• 1 średnia ryba (około 400 g);
• 2 małe ziemniaki;
• 1 średnia cebula;
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki;
• Do smaku – sól i mielony czarny pieprz;
• Trochę Khmeli-suneli lub przyprawa do dań rybnych (opcjonalnie);
• Trochę oleju słonecznikowego do wysmarowania folii.

Gotowanie krok po kroku:

• 1 Zacznijmy od obróbki ryby. Jeśli posiadasz całą tuszę rybną, która nie została przetworzona w sklepie, oczyść ją z łusek i usuń wnętrzności.
  Jeśli ryba zawiera kawior lub mleko, nie wyrzucaj go, to najbardziej użyteczna część ryby, my też ją upieczemy. Jak wspomniano powyżej, zostawiamy również głowę ryby, ale usuwamy skrzela (obowiązkowe!).


• 2 Zajmijmy się teraz warzywami i ziołami. Ziemniaki i cebulę myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Drobno posiekaj natkę pietruszki nożem.
  W osobnej misce wymieszaj warzywa i zioła, posol i pieprz do smaku.


• 3 Wróćmy jeszcze do ryby: posyp ją solą i pieprzem, możesz dodać odrobinę Khmeli-Suneli lub przypraw do dań rybnych - według własnego uznania. Naszą rybę układamy na natłuszczonej folii. Przygotowane warzywa ułożyć dookoła i na rybie.


• 4 Teraz naszym zadaniem jest owinąć rybę i ziemniaki folią tak, aby podczas pieczenia soki z ryb i warzyw nie wyciekały na blachę.


• 5 Złącz przeciwległe rogi arkusza folii i ściśnij je, tworząc zwartą torebkę.


• 6 Teraz umieść torebkę foliową na blasze do pieczenia. Rybę i ziemniaki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez godzinę. W połowie procesu otwórz piekarnik i odwróć torebkę (uważaj, aby „szwy” nie znajdowały się na dnie!).


• 7 Po godzinie wyjąć torebkę z piekarnika i ostrożnie (aby się nie poparzyć!) rozwinąć folię.


• 8 Posyp rybę z frytkami odrobiną startego sera i bez ponownego zawijania włóż do piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser się lekko roztopił.

Wszystko! Nasza ryba i ziemniaki w piekarniku, pieczone w folii, są gotowe!
Smacznego!

Sprawdzone i bardzo ciekawe przepisy z rybą i ziemniakami gotowanymi w piekarniku.

Ponieważ ryby są znacznie łatwiej trawione przez organizm, potrawy z nich przyrządzane cieszą się coraz większą popularnością i różnorodnością. Ryba oprócz białka zawiera bardzo dużą ilość mikroelementów i dobroczynnych witamin. Jest wskazany dla osób na diecie, a tym, którzy naprawdę chcą schudnąć, pozwala utrzymać wagę. Przyjrzyjmy się najsmaczniejszym przepisom na dania z rybami i ziemniakami.

Jak gotować suma w piekarniku z ziemniakami?

Dania z sumów nie są jeszcze wystarczająco rozpowszechnione, ale są bardzo łatwe w przygotowaniu i mają wyjątkowy smak i aromat.

Sum z ziemniakami

Do przygotowania bierzemy:— 500g. sum, - 6 ziemniaków, - 1 cebula, -100 gr. ser, - 5 łyżek oleju roślinnego, - 2 łyżki. majonez, - 1 cytryna, - woda, sól, zioła.

Przepis:

• Dokładnie umyj i oczyść suma. Następnie podziel na steki, dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Pozostaw na dwadzieścia minut
• Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, ułożyć je w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Na wierzchu ułóż posiekaną cebulę
• Na wierzchu ułóż steki z suma i polej je majonezem. Nie trzy, ale ser pokroić w kwadraty i również położyć na wierzchu
• Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, aż skórka serowa się zarumieni. Podczas serwowania udekoruj posiekanymi ziołami

Różowy łosoś pieczony w folii w piekarniku z ziemniakami

Różowy łosoś z ziemniakami w piekarniku zachowa wszystkie swoje korzystne właściwości i będzie niezwykle delikatny i soczysty.

różowy łosoś z ziemniakami

Będziemy potrzebować:- 4 porcje różowego łososia, - cytryna, - 4 ziemniaki, - 1 pomidor, - 1 cebula, - 100g śmietany lub majonezu, - sól, przyprawy i folia.

Przepis:

• Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Posolić i popieprzyć różowego łososia i skropić sokiem z cytryny
• Folię ułożyć na blasze do pieczenia i po natłuszczeniu olejem ułożyć plastry ziemniaków. Posyp przyprawami ziemniaczanymi i solą na wierzchu
• Na wierzchu ułóż steki z różowego łososia i polej je majonezem. Następnie ułóż pomidora, pokrój w plasterki, zawiń w folię i włóż do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni. Podawać na gorąco. Ozdobione posiekanymi ziołami

Flądra z ziemniakami w piekarniku

Flądra to bardzo zdrowa ryba, zawierająca 30% białka i tylko 5% tłuszczu. Jak każda ryba morska, jest przydatna z kompleksem aminokwasów, witamin i mikroelementów. Dlatego zdaniem wielu dietetyków dieta zawierająca tę rybę powinna być regularna.

flądra z ziemniakami

Flądra jest bardzo trudna w przygotowaniu, ponieważ bardzo łatwo ją wysuszyć. Dlatego wybraliśmy najlepszy przepis na prawidłowe przygotowanie tej ryby, aby była delikatna i smaczna.

Należy przygotować następujące produkty:— 800g. flądra, - 200g. pomidor, -200g. śmietana, -100g. groszek zielony, - 2 łyżki soku z cytryny, - 3 łyżki oleju roślinnego, - sól, pieprz.

