Rumiany, delikatny, zwiewny, aromatyczny i rozpływający się w ustach placek – kto może pozostać obojętny na taki przysmak? Jeśli chcesz obejść się bez niepotrzebnych kosztów finansowych, ten przepis się przyda. Gotowe ciasto na ciasto jest delikatne, puszyste i lekkie. Ponadto nie są wymagane żadne poważne umiejętności kulinarne.

Ciasto na ciasto w galaretce uzupełniamy dowolnym nadzieniem: grzybowym, warzywnym, jagodowym, mięsem mielonym, a na koniec otrzymujemy przepyszny placek, od którego nie można się oderwać!

Jeśli nie masz czasu na długie majsterkowanie w kuchni, tworzenie kulinarnych kreacji, możesz ograniczyć się do przepisu na doskonałe domowe wypieki.

Ciasta przygotowane metodą galaretki zajmują jedno z czołowych miejsc w rankingu produktów z mąki instant. Końcowy produkt to po prostu lizanie palców z przyjemności!

Jak zagnieść idealne ciasto na ciasto z galaretką

Ciasto galaretki ma prawie taką samą konsystencję jak naleśniki.

Jako podstawę ciasta galaretowatego można użyć produktów takich jak jogurt, majonez, kwaśna śmietana, które nadają gotowemu daniu delikatność i miękkość.

Oto jak prawidłowo zagnieść ciasto kefirowe na ciasto z galaretką:

• Wlej proszek sodowy do kefiru, aby ugasić go w środowisku sfermentowanego mleka;
• Za pomocą miksera lub trzepaczki ubij świeże jajka solą, aż powstanie lekka piana;
• Wymieszaj kefir z bazą jajeczną;
• Następnie ostrożnie, stopniowo dodawaj mąkę. Aby wzbogacić go w tlen, zaleca się dwukrotne przesianie;
• Aby ciasto nie zrobiło się zbyt grudkowate, należy unikać zbyt długiego ubijania.

Ciasto ziemniaczane z kefirem: jak gotować?

Czy wkrótce przyjdą do nas goście, czy może po prostu chcesz delektować się pysznymi domowymi ciastami? Ciasto z galaretką będzie bardzo odpowiednie na tę okazję.

Ciasto Kefirowe Z Ziemniakami to pyszna przekąska, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Tak więc na 8 porcji pysznego ciasta musisz użyć:

• Domowe jajo kurze – 2 szt.;
• Szczypta soli i 1 łyżeczka sody;
• Biała mąka - 2 szklanki;
• 200 gramów majonezu;
• Pół litra kefiru.

Do wypełnienia:

• Ziemniaki – 4 szt.;
• Olej roślinny (dowolny rodzaj) – 20 gramów;
• Przyprawy;
• Sól – według upodobań kucharza.

Czas pieczenia – 30 minut. Zawartość kalorii – 151 kcal.

Świeże jajka dokładnie ubić trzepaczką, dodać kefir, sól, sodę i majonez. Powoli dodawaj mąkę pszenną. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji podobnej do gęstej śmietany.

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka z wrzącą wodą na 2 minuty. Następnie drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na tłuszczu/oliwie roślinnej. Wymieszaj z przygotowanymi ziemniakami. Dodać przyprawy i sól do smaku.

Następnie weź formę, posmaruj ją masłem (w tym przypadku można również użyć smarowidła) i wylej połowę ciasta. Ostrożnie połóż nadzienie na wierzchu, a następnie rozłóż na nim resztę ciasta.

Ciasto w galarecie z mięsem mielonym: przepis dla prawdziwych smakoszy

W naszej ofercie mamy kolejne pyszne i sycące danie, idealne na rodzinne biesiady. Ciasto to robi się w pośpiechu, więc może Ci pomóc, gdy nie masz czasu na przygotowanie tradycyjnego ciasta. Pachnący i soczysty placek z mięsem mielonym przypadnie do gustu każdemu domownikowi!

Aby przygotować delikatne ciasto kefirowe, potrzebujesz:

• Jaja kurze – 2 szt.;
• Sól – 2 szepty;
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka;
• Soda – 1 łyżeczka;
• Cebula – 1 szt.;
• Kefir – 0,5 l;
• Majonez – 250 gramów;
• Mąka premium - 2 szklanki;
• Naturalne mięso mielone – 300 gramów;
• Olej (dowolne warzywo);
• Ziemniaki – 4 szt.

Cały proces gotowania zajmie 1 godzinę. Zawartość kalorii jest stosunkowo niska - 221 kcal.

Przygotuj ciasto. Przygotowanie ciasta na ciasto z galaretką to zadanie, z którym poradzi sobie nawet pierwszoklasista. Warto pamiętać, że zamiast kefiru idealnie sprawdzi się jogurt. Zatem w misce wymieszaj jajka, cukier, sól i majonez.

A teraz nadzienie. Jako produkt mięsny może pełnić nie tylko mięso mielone, ale także mięso naturalne. Można poprzestać na wieprzowinie – apetycznej i niezbyt tłustej. Dla miłośników wołowiny można z niej przygotować mięso mielone.

Przygotowanie:

• • Krok 1: Obierz cebulę i ziemniaki. Warzywa pokroić w cienkie plasterki;

• • Krok 2: postaw patelnię na ogniu, dodaj olej i smaż cebulę przez 3 minuty. Następnie dodaj mięso mielone do cebuli. Trzymaj ogień przez kolejne 5 minut;
  • Krok 3: Włóż ziemniaki na kilka minut do wrzącej wody, aby nie były mokre w cieście;
  • Krok 4: Zamiast formy można użyć bardzo prostej żeliwnej patelni. Nasmaruj formę olejem roślinnym, a następnie ułóż część ciasta. Następnie ułóż plasterki ziemniaków.

• • Kolejną warstwą jest farsz mięsny z cebulą.

• Ostatnią manipulacją jest wypełnienie ciasta pozostałym ciastem. Piec produkt w piekarniku nagrzanym do wymaganej temperatury 200 stopni przez 15 minut. Następnie lekko obniż temperaturę i piecz kolejne 15 minut. Okazuje się, że to prawdziwa przyjemność!

Ciasto z galaretką z kurczaka: metoda gotowania

Ciasto w galaretce kefirowej można przygotować z kurczakiem, gdyż jest to bardzo sycąca i apetyczna przystawka. Ten przepis przyjdzie na ratunek w sytuacji, gdy nie ma czasu na tworzenie kulinarnych arcydzieł.

Prosty przepis na ciasto kefirowe stanie się prawdziwym wybawieniem w Twojej kuchni! Do przygotowania wykwintnego ciasta potrzebne będą najprostsze i najtańsze składniki dostępne dla każdej gospodyni domowej. Ciasto Kefirowe to pyszne danie mączne o doskonałym smaku i aromacie domowej gościnności.

Produkty do przepisu:

• Mąka pszenna – 2 szklanki;
• Kefir – 500 ml;
• Szczypta soli;
• Jaja kurze – 2 szt.;
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka;
• Gotowany filet z kurczaka – 300 gramów;
• Cebula – 2 szt.;
• Zieleń.

Poświęć 50 minut na gotowanie. Zawartość kalorii – 263 kcal.

Drobno posiekaj cebulę i smaż na ogniu nie dłużej niż 4 minuty. Kurczaka pokroić w kostkę i smażyć z cebulą przez kolejne 2 minuty. Sól i pieprz do smaku. Można dodać ulubione przyprawy i zioła. W ten sposób nadzienie będzie gotowe.

Wymieszaj sól, cukier i jajka, dobrze wstrząśnij. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Do jajek dodać kefir i przesianą mąkę. Rezultatem będzie cienkie ciasto.

Nasmaruj naczynie do pieczenia margaryną, masłem lub tłuszczem. Wylać trzecią część ciasta. Następnie przychodzi połowa nadzienia. Następną warstwą jest znowu ciasto. Rozłóż pozostałą połowę nadzienia. Wylać ciasto na wierzch i piec w standardowej temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Gdy wypieki staną się puszyste i nabiorą wyraźnego złocistego odcienia, są gotowe.

, przeczytaj ciekawe przepisy i możliwości nietypowego serwowania potraw.

Jak prawidłowo usmażyć wieprzowinę w kawałkach na patelni.

Ciasto galaretowe z rybą w powolnej kuchence

Technika taka jak multicooker jest cudownym pomocnikiem w Twojej kuchni. Jego obecność pozwala z łatwością przygotować najprostsze i najbardziej oryginalne dania. Z pomocą tego „kuchennego czarodzieja” z łatwością przygotujesz ciasto z galaretką, o którym marzyłeś od tak dawna!

Ciasto w powolnej kuchence może mieć różnorodne nadzienia, w tym ryby. Ten przepis przypadnie do gustu wielu smakoszom. Wspaniały smak ryby przypomni Ci zapach morza.

Składniki:

• Jaja świeże – 2 szt.;
• Delikatny majonez – 150 gramów;
• Mąka pszenna – 8 łyżek. łyżka;
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• Śmietana/kefir – 140 gramów;
• Olej roślinny (dowolny, jeśli jest dostępny, oliwa z oliwek) – 1 łyżka;
• Konserwy rybne – 1 puszka;
• Makaron błyskawiczny – 1 szt.;
• Ser – 90 gramów;
• Cebula – 100 gramów.

Czas gotowania – 1 godzina 25 minut. Zawartość kalorii – 188 kcal.

Konserwę wyjmujemy ze słoika i delikatnie rozgniatamy widelcem. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ryby. Drobno posiekaj makaron i dodaj go również do konserw. Pozostaw mieszaninę na około 10 minut.

Aby przygotować ciasto, w pojemniku wymieszaj majonez, śmietanę (lub kefir), mąkę, proszek do pieczenia i olej roślinny. Jedną drugą część ciasta umieść na patelni multicooker, uprzednio posmarowanej olejem. Następnie wyłóż nadzienie, posyp posiekaną zieloną cebulą i startym serem. Ostatnią warstwą jest ciasto. Następnie ustaw tryb „Pieczenie” na godzinę. Smacznego!

Ciasto galaretkowe z twarogiem i jagodami: przepis

Chcesz uraczyć swoją rodzinę pysznym i nietypowym deserem? Następnie przygotuj delikatne, zwiewne i bosko pyszne ciasto galaretkowe z twarogiem i jagodami. Rozpływające się w ustach ciastka będą idealnym uzupełnieniem porannej kawy.

Jagody, będące magazynem witamin i cennych mikroelementów, można stosować do nadzienia zarówno świeżego, jak i mrożonego.

Do testu potrzebujesz:

• Mąka – 350 gramów;
• Jajka – 2 szt.;
• Cukier – 200 gramów;
• Masło (chłopskie lub domowe) – 100 gramów;
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Jajka – 4 szt.;
• Twarożek – 750 gramów;
• Cukier granulowany – 150 gramów;
• Olej roślinny – 150 ml;
• Wanilina;
• Mleko – 250 ml.

Przygotuj się na przeznaczyć 1 godzinę i 10 minut na cały proces gotowania. Zawartość kalorii - 310 kcal.

Potrzebujemy ciasta kruchego, więc ubij jajka cukrem. Do masy jajecznej dodać mąkę, roztopione masło i proszek do pieczenia. Za pomocą miksera zagnieść ciasto.

Aby przygotować nadzienie, ubij wszystkie składniki mikserem. Dno foremek wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż ciasto.

Następnie na cieście równomiernie rozsmaruj twarożek. Czas pieczenia w temperaturze 180 stopni powinien wynosić około 40 minut.

Jagody, na przykład truskawki, dobrze umyj i pokrój na kawałki. Rozłóż na cieście. Zgodnie z instrukcją ugotuj galaretkę na ciasto i polej nią ciasto.

Zaletą ciast z galaretką jest to, że można użyć najbardziej niewyobrażalnych nadzień: ryb, warzyw, jagód itp. Doświadczeni szefowie kuchni oferują następujące wskazówki, które pomogą upiec aromatyczne wypieki:

1. Ciasto galaretkowe powinno mieć płynną konsystencję;
2. Użycie głębokiej formy zapobiegnie wyciekaniu ciasta;
3. Na świetność ciasta wpływa soda oczyszczona lub proszek do pieczenia;
4. Lepiej podgrzać nadzienie;
5. Aby ciasto nie osiadło, nie otwieraj piekarnika.

