Dom / Ciasta / Jak gotować zupę z klopsikami w multicookerze zgodnie z przepisem krok po kroku ze zdjęciem. Zupa z klopsikami w powolnej kuchence Przepis na zupę z klopsikami w powolnej kuchence

Jak gotować zupę z klopsikami w multicookerze zgodnie z przepisem krok po kroku ze zdjęciem. Zupa z klopsikami w powolnej kuchence Przepis na zupę z klopsikami w powolnej kuchence

Czas: 60 min.

Porcje: 6-8

Trudność: 3 z 5

Prosty przepis na pyszną zupę z klopsikami w multicookerze Redmond

Szybka, dietetyczna i niesamowicie smaczna - tymi słowami możesz opisać domową zupę z klopsikami. Przepisy na takie danie obecne są niemal we wszystkich kuchniach świata. Możesz go ugotować w tradycyjny sposób w rondlu lub z pomocą pomocnika kuchennego - multicookera. Warto dodać, że zupa z klopsikami w wolnowarze Redmond okazuje się wyjątkowa. Po spróbowaniu tego wspaniałego dania przynajmniej raz, będziesz mógł go regularnie gotować dla całej rodziny.

Podstawą tej zupy jest bulion z klopsikami. Łatwość przygotowania, doskonały smak sprawiły, że to danie stało się popularne. Banalna zupa z mięsem nikogo nie zaskoczy, ale danie z klopsikami prawie zawsze będzie odpowiednie. Nawet początkujący kucharz będzie mógł ugotować pyszną zupę dokładnie tak, jak opisuje wybrany przepis.

Zanim zaczniesz przygotowywać to pierwsze danie, warto wybrać odpowiednie mięso, z którego będą przygotowywane klopsiki. Najlepiej używać świeżej wieprzowiny, wołowiny lub kurczaka. Wybór mięsa wynika z indywidualnych preferencji i pożądanej kaloryczności gotowego dania. Dietetyczną zupę można przygotować z klopsikami z piersi kurczaka i indyka. Bardziej bogaty bulion uzyskamy używając mielonej wieprzowiny i wołowiny (stosunek 1:1).

Warto zauważyć, że mięso mielone będzie idealne w smaku i konsystencji tylko wtedy, gdy sam je ugotujesz. W tym celu mięso bez żył należy posiekać za pomocą maszynki do mięsa. Następnie dodaje się biały chleb nasączony mlekiem, a także drobno posiekaną cebulę. Dopraw wszystko przyprawami, a także solą według własnego gustu. Mięso stanie się znacznie delikatniejsze, jeśli dodasz trochę rafinowanego oleju roślinnego i ubite jajka kurze.

Dzięki późniejszemu zmieleniu wszystkich składników w maszynce do mięsa możliwe będzie uzyskanie jednorodnej konsystencji mięsa mielonego. Następnie zaleca się „odbijanie” mięsa mielonego, dzięki czemu będzie ono znacznie bardziej miękkie i przewiewne. Zapobiegnie to rozpadaniu się klopsików podczas gotowania. Warto zauważyć, że przy starannym, długotrwałym ubijaniu mięsa mielonego w ogóle nie można dodawać jaj kurzych.

Specjalne przyprawy nadadzą klopsikom wyjątkowego smaku. Dodaj trochę posiekanej zieleniny, posiekanych orzechów włoskich lub wstępnie namoczonych suszonych grzybów, aby uzyskać wyjątkowy, charakterystyczny klopsik.

Do mielonego mięsa nie dodawaj ryżu, bo w ten sposób otrzymasz klopsiki, które są uważane za samodzielne danie.

Rozmiar klopsów może się różnić w zależności od własnych preferencji. Muszą być gotowane w przegotowanej wodzie. Od czasu do czasu mieszanie zapobiegnie sklejaniu się klopsików.

Czas zacząć przygotowywać proste, ale pyszne pierwsze danie.

Krok 1

Obierz cebulę i marchew. Pokrój marchewki na grubej tarce i posiekaj cebulę w średnią kostkę. Wlej rafinowane masło na dno miski, a następnie ustaw program Pieczenie. Gotuj warzywa przez 7 minut, mieszając od czasu do czasu drewnianą łopatką.

Krok 2

Po zmiękczeniu marchewki i cebuli wyłącz multicooker, a następnie dodaj pokrojone w plastry ziemniaki, dopraw solą i mielonym pieprzem.

Krok 3

Wlej wymaganą ilość wody. Ustaw tryb „Zupa” na 1 godzinę.

Krok 4

Teraz możesz zacząć gotować mięso mielone, a także formować kulki mięsne. Do mielonego mięsa dodać jajko kurze, bułkę tartą, sól i czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 5

Z mielonego mięsa uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.

Krok 6

Po ugotowaniu zawartości multicookera przełóż klopsiki do zupy.

Krok 7

Za około 10 min. przed zakończeniem gotowania należy dodać liście laurowe.

Krok 8

Zakończ posiekaną zieloną cebulą.

Gotowe danie przelej na talerze i ciesz się jego wspaniałym smakiem. Smacznego!

Jeśli nie ma nic, co mogłoby zadowolić gości na wakacje lub na pyszny lunch, bez problemu można przygotować danie zwane zupą z klopsikami w powolnej kuchence. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, choć zajmuje dużo czasu.

Gotowanie w multicookerze sprawi przyjemność wszystkim gospodyniom domowym i kucharzom. Z tego artykułu dowiesz się, jak szybko i sprawnie przygotować tak zdrowe danie.

Oferujemy 7 wspaniałych przepisów na przygotowanie pysznej zupy z klopsikami w powolnej kuchence. Wybierz przepis i zacznij gotować!

Składniki:

  • jajka - 1 sztuka;
  • mięso mielone (do smaku);
  • sól pieprz;
  • przyprawy i zioła;
  • marchewki - 2 małe kawałki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • ziemniaki - 5 sztuk;
  • 2 garście ryżu;
  • olej roślinny.

Jak gotować:

1 Cebulę trzeba najpierw umyć i obrać, następnie drobno posiekać. Następnie bierzemy marchewki, pożądane jest, aby nie były duże, ponieważ duża będzie gotować przez bardzo długi czas. Opłucz marchewki w ciepłej wodzie i zetrzyj na drobnej tarce.

