Tovuqli guruch taniqli va deyarli har bir kishining sevimli taomidir. Ammo ko'plab zamonaviy uy bekalari ba'zida mazali va foydali taomlarni tayyorlashga vaqtlari etishmaydi. Ularga zamonaviy oshxona texnologiyasi yordam beradi, bu esa pishirish jarayonini soddalashtiradi va tezlashtiradi. Multivark - oshxonada ajoyib yordamchi. U har doim sizga ko'p vaqt va kuch sarflamasdan mazali taomlar tayyorlashga yordam beradi. Sekin pishirgichda tovuqli guruch juda tez tayyorlanadi va, eng muhimi, juda oddiy, lekin u har doim mazali va suvli bo'lib chiqadi va oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Ko'p pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish uchun siz faqat asosiy ingredientlarni tayyorlashingiz kerak, qolganini esa multivark siz uchun qiladi.

Tovuq bilan guruch tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqaylik.

Juda oddiy retsept

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 gramm
• guruch - 1 stakan
• kamon - 2 bosh
• sabzi - 1 dona.
• suv - 2 stakan
• tovuq uchun tuz va ziravorlar - ta'mga
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq

Tayyorgarlik

1. Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi. Tuz, ziravorlar qo'shing.
2. Suv shaffof bo'lguncha guruchni bir necha marta yuving.
3. Piyoz va sabzi mayda to'g'rang.
4. Ko'p pishirgichni "Fry" rejimida yoqing. Ko'p pishirgichli idishga o'simlik moyini quying. Issiq bo'lganda, tovuq bo'laklarini idishga soling va doimo aralashtirib, 10 daqiqa davomida qovuring.
5. Go'shtga piyoz va sabzi qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.
6. Ko'p pishirgich rejimini "Stew" ga o'zgartiring. Piyoz bilan qovurilgan tovuq go'shtiga guruch qo'shing. Har bir narsani kerakli miqdorda suv bilan to'ldiring. Qopqoqni yoping va qoldiring va 1 soat qaynatib oling.

Sizning taomingiz tayyor! Agar so'ralsa, tayyor guruchga sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tovuq va sabzavotlar bilan guruch

Tarkibi:

• guruch - 1 stakan
• sabzavotlar - sabzi, yashil loviya, brokkoli, gulkaram, no'xat (muzlatilgan mos) - 300 gramm
• tovuq filesi - 500 gramm
• tuz, ta'mga ziravorlar
• suv.

Tayyorgarlik

• Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi.
• Suv shaffof bo'lguncha yormalarni yaxshilab yuvib tashlang.
• Tovuq, guruch va sabzavotlarni ko'p pishirgichli idishga soling. Tuz, qalampir va tovuq ziravorlari bilan mavsum.
• Har bir narsaga suv quying - 1 stakan don uchun 2 stakan suv miqdorida.
• Ko'p pishirgichda "Guruch" rejimini o'rnating va dasturning oxirigacha pishiring.

Tovuq va sabzavotli guruch tayyor!

Parhezsiz go'shtni sevuvchilar uchun siz sekin pishirgichda tovuq sonlari va qanotlari bilan guruch tayyorlashingiz mumkin.

Tovuq sonlari va qanotlari bilan guruch

Tarkibi:

• tovuq sonlari (baraban tayoqlari bilan) - 2 dona
• tovuq qanotlari - 2 dona
• guruch - 2 stakan
• kamon - 1 bosh
• sabzi - 1 dona
• tuz, tovuq ziravorlari, dafna yaprog'i - ta'mga
• suv.

Tayyorgarlik

1. Suv shaffof bo'lguncha guruchni yaxshilab yuvib tashlang.
2. Piyozni tozalang va mayda maydalang. Sabzini tozalang va maydalang.
3. Tovuq bo'laklarini ko'p pishirgichli idishga soling, avval barabanlarni sonlardan ajrating (ko'proq yoki kamroq bir xil tovuq bo'laklarini tayyorlash uchun). Yog 'qo'shmang, chunki sonlar va qanotlar allaqachon etarli yog'li go'sht.
4. Piyozni ikkinchi qavatga qo'ying. Sabzi ustiga qo'ying.
5. Yormalarni sabzi ustiga qo'ying va ularni muloyimlik bilan tekislang.
6. Har bir narsani tuz va qalampir qiling, ziravorlar qo'shing va dafna yaprog'ini qo'ying.
7. Ehtiyotkorlik bilan kerakli miqdordagi suvni to'kib tashlang.
8. Ko'p pishirgichni "Guruch" rejimiga o'tkazing va dastur oxirigacha pishiring.

Xizmat qilishdan oldin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yoqimli ishtaha!

Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish retsepti hech qanday tarzda baland ovozda "" nomini ko'rsatmaydi. Albatta, haqiqiy palovni iste'mol qilganlar, undan ham ko'proq pishirishni biladiganlar bu palov emas, deyishadi. Va ular to'g'ri bo'ladi. Sekin pishirgichda tovuqli guruch oddiy, mutlaqo oddiy taomdir. Va nima uchun vaqtingiz juda kam bo'lsa, guruchni go'sht bilan sekin pishirgichda pishirmaysiz. Ko'p pishirgich oshxonadagi qiyinchiliklardan xalos bo'lish uchun mavjud; siz ko'p pishirgichda ham pishirishingiz mumkin. Va bu juda muhim, bu taom bir tomchi yog 'yoki yog'siz tayyorlanadi, bu esa uni parhez deb atashga imkon beradi. Va bu allaqachon bir narsa! Endi hamma faqat parhez ovqatlanish haqida aqldan ozgan! Shunday qilib, sizga atigi 25-30 daqiqa kerak bo'ladi (sizning mahoratingizga qarab), qolganini ko'p pishirgichga qoldiring. Men KAMBROOK multivarkasida tovuqli guruchni "Guruch" rejimida 60 daqiqa pishirdim (bu siz ingredientlarni tayyorlashga sarflaydigan 30 daqiqani hisobga olmagan).

Tarkibi:
- tovuq sonlari (baraban tayoqlari bilan) - 2 dona;
- tovuq qanotlari - 2 dona;
- uzun donli guruch - 2 stakan;
- o'rta piyoz - 1 dona;
- katta sabzi - 1 dona;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq (agar tuzga qo'shimcha ravishda siz tayyor ziravorlardan foydalansangiz, ular ham sho'r, agar bo'lmasa, ko'proq tuz qo'shing);
- Knorr universal ziravorlari - 1 osh qoshiq;
- tovuq uchun har qanday ziravorlar - 0,5 choy qoshiq;
- suv - taxminan 4 stakan.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.




Sabzini tozalang va mayda maydalang.




Tovuq sonlarida baraban tayoqchalarini ajratib oling, ular ko'proq yoki kamroq hajmdagi tovuq bo'laklarini hosil qiling. Hammasi bo'lib 6 ta bo'lak bo'ladi: ikkita son, ikkita shin va ikkita qanot.




Tovuq bo'laklarini ko'p pishirgichli idishga joylashtiring. E'tibor bering, men idishga hech qanday moy qo'shmayman va hatto yog'lamayman, chunki menda juda yuqori sifatli yopishmaydigan qoplama bor.






Yuqorida, jasorat bilan tug'ralgan piyozni tovuqga quying.




Piyoz ustiga maydalangan sabzi qo'ying.




Guruchni bir necha suvda yuving, drenajlangan suv shaffof bo'lishiga ishonch hosil qiling. Guruchni ko'p pishirgichli idishdagi sabzi ustiga qo'ying.




Guruchning sirtini tekislang, tuz bilan to'ldiring.










Norr ziravorlari bilan seping. Men sizning savolingizni bunday ziravorlarning foydaliligi haqida oldindan bilaman. Ha, roziman, bunday ziravorlar unchalik foydali emas, lekin ular mazali, muammo shundaki. Agar siz dietangizga juda qattiq rioya qilsangiz va xatolarga yo'l qo'ymasangiz, bu ziravorlar siz uchun emas. Shunchaki bu bosqichni o'tkazib yuboring. Taom o'z ta'mini tubdan o'zgartirmaydi, garchi u o'zining ta'mini yo'qotadi. Tanlov sizniki.




Sevimli tovuq ziravorlaringizni qo'shing.




Ehtiyotkorlik bilan suvga to'kib tashlang.




Suv guruchni biroz qoplashi kerak.




Mana, sizning ishtirokingiz shu yerda tugadi. O'z foydangiz uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan bo'sh vaqtingiz uzoq bo'lsin!
Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va qulflang, "Guruch" rejimini tanlang, pishirish vaqtini 60 daqiqaga qo'ying, "Ishga tushirish" tugmasini bosing va sayrga boring (men shaxsan shunday qildim, protsedura uchun kosmetologga bordim, chunki keyingi uyda go'zallik saloni bor). Men uyga keldim va kechki ovqat allaqachon tayyor! Xayr! Ko'p pishirgichning go'zalligi shundaki, pishirish oxirida u isitish rejimiga o'tadi. Birinchidan, hech narsa yonmaydi, ikkinchidan, siz uyga kelasiz va siz nafaqat tayyor kechki ovqat, balki issiq. Qolgan narsa qopqoqni ochishdir.




Kastryulning tarkibini aralashtiring va plitalarga qo'ying.




Er, qayerdasan? Siz ishlayotganingizda, qoshlarimni terlab, siz uchun mazali issiq kechki ovqat pishirdim!
Va choy uchun mazali tayyorlashingiz mumkin

Deyarli har bir inson uchun tovuq go'shti eng arzon mahsulotlardan biridir. Undan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Va agar uyda ko'p pishirgich bo'lsa, oshpazlik ijodi uchun yanada ko'proq imkoniyatlar mavjud.

Hatto oddiy tovuq sonlari ham oddiy multivark yordamida mazali noziklikka aylantirilishi mumkin.

Qanday qilib sonlarni tanlash va kesish kerak?

Tovuq sonlarini sotib olayotganda, ularning shikastlanishi yoki yo'qligini tekshiring. Agar mavjud bo'lsa, ularni sotib olishga arzimaydi. Oq go'shtni ham sotib olmaslik kerak - ochiq rang mahsulot kimyoviy moddalar bilan ishlanganligini tom ma'noda qichqiradi. Sifatli go'sht pushti rangga ega bo'lishi kerak.

Go'sht allaqachon sotib olinsa, uni kesishni boshlashingiz mumkin. Alohida tovuq oyoqlari va filetosini emas, balki butun qushni sotib olib, uyda so'yish ancha foydalidir. Keyin barcha "chiqindilar" bulyon yoki jelli go'shtni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Sonlarning o'zi juda oson kesiladi. Avvalo, go'sht, albatta, suv ostida yuvilishi kerak. Shundan so'ng, suyaklarni ochib, sonning ichki qismidan pulpani kesib olishingiz kerak. Natijada butunlay yalang'och suyak va suyaksiz go'sht bo'lishi kerak. Suyaklar sho'rva uchun ham ishlatilishi mumkin, fileto esa turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Ovqat pishirishning nozik tomonlari

Ko'p pishirgichda mazali sonlarni pishirish uchun siz ko'p harakat qilishingiz shart emas. Go'sht tom ma'noda yarim soat ichida pishiriladi va u mazali bo'lib chiqadi. Asosiysi, jarayonni tashkil eta olish.

