Volendo compiacere la tua famiglia o gli amici che stanno per venire a trovarti, non devi spendere soldi per manzo marmorizzato e ostriche. La trota al forno fai-da-te nel pane pita costerà molto meno al budget familiare e non porterà meno piacere gastronomico. Proponiamo due delle opzioni più comuni per prelibatezze sane e gustose: dal pesce fresco al forno e leggermente salato in abbinamento alle verdure fresche.

Trota: i benefici del pesce rosso

• Fin dagli anni della scuola sappiamo che questo pesce dal nome nobile vive solo in acque pulite, ed è un parente stretto del salmone. Squisiti per i tuoi gusti, i filetti di trota, come i filetti di salmone, sono una fonte generosa dei famosi acidi grassi insaturi Omega-3, che aiutano i nostri vasi sanguigni e le nostre articolazioni a rimanere giovani e mantengono il nostro cuore funzionante come un potente motore.

Per proteggere la vostra salute dai cambiamenti spiacevoli legati all'età, i nutrizionisti consigliano, almeno 2-3 volte a settimana, di banchettare con filetto di trota.

• Il salmone è anche gustoso e incredibilmente salutare, ma piuttosto ricco di calorie e costa molto. Ma in 100 g di filetto di trota - meno di 100 kcal, il che lo rende un prodotto ideale per il menu di quelle persone che stanno perdendo peso. Inoltre, il costo di questa carne di pesce è più accettabile.

• La trota fatta in casa nel pane pita risulta essere dietetica - può essere tranquillamente inclusa nella dieta anche per coloro che hanno problemi di stomaco.

Ricetta trota con fagioli al forno nel pane pita

ingredienti

• - fino a 200 g + -
• Trota fresca - 1 pz. + -
• Lavash armeno lungo- 1 PC. + -
• - 2 pz. + -
• - 3 pz. + -
• Tarhun (verdi) - 1 mazzetto piccolo + -
• Coriandolo fresco - 1 mazzetto + -
• - 50 g + -
• - 3 denti + -
• - 0,5 pz. + -
• - 0,5 cucchiaini + -
• - 0,5 cucchiaini + -

Come cucinare deliziosamente la trota al forno nel pane pita a casa?

Gli armeni ospitali cucinano pesce rosso con molte erbe aromatiche, avvolto in una sottile torta piatta non lievitata e servito con una salsa di fagioli e pomodori succosi.

Per il volume specificato di prodotti, è necessario prendere pesce fino a 1 kg. Poiché i fagioli non tollerano la fretta, quindi fino al momento in cui le prelibatezze vengono servite in tavola, dovrebbe esserci almeno un giorno di scorta.

• Iniziamo la cottura con i fagioli: sciacquateli, metteteli in un pentolino e riempite d'acqua in modo che il suo livello sia 1 cm più alto dei fagioli.
• Al mattino, scola l'acqua in cui si sono gonfiati i fagioli, coprila con una porzione fresca e metti la casseruola sul fuoco di media intensità. Il tempo di cottura fino a metà cottura è di circa 40 minuti.
• Laviamo la carcassa di trota fresca dal muco che la ricopre, rimuoviamo le squame, la sventriamo e poi sciacquiamo accuratamente la pancia dall'interno con un getto di acqua corrente.
• Tritare le verdure lavate, mescolare (è possibile aggiungere anche un po' di aneto) e riempire con esso la cavità addominale, lasciandone un po' per il sugo.
• Mettere mezzo limone nell'addome, dopo averlo pulito e tagliato a metà. Salare generosamente il pesce, e condirlo con il pepe, lasciarlo macerare negli aromi per un quarto d'ora.
• Prendiamo una teglia, un po' più lunga di una carcassa di pesce, e la ungiamo generosamente con burro di mucca fuso.
• Dopo aver ricoperto una lamina di metallo con il pane pita, uniamo anche l'interno.
• Su uno dei bordi del foglio, forma uno spesso "cuscino" di cipolle affettate (prendine metà).
• Se la questione del contenuto calorico del trattamento non è fondamentale, il pesce può essere avvolto in pane sottile, ricoperto da fette di burro di mucca congelato.

Il pesce rosso, una volta cotto, perde la sua succosità, ma l'olio eviterà la secchezza del filetto, ripristinandone la tenerezza.

• Puoi mettere il pesce al centro di una torta di pane e poi avvolgerlo in una busta tradizionale.
• La parte esterna della "busta" può essere spalmata densamente con yogurt armeno, o kefir, che ci è più familiare, per la succosità e la formazione di una crosta marrone dorata.
• Metti sopra il pesce già saturo di aromi speziati, cospargilo con la seconda parte di semianelli di cipolla tritati finemente.
• Successivamente, non resta che avvolgere la trota in un rotolo di pita, fissando i bordi e inviarla al forno, riscaldata a 200 o C.
• Riducendo la temperatura a 170°C, infornare il pesce per circa mezz'ora fino a doratura.
• Nel frattempo, il pesce raggiungerà le sue condizioni, noi ci occuperemo della salsa. Versate sopra i pomodori con acqua bollente, privateli della pelle e tagliate la polpa succosa a cubetti.
• Per 1 cucchiaio. burro cuocere a fuoco lento le fette di pomodoro finché non si ammorbidiscono per circa 15 minuti.
• Aggiungi le verdure, che sono state appositamente lasciate, i fagioli e l'aglio schiacciato alla passata di pomodoro.

• Salare e pepare, far sobbollire per altri cinque minuti, quindi togliere la salsa dal fuoco e raffreddare.

Il sugo è servito con pesce già pronto cotto nel pane pita. Prima di mettere il piatto in tavola, l'involtino con la trota all'interno con un coltello affilato va diviso in porzioni.

