1937 yil kechki paytlardan birida "Braun Derbi" (Los-Anjeles) restoranining egasi Robert Kobb teatrlardan birining egasi Sid Grauman uchun salat tayyorladi. U muzlatgichdan bir nechta ingredientlarni olib, hamma narsani mayda to'g'rab oldi. Shunday qilib, Cobb salatasi tug'ildi. O'shandan beri Grauman faqat ushbu salatga buyurtma berdi; salatning mashhurligi oshdi va Robert Kobb uni restoran menyusiga qo'shdi. Ushbu salatning xilma-xilligi butun dunyodagi restoranlarning menyusida mavjud. Salatning asosiy tarkibiy qismlari - salat, pomidor, pastırma, tovuq / kurka, tuxum, avakado va ko'k pishloq. Salatni katta dumaloq plastinkada xizmat qiling, barcha masalliqlarni alohida-alohida marul barglariga qo'ying. Salat aralashmaydi.

Quritilgan o'rikli salat "Janubiy tepalik"

Men bu salatni boshqa kuni saytlardan birida "Eski retseptlarni jonlantirish" aksiyasi doirasida tayyorladim. Quritilgan o'riklardan achchiq, shirin va nordon nota bilan salat juda qoniqarli. Qishki menyuni diversifikatsiya qilish uchun ko'proq mos keladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq filesi - 1/2 dona (80 gramm).
• Quritilgan o'rik - 50 gramm.
• O'rta sabzi - 1 dona.
• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Yong'oq - 50 gramm.
• Yashillar (men silantro ishlatganman).
• Mayonez.
• Tatib ko'rish uchun limon sharbati.

Tayyorgarlik:
Tovuq filesi, quritilgan o'rik va sabzini mayda to'g'rang.
Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang.
Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Yashillarni maydalang.
Salat idishida qatlamlarga joylashtiring: tovuq filesi, sabzi, tuxum, quritilgan o'rik, yong'oq.

Qumquat, arugula va tovuq ko'kragi bilan salat

Ikki porsiya uchun ingredientlar:

• rukkola - 40-50 g,
• kumquat - 4 dona,
• tovuq / kurka filesi - 1 dona. (ko'krakning 1/2 qismi),
• apelsin - 1/2 dona,
• Dijon xantal - 1 choy qoshiq,
• engil balsamik sirka - 1 choy qoshiq,
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.,
• shakar - 1/2 choy qoshiq,
• tatib ko'rish uchun qo'pol tuz,
• tatib ko'rish uchun qalampir,
• qovurish uchun yog'.

Tayyorlanishi:
Qovurishdan oldin tovuq / kurka filetosini tuzlang va tuzlang. Yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishda ikkala tomondan qovuring. Yuqori haroratda qovuring, keyin pechdan chiqarib oling, qopqog'ini yoping va go'sht suvli bo'lib qolishi uchun sovushini kuting.
Keyin go'shtni mayda ingichka bo'laklarga bo'ling.
Qumquatlarni aylana shaklida kesib oling, urug'larni olib tashlang.
Arugulani yuving.
Sos: yarim apelsindan sharbatni siqib, shakar, balzam, xantal va sariyog 'qo'shing. Sosli idishni yoping va yaxshilab silkiting.
Bir piyola ichida arugula, kumquat va fileto bo'laklarini aralashtiring, sousni quying, tuz va qalampir qo'shing.
Yoqimli ishtaha!!!

Qarg'aning uyasi salatasi

• 3 ta qaynatilgan kartoshka,
• 1 katta piyoz,
• 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum,
• 500 g qaynatilgan tovuq go'shti,
• 100 g yangi (qovurilgan) yoki tuzlangan qo'ziqorinlar,
• mayonez,
• 1-2 osh qoshiq. l. sirka 6%,
• 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Kartoshka - katta bo'laklarga bo'ling, o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring (siz darhol tayyor bo'lgunga qadar xom qovurishingiz mumkin, qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib, qovurishingiz mumkin, lekin qaynatilganlar parchalanadi). Piyozni tozalang, yarim halqalarga (qalinligi xohlaganingizcha) yoki chorak halqalarga kesib oling, tuzlangan sirkada (bir oz shakar qo'shing) 1-2 soat davomida marinadlang. Qaynatilgan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Oqni qalin chiziqlar bilan kesib oling va sarig'ini tuz, mayonez va mayda tug'ralgan maydanoz bilan maydalang. 6-7 ta teng qismga bo'linib, kichik to'plarga kesib oling, ularga oval shakl bering. Katta tekis idishga kartoshka qatlami, ustiga piyoz, keyin go'sht, qo'ziqorin va oqsillarni joylashtiring. Sirtga mayonez tushiring, o'tlar, rezavorlar seping va tuxum qo'shing. Anarxiya ko'rinishini yaratish uchun sirtni xaotik "damlama" bilan sug'oraman va juda ko'p mayonez qo'ymayman. Menda "moyaklar" uchun sarig'im etarli emas, men ham massa uchun bir oz qayta ishlangan pishloqni maydalayman. Yaxshi qarg'aning uyasiga mos keladigan barcha tarkibiy qismlar "daraxt tayoqlari" chiqib turishi uchun juda egiluvchan tarzda joylashtirilgan.

Gavayi salatasi

Men "Yummy" salatining retseptini oldim va uni biroz yangiladim

• 500 g tovuq filesi,
• 2 tuxum,
• 2 osh qoshiq. l. kraxmal,
• 2 osh qoshiq mayonez,
• 200 g konservalangan ananas,
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir.

Fileto qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Ikki tuxum, kraxmal va mayonezdan omlet tayyorlang. Salqin va chiziqlar bilan kesib oling. Ananaslarni kub shaklida kesib oling. Har bir narsani aralashtiring va mayonez va ziravorlar bilan mavsumni aralashtiring.

"Koyash" salatasi

• 300 g tovuq go'shti,
• 3 ta tuzlangan bodring,
• 150 g pishloq,
• 2 piyoz (men qovurdim)
• 150 g makkajo'xori,
• 150 g koreys sabzi,
• 50 g mayiz (yoki yong'oq),
• bir paket kraker,
• mayonez, tuz, ziravorlar. Va kreplarni bezash uchun.

"Rangli" salatasi

Retsept:

• 2 piyoz,
• 1 sabzi,
• 100 g suyaksiz mayiz,
• 100 g pishloq,
• 1/2 banka konserva makkajo'xori,
• 2 ta o'rta quti bodring,
• 300 g tovuq filesi,
• 1 qop kraker,
• mayonez,
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir.

Piyozni tozalang, mayda choping va o'sish uchun qovuring. yog ', sote maydalangan sabzi alohida.
Mayizlarni yuving va 10 daqiqa davomida namlang. qaynoq suvda, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bodringni kub shaklida kesib oling, kurkani kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring.
Katta laganda biz bir-birining yonidagi qoziqlarni joylashtiramiz: makkajo'xori, mayiz, kurka, krujkalar, sabzi, piyoz, bodring.
Har bir slayd uchun bir oz mayonez. Xizmat qilishdan oldin hamma narsani aralashtiring.

Xitoy karam va qaynatilgan tovuq go'shtidan salat

• Xitoy karam - yarim bosh,
• 2 bodring,
• 1 o'rta piyoz,
• maydanoz,
• tozalangan kungaboqar urug'lari - 3 osh qoshiq. l.,
• qaynatilgan tovuq go'shti (men son va oyoq filetosidan foydalanganman, albatta, siz ko'krakdan foydalanishingiz mumkin, lekin men xohlamadim),
• oq sharob sirkasi - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar,
• zaytun moyi,
• limon sharbati - bir oz
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir.

Piyozni maydalab, salat idishiga soling va sirka seping. Sabzavotlarni kesish paytida uni marinadlashiga ruxsat bering. Hammayoqni va bodringni xohlagancha kesib oling. Siz shunchaki maydanozni yirtilgan barglari bilan, poyasiz sepishingiz mumkin. Men faqat go'shtni bo'laklarga bo'lib tashladim. Sabzavotlarni piyozga, so'ngra go'shtga qo'ying. Ustiga urug'larni seping, yog', limon sharbati, tuz, murch quying va aralashtiring.

Tovuq va koreys sabzi bilan salat

• koreys sabzi,
• tovuq filesi,
• mayonez,
• sizning ta'mingizga ko'katlar.

Men hamma narsaga qarayman. Sabzi mazali bo'lishi kerak. Salatning butun ta'mi bunga bog'liq. Men ham xuddi shunday qilardim, lekin tovuq o'rniga yarim halqalarga kesilgan qaynatilgan kalamar tashladim. Men uni ko'katlarsiz tayyorladim.

Amsterdam salatasi

• 100 g har qanday yashil salat,
• 75 g qaynatilgan tovuq,
• 10 dona. qora chuqurchali zaytun
• 150 g shampignon,
• 50 g paprika chiplari,
• 1 osh qoshiq. l. qovurish uchun yog' yoki margarin (men hidsiz o'simlik yog'ida qovurilgan),
• 1 tuxum,
• 1 kichik mango yoki mango sharbati, ozgina mayonez.

Marul barglarini yuving, quriting, qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va salat idishiga soling.
Zaytunni tilimga kesib oling, marul barglariga qo'ying, tovuqni chiziqlar bilan kesib oling.
1 tuxumni urib, shampignonlarni tilimga kesib oling, tuxumga botirib, maydalangan chiplarga o'rang, har ikki tomoni oltin rangga qadar yog'da qovuring, salat ustiga qo'ying.
Mayonezni mango bo'laklari yoki mango sharbati bilan uring. (Men mayonezni unutibman, shunchaki ustiga sharbat quydim).
Maslahat: xamir uchun chiplarni asta-sekin qo'shing, ular tezda namlanadi.
Mana, ovqatlaning va zavqlaning.

"Gorka" salatasi

• 100 g qaynatilgan tovuq,
• 120 g smetana,
• 40 g yangi karam,
• 40 g tuzlangan qo'ziqorin,
• 40 g yangi bodring,
• 40 g qaynatilgan kartoshka,
• 40 g qattiq pishloq,
• yashil,
• tuz.

Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, qolgan qismini tilimga kesib oling va pishloqni maydalang. Mavsum, tepalikka joylashtiring, o'tlar bilan seping.

Boshqa tovuqli salatlar:

Mazali salat "Kelin"

• 300 g qaynatilgan tovuq go'shti,
• 200 g pishloq,
• 200 g yong'oq,
• 1 qaynatilgan sabzi,
• 1 banka ananas,
• 1 banka shampignon,
• 1 chinnigullar sarimsoq,
• mayonez

Har bir narsani chiziqlar bilan kesib oling, yong'oqlarni maydalang, ananas qo'shing. Har bir narsani tug'ralgan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring.

"Anor bilaguzuk" salatasi

Retsept oddiy: piyoz, qaynatilgan tovuq (men uni tovuq jamboniga almashtirdim - u ancha yumshoq bo'lib chiqadi), qaynatilgan lavlagi, sabzi, kartoshka. Tovuqdan tashqari hamma narsa - qo'pol qirg'ichda tovuqni mayda to'g'rang, har bir qatlamni mayonez bilan yoping, ustiga mayonez quying va anor seping - va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Halqa hosil qilish uchun: kavanozni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang (hech narsa yopishmasligi uchun), uni idishga joylashtiring va uning atrofida salat hosil qiling. Keyin siz bankani chiqarasiz - va voila!

"Onam uchun" tovuq salatasi

Qatlamlar: pastki - mayda kubiklarda bolgar qalampiri, keyin - qaynatilgan tug'ralgan tovuq filesi, yuqori - pishloq va mayonez. G'ayrioddiy yangi salat va past kaloriya.

Ananas bilan tovuqli salat

Qaynatilgan tovuq filetosini kesib oling, konservalangan ananas bo'laklari, xitoy karam yoki salat qo'shing. Mayonez bilan mavsum, siz yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Uzum bilan tovuqli salat

Tovuq ko'kragi kori qo'shilishi bilan qovuriladi (garchi siz usiz ham qila olasiz). U sovib ketganda, mayda choping (bu birinchi qatlam). Keyin:

• maydalangan pishloq,
• maydalangan tuxum.

