над головою зі швидкістю 30-40 метрів в секунду. А швидкість польоту голкових стрижів, що мешкають у східній Індії, на Далекому Сході і в Прибайкаллі, досягає 170 кілометрів на годину. Політ їх такий стрімкий, що ледве вдається встежити за пересуванням пернатих. Стрижі цікаві ще й тим, що самі літаючі птахи- вони можуть перебувати в повітрі 2-4 роки. Протягом цього часу вони все роблять у повітрі: сплять, п'ють, їдять, купаються, збирають будматеріали та підстилку для гнізда (пух, сухі травинки, підняті вітром). Молодий стриж, що встав накрило, пролітає 500 000 кілометрів, перш ніж вперше приземлиться. Недарма кажуть: стрижі – “діти повітря”. Але все ж таки сапсан - найшвидша жива істота на планеті. Під час полювання сапсан планує позабе, вишукуючи собі жертву. Виявивши видобуток, він набирає висоту і швидко пікірує вниз, ударяючи її складеними і притиснутими до тулуба лапами. Швидкість сапсана у піку досягає 300 кілометрів на годину. Іншим рекордсменом повітря є беркут. У пошуках їжі беркут подовгу ширяє високо у висхідних потоках теплого повітря. Він легко управляє польотом навіть за дуже сильних поривів вітру. Беркуто володіє гострим зором. Так, наприклад, маленького зайця він бачить на відстані до 2 кілометрів. Примітивши жертву, Беркут пікірує слідом за нею, при цьому його швидкість може досягати 270 кілометрів на годину.1 Чималу швидкість можуть розвивати альбатрос. Ці величезні океанічні птахи, що ширяють над водою, у вітряну погоду часто стають супутниками кораблів у відкритому морі. Для польоту альбатрос використовує не так силу своїх м'язів, скільки струменя вітру. Не ворушачи, а лише похитуючи крилами, альбатрос легко наздоганяє судно, обганяє його, описує навколо широкі дуги. Вміло ширяючи у висхідних потоках повітря та струменях попутного вітру, ці вічні мандрівники моря здатні здійснювати величезні повітряні подорожі, покриваючи за годину відстань у 80 кілометрів.

До якого з наведених нижче стилів ти відніс би прочитаний текст? Відзнач правильну, на твою думку, відповідь. 1 Діловий 2 Науково-популярнийl3 Розмовний 4 Художній
2 Знайди в тексті пропозицію з описом дій, які робить сапсан, який помітив жертву. 1) Спиши цю пропозицію.2) Знайди у виписаному реченні іменники.Визнач падеж і напиши зверху.
3 Знайди в четвертому абзаці по одному прикладу на кожну з орфограм, зазначених у таблиці, та заповни таблицю. Орфограми підкресли. Назва орфограми (Правопис голосних і, а, у після шиплячих) "Перевірені ненаголошені голосні в корені слова "* Правопис парних приголосних * / Правопис голосних у приставках /

4 Учень до слова Парит у реченні “У пошуках їжі беркут по боргу ширяє високо у висхідних потоках теплого повітря”Підібрав перевірочне слово: ПАР. Чи правильно зробив учень? Поясни свою відповідь.

9 склади та запиши розповідь з 3-4 пропозицій про те, що нового ти дізнався про життя стрижів.

10 Як, на твою думку, впливає забруднення океану на альбатрос?

Заздалегідь дякую тим хто допоможе мені в цьому тесті буду дуже вдячна

У цій статті хотілося б торкнутися, нехай і не всім, але важливу тему. Досвідченим господиням, швидше за все, буде без потреби ця стаття, тому що їх рецепти вивірені роками, а ось молодим господаркам дуже навіть у нагоді, особливо якщо враховувати, що для приготування в техніці (мультиварка, хлібопіч) дуже важлива точність.

Тому ми вирішили зібрати та об'єднати у цій статті різні таблиці заходів та ваги.

Але перш ніж почати, хочеться внести важливе уточнення щодо посуду, який ми зазвичай використовуємо як вимірювач заходів.

У наш час і чайні ложки, і столові, і склянки стали дуже різними і за формами і за розмірами, тому важливо визначитися, що заходи, зазначені в нижче поданих таблицях, будуть орієнтовними.

