Wenn Sie originelle, aber einfache Gerichte mögen, bereiten Sie heiße Croutons zu, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Nein, nicht, aber ungewöhnlich – mit Käse, Wurst und Eiern. Sie eignen sich sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen. Jeder liebt es, gut zu essen, aber nicht jeder will kochen. In unserer Familie koche ich nicht nur, weil ich Gastgeberin bin, sondern weil es mir gefällt. Ich stecke immer Liebe in jedes Gericht, damit alles sehr lecker wird. Auch heutige Croutons sind köstlich. Ich versuche viel und abwechslungsreich zu kochen, dass meine Familie nicht gesagt hat, dass sie etwas satt haben. Gewöhnliches Brot und Butter am Morgen gefällt keinem mehr, jeder will etwas Ungewöhnliches, und in einem Kochbuch habe ich ein wunderbares Rezept gefunden. Der Autor schrieb, dass solche Croutons sehr schnell zubereitet werden und die ganze Familie lecker und zufriedenstellend ernährt wird. Was gibt es Schöneres als heißen Toast mit Würstchen. Und wenn Käse und Eier hinzugefügt werden, wird es nicht leicht, sich zu lösen. Jeder möchte eine Ergänzung nehmen, daher brate ich immer 2-3 Croutons für jedes Familienmitglied. Ich empfehle jedem, ungewöhnlichen Toast zu kochen, um die Familie zu überraschen und sie beim Frühstück zu erfreuen. Sie werden den ganzen Tag gute Laune haben.

- 6-8 Stück Brot,
- 250 Gramm Milchwürste,
- 60-70 Gramm Hartkäse,
- 2 Hühnereier,
- Pflanzenöl zum Braten.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Reiben Sie Hartkäse und Wurst mit einer Reibe ein. Mein Freund friert die Würste vor, damit sie leichter reiben, aber ich habe die frische Wurst schön gerieben.




Wir fahren rohe Hühnereier ein, rühren kräftig um, um einen homogenen Füllteig zu erhalten. Da der Käse und die Wurst recht salzig sind, füge ich der Füllung kein zusätzliches Salz hinzu.




Den in Scheiben geschnittenen Laib mit der Füllung auf einer Seite einfetten. Das gleiche machen wir mit allen Stücken des Brotes.




Wir erwärmen Pflanzenöl zum Braten von Toast. Nach 10-20 Sekunden die Croutons mit der Füllung nach unten in die Pfanne geben und bedenkenlos machen. Die Füllung beginnt sofort, Geräusche zu machen, zu quetschen und zu braten. Das ist so, wie es sein sollte, haben Sie keine Angst davor. Wir warten darauf, dass die Füllung unten gebraten wird und mit einer Gabel piepst.






Alle Croutons umdrehen und auf der zweiten Seite nur eine Minute braten.




Wir servieren sofort heiß gebratene Croutons auf den Tisch. Guten Appetit!
Ein weiteres interessantes und einfaches Rezept ist

Diese unglaublich leckeren Sandwiches mit Bratkartoffeln und Bratwurst retten Sie in jeder Situation - egal ob Gäste kommen, Ihr Mann hungrig ist oder Sie selbst etwas Herzhaftes essen müssen.

Für mich persönlich können sie eine komplette Mahlzeit ersetzen. Und wie lecker sie sind, erkennt man erst beim Probieren - das sage ich aus eigener Erfahrung. Denn das erste Mal habe ich sie wie gewöhnliche Croutons gekocht ... eigentlich ohne etwas Übernatürliches von ihnen zu erwarten, denn das ist ein schnelles Gericht. Aber das Ergebnis hat alle meine Erwartungen übertroffen. Daher fällt es mir schwer, wenn es zu Hause Brühwurst gibt, das nicht lecker zu machen!

Heiße Sandwiches mit Kartoffeln und Wurst enthalten neben diesen beiden Hauptzutaten Eier und Mayonnaise, um die Masse zusammenzuhalten und auch für den Geschmack.