Birinchi narsa go'shtni yaxshilab chayishdir, shundan so'ng siz uni qaynatib qo'yishingiz yoki marinadlashingiz mumkin, shunda u yumshoq va suvli, shuningdek g'ayrioddiy xushbo'y bo'lib chiqadi. Buning uchun siz butunlay boshqa ziravorlar yoki ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish vaqti to'g'ridan-to'g'ri pishirish usuliga bog'liq. Shunday qilib, masalan, go'shtni pishirish uchun atigi yarim soat kifoya qiladi, lekin uni pishirish uchun siz butun soat uchun taymerni o'rnatishingiz kerak. Sonlarni bug'lash uchun 50 daqiqa kerak bo'ladi.

Bundan tashqari, esda tutish kerakki, qanday funktsiya tanlangan bo'lishidan qat'i nazar, texnologiyaning bunday mo''jizasida go'shtni yoqish mumkin emas, chunki bu qurilma "yo'l qo'ymaydi".

Retseptlar

Bunday mahsulotni qanday tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ko'plab variantlar mavjud. Sonlar guruch, smetana va qovoq bilan, shuningdek, boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, eng mashhur retseptlarni bosqichma-bosqich ko'rib chiqishga arziydi. Ular oshpazlikka intiluvchilar uchun ajoyib ilhom manbai.

Oshpazdan tovuq sonlari

Britaniyalik oshpazning retsepti bo'yicha klassik go'sht pechda pishirilishi kerak. Biroq, hatto sekin pishirgichda ham go'sht juda suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Kerakli komponentlar:

• 5 tovuq sonlari;
• 2 ta katta piyoz;
• 1 ta selderey ildizi;
• 2 ta katta sabzi;
• 1 bosh sarimsoq;
• bir chimdik qo'pol tuz;
• bir chimdik qora qalampir;
• bir chimdim kekik;
• bir chimdim bibariya;
• 1 kichik limon;
• 40 ml zaytun moyi;
• 1 dafna yaprog'i.

Bosqichma-bosqich retsept

• Avval siz go'shtni tayyorlashingiz kerak.
• Keyin sabzavotlar bilan kurashishingiz mumkin. Ularni tozalash va keyin juda qo'pol ravishda kesish kerak. Siz hatto sarimsoqni tozalashingiz shart emas, faqat yaxshilab yuvib tashlang.
• Shundan so'ng, sabzavotlarni sekin pishirgichga qo'ying va zaytun moyini quying. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtirish kerak.
• Ayni paytda siz tovuq sonlarini tayyorlashingiz mumkin. Ular tuz va qalampir bilan ziravorlangan va zaytun moyi bilan qoplangan bo'lishi kerak. Keyinchalik, ularni sabzavotlarga o'tkazish kerak va ular orasida limon bo'laklarini yoyish kerak. Har bir narsani pishirilgan o'tlar bilan tepaga seping.
• Shundan so'ng siz "Pishirish" tugmasini bosishingiz va taymerni 65 daqiqaga o'rnatishingiz kerak. Vaqtning yarmi o'tgach, go'shtni boshqa tomonga burishingiz mumkin.
• Tayyor sonlarni chiroyli likopchada sevimli yonma-ovqatingiz bilan berish mumkin.

Asal bilan pishirilgan tovuq sonlari

Bunday taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

• bir chimdik ziravorlar;
• 5 ta sovutilgan sonlar;
• 1 osh qoshiq. l. suyuq asal;
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
• 2 osh qoshiq. l. sariyog'.

Bosqichma-bosqich retsept

• Avval siz go'shtni tayyorlashingiz kerak, ya'ni tovuq sonlarini yaxshilab yuvib tashlang. Keyin uni quritishga ruxsat berish kerak, keyin esa ziravorlar bilan sepiladi.
• Alohida idishda qora qalampir, asal va tuz tuzini tayyorlang. Shundan so'ng, go'shtni bu aralashma bilan maydalash va muzlatgichga bir muddat qo'yish kerak.
• Marinadlanganda siz go'shtni sekin pishirgichga qo'yishingiz mumkin, undan oldin pastki qismini kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Yuqoridan, sonlarni sariyog 'bilan yog'lash kerak. Keyin "Pishirish" tugmasini yoqing va taymerni 50 daqiqaga qo'ying.
• Pishirgandan so'ng siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.

Guruch bilan qovurilgan tovuq

Bunday taom ham ajoyib tushlik, ham samimiy kechki ovqat bo'lib xizmat qiladi. Kerakli komponentlar:

• 300 gr. uzun guruch;
• 1 katta sabzi;
• 1 katta piyoz
• 1,2 litr toza suv;
• 5 tovuq sonlari;
• ba'zi ziravorlar.

Bosqichma-bosqich retsept

• Birinchidan, go'shtni tayyorlang, so'ngra tuz va ziravorlar bilan ishqalang. Shundan so'ng, sonlarni 30 daqiqa davomida marinadlash uchun ruxsat berish kerak.
• Keyin ularni ko'p pishirgichli idishga o'tkazish kerak va asta-sekin aylantirilganda "Fry" rejimida 17 daqiqa davomida qovuriladi. Keyin qovurilgan sonlarga tug'ralgan sabzavotlarni qo'ying va barchasini 7 daqiqa davomida qaynatib oling.
• Keyin siz guruch, barcha tayyorlangan ziravorlar va toza suv qo'shishingiz mumkin, keyin aralashtiramiz va "Palov" tugmasini bosib yana 25 daqiqa pishiring.
• Pishirgandan so'ng, idishni biroz ko'proq pishirishga ruxsat berishingiz kerak va keyin xizmat qiling.

