ฉันไปเยี่ยมแม่สามีและพ่อตา พวกเขาเลี้ยงอาหารและรดน้ำให้ฉันเป็นเวลาสามวัน แต่ฉันรู้สึกอายที่ต้องเข้าห้องน้ำ ในตอนเช้าก่อนขึ้นรถบัส พ่อตาเทฉัน 100 กรัม แล้วให้ขนม กะหล่ำปลีดอง ให้ฉันกินหมดชาม เขาบอกว่ามีประโยชน์มาก ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากอาการเมาค้าง เมื่อคุณ กลับบ้าน คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นเด็กทารก

ระหว่างทางไปป้ายรถเมล์เริ่มเดือดปุดๆ ทนไม่ไหว ตดเล็กน้อยในรถพ่อตา กลิ่นเหม็นแรง จนแม่สามีนั่งเบาะหลัง หมดสติไป ฉันไม่คิดว่าเธอจะอ่อนแอขนาดนี้ พ่อตาของฉันกำลังขับรถ เขาเริ่มหายใจไม่ออกเหมือนปลา พวกเขาหยุด พวกเขาสูบแม่สามีของฉันออกไป เธอกับพ่อตาของเธอ ลอว์มองฉันด้วยสายตากลมๆ ฉันละอายใจอาลักษณ์ แม่สามีบอก อยู่ในรถแล้ว ไม่กล้าผายลม ขับรถไม่หมดสติ

ด้วยความที่พวกเขาพาแม่สามีมารู้ตัวเราก็มาถึงรถเมล์วินาทีสุดท้าย กระโดดขึ้นรถเมล์ นั่งเบาะหลัง อยากจะผายลมเหมือนอาลักษณ์เลยก็ว่าได้ นึกว่ารถเมล์คันใหญ่ ผายลมนิดหน่อย คงไม่มีใครสังเกตเห็น แต่แทบไม่ได้ผล เตะแรงจนเกือบหมดสติเพราะกลิ่นเหม็น

คนบนรถบัสเริ่มมองย้อนกลับไป ฉันนั่งอยู่ที่นั่นอย่างหนาวเหน็บ เอานิ้วปิดจมูก แล้วบอกว่าไม่ใช่ฉันที่เสียขี้ไปโดยสิ้นเชิง แต่ฉันรู้สึกว่าตัวเองหน้าแดง แล้วอีกอย่าง คลื่นต่อไปก็คือ มา ปวดท้องเฉียบพลัน คิดว่าต้องผายลมอีกหน่อย ไม่งั้นลำไส้จะแตก พอคลายซาลาเปาได้แค่นั้น รู้สึกเหมือนกางเกงจะอึ๋มจนหยุดไม่ได้

ฉันจับได้ว่าตัวเองคิดว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่พ่อตาของฉันหมายถึงเมื่อเขาบอกว่าคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นเด็กทารกและเป็นคนเขียนบทเป็นครั้งแรกในชีวิตที่คุณทำเรื่องไร้สาระแม้แต่บนรถบัสและแม้กระทั่ง ในฤดูร้อน ยีนส์สีอ่อนกลิ่นเปียกโชกแล้ว กลิ่นเหม็นฟุ้งไปทั่วรถเมล์ จนคนเริ่มร้องไห้ แล้วคนขับก็ตะโกนไอ้พวกเหี้ย หยุดเลย ขับรถเมล์ในห้องแก๊สแบบนี้ไม่ได้!!! แล้วผู้ชายตะโกนบอกคนขับว่ามีคนอยู่บนรถบัสไอ้เหี้ย!!!

ตอนนี้ฉันนั่งหน้าแดงไปหมดแล้ว เหมือนกุ้งล็อบสเตอร์ ฉันรู้สึกว่าตัวเองกำลังใกล้จะโผล่ออกมา เพราะผู้ชายคนนั้นเริ่มเดินไปรอบๆ ห้องโดยสารแล้วดมกลิ่นใครขี้บนรถบัส เขาเดินเข้ามาหาฉัน มองฉันด้วยสายตากลมโต แล้วตะโกนว่าเจอแล้ว เขาก็ทำหน้าอึ้งและชี้นิ้วมาที่ฉัน

เราเป็นคนแบบไหน?

ทุกคนหันกลับมาทันที ต้องมองหน้าไอ้สารเลว ชีวิตนี้ฉันไม่เคยละอายขนาดนี้มาก่อน รถบัสจอด คนก็หยุดมองฉันไม่ได้ ประตูหลังเปิดออก แล้วฉันก็กระโดดลงจากรถพร้อมกับ ก้มศีรษะและเมื่อตกใจครั้งแรกผ่านไปก็รู้ว่ามีคนมาส่งฉันที่กลางหมู่บ้านใหญ่ คนเยอะมาก ฉันวิ่งไปนั่งลงเพื่อไม่ให้เห็นว่าตัวเองขี้อาย แล้วคิดว่าจะทำยังไงต่อไป.....ผมนั่งเหมือนผูกเชือกรองเท้ามองไปรอบ ๆ ว่าจะอาบน้ำได้ มองรั้วทรุดโทรม คงคนเฒ่าอยู่ เหวี่ยงตัวไปมา รั้วเหมือนนักวิ่งระยะสั้น

