Dom / Bułki / Pyszna letnia sałatka ze świeżej kapusty. Sałatki ze świeżej kapusty - proste i pyszne przepisy

Pyszna letnia sałatka ze świeżej kapusty. Sałatki ze świeżej kapusty - proste i pyszne przepisy

Po prostu nie można sobie wyobrazić nowoczesnej kuchni bez kapusty, która zasłużenie zdobyła swoje miejsce w zupach, przystawkach i sałatkach. Pomimo ogromnej różnorodności odmian kapusty, kapusta kolorowa, kapusta czerwona, brukselka, kapusta pekińska, kapusta włoska, kalarepa i brokuły nadal cieszą się dużą popularnością na półkach sklepowych i ladach targowych. Ale nikt nie może się równać z białą kapustą.

To ona zajęła miejsce głównego składnika w tym wyborze przepisów na sałatki z kapusty, które są prezentowane z szeroką gamą sosów ze śmietany, majonezu i oczywiście oleju roślinnego.

Przepis na koreańską sałatkę z kapusty

Ta surówka z kapusty jest ostra i soczysta, kolorowa w konstrukcji i składzie, łatwa w przygotowaniu. Ta pikantna sałatka z kapusty może być przechowywana w lodówce przez kilka dni.

Aby zrobić koreańską pikantną sałatkę z kapusty, potrzebujesz:

Świeża kapusta, papryka, marchew, ogórki, cebula, czosnek, olej roślinny, ocet lub sok z cytryny, cukier, sos sojowy, czerwona ostra papryka.

Prosty przepis na sałatkę ze świeżej kapusty

To prawdziwie świeża, lekka sałatka warzywna ze świeżej kapusty, lekko kwaskowaty smak dzięki sokowi z cytryny i soczysty dzięki jabłku. Niech sałatka nie będzie świąteczna, ale zawsze może być pięknie udekorowana i podawana przy stole.

Aby przygotować najprostszą sałatkę ze świeżej kapusty, której będziesz potrzebować:

Kapusta, marchew, jabłka, koper, szczypiorek, sól, cukier, sok z cytryny, oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy, mieszanka papryki.

Surówka z kapusty z selerem i jabłkiem

Surówka z kapusty z selerem i jabłkiem jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Jabłko dodaje sałatce dodatkowej soczystości.

To prawdziwy przepis na wiosenną sałatkę, która nasyci się podczas posiłków, uzupełni zapasy witamin utraconych podczas zimy i nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu.

Aby zrobić colesław z selerem i jabłkiem, potrzebujesz:

Kapusta biała, jabłko słodko-kwaśne, seler naciowy, koperek, olej roślinny, sól, pieprz świeżo mielony, cukier.

Świeża kapusta to prawdziwa skarbonka witaminy C. Tylko sto gramów zawiera około 60% dziennej wartości tej witaminy dla osoby dorosłej. Kapusta zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości przez 7-8 miesięcy. Jednocześnie kapusta kiszona, która zawiera do 90% zalet świeżej, jest lepiej przechowywana.

Ta sałatka jest również nazywana gruzińską ze względu na granat w swoim składzie.
Ta surówka z kapusty jest lekka, smaczna, witaminowa i oryginalna.

Aby zrobić sałatkę z kapusty z orzechami włoskimi i granatem, potrzebujesz:

Biała kapusta, gotowane buraki, cytryna, cebula, granat, orzechy włoskie, olej roślinny, sól, cukier, mielony czarny pieprz.

Przepis na sałatkę ze świeżej kapusty

Ta sałatka ze świeżej kapusty jest rozładowująca, dietetyczna, niskokaloryczna, smaczna i zdrowa, powinna wspierać organizm po wakacjach. Jestem pewien, że każdy to doceni, zwłaszcza, że ​​przygotowywany jest bardzo szybko i prosto, a po składniki prawie wcale nie trzeba chodzić do sklepu – każda gospodyni ma większość składników pod ręką.

Aby przygotować dietetyczną sałatkę ze świeżej kapusty, będziesz potrzebować:

Biała kapusta, gotowane buraki, cytryna, cebula, olej roślinny, sól, cukier, pieprz czarny mielony

Kapusta biała ma niską kaloryczność - 30 kalorii na 100 gram produktu. W połączeniu z bogatym zestawem witamin i biologicznie cennych substancji może być stosowany w diecie osób z nadwagą, otyłością, miażdżycą. Kapusta swoją dużą objętością sprawia wrażenie sytości przy bardzo niskiej kaloryczności pożywienia.

Surówka z kapusty z paluszkami krabowymi i ogórkiem

Sam przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi, kapustą i ogórkiem jest bardzo prosty i świeży, najważniejsze jest, aby nie bać się szukać nowych połączeń i smaków.

Ta wersja sałatki z kapusty oprócz świeżości, jaką daje sama kapusta i ogórek, ma też taką jakość jak sytość, a wszystko za sprawą dodatku paluszków krabowych do głównych składników sałatki. W każdym razie za pierwszym razem zawsze wygląda niezwykle oryginalnie, no i smakuje nietypowo.

Aby zrobić sałatkę z kapusty z paluszkami krabowymi i ogórkiem, potrzebujesz:

Paluszki krabowe, jajka, ogórek, cebula, kapusta, majonez lub jogurt bez dodatków do smaku, koperek, sól, pieprz.

Sałatka z kapusty i pomarańczy to kolejna wersja sałatki z kapusty. Aby dodać soczystości do sałatki, dodaj jabłko, a seler pomoże nam oczyścić organizm ze wszystkich niepotrzebnych rzeczy. Pomarańcza doda koloru i smaku tej sałatce.

Aby zrobić sałatkę z kapustą i pomarańczami, potrzebujesz:

Kapusta, łodyga selera, pomarańcza, jabłko, koperek, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz, oliwa do dressingu

Sałatka ze świeżej kapusty z marchewką, kukurydzą, selerem

Ta wersja sałatki z jarmużu jest zrobiona z kukurydzy i mojego ulubionego i bardzo zdrowego selera.

Soczysta, smaczna, świeża i bardzo zdrowa sałatka? w którym zakochasz się od pierwszej łyżki!

Aby zrobić sałatkę z kapusty z marchewką, kukurydzą i selerem, potrzebujesz:

Świeża kapusta, kukurydza w puszkach, seler naciowy, jabłko, marchew, pietruszka, sól, pieprz, cukier, oliwa z oliwek

Kapusta pekińska jest przydatna, ponieważ poprawia odporność, a przy ciągłym stosowaniu chroni organizm przed chorobami zakaźnymi, co jest szczególnie ważne zimą i wiosną. W razie potrzeby kapusta pomoże w obrzękach, ponieważ pomaga wypłukać nadmiar płynu z organizmu. Niech „Peking” zawiera mniej witaminy C niż kapusta biała, ale witamin z grupy A i B jest znacznie więcej. Dietetycy zalecają spożywanie tej kapusty przy odchudzaniu – kaloryczność to tylko 16 kilokalorii.

Przepis na sałatkę z kapusty, rzodkiewki i selera

Sama ta sałatka może być bardzo zdrowym śniadaniem, zwłaszcza jeśli nie używasz majonezu. Sałatka doskonale sprawdza się również jako przydatny dodatek do smażonego mięsa lub kawałka piersi kurczaka. To połączenie to po prostu idealne śniadanie lub obiad dla Twojego ciała.

Ta surówka z kapusty to bardzo ekologiczne połączenie wszystkich składników, które w żaden sposób nie zakłócają sobie nawzajem smaku.

