Retseptning soddaligi, o'ziga xos bezak va nafis ta'mi bu salatni har qanday bayramda yoqimli taomga aylantiradi. Retsepti quyida muhokama qilinadigan "Calla" salatasi o'z nomini qayta ishlangan pishloqdan tayyorlangan kalla zambaklar ko'rinishidagi bezak bilan bog'laydi. Nozik, unutilmas ta'mi nafaqat gurmeler, balki oshpazlik lazzatlariga moyil bo'lmaganlarni ham befarq qoldirmaydi.

"Callies" salatasi. Fotosuratlar va asta-sekin pishirish ko'rsatmalari bilan retseptlar

Keling, ushbu salatni tayyorlashning bir nechta variantini ko'rib chiqaylik va qaysi biri yaxshiroq ekanligini aniqlaymiz. Uni tayyorlashning bir necha yo'li bor: tovuq va dengiz mahsulotlari, o'rik va yong'oqlar bilan. Shishgan yoki aralashtiriladi. Klassik tovuq filetosiga asoslangan. Biroq, so'nggi paytlarda parranda go'shti tobora ko'proq qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari kabi dengiz mahsulotlari bilan almashtirilmoqda.

Klassik salat "Calla zambaklar". Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• 250 g tovuq filesi yoki tovuq go'shti;
• 2 tovuq tuxumi;
• 120-150 g qattiq pishloq;
• 250 g shampignon;
• 250 g ananas;
• 3 ta sabzi;
• 1 o'rta piyoz.

Bezatish uchun:

• Piyoz - 2-3 novda.
• Petrushka - bir nechta novdalar.
• Plitalarda qayta ishlangan pishloq - 5 dona.
• Mayonez.
• O'simlik yog'i.

Retsepti quyida muhokama qilinadigan Calla zambaklar salatasi faqat qatlamlarda yotqizilgan. Ingredientlar oddiygina aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi, lekin keyin salatning o'ziga xos ta'mi yo'qoladi, bu mahsulotlarni qatlamli joylashtirish orqali aniq erishiladi. Bu uning ta'kidlashi.

Qatlamlarni tayyorlash

1. Fileto yoki oyog'ini yuving va o'rtacha olovda pishiring. Qaynatgandan keyin suvga tuz qo'shing, olovni kamaytiring, ko'pikni olib tashlang va pishganicha pishiring. Qoida tariqasida - 40-45 daqiqa. Go'sht pishirilgandan so'ng, uni idishdan olib tashlang, sovushini kuting va mayda maydalang.
2. Sabzini qaynatib oling, salqin va maydalang.
3. Qo'ziqorin va piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring.
4. Ananaslarni mayda bo'laklarga kesib oling va sharbatini to'kib tashlang.
5. Bir qirg'ichdan uchta pishloq.
6. Tuxumni qaynatib oling va mayda choping.

Tovuqli Calla zambaklar salatining ingredientlari tayyor! Qatlamlarni joylashtiring.

Qatlamlar ketma-ketligi va ularning o'zgarishi

Barcha kerakli komponentlarni tayyorlab, ularni bir-birining ustiga qo'yishni boshlaymiz. Qatlamlarni joylashtirishning ko'plab variantlari bo'lishi mumkin, keling, ulardan ikkitasini ko'rib chiqaylik.

Variant I:

• Tovuq. Mayonez.
• Champignons piyoz bilan aralashtirilgan.
• Sabzi. Mayonez bilan yog'lang.
• Tuxum.
• Pishloq. Mayonez.
• Ananaslar. Biz mayonez bilan ham yog'laymiz.

Variant II:

• Tovuq. Mayonez.
• Ananaslar. Mayonez.
• Piyoz bilan champignons. Mayonez.
• Sabzi.
• Tuxum. Mayonez.

