasną papryką, a do ciemnych użyj zieleni i ogórków. Możesz nawet użyć kolorowej skórki z owoców cytrusowych, takich jak pomarańcza lub cytryna.

Zadbaj o to, aby wystrój nie odwracał uwagi od dania głównego, a jedynie je uzupełniał. Lepiej nie dać się ponieść nadmiernej dekoracji, niech wszystko będzie skromne, ale gustowne.

Jeżeli konieczne będzie użycie niejadalnych składników, koniecznie dajcie o tym znać gościom, zwłaszcza jeśli do kanapek i dekoracji potrzebne będą drewniane patyczki do szaszłyków lub wykałaczki.

Można także użyć surowych warzyw. Ale nadal powinieneś dążyć do tego, aby cały wystrój był nie tylko piękny, ale także jadalny.

Filmik z piękną biżuterią

Powinniśmy także porozmawiać o dekoracji stołu na przyjęcia dla dzieci. Każde święto dziecka, zwłaszcza jeśli są to urodziny, wymaga starannego przygotowania ze strony rodziców. Musisz stworzyć tak wesołą i radosną atmosferę, aby święto zostało zapamiętane nie tylko przez bohatera okazji, ale także wszystkich zaproszonych przez niego przyjaciół.

Wydawać by się mogło, że na stole nie ma tu miejsca na sałatki, bo większość dzieci ich nie je. Ale niech tak będzie! Jeśli wykażesz się oryginalnością i przygotujesz pyszne opcje o nietypowym designie, dzieci z pewnością je docenią. Wszystko zależy tylko od Twojej wyobraźni: możesz stworzyć całe kompozycje fabularne na talerzach! Dziecięca radość i zachwyt są zdecydowanie warte wysiłku.

Oprócz wystroju zwróć uwagę na następujące punkty:

• Unikaj pikantnych, słonych i tłustych potraw. Na dziecięcym stole nie ma miejsca na smażone, wędzone i przekąski z majonezem i dużą ilością przypraw.
• Unikaj odważnych eksperymentów: nie zastępuj zwykłych produktów dziecka i dodawaj coś nowego. Daj pierwszeństwo tradycyjnym potrawom, wybierając składniki, których dzieci na pewno nie odmówią.
• Jeśli są wakacje z udziałem bardzo małych dzieci, wyklucz owoce cytrusowe, a także jasne owoce i warzywa. Pamiętaj, że mogą wywołać atak alergii!
• Tę samą uwagę należy zwrócić na każdą rybę, jeśli planujesz położyć ją na stole lub dodać do potraw. Nie powinno być w nim żadnych kości.
• Wykorzystaj kilka przepisów na kanapki. Dzieci jedzą je z wielką przyjemnością: są małe i na wygodnych szaszłykach. Aby je przygotować, preferuj neutralne owoce i warzywa, jagody, sery, jajka i grzyby.

Przykłady dekoracji sałatek dla dzieci

Dekoracja na przyjęcie urodzinowe dla dzieci: piękna, zabawna i jadalna!

Małe sztuczki

Każda domowa uroczystość tworzy optymistyczny i radosny nastrój, zanurzając wszystkich w atmosferze prawdziwej zabawy. Zwłaszcza jeśli nie musisz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu potraw i nakryciu stołu.

A każda gospodyni domowa chce nie tylko zademonstrować swoje umiejętności kulinarne, ale także zaskoczyć gości pięknie udekorowanym stołem. I tutaj znów przyjdą ci z pomocą sałatki. Łatwe do dekoracji, staną się jasną atrakcją, która z pewnością zostanie zapamiętana.

Dekoracja stołu na święta

Szczególną uwagę przywiązujemy do wyboru tego, co przygotujemy na świąteczny stół. Wcześniej przeglądamy przepisy, decydujemy o ostatecznej opcji menu i sporządzamy listę niezbędnych produktów.