Przepis:

• Oczyszczoną flądrę umyj i zamarynuj w soku z cytryny, pieprzu i soli

flądra z ziemniakami

• Natłuszczamy blachę do pieczenia, posypujemy groszkiem

flądra z ziemniakami

• Na wierzchu ułóż pomidory w kółko i zalej podłogę szklanką wrzącej wody
  Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki

flądra z ziemniakami

• Na pomidorach ułóż flądrę, a na wierzch ziemniaki. Całość pieprzymy i solimy, posypujemy przyprawami do smaku

flądra z ziemniakami

• Oddzielnie wymieszaj śmietanę, olej roślinny, sól i starty ser

flądra z ziemniakami

• Taką mieszaninę wlewamy do naszego naczynia i wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie można ozdobić ziołami

Pieczony karp z ziemniakami w piekarniku

Decydując się na pieczenie karpia z ziemniakami w piekarniku, nie tylko zaoszczędzisz czas, ale otrzymasz bardzo aromatyczne danie o niesamowitym smaku.

karp z ziemniakami

Musimy przygotować:- 1 kg. karp, - ½ cytryny, - 1 marchewka, - 10 ziemniaków, - 4 cebule, - 100g. majonez - 50 gr. olej roślinny. – przyprawy do ryb, sól i pieprz.

Przepis:

• Oczyszczamy rybę i usuwamy wnętrzności. Aby ryba była delikatna, a małe kości Ci nie przeszkadzały, musisz wykonać nacięcia od grzbietu do brzucha

karp z ziemniakami

• Rybę natrzyj wszystkimi przyprawami, solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny. Cytrynę pokroić w plasterki i włożyć w nacięcia. Nasmaruj całą rybę majonezem

karp z ziemniakami

• Marchewkę również obieramy w plasterki. Kroimy również obrane ziemniaki i wkładamy tam marchewkę.
• Całość doprawiamy pieprzem, solą i oliwą

karp z ziemniakami

• Cebulę obraną w krążki i ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym
• Na wierzchu ułóż rybę, a wokół niej ziemniaki. Pozostałą cebulę połóż na karpie i przykryj folią
• Wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni
• 10 minut przed gotowaniem otwórz folię i pozwól rybie się zarumienić
• Podawać gorące, udekorowane ziołami

Chum łosoś w piekarniku z ziemniakami

Łosoś Chum, który jest bardzo bogaty w mikroelementy, gotuje się bardzo szybko. W naszym przepisie ugotujemy go z pomidorami, serem i ziemniakami.

kumpel łosoś z ziemniakami

Będziemy potrzebować następujących składników: - 1 kg. kumpel filet z łososia - 3 cebule. – 2 pomidory. – 4 ziemniaki, – 200 gr. ser - 1 łyżeczka. suszona bazylia, - 3 łyżki majonezu, - sól, pieprz.

Przepis:

• Rybę oczyść i pokrój na porcje. Sól i pieprz
  Pomidory pokroić w krążki, cebulę i ziemniaki w plasterki
• Rybę ułożyć w naczyniu nasmarowanym olejem roślinnym.
• Posypujemy tartym serem i cebulą. Następnie pojawiają się ziemniaki i trochę sera
• Rozłóż pomidory, posyp pozostałym serem i posmaruj majonezem.
• Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 200 stopni, aż uzyska złoty kolor

Okoń morski w piekarniku z ziemniakami

Aby nie zastanawiać się, jaki dodatek przygotować dla ryby, lepiej natychmiast upiec go z ziemniakami.

Okoń morski z ziemniakami

Do przygotowania okonia będziemy potrzebować:- 800 gr. okoń morski - 1 kg. ziemniaki, - 3 pomidory, - 2 cebule, - 3 łyżki. olej roślinny, sól i pieprz.

Przepis :

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, doprawić przyprawami i solą.
Rybę patroszymy pozostawiając głowę i osuszamy ręcznikiem.

• Okonia natrzyj ze wszystkich stron przyprawami i solą. Tryb krążków pomidorów i cebuli
• Wyłóż blachę do pieczenia papierem i włóż ziemniaki
• Następnie przychodzi okoń i pomidory, a cebula dopełnia całości.
• Całość posyp mieszanką oleju roślinnego i przypraw. Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Danie jest gotowe!

Halibut z ziemniakami w piekarniku

Halibut to bardzo smaczna i lekka ryba, która doskonale komponuje się z warzywami i nadaje się na rodzinne obiady i kolacje.

halibut z ziemniakami

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:- 1 kg . filet z halibuta, - 800 gr. ziemniaki, - 4 cukinie, - 400 gr. grzyby - 300g. ser - 50 gr. oliwa z oliwek, pieprz, sól, przyprawy.
Przepis :

• Obrane ziemniaki ugotuj i najpierw lekko osol wodę. Gdy ostygnie, pokroić w plasterki i posypać przyprawami.
• Oczyszczamy ryby i marynować z odrobiną cytryny, pieprzu i soli
• Cebulę i cukinię pokroić w kostkę, pieczarki również i podsmażyć na oleju
• Rybę, warzywa i ziemniaki ułożyć w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni
• 5 minut przed przygotowaniem posypać serem. Następnie wyjmij i udekoruj ziołami. W razie potrzeby do dania można podać sos beszamelowy.

Łosoś, łosoś, pstrąg z ziemniakami w piekarniku

łosoś pstrąg łosoś z ziemniakami

Rodzajów dań jest wiele, mają bardzo ciekawe przepisy i składniki. Wybraliśmy te najbardziej wykwintne i pyszne, w których ryba okazuje się niezwykle delikatna i zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości.