Smetana sousida tovuq go'shti

Ushbu oddiy kombinatsiya go'shtni yumshoq va suvli ta'mga aylantiradi.

Kerakli komponentlar:

• 120 g qalin smetana;
• sevimli ziravorlaringizdan bir chimdim;
• bir necha chinnigullar sarimsoq;
• 5 ta tovuq sonlari.

Bosqichma-bosqich retsept

• Birinchi narsa tovuqni tayyorlashdir. Keyin uni ziravorlar va qo'pol tuz bilan surtish kerak, shundan so'ng hamma narsani sekin pishirgichga qo'yish kerak.
• Shundan so'ng, siz mayda tug'ralgan sarimsoqni qalin smetana bilan birlashtirib, bu aralashma bilan go'shtni quyishingiz kerak.
• Keyinchalik, siz "O'chirish" tugmasini bosishingiz va taymerni bir yarim soat davomida yoqishingiz kerak.
• Bu vaqtdan so'ng, pishirilgan sonlar mazali yon piyola bilan birga xizmat qilishi mumkin.

Er-xotin uchun

Tovuq go'shti juda sog'lom mahsulot bo'lib, hatto parhez menyusiga ham kiritilishi mumkin. Bu, ayniqsa, bug'da pishirilgan oq go'sht uchun to'g'ri keladi. Kerakli komponentlar:

• 500 gr. tovuq;
• ½ limon;
• bir chimdik tuz;
• bir chimdik tovuq ziravorlari.

Bosqichma-bosqich retsept

• Go'shtni yuvish va ziravorlar bilan tuz bilan aralashtirish, shuningdek limon bilan maydalash kerak. Keyin uni 2-3 soat davomida sovuq joyga qo'yishingiz va pishirishga ruxsat berishingiz kerak.
• Bu vaqtdan keyin ko'p pishirgichli idishga suv quyib, sonlarni maxsus panjara ustiga qo'yish kerak. Shundan so'ng, hamma narsa 50 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Bu taom har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi.

Sabzavotlar bilan qovurilgan

Tovuq go'shti turli sabzavotlar bilan yaxshi ketadi: qo'ziqorin, karam va baqlajon. Kerakli komponentlar:

• 1 katta piyoz
• 1 katta sabzi;
• 600 gr. sonlar;
• 1 bolgar qalampiri;
• bir chimdik ziravorlar;
• bir guruh ko'katlar.

Bosqichma-bosqich retsept

• Avval siz sabzavotlarni tozalashingiz kerak, keyin ularni maydalashingiz kerak. Piyoz yarim halqalarga kesilishi kerak, sabzi eng qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak, qalampir esa chiziqlar bilan kesilishi kerak.
• Shundan so'ng, go'shtni ziravorlarga solib, sekin pishirgichga o'tkazish kerak. Tug'ralgan sabzavotlarni ustiga qo'ying, keyin hamma narsani toza suv bilan to'kib tashlang va "Sho'rva" tugmasini yoqing va taymerni 60 daqiqaga qo'ying.
• Har bir narsa tayyor bo'lgach, siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.

Gilos olxo'ri bilan tovuq

Soya sousi va olxo'ri qo'shilgan tovuq sonlari juda ishtahani ochadi. Go'shtni pishirgandan keyin yanada yumshoq va xushbo'y qilish uchun uni avval marinadlash kerak. Kerakli komponentlar:

• 500 gr. tovuq sonlari;
• 7-9 dona. olcha olxo'ri;
• 20 gr. quritilgan anor;
• 1 osh qoshiq. l. suyuq asal;
• 3 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
• 3 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 120 g qattiq pishloq;
• bir necha chinnigullar sarimsoq;
• bir chimdik qora qalampir;
• bir chimdik tuz;
• 20 gr. maydalangan maydanoz.

Bosqichma-bosqich retsept

• Birinchi narsa - go'shtni yaxshilab yuvish va keyin marinadlash. Buning uchun quyidagi ingredientlarni katta idishga soling: suyuq asal, soya sousi, anor, maydalangan qalampir, kungaboqar yog'i, shuningdek tuz. Bundan tashqari, sarimsoq haqida unutmang, chunki u go'shtga ziravorlar qo'shadi. Har bir narsa aralashtirilganda, siz sonlarni aralashmaning ichiga o'tkazishingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin.
• Shundan so'ng, idishlar bir necha soat davomida muzlatgichga joylashtirilishi kerak. Agar xohlasangiz, hamma narsani shaffof plyonka bilan qoplashingiz mumkin.
• Sonlar ushbu tuzlamoq bilan yaxshi to'yingan bo'lsa, ularni kungaboqar yog'i bilan yog'langandan keyin ko'p pishirgichga o'tkazish kerak.
• Ularning orasiga gilos olxo'rining kesilgan yarmini yotqizishingiz kerak. Qolgan sousni ustiga quyib, maydalangan qattiq pishloq sepishingiz mumkin.
• Shundan so'ng siz "Pishirish" tugmasini yoqib, taymerni 45-55 daqiqaga o'rnatishingiz mumkin.
• Pishgan sonlarni ustiga mayda tug'ralgan maydanoz sepib xizmat qiling.

