Eng xavfsiz va ishonchli usul - o'zingiz uyda olxo'ri etishtirish, yig'ish va quritishdir.

Biroq, hamma ham bunga qodir emas, shuning uchun siz faqat o'rik sotib olishingiz mumkin. Afsuski, o'rik ishlab chiqarishda ularning rangini saqlab qolish va ularni mog'ordan himoya qilish uchun vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar oziq-ovqat sanoati uchun mutlaqo yaroqsiz bo'lgan moddalar - oltingugurt dioksidi, zaharli yuvish vositalari va hatto neft mahsulotlarini ishlatishlari mumkin. Bunday mahsulotlar ko'pincha sirtda o'ziga xos plyonkaga ega va engil, quruq va zerikarli rangga ega. Oltingugurt dioksidi bilan ishlov berilmagan o'riklar quyuq rangga ega, ammo juda qora rang sizni ogohlantirishi kerak - rangni saqlab qolish uchun bunday mahsulot glitserin bilan ishlangan. Yaxshi olxo'ri boy hidga ega va go'shtli, suvli, porloq va o'rtacha qorong'i ko'rinadi.

Uyda tayyorlangan damlamalar retseptlari

Olxo'ri damlamasi turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi: achchiq va shirin - ichish uchun, dorivor - dozali foydalanish uchun.

Ehtiyotkorlik bilan. Urug'larda gidrosiyan kislotasi mavjud, shuning uchun sog'lom ichimlikni zaharga aylantirmaslik uchun uni 20 kundan ortiq vaqt davomida quyish tavsiya etilmaydi.

An'anaviy aroq

Bu doimiy yaxshi natijalarga ega bo'lgan oddiy retsept. Yoqimli quyuq rangga, shirin ta'mga ega. Siz tatib ko'rmoqchi bo'lgan shakar miqdori bilan tajriba qiling. Buni oshirib yubormaslik uchun infuzion uchun minimal shakar qo'shing.

Va filtrlashdan so'ng, teng miqdorda suv va shakar siropini oz miqdorda limon kislotasi bilan qaynatib oling va optimal yumshoq ta'mga erishguningizcha har safar silkitib, oz miqdorda damlamaga qo'shing.

Qabul qiling:

• 1 litr aroq;
• 200-300 g quritilgan olxo'ri;
• 2/3-1,5 stakan shakar.

Olxo'ri tayyorlang, shakarni bankaga quying va aroq bilan to'ldiring. Vaqti-vaqti bilan silkitib, ikki hafta davomida yorug'lik bo'lmagan xonada qoldiring. Keyin torting va tatib ko'ring.

Agar siz ichimlikning statik ta'mini yoqtirmasangiz, lazzat qo'shish uchun bir hovuch quritilgan olma va bir chimdim dolchin qo'shishingiz mumkin. Xonada yana bir yoki ikki hafta qoldiring, filtrlang va podvalga yoki muzlatgichga qo'ying.

Spirtli ichimliklarni qanday talab qilish kerak

Ushbu retsept nafaqat sog'lom, balki spirtli ichimliklarni yumshatishga yordam beradi, uni quruq ta'mdan xalos qiladi. Sizga kerak bo'ladi:

• 1 litr spirt 45 ° ga suyultiriladi.
• 400 g o'rik urug'lari bilan.

• Asal - yarim stakan.

Asal suyuq bo'lmasa, uni suv hammomida eritib oling. Quritilgan mevalarni aralashtiring. Spirtli ichimliklar bilan to'ldiring, silkit.

Idishning bo'ynini doka bilan bog'lab, 10-14 kun davomida salqin joyga (podvalga) olib boring. Filtr.

Propolis bilan davolash

Spirtli ichimliklar dorivor damlamalarni yaratish uchun ajoyib spirtli asosdir.

Shifokorlar va farmatsevtlar bu borada bir ovozdan. Xom ashyodan olingan ekstraktlar uchun eng yaxshi alkogol kuchi 72 ° dir. Shuning uchun, alkogol 96 ° ega, yordamida kerakli kuch uni suyultiriladi.

Qattiqlashgandan so'ng, darajani yana tekshiring (bir oz tushishi mumkin) va 40 ° ga suyultiriladi.

Shifo beruvchi damlamani yaratish uchun quyidagilarni oling:

• 300 ml alkogol 72 °;
• 10 g maydalangan propolis;
• bir choy qoshiq ezilgan quruq dorivor xom ashyo: yalpiz, jo'ka gullari, kekik, shirin yonca;
• 50 g o'rik o'riklari.

Tayyorlanishi:

• Olxo'rini bo'laklarga bo'ling.
• O'tlar bilan kavanozda aralashtiring.
• Spirtli ichimliklar bilan to'ldiring.
• Qopqoqni mahkam yoping va 60 kun davomida iliq va qorong'i joyga qo'ying.
• Damlamani torting va shishaga propolis qo'shing.
• Yana bir oy turib oling.
• Siqib oling va 40 ° ga suyultiring

Muhim: toza suvni kalkulyatorga ko'ra o'lchab, damlamani suvga to'kib tashlang, aksincha emas.

Dozalar:

• Mavsumiy shamollash davrida immunitetni saqlab qolish uchun yotishdan oldin bir stakan iliq sut ichish tavsiya etiladi (toqatsizlik uchun - 50 ml iliq suv) 20-30 tomchi damlama. Har bir sovuq oyda bir hafta davomida iching. Ushbu vosita uyquni tinchlantirish va yaxshilash uchun ham aytiladi.
• Oshqozon-ichak traktidagi noqulaylik uchun - kuniga 2-3 marta ovqatdan 1-1,5 soat oldin oz miqdorda suv bilan 30 tomchi.
• Tomoq og'rig'i quyidagicha davolanadi: dorixonadan olingan bir paket o'tlar bir stakan qaynoq suvda (variantlar: romashka, kalendula, adaçayı) turib, so'ngra bir osh qoshiq shifobaxsh damlamasi qo'shiladi va tomoq chayqatiladi.
• Gipertenziya, ateroskleroz, xotira buzilishi uchun profilaktika vositasi sifatida ovqatlar orasida kuniga uch marta suvda eritilgan agentning bir choy qoshig'ini oling.

Olxo'rida oy nuri

Aslida, o'zingiz yoqtirgan har qanday retsept (shu jumladan shifobaxsh infuzion) yordamida tayyorlanishi mumkin. Asosiysi: o'rik fusel hidini maskalash uchun emas, balki sog'lom ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi.

