Har doim juda to'yimli va mazali. Bu, ayniqsa, dukkakli o'simliklardan tashqari, qo'ziqorin va jambonni ham o'z ichiga olgan idishlar uchun to'g'ri keladi. Bunday holda, ozuqaviy xususiyatlar sezilarli darajada oshadi va ta'mi barcha tasavvur va tasavvurga ega bo'lmagan taxminlardan oshib ketadi. shuningdek, ta'mning rivojlanishiga hissa qo'shadigan tarkibiy qismlarni birlashtirish imkoniyatida.

Deb atalmish har doim o'ziga xos ta'mga ega. Nordon mevalar va loviya kombinatsiyasi ayniqsa g'ayrioddiy. Bunday tajribalar tufayli olma, loviya va pishloqdan iborat ajoyib mazali va ko'p qirrali salat ma'lum bo'ldi. Mahsulotlarning aql bovar qilmaydigan nisbati va natijasi hayratlanarli darajada boy va chinakam mazali oshpazlik mo''jizasidir.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. konservalangan qizil loviya;
• 400 gr. konservalangan shampignonlar;
• 200 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. pishloq;
• 2 tuxum;
• 1 olma;
• 150 g mayonez;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 50 gr. arpabodiyon;
• 1/4 choy qoshiq. bazilika;
• 1/4 choy qoshiq. oregano.

Dukkakli salat, qo'ziqorin, jambon tayyorlang:

1. Bu holda dastlabki issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan yagona mahsulot tuxumdir. Ular qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va kichik kvadratlarga kesiladi.
2. Jambon qobiqdan chiqariladi va kub shaklida kesiladi.
3. Olma tozalanadi, o'rtasi kesiladi va kub shaklida kesiladi.
4. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib tashlang va ularni bir nechta kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Suyuqlikni olib tashlash uchun loviyani filtrga joylashtiring.
6. Mahsulotlar salat idishiga quyiladi va aralashtiriladi.
7. Keyinchalik, sarimsoq tozalangan va press yordamida ezilgan sarimsoqni tayyorlang. Ko'katlar yuviladi va mayda tug'ralgan. Tayyorlangan komponentlar mayonez bilan aralashtiriladi.
8. Pishloq maydalangan va salat idishiga quyiladi.
9. Tayyorlangan kiyinishni hamma narsaga to'kib tashlang, kerakli ziravorlar qo'shing va aralashtiring.

Muhim! Olma tabiiy ravishda qorayishga moyil bo'ladi. Buning oldini olish uchun bo'laklarni ozgina limon sharbati bilan sepish tavsiya etiladi, bu esa bunday istalmagan jarayonni oldini oladi.

Fasol, jambon va qo'ziqorinli salat

Piyoz bilan birga qovurilgan qo'ziqorinlar bu salatga o'ziga xos lazzat beradi. Bu holda, pishirish jarayonida loviya, jambon va ko'katlar ham ishlatilishiga qaramay, aynan shu komponentni dominant deb atash mumkin. Qovurilganida, shampignonlar tanib bo'lmaydigan darajada ranglar va lazzatlarga boy bo'lgan oshxona ijodini o'zgartirishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. konservalangan loviya;
• 400 gr. shampignonlar;
• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 1 piyoz;
• 50 gr. yashil piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 150 gr. mayonez;
• 30 gr. maydanoz;
• 30 gr. yog'lar;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Fasol, jambon va qo'ziqorinli salat:

1. Qo'ziqorinlar birinchi navbatda tayyorlanadi. Ular yuviladi va ozgina maydalanadi, shundan so'ng ular qovurilgan idishga joylashtiriladi, tozalangan va mayda tug'ralgan piyoz va sariyog 'qo'shiladi va bu tarkibda qovuriladi.
2. Jambon oddiygina pichoq bilan kichik chiziqlar bilan kesiladi. Kesilgandan so'ng, uni qovurilgan idishga soling va uni ham qovuring.
3. Hali issiq jambonga tug'ralgan sarimsoq va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
4. Yashil piyoz yuviladi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun loviyani filtrga soling.
6. Sovutgandan so'ng, barcha mahsulotlar katta salat idishiga quyiladi, mayonez bilan ziravorlanadi va aralashtiriladi. Agar bunday ehtiyoj bo'lsa, unda bir oz ko'proq tuz qo'shing.