Qatlamlarni takrorlang, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang va oz miqdorda tug'ralgan qovurilgan bodom bilan seping. Va oxirgi qatlam - yarmida kesilgan chiroyli katta yashil uzum. Ular mahkam yotqizilgan, kesilgan tomoni pastga. Ha, va bu go'zallik marul barglariga joylashtirilgan!
Bu asl retsept.

Men buni biroz boshqacha qildim: har bir qatlamni qovurilgan va tug'ralgan yong'oq bilan ozgina sepdim, bahorda uzum o'rniga gilosning yarmini qo'ydim. Juda mazali!

Krutonli tovuqli salat

Smetana bilan retsept
Tovuq filesi, pishloq va pomidorni kub shaklida kesib oling, piyoz, smetana qo'shing va xizmat qilishdan oldin krautonlar bilan aralashtiring.

Mevali tovuq salatasi

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 tovuq ko'kragi terisiz, qaynatilgan, tug'ralgan;
• 1 banka shampignon o'z sharbatida;
• 1 banka ananas;
• 1 olma;
• mayonez va ta'mga tuz.

Ko'krakni chiziqlar bilan kesib oling, ananaslarni kesib oling (birinchi navbatda siropni to'kib tashlang) kubiklarga (variantlar mumkin), olma kesib oling (tercihen terini olib tashlang) va shampignonlarni (kublar yoki chiziqlar) kesib oling. Har bir narsani aralashtiramiz, uni chiroyli salat idishiga soling, tuz qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing.

Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat

• 1 dudlangan tovuq ko'kragi (tug'ralgan).
• 4 ta o'rtacha sabzini o'rta qirg'ichdan o'tkazing va kungaboqar yog'iga qovuring.
• 1 banka konservalangan makkajo'xori.
• 2 sumka kirieski (masalan, pastırma bilan).

Har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan 30 daqiqa oldin kirieskini salatga qo'ying.

Yumshoq tovuq salatasi

• Qaynatilgan oq go'shtli tovuq.
• Maydalangan pishloq (uni ayamang).
• Qaynatilgan tuxumni kesib oling.
• Kompot "kublari" dan ananas.
• Mayonez.

Piyoz yo'qligi sababli, boshqa barcha mahsulotlar juda yumshoq - salat eng yumshoq bo'lib chiqadi.

"Ritsarlar uchun" salatasi

• 200 g jambon (yoki qaynatilgan kolbasa),
• 1 dudlangan tovuq oyog'i,
• 150 g pishloq,
• konservalangan yashil no'xat (1 banka kifoya qiladi),
• 5 ta qaynatilgan tuxum.

Jambon va teridan olingan oyoqni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Biz ham tuxumni mayda kesib tashladik, lekin bezatish uchun bitta sarig'ini qoldiramiz. Qatlamlarga joylashtiring - jambon, maydalangan pishloq, tuxum, no'xat, tug'ralgan jambon, ko'proq pishloq va tuxum. Biz nozik bir jambon qatlami bilan tugatamiz, biz endi mayda maydalangan pishloq bilan "qoplaymiz". Har bir qatlamni mayonez bilan yumshoq qilib yoying. Yuqoridan sarig'ini surting va o'tlar bilan bezang va perimetri bo'ylab no'xat qo'ying.

"Tovuq go'shti" salatasi

• Tovuq filesi,
• olxo'ri,
• quritilgan o'rik (yoki ikkitadan biri),
• qarag'ay yong'oqlari yoki yeryong'oqlari,
• apelsinlar,
• mayonez.

Har bir inson bu salatni juda yaxshi ko'radi.

Boshqa variant:

• 350 g qaynatilgan tovuq (yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti),
• 150 g o'rik,
• 3 ta qaynatilgan tuxum,
• 1-2 yangi bodring,
• 150 g qattiq pishloq,
• mayonez,
• yashil piyoz,
• tuz, ta'mga ziravorlar.

Olxo'ri shishishi uchun 1 soat davomida issiq suv quying. Biz go'sht, tuxum, bodring, piyozni kesib tashladik. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Bug'langan o'riklarni suvdan ozgina siqib oling va ularni maydalang. Har bir narsani va mavsumni mayonez bilan aralashtiring, kerak bo'lsa tuz.

"Toshbaqa" salatasi

• Tovuq filesi 100 g,
• pishloq 100 g,
• tuxum 5 dona,
• o'rta olma,
• o'rik 100 g,
• yong'oq 100 g,
• mayonez.

Qatlamlarga joylashtiring:
Tug'ralgan tuxum, mayonez, qirg'ichdan tozalangan olma, mayonez, mayda to'g'ralgan qaynatilgan tovuq filesi, mayonez, pishloqni maydalang, o'riklarni maydalang, mayonez, maydalangan yong'oq bilan seping. Kızılcık yoki lingonberries bilan bezang.

"Nirvana" salatasi

• Tovuq ko'krak,
• 2 yashil olma,
• 200-300 g uzum,
• 1 stakan yong'oq,
• ananas yogurti 1-2% yog ',
• mayonez.

Yogurt va mayonez 1: 1 nisbatda.

Kilo yo'qotish uchun cho'chqa yog'i

Tovuq filesi, pomidor, bodring, olma, qattiq pishloq - hamma narsani kub shaklida kesib oling. Mayonez bilan mavsum. Siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Tovuqli apelsinli salat

Mahsulotlar:

• 1 konservalangan makkajo'xori,
• 3-4 apelsin,
• 3 tovuq oyog'i,
• tuz, mayonez - ta'mga.

Tovuq oyoqlarini qaynatib oling, salqin, kub shaklida kesing. Apelsinlarni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Misrni oching va sharbatni to'kib tashlang. Bir piyola oling va undagi barcha uchta ingredientni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin mayonez va tuz qo'shing. Bu salat hech kimni befarq qoldirmaydi!

Bodring va tovuqli salat

Tarkibi: 5 ta bodring, yarim qaynatilgan tovuq.
Kiyinish: bir ohak sharbati (men limon ishlatganman), bir hovuch tug'ralgan yalpiz (lekin siz usiz ham qila olasiz), 2 osh qoshiq. l. soya sousi, 1 osh qoshiq. l. jigarrang shakar (men oddiy shakar ishlatdim), 2-3 qora murch, 1 osh qoshiq. l. kunjut yog'i, men oddiy tozalangan moy oldim) - hamma narsani ohakda maydalang.

Bodringni uzun bo'yli uzun chiziqlar bilan kesib oling, shuningdek, tovuqni uzun tolalarga yirtib tashlang, bodring bilan aralashtiring, kiyinishni quying va yana aralashtiring. Darhol xizmat qiling (bu harakat majburiydir).

O'ylaymanki, siz ham men kabi nafaqat bayramlarda, balki ish kunlarida ham salat tayyorlashni yaxshi ko'rasiz. Bundan tashqari, mazali va mazali tovuq salatidan yaxshiroq narsa yo'q. Yangi sabzavot va to'liq tushlik taomidan foydalanganda engil bo'lishi mumkin, agar siz unga kartoshka yoki dukkaklilar kabi to'ldiradigan narsalarni qo'ysangiz. Biz o'z retseptlarimizdan biroz zerikib, yangi, ammo xuddi shunday mazali va arzon narsalarni xohlayotganimizda, biz eng oddiy va eng mazali tovuq salatlarini izlay boshlaymiz. Agar siz oilaviy bayramni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz yoki shunchaki mazali salat istasangiz, unda qiziqarli va oddiy tovuq salatlarining kichik tanlovi sizga yordam beradi.

Biz har bir retseptni bosqichma-bosqich tahlil qilamiz va aniqlik uchun men tayyor tovuq salatining fotosuratini ilova qildim.

Tovuqli oddiy va mazali Olivier salatasi

Oddiy tovuqli salat haqida o'ylaganingizda, bizning uy oshxonamizdan klassik bayram salatlarini o'ylaysizmi? Agar to'satdan bo'lmasa, unda Olivier salatiga yangicha qarang, chunki uni ko'pchiligimiz o'rganib qolganimizdek kolbasa emas, tovuq go'shti bilan tayyorlash mumkin. Bu bir vaqtning o'zida tanish ta'm va yangi notalar bilan hosil qiladi. Shunga qaramay, tovuq go'shti salatga o'zining "tovushini" beradi. Bundan tashqari, bu tovuq Olivierning findiq grouse uchun original retseptiga eng yaqin bo'ladi.

Bizda findiq grouse yo'q, lekin bizda mazali tovuqli Olivier salatini tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor.

Sizga kerak bo'ladi:

• tovuq go'shti (suyaksiz ko'krak yoki sonlar) - 500 gramm,
• kartoshka - 4-5 o'rta bo'lak,
• yashil no'xat - 1 dona,
• tuxum - 4-5 dona,
• sabzi - 2 dona,
• yangi (yoki tuzlangan) bodring - 4 ta o'rta bo'lak yoki 2 ta katta.
• mayonez - 100 gramm,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir,
• ko'katlar ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq go'shti pishganicha oldindan qaynatish kerak. Agar siz ko'krak go'shtini ishlatmasangiz, lekin, masalan, son yoki oyoqlarning go'shti, go'shtni suyak va teridan ajratib oling. Uni kichik kublarga kesib tashlang.

2. Kartoshkani salat uchun qaynatib oling. Uni formada yoki allaqachon tozalangan holda pishirish mumkin. Ta'bingizga ko'ra tanlang, lekin salatga qo'shishdan oldin uni sovutishni unutmang.

3. Tuxumni qattiq qaynatib, kichik kubiklarga bo'ling. Kartoshka va tovuq bilan bir piyola yoki yirtqichlardan qo'shing.

4. Yashil no'xatni oching va suyuqlikni to'kib tashlang. No'xatlarni ham salat idishiga soling.

5. Sabzini ham oldindan pishirish kerak. Agar siz kartoshkani kurtkalarida qaynatayotgan bo'lsangiz, sabzini bir xil tovaga solib qo'ysangiz ham bo'ladi, lekin ular haddan tashqari pishib ketmasligi uchun biroz oldinroq chiqarib olishingiz kerak bo'ladi. Axir, sabzi kartoshkadan tezroq pishiriladi. Sabzini sovutib oling, kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing.

6. Bodring kub shaklida kesilishi kerak. Ushbu salatada siz ham yangi, ham tuzlangan bodringdan foydalanishingiz mumkin. Tuzlangan bodring bilan zaytun; qo'shimcha tuz qo'shishingiz shart emas, buni yodda tuting.

7. Olivier salatining barcha masalliqlarini tovuq go'shti, tuz va murch bilan ta'mingizga ko'ra aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Siz uni yangi o'tlar bilan sepishingiz yoki hatto salatga qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, yashil piyoz bilan juda mazali bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq, ananas va mandarinli oddiy salat

Bu salat juda ekzotik, ammo ta'mi shunchaki ajoyib. Ananasdan tashqari, unga yangi mandarinlarni ham qo'shishingiz mumkin. Yangi yil uchun bu salat shunchaki monoton oshxonadan zerikkan mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lgan styuardessa uchun najot bo'ladi.

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 500 gramm,
• konservalangan ananas - 1 dona,
• yangi mandarinlar - 3-4 dona,
• qattiq pishloq - 150 gramm,
• bezatish uchun ko'katlar,
• tuz, qalampir va mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni qaynatib oling. Uni yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring va suvni tuzlashni unutmang, pishirish paytida tuzlangan tovuq go'shti salatda mazali bo'ladi. Agar siz tovuq go'shtining ko'krakdan tashqari boshqa qismlaridan foydalansangiz, suyaklarni olib tashlang va terini salatga qo'shmang.

Tovuqni o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarning bo'laklari bir xil o'lchamda bo'lishiga e'tibor qaratish yaxshidir.

