• qattiq pishloq, 250 gramm;
• Tovuq tuxumi.6 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari, 350 gramm;
• Sarimsoq, 3-4 chinnigullar;
• Mayonez;
• tuz;
• Yangi ko'katlar.

Retsept:

1. Ushbu salat bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin va juda mazali va to'yimli. Buning uchun sizga faqat uchta ingredient va kiyinish kerak bo'ladi. Keling, tuxumni qaynatishdan boshlaylik. Suv qaynab ketgach, tuxum 7-8 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin ularni sovuq suv ostida sovutib oling. Tuxumlardan qobiqlarni olib tashlang va ularni kichik kublar bilan kesib oling.
2. Salat uchun sifatli qattiq pishloqni tanlang. Keling, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz.
3. Qisqichbaqa tayoqlarini qadoqdan ozod qilaylik. Keyin ularni o'rta kattalikdagi kublarga kesib tashlang.
4. Sarimsoqni maydalab, mayonezga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Hammasi tayyor, endi biz salatni qatlamlarga yig'amiz. Birinchi qatlamda qattiq pishloqni joylashtiring, mayonez va tuz bilan yog'lang. Keyin, bir qatlam qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing va mayonez bilan yog'lang. Uchinchi qatlam qaynatilgan tuxum bo'ladi. Salataning yuqori qismini yangi o'tlar novdalari bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin, salatni muzlatgichga qo'ying, u singib ketadi va yumshoqroq bo'ladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari, 250 gramm;
• qattiq pishloq, 200 gramm;
• Pomidor, 4 dona;
• Tovuq tuxumi, 4-5 dona;
• Yashil piyoz, ta'mga;
• Yangi o'tlar, ta'mga;
• Mayonez;
• tuz.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Salat juda sodda tarzda tayyorlanadi, u mazali bo'lib chiqadi, uni bayram uchun ham, oddiy kechki ovqat uchun ham berish mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka halqalarga kesib tashlang.
2. Qattiq pishloqni qo'pol yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Agar siz uni mayda maydalasangiz, yanada nozik ta'mga ega bo'lasiz.
3. Pomidorlarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Zich pomidorlardan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, ular salatga ko'p sharbat qo'shmaydilar.
4. Tovuq tuxumlarini suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va suv qaynatilgandan keyin 7-9 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin tuxumni sovuq suvda sovutib, qobiqlarni olib tashlang. Keyin tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz.
5. Yangi o'tlar va yashil piyozni yaxshilab yuvib tashlang, keyin ularni pichoq bilan mayda maydalang.
6. Salat uchun barcha ingredientlar tayyorlanadi. Endi barcha ingredientlarni chuqur idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Salatani tuzlang va mayonez bilan ziravorlang. Salatani chiroyli salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari, 250-300 gramm;
• qattiq pishloq, 200 gramm;
• Ta'mga ko'ra chuqurlashtirilgan zaytun;
• Yangi bodring, 3 dona;
• Bitta piyoz;
• Yangi o'tlar;
• Mayonez;
• Zaytun moyi, bir juft osh qoshiq;
• Bir choy qoshiq xantal;
• Sarimsoq, 3 chinnigullar;
• Tuz, ta'mga ziravorlar.

Retsept:

1. Ushbu retseptda qisqichbaqa tayoqchalari, zaytun va pishloq kombinatsiyasi ajoyib ta'm beradi. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka tolalarga bo'ling yoki chiziqlar bilan kesing.
2. Qattiq pishloqni koreys sabzi qirg'ichida maydalang, uzun va ingichka chiziqlar hosil qiling.
3. Zaytunni ingichka halqalarga kesib oling.
4. Yangi bodringni suv ostida yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
5. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling.
6. Keling, salat kiyinishini tayyorlaylik. Buning uchun mayonezga xantal, zaytun moyi, tug'ralgan sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va bizning kiyinishimiz tayyor.
7. Chuqur idishda barcha ingredientlarimizni birlashtirib, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Hammasi tayyor, siz darhol salat eyishingiz mumkin. Ertasi kuni u o'zining ta'mi ma'lumotlarini ham saqlaydi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari, 200 gramm;
• qattiq pishloq, 200 gramm;
• Pomidor, 4 dona;
• Tovuq tuxumi, 4 dona;
• Bitta kichik paketli chiplar;
• Mayonez;
• tuz.