2 Następnie ziemniaki należy ugotować, uprzednio umywszy je w ciepłej wodzie, w celu oczyszczenia z brudu. Musisz również pokroić go na małe kawałki, aby zaoszczędzić czas gotowania.

3 Następnie do mielonego mięsa należy dodać jedno jajko, wszystko posolić i dobrze wymieszać. Warzywa można wstępnie podsmażyć, ale jeśli preferencje smakowe tego nie akceptują, możesz wrzucić warzywa do miski multicooker bez dodatkowego smażenia.

4 Dno miski w multicookerze należy posmarować oliwą lub olejem roślinnym, aby warzywa się nie przypaliły. Najpierw musisz ustawić tryb „duszenia” i ułożyć cebulę. Po osiągnięciu pożądanego stanu należy do niego dodać drobno posiekaną marchewkę i ziemniaki. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aby maksymalnie wchłonęły cały smak i aromat.

5 Następnie do multicookera należy dodać wodę, do której następnie dodajemy klopsiki. Następnie musisz dodać do tego przyprawy, sól i zioła. Do smaku można również dodać liście laurowe, które nadadzą potrawie wyjątkowy smak.

6 W obecnym trybie „duszenie” gotuj danie przez godzinę przy zamkniętej pokrywce. Kilka minut przed zakończeniem gotowania należy otworzyć pokrywkę i dodać tam dwie garście ryżu. Danie jest gotowe i gotowe do podania. Posyp koperkiem do dekoracji.

Zupa z klopsikami i ryżem w powolnej kuchence

Wszyscy doskonale wiedzą, że choć w dzieciństwie wielu odmawia zupy, twierdząc, że nie jest ona tak smaczna jak słodycze, a przez to, że musimy ją jeść codziennie, w przeciwieństwie do niektórych pysznych dań, w miarę dorastania stopniowo zaczynamy kocham zupę. A dzięki łatwości jego przygotowania oraz dzięki temu, że po ugotowaniu będzie coś do jedzenia jeszcze przez kilka dni. A co najważniejsze, w przeciwieństwie do niektórych nietypowych potraw, na które nas stać na wakacje, zupę można jeść przez cały rok, zmieniając kombinacje i raczej się tym nie znudzi. Przecież po tych wszystkich rozkoszach wracamy do niego.

A jeśli się znudzisz, istnieje wiele przepisów, które urozmaicą to zdrowe i łatwe danie.
Z pomocą multicookera będzie to jeszcze łatwiejsze - łatwiej w nim zrobić cokolwiek niż na kuchence lub w piekarniku. Ponadto jedzenie okazuje się jakościowo inne. Gotując w multicookerze, zachowasz więcej przydatnych właściwości w jedzeniu niż podczas gotowania, smażenia czy pieczenia.

Składniki:

  • Mięso mielone - 150 gramów.
  • Ryż - 100 gram
  • Woda - 2 litry
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Pieprz, sól, zioła - do smaku.

Jak gotować:

1 Możesz gotować od razu bezpośrednio w misce multicooker. Aby to zrobić, najpierw musisz wlać trochę oleju roślinnego i ustawić tryb „Fry”.

2 Cebule powinny być dobrze obrane i drobno posiekane. Dodaj do podgrzanego oleju.

3 Włóż tam polerowaną i grubo startą marchewkę. Smaż warzywa przez 5 minut.

4 Następnie musisz wlać wodę do miski multicooker. Ustaw tryb „Gotowanie” i ustaw czas - pół godziny.

5 Teraz możemy wreszcie przejść do głównych produktów - ryżu i mięsa mielonego. Ziemniaki należy dobrze umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzuć do miski.

6 Mięso mielone posyp solą i pieprzem według uznania. Rzuć z niego kulki dowolnej wielkości - jak chcesz. Klopsiki są gotowe!

7 Ryż długoziarnisty należy spłukać i można go wrzucić do wody, gdy się zagotuje. Wyślij dla nich klopsiki.

8 Teraz wystarczy poczekać. Następnie możesz dodać do niego zioła, sól, pieprz, dowolne inne przyprawy.

Zupa z klopsikami drobiowymi w wolnym naczyniu

Zupa przygotowana według tego przepisu okazuje się bardzo zdrowa, smaczna i bogata. Ponadto bulion, w przeciwieństwie do gotowanego w rondlu, jest bardzo apetyczny. Przedstawione składniki są oparte na 8 porcjach, z których każda zawiera 247 kalorii.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś tej wspaniałej zupy, koniecznie spróbuj! Ogrzeje Cię w mroźny zimowy wieczór, a aromat sprawi, że w kuchni przy tym cudownym daniu zgromadzi się cała rodzina. Za każdym razem, gdy nasyci wszystkich członków twojej rodziny, szybko zdobędzie uwagę i sympatię. Łatwy w przygotowaniu, nie zabierający dużo czasu i energii spodoba się wielu.

Teraz, gdy niemal w każdej kuchni można znaleźć tak wspaniałe urządzenie kuchenne jak multicooker, przygotowanie pierwszych dań stało się jeszcze prostsze. Wystarczy wrzucić wszystkie potrzebne produkty do specjalnej miski, ustawić konkretny tryb i czas, i poczekać na moment gotowania, o którym poinformuje inteligentna maszyna.

Możesz ugotować bulion osobno w powolnym naczyniu lub możesz użyć bulionu ugotowanego w staromodny sposób. Ten przepis jest uniwersalny, więc możesz dodać w tym procesie wszystko - nawet płatki zbożowe, nawet makaron.

Składniki:

  • Rosół z kurczaka - 2,5 litra
  • Mielony kurczak - 500 gramów
  • Ziemniaki - 3-4 szt.
  • Cebula cebulowa - 2 szt.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Olej kukurydziany -2,5 łyżki stołowej
  • Marchewki - 1 szt.
  • Zieloni, sól, przyprawy - do smaku.

