Uy / Nonvoyxona / Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlarni tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bayramona va unchalik bayramona tortletlar: maslahatlar va retseptlar Selyodka va lavlagi bilan - oddiy va mazali retsept

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlarni tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bayramona va unchalik bayramona tortletlar: maslahatlar va retseptlar Selyodka va lavlagi bilan - oddiy va mazali retsept

Xamirturushsiz yoki salat bilan to'ldirilgan kalta pishiriqlardan tayyorlangan savatlar bufet stolida engil atıştırmalık sifatida ishlatiladi. Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlar juda ishtahani ochadigan taom bo'lib, uni tayyorlash uchun yarim soatdan ko'proq vaqt ketadi. Ingredientlarning tarkibini o'zgartirib, siz ko'plab mazali o'zgarishlarga ega bo'lishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli tortletlar uchun to'ldirish

  • Vaqt: 30 daqiqa.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 170 kkal.
  • Oshxona: Yevropa.
  • Qiyinchilik: past.

Olingan massa ko'plab boshqa plombalarni tayyorlash uchun asosdir. Ushbu kompozitsiyani yangi ingredientlar (qattiq pishloq, mevalar va boshqalar) bilan to'ldirib, siz turli xil o'zgarishlarda Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum bilan tartlet olishingiz mumkin. Ko'p qirrali bo'lganligi sababli, bu samimiy salat mustaqil taom sifatida ham ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket (200 g);
  • qattiq pishloq - 100 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
  • bodring - 1 dona;
  • tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

  1. Tuxumni qattiq qaynatib oling (7-8 daqiqa). Ular qobiqdan tozalanadi. Tuxum va pishloq maydalanadi. Tayoqlar nozik tarzda kesiladi. Bodring tozalanadi, shuningdek, kesiladi.
  2. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shiladi va mayonez bilan ziravorlanadi.

Tuxum va makkajo'xori bilan tartletlarda Qisqichbaqa salatasi

  • Vaqt: 30 daqiqa.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 235 kkal.
  • Maqsad: bayram uchun tuyadi, bufet stoli uchun.
  • Oshxona: Yevropa.
  • Qiyinchilik: oson.

Tarkibi:

  • tartlets - 1 paket (15 dona / 250 g);
  • tuxum - 3 dona;
  • shirin makkajo'xori - 1/2 quti (170 g);
  • qora chuqurchali zaytun - 15 dona;
  • bodring - 1 dona;
  • arpabodiyon - 1/2 shamlardan;
  • mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
  • tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

  1. Tuxum qattiq qaynatiladi va kichik kubiklarga bo'linadi. Xuddi shu tarzda tayoq va bodringni maydalang. Konservalangan makkajo'xori suyuqlikdan ajratiladi. Har bir narsa aralashtiriladi, tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi (bir nechta jarohatlaydi qoldirish kerak), ta'mga tuzlangan, mayonez bilan ziravorlangan.
  2. Olingan qisqichbaqa salatini tortletlarga joylashtiring. Xamir savatlari salat kiyinishidan ho'l bo'lib qolmasligi uchun ularga xizmat qilishdan oldin to'ldirishni joylashtiring.
  3. Dereotu shoxlarga bo'linadi. Ularning har biri tepada tortletga yopishtirilgan va bezak zaytun bilan to'ldirilgan.

Qizil baliq bilan

  • Vaqt: 30 daqiqa.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 152 kkal.
  • Maqsad: bayramona tuyadi, bufetlar uchun.
  • Oshxona: Yevropa.
  • Qiyinchilik: past.

Tarkibi:

  • tortlets - 1 paket;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
  • alabalık - 100 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • bolgar qalampiri - 1 dona;
  • kivi - 1/2 dona;
  • tuz, ziravorlar - ta'mga.

Alabalık mavjudligi sababli, baliqning ta'mini buzmaslik uchun to'ldirish komponentlari soni minimallashtiriladi. Hatto mayonez ham yo'q - tartletlar uchun an'anaviy salat. Buning yordamida idishning kaloriya miqdori past bo'ladi, shuning uchun u parhez stoliga ham mos keladi.

Pishirish usuli:

  1. Qattiq qaynatilgan tuxumlar maydalanadi. Barcha suyaklar qizil baliq bo'lagidan chiqariladi va mayda tug'ralgan. Qalampir va tayoqchalar ham eziladi. Hamma narsa aralashtiriladi.
  2. Tartletlar salat aralashmasi bilan to'ldiriladi, agar ular zudlik bilan xizmat qilmasa, yangilikni yo'qotmaslik uchun idishni muzlatgichga qo'yish yaxshidir.
  3. Kivi 1/4 doira tilimga kesiladi, ular idishni bezash uchun ishlatiladi.

Qayta ishlangan pishloq va o'tlar bilan tartletlar

  • Vaqt: 30 daqiqa.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 203 kkal.
  • Maqsad: bayram uchun tuyadi, bufet stoli uchun.
  • Oshxona: Yevropa.
  • Qiyinchilik: oson.

Qisqichbaqa tayoqchalari uchun to'ldirish ko'pincha shirin konservalangan makkajo'xori yordamida tayyorlanadi, bu taomni yangi yil salatlariga o'xshash qiladi. Ushbu ingredientni almashtirishning ko'plab variantlari mavjud - masalan, qayta ishlangan pishloqdan foydalanishga harakat qiling.

Tarkibi:

  • tortlets - 1 paket;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
  • qayta ishlangan pishloq - 100 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • arpabodiyon - 1/2 shamlardan;
  • sarimsoq - 3 chinnigullar;
  • smetana - 2 osh qoshiq. l.;
  • turp - 3 dona.
  • tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

  1. Tuxum qattiq qaynatiladi va tayoqchalar mayda tug'ralgan. Pishloq maydalangan. Dereotu tug'ralgan. Sarimsoq chinnigullari matbuot orqali o'tadi. Har bir narsani aralashtiring, ta'mga tuz, smetana bilan mavsum.
  2. Tayyor plomba tartletlarga joylashtiriladi.
  3. Turplar yarim doira bo'laklarga bo'linadi, har biri salat aralashmasi ustiga yopishtiriladi.