2. Ananaslarni bankadan olib tashlang va ularni kichikroq bo'laklarga bo'ling. Ananas halqalari kichik kublar bilan mukammal tarzda kesilgan. Agar siz ananasni bo'laklarga bo'lgan bo'lsangiz, ularni yarmini kesib, bu qismlarni qisqartirishingiz mumkin yoki ularni asl hajmida qoldirishingiz mumkin.

Aytmoqchi! Ushbu oddiy tovuq salatida yangi ananasdan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, uni tozalash kerak, aylanalarga, keyin esa kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Bu salat biroz shirinroq bo'ladi, chunki ananasni konservalashda ularga ko'p shakar qo'shiladi.

3. Mandarinlarni tozalang va ularni tilimga ajrating. Agar juda qalin va sezilarli bo'lsa, har bir bo'lakdan yupqa terini olib tashlang. Agar mandarinlar kichik bo'lsa va nozik bir plyonka bo'lsa, buni qilish shart emas. Har bir bo'lakni yarmiga bo'ling va salatga qo'shing.

4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va katta idishda boshqa barcha ingredientlar bilan aralashtiring.

5. Olingan salatni tuz va qalampir, mayonez bilan mavsum va yangi o'tlar bilan seping. Bezatish uchun plastinka ustiga qo'yilgan yashil marul barglari yaxshi.

Bu tovuq salatasi juda g'ayrioddiy shirin va sho'r ta'mga ega, ammo agar siz tovuq va ananasli salatlarning muxlisi bo'lsangiz, unda sizga albatta yoqadi.

Mazali dudlangan tovuq va koreys sabzi salatasi

Mazali va oddiy salat uchun tovuqni qaynatish shart emas. Agar siz dudlangan tovuqni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu retsept tom ma'noda siz uchun tayyorlangan. Albatta, siz qaynatilgan tovuqni olishingiz mumkin, ammo u butunlay boshqacha ta'mga ega bo'ladi.

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 2 dona,
• sabzi - 200 gramm,
• qattiq pishloq - 150 gramm,
• yangi pomidor - 2 dona,
• kiyinish uchun mayonez,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorgarlik uchun batafsil videoni tomosha qiling:

Har kuni uchun mazali va qoniqarli tovuq salatasi - qo'ziqorin, kartoshka va tuzlangan bodring bilan

Bunday mazali va qoniqarli tovuq salatasi butun tushlik yoki kechki ovqatni osongina almashtirishi mumkin. Lekin uni bayram stoliga qo'yishda uyat yo'q, ayniqsa siz mehmonlaringizni yaxshi ovqatlantirishni va ayni paytda qimmatbaho mahsulotlarni tejashni istasangiz.

Ushbu salat uchun siz yozda to'plangan muzlatilgan qo'ziqorinlardan va do'konda sotib olingan yangi shampignonlardan foydalanishingiz mumkin. O'z sharbatida konservalangan shampignonlar ham mos keladi, keyin ular qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi, shunchaki salatga soling.

Lekin menga eng ko'p yoqadigan narsa - bu yangi shampignonli variant, bu qo'ziqorinlarda tovuq bilan juda mos keladigan narsa bor.

• tovuq filesi - 400 gramm,
• kartoshka - 3 dona,
• qo'ziqorinlar (champignons) - 200 gramm,
• tuzlangan bodring - 150 gramm,
• mayonez - 100 gramm,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir,
• yashil piyoz.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni tuzli suvda qaynatib oling. Yarim soat etarli bo'ladi. Uni sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Kartoshkani yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va ularni kub shaklida kesib oling.

3. Marinaddan bodringni olib tashlang, ularni bir oz to'kib tashlang, shuningdek, mayda kubiklar yoki chorak halqalarni kesib oling.

4. Yangi shampignonlarni qolgan ingredientlardan kattaroq bo'laklarga bo'ling, chunki ular qovurish paytida qisqaradi. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga ozgina yog' quying va sharbat bug'lanib ketguncha va ochiq oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha shampignonlarni qovuring.

5. Yashil piyozni mayda to'g'rang.

6. Barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Tuzni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Axir, tuzlangan bodring allaqachon tuzlangan va agar tovuq tuz bilan pishirilgan bo'lsa, unda ham shunday edi. Salatni ortiqcha tuzlamang.

Ushbu oddiy va mazali salat birinchi bo'lib iste'mol qilinadi va oilaviy kechki ovqatda uy xo'jaliklari albatta ko'proq narsani talab qiladi. Urunib ko'r!

Tovuq va yashil zaytun bilan engil mazali salat

Agar siz ozgina ochlikni qondiradigan, ammo sizning raqamingizga zarar etkazmaydigan tovuq go'shti bilan engil salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tovuq va yashil zaytun bilan variant idealdir. Sizning mehmonlaringiz ham uning soddaligi va o'ziga xosligini qadrlashlari mumkin, chunki bu mahsulotlarning eng aniq kombinatsiyasi emas, lekin ayni paytda juda mazali. Yana bir muhim ortiqcha - bunday mazali va uzoq muddatli tovuq salatasi sizning hamyoningizni bo'shatmaydi.

Undagi ingredientlar juda oddiy va tayyorlash yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi va faqat tovuqni oldindan qaynatish yoki qovurish kerak.

Tovuq va zaytunli salat uchun sizga kerak bo'ladi (2 ta porsiya uchun):

• tovuq ko'kragi - 2 dona,
• konservalangan zaytun - 1 banka,
• selderey sopi - 3 dona,
• yashil piyoz - 2-3 o'q,
• mayonez - 100 gramm,
• limon sharbati - 1 choy qoshiq,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq ko'kragini oldindan qaynatish va sovutish kerak. Bundan tashqari, uni qovurilgan idishda yoki panjarada qovurishingiz mumkin. Uni bo'laklarga bo'ling.

2. Yangi va tiniq selderey sopi ingichka bo'laklarga bo'linadi.

3. Marinadni qoldirib, kavanozdan zaytunni olib tashlang. Har bir zaytunni doira shaklida kesib oling. Aytgancha, siz plomba bilan zaytunni ham ishlatishingiz mumkin. O'zingiz yoqtirgan lazzatni tanlang.Biz zaytun deb ataydigan qora emas, faqat yashil zaytunni ishlatishni tavsiya qilaman.

4. Yashil piyozni juda mayda to'g'rang.

5. Tovuqli salatning barcha ingredientlarini bir piyola ichiga aralashtiring.

6. Mayonezdan sous, bir choy qoshiq limon sharbati va ikki choy qoshiq zaytun marinadidan tayyorlang.

7. Marinadlangan zaytunning sho'rligini hisobga olgan holda salatni tuz va qalampir. Tuzlilik uchun salatni oldindan tatib ko'rish yaxshiroqdir. Tayyorlangan sous bilan tatib ko'ring. Xizmat qilish mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq, o'rik, bodring va yong'oq bilan mazali salat uchun oddiy retsept

Agar siz oddiy va mazali tovuqli salatlarni ko'rib chiqayotgan bo'lsangiz va hali o'rikli salatlarni uchratmagan bo'lsangiz, bu shunchaki mo''jiza. Bu quritilgan meva uzoq vaqtdan beri tovuq salatlaridagi mashhur ingredientlar orasida munosib o'rin egalladi. Bu qanday qilib mukammal uyg'unlashishi va tovuq go'shtining ta'mini ochib berishi haqida. Agar siz ko'plab retseptlarga diqqat bilan qarasangiz, salatlarda ozgina shirin eslatma juda keng tarqalgan. Tovuq va o'rik bilan salat mazali bo'lishidan tashqari, u ham sog'lom bo'ladi.

Tovuq va ananas bilan ekzotik salatdan farqli o'laroq, shirin nota unchalik aniq bo'lmaydi va yong'oq ta'mi uni mukammal ravishda to'ldiradi.

Tovuq va o'rik bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 400 gramm,
• o'rik - 300 gramm,
• bodring - 1-2 dona (hajmiga qarab),
• yong'oq - 150 gramm,
• tovuq tuxumlari - 2 dona,
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona,
• smetana - 100 gramm,
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir,
• bezatish uchun ko'katlar.

Tayyorlanishi:

1. Salat uchun tovuq go'shtini qaynatib oling, sovutib oling va o'rta bo'laklarga bo'ling. Salatada terini yoki boshqa qismlarini ishlatmang, ular juda yaxshi ta'mga ega bo'lmaydi.

2. Qattiq qaynatilgan tuxumni yaxshilab sovutib oling va ularni tozalang. Keyin ularni kub shaklida kesib oling, masalan, tuxumni kesuvchi bilan. Yoki salatning qolgan ingredientlari kattaroq bo'lsa, chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.

3. Olxo'rini issiq suvda yumshoq bo'lguncha namlang. Keyin salqin va mayda choping.

4. Bodringni yuving, dumini kesib oling va chiziqlar bilan choping.

5. Sovutilgan qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

6. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing. Keyin smetana bilan ziravorlang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda tovuq va o'rik bilan salat infuz qilinadi. Xizmat qilishdan oldin uni yangi o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Bayram uchun va har kuni uchun tovuq, makkajo'xori va pishloqli oddiy salat

Deyarli universal bo'lgan yana bir oddiy va mazali tovuq salatasi. Faqat tushlik yoki kechki ovqat uchun, shuningdek, bayramona stol va mehmonlarning to'satdan kelishi uchun juda mos keladi. Buning sababi shundaki, bunday salatning tarkibiy qismlari juda oddiy va uyda tez-tez javonlarda va muzlatgichda mavjud.

Konservalangan makkajo'xori va kraker uchun bir bo'lak nonni deyarli har bir uyda topish mumkin, asosiysi tovuq go'shti, tercihen fileto bo'lishi kerak.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq ko'kragi (yoki tananing boshqa qismining filesi) - 300 gramm (2 dona),
• qattiq pishloq - 200 gramm,
• oq non - 200 gramm,
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona,
• mayonez - 100 gramm,
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir va o'tlar.

Tayyorlanishi:

1. Tayyorlangan va sovutilgan tovuq filetosini kublar yoki kichik bo'laklarga kesib oling. Fileto qovurilgan yoki qovurilgan holda ham ishlatilishi mumkin, bu butun salatning ta'mini qiziqarli tarzda o'zgartiradi.

2. Nondan kraker tayyorlang. Buning uchun nonni kub shaklida kesib oling va qovurilgan idishda yoki pechda past haroratda qizarib ketguncha quriting.

3. Pishloqni kattaligi bo'yicha tovuq go'shti va krutonlar bilan solishtiradigan kub shaklida kesib oling.

4. Misrni to'kib tashlang. Keyin salatning barcha masalliqlarini aralashtirib, mayonez bilan tatib ko'ring va ta'mga tuz va murch qo'shing.

Salatani yangi o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Tovuq, pomidor va bodring bilan juda mazali va bayramona salat

Barcha oddiy va mazali tovuq salatlari bizning eng sevimli mahsulotlarimizni o'z ichiga oladi, biz ularni har kuni dasturxonda ishlatamiz, shuningdek, bayramlarda mehmonlar uchun shirinliklar tayyorlaydi. Pomidor va bodring klassik salat sabzavotlari bo'lib, issiqxonalar va issiqxonalar tufayli biz butun yil davomida ovqatlanishimiz mumkin.

Ushbu salat uchun tovuq qaynatiladi, qovuriladi yoki dudlanadi. Ta'mi ajoyib bo'lib qoladi va men ushbu retseptni sinab ko'rishingizni tavsiya qilaman.

Tovuqli salatlar uzoq vaqtdan beri rus oshpazlik reytinglarining yuqori qismida mustahkam o'rnatilgan. Keling, Tsezar salatini eslaylik, ularsiz umumiy ovqatlanish korxonalaridagi har qanday menyuni tasavvur qilish qiyin - stantsiyadagi kafedan qimmat restorangacha.

Bu salat uy bekalari orasida mashhur, chunki tovuq go'shti tez tayyorlanadi, u hamyonbop, shuningdek, ko'plab ovqatlar: sabzavotlar, mevalar, pishloq, qo'ziqorinlar, yong'oqlar bilan ajoyib ta'mga ega.

