Przygotuj pyszną zapiekankę z kaszy mannej z twarogiem, suszonymi owocami, jagodami lub warzywami

Stopień
przepis

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

7 gr.

8 gr.

Węglowodany

247 kcal.

Zapiekanka z kaszy manny: klasyczny przepis

Klasyczny przepis na zapiekankę z kaszy manny polega na ugotowaniu owsianki, a następnie pieczeniu jej z innymi głównymi składnikami. Ponieważ jedynym słodkim składnikiem jest cukier, pysznie będzie podać kawałek zapiekanki z dżemem, konfiturą lub mlekiem skondensowanym jako sos.

Składniki:

• 210 g semoliny;
• 210 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 50-60 g cukru;
• trochę soli;
• kilka surowych jaj;
• 35 g masła;
• 1 saszetka (11 g) zwykłego proszku do pieczenia;
• 2 łyżki stołowe. l. przesiana mąka pszenna;
• 5 ml oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek.

Metoda gotowania:

1. Na początek ugotuj owsiankę z kaszy manny. W rondlu wymieszaj zimne mleko, semolinę, cukier, sól i masło. Postaw patelnię na umiarkowanym ogniu i zacznij gotować, cały czas energicznie mieszając owsiankę. Kiedy się zagotuje, jest gotowe. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na kwadrans.

2. Teraz do owsianki dodaj dwa jajka, przesiej proszek do pieczenia i mąkę pszenną najwyższej jakości. Mieszaj wszystko, aż ciasto będzie jednolite.

3. Włącz piekarnik na temperaturę 180-200°C.

4. Przykryj naczynie do pieczenia folią spożywczą i posmaruj olejem słonecznikowym. Włóż do niego ciasto z semoliny i włóż do piekarnika.

5. Wstawić zapiekankę z kaszy mannej do nagrzanego piekarnika na około 25 minut.

Gotową zapiekankę lekko ostudź i możesz podawać! Ulubiona przez wszystkich zapiekanka z delikatnej kaszy manny będzie doskonałym śniadaniem lub popołudniową przekąską dla całej rodziny.

Zapiekanka z twarogu z kaszy manny

Dodanie do przepisu twarogu i kefiru sprawia, że ​​zapiekanka jest jeszcze bardziej satysfakcjonująca. Wzbogacona w wapń, będzie nie tylko smaczna, ale także zbawienna dla rosnącego organizmu dziecka czy nastolatka.

Składniki:

• 190 g semoliny;
• 150 ml kefiru (ryazhenka lub śnieżka);
• 110 g twarogu;
• dwa jajka;
• 40 g cukru;
• sól;
• 40 g mąki pszennej premium;
• saszetka (11g) proszku do pieczenia;
• olej słonecznikowy.

Metoda gotowania:

1. W dużej misce wymieszaj twaróg i kefir. Jeśli do przepisu używasz sfermentowanego mleka pieczonego lub śnieżki, musisz zmniejszyć ilość cukru. Za pomocą szpatułki rozdrobnij mieszaninę, aż będzie gładka.

2. Dodaj semolinę, rozbij jajka, dodaj sól i cukier. Wymieszaj i pozostaw na kwadrans w spokoju.

3. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać mieszaninę do kaszy manny. Dokładnie wymieszaj i ponownie odstaw na kilka minut.

4. W międzyczasie ustawić temperaturę piekarnika na 180-200°C i przygotować blachę lub formę do pieczenia. Włóż folię spożywczą do formy i posmaruj olejem słonecznikowym
(w razie potrzeby można go zastąpić masłem).

5. Ciasto na zapiekankę z kaszy mannej przełożyć do formy i od razu wstawić do piekarnika.

6. Po 20-25 minutach upieczony deser jest gotowy do spożycia.

Zapiekankę można podawać z galaretką owocową lub jagodową jako sos. Okaże się, że będzie popołudniową przekąską zupełnie jak w przedszkolu.

Zapiekanka z kaszy manny z jagodami

Do przepisu nadają się jagody dowolnej odmiany i rodzaju. Dodanie ich zależy tylko od Twojej wyobraźni. Żurawina czy borówka, porzeczka czy wiśnia, wybór jest ogromny. Niezależnie od tego, jakie jagody zostaną użyte do gotowania, wzmocnią zapiekankę z kaszy manny. Możesz użyć świeżych, mrożonych lub suszonych jagód. Technologia gotowania się nie zmienia, ale mrożone należy najpierw obtoczyć w mące, a suszone namoczyć w ciepłej wodzie.

