Sport olamida haqiqatan ham superfoodlar deb ataladigan ro'yxat mavjud. Bu bizning tanamizni deyarli barcha kerakli moddalar bilan ta'minlay oladigan o'simlik urug'lari.
Biz ushbu turdagi eng qiziqarli va samarali mahsulotlarni to'pladik. Barcha foizlar har bir gramm mahsulotga to'g'ri keladi va 2000 kunlik standart kunlik kaloriya miqdoriga asoslanadi.

Chia urug'lari

Protein: 4,4 g (9% DV)
Elyaf: 10,6 g (42%)
Fosfor: 265 mg (27%)
Marganets: 0,6 mg (30%)
Kaltsiy: 177 mg (18%)
Yog ': 8,6 g (13%)
Chia urug'lari oqsilning ajoyib manbaidir, ya'ni ular barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Ushbu urug'larni kundalik ratsioningizga qo'shsangiz, masalan, mashg'ulotdan keyingi chayqalish, mushaklarning tez tiklanishi uchun etarli miqdorda protein miqdorini beradi.

Zig'ir urug'i

Protein: 5,1 g (10% DV)
Elyaf: 7,6 g (31%)
Marganets: 0,7 mg (35%)
Mis: 0,3 mg (17%)
Yog ': 11,8 g (18%)
Ichki hujayralar shikastlanishini tiklashga yordam beradigan antioksidant bo'lgan marganetsning yuqori miqdori ushbu superfoodning asosiy afzalligi hisoblanadi. Bundan tashqari, shifokorlar saraton va osteoporoz kabi kasalliklarga qarshi kurasha oladigan lignanlarning katta miqdori mavjud. Ertalabki smetanaga zig'ir urug'ini aralashtiramiz va hech bo'lmaganda tiklanish uchun kamroq vaqt ketishini sezasiz.

Kenevir urug'lari

Protein: 10,3 g (21% DV)
Elyaf: 0,9 g (4%)
Sink: 3,2 mg (21%)
Magniy: 179 mg (45%)
Yog ': 12,6 g (19%)
Zig'ir urug'i singari, kenevir urug'lari yong'oq ta'miga ega va ko'p miqdorda omega-3 yog' kislotalarini o'z ichiga oladi. Yuqori darajadagi magniy organizmning energiya ishlab chiqarishini qo'llab-quvvatlaydi va ko'p miqdorda E vitamini sportchiga yanada chidamli bo'lishga imkon beradi.

Qovoq urug'lari

Protein: 5,2 g (10% DV)
Elyaf: 5 g (20%)
Sink: 2,9 mg (19%)
Magniy: 73,4 mg (18%)
Yog ': 5 g (8%)
Qovoq urug'lari eng yaxshi superfood bo'lib, uni o'zingiz bilan olib ketishingiz va yo'lda yeyishingiz mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, ular kaloriyalarda juda yuqori: faqat bir gramm urug'da taxminan 130 kaloriya va besh gramm yog' mavjud. Qovoq urug'ini uyda tayyorlash yaxshidir, chunki do'konlarda sotiladiganlar odatda ko'p miqdorda tuzni o'z ichiga oladi.

Susan urug'lari

Protein: 4,7 g (9% DV)
Elyaf: 3,9 g (16%)
Marganets: 0,7 mg (35%)
Rux: 2,0 (13%)
Mis: 0,7 mg (35%)
Yog ': 13,5 g (21%)
Bu urug'lar ko'pincha turli qandolat mahsulotlarida lazzat kuchaytiruvchi sifatida topiladi. Shuning uchun odamlar ularni deyarli foydali mahsulot sifatida qabul qilishmaydi. Ayni paytda, bu erda topilgan marganets sog'lom suyaklarni saqlashga yordam beradi, sink immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va mis energiya ishlab chiqarishga yordam beradi. Susan urug'lari, shuningdek, gemoglobin ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan katta miqdordagi temirni o'z ichiga oladi.

