Istnieje kilka przepisów, które przy pierwszym przygotowaniu. Otwórz krwawienie do form do pieczenia odbytu. Choć wypieki w silikonowych foremkach nie przypalają się, to po wyjęciu nadal przyklejają się do ścianek. Naczynie do pieczenia wysmaruj margaryną, posyp bułką tartą i ułóż ciasto warstwami. Produkty z ciasta Babeczki Przepisy Produkty do pieczenia z. Pieczenie w formie silikonowej Przepisy blokujące, warunki temperaturowe

Jeśli zdecydujesz się je zrobić, to na stronie z babeczką znajduje się link do przepisu krok po kroku. Kraj Matek Szybkie i pyszne ciasteczka w silikonowych foremkach! ! ! Jajka ubić z cukrem, dodać śmietanę, roztopione masło, wszystko dobrze wymieszać, dodać rodzynki i mąkę. Zaletą formy silikonowej jest to, że nie trzeba jej smarować, a produkty można z niej łatwo wyjąć. Przepisy na wypieki w foremkach silikonowych, przepisy ze zdjęciami. Ale ponieważ już naruszyliśmy zasady GOST, decydując się na przygotowanie wypieków w małych silikonowych foremkach. Jak korzystać z silikonowych form do pieczenia, dziewięć ważnych zasad i ciekawe przepisy na wypieki i galaretki w dużej mierze

Z czym gotować w foremkach silikonowych - przepisy. Silikonowe formy do pieczenia są odporne na wysokie temperatury i bardzo łatwe w czyszczeniu. Oceń przepis Ciasteczka w silikonowych foremkach. Postanowiłam upiec te ciasteczka w silikonie według przepisu na obiad. W tortownicy wysmarowanej olejem roślinnym. Przepisy na pieczenie babeczek w foremkach silikonowych

Silikonowe formy do pieczenia są odporne na wysokie temperatury i bardzo łatwe w czyszczeniu. Robią bardzo dobre wypieki; na przykład zamiast dużego placka zebry można upiec kilkanaście lub dwa. Umieść mieszaninę wątroby w silikonowej formie na muffinki, następnie puree ziemniaczane, następnie cebulę i... Łatwa w przygotowaniu babeczka herbaciana w silikonowej formie to doskonały sposób na rozpieszczanie rodziny wspaniałym deserem. R Przepisy na wypieki w formach silikonowych. Sałatka wołowa Ziemniaki z ogórkiem kiszonym

Cechą charakterystyczną silikonowych form do pieczenia jest ich wysoka jakość. Dziękuję bardzo za przepis, upiekłam ciasteczka. Wypełnij silikonowe foremki na muffinki o średnicy 23 mm. Zajrzyj na moją stronę internetową „Gotowanie z ogniem”, znajdziesz tam wiele różnych, pysznych przepisów na dania z piekarnika. Przepisy na wypieki w formach silikonowych praktycznie nie różnią się od zwykłych. Najprostszy przepis na babeczki w silikonowych foremkach

Czas trwania 630 Alexander Sabre 37 895 wyświetleń.

Jest wiele gospodyń domowych, które mają tyle opinii na temat tego, jak, gdzie i z czego przygotować różne potrawy. Niektórzy wolą do pieczenia naczynia ceramiczne, szklane, ogniotrwałe, inni wolą żeliwne, a nawet jednorazowe, jednak popularność naczyń silikonowych nabiera coraz większego tempa. Duży wybór rozmiarów i kształtów daje możliwość wykorzystania swojej wyobraźni. Dla tych, którzy dopiero poznają ten wspaniały wynalazek, przygotowaliśmy zbiór informacji na temat właściwości, rodzajów i zasad stosowania form silikonowych.

Czy formy silikonowe są szkodliwe dla zdrowia?

Niektóre gospodynie domowe nadal boją się używać przyborów silikonowych, ale na próżno, ponieważ są one bardzo wygodne i praktyczne w użyciu. Aby potwierdzić lub rozwiać mity na temat bezpieczeństwa form silikonowych, sugerujemy przyjrzeć się bliżej właściwościom materiału, z którego powstają takie produkty.

• Po dokładnym sprawdzeniu należy upewnić się, że forma, choć elastyczna, jest elastyczna, wówczas nie będzie „unosić się” pod wpływem zmiany temperatury.
• Ostry zapach i bardzo jasna barwa produktu wskazują na niską jakość surowca, którego nie należy stosować do kontaktu z żywnością.
• Wybierz przybory silikonowe o neutralnym kolorze, takie jak silikon medyczny. Nie utlenia się podczas interakcji z żywnością, nie reaguje z kwasami spożywczymi, nie wydziela toksycznych substancji po podgrzaniu, a zatem nie szkodzi zdrowiu ludzkiemu.
• Jeśli formy zostaną wykonane bez naruszenia procesów technologicznych, zostaną zachowane wszystkie zasady, jako surowce zostaną użyte wyłącznie materiały wysokiej jakości, nie musisz martwić się o swoje zdrowie.
• Wybieraj produkty znanych producentów TVS, Ballarini, Tescoma, Vinzer, Moneta, Ikea, Lurch, którzy gwarantują i potwierdzają certyfikatami jakości, że ich produkty są bezpieczne.

Rodzaje form silikonowych

Formy silikonowe do pieczenia występują w różnych kształtach i rozmiarach: okrągłe, owalne, kwadratowe, kubkowe, serduszka, półksiężyca. Niektóre nadają się do pieczenia małych babeczek muffinowych, wówczas jedna ogólna forma może zawierać od 4 do 12 komórek. Większe ciasta, bułki do hot dogów, pieczywo, gofry i babeczki piecze się w osobnych foremkach, które mogą mieć gładkie lub prążkowane boki. W przypadku wypieków, które będą przeznaczone dla dzieci, przewidziane są kształtki w postaci zwierząt i kwiatów. Wśród wszystkich form dziecięcych dużą popularnością cieszą się Miś Barney i Mały Smok.

Jak prawidłowo używać silikonowych form do pieczenia

Aby silikonowe naczynia do pieczenia służyły Ci przez długi czas i były niezawodnymi pomocnikami w kuchni, musisz przestrzegać kilku prostych, ale obowiązkowych zasad pielęgnacji tak specyficznych przyborów. Zalecenia krok po kroku dotyczące czyszczenia i przechowywania foremek pomogą Ci zdobyć niezbędne informacje, które przydadzą Ci się, abyś mógł w odpowiednim momencie skorzystać z prostych i wygodnych przyborów kuchennych.