Shuning uchun, moonshine faqat fraksiyalarga bo'linib, qo'shimcha ravishda uy davolari (ko'mir, sut va boshqalar) bilan tozalangan ikki baravar distillashni oling.

Ziravorlar retsepti

Qabul qiling:

• 0,5 litr moonshine 45 °.
• 5 ta o'rik (urug'larni qoldiring).
• 1 bosh qalampir no'xati va 3 qora qalampir no'xati.
• 1 chinnigullar.
• bir oz vanillin (bir-biriga yopishmaslik muhim).

Qalampirni chinnigullar bilan prokat yoki ohak bilan maydalang (chang bilan emas). Har bir narsani aralashtiring va spirtli ichimlik bilan to'ldiring. Xonaning haroratida 10 kunlik infuziondan keyin filtrlang. Muzlatgichda bir-ikki kun tursin.

Qanday qilib hidsiz qilish kerak

50 ° kuchga ega 2 litr tozalangan moonshine uchun urug'lar bilan 400 g o'rik va 50-100 g shakar oling. Bunday holda, damlamasi shirin bo'lmaydi, lekin ta'mi yoqimli va yumshoq bo'ladi.

Agar siz shirinroq mahsulotni xohlasangiz, 100 gramm asal qo'shing. 2 haftaga qoldiring, keyin torting. Quritilgan mevalarni to'g'ri tanlash bilan ichimlik kehribar, yumshoq, obsesif ta'msiz bo'ladi.

Urug'siz pishirish

Uzoq vaqt davomida infuzion qilinganda urug'lar eng foydali tarkibiy qism emasligini hisobga olsak, ularsiz infuzionni tayyorlashga harakat qiling. Qabul qiling:

• 1 litr kuchli moonshine - 50-55 °.
• 300 g o'rik o'riklari.
• 150 g (vazn bo'yicha) asal yoki 0,5 stakan shakar.

Lazzat qo'shadigan ixtiyoriy ingredientlar:

• jo'ka guli - shirin qoshiq;
• vanil shakar - 0,5 choy qoshiq.

Har bir narsani aralashtiring va qorong'i xonada 4 hafta davomida qopqoq ostida turib oling. Siqib oling va iste'mol qiling.

Damlamali retseptlar

Olxo'ri moonshine damlamasini tayyorlash uchun juda ko'p turli retseptlar mavjud. Keling, eng keng tarqalganlarini ko'rib chiqaylik. Ushbu retsept hatto pishirish haqida hech qanday tasavvurga ega bo'lmagan odam uchun ham tayyorlashda qiyinchiliklarga olib kelmaydi. Chunki…

Bu osonroq bo'lishi mumkin emas edi

1. Bir litr oy nuri
2. 6-8 o'rik

Bir litr moonshine uchun 6-8 o'rta meva olinadi. O'riklarni moonshine idishiga soling. Biz idishni qopqoq bilan yopamiz. Biz uni qorong'i joyda 10-14 kun davomida yashiramiz. Shundan so'ng biz filtrlaymiz va damlamasi saqlanadigan idishga quyamiz. Ichimlikni bir necha kun tursin. Endi siz tatib ko'rishingiz mumkin. Salqin joyda saqlang. Buning uchun yerto'la yoki muzlatgich mos keladi. Mutaxassislar damlamani bir yildan ortiq saqlamaslikni maslahat berishadi.

Agar moonshine mukammal tozalanmagan bo'lsa va o'ziga xos hidga ega bo'lsa, o'riklarga bir chimdik vanil, bir juft chinnigullar va bir nechta qalampir no'xati qo'shish tavsiya etiladi. Bundan oldin, chinnigullar va qalampirni rulon bilan maydalash mumkin, shuning uchun ular hidni yaxshiroq chiqaradi. Olxo'ri bilan moonshine - bu juda keng tarqalgan ichimlik, bu eng oddiy retsept edi.

Likyor damlamasi

Keling, keyingisiga o'tamiz. Birdan ortiq yoki hatto ikkita usul bilan olxo'rida oy nurini talab qilish mumkin. Avvalgisidan farqli o'laroq, bu damlamaning shirin ta'mi bor. Shunday qilib, damlamaning ayol versiyasi:

1. 2,5 litr moonshine
2. 400 gr. o'rik (tug'ralgan bo'lishi mumkin)
3. 250 gr Sahara

Biz barcha komponentlarni konteynerga joylashtiramiz va uni moonshine bilan to'ldiramiz. Bir oy ichida, ichimlik infuzion bo'lganda, shakar to'liq eritilishi uchun vaqti-vaqti bilan idishni silkiting. Bir oy o'tgach, biz damlamani filtrlaymiz va shishaga solamiz. Agar o'rik yana ishlatilsa, damlamasi kamroq to'yingan, yanada nozik ta'mga ega bo'ladi.

O'rik bilan moonshine ustida uy qurilishi konyak

Endi damlamani tayyorlash retseptini ko'rib chiqamiz, uni damlamasi umuman deb atalmaydi. Sevuvchilar bu ichimlikni o'zining yorqin, boy rangi uchun uy qurilishi konyak deb atashadi, bu haqiqatan ham konyak rangiga juda o'xshaydi. Shunday qilib, buning uchun bizga kerak:

1. Uch litr moonshine
2. 3-4 o'rik (har doim tosh bilan)
3. 1 choy qoshiq qora choy infuzioni
4. 0,5 choy qoshiq eriydigan qahva
5. bir chimdik eman po'stlog'i
6. bir necha mayiz
7. 3-4 no'xat qora qalampir
8. 2-3 chinnigullar
9. bir chimdim vanillin (pichoqning oxirida)

Biz barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan qo'yamiz, uni moonshine bilan to'ldiramiz va olovga qo'yamiz. Biz uni 90 darajaga keltiramiz. Qaynatmang. Barcha tarkibi bilan panani sovutib turing. Biz filtrlaymiz. Buning uchun siz bir necha qatlamlarda tülbentdan foydalanishingiz mumkin. Biz suyuqlikda faqat o'rikni qoldiramiz va 4-5 kun turibmiz. Uyda tayyorlangan konyak endi ichishga tayyor

Konyak likyorining bayramona varianti

Olxo'ridagi moonshine ning bu konyak damlamasi faqat rangli konyakga o'xshaydi. Lekin lazzat oralig'ining chuqurligi va soyalari juda boy va yumshoq. Shunday qilib, bizga kerak:

1. Uch litr moonshine
2. 250 gr olxo'ri (tosh bilan)
3. 40 gr. yong'oq membranalari
4. 4-5 osh qoshiq suyuq asal
5. 4-5 dona qora qalampir
6. 4-5 dona xushbo'y qalampir
7. 3-4 chinnigullar
8. vanil kukuni, mohiyati yoki chorak pod

Qalampir va chinnigullarni maydalash yoki maydalashdan keyin ingredientlarni moonshine bilan to'ldiring. Biz kavanozni uch hafta davomida qorong'i, salqin joyda joylashtiramiz. Eng yaxshisi yerto'lada. Keyin ichimlikni filtrlaymiz. Damlamani bir necha kunga qoldiring va siz sinab ko'rishingiz mumkin.

