Dom / babeczki / Sałatka z krewetkami: pyszne przepisy. Sałatka z kalmarami i krewetkami - opcje łączenia produktów Sałatka z kalmarami z czerwonego łososia i krewetką

Sałatka z krewetkami: pyszne przepisy. Sałatka z kalmarami i krewetkami - opcje łączenia produktów Sałatka z kalmarami z czerwonego łososia i krewetką

Chcesz spróbować czegoś ostrego? Co powiesz na lekką i smaczną przekąskę, której głównym składnikiem są owoce morza? Czy próbowałeś już pysznej sałatki z krewetek?

Nic dziwnego, że to niezwykłe danie regularnie pojawia się w menu restauracji, więc kojarzy się ze świętem lub uroczystością.

Kiedy gotuję w domu, moja rodzina jest ciekawa, jaka jest dzisiaj okazja. I uwielbiam go za niską kaloryczność, za stosowanie w programach dietetycznych, jako element zbilansowanej diety.

Proste przepisy z wybornymi owocami morza są niskokaloryczne i lekkie, a co najważniejsze pożywne i zdrowe. Owoce morza to niskotłuszczowe źródło białka. Pierwiastki śladowe, które składają się na produkt, są wielokrotnie większe niż ilość mięsa.

Sałatkom o podobnych składnikach można nadać różne odcienie, dodając ciekawe dressingi. Krewetki dobrze komponują się z różnymi potrawami i przyprawami, dzięki czemu można gotować różnorodne potrawy, które mają wyjątkowe, apetyczne nuty.

Składniki:

  • gotowane krewetki - 100 gramów;
  • jajka na twardo - 2 sztuki;
  • ser twardy - 50 gr .;
  • majonez 67%;
  • średniej wielkości cytryna;
  • Sól.

Proces pracy:

  1. Jajka kroję w kostkę, twardy ser nacieram na tarce.
  2. Duże owoce morza kroję na dwie połówki.
  3. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z majonezem.
  4. Wlej mieszankę na sałatkę.

Często jako ozdobę używa się krewetek. Ale lubię je w ogólnej masie, powstaje pełniejszy morski smak.

Pospiesznie przygotowana sałatka okazała się tak satysfakcjonująca i oryginalna, że ​​nic więcej nie było potrzebne. To świetna przystawka z butelką szampana musującego.

Do egzotycznego talerza sałatkowego z awokado potrzebuję:

  • krewetki - 0,3 kg;
  • liście sałaty - 0,2 kg;
  • rukola - duża pęczek;
  • pomidorki koktajlowe - 8 sztuk;
  • awokado – jeden;
  • Oliwa z oliwek;
  • sos sojowy;
  • sok cytrynowy;
  • musztarda;
  • Sól.

Taka ilość produktów wystarcza na 2-3 porcje. Od dawna korzystam z wygodnej i tradycyjnej metody gotowania krewetek.

  1. Włóż tusze do pojemnika, zalej wrzącą wodą.
  2. Spuść wodę po 5 minutach, ostudź, oczyść owoce morza.
  3. Zieloną sałatę dokładnie umyć i osuszyć. Liście nie muszą być cięte, aby zachować użyteczne właściwości i soczystość, rozerwać je.
  4. Rukolę można stosować jako cały liść.
  5. Pokrój pomidory na połówki.
  6. Pokrój awokado.
  7. Wymieszaj składniki i polej sosem.
  8. Sos przygotuj z mieszanki oliwy z oliwek, soku z cytryny i sosu sojowego. Każdy składnik potrzebuje jednej łyżki stołowej. Dodaj 1 łyżeczkę musztardy, wymieszaj.

Do dekoracji można użyć chipsów serowych - okazuje się to w oryginalny sposób.

Kalmary nie mają nieprzyjemnego rybiego zapachu. Dlatego są „przyjaciółmi” z różnymi owocami morza i warzywami. Takie połączenie dodaje pikanterii i estetyki gotowemu produktowi.

Do gotowania musisz przygotować zestaw produktów:

  • mrożone owoce morza (krewetki) - 250 gramów;
  • kalmary - 2 tusze;
  • świeży ogórek - jeden;
  • jajko na twardo - dwa;
  • majonez - 80 g;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • mały pęczek pietruszki.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Krewetki mrożone gotować, dokładnie umyć.
  2. Obierz kalmary, gotuj przez 2-3 minuty, ostudź, pokrój na kawałki.
  3. Pokrój paluszki krabowe w plasterki.
  4. Pokrój ogórek i jajka.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki.
  6. Napełnij majonezem.
  7. Posyp sokiem z cytryny.

Pożywna i bardzo smaczna sałatka w rzeczywistości zasługuje na swoją majestatyczną nazwę.

Skład produktów jest odpowiedni dla królów:

  • krewetki tygrysie – 0,3 kg;
  • kalmary - 0,3 kg;
  • jajka - 6 sztuk;
  • ziemniaki - 6 sztuk;
  • ser - 0,2 kg;
  • czerwony kawior - 0,140 kg;
  • majonez - 0,100 kg.

Najpierw owoce morza należy rozmrozić, a następnie ugotować w osolonej wodzie.

Dodaj gałązkę koperku do naczynia do gotowania dla aromatu. Musisz gotować przez 15 minut i trzymać kalmary, aż zaczną robić się białe.

W procesie gotowania owoców morza najważniejsze jest, aby ich nie rozgotować. W przeciwnym razie mięso stanie się twarde i gumowate. Ugotowane owoce morza wyjmuję z pojemnika i daję chwilę ostygnąć.

Krok po kroku:

  1. Gotowe kalmary pokrojone w paski.
  2. Ugotuj i natrzyj ugotowane jajka i ziemniaki.
  3. Potrzyj ser.
  4. Układam warstwami: pierwsza - kalmary, kolejna warstwa - starte jajka, potem - ziemniaki i starty ser.
  5. Nasmaruj warstwy majonezem, udekoruj w kółko gotowanymi i obranymi krewetkami i posyp ziarnami czerwonego kawioru.

Sałatka królewska podawana jest w kryształowo głębokiej salaterce lub w "misce lodowej".

Mam dla Was specjalne dania na prawdziwe wakacje: 13 przepisów z kałamarnicą

To danie po raz pierwszy zrobiłam na urodziny męża. Zakochał się w Sea Breeze, a teraz często ją gotuję.