Do przygotowania sałatki colesław, rzodkiewki i selera będziesz potrzebować:

Kapusta biała, rzodkiewka, seler, cebula, sól, pieprz czarny mielony, majonez lub śmietana

Wiosenna sałatka warzywna z kapusty z ogórkiem

Jedna z najprostszych opcji przygotowania świeżej kapusty i sałatki z ogórków. W połączeniu ze świeżym ogórkiem, który nadaje lekkości i świeżości sałatce z kapusty, oraz jabłkiem, które wydziela kwaskowatość i soczystość, kapusta objawia się nam w nowy sposób. Tę sałatkę można bezpiecznie doprawić olejem roślinnym, ale nadal polecam używać majonezu z kwaśną śmietaną.

Do sałatki warzywnej z kapusty z ogórkiem potrzebujesz:

Świeża kapusta, jabłko, świeży ogórek, cebula, śmietana, majonez, koperek lub pietruszka, sól pieprz czarny mielony

Przepis na sałatkę ze świeżą kapustą i wędzoną kiełbasą „Lakomka”

Sałatka przygotowywana jest bardzo szybko z dostępnych produktów. Kiełbasa wędzona nadaje pozornie prostej surówce z kapusty wyjątkowości i oryginalności

Aby zrobić sałatkę z kapusty z kiełbasą, potrzebujesz:

Kapusta, wędzona lub wędzona kiełbasa gotowana, marchew, zielony groszek konserwowy, zielona cebula, majonez, sól, pieprz czarny mielony

Sałatka z młodej kapusty z warzywami "Majski"

Ta surówka z kapusty jest tak lekka (i nie tylko w przygotowaniu), że można ją spokojnie zjeść na obiad zamiast tego obiadu podczas diety. Albo na obiad zamiast, no cóż, kogoś razem, z przystawką.
Aby sałatka ze świeżej kapusty z warzywami miała jaśniejszy i bogatszy smak polecam dodać trochę cukru.

Aby przygotować sałatkę z młodej kapusty z warzywami, potrzebujesz:

Kapusta, pomidor, ogórek, koperek, pietruszka, oliwa, ocet, cukier, sól, pieprz czarny.

Ta surówka z kapusty z ogórkiem jest nie tylko świeża, ale również na tyle satysfakcjonująca, że ​​zaspokoi głód i skosztuje posiłku w upalne dni. Podawana na zimno w upale, ta sałatka jest postrzegana w zupełnie wyjątkowy sposób i może stać się głównym daniem świątecznej uczty.

Biorąc pod uwagę fakt, że sałatka zawiera majonez, spodoba się ona zwolennikom tradycyjnej, choć niezbyt przydatnej, codziennej kuchni.

Aby zrobić sałatkę z kapusty z jabłkami, ogórkami kiszonymi i wieprzowiną, będziesz potrzebować:

Kapusta, ogórek kiszony, jabłko, cebula, wieprzowina, majonez, olej roślinny, sól, pieprz

Niewątpliwą zaletą tej sałatki jest to, że może być zarówno świąteczną sałatką warzywną, jak i codzienną. Pyszne, satysfakcjonujące i pożywne - więcej o tym nie powiem, koniecznie ugotuj, zwłaszcza że przez cały rok nie ma na to praktycznie żadnych ograniczeń.

Zwykle tę wersję surówki z kapusty przygotowuje się zimą, kiedy organizm jest szczególnie potrzebny na składniki odżywcze jej składników.

Aby zrobić sałatkę coleslaw z suszonymi śliwkami i orzechami, będziesz potrzebować:

Kapusta biała, marchew, suszone śliwki, orzechy włoskie, sól, pieprz czarny mielony, majonez, śmietana, cukier.

Przepis na sałatkę z kapusty z groszkiem „Delikatny”

Ta surówka z kapusty spodoba się wielu ze względu na delikatny smak i lekkość.

Prostota i dostępność składników pozwalają na wykonanie sałatki „Delikatna” niemal w dowolnym momencie.
Sałatkę najlepiej przygotować z wczesnym jarmużem, który jest miękki i soczysty.

Aby przygotować sałatkę z kapusty z groszkiem „Delikatna” potrzebujesz:

Kapusta, marchew, ryż, jajka, zielony groszek konserwowy, sól, pieprz, koperek, cebula, majonez

Sałatka z kapusty z kurczakiem i rodzynkami okazuje się smaczna i satysfakcjonująca. Tutaj nawiasem mówiąc, świeże i smażone warzywa łączą się dość harmonijnie, co nadaje surówce z kapusty z kurczakiem niepowtarzalny smak.

Aby zrobić sałatkę coleslaw z kurczakiem i rodzynkami, będziesz potrzebować:

Kapusta, marchew, cebula, rodzynki, filet z kurczaka, koperek, majonez, sól, pieprz, olej roślinny

Sałatka ze świeżej kapusty jest zdrowa i smaczna, a jeśli dodasz do niej trochę suszonych śliwek, suszonych moreli i rodzynek, taka sałatka może stać się świąteczna.

Kapustę białą w tej sałatce można zastąpić kapustą pekińską - dzięki niej sałatka okaże się delikatniejsza! Dzięki pewnemu projektowi i serwowaniu sałatka może z łatwością udawać świąteczną.

Do przygotowania sałatki z kapusty ze śliwkami, suszonymi morelami i rodzynkami będziesz potrzebować:

Kapusta, suszone śliwki, rodzynki, suszone morele, jabłko, sól, pieprz, jogurt

Trudno wyobrazić sobie bardziej przystępną cenowo przystawkę na zimno niż sałatka ze świeżej kapusty. Z tego prostego warzywa można tworzyć różnorodne dania, od codziennych po świąteczne.

Będą nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe. Oto niektóre z najpopularniejszych opcji. Oprócz nich - szczegółowy opis zdjęcia przepisu i filmy z procesu gotowania.

Pyszna sałatka ze świeżej kapusty

Bardzo ciekawe rozwiązanie, aby użyć w sałatce warzywnej naleśników z omletami zamiast jajek, daje niesamowity efekt! Poza tym nie używa się tu majonezu. Zamiast tego jest świeży i aromatyczny dressing ze śmietany, musztardy i czosnku. Okazuje się niesamowicie smaczny!

Możesz eksperymentować: dodaj składnik mięsny w postaci gotowanego kurczaka lub szynki do zimnego dania.

Składniki:

  • młoda kapusta - 200 g;
  • marchewki - 100 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • jajko - 3 szt .;
  • mleko - 50 ml;
  • zielenie do smaku;
  • śmietana - 100 g;
  • musztarda - ½ łyżeczki;
  • sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Kroki gotowania:

Drobno posiekaj młodą kapustę. Sól i mieszaj rękami. Niech włókna zmiękną, a sok wyjdzie.


Marchewki zetrzyj na grubo. Dołącz do kapusty. Posyp mielonym czarnym pieprzem i solą. Dobrze wymieszać.


Połącz mleko z jajkami, dodaj trochę soli i ubij. Smaż mieszankę omletów na patelni z olejem roślinnym w postaci naleśników. Schłodzić i pokroić w małe paski. Dodaj do warzyw.


Uzupełnij sałatkę drobno posiekanym koperkiem. Wymieszaj śmietanę z musztardą. Do tej mieszanki wyciśnij ząbki czosnku.


Sos śmietanowy włożyć do salaterki, wymieszać.

Sałatka ze świeżej kapusty i marchewki z octem: przepis jak w jadalni

To chyba najprostsza wersja sałatki warzywnej. Ale w pełni ma wszystkie zalety pełnowartościowego zimnego dania do regularnego użytku.

Mapa technologiczna tego dania wskazuje zawartość witamin z grupy B, PP i C, minerałów w postaci wapnia, magnezu, fosforu i żelaza. A niska zawartość kalorii, poniżej 91 Kcal na 100 g, sprawia, że ​​ta sałatka jest niezbędna w żywieniu dietetycznym.

Czy próbowałeś również powtórzyć ten powszechny przepis na usługi gastronomiczne w domu? Nie wypracował? A może się udało, ale nie tak, jak byśmy chcieli? Wypróbuj nasz przepis. Rezultat zachwyci i zadowoli pod każdym względem.