Baqlajon bilan tovuq nozikligi

Sabzavotlardan tayyorlangan sous bilan pishirilganda, sonlar etarlicha qiziqarli ta'mga ega. Bu taom hatto o'z figurasiga ergashganlar uchun ham mos keladi. Kerakli komponentlar:

• 500 gr. tovuq sonlari;
• 1 katta baqlajon;
• 1 katta piyoz;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 bosh sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. bug'doy un;
• 250 ml tozalangan o'simlik yog'i;
• bir chimdik tuz;
• bir chimdik qalampir;
• bir guruh ko'katlar.

Bosqichma-bosqich retsept

• Tayyorlangan go'shtni ko'p pishirgichdagi "Fry" tugmasini yoqish orqali har ikki tomondan 7 daqiqa davomida qovurish kerak. Undan oldin uni ziravorlar bilan aralashtirish kerak.
• Shundan so'ng, ularni tekis plastinka ustiga qo'yish kerak va qolgan yog'da siz piyozni, yarim halqalarga va mayda tug'ralgan sarimsoqni qo'yishingiz kerak. Ularni 3 daqiqa davomida qovuring, shundan so'ng siz qalampir va patlıcan qo'shishingiz kerak, chiziqlar bilan kesilgan.
• Barcha sabzavotlar 20 daqiqa davomida pishirilishi kerak, keyin ularga bug'doy uni va og'ir qaymoq qo'shilishi mumkin. Sosni qalinlashguncha qaynatib oling.
• Keyin go'shtni bu aralashmaga soling va 30 daqiqa davomida "Stew" rejimini yoqing. Xizmat qilayotganda, xushbo'y idish mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli tovuq sonlari

Ushbu mahsulotlar kombinatsiyasi hammaga yoqadi. Bundan tashqari, pishirish oson. Kerakli komponentlar:

• 600 gr. tovuq go'shti;
• 1 katta bolgar qalampiri;
• 1 katta piyoz
• 1 katta sabzi;
• 20 gr. kartoshka kraxmal;
• 3 osh qoshiq. l. sariyog ';
• 1,5 osh qoshiq. yangi sut;
• 250 gr shampignonlar;
• bir chimdik qalampir;
• bir chimdik tuz.

Bosqichma-bosqich retsept

• Tovuq sonlarini yuvib, sariyog 'bilan sekin pishirgichda (har tomondan 2-3 daqiqa davomida) qovurish kerak, "Fry" rejimini yoqing.
• Shundan so'ng, siz qo'ziqorinlarni kvadratlarga kesib olishingiz kerak, piyozni - yarim halqalarda va sabzi - qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bularning barchasi go'shtga o'tkazilishi va yana 6 daqiqa davomida birga qovurilishi kerak.
• Keyin chiziqlar bilan kesilgan bolgar qalampirini to'ldirishingiz kerak, tuz va qalampir qo'shing va keyin 8 daqiqa davomida "Stew" tugmasini yoqing.
• Keyin yangi sut qo'shing va yana 35 daqiqa qaynatib oling.
• Bu vaqtdan so'ng, sonlarni ko'p pishirgichdan olib tashlash va tekis plastinkaga qo'yish mumkin.
• Suvda suyultirilgan kraxmalni sutli sousga quying va aralashma qalinlashguncha hamma narsani pishiring. Keyin bu aralashmani go'shtga to'kib tashlang va idishga issiq xizmat qiling.

Yamaykalik tovuq sonlari retsepti

Bunday qiziqarli noziklik uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

• 600 gr. tovuq go'shti;
• 300 gr. ananas;
• 650 gr. Shirin kartoshka;
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. doljin;
• 4 osh qoshiq. l. jigarrang donador shakar;
• 60 gr. yangi zanjabil;
• bir chimdik xushbo'y qalampir;
• bir chimdik muskat yong'og'i;
• bir chimdik qalampir;
• bir chimdik tuz;
• kekikning bir necha novdalari;
• bir guruh yashil piyoz;
• 3 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 1 bosh sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. ohak sharbati;
• 2 jalapenos

Bosqichma-bosqich retsept

• Birinchi narsa tovuqni marinadlashdir. Buning uchun siz tuzlamoq tayyorlashingiz kerak. Blenderda zanjabil, piyoz, sarimsoq va jalapeno qalampirini maydalang. Ularga shirin kartoshka, ananas va kekikdan tashqari barcha boshqa ingredientlarni qo'shish kerak. Har bir narsa aralashtirilganda, tovuqni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak.
• Ayni paytda siz ananas va shirin kartoshkani mayda kubiklarga kesib olishingiz mumkin. Shundan so'ng, siz ularni moy bilan yog'lab, ko'p pishirgichga qo'yishingiz kerak. Ustiga sonlar va timyan soling.
• Keyinchalik, "Pishirish" rejimini yoqishingiz va taymerni 45-55 daqiqaga o'rnatishingiz kerak. Bunday idishga issiq xizmat qilish yaxshidir.

Nima bilan xizmat qilish kerak?

Tovuq sonlari ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Misol uchun, ular kartoshka pyuresi yoki kartoshka kabi yonma-ovqatlar bilan xizmat qilishlari mumkin. Karabuğday yoki guruch pyuresi juda mos keladi. Tez ovqatlanish uchun siz makaron yoki spagetti qaynatishingiz mumkin.

Va ularning figurasiga ergashganlar uchun siz sabzavotli salat tayyorlashingiz yoki oddiygina qalampir, pomidor va boshqa sevimli taomlarni qovurishingiz mumkin. Bundan tashqari, xizmat qilayotganda, ko'katlarni qo'shishni unutmang.