Bodring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan guruchli tartletlarda salat

  • Vaqt: 30 daqiqa.
  • Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 218 kkal.
  • Maqsad: bayramona tuyadi, bufetlar uchun.
  • Oshxona: Yevropa.
  • Qiyinchilik: oson.

Qisqichbaqa tayoqchalari uchun to'lg'azish guruchdan iborat bo'lib, u maydalangan holda qaynatiladi. Buning uchun uzun donli basmati donalarini tanlang.

Tarkibi:

  • un - 1,5 stakan (225 g);
  • sariyog '- 50 g;
  • smetana - 3 osh qoshiq. l.;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
  • Quruq uzun donli guruch - 4 osh qoshiq. l.;
  • tuxum - 3 dona;
  • bodring - 1 dona;
  • shirin makkajo'xori - 4 osh qoshiq. l.;
  • mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
  • tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

  1. Sariyog'ni yumshoq qilish uchun muzlatgichdan olib tashlang. Un elakdan o'tkaziladi. Unga 1 tuxumni sindirib, smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Yumshoq sariyog 'va ta'mga tuz qo'shing. Tayyor xamir plyonkaga o'raladi. Uni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
  2. Pishgandan so'ng, xamir 3-4 mm qalinlikdagi qatlamga o'raladi, doiralar stakan bilan kesiladi, diametri ular pishiriladigan qoliplardan biroz kattaroqdir.
  3. Pech 200 darajaga qadar isitiladi. Xamir doiralari qoliplarga solinadi. Ular devorlarga mahkamroq joylashishi uchun pastga bosiladi. 20 daqiqa pishirib, keyin qoliplardan olib tashlang.
  4. Guruch yuviladi, issiq suv bilan quyiladi va 8 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi. Keyin yopiq qopqoq ostida chorak soat davomida o'tirish uchun qoldiring.
  5. Tuxum qattiq qaynatiladi va maydalanadi. Bodring tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Tayoqlar xuddi shu tarzda kesiladi. Barcha maydalangan ingredientlar aralashtiriladi, guruch qo'shiladi va mayonez bilan ziravorlanadi.
  6. Tartletlar tayyorlangan plomba bilan to'ldiriladi, har bir tepa kichik makkajo'xori bilan bezatilgan.

Bayramlar arafasida har qanday uy bekasi taomlarni stolga qanday qilib chiroyli tarzda taqdim etish haqida o'ylaydi, shunda ular hali ham mazali va oqlangan ko'rinadi. Bu erda variantlardan biri - qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va tuxumli tortletlar - oddiy va og'riqli tanish ingredientlar, ammo natijada ko'zlar og'riyapti! Biz do'konda sotib olingan tartletlardan foydalanamiz; agar xohlasangiz, albatta, siz o'zingiz pishirasiz. Qisqichbaqa tayoqchalaridan tashqari, biz to'ldirish uchun ikki turdagi pishloqdan foydalanamiz - yaxshi qayta ishlangan pishloq - bu bog'lovchi bo'g'in bo'ladi va Gollandiyalik pishloq. Tuxum, mayonez, bir oz yashil piyoz - bu ajoyib chiqadi! Keling, boshlaymiz! Siz ham bu taomlarga xizmat qilishingiz mumkin.




- Qisqichbaqa tayoqchalari - 5 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- Gollandiyalik pishloq - 70 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq;
- yashil piyoz - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- tortletlar - 1 paket;
- tovuq tuxumlari - 2 dona.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak





Qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatib oling - tuxumni idishga soling, suv qo'shing, ozgina tuz qo'shing va 8-10 daqiqa davomida pishiring. Tuxumlarni sovuq suvga soling va sovushini kuting. Tuxumni tozalagandan so'ng, o'rta talaş bilan maydalang.




Yaxshi sifatli qayta ishlangan pishloqni tanlang, uni o'rta talaşlar bilan maydalang va tuxum bilan idishga soling. Xuddi shunday, Gollandiyalik pishloqni maydalang, piyozni maydalang va idishga tashlang.




Qisqichbaqa tayoqchalarini muzlatgichda muzlatib qo'ying, tayoqlarni o'rta talaş bilan ishqalang. Qolgan ingredientlar bilan idishga tayoqlarni qo'shing.






Qolgan narsa mayonez, tuz va qalampirni ta'mga qo'shishdir. Har bir narsani aralashtiring va tuzni tekshiring. Menga ham bular yoqadi.




Tayyor tortletlarni qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va tuxumlardan tayyorlangan to'ldirish bilan to'ldiring. Agar so'ralsa, yangi bodring bo'laklari bilan bezang. Bundan tashqari, go'zallik uchun tartletlarni tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin.




Tartletsni chiroyli kesish taxtasi yoki idishga solib, stolga xizmat qiling.
Yaxshi ishtaha!

Tartletlar uchun Qisqichbaqa salatasi - bu har qanday bayram uchun juda mos keladigan juda keng tarqalgan ishtahani. Kichkina va ixcham idish juda qulay, chunki u kichik qutulish mumkin bo'lgan plastinkada. Qo'lingizda ushlab turish va bir nechta tishlashda ovqatlanish juda qulay. Tartletsdagi Qisqichbaqa tayoqchalari bilan sabzavotli salat bayramona taomlarning umumiy xilma-xilligi orasida ta'sirli ko'rinadi.

Bugungi kunda hamma Qisqichbaqa salatini tayyorlaydi, chunki uni yoqtiradi, chunki retseptlar juda ko'p va do'kon javonlarida mo'l-ko'lchilik tufayli mahsulotlarda hech qanday muammo yo'q. Qisqichbaqa tayoqchalari bo'lgan idishlar juda baharatlı, bundan tashqari, pishloq va sarimsoq aralashmasi har doim juda mazali bo'ladi, ajoyib natijaga erishish uchun faqat yuqori sifatli ingredientlarni olish muhimdir.