Чим можна виміряти вагу продуктів?

• ваги
• безмін
• мірна склянка
• мірна ложка (глечик) з електронними вагами
• чайна ложка
• ложка їдальня
• склянка гранована
• склянка тонкостінна
• спеціальний набір мірних ложок (навіть у «Фікс Прайсі» можна придбати)

Також у зв'язку з вищевикладеною проблемою «різного посуду» на початку хотілося б навести загальні правила вимірювання продуктів.

Правила використання домашніх заходів ваги

• Рідкістю наповнюємо склянки до країв.
• Зазвичай у кулінарії для вимірювання використовуються склянки двох типів: гранений (200 мл) та тонкостінний (250 мл)
• В'язкі та густі суміші, наприклад, мед, варення, накладаємо ложкою, при тому так, щоб не залишалося вільних порожнин. З цієї причини борошно накладаємо ложкою, а чи не насипаємо з пакета, інакше у склянці утворюються порожнини
• Ще один нюанс з борошна — не зважуйте його після просіювання, воно буде набагато легшим.
• Сипучі продукти насипайте з гіркою
• Слідкуйте за якістю продуктів, сира сіль та цукор будуть набагато важчими, а ось прострочена сметана легша

Якщо немає ваги, склянки — що робити?

Якщо у вас немає кухонних ваг і так вийшло, що і склянки гранованого або тонкого теж немає, вам необхідно взяти будь-яку ємність і виміряти її за допомогою ложок, вони вже точно на кухні знайдуться. Порівнюєте об'єм продукту в ложці з грамами в таблицях нижче і наповнюєте свою ємність, яка згодом служитиме вам орієнтиром.

1 столова ложка	Вид продукту	Ложка без гірки	Ложка з гіркою
1 столова ложка	борошно	20 грам	30 грам
1 столова ложка	цукор	13 грам	26 грам
1 столова ложка	цукрової пудри	14 грам	28 грам
1 столова ложка	солі дрібної	20 грам	25 грам
1 столова ложка	соди	22 грам	28 грам
1 столова ложка	рису	20 грам	25 грам
1 столова ложка	кава	15 грам	20 грам
1 столова ложка	меду	25 грам	30 грам
1 столова ложка	дріжджі (сухі)	8 грам	11 грам
1 столова ложка	какао	20 грам	25 грам
1 столова ложка	кориці	15 грам	20 грам
1 столова ложка	желатину (гранули)	10 грам	15 грам
1 столова ложка	лимонної кислоти	12 грам	16 грам
1 столова ложка	води	18 грам
1 столова ложка	оцту	18 грам
1 столова ложка	молока	18 грам
1 столова ложка	рослинної олії	16 грам

Скільки грамів у чайній ложці

1 чайна ложка	Вид продукту	Ложка без гірки	Ложка з гіркою
1 чайна ложка	борошно	9 грам	12 грам
1 чайна ложка	цукор	5 грам	8 грам
1 чайна ложка	цукрової пудри	10 грам	13 грам
1 чайна ложка	солі дрібної	7 грам	10 грам
1 чайна ложка	соди	7 грам	10 грам
1 чайна ложка	рису	5 грам	8 грам
1 чайна ложка	кава	4 грам	7 грам
1 чайна ложка	меду	10 грам	12 грам
1 чайна ложка	дріжджі (сухі)	2,5 грам	3 грам
1 чайна ложка	какао	6 грам	9 грам
1 чайна ложка	кориці	5 грам	8 грам
1 чайна ложка	желатину (гранули)	5 грам	8 грам
1 чайна ложка	лимонної кислоти	5 грам	8 грам
1 чайна ложка	води	5 грам
1 чайна ложка	оцту	5 грам
1 чайна ложка	молока	5 грам
1 чайна ложка	рослинної олії	5 грам

Скільки грамів у склянці

У наш час існує величезна різноманітність склянок, але в кулінарії, як правило, за основу береться гранований стакан, тому нижче в таблиці грами будуть вказані саме гранчасті склянки.