Ko'pchilik faqat yangi olxo'ri mevalari barcha foydali moddalarni o'z ichiga oladi, deb hisoblashadi. Biroq, o'rik va undan olingan damlamalar ham yangi mevalarning barcha vitaminlarini saqlaydi, buning natijasida bu ichimlik juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va yoqimli ta'mga ega.

Olxo'rining foydali xususiyatlari

Olxo'ri va o'rik, shuningdek, ushbu mahsulotlarning infuzioni ko'plab foydali komponentlarni o'z ichiga oladi, masalan:

• pektin;
• oqsillar va uglevodlar;
• taninlar;
• oziq-ovqat tolasi;
• natriy, fosfor, azot, temir, magniy;
• tsellyuloza;
• turli xil kislotalar;
• antioksidantlar;
• B, A, C, E, PP guruhlari vitaminlari.

Ushbu boyitilgan kompozitsion o'rik damlamasining afzalliklarini ta'minlaydi. Vitaminlar va mikroelementlar tufayli teri hujayralari, yurak-qon tomir tizimi, ko'rish, immunitet, shuningdek, inson tanasining umumiy ohangiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Olxo'ri infuzionining barcha foydali xususiyatlaridan bir nechta asosiylarini ajratib ko'rsatish mumkin:

• xoleretik;
• diuretik;
• antibakterial;
• antioksidant va boshqalar.

Qanday qilib o'riklarni davolash uchun ishlatish mumkin?

Foydalanish maqsadi va kerakli effektga qarab, olxo'ridan bir necha turdagi ichimliklar tayyorlanishi mumkin. Asosiy variantlar quyidagilardan iborat:

• Qaynatmalar va kompotlar. Bu quritilgan olxo'ri ishlatishning tez va oson usuli. Bulyonni tayyorlash uchun quritilgan mevalarni chayish va qaynoq suvda qaynatish kerak. Agar so'ralsa, shakar va boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin;
• Choy. Bulyonni kutish uchun vaqt bo'lmasa, yuvilgan quritilgan mevalarni bir stakan issiq choyga qo'shishingiz mumkin;
• Olxo'ri damlamasi spirtli ichimliklar, aroq yoki moonshine bilan tayyorlanadi. Quritilgan mevalarni ishlatish uchun ushbu retsept eng qiyin va eng uzundir.

Damlamani qanday qilish kerak

Olxo'riga asoslangan ichimlik o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega. Har kim uyda damlamani tayyorlashi mumkin. Bu nafaqat sog'lom, balki mazali ichimlik bo'lib, spirtli ichimliklarni biladigan har qanday odamni xursand qiladi.

Ovqat pishirish uchun qanday mevalarni ishlatishim kerak?

Turli retseptlar infuzionni tayyorlash uchun yangi yoki quritilgan olxo'ri talab qilishi mumkin. Olxo'ri infuzionining sifati to'g'ridan-to'g'ri quritilgan mevalarning sifatiga bog'liq.

Yaxshi quritilgan olxo'ri quyuq jigarrang yoki qora rangga ega bo'lishi va engil porlashi kerak. Mevalarda etarli miqdorda pulpa bo'lishi kerak. Ular teginish uchun yumshoq va qattiq bo'lishi kerak. Quritilgan olxo'ri shirin, ozgina nordon ta'mga ega bo'lishi kerak.

Quruq olxo'ri sifatini aniqlash uchun ularni yarim soat davomida qaynatilgan suvda namlash mumkin. Jarayondan keyin yuqori sifatli quritilgan mevalar biroz oq rangga aylanadi. Va agar u bir xil qora rangda qolsa, u kimyoviy yoki issiqlik bilan ishlov berilgan deb aytishimiz mumkin. Bu shuni anglatadiki, bunday quritilgan mevalarni mazali damlamaga aylantirib bo'lmaydi.

Eng yuqori sifat - kichik chuqurchaga ega bo'lgan olxo'ridan olingan olxo'rining xilma-xilligi.

Spirtli ichimliklar damlamasi

Spirtli o'rik infuzionini tayyorlashdan oldin uni 45 darajaga suyultirish kerak. Shundan so'ng, 1 litr spirtga 500 g shakar yoki 100 g asal, 300 g quritilgan olxo'ri qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring.

Olingan infuzion shisha idishga quyilishi va qopqoq bilan mahkam yopilishi kerak. Konteyner 1-2 hafta davomida qorong'i joyda joylashtirilishi kerak. Bu vaqtdan so'ng, damlamani tülbent orqali filtrlash va saqlash kerak.

Aroq ustiga infuzion

Aroqda infuzionni tayyorlash printsipi alkogolli versiyada bo'lgani kabi, faqat aroqni avval suyultirish kerak emas. U allaqachon siz foydalanishingiz kerak bo'lgan darajani o'z ichiga oladi.

Agar so'ralsa, vanil shakar yoki turli xil ziravorlar qo'shilishi mumkin. Ushbu kompozitsiya tufayli ichimlikning foydali xususiyatlari sezilarli darajada oshadi.

Moonshine ustida infuzion

Moonshine ustida damlamani tayyorlash usuli uning sifatiga bog'liq. Agar moonshine yana tozalanmasa, u yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin. Bunday moonshine ustida infuzionni tayyorlashda fusel yog'larining ta'mini to'xtata oladigan ziravorlar qo'shilishi kerak. Bu xushbo'y qalampir yoki chinnigullar bo'lishi mumkin.

Agar moonshine etarli sifatga ega bo'lsa, unda ularning hajmiga qarab 1 litr damlamani tayyorlash uchun 8-10 o'rik mevasi qo'shiladi. Siz shakar va vanillin qo'shishingiz mumkin.

Bunday ichimlik 10-15 kun davomida infuz qilinadi. Shundan so'ng, uni filtrlash va salqin qorong'i joyda saqlash kerak.