Łosoś z ziemniakami w piekarniku, po włosku

Rozważ przepis na łososia z ziemniakami. Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb dla organizmu. Zawiera kwasy tłuszczowe, witaminy i przeciwutleniacze. To przepisy w piekarniku, które pozwalają zachować wszystkie zalety witamin.

łosoś z ziemniakami

Do tego dania będziemy potrzebować:- 400g. stek z łososia, - 5 ziemniaków, - 1 cebula, - 3 ząbki czosnku, - 2 pomidory, - 3 łyżki oliwy, - 3 łyżki soku z cytryny, - 4 łyżki kwaśnej śmietany, - sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przepis :

• Filet z łososia myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Marynować w soku z cytryny z pieprzem i solą. Posmaruj oliwą z oliwek
• Cebulę i pomidory pokroić w cienkie plasterki. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, sól i pieprz
• Do kwaśnej śmietany dodać sól i pieprz, wymieszać zioła prowansalskie z posiekanym czosnkiem
• Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem i ułóż w nim ziemniaki, zalej całość śmietaną i połóż na nich rybę
• Wokół łososia ułóż pomidory i cebulę, a na wierzchu połóż plasterek cytryny
• Wszystko zawiń w folię i włóż do piekarnika na 40 minut w temperaturze 200 stopni. 10 minut przed gotowością otwórz folię i poczekaj, aż się zarumieni

Łosoś królewski pieczony w piekarniku

Łosoś to ryba, której nic nie da się zepsuć i jest faworytem wśród dań rybnych na każde święto lub po prostu rodzinny obiad. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ pomaga zachować soczysty i delikatny miąższ łososia do perfekcji.

łosoś z ziemniakami

Do tego potrzebujemy:- 400 gr. łosoś, -1/2 cytryny, -6 ziemniaków, -300 gr. śmietana - 200 g, ser żółty, gałązka rozmarynu, sól, przyprawy.

Przepis :

• Łososia kroimy na dość duże steki, gdyż ryba po upieczeniu traci nawet 40% swojej wagi
• Przygotuj mieszankę na marynatę - podgrzej olej roślinny i wlej posiekany czosnek, rozmaryn, pieprz i sól z gorącym olejem. Pozwól mu zaparzyć i ostygnąć
• Rybę umyć w wodzie, osuszyć i marynować w mieszance oleju i rozmarynu przez około 10 minut.
• Obrane ziemniaki pokroić w 4 części i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Na wierzchu ułóż rybę i polej śmietaną
• Włóż to wszystko bez przykrycia do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni, aż uzyskasz apetyczną skórkę. Udekoruj gałązką rozmarynu i cytryną

Pieczony pstrąg z młodymi ziemniakami. Przepis na pieczonego pstrąga z ziemniakami w piekarniku

Jeśli do gotowania używasz świeżego pstrąga, po prostu namocz go w chłodnej wodzie na 10 minut. Jeśli jest zamrożony, bardzo ostrożnie pozwól mu rozmrozić się w sposób naturalny. Nie rozmrażać w kuchence mikrofalowej ani w gorącej wodzie. Filet może się zepsuć.

pstrąg z ziemniakami

Wymagane składniki:- 500g. pstrąg, - 500 gr. młode ziemniaki - 200 ml. kwaśna śmietana, - 3 łyżki oliwy z oliwek, - 2 łyżki. l sos sojowy, - ½ cytryny, - 2 ząbki czosnku, - sól i przyprawy.

Przepis :

• Dokładnie umyj ziemniaki szczoteczką i użyj trybu 4-częściowego. Wymieszaj z oliwą i solą, posyp przyprawami i ułóż w natłuszczonym naczyniu do pieczenia
• Wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 stopni
• Rybę oczyszczamy z łusek, nacieramy solą i przyprawami, a po bokach wykonujemy ukośne nacięcia od kalenicy do brzucha. Cytrynę pokroić w cienkie plasterki i umieścić w tych nacięciach
• Wyjmij ziemniaki z piekarnika i zalej mieszaniną kwaśnej śmietany i wody. Połóż rybę na wierzchu, przykryj folią i piecz ponownie przez 40 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.
• Ułożyć na talerzu, udekorować ziołami i cytryną i podawać gościom

Przepis na Pollock z ziemniakami w piekarniku

mintaj z ziemniakami

Do przygotowania prostego i smacznego dania będziemy potrzebować:- 4 rzeczy. filet z mintaja, - 1 cytryna, - 2 łyżki sosu sojowego, - przyprawy do ryb, - 6 ziemniaków, - 2 marchewki, - 1 cebula, - 200 gr. ser

Przepis :

• Rozmrozić filet z mintaja i usunąć płetwy. Pokroić na porcje i zalać marynatą z cytryny, soli i przypraw
• Obrane ziemniaki i marchewka w kółko, cebula w krążki
• Pollocka ułożyć na blasze wyłożonej folią, obok ziemniaków i warzyw. Zamknąć folię i wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni
• Następnie wyjmujemy i otwieramy folię, posypujemy wszystko startym serem i dekorujemy plasterkami cytryny. Włóż ponownie do piekarnika na 10 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Podawaj gorące i pyszne!

Zapiekanka rybna z ziemniakami w piekarniku

To danie pomoże Ci nie raz, gdy goście będą na wyciągnięcie ręki. Już za godzinę otrzymasz pożywne i aromatyczne danie, które zachwyci dosłownie każdego.

zapiekanka rybna

Będziemy potrzebować:- 500 gr. ryba, - 8 ziemniaków, - 2 jajka, - 1 cebula, -100 ml. śmietana - 100 gr. twardy ser, sól i pieprz.