1 гранований стакан	Вид продукту	Грами
1 склянка	води	200 грам
1 склянка	рослинної олії	180 грам
1 склянка	топленої олії	190 грам
1 склянка	вершків	210 грам
1 склянка	борошна	130 грам
1 склянка	цукру	190 грам
1 склянка	солі	200 грам
1 склянка	рису	190 грам
1 склянка	меду	280 грам

Мірні таблиці різних продуктів

Мірна таблиця сипких продуктів

Найменування продукту	Склянка гранована - 200 мл (гр)	Склянка тонка - 250 мл (гр)
МУКА І КРУПИ
Борошно пшеничне	130	160	20	10
Крупа манна	150	200	16	4
Гречана крупа	170	200	20	5
Крупа перлова	200	230	23	6
Крупи пшоняні	190	225	20	5
Крупа янява	190	225	20	5
Крупа вівсяна	130	170	18	5
Крупа кукурудзяна	145	180	20	6
Вівсяні пластівці (Геркулес)	70	90	12	3
ІНШІ СИПУЧІ ПРОДУКТИ
Горох	190	230	20	5
Желатин	————	————	15	5
Крохмаль	130	160	30	10
Кава	————	————	20	10
Какао	————	————	15	5
Лимонна кислота	250	300	30	10
Мак	125	155	15	5
Розпушувач	————	————	15	5
Рис	180	240	30	10
Цукрова пудра	140	190	24	8
Сіль дрібна	320	400	30	10
Цукровий пісок (цукор)	160	200	25	7
Сода	160	200	28	12
Квасоля	190	230	20	————
Сочевиця	190	210	————	————

Мірна таблиця рідких та пастоподібних продуктів

Найменування продукту	Склянка гранована - 200 мл	Склянка тонка - 250 мл
Варення	270	325	35	15
Вода	200	250	15	5
Йогурт	250	————	20	10
Кефір, ряженка	250	————	18	6
Майонез	260	————	25	8
Мед	————	————	21	17
Молоко	200	250	15	5
Лікер	————	———-	20	7
Рослинна олія	————	————	17	5
Вершки	200	250	15	5
Сметана	210	260	25	10
Згущене молоко	————	————	30	12
Вершкове розтоплене масло	————	————	25	8
Соєвий соус	230	————	21	7
Томатна паста	————	————	30	10
Оцет столовий	200	250	15	5

Скільки мілілітрів рідини у ложці чи склянці?

• Скільки мл у їдальні ложці? У столовій ложці 15 мл = 3 чайні ложки
• Скільки мл у чайній ложці? У чайній ложці 5 мл
• Скільки мл у десертній ложці? У десертній ложці 10 мл = 2 чайні ложки
• Скільки мл у гранчастій склянці? У гранчастій склянці 200 мл
• Скільки мл у чайній (тонкій) склянці? У чайній склянці 250 мл

Мірна таблиця ягід, плодів, сухофруктів

Найменування продукту	Склянка гранована - 200 мл	Склянка тонка - 250 мл
Арахіс	140	175	25	8
Брусниця	110	140	20	————
Вишня	130	165	————	————
Волоський горіх	130	165	30	10
Чорниця	160	200	25	———-
Ожина	150	190	30	———-
Родзинки	155	190	25	7
кедровий горіх	110	140	10	4
Полуниця	120	150	25	———-
Журавлина	115	145	25	———-
Аґрус	165	210	35	————
Маліна	145	180	30	———-
Мигдаль	130	160	30	10
Насіння соняшника	135	170	25	8
Смородина чорна	125	155	25	8
Смородина червона	140	175	30	10
Гарбузове насіння	95	125	20	7
Фундук	130	160	30	10
Чорниця свіжа	160	200	35	———
Чорниця сушена	110	130	15	———-
Шипоник сушений	———-	———	20	7

8 Капуста білокачанна від 1500 Картопля (середнього розміру) 100 Лимон 50-70 Цибуля ріпчаста (середнього розміру) 75 Морква (середня) 75 Огірок (середній) 100 Персик 85 Помідор 75 Редіс 20 Редька 170 Ріпа 85 Слива 30 Яблуко 90 Яйце С0 55-60 Яйце С1 50-55 Яйце С2 40-45 Яєчний жовток 20 Яєчний білок 30

Іноземні заходи ваги

Ми з чоловіком частенько любимо заглянути на закордонні сайти про їжу і взяти якийсь рецепт на озброєння, але є невелика загвоздка - міри ваги у них інші. Наприклад, крім квартів, пінтів та унцій вони не вимірюють склянками, натомість використовують чашки, що погодьтеся, для нас не звично і ніяк не порівняти з обсягом нашої склянки. Тож наводимо закордонні заходи ваги.