  • kapusta - 600 g;
  • marchewki - 100 g;
  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • cukier - 1 łyżka. ja.;
  • ocet stołowy - 1,5 łyżki stołowej. ja.;
  • olej roślinny - 2-3 łyżki. l.

Przygotowanie:

  1. Posiekaj kapustę. Posolić i marszczyć rękoma. Wstaw do lodówki na 15 minut.
  2. Zetrzyj marchewki. Połącz z kapustą.
  3. Dodaj sól i cukier, ocet stołowy i nierafinowany olej słonecznikowy. Dobrze wymieszać. Przygotowaną sałatkę wyślij do lodówki na około pół godziny.

Sałatka ze świeżej kapusty z ogórkiem i pomidorami: przepis ze zdjęciem

Bardzo lekka, niczym świeża wiosenna bryza, dietetyczna sałatka nie bez powodu twierdzi, że jest mistrzem w szybkości gotowania. A co za zapach!


Składniki:

  • Kapusta pekińska 1 szt .;
  • pomidorki koktajlowe - 10 szt.;
  • ogórek - 1 szt .;
  • koperek i zielona cebula do smaku;
  • oliwa z oliwek - 50 ml.

Przygotowanie:

  1. Z każdego liścia kapusty wyciąć twardy biały rdzeń. Pozostałą zieloną część zawinąć do rurek i drobno posiekać.
  2. Pokrój świeżego ogórka w cienkie półpierścienie. Dołącz do kapusty.
  3. Pomidorki koktajlowe podzielić na cztery części, dodać również do sałatki.
  4. Posiekaj zieloną cebulę, drobno posiekaj koperek. Dołącz do reszty warzyw.

Dopraw solą według uznania, dopraw oliwą. Dokładnie wymieszać.

Sałatka witaminowa z ogórkiem (smaczny dressing)

Świeże, zdrowe, smaczne, lekkie, aromatyczne... I to wszystko o nim, o sałatce ze świeżej kapusty z ogórkiem. Swój oszałamiający smak zawdzięcza oryginalnemu dressingowi wykonanemu z oleju roślinnego z dodatkiem soku z cytryny i miodu. A świeże składniki zapewniają bogactwo witamin i minerałów.


  • kapusta biała - 300 g;
  • ogórek - 2 szt .;
  • papryka - 1 szt .;
  • pokrojony seler - 1 szt .;
  • zielone przyprawy do smaku, cebula, koperek, kolendra, pietruszka, koperek;
  • Sól;
  • sok z cytryny, sok z limonki lub ocet jabłkowy;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • czarne ziele angielskie;
  • oliwa z oliwek lub słonecznika - 2 łyżki l.

Przygotowanie:

  1. Cienko posiekaj kapustę. Paprykę pokroić w paski. Posiekaj sadzonki selera i ogórki. Drobno posiekaj zioła. Użyj dowolnych świeżych przypraw według własnego gustu, danie będzie tylko bardziej aromatyczne. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce, sól.
  2. Zrób dressing z oliwy, soku z limonki lub cytryny, mielonego czarnego pieprzu i miodu. Wylej na naczynie i dobrze wymieszaj.

Pyszna surówka z kapusty bez octu

Nic dziwnego, że to danie ma swoją nazwę z nastawieniem chronologicznym. Jeśli posiadasz określone umiejętności, jego przygotowanie można łatwo zakończyć w tym okresie. W końcu składników jest niewiele, operacje nie są czasochłonne, a efekt zachwyca wyśmienitym smakiem i aromatem.


W dużej mierze dzięki pikantnemu dressingowi. Zawarty w jego składzie kwas cytrynowy pełni funkcję marynaty. Dlatego sałatka nie traci na jakości drugiego dnia. Wręcz przeciwnie, nabiera przyjemnego specyficznego smaku.

  • 1 mała główka kapusty;
  • 4-5 piór zielonej cebuli;
  • 30 g koperku;
  • 0,5 łyżeczki Sól;
  • 4-5 ul. l. olej roślinny;
  • 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
  • 1 łyżeczka Sahara;
  • ¼ godz. L. pieprz.

Kroki gotowania:

Posiekaj główkę kapusty. Do sałatek najlepiej nadaje się młoda kapusta odmiany wczesnej. Jej liście są bardziej miękkie i soczyste. Czy na półkach są tylko odmiany późnozimowe? Nie rozpaczaj. Użyj tego, co masz. Wystarczy pokroić cieńszy, posypać solą i zagnieść rękoma do uzyskania soku. W ostateczności można przykryć kapusty tłuczkiem.


Drobno posiekaj zieloną cebulę, posiekaj koperek.


Wlej sok z cytryny do oleju roślinnego, dodaj sól, cukier granulowany i mielony pieprz. Dokładnie wymieszać. Nadzienie gotowe! Wlej do salaterki i wymieszaj.


Podoba Ci się stacja benzynowa? Możesz z niego zrobić każdą sałatkę warzywną.

Z papryką, marchewką i octem

Chcesz przygotować szybką, chrupiącą i soczystą przekąskę do codziennego posiłku lub świątecznego menu? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie.

Danie można doprawić dowolnym olejem roślinnym, oliwą, słonecznikiem lub siemieniem lnianym. Wykorzystaj to dla swojego zdrowia! I niech przy Twoim stole zawsze panuje radosny nastrój!


Składniki:

  • kapusta biała - 0,5 kg;
  • marchewki - 1-2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • papryka słodka - 0,5 szt .;
  • ocet stołowy 9% - 1 łyżeczka;
  • sól dla smaku;
  • olej roślinny.

Przygotowanie:

  1. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Posiekaj drobno główkę kapusty. Połącz warzywa w jednej misce. Sól i mieszaj rękami.
  2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój paprykę w plasterki. Dodaj do cebuli i kapusty.
  3. Dopraw octem i olejem roślinnym, posol do smaku.
  4. Dokładnie wymieszać.

Sałatka ze świeżej kapusty z wędzoną kiełbasą i kukurydzą

Jakie kryteria decydują o zakwalifikowaniu dania jako wakacyjnego? Nietuzinkowy smak i oryginalny wygląd. Ta sałatka zasługuje na to, by znaleźć się w centrum świątecznej uczty. Jest nie tylko smaczny i pożywny, ale także wystarczająco lekki.


A nadanie potrawie zewnętrznej oryginalności leży w mocy każdej gospodyni. Umieść go w pięknym naczyniu, udekoruj ziołami i świąteczne danie gotowe!

  • kapusta - 250 g;
  • kiełbasa półwędzona - 200 g;
  • gotowany ryż - 5 łyżek. ja.;
  • jajka - 5 szt .;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.

Przygotowanie:

  1. Posiekaj kapustę.
  2. Kiełbasę pokroić w kostkę.
  3. Ugotuj jajka na twardo. Pokrój je w kostkę.
  4. Opróżnij słoik kukurydzy z puszki.
  5. Połącz wszystkie składniki.
  6. Dopraw majonezem i dokładnie wymieszaj. Udekoruj ziołami.

Surówka z kapusty, paluszki krabowe, kukurydza, ogórek

Z najprostszych i najbardziej przydatnych produktów w zaledwie pięć minut przygotuj pyszną sałatkę według poniższego przepisu. To jedna z opisanych wcześniej przekąsek. Miłośnicy warzyw, miłośnicy paluszków krabowych i po prostu zwolennicy smacznego i zdrowego jedzenia będą usatysfakcjonowani.


  • 250 g młodej kapusty;
  • 2 średnie ogórki;
  • 50 g zielonej cebuli;
  • 240 g paluszków krabowych;
  • 280 g kukurydzy;
  • sól dla smaku;
  • 2-3 łyżki majonezu.