Przepis :

• Obrane ziemniaki umyj i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Posypać solą i pieprzem i ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia
• Tryb filet z ryby na małe kawałki, cebula NA mały kostki I publikujemy to powyżej ziemniaki. Wszystko pieprz I sól
• Osobno mieszać kwaśna śmietana Z jajka, sól I pieprz I wypełnić otrzymane pół naczynia. Powyżej posypać tarty ser I wysłać V piekarnik NA 40 minuty Na 200 stopni

Makrela pieczony V piekarnik Z ziemniaki

Makrela Bardzo użyteczne I cieszy się popularność dzięki łatwy strawność I duży treść wiewiórka. Ale Ten ryba Może ułóży się suchy, Jeśli przepis Nie wymyślony I wybrany niewierny tryby temperatura.

makrela z ziemniakami

Dla pyszne I łagodnie makrela nas będzie potrzebne: — 2 makrela, — 5 ziemniaki . —1 żarówka, — ½ cytrynowy, 2 pomidory, — sól I pieprz.

Przepis przygotowania:

• Ryba dokładnie rzeź z wnętrzności, Mój I marynować V sok cytrynowy Z sól I pieprz NA 10 minuty
• Umyty I oczyszczony Ziemniak cięcie NA 4 plasterki I smarować warzywo olej, sól I pieprz
• Następnie tryb pomidory I cebula koła. Mianowanie V formularz Dla pieczenie smarowane olej Ziemniak, powyżej ryba I kładąc się pomidory I cebula. Część pomidor miejsce wewnątrz brzuch makrela – Ten da soczystość
• Okładka Wszystko folia I wysłać V piekarnik NA 40 minuty Na temperatura 200 stopni. Gotowy danie udekorować cytrynowy I zieleń

Sandacz pieczony V piekarnik Z ziemniaki

Sandacz Ten dietetyczny ryba, V Który praktycznie NIE tłuszcz, Ale bogaty witamina mieszanina. Używać Ten ryba korzystny ma wpływ NA praca głowa mózg I nerwowy systemy. Ryba lepsza wybierać przeciętny rozmiar, świeży Z nieobrzezany skrzela. Duży osoby Posiadać nieprzyjemny zapach muł.

sandacz z ziemniakami

Do kucharz pyszne I użyteczne danie, Weźmy: — 1 kg. sandacz, — 1 kg. ziemniaki, — 2 ul.l. majonez, — 4 ul.l. warzywo obrazy olejne, — zieleń, — ½ cytrynowy, — czarny pieprz, sól I tymianek.

Przepis przygotowania:

• Ryba czysty z waga, usuwać skrzela, Ale głowa Zostawić, oczyścić Wszystko brzuch
  Mieszać majonez, tymianek, sok cytrynowy, sól I pieprz I Wszystko Ten mieszanina pocierać ryba I Zostawić NA 10 minuty
• Oczyszczony Ziemniak cięcie koła, sól I pieprz I publikujemy to NA blacha do pieczenia Z folia. Wewnątrz brzuch sandacz kładąc się sztuki cytrynowy I tymianek
• Folia szczypiący I wysłać Wszystko V piekarnik NA 40 minuty Na 180 stopni. za 15 minuty zanim gotowość otwarty folia I dajemy rumieniec

Dorsz Z ziemniaki V piekarnik

dorsz z ziemniakami

Dla przygotowania taki płuco I pyszne dania nas będzie potrzebne: — 1 kg, dorsz. – 2 żarówki, —1 bułgarski pieprz, — 100 gr. majonez, — 6 ziemniaki, — prowansalski zioła, —sól I pieprz.

Przepis przygotowania:

• Czyszczenie ryba, Mój I odciąć głowa I płetwy. Przez boki my robimy cięcia. Pocieraj to sól I pieprz
• Mieszać majonez Z prowansalski zioła I sok cytrynowy. bułgarski pieprz I cebula cięcie pierścienie
• Smarować ryba majonez, V cięcia miejsce cebula. Pozostały cebula V brzuch
  W formularz Dla pieczenie smarowane olej kładąc się Ziemniak, powyżej ryba I bułgarski pieprz
• Wysyłamy V piekarnik NA 40 minuty Na 180 stopni. Podawać gorzki Z w plasterkach cytrynowy

Szczupak V piekarnik Z ziemniaki przepisy

Szczupak złożony V gotowanie ryba Dla te, Kto Nie wie, Co czysty jej niezbędny V mrożony formularz. Następnie Wszystko dużo łatwiej. A Przez smakowy cechy Ten ryba Bardzo nawet znakomity wiele Inny rodzaje. Ona daje danie specjalny aromat I smak, A odpowiedni warzywa tylko poprawi Ten połączenie.

Szczupak z ziemniakami

Gotujmy następny Składniki:
1 .5 kg. szczupak, — 6 ziemniaki, — 2 marchew, — 2 żarówki, —1 /2 okulary soja sos, — 4 ul.l cytrynowy sok, — 3 ul.l warzywo obrazy olejne, — sól I pieprz.

Przepis przygotowania:

• Dla usuwanie zapach błoto, ryba marynować V sok cytrynowy, soja sos, pieprz I sól NA 20 — minuty
• Oczyszczony Ziemniak tnijmy w plasterkach Lub pierścienie I doprawmy to sól I pieprz. Cebula tnijmy półpierścienie, mokry Napijmy się NA tarka I smażyć NA olej
• Szczupak kładąc się V formularz Dla pieczenie, powyżej smażony warzywa I Ziemniak. Upiec Na temperatura 200 stopni w pobliżu 30 minuty zanim otrzymujący Piękny skórki

Ziemniak Z ryba V w doniczkach

My przyzwyczaić się do tego Do przepisy z mięso V w doniczkach. Dlatego Dzisiaj Spróbujmy kucharz ryba I Przez smak Ten będzie Nie tylko oryginalny, Ale I niezwykłe.