I niewątpliwie każda gospodyni domowa ma kilka przepisów, które należy przygotować na uroczystą kolację. Ale nawet jeśli są to najzwyklejsze Oliviery i winegret, nie musisz rezygnować z ich przygotowania, jeśli zdecydujesz się zadziwić wszystkich oryginalną prezentacją.

Wystarczy je lekko ozdobić, a możesz mieć pewność, że Twoi goście z pewnością docenią nawet te znane dania.

Aby były nie tylko smaczne, ale i spektakularne, wykaż się wyobraźnią i pomysłowością. Nie zapomnij zachować ostrożności! Rejestracja nie zajmie dużo czasu, co z pewnością zadziała na Twoją korzyść. Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, możesz wypróbować bardziej złożone metody dekoracji.

Takie dekoracje za pierwszym razem mogą zająć więcej niż dwadzieścia minut, dlatego lepiej je wcześniej przetestować i się do nich przyzwyczaić, zwłaszcza jeśli planujesz skomplikowaną kompozycję. Po kilku treningach nawet skomplikowane elementy nie zajmą Ci więcej niż dziesięć minut.

Zwróć uwagę na przepisy z rzeźbionymi kwiatami i innymi figurami wykonanymi z miąższu owoców i warzyw. Ich utworzenie będzie wymagało pewnego przygotowania, ale wynik jest tego wart.

Możesz preferować prostsze metody:

• Możesz nawet zrobić obszerną „rozetę” z boczku lub szynki;
• do dań owocowych użyj w przenośni pokrojonego kiwi lub usuniętej skórki z cytrusów;
• Innym sposobem na efektowne podanie sałatek jest skupienie się nie na wierzchnich dekoracjach, ale na samych składnikach. Jeśli więc nie wymaga to mieszania, możesz z tym poeksperymentować.

Na przykład dania warzywne będą wyglądać korzystnie, jeśli zostaną ułożone warstwami. Sos można umieścić obok w osobnej sosjerce lub posmarować wierzch i boki uformowanego naczynia. Używaj do tego nie tylko majonezu, świetnie sprawdzi się także kwaśna śmietana i niesłodzony jogurt.

Na wierzchu kompozycję można uzupełnić migdałami, orzechami laskowymi lub orzeszkami piniowymi.

Jeśli orzechy w ogóle nie pasują do Twojego dania, pestki granatu będą doskonałym zamiennikiem.

Możesz się też bez nich obejść, dodając do naczynia rzeźbione kwiaty z warzyw lub układając jadalny wzór. Z gałązek pietruszki, rzodkiewek i posiekanych oliwek możesz stworzyć rybę i pingwina, jak na poniższym zdjęciu.

Możesz także eksperymentować z formowaniem wolumetrycznym. Na przykład dania zimowe można podawać w postaci szyszek leśnych, a owoce morza w postaci ryb.

Wszystkie powyższe metody dekorowania naczyń nie są ograniczeniem. Wszystko zależy tylko od Twojej wyobraźni!

Bądź kreatywny, a wymyślisz różne projekty tej samej sałatki, ale na różne okazje. Zmieniaj kształty i wymyślaj nowe, unikalne przepisy na dekorowanie potraw sylwestrowych i codziennych. Każda gospodyni domowa będzie miała to wszystko inaczej, bo każdy ma swoją wizję piękna.

Jedno pozostaje niezmienne – świąteczna atmosfera i dobry nastrój, jaki wnoszą pięknie udekorowane potrawy. Od Ciebie zależy, czy wykorzystasz te umiejętności na co dzień, czy tylko na wakacjach.

Nauka dekorowania nie tylko sałatek, ale także innych potraw w ciekawy i nietypowy sposób wcale nie jest trudna: wystarczy uzbroić się w cierpliwość i spędzić trochę wolnego czasu. W połączeniu z wielkim pragnieniem to wystarczy. Po opanowaniu nawet najprostszych elementów będziesz mógł łączyć je na różne sposoby i tworzyć wiele jasnych kompozycji.

