Kimyo spirtli ichimliklarni organik birikmalarning katta sinfiga ajratadi, ular ichida juda xilma-xillik mavjud. Spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda etil spirti yoki etanol ishlatiladi. Ushbu birikma, garchi inson tanasi uchun zaharli bo'lsa-da, me'yorida iste'mol qilinganda og'ir oqibatlarga olib kelmaydi. Biroq, ba'zida metil spirti yoki metanol spirtli ichimliklarga kiradi va bu juda xavflidir. Bu ishlab chiqaruvchining beparvolik yoki yomon niyat tufayli ishlab chiqarish standartlariga rioya qilmasligi natijasida yuzaga kelishi mumkin.

Metil spirtining kichik dozalari ham kuchli zaharlanish va hatto o'limga olib keladi. Ko'z bilan etil spirtini metil spirtidan ajratish mumkin emas.

Keling, qanday spirtli ichimliklarni ichish mumkinligini aniqlaylik - etil yoki metil. Ulardan birinchisi, oz miqdorda iste'mol qilinadi, markaziy asab tizimini rag'batlantiradi, yoqimli hayajon va ko'tarinki kayfiyatni keltirib chiqaradi. U spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda qo'llaniladi, lekin nafaqat. Etanol bo'yoq va laklar, tozalash vositalari, dori-darmonlar va kosmetika ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Foydali damlamalar spirtli ichimliklardan tayyorlanadi va dezinfektsiyalash vositasi sifatida ishlatiladi. Spirtli ichimliklar, shuningdek, avtomobilsozlik, aviatsiya va mashinasozlik sanoatida ham qo'llaniladi. Hozirgi vaqtda etil spirtida ishlaydigan avtomobil dvigatellari tobora keng tarqalgan.

Metil to'qimachilik va lak-bo'yoq sanoatida qo'llaniladi, u shisha va texnik erituvchilarning ayrim turlarini ishlab chiqarish uchun kerak; Ushbu birikmani ichki iste'mol uchun spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda har qanday miqdorda ishlatish qat'iyan man etiladi. Siz metil spirtini icholmaysiz, zaharlanishingiz mumkin. Biroq, ishlab chiqaruvchilarning insofsizligi tufayli yuzaga keladigan ommaviy metanol zaharlanishining pretsedentlarini hamma biladi.

Tashqi tomondan, bu ikki kimyoviy birikmani ajratib bo'lmaydi: ikkalasi ham rangsiz, yonuvchan suyuqliklardir. Aroma ham juda o'xshash, har bir kishi o'ziga xos spirtli hidni biladi. Farqi shundaki, metanolda u biroz kamroq aniqlanadi. Ammo odam bu nuanceni sezmasligi mumkin, shuning uchun bu ko'rsatkich bo'yicha rahbarlik qilish mutlaqo mumkin emas. Biroq, metanolni etanoldan ajratish mumkin.

Metil spirti borligini aniqlash usullari

Avvalo, spirtli ichimliklarni yirik savdo nuqtalarida sotib olish kerakligini ta'kidlash kerak. Katta zanjirli do'konlar shubhali ishlab chiqaruvchilar bilan ishlamaydi. Tovarlarni qabul qilish faqat spirtli ichimliklar sifatini tasdiqlovchi to'g'ri rasmiylashtirilgan hujjatlar mavjud bo'lganda amalga oshiriladi. Bunday do'konlar spirtli ichimliklarni sotish uchun litsenziyaga ega. Shuning uchun, yirik, obro'li chakana savdo nuqtalarida spirtli ichimliklarni xarid qilish orqali siz surrogat sotib olish ehtimolini sezilarli darajada kamaytirasiz.

Yuqori sifatli spirtli ichimliklarni sotib olganmisiz yoki uni ichmaslik kerakmi yoki yo'qligini tushunish uchun mavjud vositalardan foydalangan holda bir nechta oddiy usullar mavjud.

1. Etil yoki metil spirtini ko'rishni aniqlashning eng oson yo'li suyuqlikni olovga qo'yishdir. Olov rangidagi moddalar orasidagi farqlar. Metanolni yoqqaningizda yashil olovni ko'rasiz. Spirtli ichimliklarni ichish ko'k olov bilan yonadi.

Etil spirti ko'k olov bilan yonadi

1. Metilni etil spirtidan ajratish uchun tozalangan kartoshkani suyuqlikka botirish kerak. Xavfli spirt ildiz sabzavotlarini yoqimli pushti rangga bo'yaydi. Metanol yo'q bo'lganda, kartoshka rangi o'zgarmaydi yoki biroz ko'k rangga aylanadi.
2. Metanolni mis yordamida aniqlash mumkin. Sizga ushbu metalldan yasalgan sim kerak bo'ladi, uni kuchli isitish kerak, masalan, zajigalka yordamida. Issiq sim reaktivga botiriladi. Metanol kuchli, o'tkir hidni chiqaradigan kimyoviy reaksiya hosil qiladi. Etanol mis bilan reaksiyaga kirishib, sirkani eslatuvchi hid hosil qiladi.
3. Yana bir tajriba uchun sizga issiqlikka bardoshli idish va bir xil sifatlarga ega termometr kerak bo'ladi. Tahlil qilingan suyuqlikni qaynatish va ko'rsatkichlarni o'lchash kerak. Etanolning qaynash nuqtasi ancha yuqori va taxminan 77-80 daraja. Agar idishda metil spirti bo'lsa, u ancha oldin, harorat taxminan 63-65 daraja bo'lganda qaynatiladi.

Metanolning xavfliligi

Metanol bilan zaharlanish juda jiddiy oqibatlarga olib keladi. Agar tanaga oz miqdorda ham kirsa, u o'limga olib kelishi mumkin.

Ichimlik va metil spirtlari o'rtasidagi farqlar parchalanish tezligida yotadi: metanol uchun u bir necha baravar past. Uning ta'sirida ham farq bor: organizmga zararli bo'lgan metil odamni giyohvand moddalar bilan zaharlanishni eslatuvchi og'ir, depressiv holatga olib keladi. Etil spirtini ichishdan keyin bo'lgani kabi, eyforiya bosqichi bu holda yo'q.

Metil spirti tanaga kirib, formaldegidga aylanadi. Kimyoviy transformatsiyaning keyingi bosqichi chumoli kislotasidir. Ushbu modda ko'zning to'r pardasi holatiga eng sezilarli salbiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun metanolni iste'mol qilgandan keyin siz ko'r bo'lishingiz mumkin. Sof metanol va uning parchalanish mahsulotlari gemoglobin sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi, ko'plab hayotiy biokimyoviy jarayonlarni inhibe qiladi. Metil spirtiga uzoq vaqt ta'sir qilish bilan, detoksifikatsiya choralari ko'rilmasa, odam o'lishi mumkin.

Metil spirti bilan zaharlanish belgilari

Metil spirtining zaharlanishi alkogol bilan zaharlanishga o'xshaydi, ammo kuchliroq va sog'liq uchun xavfliroq oqibatlarga olib keladi. Agar odam oz miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin mastlik alomatlarini sezsa, darhol tez yordam chaqirishi kerak. Zaharlanish belgilariga quyidagilar kiradi:

• zaiflik, bezovtalik hissi;
• qorin bo'shlig'ida kuchli o'tkir og'riq;
• nafas qisilishi, nafas olish qiyinligi;
• kuchli bosh og'rig'i;
• ko'ngil aynishi va qayt qilish;
• terining oqarishi yoki siyanozi;
• tez yurak urishi yoki aritmiya;
• ko'zlar oldida pardalar yoki qora dog'lar, miltillash yoki ikki tomonlama ko'rish hissi;
• mushaklarning konvulsiv qisqarishi.

Zaharlanishning klinik ko'rinishlarining intensivligi tanaga kirgan toksin miqdoriga, shuningdek, inson salomatligining umumiy holatiga bog'liq.

Agar siz metanol bilan zaharlanishdan shubhalansangiz, siz tasodifga tayanmasligingiz yoki o'zingiz, uyda mastlik bilan kurashishga urinmasligingiz kerak. Malakali tibbiy yordam kelishini kutayotganda, siz jabrlanuvchining oshqozonini yuvishingiz mumkin. Buning uchun zaharlangan odamga ko'p miqdorda kaliy permanganat eritmasini berish va qusishni qo'zg'atish kerak.

Metanol ta'sirini zararsizlantiradigan antidot etanoldir. Ammo, agar siz metilning zaharlanish aybdori ekanligiga yuz foiz ishonchingiz komil bo'lmasa, antidotni qo'llash tavsiya etilmaydi.

Etil spirtini oziq-ovqat sifatida iste'mol qilish mumkin. Metil faqat sanoat maqsadlarida, erituvchilar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ikkala tur ham bir xil hid va tiniqlikka ega. Metil spirtini etil spirtidan vizual ravishda ajratish mumkin emas. Laboratoriya tekshiruvlari buni hech qanday qiyinchiliksiz tekshirishi mumkin.

Xatolarga yo'l qo'ymaslik va to'g'ri mahsulotlarni tanlash muhimdir. Texnik suyuqlik, hatto oz miqdorda bo'lsa ham, turli muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Markaziy asab tizimi va ko'rish organlari birinchi navbatda ta'sir qiladi. Biror kishining sog'lig'i yomonlashadi, zaiflik, teri rangi oqarib ketadi, bel og'rig'i, bosh aylanishi va ko'rlik paydo bo'ladi.

Etil yoki metil spirtini qanday tekshirish mumkin

Ikkala ichimlik ham aynan bir xil rangga ega va butunlay shaffofdir. Hech qachon bir-biridan tashqi ko'rinishga qarab ajrata olmaysiz. Yonayotganda, aralashmalar bir xil darajada tez yonadi, bunda hech qanday farq yo'q. Ular mavimsi tusli olov bilan yonadi.

Bilvosita, hid kabi past sifatli mahsulot mavjudligini taxmin qilish mumkin.

Ikkita idishni birgalikda ochganda, xarakterli aroq hidini his qilishingiz mumkin. Uning yo'qligi sizni ogohlantirishi va oqibatlari haqida o'ylashga majbur qilishi kerak.

Sifatiga shubhangiz bo'lsa, tavakkal qilmang va bunday mahsulotlardan foydalaning. Bu ichimliklarni mustaqil ravishda bir-biridan ajratish qiyin.

Uyda aniqlash usullari

Mavjud vositalar yordamida spirtli ichimliklarni ajrata olasiz. Shuni esda tutish kerakki, uyda o'tkaziladigan ushbu usullar laboratoriya tekshiruvlarini to'liq almashtira olmaydi. Ushbu suyuqliklarni bir necha usullar bilan ajratish mumkin:

• Yonayotganda olov rangi;
• Xom kartoshka bilan o'zaro ta'sir qilish;
• Kaliy permanganat bilan xarakterli reaktsiya;
• Qaynatish harorati;
• Soda bilan tajriba qiling;
• formaldegid;
• Lang testi.

Faqat bitta namuna bilan qanoatlanish tavsiya etilmaydi, bu ularni ajratishga yordam bermaydi. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan oldin, ularni bir-biridan ajratish uchun bir nechta tajribalar o'tkazish kerak. Bu suyuqlikning tabiatini eng ishonchli aniqlash imkonini beradi. Shuni esda tutish kerakki, uy usullarining hech biri sizga 100% ishonchni bermaydi. Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni suiiste'mol qilish jismoniy va ruhiy qaramlikning rivojlanishiga olib keladi.

Olov rangi

Temir qoshiqqa oz miqdorda suyuqlik quyib, unga yoqilgan gugurt yoki zajigalka olib kelishingiz kerak. Etanol har doim ko'k olovga ega. Texniki yorqin yashil alanga bilan yonadi. Buning sababi, etil tarkibida ko'p miqdorda vodorod mavjud. Bitta molekulada 6 ta atom mavjud. Kislorod bilan aloqa qilganda, uglerod hosil bo'ladi, bu olovga ko'k rang beradi.

Spirtli ichimliklarni ajratishning mumkin bo'lgan usullaridan biri ularni yoqishdir.

Metanol molekulasida faqat 4 ta vodorod atomi mavjud. Shuning uchun, kislorod bilan reaksiyaga kirishganda, u yashil rangda yonadi. Ushbu usulga to'liq ishonish mumkin emas. Spirtli ichimliklarga turli xil qo'shimchalar olovga mavimsi rang berishi mumkin.

Kartoshka bilan reaktsiya

Oddiy xalq usullari kartoshka bilan sinovni o'z ichiga oladi. Xom kartoshkani tozalashingiz kerak, kichik bir bo'lakni spirt bilan idishga soling. Agar kartoshkaning rangi pushti rangga o'zgargan bo'lsa, bu sanoat spirtidir. Uni iste'mol qilmaslik kerak. Etanolda sabzavotning rangi bir xil bo'lib qoladi.

Kaliy permanganat bilan reaksiya

Bir suyuqlikni boshqasidan ajratishning yana bir varianti - kaliy permanganatdan foydalanish. Siz ikkita ko'zoynak olishingiz kerak. Unga tekshiriladigan suyuqliklarni to'kib tashlang. Bir necha tomchi marganets qo'shing. Agar alkogol pufakchani boshlasa va pufakchalar paydo bo'la boshlasa, bu xavfli metil spirtidir. Buning sababi, marganets ionlari va metanol ionlari birlashganda karbonat angidrid ajralib chiqadi.

Agar siz ushbu tajribani etanol bilan o'tkazsangiz, pufakchalar bo'lmaydi. Karbonat angidrid chiqarilmaydi. Bu ularning farqi.

Ushbu usulga to'liq ishonmaslik kerak. Ba'zan ikkala spirtni ham aralashtirish mumkin. Keyin hech qanday shish paydo bo'lmasligi mumkin. Ammo bu mahsulot foydalanishga tayyor degani emas. Hatto suyultirilgan metanol ham odamlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Alkogolizmdan aziyat chekadigan barcha odamlar xavf ostida.

Qaynatish harorati

Spirtli ichimliklar turli xil kimyoviy tarkibga va turli xil qaynash nuqtalariga ega. Namuna tavsifi:

1. Suyuqlik idishga quyilishi va qizdirilishi kerak.
2. Sanoat termometrini tayyorlang.
3. Qaynatish qanday haroratda sodir bo'lishini aniqlang.
4. Metanol 60 daraja qaynatiladi. Etanol - keyinroq, 80 daraja.

Spirtli ichimliklar zichligi bo'yicha farqlanadi, shuning uchun metil spirtining bug'lanish harorati past bo'ladi. Eng xavfli uchuvchi birikmalar birinchi navbatda bug'lana boshlaydi.

Pishirish soda bilan reaktsiya

Siz ikkita konteyner olishingiz kerak. Bir oz pishirish soda tashlang. Keyin yodning spirtli eritmasiga tushiring. Ular etanol cho'kma hosil qilishi bilan farqlanadi. Texnika shaffofligicha qolmoqda. Bu reaktsiyalar ishqoriy muhitda sodir bo'lishi bilan osonlik bilan izohlanadi. Etanol va yod molekulalari birlashganda maxsus modda - yodoform hosil bo'ladi. U pastki qismga joylashadi.

Formaldegid sinovi

Ko'rsatmalarga ko'ra, ushbu tadqiqot quyidagicha amalga oshirilishi kerak:

1. Spirtli ichimliklarni ikki xil stakanga quying;
2. Bir parcha mis simni yaxshilab qizdiring;
3. Uni bu ko'zoynaklarga birma-bir joylashtiring;
4. Bir necha soniyadan so'ng u hidlanadi;
5. Formaldegidning hidi kuchli bo'lsa, bu xavfli metanoldir. Etanolda hid o'zgarmaydi.

Mis va metanol qizdirilganda oksidlanish reaktsiyalari sodir bo'ladi. Chirigan olma hidiga ega bo'lgan formaldegid chiqariladi.

Lang testi

Uni amalga oshirish uchun 500 ml distillangan suv va 1 g kaliy permanganat oling. Yaxshilab silkiting. Kaliy permanganat kristallari yaxshi tarqalishi uchun. Keyin bu eritmadan 50 ml oling va 500 ml ga suv qo'shing. Keyin sinov suyuqliklari quyiladi.

Tayyorlangan kompozitsiyadan bir necha tomchi shprits yoki pipetka bilan qo'shing. Metil spirti darhol rangsizlanadi. Etil - ancha keyin, 20-25 daqiqadan so'ng. Buning sababi, metanol tarkibida kaliy permanganatni zararsizlantiradigan ko'proq fusel moylari mavjud. Bu ular bir-biridan farq qiladi.

Ehtiyot choralari

Formaldegid ishlab chiqarish uchun metil spirti ishlatiladi. Bu xavfli uchuvchi birikma. Metanol bug'ini nafaqat iste'mol qilish, balki nafas olish ham xavflidir.

Shuni esda tutish kerakki, hech qanday uy usullari xavfli mahsulotni xavfsizdan ishonchli ajrata olmaydi.

Metil spirti bilan zaharlanish holatlari havas qiladigan muntazamlik bilan sodir bo'ladi. Alkogolizm va ko'p ichish odamni tobora past sifatli mahsulotlarni iste'mol qilishga majbur qiladi. Metanoldan foydalanish inson tanasining barcha hayotiy tizimlarining tushkunligiga olib kelishi mumkin. Ko'rishning yo'qolishi, buyrak va jigar etishmovchiligi rivojlanadi.

Hatto o'z vaqtida tibbiy yordam ko'rsatish har doim ham kerakli ta'sir ko'rsatmaydi. Bemorda turli xil asoratlar, jumladan, o'lim paydo bo'ladi.

Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan turli xil suyuqliklarni iste'mol qilgan holda, giyohvandlar ko'pincha simptomlar bilan intensiv terapiyaga tushadilar.

Zaharlanish kuchli ichimliklarni haddan tashqari oshirib yuborish yoki taqiqlangan surrogat suyuqliklarni ichish paytida sodir bo'ladi.

Agar shubhali savdo nuqtalarida yoki sotuvchilardan sotib olingan shishalarda nima borligini bilmasangiz, uzoq kutilgan uchrashuvlar va bayramlar ba'zan halokatli bo'ladi.

O'limning oldini olish uchun siz uyda etanolni metanoldan qanday ajratishni aniqlab olishingiz kerak bo'ladi.

Etil va metil spirti o'rtasidagi farqlar qanday?

Metanol va etil spirti tashqi ko'rinishida juda o'xshash, ammo tarkibida farq qiluvchi ikkita suyuqlikdir.

Birinchisi texnik spirtlarga tegishli, ikkinchisi oziq-ovqat va dorivor spirtli ichimliklar sifatida tasniflanadi.

Etanol va metanolning inson tanasiga ta'siri butunlay boshqacha:

1. Preparat dezinfektsiyalash uchun ishlatiladi. Kichik dozalarda u markaziy asab tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatishi va gormonlar ishlab chiqarishni kamaytiradi. Agar dozadan oshib ketgan bo'lsa, u giyohvandlik ta'sirini keltirib chiqaradi va giyohvandlikning rivojlanishiga olib keladi.
2. Metanol moddani yutgan har bir kishi uchun zaharli hisoblanadi. Juda zaharli dori asab tizimining falajiga olib keladi. 30 ml suyuqlik ichish o'limga olib kelishi mumkin.

Ikkala spirt ham rangsiz va hidi bir xil. Ular yorug'likni bir xil sindirish indeksiga ega va bir xil zichlikka ega.

Tajribali mutaxassis ularni laboratoriyadan tashqarida farqlashi qiyin, oddiy foydalanuvchilar esa etanol va metanolni qanday ajratishni ham bilishmaydi.

Suyuqliklar ko'pincha noma'lum sotuvchilar tomonidan yorliqsiz sotiladi, shuning uchun siz mastlik yoki erta o'limdan saqlanishni istasangiz, spirtli ichimliklardagi metil spirtini qanday tanib olishni o'rganishingiz kerak bo'ladi. Laboratoriya sharoitida bunday xizmat ko'p xarajat qiladi, bu esa giyohvandlar uchun zerikarli.

Bunday hollarda uyda etanolni metanoldan ajratishning tasdiqlangan usullari mos keladi. Bir necha oddiy qadamlar va oddiy jihozlar falokatdan qochishga yordam beradi.

Uy sharoitida etanol va metanolni farqlash usullari

Siz uyda tajriba o'tkazishingiz va etanolning metanol bilan o'zaro ta'sirini, tegishli sharoitlarda etil metil eter hosil bo'lganda kuzatishingiz mumkin.

Biroq, spirtli ichimliklardagi metil spirtini (metil) qanday aniqlashni bilish ancha foydalidir.

Farqlarni aniqlashning ko'plab usullari mavjud. Uy tajribalarini o'tkazish laboratoriya jihozlari, qimmatbaho reagentlar, kimyo sohasidagi maxsus ko'nikmalar yoki bilimlarni talab qilmaydi.

O'zingizning oshxonangizda o'tkazilgan testlar juda foydali bo'lib chiqdi. Ular yuzdan ortiq giyohvandlarga haqiqatni ochib berishdi va hayotni saqlab qolishdi.

Olovni o'rnatish

Ko'pchilik uyda alkogol va aroq tarkibidagi metil spirtini aniqlashning o'ta aniq usuli suyuqliklarni olovga qo'yishdir, deb hisoblashadi.

Usul, garchi yagona bo'lmasa ham, to'g'ri. Tajribani o'tkazish uchun sizga oddiy osh qoshiq kerak bo'ladi. U aniqlanishi kerak bo'lgan spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi.

Suyuqlikka yoqilgan gugurt keltiriladi, u bir zumda yonib ketadi.

Siz olov rangiga e'tibor berishingiz kerak. Agar olov yashil rangga aylansa, tekshirish uchun metil spirti yuboriladi. Etanol yoqilganda, olov mavimsi ko'rinadi.

Qaynatish harorati

Termometrga ega bo'lgan har bir kishi, suyuqlikning qaynash nuqtasini o'lchash orqali aroq, konyak, alkogol yoki boshqa spirtli ichimliklarni uyda metanol uchun qanday tekshirishni biladi.

Manipulyatsiya deyarli bir zumda amalga oshiriladi. Sotib olingan suyuqlik yong'inga chidamli idishga quyiladi va qaynatiladi.

Agar sirtda pufakchalar paydo bo'lsa, siz o'lchov qilishingiz kerak bo'ladi. Etanol 78ºC haroratda qaynatiladi va sanoat spirti (metanol) ancha past haroratni talab qiladi - 64ºC.

Issiq sim

Spirtli ichimliklardagi metanolni (metil spirti) aniqlashning tezkor usuli - bu issiq simdan foydalanish.

Sinov qilinadigan material mis bo'lishi kerak. Tel olovda kuchli isitiladi va darhol sovuq spirtga botiriladi.

Ikki moddaning reaksiyasi natijasida xarakterli hidli gaz ajralib chiqadi. Mis tibbiy spirt bilan reaksiyaga kirishganda, odam olma yoki sirka xushbo'y hidini sezadi.

Agar sim texnik metil spirtiga yoki uning qo'shilishi bilan surrogat suyuqlikka botirilsa, tadqiqotchi texnik formaldegid bug'lari ajralib, bo'g'ilish va zaharlanishni keltirib chiqaradigan yoqimsiz hidni his qiladi.

Kartoshka

Oddiy xom kartoshka yordamida spirtli ichimliklardagi metanolni aniqlashingiz mumkin. Avval ildizni tozalash, yuvish va peçete bilan quritish kerak bo'ladi.

Keyin kartoshka suyuqlikka botiriladi. Ko'p o'tmay, agar tekshirilayotgan ichimlikda metil spirti bo'lsa, ildiz pushti rangga aylanadi.

Etilda bir marta u rangi o'zgarmaydi yoki biroz ko'k rangga aylanadi.

Bu spirtli ichimliklardagi metil spirtini aniqlash va ishonchli aniqlashning eng oson usuli, ammo aniq natijalarga erishish uchun siz bir necha soat kutishingiz kerak.

Sanoat spirti bilan zaharlanish belgilari

Metil spirti va uni o'z ichiga olgan surrogat alkogolli ichimliklar zaharli modda ekanligini bilib, hech kim metanol ichish mumkinmi yoki yo'qligini bilmagan bo'lishi dargumon.

Uning belgilari iste'mol qilingan suyuqlik miqdoriga bog'liq:

• ko'ngil aynishi, qusish;
• chidab bo'lmas bosh og'rig'i;
• oshqozonda kramplar;
• ko'rishning buzilishi yoki yo'qolishi;
• uyquchanlik;
• konvulsiyalar;
• hayratda qoldirmoq.

Xulosa

Zudlik bilan reanimatsiya guruhini chaqirish kerak.

Yordam bo'lmasa, tanada qaytarilmas o'zgarishlar yuz beradi yoki bayram o'lim bilan tugaydi.

Video: Salomatlik uchun xavfli bo'lgan metanolni etil spirtidan farqlash mumkinmi?

Spirtli ichimliklar organizm uchun zararli moddadir. Biroq, uning ba'zi navlari hatto bitta foydalanish bilan ham halokatli. Xato halokatli bo'lmasligi uchun siz etil spirtini metil spirtidan qanday ajratishni bilishingiz va bu bilimlarni amalda qo'llashingiz kerak.

etanol

Etanol, GOSTning so'nggi qayta yozilgan versiyasiga ko'ra, rangsiz suyuqlik, yonuvchan, xarakterli hidga ega.

Ushbu alkogol ikki yo'l bilan olinadi:

1. Mikrobiologik - bu kichik tur xamirturush ta'sirida karbongidrat mahsulotlarini tabiiy fermentatsiyalash orqali olinadi. 15% tarkibga ega suyuqlik olinadi, keyin u konsentratsiyalanadi. Tayyor mahsulotdagi etil spirti miqdori taxminan 96,6% ni tashkil qiladi. Qolgan komponentlar aralashmalar va suvdir. Nopokliklarga qarab sinflarga bo'linadi va har xil narx toifalaridagi aroqqa qo'shiladi:
   • 1-darajali;
   • eng yuqori tozalash darajasi;
   • asos;
   • qo'shimcha;
   • hashamat;
   • alfa.

1. Sintetik.

Etilenni hidratsiya qilish orqali kimyoviy ishlab chiqariladi. Katalizator sifatida ortofosforik yoki sulfat kislota ishlatiladi.

Ilova

Etil spirti oziq-ovqat, farmakologiya va tibbiyot sanoatida muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Yoqilg'i sanoati. U sof shaklda ichki yonuv dvigatellari va raketa dvigatellari uchun yoqilg'i sifatida ishlatiladi.

Kimyo sanoati.

• Etil spirtidan turli xil kimyoviy komponentlar olinadi: sirka kislotasi, xloroform, atsetaldegid va boshqalar.
• Erituvchi hisoblanadi. U maishiy kimyoda, bo'yash materiallarida, shisha tozalagichlarda va boshqalarda qo'llaniladi.
• Tozalash vositalari va yuvish vositalariga qo'shiladi.

Tibbiyot sanoati.

• Aseptik va antiseptiklar uchun sof shaklda qo'llaniladi.
• Damlamalar va ekstraktlar ishlab chiqarishda ishlatiladi.
• Issiqlik kompresslarining asosiy komponenti.
• Metil intoksikatsiyasi uchun antidot.

Kosmetika sanoati. Bu quritish mahsulotlari, yuz yuvish vositalari, kremlar, skrablarning tarkibiy qismlaridan biridir. Parfyumning asosiy komponenti, odekolon.

Oziq-ovqat sanoati. Kefir va kvasda kichik foizlarda mavjud bo'lgan sharob va aroq mahsulotlarining tarkibiy qismi. Mahsulotni saqlash uchun pishirishda ishlatiladi. E1510 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ro'yxatga olingan.

Etil spirti ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi, kichik dozalarda u metilga qaraganda ancha zararsizdir.

Metil spirti

Metanol rangsiz, zaharli suyuqlikdir. Havo bilan aralashganda portlovchi. Taxminan 30 ml sof shaklda iste'mol qilish og'riqli o'limga olib keladi.

U oziq-ovqat ishlab chiqarishda ishlatilmaydi, lekin yonuvchan aralashmalar va erituvchilarga qo'shiladi.

Ilova

Yonuvchanlik xususiyatlari tufayli ba'zi sanoat tarmoqlarida keng qo'llaniladi.

Qo'llanilishi mumkin:

• Gaz sanoatida.
• Formaldegidni o'z ichiga oladi.
• Ba'zi avtomobillar va poyga velosipedlariga yonilg'i quyish uchun.
• Ba'zi mamlakatlarda parfyumeriya tarkibiga qo'shimcha sifatida ruxsat berilgan.

Metil spirtini aniqlash va etilni metil spirtidan tashqi belgilar bilan farqlash usullari mavjud emas. Ikkala suyuqlik ham xuddi shunday hidga ega va rangsiz - xato halokatli bo'lishi mumkin.

Spirtli ichimliklarni ham sof shaklda ishlatish tavsiya etilmaydi, ammo agar etanol kuchli zaharlanishni keltirib chiqaradigan bo'lsa, unda metanol o'z oqibatlarida shafqatsizroqdir. Eng yaxshi holatda, zaharlanganda, odam ko'rish qobiliyatini butunlay yo'qotadi, eng yomoni, u o'ladi.

Metanolni etanoldan qanday ajratish mumkin?

Ikki turdagi spirtli ichimliklar o'rtasida farq bor va uyda bir yoki boshqa mahsulot mavjudligini tekshirish juda mumkin. Do'konda to'g'ri mahsulotni tanlashingiz mumkin.

Quyidagi belgilarni diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi:

• shishada sifat belgisi mavjudligi;
• ishlab chiqaruvchining manzili, uning barcha koordinatalari;
• ko'rinadigan zarar yo'q;
• yorliq bir tekis yopishtirilgan;
• Mahsulot tavsifi va sarlavhasida hech qanday matn terish xatosi yoki xatosi yo'q.

Soxta butilkalar turli narx segmentlarida topiladi, ayniqsa aroq bir necha yillardan beri bozorda bo'lsa. O'zingizni himoya qilish uchun spirtli ichimliklarni sotish huquqiga ega bo'lmagan do'konlar va chodirlardan tovarlar sotib olish tavsiya etilmaydi. Agar sotuvchi qonunni buzsa, u mahsulot sertifikatiga ega bo'lishi dargumon.

Spirtli ichimliklardagi metanol va etanolni qanday aniqlash mumkin?

Etil va metil spirtining tashqi farqlari yo'q, ammo buni aniqlashga yordam beradigan uy usullari mavjud.

1. Aroq stakaniga o't qo'ying. Agar mahsulotda etanol bo'lsa, olov mavimsi, metanol bo'lsa yashil bo'ladi.
2. Kamroq samarali usul - sinov uchun kesilgan kartoshkadan foydalanish. Agar uning ustiga tushgan suyuqlikda metil spirti bo'lsa, sabzavot pushti rangga aylanadi. Bu kraxmalning metanol bilan reaktsiyasi tufayli yuzaga keladi.
3. Uchinchi usul uchun siz kaliy permanganatning konsentrlangan suyuqligini suyultirishingiz kerak bo'ladi. U etil spirtiga hech qanday reaksiya bermaydi, lekin metil spirti bilan reaksiyaga kirishishi natijasida u gazlanib, koʻpiklana boshlaydi. Bunday aroq ichish qat'iyan man etiladi va sog'liq uchun xavflidir.

Spirtli ichimliklardagi zaharli suyuqlikni aniqlash uchun uchta usul etarli. Aniqroq tekshirish uchun ular birlashtirilishi mumkin. Agar sinovdan o'tgan variantlardan kamida bittasi ijobiy natija bersa, bunday spirtli ichimliklarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Sof metil spirtini etil spirtidan qanday ajratish mumkin?

Ba'zan siz uyda metil spirtini ajratib olishingiz kerak. Ushbu maqsadlar uchun farqni aniq ko'rishga va sog'lig'ingizni himoya qilishga yordam beradigan uzoq vaqtdan beri tasdiqlangan ikkita usul mavjud. Sof spirtni qanday tekshirish mumkin?

1 yo'l.

Suyuqlik sirlangan idishga quyilishi va qozon yoki pechka yordamida qizdirilishi kerak. Agar tekshirilayotgan suyuqlikning qaynash nuqtasi 64 daraja bo'lsa, suyuqlik xavflidir. Etanol 78 daraja Selsiyda qaynaydi.

2-usul.

Ushbu sinov uchun sizga mis sim kerak bo'ladi. U qizarib ketguncha olovda qizdirilishi va suyuqlikka tushirilishi kerak. Agar sinovdan o'tgan spirt o'tkir, yoqimsiz hidni chiqara boshlasa, bu metanoldir. Etil spirti ozgina olma hidiga ega bo'ladi.

Hayot va o'lim masalasi hal qilinayotgan hollarda, hushyor bo'lish va suyuqlikda zahar borligini ikki marta tekshirish foydali bo'ladi. Sizning tanlovingiz to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilish uchun bir vaqtning o'zida bir nechta tavsiflangan tekshiruvlarni o'tkazish yaxshiroqdir. Shuni esda tutish kerakki, har bir alkogolli mahsulot uchun sotuvchi sifat sertifikatlariga ega bo'lishi kerak, u birinchi talabiga binoan taqdim etishi kerak. Agar ular yo'q bo'lsa, sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir.

Ushbu ikki turdagi spirtli ichimliklarning eng muhim farqlovchi xususiyati - bu zararning sodir bo'lgan vaqti. Metanol tezda o'ldiradi, etil spirti tananing tizimlariga sekin ta'sir qiladi va shuningdek, halokatli. Hayot va sog'likni saqlash uchun ikkala spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni to'xtatish kerak.

Metil va etil spirtlarining o'ziga xos xususiyatlari nimada? Bu savolni kimyoviy laboratoriya mutaxassislariga murojaat qilish mumkin, ular o'z navbatida oddiy bilimga ega bo'lgan oddiy odam uchun tushunarsiz bo'lgan juda ko'p ma'lumotlarni taqdim etadilar. Aslida, bu ikki turdagi mahsulot o'rtasida juda katta farq bor, garchi ular organik kimyoning bir sinfiga - spirtlar guruhiga tegishli. Keling, ilmiy nuqtai nazarni qayerda qoldirib, kundalik masalalarga o‘tamiz...

Metil va etil spirtlari orasidagi farqni qanday aniqlash mumkin?

Metil spirti (CH3OH), ko'pincha siz "metanol" nomini eshitishingiz mumkin, vizual xususiyatlar bo'yicha etil spirtidan unchalik farq qilmaydi. U kamroq aniq, ammo o'xshash hidga ega rangsiz suyuqlikdan iborat. Faqat birinchi belgilar bilan metil va etil spirtini chalkashtirib yuborish mumkin. Metanol yoqilg'i sifatida ham harakat qilishi mumkin, ammo u muhim kamchilik tufayli bu sohada unchalik mashhur bo'lmagan - metanolning yonish harorati juda past, kuchli va zararli zaharlarning tarkibi, alkogol suyuqlikni tortib olishga qodir. Metanol, etanoldan farqli o'laroq, hayot uchun xavfli zahardir! Yutilganda, bu alkogolning o'ttiz grammi ko'rlikka olib kelishi mumkin va ellik gramm qurbonning o'limiga olib keladi.
Etil spirti (C2H5OH). Oddiy so'zlar bilan aytganda, bu "etanol" - oddiy ichimlik spirtli ichimliklar. Kichik dozalarda qabul qilinganda, u inson asab tizimi uchun dori sifatida xizmat qiladi. Etanol quyidagi xususiyatlarga ega:
- tez yonuvchan.
-dezinfektsiyalovchi ta'sirga ega.
- suvdan ancha engilroq.
Etil spirti alkogolli mahsulot sifatida ham, sanoat dasturlari, kosmetika, tozalash vositalari va odamlarni o'rab turgan boshqa ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi.
Umuman olganda, etanol ishlab chiqarishda va kundalik hayotda keng qo'llanilib, eng qimmatli xom ashyo maqomini oldi. Bundan tashqari, yoqilg‘i sifatida foydalaniladigan benzin va boshqa bir qator neft mahsulotlarini etil spirtiga almashtirish ishlari olib borilmoqda.
Metil va etil spirtlarining qiyosiy tavsiflari.
Afsuski, metanolni etanoldan ajratishning oddiy usullari yo'q. Ularning hidi, ta'mi va hidi shu qadar o'xshashki, faqat kimyo sanoatining yuqori malakali xodimi uni bir tur bo'yicha aniqlay oladi.
Shu bilan birga, odam uydan chiqmasdan o'tkazishi mumkin bo'lgan bir qator oddiy tajribalar mavjud. Buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'lishi mumkin: burner, konteyner (metall), mis sim, shaffof sinov naychasi yoki idishlar, termometr (termometr).
Yuqoridagi barcha narsalarni do'konlarda osongina topish mumkin.

Keling, ushbu ikki alkogolni aniqlash usullarini ko'rib chiqaylik:

Birinchi usul: burnerga tekshirilayotgan spirt bilan metall idishni qo'yish kerak, keyin bu suyuqlik qaynay boshlagan haroratni o'lchang. Metil spirti oltmish to'rt daraja Selsiyda qaynay boshlaydi. O'z navbatida etil spirti etmish sakkiz daraja Selsiyda qaynay boshlaydi.
Ikkinchi usul: Mis simni oq rangga qadar qizdirish va uni sinovdan o'tkazilayotgan spirt bilan idishga solib qo'yish kerak. Uni alkogolli idishdan olib chiqib, simdan bug'langan gazning ta'mini his qilishingiz kerak (buni kaftlaringizning burun sohasiga progressiv harakatlari bilan qilishingiz kerak). Chirigan olma hidini his qilganingizda, bu etanol deb ishonch bilan aytishingiz mumkin. Aksincha, hid tirnash xususiyati beruvchi darajada yoqimsiz va o'tkir bo'lsa - metanol.
Shunisi e'tiborga loyiqki, bu usullar yuqori konsentratsiyali spirtlar bilan amalga oshirilishi mumkin.
Tajribaga asoslanib, biz ishonch bilan aytishimiz mumkinki, siz kelib chiqishi noma'lum spirtli ichimliklarni ichmasligingiz kerak!

Spirtli ichimliklar o'rtasidagi farqni aniqlashning yana bir qancha usullari.

- Kelib chiqishi. Soxta mahsulotlarni sotib olish xavfini tug'dirmaydigan do'konlardan tovarlarni sotib olish kerak. Mahsulotlarni shubha tug'diradigan savdo nuqtalarida emas, balki ixtisoslashgan alkogol bozorlarida sotib olish yaxshiroqdir.
- Olovni yoqish usuli. Ushbu usul bilan hamma narsa juda oddiy. Tekshiriluvchi suyuqlikni yoqish va yonayotganda olov rangini kuzatish kerak. Agar siz ko'k olovni ko'rsangiz, bu etil spirtining yashil olov bilan yonishini anglatadi;
- Kartoshkani sinash usuli. Kichkina kartoshka bo'lagi bir necha soat davomida spirtli hammomga joylashtiriladi. Agar kartoshka pushti pushti rangga ega bo'lsa, biz oldimizda metil spirti borligini tushunishimiz mumkin. Agar kartoshka rang xususiyatlarini o'zgartirmasdan qolsa, bu etil spirti ekanligini aniq aytishimiz mumkin.
Metanol bilan zaharlanish belgilari.
Metanol bilan zaharlanish quyidagi alomatlarni o'z ichiga olishi mumkin: ko'ngil aynishi va qusish, bezovtalik, nafas olish qiyinlishuvi, letargiya va kuchsizlik hissi, kuchli bosh og'rig'i.
Ushbu belgilar etanol spirti bilan zaharlanish belgilariga o'xshaydi va ko'pincha chalkashib ketadi. Ammo metanol bilan zaharlanish holatlarida natija eng jiddiy hisoblanadi. Metil bir zumda inson tanasining qon tomir, vizual va asab tizimini yo'q qila boshlaydi.
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin odam kasal bo'lib qolsa, shoshilinch tez yordam chaqirish kerak.