Ich habe das übliche gebackene Brot genommen, aber Sie können auch ein Baguette wie in. Und nicht nur Weizen-, sondern auch Roggenbaguette. Ich mag ihn besonders an. Ja, selbst das gewöhnlichste Brot kann nicht nur in rechteckige Scheiben oder Hälften geschnitten werden, sondern auch interessanter - in Dreiecke wie in. Mit einem Wort, wie genau Wurstcrotons aussehen werden, ihr Aussehen ist völlig Ihrer Fantasie überlassen! 😉

Zutaten:

• Brot - 8 Scheiben
• Brühwurst - 220 g
• Kartoffeln - 2 große Knollen
• Eier - 2 kleine
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• frischer Dill - 0,5 Bund
• Universalgewürz - 0,5 TL
• Salz - eine Prise
• raffiniertes Öl zum Braten - 2 Esslöffel

Gebratene Sandwiches mit Kartoffeln und Würstchen:

Die Kartoffeln habe ich gut gewaschen, geschält und mit Strohhalmen eingerieben.

Ich entfernte den Kunstdarm von der Wurst, rieb ihn an einer Reibe mit großen Löchern. Bevor ich es zu den Kartoffeln gebe, habe ich den entstandenen Kartoffelsaft ausgegossen (wie viel es wird, hängt von der Sorte ab), denn überschüssige Flüssigkeit wird hier nicht benötigt.

Habe hier Eier gebrochen, die Mayonnaise ausgelegt. Der Dill wurde mit kaltem fließendem Wasser gewaschen, getrocknet und mit einem Messer gehackt. Ich beschloss, heiße Kartoffel- und Wurstsandwiches mit Allzweckgewürz zu machen. Es enthält Haselnüsse, Paprika, rote Paprika, getrocknete Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Sellerie. Du kannst aber jedes beliebige Gewürz verwenden. Ich fügte eine Prise Salz hinzu - in meinem Fall reichte das angesichts des Salzgehalts von Wurst und Mayonnaise.

Sie mischte alles gründlich mit einem Löffel.

Das Brot wurde in mitteldicke Scheiben geschnitten. Ich beschloss, die obere Kruste abzuschneiden. Ich mag es bei Peklevanny nicht.

Ich schneide jedes Stück Brot in 2 Teile. Die Füllung habe ich vollflächig aufgetragen. Das war's, Sie können Wurstcrotons braten!

Pfanne gut aufgewärmt. Dann goss sie raffiniertes Sonnenblumenöl ein, wärmte es auf. Sie legte die Sandwiches mit der Füllung nach unten hin. Ich habe es mit einem Deckel abgedeckt und bei mittlerer Hitze 5 Minuten gebraten.

Ich drehte es auf die andere Seite und briet es ein paar Minuten ohne Deckel, um das Brot appetitlich zu bräunen.

Voila! Sandwiches mit Kartoffeln und Wurst in einer Pfanne sind fertig! Und der Haushalt ist bereits in die Küche geströmt, sodass Sie sofort mit dem Essen beginnen können! ;)

Dieses schnelle Rezept ist eines der besten! Nun, oder anders gesagt - einer meiner Favoriten! Einfach und sehr lecker! ;)

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Zum Frühstück oder als Snack können Sie leckere, herzhafte Croutons mit Käse und Wurst zubereiten. Die Croutons sind sehr appetitlich. Das Braten solcher Croutons in einer Pfanne wird nicht schwierig sein, und das Ergebnis wird sicherlich viele ansprechen. Probieren Sie dieses einfache, leckere und schnelle Gericht und Sie werden sicher nicht enttäuscht sein!

Zutaten

Für Croutons mit Käse und Wurst in einer Pfanne benötigen Sie:

brot - 1 Stk.;

wurst (Sie können Schinken, gekochte oder geräucherte Wurst nehmen) - 100-150 g;

käse - 100 g;

ei - 2 Stück;

milch - 60 ml;

Pflanzenöl zum Braten.

Kochschritte

Vom Laib eine ziemlich dicke Scheibe abschneiden. Schneiden Sie eine Scheibe in 2 dünne Scheiben, ohne bis zum Ende zu schneiden, wie auf dem Foto (dh zwei dünne Scheiben des Brotes bleiben miteinander verbunden, Sie erhalten eine "Tasche"). So bilden Sie "Taschen" und schneiden Sie den ganzen Laib.

Die Wurst in dünne Halbringe schneiden.

Den Käse in dünne Scheiben schneiden. Wurst und Käse in jede Tasche des Laibs geben.

Das sind die Leerzeichen.

Eier und Milch in einer tiefen Schüssel vermischen.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Ei-Milch-Mischung zu schlagen.

Laibstücke mit Wurst und Käse von beiden Seiten in die Ei-Milch-Masse tauchen.

Etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben und anzünden. Die Croutons mit Käse und Wurst in die Pfanne geben.

Guten Appetit!