Co zrobić przed pierwszym użyciem

Po zakupie nowej formy silikonowej należy ją umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentów: konieczne jest zmycie ewentualnego kurzu. Całkowicie wysuszyć, aby nie pozostała ani kropla wilgoci. Całą powierzchnię nasmaruj olejem roślinnym i pozostaw na chwilę, aby wchłonął się w odpowiedniej ilości.

Czy muszę natłuścić patelnię przed pieczeniem?

Kiedy pierwszy etap przed użyciem całkowicie minie, w przyszłości nie będziesz już musiał myśleć o tym, jak nasmarować formę, nie ma takiej potrzeby; Jeśli planujesz upiec duży placek, możesz lekko zwilżyć patelnię wodą.

Nie dopuszczaj do kontaktu formy z otwartym ogniem, gdyż może to spowodować jej stopienie. Przeciwwskazane są również zbyt wysokie temperatury, optymalna temperatura wynosi od 180 do 210 stopni, co często odpowiada przepisowi na produkt kulinarny. Czasami sama forma wskazuje temperaturę użytkowania - do 260 stopni.

Jak usunąć wypieki

Po zakończeniu pieczenia formę należy ostrożnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestygnięcia na 5-7 minut. Krawędzie łatwo odejdą, jeśli obierzesz je ręcznie. Odwracając formę lub przechylając ją na jedną stronę, wyjmij wypieki bez problemów i przerw. Nie używaj tnących ani ostrych przedmiotów, które mogłyby uszkodzić lub przebić formę. Najlepszymi pomocnikami będą szpatułki drewniane, plastikowe i silikonowe.

Jak wyczyścić po upieczeniu

Po zakończeniu pieczenia należy natychmiast umyć formę lub zanurzyć ją na chwilę w wodzie. Resztki ciasta można łatwo usunąć z gładkiej powierzchni silikonu (za pomocą gąbki i detergentu).

Jak prawidłowo przechowywać formy silikonowe

Nie wynaleziono jeszcze wygodniejszych do przechowywania naczyń. Produkty silikonowe łatwo się składają, wkładają jeden w drugi, po rozłożeniu od razu przyjmują swój pierwotny kształt i nie boją się zmian temperatury.

Co gotować w foremkach silikonowych - przepisy ze zdjęciami

Gotowanie w formach silikonowych to prawdziwa przyjemność. Takie naczynia przydadzą się zarówno w piekarniku, jak i kuchence mikrofalowej z multicookerem. Oryginalne formy naczyń (filiżanka ze spodkiem, w kształcie owocu) urozmaicają życie w kuchni. Przygotuj własnoręcznie pyszne wypieki w wygodnych silikonowych pojemnikach według naszych receptur, które wybraliśmy specjalnie dla Ciebie.

W piekarniku

Przepis nr 1 – Muffinki czekoladowe

Składniki:

• Mąka.
• Proszek kakaowy.
• Proszek do pieczenia.
• Masło.
• Cukier.
• Jajka.
• Cukier waniliowy.
• Kefir.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj suche składniki - 100 gramów kakao, 250 gramów mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, sól i sodę, pół łyżeczki cukru waniliowego.
2. W osobnej misce rozpuść 100 g masła, dodaj 250 g cukru, 2 jajka i 200 g kefiru.
3. Po wymieszaniu wszystkich produktów dodać 200 g czekolady i ponownie wymieszać.
4. Ciasto wlać do przygotowanych foremek silikonowych i piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Przepis nr 2 – Ciasto Marmurkowe

Składniki:

• Mąka.
• Masło.
• Cukier.
• Mleko.
• Jajka.
• Proszek do pieczenia.
• Kakao.

Przygotowanie:

1. Zmiękczyć 250 gramów masła i dobrze ubić z 1 szklanką cukru i wanilią.
2. Stopniowo dodawaj 4 jajka i pół szklanki ciepłego mleka.
3. Dodaj jedną paczkę proszku do pieczenia i 2,5 szklanki mąki i dobrze wymieszaj.
4. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać trzy łyżki kakao.
5. Do formy silikonowej naprzemiennie wkładać płynne ciasto białe i czekoladowe, po 1 łyżce, nie mieszając.
6. Wstawić do piekarnika, gdy temperatura osiągnie 200 stopni. Pieczenie trwa 40-45 minut.

W kuchence mikrofalowej

Przepis nr 1 – Babeczka „Twaróg”

Składniki:

• Grysik.
• Twaróg.
• Cukier.
• Śmietana.
• Jajka.
• Soda.
• Alkohol smakowy.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj 200 gramów twarogu i kaszy manny i pozostaw na 10-15 minut, aby płatki pęczniały.
2. Do powstałej masy dodaj 2 jajka i 2-3 łyżki kwaśnej śmietany. Dokładnie wymieszaj, ubijając, dodaj 80 gramów cukru.
3. Oddzielnie wymieszaj pół łyżki sody i jedną łyżkę alkoholu, dodaj wszystko do ciasta. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach.
4. Wypełnij formy silikonowe nieco ponad połową objętości. Małe muffinki będą gotowe w 4-5 minut, duże muffinki zajmą 8-12 minut.

Przepis nr 2 – Ciasto pięciominutowe

Składniki:

• Mąka.
• Skrobia.
• Jajko.
• Olej roślinny.
• Cukier.
• Proszek do pieczenia.
• Mleko.
• Kakao.
• Śmietana 10%
• Cukier puder.

Przygotowanie:

1. Ubij jedno jajko z czterema łyżkami cukru, dodaj dwie łyżki kakao. Dodać mieszankę mąki (4 łyżki), proszku do pieczenia (0,5 łyżeczki) i skrobi (1 łyżka), mieszając.
2. Wlać 5 łyżek mleka i 3 łyżki masła.
3. Piec z maksymalną mocą 1000 W przez 3-5 minut.
4. Smarujemy kwaśną śmietaną i cukrem pudrem.

W powolnej kuchence

Przepis nr 1 – Babeczka z dżemem

Składniki:

• Cukier.
• Śmietana.
• Proszek do pieczenia.
• Śmietana.
• Jajka.
• Masło.
• Mąka.
• Dżemy lub konfitury.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj pełnotłustą śmietanę (25-30%, 200 gramów) z jednym jajkiem kurzym i dwiema łyżkami cukru.
2. Do mieszanki dodaj 50 gramów miękkiego masła. Ubijanie mikserem sprawi, że ciasto będzie bardziej delikatne.
3. Wymieszaj jedną łyżeczkę proszku do pieczenia i szklankę mąki. Wymieszać z płynną mieszaniną.
4. Wybierz żądaną formę silikonową tak, aby pasowała do multicookera, napełnij ją połową ciasta.
5. Na wierzchu ułóż dżem lub marmoladę, a następnie resztę ciasta.
6. Tryb „Pieczenie”, po 1 godzinie ciasto z dżemem jest gotowe.