Saqlash muddati

Infuzionni saqlash qoidalariga rioya qilgan holda, u bir yil ichida o'zining ta'mini va dorivor xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Dorivor xususiyatlari

Quruq olxo'ri juda ko'p foydali vitamin va minerallarni o'z ichiga olganligi sababli, ushbu mahsulotdagi damlamasi vitamin etishmasligi va kamqonlik uchun juda samarali vosita bo'ladi. Ushbu ichimlik immunitet tizimini mustahkamlashga va tananing umumiy ohangini oshirishga yordam beradi.

Damlamani doimiy ishlatish bilan odamning rangi yaxshilanadi. Shuningdek, olxo'ri yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qon bosimini pasaytiradi va metabolizmni normallantiradi.

Quritilgan olxo'ri ko'pincha oshqozon-ichak traktini davolash uchun ishlatiladi. Bu tabiiy laksatifdir. Bundan tashqari, bu quritilgan meva diuretik va xoleretik ta'sirga ega. Shuning uchun u ko'pincha vazn yo'qotish uchun ishlatiladi.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Olxo'rida glyukoza miqdori yuqori bo'lganligi sababli, ular diabetes mellitusda iste'mol qilinmasligi kerak. Turli xil ovqatlarga allergiyaga moyil bo'lganlardan ham ehtiyot bo'lishingiz kerak. Quritilgan mevalarning diuretik xususiyatlari gut bilan og'rigan bemorlarning kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Olxo'ri damlamasini ishlatish uchun retseptlar

Damlamani dorivor maqsadlarda faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin ishlatishingiz mumkin. Odatda, ichimlik bir choy qoshiqda kuniga 2-3 marta, ovqatdan bir muncha vaqt oldin olinadi. Quritilgan mevalarning dorivor xususiyatlarining xilma-xilligi tufayli uning infuzioni ko'plab kasalliklar uchun ishlatilishi mumkin.

Profilaktik chora sifatida o'rik infuzioni gripp va boshqa yuqumli va virusli kasalliklar epidemiyasi paytida ishlatilishi mumkin.

Qabziyatni davolash

Olxo'ri ich qotishi bilan kurashish uchun laksatiflarning tabiiy o'rnini bosuvchi vositadir. Quritilgan mevalarning tarkibida ko'p miqdorda tolalar mavjud bo'lib, bu muammoni nozik va ehtiyotkorlik bilan bartaraf etishga yordam beradi.

Quritilgan olxo'ri damlamasini muammo to'liq bartaraf etilgunga qadar 1 osh qoshiq yoki shirin qoshiqdan kuniga 3 marta ovqatdan oldin iste'mol qilish kerak. Agar ich qotishi takrorlansa, davolanish kursini takrorlashingiz mumkin.

Gipertenziyani davolash

Ziravorlar bilan infuzionning versiyasi gipertenziv bemorlarga mos keladi, chunki u qon aylanishini va qon tomirlarining holatini yaxshilaydi. Doimiy foydalanish bilan qon bosimi pasayadi.

Bunday holda, kuniga bir marta ovqatdan yarim soat oldin 30 gramm damlamani olish kerak. Davolash ikki hafta davom etishi mumkin, shundan so'ng 3-4 kunlik tanaffus qilish kerak. Shundan so'ng siz kursni takrorlashingiz mumkin.

• Muayyan kasallik uchun uni davolash uchun eng yaxshi o'rik asosidagi vositani tanlash kerak - qaynatma, choy yoki damlama;
• Uch haftadan ko'proq vaqt davomida ichimlikni talab qilish kerak emas, aks holda olxo'ri urug'laridagi zararli moddalar infuzionga tushadi;
• Olma sharbati yordamida damlamaning darajasini kamaytirishingiz mumkin;
• Agar damlamani tayyorlash retsepti mahsulotning grammdagi og'irligini ko'rsatsa va sizda tarozi bo'lmasa, o'rtacha quritilgan mevaning og'irligi 8-10 g ni tashkil qiladi deb taxmin qilishimiz mumkin.

Siz uzoq vaqt davomida o'rikning foydalari haqida gapirishingiz mumkin. Quritilgan mevalar yangi mevalar kabi bir xil qimmatli vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Olxo'ri bolalar ratsionining ajralmas elementi bo'lib, u oshqozon-ichak traktining turli kasalliklari, anemiya, vitamin etishmasligi uchun ham foydalidir. Olxo'ri kasalliklardan keyin reabilitatsiya terapiyasida ham qo'llaniladi. Spirtli o'rikning damlamasi, retsepti quyida keltirilgan, periodontit va tish og'rig'i uchun ajoyib antiseptik hisoblanadi.

Muhim tayyorgarlik bosqichi damlamani tayyorlash uchun komponentlarni tanlashdir. Ularning barchasi yuqori sifatli bo'lishi kerak (quritilgan mevalarning o'zi, spirtli ichimliklar, aroq yoki moonshine), aks holda foyda va lazzatlanish o'rniga sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin.

Olxo'rini qanday tanlash mumkin? Quritilgan mevalardan faqat quyidagi hollarda foydalaning:

• yorqin;
• go'shtli;
• yumshoq.

Juda qora yoki aksincha, jigarrang rang damlamani tayyorlash uchun yaroqsizligini ko'rsatadi: o'riklar raf umrini oshirish uchun glitserin (ko'k-qora rang) yoki qaynoq suv (jigarrang) bilan ishlangan.

Damlamaning ishlatilgan spirtli komponenti yuqori sifatli bo'lishi kerakligi haqida hech qanday shubha yo'q. Agar siz spirtli ichimliklarni iste'mol qilsangiz, unda faqat tozalangan tibbiy spirt. Agar aroq isbotlangan bo'lsa. Xo'sh, agar moonshine, keyin faqat ikki marta tozalash. Ikkinchi holda, har qanday bayramni bezatadigan ajoyib yumshoq damlamasi olinadi. Mazali va foydali ichimlikni o'zingiz tayyorlash uchun biz tavsiya qilamiz (biz brendning distillash ustuniga ega apparatni tanlashni tavsiya qilamiz), ishonchli va ishlatish uchun qulay va ulardan birini ishlatishni tavsiya qilamiz.

Quyida sizni va mehmonlaringizni quvontiradigan uchta ajoyib o'rik damlamasi retsepti mavjud. Ularning har birida, ba'zi mashg'ulotlardan so'ng, tarkibiy qismlarning nisbati sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin.