Jak gotować:

1 Najpierw zagotuj dobry wywar z kurczaka. W przeciwieństwie do gotowania na kuchence, bulion z multicookera nigdy nie będzie mętny i brzydki. Przygotowuje się go tak samo jak zwykle, jedyną różnicą jest pojemnik, w którym należy umieścić składniki. Następnie wystarczy wybrać tryb „Gaszenie”. Możesz zrobić rosół z kurczaka na noc przed samą zupą z klopsikami.

2 Gdy bulion jest gotowy i wszystkie produkty są zebrane, można rozpocząć sam proces. Zupę należy gotować w samej misce multicooker, co ułatwia późniejsze umycie naczyń i oszczędza czas.

3 Najpierw należy zająć się warzywami znanymi prawie każdemu daniu – marchewką i cebulą. Cebulę należy obrać i posiekać w dowolny sposób, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, marchewki również obrać i zetrzeć na grubej tarce. Okazało się, że się smaży.

4 Wlej olej roślinny na patelnię multicooker. Możesz użyć kukurydzy, możesz użyć słonecznika. Włącz tryb „Fry” i podgrzej. Następnie dodaj tam ugotowane warzywa i dobrze je usmaż.

5 Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodaj do marchewki i cebuli. Na tym etapie również trzeba dodać wybrane przyprawy, można użyć liści laurowych.

6 Teraz musisz wlać bulion z kurczaka do powstałej mieszanki i po wybraniu trybu „Gulasz” ustawić interwał półgodzinny. Tak dużo czasu zajmuje gotowanie ziemniaków. W międzyczasie możesz gotować klopsiki.

7 Drugą cebulę również należy obrać, pokroić i dodać do mięsa mielonego. Tam należy wlać surowe jajko. Następnie dodaj sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszaj.

8 Z powstałej masy rzeźbimy klopsiki. Sam wybierz rozmiar - jaki chcesz.

9 Po upływie czasu duszenia określonego w multicookerze klopsiki należy wrzucić do miski, pozostawić otwartą pokrywkę i włączyć tryb „Fry” na 10 minut. Piankę, która tworzy się z bulionu, można usunąć łyżką lub łyżką cedzakową.

10 Danie gotowe! Możesz posypać ziołami i podawać.

Zupa grochowa z klopsikami w wolnym naczyniu

To danie nie wymaga dużo czasu, bardzo łatwo je ugotować, zwłaszcza w multicookerze. Klopsiki są zwykle wstępnie formowane i zamrażane w zupie. Powinny być zamrożone jak knedle – złożone na jedną płaszczyznę obok siebie, ale tak, żeby jedna nie dotykała drugiej, włożyć do zamrażarki, a gdy już się zamrozi, można je włożyć do worków.

Bardzo wygodnie jest zrobić wiele klopsików raz, a następnie, przygotowując zupę, po prostu weź tyle, ile potrzebujesz i wrzuć. Aby gotowanie zajęło mniej czasu, lepiej je zmniejszyć. W tym przepisie do rzeźbienia klopsików wykorzystuje się zarówno wieprzowinę, jak i wołowinę, dzięki czemu będą ciekawsze w smaku. Ponadto podczas rzeźbienia można dodać trochę miąższu białego chleba, co nada miękkości.

Przed dodaniem groszku do bulionu lepiej położyć się na kilka godzin, a najlepiej na noc, w wodzie. Potem powiększy się i zachowa więcej składników odżywczych.

Składniki:

  • Wieprzowina - 300 gr.
  • Wołowina - 300 gr.
  • Groszek (suchy) - 2 szklanki
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Sól, przyprawy do smaku.
  • Olej roślinny - potrzebny do smażenia.

Jak gotować:

1 Najpierw musisz zająć się warzywami. Cebulę należy posiekać w dowolny dogodny dla Ciebie sposób - za pomocą kombajnu, blendera możesz po prostu posiekać.

2 Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę lub słupki.

3 Obrane marchewki należy zetrzeć.

4 Po kilku godzinach moczenia w wodzie, groszek ponownie spłukać.

5 Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker. Smażymy na nim marchewkę i cebulę.

6 Dodaj do tego groszek i kawałki ziemniaków.

7 Następnie wszystko trzeba zalać zimną wodą, dodać przyprawy, sól do smaku. Następnie włącz tryb „Zupa” i pozostaw do gotowania.

osiem . W międzyczasie możesz robić mięso. Należy go zmiażdżyć na mięso mielone, wymieszać z jajkiem kurzym, miazgą chlebową. Dodaj do tego sól i przyprawy.

9 Po dokładnym wymieszaniu powstałej mieszanki można same wyrzeźbić klopsiki. Nie zapominaj, że będąc małymi rozmiarami, nie opóźnią procesu gotowania.

10 Gdy klopsiki się uformują, można je wymieszać z resztą składników. Ponownie zamieszaj i odstaw do ugotowania.

11 Po tym, jak multicooker powiadomi, że danie jest gotowe, nie wyjmuj go od razu - lepiej włączyć tryb „Grzanie” i odczekać chwilę. W tym czasie po prostu trochę się ochłodzi do przyjemnej temperatury.

12 Można podawać z grzankami, bardzo smacznie też wyjdzie, jeśli posypiemy ją ulubionymi ziołami – koperkiem, pietruszką, cebulą.

Zupa serowa z klopsikami w powolnej kuchence

To, co wszyscy tak bardzo kochamy w multicookerze, to jego wyjątkowy cel i wszechstronność.

To takie proste - przygotuj wszystkie produkty niezbędne do jego przygotowania, włóż je do miski multicooker, zalej wodą i ustaw określoną godzinę. A po sygnale można spokojnie podejść i podać danie do stołu, nie martwiąc się, że może się przypalić. Dlatego wiele gospodyń domowych kupuje ten wspaniały samochód! Przejdźmy więc do zapoznania się z tym wspaniałym przepisem.

Składniki:

  • Wieprzowina (pulpa) - 400 gr
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Makaron Orzo - 3 łyżki (możesz zamiast tego użyć zwykłego makaronu)
  • Cebula - 2 szt.
  • Marchewki - 0,5 szt.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Ser topiony - 1 opakowanie (w tym przepisie użyto "Bursztyn")
  • Olej - 2 łyżki stołowe (używana oliwka)
  • Sól, przyprawy do smaku.
  • Zieloni do smaku.