Składniki:

• 150 g semoliny;
• 120 g mąki pszennej;
• 120 ml mleka;
• jedno jajko;
• 40 g cukru kryształu lub cukru pudru;
• wanilia;
• olej słonecznikowy;
• 100 g mrożonych jagód (lub innych).

Metoda gotowania:

1. Do jednej szklanki przesiać mąkę pszenną (90 g) i proszek do pieczenia. Nawiasem mówiąc, zamiast proszku do pieczenia można użyć sody oczyszczonej, ale zabarwi ona gotowe ciasto.
zapiekanki w jasnoszarym odcieniu.

2. W drugiej filiżance połącz mleko z semoliną. Odstawić na 10-15 minut.

3. Teraz, podczas przygotowywania ciasta na zapiekankę z kaszy mannej, włącz piekarnik na 180-200°C.

4. Po upływie określonego czasu do kaszy manny dodać jajko, cukier zwykły i wanilię. Mieszać.

5. Dodać mąkę i zagnieść na cienkie ciasto.

6. Posyp mrożone jagody pozostałą mąką pszenną i dodaj do ciasta. Dzięki temu nie stracą soku podczas rozmrażania, a ciasto będzie lekkie,
nie barwiony sokiem jagodowym, kolor. Szybko wymieszaj mieszaninę i umieść ją na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pozwól mu się piec przez pół godziny.

Pozostawić naczynie do ostygnięcia i podzielić na porcje. Ta pyszna zapiekanka z jagodami będzie miłą niespodzianką nie tylko dla dzieci, ale także dorosłych. Jego delikatny smak i przyjemna konsystencja zapadają w pamięć na cały dzień!

Zapiekanka z kaszy manny z dynią i suszonymi owocami

Jeżeli dzieci nie chcą jeść zdrowej dyni, można ją ukryć w pysznej zapiekance z kaszy manny. Suszone owoce w przepisie to nie tylko „skórka”, ale także dodatkowe witaminy. W razie potrzeby można je zastąpić kawałkami świeżych owoców. Na przykład odpowiednie są gruszka i jabłko, śliwka i brzoskwinia. Przyda się dowolna kombinacja owoców w cieście z kaszy manny.

Składniki:

• 200 g semoliny;
• pół szklanki mleka;
• 50 ml przefiltrowanej wody;
• 25 g masła;
• 60 g dyni;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• szczypta soli;
• 100 g dowolnych suszonych owoców bez pestek (suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, dereń);
• dwa surowe jaja kurze;
• 50 g mąki pszennej premium;
• 11 g proszku do pieczenia.

Metoda gotowania:

1. Opłucz w ciepłej wodzie i namocz suszone owoce. Pokrój je na małe kawałki (z wyjątkiem rodzynek, nie kroj ich).

2. W rondlu ugotuj owsiankę z semoliny. Aby to zrobić, wymieszaj wodę z mlekiem (weź zimne), dodaj semolinę i masło. Dodaj cukier i sól. Wymieszaj i na razie zostaw.

3. Dynię obierz i zetrzyj na drobnej tarce lub za pomocą blendera zmiel na puree. Dodaj do owsianki.

4. Postaw patelnię na ogniu i ciągle mieszając trzepaczką lub łyżką, zagotuj owsiankę. Zdjąć z ognia i ostudzić przez kilka minut, mieszając trzepaczką.

5. Do owsianki dodaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż masa będzie gładka i dodaj suszone owoce. Wymieszaj ponownie.

6. Włącz piekarnik na 180-200°C.

7. Ciasto zapiekane z kaszy mannej układamy na blaszce wyłożonej papierem lub folią. W razie potrzeby nasmaruj go dodatkowym olejem.

8. Umieść naczynie do pieczenia, aż będzie gotowe.

Zapiekankę z kaszy manny z dynią i suszonymi owocami możesz podać ze szklanką mleka lub filiżanką herbaty. Zapiekanki przygotowane według tych przepisów staną się Twoim ulubionym śniadaniem. Łatwo jest codziennie zachwycać bliskich nowym przepisem na zapiekankę. Po prostu zapisuj przepisy i twórz niesamowite desery ze zwykłej kaszy manny!

