Oczywiście wiedziałam o ciasteczkach i nawet pamiętam, jak robiłyśmy z mamą jeden z tych deserów, ale w wieku dorosłym wydawały mi się jakoś... niepoważne, czy co? I tak, robiąc słodką kiełbasę stosunkowo niedawno, pomyślałem, dlaczego nie spróbować zbudować ciasta? Jak się okazało, jest to niezwykle szybkie i proste rozwiązanie, dzięki któremu możesz pić herbatę w dni robocze! Ponieważ zajęło mi… no cóż, 15 minut, aby przygotować ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i proste kruche ciasteczka. Oczywiście nadal musiał stać na zimnie i marznąć, ale ten czas nieaktywności się nie liczy. W rezultacie narodził się ten wybór przepisów ze zdjęciami, zgodnie z którym przygotowaliśmy kilka opcji, połączonych z jednym prostym podstawowym zestawem produktów: ciasteczka, mleko skondensowane, masło, na które dziś proponujemy spojrzeć.

Ciasto „Mrowisko” z ciastek bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i masłem

Zacznę pierwszy. Więc miałem proste kruche ciasteczko z pieczonym mlekiem. Jest po prostu pakowany w opakowania po 0,5 kilograma - dokładnie tyle, ile potrzeba. Mam zwykłe mleko skondensowane, nie przegotowane. Kupując, należy zwrócić uwagę na jakość. Posypałam mrowisko czekoladą posiekaną w blenderze, a do środka dodałam orzechy włoskie. Okazało się, że „nie dam rady” po prostu smaczne i bardzo słodkie. Czasami po prostu to, czego chcesz - słodko-słodki.

Składniki:

• ciasteczka kruche - 500g;
• mleko - 200 ml;
• masło - 200g;
• mleko skondensowane - 1 puszka (400g);
• kakao w proszku - 1 łyżka;
• orzechy włoskie - 1 garść;
• czekolada - 0,5 płytki.

Ciasto „Mrowisko” z ciasteczek w domu: przepis ze zdjęciem krok po kroku

I to wszystko – ciasto gotowe. Bez pieczenia, bez piekarnika przez kwadrans.

Ciasto bez pieczenia z gotowanym skondensowanym mlekiem i masłem pod polewą czekoladową

Aby zadowolić bliskich i gości pysznym deserem, nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni. Pyszny smakołyk można przygotować bardzo szybko, bez większego wysiłku i o dziwo – bez użycia piekarnika! Pomysłów na zrobienie ciast bez pieczenia jest wiele, jednym z nich podzielimy się dzisiaj. Jest pod wieloma względami podobny do znanego klasycznego „Mrowiska”, tylko trochę łatwiej go przygotować. Do gotowania potrzebujemy tylko dobrze kruszących się ciasteczek, masła i gotowanego skondensowanego mleka. W razie potrzeby kompozycję można urozmaicić, dodając do niej orzechy, bakalie, mak lub kawałki czekolady. Możesz udekorować takie domowe ciasto, jak chcesz - z jagodami, śmietaną lub lukrem. Nie możesz sobie w ogóle zawracać głowy i posyp ją cukrem pudrem lub startą czekoladą. W każdej formie ciasto pozostaje pyszne!

Czego potrzebujemy do samego ciasta:

• ciasteczka - 300 g;
• masło - 150 g;
• gotowane mleko skondensowane - 200 g;

Do lukru (opcjonalnie):

• masło - 30 g;
• mleko - 3 łyżki stołowe;
• cukier puder - 4 łyżki;
• kakao w proszku - 2 łyżki.

Jak zrobić ciasto z ciastek i skondensowanego mleka bez pieczenia w piekarniku

Ciasto z ciastek i mleka skondensowanego bez pieczenia to prawdziwy ratunek latem, kiedy nie ma ochoty stać długo przy kuchence ani włączyć piekarnika. Weź kruche ciasteczka, takie jak „Jubileusz” (i tym podobne), posmaruj mieszanką śmietany i gotowanego skondensowanego mleka. Odczekaj kilka godzin, aż ciasto stwardnieje w lodówce i ciesz się!