Ularning barchasi turli xil o'lchamlar, ranglar va shakllarga ega. Urug'lar ozuqa moddalarining dastlabki ta'minoti bilan o'simlik embrionlaridir. O'simliklar har bir urug'ni etishtirish va ularni vitaminlar, minerallar, oqsillar, efir moylari va vaqtincha faol bo'lmagan fermentlarning yuqori konsentratsiyasi bilan to'ldirish uchun ko'p vaqt va resurslarni sarflaydi. Agar siz sog'lom, qoniqarli va juda to'yimli narsalarni iste'mol qilishni orziqib kutayotgan bo'lsangiz, urug'lar engib bo'lmaydi. Quyida eng sog'lom urug'lar ro'yxati va ulardan qanday foydalanish kerakligi keltirilgan.

Urug' - bu hayot. Jonli ovqat. Xom urug'lar juda to'yimli. Kaloriyalarimizning ko'pchiligi dukkaklilar yoki yong'oqlar kabi qutulish mumkin bo'lgan urug'lar yoki donlardan keladi. Urug'lar o'simlik moylari, ichimliklar, ziravorlar va sog'lom oziq-ovqat qo'shimchalari manbai hisoblanadi. Urug'ning turiga qarab, embrion qismi yoki endosperm (saqlash to'qimasi; taxminan mixstuff.ru) ozuqa moddalariga eng boy bo'ladi. Embrion to'qimasida va endospermda saqlanadigan oqsillar aminokislotalar to'plami va xossalari bilan farqlanadi.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:

Urug'lardan maksimal foyda olishning yagona yo'li ularni xom ashyoni iste'mol qilishdir. Issiqlik bilan ishlov berish toksinlar hosil bo'lishiga olib keladi va vitaminlar, minerallar va efir moylari denatüratsiya qilinadi. Qovurilgan urug'lar endi tirik ovqat emas. Dunyodagi hech bir urug' o'zining ozuqaviy xususiyatlarini saqlamasdan issiqlik va qovurishga chiday olmaydi. Urug'larni tabiiy holatda - xom holda iste'mol qilish kerakligini doimo yodda tutish kerak. Ularni namlash, maydalash va maydalash mumkin, ayniqsa, urug 'po'stlog'i tishlar uchun juda qattiq bo'lsa.

Xom va tuzsiz urug'larni tanlashga arziydi.

Qovurilgan va sirlangan urug'lardan qochish kerak.

Ularni shakarlangan holda iste'mol qilishning hojati yo'q.

Eng foydali urug'lar:

Chia urug'lari

Chia urug'lari haqida quyidagi faktlarni ko'rib chiqing:
- loviyadan 2,5 barobar ko'p protein;
- Antioksidantlar ko'k mevalarga qaraganda 3 barobar ko'p;
- ismaloqdan 3 barobar ko'p temir;
- sutdan 6 barobar ko'p kaltsiy;
- apelsinga qaraganda 7 barobar ko'p S vitamini;
- qizil ikradan 8 barobar ko'p omega-3;
- guruchdan 10 barobar ko'p tola;
- magniy brokkoliga qaraganda 15 barobar ko'p.

Chia urug'lari an'anaviy ravishda Meksika, AQShning janubi-g'arbiy qismida va Lotin Amerikasining ba'zi qismlarida odamlar tomonidan iste'mol qilinadi. Chia Azteklarning eng muhim hosili edi. Iezuit yilnomachilarining ta'kidlashicha, u makkajo'xori va loviyadan keyin amaranthdan oldin uchinchi o'rinni egallagan.

Qovurilgan urug'lardan olingan un to'yimli ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ulardan tayyorlangan jo‘xori uni suv va murch qo‘shib, uzoq davom etadi, juda to‘yimli va chanqoqni yaxshi qondiradi. Urug'lardan olingan yog' tez quriydi va bo'yoqlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Kenevir urug'i

Tobora ko'proq odamlar kenevir urug'ining ozuqaviy afzalliklarini kashf etmoqda.

Kenevir tarkibida:

Bizning tanamiz ishlab chiqara olmaydigan barcha 20 ta aminokislotalar, shu jumladan 9 ta muhim aminokislotalar (EAA).
- Immunitet tizimini mustahkamlaydigan va toksinlarni olib tashlaydigan oddiy oqsillardan oqsilning yuqori foizi.
- Immunitet tanqisligi kasalliklariga chalinganlarga kanop urug'ini har qanday shaklda iste'mol qilish yordam beradi. Ushbu xulosa kanop urug'lari sil kasalligida ozuqaviy etishmasligini davolash uchun ishlatilganligi bilan tasdiqlanadi. Bu kasallik ozuqa moddalarini to'sib qo'yadi, bu esa organizmning isrof bo'lishiga olib keladi.3
- Bu muhim yog 'kislotalarining ulkan tabiiy manbai, ular zig'ir urug'lari yoki boshqa yog'li ekinlarga qaraganda ko'proq.
- Omega-6 va Omega-3 linolenik kislotaning ideal manbai - yurak-qon tomir salomatligi va immunitet tizimini umumiy mustahkamlash uchun.
- Oson hazm bo'ladigan oqsilning ajoyib vegetarian manbai.
- Fitonutrientlarning boy manbai - immunitet tizimini mustahkamlash, qonni, ichki organlar va terining to'qimalar hujayralarini himoya qilishga qodir bo'lgan o'simliklarning himoya elementi.
- Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning ma'lum bo'lgan eng boy manbai.

Anor urug'lari

Anor urug'lari antioksidantlarga boy. Ushbu moddalar tana hujayralarini erkin radikallardan himoya qiladi va erta qarishni oldini oladi. Boshqacha qilib aytganda, anor sharbati qonni kislorod bilan "nasos qiladi". Antioksidantlar nafaqat erkin radikallarga qarshi kurashadi, balki qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Bu qon oqimini yaxshilaydi va qonni kislorod bilan boyitadi.

Anor urug'lari, ayniqsa, polifenollarga boy. Bu saraton va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradigan antioksidant turi. Anor sharbati tarkibidagi foydali taninlar, antosiyaninlar va ellagik kislota tufayli yashil choy va qizil sharobga qaraganda ancha kuchli antioksidant ta'sirga ega. Suvli qobiq bilan qoplangan anor urug'lari qutulish mumkin. Donlar S vitamini va kaliyga boy, kaloriyalarda past (har bir xizmat uchun atigi 80 kaloriya, ko'p mevalardan uchdan bir qismi past) va tolaga boy.

Anor urug'larining antioksidant xususiyatlari past zichlikdagi lipoproteinlarning oksidlanishini oldini olishga yordam beradi. Bu yog 'birikmalarining qon tomirlari devorlarini toraytirishiga yo'l qo'ymaydi va qonni antioksidantlarga boy saqlaydi.

Neapol tibbiyot institutidan shifokor-tadqiqotchi Klaudio Napoli shunday deydi: "Anor sharbati berilgan sichqonlarda ateroskleroz kamida 30 foizga sekinroq rivojlandi".

Anor suyak tizimi uchun ham foydalidir - bu ta'sirlangan xaftaga tushadigan to'qimalarda artritning namoyon bo'lishini kamaytiradi. Bu meva yallig'lanishning intensivligini pasaytiradi va fermentlar tomonidan xaftaga tushishining oldini oladi.

Zig'ir urug'lari

Zig'ir urug'idan olingan xun tolasi qondagi lipidlar darajasini pasaytiradi va ishtahani tartibga soladi. Kopengagen universiteti olimlarining fikricha, zig‘ir urug‘i ochlikni kamaytiradi va ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi.

Zig'ir asrlar davomida o'stiriladi va uning foydalari hammaga ma'lum. Gippokrat oshqozon og'rig'ini yo'qotish uchun zig'irdan foydalanishni tasvirlab bergan va Frantsiya imperatori Charlz I zig'ir urug'ini juda yaxshi ko'rar edi, u ularni keng qo'llash haqida maxsus farmon chiqardi.

Zig'ir urug'larining foydali xususiyatlari ularning linolenik kislota bilan to'yinganligi, xun tolasining yuqori miqdori va lignanlarning ko'pligidan iborat (o'simlikning fenolik birikmalari - antioksidantlar; taxminan mixednews.ru).

Muhim linolenik kislota kuchli yallig'lanishga qarshi vositadir. Bu yallig'lanish agentlarini ishlab chiqarishni kamaytiradi va yallig'lanish ko'rsatkichi bo'lgan C-reaktiv oqsilning qon darajasini pasaytiradi. Linolenik kislota va lignanlarning birgalikdagi ta'siri hayvonlarda o'sma o'sishini inhibe qiladi va odamlarda saraton xavfini kamaytirishi mumkin.

Lignanlar fitoestrogenlar bo'lib, estrogenga o'xshash xususiyatlarga ega (ayol jinsiy gormoni; taxminan). Ular antioksidant xususiyatlarga ega. Fitoestrogenlar gormonal darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi, premenstrüel sindrom va menopauza belgilarini engillashtiradi va ko'krak va prostata saratoni rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Zig'ir urug'idan olingan xun tolasi normal ichak faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Bir osh qoshiq butun zig'ir urug'ida yarim stakan jo'xori kepagi kabi ko'p tola mavjud. Eriydigan tolali tolalar qonda xolesterin darajasini pasaytiradi va yurak xuruji va qon tomirlari xavfini kamaytiradi.

Maydalangan zig'ir urug'lari butun zig'ir urug'idan ko'ra sog'lomroqdir. Urug'lar qahva maydalagich yoki blenderda maydalanib, don, pishirilgan mahsulotlar va smetanalarga qo'shilishi mumkin.

Qovoq urug'lari

Bu gidroksidi qon ko'rsatkichlarini hosil qiluvchi yagona urug'lardir. Ko'pchilik zamonaviy parhezlar kislotali muhit yaratganini hisobga olsak, bu juda muhimdir.

Qovoq urug'lari oqsillarga boy. Ushbu urug'larning yuz grammi kunlik protein ehtiyojining 54 foizini ta'minlaydi.

Ko'pchilik B vitaminlari etishmasligini qoplash uchun vitaminlarni qabul qiladi.Qovoq urug'lari bunda sintetik dorilarni muvaffaqiyatli almashtira oladi. Bu urug'larda barcha B vitaminlari - tiamin (B1), riboflavin (B2), niatsin (nikotinik kislota), pantotenik kislota, piridoksin (B6) va foliy kislotasi tuzlari mavjud.

Yomon kayfiyatdagi odamlar uchun qovoq urug'lari depressiyani engishga yordam beradi. L-triptofan moddasi kayfiyatni ko'tarishga yordam beradi.

Qovoq urug'ini muntazam iste'mol qilish buyrak toshlarining shakllanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Tadqiqotlarga ko'ra, qovoq urug'lari kaltsiy oksolat buyrak toshlarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

O'rik yadrolari har xil yong'oq va urug'lardan kam emas. Boshqa komponentlarga qo'shimcha ravishda, yadro amigdalinni o'z ichiga oladi, uning boshqa nomi B17 vitaminidir. Ushbu modda saraton hujayralariga hujum qiladi va o'simta tarqalishini oldini oladi. Amigdalinni yuzlab turli xil oziq-ovqatlarda topish mumkin, ammo u qayta ishlangan ovqatlar va tez ovqatlar ustunlik qiladigan dietada mavjud emas. Muvozanatli va an'anaviy (milliy oshxona) dietaga ega bo'lgan odamlar saraton kasalligini rivojlanish xavfi kamroq, shu jumladan B17 vitamini (amigdalin) ko'p bo'lgan ovqatlar tufayli.

O'rik yadrolaridan tashqari, achchiq bodomda amigdalin mavjud. Unga achchiq ta'm beruvchi amigdalindir. Shuning uchun, agar o'rik yadrosi achchiq ta'mga ega bo'lmasa, unda B17 vitamini mavjud emas. Amigdalin olma va uzum urug'lari, tariq, bog 'loviyalari, turli rezavorlar, kassava va boshqa ko'plab urug'lar, don, don va dukkakli ekinlarda mavjud. Istisno - gibrid navlar.

Kasalliklarning oldini olish haqida gapirganda, "Laetrile" (konsentrlangan amigdalin) preparatini ixtiro qilgan shifokor Jr. Ernst Krebbsning so'zlariga e'tibor qaratish lozim. Uning so'zlariga ko'ra, kuniga o'ndan o'n ikkita o'rik yadrosini iste'mol qiladigan odam Chernobil AES hududida fonga yaqin radiatsiya ta'siriga duchor bo'lsa ham saraton kasalligiga duchor bo'lmaydi.

Susan urug'lari

Susan urug'lari insoniyatga ma'lum bo'lgan eng qadimgi ziravorlardan biridir. Ular o'zlarining yog'li tarkibi uchun qadrlanadi, bu juda yaxshi saqlanadi.