Dziś proponuję gotować Ciasto z kaszą manną. Przepis ten opiera się na łotewskim daniu „Buberts”, które przygotowywane jest z jajek i kaszy manny. Ciasto okazuje się bardzo delikatne i nie przypomina kaszy manny, ale suflet lub budyń. Pyszne! Świetnym dodatkiem do tego ciasta będzie śmietana lub miód.

Składniki

Do przygotowania ciasta z kaszą manną będziemy potrzebować:
500 ml mleka;

3-4 łyżki. l. Sahara;
1 łyżeczka. cukier waniliowy;
100 g semoliny;
50 g migdałów;
4 jajka;
garść rodzynek;
szczypta soli;

masło i kasza manna do wysmarowania formy.

Kroki gotowania

Mleko wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i doprowadzić do wrzenia. Do wrzącego mleka dodać semolinę i gotować 5-10 minut ciągle mieszając. Masa powinna zgęstnieć.Jajka podzielić na żółtka i białka. Lekko ostudź masę semoliny i dodaj do niej posiekane migdały, rodzynki i żółtka.

Piec ciasto z semoliny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, około 30-40 minut, aż uzyska złoty kolor. Podawać z miodem lub kwaśną śmietaną. Ciasto okazuje się bardzo delikatne i smaczne.

Manna z gotowej kaszy manny, przygotowana według przepisu z naszej strony, okazuje się tak smaczna, delikatna i aromatyczna, że ​​z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim i gościom. Wygląda o wiele bardziej świątecznie niż zwykła manna, ponieważ jest moczona w kwaśnej śmietanie z suszonymi owocami i posypana startą czekoladą. Zatem ten przepis na mannę można wykorzystać nawet na świątecznym stole.

1. Czas gotowania: 3 godziny.
2. Główny składnik: kasza manna.
3. Nazwa ogólna: mannik.

Składniki:

• kasza manna - 1,5 szklanki;
• kasza manna - 1/2 szklanki;
• mąka - 1 szklanka;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 100 g;
• cukier - 1 szklanka;
• kakao - 2 łyżki. łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 1,5 łyżeczki;
• śmietana - 400 g;
• śliwki - 1 garść;
• kandyzowany kumkwat – 1 garść;
• gorzka czekolada - do smaku;

Metoda gotowania

1. Do przygotowanej kaszy manny wsypać pół szklanki cukru i wymieszać. Rozpuść 100 g masła i dodaj do owsianki. Mąkę i kakao przesiać przez drobne sito i wymieszać z semoliną. Wylać na bazę ciasta i wymieszać.
2. Dodać sodę gaszoną i oddzielnie ubite jajka. Mieszamy i przekładamy na blachę wyłożoną naoliwionym papierem. Piec w temperaturze 200 stopni na złoty kolor. Sprawdź wykałaczką, czy jest gotowe i wyjmij z piekarnika.
3. Aby przygotować śmietanę, wymieszaj 400 ml kwaśnej śmietany z pozostałym cukrem, aż będzie puszysta. Włożyć do lodówki i ostudzić. Następnie podzielić na 2 części. Śliwki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Włóż do jednej części kremu i wymieszaj. Do drugiej części kremu dodać kandyzowany kumkwat i również wymieszać.
4. Wystudzone ciasto przekroić na 4 warstwy i przełożyć przygotowaną śmietaną. Nasmaruj kremem górę i boki manny. Posyp mannę ze wszystkich stron startą czekoladą i włóż do lodówki na 2 godziny.

Manna z przygotowanej kaszy manny jest gotowa

Ciasto z semoliny

Składniki:

• kasza manna 500;
• owoce kandyzowane 30;
• jajo kurze 2 sztuki;
• rodzynki 30 g;
• mleko 400 ml;
• cukier 30 g;

Metoda gotowania

1. Kaszę manną ugotować na mleku, ostudzić.
2. Jajka dzielimy na białko i żółtko. Żółtka utrzeć z cukrem, a białka ubić.
3. Posortuj i opłucz rodzynki.
4. Do schłodzonej kaszy manny dodajemy żółtka, rodzynki, kandyzowane owoce (w razie potrzeby można dodać wanilinę), a na samym końcu białka.
5. Umieścić mieszaninę w łaźni parowej na 10 minut.
6. Ubij mieszaninę trzepaczką.
7. Ułożyć w foremkach (w małych porcjach) i piec do zarumienienia.
8. Można podawać z dżemem lub dżemem np. na śniadanie.