Ciasto bez pieczenia z ciasteczek jest miękkie, delikatne i soczyste. Łatwo tnie się nożem i doskonale trzyma swój kształt. Ten nieskomplikowany, bardzo smaczny i prosty deser w zaledwie 15 minut mogą przygotować nie tylko doświadczone gospodynie domowe, ale nawet mali pomocnicy. Dzieci z chęcią zbudują to ciasto samodzielnie lub pod Twoim opieką. Zapisz przepis!

Przeczytaj także:

• - bez pieczenia!

Czas gotowania: 15 minut

Wyjście: 8 porcji

Składniki:

• Kruche ciasteczka - 600 g
• Gotowane mleko skondensowane - 300 g
• Śmietana 20% - 300 g
• Kawa (gotowa bez cukru) - 100 ml

Jak zrobić ciasto bez pieczenia?

1. Aby uzyskać śmietanę, połącz śmietanę i gotowane mleko skondensowane w głębokiej misce. Oba produkty powinny być zimne, więc pamiętaj o włożeniu ich do lodówki na kilka godzin wcześniej. Wybierz tłustą i gęstą śmietanę, optymalnie - 20 proc. Jeśli to konieczne, możesz zważyć go przez gazę, aby usunąć nadmiar serwatki.

Jeśli chodzi o mleko skondensowane, wybierz tylko gęste. Nie ma znaczenia, czy będzie to kupione w sklepie, czy ugotowane samodzielnie. Najważniejsze, że lubisz jego smak. Takie skondensowane mleko nie jest zbyt słodkie ani wręcz mdłe. Dlatego możesz dostosować ilość do swoich upodobań.

2. Ubijaj mikserem przez maksymalnie 30 sekund. Nie musisz długo bić, w przeciwnym razie Twój krem ​​stanie się płynny i płynie! Wystarczy połączyć oba składniki w jednorodną mieszankę.

3. Weź prostokątny kształt i przykryj folią spożywczą. Weź 2-3 małe kawałki, a nie 1 generała. Ułatwi to później wyjęcie go spod ciasta.

Zaparz filiżankę kawy i schłódź napój. Następnie bardzo szybko zanurz w nim ciasteczka, dosłownie w pół sekundy, tylko po to, aby je trochę zwilżyć. Nie przesadzaj, nie powinno zmoknąć!

4. Po zanurzeniu natychmiast umieść ciasteczka na przygotowanej patelni. Wypełnij całe dno, tak aby ciasteczka leżały blisko siebie z minimalnymi przerwami.

5. Ciasteczka posmarować kwaśną śmietaną i skondensowaną śmietaną mleczną. Zużyć około 1/3 kremu. W sumie będą 3 ciasta.

6. Powtórz warstwy na wierzchu. Oznacza to, że ponownie ułóż ciasteczka, a następnie pokryj je kremem. Pokryj również górną warstwę. Zmiażdż kilka pozostałych suchych ciasteczek, a następnie posyp wierzch powstałym miękiszem.

7. W tej formie wyślij ciastko do lodówki na 2 godziny. W tym czasie ciastka są całkowicie nasycone, a śmietana gęstnieje. Przełóż ostrożnie na tacę do serwowania, usuń kawałki folii - pociągnij za krawędzie. Pokrój ciasto na porcje.

8. Ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem ze śmietaną jest bardzo smaczne. Na pewno Ci się spodoba! Szczęśliwej herbaty!

W jednej misce wymieszaj mleko skondensowane ze śmietaną.

Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie. Lepiej jest wziąć tłustą śmietanę, aby krem ​​​​nie okazał się zbyt płynny. Do ubijania lepiej użyć miksera.

Przyjmujemy formę odpowiednią na ciasto. Ułóż warstwę ciasteczek. Bierzemy najpopularniejsze kruche ciasteczka „na kawę” lub takie, które lubisz.

Rozsmaruj obficie śmietankę na warstwie ciastek. Wyrównujemy powierzchnię.