Sekin pishirgichdagi tovuq sonlari arzon, mazali va oddiy. Va bir xil taom zerikmasligi uchun siz ilhom olish uchun turli retseptlardan foydalanishingiz kerak.

Tovuq sonlarini sekin pishirgichda qanday mazali pishirishni keyingi videodan bilib olasiz.

Sekin pishirgichda guruchli tovuq sonlari - bu ko'pincha butun oila uchun tushlik yoki kechki ovqat qilish kerak bo'lganda yordam beradigan retsept. Va ko'pincha dachada vaqt halokatli darajada qisqa va siz har doim hammani mazali va foydali ovqat bilan boqishingiz kerak.

1. Tarkibi:
2. Qanday pishirish kerak:

Guruchli tovuq go'shti ajoyib tandem bo'lib, u kundalik va bayramona taomlarni tayyorlash uchun ideal asos bo'lishi mumkin. Guruch go'shtning sharbati va xushbo'yligini o'zlashtiradi va mazali bo'ladi, ziravorlar esa taomga ishtahani ochadi.

Bugungi retseptning asosiy afzalligi shundaki, unda bir tomchi yog' yo'q, tovuq sonlaridan etarlicha yog' bo'ladi. Biz ko'p pishirgichli bosimli pechda pishiramiz (quvvati 900 Vt). Ko'p pishirgichda idishning maxsus qoplamasi tufayli ovqat hech qachon yonmaydi va har doim suvli bo'lib qoladi. Va "bosimli pishirgich" funktsiyasi tufayli pishirish jarayoni tezlashadi, bu band styuardessalarni juda xursand qiladi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 4 dona.
• uzoq bug'langan guruch - 250 g
• quruq adjika, go'sht uchun ziravorlar, maydalangan qora va qizil qalampir - ta'mga
• palov uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
• maydalangan qizil paprika - 1 choy qoshiq
• tatib ko'rish uchun tuz
• sabzi - 100 g
• piyoz - 100 g
• suv - 1 l.

Qanday pishirish kerak:

Sonlarni yuving va ularni chuqur idishga soling. Tuz va ziravorlar qo'shing. Bizning retseptimizda quruq adjika, go'sht uchun uy qurilishi ta'mli ziravorlar, qora va qizil maydalangan qalampir ishlatiladi. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va go'shtni 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
Tuzlangan sonlarni ko'p pishirgichli idishga soling.

Ko'p pishirgichni "qopqoqsiz" rejimiga qo'ying va go'shtni oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa davomida qovuring.

Keyin muloyimlik bilan sonlarni aylantiring va boshqa tomondan qovuring, ular to'liq tayyor bo'lishlari shart emas, chiroyli qobiqni olish muhimdir.

Guruchni sovuq suvda 2-3 marta yuving.

Guruchni palov ziravorlari va maydalangan qizil qalampir bilan seping. Bundan tashqari, o'zingizning xohishingizga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Guruchni ziravorlar bilan aralashtirib, 5-10 daqiqaga qoldiring.

Sabzi va piyozni tozalang va yuving. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sabzi ingichka bo'laklarga bo'ling.

Sabzavotlarni qovurilgan sonlar ustiga ko'p idishga soling. Qopqoqsiz bir oz terlang, 5 daqiqa etarli bo'ladi.

Keyin, go'sht va sabzavotlarning ustiga ziravorli guruchni xizmat qiling.

Barcha ingredientlarni iliq, lekin issiq emas, suv bilan to'ldiring! Tuz bilan tatib ko'ring va kerak bo'lganda idishga tuz qo'shing.

Qopqoqni yoping, bug 'chiqaruvchi valfni "Yopiq" holatiga aylantiring. Go'sht / tovuqni pishirish dasturini tanlang va 15 daqiqa davomida pishiring.

Tugatish signalidan so'ng darhol qopqog'ini ochmang, bosim pasayguncha guruch va tovuqni multivarkda qoldiring.

Tayyorlangan guruchni chiroyli o'tlar bilan issiq qilib xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Styuardessaga eslatma:

• Agar to'satdan qo'lingizda guruch bo'lmasa, uni grechka, arpa yoki boshqa don bilan almashtiring.

Maqola sizga yoqqan yoki yoqmaganligini bilish uchun ijtimoiy tarmoq tugmasini bosing yoki quyida o'z fikringizni qoldiring. rahmat!

na-mangale.ru

Sekin pishirgichda guruch va o'rik bilan tovuq oyoqlari: mukammal tushlik

• tovuq sonlari - 700-800 g.
• guruch - 2 ta ko'p stakan
• suv - 4 ko'p ko'zoynak
• smetana - 3-4 osh qoshiq
• piyoz - 1 dona.
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• tatib ko'rish uchun tuz
• tatib ko'rish uchun ziravorlar

Xayrli kun, aziz vmultivarkah.ru o'quvchilari! Biz sizni tez va mazali taomlar bilan xursand qilishda davom etamiz va bugungi kunda sekin pishirgichda pishirilgan guruchli tovuq sonlari kun tartibida.

Ma'lumki, guruch va tovuq bir-biri bilan taom sifatida yaxshi ketadi va olxo'ri unga o'ziga xos lazzat va achchiqlikni beradi. Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi ajoyib ta'mga ega, idish ham juda oddiy va tez tayyorlanadi.

Sekin pishirgichda tovuq bilan guruch pishirish juda yoqimli, chunki bu jarayon sizga juda oz vaqt talab etadi. Ko'p pishirgich odatda oshxona uchun eng foydali qurilmalardan biridir. Unda tayyorlangan idishlar o'z aromati bilan to'yingan, eng yuqori ta'mga ega, kuymaydi va pishirish paytida amalda kuzatilishi shart emas.