Rozkoszuj się herbatą i pachnącymi ciastami!

Dzień dobry, drodzy miłośnicy smacznego i zdrowego jedzenia! W końcu cała żywność przygotowana własnymi rękami i z naturalnych produktów jest w takim czy innym stopniu korzystna dla zdrowia.

Dziś spróbujemy zrobić ciasto galaretkowe z kefirem. Okaże się przewiewny, lekki i delikatny. Zasada gotowania nie jest szczególnie skomplikowana.

Trzeba przygotować ciasto, którym polejemy nadzienie. Następnie naczynie umieszcza się w piekarniku.

Placki z galaretką mają tę zaletę, że mają różnorodne nadzienia. Możesz użyć opcji warzywnych, jagodowych, rybnych lub mięsnych. Jak wygląda ten rodzaj pieczenia, możesz zobaczyć na zdjęciu.
Wskazówki doświadczonych szefów kuchni pomogą Ci:

1. Ciasto powinno mieć płynną konsystencję.
2. Aby zapobiec wyciekaniu mieszaniny, powinieneś przyjąć głęboką formę.
3. Aby ciasto było puszyste, użyj proszku do pieczenia lub sody.
4. Wypełnienie należy poddać obróbce termicznej.
5. Podczas pieczenia nie ma potrzeby otwierania piekarnika, aby ciasto nie osiadło.

Jak zrobić idealne ciasto na ciasto z galaretką

Przyjrzyjmy się, jak przygotować uniwersalne ciasto do przewiewnego pieczenia. Powinien mieć taką samą strukturę jak na .

Jako składnik bazowy możesz użyć majonezu, śmietany lub jogurtu.

Oto produkty, których będziesz potrzebować:

• pół litra kefiru;
• 2 jajka;
• 3,5 szklanki mąki;
• ćwierć łyżeczki sody i soli.

To szybki i łatwy przepis.

Dowiedzmy się więc, jak zagnieść ciasto:

1. Wlej sodę do kefiru, aby ugasić ją w kwaśnym środowisku.
2. Używając miksera lub trzepaczki, ubij jajka solą. To tworzy pianę.
3. Wymieszaj kefir z bazą jajeczną.
4. Dodaj mąkę do mieszanki. Przesiej dwukrotnie.
5. Nie zaleca się zbyt długiego ubijania ciasta.

Proste ciasto kefirowe z ziemniakami

Z ziemniakami w piekarniku możesz przygotować świetną przystawkę na przybycie gości.

Na przykład na 8 porcji potrzebne będą następujące produkty:

• 2 jajka;
• łyżka sody i szczypta soli;
• 2 szklanki mąki;
• 200 gramów majonezu;
• pół litra kefiru;
• 4 kawałki ziemniaków;
• 20 gramów oleju roślinnego;
• przyprawy i sól.

Oto jak gotować:

1. Jajka ubić trzepaczką, dodać kefir, sól, sodę i majonez. Następnie dodaj mąkę. W ten sposób powstanie ciasto przypominające kwaśną śmietanę.
2. Ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy kilka minut. Następnie usmaż drobno posiekaną cebulę na oleju roślinnym. Wymieszaj z przygotowanymi ziemniakami. Dodać przyprawy i cebulę.
3. Formę wysmaruj olejem i włóż do niej połowę ciasta. Następnie rozsmaruj nadzienie i ponownie wylej na nie ciasto.

Pyszne ciasto mielone

Pyszne placki przyrządza się z mięsa mielonego i cebuli.

Do takiego pieczenia potrzebne będą następujące elementy:

• 2 jajka;
• 2 szczypty soli i łyżka cukru;
• 1 łyżeczka sody;
• 1 cebula;
• 0,5 litra kefiru;
• 200 gramów majonezu;
• 2 szklanki mąki;
• 300 gr;
• 4 ziemniaki;
• olej roślinny.

Oto podstawowe kroki przygotowania tego przepisu:

1. W pojemniku wymieszaj cukier, sól, jajka i majonez.
2. Następnie dodaj kefir i sodę. Następnie dodawaj mąkę, aż ciasto będzie miało strukturę.
3. Do nadzienia można użyć nie tylko mięsa mielonego, ale także wersji z mięsem i kurczakiem.
4. Cebulę i ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
5. Na patelnię wlać olej i smażyć cebulę przez kilka minut. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy kolejne 5 minut.
6. Ziemniaki należy zanurzyć na kilka minut we wrzącej wodzie.
7. Do pieczenia można użyć nie tylko formy, ale także żeliwnej patelni. Nasmaruj jego powierzchnię olejem i połóż część ciasta.
8. Następnie ułóż kawałki ziemniaków.
9. Następnie następuje warstwa mięsa i cebuli.
10. Na naczynie wylać resztę ciasta. Musisz piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie obniż temperaturę i piecz kolejne 15 minut.

Ciasto multicooker z konserwami

Multicooker to niezastąpiony pomocnik w każdej kuchni. Dzięki niemu bez większych trudności przygotujesz najbardziej oryginalne dania.

Korzystając z tej cudownej techniki, możesz przygotować wspaniałe ciasto rybne z zieloną cebulą. Do tego nadają się konserwy, na przykład z saury. Ciasto można przygotować bez kefiru.

W takim przypadku musisz wziąć inny sfermentowany produkt mleczny.
Oto produkty, których będziesz potrzebować:

• 2 jajka;
• 150 gramów majonezu;
• 8 łyżek mąki;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• 140 gramów kefiru lub śmietany;
• łyżka oleju;
• puszka konserw rybnych;
• paczka makaronu instant;
• 100 gramów cebuli;
• 90 gramów sera.

Przygotuj wypieki w następujący sposób:

1. Rozgnieć konserwę widelcem. Drobno posiekaj cebulę i dodaj ją do ryby.
2. Dokładnie zmiel makaron i dodaj do ryby. Mieszanka powinna odstać 5 minut.
3. Do ciasta należy wymieszać śmietanę, majonez, mąkę, olej roślinny i proszek do pieczenia.
4. Połowę ciasta włóż do wolnowaru, a następnie napełnij. Posyp go serem i zieloną cebulą, a następnie większą ilością ciasta.
5. Ustaw tryb „pieczenia” na godzinę.