1 чашка (1 cup) 280 мл 1 ч. л. (1 tsp) 6 мл 1 ст. (1 tbsp) 17 мл 1 пінта (1 pint) 570 мл 1 кварт (1 qt, qwart) 1100 мл

Міри ваги

1 унція (1 ounce)	28,3 г
1 фунт (1 pound)	450 г

Нижче всі таблиці представлені у файлі Word, який ви зможете завантажити та роздрукувати тільки потрібні вам таблички

(Відвідувачі 9 847 times, 1 visits today)

Торгова назва препарату:
Альфа – токоферолу ацетат

Міжнародна непатентована або групувальна назва:
Вітамін Е

Лікарська форма:
розчин для прийому всередину олійний.

склад

Альфа-токоферолу ацетат - 50 г, 100 г та 300 г;

соняшника олія (олія соняшникова рафінована дезодорована) - до 1 л.

Опис:
прозора масляниста рідина від світло-жовтого до темно-жовтого кольору без прогорклого запаху. Допускається зелений відтінок.

Фармакотерапевтична група:вітамін

КОД АТХ:[ А11НА03]

Фармакологічні властивості

Фармакологічна дія.Жиророзчинний вітамін, функція якого остаточно залишається нез'ясованою. Як антиоксидант, гальмує розвиток вільнорадикальних реакцій, попереджає утворення перекисів, що ушкоджують клітинні та субклітинні мембрани, що має важливе значення для розвитку організму, нормальної функції нервової та м'язової систем. Спільно із селеном гальмує окислення ненасичених жирних кислот (компонент мікросомальної системи перенесення електронів), попереджає гемоліз еритроцитів. Є кофактором деяких ферментних систем.

Фармакокінетика.Абсорбція з 12-палої кишки (вимагає присутності солей жовчних кислот, жирів, нормальної функції підшлункової залози) -50-80%. Зв'язується з бета-ліпопротеїном крові. За порушення обміну білків транспорт утруднюється. Час, необхідний досягнення максимальної концентрації (ТСmax) - 4 год. Депонується у всіх органах і тканинах, особливо у жирової тканини. Проникає через плаценту в недостатній кількості: у кров плода проникає 20-30% від концентрації в крові матері. Проникає у грудне молоко.

Метаболізується в печінці до похідних, що мають хінонову структуру (деякі з них мають вітамінну активність). Виводиться з жовчю – понад 90 % (деяка кількість знову всмоктується та піддається ентерогепатичній циркуляції), нирками – 6 % (у вигляді глюкуронідів токоферонієвої кислоти та її гамма-лактону).

Виводиться повільно, особливо у недоношених та новонароджених, у яких можлива його кумуляція.

Показання до застосування

Гіповітаміноз Е та підвищена потреба організму у вітаміні Е (у т. ч. у новонароджених, недоношених або з низькою масою тіла, у дітей молодшого віку при недостатньому надходженні вітаміну Е з їжею, при периферичній невропатії, некротизуючої міопатії, абеталіпопротеїнемії, гастректомі , цирозі печінки, атрезії жовчних шляхів, обструктивній жовтяниці, целіакії, тропічній спру, хвороби Крона, мальабсорбції, при парентеральному харчуванні, вагітності (особливо при багатоплідній вагітності), нікотинової залежності, наркоманії, в період лактації, та залізовмісних продуктів, при призначенні дієти з підвищеним вмістом поліненасичених жирних кислот).

Новонародженим із низькою масою тіла: для профілактики розвитку гемолітичної анемії, бронхопульмональної дисплазії, ускладнень ретролентальної фіброплазії.

Протипоказання

Гіперчутливість.

З обережністю

Гіпопротромбінемія (на фоні дефіциту вітаміну К – може посилюватись при дозі вітаміну Е більше 400 МО).

Спосіб застосування та дози

Профілактика гіповітамінозу Е.