Wiele gospodyń domowych, aby zadowolić swoich bliskich, przygotowuje babeczkę z owsianki bananowej i kaszy manny, w tym celu do naszego przepisu na babeczki można dodać obrane i drobno posiekane banany. Jak widać, zrobienie ciasta z bananami i semoliną nie jest niczym skomplikowanym.

Zapiekanka z semoliny w powolnej kuchence lub piekarniku

Zapiekanka z kaszy manny według tego przepisu okazuje się bardzo delikatna, a jej smak można zmieniać dodając różne owoce. Dobry efekt dają słodko-kwaśne jabłka w połączeniu ze słodkimi rodzynkami, ale można spróbować czegoś innego, np. gruszek, plasterków pomarańczy, suszonych moreli, banana. Zapiekankę z semoliny można przygotować poprzedniego wieczoru i przechowywać w lodówce.

Składniki:

• 1 litr mleka;
• 1 szklanka (250 ml) semoliny;
• 2 jajka;
• 0,5 szklanki cukru;
• 50 g masła;
• sól na czubku łyżki;
• 2-3 jabłka;
• 0,5 szklanki rodzynek;

Metoda gotowania

1. Do rondelka wlać mleko, dodać cukier, sól i masło. Ugotuj gęstą owsiankę z semoliny. Fajny. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce, umyj rodzynki, ubij jajka.
2. Dodaj wszystko do ostudzonej kaszy manny i dobrze wymieszaj.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i umieść przyszłą zapiekankę. Można piec w piekarniku, powolnej kuchence lub kuchence mikrofalowej, aż na powierzchni pojawi się chrupiąca skórka.
4. Pamiętaj, aby zapiekankę z kaszy manny ostudzić i pozostawić w lodówce, w przeciwnym razie pokrojona na kawałki rozpadnie się. Można go posmarować konfiturą, marmoladą, domowymi konfiturami lub polać syropem jagodowym.

W naszej diecie kasza manna mocno ugruntowała miano owsianki dziecięcej. Ponadto dzieci go nie lubią ze względu na okresowe odkrywanie grudek, nieapetyczny film na powierzchni i nadmierną grubość. Wszystkie te problemy można rozwiązać, odpowiednio przygotowując owsiankę, a przepisy na dania na jej bazie pomogą zakochać się w niej nie tylko w dzieciństwie, ale także w wieku dorosłym. Co więc ugotować z kaszy manny? Wiele rzeczy!

Wybór produktu

Właściwy dobór ziaren pozwoli uzyskać odpowiednią konsystencję potrawy. Powinno być jednorodne, bez grudek i kamyków. Obecność tego pierwszego wskazuje, że kasza manna w czasie przechowywania lub transportu uległa zawilgoceniu, co oznacza, że ​​mogła nabrać zjełczałego lub spleśniałego smaku. Ten ostatni powie o niskiej jakości produkcji i niezgodności z GOST. Małe młyny, posiadające przestarzałe linie technologiczne, „grzeszą” kamykami.

Inne niuanse wyboru zbóż.

• Zastosowanie - marka „M”. Płatki te mają matową barwę, od jasnobiałej do kremowej. Ziarna są drobne, kruche, okrągłe. Produkowany jest z pszenicy miękkiej i idealnie nadaje się do kaszek dla dzieci oraz przygotowania ciast mannowych. Ziarna rozpadają się całkowicie, praktycznie rozpuszczając się w naczyniu, dzięki czemu uzyskuje równomierną konsystencję. Wadą produktu jest wysoka kaloryczność (360 Kcal na 100 gramów), dlatego nie nadaje się do stosowania na diecie dietetycznej. W zdrowym żywieniu wykorzystuje się zboża marki „T”, a do ich produkcji wykorzystuje się pszenicę durum.
• Nie gotuj ze starymi ziarnami. Okres ważności w opakowaniach plastikowych wynosi 10 miesięcy. Produkt będzie przechowywany tyle samo czasu w szklanym słoiczku szczelnie zamkniętym plastikową nakrętką. Jeśli „wiek” semoliny nie jest znany, lepiej odmówić przygotowywania z niej potraw. Ziarna są niezwykle podatne na wchłanianie „aromatów” i wilgoci z otoczenia, co powoduje zmianę ich smaku z gorzkiego na kwaśny.
• Kupuj produkty znanych producentów. Lepiej wziąć znaną markę, ponieważ renomowany producent nie użyje złych surowców. Przez złą mamy na myśli pszenicę importowaną, która często jest dostarczana cysternami, którymi przewożone są produkty naftowe. Z takiego sąsiedztwa zboże nabiera specyficznego smaku, którego nie da się wydobyć. Duzi producenci wykorzystują krajowe surowce, rosyjską pszenicę. Jest to przydatne, a jakość semoliny jest niezmiennie wysoka.

