Shokoladli keklarni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Shokoladli to'p keki nonushta donlari haqida nima deyish mumkin, pishirish yo'q? Ushbu oddiy retsept kechki ovqat yoki nonushta uchun juda mos keladi: engil, mazali va ishtahani ochadi - u choy, qahva, sharbat va sut bilan juda mos keladi.

Shokoladli to'plardan tort pishirish - tez va oson

Ko'pchilik ertalabni xushbo'y chashka qahva va, albatta, nonushta donlari bilan boshlaydi. Mazali, past kaloriyali va to'yimli bo'lib, ular tanani foydali vitaminlar bilan boyitadi va kun bo'yi insonni quvvatlantiradi. Odatiy nonushtani suyultirish uchun biz shokoladli to'plarga asoslangan qandolat mahsulotini tayyorlashni taklif qilamiz.

Shirinlikni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm shokolad to'plari;
• sariyog 'qadoqlash;
• bir quti quyultirilgan sut - 250 gramm.

Maslahat: Shokoladli nonushta qilish shart emas. Har qanday don shirinlik tayyorlash uchun mos keladi. "Oq" nonushta donlarining ta'mini suyultirish uchun shirinlik tayyorlash paytida siz bir bar quyuq shokolad qo'shishingiz mumkin, shunchaki suv hammomida eritishni unutmang.

Shirinni tayyorlashdan taxminan bir soat oldin, muzlatgichdan sariyog'ni ozgina eritish uchun olib tashlang. Biz to'plarni sariyog 'bilan surtganimizdan keyin har qanday shaklda joylashtiramiz.

Biz sariyog 'va quyultirilgan sutni aralashtiramiz va mikser bilan intensiv ravishda uramiz. Agar massa sizga etarlicha shirin bo'lmasa, ta'mga shakar kukuni qo'shing. Nonushtalarning yuqori qismiga qaymoqli massani to'kib tashlang va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Shokoladli to'p keki quruq nonushta tayyor, yaxshi ishtaha!

Shokoladli kokosli nonushta keki: pishirish sirlari

Agar uyda shokolad-kokos nonushtalari to'plami yotgan bo'lsa, uni "mazali" biznesga qo'yish vaqti keldi. Ovqat pishirish sizga ko'pi bilan yarim soat vaqt oladi. Pishirish oxirida siz "to'liq huquqli" tortni olasiz, uni uyingiz mehmonlariga taqdim etishdan uyalmaysiz.

Taomni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• 300 gramm shokolad-kokos to'plari nonushta donlari;
• 200 gramm makkajo'xori donalari;
• 100 gramm quritilgan gilos;
• sariyog 'qadoqlash;
• 250 gramm quyultirilgan sut.

Ikki turdagi nonushtalarni bir-birimiz bilan aralashtiramiz. Kuchli aralashtirib, bir chetga surib qo'ying. Biz gilosni suv bilan yuvamiz. Quritib oling va kichik bo'laklarga bo'ling. To'plarga rezavorlar qo'shing.

Mikser yordamida sariyog 'va quyultirilgan sutni urib oling. Aralashma bilan bo'laklarni to'kib tashlang, bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha massani muloyimlik bilan aralashtiring, aralashmani uzun tomonlari bo'lgan qolipga quying va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Agar olinadigan tomonlari bo'lgan mog'oringiz bo'lsa, ideal. Bunday holda, sizga sovg'a olish osonroq bo'ladi. Kek hindiston yong'og'i yoki shokolad talaşlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Retsept sizga yoqdimi?

HaYo'q

Shokolad to'plari va pechene bilan tort: ​​samimiy va juda mazali

Bu qandolatni ham pishirish kerak emas. Retsept biroz murakkabroq va barchasi "yangi" ingredientlarning qo'shilishi bilan bog'liq.

Kekni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• 200 gramm Nesquik shokolad sharlari;
• 200 gramm pechene (kraker);
• 300 gramm og'ir krem;
• sariyog 'qadoqlash;
• quyultirilgan sut banki;
• 50 gramm maydalangan yong'oq;
• qora shokolad bar;
• vanil;
• 25 gramm jelatin;
• 100 gramm shakar kukuni.

Pishirish jarayoni:

Jelatinni iliq suvda namlang va shishib ketishiga yo'l qo'ying. Yong'oqlarni blender bilan maydalang va ularni quruq nonushtaga qo'shing. Biz bu erda pechenelarni ham maydalaymiz. Sariyog'ni quyultirilgan sutli banka bilan urib, nonushta qilish uchun massani oqimga quying va "xamir" ni intensiv ravishda aralashtiring. Biz massani qolipga yoyib, muzlatgichga 10 daqiqaga qo'yamiz.