Antipasto Lavash con trota salata e crema di formaggio

Se c'è poco tempo per cucinare e vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un insolito aperitivo aperitivo, allora avrai bisogno di una piccola quantità di filetto di trota salato e formaggio fuso a pasta molle come "Cremoso".

ingredienti

• Piccoli fogli di pane pita - 2 pezzi;
• Trota leggermente salata - 300 g;
• Formaggio "Cremoso" morbido - 200 g;
• Cetriolo fresco - 1 pz .;
• Verdure (aneto o prezzemolo) - 1 mazzo grande;
• Limone fresco - 1 cucchiaio

Come fare una pita con trota, cetriolo e formaggio

• Stendiamo la prima torta di pane sul tavolo e la spalmiamo dall'interno con pasta di formaggio (circa la metà andrà via). Distribuire uniformemente sopra le fette di pesce sottili, cospargerle di succo di limone e coprire con le fette di cetriolo.
• Adagiando la seconda torta sulla prima, ricopriamo la sua parte interna con uno strato sottile di formaggio, che cospargiamo con erbe fresche affettate.
• Quindi, arrotoliamo entrambe le torte in un rotolo stretto. Dopo averlo avvolto in plastica per alimenti, mettiamo una prelibatezza quasi finita al freddo per mezz'ora.
• Prima di servire in tavola, il rotolo va diviso in porzioni porzionate, spesse circa 2 cm.

Il pesce rosso risveglia non solo l'appetito, ma anche la passione per le delizie culinarie. Se mostri la tua immaginazione, allora il lavash, amato da molti intenditori di ricette originali, in combinazione con la trota e il formaggio più teneri, si trasformerà in uno squisito aperitivo.

E come piatto principale, puoi servire filetti di pesce avvolti in un sottile pane azzimo e al forno con spezie.

Ci sono una varietà di condimenti per questo antipasto. Voglio offrirti un'opzione festiva: una ricetta con trota affumicata.

Quindi, per il pane pita con trota, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

trota affumicata a freddo - 180 g;

pane pita sottile - 1 pz.;

formaggio fuso - 1 pz.;

erbe aromatiche fresche (prezzemolo, aneto)

1. Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia grossa.

2. Lavare, asciugare e tritare finemente le erbe aromatiche.

3. Tagliare la trota a fette il più sottili possibile.

4. Stendere la lavash sul piano di lavoro e stendere il formaggio fuso grattugiato in uno strato sottile.

5. Cospargere con erbe tritate.

6. Distribuire uniformemente i pezzi di trota sulla superficie del pane pita.

7. Arrotolare un rotolo stretto, avvolgere in plastica alimentare e mettere in frigorifero per diverse ore.

8. Quando il rotolo è inzuppato, puoi estrarlo e tagliarlo in porzioni.

I principali vantaggi di questo antipasto sono la semplicità e la velocità nella preparazione, il gusto eccellente e l'aspetto meraviglioso. Lavash roll con trota decorerà qualsiasi tavola festiva!

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Quando vuoi diversificare il menu del giorno o preparare qualcosa di insolito per la tavola festiva, è tempo di sperimentare piatti semplici. Ad esempio, puoi preparare un rotolo di lavash con pesce rosso; una varietà di ripieni di pesce (salmone rosa, trota, salmone e così via) viene messa in un tale antipasto. Oltre agli ingredienti principali, viene utilizzata una vasta gamma di prodotti (formaggio, burro, maionese, cetrioli, bastoncini di granchio, pomodori, ecc.). Per uno spuntino goloso e abbondante, devi seguire la ricetta e aggiungere un po' di ispirazione.

Come cucinare il pane pita con pesce rosso

Oggi c'è un vasto assortimento di modi interessanti e originali per preparare un antipasto o una colazione / cena senza pretese. Uno dei piatti più popolari di questo tipo è un rotolo di lavash con pesce rosso. È ottimo per un pasto quotidiano o un pasto festivo. I principali vantaggi dell'antipasto sono: un processo culinario semplice e veloce, la possibilità di utilizzare vari ripieni e un bell'aspetto del trattamento.

Quindi, il ripieno per il pane pita di pesce rosso può variare a seconda della gamma di prodotti a portata di mano e delle preferenze personali. Gli ingredienti principali sono focaccia armena senza lievito + trota salata, leggermente salata o affumicata, salmone, salmone rosa, salmone chum, salmone rosso. Prodotti aggiuntivi:

• verdure (cetriolo, pomodoro, peperone, cavolo);
• verdure (insalata, aneto, prezzemolo, coriandolo);
• formaggi molli e duri;
• caviale rosso;
• salse (ketchup, maionese);
• uova;
• Burro;
• bastoncini di granchio.

A prima vista, un rotolo di pita con pesce rosso può sembrare il più semplice possibile, ma ci sono diversi modi per preparare un antipasto appetitoso:

• L'opzione più semplice è distribuire uniformemente il ripieno sugli strati di pasta al forno, arrotolare e servire immediatamente;
• spesso le casalinghe scelgono questo metodo: lo spuntino finito viene inviato in un luogo freddo in modo che sia inzuppato, congelato un po' e quindi tagliato in porzioni;
• a volte gli involtini con pesce rosso nel pane pita vengono cotti al forno o a una pentola a cottura lenta (il piatto acquisisce un aroma ricco, una bella crosta dorata).

Preparazione del cibo

Il processo di preparazione degli ingredienti dipende dalle condizioni e dalla composizione della ricetta selezionata con una foto. Di norma, la torta non lievitata viene semplicemente stampata e stesa su una superficie piana. Puoi mettere la pellicola trasparente sotto di esso per attorcigliare facilmente un rotolo di pita con pesce rosso. Quest'ultimo viene tagliato a pezzi, spesso tagliato a fettine sottili (il prodotto è leggermente congelato, il che semplifica il taglio). Il resto dei prodotti sono preparati secondo le istruzioni. Ad esempio, le verdure vengono tagliate a strisce o anelli, il formaggio a pasta dura viene tritato con una grattugia e la crema di formaggio viene spalmata sulla base.

Ricetta per involtini di pita con pesce rosso

Esistono molti metodi per preparare un involtino di pesce rosso e una piadina senza lievito. Puoi aggiungere formaggio delicato, verdure succose e luminose, bastoncini di granchio abbondanti. L'antipasto si sposa bene con burro, maionese, panna acida o ketchup. Resta da scegliere una ricetta specifica con una foto, acquistare i prodotti necessari e iniziare il processo culinario. Per rendere il piatto gustoso, bello e appetitoso, devi rispettare tutti i punti delle istruzioni culinarie.

Lavash con pesce rosso e formaggio fuso

• Tempo: mezz'ora.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

La prima ricetta per realizzare un piatto semplice è un involtino di pesce rosso con pane pita. Tutti gli ingredienti sono perfettamente combinati tra loro. La cena a base di formaggio e trota si scioglie in bocca. Per esaltare il gusto, al piatto snack vengono aggiunti un po 'di scorza e succo di limone, spezie, erbe fresche (aneto, cipolle verdi). Puoi salare tu stesso la trota o acquistare già pronta nel negozio.