Przepis nr 2 – Zapiekanka z twarogu

Składniki:

• Twaróg.
• Cukier.
• Jajka.
• Wanilina.
• Skrobia.
• Skórka cytrusowa, orzechy.
• Mleko.

Przygotowanie:

1. Białka z dwóch jaj ubić na gęstą pianę.
2. Wymieszaj 600 gramów twarogu, 100 gramów cukru, 250 ml mleka, dwa żółtka kurczaka, 50 gramów skrobi i pół torebki cukru waniliowego.
3. Do mieszanki dodaj posiekane orzechy i kandyzowane owoce.
4. Dokładnie mieszając, dodać białka.
5. Ustaw tryb „Pieczenie” na 50 minut.

Gdzie kupić i ile kosztują silikonowe przybory do pieczenia?

Otrzymawszy tak wiele przydatnych i niezbędnych informacji na temat form silikonowych, na pewno będziesz chciał je kupić, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Przybliżone ceny i powszechnie używane marki znajdziesz w poniższych tabelach. Kupując na zamówienie z dostawą za pośrednictwem sklepu internetowego, zaoszczędzisz czas na zakupie przydatnych nowoczesnych naczyń kuchennych.

Adres sprzedaży	Marka, artykuł	Koszt, ruble
	Tescoma, forma do ciasta nr 629220
	Art. 629274 – forma do ciasta	1047 (z rabatem)
	Lezzet, LZ 02520016, okrągły kształt, średnica 25 cm
	Regent, Mały Smok, 93-si-fo-100
	Regent, sztuka naczynia do pieczenia. 5137-GP

Dla tych, którzy lubią trzymać przedmiot w dłoniach i obejrzeć go przed zakupem, oferujemy kilka adresów, gdzie można znaleźć szeroki wybór naczyń silikonowych.

Wideo: przegląd silikonowych przyborów i akcesoriów do pieczenia i zamrażania

Żyjąc we współczesnym świecie, niedopuszczalne jest pozostawanie w tyle za nowymi technologiami oferowanymi przez producentów. Rozpoczęta produkcja nowej linii naczyń kuchennych pomogła wielu gospodyniom domowym uprościć prace domowe związane z gotowaniem. Dzięki elastycznym, zróżnicowanym kształtom produkty silikonowe są łatwe w praniu, nie pękają, są kompaktowe i łatwe do przechowywania. Krótkie, ale bardzo przydatne informacje, których możesz się dowiedzieć oglądając proponowany film, przydadzą Ci się przy wyborze nowych nowoczesnych naczyń kuchennych.

CAŁA PRAWDA O SILIKONOWYCH FORMACH DO PIECZENIA - + WIELE PRZEPISÓW

Jak korzystać z silikonowych form do pieczenia: dziewięć ważnych zasad i ciekawe przepisy na wypieki i galaretki, w dużych i małych formach oraz w tabletkach. Powodzenia!!!

Łatwość stosowania form silikonowych doceniło już wiele gospodyń domowych. Formy takie wykonywane są z chemicznie obojętnego silikonu, który po podgrzaniu nie wydziela szkodliwych substancji – to właśnie z tego materiału powstają implanty medyczne.

Oczywiście, jeśli chcesz nie tylko korzystać z silikonowych form do pieczenia, ale także mieć absolutną pewność ich bezpieczeństwa, kupuj produkty znanych, ugruntowanych firm.

Z silikonu wykonane są wszelkiego rodzaju przybory kuchenne - szpatułki, szczotki, uchwyty do garnków, podkładki termoaktywne, a nawet noże. Jednak dłoń zajmują oczywiście wszelkiego rodzaju silikonowe formy do pieczenia, czasem o najdziwniejszych kształtach.

Jeśli jeszcze nie jesteś ich szczęśliwym posiadaczem, być może po prostu nie wiesz, jak prawidłowo używać silikonowych form do pieczenia. Następnie przeczytaj artykuł i uzupełnij lukę w wiedzy!


. Zasada 1
Formy silikonowe w odróżnieniu od szklanych i metalowych wyróżniają się zwiększoną elastycznością, dlatego ciasto należy wlewać do nich już wtedy, gdy znajdą się na blasze lub ruszcie. W przeciwnym razie nieuniknione są akrobatyczne manipulacje, aby nie rozlać ciasta, a co za tym idzie, zepsutego nastroju i niezadowolenia z formy.

. Zasada 2
Foremki silikonowe można śmiało stosować w każdym piekarniku – gazowym, elektrycznym, mikrofalowym. Włóż je również do zamrażarki. Formy takie z łatwością wytrzymują zmiany temperatury od -40°C do +240°C, dlatego doskonale nadają się nie tylko do wypieku, ale także do mrożenia.

. Zasada 3
Producenci zalecają nasmarowanie formy silikonowej tylko raz przed użyciem, czyli za pierwszym razem. Ja osobiście go nie natłuszczałam i nigdy nie miałam problemu z wyjmowaniem gotowych wypieków. Jeśli masz wątpliwości i czujesz się bezpieczniej, smaruj patelnię przed każdym pieczeniem - na pewno nie zaszkodzi. Pamiętaj tylko, aby przed użyciem umyć silikonową formę łagodnym detergentem.

. Zasada 4
Należy pamiętać, że czas pieczenia w foremkach silikonowych jest prawie taki sam jak w zwykłych. Przynajmniej ja nie odczułem żadnej różnicy. Należy również pamiętać, że skórka tworzy się tylko na wierzchu, spód wypieku okazuje się wilgotny.

. Zasada 5
Wyjmij wypieki z formy po pozostawieniu ich na pięć do siedmiu minut. Następnie wystarczy przechylić patelnię na bok – gotowe wypieki same wypadną z formy bez żadnego wysiłku z Twojej strony. Jeśli wypieki nadal się sklejają i nie da się ich wyjąć, wyginamy brzeg formy na zewnątrz, na szczęście silikon pozwala na to bez problemu. Najpierw podnieś przyklejone ciasto lub ciasto z boku za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki. Do wyjmowania wypieków nie używaj metalowych noży i widelców – przebijesz patelnię „od razu”.

. Zasada 6
Formy silikonowe można wykorzystać nie tylko do wypieku ciast i muffinów, ale także do przygotowywania dań z mięs, ryb i warzyw. Naturalnie w tym przypadku wybierz kształt okrągły, prostokątny lub kwadratowy.

. Zasada 7
Kupując, wybieraj formy silikonowe z minimalną ilością dekoracji, z gładkimi, równymi krawędziami, bez małych „rzeźb”. W przeciwnym razie mogą pojawić się problemy zarówno z wyjęciem gotowego wypieku z formy, jak i z późniejszym myciem tej „nici”.