200 gramm kremni shakar kukuni bilan aralashtiring. Massani intensiv ravishda urib, keyin jelatin qo'shing va sufleimizni muzlatgichga qo'ying. Sufle "qo'yish" boshlanganda, biz uni muzlatgichdan olib, shokoladli nonushta ustiga tarqatamiz. Kekning yuqori qismini shokoladli sharlar bilan bezang.

Qanday qilib uy qurilishi shokolad to'plarini sut bilan tayyorlash mumkin

Tayyor nonushtalar orasida shokoladli to'plar alohida o'rin tutadi. Ular juda yoqimli va boy ta'mga ega va bunday sog'lom sut, yogurt, shuningdek, ba'zi meva sharbatlari bilan yaxshi ketadi.

Tayyor to'plar tolaga, temirga va kaltsiyga boy. Va eng muhimi, bolalar ularni zavq bilan yeyishadi. Sut to'plarini tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlang (har bir xizmat uchun):

• 300 gramm shokolad to'plari;
• 200 gramm sut.

Nonushtani idishga soling va bu erda sut qo'shing. Sut biroz iliq yoki sovuq bo'lishi mumkin - bu muhim emas. Sut o'rniga siz sharbat va kakaoni ham olishingiz mumkin.

Maslahat: Tajriba qilishdan qo'rqmang. Quruq shokoladli nonushta mevalar, mevalar, yong'oqlar va quritilgan mevalar bilan yaxshi ketadi. Banan, apelsin, bodom, yong'oq va qarag'ay yong'oqlari, mayiz, quritilgan o'rik - tanlov ajoyib. Va aralashmalar juda mazali va ajoyib foydali bo'lib chiqadi.

Nonushta tayyorlashga vaqtingiz yo'qmi? Keyin gazaklar eng zo'r tanlovdir. Mahsulotlar ochlikni tezda qondiradi, tayyorlash oson va uzoq vaqt saqlanadi!

Yormalardan pishirmasdan tort tayyorlash sirlari

Shubhasiz, ko'plab uy bekalari qandolat mahsulotlarini tayyorlashga ko'p vaqt sarflashga odatlangan. Nonushta donli kek uy qurilishi keklariga ajoyib alternativ hisoblanadi. Va noziklik albatta paydo bo'lishi uchun sizga ba'zi tavsiyalarga amal qilishni maslahat beramiz:

1. Birinchi va, ehtimol, eng muhim qoida - shirinlikni muzlatgichda saqlashni e'tiborsiz qoldirmang. To'plar suyuqlik massasini yaxshi ushlashi kerak. Bu noziklikni istalgan yaxlitligini saqlaydi.
2. Kekning ta'mini suyultirmoqchimisiz? Keyin quyultirilgan krem ​​massasiga ozgina likyor yoki meva siropi qo'shing. Va viskoz suyuqlik vanil bilan yaxshi ketadi.
3. Nonushta donlari uchun massaga limon yoki apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin.
4. Yuqori sifatli va tabiiy nonushta donlariga ustunlik bering. Ideal holda, agar don to'liq dondan tayyorlangan bo'lsa.
5. Don va qaymoqli massani aralashtirgandan so'ng, darhol tortni muzlatgichga qo'ying. Bu massani yumshatishdan qochadi.
6. Agar sizda pishirish idishi bo'lmasa, unda shirinlik har qanday chuqur idishda tayyorlanishi mumkin. Eng muhimi, uni eritilgan sariyog 'bilan qoplashni unutmang.

Shirinlik tayyorlash sirlari ochiladi. Kerakli ingredientlarni to'plash va bolalar va kattalar tomonidan qadrlanadigan oddiy, ammo ajoyib darajada mazali desert tayyorlashni boshlash vaqti keldi.

- Gulab Jamun- o'zida aks ettiradi siropdagi sut sharlari. Shakarsiz xamir ishtahani ochuvchi oltin rangga qadar qovuriladi va qovurilgan sharlarni atirgul suvi xushbo'y siropiga botirganda shirinlik keyinroq qo'shiladi.

SHARQ LAZATI

Ushbu taomni yanada mazali qilish uchun xamirga doljin yoki kardamom kukuni qo'shishingiz mumkin. Ushbu ziravorlar bilan siz haqiqiy sharqona ta'mni his qilasiz.

GULAB JAMUN RECEPT
"Hind oshxonasi" kitobidan. Qadam ba qadam"

KERAK:

(4 ta porsiya)

500 g shakar
850 ml suv
1/2 choy qoshiq atirgul suvi
100 g yog'siz sut kukuni kukun shaklida
2 osh qoshiq. l. un
1/2 choy qoshiq soda
1 st. l. aldovlar
2 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog '
1 stakan sut
Yog '(qovurish uchun)

Pishirish anjomlari:

Bir piyola
Pichoq
Kesish taxtasi
Yog'och qoshiq
chuqur qovurilgan idish
kichik kostryulka
changni yutish qog'oz

QANDAY Pishirish:

1. SUT. Quruq sutni sodali idishga quying, un, irmik va eritilgan sariyog 'qo'shing.

Quruq sutni idishga quying

2. Sutni to'kib tashlang, hamma narsani yog'och qoshiq bilan aralashtiring.

sut quying

3. XAMIR. Xamirni bir hil massa olinmaguncha toza yuzaga yoğurun. Agar kerak bo'lsa, ko'proq sut qo'shing.

xamir qorish

4. Xamirni o'rik kattaligidagi 24 ta bo'lakka bo'ling.

Xamirni teng qismlarga bo'ling

5. Bo'laklardan qo'llar to'plar hosil qiling.

to'plar hosil qiling

6. Yog'ni skovorodkaga quying va o'rtacha olovda qizdiring.

Qovurilgan idishni qizdiring

7. BALONLAR. Undagi to'plarni qovuring, lekin bir vaqtning o'zida emas, yog'ning xamirni sovutish va namlash uchun vaqti yo'q.

To'plarni qovuring

8. To'plar oltin jigarrang bo'lganda, ularni pandan olib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun changni yutish qog'ozga qo'ying.

Qog'oz sochiq ustiga qo'ying

9. Qolgan to'plarni qovuring va ularni changni yutish qog'ozga o'tkazing.

Qolgan to'plarni qovuring

10. Kichik bir yirtqichlardan suvda shakarni o'rtacha olovda eritib yuboring. Yog'och qoshiq bilan doimo aralashtiramiz.

shakarni eritib yuboring

11. Shakar to'liq eriguncha aralashtiramiz, past olovda 10-15 daqiqaga qoldiring.

Eriguncha aralashtiring

12. Suyuqlik siropning mustahkamligiga ega bo'lganda, atirgul suvi qo'shing.

Iloji boricha ko'proq savollaringizga javob berishga harakat qildik. Javoblarni bu yerda topishingiz mumkin:

To'liq don mahsulotlarini qanday topish mumkin?

Ikki narsani eslang: . Mahsulot qadoqlarida don nomidan oldin "butun" yoki "butun" yorlig'ini qidiring, masalan, "butun bug'doy" yoki "butun jo'xori". . Murakkab tarkibiy qismlarga ega bo'lgan oziq-ovqatlar uchun to'liq donalar ingredientlar ro'yxatining yuqori qismida qayd etilganligiga ishonch hosil qiling. To'liq donalar ro'yxatning yuqori qismiga qanchalik yaqin bo'lsa, mahsulot ishlab chiqarishda ulardan ko'proq foydalanilgan. Bundan tashqari, butun donning foizini ko'rsating. Ushbu ma'lumotni ingredientlar ro'yxatida topish mumkin. Nestlé to'liq donli nonushta donlarini topish oson: paketning yuqori qismidagi yashil to'liq don yorlig'ini qidiring.

Nestlé'ning nonushta donida palma yog'i bormi?

Aksariyat iste'molchilar o'z mahsulotlaridagi palma yog'iga salbiy munosabatda
Nestle iste'molchilarning fikrlarini tinglaydi, shuning uchun 2013 yildan beri palma yog'i Rossiyada ishlab chiqarilgan tayyor nonushtalarga kiritilmaydi (Nesquik, Kosmostarts, Fitness, Cookie Srisp, Gold, Xrutka)

Biroq, keling, faktlarni ko'rib chiqaylik. Ularning aytishicha, palma yog'ining zarari haqidagi mish-mishlar juda bo'rttirilgan.