Va ko'p odamlar parhez tovuq salatlarini yaxshi ko'radilar, chunki ularning barcha ozuqaviy qiymatiga qaramay, ular ayol figurasiga minimal zarar etkazadilar. Shu ma'noda, kam yog'li tovuq filesi shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Mazali tovuq salatasi

Tovuq salatining eng yaxshi ta'miga, agar siz qaynatilgan tovuqni ishlatmasangiz, lekin tuzlamoq bilan oldindan namlangan va panjara yoki folga pishirilgan bo'lsangiz, erishish mumkin.

Ushbu pishirish usuli bilan tovuq filesi xushbo'y, suvli va yumshoq bo'ladi va bu, o'z navbatida, bizning sevimli salatlarimizning ta'miga ta'sir qila olmaydi.

Tovuq bilan Tsezar salatasi

Ommabop e'tiqodga qaramasdan, salat buyuk Rim imperatorining nomi bilan atalmagan. Dunyoga mashhur Sezar salatini Meksikada italiyalik muhojir Sezar Kardini yaratgan.

Bu 1924 yilda Meksikaning Tixuana shahrida sodir bo'ldi, u erda Kardini restoranlardan birining oshpazi edi. Afsonaga ko'ra, Mustaqillik kunida restoran shunchalik gavjum bo'lganki, oshxonada ovqat tugab qolgan.

Sezar Kardini qolgan narsadan improvizatsiya qila boshladi. Eng mashhur va keng tarqalgan salatlardan birining retsepti shunday paydo bo'ldi. Bugungi kunda ko'plab oshpazlar Qaysarni o'z yo'lida tayyorlashadi.

Unda go'sht (bekon, jambon, tovuq, kurka) va dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, seld filetosi, hamsi) mavjud. Keling, asl nusxaga yaqinroq narsalarni pishirishga harakat qilaylik Tovuq va pomidor bilan Tsezar salatasi.

SALAT INGREDENTLARI

• 400 g tovuq filesi
• 200 g gilos pomidorlari
• 150 g parmesan
• 5-6 bedana tuxumi
• 1 bosh aysberg salatasi
• 100 g kraker
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

SOS UCHUN INGREDENTLAR

• 2 tovuq tuxumi
• 50 ml zaytun moyi
• 1 osh qoshiq. xantal
• 2 osh qoshiq. l. ohak sharbati (limon)
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 80 g parmesan

Pishirish

1. Tovuq tuxumini blender idishida aralashtiring, sarimsoq va ohak sharbatini siqib oling. Zaytun moyi, juda nozik qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq, xantal qo'shing.
2. Barcha sous ingredientlarini silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
3. Tovuq filetosini tekis chiziqlar bilan kesib oling, ularning har birini tuz va qalampir qiling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Teng bo'laklarga bo'ling.
4. Gilos pomidorlari va qaynatilgan bedana tuxumlarini yarmiga bo'ling. Salat boshini barglarga ajrating. Parmesan pishloqini maydalang.
5. Salat retsepti maxsus bezakni talab qiladi. Birinchidan, salat barglarini plastinka ustiga qo'ying, o'rtada fileto bo'laklari, chetiga tuxum va pomidor qo'ying.
6. Yuqoridan pishloq va krakerlarni seping.
7. Tayyorlangan sousni hamma narsaga to'kib tashlang.
8. Yoqimli ishtaha!

Ilgari biz o'quvchilar bilan yana bir dunyoga mashhur salat retsepti bilan o'rtoqlashdik. Waldorf salatasi Nyu-Yorkdagi moda Waldorf-Astoria mehmonxonasining restoranida ixtiro qilingan. Bugungi kunda bu jahon oshxonasining klassikasi bo'lib, uni har qanday yirik mehmonxonada topish mumkin.

Tovuq filesi va krutonli xitoy karam salatasi

Xitoy karami bilan Tsezar salatining mavzusidagi o'zgaruvchanlik. Hammayoqning barcha turlari orasida xitoy karami eng shirali hisoblanadi. Va tiniq bo'lganlar orasida u ham eng yumshoq hisoblanadi. Shifokorlar undan tayyorlangan idishlarni diabetga chalinganlar va yurak xastaligi bilan og'rigan bemorlarning menyusiga kiritishni tavsiya etadilar.

INREDIENTLAR

• 1 bosh xitoy karami
• 1 tovuq filesi
• 1 piyoz (ixtiyoriy)
• 1 konservalangan makkajo'xori
• 1-2 novdalar maydanoz
• ta'mga zaytun moyi yoki mayonez
• ta'mga limon sharbati yoki balsamik sirka
• tatib ko'rish uchun krakerlar
• tuz, oregano, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir

Pishirish

Tovuq va uzumli salat

2 PORSIYA UCHUN INGREDENTLAR

• 200 g qaynatilgan tovuq filesi
• 150 g uzum
• 100 g yong'oq
• 150 g salat barglari
• 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 1-1,5 osh qoshiq. l. xantal
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati
• 100 g yogurt
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir

Pishirish

1. Tovuqni qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Uzumni yuving, yong'oqlarni mayda maydalang. Salat bargini yuving, shuningdek kesib oling.
3. Fitnes mayonezini tayyorlash uchun alohida idishda zaytun moyi, xantal, limon sharbati va yogurtni aralashtiring. E'tibor bering, kiyinish uchun ingredientlarning nisbati ta'mga qarab sozlanishi mumkin!
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring va sous bilan ziravorlang. Agar so'ralsa, siz ta'mga qarab salatni qalampir va tuzlashingiz mumkin.

Tovuq va apelsin bilan French Lover salat

Salat bir vaqtning o'zida bir nechta lazzatlarni - sho'r, achchiq va shirinni birlashtirganligi sababli, u achchiq va juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadiki, uning ta'mini unutish juda qiyin. Ehtimol, o'ynoqi ism shu erdan kelgan.

INREDIENTLAR

• 300 g qaynatilgan tovuq filesi
• 50 g qattiq pishloq
• 1 osh qoshiq. mayiz
• 1-2 sabzi
• 1 osh qoshiq. yong'oq
• 1 apelsin
• ta'mga mayonez yoki smetana

MARINALANGAN PIYOZ UCHUN INREDIENTLAR

• 2 piyoz
• 50-70 ml suv
• 1 osh qoshiq. Sahara
• 1 osh qoshiq. tuz
• 1 osh qoshiq. sirka

Pishirish

1. Qaynatilgan (yoki dudlangan) tovuqni sovutib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing. Yoki uni qo'l bilan tolalarga ajrating.
2. Suv, sirka, shakar va tuzdan tuzlamoq tayyorlang.
3. Piyozni maydalab, tuzlamoqqa qo'shing va aralashtiring. Uni kamida 30 daqiqa marinadlashiga ruxsat bering.
4. Sabzi tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
5. Pechda yoki mikroto'lqinli pechda quritilgan yong'oqni pichoq bilan mayda maydalang.
6. Mayizni 10 daqiqa davomida issiq suvda namlang. Keyin suvni to'kib tashlang va mayizlarni sovushini qoldiring.
7. Qattiq pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
8. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Men darhol aytaman, bu aniq ketma-ketlikka rioya qilish shart emas. Tajriba qilishingiz va didingizga mos keladigan boshqa variantlarni sinab ko'rishingiz mumkin.
9. Salat idishini, tercihen plastik plyonka bilan yoping. Birinchi qatlam sifatida yong'oqni pastki qismga qo'ying.
10. Ushbu qatlamni mayonez bilan yoping. Yuqoriga maydalangan pishloq qo'ying.
11. Mayonez bilan maydalangan sabzi, tuz va palto joylashtiring.
12. Keyin bug'langan mayizlarni qo'shing.
13. Salatada tuzlangan piyoz qatlamini qo'ying, shuningdek, mayonez bilan cho'tkasi qiling. Vaqtingiz bo'lsa, salatni bir soat sovutib oling.
14. Tayyor tovuq salatini tekis plastinkaga aylantiring. Ustiga apelsin bo'laklari soling.
15. Apelsin va tovuq bilan salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Guruch va bolgar qalampiri bilan Vena salatasi

INREDIENTLAR

• 400 g tovuq filesi
• 1 guruh shilantro
• 1 dona selderey
• 200 g pishirilgan guruch
• 2 ta katta bolgar qalampiri
• 2 mandarin
• ta'mga ko'ra kori sousi

Pishirish

1. Bolgar qalampiri va seldereyni tozalang va maydalang.
2. Mandarinlarni tozalang va har bir bo'lakni kub shaklida kesib oling.
3. Guruchni qaynatib oling va salatga silantro qo'shing.
4. Fileto kesib oling va salatni kori sousi bilan to'ldiring.
5. Yoqimli ishtaha!

Olxo'ri, tovuq va pishloqli "Xonimning injiqligi" salatasi

INREDIENTLAR

• 100 g o'rik
• 400 g tovuq filesi
• 4 tuxum
• 200 g yangi bodring

• 100 g qattiq pishloq
• 180 g mayonez

Pishirish

1. Tovuq filetosini qaynatib oling, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.
2. 10 daqiqa davomida o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
3. Bodringni chiziqlar bilan, tovuq va tuxumni kub shaklida kesib oling.
4. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
5. Bug'langan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Pishirish halqasini laganga qo'ying va salatni qatlamlarga qo'ying. Qatlamlar ketma-ketligi: tovuq, mayonez to'r, bodring, mayonez to'r, tuxum, mayonez, o'rikning bir qismi, maydalangan pishloq va bezak uchun tepada o'rik bo'laklari.
7. Salat muzlatgichda bir soat tursin va xizmat qiling.
8. Yoqimli ishtaha!

Dudlangan tovuqli "Stolichny" salatasi

Ushbu mashhur gazakning yaratuvchisi Moskva restoranining oshpazi Ivan Mixaylovich Ivanov ekanligiga ishoniladi. U frantsuz Olivierni biroz o'zgartirib, kapers, zaytun, kerevit bo'yni va qizil ikrani qaynatilgan parranda go'shti, tuzlangan bodring va no'xat bilan almashtirdi.

INREDIENTLAR

• 300 g dudlangan tovuq go'shti
• 200 g qaynatilgan kartoshka
• 100 g sabzi
• 50 g yangi bodring
• 100 g tuzlangan bodring
• 100 g no'xat
• 150 g mayonez
• 3 ta qaynatilgan tuxum
• shilantro, maydanoz, arpabodiyon ta'mga ko'ra

Pishirish

1. Professional oshpaz o'zining smokehouse'ida tovuq sonlarini chekadi, lekin siz tushunganingizdek, buni kamtarroq qilishingiz mumkin. Asosiysi, sizda dudlangan tovuq bor, uni o'rta kubiklarga bo'lish mumkin.
2. Kartoshkani ozgina qaynatib oling. Uni ko'ylagi ichida qaynatib, keyinroq tozalagan ma'qul: u yanada mazali bo'lib chiqadi. Kartoshkani kub shaklida kesib oling. Sabzi, tuxum, tuzlangan va yangi bodring bilan ham xuddi shunday qiling.
3. Bularning barchasini no'xat bilan aralashtiring va uy qurilishi mayonez bilan ta'mga soling, uni tayyorlash juda oddiy: xantalni tuxum sarig'i va tuz bilan yaxshilab maydalang, asta-sekin zaytun moyi qo'shing, doimo ko'pirtirgich, mikser yoki hatto vilkalar bilan massani aralashtiring.