W tej sztuce nie ma „sufitu”, nawet po nauczeniu się wykonywania najbardziej skomplikowanych czynności możesz dalej iść do przodu, doskonalić swoje umiejętności i wymyślać nowe, oryginalne sposoby podawania zarówno sałatek, jak i wszystkich innych dań na każdą okazję.

A Ty możesz rozpieszczać swoją rodzinę każdego dnia efektowną porcją zwykłego obiadu, wnosząc do codzienności nastrój świętowania i magii!

Oryginalna dekoracja sałatek to obowiązkowy element dekoracji świątecznego stołu. Przekąski o niezwykłym jasnym designie pomogą zaskoczyć gości i wyglądać jeszcze bardziej apetycznie. Nawet najprostsza sałatka budżetowa, wykonana z najtańszych składników, po dekoracji będzie godnym dodatkiem na świąteczny stół.

Decydując, jak ozdobić sałatki na 8 marca, szczególną uwagę należy zwrócić na główny numer święta. Odpowiednie byłoby umieszczenie na przystawce jadalnej ósemki. Można go przygotować z dowolnych warzyw, ziół, strączkowych z puszki lub udekorować dowolnymi sosami.

Do 8 marca możesz umieścić na sałatce dowolne kwiaty. Drobno starty ser lub żółtko gotowanego jajka pomogą przedstawić puszystą mimozę, kawałki bieli i żółtka - rumianek, pomidorki koktajlowe z odciętą końcówką - czerwone tulipany i cienkie plastry szynki lub czerwonej ryby - róże w różnych odcieniach .

Bardzo efektowne będzie, jeśli jadalne kwiaty znajdą się w „koszyku”. Można go narysować majonezem lub sosem serowym na dnie naczynia. Również przeplatany kosz można łatwo ułożyć z cienkich pasków wędzonego sera, zielonej cebuli i włókien gotowanego kurczaka.

Na urodziny, rocznicę

Sałatka urodzinowa powinna być szczególnie jasna i apetyczna. Możesz bez końca eksperymentować z jego projektem. Nie ma na to jednego tematu.

Ciekawym pomysłem jest wykonanie sałatki urodzinowej w formie tortu urodzinowego.

• Całą powierzchnię takiej przekąski (koniecznie wybierz wersję ptysiową) należy posypać posiekanymi ziołami, tartym serem lub jajkiem, podsmażonymi na złoty kolor paskami ziemniaków, koreańską lub gotowaną startą marchewką.
• Róże „kremowe” można łatwo przygotować z majonezu, miękkiego sera lub dowolnego gęstego sosu. Pomoże w tym torebka ciasta lub odcięty róg zwykłej torby.
• Na powierzchni takiego „tortu” można umieścić zarówno prawdziwe świece, jak i te z bloków sera i kawałków czerwonej papryki, które imitują płomień.

Na sałatkach urodzinowych możesz użyć dowolnych pysznych składników, aby wyświetlić wiek solenizanta lub napisać dla niego życzenia z sosami.

Oryginalne dekoracje roślinne

Liczne dekoracje roślinne mogą być ciekawe i niezwykłe.

Istnieje kilka takich opcji:

1. Chryzantema cebulowa. Aby to zrobić, obraną główkę warzywa przecina się (nie do końca) najpierw w poprzek, w środku. Następnie wykonuje się płytkie dodatkowe nacięcia – jeśli opuścisz nóż zbyt nisko, warzywo po prostu się rozpadnie. Pozostaje tylko umieścić cebulę w zimnej wodzie na 1,5 - 2 godziny i poczekać, aż „zakwitnie”. Jeśli dzieje się to zbyt wolno, możesz delikatnie pomóc warzywu rękami.
2. Tulipany pomidorowe. W tym celu zawsze stosuje się owalne wydłużone pomidory. Na koniec przycina się je w poprzek, tworząc ostre końce. W razie potrzeby można łyżką usunąć rdzeń i nafaszerować owoce np. serem, majonezem i czosnkiem.
3. Róże. Z wielu warzyw można stworzyć apetyczne róże. Najważniejsze jest pocięcie produktów na tak cienkie plasterki, jak to możliwe. Mogą to być rzodkiewki, ogórki, buraki i inne.
4. Palma. To bardzo szybka opcja dekoracji. Dla niego sałatkę przebija się dwoma długimi szaszłykami. Na każdej ułóż kilka całych oliwek bez pestek. Ich wierzch ozdobiony jest puszystą natką pietruszki.
5. Biedronki i pszczoły. Takich gości do sałatek można przygotować z pomidorów koktajlowych, czarnych oliwek i oliwek. Na przykład, aby stworzyć „biedronki”, należy położyć na przystawce pół małego pomidora z odciętą końcówką, a głowę chrząszcza można łatwo przedstawić za pomocą połowy oliwki. Czarne kropki powstają z tej samej ciętej oliwki lub pieprzu. W przypadku „pszczół” oliwki i oliwki kroi się na kawałki i układa na przemian na sałatce. „Skrzydełka” dla nich robi się z cienkich plasterków sera lub ogórka kiszonego.

Na przyjęcia dla dzieci

Dekorując sałatki na przyjęcia dla dzieci, warto wykorzystać w ich projektowaniu ulubione postacie z kreskówek, bajek i po prostu śmieszne zwierzęta.

• Bardzo prostą i popularną opcją projektowania jest „Mouse Fuss”. Aby to zrobić, każdą sałatkę najpierw posypuje się drobno startym serem lub żółtkiem jaja. Na wierzchu leżą pyszne jadalne „myszy”. Można je zrobić z gotowanego jajka. Ogon i ser powstają z plasterków sera, a oczy i nos z czarnego pieprzu.
• Nie jest już trudniej zaprojektować sałatkę w kształcie jeża. Aby to zrobić, układa się go w kształcie ciała zwierzęcia i całkowicie pokrywa startym białkiem. Kolce powstają z plasterków oliwek. Nos i oczy wykonane są z kawałków oliwki. Na powstałe pyszne ciernie można również położyć wiśnię lub miniaturowe jabłko.
• Projekt sałatki w postaci plasterka arbuza wygląda bardzo efektownie. Sałatką może być wszystko, czemu można nadać odpowiedni kształt. Przystawkę posypujemy najpierw startym ogórkiem, a następną warstwę układamy tartym serem. Na koniec (bliżej środka talerza) rozkładane są małe kawałki pomidora. Cienkie plasterki oliwek będą imitować pestki.
• Jeśli nie planujesz dodawać niczego do sałatki majonezowej, możesz łatwo zamienić ją w zabawnego kraba. Aby to zrobić, ciało stworzenia morskiego, a także dolne i górne pazury układa się z przystawki na dużym talerzu. Ozdobione są kawałkami gotowanej marchewki lub słodkiej papryki. Kufa jest rysowana z kawałka dowolnego jasnego warzywa (usta) i plasterków jajka z ziarnami słodkiego pieprzu (oczy).

Ozdoby jajeczne do świątecznych sałatek stołowych

Możesz nawet użyć zwykłych jajek na twardo do dekoracji sałatek na świąteczny stół.

Istnieje ogromna liczba opcji projektowania przekąsek wykonanych z takich produktów. Zrobią to zarówno jaja kurze, jak i przepiórcze. Najpierw należy je ugotować, aż żółtko stanie się twarde.

• Aby zrobić łabędzia, używa się dwóch jaj na raz. Jednego pozostawiamy w całości (tułów), drugiego kroimy na kawałki (głowę, skrzydła i ogon). Oczy są przedstawione na zaokrąglonym bloku czarnego pieprzu, a dziób wykonany jest z kawałka marchewki. Wszystkie dodatkowe części we właściwych miejscach są wkładane do pierwszego jajka.
• Aby przygotować pyszne grzyby, namocz połówki białek w herbacie na 15–20 minut. Gdy produkty się zarumienią, należy je położyć na całe, białe jajka na twardo. Pozostaje tylko uzupełnić kompozycję dużą ilością zieleni. Powstałe pyszne czapki można również ozdobić kroplami majonezu.
• Z jajek można łatwo stworzyć różnorodne postacie - kury, ryby, pingwiny, bałwany, prosięta. Ich ciało staje się całym gotowanym jajkiem lub jego połówką. Dodatkowe części postaci tworzone są z kawałków oliwek, gotowanej marchewki, ogórków i sera.
• Gotowane jajko pokrojone na kawałki łatwo zamienia się w kwiat. Na sałatkę można położyć rumianek, lilię, chryzantemę.