Ingredienti:

• trota leggermente salata - 200 g;
• Lavash armeno - 1 pz .;
• crema di formaggio - 200 g;
• piume di cipolla, aneto - 1 mazzo ciascuno;
• spezie;
• succo di limone - 1 cucchiaio l.;
• scorza di limone (grattugiata) - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Lavate l'aneto e la cipolla, tritateli finemente con un coltello.
2. Mescolare le erbe con crema di formaggio, succo di limone, scorza.
3. Espandere l'impasto al forno, spennellare con il composto risultante.
4. Tagliate la trota a fettine sottili, distribuite uniformemente su tutta la base, pepate.
5. Attorcigliare un rotolo di pita stretto con pesce rosso. Lasciare in ammollo per 10-15 minuti.
6. Tagliare a fette, servire. Puoi decorare con la tua salsa preferita.

Con pesce e ricotta

• Tempo: 15-20 minuti (escluso raffreddamento).
• Dosi per confezione: 8-10 persone.
• Contenuto calorico: 230 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto.
• Cucina: russa.
• Complessità: semplice.

Un'ottima opzione per diversificare il menu festivo è un antipasto con ricotta e trota in scatola. Un piatto del genere sembra bello quando viene servito, ha un gusto insolito gradevole, un aroma delicato. È meglio usare il pane pita che non contenga lievito, altrimenti l'antipasto si deteriorerà rapidamente. Puoi trovare la ricotta in quasi tutti i negozi.

Ingredienti:

• formaggio - 1 lattina;
• sottile lavash armeno - 1 pz.;
• trota in scatola - 250 g;
• foglie di lattuga - a piacere;
• aneto - un mucchio.

Metodo di cottura:

1. Togliete la trota dal vasetto, schiacciatela con una forchetta.
2. Disponetelo con cura in due strati su una torta non lievitata.
3. Distribuire la massa di cagliata, i rametti di erbe sopra.
4. Arrotolare il rotolo di lavash armeno con pesce rosso, mettere il piatto in frigorifero per 2 ore.
5. Dividere in porzioni con un coltello. Cospargere con le erbe.

Con cetriolo

• Tempo: 20 minuti.
• Valore calorico: 202 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Un originale panino croccante con cetriolo, salmone leggermente salato e formaggio fuso morbido è un antipasto per tutte le occasioni. È adatto per una ricca colazione o una cena leggera, viene utilizzato anche come spuntino. Il salmone viene acquistato già pronto o salato da solo, il lavash può anche essere cotto a casa. Un po' di tempo in cucina - e un piatto appetitoso è pronto.

Ingredienti:

• torta piatta non lievitata - 1 pz .;
• salmone leggermente salato - 300 g;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• formaggio fuso - 250 g;
• verdure a piacere.

Metodo di cottura:

1. Stendete la pellicola sul tavolo. Posiziona la base spiegata sopra.
2. Mettere le fette sottili di formaggio sulla tortilla. Lo strato successivo sono piccoli pezzi di salmone.
3. Lavare il cetriolo, sbucciarlo e tagliarlo a cerchi sottili. Metti al pesce rosso.
4. Tritare finemente le erbe fresche con un coltello, cospargere con uno strato di cetriolo.
5. Arrotolare ben stretto, mettere in frigorifero per congelare un po' il piatto.

Con pesce rosso e olio

• Tempo: 30 minuti.
• Dosi per confezione: 8 persone.
• Valore calorico: 226 kcal per 100 g.
• Scopo: colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Un'alternativa di successo, bella e molto gustosa ai classici panini sarà un rotolo di lavash e salmone di qualsiasi salatura. Il "segreto" della ricetta passo passo è aggiungere burro delicato allo spuntino (è meglio acquistare un prodotto fatto in casa). L'antipasto è facile da preparare, anche un cuoco alle prime armi lo farà. Per compiacere la famiglia con una colazione deliziosa e abbondante, dovresti prestare attenzione a questa ricetta.

Ingredienti:

• burro - 50 g;
• salmone - 200 g;
• Focaccia armena non lievitata - 1 pz .;
• pomodoro - 2 pezzi.

Metodo di cottura:

1. Srotolare l'intera torta non lievitata. Spennellare abbondantemente con olio (ammorbidire un po' prima della cottura).
2. Dividere il salmone in piccoli pezzi, mettere uno strato di olio.
3. Tagliare i pomodori ad anelli, coprirli con il pesce rosso.
4. Arrotolare delicatamente, strettamente, avvolgere con un foglio o un sacchetto. Mettere in un luogo fresco per 30-60 minuti.

Con pesce rosso e bastoncini di granchio

• Tempo: 20-30 minuti.
• Dosi per confezione: 6-8 persone.
• Contenuto calorico: 160 kcal per 100 g.
• Scopo: colazione.
• Cucina: russa.
• Complessità: semplice.

Uno spuntino popolare in molte case è un involtino di pesce nel pane pita con bastoncini di granchio. Questa opzione è ideale per una colazione in famiglia o per i ritrovi con gli amici. Per un piatto sostanzioso, avrai bisogno di un po' di salmone rosa affumicato, un pacchetto di bastoncini di granchio o polpa di granchio, un po' di maionese e peperone. L'aglio aggiungerà un sapore piccante.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 150 g;
• insalata - 1 mazzo;
• pane pita - 3 fogli;
• peperone - 1 pz .;
• aglio - 1 spicchio;
• salmone rosa affumicato - 200 g;
• maionese a basso contenuto di grassi - 150 g.

Metodo di cottura:

1. Metti due fogli di focaccia non lievitata sulla pellicola trasparente (uno sopra l'altro).
2. Spennellare uniformemente con maionese.
3. Metti sopra le fette di peperone, poi i bastoncini di granchio, tagliati a fettine sottili.
4. Coprite il ripieno con la focaccia non lievitata, spalmatevi sopra le foglie di lattuga.
5. Lo strato successivo sono fette di salmone rosa affumicato, sopra l'aglio tritato finemente.
6. Raccogliere il rotolo, imballare bene in un foglio e inviare in un luogo freddo per l'impregnazione.
7. Tagliare in porzioni, servire.