Pierwsze kroki:

  1. Posiekaj młodą białą kapustę tak cienko, jak to możliwe. Młody nie jest młody? Użyj Pekinu.
  2. Drobno posiekaj świeże ogórki, posiekaj pióra zielonej cebuli.
  3. Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
  4. Połącz wszystkie składniki w jednej misce, dodaj kukurydzę. Dopraw solą, dopraw i wymieszaj. Jako dressing możesz użyć domowego lub komercyjnego majonezu. Z olejem roślinnym ta sałatka też będzie dobra.

Pyszny, delikatny z filetem z kurczaka - przepis błyskawiczny ze zdjęciem

Harmonijne połączenie mięsa z kurczaka, twarogu, słodkiej kukurydzy i chrupiącej kapusty tworzy zachwycający efekt świeżości i nowości. Ponadto danie to ma optymalny stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów. Spróbuj!


  • kapusta biała - 0,5 kg;
  • ser twardy - 150 g;
  • filet z kurczaka - 1 szt .;
  • kukurydza w puszkach - 200 g;
  • majonez sałatkowy do smaku;
  • sól - 1/4 łyżeczki

Przygotowanie:

  1. Drobno posiekaj kapustę. Używaj luźnych i soczystych główki kapusty wczesnej do średniej.
  2. Gotuj filet z piersi kurczaka w osolonej wodzie przez 20 minut. Do bulionu dodaj cebulę i marchew, aby wzmocnić smak mięsa. Ugotowany filet z kurczaka pokrój w paski lub rozerwij ręcznie na włókna.
  3. Połącz kapustę i mięso, dodaj kukurydzę w puszkach.
  4. Zetrzyj kawałek twardego sera na drobnej tarce. Dodaj do salaterki.
  5. Dopraw solą i majonezem.

Sałatka Czułość z jabłkiem

Wegetariańska surówka z kapusty z jabłkiem nie tylko uzupełni niedobory witamin, ale także uchroni Cię przed nadmiarem kalorii. W końcu zawiera tylko warzywa i owoce! A użycie różnych odmian jabłek umożliwia urozmaicenie smaku gotowego dania.


Składniki:

  • świeża młoda kapusta - 200 g;
  • jabłko - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • Pietruszka;
  • Koperek;
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • sól dla smaku;
  • olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

  1. Pokrój młodą kapustę w cienkie paski.
  2. Ogryzać jabłko. Pokrój w cienkie plasterki. Czy skórka jest zbyt gruba i twarda? Usuń go przed pokrojeniem owoców.
  3. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
  4. Zmiel marchewki przez grubą tarkę.
  5. Umieść kapustę i cebulę w salaterce. Sól, dodaj sok z cytryny. Dobrze wymieszać.
  6. Dołącz startą marchewkę i plasterki jabłka. Dodaj posiekane zioła: koperek i pietruszkę.
  7. Dopraw olejem roślinnym i dokładnie wymieszaj.

Sałatka ze świeżych i wodorostów

„Atrakcją” tej sałatki jest nieoczekiwane połączenie białej kapusty i wodorostów. To połączenie tworzy lekki, soczysty, ale bardzo nietypowy smak. Nie zapomnij o zaletach wodorostów. Jego wkład w postaci dodatkowej porcji jodu wpłynie korzystnie na Twój organizm.


Składniki:

  • 500 g młodej białej kapusty;
  • 200 g wodorostów;
  • 4 jajka;
  • 2 łyżki stołowe. l. majonez;
  • pół cebuli;
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Posiekaj główkę kapusty. Sól, pamiętaj trochę rękoma, niech wyjdzie sok.
  2. Drobno posiekaj cebulę i jajka.
  3. Pokrój paski wodorostów, aby uzyskać drobniejszą frakcję.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw majonezem.

Sałatka ze świeżą kapustą, zielonym groszkiem i jajkiem

Zaletą zimnych przekąsek z kapusty jest ich uniwersalność i różnorodność. Bez uszczerbku dla smaku gotowej sałatki, główny składnik można zastąpić czerwoną kapustą, a sos majonezowy kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym.


  • kapusta -300 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • zielony groszek - 100 g;
  • ogórek - 1 szt .;
  • koperek, cebula - 1 pęczek;
  • majonez - 2 łyżki. ja.;
  • sól dla smaku.

Kroki gotowania:

  1. Posiekaj kapustę.
  2. Drobno posiekaj świeżego ogórka.
  3. Posiekaj koperek i cebulę.
  4. Ugotuj jajka na twardo, posiekaj je.
  5. Odcedź płyn ze słoika zielonego groszku w puszkach.
  6. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej. Sól, dopraw majonezem, kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym, dokładnie wymieszaj.

Chcesz nadać swojej potrawie świąteczny wygląd? Umieść go w pierścieniu do serwowania, lekko ubij. Ostrożnie zdejmij formę. Uformowaną sałatkę udekoruj ziołami.

Jak zrobić sałatkę z białą kapustą, fasolą i grzankami

Czy uważasz, że surówki z kapusty są zawsze przykładem dania niskokalorycznego i standardem prawidłowego żywienia?

Spieszę się, aby zadowolić miłośników wysokokalorycznego jedzenia i zaszokować zwolenników menu dietetycznego przepisem na tę wspaniałą sałatkę. Tak, jest dość tłusty i pożywny. Ale jak pozbawić się przyjemności jedzenia pysznego jedzenia? Wystarczy zmniejszyć porcję.


  • czerwona fasola - 200 g;
  • mięso wieprzowe - 350 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 2-3 szt .;
  • świeża biała kapusta - 150 g;
  • czosnek - 5-6 ząbków;
  • Chleb pszenny;
  • majonez - 3 łyżki. ja.;
  • olej słonecznikowy do smażenia - 100 g.

Przepis krok po kroku:

Pokrój chudą wieprzowinę w kostkę, usmaż na patelni na oleju roślinnym.


Posiekaj cebulę, przymocuj do mięsa. Podsmaż również lekko. Umieść smażone potrawy w misce sałatkowej.


Zmiel marchewki przez grubą tarkę. Smażyć na oleju roślinnym. Dodaj do mięsa i cebuli.


Drobno posiekaj świeżą białą kapustę. Soczyste wczesne odmiany warzyw można stosować jako świeże w sałatce. Po prostu sól i pamiętaj rękami. Późniejsze i twardsze odmiany należy podsmażyć w oleju roślinnym, podobnie jak pozostałe składniki. Dodaj do salaterki.


Uwaga! Staraj się używać minimalnej ilości oleju roślinnego do smażenia składników. W końcu ta metoda przygotowania składników sałatki zapewnia jej wysoką zawartość tłuszczu. A ta jakość dodatkowo obciąża wątrobę konsumenta.

Wyciśnij ząbki czosnku przez prasę. Zamieszać. Czerwoną fasolę gotujemy w osolonej wodzie. Doprowadzenie go do stanu gotowości zajmie około dwóch godzin. Umieść w salaterce z resztą składników.


Dopraw sałatkę majonezem. Delikatnie wymieszaj. Pokrój biały chleb w kostkę. Smaż je na oleju słonecznikowym na złoty kolor. Dołącz do mieszanki sałat, wymieszaj.


Gotowe danie przechowywać w lodówce przez 3-5 godzin. Zaparza się, grzanki będą nasycone pachnącym dressingiem. Możesz postawić na stole i przyjąć pełne podziwu komplementy.

Wielkopostna sałatka dietetyczna „Wiosna” z rzodkiewką: przepis na odchudzanie

Pyszna niskokaloryczna wiosenna sałatka warzywna. Połącz jego składniki według własnych upodobań. Zwiększ lub zmniejsz ilość składnika. Nie pogorszy to jakości jedzenia. W końcu wszystkie użyte produkty są świeże, smaczne i równie zdrowe.