. Zasada 8
Choć wypieki w formie silikonowej nie przypalają się, to po jej wyjęciu na ściankach formy pozostaje cienka warstwa ciasta. Aby umyć tę warstwę, należy najpierw namoczyć formę na pięć do dziesięciu minut w chłodnej (to ważne!) wodzie. Następnie ostrożnie wywróć formę na lewą stronę i delikatnie przetrzyj miękką gąbką – pozostałe ciasto bez problemu odejdzie nawet z najmniejszych wgłębień. Nie używaj ostrych środków ściernych.

. Zasada 9

Podczas przechowywania wyginaj formy silikonowe według własnego uznania, zwiń je w tubę, przyklej w wąskich szafkach i w odległych rogach półek - nie będą się marszczyć, nie odkształcają i natychmiast wrócą do swojej pierwotnej formy.

To podstawowe zasady, które warto poznać zanim zacznie się korzystać z silikonowej formy do pieczenia – jak widać nie ma ich zbyt wiele i wszystkie są dość proste.

Przepisy na małe foremki silikonowe

Przepis 1

Ciastko czekoladowe w kuchence mikrofalowej w 5 minut

"Mała Niedźwiedzica." Generalnie przygotowanie zajmuje nie więcej niż 5 minut: 2 minuty na przygotowanie ciasta i dokładnie 3 minuty w kuchence mikrofalowej.
Czekoladowy biszkopt w kuchence mikrofalowej w 5 minut
1 małe jajko
4 łyżki mleka
3 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki (bez wierzchu) kakao lub czekolady instant
2 łyżki (bez góry) cukru
4 łyżki (bez wierzchu) mąki
1 łyżeczka do kawy proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Wszystkie suche składniki wymieszaj, dodaj jajko, olej roślinny, mleko, aż uzyskasz płynne ciasto,
włóż formę z ciastem do kuchenki mikrofalowej na dokładnie 3 minuty przy maksymalnej mocy
WAŻNE: formę wypełnić nie więcej niż do 1/2, ciasto mocno wyrośnie

Ciasto czekoladowo-cytrynowe w formie silikonowej

Składniki: 4 jajka;

pół paczki margaryny;

1 szklanka cukru;

1 szklanka kwaśnej śmietany (lub jogurtu)

2 szklanki mąki;

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia;

1 tabliczka ciemnej czekolady.

Najpierw musisz umieścić czekoladę w łaźni wodnej, aby się stopiła. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Oddzielnie zmiel margarynę i cukier na gładką masę. Dodać jajka, trochę ubić mikserem, następnie ostrożnie dodać śmietanę, wymieszać łyżką. Dodać roztopioną czekoladę i natychmiast wymieszać, aż masa stanie się płynna. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy mikserem, ale nie długo. Ułożyć w silikonowych foremkach i wypoziomować. Piec około 20-25 minut w temperaturze 250 stopni. PS: Z startą czekoladą i migdałami są po prostu magiczne. Migdały zmiel w blenderze. Ale starte suche składniki należy dodać do mąki! Można zrobić cytrynowe. Aby to zrobić, do suchych składników dodaj skórkę z jednej cytryny, a do „mokrych” sok z połowy cytryny.

opcja letnich babeczek

Soczysta muffinka jagodowa

200 g masła

200 g cukru

200 g mąki

~200 g borówek

4 jajka

1 łyżeczka proszek do pieczenia

2 łyżki cukier puder (do dekoracji)

Mikser Ubić masło, cukier i jajka. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i mieszaninę ciasta. Formę do ciasta wysmaruj grubą warstwą masła i posyp bułką tartą. Borówki wymieszać z niewielką ilością mąki (tak, aby jagody równomiernie rozłożyły się w cieście). Dodaj do ciasta. Wymieszać, przełożyć do formy silikonowej, wypoziomować i piec ~40 minut w temperaturze 180-200 C. Ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie na 10 minut. Następnie przełóż na kratkę do ciasta i całkowicie ostudź. Posypać przesianym cukrem pudrem.

Imbir - Ciasto Cytrynowe

Wymagane produkty:

• 1,5 szklanki mąki;
• 1 szklanka cukru;
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• 3 jajka;
• 0,5 paczki margaryny;
• 0,5 paczki proszku do pieczenia;
• cytryna (skórka i sok z połowy cytryny);
• 2 łyżeczki startego imbiru.

Ubijaj jajka z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Rozpuść margarynę, zetrzyj imbir i skórkę z cytryny. Jajka wymieszać ze śmietaną, margaryną, imbirem i skórką z cytryny. Dodać sok z połowy cytryny. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Posyp tortownicę mąką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220-250 stopni na 45 minut. Skropić glazurą (1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka wody, 4 łyżki cukru pudru)

Ciasto migdałowe w formie silikonowej

Składniki: 4 jajka, 1 łyżka. Sahara,

3\4 szklanki skrobi,

3\4 szklanki mąki, 1\2 szkl. margaryny,

3 łyżki l. obrazy olejne,

1 1\2 łyżki l. ocet,

1 łyżeczka proszku do ciastek,

masło migdałowe, cukier puder.

Przygotowanie: Wymieszaj mąkę, skrobię i proszek do ciastek. Oddziel żółtka od białek. Margarynę dodać 3\4 szklanki cukru (odstawić 1\4 na białka) i ubić żółtka. Stopniowo dodawaj do mieszanki ocet i olej, mieszaninę mąki i skrobi oraz masło, ciągle mieszając. Białka ubić na pianę, na koniec dodać cukier i połączyć z ciastem. Blachę natłuszczamy, posypujemy mąką i pieczemy w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 50 minut. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Pyszne babeczki w formie silikonowej

Przepis

Mąka - 150 g
Skrobia - 50 g
Olej - 200 g
Cukier - 200 g
Jajko - 5 szt.
Potrzebujemy jajek i masła w temperaturze pokojowej. Ubijaj masło przez 5 minut. mikser.
Dodaj cały cukier i kontynuuj ubijanie przez kolejne 10 minut.
Wszystkie jajka rozbijamy do osobnego pojemnika i (WAŻNE) wlewamy dosłownie po łyżce do masy maślano-cukrowej, dalej ubijając. Ten proces zabijania jaj trwa 15 minut, potrzebny jest cały cukier do rozpuszczenia. Mieszanka maślano-jajeczna powinna być jedwabista, gładka i bardzo delikatna.
Mąkę i skrobię przesiać (kilka razy). Przesianą mieszaninę wlewamy do naszej mieszanki i dokładnie mieszamy, ale nie długo.
Ciasto wlać do silikonowych foremek do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 50 minut.
Babeczki wyjmujemy i pozostawiamy w formie do całkowitego wystygnięcia, przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.