Sałatkę porcjowaną na Dzień Obrońcy Ojczyzny można podawać w formie pasków naramiennych. Aby to zrobić, przystawkę układa się na talerzu w prostokącie. Na wierzch połóż małe kawałki kiwi lub posiekane zioła. Pozostaje tylko narysować na sałatce z ketchupem równe paski i dodać serowe gwiazdki.

Można również ozdobić naczynie w formie zbiornika. Aby to zrobić, sałatkę układa się na dużym płaskim talerzu. Z niego musisz utworzyć zbiornik ze wszystkimi szczegółami. Pozostaje tylko udekorować go świeżymi/marynowanymi warzywami. Na przykład zrób gwiazdę z marchewki i koła z plasterków ogórka lub oliwy.

DIY dekoracje do sałatek dla początkujących

Skutecznie udekoruj sałatkę własnymi rękami, nawet tym, którzy są daleko od gotowania, łatwo jest skutecznie ozdobić. Najprostszym sposobem na podarowanie przekąski jest prezent. Aby to zrobić, sałatkę po prostu ułóż w kształcie kwadratu i przykryj „wstążkami” ogórka. Z pasków gotowanej marchewki możesz zrobić „kokardkę”. Lub dodaj różę z dowolnego warzywa do środka pysznego prezentu.

Zawsze możesz po prostu położyć powstały przysmak na liściach sałaty. To już nada mu świąteczny wygląd. Pozostaje tylko ozdobić przystawkę dowolnym wzorem sosu lub dekoracją warzywną.

Jeśli święto jest poświęcone konkretnej dacie, wystarczy wyświetlić sałatkę w postaci odpowiedniego numeru, aby zaskoczyć gości. Na przykład 8 marca podawane są przekąski składające się z ośmiu osób. Dopełnieniem dekoracji będzie tarty ser/żółtko lub kukurydza z puszki oraz duża ilość świeżych ziół.

Dekoracja i dekoracja sałatek.

Dekoracja sałatki noworocznej

Ojciec Mróz

Projekt sałatki noworocznej w postaci Świętego Mikołaja na sałatkę zimową lub sałatkę Olivier nadaje się również do dekoracji śledzia pod futrem.

Przygotuj sałatkę i ułóż ją równą warstwą na talerzu.

Ugotowaną marchewkę zetrzeć na średniej tarce i przykryć sałatkę cienką warstwą z wyjątkiem miejsca na twarz Świętego Mikołaja.

Pokryj twarz startym białkiem jaja. Oliwkę przekrój na pół i rozsmaruj na twarzy.

Z połówki pomidorka koktajlowego zrób nos i usta. Ser zetrzyj na grubej tarce i połóż na twarzy, udekoruj płaszcz i wykonaj pompon na czapkę.

choinki

Sałatka zimowa posypana białkami jaj i udekorowana drzewkami ogórkowymi.

Robię sałatkę z piersi kurczaka

Sałatkę ułóż w kupę na płaskim talerzu pokrytym liśćmi kapusty pekińskiej. Pierś z kurczaka pokroić w plasterki i ułożyć na sałatce w kółko.

Dekoracja sałatki jajecznej

Jak ozdobić sałatkę jajkami? Można to łatwo i szybko zrobić. Jajka ze względu na swój kształt i właściwości można pokroić na płatki kwiatowe, a żółtko wykorzystać jako środek kwiatu.