Wymagany Składniki: — 1 komputer. mintaj Lub morszczuk, — 1 Ziemniak, — 1 marchewka, — 1 żarówka. – 20 gr. kremowy obrazy olejne, — 50 gr, kwaśna śmietana, — 4 ul. l gotująca się woda. —100 gr. ser, — sól I pieprz.

Przepis przygotowania:

• Ryba myć się I cięcie porcjowane w kawałkach, przyprawiać, dodawać pikanterii I sól

ryba z frytkami w garnkach

• cięcie cebula I marchewka. Poloz sie warzywa NA spód garnek. Tam Lub pocierać Ziemniak

ryba z frytkami w garnkach

• Powyżej Poloz sie Przez sztuka ryba I wlać majonez, ryba z frytkami w garnkach

  Wideo: Ryba zapiekana z ziemniakami

Ryba z frytkami w piekarniku, jak każde inne mięso, zapiekane z ziemniakami, można zaliczyć do szybkich i bardzo smacznych dodatków. Ryby i ziemniaki można piec w piekarniku na różne sposoby, o czym wyraźnie świadczy różnorodność przepisów. Na przykład możesz upiec całą tuszę rybną, układając wokół niej ziemniaki i warzywa lub filet rybny z ziemniakami w osobnej formie. Popularne są także przepisy na pieczone ryby i ziemniaki w piekarniku w garnkach lub w rękawie.

Aby ryby i ziemniaki w piekarniku były jeszcze smaczniejsze, z ziemniakami piecze się inne warzywa - kalafior, kukurydzę konserwową, fasolkę szparagową, szparagi, cebulę, marchewkę, fasolę, brokuły.

Składniki:

• Cebula - 2 szt.,
• Ziemniaki - 5-7 szt.,
• Filet rybny - 300 gr.,
• Śmietana - 1 szklanka,
• Twardy ser - 200 gr.,
• Jajka - 1 szt.,
• Przyprawy - do smaku
• Marchew - 2 szt.,
• Olej słonecznikowy,
• Sól.

Ryba z frytkami w piekarniku – przepis

Obierz cebulę, marchewkę i ziemniaki. Cebulę do pieczenia ryb i ziemniaków można pokroić w półpierścienie lub małą kostkę.

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, jak przy robieniu ziemniaków smażonych.

Za pomocą średniej tarki zetrzyj marchewki. Na tej samej tarce co marchew, zetrzyj twardy ser.

Marchewkę i cebulę podsmaż na oleju słonecznikowym, dodając odrobinę soli i pieprzu.

Filet z soli pokroić w kostkę o szerokości 2-3 cm i długości 5-6 cm.

Przygotuj nadzienie do pieczenia ryb i ziemniaków w piekarniku, dzięki któremu danie wyjdzie soczyste i delikatne. Do miski włóż śmietanę.

Wbij jajko.

Dodać połowę startego sera. Dodaj szczyptę soli. Czarny pieprz i inne przyprawy - opcjonalnie.

Wymieszaj nadzienie zapiekanki widelcem.

Włącz piekarnik na 180C. Połóż pokrojone ziemniaki w naczyniu do pieczenia. Lekko posolić ziemniaki.

Przykryj go równą warstwą smażonej cebuli i marchewki.

Połóż kawałki ryby na wierzchu patelni.

Ziemniaki i rybę zalewamy śmietaną i nadzieniem serowym.

Posyp pozostałym twardym serem rybę i ziemniaki.

Umieść patelnię na środkowej półce piekarnika. Należy pamiętać, że nie ma potrzeby zakrywania go pokrywką. Ta metoda gotowania pozwoli uzyskać złotobrązową skórkę wraz z miękkimi ziemniakami. Piec rybę i ziemniaki w piekarniku na złoty kolor.

Podawać na gorąco pieczone ziemniaki z rybą jako dodatek główny. Pozostaje tylko przygotować pyszną sałatkę z tych ziemniaków i podać ją na stole. Ciesz się posiłkiem. Będzie mi miło, jeśli spodobał Ci się ten przepis na pieczoną rybę i ziemniaki w piekarniku.

Ryba i ziemniaki w piekarniku. Zdjęcie

Zwracam uwagę na inne przepisy na rybę z frytkami zapiekane w piekarniku. Ryby i ziemniaki w piekarniku w doniczkach również okazują się bardzo smaczne. Minimalny czas spędzony i maksymalny smak. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować prawie takiego samego zestawu składników, jak w pierwszym przepisie. Do tego przepisu możesz użyć filetów z dowolnej ryby morskiej lub rzecznej, jaką posiadasz. Odpowiednie są zarówno różowy łosoś, jak i sola, sum, łosoś, łosoś, sandacz, mintaj, morszczuk, szczupak itp.

Składniki:

• Filet rybny - 500 gr.,
• Ziemniaki - 800 gr.,
• Cebula - 2 szt.,
• Śmietana - 200 ml.,
• Sos pomidorowy - 50 ml.,
• Marchew - 2 szt.,
• Zmielony czarny pieprz,
• Liść laurowy - 1-2 szt.,
• Sól,
• Olej roślinny.

Ryba i ziemniaki w piekarniku w garnkach - przepis

Umyj ziemniaki i marchewkę. Obierz je i cebulę. Ziemniaki pokroić w plasterki. Drobno posiekaj cebulę. Marchew pokroić w półkola lub zetrzeć na tarce. Cebulę i marchewkę podsmaż na oleju słonecznikowym, dopraw szczyptą soli i czarnego pieprzu. Filet z ryby pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszaj śmietanę i sos pomidorowy.