Jak gotować:

1 Zacznij od warzyw. Obierz i umyj cebulę i marchew. Cebulę posiekaj blenderem, robotem kuchennym lub po prostu drobno posiekaj. I zetrzyj marchewki tarką.

2 Następnie warzywa należy dodać do oleju roślinnego wlewanego do miski multicooker. Lepiej używać oliwki - jest najzdrowsza ze wszystkich. Przytrzymaj przez około pięć minut w trybie „Fry”.

3 Ziemniaki umyć, obrać i posiekać - każdy kształt nada się. Lepiej jest ponownie dobrze wypłukać warzywo przed włożeniem go do miski. Wynika to z faktu, że podczas procesu prania opuszcza go skrobia, co nie jest mile widziane.

4 Czas zająć się mięsem. Wieprzowinę należy zmielić, przepuszczając ją przez maszynkę do mięsa. Wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem do smaku. Wszystko wymieszaj i uformuj kulki o dowolnym kształcie. Przed rzeźbieniem lepiej spłukać ręce wodą, aby mięso nie przyklejało się do palców.

5 Gotowe klopsiki włożyć do warzyw. Dokładamy do nich ser topiony. Następnie musisz napełnić wszystko gorącą wodą. Wypełnij do maksimum - do najwyższej kreski.

6 Teraz możesz dodać sól i przyprawy. Tutaj jak lubisz - pieprz, tymianek. Pozostaje włączyć tryb „Zupa” na godzinę i poczekać.

7 Po 40 minutach dodaj makaron orzo lub dowolny makaron według własnego uznania. Orzo przypomina kaszę ryżową, niektórzy nazywają ją risoni. Jest dokładnie 40 minut po rozpoczęciu gotowania, dodanie orzo jest lepsze niż na samym początku, ponieważ inaczej może być bardzo ugotowane.

9 Po zakończeniu gotowania lepiej zaparzyć gotowe danie przez około dwadzieścia minut, a potem można podawać.

Zupa z mielonymi klopsikami w wolnym naczyniu

Pomimo zawartości mięsa w tej zupie jest to jednak dość lekkie danie, zawierające tylko 50 kalorii na 100 gramów! Dlatego jest idealny zarówno na lunch, jak i na śniadanie. Wieprzowina lub wołowina są ogólnie polecane jako mielone mięso na klopsiki. Zachęca się również do kurczaka lub ryby.

Ponadto będzie świetnie, jeśli dodasz tam makaron lub jakiekolwiek płatki zbożowe. Wymienione składniki oparte są na 3 porcjach.

Składniki:

  • Woda - 1 litr
  • Mięso mielone - 200 gr.
  • Ziemniaki - 1szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Jajko - 1 szt.
  • Sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Jak gotować:

1 Zacznijmy od warzyw. Muszą być dobrze spłukane i oczyszczone. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę lub posiekaj w robocie kuchennym.

3 Teraz możesz zacząć robić klopsiki. Mięso mielone wymieszać z połową ubitego jajka. Wymieszaj z nimi resztę cebuli. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

4 Zaślep małe kulki tego samego rozmiaru i wrzuć je do miski.

5 Gotuj zupę przez 10 minut. W tej chwili możesz dodać więcej soli, jeśli wydaje ci się, że to za mało. Na sam koniec, 3 minuty przed gotowaniem, dodaj zioła.

Zupa meksykańska z klopsikami w powolnej kuchence

Myślę, że nie ma wielu osób, które jeszcze nie próbowały zupy z klopsikami. Właściwie jest wiele przepisów i możesz eksperymentować, ile chcesz!

A my przedstawiamy przepis na meksykańską zupę z klopsikami. Do jego przygotowania używa się sosu salsa. Więc jest bardzo dobrze, jeśli już to masz. Jeśli nie, to też nie ma znaczenia, zawsze możesz to zrobić.

Poniższy przepis dotyczy 6 porcji, z których każda zawiera 580-590 kalorii. Gotowanie tego dania zajmuje tylko godzinę.

Składniki:

  • Mielona wołowina - pół kilograma
  • Kiełbasa mielona wieprzowa - pół kilograma
  • Rosół wołowy - 3-4 litry
  • Ryż długoziarnisty - pół szklanki
  • Mąka kukurydziana - 6 łyżek
  • Cebula - 2 szklanki
  • Sos salsa - pół szklanki
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Mleko - ćwierć szklanki
  • Czosnek - 4 goździki
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Pomidory - pół puszki (we własnym soku)
  • Kolendra - pół szklanki
  • Sól, pieprz, kminek – po pół łyżeczki

Jak gotować:

1 Najpierw musisz usmażyć. Zwykle używa się cebuli i marchewki, ale będzie też cebula i czosnek. Aby to zrobić, muszą zostać oczyszczone, zmiażdżone. Czosnek w prasie czosnkowej, cebula w inny sposób. Blender może w tym pomóc, ale możesz też użyć zwykłego sposobu - po prostu drobno posiekaj. Cebula będzie potrzebować 1,5 szklanki, czosnek - 2 ząbki. Smażyć na oliwie z oliwek. Następnie dodaj liść laurowy i trzymaj mieszaninę na rozgrzanej patelni przez pięć minut.

2 Następnie można wlać bulion, dodać pomidory. Sok z nich również trafi tutaj. Połowę przygotowanej kolendry i salsy wyłożyć z resztą warzyw. Gdy zacznie się gotować, należy nieco zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut pod przykryciem.

3 Czas wreszcie zacząć robić klopsiki. Aby to zrobić, należy wymieszać dwa rodzaje mięsa mielonego, dodać mąkę, jajka, wlać mleko, dobrze wymieszać. Następnie sól i pieprz, dodaj kminek, resztki czosnku i cebuli, kolendrę. Wszystko ponownie wymieszaj i uformuj kulki. Na jeden klopsik potrzebujesz 1 łyżki mięsa mielonego.

4 Ryż opłukać i włożyć do miski. Gdy zacznie się gotować, możesz również dodać klopsiki. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu, aż klopsiki i ryż będą miękkie.

Proszę zostawić opinię o przepisie. Podobała Ci się potrawa?

Wlej olej roślinny do miski multicooker i włącz tryb „smażenia”. Gdy olej się nagrzeje, obierz i drobno posiekaj średniej wielkości cebulę. Dodaj cebulę do miski i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie przezroczysta.