Z dobrych zbóż można przygotować wiele dań! Na przykład ciasto z kaszą manną lub pyszne naleśniki. Co szczególnie atrakcyjne, do każdego nowego arcydzieła można wykorzystać resztki wczorajszego śniadania. Zwykle taką owsiankę należy rozcieńczyć mlekiem lub wodą, ponieważ gęstnieje podczas przechowywania.

Technika gotowania owsianki

Gotowa owsianka stanowi podstawę wszystkich dań. Aby prawidłowo go przygotować, musisz znać podstawowe subtelności przygotowania produktu. Przestrzeganie ich pozwoli uniknąć grudek w naczyniu i pozwoli uzyskać masę o idealnej konsystencji. Ma podstawowy przepis na placki z kaszy mannej, budyń i klopsiki.

Będziesz potrzebować:

• płatki manna-ya - 200 g;
• mleko (woda) - 1 l.

Przygotowanie

W przyszłości możesz wykorzystać dowolne przepisy na dania z kaszy manny. Okaże się średnio gruby. Jeśli potrzebujesz gęstszej owsianki, dodaj 300 gramów płatków na litr płynu.

Oryginalne przepisy

Teraz spróbujmy ugotować coś smacznego i niezwykłego z najpopularniejszej owsianki. W tym celu posłużymy się starymi rosyjskimi przepisami, gdyż od czasów starożytnych na Rusi przygotowywano zapiekanki, zupy i galaretki z grubej mąki pszennej, czyli kaszy manny, a nawet robiono naleśniki i ciasta.

Zapiekanka

Do tego używamy gęstej owsianki. Możesz wziąć ten, który był w lodówce, dzięki niemu naczynie będzie miało idealną strukturę. Dla smaku dodać jabłka i rodzynki. I otworzę znaną semolinę z zupełnie nieoczekiwanej strony!

Będziesz potrzebować:

• płatki manna-ya - 300 g;
• mleko - 1 l;
• jajka - 2 szt .;
• sól - szczypta;
• cukier - 100 g;
• jabłka - 3 duże owoce;
• masło - 50 g;
• rodzynki - 100 g.

Przygotowanie

Tę zapiekankę należy podawać na zimno. Po ugotowaniu lepiej przechowywać go w lodówce przez kilka godzin, aby nie rozpadł się podczas krojenia. Porcje można polać dżemem, miodem lub syropem jagodowym.

Manna

Przepis na mannę z kaszy manny pozwoli Ci przygotować prawdziwe ciasto. Wszyscy go polubią. A dorośli nawet nie zgadną, co stanowiło podstawę dania. Ugotujemy go w mikro piekarniku, co skróci czas gotowania do minimum!

Będziesz potrzebować:

• płatki manna-ya - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• mąka - 100 g;
• cukier - 100 g;
• co-tak - ½ łyżeczki;
• jajko - 1 szt .;
• masło - 100 g;
• wanilina.

Przygotowanie

Manna z kandyzowanymi owocami i rodzynkami będzie jeszcze smaczniejsza. Można do niego dodać skórkę pomarańczową lub cytrynową.

Kotlety (kawałki)

Zupełnie nieoczekiwane, ale bardzo smaczne kotlety z kaszy manny mogą zastąpić zwykły dodatek. Można je podawać na obiad z sałatką warzywną. Jako bazę użyj mieszanki bez cukru.

Będziesz potrzebować:

• mleko - 500 ml;
• płatki manna-ya - 150 g;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• bułka tarta;
• jajko - 1 szt.