Tovuq, kartoshka va tuzlangan qo'ziqorinli salat

INREDIENTLAR

• 300 g tovuq go'shti
• 300 g marinadlangan champignons
• 250 g kartoshka
• 30 g qattiq pishloq
• 100 g mayonez
• 5 tuxum
• bir guruh yashil piyoz
• arpabodiyon bir guruh
• tatib ko'rish uchun tuz
• viburnum mevalari yoki bir juft anor urug'i

Pishirish

1. Tovuq go'shtini qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Siz tovuq barabanlari va sonlarini yoki filetosini olishingiz mumkin.
2. Tuxum va kartoshkani ham qaynatish kerak. Keyin kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing. Oq va sarig'ini ajratib oling va ularni alohida maydalagichda maydalang. Yashil piyozni mayda to'g'rang va qo'ziqorinlarni kub shaklida maydalang.
3. Endi salatni yig'ishni boshlang. Siz xizmat qiladigan uzukdan foydalanishingiz mumkin, yoki sizda yo'q bo'lsa, oddiy salat idishidan foydalanishingiz mumkin. Kartoshkani birinchi qatlamga joylashtiring, tekislang va ixchamlang, agar xohlasangiz, ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Keyingi - mayonez mash.
4. Keyingi qatlam yashil piyoz, keyin qo'ziqorin. Yuqorida mayonezli to'r bor.
5. Keyingi sarig'lar qatlami, keyin tovuq go'shti. Qatlamni yaxshilab tekislang va ixchamlang, so'ngra mayonez bilan surting. Ehtiyotkorlik bilan tuxum oqi va maydalangan pishloqni ustiga qo'ying. Salatani 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
6. Shundan so'ng, salatni muzlatgichdan olib tashlang, xizmat ko'rsatish halqasini olib tashlang va arpabodiyon novdalari va viburnum rezavorlari bilan bezang. Siz xizmat qilishingiz mumkin.

Avakado, tovuq va bolgar qalampiri bilan salat

Ikki neytral ta'mga ega, ammo juda sog'lom ovqat - tovuq va avakado - shirin, suvli bolgar qalampiri va apelsin bilan birlashtirilgan.

INREDIENTLAR

• 1 avakado
• 250 g tovuq filesi
• 2 ta bolgar qalampiri

• 1 apelsin
• bir guruh maydanoz
• 2-4 salat barglari

KIYIM INREDIENTLARI

• 2 osh qoshiq. l. limon sharbati
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 1 osh qoshiq. asal

Pishirish

1. Tovuq filetosini qaynatib oling va uni kub shaklida kesib oling.
2. Avakado pulpasini kub shaklida kesib oling va qorayishini oldini olish uchun limon sharbati (yoki ohak sharbati) bilan ozgina seping.
3. Bolgar qalampirini dastani va urug'lardan tozalang va chiziqlar bilan kesing.
4. Apelsinni tozalang va oq plyonkani olib tashlang, tilimga bo'ling va kub shaklida kesing.
5. Petrushkani maydalang.
6. Bir piyola ichiga limon sharbati, asal, zaytun moyi, tuz, qora murch qo'shing va aralashtiring.
7. 1-2 ta salat bargini xizmat ko'rsatish plastinkalariga qo'ying va ustiga barcha maydalangan ingredientlarni qo'shing.
8. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va muloyimlik bilan tashlang.

Bodring, krep va tovuqli salat

PANKEK UCHUN INGREDENTLAR

• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq. l. sut
• 1 osh qoshiq. l. un
• qoshiq uchida tuz
• qovurish uchun o'simlik yog'i

SALAT INGREDENTLARI

• 250 g qaynatilgan tovuq filesi
• 1 yangi bodring
• 1 piyoz
• 1 osh qoshiq. l. 9% sirka
• ta'mga mayonez
• tatib ko'rish uchun ko'katlar

Pishirish

1. Ikkita tuxumni idishga quying, sut va tuz qo'shing. Ko'pirtirish.
2. Un qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring.
3. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va olingan xamirni pancakesga qovuring.
4. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Shaffof bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
5. Tovuq filesi, bodring va kreplarni chiziqlar bilan kesib oling. Yangi bodring tuzlangan bilan almashtirilishi mumkin.
6. Salatani qatlamlarga qo'ying: piyoz, yarim go'sht va mayonez, yarim bodring, yarim pancakes va mayonez.
7. Va takrorlang: go'sht va mayonezning qolgan yarmi, qolgan bodring, qolgan pancakes va mayonez.
8. Tovuqli salat tayyor. Uni o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.
9. Yoqimli ishtaha!

Dudlangan tovuq va tuzlangan bodring bilan salat

INREDIENTLAR

• 0,5 dudlangan tovuq ko'kragi
• 200 g tuzlangan qo'ziqorin
• 250 g tuzlangan bodring
• 150 g pishloq
• 2 piyoz
• 3 osh qoshiq. l. mayonez
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir
• qovurish uchun kungaboqar yog'i

Pishirish

1. Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling.
2. Panga bir oz kungaboqar yog'ini quying va piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
3. Tovuq va pishloqni kub shaklida kesib oling.
4. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Eng chiroyli uchta qo'ziqorinni chetga surib qo'ying - ular salatni bezash uchun ishlatiladi. Bodringni tilimga kesib oling.
5. Qulay idishda barcha tug'ralgan ingredientlarni birlashtirib, ularga sovutilgan piyoz qo'shing. Tuz va qalampir. Salatani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.
6. Salatani chiroyli idishga joylashtiring va qo'ziqorin bilan bezang. Bundan tashqari, maydalangan pishloq yoki maydanoz shoxlari bilan bezashingiz mumkin - xizmat qilish faqat estetik va ta'mga bo'lgan imtiyozlarga bog'liq.
7. Hammasi shu, salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va yong'oq bilan salat

INREDIENTLAR

• 250-300 g qaynatilgan tovuq filesi
• 3 tuxum
• 150 g qattiq pishloq
• 40 g yong'oq
• ta'mga mayonez
• bezatish uchun zaytun
• tatib ko'rish uchun tuz

Pishirish

1. Tovuq filetosini qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va pishloq bilan ham xuddi shunday qiling. Yong'oqni pichoq bilan mayda maydalang.
3. Tovuq filesi qatlamini plastinka ustiga qo'ying, doira hosil qiling va mayonez bilan to'ldiring.
4. Tovuq ustiga bir tekis qatlamda tug'ralgan yong'oq qo'ying va yana mayonez bilan seping.
5. Keyingi qatlam - pishloq. Shuningdek, uni mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang.
6. Pishloq ustiga qo'pol qirg'ichga maydalangan qaynatilgan tuxum qo'ying. Xizmat qilish halqasidan foydalanib, salatni chiroyli va chiroyli tarzda shakllantiring.
7. Yana bir marta salatni mayonez bilan yoping va ustiga zaytun yoki gilos pomidorini qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, salatning yon tomonlarini maydalangan pishloq bilan seping va yuqori qismini pishloq tolasidan tayyorlangan qor parchalari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Uning past kaloriyali tarkibi tovuq filesi semizlik va ortiqcha vazndan aziyat chekadigan odamlar uchun oqsilning ajralmas manbaiga aylantiradi va past xolesterin miqdori uni yurak-qon tomir kasalliklari uchun tavsiya qiladi. Umid qilamizki, tovuq ko'kragi bilan mazali salatlar sizning menyuingizdan o'z o'rnini topadi.

2019 yil 31 oktyabr Olga

Agar siz styuardessadan, uning fikriga ko'ra, salatda qaysi ingredient eng mashhur ekanligini so'rasangiz, unda ko'pchilik, albatta, tovuqni nomlaydi. Haqiqatan ham, bu mahsulot sabzavotli va go'shtli salatlarni tayyorlash uchun juda mos keladi, u siz idishda tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.

Biz tovuq salatlarini tayyorlaymiz, fotosuratlar bilan retseptlar oddiy va mazali bo'lib, bu materialda hamma narsa siz uchun oddiy va oson bo'lishi uchun taqdim etiladi. Muayyan retseptni tanlash jarayoni, ehtimol, bu erda eng qiyin variant bo'ladi. Axir, bugungi kunda qanday tovuq salatini tayyorlashni hal qilishingiz kerak bo'ladi. Hech shubha yo'qki, saytimiz sahifalarida taqdim etilgan barcha retseptlar mazali bo'lib chiqishi aniq.

Agar siz tovuq ko'kragi bilan salatlar tayyorlayotgan bo'lsangiz, fotosuratlar bilan retseptlar oddiy va mazali bo'lib, ko'pincha mevaning bir turini o'z ichiga oladi. Siz ham bu kombinatsiyadan qo'rqmasligingiz kerak va siz nima bilan yakunlanasiz, albatta, shirin salat emas, balki gazak salatidir. Aytaylik, tovuq uzum, apelsin yoki hatto mango bilan yaxshi ketadi. Bu erda faqat belgilangan retseptga rioya qilish muhimdir, chunki har bir qo'shimcha ingredient ta'mini va, birinchi navbatda, bunday salatga kiritilgan mevaning ta'mini sezilarli darajada o'zgartirishi mumkin.

Tovuqli salatlar: bizning veb-saytimizda fotosuratlar bilan oddiy va mazali bosqichma-bosqich retseptlar, barchasi tasdiqlangan va aniq. Agar biron bir retsept bizning oshpazlik portalimiz sahifalarida tugasa, uy bekalari allaqachon bu salatni tayyorlab qo'yganiga, barcha ingredientlarning nisbatlarini tekshirganiga va hatto har bir pishirish jarayonini suratga olganiga amin bo'lishingiz mumkin. Shunday qilib, qiyin tanlov qilish qoladi - bugun qanday tovuq salatini tayyorlaysiz. Keyin bu kichik narsalar masalasi - ingredientlarni tayyorlash va ularni qayta ishlash, salat kiyinish va endi mazali taom bayramona yoki kundalik stolda.

Tovuqli salatlar: fotosuratlar bilan oddiy va mazali retseptlarni bizning veb-saytimizda ko'p miqdorda topish mumkin. Chunki, bunday retseptlar soniga qarab, tovuq go'shti salatlar tayyorlash uchun eng mashhur mahsulot degan xulosaga kelishimiz mumkin. Bu deyarli barcha ingredientlar, jumladan, ba'zi mevalar va boshqa go'sht turlari bilan yaxshi ketadi.

26.12.2019

Yangi 2020 yil uchun "Kalamush" salatasi

Tarkibi: tovuq filesi, tuxum, kartoshka, sabzi, tuzlangan bodring, konservalangan no'xat, mayonez, tuz

Tarkibi:
- 150 g tovuq filesi;
- 2 ta tuxum;
- 150 g kartoshka;
- 100 g sabzi;
- 100 g tuzlangan bodring;
- 100 g konservalangan no'xat;
- 150 g mayonez;
- ta'mga tuz.

21.12.2019

Pishloqdagi "Sichqoncha" salatasi, ananas bilan

Tarkibi: ananas, tovuq filesi, piyoz, tuxum, o'simlik moyi, qora qalampir, zerdeçal, sharbat, ohak sharbati, mayonez, qattiq pishloq, qaynatilgan kolbasa, ko'katlar

Yangi yil dasturxoni uchun noodatiy, ammo mazali salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni tovuq va ananasdan tayyorlab, mayda sichqonlar bilan pishloq bo'lagi shaklida bezashni tavsiya qilamiz. Qanday va nima qilish kerak, ushbu retseptga qarang.

Tarkibi:
- 3 ta ananas halqalari;
- 250 g tovuq filesi;
- 1 piyoz;
- 4 ta tuxum;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 2 chimdim maydalangan qalampir;
- 1 chimdik zerdeçal;
- ta'mga tuz;
- ohak yoki limon sharbati;
- ta'mga mayonez;
-150 g qattiq pishloq.

Bezatish uchun:
- qora qalampir no'xati;
- 2 stakan qaynatilgan kolbasa;
- yashil novdalar.

29.11.2019

Tovuq va qo'ziqorinli "Maki" salatasi

Tarkibi: pomidor, shampignon, tovuq filesi, pishloq, o'simlik moyi, mayonez, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, piyoz, tuz, murch, no'xat, arpabodiyon, haşhaş urug'i

"Maki" salatasi bayramona stolda mehmonlaringizga ajoyib taassurot qoldiradi. Unda tovuq, qo'ziqorin, pishloq mavjud, ammo uning asosiy afzalligi uning ajoyib ko'rinishidir.

Tarkibi:
- 2 ta pomidor;
- 150 g shampignon;
- 1 tovuq filesi;
- 150 g pishloq;

- 2-3 osh qoshiq. mayonez;
- 1 dafna yaprog'i;
- 2 no'xat xushbo'y qalampir;
- 0,5 piyoz;
- tuz;
- qalapmir;
- bezatish uchun no'xat;
- bezatish uchun haşhaş;
- bezatish uchun arpabodiyon.