Obierz i zetrzyj na grubo jedną marchewkę. Dodaj do cebuli i gotuj jeszcze przez kilka minut, w zależności od intensywności programu.



Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodaj do warzyw i gotuj jeszcze kilka minut, od czasu do czasu mieszając.

W wielu multicookerach warzywa będą gotowe pod koniec programu smażenia. Jeśli nie ma takiego programu, możesz użyć trybu „pieczenia”, ale zajmie to trochę więcej czasu.



Podczas gotowania warzyw podgrzej wodę. Miski Multicooker nie lubią ekstremalnych temperatur, więc najlepiej dodać gorący płyn do gorących warzyw. Łatwiej i szybciej podgrzać wodę za pomocą czajnika elektrycznego, ale jeśli nie jest to możliwe, można wlać wodę o temperaturze pokojowej cienkim strumieniem, aby różnica temperatur nie była zbyt duża. Potrzebujesz około 2-2,5 litra płynu, w zależności od ilości warzyw.

Dopraw solą i dopraw do smaku. Możesz użyć gotowej mieszanki zup lub dowolnych przypraw. Włącz tryb „zupa” lub „gotowanie” (średnio te programy trwają około 30 minut).



Klopsiki można przyrządzić z dowolnego mięsa. Mamy zupę z klopsikami z kurczaka. Do mielonego mięsa nie trzeba nic dodawać. Wystarczy zmielić mięso, posolić i doprawić do smaku.

Mokrymi rękami uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli rodzina ma dzieci, klopsiki można zmniejszyć, aby dziecko było wygodne. Często robię zupę z klopsikami, więc zawsze mam w zamrażarce zapas gotowych klopsików. Układam je na plastikowych tackach, a potem już wkładam do torby.

Gdy zupa się zagotuje, dodaj klopsiki. Rozmrażanie małych klopsików nie jest konieczne, ale duże powinny leżeć w temperaturze pokojowej przez około 15 minut.



Można użyć dowolnego makaronu, nawet pajęczyny, której ugotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Ale zawsze ważne jest, aby przeczytać na opakowaniu, jak długo makaron powinien być przygotowywany. Jeśli jest 7 minut, to dokładnie 6-7 minut przed zakończeniem programu, należy dodać makaron do zupy i wymieszać, aby się nie skleił.



Moja rodzina uwielbia obfite, gęste zupy, więc po zakończeniu programu i sygnale nie otwieram pokrywki, ale odstawiam zupę na kolejne 10 minut z wyłączonym multicookerem. Po rozgrzaniu zupa nadal się gotuje, więc staje się gęstsza. Należy jednak zauważyć, że bulion nie będzie już przezroczysty.

Lepiej zjeść zupę z makaronem w 1 dzień, ponieważ mocno gęstnieje w lodówce, a makaron puchnie.



Przed podaniem posyp zupę klopsikami i makaronem w wolnym naczyniu z ziołami, np. posiekaną natką pietruszki lub zieloną cebulką.


Zupa z klopsikami w powolnej kuchence to danie dla tych, którzy nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Multicooker pozwala wyjść z kuchni podczas gotowania i nie martwić się, że coś pójdzie nie tak.

Danie zawiera dostępne składniki, które bez problemu można mieć pod ręką, nawet jeśli nagle pojawiła się chęć zrobienia zupy. Czas gotowania wyniesie około 30-50 minut.

Istnieje kilka odmian tej zupy. Każdy będzie mógł wybrać najbardziej odpowiedni, a nawet dostosować go na swój sposób, ponieważ składniki łatwo łączy się z innymi produktami. Odrobina wyobraźni, a danie zabłyśnie nowymi kolorami i stanie się jeszcze smaczniejsze.

W tym daniu nacisk kładzie się na klopsiki, dlatego ważne jest, aby mięso mielone, z którego będą się składać, było świeże i smaczne.

Jak gotować zupę z klopsików w powolnej kuchence - 15 odmian

Składniki:

  • Ziemniaki - 3 sztuki
  • Pomidor - 1 sztuka
  • Cebula cebulowa - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Mały makaron - 3 łyżki
  • Mięso mielone - 150 g
  • Olej roślinny - 2 łyżki
  • Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki należy pokroić w kostkę lub kostkę, cebulę drobno posiekać, a marchewki zetrzeć. Wlej trochę oleju roślinnego na dno multicookera i włącz tryb „Fry”. Włóż cebulę i marchewkę, usmaż.

Następnie trzeba drobno posiekać pomidora i dodać go do warzyw. Gdy masa się usmaży, włóż ziemniaki i kontynuuj proces.

Mięso mielone miesza się z cebulą, solą i pieprzem. Tworzą się małe klopsiki.

Klopsiki i kluski układane są na warzywach. Masa jest wypełniona wodą.

Lepiej gotować zupę w programie „Multipovar”. Wtedy czas gotowania wyniesie 30 - 35 minut, co jest idealne. Klopsiki i kluski nie będą miały czasu na strawienie i zamienią się w papkę.

Najlepiej napełnić składniki gorącą wodą. Nie zakłóci to reżimu temperaturowego, a danie szybciej się ugotuje.

Danie wzięło swoją nazwę od jajka „kręgosłup”, które nadaje zupie szczególnej oryginalności.

Składniki:

  • Ziemniaki - 3 sztuki
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Jajko - 1 sztuka
  • Czosnek - 2 goździki
  • Mięso mielone - 300 g
  • Sól, przyprawy, liść laurowy

Przygotowanie:

Ustawiamy „Fry” i podsmażamy posiekaną cebulę i marchewkę. Dodaj ziemniaki po 10 minutach.

Uformuj klopsiki i wyślij do naczynia z warzywami, zalej wszystko wodą. Wybierz "Multi Cook" przez 40 minut w 100 stopniach.

10 minut przed końcem reżimu należy wlać ubite jajko, dodać posiekany czosnek, przyprawy.

Ta wersja dania przygotowywana jest według starej receptury bez dodawania zbędnych składników. „Nic więcej” – tak można scharakteryzować ten przepis.