Opłucz garnki gorącą wodą. Umieścić na dnie każdego garnka. Dodaj tyle ziemniaków, aby zakryły dno garnka. Doprawić solą i pieprzem. Połóż na nim warstwę ryby. Do każdej doniczki włóż po jednym liściu laurowym. Rybę przykryj kolejno marchewką i cebulą. Następnie ułóż warstwę ziemniaków. Na wierzch połóż dwie łyżki kwaśnej śmietany i sos pomidorowy. Napełnij garnki wodą. Woda w doniczkach powinna sięgać mniej więcej do ramion. Umieść garnki na blasze do pieczenia. Przykryj je pokrywką. Piec rybę i ziemniaki w piekarniku przez 30-40 minut.

Nie mniej smaczne są czerwone ryby i ziemniaki.

Składniki:

• Steki z czerwonej ryby - 4 szt.,
• Ziemniaki - 600 gr.,
• Cebula - 2 szt.,
• Musztarda - 1 łyżka. łyżka,
• Sos sojowy - 3 łyżki. łyżki,
• Majonez - 100 ml.,
• Mielony czarny pieprz - szczypta
• Sól dla smaku

Ryba z frytkami w piekarniku to cała gama dań, wystarczy stworzyć osobną książkę kucharską. Chyba każda gospodyni domowa ma swoje ulubione przepisy na taki przysmak, czasem jednak warto poeksperymentować ze składnikami i metodami gotowania. Zaskakujące jest to, że nawet przy niemal identycznym składzie produktów ryby i ziemniaki w piekarniku zawsze okazują się nowe. Dlatego to połączenie nigdy się nie znudzi i nie raz pomoże gospodyni w pomysłach na rodzinny obiad.

W piekarniku można piec ryby i ziemniaki, zarówno rzeczne, jak i morskie, małe i duże, białe lub czerwone. Wszystko zależy tylko od życzeń kucharza, ponieważ nie ma co do tego żadnych ograniczeń! Rybę można również kroić na różne sposoby. Niektórzy pieczą w całości, inni kroją w steki, jeszcze inni wolą filet.

Z ziemniakami można smażyć lub dusić ryby w piekarniku, z tych produktów przyrządza się również zapiekanki. Do gotowania często używa się rękawa lub folii, aby zatrzymać więcej soku ze wszystkich składników. Oprócz ziemniaków i ryb do piekarnika wysyłane są również inne warzywa, a także zioła, cytryna, grzyby, twardy ser itp. Często dodaje się do nich również jakiś sos, na przykład śmietanę, śmietanę, majonez lub koncentrat pomidorowy.

Zwykle ryby i ziemniaki układa się na talerzach i podaje w porcjach. Jeśli ryba została zjedzona w całości, lepiej pokazać ją gościom, a dopiero potem pokroić na kawałki. Ziemniaki służą jako pełnowartościowy dodatek do dania, więc danie nie wymaga żadnych dodatków.

Steki z łososia w folii okażą się bardziej soczyste, niż gdybyś po prostu ułożył je na blasze do pieczenia. W tym samym czasie namoczą również ziemniaki. Cytryna dodatkowo ujawni smak i aromat ryby, a warzywa dodadzą potrawie świeżości i jasnych nut. Lepiej piec każdy stek osobno, czyli przygotować oddzielny kawałek folii. Łososia możesz podawać nawet bez rozwijania folii, po prostu układając rybę na talerzach. Dzięki temu ciekawsze będzie dla gości skosztowanie proponowanego przysmaku.

Składniki:

• 6 steków z łososia;
• 1 cytryna;
• 6 ziemniaków;
• ½ pęczka koperku;
• ½ pęczka pietruszki;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w okrągłe plasterki o szerokości półtora centymetra.
2. Ziemniaki posyp solą i dowolnymi przyprawami do dań ziemniaczanych.
3. Uformuj 6 identycznych kwadratów folii i na środku każdego z nich umieść taką samą ilość ziemniaków.
4. Na ziemniakach ułóż steki z łososia i dopraw do smaku.
5. Na rybę połóż gałązki ziół i zawiń całość w folię.
6. Wykonaj kilka nakłuć w górnej warstwie folii, aby umożliwić swobodny przepływ pary.
7. Rybę ułożyć w folii na suchej blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Ciekawe z sieci

Na zapiekankę najlepiej wziąć filety z ryb morskich, np. soli lub okonia. Jednak inne rodzaje ryb są również dobre do tego dania - najważniejsze jest to, że nie ma kości i nieprzyjemnego zapachu. Jeśli masz zamrożony filet, to po rozmrożeniu odciśnij go dokładnie z nadmiaru płynu, uważając, aby nie uszkodzić struktury. Aby mieć pewność, że wszystkie składniki zostaną całkowicie ugotowane podczas pieczenia, lepiej ugotować ziemniaki. W takim przypadku należy to zrobić w mundurze – dzięki temu zachowa więcej smaku i witamin.

Składniki:

• 500 g filetu rybnego;
• 100 g majonezu;
• 2 cebule;
• 100 g twardego sera;
• 2 pomidory;
• 4 ziemniaki;
• 20 g masła;
• 2 s. l. olej roślinny;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Filety rybne pokroić na małe kwadraty, nie większe niż 2 cm z każdej strony.
2. Pomidory pokroić w półkola, a cebulę w drobną kostkę.
3. Ziemniaki ugotuj w skórkach, następnie ostudź, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż cebulę, aż będzie miękka.
5. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i ułóż na dnie kawałki filetu.
6. Rybę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ewentualnie doprawiamy.
7. W następnej warstwie ułóż cebulę, a następnie ziemniaki.
8. Ziemniaki posmaruj grubą warstwą majonezu i połóż na nich pomidory.
9. Posyp równomiernie twardym serem i włóż patelnię do piekarnika.
10. Nastawić na 200 stopni, gotować zapiekankę przez 1 godzinę.
11. Gdy zapiekanka będzie gotowa, pozostaw ją na patelni w temperaturze pokojowej na 10-15 minut.