Przepis na babeczki

Rozpuść na ogniu 200 gramów margaryny, dodaj 1,5 szklanki cukru, 4 łyżki kakao i 100 ml mleka. Wszystko powinno się zagotować i ostudzić.
Oddzielnie ubij 4 jajka. Dodaj do schłodzonej mieszanki, 1 proszek do ciastek i 2 szklanki mąki.
Wszystko dobrze wymieszaj i przelej do silikonowej formy. Piec 45 minut. Do ciasta można dodać orzechy, rodzynki i owoce kandyzowane. Smacznego!

Babeczka

Na ciasto: 2 łyżki. mąka;

250 gr./1 szt. margaryna,

1,5 łyżki. cukier puder,

6 jaj

4 łyżki łyżki masła,

2 łyżeczki proszek do ciastek

0,5 łyżki. mak i 0,5 łyżki. (25 gr.) płatki kokosowe,

2 łyżki kakao.
Margarynę i proszek utrzeć mikserem, dodając po jednym żółtku. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, masło i zmielić. Na koniec wymieszać ciasto z białkami ubitymi na gęstą pianę. Dzielimy go na trzy części. Do jednego dodać mak, do drugiego kakao, a do trzeciego wiórki kokosowe. Formę wysmaruj margaryną, posyp mąką i równomiernie rozprowadź ciasto: spód kokosowy, następnie kakao, a na wierzch mak. Piec 45-50 minut w średniej temperaturze. Gotowość możesz sprawdzić wykałaczką.

Babeczka 2

Składniki:
2 jajka
200 g cukru
200ml kwaśnej śmietany 20%
300g mąki
1/2 opakowania proszku do ciastek
2 łyżki kakao
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka. l koniak
100g masła
Przygotowanie:
Jajka ubić, dodać cukier i wymieszać. Następnie dodać śmietanę i mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodać masło, mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao i wymieszać. Nasmaruj naczynie do pieczenia dowolnym tłuszczem. Nakładać po jednej łyżce na środek białego i ciemnego ciasta. Piec 50 minut 170 C. Cola, gdy gotowe ciasto całkowicie wystygnie, polej je czekoladą: na małym ogniu rozpuść gorzką czekoladę, dodając 1 łyżeczkę koniaku i 1 łyżeczkę wody. Okazuje się, że jest w paski jak zebra

Babeczka z nadzieniem

Będziesz potrzebować: - mąki 1 szklanka - cukru 3/4 szklanki - odrobiny wanilii - sody 0,5 łyżeczki. - proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki. - roztopione masło 40 g - jajko 1 szt. - mleko 1/3 szklanki Wszystkie składniki od razu zebrać, przełożyć do miski i miksować mikserem lub blenderem przez 2-3 minuty na gładką masę. Te babeczki można upiec z nadzieniem lub bez. Mrożone jagody i porzeczki. Na dno formy kładziemy farsz, wypełniamy ciastem, a następnie mieszamy łyżką tak, aby jagody nie znalazły się na samym dnie. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.

Muffinki czekoladowe

Najpierw wymieszaj: 250 g - mąka 100 g - kakao 1 łyżeczka. - Proszek do ciastek 1/2 łyżeczki. - Soda 1/2 łyżeczki. - Sól Mieszanka osobno: 250g - cukier 100g - Masło rozpuściłam w kuchence mikrofalowej i trochę ostudziłam 2 - jajka 200g - kefir 1szt. - Cukier waniliowy Następnie wszystko łączę i dodaję 200g czekolady

Włóż ciasto do formy i piecz przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.

Babeczka Z Rodzynkami formularz ikony

przepis na babeczki: 1 łyżka.olej 1 łyżka cukru 2 jajka Wszystko zmiel. Zew. dodaj 100 gr margaryna, 1 łyżeczka soda gaszona z octem, 1,5 łyżki. mąka. Wszystko wymieszaj, dodaj rodzynki, przelej do formy i piecz w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Gdy lekko ostygnie, posypujemy cukrem pudrem.

CIASTO W WYPIEKARZENIU CHLEBA

Jajka - 3 szt.
Masło (stopione) - 70 g
Sól - szczypta
cukier - 200 g
Mąka - 320 g
Sok z 1 cytryny
Rodzynki – do 100 g (ponieważ rodzynek nie ma, stosuje się suszone morele i daktyle)
Koniak - 2 łyżki.
1 łyżeczka soda, ugaszona octem (lub 2 łyżeczkami proszku do pieczenia) Jajka dobrze ubić z cukrem i solą, dodać roztopione masło, koniak, sok z cytryny, mąkę, rodzynki i sodę, ugasić octem. Z reguły ciasto to piecze się w wypiekaczu do chleba w trybie „Pieczenie” przez około 1 godzinę i 20 minut (w przybliżeniu program „Pieczenie” ma 1 godzinę, a po jego zakończeniu włącza się ponownie i patrzy na ciasto z reguły dodaje się kolejne 15 -20 min.). Jednak dobrze piecze się w piekarniku w temperaturze 180.

Babeczki w silikonowych foremkach 3 minuty w kuchence mikrofalowej

Przygotujmy szybko i pysznie babeczkę w silikonowych foremkach! Wszystko zajmie 3 minuty.

4 łyżki (łyżkowe) mąki, 6 łyżek. cukier, 2 łyżki. kakao, szczypta wanilii - wymieszać na talerzu Ubić 1 jajko i dodać na talerz, wymieszać 3 łyżki. mleko, 3 łyżki. Na talerz wlać olej i wymieszać. Konsystencja ciasta przypomina kwaśną śmietanę. Dodać 1/3 łyżeczki sody zahartowanej octem. Przelać do silikonowych foremek (do połowy!) i wstawić do mikrofalówki na 3 minuty, po czym pozostawić na minutę do ostygnięcia. W trakcie pieczenia ciasto dobrze wyrośnie, a gdy ostygnie, może nieco osiąść. Dość łatwo go wyjąć z silikonowych foremek. Otrzymujemy 6 małych babeczek.

Miłego gotowania i szczęśliwego jedzenia!

Przepisy na duże formy silikonowe

Babeczkowy Miś Barney

Babeczka Barney Bear: 1 opakowanie margaryny (ruszt),

0,5 l. kefir,

3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, proszek do pieczenia, 2 szklanki mąki. Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie. Formę ułożyć na blasze do pieczenia, wlać 2/3 ciasta, wstawić piekarnik, upiec i sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest gotowe.

Duże formy silikonowe Szybki przepis

2 jajka + 1 łyżka. cukier = ubić
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka ugasić sodę octem
Rozpuścić 0,5 opakowania (100 g) margaryny
2,5 łyżki. mąka
50-70 g rodzynek
Wymieszaj wszystko razem. Ułożyć w dużej formie silikonowej i piec 20 minut.