Taom uchun zarur bo'lgan ingredientlar (4 ta porsiya uchun):

  • Puff pastry tortlets - 8 dona;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 220 g;
  • Makkajo'xori - 150 g;
  • Pishloq - 130 g;
  • 4 tuxum;
  • 3 chinnigullar sarimsoq;
  • mayonez - 45 ml;
  • Tuz - 7 g.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat qanday tayyorlanadi:

  1. Tovuq tuxumini sarig'i mustahkam bo'lgunga qadar qaynatib oling, salqin va qobig'ini olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling.
  2. Qisqichbaqa tayoqchalarini eritib, mayda bo'laklarga bo'ling.
  3. Har qanday pishloq yaxshi ishlaydi, masalan, qayta ishlangan mahsulot noziklikni qo'shadi, dudlangani o'zining xushbo'yligini qo'shadi, qattiq, sho'r va achchiq pishloq achchiqlikni qoldiradi. Pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang.
  4. Makkajo'xori filtrga soling va suyuqlik oqguncha kuting.
  5. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring.
  6. Tuxum, qisqichbaqa va makkajo'xori qo'shing, sous qo'shing va aralashtiring.

Tartletlardagi muntazam Qisqichbaqa salatasi

Bu salat oldindan tayyorlanishi mumkin, mayonez bilan aralashtiriladi. Ammo xizmat qilishdan oldin ularni gofret plitalariga qo'yish kerak. Shunday qilib, tartletlar o'z shakllarini saqlab qoladilar va butun bayram davomida nam bo'lmaydilar.

Taomning masalliqlari (4 ta porsiya uchun):

  • Qisqichbaqa go'shti - 270 g;
  • mayonez - 55 g;
  • Bodring - 2 dona;
  • Tartlets - 8 dona;
  • tovuq tuxumlari - 4 dona;
  • tuz - 9 g;
  • xushbo'y qalampir aralashmasi - 4 g.

Qisqichbaqa salatasi bosqichma-bosqich:

  1. Tovuq tuxumini qaynatib oling, salqin va tozalang. Kub shaklida kesib oling.
  2. Qisqichbaqa go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
  3. Bodringni yuving, agar kerak bo'lsa, ularni tozalang va pulpani qolgan ingredientlarning o'lchamiga kesib oling.
  4. Qisqichbaqa go'shti, tuxum va bodringni idishga soling. Har bir narsani mayonez bilan seping, aralashtiring, ziravorlar va tuz qo'shing.
  5. Salatani tortletlarga joylashtiring va mehmonlarga xizmat qiling.

Qisqichbaqa tayoqchalari va tartletlarda guruchli salat

Bu gazak juda qoniqarli bo'lib chiqadi, chunki non plastinkasida butun mahsulotlar to'plami mavjud. Qisqichbaqa ta'mi kattaroq tayoq tarkibi tufayli asosiy hisoblanadi, lekin tuzlangan bodringdan ozgina zarba ham bor.

Kerakli ingredientlar:

  • Tartletlar - 12 dona;
  • Qisqichbaqa go'shti - 150 g;
  • shirin makkajo'xori - 100 g;
  • Tuzlangan bodring - 1 dona;
  • guruch - 60 g;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Mayonez - 65 gr;
  • Tuz - 8 g.

Qisqichbaqa salatini qanday tayyorlash mumkin - retsept:

  1. Yaxshilab yuvib tashlang va guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Mahsulot tayyor bo'lgach, uni yana suv ostida yuvish kerak.
  2. Qisqichbaqa go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
  3. Piyozni olish yaxshiroqdir, lekin siz achchiq narsalarni yoqtirmaydiganlar uchun yashil piyozdan ham foydalanishingiz mumkin. Peel va chop.
  4. Ortiqcha marinaddan bodringni siqib oling, kerak bo'lganda terini olib tashlang (agar u juda qalin yoki achchiq bo'lsa), kub shaklida kesing.
  5. Barcha ingredientlarni birlashtirib, tuz, mayonez qo'shing va aralashtiring.
  6. Salatani tortletlarga joylashtiring va darhol xizmat qiling.

Qizil ikra bilan original Qisqichbaqa salat

Bufet ishtahasi juda aniq sho'r, baliq ta'miga ega. Taom juda nozik va boy ko'rinishga ega va ta'mi bilan ishtahani ochadi. Salatning kichik qismlari stolda haqiqiy bezak bo'ladi.

Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

  • Tartletlar - 12 dona;
  • Qisqichbaqa go'shti tayoqchalari - 150 g;
  • Pishloq - 100 g;
  • qizil ikra - 70 g;
  • tovuq tuxumlari - 4 dona;
  • mayonez - 45 ml;
  • tuz - 9 g;
  • Qalampir - 4 g.

Asl qisqichbaqa salatasi:

  1. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, sovuq suvda sovutib oling, qobig'ini tozalang va kub shaklida choping.
  2. Qattiq pishloqni maydalang.
  3. Misrni filtrda to'kib tashlang va ortiqcha suyuqlik oqguncha kuting.
  4. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan ajratib oling va choping.
  5. Alohida idishda barcha ingredientlarni (ikradan tashqari) aralashtiring, mayonez, qalampir va tuz qo'shing.
  6. Tayyorlangan salatni tayyorlangan tortletlarga joylashtiring va qizil ikra bilan bezang.

Ushbu ajoyib salatni tayyorlash uchun ko'plab boshqa variantlar mavjud, masalan, yoki.