Retsept:

1. Ushbu salat stolda juda chiroyli ko'rinadi. U yoqimli va nozik ta'mga ega. Chipslar salatga siqilish qo'shadi. Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib tashlaymiz. Qisqichbaqa go'shtini ham olishingiz mumkin.
2. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Salat uchun gilos pomidoridan foydalanish yaxshidir, ular zichroq. Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesing.
4. Tovuq tuxumlarini suv bilan yirtqichlardan joylashtiring. Keyin qaynatib qo'ying. Pishirgandan so'ng, tuxumni sovutish uchun sovuq suv quying. Keyin tuxumni tozalang va ularni kub shaklida kesib oling, siz sabzavot to'saridan ham foydalanishingiz mumkin.
5. Chips paketini oching va ularni katta bo'laklarga bo'ling.
6. Barcha mahsulotlar tayyorlanadi. Biz salatni qatlamlarga qo'yamiz. Buning uchun yon tomonlari bo'lgan qulay taomni tanlang yoki salat halqasini oling. Salatning birinchi qatlami Qisqichbaqa tayoqchalari bo'ladi. Pomidorlarni ikkinchi joyga qo'ying. Keyingi - tuxum qatlami. To'rtinchi qatlam chiplar bo'ladi. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang va ozgina tuz qo'shing. Salataning yuqori qismini qattiq pishloq bilan yoping. Salat eng yaxshi darhol xizmat qiladi. U chiplarni o'z ichiga oladi va ular mayonez ostida yumshatishga moyildirlar. Agar chiplar nam bo'lsa, salat o'ziga xosligini va ta'mini yo'qotadi. Uni oldindan tayyorlamaslik yaxshiroqdir. Qisqichbaqa tayoqchalari va qattiq pishloqdan salatlar tayyorlash juda oson. Turli xil retseptlar juda ko'p, ularning har biri o'ziga xos tarzda o'ziga xosdir. Ushbu salatlar tanlovi sizning kundalik oshxonangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Yoqimli ishtaha.

Har qanday uy bekasi uchun haqiqiy topilma, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli salatlar uchun retseptlar. Ular tez tayyorlanadi, kaloriyalarda juda yuqori emas, lekin ayni paytda to'ldirish va mazali! Saytda barcha turdagi ingredientlardan iborat ko'plab variantlar mavjud: ananas, olma, kartoshka va karam, loviya va makkajo'xori, qattiq, qayta ishlangan va kolbasa pishloqlari va boshqa mahsulotlar. Klassik va original retseptlar.

Qisqichbaqa tayoqchalari past kaloriyali mahsulot bo'lib, undan juda ko'p qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ulardan biri pishloqli salat. Taomning ta'mida uning tarkibiga kiradigan mahsulotlarning sifati muhim rol o'ynaydi. Shunday qilib, suvli, ammo suvli bo'lmagan tayoqlarni tanlash afzaldir. Va muzlatilmaganlarga ustunlik bering.

Qisqichbaqa tayoqchasi va pishloqli salat retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Oddiy retsept:
1. Ushbu idishdagi barcha mahsulotlar, bodringdan tashqari, avval qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak.
2. Bodringni mayda kubiklar bilan kesish kerak.
3. Keyinchalik, ingredientlarni qatlamlarga yotqizishingiz kerak.
4. Birinchi qatlam qayta ishlangan pishloq hisoblanadi.
5. Ustiga mayonez surting.
6. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalarini, keyin bodring va tuxumni yotqiz.
7. Shuningdek, mayonez bilan yog'lang.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli eng tez beshta salat retsepti:

Foydali maslahatlar:
. Tuproq sarig'i tuxumning qolgan qismidan alohida joylashtirilishi mumkin. Misol uchun, u bilan yuqori qatlamni qoplash va shu bilan salatni bezash.
. Yashil piyoz, arpabodiyon novdalari, pomidor yoki bodring bo'laklari ham bezak sifatida mos keladi.
. Tuxumni suv qaynagandan keyin 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirmaslik kerak. Aks holda, sarig'i juda quruq bo'lib, ta'mini yo'qotishi mumkin.
. Salat bodringidan foydalanish afzalroqdir. Ular kamroq "oqadi" va idish uzoqroq davom etadi.
. Taomni bir nechta kichik salat idishlariga solib, qismlarga bo'lish mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlardan ko'ra mazali va oddiyroq narsa yo'q. Qaysi variantni tanlashingizdan qat'i nazar, har biri o'ziga xos, osongina tanib olinadigan ta'mni, ishtahani ochuvchi ko'rinishni, ingredientlarning mavjudligini va, albatta, tayyorlash qulayligini ideal tarzda birlashtiradi. Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq, makkajo'xori va tuxumli salat - bu mubolag'asiz, eng mashhurlaridan biri deb atash mumkin bo'lgan retsept. U, qoida tariqasida, ikkita versiyada tayyorlanadi: sarimsoq bilan yoki sarimsoqsiz, qolgan ingredientlar va ularning nisbati o'zgarishsiz qoladi. Sarimsoqsiz retsept klassikaga yaqinroq, yumshoqroq va nozik ta'mga ega. Salatga sarimsoq qo'shilishi achchiqlikni qo'shadi va ta'mni yanada jasur, yorqinroq va boy qiladi. Shu bilan birga, sarimsoq hech qanday tarzda salatning boshqa tarkibiy qismlarining ta'mini buzmaydi, balki ularni faqat ta'kidlaydi va to'ldiradi. Qisqichbaqa salatlarini yaxshi ko'radiganlar juda muvaffaqiyatli kombinatsiyani albatta qadrlashadi!