Przepis na dowolną dużą formę silikonową

175 g cukru

175 g masła

175 g rodzynek

140 g jajek

240 g mąki

1/2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta

szczypta soli

Cukier waniliowy

W przypadku tego przepisu bardzo ważne jest trzymanie się dokładnych ilości składników. Z jajkami sprawa jest prosta – 140 g to trzy średnie jajka i biorę trochę białka. (Ale nadal ważę) Masło trzymaj w temperaturze pokojowej przez pół godziny, zmiel je z cukrem w blenderze lub mikserze na puszystą masę, dodawaj po jednym jajku, dobrze ubijaj, kolejne jajko itp. Rodzynki umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Dodajemy je do masy maślanej, dodajemy szczyptę soli i wszystko dobrze mieszamy. Oddzielnie przesiej mąkę, proszek do pieczenia, dodaj cukier waniliowy. Następnie ostrożnie dodajemy mąkę do masy z masłem i dobrze mieszamy na niskich obrotach (ja robię to po prostu łyżką). Formę dobrze natłuszczam olejem, wylewam ciasto i wyrównuję powierzchnię wilgotną łyżką. Zwilżam go wodą i robię nim głębokie, podłużne nacięcie na torcie. Podobno będzie się to później ciągnąć, ale gdy ciasto zacznie rosnąć, pojawi się i nie da ciastu szansy na pęknięcie tam, gdzie powinno. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, pieczemy około 80-100 minut. Ostrożnie wyjmij z formy, odstaw do ostygnięcia na metalowej kratce (aby uniknąć mokrego potu), gorące posyp cukrem pudrem.

Przepis na ciasto cytrynowe pachnące pieczenie

10 jaj
1,5 szklanki cukru
250 g masła
2 łyżeczki proszku w ciasteczkach
2 cytryny
400g mąki

Gotuj jedną cytrynę przez 15 minut. ostudzić i zmielić. Dodajemy 1,5 szklanki cukru i ubijamy, dodajemy miękkie masło – ubijamy. Stopniowo dodajemy po jednym żółtku i ubijamy. Dodaj sok z drugiej cytryny. Mąkę wymieszać z proszkiem i wymieszać z tą masą. Oddzielnie ubić 10 białek i ostrożnie wymieszać z masą. Nasmaruj formę i posyp bułką tartą. Piecz przez 50 minut w temperaturze 160 stopni. Posyp czekoladą.

Babeczka waniliowa w formie silikonowej

kefir-0,5 łyżki.
cukier - 1 łyżka.
margaryna – 100 gr.
jajko-2 szt.
cukier waniliowy – 1 szt.
soda oczyszczona, hartowana octem - 1 łyżeczka.
mąka - 2,5 łyżki.
rodzynki, suszone morele,

cukier puder

Kefir wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajka i ubić. Następnie dodać roztopioną i ostudzoną margarynę + sodę, mąkę i dokładnie wymieszać. Ciasto nie powinno być zbyt gęste (jak naleśniki, tylko trochę grubsze). Suszone morele pokroić w kostkę i obtoczyć razem z rodzynkami w niewielkiej ilości mąki (aby podczas pieczenia nie opadły na sam dół). Do ciasta dodać suszone morele i rodzynki, wymieszać i przełożyć do formy wysmarowanej olejem i posypanej kaszą manną (na wierzchu masłem). Piec około 30-40 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.

Czekoladowy tort walentynkowy

Ciasto:

½ szklanki niesłodzonego kakao w proszku

½ szklanki gorącej wody

¾ szklanki mąki

¾ łyżeczki sody oczyszczonej

½ łyżeczki soli

4 duże jajka

1 ¼ szklanki granulowanego cukru

¼ szklanki oleju roślinnego

¼ łyżeczki kremu z kamienia nazębnego

Glazura z białej czekolady:

1 2/3 szklanki (opakowanie 11 uncji) kawałków białej czekolady

1/3 szklanki mleka

1 ½ szklanki niesolonego masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

2 ½ szklanki cukru (pudru).

2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku

Wskazówka: Do dokładnych pomiarów używaj standardowych miarek i łyżek lub wag.

Proces:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Przygotuj silikonowe formy do ciasta w kształcie serca lub okrągłe: lekko natłuść spód formy

Wskazówka: jeśli nie masz silikonowej formy w kształcie serca, wytnij z papieru kształt serca, aby użyć go jako szablonu. Ciasto upiec w okrągłej formie silikonowej. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta ostrym nożem pokrój ciasto w kształt serca.

Ciasto:

1. W małej misce połącz kakao i gorącą wodę; przesuwaj, aż zostaną całkowicie połączone, wygładź; odstawić do ostygnięcia.
2. W małej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, przesiej lub wymieszaj. Odłożyć na bok.
3. Do dużej miski z mikserem elektrycznym dodaj żółtka i ubijaj przez 3 do 5 minut na średnio-wysokiej prędkości, aż zacznie się pienić, a żółtko będzie gęste i cytrynowe. Mikserem ustawionym na średnią prędkość stopniowo dodawaj 1 szklankę cukru, po jednej łyżce stołowej na raz lub bardzo powolnym, stałym strumieniem, przez 4 do 5 minut, aby dodać cały cukier i ubijaj, aż jajka i cukier zostaną całkowicie połączone. Zgarnij boki i dno miski gumową szpatułką, aby mieszanina była równomiernie rozprowadzona. mieszanina będzie gęsta i bladożółta.
4. Mikserem na średnich obrotach stopniowo wlewaj masło do ciasta, wolnym, stałym strumieniem. Dodaj wanilię i kontynuuj mieszanie przez kolejną 1 minutę, aż wszystko się dobrze połączy.
5. Mieszając na niskich obrotach, stopniowo dodawaj około ½ mieszanki mąki, mieszaj tylko do połączenia, następnie dodaj pozostałą połowę, mieszaj aż do dokładnego połączenia, w razie potrzeby zdrapując boki miski.
6. Za pomocą trzepaczki lub dużej gumowej szpatułki delikatnie wmieszaj masę czekoladową do ciasta.