Składniki:

  • Ziemniaki - 400 g
  • Mięso mielone - 500 g
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 100 g
  • Pomidor - 1 sztuka
  • Masło - 1 łyżeczka
  • Czosnek - 2 goździki
  • Woda - 2 - 2,5 l
  • Sól, pieprz, bazylia, koperek do smaku

Przygotowanie:

Algorytm gotowania tej zupy jest bardzo prosty. Zasada jest taka - włóż wszystkie składniki, napełnij wodą i ustaw tryb.

Posiekana cebula i marchewka, a następnie ziemniaki i przyprawy trafiają na dno multicookera. Top z klopsikami i masłem.

Pomidora kroimy od góry w poprzek i zalewamy wrzątkiem. Po kilku minutach zdejmij skórkę i zetrzyj pomidora. Otrzymaną mieszankę wlej do miski.

Napełnij wszystko wodą i ustaw tryb „Zupa” na 1 godzinę.

Tryb i czas gotowania można zmieniać w zależności od modelu multicookera i jego mocy.

Ta wersja zupy opiera się na mieszaniu różnych składników i smaków. Okazuje się, że jest to bardzo oryginalne, jasne i satysfakcjonujące danie.

Składniki:

  • Rosół z kurczaka - 2,5 l
  • Mięso mielone - 500 g
  • Cebula - 2 sztuki
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Pomidor - 1 szklanka
  • Ziemniaki - 3 sztuki
  • Papryka bułgarska - 2 sztuki
  • Makaron - 100 g
  • Ser - 2 - 3 łyżki. ja
  • Sucha bazylia - 1 łyżeczka
  • Jajko - 1 sztuka
  • Kasza manna - 1 łyżka stołowa
  • Sól pieprz
  • Pietruszka

Przygotowanie:

Aby zrobić klopsiki, połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, jajko, bazylię, sól i posiekaną pietruszkę. Wszystko dobrze wymieszaj i zrób kulki.

Na dno multicookera wlej posiekaną wcześniej cebulę, marchew i paprykę. Smaż przez 10 minut i dodaj ziemniaki. Gdy trochę się usmaży, wlej pomidora i ułóż klopsiki. Wszystko zalać bulionem.

Ustaw tryb „Zupa” na 50 minut. Wlej makaron do miski 30 minut po rozpoczęciu. Sól.

Zupa z klopsikami i selerem w wolnym naczyniu

To nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie dzięki selerowi. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.

Składniki:

  • Mięso mielone - 300 - 400 g
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 2 - 3 sztuki
  • Ziemniaki - 4 sztuki
  • Czosnek - 2 goździki
  • Olej roślinny
  • Seler
  • Sól pieprz

Przygotowanie:

Na dno miski wlewa się olej roślinny, układa się marchewki, cebulę i czosnek. Wszystko smaży się w trybie „Pieczenie”. Następnie dodaje się ziemniaki i seler. Masę napełnia się gorącą wodą.

Umieszcza się w nim klopsiki, dodaje sól i pieprz. Funkcja gaszenia jest ustawiona na około 1 godzinę.

Jeśli masz w domu świeżą lub mrożoną cukinię, dobrze nada się do przygotowania pysznego pierwszego dania.

Składniki:

  • Mięso mielone - 300 g
  • Ziemniaki - 5 sztuk
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Średnia cukinia - 2 sztuki
  • Olej roślinny

Przygotowanie:

Start klasyczny - cebulę i marchewkę należy usmażyć za pomocą funkcji „Fry”. Bez przełączania programu dodaj ziemniaki i klopsiki.

Cukinię pokroić w drobną kostkę i dodać do zupy. Warzywa i klopsiki zalać wodą lub bulionem. Dopraw do smaku. Gotuj w trybie „Zupa” przez 40-50 minut.

Dodatek papryki sprawi, że zupa będzie bardziej sprężysta i żywsza. Wszystkie pozostałe składniki pozostają niezmienione.

Składniki:

  • Mięso mielone - 300 - 400 g
  • Cebula - 2 sztuki
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Papryka (najlepiej czerwona) - 1 sztuka
  • Ziemniaki - 500 g
  • Mały makaron - 3 łyżki. ja
  • Sól, przyprawy
  • Olej roślinny

Przygotowanie:

Cebulę i marchew smaży się zwykle na „Fry”. Dodaje się bułgarską paprykę i wszystko jest smażone.

Do mięsa mielonego dodaje się przyprawy i drobno posiekaną cebulę. Klopsiki formowane są mokrymi rękami.

Ziemniaki są krojone i umieszczane w misce. Powyżej - klopsiki. Masę zalewamy gorącą wodą, doprawiamy przyprawami. Tryb „Zupa” jest ustawiony. 10 minut przed zakończeniem programu pokrywka multicookera podnosi się i wlewa się makaron. Gotowe danie można posypać ziołami.

Do klopsików można wziąć dowolne mięso mielone, ale najsmaczniejsze będzie mięso mieszane (wieprzowe, wołowe i jagnięce).

Ta opcja gotowania spodoba się miłośnikom pikantnego jedzenia. Ilość ostrej papryki można dostosować do własnych upodobań, należy jednak pamiętać, że nadmierna cierpkość szkodzi zdrowiu.

Składniki:

  • Klopsiki - 400 g
  • Ziemniaki - 3 sztuki
  • Ryż - 1/2 szklanki
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Ostra papryka (można użyć lekkiej lub chili) - 2 małe i 1 średnia
  • Sól, przyprawy

Przygotowanie:

Najpierw musisz ustawić tryb „Fry” lub „Pieczenie” i usmażyć cebulę z marchewką. Dodaj posiekane ziemniaki.

Gdy trochę się podsmaży, dodaj ryż, przyprawy i pieprz. Wlej wodę i gotuj z funkcją „Zupa” przez 50 minut.

Ryż jest idealnym składnikiem tego dania. Wzmacnia smak klopsików i sprawia, że ​​zupa jest bardziej satysfakcjonująca.

Składniki:

  • Ziemniaki - 5 sztuk
  • Mięso mielone - 300 g
  • Ryż - 1/2 szklanki
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Olej roślinny - 2 łyżki

Przygotowanie:

Najpierw musisz posiekać warzywa - cebulę i marchewkę. Wlej olej roślinny na spód multicookera i włóż go tam. Ustaw tryb „Fry” i przyrumień składniki.