Ingredientlar

• qattiq / yarim qattiq pishloq - 200 g;
• tuxum - 4 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 b.;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• sarimsoq (ixtiyoriy) - 1-2 chinnigullar;
• mayonez - 3-4 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

Keling, tuxumdan boshlaylik - bu pishirishni talab qiladigan ro'yxatdagi yagona mahsulot. Tuxumni yuving, ularni sovuq, ozgina sho'rlangan suvga soling va qattiq qaynatilguncha qaynatib oling - ya'ni. suv qaynagan paytdan boshlab vaqtni hisobga olib, ularni 10 daqiqa qaynatishga ruxsat bering.

Qaynatilgan tuxumni darhol sovuq suvga botiring va soviganidan so'ng, tozalang va kerakli o'lchamdagi kubiklarga bo'ling.

Qolgan ingredientlar bilan hamma narsa juda oddiy va vaqtni oqilona ishlatish uchun ularni tuxumni qaynatish bilan parallel ravishda salatga qo'shish uchun tayyorlashingiz mumkin. Biz qisqichbaqa tayoqchalarini "echamiz" va ularni mayda kubiklarga yoki uchta qo'pol qirg'ichga kesib tashlaymiz - bu oshpazning ixtiyoriga ko'ra.

Shuningdek, sizning afzalliklaringizga e'tibor qaratib, biz pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz yoki qo'pol qirg'ichdan foydalanib chopamiz. Biz sarimsoqdan qobiqlarni olib tashlaymiz va uni matbuot orqali o'tkazamiz yoki biz ham qirg'ichdan foydalanamiz, lekin eng kichik kesma bilan. Agar siz ko'proq klassik, yumshoq ta'mga ega salat istasangiz, salatga sarimsoq qo'shishingiz shart emas.

Konservalangan makkajo'xori to'g'ridan-to'g'ri kavanozdan elakka qo'ying, suyuqlikni to'liq olib tashlash uchun uni bir necha marta yaxshilab silkiting va qolgan ingredientlar bilan birga borishga tayyor.

Biz salatning barcha tayyorlangan qismlarini bir piyola va mavsumda mayonez bilan to'playmiz. Yana, agar xohlasangiz, salatga bir nechta ko'kat novdalarini maydalashingiz mumkin.

E'tibor bering, salatning sarimsoq versiyasining saqlash muddati qisqaroq, shuning uchun mayonez bilan faqat keyingi 2-3 soat ichida iste'mol qilinadigan salat miqdorini qo'shing.

Tayyor! Tayyorlangandan so'ng darhol salatga xizmat qilish yaxshidir. Agar siz salat qolipidan foydalanib xizmat qilsangiz, u shaklini mukammal ushlab turadi, shuning uchun u nafaqat kundalik menyuda, balki bayram stolida ham bir xil darajada yaxshi ko'rinadi. Yoqimli ishtaha!

Pishloq, tuxum va sarimsoq bilan Qisqichbaqa salat

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli salat tayyorlash juda oddiy. Lekin natijada odatiy kechki ovqat yoki bayram stoli uchun mazali, nozik tuyadi. Ushbu retsept bo'yicha pishloq yumshoq. Bu Bri, Camembert yoki Livarot. Yana arzonroq qayta ishlangan pishloq ham mos keladi - oddiy yoki ba'zi qo'shimchalar bilan. Salatani kiyinish uchun mayonez va smetanadan tayyorlangan sousdan foydalaning. Bu klassik variant. Lekin siz faqat bitta narsani ishlatishingiz mumkin - faqat mayonez yoki faqat smetana.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
• Tuxum - 2 dona;
• Sarimsoq - 1 chinnigullar;
• yumshoq pishloq - 50 g;
• Qaynatilgan guruch - 3 osh qoshiq. l.;
• Oq piyoz - 10 g;
• Makkajo'xori (konservalangan) - 3 osh qoshiq. l.;
• Tuz - ta'mga;
• Maydalangan qizil qalampir - ta'mga;
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.;
• Petrushka - xizmat qilish uchun.

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqlarini oldindan eritib oling. Ularni yarim soat davomida stolda qoldiring. Toza. Nozik pichoq bilan maydalang yoki qirg'ichdan o'tkazing.
2. Tuxumni qattiq qaynatilguncha qaynatib oling. Toza. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bir xil tarzda maydalang.
3. So'qmoqlarni aralashtirish idishiga joylashtiring. U erda oldindan qaynatilgan, yuvilgan guruchni yuboring. Dondan barcha suvni to'kib tashlashni unutmang.
4. Piyozni mayda to'g'rang. Oq piyoz ta'mi yumshoq, achchiqsiz. Salat qizil piyoz bir xil xususiyatlarga ega. Agar qo'lingizda bo'lsa, uni pishirish uchun ishlatishingiz mumkin.
5. Kavanozdan makkajo'xori olib tashlang. Sarimsoqni matbuot orqali bosing. Uni qo'shish orqali siz gazakning achchiqligini sozlashingiz mumkin. Agar sizga achchiqroq yoqsa, bitta o'rniga ikkita chinnigullar oling. Har bir narsani idishga joylashtiring.
6. Kiyinish uchun mayonez va smetana aralashtiring. Ta'mga tuz va maydalangan qizil qalampir qo'shing. Agar so'ralsa, ziravorlar shirin paprika yoki boshqa variant bilan almashtirilishi mumkin.
7. Ingredientlar aralashmasi ustiga kiyinishni to'kib tashlang. Aralashtiring.
8. Aperatifni plastinka ustiga ehtiyotkorlik bilan joylashtirish uchun qolipdan foydalaning. Uni tekis plastinka ustiga qo'ying. Unga salat qo'ying. Bir oz pastga tushiring. Shaklni olib tashlang. Salatani o'zingizning ta'mingizga ko'ra bezang - yangi petrushka, chili qalampiri yoki boshqa narsa.

Bir stakan ichida Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va pishloqli salat

Ushbu parametr boshqalardan farq qiladi, chunki ingredientlar bodringni o'z ichiga oladi. Bunday holda, yangi sabzavot olinadi. Ammo, agar qo'lingizda tuzlangan yoki tuzlangan bodring bo'lsa, undan foydalaning. Keyin oziq-ovqat tarkibida tuzga umuman ehtiyoj qolmaydi. Axir, salatdagi pishloq ham sho'r ta'mga ega.

Tarkibi:

• bodring - 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• Tuxum - 1 dona;
• qattiq pishloq - 40 g;
• Tuz - ta'mga;
• Mayonez - kiyinish uchun;
• Yangi maydanoz - bir novda.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, retsept uchun ba'zi ingredientlarni tayyorlang. Tuxumni qaynatib oling va qobig'ini tozalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini eritib, ularni qadoqdan olib tashlang. Ularni retsept bo'yicha qisqichbaqa go'shti bilan almashtirish mumkin - bu deyarli bir xil.
2. Endi ovqatni kesib oling. Tuxum, bodring, Qisqichbaqa tayoqchalari - ingichka bo'laklar. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Har bir narsani alohida idish yoki plastinkalarga joylashtiring.
3. Ta'sirchan taqdimot uchun stakandan foydalaning. Ammo oddiy kichik salat idishlari ham ishlaydi. Shunday qilib, ishtahani har bir mehmon uchun qismlarga bo'lish mumkin. Stakanning pastki qismiga bodring qatlamini qo'ying. Bir oz tuz qo'shing. Keyin qisqichbaqa tayoqchalari. Endi aylana shaklida mayonezni siqib oling. Sizga ko'p sous kerak emas, chunki bodring sharbat beradi - bu ishtahani shirali qiladi.
4. To'g'ralgan tuxumni ustiga qo'ying. Oziq-ovqat qatlamlarini bir-biriga bosmang.
5. Bir qatlamli maydalangan pishloq bilan yoping.
6. Idishni yangi o'tlar bilan bezang va darhol xizmat qiling.

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va pishloqli qatlamli salat

Pishloqli Qisqichbaqa salatasi, agar undagi barcha ingredientlar teng ravishda kesilgan bo'lsa, ayniqsa yumshoq bo'lib chiqadi. Bu holatda ham shunday. Dilimlash uchun qirg'ichdan foydalaniladi. Ammo, agar siz bir nechta porsiya uchun idish tayyorlashingiz kerak bo'lsa, yordam berish uchun oziq-ovqat protsessoridan yoki maydalagichdan foydalaning.