  • papryka bułgarska - jedna;
  • Jajka - 2;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Oliwki - 50 gr;
  • Krewetki i kalmary - po 100 gramów;
  • Majonez - 100 gr;
  • Ser miękki - 50 gr;
  • Czosnek - 1 ząbek;
  • Ser parmezan - 50 gr.

Przepis krok po kroku:

  1. Gotuj mrożone składniki morskie.
  2. Posiekaj cebulę i pieprz.
  3. Jajka ugotować i pokroić w kostkę.
  4. Z oliwek usuwam pestki, kroję w plasterki.
  5. Wszystko wymieszaj i dodaj parmezan.
  6. Ser miękki, czosnek i majonez - sos sałatkowy.

Reprezentacyjny wygląd sprawia, że ​​jest apetyczny i zachęca do spróbowania.

Taka nowatorska sałatka ma bogate walory smakowe, nie da się od niej oderwać. Przepis na owoce morza wykorzystuje krewetki tygrysie. Mają większy rozmiar i zwiększony soczysty smak.

Ta sałatka składa się z następujących składników:

  • pół kilo krewetek tygrysich;
  • 3 kalmary;
  • 0,100 kg paluszków krabowych;
  • jajka - 5;
  • cebula - cebula;
  • majonez;
  • Czerwony kawior.

Przygotowanie takiego dania bogatego w jego zawartość polega na następujących krokach:

  1. Oczyść i ugotuj kalmary. Owoce morza nie trawią się - będą „gumowe”. Pokrój produkt w cienkie paski.
  2. Krewetki ugotować, ostudzić i obrać. Supermarkety sprzedają obrane, ale ich cena jest wyższa. Każdy wybiera na swoją kieszeń. Wolę kupować nieobrane - ekonomiczne i higieniczne.
  3. Pokrój paluszki krabowe w paski.
  4. Jajka ugotować i pokroić na podłużne kawałki.
  5. Cebulę obrać i pokroić w paski. Aby usunąć goryczkę, cebulę należy zalać wrzącą wodą. Przed dodaniem warzyw do sałatki należy je wycisnąć.
  6. Wymieszaj przygotowane produkty, włóż do salaterki, dodaj majonez. Na wierzch posyp kawiorem do dekoracji.

Każdy stół, w święta lub w dni powszednie, ozdobi sałatkę z owocami morza, z dodatkiem kukurydzy.

Niezbędny:

  • krewetki 30 sztuk;
  • paluszki krabowe 300 gr;
  • groszek konserwowy i kukurydza - słoik 200 gramów;
  • jajka 5 szt.;
  • majonez lub kwaśna śmietana - opakowanie;
  • sok z cytryny 3 łyżeczki;
  • 3 ząbki czosnku.

Składniki sałatki nie wymagają dodatkowej obróbki. Tylko upewnij się, że najpierw ugotujesz jajka. Spektakularna porcja będzie wyglądać na koszt potraw, musisz wziąć piękną szklankę lub miskę.

  1. Gotowane jajka pokrój w kostkę.
  2. Oczyść krewetki.
  3. Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
  4. Zrób sos z majonezu, soku z cytryny i mielonego czosnku.
  5. Złóż wszystkie składniki warstwami: paluszki krabowe, kukurydzę, jajka, krewetki, groszek.
  6. Warstwy przykryć przygotowanym sosem.
  7. Udekoruj sałatkę ogonkami z krewetek.

Ananas to najbardziej odpowiedni owoc, który zawsze zachwyca gości na każdej uczcie. Dobrze komponuje się z różnymi owocami morza, produktami mięsnymi, kiełbasą.

Mój przepis na sałatkę ananasową wymaga następujących składników:

  • pierś z kurczaka - 0,5 kg;
  • ananasy w puszkach - 1 puszka;
  • krewetki marynowane - 100 gr;
  • ser - 200 gr;
  • jajko - dwa;
  • orzech włoski - 50 gr;
  • majonez – do smaku;
  • sól pieprz;

Gotowanie krok po kroku:

  1. Gotuj pierś, aż będzie gotowe. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić w średnią kostkę. Połóż na talerzu z pierwszą warstwą, posmaruj majonezem.
  2. Druga warstwa to ananasy pokrojone w kostkę.
  3. Trzecia warstwa to jajka i posiekane orzechy.
  4. Na wierzchu połóż starty ser i krewetki.
  5. Rozłóż każdą warstwę majonezem.

Danie składa się po prostu tradycyjną metodą bez warstw - obejrzyj wideo:

To arcydzieło pachnie wiosną, niskokaloryczne i delikatne, podnoszące na duchu. Te morskie są organicznie połączone ze świeżym ogórkiem. Niektóre gospodynie stosują ogórek kiszony, smak całkowicie się zmienia. Ale bardziej podoba mi się klasyczny przepis.

Aby przygotować wyjątkowe danie, biorę następujące składniki:

  • krewetki marynowane;
  • ogórek;
  • gotowane jajka;

Do wypełnienia:

  • majonez, śmietana;
  • czosnek;
  • Koperek;
  • sól i mielony czarny pieprz.

Sałatka jest przygotowywana w następujący sposób:

  1. Jajka i ser - na drobnej tarce.
  2. Pokrój ogórek.
  3. Połącz wszystko i wymieszaj.
  4. wypełniam.
  5. Posiekany koperek wrzucam do miski.
  6. Wszystko wymieszaj i polej sosem.

Sałatka powinna być posypana pieprzem i solona do smaku. Podczas serwowania posyp serem. Celowo nie wskazałem ilości produktów, bo wszystko jest umieszczone na oku.

To dobrze znane danie o delikatnym smaku i przystępnej kompozycji produktów. Sałatka ma ogromną liczbę interpretacji. Klasyczny przepis obejmuje kurczaka, ale z owocami morza okazuje się bardziej wyrafinowany i niskokaloryczny

Składniki:

  • krewetki - 400 gramów;
  • Bochenek;
  • zwykły pomidor - jeden lub wiśniowy - 5 szt .;
  • liście sałaty;
  • twardy ser - 100 gr;
  • jajka kurze - dwa;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • oliwa z oliwek - 150 ml;
  • sok z cytryny - 4 łyżki. l;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • musztarda - 1,5 łyżeczki;
  • sól, pieprz - do smaku.