Pyszne wypieki z kapustą

Ciasto kapuściane można przygotować z kefirem lub kwaśną śmietaną. W każdym razie okaże się niesamowicie smaczny.
Oto wymagane produkty:

• 2 jajka;
• 1,5-2 szklanki mąki;
• 1,5 szklanki kwaśnej śmietany lub kefiru;
• sól i 4 gramy sody;
• 250 g kapusty;
• gałka muszkatołowa i masło.

Oto, co należy zrobić:

1. Posiekaj kapustę i usmaż na oleju roślinnym.
2. Dodać sól, doprawić gałką muszkatołową i dusić na małym ogniu.
3. Na ciasto do miski z mąką włóż kefir, jajka, sól i sodę.
4. Następnie zagnieść ciasto.
5. Formę natłuścić olejem i włożyć kapustę, następnie wlać ciasto i wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia w dużej mierze zależy od głębokości patelni i charakterystyki pieca. W ten sposób możesz przygotować słodkie ciasto z jagodami i jabłkami.

Oryginalne danie z grzybami

Spróbuj zrobić to niesamowicie smaczne ciasto jajeczne. W przepisie uwzględniono także kapustę.

Oto składniki, które będziesz musiał przygotować:

• kilka dużych pieczarek;
• cebula i kapusta;
• jajko i plus dwa do nadzienia;
• szklanka kefiru;
• 150 g mąki;
• trochę margaryny (około 150 g);
• proszek do pieczenia.

A oto funkcje gotowania:

1. Wymieszaj jajka, sól i cukier. Następnie dodaj kefir do mieszanki.
2. Proszek do pieczenia i mąkę należy przesiać i następnie dodać do płynnej masy.
3. Margarynę należy stopić i wlać do ciasta.
4. Aby przygotować nadzienie, najpierw ubij jajka solą.
5. Na oliwie podsmaż poszatkowaną kapustę, następnie dodaj cebulę i grzyby. Gotujmy jeszcze trochę.
6. Wypełnij formę połową ciasta, następnie rozsmaruj nadzienie i wylej na wierzch ubite jajka. Następnie rozłóż pozostałe ciasto.

Piecz ciasto przez około pół godziny. Następnie nakłuj ciasto pałeczkami. Jeśli ciasto jest wilgotne, musisz zostawić więcej za 10 minut.

Pieczenie z jajkami i ziołami

Teraz spróbujmy zrobić obfite ciasto, które może nakarmić całą rodzinę. Nadzienie składa się z sera, ziół i jajek na twardo. Potrawę można przygotować w piekarniku lub w powolnej kuchence.
Oto, co musisz przygotować:

• około 2 szklanek kefiru;
• na ciasto 2 jajka i 4 gotowane;
• soda i łyżka cukru;
• olej;
• 240 g mąki;
• 120 gramów sera;
• zielona cebula i świeży koperek.

Oto główne etapy przygotowań:

1. Do nadzienia drobno posiekaj i podsmaż cebulę, a następnie dodaj do niej posiekane warzywa. Smaż jeszcze trochę.
2. Zetrzyj ser, a następnie dodaj go do farszu. Doprawić mieszaninę solą i pieprzem.
3. Na ciasto ubij jajka solą, a następnie dodaj do nich sodę, sól, cukier i masło. Wszystko wymieszaj, a następnie wlej kefir i mąkę. Ciasto powinno przypominać naleśniki.
4. Nasmaruj misę multicookera olejem, a następnie wypełnij ją do połowy ciastem. Na wierzch nałożyć nadzienie i ponownie ciasto.
5. Gotuj w trybie „pieczenia” przez 55 minut, a następnie pozostaw ciasto na kolejne 15 minut.

Pamiętaj, że ciasto na ciasto z galaretką można przygotować z dowolnego produktu, nawet majonezu.

Dzięki temu składnikowi wypieki będą bardziej puszyste, ale też bardziej sycące i kaloryczne.
Jeśli już coś przygotowałeś z podanych przepisów, napisz w komentarzach i napisz, jak smakowicie wyszło.

Miłych eksperymentów w kuchni, drodzy przyjaciele! Do zobaczenia wkrótce przyjaciele!

Ciasta w galarecie od dawna stały się ratunkiem dla gospodyń domowych w szybkim przygotowywaniu pysznych ciast. Ciasto to przygotowuje się błyskawicznie, a z pewnością wypiecze placek, zachwycając rodzinę i gości delikatnym smakiem. Oferujemy przepis na ciasto galaretkowe na ciasto kefirowe z różnymi rodzajami nadzienia.

Ciasto na ciasto z galaretką ma konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego. Ciasto to powinno być grubsze, jeśli ciasto jest wypiekane w całości z niego z nadzieniem w środku lub cieńsze, jeśli jest stosowane jako nadzienie na bazie innych rodzajów ciasta.

Ciasto galaretkowe można przygotować z mlekiem, jogurtem, majonezem, jogurtem, kwaśną śmietaną lub innymi płynami określonymi w przepisie. Jedną z opcji jest ciasto z galaretką kefirową, które szczególnie nadaje się do obfitych ciast z nadzieniem mięsnym.

Nadzieniem do ciasta z galaretką kefirową może być mięso smażone lub gotowane, pokrojone na kawałki lub mięso mielone smażone z cebulą. Do mięsa można dodawać różne warzywa, zboża, jajka i zioła.

Oferujemy przepis na ciasto kefirowe w galaretce z dodatkiem mąki żytniej, oleju roślinnego i sody na placek z pożywnym nadzieniem mięsnym.

Przepis na ciasto kefirowe w galaretce na ciasto

Będziesz potrzebować:
- kefir – 400 ml
- mąka pszenna – 200-250 g
- mąka żytnia – 70 g
- olej roślinny – 2 łyżki. łyżki
- jajka – 2 szt.
- soda – 1 łyżeczka
- sól – ½ łyżeczki

Przygotowanie ciasta galaretowego na ciasto kefirowe

1. Dodaj sodę do kefiru, aby została zgaszona przez sfermentowane mleko, rozbij jajka, dodaj sól i ubij mieszaninę.

2. Do masy jajeczno-kefirowej dodać mąkę żytnią i wymieszać. Następnie stopniowo dodawać mąkę pszenną, doprowadzając ciasto do konsystencji gęstej śmietany. Na samym końcu dodać olej roślinny i dokładnie wymieszać, lekko ubijając.