1. W innej dużej misce i za pomocą czystych ubijaków ubijaj białka jajek mikserem elektrycznym, aż się spienią. Stopniowo dodawaj pozostałe ¼ szklanki cukru i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie sztywna. Białka wymieszać z ciastem. Upiec:
2. Łyżką nakładaj ciasto do przygotowanych silikonowych foremek i dużą łyżką wygładź ich powierzchnię do tyłu. Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka będzie czysta. Wyjąć z piekarnika i ustawić na kratce do studzenia, aby ostygła przez 10 minut, następnie wyjąć ciasto z formy i umieścić ciasto na kratce do studzenia, aby dokończyć studzenie. Biała glazura:
3. Na górze podwójnego kotła połącz kawałki białej czekolady i mleko. Wstaw rondelek z wrzącą wodą (górna patelnia nie powinna dotykać wody), aż chipsy się roztopią i masa będzie gładka. Zdjąć z ognia, dodać masło, wanilię i cukier puder. Mieszaj ręcznie lub ubijaj mikserem ręcznym przez 2 do 3 minut, aż lukier będzie gęsty i gładki.

1. Podziel glazurę na pół i umieść ½ w osobnej misce. Do ½ glazury dodać kakao.
2. Posmaruj polewą z białej czekolady pomiędzy 2 warstwami i na wierzchu ciasta. Nałóż polewę kakaową na boki ciasta.
3. Do dekoracji ciasta użyj rękawa cukierniczego.
4. Ciesz się wykonaną pracą

Przepisy na galaretki i lód w foremkach silikonowych

Składniki:

600 gr. Twaróg.
300 ml mleka.
36 gr. żelatyna,
180 ml wody,
150 gr. Sahara,
50 gr. kakao.

Połącz twarożek z cukrem i dobrze wymieszaj.
Podziel mieszaninę na 3 części.
Podgrzej 2 łyżeczki na kuchence. kakao i 2 łyżki. mleko, trochę zagotuj, aż kakao się rozpuści. Ostudzić i do pierwszej części dodać twarożek i cukier.
Następnie podgrzać mleko (3 łyżki) z resztą kakao (3 łyżeczki), dobrze rozpuścić i dodać także drugą część twarogu i cukier.
Następnie wymieszaj 300 ml mleka i 180 ml wody.
12 gr. żelatynę zalać 160 ml mieszaniny wody i mleka i umieścić w łaźni wodnej aż do całkowitego rozpuszczenia, ale nie gotować.
Do pierwszej części twarogu i kakao (jasna czekolada) dodać rozpuszczoną żelatynę. Umieść tę mieszaninę w zamrażarce na 5 minut.
Następnie rozpuść 12 g. żelatynę również rozpuścić w 160 ml mieszanki wody i mleka i dodać do białej masy (bez kakao), można też dodać posiekane orzechy włoskie.
Wyjmij pierwszą część z zamrażarki, uzupełnij drugą i włóż z powrotem do zamrażarki na 5 minut.
Potem znowu 12 gr. W pozostałej części mleka i wody (160 ml) rozpuścić żelatynę, dodać do 3 części (ciemnej czekolady) i w te części wlać galaretkę.
Teraz wystarczy włożyć go do lodówki na 4-5 godzin. Wyjąć z formy.
Można polać roztopioną czekoladą i posypać orzechami

Przepisy na formy silikonowe

Przepis na pieczenie w kształcie misia Barneya

Dowolne ciastko - z kefirem, twarogiem, dżemem itp. - idealny do pieczenia w foremkach silikonowych.

Wszystko, co zwykle gotujesz w tradycyjnych formach do pieczenia, możesz przygotować w silikonowych foremkach.

Dodatkowo formy silikonowe dają nam nowe możliwości. Przygotowują galaretki, czekoladę, robią lody, których nie dałoby się przygotować w metalowych foremkach. Wypróbowaliśmy wiele przepisów na wypieki, które sami przeczytacie w tym artykule.

Przepis na misie Barney

Składniki (składniki przepisu):

1 opakowanie śliwek. masło, 1 łyżka. kefir, 3 jajka, 1,5 szklanki cukru, 1 opakowanie proszku do pieczenia, wanilina (można się bez niego obejść), 2 szklanki mąki, kakao

Krem: roztopiona czekolada lub gotowane mleko skondensowane lub masło czekoladowo-orzechowe

Przepis na gotowanie:

Krok 1: Jajka ubić z cukrem, dodać roztopione masło i kefir.

Krok 2: Przesiej mąkę. Połączyć i zagnieść ciasto. Weź 1/6 ciasta i dodaj tam kakao.

Krok 3: Mieszaj wszystko, aż masa będzie gładka i wypełnij foremki w dwóch trzecich. Wypełnij łapy niedźwiedzia ciastem kakaowym.

Krok 4: Piecz niedźwiedzie Barney w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut. Ostudzić, wyjąć z formy.

Krok 5: Do upieczonych już misiów należy za pomocą kulinarnej strzykawki wstrzyknąć czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej, zagotowane mleko skondensowane lub masło czekoladowo-orzechowe.

Przepis 2

Babeczki

3 jajka;
200 gr. margaryna;
2 łyżki cukru;
2 łyżki kefir;
1 łyżeczka soda;
4 łyżki mąka.
rodzynek.
Jajka utrzeć z cukrem, dodać margarynę (roztopioną, ale ciepłą), kefir, dodać sodę i mąkę, rodzynki. Ciasto mieszamy łyżką, powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Wypełnij foremki do połowy

Przepis na Canelé w formie silikonowej nr 4

Dla smaku możesz dodać do ciasta esencję waniliową.

Czas gotowania 1 godzina + 24 godziny, 8 porcji, 100 g - 380 kcal

500 ml mleka

135 g mąki

Desery przygotowane w domu to nie tylko zdrowe dania, które nie zawierają szkodliwych substancji, ale także doskonała okazja dla gospodyń domowych, aby zadowolić rodzinę oryginalnymi przekąskami. Ciasteczka to jeden z naszych ulubionych deserów, który doskonale komponuje się zarówno z herbatą, jak i daniami na słono. Oprócz nadzień i przypraw, różne formy pomogą dodać ciastkom oryginalności.

Przepisy na ciasteczka są dość proste, jednak w zależności od sposobu przygotowania i rodzaju foremek nie mogą znacząco różnić się od siebie.

Ciasteczka w foremkach silikonowych

Silikonowe foremki do ciastek nie są już innowacją dla współczesnych gospodyń domowych. Są szeroko stosowane w kuchni. Jedną z najważniejszych zalet takich form jest to, że wypiekają się one razem z wyrobem, dzięki czemu kształt wszystkich wyrobów jest taki sam i równy. Ciasteczka do foremek silikonowych najlepiej przygotować według poniższego przepisu.

Składniki

• mąka - 3 szklanki;
• wanilina – 10 g;
• soda – 1 szczypta;
• jajko – 3 szt.;
• masło – 200 g;
• cukier – 150 g;
• cukier puder – 2 łyżki.