Przepis krok po kroku:

  1. Smażyć i wysuszyć grzanki z bochenka.
  2. Owoce morza ugotować, dodać do wody sól, liść laurowy i pieprz.
  3. Sos przygotowuję z ugotowanych na miękko żółtek wymieszanych z sokiem z cytryny, oliwą i musztardą. Dodaję starty czosnek, sól i pieprz.
  4. Przygotuj płaski talerz, połóż na nim liście sałaty. Na wierzch ułożyć krakersy, krewetki i pokrojone pomidory.
  5. Wypełnij nadzieniem, posyp tartym serem i smażonym sezamem.

Każda gospodyni domowa z niepokojem przygotowuje się do świąt noworocznych. Chcę mieć na stole piękne i smaczne dania godne uczczenia. Sałatka królewska na Nowy Rok to właśnie to godne danie.

Składniki:

  • Krewetki - pół kilo;
  • Łosoś - 1 szt .;
  • czerwony kawior - 1 łyżka. łyżka;
  • majonez - 3 łyżki. łyżki;
  • Dziś, gdy dostępne stały się różne owoce morza, nie wszyscy wiedzą, jak odpowiednio je przygotować do użytku. W procesie ta niezdolność może stać się obecnością nieprzyjemnego zapachu w produkcie.

    Krewetka gotowana w skorupce zachowuje maksimum składników odżywczych. Wskazane jest kupowanie nieobrane - jest bezpieczne i smaczne, a także niedrogie.

  1. Aby wyczyścić świeżą krewetkę, najpierw musisz ostrożnie przeciąć skorupę ostrymi nożyczkami. Kierunek cięcia jest od głowy do ogona.
  2. Gotowane są łatwiejsze do czyszczenia. Potrzebna będzie miska z wodą, która pozwoli pozbyć się lepkich łusek, wieńca jelitowego. Najpierw usuwa się jelito, u dużych krewetek można je po prostu wyciągnąć, a u małych można je wyciąć.
  3. Jeśli pozwala na to przepis, lepiej nie zdejmować głowy, zawiera wiele przydatnych substancji, które podczas obróbki cieplnej przechodzą do mięsa i nadają mu miękkości.
  4. Weź ugotowane krewetki za głowę i obróć brzuch do góry.
  5. Usuń łapy kawiorem, głowę.
  6. Chwyć tuszę za ogon i oczyść resztki muszli.
  7. W razie potrzeby usuń ogon.
  8. Dla tych, którzy regularnie spożywają takie owoce morza, możesz kupić narzędzie tnące.
  9. Czyszczenie mrożonych owoców morza rozpoczyna się od opłukania ich pod zimną bieżącą wodą. Po tym, jak produkt należy rozłożyć na ręczniku papierowym i wysuszyć. Gotowe tusze umieść w czystym pojemniku, sól. Po 5 minutach ponownie spłucz produkt do rozmrożenia. Po przecięciu skorupy zdejmij płytki i nogi, wydłuż żyłę jelitową. Ponownie spłucz i osusz.

Te owoce morza to „przyjaciele” z prawie każdym daniem. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji i prawidłowej technologii.

Sałatki z krewetkami każdego dnia zyskują na popularności, ponieważ są pożywnymi i smacznymi daniami.

Ozdabiają każdą świąteczną ucztę, służą jako dietetyczny pokarm dla osób odchudzających się. I dodadzą dodatkowego uroku i uroku romantycznemu wieczorowi.

Czasem chcesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich nie zwykłymi sałatkami z kiełbasą, mięsem czy tymi samymi paluszkami krabowymi, ale czymś bardziej wyrafinowanym - morzem. Jest nie tylko pyszna i oryginalna, ale w końcu jest też zdrowa! Istnieje wiele sałatek na bazie owoców morza, a krewetki i kalmary szczególnie dobrze ze sobą łączą.

Przepis na najsmaczniejszą sałatkę z krewetkami i kalmarami

Najsmaczniejsze są zwykle kombinacje niewielkiej liczby produktów, z których z reguły wybiera się te najprostsze. I okazuje się, że jest to świeża i delikatna sałatka.

Jajka należy ugotować na twardo, a następnie pokroić w cienkie paski. Kalmary również trzeba ugotować - włożyć do wrzącej wody na kilka minut, ostudzić, a także pokroić w paski. Krewetki gotuje się w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Ogórek jest również krojony w paski w zależności od wielkości pozostałych przygotowanych składników. Pietruszka jest mielona. Pozostaje tylko wymieszać wszystkie produkty, posolić sałatkę do smaku i doprawić kwaśną śmietaną. Gotowy!

Sałatka „Królewska” z owocami morza?

Nazwa sałatki nawiązuje do pamięci filmu „Iwan Wasiljewicz zmienia zawód”, prawda? W każdym razie na pewno znalazłby miejsce na tym królewskim stole.

Wymagane składniki:

  • 0,5 kg kalmarów;
  • 300 gr. Krewetka;
  • 1 słoik czerwonego kawioru;
  • 5 średnich jaj kurzych;
  • 4 średnie ziemniaki;
  • 150 gr. jakikolwiek twardy ser;
  • majonez i przyprawy - do smaku.

Czas gotowania: 30-40 minut plus kilka godzin do odstania.

Zawartość kalorii: około 160 kcal/100 gr.

Wskazane jest ugotowanie ziemniaków i jajek i pozostawienie ich do ostygnięcia. Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez 5-7 minut, a następnie zanurz kalmary we wrzącej wodzie na kilka minut i również ostudź, a następnie pokrój w paski.

Ziemniaki i jajka muszą być tarte osobno, podobnie jak twardy ser. Teraz możesz zebrać sałatkę - jest ona ptysi, dzięki czemu produkty układa się na płaskim naczyniu, smarując każdą cienką warstwą majonezu.

Najpierw ziemniaki, potem kalmary i jajka, potem krewetki i ser. Na tym etapie sałatkę należy wstawić do lodówki na kilka godzin do namoczenia, a tuż przed podaniem udekorować jej wierzch czerwonym kawiorem.

Na przykład możesz to zrobić w ten sposób - na sałatkę połóż siatkę majonezu, a do każdej komórki włóż kilka jajek (około pół łyżeczki). Potem sałatka jest gotowa!

Koktajl sałatkowy „Marine”

Im więcej owoców morza w sałatce, tym bardziej jest ona odpowiednio uważana za morską. Możesz więc już „grać o wysokie stawki” i ugotować prawdziwy morski przysmak.

Wymagane składniki:

Czas gotowania: 20-25 minut.

Zawartość kalorii: około 120 kcal/100 gr.