Qisqichbaqa salatini avakado bilan pishirish

Avakado va qisqichbaqa tayoqchalari aralashmasidan tashkil topgan tartlet plombasi asosiy taomdan oldin aperitif sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib engil atıştırmalıktır. Bunday taomni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas. Ushbu gastronomik durdona barcha mehmonlarni xursand qilishi aniq.

Taomning masalliqlari (4 ta porsiya uchun):

  • avakado - 1 dona;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • Tuxum - 5 dona;
  • mayonez - 45 ml;
  • Tartletlar - 12 g;
  • Pomidorlar - 2 dona;
  • arpabodiyon - 35 g;
  • Tuz - 9 g.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan retsept:

  1. Qisqichbaqa tayoqchalarini paketdan olib tashlang, so'ngra ularni pichoq bilan juda kichik bo'laklarga bo'ling.
  2. Siz to'g'ri avakadoni tanlashingiz kerak, chunki idishning ta'mi umuman unga bog'liq bo'ladi. Meva yumshoq, ammo juda elastik bo'lishi kerak va siqilganidan keyin shaklini tiklash qobiliyatiga ega bo'lishi kerak.
  3. Avakadoni yarmiga bo'ling, suyakni olib tashlang, so'ngra go'shtni olib tashlash va kub shaklida kesish uchun qoshiqdan foydalaning.
  4. Pomidorlar juda yumshoq va suvli bo'lmasligi kerak, shunda sharbat tartletlarni ho'llamaydi.
  5. Pomidorlarni qolgan ingredientlar bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
  6. Dereotu yuving va maydalang.
  7. Mahsulotlarni aralashtiring, tuz va mayonez qo'shing.
  8. Tayyorlangan salatni plitalarga qo'ying va o'tlar bilan bezang.

Non plitalarini ta'mingizga mos ravishda tanlashingiz mumkin. To'ldirish ham butunlay boshqacha bo'lishi mumkin. Qisqichbaqa to'pi salatasi tartletlarni to'ldirish uchun juda mos keladi, chunki idish stolda o'tirgan har bir kishining ishtahani ochadigan yorqin va boy sho'r ta'mga ega. Ushbu xizmat ko'rsatish opsiyasi yirik va shovqinli kompaniyalar uchun juda qulaydir.

Tartletlar - to'ldirish bilan to'ldirilgan kichik xamir savatlari. Odatda ular juda oddiy va hatto o'z-o'zidan ta'mi biroz yumshoq, lekin ichiga qo'yilgan narsa juda boy va ishtahani ochadi. Tartletlar shirin, sho'r yoki baharatlı bo'lishi mumkin. Ovqatlarning to'liq assortimenti, aperatiflardan tortib shirinliklargacha. Bularning barchasi oshpazning tasavvurining qanchalik ijodiy ekanligiga bog'liq. Ammo ushbu maqolada men qanday to'ldirilgan tartletlarni bayramona stolga tayyorlashingiz mumkinligi haqida gapirmoqchiman, masalan, Yangi yil yoki tug'ilgan kun uchun, siz haqiqatan ham mehmonlaringizga qiziqarli va mazali atıştırmalıklar berishni xohlaysiz.

Tartletlar uchun turli xil plombalar mavjud. Bu mayda tug'ralgan mahsulotlardan tayyorlangan va sous bilan kiyingan noyob salatlar bo'lishi mumkin. Yoki kremlar va pastalar. Meva va shirinliklar bilan tartletlar uchun retseptlar mavjud. Va ular sabzavot yoki baliq bilan birga keladi. Ba'zan hatto taniqli taom ham to'satdan tartletlarga solinadi va masalan, yangi hayotni oladi.

Agar siz klassik salatlardan uzoq vaqt charchagan bo'lsangiz yoki bufetni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, to'ldirilgan tartletlar bayramona stolni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Tartletlar uchun mazali plomba har qanday oshpaz kollektsiyasida saqlanishi kerak, chunki bu har qanday bayram va ziyofatlar uchun oddiy va tez tayyorlanadigan taomdir.

Ikra bilan tartletlar - fotosuratlar bilan eng mazali retseptlar

Bu erda men sizga bayram yoki yangi yil dasturxoni uchun tartletlarni ikra bilan to'ldirishning bir nechta oddiy variantlarini ko'rsataman. Hatto bunday idishda ham har qanday lazzat uchun variantlar bo'lishi mumkin. Baza qizil, qora yoki boshqa ikra va ularga turli xil qo'shimchalar bo'ladi. Ehtimol, siz faqat ikra bilan tartletlarda atirlar uchun juda ko'p variant bo'lishi mumkinligini tasavvur ham qilmadingiz. Ishoning, men ham buni tasavvur qila olmasdim.

Ikra, krem ​​pishloq va bodring bilan tortletlar

Ehtimol, eng mashhur bayram taomlaridan biri, ayniqsa, Yangi yil arafasida, ikra bilan tortletlar. Ko'p odamlar buni yaxshi ko'radilar, lekin tartletlar ajoyib alternativ hisoblanadi. Non kamroq, lekin ikra ko'proq. Qanday qilib bu sizga yoqmasligi mumkin? Ayniqsa, ikra sevuvchilar uchun.

Odatda, ikradan tashqari, tartletlar ta'mni to'ldiradigan yoki yaxshilaydigan va ayni paytda ikra bilan yaxshi ketadigan boshqa plomba bilan to'ldiriladi. Men ushbu retseptlardan birini taqdim etaman.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • ikra - 100 gramm,
  • yumshoq krem ​​pishloq - 100 gramm,
  • bodring - 1 dona,
  • limon - bir necha halqa,

Tayyorlanishi:

Tartletkalarni oldindan tayyorlang yoki do'konda sotib olinganlardan foydalaning. To'ldirish uchun yangi bodringni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Uchburchaklar hosil qilish uchun limon halqalarini 4 qismga bo'ling.

Har bir tortletda bir qoshiq qaymoqli pishloq va ustiga bir choy qoshiq ikra qo'ying. Bir tomondan bodring halqasini, ikkinchisiga esa limon uchburchagini joylashtiring. Xizmat qiling va zavqlaning!

