Oszczędź sobie świetny przepis 👍

Składniki:

• Masło (w cieście) - 100 g
• Masło (nadzienie) - 150 g
• Śmietana - 70 g
• Mąka pszenna (w cieście) - 170 g
• Mąka pszenna (nadzienie) - 50 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Cukier - 150 g
• Białko jajka - 3 szt.
• Cukier puder - 3 łyżki. l.
• Gruszka (bez skórki i rdzenia) - 450 g
• Cukier waniliowy (torebka) - 15 g

Przygotowanie:

1. Śmietanę i masło ubić na gładką masę, połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto.
2. Przykryj spód formy papierem do pieczenia, rozprowadź ciasto na formie, formując boki. Wielkość formy to 22 cm średnicy.
3. Gruszki posiekać, włożyć do foremki z ciastem, można posypać sokiem z cytryny. Użyj twardych gruszek. Gruszki można zastąpić jabłkami.
4. Do ognia włożyć masło, cukier i cukier waniliowy i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia, dodać mąkę i dobrze wymieszać trzepaczką, aby nie było grudek.
5. Gorącą kremową masę natychmiast wylewamy na gruszki. Wlać cienkim strumieniem tak, aby całe ciasto było pokryte zalewaniem.
6. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC na 20–25 minut. W tym czasie ubijaj białka z cukrem pudrem na strome szczyty (ubijaj przez 7 minut na wysokich obrotach, stopniowo dodając proszek). Zmniejsz temperaturę piekarnika do 140ºC, wyjmij ciasto, ułóż na wierzchu ubite białka, spłaszcz i włóż z powrotem do piekarnika na złoty kolor, około 15 minut.Gdy tylko wierzch zbrązowieje, gotowe.
7. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika, pozostawić w formie do ostygnięcia do temperatury pokojowej i wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc) by nadzienie stwardniało.
8. Jeśli ciasto w temperaturze pokojowej zostanie rozkrojone, kremowe nadzienie może trochę zabraknąć.

Jaki deser zwykle robisz dla swojej rodziny? Większość gospodyń domowych bez wahania odpowiada, że ​​ulubioną słodyczą w ich rodzinie jest.

I absolutnie nie jest to zaskakujące, ponieważ delikatne nadzienie i chrupiąca skórka po prostu nie pozostawiają nikogo obojętnym. Co więcej, do przygotowania tego deseru praktycznie nie potrzeba czasu. Chcemy nieco urozmaicić Twoją dietę i porozmawiać o słodyczy, która przewyższy wiele ciast owocowych. Kremowe ciasto gruszkowe z sufletem jest pyszne, od którego prawie nie sposób się oderwać. Ciasto przyrządza się bardzo łatwo i szybko, więc poradzą sobie z nim nawet ci, dla których gotowanie jest cudem. Spróbuj, nie pożałujesz!

Składniki

• Masło 250g
• Śmietana 70 g
• Mąka pszenna 230 g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• cukier 150 g
• Białka 3 szt.
• Cukier puder 3 łyżki. l.
• gruszka 450 g
• Cukier waniliowy 15 g
• Sok z cytryny 1 łyżeczka

Jak zrobić kremowe ciasto gruszkowe z sufletem

1. Włożyć do głębokiej miski 100 g masła i śmietany, ubić na gładką masę mikserem lub blenderem.
2. W osobnej misce wymieszaj 170 g mąki z proszkiem do pieczenia i wlej do masy śmietanowo-maślanej i zagnieść ciasto.
3. Gruszki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki.
4. Postaw rondel na małym ogniu, włóż do niego 150 g masła, dodaj cukier biały i waniliowy. Ciągle mieszając, zagotuj olej, dodaj 50 g mąki i wszystko dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
5. Naczynie do pieczenia przykryj papierem do pieczenia, rozłóż ciasto na dnie naczynia i równomiernie ułóż posiekane gruszki na wierzchu ciasta.
6. Nadzienie gruszkowe polać sokiem z cytryny, następnie wziąć rondelek z gorącą śmietaną i równomiernie rozprowadzić na kształcie tak, aby przykrył gruszki.
7. Umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 20-25 minut.
8. W głębokiej misce ubić białko do uzyskania gęstej piany, dodać cukier puder i ponownie ubić.
9. Gdy ciasto będzie gotowe, delikatnie rozprowadź masę białkową na jego powierzchni.
10. Następnie odłóż ciasto z powrotem do piekarnika nagrzanego do 140 stopni na 15 minut.