Spirtli ichimliklar ustida o'rik damlamasi uchun retsept

Tarkibi:

• 40-45 darajagacha suyultirilgan tibbiy spirt - 3 litr
• olxo'ri (tercihen chuqurlar bilan) - 600 gramm
• shakar - 300 gramm

Damlamani tayyorlash:

1. Toza yuvilgan quritilgan mevalarni infuzion idishga joylashtiring, shakar qo'shing va spirt bilan to'kib tashlang.
2. Siz shakarni erituvchi idishni silkitishingiz mumkin.
3. Idishni qopqoq bilan yoping va qorong'i, salqin joyda kamida ikki hafta saqlang.

Aroqdagi o'rik damlamasi uchun retsept

Tarkibi:

• aroq - 3 litr
• olxo'ri (chuqurchalar) - 800 gramm
• yangi asal (afzal gul) - 350 gramm
• vanillin - pichoqning uchida

Asal bilan ishlaganda, u metall buyumlarga toqat qilmasligini unutmang. Faqat yog'och, keramika yoki shisha. Bundan tashqari, plastmassadan foydalanmaslik yaxshiroqdir.

Tayyorlanishi:

1. Toza yuvilgan quritilgan mevalarni infuziya uchun idishga joylashtiring, asal, vanillin qo'shing.
2. Aralashmani aroq bilan to'kib tashlang, qopqog'ini mahkam yoping va yaxshilab silkiting.
3. 14 kun davomida qorong'i salqin joyda kelajakdagi damlamani olib tashlang.
4. Belgilangan muddatdan keyin damlamani filtrlang va saqlash uchun idishga quying. Shishani ishlatish va uni bir yildan ortiq bo'lmagan salqin joyda saqlash yaxshidir.

Moonshine ustida o'rik damlamasi uchun retsept

Ehtimol, eng xushbo'y va eng yumshoq.

Tarkibi:

• 40-45 daraja quvvatga ega ikki marta distillangan uy qurilishi moonshine - 2 litr
• olxo'ri (chuqurchalar) - 50-100 gramm
• xushbo'y qalampir - 2-3 no'xat
• qora qalampir - 8-10 no'xat
• baharatlı chinnigullar - 2-3 dona.
• vanillin - pichoqning uchida

Tayyorlanishi:

1. Toza yuvilgan quritilgan mevalarni infuzion idishga joylashtiring.
2. Alohida idishda ziravorlarni maydalagich bilan maydalang va o'riklarga qo'shing.
3. U erda vanillin qo'shing.
4. Aralashmani moonshine bilan to'kib tashlang, mahkam yoping va silkit.
5. Qorong'i va salqin joyda 10-15 kun turib oling, so'ng suzing va yana 2-3 kun dam oling.

Olxo'ri - bu odamlar uchun foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi moddalarni o'z ichiga olgan quritilgan olxo'ri:

Olxo'rining afzalliklari isbotlangan: u vazn yo'qotish, ovqat hazm qilishni normallashtirish va ko'rishni yaxshilashni xohlaydiganlar uchun javob beradi. Retseptni o'qib, uyda tayyorlanishi mumkin bo'lgan undan damlamalar tanaga quyidagi ta'sir ko'rsatadi:

• Ular oshqozon-ichak trakti ishini normallashtiradi, ich qotishi bilan yordam beradi.
• Ular antibakterial ta'sirga ega, sovuqqonlik uchun foydalidir.
• Ular yurak-qon tomir tizimining holatiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.
• Ular og'iz bo'shlig'ining holatini yaxshilaydi, milklarning qon ketishini, stomatitni yo'q qiladi.
• Ular organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi.
• Ular tanani vitaminlar bilan to'yintirish orqali vitamin etishmasligining oldini oladi.

Damlamani haddan tashqari ko'p iste'mol qilish, albatta, tana uchun foydali deb bo'lmaydi, ammo oqilona miqdorda bu unga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, damlamaning yoqimli shirin ta'mi bor va shirin ichimliklarni afzal ko'radigan spirtli ichimliklarni sevuvchilar uchun javob beradi.

Ziravorlar bilan moonshine damlamasi

Past sifatli moonshinedan foydalanish qabul qilinishi mumkin emas, aks holda hosil bo'lgan ichimlik yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin. Damlamani tayyorlash uchun retsept bo'yicha quyidagilarni qabul qilish kerak:

• 5 litr moonshine;
• 8 ta katta chuqurchali o'rik;
• xushbo'y qalampir, qora qalampir, chinnigullar, vanillin? ta'mi;

Shirin spirtli ichimliklarga qaram bo'lganlar retseptni biroz o'zgartirib, ta'mga bir necha osh qoshiq shakar yoki ozgina asal qo'shishlari mumkin. Ingredientlar tayyor bo'lganda (moonshine sifati tekshiriladi,
olxo'ri yuviladi va chuqurlashadi), sizga kerak:

1. Ziravorlarni pichoq tutqichi, pestle yoki rulon bilan maydalang.
2. Kavanozga moonshine quying, u erda o'rik va tug'ralgan ziravorlar qo'shing.
3. Kavanozning tarkibini yaxshilab aralashtiramiz va mahkam qopqoq bilan yoping.
4. Kavanozni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan issiq joyga qo'ying, 10 kun turib, turishi kerak bo'lgan joyga qo'ying.
5. 10 kundan keyin bankani olib, ichimlikni filtrlang. Birinchidan, ikki qavatli doka orqali (o'riklarni yaxshilab siqib qo'yish kerak, chunki u ko'p miqdordagi spirtli ichimliklarni o'zlashtiradi), so'ngra paxta momig'i orqali (buni qilishning eng oson yo'li - g'ijimlangan paxta trubasiga soling. choynakni soling va u orqali suyuqlikni filtrlang).
6. Salqin, shishaga quying.

Olingan damlamani salqin qorong'i joyda, bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlash yaxshidir.

Aroq damlamasi

Aroq damlamasini to'g'ri tayyorlash uchun sizga yuqori sifatli spirt kerak bo'ladi. Moonshine ishlatishda bo'lgani kabi, yomon filtrlangan ichimlikdan foydalanish yakuniy mahsulotning ta'mini buzishni anglatadi.

Aroq damlamasi retseptining qolgan qismi oddiy. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 litr aroq;
• bir stakan shakar;
• 5 kg o'rik (katta, urug'li, ishlatishdan oldin yuvib tashlang);

Shakarni asal bilan almashtirish mumkin. Damlamaga ta'mga qarab ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin,
ularni yoğurgandan keyin.

1. Aroq, shakar va o'rikni kavanozga aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
2. Idishni qopqoq bilan mahkam yoping va quyosh nuri tushmaydigan qorong'i, iliq joyga qo'ying.
3. 2 hafta o'tgach (keyinroq bo'lishi mumkin, oxirgi muddat - 3 hafta), kavanozni chiqarib oling, tarkibini avval yarmiga katlanmış doka, keyin paxta momig'i orqali filtrlang.
4. Filtrlangan damlamani shishalarga to'kib tashlang, ularni qorong'i joyda salqin joyga qo'ying.

Olxo'ri damlamasi sovuq idishlar va baliq bilan yaxshi ketadi. Ular mustaqil desert sifatida yoki oshpazlik taomining tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin.

Spirtli ichimliklar uchun damlamalar

Yaxshi olxo'ri damlamasini tayyorlash uchun siz yaxshi spirtli ichimliklarni ishlatishingiz kerak. Yomon filtrlangan, past sifatli spirtli ichimliklar butun ichimlikni buzishi mumkin bo'lgan yoqimsiz ta'mni beradi.

Spirtli damlamani tayyorlash retsepti quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Qirq darajali qal'aga suyultirilishi kerak bo'lgan 1 litr spirt;
• 300 g tozalanmagan o'rik;
• bir stakan shakar yoki yarim stakan asal (doza oshpazning ta'miga qarab o'zgarishi mumkin);
• pichoqning uchida vanillin;

Agar so'ralsa, damlamaga chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

Spirtli ichimliklar bilan tayyorlangan yaxshi olxo'ri damlamasini olish uchun siz tibbiy yoki stol spirtini olishingiz kerak.

Mayiz bilan quritilgan o'rik damlamasi

olxo'ri? damlamalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan yagona foydali quritilgan mevalardan uzoqda. Quritilgan o'riklar ham shunday bo'ladi. Birinchi retsept quyidagilarni olishni buyuradi:

• 1 litr aroq;
• 100 g quritilgan o'rik;

Ingredientlar topilgandan so'ng, sizga kerak:

1. Quritilgan o'riklar idishga solinadi. Keyin uni aroq bilan to'ldirishingiz va uni qopqoq bilan mahkam yopishingiz kerak.
2. O'n kun davomida iliq qorong'i joyda turib olish uchun olib tashlang.
3. Olib tashlang, filtrlang va shishaga soling.
4. Optimal ta'mga erishish uchun yana 2-3 kun turib oling.

Ikkinchi retsept biroz murakkabroq: u quyidagilarni qabul qilishni taklif qiladi:

• 100 g mayiz;
• 100 g quritilgan o'rik;
• 5 litr aroq;

Quritilgan mevalarni ishlatishdan oldin yuving va keyin:

1. Quritilgan o'rik va mayiz aralashtiriladi.
2. Keyin ularni aroq bilan to'ldirishingiz kerak.
3. Idishni qopqoq bilan yopingmi? hech qayerdan ketmasligi uchun iloji boricha mahkamlang.
4. 10 kun davomida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan qorong'i joyda qoldiring.
5. Chiqib oling, torting, shisha.
6. Yana 3 kun turib oling.

Agar shirinlik etarli bo'lmasa, keyingi safar damlamaga 3 osh qoshiq shakar yoki 3 osh qoshiq asal qo'shishingiz mumkin. Siz ziravorlardan ham foydalanishingiz mumkin: qora va xushbo'y qalampir, chinnigullar, vanil.

Quritilgan o'riklar o'rik kabi foydalidir. Asosiy narsa? quritilgan mevalarga damlamalarni oqilona va burmalarsiz qo'llang.

Olxo'ri har qanday shaklda iste'mol qilinadigan eng sog'lom va noyob mevalardan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, uni qo'llash maqsadlari juda boshqacha. U vitamin va minerallarga boy, ovqat hazm qilish muammolariga yordam beradi va turli kasalliklarning oldini olish uchun ishlatiladi.

Quritilgan olxo'ri mevalari qayta ishlash jarayonida foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi, olxo'ri bolalar uchun juda foydali.

Bundan tashqari, u turli xil ichimliklar, jumladan, kompotlar va moonshine tayyorlash uchun ishlatiladi.

Moonshine o'zi juda kuchli ichimlik hisoblanadi. Tayyorlash jarayonida unga turli xil mevalar va qo‘shimchalar qo‘shilsa, ichimlikning ta’mini yumshoqroq qiladi, shuningdek, o‘ziga xos hid beradi.

Olxo'ri moonshine uchun eng mashhur qo'shimchalardan biri hisoblanadi.

Bu holda siz yangi yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Quritilgan olxo'ri o'rik deb ataladi.

Malumot! Odatda, olxo'ri tayyorlash uchun cho'zinchoq ko'rinishdagi quyuq navlarning olxo'ri ishlatiladi.

Olxo'ri qo'shilishi bilan tayyorlangan damlamasi bir qator foydali xususiyatlarga va dorivor ta'sirga ega:

1. Xususan, olxo'ri organizmni toksinlar va shlaklardan tozalash qobiliyatiga ega. Uning tarkibida ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud.
2. Bundan tashqari, o'rik mevalari tanaga kirgan infektsiyaga qarshi kurashda yordamchilardir.
3. Olxo'ri va undan tayyorlangan ichimliklar aniq diuretik ta'sirga ega.

O'rikdan laksatif sifatida foydalanish ayniqsa mashhur. Ko'pincha ich qotishi va ichak kasalliklari uchun tavsiya etiladi.

Damlamalar uchun o'rikni tanlashda siz urug'li yoki urug'siz mevalarni olishingiz mumkin.

Agar urug'lar bilan o'rik tanlansa, unda bunday ichimlik 2 haftadan ko'proq vaqt davomida infuz qilinmasligi kerak.... Urug'lar damlamani buzadigan zararli elementlarni ajrata boshlaydi.

Tozalangan quritilgan mevalarni tanlayotganda, damlamani uzoqroq pishirish mumkin - taxminan bir oy, lekin ta'mi o'zgarmasligi uchun uni haddan tashqari ko'tarmaslik kerak. Shu bilan birga, meva yadrosini uning pulpasidan ajratish qulayligiga e'tibor berish kerak.

Mevalarning o'zi go'shtli, yumshoq va porloq bo'lishi kerak:

1. Agar mevalar qattiq va zerikarli bo'lsa, bunday mahsulotdan ichimlik kamroq aromatik va sog'lom bo'lib chiqadi.
2. Yaxshi olxo'ri engil nordonlik bilan xarakterli shirin ta'mga ega bo'lishi kerak.

Moonshine qilish uchun siz ham uy qurilishi, ham do'konda sotib olingan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Do'konda o'rik tanlayotganda, tabiiy soyali mevalarni afzal ko'rgan holda, juda qora yoki ochiq jigarrang bo'lmagan mevalarni olish yaxshiroqdir.

Diqqat! Yaroqlilik muddatini oshirish uchun qora olxo'ri glitserin yoki oltingugurt dioksidi bilan ishlov beriladi va zararli mikroflorani olib tashlash uchun quritishdan oldin engil o'rik qaynoq suv bilan to'ldiriladi. Bu quritilgan mevalarning foydali xususiyatlarini pasaytiradi va ularning xushbo'yligini pasaytiradi.

Bundan tashqari, uzoq muddatli saqlash o'riklari yanada boy ta'mga ega ekanligini unutmasligingiz kerak, shuning uchun infuziyalarni tayyorlash uchun meva miqdori ikki baravar kamayishi kerak. Shirin ichimlikni tayyorlash uchun siz ta'mga shakar qo'shishingiz mumkin.

Qanday qilib to'g'ri o'rikni tanlash videoda tasvirlangan:

3 litrli banka uchun klassik retsept

Olxo'riga asoslangan moonshine tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Aromatik moonshine tayyorlash uchun nafaqat mevalarning o'zi, balki turli xil ziravorlar va qo'shimchalar ham qo'llaniladi.

Bunday moonshine uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• toza uch litrli banka;
• 400 gramm o'rik (chuqurchalar bo'lishi mumkin);
• 1 stakan granüllangan shakar;
• 2 litr moonshine.

Bunday holda, moonshine kuchi 45 darajadan oshmasligi kerak. Kuchli alkogol bo'lsa, uni tozalangan suv bilan suyultirishingiz mumkin.

Tayyorlangan olxo'ri qattiq bo'lsa, ularni suvga solib, oldindan yumshatgan ma'qul. Bundan tashqari, ichimlikni tayyorlashdan oldin urug'larni mevalardan olib tashlash afzalroqdir. Agar bu shart bajarilsa, damlamani saqlash muddati uzoqroq bo'ladi.

Muhim! Olxo'ri urug'lari ichimlikni yaroqsiz holga keltiradigan zararli moddalarni o'z ichiga oladi. Mevalardan tashqari, ichimlikka asal, vanil, quruq chinnigullar yoki hatto no'xat qo'shishingiz mumkin.

Moonshine qilish uchun siz o'rik va shakarni bankaga quyishingiz kerak. Keyin aralash oldindan tayyorlangan moonshine bilan quyiladi, qutining bo'yni doka bilan bog'lanadi. Suyuqlik bilan konteyner qorong'i, salqin xonada taxminan 7-10 kun turib olinishi kerak.

Tayyor damlamani shishaga solib, muzlatgichda saqlash mumkin.

Malumot! Bu ichimlik konyakga o'xshaydi. Bu moonshine ko'pincha aperitif sifatida ishlatiladi, bu me'yorida ishtahani yaxshilaydi.

Videoda o'rikda moonshine qanday qilish kerakligi aytiladi:

Uyda konyakni qanday tayyorlash mumkin?

Konyak tayyorlash juda murakkab va uzoq jarayon. Turli xil uzum navlarini qayta ishlashni talab qiladi. Ammo bunday qiyinchiliklarga qaramay, siz uyda ajoyib konyak tayyorlashingiz mumkin, bu ta'mni biluvchilar tomonidan qadrlanadi.

Uy qurilishi konyakining eng mashhur turlaridan biri o'rikdan tayyorlangan ichimlikdir.

Uyda konyak tayyorlash uchun siz yangi va buzilmagan o'rikni tanlashingiz kerak. Meva tanlashda yuqorida tavsiflangan talablarga amal qilish kerak. Ishlatishdan oldin o'riklarni yaxshilab yuvish va quritish kerak.

Mevadan tashqari, konyak ishlab chiqarish uchun siz yuqori sifatli spirtli ichimliklarni tanlashingiz kerak.:

• Aroq yoki uy qurilishi moonshine eng mos keladi, uning darajasi 50 dan oshmasligi kerak.
• Bunday holda, damlamani keyinchalik yoqimsiz hidga ega bo'lmasligi uchun moonshine yaxshilab tozalanishi kerak.

Konyakni tayyorlash jarayonida ta'm va imtiyozlarga asoslanib, siz eman daraxti, asal, qalampir va chinnigullar kabi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, uy qurilishi o'rik konyakining 1 qismini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Olxo'ri - 5-6 meva.
• Spirtli ichimliklar - 0,5 litr.
• Shakar - 1 choy qoshiq.
• Chinnigullar - 2-3 kurtak.
• Vanillin - bir chimdik.
• Qalampir - 3-4 no'xat.

Tayyorlanishi:

1. Olxo'ri, shakar va ziravorlarni toza idishga soling, masalan, kavanoz.
2. Konyakga qo'shmasdan oldin, ziravorlar rulon bilan ozgina maydalangan bo'lishi kerak.
3. Keyin ingredientlar moonshine bilan quyilishi kerak, vanillin va shakar qo'shilishi kerak.
4. Barcha tarkibni yaxshilab aralashtirish va qopqoq bilan yopish kerak.

Malumot! Ushbu infuzionni qorong'i joyda saqlash va xona haroratida saqlash kerak. Har 2 kunda aralashmani silkiting.

Konyakning tayyorligini 10 kundan keyin tekshirish mumkin. Keyin tayyor ichimlikni doka mato orqali filtrlash va paxta momig'i bilan filtrlash kerak. Bu konyak tayyor bo'lgandan keyin hosil bo'lgan bulutli cho'kindilarni olib tashlash uchun kerak.

Shundan so'ng, konyakni shishaga solib, muzlatgichga qo'yish mumkin. Bunday ichimlikning saqlash muddati 3-5 yil.

Olxo'rida mazali konyak tayyorlash texnologiyasi videoda tasvirlangan:

Eng oson damlamasi retsepti

Eng oddiy retseptlardan biri minimal miqdordagi ingredientlardan foydalangan holda hech qanday aralashmalar va qo'shimchalarsiz sof moonshine tayyorlash hisoblanadi.

Yangi o'rikdan foydalanganda siz 1 litr suyuqlik uchun 1-1,5 stakan meva olishingiz kerak.