Teraz wiesz, jak gotować ryby i ziemniaki w piekarniku zgodnie z przepisem ze zdjęciem. Smacznego!

Ryba i ziemniaki w piekarniku to kompletne danie na świąteczny lub domowy obiad, który może być zarówno prosty, jak i pyszny. Wszystko zależy od wybranych składników i samej ryby, a także od talentów kulinarnych gospodyni. Aby udoskonalić swoje umiejętności, możesz skorzystać z następujących zaleceń dotyczących gotowania ryb i ziemniaków w piekarniku:

• Marynatę najlepiej przygotować osobno do ryb i ziemniaków. Warzywa można mieszać z oliwą z oliwek i suszonymi ziołami, a do ryb odpowiednie są mieszanki papryki, soku z cytryny, szałwii itp.;
• Jeśli nie ma wystarczającej ilości ryb i ziemniaków, aby całkowicie wypełnić patelnię, musisz albo dodać do nich dodatkowe składniki, albo użyć folii lub rękawa. Jeśli podczas pieczenia wokół ryby będzie zbyt dużo wolnej przestrzeni, okaże się ona sucha;
• Ryba w piekarniku okazuje się smaczna i aromatyczna, jednak jej zapach nie jest łatwo usunąć z naczynia do pieczenia. Aby uniknąć takich trudności, przed gotowaniem ryby wystarczy posmarować blachę do pieczenia niewielką ilością octu lub soku z cytryny i opłukać ją wodą;
• Ryby i ziemniaki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Schłodzone danie straci część smaku nawet po ponownym podgrzaniu, dlatego lepiej podawać rybę od razu i podawać od razu.

Ryba z frytkami to danie sycące. Świetna opcja na rodzinny obiad lub wakacje. Zmieniając dodatkowe produkty, każdego dnia otrzymasz nowe danie. Można upiec w rękawie, ugotować w garnku, folii lub po prostu upiec na blasze.

Aby ugotować rybę z frytkami, musisz użyć najprostszych produktów, które są dostępne dla każdego.

Pieczone ryby i ziemniaki okazują się wyjątkowo smaczne i sycące.

Składniki:

• filet rybny – 750 g;
• kwaśna śmietana;
• ziemniaki – 950 g;
• koperek zielony – 2 łyżki. łyżki;
• pomidory – 4 szt.;
• olej – 1 łyżka. łyżka;
• sól;
• cebula – 160 g;
• pieprz;
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka;
• ser – 120 g.

Przygotowanie:

1. Filet pokroić na małe kawałki, dodać sól i pieprz. Mieszać. Pozostaw na pół godziny.
2. Ziemniaki będą musiały zostać uformowane w koła.
3. Cebulę należy pokroić w pierścienie.
4. Zmiel ser, wygodnie jest użyć tarki do sera.
5. Pomidory pokroić w koła.
6. Nasmaruj formę olejem.
7. Rozłóż ziemniaki, użyj tylko połowy mieszanki, dodaj sól.
8. Przykryj cebulą, ułóż rybę, posyp koperkiem.
9. Dodaj pomidory, dodaj trochę soli, a następnie ponownie dodaj ziemniaki.
10. W tym momencie piekarnik powinien być gorący (190 stopni).
11. Połóż blachę i piecz przez godzinę.

Jak piec w folii?

Jeśli chcesz przygotować danie, które zachowa delikatność filetu i będzie nasycone aromatem przypraw, warto spróbować ryby w folii. To doskonałe danie dietetyczne, dobra opcja na lunch. Do gotowania używaj dowolnego rodzaju ryb.

Składniki:

• ziemniaki - 13 bulw;
• olej;
• makrela – 850 g;
• sól;
• koperek – 50 g;
• marchewki – 2 szt.

Przygotowanie:

1. Rozłóż folię na blasze do pieczenia i posmaruj olejem.
2. Ziemniaki pokroić w krążki, ułożyć je w pierwszej warstwie i dodać sól.
3. Cebulę posiekać i posypać warstwą ziemniaków.
4. Posyp startą marchewką cebulę.
5. Makrelę pokroić na porcje. Jeśli nie chcesz wybierać kości z gotowego dania, użyj filetów. Posypać solą.
6. Zawiń szczelnie w folię.
7. Nastaw piekarnik na 200 stopni.
8. Piec przez pół godziny.

Ryba w garnku z ziemniakami

Danie duszone jest w garnku, pieczone równomiernie. Dzięki temu jedzenie będzie aromatyczne, bogate i bardzo apetyczne. Dzięki długiemu okresowi wypieku produkty zawarte w daniu są nasycone aromatami i moczone we własnych sokach, tworząc wykwintny smak.

Pyszny obiad dla całej rodziny.

Składniki:

• marchewki – 2 szt.;
• tilapia – 340 g;
• sól;
• ziemniaki – 560 g;
• śmietana – 55 ml;
• cebula – 2 szt.

Przygotowanie:

1. Kroić cebule.
2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Tilapię myjemy i kroimy na kawałki. Lepiej jest użyć polędwicy.
4. Ziemniaki pokroić w plasterki.
5. Przygotuj garnki, na dnie połóż ziemniaki, dodaj sól.
6. Ułożyć rybę, posolić, przykryć cebulą.
7. Posypać wiórkami marchewki.
8. Wlać śmietanę.
9. Zalać wodą, powinna częściowo przykrywać potrawę.
10. Piec naczynie pod przykryciem w piekarniku przez godzinę, temperatura 180 stopni.