3. Piecz ciasto z galaretką w niskiej temperaturze (około 180 stopni) przez 30-40 minut, aby ciasto miało czas „stężeć” i upiec.

Powodzenia z ciastem i pysznym ciastem!

Na notatce

Nadzienie do ciasta galaretkowego nie powinno być płynne. Jeśli podczas duszenia lub innego gotowania w nadzieniu utworzyła się wilgoć, należy ją opróżnić, w przeciwnym razie ciasto nie będzie upieczone.

Gdy ostygnie, nadzienie wkładamy do ciasta z galaretką.

Patrzyłem 8858 raz

Domowe ciasto jest słusznie brane pod uwagę symbol rodzinnego paleniska. Zawsze chcesz wrócić do domu, gdzie z kuchni wydobywa się zawrotny aromat świeżych wypieków. Panuje w nim pokój i wzajemne zrozumienie. Nic dziwnego, że mądrość ludowa mówi:„Chata nie jest czerwona w rogach, ale w ciastach”. Ale nawet rozumiejąc to, nie wszystkie gospodynie domowe rozpieszczają swoich bliskich ciastami, biorąc pod uwagę proces gotowania pracochłonny, czasochłonny, wymagający wiedzy i umiejętności. Trudno nie zgodzić się z takim stwierdzeniem, ale jest jeden wyjątek od reguły – ciasto z galaretką kefirową.

Paszteciki w galaretce przygotowujemy z dostępnych składników szybko, proces trwa nie dłużej niż godzinę i wyrabianie ciasta nie zajmuje czasu, nie trzeba ściśle przestrzegać przepisu i technologii. Ciasto galaretkowe ze względu na swoją prostotę nazywane jest leniwym ciastem, co w żaden sposób nie wpływa na jego doskonały smak.

Kolejną zaletą lanych ciast jest możliwość nieskończonego eksperymentowania z nadzieniami. Możesz bezpiecznie upiec ciasto z galaretką kefirową w piekarniku uważana za rosyjską alternatywę dla pizzy. Jako nadzienie stosuje się warzywa i owoce, mięso, ryby, jaja i grzyby w najróżniejszych kombinacjach. Po opanowaniu przygotowania ciast z galaretką na zawsze nie będziesz mieć problemu z tym, jak nakarmić swój dom i niespodziewanych gości w smaczny, satysfakcjonujący i oryginalny sposób.

Zasady robienia ciasta z galaretką

• Główne składniki na ciasto z galaretką: majonez kefirowy, jajka i mąka. Kefir można zastąpić jogurtem lub mlekiem, majonezem ze śmietaną lub roztopionym masłem lub margaryną. Jeśli zrobisz ciasto z samym kefirem, jego smak będzie delikatniejszy i dietetyczny.
• Aby ciasto wyrosło, użyj proszku do pieczenia lub sody. Sodę gasi się sokiem z cytryny, octem lub dodaje do kefiru i pozostawia do ostygnięcia. 3-5 minut aż sfermentowany produkt mleczny się spieni.
• Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
• Nadzienie lepiej jest doprowadzić do ugotowania, jeśli jest to mięso, ryby, zboża, lub do połowy ugotowane w przypadku ziemniaków, twardej białej kapusty i innych warzyw. Delikatne wiosenne warzywa (młoda kapusta, cebula, koper, pietruszka) można dodać na surowo.
• Nadzienie można nakładać bezpośrednio do ciasta na ciasto i wymieszać. Inny wariant– wylać warstwę ciasta, rozłożyć nadzienie i wylać resztę ciasta. W pierwszym przypadku ciasto kefirowe będzie przypominało zapiekankę, w drugim będzie bardziej przypominało klasyczne ciasto z nadzieniem.
• Zaleca się wyłożenie formy do pieczenia papierem pergaminowym.
• Ciasto piecze się w piekarniku o godz temperaturze 180-200°C przez 30-50 minut. Czas zależy od wypełnienia, głębokości formy i właściwości piekarnika.

Klasyczny przepis na ciasto w galaretce kefirowej z kapustą

Ciasto w galaretce kefirowej z kapustą i jajkiem to najpopularniejszy rodzaj placków w galaretce. Można go przygotowywać przez cały rok: zimą z gotowanej białej lub kiszonej kapusty, wiosną i latem – z wczesnej kapusty i warzyw. Kapusta zawiera dużo witamin i minimum kalorii. Kawałek tego szybkiego ciasta na pewno nie zrujnuje Twojej sylwetki.

Składniki:

• kefir 1 szklanka
• majonez 1 szklanka
• jajka 6 szt.
• mąka 200 gr.
• soda ½ łyżeczki
• ocet 1 łyżka. łyżka
• młoda kapusta 500 g.
• warzywa (koperek, pietruszka) 50g.
• sól, czarny pieprz smak
• smar do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj kefir i majonez. Dodajemy 3 jajka i dokładnie mieszamy trzepaczką.
2. Dodać przesianą przez sito mąkę i szczyptę soli. Mieszaj, aż nie będzie grudek. Sodę ugasić octem i dodać do ciasta. Zamieszaj ponownie.
3. Zrób nadzienie. Ugotuj 3 jajka na twardo, obierz i drobno posiekaj. Drobno posiekaj kapustę i warzywa. Składniki na nadzienie wymieszać, dodając sól i pieprz do smaku.
4. Nasmaruj formę smarem lub olejem. Wlać na dno 1/3 ciasta. Nałóż farsz i wygładź. Na wierzch równomiernie wylać resztę ciasta.
5. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 200°C przez około 40 minut. Ciasto z kapustą powinno się zarumienić. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem, który powinien pozostać suchy. Wyjmij z piekarnika. Fajny.
6. Podawaj galaretkę z kwaśną śmietaną.

Rada: Aby ciasto z kapustą okazało się świetne, kapusta w nadzieniu powinna być miękka i słodka. Kapustę twardą podsmaż na łyżce oleju, dodaj 100 ml mleka i gotuj pod przykryciem 20-30 minut, aż będzie miękka. Jeśli kapusta jest gorzka, poszatkowaną kapustę zalać wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem na 10 minut. Gorycz odejdzie.