Ikra va qizil baliq bilan - bayram uchun retsept

Ushbu retsept ikki xil baliq lazzatlarini birlashtiradi. Qizil baliq filesi, masalan, qizil ikra va qizil ikra. Bu juda boy, chiroyli va chinakam bayramona taom. Yaxshi kayfiyat uchun gazak, chunki mazali taom, albatta, kayfiyatingizni yaxshilaydi. Ikra va qizil ikra bilan tartletlar hech kimni befarq qoldirmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar - 8-10 dona,
  • losos filesi - 100 gramm,
  • qizil ikra - 100 gramm,
  • sariyog '- 50 gramm,
  • yangi arpabodiyon.

Tayyorlanishi:

Sariyog'ni yumshatish uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Aksincha, baliqni sovutilgan holda saqlang, shunda siz uni ingichka, tor bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

Qandolat sumkasi yoki sumkani oling, ichiga sariyog' qo'ying va har bir tortletga chiroyli tarzda nayrang. Yog 'yoniga bir qoshiq ikra qo'ying. Endi buning uchun qizil baliqning yupqa chizig'idan atirgul yasang, shunchaki uni trubkaga aylantirib, keyin yuqori qismini biroz to'g'rilashingiz kerak; Bezatish uchun arpabodiyonning kichik novdasini joylashtiring va ikra va qizil ikra bilan to'ldirilgan tortletlar tayyor.

Yaxshi ishtaha!

Qisqichbaqalar va qizil ikra bilan

Endi retseptni biroz murakkablashtiramiz. Tartletlar nafaqat qizil ikra va sariyog 'bilan to'ldirilgan, balki qisqichbaqalar va pishloq va tuxum salatasi shaklida juda mazali qo'shimcha. Ishoning, bu juda mazali.

Bu erda ham katta, ham kichik tartletlar mos keladi, shuningdek, har qanday turdagi qisqichbaqalar bo'lishi mumkin. Tortlar va qisqichbaqalar hajmiga qarab, to'ldirilgan tortlarni bezash uchun bir yoki ikkita qisqichbaqadan foydalaning.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar - 8-10,
  • ikra - 100 gramm,
  • qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 gramm,
  • tuxum - 2 dona,
  • pishloq - 100 gramm,
  • mayonez - 50 gramm,
  • arpabodiyon.

Tayyorlanishi:

Birinchidan, qisqichbaqalar va tuxumni qaynatib oling. Ajoyib. Qisqichbaqani qobiqdan tozalang, siz bezatish uchun faqat dumning eng uchini qoldirishingiz mumkin yoki siz o'zingizning xohishingizga ko'ra uni olib tashlashingiz mumkin.

Tuxumni qattiq qaynatib oling va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazib, plastinka ichiga soling. U erda qattiq pishloqni ham mayda maydalang. Keyin mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Siz qalin massa olishingiz kerak. Uni tatib ko'rish uchun tuzlang.

Endi har bir tortletga bu tuxum salatidan bir qoshiq qo'ying, o'rtasini engil siqib oling va bu teshikka bir qoshiq ikra qo'ying. Endi bir yoki ikkita qisqichbaqani ustiga qo'ying. O'tlar novdasini yopishtiring va chiroyli tekis laganda joylashtiring. Siz darhol to'ldirilgan tortletlarni bayram stolida xizmat qilishingiz mumkin.

Tvorog va qizil ikra bilan

Ikra va pishloq bilan to'ldirilgan bunday mazali tortletlarni tayyorlash uchun do'konda "tvorog" deb aniq yozilgan bankada yumshoq pishloq sotib olishingiz kerak bo'ladi. Endi ko'plab ishlab chiqaruvchilar ularni bizning do'konlarimizda taqdim etishadi va ularning barchasi qadoqda bu tvorog ekanligini ko'rsatadi. Bu pishloqni o'tlar bilan topish mumkin, lekin ba'zida u holda. O'zingizning didingizga qarab tanlang. Men klassikani afzal ko'raman va yangi ko'katlarni qo'shaman va u chiroyli va mazali.

Sizga kerak bo'ladi:

  • ikra - 1 banka (140 g),
  • tortletlar - 10 dona,
  • yumshoq tvorog - 1 banka,
  • yangi ko'katlar.

Tayyorlanishi:

Bu tartletlarni ikra bilan tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin emas. Siz har bir tortletni olishingiz kerak, ichiga bir qoshiq tvorog, so'ngra ustiga bir to'plangan qoshiq ikra qo'ying. Keyin hammasini yangi o'tlarning shoxlari, tercihen arpabodiyon bilan bezang va siz mehmonlaringizni davolay olasiz. Mazasi aql bovar qilmaydi!

Eritilgan pishloq va ikra bilan

Biz allaqachon ko'rganimizdek, pishloqli plomba ikraini mukammal ravishda to'ldiradi. Shunday qilib, bu retseptda biz yumshoq eritilgan pishloqdan foydalanamiz. Mendan bitta tavsiya, füme ta'mli pishloqni olmang, u yanada nozik va qaymoqli bilan ancha yaxshi bo'ladi. Agar siz bankada yumshoq pishloq sotib olmasangiz, unda siz qayta ishlangan pishloqni briketda ham olishingiz mumkin, shunchaki ularni maydalashingiz kerak bo'ladi.

Sarimsoq va pishloq tufayli ikra va pishloqli bunday tortletlar ko'p odamlarga yoqadi;

  • tortletlar - 10 dona,
  • ikra - 1 banka,
  • tuxum - 3 dona,
  • qayta ishlangan pishloq - 150 gramm,
  • mayonez - 50-70 gramm,
  • sarimsoq - 1 chinnigullar,
  • maydalangan zaytun - 5 dona.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qattiq qaynatib oling va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Keyin maydalangan tuxumni eritilgan pishloq bilan aralashtirib, mayonez bilan ziravorlang. U erda 1 dona sarimsoqni siqib oling, ta'mga ozgina tuz qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Avval pishloq kremini tortletga, so'ngra ikra ustiga qo'ying. Zaytunni tilimga kesib oling va bezak uchun har bir tartletga bittadan qo'ying. Eng yuqori darajadagi yangi yil dasturxoni uchun noz-ne'matlar tayyor!