Дорослим та дітям від 10 років: чоловікам – 10 мг/добу (10 крапель розчину 50 мг/мл, 5 крапель розчину 100 мг/мл або 2 краплі розчину 300 мг/мл), жінкам – 8 мг/добу (8 крапель розчину 50 мг/мл, 4 краплі розчину 100 мг/мл або 1 крапля розчину 300 мг/мл), вагітним - 10 мг/добу (10 крапель розчину 50 мг/мл, 5 крапель розчину 100 мг/мл або 2 краплі розчину 300 мг/мл), годуючим матерям - 11-12 мг/сут (11-12 крапель розчину 50 мг/мл, 5-6 крапель розчину 100 мг/мл або 2 краплі розчину 300 мг/мл); дітям до 3 років - 3-6 мг/добу (3-6 крапель розчину 50 мг/мл, 2-3 краплі розчину 100 мг/мл або 1 крапля розчину 300 мг/мл), 3-10 років - 7 мг/добу (7 крапель розчину 50 мг/мл, 3 краплі розчину 100 мг/мл або 1 крапля розчину 300 мг/мл).

Дози та тривалість лікування гіповітамінозу Е індивідуальні та залежать від тяжкості стану.

Слід враховувати, що 1 крапля розчину 50-100-300 мг/мл з піпетки очей містить близько 1, 2 і 6,5 мг токоферолу ацетату відповідно.

Побічна дія

Алергічні реакції.

Передозування

Симптоми: прийому протягом тривалого періоду в дозах 400 - 800 ОД/сут (1 мг=1,21 МО) - нечіткість зорового сприйняття, запаморочення, біль голови, нудота, надзвичайна втома, діарея, гастралгія, астенія; при прийомі більше800 ОД/добу протягом тривалого періоду – збільшення ризику розвитку кровотеч у хворих з гіповітамінозом К, порушення метаболізму тиреоїдних гормонів, розлади сексуальної функції, тромбофлебіт, тромбоемболія.

Лікування – симптоматичне, відміна препарату, призначення глюкокортикостероїдів.

Взаємодія з іншими лікарськими засобами

При сумісному застосуванні полегшує абсорбцію, депонування у печінці, засвоєння та знижує токсичність вітаміну А.

Призначення вітаміну Е у високих дозах може спричинити дефіцит вітаміну А в організмі.

Зменшує токсичність вітаміну D.

Одночасне застосування вітаміну Е в дозі понад 400 ОД/добу з антикоагулянтами (похідними кумарину та індандіону) підвищує ризик розвитку гіпопротромбінемії та кровотеч.

Колестирамін, колестипол, мінеральні олії знижують всмоктування вітаміну Е.

Високі дози заліза посилюють окисні процеси в організмі, що підвищує потребу у вітаміні Е.

особливі вказівки

Відповідно до затверджених норм фізіологічних потреб в енергії та харчових речовин для різних груп населення РФ від 2008 р. потреба у вітаміні Е для дітей: до 6 міс - 3 мг, з 6 міс до 3 років - 4 мг, з 3 до 7 років - 7 мг, з 7 до 11 років – 10 мг, з 11 до 14 років – 12 мг, з 14 до 18 років – 15 мг. Дорослим – 15 мг/кг, вагітним – 17 мг/добу, годуючим матерям – 19 мг/добу. Максимальне добове споживання – 300 мг на добу.

Токофероли містяться у зелених частинах рослин, особливо у молодих паростках злаків; великі кількості токоферолів виявлені в рослинних оліях (соняшниковій, бавовняній, кукурудзяній, арахісовій, соєвій, обліпиховій). Деяка кількість їх міститься у м'ясі, жирі, яйцях, молоці.

Слід мати на увазі, що у новонароджених з низькою масою тіла можливе виникнення гіповітамінозу Е у зв'язку з низькою проникністю плаценти (у крові плода міститься лише 20-30% вітаміну Е від його концентрації у крові матері).

Дієта з підвищеним вмістом селену та сірковмісних амінокислот знижує потребу у вітаміні Е.

При рутинному призначенні вітаміну Е новонародженим слід порівняти користь із потенційним ризиком виникнення некротичного ентероколіту.