Muhim! Qo'ziqorinlarni yuqori olovda emas, balki o'rta olovda pishirish tavsiya etiladi. Qovurish davomiyligi 10 dan 12 minutgacha o'zgarib turadi. Bu holda vaqt oralig'i asosiy ahamiyatga ega. Qo'ziqorinlar haddan tashqari pishirilmasligi yoki undan ham yomoni, yarim pishirilmasligi kerak.

Jambon, pomidor va qo'ziqorinli loviya salatasi

Yumshoq va suvli pomidorlar o'ziga xos ta'm va ajoyib boy rang qo'shadi. Natijada qoniqarli, ammo hayratlanarli darajada oson iste'mol qilinadigan taom. Kredit, tabiiyki, pomidorga tushadi, bu nafaqat biroz yorqinroq ta'm beradi, balki atrofdagi hamma narsani bayramona ruh va quyoshli atmosfera bilan to'ldiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 500 gr. konservalangan loviya;
• 100 gr. pishloq;
• 1 piyoz;
• 1 ta pomidor;
• 100 gr. mayonez;
• 20 gr. arpabodiyon;
• 20 gr. maydanoz;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi.
2. Jambon taxta ustiga qo'yiladi va pichoq bilan kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Piyoz tozalanadi, sovuq suvda yuviladi va maydalanadi.
4. Pomidor yuviladi va tilimga kesiladi.
5. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib tashlang va kichik kublar bilan kesing.
6. Ko'katlarni suvda yuving, ularni taxta ustiga qo'ying va ularni oddiygina maydalang.
7. Fasol kavanozini oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
8. Barcha komponentlar birlashtirilib, mayonez bilan quyiladi, tuz qo'shiladi va aralashtiriladi, pishloq, o'tlar bilan sepiladi va darhol xizmat qiladi.

Maslahat: tayyor taom ayniqsa yorqin va o'ziga xos ko'rinishi uchun xizmat qilishdan oldin uni uy qurilishi krutonlari va anor urug'lari bilan sepishingiz mumkin.

Salat: loviya, jambon, qo'ziqorin

Buni tayyorlashning eng osonlaridan biri deb atash mumkin. Mahsulotlar oldindan qaynatishni talab qilmaydi va shunga mos ravishda pishirish faqat tarkibiy qismlarni maydalash va aralashtirishdan iborat. Eng qisqa vaqt ichida stolda ajoyib mazali va to'yimli taom paydo bo'ladi. To'g'ri, u erda uzoq vaqt qolmaydi, chunki undan o'zingizni yirtib tashlashning iloji yo'q.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 360 gr. konservalangan loviya;
• 200 gr. konservalangan qo'ziqorinlar;
• 150 gr. tuzlangan bodring;
• 100 gr. mayonez.

Pishirish bosqichlari:

1. Jambonni pichoq bilan kub shaklida kesib oling.
2. Qo'ziqorinlar kavanozdan chiqariladi va kesiladi.
3. Fasolni filtrga to'kib tashlang va suyuqlikni to'kib tashlang.
4. Ortiqcha sho'r suv bodringdan qo'lda siqib chiqariladi va keyin bo'laklarga bo'linadi.
5. Ushbu daqiqada tayyorlangan barcha mahsulotlar salat idishiga joylashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.
6. Har bir narsa bir vaqtning o'zida aralashtiriladi va stolga keltiriladi. Siz birinchi namunani olishingiz mumkin, idishni quyishning hojati yo'q.

Jambon, kartoshka va qo'ziqorinli loviya salatasi

Qaynatilgan kartoshkani salatlarga qo'shish odatiy hol emas. Ushbu komponent bilan ajablanib bo'lmaydi. Ammo haqiqiy bo'lmagan oshpazlik cho'qqilariga erishish juda mumkin. Axir, idish yaratish har doim ham ortiqcha va lazzatlanishni talab qilmaydi. Ko'pincha, eng keng tarqalgan, arzon ingredientlar yangi, ammo ajoyib salat yaratish uchun ishlatiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 350 gr. konservalangan loviya;
• 2 ta kartoshka;
• 150 gr. pishloq;
• 200 gr. xom shampignonlar;
• 150 gr. mayonez;
• 50 gr. ko'katlar;
• 20 gr. yog'lar;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Champignons yaxshilab yuviladi, axloqsizlik va kichik qoldiqlarni olib tashlaydi, keyin quritiladi va taxtada birma-bir kesiladi.
2. Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling, oz miqdorda yog' quying, tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va ularni o'rtacha olovda taxminan o'n daqiqa davomida qovuring.
3. Kartoshka yaxshi yuviladi va taxminan o'n besh daqiqa qaynatiladi.
4. Sovutgandan so'ng, kartoshkani tozalang va kub shaklida kesing.
5. Pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang.
6. Jambon juda nozik chiziqlar bilan kesiladi.
7. Fasol suyuqlikdan chiqariladi.
8. Ko'katlar yuviladi va barglar ajratiladi.
9. Barcha komponentlar salat idishiga quyiladi, mayonez bilan ziravorlanadi va yaxshilab aralashtiriladi.
10. Yuqori qismini oldindan tayyorlangan yashil barglar bilan bezang va muzlatgichda taxminan yarim soatga qoldiring.

Fasol va guruchli salatlar, istisnosiz, boy ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari bilan ajralib turadi. Ammo jambon va qo'ziqorinlar tufayli ular yanada qoniqarli va mazali bo'ladi. Go'sht mahsulotiga alohida e'tibor berilishi kerak, uning tanlovi idishning kaloriya miqdorini belgilaydi. Natijada engilroq versiyani olishni istasangiz, kam yog'li navlarga ustunlik berish yaxshidir. Agar iloji boricha to'la bo'lishni istasangiz, unda tegishli jambonni tanlashingiz kerak.

Tarkibi:

• jambon yoki pastırma - 300 g;
• Konservalangan loviya - 1 dona;
• qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
• Gollandiyalik kabi qattiq pishloq - 200 g;
• xom shampignonlar - 200 g;
• Mayonez, qalampir, tuz - ta'mga;
• Qovurish uchun kungaboqar yog'i ixtiyoriy - 2 osh qoshiq;
• Bezatish uchun ko'katlar (ukrop, maydanoz).

Ushbu salatni tayyorlash bilan siz biroz o'ylashingiz kerak bo'ladi, ammo natija barcha kutganlardan oshib ketadi. Fasolli salatlar uchun ko'plab variantlar mavjud, ammo pishloq va kartoshka aralashmasi fonida suvli qovurilgan shampignonlar, aromatik jambon yoki pastırma kombinatsiyasi eng nozik gurmeni yoqimli ajablantiradi.

Jambon, loviya va qo'ziqorinli salat ko'p ingredientli idishlarni sevuvchilarga yoqadi. Salat tayyorlash uchun kartoshkani oldindan qaynatish yaxshidir va pishirishdan oldin darhol qo'ziqorinlarni qovurish yaxshiroqdir. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz 7-8 ta porsiyadan mazali mazali salat olasiz.

Jambon, loviya, qo'ziqorin va pishloqli salat bilan asta-sekin fotosuratlar bilan retsept

Salat uchun ingredientlarni tayyorlang. Men salatada jambon o'rniga bekon ishlataman. Boshqa har qanday dudlangan go'shtdan ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz salatni qismlarga bo'lib qo'ysangiz, ushbu retseptda bo'lgani kabi, sizga silindr shakli kerak bo'ladi. Shakl sifatida siz ikkala tomondan kesilgan plastik shishadan foydalanishingiz mumkin.

Champignons yoki boshqa yangi qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va tilimga kesib oling. Kastryulni qizdiring, bir-ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini quying, tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va 3-5 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.
Kartoshkani yuving, issiq suv qo'shing (keyinroq ularni tozalash osonroq bo'ladi), pishganicha qaynatib oling, 15-20 daqiqa.
Qaynatilgan kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang, qobig'ini tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Gollandiya pishloqini ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Biz ko'rsatilgan ingredientlarni qatlamlarga tayyor salat idishiga joylashtiramiz, har bir qatlamni oz miqdorda mayonez bilan qoplaymiz, quyidagi tartibda: konservalangan loviyalarni plastinkaning pastki qismiga qo'ying.
Mayonez qatlami.
Keyin qovurilgan champignons qatlami. Mayonez.
Unda maydalangan kartoshka qatlami mavjud.
Yana mayonez.
Ustiga maydalangan pishloq va mayonez soling.
Oxirgi qatlam - jambon yoki pastırma, chiziqlar bilan kesilgan.
Ustini mayonez bilan bezang va maydalangan maydanoz seping.
Shaklni salatdan olib tashlang.
Salatani 30 daqiqa qaynatib oling va xizmat qiling. Jambon, loviya va qo'ziqorinli salat tayyor!