Kalmary i krewetki należy gotować (kałamarnice kilka minut we wrzącej wodzie, krewetki w osolonej wodzie przez 5-7 minut), a małże smażyć 10 minut często mieszając. Ale zanim wyślesz małże do smażenia, musisz pokroić mięso kałamarnicy i kraba w paski.

Gdy małże są już smażone przez 5 minut, należy dodać do nich wszystkie wskazane składniki sałatki, z wyjątkiem koperku. Po 5 minutach wyjmij patelnię z pieca i ostudź sałatkę. Kiedy tak się stanie, pozostanie posypany posiekanym koperkiem.

Przepis na sałatkę morską z małżami

Niemniej jednak, cokolwiek by powiedzieć, paluszki krabowe są zbyt drogie naszym sercom, dlatego aż kuszące jest dodanie ich do sałatek. I nie ma żadnego szczególnego powodu, by odmawiać sobie tego pragnienia.

Wymagane składniki:

  • 3 średnie tusze kałamarnic;
  • 400 gr. gotowane mrożone krewetki;
  • 400 gr. paluszki krabowe;
  • 5 średnich jaj kurzych (już ugotowanych);
  • majonez i przyprawy do smaku.

Czas gotowania: 15 minut.

Zawartość kalorii: około 170 kcal/100 gr.

Ponieważ wszystkie składniki sałatki, z wyjątkiem kalmarów, są już gotowe, wystarczy je ugotować, wrzucając do wrzącej wody na kilka minut.

A gdy kalmary ostygną, pokrój jajka i krewetki na małe kawałki.

Jeśli krewetki były w skorupce, należy je wyczyścić. Pozostaje pokroić kalmary w paski i wymieszać wszystkie przygotowane produkty razem z majonezem.

W razie potrzeby sałatkę można trochę posolić i udekorować według własnego gustu.

Sałatka "Kobieta"

Na spotkania dla kobiet zawsze chcesz ugotować coś smacznego, pikantnego, a jednocześnie przynajmniej stosunkowo dietetycznego. Ta sałatka to idealne rozwiązanie.

Wymagane składniki:

  • 2 duże tusze kałamarnic;
  • 0,5 kg obranych krewetek;
  • 0,5 kg małży;
  • 3 średnie pomidory;
  • 1 duża papryka;
  • 1 średnia cebula;
  • pęczek świeżej sałaty, koperku i pietruszki;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 50 gr. masło;
  • 70 gr. nierafinowany olej roślinny;
  • 3 art. łyżki soku z cytryny;
  • sól i czarny pieprz - do smaku.

Czas gotowania: około 40 minut.

Zawartość kalorii: około 130 kcal/100 gr.

Ugotuj kalmary przez zanurzenie we wrzącej wodzie na kilka minut i pokrój w paski. Małże gotować w osolonej wodzie przez 3-5 minut. Krewetki bez rozmrażania wkładamy na suchą patelnię i podgrzewamy do odparowania płynu, a następnie dodajemy do nich masło i dusimy do miękkości.

Gdy krewetki stygną, pomidory należy pokroić w kostkę lub plastry, paprykę w paski, cebulę cienko. Drobno posiekaj pietruszkę i koperek, a liście sałaty rozerwij rękami. Czosnek należy zmiażdżyć solą i czarnym pieprzem.

Teraz wszystkie składniki, z wyjątkiem czosnku, należy połączyć w misce i delikatnie wymieszać. Do dressingu pozostaje wymieszać olej roślinny z czosnkiem i sokiem z cytryny i dobrze ubić widelcem. Dodaj ten dressing do sałatki i gotowe!

Sałatka w Tartlets

Sałatki morskie wyglądają szczególnie efektownie i oryginalnie podawane pojedynczo i mogą stać się prawdziwą perełką świątecznego lub bufetowego stołu. Dodatkowo korzystnie wpływa to na ich walory smakowe: smak i konsystencja tartlets nadają sałatce jeszcze bardziej miękkiego odżywienia. I jak każde danie w tartlets, dzieci to lubią!

Aby przygotować taki przysmak, możesz użyć najsmaczniejszego przepisu już przedstawionego powyżej i rozłożyć gotową sałatkę na tartaletki z piasku lub gofrów. Z góry należy je posypać posiekanymi ziołami lub ozdobić kawiorem (na przykład można wziąć imitację).

Dobrą i smaczną ozdobą są kawałki oliwek. Nawiasem mówiąc, w przypadku przygotowania sałatki do układania w tartlets, kalmary i krewetki można ugotować w wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.

Aby przygotować sałatkę z owoców morza w ogóle, a w szczególności sałatkę z kalmarów i krewetek, aby goście zapytali, który szef to zrobił, musisz wiedzieć, że:

  1. Takie sałatki jak żadne inne lubią dressingi. A co najważniejsze, powinna to być kwaśna śmietana. Co więcej, im dłużej będzie moczony, tym większy sukces;
  2. Jajka na twardo można dodać do dowolnej sałatki z kalmarów i krewetek, nawet jeśli nie ma ich w przepisie. Ten produkt w żaden sposób nie będzie im przeszkadzał, a wręcz przeciwnie, sprawi, że będą bardziej satysfakcjonujące;
  3. Nie zaleca się eksperymentowania z zieleniną w przypadku takich potraw - pietruszka i koperek dobrze pasują, ale inne rodzaje mogą nadać sałatce dziwny smak;
  4. W przypadku sałatek z krewetkami i kałamarnicami paluszki krabowe lub mięso nie muszą być krojone - odniesie większy sukces, jeśli można je posortować rękami na cienkie włókna;
  5. Jeśli nie ma czerwonego kawioru lub z jakiegoś powodu nie chcesz używać nawet jego imitowanej odmiany, możesz udekorować sałatkę morską pestkami granatu;
  6. Do sałatek najlepiej kupić krewetki mrożone na sucho, a w przypadku kalmarów ważne jest, aby obrane tuszki nie miały żółtawego zabarwienia;
  7. Dobrze jest podawać takie sałatki porcjami, od razu układając je w miskach;
  8. Sałatkę „Królewską” można uatrakcyjnić czarnym kawiorem;
  9. Krewetki i kalmary są bardzo bogate w białko, co sprawia, że ​​ich potrawy są niezastąpionym źródłem białka dla każdego, kto dba o sylwetkę i uprawia sport;
  10. Jeśli krewetki zostały kupione nieobrane, to po wyjęciu z nich muszli konieczne jest usunięcie jelit, w których gromadzi się piasek. Można to zrobić, wycinając krewetki i wyciągając z niej czarny pasek wykałaczką;
  11. Nie ma zasadniczej różnicy w kupowaniu obranej lub nieobranej kałamarnicy. Wpływa to tylko na szybkość gotowania potrawy, ale nie wpływa na smak;
  12. Jeśli kupisz gotowane mrożone krewetki, wystarczy je rozmrozić, ale nie próbuj ich ponownie gotować, w przeciwnym razie stracą smak i aromat;
  13. Kupując nieobrane krewetki, należy natychmiast wziąć pod uwagę, że przepisy mówią o ich masie w oczyszczonej formie, a przy usuwaniu muszli traci się około jednej trzeciej wagi;
  14. Do sałatek z krewetek najlepiej nadaje się nierafinowana oliwa z oliwek, która również pozytywnie wpływa na ich korzyści;
  15. Jeśli do sałatki użyjesz kałamarnicy po koreańsku, to automatycznie sprawi, że będą orientalne: tak gotują je Chińczycy, Japończycy, Koreańczycy. Dodają również glony.