Ammo so'zlar hamma narsani tasvirlab bera olmaydi, shuning uchun keling, sekin pishirgichda guruchli tovuq sonlarini pishirishga o'tamiz.

1. Pishirishdan oldin barcha ovqatlarni yuvish kerak, sonlarga alohida e'tibor bering. Yaxshilab yuvilgan taom - bu butun oila a'zolariga yoqadigan mazali va sog'lom taom uchun birinchi qadamdir. Agar so'ralsa, tovuq sonlaridan terini olib tashlang.
2. Tovuq sonlarini chuqur idishga soling. Tuz va qalampir bilan mo'l-ko'l mavsum. O'zingiz xohlagancha boshqa ziravorlar qo'shing. Masalan, paprika, bibariya, koriander va boshqalar. Ammo unutmangki, har qanday ziravorlar idishning ta'mini faqat oz miqdorda yaxshilaydi, aks holda u buzilishi mumkin.
3. Smetana qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda tovuq sonlari tuzlamoqning barcha aromati va ta'mini o'zlashtiradi.
4. Piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
5. Sonlarni ko'p pishirgichli idishga soling. Idishning pastki qismiga o'simlik moyini quyishni unutmang.
6. Yuqorida halqalarga kesilgan piyozni joylashtiring. Piyoz tufayli idish suvli va yumshoq bo'lib chiqadi.
7. Olxo'rini qaynoq suvga soling, yaxshilab yuvib tashlang.

   Uni bir piyola ichiga sonlaringiz ustiga qo'ying. Agar so'ralsa, o'riklarni ham maydalash mumkin.

8. Keyinchalik, guruchga o'tamiz. Guruchni havodor va maydalangan qilish uchun uni bir necha marta sovuq suv bilan yuvish kerak. Keyin ozgina quriting.

   Yuvilgan guruchni sekin pishirgichga qo'ying.

9. Qaynatilgan suvni to'kib tashlang va ta'mga ko'ra idishni yana tuzlang. Suv va guruch nisbati 1: 2 bo'lishi kerakligini unutmang. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, don miqdori ikki barobar ko'p suv miqdorini oling.
10. Ko'p pishirgichni "Guruch" yoki "Plov" rejimiga qo'ying va ovozli signal uning tayyorligi haqida xabar bergunga qadar idish haqida ishonch bilan unuting. Barcha suv qaynab ketishi va guruch yaxshi pishishi bilan multivark o'chadi va idish tayyorligi haqida xabar beradi. Panasonic-18 multivarkasida tovuq bilan guruch pishiraman, bu jarayon men uchun taxminan 40 daqiqa davom etadi.
11. Taom butunlay tayyor.

Sekin pishirgichda tovuq sonlari bilan guruch xushbo'y va juda mazali bo'lib chiqadi. Olxo'ri va piyoz qo'shilishi tufayli guruch o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Yaxshi ishtaha va keyingi taomingiz uchun ijodiy ilhom!

vmultivarkah.ru

Sekin pishirgichda tovuq sonlari bilan guruch

Sekin pishirgichda guruch pishirish juda oddiy, ammo pishirish juda mazali emas! Men bu guruchni iste'mol qilganimda haqiqiy zavq olaman. Va butun oilam meni qo'llab-quvvatlaydi!

Mahsulotlar.

tovuq sonlari

pomidor

ta'mga tuz va ziravorlar.

Ovqat pishirish.

Sonlar yuvilgan, ko'p pishirgichli idishga solingan.

Guruchni yuving, sabzi maydalang, pomidorni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuz va qalampir.

Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.

Tovuq oyoqlari ustiga ko'p pishirgichli qozonga soling.

1-1,5 soat qaynatib oling. Biz o'zimizga yordam beramiz!

Juda mazali! Yoqimli ishtaha!

rasschivalova.blogspot.ru

Sekin pishirgichda guruch, sabzavot va qo'ziqorin bilan pishirilgan "Original" tovuq sonlari

Yumshoq tovuq, guruch va sabzavotlarning klassik kombinatsiyasi uzoq Osiyodan kelgan evropaliklarning stoliga keldi, u erda deyarli har kuni shunga o'xshash taom tayyorlanadi, ehtimol, biz ruslar borschni pishirishni yaxshi ko'rarmiz.

Bugungi retsept, albatta, birinchi pishirish retseptidan farq qiladi, lekin undan kam mazali emas. Taom biroz qiyin - chunki guruch alohida bug'lanadi, lekin agar sizning ko'p pishirgichingiz bug'lash funktsiyasiga ega bo'lsa, unda qo'ziqorin va sabzavotlar bilan ko'p pishirgichda qovurilgan xushbo'y tovuq sonlari yon idish bilan birga pishiriladi.

• 1 Tarkibi:
• 2 1-qadam
• 3 2-qadam
• 4 3-qadam

Tarkibi:

Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz 4-7 ta porsiyani olasiz.

1-qadam

Siz tovuq sonlaridan terini olib tashlashingiz mumkin (bu ko'proq parhez variantiga aylanadi, chunki unga zararli yog'lar va kaloriyalarning ulushi tushadi), uni salqin suv ostida yuving va paxta yoki bir marta ishlatiladigan sochiq bilan quriting.

Yoki oddiy quruq salfetkalardan foydalanishingiz mumkin, asosiysi, qovurish paytida tovuqda ortiqcha namlik yo'q. Shundan so'ng, tovuqni tuz va qalampir aralashmasi bilan ishqalang, ko'p piyola qizdirilganda taxminan 5 daqiqaga qoldiring.