Con lattuga

• Tempo: 30 minuti.
• Dosi per confezione: 8 persone.
• Valore calorico: 172 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Un piatto primaverile appetitoso e sano - un antipasto con pesce rosso e foglie di insalata. L'antipasto si fa in poco tempo, il procedimento culinario non richiede particolari abilità, ma il risultato è semplicemente leccarsi le dita. Con una quantità minima di prodotti a disposizione, puoi sfamare una famiglia numerosa con una colazione ricca e originale. Il salmone può essere salato, leggermente salato o affumicato.

Ingredienti:

• crema di formaggio - 150 g;
• foglie di lattuga - un mazzo;
• lavash - 1 pz .;
• salmone leggermente salato - 150 g;
• Peperone giallo bulgaro - 1 pezzo.

Metodo di cottura:

1. Dividere la torta senza lievito in due parti.
2. Spalmare bene il primo con il formaggio, adagiare la lattuga e uno strato di cubetti di peperone.
3. Mettere sopra la seconda parte del pane pita, ungere anche con crema di formaggio, quindi insalata e poi piatti di pesce rosso leggermente salato.
4. Fare un rotolo, mettere in frigorifero per 40-60 minuti.

Lavash con pesce rosso e pomodoro

• Tempo: 15 minuti.
• Dosi per confezione: 10 persone.
• Contenuto calorico: 220 kcal per 100 g.
• Scopo: antipasto.
• Cucina: russa.
• Complessità: semplice.

Un'insolita ricetta passo-passo per un rotolo di snack prevede l'uso non solo di pesce rosso salato. Include pomodori secchi, qualsiasi formaggio a pasta dura e rucola. Il piatto esce delizioso, nutriente, luminoso, molto appetitoso. I pomodori possono essere appassiti a casa o acquistati presso il negozio. La rucola viene talvolta sostituita con un altro tipo di verde.

Ingredienti:

• salmone leggermente salato - 100 g;
• pomodori secchi - 6 pezzi;
• torta piatta non lievitata - 1 pz .;
• Formaggio russo - 60 g;
• rucola a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il salmone a cubetti, tritare il formaggio con una grattugia.
2. Stendere la piadina, avvicinare la rucola al bordo della piadina, da cui verrà avvolto il rotolo.
3. Quindi, disponi i pomodori (puoi versarli con il liquido e con cui sono stati conservati).
4. Lo strato successivo è salmone leggermente salato, quindi formaggio grattugiato.
5. Arrotolare con cura la torta piatta senza lievito con il ripieno.
6. Tagliare a fette e servire.

Con l'uovo

• Tempo: mezz'ora.
• Dosi per confezione: 8 persone.
• Valore calorico: 208 kcal per 100 g.
• Scopo: colazione, cena.
• Cucina: russa.
• Complessità: semplice.

Il rotolo di trota leggermente salato con uovo è perfetto per la colazione o la cena. Puoi portare questo piatto con te come spuntino al lavoro. Ingredienti aggiuntivi sono verdure (insalata di peperoni, pomodori freschi, cipolle), erbe aromatiche, salsa e formaggio a pasta dura. Questi prodotti sono idealmente combinati tra loro, quindi l'antipasto sta ricevendo solo recensioni encomiabili.

Ingredienti:

• pane pita - 1 foglio;
• trota leggermente salata - 250 g;
• uova sode - 2 pezzi;
• cipolla - 1 testa;
• peperone - 2 pezzi;
• formaggio grattugiato - 150 g;
• pomodoro - 1 pz .;
• maionese - 4 cucchiai. l.;
• Aneto.

Metodo di cottura:

1. Dividere la torta senza lievito in due parti uguali.
2. Ricoprire tutti i pezzi con la maionese.
3. Tritare finemente la trota, il peperone e la cipolla con un coltello affilato. Macinare le uova sode con una grattugia.
4. Tagliare i pomodori a rondelle.
5. Adagiate su ogni pezzo di tortilla tutti gli ingredienti: trota, pomodori, uova, cipolle, maionese, pepe.
6. Comprimi il rotolo. Insistere un po' in frigorifero prima di servire.

Lavash al forno con pesce rosso

• Tempo: 1 ora e 20 minuti.
• Dosi per confezione: 10-15 persone.
• Contenuto calorico: 250 kcal per 100 g.
• Scopo: aperitivo, cena.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

A volte viene cotto un rotolo di focaccia non lievitata. Filetto di salmone rosa fresco o carne macinata da esso viene utilizzato come ripieno per un piatto del genere. Questo antipasto caldo ha un aroma appetitoso e un gusto ricco e insolito, che è favorevolmente completato da formaggio, limone, verdure e aglio. Il ripieno della "torta" originale sarà succoso e la torta acquisirà una bella crosta marrone dorata.

Ingredienti:

• salmone rosa (filetto) - 200 g;
• burro - 150 g;
• cipolla viola - ½ parte;
• pane pita - 3 fogli;
• pomodoro - 1 pz .;
• formaggio - 150 g;
• limone - metà;
• rosmarino, timo, sale.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare il filetto con acqua, strofinare bene con le spezie.
2. Ungere accuratamente una parte della torta non lievitata. Metti sopra i pezzi di salmone rosa. Cospargere il pesce rosso con succo di limone.
3. Successivamente: uno strato di pomodori e cipolle, tagliato ad anelli.
4. Fai un rotolo. Adagiatela all'interno della seconda sfoglia, unta d'olio e cosparsa di spezie.
5. Crollare di nuovo. Metti il ​​​​pezzo risultante sul terzo foglio con olio. Distribuire il ripieno: fette di formaggio, fette di pomodoro.
6. Fare un grande rotolo avvolgendolo strettamente. Cuocere il lavash con salmone rosa per 1 ora a 180 ° С.

Lavash roll con salmone rosa affumicato

• Tempo: 30 minuti.
• Dosi per confezione: 10-12 persone.
• Contenuto calorico: 180 kcal per 100 g.
• Scopo: cena.
• Cucina: russa.
• Complessità: semplice.

Quando si usa il salmone rosa affumicato, il rotolo si rivela semplicemente fantastico. Il gusto e l'aroma del cibo sono ricordati a lungo, possono essere tranquillamente inclusi nel menu delle vacanze o di tutti i giorni. Grazie a cetriolo, formaggio e spezie, il piatto contiene un risultato bello e appetitoso. Secondo la ricetta con la foto, non devi fare uno, ma diversi piccoli involtini fritti.