Uformuj klopsiki w klopsiki i umieść je do smażenia. Delikatnie wymieszaj i gotuj przez kilka minut.

Następnie do miski wrzuć ziemniaki i ryż, dopraw solą i zalej wodą. Zupa przygotowywana jest na programie „Gulasz” przez 1 godzinę.

Różnica w tym przepisie polega na tym, że klopsiki składają się nie tylko z mięsa mielonego, ale także z sera. Uzyskuje się bardzo delikatne kulki, które bez przesady rozpływają się w ustach.

Składniki:

  • Mięso mielone - 300 g
  • Ser twardy - 150 g
  • Ziemniaki - 4 sztuki
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Sól pieprz

Przygotowanie:

Aby uformować klopsiki, należy wymieszać mięso mielone, sól, pieprz i ser, starte na grubej tarce. Oszukaj ręce w wodzie i zrób kulki.

Wszystkie warzywa smażymy na wolnym ogniu, dodajemy klopsiki i zalewamy wodą. Sól dla smaku.

Nieco nietypowy przepis na tę zupę. Rzadko gotuje się go z kaszą gryczaną. Ale to najprawdopodobniej można nazwać przeoczeniem, ponieważ danie okazuje się pyszne.

Składniki:

  • Ziemniaki - 3 sztuki
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Kasza gryczana - 1/2 szklanki
  • Mięso mielone - 400 g
  • Olej roślinny

Przygotowanie:

Cebulę i marchew smaży się w zwykłym programie „Smażenie” lub „Ciasta”. Obok kładzie się klopsiki, które trzeba trochę podsmażyć z warzywami.

Następnie do miski dodaje się grykę, sól i inne przyprawy, ziemniaki. Wlewa się ciepłą wodę i ustawia "Zupę" na 1 godzinę.

Czasami ryż można zastąpić kaszą jęczmienną. Zupa nie jest gorsza w smaku i pozostaje tak samo satysfakcjonująca.

Składniki:

  • Klopsiki - 300 g
  • Ziemniaki - 3 sztuki
  • Kasza jęczmienna - 1/2 szklanki
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Przyprawy, woda

Przygotowanie:

Zasada gotowania jest podobna do podobnych przepisów:

1. Cebula i marchewka są smażone.

2. Do miski dodaje się ziemniaki i kaszę pęczak.

3. Klopsiki są formowane, a także wysyłane do multicookera.

4. Jeśli gotujesz za pomocą funkcji „Multipovar”, najpierw musisz ugotować jęczmień, ponieważ nie będzie miał czasu na gotowanie za 20 minut. Jeśli wybierzesz „Zupę”, możesz rzucić surowe płatki zbożowe.

Zupa z klopsikami bez użycia „Smażenia”

Ten przepis nie wymaga użycia trybu „Fry”. Składniki są wyłącznie gotowane. Dzięki temu zupa jest bardziej dietetyczna i zdrowsza.

Składniki:

  • Klopsiki - 300 g
  • Spaghetti - 200 g
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Koper - 3 łyżki
  • Olej roślinny

Przygotowanie:

Najpierw musisz zagotować wodę. Wrzuć marchewkę i cebulę, a następnie spaghetti.

Dodaj klopsiki i koperek do zupy, gotuj w trybie „Zupa” przez 50 minut. Pamiętaj, aby dodać sól do naczynia.

Ten przepis ma gęstszą konsystencję i bogatszy smak.

Składniki:

  • Mięso mielone - 300 g
  • Ziemniaki - 5 sztuk
  • Wermiszel - 3 łyżki
  • Cebula - 2 sztuki
  • Marchewki - 2 sztuki
  • Papryka bułgarska - 1 sztuka
  • Olej roślinny
  • Sól pieprz

Przygotowanie:

W misce multicooker usmaż cebulę, marchew, paprykę, a następnie ziemniaki.

Zrób klopsiki z mielonego mięsa i przyprawy. Włóż do pojemnika. Zalej wodą i gotuj w trybie „Zupa”. Ważne jest, aby dodać tyle wody, aby potrawa była gęsta. Dodaj makaron 15 minut przed zakończeniem programu i gotuj do końca.

Groch dodaje sytości każdemu daniu. Zupa z klopsikami nie jest wyjątkiem. To bardzo pożywne danie.

Składniki:

  • Klopsiki - 300 g
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Groszek - 1/2 szklanki
  • Ziemniaki - 4 sztuki
  • Olej roślinny do smażenia
  • Sól, przyprawy

Przygotowanie:

Algorytm gotowania tej wersji słynnej zupy jest równie prosty jak poprzednie:

1. Posiekaj cebulę i marchewkę i dodaj składniki na spód techniki.

2. Dodaj tam klopsiki.

3. Dodaj przyprawy oraz groszek i ziemniaki.

4. Zalej wodą i wybierz "Zupę" na 1 godzinę.

Aby groszek szybciej się ugotował, należy go najpierw przez kilka godzin zalać zimną wodą.

Zupa z klopsikami to klasyka gatunku. Multicooker tylko przyczynia się do szybszego gotowania, a smak nie ulega pogorszeniu.

Czy wiesz, jak uzyskać bardzo bogatą zupę w powolnej kuchence? Sekret jest prosty - wsyp do miski więcej jedzenia niż zwykle wkładasz do garnka. W multicookerze proces gotowania odbywa się pod ciśnieniem, co oznacza, że ​​składniki gotują się szybciej. To jest plus. Ale bulion z tego samego powodu pozostaje mniej nasycony. To jest minus. Dlatego warto dodać więcej produktów w ogóle i przypraw – w szczególności przypraw. Rzućmy okiem na przykład zupy z klopsikami w powolnej kuchence - jak ją ugotować za pomocą tego urządzenia. Jeden przepis będzie szczegółowy, ze zdjęciami krok po kroku, aby zasada była jasna, a potem będzie więcej opcji, które połączą jedno - klopsiki i sprzęty kuchenne. A tak przy okazji, może być inna. Dlatego pojawią się przepisy na szybkowar multicooker oraz na standardowy tryb „Gotowanie na parze”.