Gratulacje, wspaniała kremowa gruszka i chrupiąca skórka są gotowe! Zalecamy przed podaniem posypać cukrem pudrem. Nalej sobie filiżankę aromatycznej herbaty i ciesz się! Koniecznie udostępnij ten przepis na swojej stronie, aby Twoi znajomi również mogli smakować tak pysznie!

Każdy sezon ma swoje własne prezenty, niesamowite i niepowtarzalne! Ale przede wszystkim pod tym względem uwielbiam okres od końca sierpnia do października. Ponieważ w tych miesiącach jest tak dużo dojrzałych warzyw i owoców.

Właśnie czym jest delikatna soczysta gruszka - pyszna i niesamowicie zdrowa! Ten wspaniały pod każdym względem owoc jest po prostu stworzony domowe wypieki, bo gruszka nadaje mu wyrafinowany aromat i aksamitną słodycz.

© Depozyt Zdjęcia

A dziś redakcja "Tak prosty!" zaprasza do odkrywania niesamowitych kremowy przepis na ciasto gruszkowe pod chmurą sufletu powietrza. Piekłam go od pięciu lat!

Znalazłem przepis w Internecie, a potem trochę go ulepszyłem. Rezultat jest pyszny, od którego prawie nie można się oderwać.

Ciasto gruszkowe

© Depozyt Zdjęcia

Składniki na ciasto

• 250 g masła
• 70 g kwaśnej śmietany
• 230 g mąki
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 150 g) cukier
• 3 białka jaj
• 3 łyżki. l. cukier puder
• 450 g gruszki
• 15 g cukru waniliowego
• 1 łyżeczka sok cytrynowy

Przygotowanie

Skoro nadszedł sezon, musisz cieszyć się gruszką w pełni i zadowolić siebie i swoją rodzinę potrawami z niej. Dlatego sugeruję, abyś poznał 3 kolejne wspaniałe letnie przepisy, na które powinieneś zwrócić uwagę.

W myślach nazywam to ciasto gruszkowe z sufletem „moje ciasto”, jest tak delikatne, że po prostu rozpływa się w ustach.

Koniecznie spróbuj go ugotować, ponieważ już po jednym kawałku tego letniego przysmaku twoja dusza stanie się szczęśliwsza i zabawniejsza. Szczególnie piękny Ciasto gruszkowe w połączeniu z kubkiem pachnącej herbaty, w ciepłym, dusznym towarzystwie.

Oszczędź sobie świetny przepis!

Składniki:

✓ Masło (w cieście) - 100 g

✓ Masło (w nadzieniu) - 150 g

✓ Śmietana - 70 g

✓ Mąka pszenna (w cieście) - 170 g

✓ Mąka pszenna (nadzienie) - 50 g

✓ Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

✓ Cukier - 150 g

✓ Białko jaja - 3 szt.

✓ Cukier w proszku - 3 łyżki. l.

✓ Gruszka (bez skórki i rdzenia) - 450 g

✓ Cukier waniliowy (torebka) - 15 g

Przepis

Śmietanę i masło ubić na gładką masę, połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto.

Przykryj spód formy papierem do pieczenia, rozprowadź ciasto na formie, formując boki. Wielkość formy to 22 cm średnicy.

Gruszki posiekać, włożyć do foremki z ciastem, można posypać sokiem z cytryny. Użyj twardych gruszek. Gruszki można zastąpić jabłkami.

Włożyć masło, cukier i cukier waniliowy do ognia i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia.

Gdy się zagotuje, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.

Gorącą kremową masę natychmiast wylewamy na gruszki. Wlać cienkim strumieniem tak, aby całe ciasto było pokryte zalewaniem.

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC na 20–25 minut. W tym czasie ubijaj białka z cukrem pudrem na strome szczyty (ubijaj przez 7 minut na wysokich obrotach, stopniowo dodając proszek).

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 140ºC, wyjmij ciasto, ułóż na wierzchu ubite białka, spłaszcz i włóż z powrotem do piekarnika na złoty kolor, około 15 minut.Gdy tylko wierzch zbrązowieje, gotowe.

Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika, pozostawić w formie do ostygnięcia do temperatury pokojowej i wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc) by nadzienie stwardniało.

Jeśli ciasto w temperaturze pokojowej zostanie rozkrojone, kremowe nadzienie może trochę zabraknąć.

Smacznego!