Ingredienti:

• fogli di torte azzime - 2 pezzi;
• cetriolo fresco - 1 pz .;
• crema di formaggio - 150 g;
• salmone rosa affumicato - 200 grammi.

Metodo di cottura:

1. Dividi le torte in quadrati uguali.
2. Spalmare il formaggio sulle torte.
3. Completare con i filetti di pesce tritati finemente.
4. Metti una fetta di cetriolo in ogni parte.
5. Arrotolare gli involtini.
6. Friggere in una padella fino a doratura.

Pesce rosso nel pane pita - i segreti per fare gli spuntini

Per ottenere il piatto più delizioso e bello, è meglio seguire i consigli di chef esperti. Ecco alcune linee guida utili:

1. È meglio prendere il formaggio a pasta molle per uno spuntino, perché un tale prodotto è più facile da spalmare sulla base.
2. Quando si sceglie il pesce per un rotolo, è necessario prestare attenzione al fatto che il filetto è snocciolato. Altrimenti, il gusto e le impressioni del piatto saranno rovinati da sensazioni spiacevoli.
3. Si consiglia di acquistare la focaccia armena senza lievito, perché il prodotto si deteriorerà più velocemente e si ricopre di muffa.
4. Per le ricette passo-passo, puoi usare pesce leggermente salato, salato, affumicato e in scatola. Salmone, salmone, trota e salmone rosa sono i più adatti per gli spuntini.
5. Per rendere più succoso il piatto nel forno, puoi usare un foglio per la cottura.

video

Ci sono molti snack interessanti che rallegreranno la tua tavola quotidiana e festiva. Uno dei modi più semplici e originali per preparare gli snack è fare un rotolo con il pesce di lavash.

La categoria più popolare di snack lavash sono i rotoli. Questo pane sottile, di plastica e ben modellato è così comodo da ungere con vari ripieni e arrotolare in rotoli! Il ripieno può essere, allo stesso tempo, il più vario. Oggi ci concentreremo sul pesce rosso. Un antipasto con un tale ripieno risulta essere una prelibatezza e di solito è molto apprezzato da tutti, grandi e piccini. Un altro vantaggio è la preparazione elementare. I cuochi alle prime armi dovrebbero assolutamente prendere nota di questa ricetta.

Lavash roll classico con pesce rosso

Ingredienti:

• 300 g di filetto di salmone leggermente salato
• 2 pane pita sottile
• aneto
• una manciata di capperi facoltativa

Metodo di cottura:

1. Macinare i verdi.

Rotolo tenero con formaggio salmone

E questa versione del tuo snack preferito è perfetta per l'estate quando hai voglia di qualcosa di gustoso e fresco. Puoi prendere qualsiasi pesce con filetto rosso, l'importante è che sia leggermente salato. Anche il formaggio a pasta dura non dovrebbe essere troppo salato. Puoi aggiungere panna acida al posto della maionese.

Ingredienti:

• Pane armeno azzimo - 1 foglio lungo;
• Salmone leggermente salato - 300 g;
• Uovo di gallina bollito - 3 pezzi;
• Cetriolo fresco (di medie dimensioni) - 3 frutti;
• Formaggio a pasta dura - 200 g;
• Maionese a basso contenuto di grassi - 150 g;
• Verdure fresche (facoltativo) - 1 mazzo.

Metodo di cottura:

1. Dopo aver tenuto le verdure e i cetrioli sotto l'acqua corrente, asciugali su un tovagliolo di carta o di lino finché l'umidità non evapora. Togliete il guscio alle uova sode e tritatele su una grattugia a fori piccoli.
2. Stendete un foglio di pita sul tavolo, copritelo con la maionese e poi con uno strato di briciole d'uovo.
3. Ora - cetrioli. Possono essere tagliati a fettine molto sottili, oppure grattugiati grossolanamente.
4. Metti le fette sottili di salmone sopra il "cuscino" di cetriolo e coprilo con scaglie di formaggio.
5. L'ultimo strato è erbe fresche tritate finemente (prezzemolo o aneto).
6. Dopo aver arrotolato il pane pita in un rotolo stretto, avvolgerlo in un foglio e inviarlo al freddo per un'ora in ammollo.
7. Il dolce va servito sotto forma di "rotolini", decorati con metà di olive nere in salamoia e rametti di erbe aromatiche.

Un banchetto adeguatamente organizzato presuppone che venga servito un leggero spuntino che scaldi l'appetito prima del trattamento principale. Tutti, senza eccezioni, apprezzeranno gli originali involtini di pita con pesce rosso, nonché la capacità della padrona di casa del banchetto di scegliere gli snack.

Gli "involtini" con filetti e verdure pregiati sono realizzati molto rapidamente e non saranno trascurati nemmeno su una tavola festiva riccamente riempita di piatti.

Involtino di lavash appetitoso con pesce rosso e crema di formaggio

Una deliziosa combinazione di crema di formaggio con pesce rosso non lascerà nessuno indifferente. Questi tiri lasciano sempre il tavolo per primi. Sono preparati in modo molto semplice, quindi non dimenticare di accontentare i tuoi ospiti al tavolo festivo con un antipasto così eccellente. Conserva la ricetta per evitare di perderla.

Ingredienti:

• 300 g di filetto di salmone leggermente salato
• 2 pane pita sottile
• 250 g di formaggio spalmabile (mascarpone o philadelphia)
• aneto
• una manciata di capperi facoltativa

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa prendiamo il pesce e lo tagliamo a fettine sottili.
2. Macinare i verdi.
3. Copriamo il tavolo con pellicola trasparente e stendiamo su di esso un foglio di pane pita. Quindi lo uniamo con la crema di formaggio, spalmando bene i bordi.
4. Adagiare sopra il pesce e cospargere di erbe aromatiche. Se hai scelto i capperi, allora anche i loro.
5. Arrotoliamo il nostro pane pita in un rotolo stretto, lo battiamo con le mani e lo avvolgiamo nella pellicola trasparente. Quindi lo inviamo al frigorifero per 2 ore per l'impregnazione.
6. Trascorso il tempo necessario, lo estraiamo e lo tagliamo a pezzi con un coltello affilato.