Ponownie nakładamy warstwę ciasteczek, a potem znowu krem. Wykonujemy tę procedurę do wyczerpania produktów. Powierzchnię gotowego ciasta dekorujemy okruchami ciasteczek.

Jak widać, proces gotowania nie trwa dłużej niż 10 minut. Nawet małe dziecko potrafi opanować gotowanie. Aby ciasto było jak najsmaczniejsze, należy je namoczyć. Aby to zrobić, włóż go do lodówki na całą noc. Ciasteczka nie będą tak twarde, zmiękczone i nasycone pachnącym, pysznym kremem. Następnego dnia możesz zafundować sobie smaczną i szybką ucztę.

Być może nie ma takiego święta, które obywałoby się bez słodyczy na świątecznym stole. Ale nie każdy może coś upiec, niektórzy nie mają czasu, inni po prostu nie lubią bawić się piekarnikiem. Ale byli doświadczeni ludzie i pospiesznie wymyślili skondensowane mleko. Ciasto zostanie wykonane ręcznie, dla pewności w gotowaniu można zobaczyć na zdjęciu. A jeśli pięknie go zaaranżujesz, nikt nie zgadnie, że nie był ugotowany w piekarniku.

Ciasto z ciastek i mleka skondensowanego bez pieczenia „Mrowisko”

Z dodatkiem orzechów deser nabiera bardzo wyrafinowanego smaku, a dodatek sprawia, że ​​smak gotowego ciasta jest bardzo delikatny i pyszny.

Składniki:

• 0,5 kg kruchych ciasteczek;
• 0,5 kg gotowanego mleka skondensowanego;
• 250 g masła;
• 1 ul. orzechy włoskie (mniej możliwe);
• 2 łyżki stołowe. l. MAK.

Metoda gotowania:

• Kruche ciasteczka zmiel do stanu okruchów, rozłóż w głębokiej misce.

• Masło i mleko skondensowane zmiksować blenderem, włożyć do miski z posiekanymi ciasteczkami.

• Na patelni trochę podsmażyć orzechy, posiekać i dodać do masy.

• Wszystko dokładnie wymieszaj. Masę kładziemy na talerz w formie zgrabnego szkiełka. Na wierzchu posyp mak.

Po 1,5-2 godzinach ekspozycji w lodówce ciasto podaje się na stół. Okazuje się, że mrowisko jest bardzo smaczne, a koszt jedzenia i czasu.

Pyszne ciasto z kwaśną śmietaną

Z tym delikatnym deserem po prostu rozpłynie się w ustach, a owoce nadadzą mu przyjemnej świeżości.

Składniki:

• 0,5 l kwaśnej śmietany wiejskiej;
• 0,5 kg kruchych ciasteczek;
• 3 szt. banan
• 1 puszka gotowanego mleka skondensowanego;
• 1 ul. Sahara;
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady bez dodatków;
• 3-4 ul. l. posiekane orzechy.

Metoda gotowania:

• Śmietanę włożyć do dużej miski i posypać odrobiną cukru, ubić do uzyskania gęstej konsystencji.

• Dodaj do niego skondensowane mleko i wymieszaj trzepaczką. Czyścimy banana, kroimy go w cienkie kółka.

• Przyjmujemy odpinaną formę, kładziemy spód ciasteczkami, przykrywamy warstwą bananów na wierzchu.

• Następnie półprodukt smarujemy kremem.

• Powtarzamy dokładnie kolejność warstw, aż wyrównamy ciasto.

• Schłodzić w lodówce przez 8-10 godzin. Deser pokrywamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą, posypujemy orzechami.

Ważny!

Jeśli nie ma kwaśnej śmietany rolniczej, do śmietany można dodać specjalny zagęszczacz.

Ciasto „Mrowisko”

Dodajemy masło, jego obecność sprawia, że ​​ciasto Anthill jest bardzo delikatne w smaku.

Składniki:

• 2 paczki ciasteczek „Na kawę” lub „Jubileuszowe”;
• 0,5 l mleka skondensowanego;
• 200 g cukru pudru;
• 1 ul. orzechy włoskie.

Metoda gotowania:

• W misce wetrzyj zmiękczone masło i cukier puder.