Qisqichbaqa salatasi va ikra bilan

Turli xil salatlar bilan to'ldirilgan tortletlar juda va juda mazali ekanligini allaqachon bilasiz. Va shuningdek, ajoyib bayram. Ikra bilan to'ldirish mavzusini davom ettirib, men sizga ikra bilan Qisqichbaqa salatining retseptini taqdim etaman. Bunday holda, ikra salatning ustiga qo'yiladi, shuning uchun uning ta'mi yorqin bo'lib qoladi va tashqi ko'rinishi juda oqlangan. Endi qisqichbaqa tayoqchasini to'ldirishni tayyorlaylik.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar - 10 dona,
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm,
  • tuxum - 3 dona,
  • konservalangan makkajo'xori - 100 gramm,
  • mayonez,
  • ko'knori ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

Tartletni to'ldirishni tayyorlash uchun qaynatilgan tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib tashlang. Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini makkajo'xori bilan aralashtiring. Keyin ularni mayonez bilan tatib ko'ring. Ta'mga ko'ra, qovurilgan idishda qovurilgan haşhaş urug'ini qo'shishingiz mumkin.

Tayyor salatni tortletlarga qo'shing va ustiga bir oz qizil ikra qo'ying. Ikra bilan bayramona tortletlar tayyor.

Treska bilan - fotosurat bilan retsept

Qimmatbaho qizil yoki qora ikra ishlatish har doim ham mumkin emas, lekin siz haqiqatan ham mehmonlar uchun mazali taom tayyorlashni xohlaysiz. Oziqlanish qiymati va hatto ta'midan kam bo'lmagan ajoyib variant cod yoki pollock ikra bo'lishi mumkin. Lekin siz qo'shimchalarsiz ikra, sof tuzlangan ikra sotib olishingiz kerak. U bizga juda mazali to'ldirilgan tartletlarni tayyorlashga yordam beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar - 10 dona,
  • treska ikrai - 300 gramm,
  • tuxum - 3 dona,
  • pomidor - 1 dona,
  • kiyinish uchun mayonez.

Tayyorlanishi:

Ushbu to'ldirish umuman murakkab emas. Sizga kerak bo'lgan narsa - tuxumni qattiq qaynatish, keyin ularni mayda kubiklarga kesib tashlash yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazish. Ikra qutisini oching va uni vilkalar bilan ozgina maydalang, u odatda juda qattiq siqiladi. Tuxum bilan ikra aralashtiramiz, mayda tug'ralgan pomidor qo'shing.

Olingan salatni mayonez bilan seping. Tuz qo'shishga shoshilmang, avval sinab ko'ring, chunki ikra allaqachon tuzlangan.

Endi to'ldirishni tortletlarga soling va kichik bir tilim pomidor bilan bezang. Bu juda mazali bo'ladi, menga ishoning.

Yashil marul barglarida katta laganda xizmat qiling. Yaxshi ishtaha!

Sarimsoq bilan pomidor va pishloq bilan to'ldirilgan

Ushbu to'ldirilgan tartletlarda pishloq va sarimsoqning klassik kombinatsiyasi gilos pomidor bo'laklari bilan to'ldiriladi. Bu tug'ilgan kun, Yangi yil yoki boshqa bayram bo'lsin, har qanday bayram stoli uchun juda mazali va engil sovuq tuyadi bo'lib chiqadi. Tasdiqlangan lazzatlar bilan birlashtirilgan soddalik bu tartletlarni ko'pchilik uchun mos qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • qattiq pishloq - 150 gramm,
  • tuxum - 2 dona,
  • sarimsoq - 2 chinnigullar,
  • mayonez - 50 gramm,
  • gilos pomidorlari - 200 gramm.

Tayyorlanishi:

Pishloqni to'ldirish uchun sarimsoqni matbuot orqali siqib oling yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, pishloq va qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichga maydalang. Har bir narsani idishga soling va yaxshilab aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Pishloq salatini oling. Uni tortletlarga joylashtiring va ustiga pomidor bo'lagi bilan yoping. Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling, yaxshi ishtaha!

Jigar pate bilan tartlets uchun retsept

Keling, tartletlarda bayramona stolda xizmat qilish juda foydali bo'lgan qiziqarli va mazali mahsulot haqida eslaylik; Bu jigar pate, baliq, go'sht, hatto qo'ziqorin yoki sabzavot bo'lishi mumkin. Tuxumli pate ham juda yaxshi. Ammo bu retseptda men sizga jigar pate bilan tartletlarni qanday qilishni aytaman. Ushbu retsept uchun mol go'shti ham, cho'chqa go'shti ham mos keladi, siz hatto tovuqni ham olishingiz mumkin. Ta'mning o'zi biroz boshqacha bo'ladi, lekin pishirish usuli o'xshash bo'ladi.

Ushbu to'ldirishni tayyorlash uchun kerak bo'lgan eng muhim narsa blenderdir. Faqat uning yordami bilan tayyorlangan jigarni qalin, qaymoqli massaga maydalash qulay.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • yangi jigar - 300 gramm,
  • sariyog '- 50 gramm,
  • mayonez - 50 gramm,
  • yashil piyoz va arpabodiyon,
  • anor,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Avvalo, jigarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Suvni tuzlashni unutmang. Pishirishdan oldin, barcha tomirlar va plyonkalarni olib tashlashni unutmang, shunda bu patening mustahkamligini buzmaydi.