Przygotowanie

Można podawać kawałki kaszy manny ze smażoną cebulą, gdyż na średniowiecznej Rusi uwielbiali ten produkt. Jako deser dla dzieci można zastosować mieszankę z cukrem i podawać z galaretką lub sosem owocowym.

Pudding

Smak budyniu z kaszy mannej zależy od dodatkowych składników. Można do tego użyć bananów, jabłek, wiśni, owoców kandyzowanych, orzechów, wanilii. Przygotujemy danie ze śliwkami.

Będziesz potrzebować:

• mleko - 500 ml;
• płatki manna-ya - 100 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• masło - 20 g;
• jajka - 2 szt .;
• suszone śliwki - 100 g;
• kwas cytrynowy - 2 g.

Przygotowanie

Podawać ze śmietaną lub roztopioną czekoladą. Sos owocowy można przygotować ze świeżych, posiekanych i ugotowanych na parze owoców w rondlu.

Przygotowanie kremu z kaszy mannej jest bardzo proste: przepis zawiera 50 g semoliny na 400 ml mleka i 300 g cukru. Mleko należy zagotować, następnie dodać cukier i płatki. Odstaw mieszaninę na 30 minut, dodaj 300 gramów masła i cytryny zmiażdżonej w blenderze bez skórki. Ten krem ​​jest dobry do ciasta Ptasiego Mleka.

Jak widać, z najprostszej i nie zawsze jakiejkolwiek kaszy manny można przygotować tyle nieoczekiwanych, pysznych dań! Spróbuj wybrać własne i oryginalne przepisy.

Semolina zawiera wiele przydatnych substancji potrzebnych organizmowi. Jednak nie każdy lubi z niej owsiankę. można przygotować szeroką gamę pysznych dań, w tym desery. Mogą to być bułki, kasza manna, naleśniki, naleśniki itp. W tym artykule przyjrzymy się kilku prostym przepisom, które obejmują

Ciasto

Dania z kaszy manny są smaczne, apetyczne, sycące i zdrowe. Z tych płatków można zrobić budżetową wersję ciasta, które jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Wyjmij blachę do pieczenia, posmaruj masłem, posyp semoliną. Teraz możesz wylać ciasto i dokładnie je wygładzić. Na wierzchu ułóż pięknie pokrojonego banana i jabłka, posyp sezamem lub makiem (cokolwiek znajdziesz w domu). Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Piecz ciasto przez około 20 minut. Gdy ostygnie, posypujemy cukrem pudrem.

naleśniki

Ten przepis jest tak samo prosty jak poprzedni. Dzieci chętnie spróbują naleśników i nawet nie zorientują się, że została do nich dodana kasza manna.

Weź sfermentowane mleko pieczone lub kefir (500 ml) i semolinę, wymieszaj, odstaw na 15 minut. Następnie dodaj 4 łyżki do tego samego pojemnika. l. cukier, 1 jajko, 0,5 łyżki. mąki i 2-3 g sody. Dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto jest płynne, dodawaj mąkę, aż uzyska konsystencję śmietany.

Za pomocą łyżki nabieraj ciasto i kładź naleśniki na rozgrzanej patelni. Konieczne jest smażenie na średnim ogniu, aby naleśniki nie okazały się surowe. Podczas serwowania można podawać z miodem, skondensowanym mlekiem lub dżemem. Kiedy spróbujesz, przekonasz się, że z kaszy manny otrzymasz bardzo smaczne dania.

naleśniki

Możesz zadowolić swoją rodzinę wspaniałym deserem na śniadanie. Dania z kaszy manny na patelni to najłatwiejszy i najszybszy sposób gotowania.

Dodaj 125 g semoliny do 0,5 litra kefiru. Po pięciu minutach wlej 1,5 łyżki do tego samego pojemnika. l. cukier, szczypta soli, 1 szklanka mąki i 3 g sody.

Rozgrzej patelnię, posmaruj ją smalcem i smaż naleśniki z obu stron. Deser podawaj z dżemem, miodem i innymi słodyczami. Wszystko zależy od preferencji Twojego gospodarstwa domowego.

Zapiekanka

Potrawy z kaszy manny i twarogu są bardzo smaczne i zdrowe, zwłaszcza jeśli są gotowane w piekarniku.