• Dodaj mleko do tej mieszanki, ubij mikserem.

• Orzechy zawijamy w folię kulinarną, trochę siekamy wałkiem i wlewamy do przygotowanej śmietany.

• Połam ciasteczka na małe kawałki w głębokiej misce. Wlej mieszankę orzechowo-mleczną i dokładnie wymieszaj.

• Ciasto składamy w formie slajdu. Posyp go startą czekoladą.

Aby projekt deseru się zakorzenił, trzymaj go w lodówce przez dwie godziny.

Ciasto „Ryba” z krakersów ze skondensowanym mlekiem

Składniki:

• 300 g krakersów w postaci ryb;
• 1 ul. posiekane orzechy włoskie;
• 0,5 l kwaśnej śmietany wiejskiej;
• 1 puszka mleka skondensowanego;
• cukier do smaku;
• 1 saszetka cukru waniliowego.

Metoda gotowania:

• Śmietanę rozprowadzamy w głębokiej misce, w razie potrzeby dodajemy cukier. Otwieramy słoik skondensowanego mleka i wlewamy go do sfermentowanego produktu mlecznego.

• Ubij całą zawartość mikserem. Bierzemy głęboką miskę, wlewamy do niej ciasteczka, napełniamy śmietaną i mieszamy z orzechami, cukrem waniliowym i dobrze mieszamy.

• Pozostaw masę na kilka minut.

• Jak tylko możemy uformować, wkładamy go do szkiełka i wysyłamy do lodówki.

Całkowicie zamrożone, udekoruj rozpuszczoną lub startą czekoladą. Jeśli nie, ułóż pokrojone owoce.

Rada!

W tym przepisie do przygotowania kremu używa się całej puszki skondensowanego mleka, dlatego lepiej nie dodawać cukru.

Ciasto na rocznicę

Otrzymuje się bardzo smaczne i niezwykłe ciasto złożone warstwami, w tym twarożek. Po cięciu otwiera się niezwykły obraz.

Składniki:

• 45 szt. kwadratowe ciasteczka „Jubileusz”;
• 400 g miękkiego twarogu;
• 250 g zmiękczonego masła;
• 1 ul. Sahara;
• 1 ul. świeże mleko;
• 2-3 łyżki. l. kakao w proszku;
• 3 art. l. gotowane mleko skondensowane;
• 1 saszetka cukru waniliowego.

Metoda gotowania:

1. Bierzemy 150 gramów oleju, wkładamy do miski.
2. Dodaj do niego twarożek, cukier biały i waniliowy i wszystko dokładnie zmiel.
3. Umieść 1/3 śmietanki w innej misce.
4. Dodaj kakao do głównej mieszanki i mieszaj, aż znikną grudki.
5. Film kulinarny rozkładamy na stole.
6. Rozprowadzamy na nim ciasteczka, każde zanurzamy w ciepłym mleku.
7. Układamy pięć sztuk z rzędu. Okazuje się, że szerokość trzech pasków (5 na 3).
8. Pokryj kremem czekoladowym.
9. Na wierzch ułożyć kolejną warstwę ciasteczek i posmarować białą masą.
10. Kolejny rząd znowu idzie z kremem czekoladowym.
11. Następnie wkładamy ręce pod folię od dłuższego boku tortu. Składamy go z domkiem, owijamy tylko na zewnątrz, mocno ściskamy, dokręcając polietylenem.
12. Przenosimy go do lodówki i odstawiamy na 2-3 godziny, aż pęcznieje i nabiera stabilnego kształtu.
13. Pozostałe masło ubić skondensowanym mlekiem i posmarować nim deser.

Ciasto francuskie

Składniki:

• 600 g ciastek „Uszy”;
• 0,5 kg mleka skondensowanego;
• 150 g masła;
• 0,5 ul. posiekane orzechy.

Metoda gotowania:

1. W misce ubij zmiękczone masło ze skondensowanym mlekiem.
2. Ciasteczka układamy warstwami na talerzu, każde smarujemy kremem.
3. Szczeliny między uszami wypełnione są pokruszonymi okruchami.
4. Na wierzch z tą samą białą masą i posyp orzechami.
5. Przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny, następnie przenieść do lodówki.