Przygotowanie

1. Wbij jajka do głębokiego talerza i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj składniki. Najlepiej używać ręcznej trzepaczki lub widelca. Jeśli ubijesz mikserem, mieszanina może okazać się zbyt puszysta, a następnie się rozpaść.
2. Dodaj olej. Przed dodaniem oleju do miski należy pozostawić go na chwilę w temperaturze pokojowej. Zimne masło będzie się kruszyć, a roztopione masło osiądzie na gazie i nie da pożądanego efektu, dlatego lepiej dodać lekko podgrzane masło. Mieszaj mieszaninę widelcem. Ten przepis nie wymaga użycia miksera.
3. Do mieszaniny dodaj sodę i wanilinę. Nie należy ich wlewać w jedno miejsce, ale jakby spryskać powierzchnię mieszanki.
4. Na koniec dodać mąkę. Mąkę wlewa się stopniowo do ciasta. Po dodaniu każdej łyżki mąki nie zapomnij wymieszać ciasta. Ciasto przed pieczeniem powinno być gęste, ale nie na tyle gęste, aby można je było rozwałkować za pomocą wałka.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Teraz możesz ułożyć ciasteczka na blasze do pieczenia. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj lekko olejem słonecznikowym. Ponieważ przepis jest przeznaczony specjalnie do form silikonowych, ostrożnie umieść wymaganą ilość na blasze do pieczenia.
6. Teraz do każdej foremki włóż ciasto (około 1,5 cm wysokości). Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać odrobiną cukru pudru.
7. Pozwól ciasteczkom piec się przez 20-25 minut. Gotowość plików cookies możesz sprawdzić za pomocą zapałki. Nakłuwamy ciasteczka i sprawdzamy, czy na zapałce nie pozostały żadne ślady ciasta.

Ciasteczka do foremek silikonowych to prosty przepis, który od rozpoczęcia przygotowania składników do podania przekąski na stół zajmie maksymalnie półtorej godziny.

Ciasteczka do gofrownicy

Aby zrozumieć, czym jest gofrownica, musisz podać przykład ulubionych „Orzechów ze skondensowanym mlekiem”. Ciasteczka te powstają przy użyciu żeliwnych dwustronnych foremek, w których otwory wlewa się ciasto. Obie strony formy są zamykane i w ten sposób pieczone. Obecnie istnieją tysiące różnych kształtów ciasteczek waflowych.

Składniki

• cukier – 150 gr;
• soda - na czubku łyżeczki.
• jajka – 3 sztuki;
• mąka – 2 szklanki;
• wanilina – 1 g;
• masło – 200 g;
• sól – 0,5 łyżeczki;

Przygotowanie

1. Masło po pokrojeniu na kilka kawałków przełóż do metalowego pojemnika. Postaw pojemnik na gazie i poczekaj, aż masło całkowicie się rozpuści. Gdy masło się roztopi, odstawiamy je do lekkiego przestygnięcia.
2. W tym czasie do głębokiego pojemnika wsyp cukier i wanilinę, trochę je wymieszaj i dodaj trzy jajka. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Dodaj sodę do gotowego ciasta. Aby to zrobić, musisz wziąć jedną łyżeczkę (na końcu) i powoli wlać ocet na talerz. Reakcja, która nastąpi, spowoduje całkowite rozpuszczenie sody, wsyp zawartość łyżki do miski i ponownie zamieszaj.
4. W tym czasie olej ostygnie do wymaganej temperatury, dodaj go do ciasta i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładki.
5. Stopniowo dodawaj mąkę do ciasta, ciągle mieszając ciasto. Ciasto będzie na tyle rzadkie, że wypełni formę gofrowniczą.
6. Na jedną połowę gofrownicy wylewamy ciasto i przykrywamy drugą połową foremki. Włóż formę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczenie jednej porcji zajmuje 25-30 minut.

Do przepisu na takie ciasteczka możesz dodać także różne nadzienia, według własnego gustu.

Ciasteczka do form metalowych

Najważniejsze jest, aby przygotować ciasto na tyle gęste, aby po pokrojeniu nie straciło kształtu. Ciasto można formować za pomocą metalowych, plastikowych foremek lub zwykłej szklanki.

Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej;
• olej roślinny – 0,5 szklanki;
• cukier – 200 gr;
• soda - pół łyżeczki;
• ogórek kiszony – 1 szklanka.

Przygotowanie

1. Do głębokiej miski wlać olej roślinny, solankę i cukier, wszystko dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę i sodę.
3. Stopniowo wlewaj mąkę do pierwszego talerza, nie przestając mieszać. Ciasto powinno być bardzo gęste, aby można je było rozwałkować wałkiem. Gdy nie da się już wymieszać ciasta w misce łyżką, wymieszaj ciasto rękoma.
4. Posyp powierzchnię stołu lekką warstwą mąki i połóż na niej ciasto. Rozwałkuj ciasto za pomocą wałka. Aby ciasto się nie sklejało, wałek należy posmarować mąką. Gdy grubość ciasta wyniesie około 0,5 cm, za pomocą foremki pokrój ciasto na kawałki.
5. Obróć piekarnik do 180 stopni i pozwól mu się nagrzać. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj lekko olejem słonecznikowym.
6. Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia i piecz przez 15-20 minut.

Przepisy na robienie ciasteczek w foremkach są bardzo proste i nie wymagają znacznych inwestycji czasu i pieniędzy. Dlatego cieszą się tak dużym zainteresowaniem wśród gospodyń domowych.

Dziś w sklepach można znaleźć różnorodne formy silikonowe do pieczenia domowych ciasteczek, a wszystkie są szczególnie popularne wśród zapracowanych gospodyń domowych. Te patelnie wykorzystują płynne ciasto i wymagają znacznie mniej pracy. Nie trzeba go wałkować i wycinać z niego różnych figurek, wystarczy włożyć go do ukształtowanych foremek, a mogą być bardzo różne: w postaci ludzi, w postaci motyli i w postaci uformuj niedźwiadki, a następnie włóż do piekarnika i piecz, aż będzie gotowe. Dzięki takiemu sposobowi przygotowania już w 30 minut na Twoim stole pojawi się bardzo delikatny i niezwykle smaczny przysmak, który szczególnie docenią najmłodsi miłośnicy domowych wypieków.

Lista składników

• masło - 120 g
• cukier - 100 g
• mąka - 150 g
• jajka - 2 szt

Metoda gotowania

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę za pomocą miksera. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i zagniataj dość sztywne, jednorodne ciasto.

Masło rozpuścić w kąpieli wodnej, wlać do ciasta i dobrze wymieszać. Ciasto włóż do silikonowych foremek, układając je tak, aby w foremkach było miejsce na wyrośnięcie ciasteczek. Kawałki włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 15 minut.

Ciasteczka w silikonowych foremkach są gotowe!