Uzupełniamy przepis różnymi warzywami

Możesz wyśmienicie ugotować ryby i ziemniaki, dodając warzywa, które sprawią, że danie będzie soczyste.

Składniki:

• filet rybny – 950 g;
• pieprz czarny – 0,5 łyżeczki;
• ziemniaki – 2000 g;
• masło – 15 g;
• pomidory – 3 szt.;
• przyprawa – 7 g;
• ser – 230 g;
• sól – 3 łyżeczki;
• majonez – 120 ml.

Przygotowanie:

1. Filet pokroić w podłużne kawałki, dodać sól i pieprz. Pozostaw na pół godziny.
2. Ziemniaki pokroić w koła.
3. Pomidory - w pierścieniach.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, rozłóż część ziemniaków, dodaj sól i pieprz.
5. Ułóż filet, przykryj pomidorami, ułóż pozostałe ziemniaki i dodaj sól. Pokryj olejem.
6. Zetrzeć ser. Posyp powstałe wióry na obrabianym przedmiocie.
7. Piec około godziny, ustawić tryb na 185 stopni.
8. Włóż naczynie wyłącznie do nagrzanego piekarnika.

W śmietanie w piekarniku

Jeśli lubisz delikatny kremowy smak, wypróbuj ten przepis. Danie z dumą ozdobi świąteczny stół. Główną zaletą jest to, że jedzenie jest smaczne nie tylko od razu, gdy jest gorące, ale także po wystygnięciu.

Bardzo aromatyczne i niepowtarzalne danie.

Składniki:

• śmietana – 420 ml;
• sól;
• filet rybny – 570 g;
• krem – 60 ml;
• pieprz;
• ziemniaki – 1100 g;
• ser – 120 g.

Przygotowanie:

1. Filet pokroić na porcje, posolić, doprawić, wymieszać. Wyjdź na kwadrans.
2. Bulwy ziemniaka pokroić w krążki i ułożyć połowę na blasze do pieczenia.
3. Ułożyć filet, przykryć ziemniakami i posolić.
4. Smarujemy kwaśną śmietaną, zalewamy śmietaną.
5. Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp nim wierzch naczynia.
6. Piec przez godzinę.
7. Tryb piekarnika 180 stopni.

Czerwona ryba i ziemniaki w piekarniku

Jeśli kochasz przysmaki, musisz wiedzieć, jak gotować czerwoną rybę w piekarniku.

Składniki:

• filet z czerwonej ryby – 500 g;
• czosnek – 3 ząbki;
• krem – 240 ml;
• sól;
• ziemniaki – 1200 g;
• warzywa – 45 g;
• masło;
• pieprz;
• cytryna – 1 szt.;
• jajko – 1 szt.;
• ser – 240 g.

Przygotowanie:

1. Używaj ziemniaków w postaci talerzy, których grubość nie przekracza centymetra. Warzywa posypać pieprzem, solą i wymieszać.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem i rozłóż ziemniaki.
3. Piec przez kwadrans w piekarniku nagrzanym do 185 stopni.
4. Kawałki pstrąga pokroić na porcje, dodać sól, pieprz i wymieszać.
5. Zmiel ząbki czosnku.
6. Do śmietany wlać jajko, ubić, dodać czosnek.
7. Filety ułożyć na ziemniakach i polać sosem.
8. Przykryj folią.
9. Piec przez pół godziny.
10. Posiekaj warzywa.
11. Zetrzeć ser.
12. Posypać naczynie ziołami i przykryć wiórkami sera.
13. Piec przez 5-7 minut.
14. Pokrój cytrynę w cienkie plasterki i połóż na warstwie sera.
15. Piec przez 10 minut.

Składniki:

• filet rybny – 750 g;
• śmietana – 30 ml;
• ziemniaki – 1000 g;
• koperek – 40 g;
• pomidory – 5 szt.;
• olej słonecznikowy – 25 ml;
• cebula – 160 g;
• Zioła prowansalskie – 15 g;
• ser – 130 g.

Przygotowanie:

1. Filet pokroić na porcje, posolić i posypać pieprzem. Mieszać. Pozostaw na pół godziny.
2. Wygodnie jest pokroić ziemniaki w koła.
3. Cebulę pokroić w pierścienie.
4. Pomidory - w plasterkach.
5. Posiekaj warzywa.
6. Zetrzyj ser na grubej tarce.
7. Blachę do pieczenia wysmaruj olejem, połóż część ziemniaków, posol i posyp pieprzem.
8. Ułożyć krążki cebuli, przykryć warstwą ryby, posypać ziołami.
9. Połóż pomidory, dodaj sól i rozłóż ziemniaki.
10. Posmarować kwaśną śmietaną, posypać wiórkami sera.
11. Piec przez godzinę.
12. Piekarnik musi utrzymywać temperaturę 180 stopni.

Jak gotować w rękawie w piekarniku?

Składniki:

• cebula – 2 szt.;
• filet – 650 g;
• sól;
• majonez – 230 ml;
• przyprawy;
• ziemniaki – 850 g;
• koperek – 40 g.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki pokroić w plasterki.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie.
3. Drobno posiekaj koperek.
4. Filet pokroić na porcje.
5. Wymieszaj składniki roślinne, dodaj koperek. Posyp przyprawami i dodaj sól. Zamieszać.
6. Umieść mieszaninę w rękawie i połóż filet na wierzchu.
7. Zawiąż brzegi i wykonaj nakłucia w kilku miejscach na górze, aby umożliwić ujście pary.
8. Piec około godziny w temperaturze 180 stopni.