Smacznego!

Ku ubolewaniu wielu miłośników owoców morza, krewetki nie są niedrogim jedzeniem. Są dość drogie, zwłaszcza jeśli wybierzesz najlepsze marki produkcyjne. Tak więc na stołach Rosjan przepisy na sałatki z krewetkami i kałamarnicami są chwytane przed wielkimi świętami, kiedy spodziewana jest dobra uczta z członkami rodziny i przyjaciółmi. Zwłaszcza jeśli zawierają również czerwony kawior.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na sałatki z krewetek i kałamarnic to:

Na stole noworocznym często można zobaczyć to danie. W końcu wielu od dawna jest zmęczonych niekończącymi się futrami i oliwkami. Sałatka jest również dobra, ponieważ jest lekkostrawna, nie pozostawia ciężkości w żołądku (jeśli się nie przejadasz!). Do tego ma ciekawy smak.

Jest więcej opcji na zrobienie sałatki z krewetkami i kałamarnicami, niż masz czasu na przestudiowanie ich wszystkich. Ktoś dodaje do nich kawior, jak wspomniano powyżej, ktoś dodaje awokado, przegrzebki, kapustę pekińską, pory, oliwki, sos sojowy, krem ​​balsamiczny, koniak, ogórki, kukurydzę, pomidorki koktajlowe, oliwki, jajka, majonez, gotowany ryż, paluszki krabowe, ogórki, marynowane i świeże, szynka, małże, ośmiornice, wodorosty, papryka, koreańska marchewka, grejpfrut, filet rybny, zestawy morskie i tak dalej.

Sałatka wyróżnia się tym, że jest dość łatwa do udekorowania. Aby to zrobić, wystarczy przenieść do naczynia, nadając określony kształt, i nałożyć na wierzch krążki kalmarów, krewetki, plasterki oliwek i zieleniny. Możesz narysować siatkę majonezową, a kwadraty w środku wypełnić czerwonym kawiorem.

Pięć najszybszych przepisów na sałatki z krewetek i kałamarnic:

Krewetki na sałatkę, zdaniem ekspertów, nadają się do arktycznych, małych. Nie powinieneś wydawać więcej pieniędzy na kupowanie dużych, królewskich. Lepiej zostawić je na kolejne danie. Przed dodaniem do sałatki krewetki należy usmażyć na oleju lub ugotować w osolonej wodzie. Lepiej nie używać przypraw, aby nie zakłócać smaku.

Kalmary nadają się zarówno w puszkach, jak i świeże, gotowane przez kilka minut (dosłownie) we wrzącej osolonej wodzie.


Najpopularniejszymi gośćmi na każdym świątecznym stole są krewetki i kalmary. Ich zastosowanie sprawia, że ​​danie jest nie tylko niesamowicie smaczne, ale i pożywne. Składniki sałatki z kalmarów i krewetek mogą być bardzo różnorodne, wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych każdej osoby. Dziś można poznać przepisy na najsmaczniejsze, popularne sałatki z użyciem krewetek i kałamarnic, a następnie ugotować je, aby urozmaicić świąteczne menu. wideo

Krewetka z kalmarem w zestawie z awokado

Niesamowicie smaczna, pikantna i nietuzinkowa sałatka, która nie tylko pięknie wygląda – z pewnością przyciągnie uwagę i docenią ją prawdziwi miłośnicy owoców morza i ich niestandardowego połączenia z innymi składnikami. Ale cała „sztuczka” tej sałatki ma nie tylko niezwykły smak - prostota gotowania z jej podaniem zaskoczy wszystkich gości.

Tak więc przed procesem przygotowania takiej sałatki powinieneś kupić do niej te składniki:

  • Awokado średniej wielkości - 2 szt.
  • Pomidory średnie - 2 szt.
  • Mrożona kałamarnica - 1 szt.
  • Krewetki (najlepiej już obrane) - 200 gramów.
  • Świeża bazylia - jeden mały pęczek

Do przygotowania sosu do dressingu potrzebne będą następujące składniki:

  • Krem o niskiej zawartości tłuszczu - 15 gramów.
  • Musztarda średnio ostra - pół łyżeczki.
  • Sok z cytryny - kilka łyżeczek.
  • Pieprz (biały) i sól.

Produkty zostały przygotowane, teraz możesz rozpocząć sam proces gotowania. Najpierw zacznij obierać kałamarnicę ze skóry, wszystkie jej wnętrzności, akordy i gotować. W tym celu zagotuj osoloną wodę, zanurz w niej kalmary. Nie przesadzaj produktu we wrzącej wodzie - gwarancja, że ​​nie stanie się zbyt twardy. Dlatego najbardziej optymalny czas gotowania kalmarów to 3 minuty. Natychmiast po wyjęciu z wrzącej wody, produkt należy zanurzyć w bardzo zimnej wodzie. Po schłodzeniu kalmary będą musiały zostać pokrojone w cienkie paski.

Przechodzimy do przygotowania bazylii - należy ją umyć, a następnie natychmiast posiekać nożem na małe kawałki. Teraz pomidory - umyj, oczyść środek, a następnie pokrój nożem na średnie kwadratowe kawałki. Nie będziesz potrzebować środkowego, więc możesz go po prostu zjeść. Awokado umyć, przekroić na pół i ostrożnie usunąć pestkę. Następnie posiekaj produkt nożem na małe kawałki. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki sałatki i zacznij przygotowywać sos do dressingu.