Lavash roll con trota

Ingredienti:

• 1 foglio di pane pita sottile
• 200 g di trota leggermente salata
• 200 g di formaggio spalmabile morbido
• un mazzetto di aneto
• un mazzetto di cipolle verdi
• 1 cucchiaio. l. succo di limone
• 1 cucchiaio. l. scorza di limone grattugiata
• Pepe nero appena macinato

Metodo di cottura:

1. Unire la crema di formaggio con aneto tritato finemente, cipolle verdi, succo e scorza di limone. Tagliare la trota a fettine sottili.
2. Spalmare il pane pita con crema di formaggio ed erbe aromatiche. Stendere il piatto di trota su tutta la lunghezza, cospargere di pepe.
3. Arrotolare in un rotolo stretto, lasciare riposare a temperatura ambiente per 7-10 minuti. Quindi tagliare a pezzi larghi 2,5-3 cm e posizionare i pezzi sul piatto, tagliare. Servire entro 1 ora.

Involtini di lavash con salmone

Gli involtini con caviale rosso sono un piatto che delizierà i vostri ospiti. È improbabile che anche su un ricco tavolo festivo ci sia qualcosa di più attraente, appetitoso e gustoso di uno spuntino meraviglioso.

Ingredienti:

• 2 piatti di pane pita sottile;
• 200 grammi di formaggio fuso;
• 200 grammi di salmone;
• 100 grammi di caviale rosso.

Metodo di cottura:

1. Iniziamo a lavorare con il pane pita: apritelo e ungetelo con la crema di formaggio fuso. Se lo desideri, puoi prendere il formaggio con additivi, ad esempio il gusto di funghi o prosciutto sarà appropriato.
2. Ungiamo con cura il pane pita, è importante che i futuri panini non vengano danneggiati, quindi non abbiate fretta.
3. Tagliamo il salmone a fette, non è necessario macinare molto il pesce, i pezzi oblunghi ordinati andranno a posto.
4. Distribuire uniformemente il salmone sul pane pita, aggiungere il caviale rosso (puoi cospargere prima il caviale, quindi distribuire il pesce, alcune casalinghe dicono che questo è più conveniente).
5. Attorcigliare bene il rotolo. Ora deve essere avvolto nella pellicola trasparente e inviato al frigorifero per diverse ore in modo che lo spuntino sia completamente inzuppato.
6. Prendete i rotoli dal frigorifero e tagliateli obliquamente in pezzi da 1/2 pollice.
7. Gli involtini di lavash con caviale rosso, salmone e formaggio fuso sono pronti.

Lavash roll con salmone

Un ottimo spuntino festivo può essere sulla tua tavola in un attimo. Questo rotolo non solo soddisferà gli ospiti, ma sarà anche un'eccellente decorazione per la tua tavola.

Ingredienti:

• Salmone leggermente salato - 200 g
• Crema di formaggio - 200 g
• Lavash sottile - 1 pz.
• Aneto - 1 mazzo

Preparazione:

1. Il mio aneto, lascia scolare l'acqua e trita finemente.
2. Trasferire la crema di formaggio in un piatto e mescolare bene con l'aneto tritato.
3. Stendiamo un foglio di pane pita sul tavolo e uniamo uniformemente metà del pane pita con la massa di formaggio risultante.
4. Coprire con la seconda metà del pane pita.
   Tagliare il salmone a fettine sottili.
5. E metti i pezzi di salmone sopra il pane pita.
6. Trasformiamo il nostro pane pita in un rotolo.
7. Tagliare in porzioni e servire l'antipasto in tavola.

Ricetta per involtini di pita con pesce rosso

Ingredienti:

• 0,3 kg di pesce rosso leggermente salato;
• Lenzuola lavabili;
• 200 gr - formaggio fuso;
• Un mucchio di verde.

Metodo di cottura:

1. Allargare le sfoglie di pane pita e ungerle con formaggio fuso;
2. Macinare le verdure;
3. Separare la pelle e le lische dal pesce. Tagliare a fette sottili;
4. Adagiare gli strati di pesce sul pane pita;
5. Cospargere con le erbe e arrotolare in un rotolo stretto. Avvolgilo in una pellicola per alimenti o in un sacchetto di plastica e mettilo al freddo per 2-3 ore.

Lavash roll con salmone

Un rotolo molto efficace con una delicata combinazione di prodotti sorprenderà chiunque, anche l'ospite più esigente.

Ingredienti:

• 1000 g di salmone;
• Lenzuola lavabili;
• 0,2 kg di formaggio a pasta dura;
• verde;
• 1,5 cucchiai. l. succo di limone;
• 150 ml di olio d'oliva;
• 30 grammi di senape;
• 15 grammi di miele;
• Erbe secche (cumino, basilico, ecc.).

Metodo di cottura:

1. Separare il filetto di pesce dalle lische e dalla pelle, tagliarlo a fette medie;
2. Pepare e salare il filetto di pesce. Condire con succo di limone e versare l'olio d'oliva;
3. Lavare e tritare le erbe aromatiche;
4. Grattugiare finemente il formaggio;
5. Preparare un condimento all'olio: unire 35 ml di succo di limone e 35 ml di olio vegetale, aggiungere la senape e il miele. Amalgamare bene il tutto;
6. Stendete le foglie di pita, ungetele con olio d'oliva e ricopritele con le erbe aromatiche. Stendete sopra un altro foglio;
7. Indietreggiando di 3 cm dal bordo della sfoglia, adagiate i pezzi di salmone e cospargeteli di erbe aromatiche;
8. Arrotolare il pane pita stretto.