В даний час ефективність застосування вітаміну Е вважається необґрунтованою при лікуванні та профілактиці наступних захворювань: бета-таласемії, онкологічних захворювань, фіброзо-кістозної дисплазії молочної залози, запальних захворювань шкіри, випадіння волосся, звичного викидня, захворювань серця, «перемежується» , безпліддя, виразки пептичної, серповидно-клітинної анемії, опіків, порфірії, порушень нервово-м'язової провідності, тромбофлебітів, імпотенції, укусів бджіл, старечого лентиго, бурситу, пелюшкового дерматиту, легеневої інтоксикації, легеневої інтоксикації, легеневої інтоксикації. Недоведеною вважається застосування вітаміну Е підвищення сексуальної активності.

Щоб робити якісь дії з цими одиницями виміру, необхідно розуміти їх математичну та фізичну суть, вміти застосовувати найпростіші формули та користуватися таблицями.

Пропонуємо пройти весь шлях розрахунку маси разом з нами і нарешті дізнатися, скільки грамів у мілілітрі і навпаки.

Поняття одиниць виміру маси

Що таке грам? Це одиниця виміру маси, що дорівнює тисячній частині кілограма. У ланцюжку одиниць виміру маси тіла вона виглядає так: 1міліграм →1грам →1кілограм →1центнер →1тонна.

Кожна наступна одиниця виміру в метричній системі в 1000 разів більша за попередню.

Що ж таке мілілітр? Це одиниця виміру обсягу, названа на честь виробника скляної тари на прізвище Літр.

1мл (1 куб) → 1л → 1куб.

Кожна наступна одиниця виміру в 1000 разів більша. Куб з ребром 1см є моделлю 1 см 3 = 1 мл, 1дм 3 = 1л, 1м 3 = 1кубу.

Об'єми рідин вимірюють мілілітрів, літрів. Але в кулінарії часто використовують сипкі і рідкі продукти, об'єм яких зручно вимірювати тарою для рідин. Термін кубик використовують у медицині при дозуванні ін'єкцій.

Скільки грамів в одному мілілітрі: формули на допомогу

Щоб стала зрозумілою проблема - скільки грамів у мілілітрі - треба звернутися до поняття щільності речовини. Усі речовини у природі мають різну щільність.

Цю величину означають буквою p. Вона дорівнює відношенню одиниці маси до одиниці об'єму:

Зауваження: у побуті ми знаходимо масу за допомогою ваги. Але у фізиці вага і маса - не одне й те саме.

Вага - це сила, з якою предмет тисне на опору, залежить від сили тяжіння. Маса – це кількість речовини.

Якщо зміниться сила тяжіння (наприклад, на Місяці, у космосі – невагомість), то маса залишиться незмінною, а вага зміниться. Тому маса одиниці обсягу різних речовин неоднакова.

Чому приблизно? Тому що будь-які виміри мають неточності (похибки).

Висновок: 1г води міститься в 1мл об'єму. Відповідно, 100 грам води – це 100 мілілітрів. Для решти речовин ця рівність не буде справедливою.

Наприклад, якщо ви наповните склянку цукром, обсяг буде 250 мл, а ось маса (застосовуйте ваги) вже не 250 г, а лише 200 г. 1 склянка води, 1 склянка молока, 1 склянка цукру, 1 склянка соняшникової олії – всі вони будуть мати різну масу.

Висновок: 1г будь-якої речовини, крім води, займає об'єм, не рівний 1мл (виняток становлять речовини з такою ж щільністю, як у води).

А скільки в одному грамі мілілітрів?

Для молока:

Для борошна:

Не менш корисною буде наступна інформація. Дізнайтеся, як вимірювати потрібні інгредієнти без ваг.

Чи любите готувати яйця? Не дивно, адже вони смачні, прості у приготуванні і часто рятують багатьох людей, особливо на сніданок. описані різні способи варіння яєць некруто. Здивуйте близьких!

Чи можливе схуднення за допомогою соди? Чи небезпечна вона для організму? На ці питання є відповіді в все ж таки до такого нетрадиційного способу зниження ваги слід підійти з максимальною обережністю.

Обчислюємо масу продуктів

m=V; маса = густина × об'єм.

Значення для рідин:

• 1мл води важить 1г; 100 мл води важить 100 г;
• 1мл молока важить 1,03г/мл × 1мл ≈ 1,03г;
• 100 мл молока важить ≈103г;
• 200 мл молока важить ≈206г;
• 300 мл молока важить ≈309г;
• 500 мл молока важить ≈515г;
• 1л = 1000 мл молока важить ≈1030г.