Przygotowanie sosu to bardzo łatwy proces, który wyda ci się łatwiejszy niż pójście do sklepu po majonez. Ponadto sos okaże się znacznie smaczniejszy niż zwykły majonez kupiony w sklepie. Wlej więc śmietankę do małego pojemnika, dodaj do niej musztardę, następnie wlej sok z cytryny i na koniec dopraw solą i białym pieprzem. Jeśli chcesz oryginalnie podać tę sałatkę, dopraw ją powstałym sosem i przełóż na połówki awokado. Jeśli po prostu podajesz danie na talerzu, możesz udekorować je w nietypowy sposób ziołami i/lub bazylią.

Kruchość połączenia kalmarów, krewetek i kapusty pekińskiej

Ten przepis na sałatkę zaskoczy Cię delikatnym smakiem, a także niewielką ilością kalorii, dzięki czemu spokojnie ugotujesz ją tylko na obiad. Świeża, soczysta kapusta pekińska doskonale podkreśli morski smak sałatki z kalmarów i krewetek, a także stanie się głównym, delikatnym i najpiękniejszym daniem na każdym stole.

Zacznijmy więc kupować niezbędne składniki. Potrzebne będą następujące składniki sałatki:

  • Kapusta pekińska lub pekińska - 100 gramów.
  • Schłodzona kałamarnica - 100 gramów.
  • Krewetki (mogą być w całości mrożone) - 100 gramów lub obrane - 50 gramów.
  • Świeży ogórek - 50 gramów lub jedno małe warzywo.
  • Sok z cytryny - kilka łyżeczek lub tylko pół cytrusów.
  • Oliwa z oliwek.
  • Sól i najlepiej świeżo zmielony pieprz.

Kilka liści kapusty można pozostawić do dekoracji, a mianowicie położyć je na naczyniu i udekorować sałatkę na wierzchu. Kapustę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, posiekać nożem w cienkie paski. Pogrubionej części produktu nie trzeba ciąć. Dokładnie czyścimy kalmary (usuwamy skórę i całą wewnętrzną zawartość). Zagotuj je - zanurz mieszkańca morskiego we wrzącej słonej wodzie i upewnij się, że gotuje się nie dłużej niż trzy minuty. To gwarancja, że ​​produkt nie będzie twardy. Zaraz po wyjęciu kałamarnicy z wrzącej wody zanurz ją w bardzo zimnej wodzie, a następnie pokrój nożem w cienkie paski.

Zacznijmy przygotowywać krewetki - jeśli kupiłeś całe mrożone krewetki, to muszą być ugotowane. Dla ich gotowości proces gotowania powinien trwać około kilku minut. Jeśli krewetki są obrane, można je po prostu oblać gorącą wodą. Zaleca się obieranie ogórka, aby zmiękł w sałatce. Po oczyszczeniu posiekaj warzywo nożem w cienkie paski. Teraz możesz wymieszać wszystkie składniki sałatki.

Przygotuj sos dressingowy - wymieszaj oliwę, sok z cytryny z solą i pieprzem. Na koniec przechodzimy do ostatniego etapu – wszystkie składniki mieszamy z sosem dressingowym, nakładamy na liście kapusty i skutecznie podajemy do stołu.

Rada! Aby smak krewetek był bardziej odczuwalny, lepiej kupić produkt nieobrany, ponieważ lepiej zatrzymuje wilgoć z korzystnymi substancjami.

Sałatka morska z kalmarami i krewetkami w wersji dla kobiet

Ten przepis na sałatkę przypadnie do gustu każdej przedstawicielce płci pięknej i słabszej, ponieważ zawiera niesamowicie soczyste, delikatne nuty morza. Pozostałe składniki sałatki (oprócz owoców morza) uzupełnią główne produkty dania i podkreślą ich pikantność.

Najpierw musisz przygotować niezbędne produkty, a mianowicie:

  • Kałamarnica chłodzona - 2 średnie tusze.
  • Krewetki obrane - 0,5 kg, nieobrane - 0,75 kg.
  • Małże - 0,5 kg.
  • Masło - ¼ opakowania (50 gramów).
  • Pomidor mały - 3 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Słodka papryka - 1 strąk.
  • Koper, pietruszka i sałata - małe pęczki.
  • Czosnek - 3 goździki.
  • Słonecznik lub lepsza oliwa z oliwek - 70 gramów.
  • Mieszanka soli i pieprzu.
  • Świeży sok z cytryny - 3 łyżki.

Zacznijmy od przygotowania i przetwarzania kalmarów. Powinny być dobrze oczyszczone, ugotowane (jak to zrobić - patrz poprzedni przepis) i drobno posiekane w paski. Teraz czas na przygotowanie krewetek. Ten przepis nie przewiduje gotowania krewetek - trzeba je usmażyć. Jeśli kupiłeś krewetki w skorupkach na sałatkę, powinny być obrane. Z obranymi krewetkami sprawa jest prostsza, bo wystarczy położyć je na rozgrzanej powierzchni patelni z oliwą słonecznikową lub oliwą i podsmażyć, aż produkt zmięknie. Ale małże trzeba ugotować - zanurz produkt we wrzącej wodzie i gotuj przez 3-4 minuty. Odłóż przetworzone owoce morza i przystąp do przygotowania warzyw.

Spójrz na pomidory, a raczej na ich skórę - jeśli jest gruba, należy ją usunąć. Możesz to po prostu zrobić w następujący sposób - zalać warzywo wrzątkiem, a skóra łatwo opadnie. Jeśli skórka na pomidorze jest cienka, nie trzeba jej usuwać. Wystarczy wypłukać je pod bieżącą wodą, wytrzeć do sucha, pokroić ostrym nożem w drobną kostkę. Bardzo ważne jest, aby nóż był ostry, w przeciwnym razie pomidory popłyną podczas cięcia. Paprykę opłukać, dobrze oddzielić od niej nasiona i pokroić nożem w drobną kostkę. Cebulę posiekać cienko lub drobno nożem.

Aby nie zaburzał smaku pozostałych składników, można go oblać wrzątkiem. Konieczne jest, aby woda z parzonej cebuli była dobrze przeszklona, ​​a samo warzywo trochę wyschło, ponieważ pozostała wilgoć może spłynąć do sałatki i ją zepsuć. Wszystkie zielenie z liśćmi sałaty należy dobrze umyć, aby nie pozostawiały kurzu z piaskiem. Nie trzeba kroić liści sałaty - można ją posiekać rękoma, po prostu rozrywając na kawałki. Resztę zieleni należy drobno posiekać nożem. Przełóż czosnek przez czosnek, wymieszaj z solą i mieszanką papryki.