Lavash roll con salmone e formaggio

Ingredienti:

• Lavaggio - 1 pz.
• Qualsiasi tipo di crema di formaggio (violetta, fituccine, mascarprone, cremette, philadelphia) - 200 g.
• Salmone salato (salmone rosa, salmone chum, salmone, ecc. Mi piace soprattutto il salmone chinook) - 300 g.
• Pomodoro - 1pz.
• Peperone rosso - 1pz.
• aneto
• Prezzemolo

Metodo di cottura:

1. Stendiamo il pane pita su una superficie piana e lo ricopriamo con crema di formaggio su tutta la superficie.
2. Tagliamo i pomodorini, lo spessore della fetta è di circa 2mm.
3. Tagliamo il pesce rosso, spessore della fetta 1-2mm.
4. Tagliare i peperoni a pezzi più piccoli.
5. Tritare aneto e prezzemolo, preferibilmente a mano, spesso rovina il gusto delle erbe fresche.
6. Distribuiamo il ripieno sul pane pita, partendo dal bordo inferiore.
7. Più "strisce" sono disposte, più strati risulteranno i rotoli.
8. Personalmente mi limito a 2-3 strati.
9. Mettiamo il pezzo in frigorifero per circa un'ora, in modo che il piatto possa impregnarsi. Successivamente, tagliare il tubo in rotoli, spessi 2-3 cm.
10. Lavash roll con pesce rosso non è solo un antipasto freddo, è un piatto completo che piacerà a grandi e piccini.
11. Non invano sulla tavola festiva, il tempo della loro permanenza nel piatto dura pochi minuti.

Rotolo di pita "Quatre côtes"

Molte persone pensano che i panini siano uno spuntino elementare che qualsiasi principiante può gestire. Questa ricetta dimostra che non tutte sono così semplici e che devi ancora armeggiare con essa per cucinare questo PIATTO, ma credimi, il gioco vale la candela. La ricetta è leggermente modificata, russificata (aggiunta di maionese, aneto, ecc.)

Ingredienti:

• Lavash - 2 pezzi
• Formaggio (Feta, Sirtaki, Fetaki, Fetaksa o qualsiasi tipo di formaggio fuso) - 150 g.
• Qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura (Parmigiano, Conte, Cheddar, Pecorino, Emmental, ecc.) - 150g.
• Salmone salato (salmone rosa, salmone chum, salmone, ecc. Mi piace soprattutto il salmone chinook) - 300 g.
• Uova sode - 4 pezzi
• Burro - 40 g.
• Maionese
• Aglio, erbe aromatiche (aneto, prezzemolo), cipolle verdi.
• Diversi fogli di insalata (per decorare il piatto finito)

Metodo di cottura:

1. Il pesce rosso viene tagliato a pezzetti. Tieni presente che più grandi sono i pezzi, più brillante è il gusto del salmone, incl. se lo hai troppo salato, vale la pena tagliarlo più piccolo.
2. Tre formaggi a pasta dura grattugiati.
3. Strofinare separatamente il formaggio morbido o fuso. In caso di formaggio ad alta viscosità, può essere tritato finemente.
4. Tagliamo i verdi.
5. Tritare finemente le cipolle verdi e metterle in una padella e aggiungere il burro. Salare e attendere, mescolando di tanto in tanto, finché il burro non si scioglie.
6. Metti 200-300 grammi di maionese in una ciotola, aggiungi 2-3 fette di aglio grattugiato. Mescoliamo.
7. Tritare finemente le uova sode o grattugiarle.

Lavash roll con pesce rosso e ripieno piccante di formaggio

Ingredienti:

• 1 pane pita sottile
• 100-150 g di pesce rosso leggermente salato
• 5 uova
• 250 g di formaggio a pasta dura
• 3-4 spicchi d'aglio
• 2 piccoli cetrioli
• Maionese

Metodo di cottura:

1. Puoi usare qualsiasi formaggio a pasta dura che ti piace per fare il ripieno di formaggio. Il pesce rosso leggermente salato è adatto anche a qualsiasi, ad esempio salmone, salmone o salmone rosa, e puoi anche cucinare da solo il salmone leggermente salato fatto in casa.
2. Lessate le uova sode, raffreddatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele. Tagliare il pesce rosso a fettine sottili, tagliare i cetrioli nel senso della lunghezza a cubetti sottili. In una ciotola adatta di formaggio grattugiato e uova, aggiungere l'aglio tritato attraverso una pressa. Condire il formaggio grattugiato e le uova con la maionese fino a ottenere una pasta densa.
3. Mettere il pane pita sul tavolo e distribuire uniformemente il ripieno di formaggio. Mettere una fila di fettine di pesce sopra il ripieno e distribuirle uniformemente lungo i cubetti di cetriolo. Arrotolare delicatamente e mettere in frigorifero per 1-2 ore. Quindi rimuovere, tagliare in porzioni e disporre su un piatto da portata.

Lavash roll con pesce rosso e cetriolo

Vorrei dirti come cucinare il pane pita con pesce rosso e cetriolo. Puoi usare sia pesce leggermente salato che affumicato nel ripieno. Per il mazzetto, ad esempio, puoi aggiungere un po' di formaggio fuso e maionese. Potete servire in tavola un antipasto decorando con erbe aromatiche fresche o aggiungendo una piccola quantità di caviale rosso. Sarà incredibilmente bello e gustoso!

Ingredienti:

• Pesce rosso leggermente salato - 150 Grammi
• Cetriolo - 1 pezzo
• Formaggio fuso - 1 pezzo
• Lavash - 2 pezzi
• Maionese - 2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura:

1. Lavare, asciugare e tritare un cetriolo fresco.
2. Tagliare il pesce a cubetti. In questo caso si tratta di salmone leggermente salato.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
4. Metti un foglio di pane pita sul desktop. Spennellare con un po' di maionese e cospargere di formaggio.
5. Adagiate sopra il secondo foglio di pane pita.
6. Distribuire il pesce e il cetriolo su tutta la superficie.
7. E arrotolare delicatamente in un rotolo stretto.
8. Tagliare a metà per comodità.
9. Avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero prima di servire.
10. Usa un coltello affilato per tagliare in porzioni.

Involtini di lavash con pesce rosso

Prepara i panini pita con pesce rosso secondo questa ricetta: questo antipasto è popolare su qualsiasi tavola delle feste ed è amato da molti. Lavash - sottile pane bianco non lievitato, che era popolare solo nei paesi del Caucaso diversi decenni fa, oggi è diventato uno dei tipi di pane più popolari in Russia. Viene facilmente acquistato nei negozi e persino preparato dalle stesse casalinghe russe. Completano i pasti di tutti i giorni e sono anche usati per preparare vari spuntini per la tavola festiva.