Jigarni joylashtiring, mayda bo'laklarga bo'ling va sariyog'ini blender idishiga soling. Ta'mga tuz va murch qo'shing va pate qaymoqsimon bo'lguncha maydalang. Agar u juda qalin bo'lib chiqsa, unda mayonez bilan suyultiriladi, lekin ta'mga to'sqinlik qilmasligi uchun uni juda ko'p qo'ymang.

Tayyor pateni nozul bilan qandolat paketiga joylashtiring va chiroyli atirgul bilan tartletlarga siqib qo'ying. Agar sizda sumka bo'lmasa, burchak kesilgan oziq-ovqat sumkasidan foydalanishingiz mumkin. Pate atirgulini anor mevalari, qalampir bo'laklari yoki ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling. Jigar bilan to'ldirilgan bu tartletlar juda mazali va to'yimli.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli tartletlar uchun retsept

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan engil, mazali va havodor tortletlar klassik qisqichbaqa salatasi bilan raqobatlasha oladi. Ayniqsa, salat uzoq vaqtdan beri zerikarli bo'lib qolganda va ruh yangi, ammo ishtahani so'raydi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tartletlar uchun odatiy bo'lib, ular ovqatlanish uchun qulay bo'lishi uchun juda nozik kesilgan salat turidir.

Bularni tayyorlash unchalik qiyin emas.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 4 dona,
  • tuxum - 2 dona,
  • Gollandiyalik pishloq - 100 gramm,
  • mayonez,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Nozik tortlet plombalarining siri ularni tayyorlash usulida yotadi. Kichkina xamir savatlarida barcha plombalarni joylashtirish uchun etarli joy yo'q, lekin hamma narsa iloji boricha uyg'un bo'lishi kerak. Shuning uchun, agar siz hamma narsani juda mayda maydalab yoki maydalang, bu juda qulay. Ba'zi hollarda uni blenderda maydalash ham mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va pishloqni to'ldirish uchun faqat qirg'ichdan foydalaning. Qaynatilgan tuxum, pishloq va tayoqlarni bir xil o'lchamdagi qirg'ichdan o'tkazing. Keyin hammasini mayonez bilan tatib ko'ring va kerak bo'lsa tuz va murch qo'shing. Olingan salatni tartletlarda chiroyli tepalikka joylashtiring va xohlaganingizcha bezang.

Bu juda oddiy, ammo ta'mi ajoyib!

Squid to'ldirish bilan - fotosurat bilan retsept

To'ldirilgan tartletlar ham klassik, ham juda g'ayrioddiy bo'lishi mumkin. Men kalamushni juda g'ayrioddiy mahsulot deb ayta olmayman, bu ish kunlarida qanchalik tez-tez ovqatlanishingizga bog'liq. Men uchun bu dam olish kunlari pishirishni afzal ko'rgan noziklikning bir turi. Kalamar bilan bu oddiy salat tartletlar uchun unutilmas to'ldirishga aylanishi mumkin. Men ushbu retseptni tayyorlashni va uni tekshirishni tavsiya qilaman.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • yangi muzlatilgan kalamar - 1-2 dona,
  • tuxum - 2 dona,
  • yangi bodring - 1 dona,
  • yashil salat - 2-3 barg,
  • yashil piyoz - 2-3 o'q,
  • arpabodiyon - 2 novda,
  • mayonez - 100 gramm,
  • smetana - 100 gramm,
  • tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Squidlarni muzdan tushiring va ularni qaynayotgan sho'r suvga 5 daqiqa davomida qo'yib pishiring, ko'proq emas. Keyin ularni yuving va sovutib oling. Yupqa bo'laklarga kesib oling.

Qattiq qaynatilgan tuxumni ham ingichka chiziqlar bilan kesib oling va bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Bodringning terisini kesib tashlash yaxshidir, shuning uchun salat yanada yumshoq bo'ladi.

Yashil salatni juda mayda bo'laklarga bo'ling va ko'katlarni maydalang.

Smetana va mayonezni bir nisbatda aralashtiring, bu bizning kalamar salatimiz uchun engilroq va nozik sous bo'ladi. Olingan ingredientlarni u bilan tatib ko'ring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ta'mga tuz qo'shing va savatga soling. Ko'katlar bilan bezashni unutmang. Zudlik bilan xizmat qiling va mehmonlaringiz stoldan hamma narsani tozalashdan oldin uni sinab ko'ring.

Cod jigari, tuxum, pishloq va tuzlangan bodring bilan to'ldirilgan

Tartletli salatlar juda mashhur. Bundan tashqari, salatlar deyarli hamma narsa bo'lishi mumkin. Klassik salatlar bilan to'ldirilgan tartletlar endi yangilik emas. Keling, baliq jigari bilan to'ldirilgan tortletlar uchun retseptni sinab ko'raylik. Juda oddiy salat, lekin uning ta'mi ajoyib.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • baliq jigari - 200 gramm,
  • pishloq - 50 gramm,
  • tuxum - 4 dona,
  • tuzlangan bodring - 2 dona.
  • mayonez - 50 gramm,
  • smetana - 50 gramm,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Tuxumni oldindan qattiq qaynatib oling, muzli suvda sovutib oling va qobig'ini tozalang. Tuxum va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Treska jigarini bankadan olib tashlang va vilkalar bilan maydalang. Endi barcha mahsulotlarni va mavsumni smetana va mayonezdan tayyorlangan sous bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing, lekin, ehtimol, tuzlangan bodring etarli miqdorda tuz beradi.

Tayyor salatni har bir tortletda bir uyum bilan joylashtiring. Bezatish uchun siz zaytun uzugi va no'xatdan foydalanishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda yashil salat barglarini unutmang!