Zanurz wszystkie składniki w głębokiej salaterce, na razie zostawiając czosnek. W osobnym małym pojemniku przygotuj sos do dressingu - trzepaczką ubij oliwę lub olej słonecznikowy, sok z cytryny, mieszankę czosnku, soli i pieprzu. Dodaj sos do wszystkich składników, dobrze wymieszaj, podawaj pięknie na półmisku i podawaj gościom.

Rada! Aby nasycić sałatkę pikantnością, możesz zrobić grzanki czosnkowe w piekarniku i udekorować sałatkę na wierzchu.

Sałatki morskie są niezastąpione, a także niezrównane dania, które staną się królami na każdym stole. Nie bój się eksperymentować - dodaj "swoje" składniki i gotuj z miłością. Wtedy otrzymasz wyjątkowe i najsmaczniejsze sałatki z niepowtarzalnym przygotowaniem.

Przygotujmy się!

Gotujemy owoce morza. Musimy oczyścić krewetki i pokroić na dwie lub trzy części, a kalmary pokroić na małe kawałki. Zostaw kilka całych szyjek rakowych do dekoracji naczynia.

Jajka pocieramy na drobnej tarce. Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce. Sól, pieprz, wymieszaj. Dopraw majonezem tuż przed jedzeniem. Prawdziwy dżem!



  • A co z tymi, którzy są przyzwyczajeni do bardziej złożonych zespołów? Bardzo proste: dodaj ogórki, cebulę, oliwki, paluszki krabowe. Wynik jest nowy i zawsze na „Hurra!”.
  • Masz jajka? Zmień kurs na bogatą porcję zieleniny. Oderwij więcej sałaty lub liści kapusty pekińskiej i dodaj 2-3 łyżki kukurydzy w puszkach lub groszku.
  • Nie zapominajmy o pikantnym dressingu: nadaje potrawie świeżości. Szykowna opcja bata z widelcem.

Oliwa z oliwek (50 ml) + musztarda (½ łyżeczki) + 1 ząbek czosnku + szczypta soli i cukru + szczypta pieprzu czarnego + ocet balsamiczny lub jabłkowy (1/3 łyżeczki)

  • Chcesz prostszą wersję sosu? Nie ma problemu: wrzuć do blendera koperek, oliwę i sok z cytryny. Siekamy. Pachnące, bogate i zdrowe!

Ptyś „Królewski” z czerwonym kawiorem

Królewska i tradycyjnie przekładana sałatka z krewetkami i kałamarnicami oraz czerwonym kawiorem. Już na zdjęciu przepis wygląda bardzo apetycznie. Idealnie nadaje się na święta, urodziny i romantyczne kolacje.

Składniki na 2 porcje:

  • Kałamarnica (surowa) - 2 tusze
  • Krewetki - 150-200 g
  • Jajka (gotowane) - 2 szt.
  • Ziemniak (gotowany) - 2-3 szt. średni rozmiar
  • Czerwony kawior - 100 g
  • majonez, sól

Jak gotować.

Ugotuj kalmary i pokrój w cienkie paski. Ugotuj i oczyść krewetki.

Ziemniaki zamieniamy w zgrabne małe kostki. Białka oddzielić i również pokroić w kostkę. Zetrzyj żółtka widelcem.

Ułóż sałatkę na talerzu.

  • Ziemniaki - kalmary - krewetki - białka - żółtka. Nasmaruj wierzch każdej warstwy majonezem i dodaj trochę soli.

Chcesz zmienić smak potrawy i pokazać kulinarną wyobraźnię? Zapraszam do zmiany kolejności ułożenia warstw i zabawy z przyprawami. Odpowiedni zestaw do ryb, mieszanka papryki, papryki czerwonej, ziół włoskich.

Danie wieńczy czerwona królowa – kawior. Gałązka zieleni dla kontrastu: gotowe!


Atak kraba z paluszkami krabowymi i kukurydzą

Jaka sałatka w WNP bez paluszków krabowych i kukurydzy?! Bardzo smaczny przepis z krewetkami i kalmarami szczególnie polecany jest tym, którzy mają w organizmie… dotkliwy niedobór owoców morza. Muszę, muszę uzdrowić!

Zestaw spożywczy:

  • Kalmary (surowe) - 300-400 g
  • Krewetki (surowe) - 300 g
  • Paluszki krabowe - 100 g
  • Kukurydza w puszkach - 200 g
  • Ser twardy - 100 g
  • Jajka na twardo - 2 szt.
  • Majonez - 2-3 łyżki stołowe. łyżki
  • Papryka słodka - ½ dużego warzywa
  • Jabłko (z jasną kwaskowatością) - 1 szt.

Przygotowanie jest podstawowe.

Ugotuj i oczyść krewetki. Drobno posiekaj surową kałamarnicę. Ciągle mieszając, smaż ich mięso na patelni - na dużym ogniu przez 2-3 minuty. Zwróć uwagę na zdjęcie: kałamarnica nie powinna się palić! Krój pozostaje jasny.


Zmiel paluszki krabowe. Trzy starte jajka i ser.

Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej misce, doprawić majonezem. Danie dekorujemy paskami pieprzu i plasterkami cytryny lub jabłka. Kilka łyżek: och, cud! Bilans owoców morza wrócił do normy.




Popełniłeś błąd kupując kukurydzę w puszkach? Czy ziarna są suche i twarde? Rób tak jak my! Pokrój paprykę i jabłko w sałacie w drobną kostkę i zastąp kukurydzę zwykłą, drobno posiekaną zieleniną - koperkiem i pietruszką.


Smak tajski z pomidorami i makaronem ryżowym

Azjatycka sałatka z krewetkami i kałamarnicami w jedności z makaronem ryżowym i pomidorami - prawdziwa podróż w tropiki na Twoim talerzu! Przepis ze zdjęciem jest jasny i prosty, a efekt bardzo smaczny, ale bez zbytniego popadania w egzotykę.