Składniki:

  • młoda kapusta - 300 g;
  • rzodkiewka - 150-200 g;
  • świeży ogórek - 150 g;
  • pomidorki koktajlowe - 100 g;
  • zielona cebula - 40 g;
  • koperek - 1 pęczek;
  • sok z cytryny lub limonki - 20 ml;
  • miód - 1-1,5 łyżki stołowej. ja.;
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki ja.;
  • słodka musztarda - 1 łyżka ja.;
  • sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Do sosu sałatkowego dodaj sól, musztardę, miód i oliwę z oliwek do soku z cytryny. Ubijaj, aż ciała stałe całkowicie się rozpuszczą.
  2. Posiekaj kapustę, rzodkiewkę, ogórka i pomidory. Drobno posiekaj zieloną cebulę i koperkowe pióra.

Wlej sos. Dokładnie wymieszać.

Koreańska kapusta z rzodkiewką i czosnkiem - bardzo smaczna, pikantna zimowa przekąska

W związku z popularnością kuchni azjatyckiej prawie żadne danie nie jest kompletne bez orientalnego przeróbki. Sałatka z kapusty nie jest wyjątkiem. Dodaj do niego przyprawę w postaci rzodkiewki, octu, pieprzu, jeszcze więcej soli i przypraw.


Kup półmisek o tematyce koreańskiej sałatki. W naszym przepisie jest marynowany codziennie. W etnicznej kuchni koreańskiej warzywa są fermentowane.

  • 1/2 średniej główki kapusty;
  • 2 duże marchewki;
  • 1 duża zielona rzodkiew;
  • 4-6 ząbków czosnku;
  • 3 łyżeczki Sól;
  • 1 łyżka. l. Sahara;
  • 4 łyżki. l. ocet stołowy;
  • 100 ml oleju roślinnego;
  • 0,5 łyżeczki mielona kolendra (chmiel suneli lub przyprawa do marchwi koreańskiej);
  • 0,5 łyżeczki czerwona ostra papryka - opcjonalnie.

Przepis krok po kroku:

  1. Pokrój kapustę na duże kliny. Zalej wrzątkiem. Powinien całkowicie zakryć pokrojone warzywa. Przykryj talerzem. Pozostaw na około 10-15 minut.
  2. Pokrój marchewki i zieloną rzodkiewkę w paski. Pokrój ząbki czosnku na cienkie plasterki.
  3. Odcedź kapustę. Dołącz do niego marchewki, rzodkiewki i czosnek. Posyp solą, cukrem, suchymi przyprawami. Wlej ocet.
  4. Podgrzej olej roślinny. W tym celu użyj kuchenki mikrofalowej lub kuchenki gazowej. Sałatkę polać gorącym olejem. Delikatnie wymieszaj.

Odstaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Następnie włóż do lodówki na jeden dzień. Czy wszystkie składniki są dobrze marynowane? Możesz jeść!

„Trzepaczka” z burakami

Co tłumaczy tak specyficzną nazwę lekkiej sałatki warzywnej? Dla osób aktywnie zaangażowanych w pozbycie się zbędnych kilogramów nie ma w tym intrygi. Surowe warzywa zawierają twardy błonnik pokarmowy. To oni oczyszczają wewnętrzną powierzchnię jelit ze skutecznością tego domowego sprzętu.


Nie znasz problemów z nadwagą? Nie jest to powód do rezygnacji z pysznej i bardzo zdrowej sałatki. W jednym talerzu znajdziesz magazyn witamin i minerałów!

Składniki:

  • 0,5 główki kapusty;
  • 1 mały burak;
  • 2 marchewki;
  • 1 ząbek czosnku;
  • sól pieprz;
  • olej słonecznikowy.

Przepis krok po kroku:

  1. Pokrój kapustę w paski.
  2. Zetrzyj surowe buraki i marchewki na grubej tarce lub użyj specjalnego narzędzia do koreańskiej marchewki.
  3. Czosnek posiekać prasą lub tarką na drobnej tarce.
  4. Wszystkie składniki wymieszać, posolić, dodać pieprz, doprawić olejem słonecznikowym.
  5. Odstaw sałatkę na około 15 minut.

Z cebulą, marchewką i octem

Jak z 2-3 składników stworzyć kompletne danie pod kątem korzyści i wartości odżywczych? Świeża żywność wysokiej jakości, osobiste zainteresowanie i kilka prostych operacji. Inicjatywa kulinarna mile widziana!

kg Węglowodany: 8,75g

60 minut Drukuj przepis wideo

Prawie wszystkie sałatki ze świeżej kapusty są klasyfikowane jako posiłki dietetyczne i są niskokaloryczne. W zależności od upodobań jako dressing można użyć dowolnego rodzaju oleju roślinnego, kwaśnej śmietany, jogurtu lub majonezu.

Dobry efekt daje zastosowanie wypełnień kombinowanych. Rozcieńczyć majonez jogurtem lub kwaśną śmietaną. Smak dania zmięknie i nabierze świeżości.

Oprócz tradycyjnych sosów i przypraw kupowanych w sklepie z przedstawionych powyżej przepisów, oferujemy jeszcze kilka pysznych opcji.

Majonez domowy - szybki i smaczny

Czy jesteś uprzedzony do zakupionego majonezu? Poznaj domowy przepis na tę pyszną przyprawę. To nie jest kłopotliwy biznes, nawet początkujące gospodynie domowe mogą to zrobić.

Weź składniki:

  • sok z cytryny - 2 łyżki. ja.;
  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • cukier - 0,5-1 łyżeczki;
  • czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
  • musztarda - 2 łyżeczki;
  • 2 jajka;
  • rafinowany olej roślinny - 300-350 ml.

Przygotowanie:

  1. Wyciśnij sok z cytryny. Sól, dodaj cukier i mielony pieprz.
  2. Dołącz musztardę, ubij jajka.
  3. Wlej olej roślinny.

Ubij blenderem ręcznym. Aby to zrobić, umieść go w pojemniku z mieszanką składników. Niech nakrętka blendera przykryje żółtko. Nie odrywaj go od dna naczynia, dopóki kompozycja nie zostanie ubita na pół. Następnie przenieś go na drugie żółtko. Nie wyłączaj blendera, dopóki nie uzyskasz gęstej, jednorodnej masy.

  1. Dla lepszego ubijania temperatura składników nie powinna różnić się od temperatury pokojowej.
  2. Dopuszczalne jest stosowanie mieszanki słonecznika i oliwy z oliwek. Unikaj przekraczania procentu oliwy z oliwek o więcej niż 20-25 procent. Nadaje majonezowi gorzki smak.

Wolisz cieńszy majonez? Rozcieńczyć 1-2 łyżkami ciepłej wody i ponownie wymieszać. Lub zmniejsz ilość oleju roślinnego w przepisie.


Francuski sos sałatkowy

Zastosowanie takiego dressingu zapewnia nieoczekiwane metamorfozy smakowe znanych potraw warzywnych. Możesz użyć różnych rodzajów musztardy, oleju roślinnego i octu według własnego uznania. Zawartość kalorii w przyprawie to 478 kcal.

Składniki:

  • oliwa z oliwek - 3 łyżki ja.;
  • ocet naturalny 6% - 1 łyżka. ja.;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • musztarda z pełnymi ziarnami - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie:

  1. Rozetrzyj drobno ząbki czosnku. Złożyć do słoika.
  2. Dodaj musztardę, miód i ocet. Sól. Wlej oliwę z oliwek. Zamknij słoik pokrywką. Wstrząsaj energicznie, aż składniki zostaną całkowicie wymieszane.

Przyjdź na naszą stronę, aktywnie korzystaj z przepisów. Wyślij je znajomym i obserwatorom w sieciach społecznościowych. I powodzenia wszystkim!

W naszych sklepach pojawiła się już świeżo zebrana kapusta biała. Jak wiecie, to warzywo jest dobre dla organizmu. Zawiera dużo witamin, przydatnych pierwiastków, aminokwasów. Doskonały środek na oczyszczanie jelit i odchudzanie.