Susan marganets va misning yaxshi manbai sifatida qimmatlidir. U kaltsiy, magniy, temir va fosforga boy. Susan urug'larida ko'p vitamin B1, sink va xun tolasi mavjud. Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda kunjut tarkibida ikkita noyob moddalar mavjud - sesamin va sesamolin. Ikkalasi ham lignanlar deb tasniflanadi. Ushbu moddalar odamlarda qondagi xolesterin miqdorini kamaytiradi. Hayvonlarda ular qon bosimining oshishiga to'sqinlik qiladi va to'qimalarning E vitamini bilan to'yinganligini oshiradi. Sesamin antioksidantlar bilan jigar hujayralarining shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Kungaboqar urug'lari

Bu urug'lar tabiiy yog'da eriydigan antioksidantning ajoyib manbai bo'lib xizmat qiladi - E vitamini. E vitamini erkin radikallarni zararsizlantiradi. Bu yog'li molekulyar tuzilmalar - hujayra membranalari, miya hujayralari va xolesterinning shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Ayçiçek urug'lari fitosterolga juda boy. Ushbu modda tuzilish jihatidan xolesteringa o'xshaydi. Me'yorida iste'mol qilinganda, fitosterol qonda xolesterin darajasini pasaytiradi. Bu immunitetning javob mexanizmini kuchaytiradi va saratonning ayrim shakllarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Ayçiçek urug'larida juda ko'p magniy mavjud. Ma'lumotlarga ko'ra, magniy bronxial astma alomatlarini engillashtiradi, qon bosimini pasaytiradi, migren og'rig'i va yurak xuruji va insult rivojlanishining oldini oladi.

Zira urug'lari

Zira qadim zamonlardan beri ishlatilgan. Uning shifobaxsh xususiyatlari yuzlab yillar davomida ishlatilgan.

Zira ovqat hazm qilish kasalliklari uchun foydalidir. Antiseptik xususiyatlarga ega. Zira urug'lari temirga boy va jigar faoliyatini yaxshilaydi.

Zira sovuq alomatlarini bartaraf etishga yordam beradi. Tomoq og'rig'i bo'lsa, quruq zanjabil qo'shib zira suvini ichish tavsiya etiladi, bu tomoq og'rig'ini engillashtiradi.

Zira sharbati juda tonik. Tana haroratini biroz oshirib, metabolizmni tezlashtiradigan dalillar mavjud.

Zira jigar va buyraklar faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va immunitet tizimini rag'batlantiradi.

Uzum urug'lari

Uzum urug'lari E vitamini, flavonoidlar, linolenik kislota va polifenollarga boy.

Uzum yadrosi ekstrakti yurak-qon tomir muammolarini oldini oladi: qon bosimi ortishi va qondagi xolesterin miqdori ortishi. Fenollar yog 'oksidlanishini cheklaydi, shu bilan qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi va yallig'lanish jarayonlarining intensivligini kamaytiradi.

Norovirus surrogatlari ustida o'tkazilgan tajribalarda uzum yadrosi ekstrakti uning invaziv qobiliyatini pasaytirdi.

Un — turli qishloq xoʻjaligi ekinlari, asosan, boshoqli donlarni maydalash natijasida olinadigan oziq-ovqat mahsuloti. Unni bug'doy, maydalangan, javdar, grechka, jo'xori, arpa, tariq, makkajo'xori, guruch va dagussa kabi donli donalarning navlaridan tayyorlash mumkin.
Un hosil qilish uchun oddiy tegirmon toshlari orasiga bugʻdoy urugʻining changga aylanganligi haqidagi eng qadimgi arxeologik dalillar miloddan avvalgi 6000-yillarga toʻgʻri keladi.

Asrlar davomida odamlar, tibbiy dori-darmonlar yo'qligi sababli, sog'liq va uzoq umr ko'rish uchun tabiiy sovg'alardan foydalanganlar. An'anaviy tibbiyot retseptlari bizga buzilmagan holda etib keldi va so'nggi tadqiqot usullari nima uchun u yoki bu o'simlikning "mo''jizaviy" xususiyatlarga ega ekanligini tushuntirishga imkon berdi.