Sabzavotli salat bilan tortletlar

To'ldirilgan tartletlar mayonezli salatlar kabi boy, og'ir va yog'li ingredientlardan tayyorlanishi shart emas, ular ham engil va ishtahani bo'lishi mumkin. Yangi sabzavotli salat bilan to'ldirish haqida aynan shunday deyish mumkin. Bu tasavvur qilish uchun katta maydonni ochadi, lekin agar buni qilish hali ham qiyin bo'lsa, oddiy narsadan boshlang. Sevimli sabzavotlaringiz bilan.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • bodring - 2 dona.
  • pomidor - 2 dona.
  • piyoz - 1 dona,
  • yashil salat - 4-5 barg,
  • zaytun moyi - bir osh qoshiq,
  • limon sharbati - 0,5 osh qoshiq,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Yangi, yaxshi yuvilgan sabzavotlarni juda kichik kublar bilan kesib oling. Agar bodring achchiq bo'lsa, terini kesib tashlashingiz mumkin. Salatani qo'l bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarni aralashtiring.

Kiyimni tayyorlash uchun yog' va limon sharbatini idishga aralashtiring. Salatani tuzlang va ta'mga ozgina tuz qo'shing. Xizmat qiling va yozning yangiligidan bahramand bo'ling!

Tandirda pishirilgan brisket va pishloqli issiq tartletlar

To'ldirilgan tartletlarni tayyorlashning yana bir ajoyib g'oyasi ularni nafaqat sovuq tuyadi, balki issiq ovqat sifatida ham tayyorlashdir. Suvli, mazali ko'krak, pomidor va pishloqni olib, barchasini tortletlarga solib qo'yish haqida nima deyish mumkin? Va keyin pishloq eriydi va ishtahani ochuvchi qobiqqa aylanmaguncha pechda barcha bu go'zallikni pishiring. Shu gazak haqida o‘ylashning o‘ziyoq og‘zimga suv keladi. Sizchi?

Bizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • dudlangan ko'krak - 200 gramm,
  • pishloq - 200 gramm,
  • pomidor - 200 gramm,
  • arpabodiyon va maydanoz,
  • smetana - 4 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Tartletlar uchun to'ldirishni tayyorlash juda oddiy. Dudlangan ko'krakni juda kichik kublar bilan kesib oling va pishloqni xuddi shu tarzda kesib oling. Pomidorlarni suvli yadrodan olib tashlash va kub shaklida kesish kerak. Agar siz gilos pomidoridan foydalansangiz, o'rtasini qoldiring va ularni faqat choraklarga bo'ling. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Endi barcha ingredientlarni aralashtiring, ozgina tuz qo'shing va smetana bilan mavsumni qo'shing. Olingan salatni tortletlarga joylashtiring va ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Endi ularni pechga 10-15 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying, shunda pishloq eriydi va qobiq jigarrang bo'ladi.

Ko'krak qafasi bilan mazali tortletlar tayyor!

Ko'krak o'rniga siz qaynatilgan dudlangan kolbasadan ham foydalanishingiz mumkin, u ham juda mazali! Tajriba qilishdan qo'rqmang!

Selyodka va lavlagi bilan - oddiy va mazali retsept

Bilasizmi? Albatta, bu ahmoqona savol. O'sha taomning barcha tuzi seld va lavlagi birikmasida, boshqa ingredientlar keladi va ketadi, lekin bu ikkisi o'zgarmagan. Agar siz ushbu salatdan eng yaxshisini olib, seld va lavlagi bilan to'ldirilgan tartletlarni tayyorlasangiz nima bo'ladi? Har qanday bayram uchun aroq bilan eng mazali sovuq ishtahani olasiz.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • seld - 300 gramm,
  • lavlagi - 1 dona (o'rta kattalik),
  • piyoz - 1 dona,
  • kiyinish uchun smetana yoki mayonez,
  • tatib ko'rish uchun tuz, qalampir va o'tlar.

Tayyorlanishi:

Tartletlar uchun asosiy plomba qaynatilgan lavlagidan tayyorlanadi. Sabzavotni ko'ylagi ichida qaynatib oling, salqin va tozalang. Keyin mayda qirg'ichdan o'tkazing. Dereotu iloji boricha mayda to'g'rang va lavlagi bilan aralashtiring. Endi lavlagini arpabodiyon bilan smetana yoki mayonez bilan ta'mingizga ko'ra tatib ko'ring. Bir oz tuz va qalampir qo'shing.

Piyozni halqalarga kesib oling va ularni qismlarga ajrating, biz har bir tartletga bitta halqa qo'yamiz.

Tartletlarni deyarli hech qanday lavlagi uyumlari bilan to'ldiring, ustiga piyoz halqasini qo'ying.

Selyodkani qalin, samimiy bo'laklarga kesib oling va har bir tortletda piyozning ustiga bir bo'lak qo'ying. Endi faqat bezash uchun qoladi, buning uchun ko'katlarning kichik novdalari, qizil ikra, zaytun bo'laklari va boshqalardan foydalaning. Bu juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.

Sizga va mehmonlaringizga yaxshi ishtaha!

Tovuqli salat va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan

Salat bilan to'ldirilgan yana bir tartlet. Bu safar tovuq filesi salatasi, tuxum va pomidor bilan tuzlangan qo'ziqorin. Retsept bosqichida u mazali tuyuladi, shunday emasmi? O'rtacha yumshoq va ozgina baharatlı. Baliq salatlari va patelariga yaxshi alternativ. Tovuq har doim g'olibdir.

Sizga kerak bo'ladi:

  • tortletlar,
  • tovuq filesi - 300 gramm,
  • tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 gramm,
  • pomidor - 2 dona,
  • tuxum - 3 dona,
  • kiyinish uchun mayonez,
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini salqinlash uchun oldindan qaynatib oling. Go'shtni tolalarga bo'ling yoki kichik kubiklarga bo'ling. Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlarni mayda to'g'rang. Qo'ziqorinlarni bankadan olib tashlang va qolgan ingredientlar bilan bir xil tarzda maydalang. Endi barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.