Mięso z kurczaka gotuje się szybko. A dzięki przyprawom i marynatom łatwo i łatwo eksperymentować. Pierś z kurczaka z ziemniakami w piekarniku to danie niskokaloryczne. Filet z kurczaka jest bogaty w białko. A potrawy pieczone w piekarniku zachowują więcej właściwości zdrowotnych i mają wyjątkowy smak. Pożywny przysmak gotowany w piekarniku z ziemniakami podbije kubki smakowe całej rodziny. Dzięki niemu szybko zaaranżujesz świąteczny stół, gdy goście będą już tuż za progiem.

Przepis

Najpierw przygotujmy składniki i kupmy 1 kg. Piękno produktu polega na tym, że można go kupić o każdej porze roku i jest stosunkowo niedrogi.

Oprócz tego będziemy potrzebować

• 0,5 kg ziemniaków;
• 200 g twardego sera;
• czosnek do smaku;
• głowa cebuli;
• 2 łyżki majonezu;
• curry, sól, pieprz do smaku;
• olej roślinny.

Wszystkie produkty znajdziesz w lodówce. Jeśli nie masz sera, możesz się bez niego obejść. Najważniejsze, że pierś z kurczaka okazuje się soczysta i smaczna.

Aby filet był miękki, marynuj go wstępnie przez 5 minut w sosie sojowym. Mięso można polać sokiem z cytryny tuż przed smażeniem.

Jak gotować

Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki lub. To nie jest aż tak istotne. Możesz nawet zostawić ziemniaki w całości, jeśli są małe i nie masz cierpliwości, aby je obrać. Pokrojony na kawałki filet wymieszać z majonezem i przeciśniętym czosnkiem.

Dopraw potrawę do smaku i dodaj ulubione przyprawy. Jeśli kurczak był marynowany w sosie sojowym, nie ma potrzeby go solić.

Dodaj curry do smaku, ale nie za dużo. Wszystko wymieszaj i kontynuuj dodawanie składników. Najpierw do mięsa dodaj cebulę pokrojoną w półpierścienie. Następnie przyszedł czas na ziemniaki. Wszystko ponownie wymieszaj i połóż na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym.

Ziemniaki w piekarniku nabiorą delikatnego kremowego smaku, jeśli posmarujesz patelnię masłem. Rozłóż produkty równomiernie na blasze do pieczenia. Pieczenie piersi kurczaka i ziemniaków w piekarniku zajmie 1 godzinę. Naczynie piecze się w temperaturze 180-200 stopni.

Ser można zetrzeć od razu lub na 10 minut przed jego gotowością. W pierwszym przypadku skórka będzie bardziej złocista.

Z czym podawać

Podczas gdy pierś z kurczaka i ziemniaki gotują się w piekarniku na etapie pieczenia, umyj warzywa i pokrój je. Danie można ozdobić ziołami i podać z pomidorami. Wszelkie sałatki warzywne tylko podkreślą lekkość i jednocześnie sytość smakołyku.

Jeśli spodobał Ci się przepis na to kulinarne arcydzieło, będziemy wdzięczni za Twoją opinię w formie recenzji. Twoja opinia jest dla nas ważna - ponieważ pracujemy dla Ciebie!

Pierś z kurczaka jest produktem smacznym i dietetycznym, jednak często podczas przygotowywania potraw z piersi kurczaka wychodzi lekko wytrawna. Dlatego lepiej piec go w połączeniu z warzywami. Warzywa puszczając sok podczas gotowania, namoczyć w nim pierś kurczaka, dzięki czemu mięso będzie miękkie i niezwykle aromatyczne. Aby danie było wyjątkowe i ciekawe dla Ciebie i Twoich gości, dodaj jabłka do warzyw. Tak, tak, owoce w takim połączeniu są nieoczekiwane, ale nie dodadzą daniu słodyczy, a wręcz przeciwnie, dodadzą trochę „skórki” do smaku. Przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu – nie więcej niż 10 minut, po czym wstawiamy naczynie do piekarnika i czekamy na pyszny obiad. Zdecydowano, dzisiaj ugotujemy w piekarniku pierś z kurczaka z ziemniakami i jabłkami.

Składniki:

• pierś z kurczaka z kością – 1 szt.
• ziemniaki – 4-5 szt.
• marchewki – 1 szt.
• jabłko – 1-2 szt.
• cytryna – 0,5 szt.
• suszona bazylia – 1 łyżeczka.
• sól i czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Danie przygotowuje się w piekarniku, dlatego należy wcześniej zaopatrzyć się w odpowiednie naczynie do pieczenia. Może to być specjalny kształt lub duża patelnia bez plastikowych części.

W małej misce wymieszaj sok z połowy dużej cytryny, suszoną bazylię, sól i pieprz. Mieszać.

Powstałą aromatyczną mieszanką cytrynowo-bazyliową natrzyj pierś kurczaka ze wszystkich stron. Nawiasem mówiąc, może być wiele opcji „marynaty” do piersi kurczaka. Jeśli masz ochotę na danie wytrawne, zamiast bazylii weź czosnek, przeciśnij go przez praskę i wymieszaj z sokiem z cytryny. Inną opcją na kolorową „przyprawę” do kurczaka jest curry, którym obficie posmarujemy kawałek kurczaka.

Połóż pierś kurczaka skórą do góry.

Obierz ziemniaki, marchewkę i jabłka. Pokrój w odpowiednie kawałki - marchewkę w krążki, jabłka w plasterki, a ziemniaki w kostkę.

Wokół kawałka kurczaka ułóż warzywa i owoce. Nawiasem mówiąc, wcale nie trzeba ograniczać się do tego zestawu warzyw. Warzywa możesz dodać według własnego uznania – duże kawałki papryki, cukinii czy nawet dyni będą doskonale współgrać zarówno z kurczakiem, jak i jabłkami.

Wypełnioną formę lub patelnię wstawić do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę. Temperatura pieczenia wynosi 180 stopni. Naczynia nie trzeba przykrywać folią ani pokrywką, tak samo jak nie ma potrzeby dolewania do niego oleju czy wody. Po około 45 minutach sprawdź stopień gotowości. Jeśli pierś z kurczaka jest mała, a ziemniaki nie są pokrojone zbyt duże, prawdopodobnie danie jest już gotowe. W przeciwnym razie musisz poczekać kolejne 10-15 minut.

Ostrożnie wyjmij gotowe naczynie z piekarnika. Jasny aromat pieczonego mięsa prawdopodobnie wypełnił już kuchnię i wezwał całą rodzinę do stołu!

Podawać gorącą pierś z kurczaka z ziemniakami i jabłkami. Smacznego!!!

Pozdrawiam, Ivanna.

Czy to nie czas na świętowanie brzucha? Proponuję tym razem rozpieszczać brzuszki i gotować piersi z kurczaka zapiekane z ziemniakami w piekarniku. To danie pozwala „upiec dwie pieczenie na jednym ogniu”. W jednym posiłku na stole znajdziesz zarówno pieczone mięso, jak i ziemniaki z przyprawami. Ponadto ta metoda gotowania jest bardzo przydatna, ponieważ przy odpowiednim przygotowaniu produktów zachowuje maksymalną ilość witamin i składników odżywczych mięsa z kurczaka i ziemniaków. Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, to przed włożeniem składników do naczynia żaroodpornego podsmaż je na dużym ogniu na złoty kolor.

Pieczone piersi z kurczaka Po ugotowaniu pozostaną soczyste, jeśli jeszcze surowe zalejemy je lekko osoloną ciepłą wodą na 15 minut. Następnie należy osuszyć części filetu ręcznikiem papierowym i natrzeć następującą marynatą, której przepis podano poniżej. A więc zacznijmy.

Składniki zapiekane piersi kurczaka

Metoda gotowania pieczonych piersi z kurczaka

Podawać gotowe pieczone piersi z kurczaka z ziemniakami posypane świeżymi ziołami. Pełny obiad jest gotowy. Gastronomiczną przyjemność dopełni kieliszek białego wytrawnego wina, a do napojów bezalkoholowych kieliszek soku pomidorowego. Smacznego!

Miłośnikom soczystych, smacznych i satysfakcjonujących potraw gotowanych w piekarniku (no cóż, w naszym przypadku w piekarniku) oferujemy prosty przepis na pieczone ziemniaki z piersią kurczaka. Znakomita „unia” kulinarna! Te dwa produkty gastronomiczne zawsze dobrze ze sobą komponują się, jednak w naszym przepisie składniki te uzupełniamy także cebulą i świeżymi pomidorami. Zapraszamy do przygotowania pysznych piersi z kurczaka zapiekanych z ziemniakami i pomidorami w piekarniku jako dodatek do posiłku (lunch lub kolacja). Przepis krok po kroku ze zdjęciami pokazuje przygotowanie pieczonego dania.

Składniki:

• pierś z kurczaka – 1 szt.;
• bulwy ziemniaka – od 5 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• majonez (dowolny) – 1,5 łyżki do zupy;
• pomidor (elastyczny) – 0,5 lub 1 szt.;
• olej roślinny – 2 łyżki do zupy;
• sól, przyprawy (przyprawy) - do smaku.

Jak upiec piersi z kurczaka z ziemniakami i pomidorami w piekarniku

Rozmrożoną (nie do końca) pierś z kurczaka myjemy i ostrym nożem nacinamy każdą część.

Połówki filetu z kurczaka dokładnie natłuszczamy i obficie posypujemy przyprawami (u nas jest to sól i mieszanka mielonej papryki). Można użyć innych przypraw według własnego uznania.

Odłóż na razie pierś w majonezie i zajmij się przygotowaniem ziemniaków. Wyczyśćmy to.

Bulwy ziemniaka pokroić na ćwiartki lub 6 kawałków. Częstotliwość cięcia ziemniaków zależy od wielkości bulwy. Włóż plasterki ziemniaków do formy. Nie zapomnij najpierw dodać do niego oleju. Ziemniaki posypać solą i przyprawami.

W nacięcia, które zrobiliśmy na piersi kurczaka, wkładamy cienkie plasterki elastycznego pomidora. Nadziewaną pierś ułożyć na warstwie ziemniaków.

Przykryj zawartość formy krążkami cebuli (półpierścieniami).

Przykryj patelnię i włóż naczynie do pieczenia w temperaturze 200 stopni. Przybliżony czas gotowania wynosi 40 minut.

Gotowe piersi z kurczaka zapiekane z ziemniakami układamy na porcjowanych talerzach i podajemy z pysznymi ćwiartkami ziemniaków i świeżymi ziołami.

Jak widać, pyszne dania można przygotować łatwo i prosto. 🙂 Smacznego!