26.11.2019

Tovuq va kalamar bilan "Afrodita" salatasi

Tarkibi: kalamar, tovuq filesi, tuxum, pishloq, guruch, un, mayonez, yogurt

Squid, tovuq filesi, pishloq, tuzlangan piyoz va mayonez va yogurt sosu - bu Afrodita salatining tarkibiy qismlari bo'lib, uni yorqin va mazali qiladi. Uning retseptini siz bilan baham ko'rishdan xursand bo'lamiz.
Tarkibi:
- 300 g kalamar;
- 150 g tovuq filesi;
- 2 ta tuxum;
- 40 g qattiq pishloq;
- 25 g quruq guruch;
- 0,5 kichik piyoz;
- 60 g mayonez;
- 60 g tabiiy yogurt.

06.11.2019

Klassik krep, tovuq va makkajo'xori bilan vazir salatasi

Tarkibi: tovuq filesi, piyoz, bodring, makkajo'xori, mayonez, xantal, ko'katlar, tuz, qalampir, tuxum, kraxmal, o'simlik moyi

Mazali va ishtahani ochuvchi vazir salati har qanday vaziyat uchun ajoyib taom bo'ladi. U tuxumli pancakes bilan tayyorlanadi - bu uning o'ziga xos xususiyati. Bundan tashqari, tovuq filesi, makkajo'xori va yangi bodring mavjud.
Tarkibi:
Salat uchun:
- 250 g tovuq filesi;
- 10 g piyoz;
- 1 ta yangi bodring;
- 1 bosh makkajo'xori;
- 2-3 osh qoshiq. mayonez;
- 2 osh qoshiq. frantsuz xantal;
- xizmat qilish uchun ko'katlar;
- tuz;
- qalapmir.
Pancakes uchun:
- 3 dona tuxum;
- 1 osh qoshiq. kraxmal;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- tuz;
- qalapmir.

20.10.2019

Dudlangan tovuq bilan "Parisel" salat

Tarkibi: dudlangan tovuq, pomidor, qalampir, bodring, makkajo'xori, mayonez, tuz, qalampir

Chiroyli Parisel nomi bilan dudlangan tovuq va sabzavotli salat sizning mehmonlaringizni albatta xursand qiladi - bu juda mazali. Va siz uni tayyorlashning soddaligi va tezligini qadrlaysiz.

Tarkibi:
- 1 dudlangan tovuq oyog'i;
- 2 ta pomidor;
- 1 shirin qalampir;
- 2 ta yangi bodring;
- 4-5 osh qoshiq. konservalangan makkajo'xori;
- 2 osh qoshiq. mayonez yoki smetana;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

20.02.2019

"Kaleydoskop" bayram salatasi

Tarkibi: tovuq go'shti, koreys sabzi, chips, yangi bodring, qaynatilgan lavlagi, oq karam, mayonez, tuz, murch

Kaleydoskop salatasi nafaqat mazali, balki chiroyli ko'rinadi. Ushbu salat oson va tez tayyorlanadi, uning ta'mi juda o'ziga xos va hamma buni sezadi.

Tarkibi:

- 200 gramm tovuq go'shti;
- 150 gramm koreys sabzi;
- 50 gramm chiplar;
- 1 ta yangi bodring;
- 1 lavlagi;
- 150 gramm oq karam;
- 100-130 gramm mayonez;
- tuz;
- qora qalampir.

24.12.2018

Yangi yil uchun salat "Boar"

Tarkibi: jambon, tuxum, bodring, karam, pishloq, mayonez, tuz, murch, ko'katlar, kolbasa

Yaqinda Yangi 2031 yil keladi, shuning uchun men sizni yangi yil bayramona dasturxoningizga cho'chqa shaklidagi mazali va chiroyli salat qo'yishni taklif qilmoqchiman.

Tarkibi:

- 250 gramm jambon;
- 2 ta tuxum;
- 1 tuzlangan bodring;
- 250 gramm xitoy karam;
- 120 gramm qattiq pishloq;
- 3 osh qoshiq. mayonez;
- tuz;
- qora qalampir;
- qaynatilgan kolbasa;
- yashil.

23.07.2018

Mazali va chiroyli salat "Qarag'ay konusi"

Tarkibi: tovuq filesi, tuxum, pishloq. kartoshka, makkajo'xori, piyoz, bodom, mayonez

Qishki ta'tillarda, ko'pincha Yangi yilda men qarag'ay konusli salat tayyorlayman. Retsept juda oddiy va juda tez.

Tarkibi:

- 200 gramm tovuq filesi,
- 4 dona tuxum,
- 2 ta qayta ishlangan pishloq,
- 1 dona kartoshka,
- 100 gramm konservalangan makkajo'xori,
- 1 piyoz,
- 250 gramm qovurilgan bodom,
- 100 gramm mayonez.

23.07.2018

Bodomli "Anor bilaguzuk" salatasi

Tarkibi: kartoshka, mayonez, sabzi, mol go'shti. piyoz, tuxum, lavlagi, bodom, anor

Anor bilaguzuk salatining ko'plab retseptlari mavjud. Bugun men uni bodom va mol go'shti bilan pishirishni taklif qilaman. Salat juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

- 2 ta kartoshka,
- 100 gramm mayonez,
- 2 ta sabzi,
- 200 gramm mol go'shti,
- 1 piyoz,
- 4 dona tuxum,
- 2 lavlagi,
- 20 gramm bodom,
- 1 dona anor.

23.07.2018

Olxo'ri bilan salat "Berezka"

Tarkibi: tovuq ko'kragi, qo'ziqorin, bodring, tuxum, o'rik, piyoz, mayonez, sariyog ', tuz, qalampir, ko'katlar

Bayram stoli uchun men sizga o'rik bilan bu juda mazali Ertak salatini tayyorlashni taklif qilaman. tovuq va champignons.

Tarkibi:

- 300-350 gramm tovuq ko'kragi,
- 300-350 gramm champignons,
- 2 ta bodring,
- 2 tuxum,
- 50 gramm o'rik,
- 1 piyoz,
- 200-220 ml. mayonez,
- 50-60 ml. o'simlik yog'i,
- tuz,
- qora qalampir,
- maydanoz va arpabodiyon.

20.07.2018

Tovuq, shampignon va yong'oq bilan "Ertak" salatasi

Tarkibi: tovuq filesi, shampignon, tuxum, pishloq, piyoz, yong'oq, mayonez

Agar siz hali "Ertak" salat retsepti bilan tanish bo'lmasangiz, keling, buni zudlik bilan tuzatamiz! U tovuq filesi va qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u juda to'ldiradi, shuningdek, yong'oq - ular salatga lazzat qo'shadilar.

Tarkibi:
- tovuq filesi - 70 g;
- qovurilgan shampignonlar - 70 g;
- qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona;
- qattiq pishloq - 50 g;
- piyoz - 1/3 kichik;
- tozalangan yong'oq;
- mayonez.

20.07.2018

Bodring va shampignonli "mamlakat" salatasi

Tarkibi: kartoshka, tovuq filesi, qo'ziqorin, piyoz, bodring, tuz, murch, yog', mayonez

Bugun men sizga qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan juda mazali "Mamlakat" salatini tayyorlashni taklif qilaman. Retsept juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 2 ta kartoshka,
- 200 gramm tovuq filesi,
- 6-8 shampignon,
- 1 qizil piyoz,
- 5 ta tuzlangan bodring,
- tuz,
- qora qalampir,
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
- 1 osh qoshiq. mayonez.

02.07.2018

Tovuqli Waldorf salatasi

Tarkibi: olma, tovuq go'shti filetosi, selderey, yong'oq, tuz, maydalangan qalampir, limon sharbati, tabiiy yogurt

Agar siz ilgari amerikalik Waldorf salatini eshitmagan bo'lsangiz, keling, buni zudlik bilan tuzataylik! Ishonchimiz komilki, uni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz uni qayta-qayta pishirishni xohlaysiz - bu juda muvaffaqiyatli!

Tarkibi:
- 1 katta shirin va nordon olma;
- 150 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
- seldereyning 2 poyasi;
- 1 hovuch yong'oq;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qarab maydalangan qalampir;
- 0,5 osh qoshiq. limon sharbati;
- tatib ko'rish uchun tabiiy yogurt.

01.07.2018

Olxo'ri va tovuqli "Venetsiya" salatasi

Tarkibi: qaynatilgan tovuq filesi, qaynatilgan kartoshka, o'rik, yangi bodring, tuz, mayonez, o'tlar novdalari, zaytun

Agar sizga tayyorlash oson bo'lgan samimiy va mazali salat retsepti kerak bo'lsa, unda siz Venetsiya salatiga e'tibor berishingiz kerak. U tovuq va o'rikni o'z ichiga oladi va bu juda muvaffaqiyatli kombinatsiyadir.

Tarkibi:
- 200 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
- 5-6 dona qaynatilgan kartoshka;
- 8-10 dona o'rik;
- 1 ta yangi bodring;
- ta'mga tuz;
- ta'mga mayonez;
- bezatish uchun yashil novdalar;
- zaytun - bezatish uchun.

Hammaga xayrli kun! Bugun men sizga parhez tovuq retseptlarining super tanlovini taklif qilaman. Men sizga eng mashhur, mazali va eng yaxshi tasdiqlangan tovuq salatlarini taqdim etaman.

Kim hali bu salat bilan tanish emas? Menimcha, hamma uni juda yaxshi ko'radi va uni har doim bayram stollari uchun va sabzavotlar mavsumda bo'lganda tayyorlaydi. Albatta, Qaysar ilohiy mo''jizadir va ayniqsa uning siri to'g'ri sousda. Ushbu eslatmada men juda ko'p tafsilotlarga kirmayman, chunki men u haqida bir nechta boshqa eslatmalar yozganman, agar qiziqsangiz, bu erda o'qing:

Bugun men sizga tovuq go'shti bilan pishirishning eng oddiy, eng oson va eng mazali arzon variantini ko'rsatmoqchiman Balki siz uni qisqichbaqalar, bekon yoki jambon bilan pishirasizmi? izohlarda retseptlaringizni baham ko'ring. Men an'anaviy klassik versiyani taklif qilaman, albatta tovuq bilan va mayonezsiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq ko'kragi - 1 dona.
• salat barglari
• pishloq - 100 g
• non - 2 tilim
• xantal - 1 osh qoshiq
• tuxum - 1 dona.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• tatib ko'rish uchun sirka va zaytun moyi
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Tayyorlash usuli:

1. Marul barglarini suvda yaxshilab yuvib tashlang, keyin ortiqcha namlikni olib tashlash uchun quruq salfetkalar bilan quriting. Non yoki non bo'laklaridan krujkalar tayyorlang, nonni o'zboshimchalik bilan kub shaklida kesib oling va ularni pechda qovuring, ya'ni quriting. Siz do'kondan tayyor krakerlardan foydalanishingiz mumkin.

3. Endi olingan aromatik bo'laklarni o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring.

4. Haqiqiy Sezarni olish uchun siz sousni tayyorlashingiz kerak, siz do'konda sotib olingan variantni sotib olishingiz mumkin yoki yana byudjetingizga mos variantni tanlashingiz mumkin.Sarimsoqni maydalang yoki matbuotdan o'tkazing, keyin xantal qo'shing, aralashtiramiz, 4-5 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. l va sirka mohiyati 0,5 choy qoshiq Aromatik sous tayyor, uni bir chetga surib qo'ying va o'tiring.

5. Endi tuxum sarig'ini qo'shing va aralashmani ko'pirtirish bilan uring.

6.Keyingi qadam pishloqni mayda maydalab, tovuqni uzun bo'laklarga kesib tashlashdir.

7. Chiroyli idish yoki patnisni oling va ustiga marul barglarini doira shaklida joylashtiring. Keyin barcha ingredientlarni joylashtiring: tug'ralgan go'sht, kraker, pishloq seping.