Eslatmada:

• Champignons o'rniga shiitake yoki istiridye qo'ziqorinlaridan foydalanishingiz mumkin.
• Xilma-xillik uchun salat çıtır kroutons bilan sepilishi mumkin.

Variantlar: Salatni ikkita komponentni - pishloq va cho'chqa go'shtini olib tashlash orqali osongina vegetarian (aka go'shtsiz) versiyasiga aylantirish mumkin. Bu holda biz "Lenten" mayonezini sotib olamiz.

Egasiga eslatma: Champignons sotib olayotganda, ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering, mat oq nashrida elastik qo'ziqorinlarni tanlang. Qo'ziqorinda zarar, qora dog'lar, dog'lar bo'lmasligi kerak. Yangi shampignonlar aniq qo'ziqorin hidiga ega.

Eng to'liq tavsif: sevimli o'quvchilarimiz uchun loviya, jambon va qo'ziqorinli salat retsepti.

Fasol salatlari har doim juda to'yimli va mazali bo'ladi. Bu, ayniqsa, dukkakli o'simliklardan tashqari, qo'ziqorin va jambonni ham o'z ichiga olgan idishlar uchun to'g'ri keladi. Bunday holda, ozuqaviy xususiyatlar sezilarli darajada oshadi va ta'mi barcha tasavvur va tasavvurga ega bo'lmagan taxminlardan oshib ketadi. Fasol va til bilan salatning o'ziga xosligi, shuningdek, ta'mning rivojlanishiga hissa qo'shadigan tarkibiy qismlarni birlashtirish imkoniyatidadir.

Fasol va jambon va qo'ziqorinli salat

Olma deb ataladigan salatlar har doim o'ziga xos ta'mga ega. Nordon mevalar va loviya kombinatsiyasi ayniqsa g'ayrioddiy. Bunday tajribalar tufayli olma, loviya va pishloqdan iborat ajoyib mazali va ko'p qirrali salat ma'lum bo'ldi. Mahsulotlarning aql bovar qilmaydigan nisbati va natijasi hayratlanarli darajada boy va chinakam mazali oshpazlik mo''jizasidir.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. konservalangan qizil loviya;
• 400 gr. konservalangan shampignonlar;
• 200 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. pishloq;
• 2 tuxum;
• 1 olma;
• 150 g mayonez;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 50 gr. arpabodiyon;
• 1/4 choy qoshiq. bazilika;
• 1/4 choy qoshiq. oregano.

Dukkakli salat, qo'ziqorin, jambon tayyorlang:

1. Bu holda dastlabki issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan yagona mahsulot tuxumdir. Ular qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va kichik kvadratlarga kesiladi.
2. Jambon qobiqdan chiqariladi va kub shaklida kesiladi.
3. Olma tozalanadi, o'rtasi kesiladi va kub shaklida kesiladi.
4. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib tashlang va ularni bir nechta kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Suyuqlikni olib tashlash uchun loviyani filtrga joylashtiring.
6. Mahsulotlar salat idishiga quyiladi va aralashtiriladi.
7. Keyinchalik, sarimsoq tozalangan va press yordamida ezilgan sarimsoqni tayyorlang. Ko'katlar yuviladi va mayda tug'ralgan. Tayyorlangan komponentlar mayonez bilan aralashtiriladi.
8. Pishloq maydalangan va salat idishiga quyiladi.
9. Tayyorlangan kiyinishni hamma narsaga to'kib tashlang, kerakli ziravorlar qo'shing va aralashtiring.

Muhim! Olma tabiiy ravishda qorayishga moyil bo'ladi. Buning oldini olish uchun bo'laklarni ozgina limon sharbati bilan sepish tavsiya etiladi, bu esa bunday istalmagan jarayonni oldini oladi.