Zupa z klopsikami - przepis krok po kroku ze zdjęciem w powolnej kuchence

Uwaga! Ten przepis dotyczy szybkowaru multicooker.

Składniki:

  • wołowina - 500g;
  • ziemniaki - 3-4 szt .;
  • łuk - 1 głowa;
  • marchewki - 1szt;
  • kasza jaglana - 2 łyżki stołowe;
  • przyprawy (chmiel-suneli, suszone zioła prowansalskie, liście laurowe, pieprz) - do smaku;
  • sól dla smaku.

Jak gotować zupę z klopsików w powolnej kuchence:

  1. Zmiel wołowinę w maszynce do mięsa. Mięso mielone posolić i popieprzyć. Nie musisz dodawać do tego niczego więcej.


  2. Tworzymy małe kulki. Wystarczy 3-3,5 centymetra.
  3. Obierz cebulę i marchew, umyj je. Potrzyj marchewki na grubej tarce.

  4. Ziemniaki obrać, pokroić na średniej wielkości kawałki.
  5. Najpierw włóż ziemniaki do miski multicooker.
  6. Następnie warstwa marchewki.
  7. Gotując w szybkowarze multicooker, od razu wkładamy klopsiki do miski, inaczej niż w multicookerze bez tej funkcji.
  8. Jeśli ty i twoja rodzina jesteście spokojni o gotowaną cebulę, możesz ją drobno posiekać i położyć na marchewce. Wrzucam całą cebulę. Ona nada bulionowi aromat i smak, a my go później usuniemy.
  9. Dodaj wszystkie przyprawy i sól. Dostosuj ilość do swoich upodobań. Zwykle wystarczy mała szczypta każdej suchej przyprawy, jeden liść laurowy i 3-4 ziarenka pieprzu.
  10. Nalewamy wodę. Jego ilość zależy od modelu urządzenia. Mam tu 2 litry.

  11. I wlewamy kaszę jaglaną.
  12. Zamykamy pokrywkę i włączamy tryb „Zupa”. I to wszystko - na razie możesz iść i robić inne rzeczy. Multicooker zrobi resztę za Ciebie.
  13. Gdy usłyszysz sygnał gotowości, nie spiesz się z wyjęciem miski i przelaniem jej na talerze. Pozostaw w trybie grzania na około 20 minut, to się zaparzy, a smak będzie jeszcze bogatszy.

Na tej samej zasadzie możesz gotować zupę z dowolnymi klopsikami. Jak je wykonać - zobacz.

Zupa z ziemniakami, ryżem w trybie multicookera „Fry” i „Steam”


Dla tych, którzy kochają tak zwane „smażenie” - zarumienione warzywa, musisz gotować w dwóch trybach. I nadaje się do tego zwykły model, a nie szybkowar, i może nawet nie mieć specjalnego trybu gotowania zupy. Do zupy lepiej wziąć ryż okrągłoziarnisty. Odmiany, które szybko się sprowadzają, na przykład „Krasnodar”.

Składniki:

  • mięso mielone (wieprzowina + wołowina) - 400g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • marchewki - 1szt;
  • cebula - 1szt;
  • ryż - 40g;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
  • przyprawy do smaku;
  • sól dla smaku;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa;
  • świeże zioła - do podania.

Jak gotować zupę z klopsików w powolnej kuchence:

  1. Zroluj małe kulki mielonego mięsa i na razie odłóż je na bok.
  2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
  3. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj.
  4. Ziemniaki również myjemy i kroimy w kostkę.
  5. Wlej olej do miski multicooker. Włączamy tryb „Fry”. Wkładamy marchewki i cebulę.
  6. Smaż trochę, aż cebula będzie przezroczysta, następnie dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
  7. Włożyć ziemniaki, umyty ryż, przyprawy i sól.
  8. Wlej zimną wodę i włącz tryb „Gotowanie na parze” i ustaw czas na 20 minut.
  9. Po tym czasie, po sygnale, otwórz pokrywkę, włóż klopsiki.
  10. Włączamy ponownie ten sam tryb i czas to 5 minut. Ale nie zamykamy pokrywy. Ponieważ podczas gotowania klopsików powstanie piana i należy ją usunąć, w przeciwnym razie bulion będzie mętny i nie piękny.
  11. Gdy sygnał zabrzmi ponownie, włóż drobno posiekane warzywa. Zamknij pokrywkę i odstaw na kilka minut.

Opcjonalnie podawaj zupę z grzankami z białego chleba.

Zupa z klopsikami drobiowymi i makaronem w wolnym naczyniu


Z tej kompozycji składników można przygotować dietetyczną zupę używając wyłącznie „Parowania” lub „Zupy”, wtedy można ją podawać nawet małym dzieciom. Ale możesz też wstępnie podsmażyć warzywa, tak jak w poprzednim przepisie - wybór należy do Ciebie.

Składniki:

  • kurczak mielony - 300g;
  • ziemniaki - 1-2 szt .;
  • wermiszel (lub cienki długi makaron) - 100g;
  • marchewki - 1szt;
  • cebula - 1szt (opcjonalnie);
  • liść laurowy - 1szt;
  • sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Jeśli masz zamiar podsmażyć marchewkę i cebulę na oleju, to muszą być drobno posiekane. Aby przygotować zupę bez podsmażania, pokrój marchewki w krążki, a cebulę w kostkę.
  3. Z mięsa mielonego robimy klopsiki.
  4. Najpierw włóż do pojemnika marchew, ziemniaki i cebulę. Wlej dwa litry wody.
  5. Włączamy tryb „Gotowanie na parze” i ustawiamy czas na 20 minut. Odliczanie rozpocznie się po zagotowaniu wody.
  6. Po sygnale otwórz pokrywkę i umieść klopsiki. Ponownie włącz Gotowanie i ustaw czas na 10 minut. Bez zamykania czekamy na powstanie piany, usuwamy ją.
  7. Sól, dodaj przyprawy.
  8. Włóż makaron 3 minuty przed końcem gotowania. Zamykamy. Po sygnale nie otwierać, odstawić na 5 minut podczas ogrzewania.

I to wszystko – zupa gotowa! Możesz zaprosić wszystkich na obiad.