To najłatwiejsza metoda gotowania ze wszystkich poprzednich przepisów.

Pyszny deser ciasteczkowy z żelatyną

Składniki:

• 350 g ciasteczek biszkoptowych;
• 150 g masła;
• 2 łyżki stołowe. l. żelatyna;
• 400 g twarogu;
• 0,5 ul. kwaśna śmietana;
• 1 ul. Sahara;
• 1 ul. gotowane mleko skondensowane;
• 1 saszetka cukru waniliowego.

Metoda gotowania:

1. Żelatynę namoczyć w przegotowanej zimnej wodzie (ilość pobieramy z instrukcji na opakowaniu).
2. Zmiel ciasteczka blenderem.
3. Wymieszaj z roztopionym masłem i ubij tą mieszanką spód i boki odpinanej formy.
4. Posmaruj miskę herbatników skondensowanym mlekiem.
5. Zmiel twarożek z wanilią i zwykłym cukrem.
6. Rozpuść żelatynę w rondlu nad ogniem, ale nie gotuj.
7. Wlać do masy twarogowej, wymieszać i posmarować ubitymi ciasteczkami.
8. Wyrównujemy łyżką i wysyłamy do lodówki na 3-5 godzin.

Dekorujemy roztopioną czekoladą lub dostępnymi produktami, które mamy pod ręką, w tym fantasy.

Wszystko to i mleko skondensowane bez pieczenia ułatwią gospodyniom domowym pracę w kuchni.

Niezwykle popularne jest ciastko bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem. Wynika to głównie z jego prostoty. Każdy może zrobić ciasto z ciastek i skondensowanego mleka, wydając przy tym minimum wysiłku i składników. Ponadto ten deser jest istotny w przypadku braku piekarnika z powodu różnych okoliczności.

Innym pozytywnym aspektem ciasta z skondensowanym mlekiem bez pieczenia jest jego wszechstronność. Oznacza to, że możesz eksperymentować z ciastem do woli, za każdym razem uzyskując nowy wynik.

Możesz to zrobić za pomocą skondensowanego mleka: wybierając produkt z dodatkiem kakao, kawy; za pomocą różnych dodatków: owoce, jagody, orzechy, suszone owoce itp.

Oczywiście ciastka ze skondensowanym mlekiem nie można nazwać dietetycznym. Jednak to też nie jest najgrubsza opcja. Wartość energetyczna ciasta (bez różnych dodatków) wynosi około 330 kcal.

Tak, kolejnym „plusem” ciasta z ciastek, skondensowanego mleka i masła bez pieczenia jest to, że można je przechowywać w lodówce przez kilka dni bez utraty smaku.

Deser w pośpiechu

Wymagane składniki (najłatwiejsze):

• 1 puszka gotowanego (lub zwykłego) skondensowanego mleka (320 gr.)
• Ciasteczka - 350 gr.
• Masło - 120 gr.

Gotowanie:

1. Wyjmij masło z lodówki, aby się roztopiło (lub rozpuść w kuchence mikrofalowej). Do roztopionego już masła dodać skondensowane mleko i mieszać mikserem do uzyskania jednorodnej i przewiewnej konsystencji.
2. Teraz ciasteczka powinny zostać zamienione w okruchy. Możesz to zrobić rękami lub torbą i wałkiem do ciasta. Dostosuj rozmiar okruchów, jak chcesz.
3. Połącz wszystkie składniki i uformuj ciasto. Na wierzch można polać glazurą i posypać orzechami lub tak zostawić. Daj trochę moczyć na zimno i można podawać z herbatą.
4. Możesz trochę zmienić przepis i nie kruszyć ciasteczek, ale układać je warstwami, smarując kremem. Możesz też zrobić ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem z ciastkami według tego samego przepisu, wysyłając deser na 10 minut do piekarnika.