Ingredienti:

• pesce, 200 g (rosso leggermente salato: chum salmone / salmone rosa / trota / salmone)
• formaggio fuso, 180 g (cremoso)
• lavash, 1 pz.
• succo di limone, 1/2 cucchiaino
• verdure, 1/2 mazzo (aneto / prezzemolo)

Metodo di cottura:

1. Congela un po 'il pesce rosso leggermente salato nel congelatore: questo renderà più facile tritarlo finemente.
2. Unire il pesce tritato finemente alle erbe aromatiche tritate finemente e al formaggio cremoso, aggiungere il succo di limone e mescolare.
3. Mettere il ripieno preparato in uno strato uniforme sul pane pita, arrotolarlo in un rotolo, avvolgerlo con pellicola e metterlo in frigorifero per mezz'ora prima di servire.
4. Prima di servire, tagliare in porzioni il rotolo di lavash.
5. Mettere gli involtini di lavash con pesce rosso su un piatto piano, guarnire con erbe aromatiche, servire.

Rolls - involtini lavash con pesce rosso

La cosa più importante è scegliere pane pita di buona qualità in modo che il tuo panino non si sfaldi. La scelta del pane pita è una questione di pratica. Prova a prendere il pane pita da diversi produttori di pane pita e saprai quale manterrà la sua struttura dopo essere stato conservato in frigorifero.

Ingredienti:

• Lavash sottile - 2 fogli;
• Pesce rosso (leggermente salato o leggermente affumicato) - 200-250 grammi;
• Verdi - aneto - 1 mazzo;
• Crema di formaggio - come Philadelphia (puoi mescolare il mascarpone con la panna, oppure puoi montare la ricotta in un frullatore) - 250 grammi.

Metodo di cottura:

1. Lavare le verdure e tritarle finemente.
2. Tagliare a fettine sottili il salmone, il salmone rosa o la trota.
3. Per stare calmi, ti consiglio di salare tu stesso il pesce rosso - sarai sicuro che il pesce sia nel pane pita
4. sarà fresco.
5. Estrarre il lavash dalla confezione e aprirlo.
6. Spalmare la crema di formaggio su tutta la superficie e cospargere di erbe aromatiche.
7. Spalmare il secondo pane pita con la crema di formaggio e coprire il primo.
8. Metti i piatti di pesce rosso sul secondo pane pita.
9. Arrotolare bene, avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per 3 ore, preferibilmente durante la notte.
10. Al mattino liberate il rotolo dalla pellicola e tagliatelo a rotolini o obliquamente.
11. Mettere su un piatto e guarnire con erbe aromatiche.

Lavash roll con pesce rosso

Ingredienti:

• 225 g di salmone leggermente salato,
• 225 g di formaggio fuso
• Pita,
• un mucchio di aneto

Metodo di cottura:

1. Per rendere conveniente piegare il piatto alla fine della cottura, si consiglia di coprire il tavolo con un foglio e di metterci sopra un foglio sottile di pasta al forno. La lunghezza deve essere di circa 60 cm Stendete il formaggio in uno strato uniforme;
2. Tagliare il salmone a fettine sottili. Per comodità, usa un coltello molto affilato e immergilo in acqua per evitare che si attacchi. Metti i pezzi nello strato successivo a una certa distanza l'uno dall'altro. Tritare l'aneto e stenderlo nello strato successivo;
3. Aiutandosi con le estremità della pellicola, arrotolare un rotolo stretto e lasciarlo in frigorifero per almeno un'ora per inzuppare il tutto. Resta solo da tagliare in porzioni e può essere servito.

Involtini di lavash con pesce rosso affumicato

Ingredienti:

• 4 fogli di pane pita,
• 135 g di maionese,
• 125 g di bastoncini di granchio
• mezzo peperone,
• un mazzo di verdure e insalata,
• 175 g di pesce rosso affumicato
• un piccolo spicchio d'aglio

Metodo di cottura:

1. Prendete 2 fogli di pasta da forno e adagiateli uno sopra l'altro. Questo per garantire che l'antipasto non si rompa e appaia integro. Spennellare il tutto con maionese mischiata con aglio tritato;
2. Tagliare i bastoncini di granchio a listarelle sottili e tagliare il peperone allo stesso modo. È importante considerare che più sottili sono tagliati gli ingredienti, migliore sarà la sfogliatura del rotolo. Disporre i bastoncini e i peperoni nello strato successivo;
3. Quindi, aggiungi un altro foglio, non l'insalata pre-essiccata. L'ultimo foglio dovrebbe essere unto con maionese e su di esso dovrebbero essere messe sottili fette di pesce. Arrotolare delicatamente un rotolo stretto e avvolgere con pellicola. Lasciare in frigorifero per 2 ore e servire. Devi tagliarlo con un coltello affilato imbevuto d'acqua.

Lavash roll con gamberi e pesce rosso

Ingredienti:

• foglia di pita,
• 100 g di salmone leggermente salato
• 100 g di gamberi sgusciati
• 2 formaggi lavorati
• 90 g di maionese

Metodo di cottura:

1. Versare i gamberi sgusciati congelati con acqua, lasciare agire per qualche minuto e rimuovere il liquido. Tagliare il salmone a fettine sottili. Per saperne di più:
2. Prendiamoci cura del formaggio, che in precedenza si consiglia di lasciare per un po 'nel congelatore, in modo che sia conveniente macinare su una grattugia.
3. Coprite il tavolo con della pellicola trasparente e appoggiateci sopra l'ingrediente principale, a cui volete dare una forma rettangolare. Spalmatevi sopra la maionese e aggiungete il formaggio. Guarnire con fettine di salmone e gamberi.
4. Aiutandoti con un involucro di plastica, arrotola un rotolo stretto. Assicurati che non ci siano vuoti. Avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per mezz'ora. Tagliare in porzioni prima di servire.

I rotoli di lavash con diversi ripieni vengono preparati rapidamente e senza troppi problemi. Molti prodotti sono abbinati al pesce rosso e si può sperimentare ogni volta, riempiendo l'antipasto con ripieni diversi. Il rotolo di snack Lavash può essere approssimativamente suddiviso in tre metodi di cottura:

1. Il primo e più semplice panino pita in fretta: basta avvolgere il ripieno selezionato e mangiare subito.
2. Un'opzione popolare è lasciare l'antipasto in ammollo in frigorifero e tagliarlo in pezzi ben porzionati prima di servire.
3. Meno spesso, il piatto viene cotto, ma in questa forma l'antipasto è particolarmente gustoso. Il risultato è un guscio di lavash croccante con un ripieno aromatico succoso.