• palma yog'ining zarari haqida ilmiy dalillar yo'q
• palma yog'i Rossiyada va butun dunyoda ishlab chiqarishda foydalanishga ruxsat berilgan
• palma yog'i - bu, masalan, kungaboqar yoki zaytun moyi kabi bir xil yog' kislotalarini o'z ichiga olgan standart o'simlik moyi - faqat boshqa nisbatda.
• palma yog'ida inson tanasi uchun zarur bo'lgan yog'da eriydigan vitaminlar mavjud
• palma yog'i palmitik kislotaning manbai bo'lib, u yosh bolalar uchun muhim ozuqaviy komponent hisoblanadi (ona sutida mavjud). Va shuning uchun palma yog'i ko'pincha chaqaloq formulalarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Shunday qilib, palma yog'i qonuniy ravishda tasdiqlangan xavfsiz tarkibiy qism bo'lib, uni boshqa oziq-ovqat yoki ingredientlar kabi me'yorida iste'mol qilish mumkin.

Qaysi Nestlé nonushta donlari butun don bilan tayyorlanadi?

Yashil lenta va paketida maxsus yorliqli barcha Nestlé nonushta donlari butun donlar yordamida tayyorlanadi. To'liq don yorlig'i bilan Nestlé nonushta donlarini tanlang. Ushbu nonushtalarning har 30 grammlik porsiyasida kamida 8 gramm butun don mavjud. Har bir paketda siz aniq miqdorni bilib olishingiz mumkin bo'lgan ingredientlar ro'yxati mavjud. 2015 yildan beri biz butun donni Nesquik, Fitness va Kosmostars nonushta donlarining asosiy qismiga aylantirdik.

Barcha tashrif buyurganlarga salom

Ehtimol, hamma Nesquikdan tayyor nonushta qilishni sinab ko'rgan. Va bola bo'lishi shart emas. Men o'zim ham quruq shaklda, ham sutli bu mazali çıtır to'plarga aqldan ozganman.

Men bu nonushtalarni uzoq vaqtdan beri sotib olaman, lekin oraliqda. Va har kuni men bu noziklikni yemayman, albatta. "Bir oz yaxshi" bo'lgani uchun emas, balki ishlab chiqaruvchi juda ko'p foyda va'da qilgani uchun, lekin kompozitsiya boshqa narsani aytadi ... Lekin qirollik mussli- boshqa masala (foydalilik va tabiiylik nuqtai nazaridan).

Shunday qilib va'da beradi:

D vitamini bilan Kamroq shakar 80% ko'proq kaltsiy

Shuningdek, qutida bolalarga ushbu mahsulot kerak bo'lgan boshqa vasvasalar va boshqalar mavjud.

Ichkarida to'plar boshqa plastik qoplarga o'ralgan.

Bir piyola ichiga 30 g Nesquik tushiring, 125 ml sut quying va ajoyib ta'mga ega bo'ling. (Bu tavsiya etilgan kunlik nafaqa!)

Ammo bolalar, oxir-oqibat, ko'proq narsani xohlashadi, chunki u mazali bo'ladi, shuning uchun bu me'yor ko'pincha buziladi va bola kuniga paketning uchdan bir qismini eyishi mumkin, bu yaxshi emas.

Keling, kompozitsiyani ko'rib chiqaylik:

Shakar uchinchi o'rinda (xayriyatki, birinchi o'rinda emas)), shuning uchun bahsli palma yog'i oltinchi o'rinda. Kimdir buning hech qanday yomon joyi yo'qligini aytadi, ammo dietologlar buni kanserogen deb atashadi. Har qanday holatda, bolalar ushbu moyni o'z ichiga olgan mahsulotlardan foydalanishni cheklashlari yaxshiroqdir. Ha, bu nonushta tavsiya etiladi.

uch yoshdan bolalar.

Kichik miqdordagi vitaminlar va minerallar ham mavjud.

100 g mahsulot uchun 374 kkal mavjud, shundan 74 g uglevodlar)

Ta'mga nisbatan hech qanday shikoyatlar yo'q: bu to'plar haqiqatan ham ishtahani ochadi va siz ularni bir vaqtning o'zida juda ko'p yeb qo'yishingiz mumkin, lekin uni to'xtatish qiyin. Issiq sutni quyishingiz bilanoq, ular "hislay boshlaydi" va bu holda ular tezda yumshoq bo'ladi.

Siqilishni sevuvchilar uchun siz sovuq sutni quyishingiz mumkin, keyin ular shishib ketmaydi. Sut shokoladni "singdiradi" va kakaoga o'xshaydi.