Fasol, jambon va qo'ziqorinli salat

Piyoz bilan birga qovurilgan qo'ziqorinlar bu salatga o'ziga xos lazzat beradi. Bu holda, pishirish jarayonida loviya, jambon va ko'katlar ham ishlatilishiga qaramay, aynan shu komponentni dominant deb atash mumkin. Qovurilganida, shampignonlar tanib bo'lmaydigan darajada ranglar va lazzatlarga boy bo'lgan oshxona ijodini o'zgartirishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr. konservalangan loviya;
• 400 gr. shampignonlar;
• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 1 piyoz;
• 50 gr. yashil piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 150 gr. mayonez;
• 30 gr. maydanoz;
• 30 gr. yog'lar;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Fasol, jambon va qo'ziqorinli salat:

1. Qo'ziqorinlar birinchi navbatda tayyorlanadi. Ular yuviladi va ozgina maydalanadi, shundan so'ng ular qovurilgan idishga joylashtiriladi, tozalangan va mayda tug'ralgan piyoz va sariyog 'qo'shiladi va bu tarkibda qovuriladi.
2. Jambon oddiygina pichoq bilan kichik chiziqlar bilan kesiladi. Kesilgandan so'ng, uni qovurilgan idishga soling va uni ham qovuring.
3. Hali issiq jambonga tug'ralgan sarimsoq va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
4. Yashil piyoz yuviladi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun loviyani filtrga soling.
6. Sovutgandan so'ng, barcha mahsulotlar katta salat idishiga quyiladi, mayonez bilan ziravorlanadi va aralashtiriladi. Agar bunday ehtiyoj bo'lsa, unda bir oz ko'proq tuz qo'shing.

Muhim! Qo'ziqorinlarni yuqori olovda emas, balki o'rta olovda pishirish tavsiya etiladi. Qovurish davomiyligi 10 dan 12 minutgacha o'zgarib turadi. Bu holda vaqt oralig'i asosiy ahamiyatga ega. Qo'ziqorinlar haddan tashqari pishirilmasligi yoki undan ham yomoni, yarim pishirilmasligi kerak.

Jambon, pomidor va qo'ziqorinli loviya salatasi

Yumshoq va suvli pomidorlar qo'ziqorin va loviya salatiga o'ziga xos ta'm va ajoyib boy rang beradi. Natijada qoniqarli, ammo hayratlanarli darajada oson iste'mol qilinadigan taom. Kredit, tabiiyki, pomidorga tushadi, bu nafaqat biroz yorqinroq ta'm beradi, balki atrofdagi hamma narsani bayramona ruh va quyoshli atmosfera bilan to'ldiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 100 gr. tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 500 gr. konservalangan loviya;
• 100 gr. pishloq;
• 1 piyoz;
• 1 ta pomidor;
• 100 gr. mayonez;
• 20 gr. arpabodiyon;
• 20 gr. maydanoz;
• 1/4 choy qoshiq. tuz.

Pishirish bosqichlari:

1. Pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi.
2. Jambon taxta ustiga qo'yiladi va pichoq bilan kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Piyoz tozalanadi, sovuq suvda yuviladi va maydalanadi.
4. Pomidor yuviladi va tilimga kesiladi.
5. Qo'ziqorinlardan sho'r suvni to'kib tashlang va kichik kublar bilan kesing.
6. Ko'katlarni suvda yuving, ularni taxta ustiga qo'ying va ularni oddiygina maydalang.
7. Fasol kavanozini oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
8. Barcha komponentlar birlashtirilib, mayonez bilan quyiladi, tuz qo'shiladi va aralashtiriladi, pishloq, o'tlar bilan sepiladi va darhol xizmat qiladi.

2017 yil 7 dekabr

Konservalangan fasol salatasi - yaxshi uy bekasi uchun yana bir ajoyib topilma. Bunday salatlarni tayyorlash oson. Ular to'ldirishga aylanadi, bu yaxshi. Go'zal va sog'lom, chunki loviya tanamiz uchun juda ko'p foydali va ozuqaviy xususiyatlarga ega.
Fasolli salat - bu mazali tushlik uchun ajoyib variant yoki siz uni to'yimli kechki ovqatga qo'shimcha sifatida ishlatishingiz mumkin, chunki salatlarda ko'pincha loviya emas, balki sabzavotlar va ko'pincha go'sht bo'ladi, bu esa loviya bilan salatni juda yaxshi qiladi. qoniqarli.

Siz loviya salatini yangi yoki konservalangan loviyadan tayyorlashingiz mumkin. Albatta, konservalardan tayyorlangan salatlar mashhurdir, chunki u kamroq qiyinchilik tug'diradi, siz kavanozni ochasiz, sho'r suvni to'kib tashlang va shu bilan birga salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Chunki yangi loviya ozgina mehnat talab qiladi. Namlang, pishiring, doimo suv qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling, shunda loviya o'zlari yonib ketmaydi. Albatta, buning o'ziga xos mayizlari bor va menimcha, biz ushbu masalaga alohida maqola bag'ishlaymiz, ammo hozircha konservalangan loviya yordamida mazali salatlar tayyorlash haqida gapiraylik.