Tarkibi:

• qattiq pishloq - 70 g;
• Tuxum - 3 dona;
• Sabzi - 0,5 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 4-5 dona;
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• Smetana (yoki kam yog'li yogurt) - 2 osh qoshiq. l.;
• arpabodiyon - xizmat qilish uchun;
• Stol tuzi - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Ba'zi mahsulotlarni biroz oldindan tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Tuxum va sabzi qaynatib oling. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzlatgichdan stolga olib tashlang, so'ngra qadoqni olib tashlang.
2. Ushbu retseptda faqat tuxum oqidan foydalaniladi. Shuning uchun, darhol boshqa idishda ishlatish uchun sarig'ini bir chetga surib qo'ying. Va oqlarni qirg'ichdan o'tkazib, plastinka ichiga soling.
3. Xuddi shu tarzda, pishloq, qaynatilgan sabzi va qisqichbaqa tayoqchalarini turli xil plastinkalarga maydalang.
4. Endi tuxum oqi va qisqichbaqa tayoqchalarini smetana va mayonez aralashmasi bilan alohida tatib ko'ring. Kiyimni ta'mga ko'ra oldindan tuzlang. Agar siz taomning ko'proq parhezli versiyasini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, yuqori kaloriyali smetana o'rniga qo'shimchalarsiz kam yog'li, shakarsiz yogurtdan foydalaning.
5. Aperatifni yig'ishni boshlang. Oshpazning uzugini plastinka ustiga qo'ying. Agar bu mavjud bo'lmasa, plastik shishadan uzukni kesib oling. Yoki ingredientlarni qandaydir shisha idishga soling.
6. Tajribali qisqichbaqa tayoqchalarini panning pastki qismiga qo'ying. Qatlamni tekislang.
7. Keyin sous bilan oqlarning yarmini qo'shing. Bu ikkinchi qatlam, uni ham tekislang.
8. Keyingi qatlam - sabzi. Undan keyin - qolgan oqlar. Va idishni pishloq bilan tepaga seping.
9. 10-15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Shunday qilib, sovutilgan gazak o'z shaklidan osonroq chiqib ketadi. Uzukni olib tashlang va salatga xizmat qiling. Idishga kiritilgan yangi o'tlar yoki ingredientlar bilan bezang. Siz undan xuddi shunday foydalanishingiz mumkin. Yoki garnitür bilan go'shtli taom bilan ishtahani xizmat qiling.

Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va kivi bilan qatlamli salat

Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va pishloqli bu qatlamli salat shunchaki xudodir! Ekzotik meva - kividan foydalanish o'ziga xoslikni qo'shadi. Ta'mda shirin va nordon nota paydo bo'ladi - bu juda mazali bo'lib chiqadi! Atıştırmalık retsepti universaldir va siz ba'zi mahsulotlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, agar siz ushbu salatni allaqachon tatib ko'rgan bo'lsangiz, pomidorni shirin bulg'or qalampiri va kiviyni yumshoq avakado bilan almashtiring!

Tarkibi:

• Kivi - 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• Pomidor - 100 g;
• qattiq pishloq - 50 g;
• Stol tuzi - ta'mga;
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• Smetana - 1 osh qoshiq. l.;
• Yangi o'tlar - xizmat qilish uchun.

Tayyorlanishi:

1. Kivini yuving. Qobiqni tozalang. Pulpani urug'lar bilan birga mayda kubiklarga kesib oling. Plastinka yoki idishga soling. Oxirida mahsulotlar slayd shaklida qatlamlarga joylashtiriladi.
2. Bundan tashqari, eritilgan Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalang.
3. Pomidorni yuving. Quruq. Dilimlarga kesib oling. Urug'larni olib tashlang. Ular juda suvli va salat ular bilan "suzishi" mumkin. Pulpani kub shaklida kesib oling.
4. Mayonezni smetana bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, tuz bilan tatib ko'ring.
5. Birinchi qatlamni - kivi - tekis plastinka ustiga qo'ying. Uni ozgina sous bilan surting. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalari qatlami keladi. To'ldirish. Keyin pomidor, sous. Qulaylik uchun masalliqlarni plastinkada chiroyli tarzda joylashtirish uchun har qanday oshpaz qolipidan foydalanishingiz mumkin.
6. Yuqoridan qattiq pishloqni mayda maydalang. Uni didingiz va hamyoningizga qarab tanlang. Ajoyib variant shirin "Edam", nordon "Tilsiter" yoki achchiq "Pecorino" bilan olinadi.
7. Yangi o'tlar bilan bezang. Bu holda bu reyhan. Lekin, ehtimol, arpabodiyon, yashil piyoz yoki hatto otquloq. Qishda esa quritilgan yoki muzlatgichda saqlanadigan o'tlar mos keladi. Faqat oxirgi variantni birinchi navbatda xona haroratida eritish kerak. Yoqimli ishtaha!

Nozikligi, ta'mi va tayyorlanish tezligi tufayli juda mashhur. Klassik retseptdan farqli o'laroq, bu salat yanada qiziqarli lazzat guldastasiga ega. Pishirish vaqti pishloqli qisqichbaqa salatasi Bu juda oz vaqt talab etadi, shuning uchun salat sizning kundalik menyuingizga juda mos keladi. Va bu retseptda faqat to'rtta ingredient mavjud. Albatta, ingredientlar orasida haqiqiy Qisqichbaqa yo'q, biz gurme restoranida emasmiz, biz "qisqichbaqa" baliq tayoqchalaridan foydalanamiz. Lekin kimdir xohlasa, uni retsept deb atash mumkin pishloqli qisqichbaqa salatasi.

Ushbu retseptning o'ziga xosligi ingredientlar va ularning nisbatlarida emas, balki tayyor taomning maxsus taqdimotida. Chiroyli qizil va oq sharlar har qanday bayram stolida xit bo'ladi. Bu hatto salat emas, balki ajoyib tuyadi. Xo'sh, keling, ishga kirishaylik!

Ingredientlar

• qisqichbaqa tayoqchalari 240 gr
• pishloq 100 g
• tuxum 2 dona.
• mayonez 100 g

Ushbu miqdordagi ingredientlardan men 25-30 to'p olaman.

Tayyorgarlik

Biz barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz. Tuxumni 10-12 daqiqa qaynatib oling. Sarig'i yaxshi pishirilsin, uning oldingi suyuqlik holati haqida hech qanday ishora bo'lmasligi kerak.

Yaxshi qirg'ichdan uchta Qisqichbaqa tayoqchalari va tekis plastinkaga o'tkazing. Agar siz uni maydalay olmasangiz, maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.

Pishloq va qaynatilgan va sovutilgan tuxumni mayda qirg'ichdan foydalanib, katta idishga soling.

Idishga 100 g maydalangan qisqichbaqa tayoqchalari va mayonez qo'shing. Qolgan maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarida to'plarni aylantiramiz. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

Olingan massadan biz yong'oq o'lchamidagi to'plarni hosil qilamiz, men to'plarni tarozida tortishni afzal ko'raman, meniki 15-17 gramm, diametri taxminan 3 sm. Bu erda to'plarning o'lchami sizning didingizga qarab tanlanadi, siz ularni kattaroq qilishingiz mumkin, ammo tajriba shuni ko'rsatadiki, ular ovqatlanish uchun qulayroqdir. Qolgan qisqichbaqa talaşlarini aylantiring. To'plarni ehtiyotkorlik bilan plastinka ustiga qo'ying va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Aperatif sovuq bo'lishi kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli salat tayyor! Siz to'pga shish qo'yishingiz va shu tarzda xizmat qilishingiz mumkin.

Menda klassik ko'rinishdagi muqobil variant ham bor qisqichbaqa tayoqchasi salat. Bu holda siz 200 g qisqichbaqa tayoqchasini ishlatishingiz mumkin.Tuzlangan tuxum, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqni darhol aralashtirib, salatga mayonez (60 g) va smetana (60 g) qo'shing. Ushbu versiya to'plarga qaraganda ancha yumshoq va shirali, ammo samaradorligi past. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa pishloqli salat - oddiy va juda mazali taom, uni makkajo'xori, bodring yoki ananas, bolgar qalampiri yoki sarimsoq bilan tayyorlang.

Barcha ingredientlar mavjud, pishirish vaqti minimal va muvaffaqiyat kafolatlanadi!

• "Rus" pishloq turi - 300 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g
• Mayonez - 250 g
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Petrushka - bir guruh
• Tuz, qalampir - ta'mga

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang va idishga soling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda chopib, tug'ralgan o'tlar va sarimsoq qo'shing, matbuotdan o'tdi. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Mayonez qo'shing.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari pishloq va sarimsoq bilan salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

2-retsept: Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli salat

Bu salat Qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloq bilan tayyorlanadi.

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 gr
• mayonez - 100 gr
• qayta ishlangan pishloq - 100 gr
• tuxum - 1 dona.
• sarimsoq - 2 chinnigullar

Eritilgan pishloqli Qisqichbaqa salatasi tayyor. Yoqimli ishtaha!

3-retsept: Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va pishloqli salat

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Qattiq pishloq - 80 g
• Pomidor - 2 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Mayonez - 3 osh qoshiq.

Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang, lekin juda nozik emas.

Biz pomidorlarni yuvamiz, dastani biriktirilgan joyni olib tashlaymiz, shuningdek ularni maydalaymiz. Qisqichbaqa tayoqchalariga qo'shing.

Biz qaynatilgan tuxumni tozalaymiz va ularni maydalaymiz yoki uchga bo'lamiz.

Bundan tashqari, har qanday qattiq pishloqni maydalab, salatga qo'shamiz.

Sarimsoqni har qanday usulda maydalab, qolgan ingredientlarga qo'shing.

Salatani mayonez yoki smetana bilan mayonez bilan to'ldiring. Siz tuz qo'shishingiz shart emas.

Salatni aralashtiramiz va u tayyor.

4-retsept: pishloq va tuxumli Qisqichbaqa salatasi

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr
• qattiq pishloq - 100 gr
• tuxum - 2 dona
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• mayonez - 2 osh qoshiq.

Tuxumni 10 daqiqa qaynatib, sovuq suv qo'shing.

Nozik qirg'ichda uchta Qisqichbaqa tayoqchasi.

Qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalash kerak.

Biz tuxumni ham mayda qirg'ichdan o'tkazamiz.

Maydalangan pishloq, qisqichbaqa tayoqchalarining yarmi va tuxumni salat idishiga soling. 2-3 osh qoshiq qo'shing. mayonez va sarimsoq boshi, sarimsoq matbuot orqali siqiladi. Bir hil massaga aralashtiring.

Olingan aralashmani stol tennisi to'pi o'lchamidagi to'plarga aylantiring. Qolgan qisqichbaqa qisqichbaqasini soling va bizning taomimizga xizmat qilish mumkin.

5-retsept: Pomidor va pishloqli Qisqichbaqa salatasi

• Qisqichbaqa go'shti - 200 g,
• pishgan pomidor mevalari - 1-2 dona,
• shirin makkajo'xori - 200 g,
• qattiq pishloq (Gollandiya turi) - 200 g,
• Oq non krutonlari - 30 g,
• sarimsoq - 2 chinnigullar,
• sous (mayonez) - 4 osh qoshiq.

Salatni shakllantirishdan oldin biz ingredientlarni kesish uchun tayyorgarlik bosqichini bajaramiz.
Yuvilgan pomidorlarni sochiq bilan quriting va keyin ularni o'rta kubiklarga bo'ling. Buni ehtiyotkorlik bilan bajarish juda muhim, shunda idish chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi. To'g'ralganda chiqadigan pomidor sharbatini to'kib tashlang.

Endi qattiq pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

Plitaning pastki qismiga pishirish halqasini (diametri 12 sm) qo'ying va ovqatni qatlamlarga qo'yishni boshlang. Men uzuk o'rniga plastik shishadan foydalanaman.

Avvalo, ko'karmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan, pomidorlarni yotqizib, ustiga sousni quying.

Biz ularga Qisqichbaqa go'shti qo'yamiz, shuningdek, ularni sous bilan surtamiz.

Endi shirin makkajo'xori (suyuqliksiz) va sousni yana qo'shing.

Keyin pishloq va sous qatlamini hosil qilamiz.

Uzukni olib tashlang va ustiga bug'doy nonini seping.

Yoqimli ishtaha!

6-retsept: Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, pishloq va tuxum bilan salat

• 250 g Qisqichbaqa tayoqchalari
• 100 g qattiq pishloq
• 6 ta qaynatilgan tovuq tuxumi
• 1 banka konservalangan makkajo'xori (sig'imi 200 ml)
• 4-5 osh qoshiq. mayonez
• ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir

Qisqichbaqa tayoqchalarini yoki qisqichbaqa go'shtini kechqurun muzlatkichdan muzlatgichga o'tkazish orqali oldindan muzdan tushiring.

Agar buni qilishga vaqtingiz bo'lmasa va mahsulot hali ham muzlatilgan bo'lsa, uni 10-15 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlang, uni chuqur idishga soling.

Keyin biz selofan o'ramlaridan tayoqlarni tozalaymiz va ularni katta halqalarga kesib tashlaymiz, kesiklarni chuqur idishga quyamiz.

Qaynatilgan tovuq tuxumlarini tozalang, ularni suvda yuving va bir xil katta kubiklarga bo'ling. Agar siz hali tuxumni qaynatishga ulgurmagan bo'lsangiz, ularni 15 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, so'ngra ularni muzli suvda 5-10 daqiqa davomida keskin sovutib oling.

Konservalangan makkajo'xori qolgan ingredientlar bilan idishga qo'shing, avval undan barcha tuzlamoqni to'kib tashlang.

Qattiq pishloqni mayda maydalagichga to'g'ridan-to'g'ri idishga soling. Ko'p odamlar taomni unsiz tayyorlashni afzal ko'rishadi, lekin bu pishloq salatga engil, havodor, qaymoqli eslatma qo'shadi.

Tuz, maydalangan qora murch qo'shing va siz tanlagan mayonez qo'shing.