Istnieje ogromna ilość surówek ze świeżej kapusty, ale podzielę się tymi, które można zrobić bardzo szybko. Kocham je i często je robię.

Sałatki ze świeżej kapusty - proste i pyszne przepisy

♦ Najprostsza klasyczna surówka z białej kapusty

Składniki:

  • Kapusta świeża - 0,5 kg
  • Sól dla smaku
  • Cukier - 0,5 łyżki. łyżki
  • Ocet stołowy -2 łyżki. łyżki (lub sok z cytryny)
  • Olej roślinny (aromatyczny) - 2-3 łyżki. łyżki.
  • Zieloni - opcjonalnie.

Przygotowanie:
1. Rozdrobnij kapustę, sól do smaku.

2. Wykonujemy stację benzynową. Aby to zrobić, wymieszaj ocet, cukier i olej roślinny.

3. Dodaj powstałą mieszaninę do kapusty, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 30 minut, aby sałatka była dobrze nasycona.

4. Opcjonalnie można dodać drobno posiekane zioła: pietruszkę, koperek lub zieloną cebulkę.

Do sałatki można również dodać startą marchewkę lub jabłko. Okazuje się bardzo smaczny.

♦ Sałatka ze świeżej kapusty z ogórkiem i zielonym groszkiem

Składniki:

  • Kapusta - 0,5 kg
  • Świeży ogórek - 1 duży lub 2 małe
  • Zielony groszek w puszkach - 1 puszka
  • Koper - 50 g
  • Sól - około 0,5 łyżeczki
  • Cukier - 0,5 łyżki. łyżki
  • Ocet stołowy (lub sok z cytryny) - 2-3 łyżki. łyżki
  • Olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

1. Rozdrobnić kapustę

2. Pokrój ogórka w paski

3.Wymieszaj warzywa, sól

4. Dodaj zielony groszek, drobno posiekany koperek

5. Do dressingu wymieszaj ocet, cukier i olej roślinny

6. Połącz z sałatką i dobrze wymieszaj.

Ilość składników dressingu można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od gustu.

♦ Sałatka ze świeżej kapusty i papryki

Składniki:

  • Kapusta świeża - 0,5 kg
  • Świeże marchewki - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Sól - 0,5 łyżki. łyżki
  • Cukier - 1 łyżka. łyżka
  • Ocet stołowy - 3 łyżki. łyżki
  • Olej roślinny - 50 ml

Przygotowanie:

1. Posiekaj kapustę, trzy marchewki na tarce, pokrój paprykę w paski, cebulę w półpierścienie.

2. W osobnej misce wymieszaj ocet, sól, cukier i olej.

3. Wlej dressing do sałatki i dobrze wymieszaj.

4. Pozwól mu parzyć w lodówce. Podawanie do stołu.

♦ Sałatka „Kolorowy nastrój”

Składniki:

  • Kapusta -0,5 kg
  • Świeże pomidory - 2 szt.
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka
  • Sól dla smaku
  • Warzywa
  • Majonez lub olej roślinny do smaku

Przygotowanie:

1. Wymieszaj posiekane warzywa

2. Dodaj kukurydzę, najpierw spuść z niej płyn, sól do smaku

3. Posyp posiekanymi ziołami.

5. Teraz możesz spróbować.

Dzisiaj podzieliłem się kilkoma prostymi i pysznymi przepisami na sałatki ze świeżej kapusty. Ich przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, ale otrzymujesz lekkie, zdrowe i smaczne dania. Smakuj wszystkim!

Dzień dobry przyjaciele! Wierzcie lub nie, teraz razem z Wami obalimy mit o surówkach z kapusty. Co kojarzy Ci się z tą pyszną przystawką? Najprawdopodobniej z ogórkami i marchewką. Zgadłeś, prawda? Tak jest z wieloma innymi. Nie twierdzę, że te warzywa są dobre w towarzystwie kapusty.

Ale w rzeczywistości można z nim gotować wiele różnych zimnych przekąsek. Nawet to wspaniałe trio jest rozrzedzone kulinarnymi niuansami. W rezultacie na stole nie podaje się osławionej sałatki ze świeżą kapustą, ale wspaniałe danie. Zaprzyjaźnijmy się więc z przepisami. A z naszego stołu do Twojego - przepis na pyszną sałatkę ze świeżej kapusty ze zdjęciem, a nie jedną, ale siedmioma.

I jeszcze jedno pytanie. Czy kiedykolwiek robiłeś słodką sałatkę coleslaw? Tutaj – tutaj okazuje się, że można takie dania stworzyć. Ale nie wychodźmy przed siebie, ale zacznijmy w porządku.

Zapytaj, dlaczego zdecydowałem się otworzyć stronę z tym konkretnym przepisem? Wszystko jest wyjaśnione w prosty sposób: przepis na sałatkę jest łatwy, produkty są do niego dostępne o każdej porze roku. Do tego pyszne. Lekka nuta czosnku nadaje mu pikantności.

Do gotowania wystarczą następujące produkty.

  • Kapusta biała 300 gr.
  • Jedna średnia marchewka
  • Średnie żarówki jeden
  • Trzy ząbki czosnku
  • Olej słonecznikowy 4 łyżki. l.
  • Ocet 1 łyżeczka
  • Cukier 1 łyżeczka
  • Szczypta soli

Przed procesem gotowania chciałbym zauważyć, że sałatkę należy przygotować ostrym nożem. W razie potrzeby naostrz narzędzie.

Gotowanie krok po kroku

  1. Pokrój kapustę w cienkie paski. Sól. Wymieszaj, zmiażdż trochę rękoma. Pomoże to stać się bardziej miękkie i soczyste.
  2. Posiekaj marchewki grubą tarką. Możesz nawet użyć specjalnej koreańskiej tarki do marchwi. W takim przypadku surówka z kapusty będzie wyglądać ciekawiej.
  3. Pokrój cebulę na małe kawałki.
  4. Połączyć plastry, dodać przepuszczony przez praskę czosnek, cukier i sól. Wlej ocet. Następnie wymieszaj masę. Koniecznie trzeba spróbować. W razie potrzeby popraw.

Apetyczna sałatka z kapusty instant jest gotowa! Można go ozdobić ziołami i jajkami przepiórczymi. I dopiero wtedy służ i słuchaj słów wdzięczności.

Wiosenna sałatka z młodej kapusty z ogórkami, pestkami i sezamem

Ta sałatka z pewnością wzbogaci Twoją kolekcję oryginalnych potraw. Do wiosennego duetu kapusty i ogórka idealnie wpasowują się nasiona i nasiona sezamu. Sałatka z młodej kapusty cieszy zarówno smakiem, jak i wyglądem. A ci, którzy chcą stracić te dodatkowe kilogramy, muszą to tylko wziąć pod uwagę.

Lista wymaganych produktów

  • Młoda kapusta mała głowa
  • Kilka świeżych ogórków
  • Pęczek zielonej cebuli i koperku
  • Olej roślinny 2 łyżki stołowe
  • Nasiona i sezam 1 łyżka (czyli mieszanka)
  • Ocet 1 łyżeczka
  • cukier 0,5 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony i sól do smaku.

Kup obrane nasiona słonecznika. I jeszcze jedna prośba - użyj świeżo zmielonego czarnego pieprzu. To sprawia, że ​​Twoja pyszna sałatka coleslaw jest jeszcze lepsza. I nie oszczędzaj zieleni, zieleni!

Jak gotować


Widzisz, jak skutecznie zmierzamy do naszego celu - nie tylko robienia sałatki ze świeżych ziół, ale tworzenia. I zachwycać bliskich dziełem sztuki kulinarnej. A cały biznes to tylko jeden mały niuans w postaci nasion. A ty mi nie uwierzyłeś. Jedziemy dalej, bo będzie więcej!

Sałatka ze świeżej kapusty "Witaminka"

Nazwa jest wymowna i w pełni uzasadniona. W końcu użyjemy tutaj prawdziwej mieszanki kapusty. A nasza z pozoru prosta sałatka ze świeżej kapusty będzie mieniła się niemal wszystkimi kolorami tęczy.

Do odzyskania 6 osób wymagana będzie następująca lista produktów

  • Kapusta biała - pół średniej główki
  • Kapusta czerwona - tyle samo
  • Luca to jeden średni kawałek
  • Marchewki - jedna średnia
  • Papryka - pół średnia lub jedna mała papryka
  • Cebula zielona - gram 15
  • Koperek - mały pęczek, proporcjonalnie do zielonej cebuli
  • Cukier - pół łyżeczki
  • Ocet - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 3 łyżki. l.
  • Sól dla smaku

Nie daj się zwieść ilości składników w kawałkach i główkach. W rzeczywistości ilość to rzecz względna. Najważniejsza jest idea i główny kierunek. Pomoże Ci zrobić przepis ze zdjęciem. A smak można poprawić octem, cukrem i solą.

Gotowanie magazynu witamin

  1. Najpierw marynuj cebulę. Aby to zrobić, pokroimy go na półpierścienie. Spróbuj zrobić to cieńszy.
  2. Krojenie zdefiniujemy w wygodnym pojemniku. Dodajmy cukier. Dobrze przetrzyj uchwytami. Następnie wlej ocet, wymieszaj. Musimy zdobyć słodko-kwaśną cebulę. Odłożyliśmy to na bok za naleganie. Do czasu min. 15 - 20. W międzyczasie zacznijmy przygotowywać pozostałe składniki.

  3. Oba rodzaje kapusty pokrój w cienkie paski.

  4. Marchewki przetwarzamy na koreańskiej tarce.

  5. Drobno posiekaj koperek.

  6. Wymieszać plastry kapusty, marchewki, marynowaną cebulę i koperek. Sól, dobrze zmiażdż rękami. Aby nasze źródło użyteczności dawało sok, a jednocześnie stawało się bardziej miękkie i delikatne. To bardzo ważny niuans gotowania z dwoma rodzajami kapusty.

  7. Teraz kolej na pieprz. Pokroimy go na małe kawałki i wyślemy do wspólnego kotła.

  8. Pokrój zieloną cebulę na małe kawałki i dodaj do masy sałatkowej.
  9. Dodaj olej i wymieszaj. Spróbujmy dla smaku. Dodajmy, czego brakuje.

Przygotowaliśmy nie prostą sałatkę ze świeżej kapusty, ale prawdziwy warzywny przysmak. Pyszne i zdrowe.

Można go podawać natychmiast. Ale radzę, żeby zaparzyć min. 40, a nawet godzinę. Cud witaminowy stanie się jeszcze smaczniejszy. Wiesz dlaczego? Zgadza się, marynowana cebula podzieli się swoimi słodko-kwaśnymi przysmakami. Uzupełnia ogólny obraz.

Sałatka ze świeżej kapusty z serem feta

Powiększyłeś swój arsenał opcji rozładunku? Świetnie, teraz możesz przejść do bardziej solidnych potraw. Polecam przepis na sałatkę z kapustą i serem feta. Można go przygotować w dwóch wariantach. Dodaj ser pokrojony na kawałki. Lub możesz użyć nabiału do sosu.

Bardziej podoba mi się druga opcja. Kapusta nasycona „spirytusem” sera feta ma zupełnie nowe zalety. Stacja benzynowa jest pyszna, więc warto spróbować. Sałatka jest niezwykle świeża, bo dodajemy tu skórkę z cytryny.

Najpierw przygotujmy jedzenie

  • Kapusta biała - 500 gr.
  • Papryka słodka - 1 szt.
  • Pęczek pietruszki
  • Pół szklanki kefiru (200 gramów szkła)
  • Olej roślinny - 4 łyżki. l.
  • Ser - 100 gr.
  • Ocet winny - 1 łyżeczka.
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Skórka z cytryny - 0,5 łyżeczki.
  • Sól i ziele angielskie do smaku

Gotowanie dania


Sałatka grecka ze świeżą kapustą

Sałatka ze świeżej kapusty Grecki przepis na twoją uwagę! Cóż, jeśli chcesz, to letnia sałatka a la produkcji rosyjskiej z motywami greckimi. Tak czy inaczej, ale danie jest godne i warte spróbowania. Ponadto obecna jest tu również sałata.

Jakie produkty należy przygotować dla zagranicznego gościa

  • Pół średniej białej kapusty
  • Dwie małe marchewki
  • Jeden świeży ogórek
  • Trzy pomidory
  • Dwa bułgarskie ziarna pieprzu
  • Jedna cebula
  • Dwieście gr. twardy ser
  • Pół cytryny
  • Mały kawałek kapusty pekińskiej (jedna czwarta środkowej główki)
  • Osiemdziesiąt gr. drylowane oliwki
  • Pięć łyżek. l. Oliwa z oliwek
  • Kilka gałązek pietruszki
  • Sól, przyprawy do smaku.

Jak przygotować danie


Nie jest grzechem podawać taką sałatkę na świąteczną ucztę. Nie tylko jest pyszny. Jest również jasny i atrakcyjny.

Jakie są wnioski, koledzy? Być może tylko jeden. Sałatkę ze świeżej kapusty możesz przygotować według ekskluzywnych receptur. Wystarczy wykazać się odrobiną kulinarnej wyobraźni i pomysłowości. Czego Ci życzę!

Jak zrobić sałatkę ze świeżej kapusty i wędzonej kiełbasy

Sałatkę z młodej kapusty można również przygotować z kiełbasą. Jak ty to robisz? Łatwo!

Przygotujemy niezbędny zestaw składników

  • Młoda kapusta - 200 gr.
  • Świeże ogórki - 200 gr.
  • Kiełbasy wędzone - 200 gr.
  • Kilka pęczków różnych warzyw (pietruszka, koperek, zielona cebula). Wybierz zielenie zgodnie ze swoimi preferencjami
  • Majonez - 3 łyżki l.
  • Sól i pieprz do smaku.

Nieskomplikowany proces gotowania

  1. Kapustę kroimy w paski.
  2. W ten sam sposób kroi się ogórki i kiełbaski.
  3. Zieloni są drobno posiekane.
  4. Pokrój zieloną cebulę na małe kawałki.
  5. Wszystko jest wymieszane, ubrane w majonez.

Do smaku dodaje się pieprz i sól. Pamiętaj tylko, że w kiełbasie jest pewna ilość soli.

Kolacja z takiej sałatki będzie wyśmienita!

Nawiasem mówiąc, w podobny sposób szybką sałatkę z kapusty można przygotować z owocami morza, mięsem z kurczaka i językiem. Kapusta neutralna będzie doskonale współistnieć z dosłownie wszystkimi produktami. To tutaj jest pole do improwizacji szefa kuchni. Czyż nie?

Przepis na słodką sałatkę ze świeżej kapusty „Pomarańczowa nuta”

Tu dochodzimy do rozwiązania naszej intrygi. Teraz dowiemy się, jak zrobić sałatkę coleslaw ze słodkim akcentem. Słodki opis podany jest nie tylko w sensie przenośnym, ale także dosłownie. Ponieważ składniki zawierają rodzynki. Ale prawdziwą rozkoszą są pomarańczowe nuty w sałatce. Z tego, co nazwałabym to danie pyszne.

Co więc może nam pomóc w zrobieniu słodkiej sałatki warzywnej?

Zestaw spożywczy

  • Młoda kapusta - 300 gr.
  • Pomarańcze - 600 gr.
  • Rodzynki - 45 gr.
  • Pół cytryny (około 60 gr.)
  • Cukier - 20 gr.
  • Sól - nieco mniej niż 1,5 łyżeczki.
  • Oliwa z oliwek - 20 ml.
  • szczypta mielonego cynamonu (opcjonalnie)

Proces krok po kroku

Takim daniem będziesz mógł wszystkich zaskoczyć, uwierz mi. Nie każdy może zrobić sałatkę z kapustą i owocami cytrusowymi. Jestem pewien, że większość Twoich znajomych nawet nie zdaje sobie sprawy z istnienia takich przepisów. I dlaczego? Ponieważ nie subskrybują aktualizacji bloga. Te aktualizacje są wspaniałe, chcę wam powiedzieć. Czujesz się jak na fali, bo znasz wszystkie nowe kulinarne trendy.

Ale przede wszystkim raduje się z nich domownicy. Bo – bo wiedzą – każda aktualizacja to nowy smaczny przepis. W związku z tym dieta domowa zostanie uzupełniona o nowe danie. Dlatego radzę wszystkim subskrybować. A wtedy na pewno nie będziesz musiał surfować po Internecie w kluczowym momencie w poszukiwaniu odpowiedzi na pytania, jak zrobić surówkę z kapusty, jak sprawić, by była smaczna i oryginalna.

Przyjaciele! Mam nadzieję, że podobały Ci się odmiany kapusty z mojego notatnika. A przynajmniej zauważyłeś coś. Teraz będę czekać na przepisy z Twojego stołu do naszego. Do zobaczenia wkrótce na stronach bloga!

Prawdopodobnie dzisiaj jednym z najpopularniejszych i oczywiście najzdrowszych warzyw jest kapusta. W końcu przygotowuje się z niego wiele pysznych, apetycznych i bardzo lekkich potraw. Świeża i młoda główka kapusty jest często używana do tworzenia sałatek witaminowych. A zakres ciekawych przepisów jest w rzeczywistości bardzo szeroki, a także w.

Jako dodatkowe składniki możesz dodać szeroką gamę warzyw: mogą to być (ogórki, pomidory, marchew, cebula, rzodkiewki, buraki, papryka), zioła, a także owoce (jabłka, pomarańcze, cytryny) i oczywiście jagody, weź na przykład żurawinę, z którą kapusta dobrze się komponuje. Te sałatki można przygotować nie tylko z jednej białej kapusty, ale także z kapusty pekińskiej lub czerwonej, a jako dressingu użyć octu, śmietany lub majonezu - to lubisz.

Tak więc dla Was, drodzy czytelnicy, przygotowałam dziś wspaniały wybór przepisów na sałatki ze świeżej kapusty. Gdzie każdy przepis na sałatkę okazuje się bardzo smaczny i zawiera wiele różnych witamin, których tak bardzo potrzebujemy w naszym codziennym życiu. A oto link dla tych, którzy tęsknili za przeszłością.


Składniki:

  • Świeże ogórki - 3 sztuki
  • młoda kapusta - 1/2 główki kapusty
  • zielone cebule
  • marchewki - 1 szt
  • kiełbasa - 150 gr
  • zielony groszek w puszkach - 1 puszka
  • majonez - 3-4 łyżki stołowe.

Metoda gotowania:

Do gotowania przede wszystkim musimy przygotować wszystkie niezbędne produkty. Następnie myjemy wszystkie warzywa w wodzie. Bierzemy kapustę, kroimy na małe paski i wkładamy do miski.


Marchewki natrzeć na grubej tarce i dodać do kapusty.


Przerzucamy tam drobno posiekaną zieloną cebulę, można też dodać do diety takie warzywa jak koperek czy pietruszka, po prostu nie znalazłam nic innego pod ręką.


Ogórki i kiełbasę pokroić w drobną kostkę i połączyć z resztą składników.


Pozostaje dodać groszek konserwowy i wypełnić go majonezem, kwaśną śmietaną lub jogurtem.


Delikatnie i dokładnie wymieszaj sałatkę i podawaj do stołu.

Sałatka ze świeżej kapusty i marchewki - przepis z octem jak w jadalni


Składniki:

  • Kapusta biała - 500 r
  • marchewki - 3-5 sztuk
  • zielenie do smaku
  • ocet 9% - 2 łyżki. ja
  • olej roślinny - 2 łyżki. ja
  • cukier - 1,5 łyżeczki
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

Warzywa myjemy dobrze w wodzie, pozostawiamy do wyschnięcia i kontynuujemy. Pokrój główkę kapusty na dwie części i drobno posiekaj, włóż do głębokiej miski i wypełnij solą i cukrem do smaku. Aby kapusta nie była twarda, miażdżę ją trochę rękami.



Zalej zawartość miski olejem roślinnym i octem, dokładnie wymieszaj i pozostaw na około 20-30 minut. Następnie posyp drobno posiekaną zieloną cebulką i ziołami.


Sałatka okazuje się bardzo smaczna, a co najważniejsze zdrowa. Jedz dla swojego zdrowia!

Pyszny coleslaw z kurczakiem


Składniki:

  • Filet z kurczaka - 500 gr
  • kapusta biała - 400 gr
  • tarty ser - 1/2 szklanki
  • grzanki lub grzanki
  • majonez i sól do smaku.

Metoda gotowania:

Stawiamy garnek z wodą, wkładamy do niego filet z kurczaka, dodajemy trochę soli i gotujemy 20 minut do miękkości. Następnie wyjmujemy go z wody i pozostawiamy do ostygnięcia.


Następnie pokrój kurczaka w drobną kostkę, ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj to wszystko do kapusty i dobrze wymieszaj.

Danie napełniamy majonezem do smaku, ponownie mieszamy i posypujemy krakersami tuż przed podaniem. Sałatka gotowa, smacznego!

Delikatna i szybka sałatka ze świeżej kapusty z kiełbasą


Składniki:

  • Kapusta biała - 1/2 szt
  • zielone cebule
  • kiełbasa wędzona - 150 gr
  • pietruszka i koperek - pęczek
  • kwaśna śmietana - 3-5 łyżek. łyżki
  • sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Kapustę pokroić w cienkie paski, posolić, zmiażdżyć rękoma i włożyć do głębokiej miski.



Drobno posiekaj zieloną cebulę i pietruszkę z koperkiem i dodaj do warzyw.


Dodaj czarny pieprz i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj.


I voila, sałatka jest gotowa.

Sałatka ze świeżej kapusty z serem i majonezem


Składniki:

  • Młoda kapusta - 1 głowa kapusty
  • ogórek - 2 sztuki
  • ser feta - 200 gr
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka ja
  • sok z cytryny - 1 łyżka ja
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki. ja
  • czosnek - 1 ząbek
  • koperek - 1 pęczek
  • sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój kapustę na małe paski lub cokolwiek lubisz najbardziej.

Pokrój ogórki w cienkie półksiężyce.

Połącz kapustę z ogórkiem i zalej sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i wymieszaj.

Zagnieść ser feta i połączyć ze śmietaną, w to samo miejsce dodać drobno posiekany koperek, wyciśnięty ząbek czosnku i doprowadzić tę mieszankę do jednorodności.

Teraz łączymy część warzywną z dressingiem, pieprzem do smaku, ale nie trzeba dodawać soli, bo w serze feta jest go dość.

Pyszna i chrupiąca sałatka jest gotowa.

Przepis na sałatkę z kapusty i kukurydzy


Składniki:

  • Kapusta - 1/2 główki kapusty
  • ogórek - 2 sztuki
  • kukurydza w puszkach - 100 gr
  • kwaśna śmietana - 80 gr
  • zielenie i sól do smaku.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj kapustę lub posiekaj ją dowolnie.

Pokrój ogórki w cienką kostkę.

Następnie wkładamy wszystko do salaterki i dodajemy kukurydzę.


Drobno posiekaj warzywa i połącz ze wszystkimi składnikami.

Sól do smaku i dopraw kwaśną śmietaną.

Wszystko dobrze wymieszaj.


Nałóż na talerze i podawaj.

Pyszna sałatka ze świeżej kapusty z jabłkiem (wideo)

Smacznego!!!