Bu biz uchun (oshpazlar uchun) juda yaxshi, loviya ranglarning katta palitrasiga ega, qizil loviya, oq loviya, dog'li, katta va kichikroq navlari bor. Lekin, albatta, loviya qizil va oq rang berish ayniqsa mashhur.

Har kungi atıştırmalık uchun ham, bayram stoliga ham mos keladigan ajoyib retsept. Ovqat pishirishda hech qanday maxsus muammolar yo'q, shuning uchun deyarli har qanday oshpaz, hatto eng yangi boshlovchi ham buni hal qila oladi.

INREDIENTLAR:

• 1 banka qizil loviya.
  1 paket Qisqichbaqa tayoqchalari (200 gramm).
  3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi.
  1 dasta ko'katlar (ukrop, maydanoz, piyoz).
  Mayonez.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
  Yaxshi kayfiyat.

Pishirish jarayoni:
☑ muzdan tushiring va mayda choping.
☑ Fasolni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
☑ Tuxumni tozalang, mayda choping.
☑ Ko'katlarni yuving va maydalang.
☑ Barcha masalliqlarni bir idishga soling, aralashtiring, mayonez va yaxshi kayfiyat bilan ziravorlang.
☑ Salat idishiga soling va o'tlar novdalari bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va qisqichbaqa go'shti

Qisqichbaqa go'shti va konservalangan oq loviya bilan suvli, yorqin salat nafaqat sizni, balki mehmonlaringizni ham yoqimli ajablantiradi. Salat uchun ingredientlar to'plami juda qimmat emas va shuning uchun butun yil davomida mavjud. Shunday qilib, azizlarim, bu ajoyib va ​​to'yimli salatga e'tibor bering.

Tarkibi:

• 350-400 sovutilgan qisqichbaqa go'shti.
  Bir quti oq loviya.
  1 yangi bolgar qalampiri.
  3-4 qaynatilgan tuxum.
  Mayonez.
  Bezatish uchun ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

☑ Qisqichbaqa go'shtini qadoqdan olib tashlang va kub shaklida kesing. Keng loviyaning o'lchami haqida.
☑ Tuxumlarni maydalagich yordamida tozalang va kesib oling. Bu sizga kamroq vaqt talab etadi.
☑ Fasolni oching va sho'r suvni to'kib tashlang.

Siz ikki turdagi loviyadan foydalanishingiz mumkin. Qizil va oq, har biri yarim bankadan. Bu faqat salatni yanada chiroyli qiladi.

☑ Bolgar qalampirini yuving. Quyruq va urug'larni olib tashlang. Kvadratlarga kesib oling.
☑ Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring, shunda barcha ingredientlar mayonez bilan do'st bo'ladi.
☑ Salatani salat idishiga o'tkazing. Salatani taxminan bir soat davomida pishiring.

☑ Xizmat qilishdan oldin, o'tlar novdalari bilan bezang. Qisqichbaqa go'shti va loviya bilan salat tayyor.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va qo'ziqorinli salat

O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun, shuningdek, mazali narsa tayyorlash uchun doimo etarli vaqtga ega bo'lmaganlar uchun yaxshi yechim. Bu fasol va qo'ziqorin salatasi konservalangan ingredientlar yordamida tezda tayyorlanadi.

Tarkibi:

• 1 konservalangan qizil loviya.
  1 banka shampignon.
  1 o'rta piyoz.
  50 gramm pishloq.
  2-3 sabzi.
  Mayonez.
  O'simlik moyi.
  Yashillar (ukrop, maydanoz, piyoz)
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Piyozni tozalang va halqalarga bo'ling.
☑ Sabzini tozalang va ularni maydalang.
☑ Piyozni o'simlik yog'ida sabzi bilan qizarib ketguncha qovuring.
☑ Qo'ziqorin va loviyalarni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va idishga soling.
☑ Qovurilgan sabzavotlarni (piyoz va sabzi) umumiy idishga soling, qo'ziqorin va loviya bilan yaxshilab aralashtiring.
☑ Mayonez seping va yaxshilab aralashtiring.
☑ Pishloqni maydalang.
☑ Qo'ziqorinli loviya salatini salat idishiga soling va maydalangan pishloq va ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va jambon bilan salat