8. Va, albatta, hal qiluvchi bosqich to'ldirishdir, uni Qaysarga to'kib tashlang. Agar so'ralsa, gilos pomidorining yarmi bilan doirani chiroyli bezashingiz mumkin. Mening ochko'zlarim uni tezda yutib yuborishadi.

Tovuq va qo'ziqorinli oddiy salat

Ushbu taomda barcha ingredientlar og'izda eriydiganga o'xshaydi, ular bitta suvli soyaga birlashadi, bu sizga juda yoqadi. Qo'ziqorinli engil an'anaviy tovuq salatasi har qanday bayram yoki bayramga qo'shimcha bo'ladi va tovuqni oldindan qaynatib qo'ysangiz, tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak, taxminan 5 daqiqa. Qo'ziqorinsiz boshqa variantlar maqolada quyida muhokama qilinadi, chunki hamma ham qo'ziqorinni yoqtirmaydi.

Qiziqarli! Ma'lum bo'lishicha, bu variant "yahudiy" deb ataladi, ha ... lekin men ham bilmasdim.

Bizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 3 dona.
• pishloq - 240 g
• konservalangan shampignonlar - 240 g
• qaynatilgan tovuq go'shti - 350 g
• mayonez - 80-100 g
• yashil piyoz (yoki piyoz - 1 dona) - 10 dona.
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Tayyorlash usuli:

1. Barcha ingredientlarni odatdagi usulda kesib oling. Tovuqni mayda kubiklarga bo'lish yaxshidir. Aytgancha, pishloqni maydalamang, lekin uni kub shaklida kesib oling, siz qanchalik mazali ekanligini tasavvur qila olmaysiz. Odatda hamma narsa ishqalanadi, silamaslikka harakat qiling, lekin kesish uchun. Konservalangan yoki tuzlangan qo'ziqorinlar, agar sizda kesilmagan bo'lsa, ularni pichoq bilan ushbu rasmdagi kabi ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Xo'sh, bu qanchalik tez va deyarli hamma narsa tayyor.

2. Mayonez bilan ziravor qilish qoladi, siz smetana yoki yogurtdan foydalanishingiz mumkin. Keyin tuz qo'shing.

3. Idishni aralashtiramiz. Piyoz va qalampirni mayda to'g'rang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, har qanday idishga soling va xizmat qiling. Siz go'zallikka va chinakam lazzatga erishishingiz kerak!

Ushbu taomga ko'proq yong'oq (100 g) qo'shishingiz mumkin, ularni faqat blenderda maydalang va idishga qo'shing.

Tovuq, ananas va pishloqli mazali salat uchun retsept

Xo'sh, bu variant, menimcha, butun Rossiya biladi, bu ayniqsa Yangi yil arafasida yoki masalan, 8 martda amalga oshiriladi. Men uni har qanday maxsus voqea uchun eng tez, eng muvaffaqiyatli va eng mazali tasdiqlangan retseptlardan biri sifatida tasniflayman. U haqida qanday fikrdasiz?

Qiziqarli! Uni chiroyli qilish uchun uni tartletlarga soldim! Bu qanchalik ajoyib ko'rinishini tasavvur qiling va bundan tashqari, u mehmonlar uchun juda qulay. Qanday bezatadi?

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 400 g
• konservalangan ananas - 400 g yoki 1 quti
• pishloq - 140 g
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• yong'oq - 60 g
• tovuq tuxumi - 4 dona.
• tuz va qalampir, ta'mga ko'ra o'tlar
• mayonez
• tortletlar

Tayyorlash usuli:

1. Barcha ingredientlarni teng kubiklarga kesib oling, bular qaynatilgan tuxum, qaynatilgan tovuq go'shti va ananas. Ehtimol, do'konda sotib olingan kavanozdagi ananaslar allaqachon shu tarzda kesilgan bo'lishi mumkin, ya'ni bu yanada yaxshiroq, siz pichoq bilan kamroq ishlashingiz kerak bo'ladi.

2. Qattiq pishloqni tanlagan ma'qul, uni mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazib, hohlagancha maydalang. Yong'oqlarni oshxona pichog'i bilan bo'laklarga bo'ling. Mayonez, tuz va qalampir qo'shing.

3. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va tortletlar orasida teng ravishda taqsimlang. Bu sodir bo'ldi, barcha ko'zlar bu sehrli mo''jizaga qarashlari mumkin. Petrushka yoki arpabodiyon bilan bezang, qo'lingizda nima bo'lsa yoki sizga yoqadigan narsa.

Siz xuddi shu mahsulotlarni biroz boshqacha, ya'ni tartletsiz tayyorlashingiz mumkin va tovuq va ananas bilan bir xil versiyani qatlamlashingiz mumkin.

1. Buning uchun bir xil mahsulotlarni tayyorlang, faqat pishloq va tuxumni maydalang, tovuq va ananasni kub shaklida kesib oling.

2. Ushbu bosqichma-bosqich rasmlardagi kabi qatlamlarni olish uchun toza, chiroyli idishga, tercihen shisha, shaffofga soling.

3. Har bir narsani bir tekisda yog'lang, vaqtingizni ajrating.

4. Har doim yangi tuxumni tanlang.

5. Ananas bu taomni suvli va o'ziga xos qiladi.

6. Va pishloq noziklikni beradi.

7. Achchiqlik uchun bu variantga 1-2 chinnigullar tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

8. Qatlamlar takrorlanadi, garchi siz buni tezda bajara olasiz va uni takrorlamaysiz.

9. Ekzotik mevalarning bir doirasini tepaga qo'ying va maydalangan tuxum bilan seping.

Siz uni boshqa yo'l bilan bezashingiz mumkin, masalan, bolgar qalampiri va seldereyni olib, quyosh yasashingiz mumkin, bu erda sizning tasavvuringiz va tasavvuringiz parvozi yoki ustiga maydalangan pishloq sepib, maydalangan tuxumdan romashka yasashingiz mumkin:

E'tibor bering, ushbu versiyada minimal ingredientlar mavjud, ammo ta'mi, albatta, ajoyib. Ushbu go'zallik va ushbu durdonaning mazali yaratilishidan rohatlaning!

Makkajo'xori, bodring va tuxumli tovuq salatasi

Mening oilamda makkajo'xori salatlari doimo birinchi o'rinda qoladi, chunki makkajo'xori juda sog'lom, ammo ayni paytda juda mazali va undan tayyorlangan barcha taomlar shirin va qiziqarli bo'lib chiqadi. Xo'sh, tovuqni qo'shish, albatta, bu ixtironi yanada yumshoq qiladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• dudlangan oyoq - 1 dona.
• tovuq tuxumi - 4 dona.
• yangi bodring - 4 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• mayonez va tuz

Tayyorlash usuli:

1. Dudlangan tovuq go'shtini uzun chiziqlar bilan kesib oling va piyola yoki oval idishning eng pastki qismiga qo'ying, mayonezli to'r bilan surting. Yangi yosh bodringni oling va oqayotgan suvda yaxshilab yuvib tashlang, ulardan terini pimple bilan pichoq bilan olib tashlang. Ularni ham uzun bo'laklarga kesib oling, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin. Tovuq ustiga seping. Bodringga mayonez meshini qo'llang.

3. Hal qiluvchi daqiqa makkajo'xori, uni tuxumga seping va bodring bilan bezang, shunday qilib:

Menimcha, bu juda yorqin va ajoyib, juda oson, rangli retsept bo'lib chiqdi!

Olxo'ri va yong'oq bilan bayramona tovuqli salat

Bu variantning nomi bor, kimdir "Marsel", boshqalari "Xonimning injiqligi" deyishadi, menimcha, qanday nom bo'lishi muhim emas, asosiysi u to'yimli va barcha mahsulotlar bir-biri bilan yaxshi uyg'unlashadi. Ushbu turni har kuni va bayramlarda tayyorlash mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi - 600 g
• Qattiq pishloq - 200 g
• Tovuq tuxumlari - 6 dona
• olxo'ri - 100 g
• Koreys sabzi - 400 g
• Yong'oq - 40 g
• Mayonez - 100 g
• Sarimsoq, xushbo'y qalampir, tuz, o'tlar - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq filesi va tuxumni qaynatib sovutib oling. Keyin tovuqni kub shaklida kesib oling. Va oqsillarni tuxum sarig'idan ajrating. Alohida-alohida, oqlarni, keyin sarig'ini, keyin esa pishloqni maydalang. Mayonezga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. O'riklarni yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va bo'laklarga bo'ling.

2. Yong'oqni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz salfetkalar bilan quriting. Ularni blender idishiga joylashtiring va maydalang. Keyin uni tayyorlangan koreys sabzi bilan aralashtiring.

3. Endi barcha tayyorlangan ingredientlarni plastinka ustiga qo'yishni boshlang. Birinchi qatlam tug'ralgan o'rik - mayonez - tovuq go'shti - mayonez - yong'oqli sabzi - mayonez - maydalangan pishloq va mayonez - maydalangan tuxum oqi va mayonez.

4. Eng oxirgi qatlam - sarig'i, ularni butun perimetri va yuzasi bo'ylab butun idishga sepib, maydanoz bilan bezang. Muzlatgichga bir soat qo'ying, keyin esa yaxshi kayfiyatda xizmat qiling. Voy, chiroyli bo'lib chiqdi.

Siz uni boshqa yo'l bilan bezashingiz mumkin, masalan, qush uyasi shaklida:

O'zingizga bog'liq, xohlaganingizni qiling) :) Men ham toshbaqa shaklida, ustiga maydalangan yong'oq sepilgan bu kiyimni ko'rdim:

Xonimlar ananas bilan injiq

Bu juda kulgili ism, lekin bu erkaklar uni yoqtirmaydi degani emas, balki uni ikkala yonoqlariga ham qo'yishadi. 🙂

Bizga kerak bo'ladi:

• olma - 1 dona.
• tovuq go'shti - 200 g
• ananas - 200 g
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• pishloq - 150 g
• ta'mga mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Uni noyob qilish uchun kosalarni oling va har birining pastki qismini mayonez bilan yog'lang, so'ngra bir qatlamda tug'ralgan olma qo'ying, agar ular juda shirin bo'lsa, ularga ozgina limon sharbati sepishingiz mumkin.

2. Keyingi qatlam tovuq kublari, so'ngra mayonez mashidir.

3. Tug'ralgan piyoz va sarimsoq seping, yana mayonez bilan surting.

4. Keyin ananas bo'laklari va shunga ko'ra, mayonez.

5. Yakuniy mehmon 🙂, albatta, maydalangan pishloq. Estetik ko'rinish uchun petrushka barglarini idishning o'rtasiga yopishtiring. Sizga yoqimli kashfiyotlar. Bu biz olgan qismlar! Juda oson!

Agar siz ananasni yoqtirmasangiz, ularni o'rik bilan, olmani bodring bilan osongina almashtirishingiz mumkin, va bu shunday bo'ladi))) Go'zallik uchun esa maydanoz o'rniga yong'oqdan foydalaning. Bu "O'rik va tovuqli xonimning injiqligi" hech kimni befarq qoldirmaydi, bu aniq!

Salat bayramona stolda muloyimlik

Men bu variantni Yangi yil uchun qildim, shuning uchun u Yangi yilga ko'ra, mandarin po'stlog'idan tayyorlangan shamlar bilan bezatilgan, ammo siz uni o'zingizning didingizga qarab va o'zingizning xohishingiz bilan bezashingiz mumkin, bir oz tasavvurga ega bo'lishingiz yoki Internetda sayr qilishingiz mumkin. Ushbu variant juda amaliy, arzon va tayyorlash oson.

Bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq ko'kragi - 2 dona. (taxminan 600 gr.)
• Yangi bodring - 4 dona.
• Qattiq pishloq - 400 g
• Tuxum - 6-7 dona.
• olxo'ri - 200 g
• olma - 2 dona.
• Yong'oq va qarag'ay yong'oqlari - har biri 100 g
• Mayonez

Bezatish uchun:

• Anor urug'lari - ixtiyoriy
• Konservalangan makkajo'xori
• Qora zaytun
• Bolgar qalampiri (rangli) yoki mandarin qobig'i
• Yashillik

Tayyorlash usuli:

1. Uni puff shaklida qilish juda muhim, shuning uchun barcha ingredientlar eng yaxshi namlanadi. Birinchidan, tovuq va tuxumni qaynatib oling. Bodring, o'rik va olmalarni yaxshilab yuvib tashlang. Olxo'ri ustiga qaynoq suv quyib, bug'lash uchun 10 daqiqa turishingiz mumkin.