Idishning barcha tarkibini muloyimlik bilan aralashtirib, salatni idishga o'tkazing, xizmat qilishdan oldin uni yangi o'tlar bilan bezang. Agar siz salatni oldindan tayyorlashni va muzlatgichda sovutishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda mayonez faqat xizmat qilishdan oldin qo'shilishi kerak!

7-retsept: Ananas va pishloqli Qisqichbaqa salatasi

• konservalangan ananas - 250 gr
• konservalangan makkajo'xori - 250 gr
• qattiq pishloq - 150 gr
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr
• mayonez - 5 osh qoshiq.
• tovuq tuxumi - 4 dona
• maydanoz - ta'mga
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• tuz - ta'mga

Pishirish idishining halqasini (pastki bo'lmagan holda) katta tekis plastinka ustiga qo'ying. Tuxumlarni tozalang, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ularni alohida plastinkaga quying. 1,5 osh qoshiq qo'shing. mayonez, ta'mga tuz. Har bir narsani aralashtiring va salatning birinchi qatlamini tekis plastinka ustiga qo'ying. Tuxum aralashmasini vilkalar bilan tekislang.

Konservalangan ananaslarni o'rta kubiklarga kesib oling va ularni elakka soling. Ortiqcha sharbat to'kib tashlanganda, ananaslarni 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. mayonez va salatning ikkinchi qatlamini yotqiz.

Qisqichbaqa tayoqchalarini (250 gramm) o'rta bo'laklarga kesib oling va ularni 1,5 osh qoshiq bilan aralashtiring. mayonez. Keyin salatning uchinchi qatlamini qo'ying.

Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Unga 1 osh qoshiq qo'shing. mayonez, aralashtiramiz va salatning to'rtinchi qatlamini yotqiz.

Misrni elakka soling. Suyuqlik drenajlanganda, makkajo'xori uchun 1 choy qoshiq qo'shing. o'simlik moyi, aralashtiramiz va salatning beshinchi qatlamini yotqiz. Yog 'makkajo'xori qurib ketishining oldini oladi. Salatani qisqichbaqa tayoqchalari (50 g) va maydanoz barglari bilan bezang.

Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

8-retsept: bodring va pishloqli Qisqichbaqa salatasi

Yangi bodring pishloqli qisqichbaqa salatiga yangilik va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi.

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr
• bodring - 2 dona.
• pishloq - 100 gr
• mayonez - 50 gr

Qisqichbaqa tayoqchalarini kesishdan oldin ularni xona haroratida muzdan tushirishga ruxsat berishingiz kerak. Tayoqlarni muzdan tushirgandan so'ng, ularni kub shaklida kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bir xil o'lchamdagi kubiklarga bodringni kesib oling va tayoqchalar bilan idishga soling.

Tug'ralgan bodring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan idishga yuqori sifatli mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Agar so'ralsa, bu salatga 1 dona sarimsoq qo'shishingiz mumkin, uni sarimsoq pressi orqali maydalash kerak. Bu sizning taomingizga biroz achchiqlik va o'ziga xos ta'm qo'shadi. Va yanada nozik sarimsoq ta'mi uchun siz sarimsoq bilan salat xizmat qilish uchun plastinka surtishingiz mumkin.

Bezatish uchun salat idishining pastki qismiga marul barglarini qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va mayonezning aralash aralashmasini joylashtiring. Keyin qattiq pishloqni maxsus qirg'ichdan yupqa chiziqlar bilan maydalang va idishning ustiga seping. Salatani bir yarim soatga qoldiring, shunda u yaxshilab namlanadi.

Agar so'ralsa, qisqichbaqa tayoqchalari va bodring bilan salatga bir necha bo'lak limon qo'shishingiz mumkin. Va taomni yanada bayramona qilish uchun uni o'tlar va rangli shirin qalampir bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Qisqichbaqa salatini bayram stolida berish mumkin, bu unutilmas lazzat aralashmasi.

9-retsept: Qisqichbaqa tayoqchalari, sarimsoq va pishloqli salat

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 80 g;
• qattiq pishloq - 30 g;
• yangi bodring - 0,5 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• qaynatilgan tuxum - 1 dona;
• tuz, yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• bezatish uchun shirin kapi yoki qizil bolgar qalampiri.

Yoqimli ishtaha! Pishloq va sarimsoq bilan Qisqichbaqa salat tayyor!

10-retsept: Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, qalampir va pishloqli salat

• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum
• 100 g qattiq pishloq
• 1 bolgar qalampiri
• 0,8 quti konservalangan makkajo'xori
• 200 g mayonez
• bir chimdik tuz
• 0,5 osh qoshiq Sahara