Smak galaretki będzie ciekawszy, jeśli do nadzienia dodamy kminek, gałkę muszkatołową lub koperek.

Szybkie ciasto kefirowe z rybą

Ryby powinny pojawiać się na naszym stole 2-3 razy w tygodniu. Wartość ryb morskich polega na wysokiej zawartości pełnowartościowego białka, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin A, B, D, PP i mikroelementów. Spróbuj zrobić placek rybny. Dzięki krótkiej obróbce cieplnej ryba zachowuje większość swoich właściwości leczniczych. Ciasto okazuje się soczyste, smaczne i zdrowe.

Składniki:

• kefiru 1,5 szklanki
• margaryna 100ml.
• jajka 3 szt.
• mąka 2 szklanki
• soda ½ łyżeczki
• cukier ½ łyżki. łyżki
• gromadnik świeży 500 g.
• cebula (najlepiej fioletowa) 1 szt.
• sól, czarny pieprz smak
• smar do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

1. Kefir wymieszaj z sodą, dodaj jajka, sól, cukier, roztopioną margarynę. Zamieszać. Dodaj mąkę. Zagnieść gęste ciasto, jak na naleśniki.
2. Gromadnika rozmrozić, usunąć kości i głowy. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.
3. Nasmaruj formę. Na spód wylewamy odrobinę ciasta, dodajemy gromadnika, cebulę, sól i pieprzymy nadzienie do smaku, zasypujemy pozostałym ciastem.
4. Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika. Piecz ciasto z galaretką przez 45 minut.

Rada: Zamiast gromadnika można użyć dowolnego filet z ryby morskiej. Ciasto rybne będzie ciekawsze, jeśli do nadzienia dodamy świeże zioła lub suszone zioła aromatyczne.

Pyszny placek kefirowy z rybą konserwową i ziemniakami

Jeśli poprzedni przepis na ciasto wydaje Ci się pracochłonny, bo musisz oddzielić filety rybne od ości, przygotuj leniwy placek z konserwami rybnymi. Odpowiednie będą dowolne konserwy we własnym soku lub oleju. Szczególnie smaczne są ciasta z odmian łososia. To proste ciasto robi się niemal w mgnieniu oka. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić ciasto do piekarnika.

Składniki:

• śmietana 1 szklanka
• majonez 1 szklanka
• jajka 3 szt.
• mąka 2 szklanki
• soda ½ łyżeczki
• sardynki w oleju 2 puszki
• cebula 2 szt.
• gotowane ziemniaki w kurtkach 3 szt.
• sól, czarny pieprz smak
• Zioła prowansalskie 1 łyżka. łyżka
• smar do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj śmietanę, majonez, jajka, szczyptę soli i sodę. Dodać przesianą mąkę i zioła prowansalskie. Ugniataj, aż nie pozostaną grudki, aż masa będzie gładka. Konsystencja przypomina naleśniki.
2. Otwórz konserwę i spuść olej do osobnej miski. Rozgnieć rybę widelcem; możesz usunąć duże kości, aby ciasto było bardziej delikatne. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki.
3. Smarować patelnię. Ułóż warstwę ziemniaków, ryb i cebuli, a następnie ponownie ziemniaki. Na farsz wylewamy ciasto, wstrząsamy aż ciasto wsiąknie w dno. Gotuj ciasto z galaretką w temperaturze 180 °C nie dłużej niż 35-40 minut.

Pomysł: Ten przepis na ciasto można nieco zmodyfikować. Zamiast kwaśnej śmietany do ciasta z konserwami rybnymi dodać kefir i olej odsączony z ryby. To nada potrawie pikantny smak. Jeśli masz świeże zioła, dodaj je do nadzienia, mieszając z rybami z puszki.

Przepis na proste ciasto kefirowe z konserwami można zobaczyć w filmie krok po kroku

Proste ciasto w piekarniku z szynką

Ciasto w galaretce kefirowej z mięsem doceni silniejsza połowa ludzkości oraz wszyscy, którzy nie wyobrażają sobie obfitego lunchu lub kolacji bez produktów mięsnych. Aby przygotować ciasto mięsne, należy użyć wstępnie ugotowanego mięsa - gotowanego, pieczonego, duszonego. Nie zaleca się robienia szybkiego ciasta ze świeżego mięsa., ponieważ produkty mięsne nie będą miały czasu na osiągnięcie gotowości w ciągu 30-40 minut. Ale w cieście można „ukryć” resztki kiełbasy, szynki, frankfurterek i innych produktów mięsnych i wędliniarskich, które leżały w lodówce.

Składniki:

• kefiru 1,5 szklanki
• śmietana 1,5 szklanki
• jajka 5 szt.
• mąka 3 szklanki
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• szynka 250 g.
• kapusta świeża 300 g.
• koperek bukiecik
• zielona cebula 100 g.
• sól, czarny pieprz smak
• smar do wysmarowania formy

Metoda gotowania:

1. Zagnieść ciasto z kefiru, śmietany, 2 jajek, mąki, szczypty soli i proszku do pieczenia.
2. Przygotuj nadzienie. 3 jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i grubo posiekaj. Kapustę drobno posiekać. Drobno posiekaj zieloną cebulę i koperek. Szynkę pokroić w drobną kostkę jak na zdjęciu ciasta. Wymieszaj składniki nadzienia, sól i pieprz.
3. Umieść ciasto i nadzienie na natłuszczonej blasze do pieczenia zgodnie z instrukcjami z poprzednich przepisów na ciasta krok po kroku. Piec, aż będzie gotowe. Ponieważ do nadzienia wykorzystuje się przygotowane składniki, ważne jest, aby ciasto było upieczone. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem. Gdy tylko wyschnie, placek mięsny jest gotowy.

Rada: Po posiłku zostają kawałki grillowanego kurczaka, przygotuj pyszne ciasto według przepisu na galaretkę w piekarniku z szynką. Zamiast kapusty polecamy dodać pieczarki smażone na maśle. Nadzienie doprawiamy pieprzem i tymiankiem.