2. Endi ovqatni kesishni boshlang.

Birinchi qatlam - kubiklar va mayonez ichiga tug'ralgan tovuq ko'krak

Ikkinchi qatlam - maydalangan yangi bodring

Uchinchi qatlam - maydalangan pishloq va mayonez

To'rtinchi qatlam - mayda maydalagichda maydalangan qaynatilgan tuxum, mayonez

Beshinchi qatlam - blenderda maydalangan o'rik va yong'oq bo'laklari

Oltinchi qatlam - olma kublari, mayonez

Ettinchi qatlam - mayda maydalangan pishloq yoki oqsil

Sakkizinchi qatlam - tasavvuringizni yoqing va idishni bezang, masalan, anor urug'lari, makkajo'xori, zaytun doiralari, mandarin qobig'i va o'tlar bilan bolgar qalampiri.

3. Barcha bosqichlardan so'ng, idishni muzlatgichga kamida 1 soat qo'ying. Sovuq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Bu tuxumsiz biroz boshqacha variant, ammo krep qo'shilishi bilan, ta'bir joiz bo'lsa, uning yana bir juda mazali va o'ziga xos talqini, YouTube kanalidan ushbu videoni tomosha qiling:

Ushbu versiyada tuxum qo'shilmaydi, lekin ular omlet shaklida tayyorlanadi, omlet kreplari kabi. 🙂

Pomidor, sarimsoq va pishloqli kundalik salat

Yozgi mavsumda bu variant sizning najotingiz bo'ladi. Bu sizga sabzavotlarning shiraliligini va yaxshi ijobiy kayfiyatni beradi. Hech qanday osonroq narsa yo'q, odatdagi ingredientlarni oling, ularni pichoq va voila bilan choping, siz tugatdingiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• Pomidorlar - 4 dona.
• Bodring - 2 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Piyoz - 1 dona.
• Pishloq - 1000 gr
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Tovuq - 200 gr
• Petrushka - bir nechta novdalar
• Mayonez, smetana yoki limonli o'simlik yog'i - ta'mga
• Tuz - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Avvalo, barcha sabzavotlar va o'tlarni yaxshilab yuvib tashlang. Endi bodring va pomidorni o'zingiz uchun qulay bo'lgan tarzda kesib oling, masalan, bu rasmda ko'rsatilganidek:

2. Pishloqni maydalash yaxshidir, garchi siz uni kublar yoki kichik chiziqlar bilan kessangiz, u ham yomon bo'lmaydi. Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling, urug'larni olib tashlashni unutmang. Piyozni yarim halqalarga maydalang.

3. Qaynatilgan tovuq go'shti qo'shing, kub shaklida kesing. O'tlarni seping, mayonez bilan tatib ko'ring va ta'mga tuz qo'shing. Yoqimli va suvli hidga ega bo'ling!

Muhim! Kislotalik uchun bir tomchi limon sharbati bilan o'simlik moyi bilan ziravor qilishingiz mumkin. Va originallikni qo'shish uchun siz uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan krakerlardan foydalanishingiz mumkin.

Koreys sabzi va bolgar qalampiri bilan qiziqarli salat

Ziravorlarning haqiqiy gurmeleri uchun men ushbu variantni koreys sabzi bilan taklif qilaman. Asos sifatida, undagi barcha ingredientlarni ko'z bilan olish mumkin, siz aniq to'g'ri nisbatlarga rioya qilishingiz shart emas.

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 400 g
• Bolgar qalampiri- 2 dona
• mayonez - ta'mga
• koreys tilida sabzi- 400 gr

Tayyorlash usuli:

1. Menda tayyor koreys sabzi bor edi, ularni o'zingiz tayyorlashingiz yoki do'kondan xarid qilishingiz mumkin. Shunday qilib, uni idishga soling, keyin qaynatilgan tovuq go'shtini qo'ying, uni qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'lishingiz kerak bo'ladi.

3. Mayonez bilan mavsum, siz ozgina tuz qo'sha olasiz, garchi koreys sabzi allaqachon baharatlı va sho'r ta'mga ega. Sovuq ovqatlaning. Yoqimli ishtaha!

Xo'sh, agar siz mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, unda bu kabi kirpi qilish uchun bir xil ingredientlardan foydalaning))) yagona narsa, qolgan mahsulotlarga maydalangan pishloq qo'shing, zaytun mevalaridan ko'z qiling.

Konservalangan loviya bilan tovuqli salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq ko'kragi - 300 g.
• Konservalangan qo'ziqorinlar - 150 g.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
• yong'oq - 25 g.
• Konservalangan loviya - 1 ta bank
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Piyoz - 1 dona.
• Pishloq - 50 g.
• Mayonez
• tuz

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq ko'kragini tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. Sovuq, kub shaklida kesing.

2. Piyozni halqalarga kesib oling va qovurilgan idishda o'simlik moyi bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Tug'ralgan konservalangan qo'ziqorinlarni qo'shing va barcha ingredientlarni bir oz ko'proq qovuring, aralashtiring. Qovurilgan qo'ziqorin va piyoz bu taomga o'ziga xoslik qo'shadi.

3. Yong'oqni iloji boricha mayda maydalang, ularni blenderda maydalashingiz mumkin.

4. Konservalangan fasolni idishdan olib tashlang, barcha suyuqlik va sho'r suvni olib tashlang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

4. Endi barcha qabul qilingan ingredientlarni chuqur idishga aralashtiring. Mayonez va tuz qo'shing, shuningdek, o'ziga xos ta'm uchun qalampir va kori ziravorlarini qo'shishingiz mumkin.

5. Endi maxsus shaklni oling va unda hosil bo'lgan salatni joylashtiring.

Muhim! Agar sizda mog'or bo'lmasa, oddiy plastik shishani olib, uni kesib olishingiz mumkin.

Bu siz olishingiz kerak bo'lgan narsa, bunday noyob va chiroyli mo''jiza, pishloq va yong'oq bilan bezash. Estetik jihatdan yoqimli ko'rinish uchun limonni tilimga kesib oling.

Uzum bilan dudlangan tovuqli salat

Tovuq va uzum bilan juda kutilmagan iqtisodiy variant, u sizga yozning eslatmalari va xotiralarini beradi. Urug'siz uzumni olish yaxshidir, dudlangan tovuqni olish yaxshidir yoki o'ta og'ir hollarda uni qaynatishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi - 600 g
• Tovuq tuxumlari - 6 dona.
• Qattiq pishloq - 300 g
• yong'oq - 300 g
• Mayonez - ta'mga
• uzum - 300 g

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq go'shtini tolalarga cho'zing, qaynatilgan tuxum va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yong'oqni pichoq bilan mayda to'g'rang. Bu yumaloq ko'zoynak va ko'zoynakni oling va ingredientlarni har qanday tartibda qatlamlarga qo'ying, faqat oxirgi qatlam uzum bo'lishi kerak.

Muhim! Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang.

Bunday go'zal muhit restorandagi kabi ko'rinadi. Bu shunchaki sof zavq va zavq.

Siz ushbu variantni laganda uzum bilan bezashingiz mumkin, aytmoqchi, yong'oq osongina bodom bilan almashtirilishi mumkin.

Qiziqarli! Ushbu tur "Tiffany" deb ataladi, ko'pchilik uni koriander qo'shilishi bilan yaxshi ko'radi. Qanday qilib pishirasiz?

Salatlarda dudlangan go'shtni yoqtirasizmi? Keyin sizga kartoshka bilan dudlangan jambondan tayyorlangan ushbu variant yoqadi) :)

Salat Kartoshka bilan dudlangan tovuq jambon kelin

Bizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 4 dona.
• Dudlangan oyoq- 2 dona.
• Tuxum - 6 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
• Yashil piyoz - ta'mga
• Mayonez - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Oyoqni kub shaklida kesib oling. Quruq idishga soling, tug'ralgan piyoz seping. Mayonezdan to'r hosil qiling.

Muhim! Kartoshka havodor ko'rinishi uchun og'irlik bilan maydalanishi kerak.

4. Yakuniy bosqich - maydalangan oqlar. Biz kelindek mayin, havodor, momiq oq rangga ega bo'ldik. Yorqinroq qilish uchun, agar xohlasangiz, doirani dilimlenmiş kivi doiralari va maydalangan sabzi bilan bezashingiz mumkin.

Qiziqarli! Bundan tashqari, bu Olivier taomini yashil no'xat va tuzlangan bodring bilan tayyorlashingiz mumkin, u hozirgacha qish deb ataladi))) lekin faqat tovuq bilan, siz ilgari hech qachon sinab ko'rmagan narsani pishirganda yoki pishirmoqchi bo'lganingizda buni yodda tuting.

Tovuq ko'kragidan anor bilan Monomaxning qalpoqchasini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu Tsarskiy versiyasi an'anaviy ravishda mol go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi, lekin men uni tovuq, lavlagi va kartoshka bilan tayyorlashni taklif qilaman. Uni har qanday bayramga tayyorlang. Bu shunchaki ajoyib ko'rinadi!

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq ko'kragi - 2 dona
• kartoshka - 2 dona.
• sabzi - 1 dona.
• tuxum - 4 dona.
• lavlagi - 1 dona.
• qattiq pishloq - 100 gr.,
• yong'oq - 100 gr.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• lavlagi - 1 dona.
• mayonez - kiyinish uchun
• tuz - ta'mga

SSSRda ixtiro qilingan bu ajoyib shlyapani shunday taqdim etishingiz mumkin.

Tayyorlash usuli:

1. Lavlagi, sabzi, kartoshka va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Tovuq go'shtini tuzli suvda ham qaynatib oling. Hamma narsani sovutib oling.

2. Keyin barcha sabzavotlarni va tuxumni tozalang. Birinchidan, kartoshkani toza tekis idishga maydalang va mayonez bilan surting. Keyinchalik, maydalangan sarimsoq, mayonez bilan maydalangan lavlagi. Tovuq tolasidan so'ng, qo'lda kesilgan, mayonez. Keyingi qatlam grated qaynatilgan sabzi, keyin yana lavlagi va mayonez.

4. Endi, barcha mahsulotlardan, bu "haykal" modasi, uni maydalangan kartoshka bilan yoping, bu shaklni bosib, shakllantiring.

5. Keyin hamma narsani mayda maydalangan pishloq va tuxum bilan seping. Anor mevalari bilan bezang. Zargarlik variantlari quyidagi fotosuratlar asosida g'oya sifatida qabul qilinishi mumkin:

Umid qilamanki, sizning dasturxoningiz shunday go'zallik bilan porlaydi!

Tovuqli yetti gulli gul

Ehtimol, bu maqolada tovuqli salatlarning barcha turlari muhokama qilinmagan bo'lishi mumkin, boshqa ko'p narsalarni siz albatta ko'rasiz, masalan, bu zumrad bilaguzuk yoki tovuq go'shtidan qanday qilib salat tayyorlash mumkin, masalan, mo'ynali kiyimlar ostidagi seld. Shuning uchun, obuna bo'ling va mening blogimga obuna bo'ling, maqolani xatcho'plaringizga qo'shing. Hammaga salomatlik va barakalar!!! Hayr hayr!

P.S. Odatdagidek, men ushbu maqolani tugatmoqchi bo'lganimda, YouTube'dan bitta dietali, past kaloriyali retsepti, seldereyli tovuq salatini uchratdim, uni pishirishga harakat qildim, lekin menda yashil olma ham bor edi, shuning uchun uni ham qo'shib qo'ydim. Qiziqqanlar uchun bu yerga qarang:

O'ylaymanki, vazn yo'qotmoqchi bo'lgan har bir kishi bunday taomni osongina tayyorlab, sog'lig'i uchun yeyishi mumkin.