Bu bog‘bonlar uchun yangi mavsumning boshlanishi. Va u bilan yangi tashvishlar, bo'g'imlarga va umurtqa pog'onasiga qishdan ko'ra boshqacha yuk, sovuq suv bilan tez-tez aloqa qilish, quyosh nuriga uzoq vaqt ta'sir qilish, bezovta qiluvchi chivin va mittilarning chaqishi, qo'llardagi yorilish va kalluslar ... Qanday qilib ko'chatlaringizga g'amxo'rlik qiling, shuning uchun biz sizga salomatlik, go'zallik va yoshlikni saqlash va oshirishda yordam berishga tayyormiz...

Nasha noqonuniy narsa ekanligi haqidagi doimiy stereotip shakllandi. Hech qanday holatda! Kanop noyob o'simlik hisoblanadi. Men hozir tafsilotlarga kirmayman, faqat qisqacha aytamanki, qutulish mumkin bo'lgan kanop mutlaqo xavfsizdir. Kannabinoid miqdori shunchalik pastki, uni har qanday yoshda xavfsiz ishlatishingiz mumkin.

Ekish haqida o'ylash vaqti kelganda urug'larni qanday tanlaysiz? Biz navlar va sotuvchilar haqida maslahat bermaymiz. Keling, biz va hamkorlarimiz nima qilishlarini aytaylik: biz ularni o'zimiz yig'amiz va o'z urug'lik fondimizni shakllantiramiz, ularni bir-birimiz bilan almashtiramiz va sizga ham shunday qilishni tavsiya qilamiz. Bizning veb-saytimizda taqdim etilgan hamma narsa yozgi aholi va qishloq aholisining yordamchi xo'jaliklarida etishtiriladi, ehtiyotkorlik bilan yig'iladi va qo'lda qadoqlanadi.

Sog'lom narsalar mazali bo'lishi mumkinmi va mazali narsalar sog'lom bo'lishi mumkinmi? Siz shirin, maftunkor mijozlardan bunday iboralarni tez-tez eshitasiz: "Men oxirgi paytlarda faqat sog'lom ovqat iste'mol qilyapman, keling, mazali narsa yeymiz, ozgina bo'ladi." Qoidaga ko'ra, bunday hollarda bu bir chashka qahvani anglatadi. yaqin kafeda tort bilan.

Sog'lom ovqatlanish murakkab va ko'p vaqt, kuch va pul talab qiladi degan keng tarqalgan e'tiqod mavjud. Qoidaga ko'ra, bunday e'tiqodlar mavzu bilan etarlicha tanish bo'lmaganlar tomonidan amalga oshiriladi. Darhaqiqat, zamonaviy sog'lom oziq-ovqat bozorida "tez ovqatlanish" uchun ko'plab variantlar mavjud - tez tayyorlanadigan arzon va mazali mahsulotlar. Eng yorqin misol - to'g'ri ovqatlanishning barcha qonunlariga muvofiq yaratilgan eko-tushlik va yarim tayyor mahsulotlar. Lekin u nima va u nima bilan iste'mol qilinadi? Bu va boshqa ko'p narsalar haqida biz ushbu maqolada gaplashamiz.

Tarixga nazar tashlaydigan bo‘lsak, xantal Xitoyning sharqiy qismida ilk bor ziravor sifatida qo‘llanilgan, u yerdan Hindistonga, undan keyin esa Osiyo va Yevropa mamlakatlariga tarqalib ketgan, deb hisoblashadi...

Biz urug'larni tekis yuzaga sochamiz va eng yaxshilarini vizual ravishda tanlaymiz. Biz barcha deformatsiyalangan, qorong'i va bo'sh urug'larni olib tashlaymiz. Bu, ayniqsa, biz o'zimiz yetishtirgan urug'larni sepmoqchi bo'lsak, to'g'ri keladi. Markali qoplarga qadoqlangan barcha urug'lar, ayniqsa yirik, ishonchli ishlab chiqaruvchilarning urug'lari qadoqlashdan oldin kalibrlanadi.

Ko'pincha urug'larni stol tuzining 3% eritmasiga joylashtirish orqali kalibrlash tavsiya etiladi. Buning uchun 100 ml suvda 3 gramm tuzni suyultirish kerak. Urug'larni eritma ichiga soling va aralashtiring. 5-10 daqiqadan so'ng suzuvchi urug'lar tashlanadi, qolganlari yuviladi va quritiladi.