Przepis na ciasto kefirowe z mięsem mielonym w piekarniku

Pyszny placek przyrządza się również z mięsa mielonego. Mięso mielone może być surowe lub wstępnie podsmażone. Aby ciasto było upieczone, warstwa surowego mięsa mielonego powinna być niewielka. Ciasto ze świeżym mięsem mielonym przypomina samsę. Spróbujcie zrobić ciasto według przepisu ze zdjęciami. Na pewno ci się spodoba.

Składniki:

dla testu:

• kefir 1 szklanka
• jajka 3 szt.
• mąka 2 szklanki
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• olej roślinny 3 łyżki. łyżki
• sól ½ łyżeczki

Do wypełnienia:

• mielona jagnięcina lub wołowina 300g.
• cebula 2 szt.
• posiekany koperek 2 łyżki. łyżki
• ser twardy 100 g.
• kminek 1 łyżeczka
• sól, czarny pieprz smak

do natłuszczenia i posypania formy:

• olej 1 łyżka. łyżka
• semolina 1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj ciasto na ciasto, korzystając ze składników podanych w przepisie.
2. Formę wysmaruj olejem i posyp kaszą manną. Połowę ciasta ułożyć na blasze do pieczenia. Rozłóż równomiernie mięso mielone. Posypujemy drobno posiekaną cebulą, posiekanym koperkiem, solą, pieprzem i doprawiamy kminkiem.
3. Na wierzch wylać resztę ciasta. Ciasto pieczemy w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180-200°C. 10 minut przed pieczeniem posyp mielone ciasto startym serem. Piec na złoty kolor, jak na zdjęciu ciasta na początku przepisu.

Sposób serwowania: Do tego pysznego ciasta pasuje sałatka ze świeżych pomidorów i cebuli, doprawiona octem winnym i oliwą z oliwek. Danie przygotowuje się szybko, ale okazuje się niezwykle smaczne i niezwykłe. Goście z pewnością to docenią!

Przepis krok po kroku na ciasto ze smażonym mięsem mielonym można zobaczyć na filmie

Ciasto galaretkowe z nadzieniem grzybowym

Polecamy również sprawdzić przepis na placek z nadzieniem grzybowym

Zalety ciast z galaretką

Próbując przygotować ciasto z galaretką według jednego z przepisów podanych na zdjęciu, na pewno przyjmiesz to proste, niedrogie i smaczne danie. Każdy przepis na leniwe ciasto kefirowe ma niezaprzeczalne zalety:

Gotowe w kilka minut

- nie wymaga ręcznego ugniatania, nie trzeba niczego rozkładać, a wtedy nie trzeba długo sprzątać kuchni

Nie potrzeba żadnego dodatkowego sprzętu (wałki, miksery, brandery), wystarczy miska i trzepaczka, którą można również zastąpić widelcem

- składniki ciasta, takie jak kefir, śmietana, mleko, majonez, jogurt, można łatwo łączyć lub zastępować między sobą bez utraty smaku galaretki, ciasto nabierze innego smaku, ale i tak wyjdzie świetnie

- nadzieniem może być dowolny produkt– warzywa, owoce, zioła, ryby i mięso, grzyby mielone, twaróg, sery pojedynczo i w kombinacjach

Placki z galaretką pozwalają urozmaicić stół, sprawiają, że jest on zarówno ciekawy, jak i zdrowy, a przepisy są tak proste, że nawet uczeń może poradzić sobie z przygotowaniem ciasta z galaretką.

Ciasto galaretkowe stanowi idealną bazę do wypieków. Można go przygotować z różnych składników. Kefir, jajka, mleko – te składniki bardzo często wykorzystuje się do wyrabiania takiego ciasta. Pomagają stworzyć delikatny i miękki deser, który dosłownie rozpływa się w ustach.

Przepis na ciasto z galaretką

Istnieją różne rodzaje ciast. Dlatego przed ich przygotowaniem musisz zdecydować, jakiego wypełnienia planujesz użyć. Jeśli chcesz przygotować wypieki z rybą, grzybami lub kapustą, polecamy przygotować ciasto na galaretkę z majonezem. Ten sos jajeczny pomoże uzyskać miękki i puszysty produkt. Ale najpierw najważniejsze.

Aby więc samodzielnie zagnieść ciasto galaretkowe na ciasto, musisz kupić:

• majonez wysokotłuszczowy - 3-5 dużych łyżek;
• duże jaja kurze - 3 szt .;
• sól kuchenna, niezbyt gruba – średnia szczypta;
• świeża śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu - 170 g;
• soda oczyszczona bez gaszenia - ½ małej łyżki;
• przesiana lekka mąka - 5-6 dużych łyżek.

Proces przygotowania bazy

Ciasto na galaretkę i majonez okazuje się puszyste i bardzo miękkie. Ale dzieje się tak tylko wtedy, gdy zostało prawidłowo wymieszane.

Duże jaja umieszcza się w głębokim i niezbyt szerokim pojemniku, a następnie energicznie ubija (mikserem lub blenderem). Następnie do powstałej masy dodaje się świeżą śmietanę i majonez wysokotłuszczowy. Po dodaniu do składników sody oczyszczonej bez gaszenia, ubijamy je ponownie na najwyższych obrotach.

Na koniec do masy jajecznej dodaje się lekko przesianą mąkę. Należy wlewać aż do uzyskania lepkiej bazy o konsystencji gęstej śmietany.

Proces formowania i pieczenia

Ciasto na galaretkę z kapustą, grzybami lub rybą przygotowuje się stosunkowo szybko. Po ugniataniu podstawę dzieli się na dwie równe części. Jeden z nich umieszczony jest w głębokiej formie żaroodpornej. Po nałożeniu na ciasto przygotowanego nadzienia (na przykład kawałków saury z puszki, smażonych grzybów lub duszonej kapusty) do miski wlewa się całą pozostałą bazę.

W tej formie półprodukt wysyła się do piekarnika i piecze przez 65 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie ciasto powinno wyraźnie urosnąć i stać się bardzo miękkie i delikatne.

Po wyjęciu produktu z piekarnika jest on częściowo studzony, a następnie krojony i podawany na stół wraz z filiżanką słodkiej czarnej herbaty.

Prosty przepis na ciasto galaretkowe z kefirem

Kefir to idealny produkt do przygotowania ciasta galaretkowego. W połączeniu z jajkami i innymi składnikami sprawi, że Twoje wypieki będą puszyste, miękkie i rozpływające się w ustach.