Nawiasem mówiąc, zgodnie z tą samą zasadą przygotowywane jest ciasto Anthill, ukochane przez wielu od dzieciństwa. Ciasto mrowisko z ciastek ze skondensowanym mlekiem jest również bardzo proste w przygotowaniu i zawiera prawie te same produkty, co ciasto opisane powyżej.

Przepis na ciasto „Mrowisko” z ciastek ze skondensowanym mlekiem

Składniki:

• Ciasteczka -0,5 kg.
• Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
• Masło - 100 gr.
• Orzechy włoskie (lub inne) - jedna szklanka
• Mak, czekolada - do dekoracji

Gotowanie:

1. Rozbij ciasteczka na kawałki (dla naturalności możesz sam ugotować). Posiekaj też orzechy.
2. Połącz miękkie masło i skondensowane mleko, ubij mikserem do uzyskania gładkości. W razie potrzeby mak można polać mlekiem i dodać do ciasta. Wymieszaj wszystkie składniki i ułóż w formie slajdu. Za pomocą czekolady i maku „stwórz mrówki”.
3. Wyślij ciasto do lodówki do impregnacji (im dłużej tym lepiej). Gotowy!

Były to najprostsze przepisy, ale ciasta bez pieczenia nie ograniczają się do tego. Jeśli myślisz, że możesz zrobić ciasto tylko z ciastek, masła i skondensowanego mleka, to jest to błąd. Na przykład możesz zrobić ciastko i ciasto z mleka skondensowanego bez masła, ciasto z kwaśną śmietaną i mlekiem skondensowanym itp.

Ciasto biszkoptowe, śmietana i mleko skondensowane

Oto jedna z tych opcji. Ciasto z ciastek, śmietany i mleka skondensowanego bez pieczenia:

Składniki:

• Pół kilograma ciastek (słodki krakers)
• Gęsta śmietana - 300 gr.
• Mleko skondensowane - 200 gr.
• Cukier - 250 gr.
• Banany - 2 duże kawałki.
• Czekolada mleczna do dekoracji - 50 gr.

Gotowanie:

1. Ubij śmietanę z cukrem. Mieszanka powinna być puszysta.
2. Dodaj mleko skondensowane i ponownie wymieszaj.
3. Pokrój banany w kółka.
4. Odbieramy ciasto. Układamy warstwami: ciasteczka, potem śmietankę i banany. Najwyższą warstwę należy pokryć kremem.
5. Trzy czekoladki na tarce i udekoruj produkt.
6. Wstaw do lodówki na kilka godzin.

Dostajemy i cieszymy się! Okazuje się, że jest to bardzo smaczne ciasto z ciastek, skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany!

Bardzo łatwo jest zrobić ciasto bez pieczenia z ciastek i skondensowanego mleka. Jest mało prawdopodobne, że będziesz miał trudności z przygotowaniem tego dania. Jeśli jednak nadal są, po prostu znajdź przepis na ciastko ze skondensowanym mlekiem ze zdjęciem.

Aby zrobić ciastko i maślane ciasto ze skondensowanym mlekiem zdecydowanie pyszne, zwróć uwagę na kilka wskazówek:

1. Do przygotowania takich ciast stosuje się najprostsze ciasteczka, na przykład „Rocznica”, kruche ciastka, krakersy, „Mleko pieczone”.
2. Ciasto bez pieczenia należy podawać w lodówce. Możesz zostawić go na kilka godzin, ale po namoczeniu przez 10 będzie lepiej smakował.
3. Obserwuj konsystencję „ciasta”, nie powinno być suche. Jeśli trudno ci to samodzielnie określić, zobacz, jak zrobić ciasto z ciastek i skondensowanego mleka na zdjęciu.
4. Dobrą rzeczą jest to, że te ciastka są łatwe do wykonania w dowolnym rozmiarze. Możesz ugotować dwa mniejsze desery, a nawet uformować ciasta z ciasta.

Przepisy na ciastka ze skondensowanym mlekiem są inne. Co najważniejsze, nie bój się eksperymentować. Znajdź idealny przepis na ciasteczka i skondensowane ciasto mleczne i zachwyć siebie i swoich bliskich! To proste, szybkie i bardzo smaczne!