Potrzebujemy:

  • Krewetki (surowe) - 300 g
  • Kalmary (surowe) - 300 g
  • Makaron ryżowy (lub funchose) - 40 g
  • Cebula zielona - 5 piór
  • Cebula - ½ małej cebuli
  • Pomidor - 1 szt.
  • Seler - 1 łodyga
  • Cytryna (lub limonka) - 1 szt. (potrzebujesz soku)
  • Papryka chili - 3 szt.
  • Sos sojowy - 6 łyżek. łyżki
  • Cukier - 3 łyżki. łyżki
  • Woda - 1 szklanka

Naprzód, na łagodne południe!

Zacznijmy od syropu cukrowego. Zagotuj 1 szklankę wody, dodaj cukier i zagotuj słodki roztwór o 1/3.

Łączymy składniki dressingu: cienkie krążki papryczki chili, sok z cytryny, syrop i sos sojowy.


Gotujemy makaron ryżowy. Napełnij wrzącą wodą i pozostaw na 15 minut.

Gotujemy owoce morza. Oczyszczamy krewetki i kroimy kalmary w pierścienie lub cienkie paski.


Kroimy warzywa. Pomidor - kostki, cebula - półpierścienie, seler i piórka cebulowe - do smaku. Najpierw spróbuj dużego, jak na poniższym zdjęciu. Sami nie jesteśmy miłośnikami zielonej cebuli w takim kroju, ale w tej sałatce taki krój, o dziwo, jest ekologiczny.


Mieszamy półfabrykaty w misce, zalewamy dressingiem i jedziemy na mini-wakacje do ukochanego Tai!


Nie przepadasz za zamorskim makaronem i sosem sojowym? Oferujemy wiosenną opcję warzywną. Makaron można z powodzeniem zastąpić ½ papryki, krążkami cebuli i odrobiną pietruszki. A jako dressing wymieszaj 3 składniki: 20 ml oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku i sok z jednej cytryny. Pyszne, pocieszające i pożywne!


„Lato w Azji” z ananasem i grzybami

I znowu pod skrzydłem naszego samolotu Tajlandia. Orzechy nerkowca, pieczarki, ananasy i szczypiorek. Wszystkie przydadzą się nam do przygotowania gorącej tajskiej sałatki z krewetkami i kalmarami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem na to bardzo smaczne i oryginalne danie sprawi, że nawet najbardziej niedoświadczony kulinarny specjalista poczuje się jak szef kuchni.

Potrzebujemy:

  • Kalmary (surowe) - 100 g
  • Krewetki (surowe) - 100 g
  • Ananas (z puszki) - 200 g
  • Pieczarki - 100 g
  • Cebula - 1 szt. mały rozmiar
  • Marchewka - 1 szt.
  • Papryka słodka - 1/2 warzywa
  • Czosnek - 1 duży ząbek
  • Cebula zielona - 3-4 piórka
  • Nerkowiec - 50 g
  • Sos sojowy - 2 łyżki. łyżki
  • Sos ostrygowy - ¼ szklanki (opcjonalnie)
  • Ten sos można kupić w dziale sushi

Tak dzieje się magia w kuchni.

Zaczynamy od cięcia. Ananas - kostka, marchewka, papryka i cebula - słomki, a czosnek rozgnieciony płaską częścią noża - cienki pasek. Zamienimy pieczarki w schludne talerze, a kalmary pokroimy w pierścienie.

Wlej olej na patelnię. Czekamy na podgrzanie i przystępujemy do smażenia czosnku. Po minucie dodać cebulę, kalmary, paprykę, marchew, krewetki i pieczarki. Smaż składniki przez krótki czas - 2 minuty.

Dodaj ananasa, ostrygę i sos sojowy. Smaż jeszcze 5 minut, wrzuć orzechy nerkowca i grubo posiekaną zieloną cebulkę, wymieszaj i wyjmij z pieca.

Jeśli używamy ananasa ze słoika, połóż go później - 1-2 minuty przed orzechami i zieleniną.

Sałatkę podajemy na gorąco na stole - w połowie ananasa, jak na zdjęciu. Brak owoców? bez problemu! Na najzwyklejszym talerzu arcydzieło pozostaje arcydziełem. Szybko uzbrajamy się w widelec i… słowa są bezsilne!




„Hiszpański” z ryżem i zielonym groszkiem

Skoro mówimy o gorących sałatkach, nie możemy pominąć wynalazku zapalonych hiszpańskich rybaków. Ściśle mówiąc, zgodnie z poniższym przepisem ugotujesz paellę z owocami morza. Ale wygląda tak bardzo jak ciepła sałatka z krewetkami i kałamarnicami, uzupełniona ryżem i zupą rybną.

Cudowne składniki:

  • Kalmary (surowe) - 400 g
  • Krewetki (surowe) - 150 g
  • Ryż (okrągły) - 250 g
  • Czosnek - 2 goździki
  • Bulion rybny (ucho) - 750 g
  • Można zastąpić wodą z przyprawami do ryb
  • Pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki
  • Zielony groszek - 50 g
  • Szafran - 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
  • Sól, pieprz - do smaku

Magiczny, ale łatwy proces.

Mielenie owoców morza. Napełnij patelnię olejem, dodaj kalmary, smaż, dokładnie mieszając - 2-3 minuty. Dodaj krewetki i trzymaj owoce morza na kuchence przez kolejne 2-3 minuty, pamiętając o energicznej pracy łopatką. Sól i pieprz.

Na patelnię wsypać drobno posiekany czosnek, wlać koncentrat pomidorowy. Nadal mieszamy.



Czas na ryż i szafran. Wow, tyle rzeczy mamy na kuchence!



Minęła kolejna minuta - napełnić patelnię zupą rybną (lub wodą z przyprawami do ryb). Rozłóż ryż równomiernie w płynie. Jeśli danie wydaje się świeże, dodaj sól.

Gotuj naczynie na dużym ogniu - 7 minut. Rzucanie groszkiem. Zmniejsz ogień i poczekaj, aż całe ucho wyparuje. Zdejmij z ognia, przykryj ręcznikiem i pozostaw na 5 minut.




Signor, który skosztował morskiej paelli, pokona wszystkie byki i zdobędzie serca pierwszych piękności! Sprawdzony w praktyce!


A co powiesz na koniec kolorowych sałatek? Która z sałatek z krewetkami i kałamarnicami poruszyła wyobraźnię? Mamy nadzieję, że przepisy i zdjęcia z powodzeniem opisały bardzo smaczne opcje. Przygotuj co najmniej jedną - spraw sobie i swoim bliskim przyjemność!