Jakich składników potrzebujemy, aby zrobić własne ciasto na ciasto na bazie kefiru? Aby wdrożyć ten przepis, musisz przygotować:

• kefir średniotłusty - 1 szklanka;
• duże świeże jaja - 2 szt .;
• sól kuchenna - 2 małe łyżki;
• soda stołowa bez gaszenia - ½ łyżki deserowej;
• - 4,5 dużych łyżek;
• masło - około 75 g;
• tarty twardy ser - około 65 g.

Metoda gotowania

Galaretę przygotowuje się łatwo i prosto. W tym celu do ciepłego sfermentowanego produktu mlecznego dodać sodę stołową i energicznie wymieszać. Gdy kefir przestanie się pienić, dodaje się do niego duże jaja kurze, które wcześniej ubija się widelcem.

Do powstałej jednorodnej żółtawej masy dodać sól kuchenną, a także cienkim strumieniem wlać wstępnie roztopione i ostudzone masło. Następnie do składników dodaje się starty twardy ser i przesianą mąkę.

Mieszając składniki, otrzymujesz lepkie i jednorodne ciasto, które jest natychmiast wykorzystywane zgodnie z jego przeznaczeniem.

Jak piec w piekarniku?

Po przygotowaniu ciasta nadziewającego na ciasto dzieli się je na 2 części. Połowę podstawy umieszcza się w głębokim naczyniu, a następnie przykrywa nadzieniem (na przykład smażonymi grzybami z cebulą, kapustą i jajkiem, jajkiem i dymką itp.). Następnie składniki ponownie wlewa się do ciasta. Jednocześnie upewnij się, że całe wypełnienie jest całkowicie przykryte podstawą.

Po uformowaniu półproduktu wysyła się go do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 190 stopni ciasto piecze się około 65 minut. Czas ten powinien wystarczyć, aby produkt w pełni się ugotował, stał się puszysty i możliwie miękki.

Upieczone ciasto wyjmuje się z piekarnika i lekko schładza. Następnie kroi się go na kawałki i podaje członkom rodziny jako pełnowartościowy posiłek.

Jeśli chcesz wykorzystać to ciasto galaretkowe na bazie kefiru do słodkiego ciasta, to ilość soli należy zmniejszyć do 2/3 małej łyżki. Ponadto do bazy należy dodać cukier granulowany. Jego ilość nie powinna przekraczać 1,5 dużych łyżek, w przeciwnym razie produkt okaże się zbyt słodki.

Przygotowanie ciasta drożdżowego w galaretce

Ciasto na ciasto z galaretką na mleku często ugniata się z użyciem drożdży. Baza ta idealnie nadaje się zarówno do wypieków słodkich, jak i przaśnych. Jako nadzienie do takiego ciasta można użyć różnych składników, na przykład owoców, jagód, suszonych owoców, duszonej kapusty, grzybów, ziemniaków itp.

Aby więc zrobić ciasto drożdżowe na ciasto, musisz przygotować następujące produkty:

• mleko pełne o wysokiej zawartości tłuszczu - 2 szklanki;
• sól kuchenna - 1 szczypta;
• cukier granulowany - 2 duże łyżki (bez zjeżdżalni);
• świeże jajo kurze - 1 szt.;
• olej roślinny - 4-5 dużych łyżek;
• suche drożdże - 0,5 saszetki;
• przesianą mąkę – dodawać aż zgęstnieje.

Zagnieść ciasto

Pomimo tego, że ciasto to zawiera drożdże, przygotowuje się je dość łatwo i szybko. o wysokiej zawartości tłuszczu podgrzewa się nieco na małym ogniu, a następnie usuwa z pieca i umieszcza w nim granulowany cukier. Po odczekaniu, aż słodka przyprawa całkowicie się rozpuści, do ciepłego mleka dodać suche drożdże i odstawić na ¼ godziny.

Gdy drożdże spęcznieją, dodaj jajo kurze, sól kuchenną i olej roślinny.

Po wymieszaniu wszystkich składników otrzymuje się jednorodną masę. Stopniowo dodawaj do niego przesianą mąkę. Składniki te należy dodawać aż do uzyskania lepkiego ciasta (mniej więcej takiego samego jak na naleśniki).

Po przygotowaniu bazy drożdżowej przykrywa się ją ręcznikiem i umieszcza w miejscu bez przeciągów. Ciasto utrzymuje się w tym stanie przez pół godziny. W tym czasie powinno kilkakrotnie zwiększyć swoją objętość, stać się puszyste i bardziej lepkie.

Gotowanie słodkiego ciasta

Po wyrobieniu ciasta drożdżowego i pozostawieniu go ciepłego można bezpiecznie przystąpić do przygotowywania nadzienia. Zdecydowaliśmy się wykorzystać owoce takie jak banan i jabłka, a także suszone owoce w postaci rodzynek. Wszystkie składniki należy dokładnie przetworzyć i pokroić w cienkie plasterki. Następnie musisz zacząć formować ciasto.

Wyrośnięte ciasto podzielić na pół. Jedną połówkę układamy na głębokiej patelni i wyrównujemy łyżką. Następnie układa się na nim najpierw plasterki jabłek, następnie plasterki bananów i rodzynki gotowane na parze.

Na koniec wszystkie składniki pokrywa się bazą drożdżową. Po wyrównaniu ciasta dużą łyżką i pokryciu całego nadzienia pozostawia się je w tej formie (przy włączonym piekarniku) na ¼ godziny.

Gdy półprodukt trochę pęcznieje, jest wysyłany do piekarnika. W temperaturze 200 stopni produkt piecze się przez około 40-55 minut. W tym czasie słodkie ciasto drożdżowe powinno stać się puszyste, miękkie i różowe. Wyjmij i trochę ostudź.

Po pokrojeniu domowego deseru owocowego na równe kawałki podawany jest on członkom rodziny wraz z gorącą i mocną herbatą.

Podsumujmy to

Znając przepisy na ciasto na domowe ciasta, nie będziesz już musiał długo wyrabiać bazy, a także formować z niej produktów. Dlatego zalecamy zapisanie przedstawionych sposobów w swojej książce kucharskiej i wykorzystanie ich do uzyskania delikatnych wypieków.