Salat bezaklari

Asosiy qismni tugatgandan so'ng, biz tayyor taomni bezashga o'tamiz. Orqa fon sifatida, salat ustiga maydalangan sarig'i yoki mayda tug'ralgan arpabodiyon sepilishi mumkin. Biz unga improvizatsiya qilingan gullarni joylashtiramiz. Bir varaqni oling (bundan oldin uni muzlatgichda bo'lishi tavsiya etiladi, aks holda pishloq juda yumshoq va mo'rt bo'ladi) va uni to'pga aylantiring. Gulning o'rtasiga bir bo'lak sabzi qo'ying. Poyani yashil piyoz yoki arpabodiyondan qilamiz. Siz arpabodiyonni plastinkaning chetiga qo'yishingiz mumkin.

Bezatish tugashi bilan darhol idishni muzlatgichga qo'yish kerak, aks holda gullar shaklini yo'qotadi va tekis bo'ladi. Salatani bir necha soatdan keyin, barcha qatlamlar to'yingan va o'ziga xos ta'mga ega bo'lganda eyish tavsiya etiladi.

Calla zambaklar salatasi, biz ko'rib chiqqan retsepti klassikdir. Va u tovuq filesi asosida tayyorlanadi. Go'shtni dengiz mahsulotlari bilan almashtirib, biz butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lgan butunlay yangi salat olamiz. Ikkala variantni ham sinab ko'rishni va qaysi biri sizga ko'proq yoqqanini aniqlashni tavsiya qilamiz.

Dengiz mahsulotlari bilan "Callies" salatasi

Kerakli mahsulotlar:

• 150 gramm qisqichbaqalar.
• 100 g Qisqichbaqa tayoqchalari (surimi).
• 1 sabzi.
• 1 o'rta piyoz.
• 4 tovuq tuxumi.
• 250 g konservalangan ananas.
• 150 g konservalangan yoki tuzlangan qo'ziqorin.
• 150 g qattiq pishloq.
• Mayonez.

Bezatish uchun:

• Piyoz - kichik bir to'da.
• Dereotu - bir nechta novdalar.
• Qayta ishlangan pishloq - 3-5 tilim.

Asta-sekin tayyorlash retsepti yuqorida tavsiflangan Calla zambaklar salatasi deyarli bir xil salat versiyasidan farq qilmaydi, lekin dengiz mahsulotlari bilan.

1. Qisqichbaqalar yuviladi va ziravorlar bilan tuzlangan suvda qaynatiladi. Keyin ular tozalanadi va mayda tug'ralgan.
2. Tuxum va sabzi qaynatiladi va mayda tug'ralgan.
3. Qo'ziqorin va piyoz haddan tashqari pishirilgan.
4. Surimi, piyoz va ananas ham kichik bo'laklarga bo'linadi.
5. Pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi.

Qisqichbaqalar bilan Calla Lilies salatidagi qatlamlar quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilgan:

• Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qisqichbaqalar. Mayonez.
• Piyoz bilan qo'ziqorinlar.
• Sabzi. Mayonez.
• Ananaslar. Mayonez.

Salat, shuningdek, konusga o'ralgan pishloq tilim, til shaklidagi sabzi va piyoz bilan bezatilgan - gul poyasi kabi.

Retsepti dengiz mahsulotlariga asoslangan "Callies" salatasi klassikadan qisqichbaqalar va surimi tomonidan berilgan lazzat soyalari bilan ajralib turadi. Bu tovuq salatidan hech qanday kam emas va mehmonlaringiz qadrlaydigan ajoyib taomga aylanadi.

• Agar siz yangi qo'ziqorinlardan foydalansangiz, retseptda ko'rsatilganidan ikki baravar ko'p olishingiz kerak, chunki pishirish paytida ular deyarli ikki baravar ko'payadi. Va shunga ko'ra, birinchi navbatda, yangi qo'ziqorinlarni bir oz vaqt (taxminan 10 daqiqa) qovurish va keyin qovurish kerak. Qovurilganda siz ba'zi Provans o'tlarini ham qo'shishingiz mumkin, bu qo'ziqorinlarga o'tkir lazzat beradi.
• Konservalangan ananaslarni yangilari bilan almashtirishingiz mumkin, keyin ta'mi yanada nozik bo'ladi.
• Siz piyozni qovura olmaysiz, lekin uni qaynoq suv bilan qaynatib oling va ozgina marinadlang (yarim stakan suvda 1 osh qoshiq 9% sirka). 10-15 daqiqa davomida marinadlang.
• Qovurishni qo'yishdan oldin, siz yog'ni to'kib tashlashingiz kerak, aks holda salat "suzishi" mumkin.
• Siz ham tozalangan, ham tozalanmagan qisqichbaqalardan foydalanishingiz mumkin. Ko'p farq yo'q.

Salat "Calla zambaklar", 4 ta bayram retsepti 1. Tovuq qalblari bilan salat. Salat uchun masalliqlar: 1 - Tovuq qalblari. 2 - piyoz. 3 - sabzi. 4 - tuxum. 5 - bir guruh piyoz. 6 - tuzlangan bodring. Tovuq qalblari bilan salat tayyorlash usuli: Tovuq qalblarini qaynatish va chiziqlar bilan kesish kerak. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sirka, shakar va tuz bilan marinadlang. Sabzini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring. Tuxumni qaynatib oling va mayda choping. Biz salat idishini olamiz va unda hamma narsani qatlamlarga qo'yamiz: 1 qatlam - tovuq qalblari + mayonez. 2-qavat - tuzlangan piyoz + mayonez. 3-qavat - tuzlangan bodring + mayonez. 4-qavat - sabzi + mayonez. 5-qavat - tuxum + mayonez. Tovuq qalblari bilan salatimiz tayyor, uni chiroyli bezashingiz kifoya va xizmat qilish mumkin. Elena go'zal pirasa gullarini yasadi va ular bilan salatni bezatdi. Kalla gullarining o'zi piyozning oq qismidan, barglari ham piyozdan, faqat tepadan tayyorlanadi. Markazi sabzidan tayyorlanadi. (muallif Elena Emelina) 2. Tovuq filesi va konservalangan ananasli salat Tarkibi: 1 ta tovuq filesi (vazni taxminan 270 g), 3 ta tuxum, 100 g qattiq pishloq, 200 g shampignon, 1 dona sabzi, 1 bosh piyoz, 150 g konservalangan ananas, arpabodiyon , 3-4 osh qoshiq. l. mayonez. bezatish uchun: 3-5 yupqa bo'lak pishloq, 1 sabzi, yashil piyoz. Salat retsepti: tovuq filesi sho'r suvda 15 daqiqa qaynatiladi, so'ngra bulonda sovutiladi va qo'llaringiz bilan kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, shampignonlarni tozalang va tilimga kesib oling. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, unda shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring. U erda tug'ralgan champignons qo'shing. Har bir narsani aralashtirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yuqori olovda 5 daqiqa davomida qovuring. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni sovutib oling. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, ularni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qattiq qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Konservalangan ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. So'ngra, tovuq qatlamini katta tekis plastinka ustiga qo'ying va 1 osh qoshiq mayonez bilan surting. Piyozli ananas, pishloq va qo'ziqorinlarni ustiga qo'ying. Qo'ziqorinlarga sabzi qatlamini qo'ying, uni mayonez bilan yog'lang, so'ngra tuxum qo'ying va ularni mayonez bilan yog'lang. Salatning sirtini tekislang va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping. Idishni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Salatni bezash uchun pishloq bo'laklaridan kalla nilufar gullarini o'rang, ularning yadrosini sabzi tayoqchalaridan qiling va yashil piyozdan poya va barglar qiling. Xizmat qilayotganda, salatani bu gullar bilan bezang. 3. Qattiq salat Salat uchun: 200 gramm yangi shampignon 5 dona tuxum 2 dona katta kartoshka 4-5 ta mayda tuzlangan bodring 1 dona piyoz mayonez Bezatish uchun: ko'katlar sabzi qayta ishlangan pishloq Kartoshkani kurtkada qaynatib, qobig'ini tozalab, dag'al qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bodringni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang. Champignonsni yuving, mayda choping va qovuring. Salatni qatlamlab qo'ying: 1-qavat - tuxumning yarmi 2-qavat - piyoz 3-qavat - mayonez 4-qavat - qo'ziqorin 5-qavat - kartoshka 6-qavat - mayonez 7-qavat - bodring 8-qavat - tuxumning yarmi 9-qavat - mayonez muzlatgichda bir necha soat pishiring. Biz qayta ishlangan pishloqdan kalla zambaklar qilamiz, kallalar ochilib ketmasligi uchun qirralarini ozgina chimchilab qo'yamiz. Sabzi - kalla zambaklar o'rtasini ko'katlar bilan bezang. Yaxshi ishtaha! 4. Qisqichbaqa bilan qaynatilgan qisqichbaqalar bilan "CALLA" salatasi -150g Qisqichbaqa tayoqchalari -100g yangi sabzi -1 o'rtacha qaynatilgan tuxum -2 dona. konservalangan ananas - 2 dona tuzlangan qo'ziqorin - 100 g yangi bodring - 1 ta o'rta mayonez, bezatish uchun o'tlar, bezatish uchun shirin qizil qalampir pishloq (bo'laklarda tost uchun) - 4 dona. Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxumlar, ananas, bodring kubiklarga, qo'ziqorinlar tilimga kesiladi. Mayonez qo'shing, aralashtiring va plastinka ustiga qo'ying. Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Salat ustiga qo'ying. Biz kalla zambaklar qilamiz - biz pishloq bo'laklarini 4 qismga ajratamiz, har birini to'pga aylantiramiz va sumkaning o'rtasiga qizil qalampir yoki sabzi bo'laklaridan zararkunandalarni qo'yamiz. Sabzi ustiga kalla zambaklar qo'ying va ko'katlar bilan bezang

Kaloriya: Belgilanmagan
Pishirish vaqti: 50 min

Bayram bayramining muhim tarkibiy qismi salatlardir. Dastlab va g'ayrioddiy bezatilgan salatlar stolni bezatadi. Juda ko'p retseptlar mavjud. Faqat ma'lum bir bayramga mos keladigan dizaynlar mavjud, masalan, 8 mart yoki Yangi yil. Lekin siz salatni dizayni har qanday bayram stoliga mos keladigan tarzda bezashingiz mumkin. Shunday qilib, salat kalla zambaklar shaklida gullar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Ushbu salat barcha mehmonlarga yoqadi va sizni nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi bilan ham hayratda qoldiradi.

- tovuq filesi - 400-500 gr.;
- o'rik - 300 gr.;
- Xitoy karam - ½ dona;
- tuxum - 3 dona;
- qo'ziqorinlar (champignons) - 400 gr.;
- mayonez;
- qayta ishlangan pishloq (plitalar) - 5 dona;
- sabzi - ¼ dona.
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- arpabodiyon, yashil piyoz.

Pishirish vaqti: 40-50 daqiqa.
Ushbu miqdordagi ingredientlar salatning 6-8 ta porsiyasini tashkil qiladi.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak

Tuzli suvda, dafna yaprog'i va qora qalampir qo'shilishi bilan tovuq filesi pishganicha qaynatiladi.




Uni sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.




Olxo'ri ustiga issiq suv quyib, shishib ketishi uchun 20 daqiqaga qoldiring. Keyin uni bo'laklarga bo'ling.

Aytgancha, biz ham o'rik bilan idishlarni sevuvchilar uchun pishirishni taklif qilamiz.






Tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang, ularni oq va sarig'iga ajrating. Ularni alohida maydalang.




Xitoy karamini mayda yirtib tashlang yoki maydalang.




Calla zambaklar salatasi uchun shampignonlarni yuving va ularni tilimga kesib oling.






Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida pishganicha qovuring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.




Calla Lilies salatini yig'ing. Tovuq filetosini birinchi qatlamga joylashtiring.




Uni mayonez bilan yog'lang. Yuqoriga o'riklarni joylashtiring.




Keyin xitoy karam. Unga mayonez surting.






Keyin qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing.




Salatadagi keyingi qatlam sarig'dir.




Va oxirgi qatlam oq, mayonez bilan bulg'angan.




Yashillarni maydalab, salat ustiga seping.






Kalla nilufarini hosil qilish uchun pishloq plastinkasini aylantiring. Buning uchun pishloqning bir burchagini ichkariga katlayın. Va yuqori qismini pishloq plastinkasining qarama-qarshi burchagi bilan yoping.

Bir stamenni simulyatsiya qilib, gulning o'rtasiga bir bo'lak sabzi qo'ying. Gullarni salat ustiga qo'ying.

Sizga ham tayyorgarlik ko'rishni taklif qilamiz

Batafsil tavsif: turli manbalardan gurmeler va uy bekalari uchun oshpazdan bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan kalla salatining retsepti.

Ushbu sharhda keltirilgan asta-sekin retsepti bo'lgan Calla zambaklar salatasi nisbatan yaqinda keng tarqaldi. Salatadagi ingredientlarning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli: qo'ziqorin, tovuq, ananas, sabzavotlar, pishloq. Qo'shilgan barcha ingredientlar yumshoq va juda yumshoq ta'mga ega bo'lib, taomni qoniqarli va yumshoq qiladi.

Salat original dizaynga ega bo'lib, har qanday bayram tadbiri uchun dasturxonni bezatadi va gul vazasini mukammal o'zgartiradi.

1-sonli fotosurat bilan Calla zambaklar salatining retsepti

Ushbu retsept uchun salat xizmat qilishdan oldin qatlamli va bezatilgan.

Salat uchun mahsulotlar:

• tovuq filesi;
• pishloq (qattiq nav);
• qo'ziqorinlar (tercihen champignons);
• ananas (kavanozda yoki yangi);
• tuxum;
• sabzi;
• piyoz (piyoz);
• mayonez;
• arpabodiyon ko'katlari;
• qayta ishlangan pishloq plitalari.

Pishirish bosqichlari

Pishloq bo‘lagini bezash uchun uni qopga o‘raymiz (kalla guli), sabzini tayoqcha qilib to‘g‘raymiz va ulardan gullarning o‘zagini yasaymiz, yashil piyozdan esa barglar va poyalarni yasaymiz. Olingan gullar bilan salat yuzasini bezatamiz.

Calla Lia salatining retseptini tayyorlash oson va taxminan 70 daqiqa davom etadi. Salat vegetarian emas. Idishning kaloriya tarkibi 320 kkal.

1. Iloji bo'lsa, konservalangan ananas o'rniga yangisini ishlatish tavsiya etiladi. Ular qattiqroq, kamroq shirin va idishga tazelik qo'shadi.
2. Sabzi ortiqcha pishirilmasligi kerak, ular yarim qattiq bo'lishi tavsiya etiladi.
3. Qo'ziqorinlarni qovurgandan so'ng, qovurilgan idishdagi suyuqlik asosiy idishga tushmasligi kerak.

Jambon bo'laklarida kalla zambaklar

Jambondan gullarni to'ldirishni o'z ichiga olgan taomning g'ayrioddiy versiyasi.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• Jambon (0,5 kg).
• Qayta ishlangan pishloq (200 g).
• Tuxum (5 dona).
• Sarimsoq.
• Sabzi.
• Mayonez.
• Yashil.

Jambondagi Calla zambaklar salatining retsepti quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Biz mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum, maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiriladigan pishloqni maydalash orqali idish tayyorlashni boshlaymiz.
2. Tayyorgarlikning keyingi bosqichi sabzi kubiklarga bo'linadi.
3. Keyingi: pishloq aralashmasini yupqa bo'lak jambonning o'rtasiga qo'ying va qirralarini gul shakliga aylantiring. Sabzi tayoqchasini markazga soling va "kurtak" ni piyoz halqasi yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.

Qisqichbaqalar bilan kalla zambaklar

Ushbu Calla Lilies salatiga kiritilgan mahsulotlar:

• Qisqichbaqalar - 15 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 10 dona.
• Tuzli qo'ziqorinlar - 100 g.
• Ananas - 2 ta doira.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Kichik sabzi.
• Pishloq - 4 ta plastinka.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Yashil.
• Mayonez.

Tayyorlanishi:

• Qaynatilgan qisqichbaqalar va tuxumlarni, qisqichbaqa tayoqchalarini, bodringni, qo'ziqorinlarni, ananaslarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
• Ingredientlarga qalampir, tuz, mayonez qo'shing va mahsulotlarning shakliga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
• Salatani chuqur idishga soling va mayda tishlari bilan maydalangan xom sabzi bilan seping.
• Qalampirni oqayotgan suv ostida yuving, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
• Pishloq bo'laklarini to'plarga aylantiring va o'rtasiga qalampir qo'ying.
• Olingan gullar bilan salatni bezang va xizmat qiling.

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Sabzi suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, ularni pichoq bilan tozalang va ularni yirtqichlardan joylashtiring. Unga suv quying (taxminan yarmi), panani olovga qo'ying va sabzi to'liq pishganicha pishiring. Tayyorlikni pichoq bilan teshib tekshiramiz. Agar u osonlik bilan kesilsa, sabzi tayyor.
Sabzi pishirilayotganda, piyozni tozalang, yuving va iloji boricha mayda maydalang. Jarayon ko'z yoshi, lekin juda muhim. Qanchalik kichikroq kessangiz, shuncha yaxshi. Konservalangan qo'ziqorinlarni filtrga soling va ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Biz kichik qo'ziqorinlarga tegmaymiz, lekin katta qopqoqlarni pichoq bilan ikki yoki to'rt qismga kesib olish tavsiya etiladi. Keyin qovurilgan idishni oling, ichiga o'simlik moyini quying va olovga qo'ying. Pan isishi bilanoq, tug'ralgan piyoz va taxminan 100-120 gramm konservalangan qo'ziqorin qo'shing.
Piyoz qorayguncha qovuring (5-7 daqiqa). Qovurilgan idishni issiqdan olib tashlang.

Bu vaqtga kelib, sabzi allaqachon pishirilgan bo'lishi kerak edi, shuning uchun ularni pandan chiqarib oling, ularni bir oz sovutib oling (shuning uchun ularni qo'llaringiz bilan olishingiz mumkin) va ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Bezatish uchun uchta yupqa bo'lak sabzi qoldiring.

Sabzi "qattiq qaynatilgan" (taxminan 10 daqiqa) pishirilgan yirtqichlardan uchta tuxumni qaynatib oling, ular pishgandan so'ng qobiqlarni olib tashlang, shuningdek, iloji boricha kichik kubiklarga bo'ling.

Qaynatilgan tovuq filetosini taxminan 0,5 x 0,5 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling, qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Bezatish uchun uchta novdani qoldirib, arpabodiyonni yuving va mayda maydalang.

2-qadam: salatni "yig'ish".

Ingredientlarni salat idishiga shu tartibda joylashtiring. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni eng pastki qismiga qo'ying va ustiga mayonez qo'ying. Keyin, tug'ralgan tovuq filesi, yana mayonez. Ananas bo'laklari, mayonez. Mayonez, maydalangan pishloq. Tug'ralgan, qaynatilgan sabzi - mayonez. Tug'ralgan tuxum, mayonez. Ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping.

3-qadam: xizmat qiling.

Calla zambaklar salatasi deyarli tayyor, uni bezash uchun qoladi. Biz qayta ishlangan pishloq qatlamlarini olamiz va ularni kalla zambaklar (to'plar) bilan o'rab olamiz, har bir kalla nilufariga bir bo'lak tug'ralgan sabzi solamiz va arpabodiyon va yashil piyoz patlari bilan bezatamiz. Tayyorlangan Calla salatini muzlatgichda sovutib oling (15-20 daqiqa) va xizmat qiling.