Aby zadowolić rodzinę lub gości zapiekanką, przygotuj niezbędne składniki.

Najpierw musisz oddzielić 2 białka od żółtek. Będziesz potrzebować wszystkiego, więc nie spiesz się, aby cokolwiek wyrzucić. Białka i sól dobrze ubij i odłóż na bok. Żółtka wymieszaj z cukrem (6 łyżek). Dodaj 500 g twarogu i 50 g kaszy manny. Do tego samego pojemnika wsyp 25 g rodzynek i dobrze wymieszaj.

Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym, ale możesz się bez niej obejść. Formę wysmaruj olejem, posyp semoliną i równomiernie rozprowadź ciasto po całej formie. Włącz piekarnik na 180 stopni i piecz deser nie dłużej niż 30 minut. Okresowo sprawdzaj gotowość, ponieważ każdy piekarnik ma własne ustawienie czasu.

Manna

To ciasto można przygotować na świąteczny stół. Okazuje się pięknie i szybko gotuje. Aby go przygotować, musisz wziąć jedną szklankę semoliny i kefiru. Wymieszaj je i odstaw na nie więcej niż 20 minut, aby płatki pęczniały.

Tymczasem w osobnym naczyniu ubić mikserem 2 jajka i 1,5 szklanki cukru, dodać 5 g proszku do pieczenia i 100 g mąki. Gdy płatki spęcznieją, łączymy oba pojemniki i dokładnie mieszamy.

Jeśli ciasto okaże się płynne, dodaj kolejne 100 g mąki, ale nie jest to konieczne. Formę (patelnię) wysmaruj masłem i włącz piekarnik na 180 stopni. Wlać ciasto do formy. Włóż ciasto do piekarnika na 15 minut, a następnie sprawdź, czy jest gotowe. Ciasto powinno mieć złocisty kolor.

Po wyjęciu ciasta z piekarnika posmaruj je dżemem, konfiturami lub czekoladą. Wszystko zależy od Twoich preferencji. Ciasto można udekorować jagodami, takimi jak truskawki, maliny, czerwone i białe porzeczki.

Deser z kaszy manny i jagód

Zwracamy uwagę na kolejne słodkie danie, które naprawdę spodoba się dzieciom. Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących produktów: 200 g jagód (czarnych, czerwonych porzeczek, truskawek, czasami malin), trochę cukru (około 50 g), 35-40 g kaszy manny i 200 ml wody.

Umieść jagody w wodzie i postaw na małym ogniu. Po ugotowaniu gotuj przez 8 minut. Odcedź jagody i przetrzyj je przez sito. Miąższ należy wyrzucić, a puree wymieszać z sokiem. Dodać cukier i postawić na małym ogniu. Po 3 minutach dodaj semolinę i gotuj przez 4-5 minut, nie więcej.

Deser ostudzić, przelać do głębokiego pojemnika i zmiksować blenderem na gładką masę. Dla odświeżenia możesz dodać liść mięty lub sok z cytryny.

Jeśli chcesz deser bez pestek, lepiej nie dodawać malin. Do takiego deseru najlepiej nadają się czarne porzeczki i niektóre truskawki.

Wniosek

Teraz wiesz, jakie proste i niedrogie dania możesz przygotować dla każdej gospodyni domowej. Najbardziej niezwykłą rzeczą w tych deserach jest to, że w ogóle nie czuć semoliny, ale okazuje się smaczna, oryginalna i nie jest wstydem podawać takie danie nie tylko na śniadanie, ale także na świąteczny stół. Zwłaszcza, jeśli odwiedza nas dużo dzieci, które uwielbiają słodycze.

Kaszę mannę można dodać do każdego ciasta. Nadaje potrawom oryginalny i delikatny smak. Prezentacja dopełni delikatność deseru. Można go ozdobić o każdej porze roku. Latem zrobi to każda jasna jagoda. Mogą to być porzeczki, truskawki, jeżyny itp. Zimą można dodać mandarynki, banany i pomarańcze.

Gotuj, eksperymentuj, zaskocz bliskich swoimi umiejętnościami kulinarnymi i dziel się przepisami, które osobiście wypróbowałeś. Pamiętaj: prezentacja jest bardzo ważna. Przecież od niej zależy, czy goście będą chcieli spróbować dania.