Wskazane jest, aby jajka połączyć do smaku ze składnikami zawartymi w sałatce. Jest to idealna dekoracja do sałatek z jajkiem, takich jak sałatka Olivier czy sałatka zimowa.

Rumianek

Sałatkę ułóż w stos na talerzu. Udekoruj sałatkę płatkami jajek wzdłuż krawędzi talerza. Udekoruj środek rumianku startym żółtkiem. Wykończ rumianek zielonymi liśćmi pietruszki.

Prosta dekoracja sałatki jarzynowej z jajkami

Połóż sałatkę na talerzu. Plasterki jajek układa się wokół krawędzi talerza sałatkowego i na wierzchu.

Dekoracja sałatki zimowej

Robienie sałatki na slajdzie

Sałatkę ułóż w kopercie w salaterce. Jajko pokroić w plasterki, które ułożyć na sałatce. Sałatkę wykańczamy paskami kiełbasy i zielonym groszkiem.

Robienie sałatki zimowej lub Oliviera jako przystawki

Za pomocą specjalnego noża pokrój paski ogórka.

Przekręć pierścień z paska ogórka.

Połóż liście sałaty na dnie każdego pierścienia.

Ułóż sałatkę zimową lub Olivier i posyp startym żółtkiem.

Dekoracja sałatki z grzybami

Grzyb

Pieczarki przekrój wzdłuż i smaż na oleju roślinnym, aż będą całkowicie ugotowane. Ostudzone grzyby kładziemy na kapeluszu naszego grzyba z sałatki.

Na dnie pieczarki ułóż paski świeżego ogórka.

"Stożek"

Można pięknie i prosto ułożyć grzyby i pieczarki w formie rożka. Pieczarki można spożywać świeże i smażone lub marynowane. Każda kolejna warstwa pieczarek pokrywa się z poprzednią, tworząc wzór szachownicy. Zakończ sałatkę gałązką koperku.

Projekt sałatki Śledź pod futrem

Udekoruj wierzch sałatki startymi ziemniakami, paskami białek i kółkiem jajka jako oko ryby.

Dekoracja sałatkowa „Kapelusz Monomacha”

Dekorowanie sałatki jarzynowej z oliwkami, pomidorami i ogórkami „Berry”

Dekorację sałatki warzywnej z prostych składników można łatwo i prosto wykonać z oliwek i pomidorków koktajlowych, a pyszna sałatka będzie wyglądać jak pyszna jagoda.

Składniki sałatki

• 1 świeży ogórek
• 200 g zielonego groszku
• 1/3 małej główki świeżej kapusty
• 5-9 oliwek bez pestek
• 2-3 jajka
• majonez lub olej roślinny

Składniki do dekoracji sałatki „Jagoda”

• 5-6 oliwek
• 12-15 pomidorków koktajlowych
• trochę świeżego ogórka

Aby przygotować samą sałatkę, pokrój oliwki na cztery części, posiekaj kapustę, a jajka pokrój na małe kawałki. Dodać zielony groszek i wszystko wymieszać. Dopraw sałatkę majonezem. Sałatkę można również doprawić olejem roślinnym. A następnie jajka można wykluczyć z sałatki. Obie opcje sałatek są pyszne.

Sałatkę włóż do salaterki. Aby udekorować sałatkę, przekrój pomidory i oliwki na pół, ogórek pokrój w małe plasterki. Posmaruj jagody połówkami pomidorków koktajlowych, na przemian z połówkami oliwek. Połóż plasterki ogórka w rzędzie na jagodach.

Dekoracja do sałatek warzywnych „Koszyk”

Jak ozdobić sałatkę warzywną własnymi rękami. Proponujemy zrobić piękną sałatkę warzywną „Kosz z Jagodami”.

Właściwie samą sałatkę można łatwo i szybko przygotować ze świeżych warzyw (kapusty i ogórka) z dodatkiem tartego sera. Jeszcze szybciej i efektowniej udekorujesz tę sałatkę pomidorkami koktajlowymi i oliwkami bez pestek.

Składniki

• 1/2 małej główki świeżej kapusty
• 100 g twardego sera
• 1 ogórek

Do dekoracji sałatki

• pomidory koktajlowe
• 1 mała puszka oliwek bez pestek

Rozdrobnić kapustę. Świeży ogórek pokroić w wąskie paski. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wymieszaj ser, kapustę i ogórek, dopraw olejem roślinnym.

Sałatkę przełożyć do salaterki i za pomocą łyżki wyrównać powierzchnię, lekko dociskając boki.

Robimy kosz oliwek. Aby to zrobić, przekrój wypestkowane oliwki na pół.

Połóż połówki oliwek na połowie powierzchni sałatki. Układamy również uchwyt kosza z oliwkami, jak na zdjęciu.

Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Włóż połówki pomidorów do koszyka. Piękny kosz jagód jest gotowy.

Prosta dekoracja sałatki z ogórków

Do salaterki włóż kopczyk sałaty. Ogórki przekrój na połówki i ułóż je wokół brzegów sałatki, tworząc kwiat pośrodku sałatki. Sałatkę wykończ słodką kukurydzą.

Dekoracja sałatki na 8 marca

Do umieszczenia sałatki potrzebny będzie płaski talerz i dwie wąskie szklanki. Sałatkę układamy na talerzu wokół szklanek, zagęszczamy i wygładzamy łyżką wzdłuż brzegów sałatki. Oznacza to, że tworzymy liczbę 8. Ostrożnie zdejmij okulary. Za pomocą wilgotnej szmatki usuwamy nadmiar sałaty wystający poza obrys naszej ósemki. Posyp ósemkę startym jajkiem lub serem. Ułożyć liście pietruszki.

Dekoracja do sałatki Olivier „Motyl”

Wszystkie składniki na sałatkę wymieszać i doprawić majonezem. Sałatkę wyłóż na płaski talerz i jednocześnie uformuj okrągły kształt, lekko ugniatając łyżką. Sałatka okazuje się lepka i łatwo zachowuje swój kształt.

Jajko pokroić wzdłuż na plasterki. Na powierzchni sałatki ułóż cztery plasterki jajka - są to skrzydełka motyla. Umieść słodką kukurydzę wokół krawędzi krążków jaj.

Ugotowaną marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Na skrzydełkach ułóż paski marchewki, paskami marchewki możesz także ozdobić boki sałatki. Umieść rodzynki w miejscu ciała i czułków motyla.

Projektowanie i dekoracja sałatek dla dzieci

Jagnięcina

Sałatkę układa się na płaskim talerzu w formie ciała z głową i ogonem. Posyp sałatkę startym jajkiem. Użyj suszonych śliwek do dekoracji głowy, uszu i łap. Z białek i suszonych śliwek wykonaj oczy i usta.

Surowe jajka dokładnie umyj, odetnij wierzchołki, wylej zawartość i wykorzystaj je do różnych potraw.
Opłucz puste skorupki jaj, gotuj we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty i osusz.
Następnie nasmaruj wnętrze olejem roślinnym (nie powinno być nadmiaru oleju).
Wlewamy przygotowaną, ostudzoną galaretkę, następnie wylewamy i wstawiamy do lodówki na 15 minut, aż warstwa na wewnętrznej powierzchni muszli dostatecznie stwardnieje. Zapobiegnie to pojawianiu się ułożonych produktów na samej powierzchni. Aby warstwa zewnętrzna była jeszcze grubsza, można powtórzyć płukanie roztworem galaretki.
Następnie ostrożnie włóż do jajek różne produkty, zalej galaretką i włóż do lodówki do stwardnienia.
Po stwardnieniu obrać ze skorupki i podawać.
Jeżeli skorupka przyklei się do galaretki, przed czyszczeniem krótko przepłucz ją gorącą wodą – 2-3 sekundy.
Notatka. Aby uprościć i przyspieszyć przygotowanie, nie można wstępnie spłukiwać muszli roztworem galaretki, lecz od razu dodać karmę i zalać galaretką.