Ko'pgina uy bekalari, u yoki bu salat tayyorlayotganda, salat nafaqat go'zal va sog'lom, balki to'yimli bo'lishini ta'minlashga harakat qilishadi. Shuningdek, ular ko'pincha ingredientlarni bir nechta salatlarda ishlatish uchun tanlaydilar. Mana shunday retseptlardan biri. Fasol va jambon bilan salat sizning umidlaringizni to'liq qondiradi. Bu ham to'yimli, ham sog'lom, qolgan jambonni chiroyli dilimlash uchun ishlatish mumkin.

Tarkibi:

• 1 dona yaxshi qizil loviya.
  1 piyoz.
  2 o'rta pomidor.
  200-250 gramm tanlangan jambon.
  100-120 gramm pishloq.
  Mayonez.
  Yashillik.

Pishirish jarayoni:
☑ Fasol qutisini oching va sho'r suvni to'kib tashlang. Buni filtr yordamida qilish yaxshidir. Shunday qilib, qalin sho'r suv butunlay birlashadi va tuzatmalarini salatga olib ketmaydi. Fasolni filtrga tashlab, qolgan ingredientlar ustida ishlasak, ularni bir muddat ichida qoldiring.
☑ Jambonni tilimga kesib oling.
☑ Pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
☑ Pomidorlarni yuving, shuningdek, uzun bo'laklarga bo'ling.
☑ Yarim halqalar uchun kamon rejimi.

Barcha mahsulotlar taxminan teng ravishda kesilishi juda muhim, nafaqat estetik ko'rinish, balki ta'm xususiyatlari ham bunga bog'liq.

☑ Barcha mahsulotlarni idishga soling, mayonez seping, kerak bo'lsa tuz va murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va salat idishiga o'tkazing. Salatani quyish uchun biroz vaqt qoldiring.
☑ Salat idishiga o'tkazing, ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va makkajo'xori bilan salat

Fasol va ajoyib kombinatsiya. Fasol va makkajo'xorining yorqin ranglari salatlar palitrasini yoritishga yordam beradi.

Tarkibi:

• 1 banka qizil loviya.
  1 banka oq loviya.
  1 banka makkajo'xori.
  1-2 tuzlangan bodring.
  60-90 gramm javdar krakerlari.
  1 dona yashil piyoz.
  Mayonez yoki salat kiyinish uchun smetana.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Konservalangan mahsulotlarni ochamiz va kerak bo'lmagan sho'r suvni filtr yordamida to'kib tashlaymiz. Xo'sh, yoki siz shunchaki qutilarni oxirigacha ocholmaysiz va ularni lavaboda teskari aylantirasiz. Siz shunchaki ochishingiz kerak, shunda kavanozni aylantirganingizda, tarkibi lavaboga to'kilmaydi. Ikki yoki uch tomondan bir oz ochish yaxshidir.

☑ Siz do'kondan sotib olishingiz yoki o'zingiz pishirishingiz mumkin. Nonni chiziqlar bilan kesib oling, tuz qo'shing va pechda quriting.
☑ Biz bodringni har qanday shaklda kesib tashladik, lekin afzalroq kublar yoki chiziqlar.
☑ Ko'katlarni yuving, yaxshilab quriting.
☑ Salatni bitta chuqur idishga to'plang.

☑ Barcha masalliqlarni, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, mayonez yoki smetana seping. Mahsulotlarni pastdan ko'tarib aralashtiramiz.

☑ Salatani chiroyli salat idishiga soling va ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!!!

Oq loviya salatasi

Salat oddiy, lekin siz ozgina terlashingiz kerak bo'ladi, chunki bu salat uchun tayyorlangan ba'zi masalliqlarni qovurishingiz kerak bo'ladi.
Tarkibi:

• 1 o'rta banka oq loviya.
  1 tovuq ko'kragi.
  7-8 shampignon qo'ziqorini.
  1 piyoz.
  3-5 chinnigullar sarimsoq.
  O'simlik moyi.
  2 osh qoshiq limon sharbati.
  O'simlik moyi.
  Siz tanlagan ko'katlar.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Tovuq ko'kragini uzun bo'laklarga bo'ling. Va uni o'simlik yog'ida qovurish uchun qizdirilgan qovurilgan idishga yuboring.
☑ Keyin piyozni tozalang. Yarim halqalarga kesib oling. Qovurilgan idishga soling.
☑ Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va qolgan ingredientlar bilan birga qovuring.
☑ Sarimsoqni tozalang va pressdan o'tkazing.
☑ Ovqat tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, sarimsoqni qovurilgan idishga soling va masalliqlarni sarimsoq bilan bir-ikki daqiqa qovuring. Bu mahsulotlarni sarimsoq aromalari bilan to'yingan bo'lishiga imkon beradi.
☑ Ko'katlarni mayda to'g'rang.
☑ Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang.
☑Tovoqdagi masalliqlar sovishi bilan siz salat yig'ishni boshlashingiz mumkin.
☑ Biz barcha tayyorlangan masalliqlarni bir stakanga yig'amiz, limon sharbati bilan ta'mga solamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
☑ Bu salatni mayonez yoki smetana va xantal qo'shib tayyorlash mumkin. Ta'mi ajoyib.

Fasol va kolbasa bilan salat

Tarkibi:

• Fasol mumkin.
  Makkajo'xori banki.
  Servelat kolbasa 200-250 gramm.
  Bir paket javdar krakerlari.
  1 piyoz
  1 choy qoshiq shakar.
  1 osh qoshiq stol sirkasi.
  Mayonez.

Pishirish jarayoni:

☑ Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Shakar, sirka va qaynoq suv bilan mavsum. Shunday qilib, piyoz suv ostida qoladi.
☑ Servelatni ingichka tilimga kesib oling.
☑ Fasolni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving.
☑ Misrni yuvish shart emas. Faqat sho'r suvni to'kib tashlang va hammasi shu.
☑ Barcha ingredientlarni yirtqichlardan joylashtiring.
☑ Piyozni salatga qo'shishdan oldin uni sovuq suv ostida yuving.
☑ Salatani mayonez bilan seping va aralashtiring. Uni qaynatib, xizmat qilaylik.

Yoqimli ishtaha!!!

Fasol va pomidor salatasi

Yoqimli ishtaha!

Krutonlar bilan konservalangan loviya salatasi

Salat to'yimli va mazali bo'lib, hech qanday qo'shimcha kuch sarflamasdan osongina tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• 1 banka yashil loviya.
• 1 paket kraker.
• 1-pomidor.
• 2 ta turli xil ko'katlar (siz o'zingiz xohlagan ko'katlardan foydalanishingiz mumkin)
• 250 gramm dudlangan jambon.
• 100 gramm qattiq pishloq.

Mayonez (kimda mayonez bo'lmasa, uni xantal qo'shilgan smetana bilan almashtirishingiz mumkin).

Pishirish jarayoni:

☑ Ko'katlarni yuving, quriting, mayda choping.

☑ Sarimsoqni tozalang va pressdan o'tkazing.

☑ Jambonni mayda bo'laklarga bo'ling (hatto uni maydalashingiz mumkin).

☑ Pishloqni ham o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

☑ Fasolni oching va sho'r suvni to'kib tashlang. Qovoqlarni yarmiga bo'ling.

☑ Pomidorni yuving, quriting, mayda kubiklarga bo'ling.

☑ Barcha tayyorlangan mahsulotlarni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring, tuz, qalampir, mayonez, kraker qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Salat xizmat qilishga tayyor.

Yoqimli ishtaha!!!

Koreys loviya va sabzi salatasi

Yorqin, to'yimli salat nafaqat dasturxoningizni bezatadi, balki salatlar tayyorlash vaqtini ham qisqartiradi.

Tarkibi:

• Koreys sabzi 200-250 gramm.
  1 banka qizil loviya.
  1 paket javdar krakerlari.
  2 osh qoshiq soya sousi.
  1 bolgar qalampiri.
  1 piyoz.
  Yashillik.
  Mayonez.
  Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish jarayoni:

☑ Qalampirni kub shaklida kesib oling.
☑ Piyozni chiziqlar bilan to'g'rang.
☑ Go'zallik uchun ko'p ko'katlar kerak emas.
☑ Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving.
☑ Hamma mahsulotlarni bitta tovaga yig'ish, mayonez qo'shish va yaxshilab aralashtirish qoladi.
☑Ko'p mayonez ham qo'ymang. Bu erda mahsulotlarni bir butunga bog'lash kerak.

Yoqimli ishtaha!!!