Endi biz oshxona yordamchimizda "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini yoqamiz, ozgina o'simlik moyini quyamiz, idishni yaxshilab isitib, sonlarni yotqizamiz. Agar qovurish haroratini tanlash mumkin bo'lsa, unda 180 darajani tanlang.

Biz allaqachon xushbo'y hidli tovuqni yoyib, chiroyli oltin rang olinmaguncha pishiramiz. Retsept pishirish vaqtini aniq ayta olmaydi, chunki barchasi ko'p pishirgichning qaysi modelidan foydalanayotganingizga bog'liq.

Muhim: tovuqni pishirishni maqsadimiz yo'q, pishirishning ushbu bosqichida chiroyli qobiq muhim ahamiyatga ega. Qabul qilganimizdan so'ng, biz qovurilgan tovuq bo'laklarini plastinka ustiga qo'yamiz va biz o'zimiz yaratishda davom etamiz.

2-qadam

Piyoz va sabzi qobig'ini olib tashlang va ularni suv ostida yuving, ifloslanishni olib tashlang. Biz sabzavotlarni xohlaganingizcha kesib tashladik - retsept bu masala bo'yicha aniq talablarni qo'ymaydi.

Quyidagi fotosuratda ko'rsatilganidek, biz piyoz va sabzi mayda kubiklarga kesib tashlashga qaror qildik - yorqin apelsin sabzi bo'laklari jonlanadi va idishga rang qo'shadi.

Tovuqdan keyin ko'p idishni yuvmasdan, qovurilgan piyozning xarakterli xushbo'yligi olinmaguncha, avval tug'ralgan piyozni qovuring, so'ngra sabzi qo'shing.

Navbat shampignonlarga keldi. Bizning retseptimiz yangi va muzlatilgan qo'ziqorinlardan foydalanishni nazarda tutadi.

Biz yangi qo'ziqorinlar foydasiga tanlov qilamiz va muzlatilgan qo'ziqorinlarga qanday ishlov berishni quyida o'qing. Shunday qilib, yangi qo'ziqorinlarni ingichka tilimga kesib oling va sekin pishirgichda sabzavot bilan aralashtiring.

Eslatma: agar siz muzlatilgan qo'ziqorinlarni retseptga qo'shishga qaror qilsangiz, ular birinchi navbatda tovuqdan keyin qovurilgan bo'lishi kerak. Biz suyuqlik butunlay bug'lanib ketguncha qovuramiz, aks holda qo'ziqorin o'rniga idishda mazasiz va shilimshiq narsa seziladi.

3-qadam

Qo'ziqorin va sabzavotlar biroz qizarib pishganida (agar sabzavotlar idishga yopishib qolsa, bir necha tomchi o'simlik yog'ini qo'shish joizdir), oxirgi o'simlik tarkibiy qismini - yashil loviyani qo'ying.

Sabzavotlarni qo'ziqorinlar bilan yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing (bu, shuningdek, oldindan tozalangan va tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini ham o'z ichiga oladi), har bir narsani issiq suv bilan to'ldiring, shunda u idishning tarkibini taxminan 1 santimetrga qoplaydi.

Tovuq sonlarini vataniga qaytarish. Biz guruchni qo'ymaymiz, chunki biz uni bug'da pishiramiz. Biz uzun donli guruchni suv ostida yuvamiz, ikkinchisi shaffof bo'lgunga qadar (siz xitoyliklar maslahat berganidek qilishingiz va uni 7 marta yuvishingiz mumkin, ammo oshpazlik tajribasi shuni ko'rsatadiki, odatda hamma narsa to'rtinchi marta tugaydi).

Sonlarni yuving va ularni chuqur idishga soling. Tuz va ziravorlar qo'shing. Bizning retseptimizda quruq adjika, go'sht uchun uy qurilishi ta'mli ziravorlar, qora va qizil maydalangan qalampir ishlatiladi. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va go'shtni 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Tuzlangan sonlarni ko'p pishirgichli idishga soling.


Ko'p pishirgichni "qopqoqsiz" rejimiga qo'ying va go'shtni oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa davomida qovuring.


Keyin muloyimlik bilan sonlarni aylantiring va boshqa tomondan qovuring, ular to'liq tayyor bo'lishlari shart emas, chiroyli qobiqni olish muhimdir.


Guruchni sovuq suvda 2-3 marta yuving.


Guruchni palov ziravorlari va maydalangan qizil qalampir bilan seping.

Bundan tashqari, o'zingizning xohishingizga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.


Guruchni ziravorlar bilan aralashtirib, 5-10 daqiqaga qoldiring.


Sabzi va piyozni tozalang va yuving. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sabzi ingichka bo'laklarga bo'ling.


Sabzavotlarni qovurilgan sonlar ustiga ko'p idishga soling. Qopqoqsiz bir oz terlang, 5 daqiqa etarli bo'ladi.


Keyin, go'sht va sabzavotlarning ustiga ziravorli guruchni xizmat qiling.


Barcha ingredientlarni iliq, lekin issiq emas, suv bilan to'ldiring! Tuz bilan tatib ko'ring va kerak bo'lganda idishga tuz qo'shing.


Qopqoqni yoping, bug 'chiqaruvchi valfni "Yopiq" holatiga aylantiring. Go'sht / tovuqni pishirish dasturini tanlang va 15 daqiqa davomida pishiring.


Tugatish signalidan so'ng darhol qopqog'ini ochmang, bosim pasayguncha guruch va tovuqni multivarkda qoldiring.


Tayyorlangan guruchni chiroyli o'tlar bilan issiq qilib xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!