Mevalarni toza idishga solib, kerakli miqdorda shakar bilan to'ldirish va spirtli ichimliklarni qo'shish kerak. Infuziondan bir necha kun o'tgach, ichimlikni filtrlash va qulay idishlarga quyish kerak.

Tayyor ichimlik qanchalik kuchli bo'lishini tanlashingiz mumkin:

1. Kuchli alkogolli ichimliklarni sevuvchilar uchun aroq yoki suyultirilgan spirtdan foydalanish kerak.
2. Agar ichimlikning to'liq va shirin ta'mi etarli bo'lmasa, uni yana bir necha kun turib olish uchun qoldirishingiz mumkin.
3. Bu ichimlik muzlatgichda yoki podvalda uzoqroq saqlash uchun saqlanishi kerak.

Eman daraxti qo'shilishi bilan

Uyda o'rikdan moonshine tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Misol uchun, retseptlardan biri ichimlikka eman daraxti va gul kestirib qo'shishni o'z ichiga oladi.

Bu talab qiladi:

• 400 gramm olxo'ri, atirgul kestirib, quritilgan olma aralashmasi,
• 1 litr spirt
• 1 stakan shakar,
• 2 osh qoshiq eman daraxti
• bir oz zanjabil.

Tayyorlanishi:

1. Eman po'stlog'i bir necha daqiqa davomida qaynoq suvda namlangan bo'lishi kerak, so'ngra bu aralashmani tülbent orqali filtrlang.
2. Kelajakda siz toza idish tayyorlashingiz va undagi barcha ingredientlarni joylashtirishingiz kerak.
3. Eman po'stlog'i bog'langan shaklda doka bilan birga joylashtirilishi kerak.
4. Keyin butun aralashmani spirt (aroq) bilan to'kib tashlang va idishni qopqoq bilan yoping.
5. 10 kundan so'ng, tayyorlikni tekshirgandan so'ng, siz eman po'stlog'i bilan doka olib, ichimlikning qolgan qismini filtrlashingiz kerak.

Bunday ichimlik o'ziga xos rang va ta'mga ega bo'lganidan keyin 2-3 kundan keyin iste'mol qilinishi mumkin.

Pishirish suyuqligi

Prune likyorini uyda osongina tayyorlash mumkin. Bunday holda siz uy qurilishi yoki sotib olingan mevalardan foydalanishingiz mumkin.

Siz hatto chuqurlashtirilgan mevalardan ham foydalanishingiz mumkin, bu ichimlikka engil bodom ta'mini beradi va agar siz tayyorlash qoidalariga rioya qilsangiz, ichimlikning o'zi sog'lig'ingizga zarar keltirmaydi.

Alkogolli asos sifatida siz aroq, suyultirilgan spirt yoki tozalangan moonshine dan foydalanishingiz mumkin. Ushbu asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda, likyorga shakar o'rniga asal, 1 apelsin va 1 limonning qobig'i, bir nechta doljin, yalpiz barglari va suv qo'shishingiz mumkin.

Tayyorlanishi:

1. Avval limon va apelsinni yaxshilab yuvib tashlashingiz kerak, keyin ulardan yuqori qobig'ini olib tashlang.
2. Toza olxo'ri, doljin, qobiq va yalpizni toza idishga soling.
3. Keyin bu komponentlarni spirtli ichimlik bilan to'ldirishingiz va yopishingiz kerak.
4. Ushbu aralashmani qorong'i joyda taxminan 3 hafta davomida infuz qilish kerak va saqlash vaqtida kuniga bir marta silkitilishi kerak.
5. Tayyor bo'lgandan so'ng, doljinni olib tashlagan holda, ichimlikni filtrlashingiz kerak.
6. Bundan tashqari, shakar yoki asal yordamida sirop tayyorlashingiz kerak, keyin ichimlik va sovutilgan siropni aralashtirishingiz kerak.
7. Ushbu shirin ichimlikni shishaga solib, muzlatgichda saqlash kerak. Bir necha kun ichida foydalanishga tayyor bo'ladi.

Diqqat! Ushbu likyor sitrus va yalpiz notalari qo'shilgan engil tutunli ta'mi, shuningdek, nozik olxo'ri aromati bilan esda qoladi. Qorong'i joyda 2-3 yil davomida saqlanishi mumkin.

Qanday qilib uy qurilishi o'rik likyorini lazzat, yalpiz va doljin bilan tayyorlash videoda tasvirlangan:

Olxo'ri haqida bir necha so'z

Olxo'rining yaxshi tomoni shundaki, uni yilning istalgan vaqtida - yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilish mumkin. Shu bilan birga, to'g'ri qayta ishlash bu mevalarning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishni kafolatlaydi.

Malumot! Olxo'ri olxo'rining bir turi bo'lib, asosan quritilgan mevalar shaklida iste'mol qilinadi. O'zining ta'mi va foydali fazilatlari bo'yicha u yangi shaklida oddiy olxo'ridan qolishmaydi.

U qimmatli va to'yimli elementlarning butun majmuasini o'z ichiga oladi har qanday yoshdagi odamga, hatto chaqaloqqa ham mos keladi:

• Xususan, olxo'ri tarkibida magniy, kaltsiy, fosfor, temir, pektinlar, tolalar kabi elementlar, shuningdek, bir qator vitaminlar mavjud.
• Olxo'ri turli kasalliklarga yordam beradi, ammo ba'zi kasalliklar uchun siz ma'lum damlamalardan yoki spirtli damlamalardan foydalanishingiz mumkin.

Olxo'ri o'zining shifobaxsh xususiyatlari bilan farq qiluvchi turli xil mevali kompotlar, damlamalar va qaynatmalar tayyorlashda ishlatiladi. Ayniqsa, mashhur olxo'ri asosidagi spirtli infuziyalar.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bunday infuziyalarning foydali xususiyatlari ichimlikning to'g'ri dozasi bilan namoyon bo'ladi.

Muhim! Bunday ichimliklar organizmdagi metabolik jarayonni yaxshilaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va qon aylanishini tezlashtiradi. Bundan tashqari, o'rik damlamasi yoqimli hid va nozik ta'mga ega.

Olxo'ridagi moonshine alkogolli mahsulot hisoblanadi, lekin ayni paytda bu mevaning barcha foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Ichimlik bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi.

Bundan tashqari, u sovuq mavsumda, tananing yangi mevalar va ular tarkibidagi vitaminlar etishmasligini to'ldirishi kerak bo'lganda juda dolzarb bo'ladi. Uni qo'llashning asosiy sharti o'lchovga rioya qilishdir.