Значення для борошна:

• 1мл борошна важить 0,57 г/мл × 1 мл ≈ 0,57 г;
• 100 мл борошна важить ≈57г;
• 200 мл борошна важить ≈114г;
• 300 мл борошна важить ≈171г;
• 500 мл борошна важить 285г;
• 1л = 1000 мл борошна важить ≈570г.

Щоразу розраховувати величини не доведеться, якщо скористатися таблицею виміру ваги.

Продукти (крупи та інші)	Щільність (г/л)	Об'єм 1кг продуктів (мл)	Маса (г) у склянці (250мл)	Маса у столовій ложці (г)	Маса у чайній ложці (г)
Гречана	800	1250	200	24	7
Рисова	915	1100	228	24	8
Перлова	918	1100	230	25	8
Ячнева	915	1100	228	20	6
Кукурудзяна	720	1400	180	20	6
Вівсяна	675	1470	170	18	5
Манна	800	1250	200	25	8
Пшоно	875	1140	220	24	8
Квасоля	880	1140	220	-	-
Горох	915	1110	228	-	-
Крохмаль	800	1250	200	25	10
Борошно пшеничне	570	1750	143	23	7
Цукор	800	1250	200	25	10
Сіль	1300	770	325	30	12
Сік томатний	1000	1000	250	-	-
Томатна паста	1060	950	265	30	10
Пюре томатне	895	1140	220	25	8
Молоко незбиране	1030	970	258	18	5
Вершки (20%)	998	1000	250	18	5
Сметана (30%)	998	1000	250	25	10
Родзинки	-	-	190	25	-
Мигдаль	-	-	160	30	10
Арахіс	-	-	175	25	8
Фундук	-	-	170	30	10
Цукрова пудра	-	-	180	25	8
Сухе молоко	-	-	120	20	8
Яєчний порошок	-	-	100	25	9

Усі дані у таблиці приблизні. Крім того, вага продуктів та інших речовин залежить від вологості продукту, можливого ущільнення під час проведення вимірювання.

Об'єм залежить від температури. Усі дані взяті за кімнатної температури.

Продукти	(г) у їдальні ложці	(г) у чайній ложці
Олія топлена	19	5
Сир	17	5
Маргарін	16	4
Майонез	16	4
Смалець	19	5
Молоко згущене	28	11
Масло рослинне	20	5
Мед	30	9
Лимонна кислота	20	10
Порошок желатину	15	5
Какао	20	8
Кава	24	10
Сода	28	12
Мак	9	3

Об'єм однієї столової ложки приблизно дорівнює 14,8 мл. Сипучі продукти в ложку беруть із горою. Точності даних вимірів достатньо для кулінарних рецептів.

Якщо доводиться вимірювати гранчастою склянкою, то в ній 250 мл і 200 мл по кайму. Маса порожньої склянки дорівнює 173 г.

Для розрахунку продуктів, що не увійшли до таблиці, можна скористатися калькулятором в інтернеті, вибираючи опцію кубічний сантиметр (мілілітр) і продукт, вага якого треба шукати.

Добре, коли є кухонні ваги. Тоді можна зважити окремо тару, а потім разом із продуктом, віднімаючи масу тари, отримаємо масу продукту.

1 гранований стакан (250 мл) за обсягом дорівнює 18 столовим ложкам та 65 чайним (для рідин).

Цікаво, що є старовинні одиниці виміру обсягу, про які вже майже ніхто не пам'ятає. Кубичний вершок = 87,824 мл, кубічний фут = 28,3168 л, кубічний дюйм = 16,3870 мл, відро = 12,2994 л, штоф = 1/10 відра = 1,22994 л, чарка = 1/102 л , Для сипких продуктів використовували чверть = 0,209909 м3, четвер = 0.262387м3, гарнц = 3,27984 л.

Ось такі цікаві розрахунки виходять. Сподіваємося, що ми відповіли на ваше запитання. Бажаємо удачі та дякую за увагу!

Насамкінець пропонуємо подивитися відео, в якому показані значення грам та мілілітрів для чайної ложечки, столової ложки та гранчастої склянки: