A casa, è facile se hai una friggitrice ad aria. La cottura non causa molti problemi, puoi usare piacevoli marinate che rendono il pesce tenero e succoso.

Succo di limone, panna, zenzero si sposano bene con i frutti di mare.

Considera diverse ricette che possono piacere ai tuoi cari, fai un tuffo in una festa festiva.

La ricetta classica del pesce nel suo stesso succo

Per cucinare avrai bisogno di:

• tranci di salmone;
• olio d'oliva;
• sale, erbe aromatiche;
• succo di limone.

Laviamo i pezzi sotto l'acqua corrente, asciugiamo bene con tovaglioli di carta. Salare, aggiungere le erbe. Spremi mezzo limone, versa il succo sopra il salmone, cospargilo bene con olio d'oliva, mettilo sulla griglia dell'airfryer. La temperatura nella tecnica dovrebbe essere di circa 180 gradi, la cottura richiederà mezz'ora.

Se i pezzi sono disposti ordinatamente in uno strato, sono sufficienti 20 minuti. Servire il pesce su una foglia di lattuga, aggiungere il riso, le verdure, versare il succo di limone sulla seconda metà del limone sopra.

Bistecche in marinata allo zenzero

La marinata allo zenzero completa perfettamente il gusto del pesce, dona tenerezza e gusto. Inoltre, il piatto è sano e nutriente.

Ingredienti:

• pezzi di salmone;
• radice di zenzero;
• sale pepe;
• salsa di soia.

Tagliamo il pesce a pezzi, lo laviamo, lo asciughiamo, lo lasciamo asciugare. Grattugiare lo zenzero, può essere tagliato a fettine sottili, versare la salsa, sale e pepe. Il composto preparato è una marinata per il pesce, lo mettiamo in un contenitore con il composto, lo mettiamo a bagno un po', bastano 30 minuti. Avvolgiamo ogni pezzo in un foglio di cibo, lo mettiamo sulla griglia della friggitrice, preferibilmente su quella superiore.

Impostiamo la temperatura ottimale per il pesce - 220 gradi, inseriamo la griglia, inforniamo per mezz'ora. Si scopre un piacevole piatto dietetico ipocalorico arricchito con elementi utili.

Salmone in crema

La crema dona ai frutti di mare un sapore morbido e sofisticato.

• bistecche;
• crema;
• condimenti, erbe aromatiche.

Molto semplice, devi mescolare la panna con le spezie e le tue erbe preferite. Tagliare le bistecche, lavarle, asciugarle, metterle nel composto. Quindi aspettiamo 20-30 minuti fino a quando il salmone è inzuppato, togliamolo dal contenitore, lasciamo scolare la marinata, mettiamo i pezzi sulla griglia, friggiamo le bistecche sulla griglia dell'airfryer per 20 minuti. Poiché la crema ammorbidisce il pesce, non è consigliabile cuocere per più di 20 minuti. Serviamo in tavola salmone aromatico e cremoso, guarniamo con verdure, riso. Il piatto gourmet è pronto.

Acquista solo pesce fresco, se hai acquistato salmone congelato, quindi scongelalo solo a temperatura ambiente o in frigorifero. Altri metodi sono completamente inappropriati. L'acqua e un forno a microonde rovineranno l'integrità dei pezzi, le bistecche si sfalderanno con il trattamento termico attivo.

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1) Tagliare il salmone a tranci di non più di 1 cm di spessore e metterlo in una ciotola profonda. Durante la marinatura, il salmone drenerà molto succo.

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" width="280">2) Приготовим маринад. Необходимо при помощи блендера смешать, измельчить и взбить: оливковое масло, чеснок, соль, молотый базилик, кориандр, гвоздику и лимонный сок. Массы должно получиться в 2 раза больше первоначального количества.!}

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6) Ora è il momento di cuocere il nostro salmone nell'airfryer. Per questa ricetta consiglio di mettere il pesce in una ciotola di ceramica. Assicurati di coprire il modulo con un foglio. Installa la griglia centrale nella friggitrice ad aria. Infornare a 240°C a velocità media per 15-20 minuti.

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Per 6 bistecche marinate:

Olio d'oliva 1/3 di tazza, aglio 2 punte, spezie (basilico macinato, coriandolo, chiodi di garofano) a piacere, sale qb, succo di limone 1/3 di tazza." width="280">!}

Il salmone Airfryer (più caldo, redmond, polaris, supra e altri modelli) è facile da cucinare. Certo, puoi cucinare tranci di pesce al salmone, ma cucineremo sulla griglia. Le bistecche di salmone pre-marinate Airfryer sono tenere con una deliziosa crosta.

La ricetta del salmone con Airfryer è semplice.

Ingredienti per il salmone con friggitrice ad aria:

• 500 g salmone (bistecca);
• 4 tavolo. l. olio vegetale;
• 2 tavolo. l. succo di limone;
• sale;
• spezie per il pesce.

Salmone Airfryer passo dopo passo: ricetta

Come cucinare il salmone in una friggitrice? Prepara una marinata per il tuo pesce. Per fare questo, mescola l'olio vegetale con le spezie con succo di limone e sale. Piegare le bistecche di salmone nella marinata finita. Mescolate e lasciate marinare il pesce per 25 minuti. Metti una griglia alta nella friggitrice ad aria. Eseguire il programma di riscaldamento per 6 minuti.

Modalità: tempo di cottura, quanti gradi. Mettere le bistecche di salmone marinate nella friggitrice ad aria sulla griglia. Spennellare la parte superiore del pesce con il resto della marinata. Chiudere il coperchio della friggitrice ad aria. Cuocere per 15-20 minuti (a seconda delle dimensioni dei tranci di salmone). Temperatura 205. Modalità di ventilazione media. Dopo il segnale, il salmone nell'airfryer è pronto, puoi servirlo con patate bollite. Prova a cucinare. Buon appetito!

Quanto mi è piaciuto il salmone cotto nell'airfryer. Il pesce si è rivelato tenero, succoso, con un gusto gradevole e ricco. Non si è asciugato ed è cotto uniformemente. Tuttavia, cucinare non è solo salutare, ma anche piacevole.

Vorrei dare alcuni consigli su come cucinare questo piatto. Innanzitutto, sulla marinata. La marinata non solo contribuisce all'arricchimento del sapore del salmone, ma aiuta anche il pesce a cuocere velocemente. Consiglio di frullare, tritare e montare con un frullatore. Come sostituire questo dispositivo? Non lo so nemmeno io, probabilmente niente. La marinata deve essere montata fino a renderla spumosa. Dopo che è pronto, il pesce deve essere versato immediatamente.

In secondo luogo, il processo di decapaggio stesso detta i propri termini. È necessario mantenere un tempo chiaramente specificato e assicurarsi di girare costantemente il pesce da un lato all'altro. Terzo, il tempo di cottura. Ho indicato 15-20 minuti. Ma, ancora una volta, naviga da solo. Ho mangiato una grande bistecca del peso di quasi 200 grammi. Tale pezzo viene cotto per il tempo specificato. Se la tua bistecca è più piccola e più sottile di 1 cm, il tempo dovrebbe essere ridotto di conseguenza.

Fasi di cottura:

1) Tagliare il salmone a tranci di non più di 1 cm di spessore e metterlo in una ciotola profonda. Durante la marinatura, il salmone drenerà molto succo.

2) Preparare la marinata. È necessario mescolare, tritare e frullare con un frullatore: olio d'oliva, aglio, sale, basilico macinato, coriandolo, chiodi di garofano e succo di limone. La massa dovrebbe essere 2 volte la quantità originale.

6) Ora è il momento di cuocere il nostro salmone nell'airfryer. Per questa ricetta consiglio di mettere il pesce in una ciotola di ceramica. Assicurati di coprire il modulo con un foglio. Installa la griglia centrale nella friggitrice ad aria. Infornare a 240°C a velocità media per 15-20 minuti.

Ingredienti:

Salmone (bistecche) quantità porzionata, semi di sesamo (per ogni bistecca) 1-2 cucchiai. cucchiai.

Per 6 bistecche marinate:

Olio d'oliva 1/3 di tazza, aglio 2 punte, spezie (basilico macinato, coriandolo, chiodi di garofano) a piacere, sale qb, succo di limone 1/3 di tazza.

La cosa più importante in tutto questo è la velocità di preparazione. Tutto non richiederà più di mezz'ora e un delizioso spuntino è già sul tavolo. Servitelo con la vostra salsa preferita, o idealmente con la soia, oltre a un bicchiere di vino bianco con questo piatto, e avrete una delizia inaspettata. Per quanto riguarda i contorni, il riso bollito è l'ideale per il salmone su una friggitrice ad aria, si rivelerà molto gustoso e, soprattutto, un pranzo o una cena salutari.

Ingredienti:

• Salmone - 3 bistecche
• Limone - 1/2 pz.
• Condimento - 1 cucchiaino
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
• Sale qb

Metodo di cottura:

Per cominciare, prepariamo le bistecche di salmone, per questo prendiamo una carcassa di pesce e ne tagliamo con cura diversi pezzi da uno e mezzo a due centimetri di spessore. Sciacquiamo sotto il rubinetto e asciugiamo. Pulire con sale e spezie da tutti i lati, versare con olio d'oliva o altro olio vegetale e cospargere con succo di limone appena spremuto.

Lascia riposare le bistecche per 20-30 minuti. Nel frattempo, l'airfryer deve essere riscaldato alla temperatura massima. Trasferire le bistecche sulla griglia e cuocere per 20 minuti.

Potete preparare il vino bianco in anticipo. Servire le bistecche con tagli di verdure. Speriamo che questa sia un'opzione adatta per una cena romantica.

Vi auguriamo buon appetito!