MUHIM! Bu usul bir yildan ortiq saqlanadigan yangi urug'lar uchun samarali. Uzoqroq saqlangan urug'larning barchasi suzishi mumkin. Chunki ular haddan tashqari quritilgan. Qalampir va baqlajonlarning urug'lari odatda juda engil va ular ham suzadi. Ularni tashlab yuborishga shoshilmang. Faqat alohida idishga eking.

Urug'larni kaliy permanganat eritmasida dezinfektsiyalash

Bu usul urug'lar yuzasida infektsiyalardan himoya qiladi.

Kaliy permanganatning 1% eritmasini tayyorlang: 100 ml suvda 1/3 choy qoshiq kaliy permanganatni suyultiring. Urug'larni 20 daqiqa davomida eritma ichiga joylashtiring. Keyin urug'larni toza suvda yuvamiz va quritamiz.

Urug'larni yana qanday dezinfektsiyalash mumkin?

Urug'lik embrionida infektsiyani yo'q qilish uchun maxsus kimyoviy moddalar qo'llaniladi. Ammo ular nafaqat patogen mikroflorani, balki foydali mikroorganizmlarni ham o'ldiradilar. Yana yumshoq va samarali davolanish uchun biologik mahsulotlardan foydalanish yaxshiroqdir. Masalan: . Biz preparatni biriktirilgan ko'rsatmalarga muvofiq suyultiramiz va urug'larni 1 soat davomida namlaymiz. Keyin urug'larni quriting. Biologik preparatlarda namlangandan so'ng, urug'larni yuvish kerak emas.

Urug'larni isitish orqali dezinfektsiya qilish mumkin. Bu usul sanoat miqyosida qo'llaniladi. Urug'lar 3 kun davomida +40 0 S haroratda, keyin yana bir kun +80 0 S haroratda saqlanadi.Uy sharoitida harorat rejimini aniq saqlash qiyin. Va isinish jarayonining o'zi embrion uchun stressdir. Uni uyda ishlatmaslik yaxshiroqdir.

Urug'larni namlash

Lekin har kim ekishdan oldin urug'larni namlashi mumkin. Nihol energiyasini oshirish uchun urug'lar o'sish stimulyatorlari eritmasiga namlanadi: epine, sirkon, süksin kislotasi, energetik, nihol yoki humat +7. Agar urug'lar kambag'al tuproqlarga ekilgan bo'lsa, ular o'g'it eritmasiga namlangan bo'lishi mumkin: ohak, chaqaloq, fertik, agrikol. Namlash uchun biz yuqoridagi preparatlardan birini ishlatamiz, ular bir-biriga aralashmasligi kerak.

Har bir dori uchun ko'rsatmalarga muvofiq eritma tayyorlang. U erda namlash vaqti ko'rsatilgan.

Barbating

Barbatsiya - urug'larning kislorod bilan to'yinganligi. Doka sumkasidagi urug'lar xona haroratida suv solingan idishga joylashtiriladi va unga akvarium kompressori yordamida havo etkazib beriladi. Urug'lar havo pufakchalariga imkon qadar yaqin bo'lishi kerak.

Bu usul eski urug'lar uchun samarali. Yangi urug'lar sezilarli ta'sirga ega emas.

Qattiqlashuv

Qattiqlashtirilgan urug'lar sovuq tuproqqa yaxshi toqat qiladigan va kasal bo'lmaydigan kuchli ko'chatlarni hosil qiladi. Biz urug'larni nam mato bilan o'rab, ularni plastik idishga joylashtiramiz va ikki kun davomida muzlatgichga qo'yamiz. Urug'lar doimo nam bo'lishi kerak.

Optimal harorat +1 ...+2 0 C. Keyin urug'larni quritmasdan darhol ekamiz yoki ularni stimulyator eritmasiga solib, keyin ekamiz.

Qayta ishlangan, qoplangan, qoplangan urug'larni namlashim kerakmi?

Yirik ishlab chiqaruvchilar urug'larni sotishdan oldin ekishdan oldin davolashni amalga oshiradilar. Ular dezinfektsiyalanadi va unib chiqishni yaxshilaydigan maxsus eritmadan tayyorlangan maxsus rangli qobiq bilan qoplanadi. Shu sababli, urug'lar rangli bo'ladi.

Bunday urug'larni namlash yoki dezinfektsiya qilish kerak emas.