กระท่อมน่าจะยังอยู่ในระหว่างการก่อสร้างภายใต้ซาร์ มีกางเกงและเสื้อแจ็กเก็ตห้อยอยู่ใกล้กระท่อม ฉันวิ่งไปถอดมัน วิ่งไปล้างตัวใกล้บ่อน้ำ ล้างสิ่งของที่นั่น แต่ล้างไม่ได้ ฉันพบกระเป๋าตาหมากรุกโยนข้าวของทั้งหมดเข้าไปในนั้นเริ่มดึงกางเกงของฉันหากคุณจำกางเกงวอร์มโซเวียตที่ดึงเข่าลงและเสื้อแจ็คเก็ตก็ถูกโยนทับร่างที่เปลือยเปล่าของเขาเพราะเขาทำกางเกงขาสั้นของเขาจนเห็นได้ชัดว่ามีคนสิบคน ตายไปแล้วในเสื้อแจ็กเก็ต ฉันเห็นสไตล์นี้ในภาพยนตร์ก่อนปฏิวัติเท่านั้น

ฉันมองดูตัวเอง โดยพระเจ้า คนจรจัดดูดีขึ้น กางเกงของพวกเขาก็สั้นเช่นกัน คนงี่เง่านั้นสั้นยิ่งกว่านัดเดียว ฉันวิ่งออกไปนอกสนามและยืนอยู่บนถนน ถามว่ามีใครช่วยไปส่งฉันที่บ้านได้ไหม ผู้คนมองฉันราวกับว่าฉันป่วยทางจิต ซึ่งก็เข้าใจได้ รูปร่างหน้าตาของฉันเอื้อต่อสิ่งนี้ แต่ฉันไม่ใช่คนไร้สาระ และนั่นก็ดี

เมื่อชายคนนั้นขึ้นเรือคอซแซค เขาก็รู้สึกสงสารและนั่งรถกลับบ้าน

ฉันวิ่งกลับบ้าน และภรรยาเพิ่งกลับจากที่ทำงานเมื่อเธอมองมาที่ฉันและแทบจะเป็นลมเพราะชุดของฉัน เขาบอกว่าเขาตกลงไปในแอ่งน้ำต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าและซักผ้าในความเงียบ

เธอโทรหาแม่สามีและพ่อตาทันทีฉันไม่รู้ว่าพวกเขาเดาเกี่ยวกับการผจญภัยของฉันหรือเปล่า แต่พวกเขายังไม่ได้ปฏิบัติต่อฉันด้วยกะหล่ำปลี

โจรบุกเข้าไปในบ้านตอนกลางคืน ทันใดนั้นเขาก็ได้ยินเสียง...

โจรบุกเข้าไปในบ้านในเวลากลางคืน เขาเปิดไฟฉายและเริ่มมองหาสิ่งของมีค่า แล้วมีเสียงออกมาจากความมืด:

พระเยซูทรงรู้ว่าคุณอยู่ที่นี่

โจรหัวใจแทบหลุด! เขาปิดไฟฉายแล้วตัวแข็ง ความเงียบ เขารอสักครู่แล้วส่ายหัวและค้นหาต่อไป

พระเยซูกำลังมองดูคุณ

ด้วยความสยดสยอง เขาเริ่มมองไปรอบๆ ห้องอย่างรวดเร็ว และในที่สุดลำแสงไฟฉายก็หยุดไปที่นกแก้วตัวหนึ่งซึ่งมีกรงยืนอยู่ตรงมุมห้อง

คุณพูดอะไรหรือเปล่า? - โจรขู่นกแก้ว

ใช่แล้ว” นกแก้วตอบ “ฉันแค่พยายามเตือนคุณว่าเขากำลังจับตาดูคุณอยู่”

โจรก็ผ่อนคลาย

เตือนฉันเหรอ? คุณเป็นใคร?

โมเสส” นกตอบ

โมเสส?! – หัวขโมยหัวเราะ - ใครจะเรียกนกแก้วว่าโมเสส?

ผู้ที่ตั้งชื่อสุนัขพันธุ์ร็อตไวเลอร์ว่าพระเยซู

ฉันไปเยี่ยมแม่สามีและพ่อตา ฉันกินอาหารและให้น้ำเป็นเวลาสามวัน แต่ฉันรู้สึกอายเกินกว่าจะเข้าห้องน้ำได้ ในตอนเช้าก่อนขึ้นรถบัสพ่อตาเทฉันหนึ่งร้อยกรัมและให้ของว่างให้ฉัน - กะหล่ำปลีดอง ให้ตายเถอะ เขาบังคับให้ฉันกินทั้งชาม โดยบอกว่ามันดีต่อสุขภาพมากและช่วยทำความสะอาดร่างกายจากอาการเมาค้างด้วย และเมื่อพวกเขาบอกว่าคุณกลับบ้าน คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นเด็กทารก

ระหว่างทางไปสถานีขนส่งเริ่มมีอาการท้องอืด...ทนไม่ไหวและทำให้อากาศในรถพ่อตาเสียเล็กน้อย ผลที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมากจนแม่สามีที่เบาะหลังหมดสติ - ฉันไม่คิดว่าเธอจะอ่อนแอขนาดนั้น และฉันเห็นพ่อตาของฉันขณะขับรถก็เริ่มหายใจไม่ออกเหมือนปลา

พวกเขาหยุดสูบแม่สามีของฉันออกไปเธอกับพ่อตามองมาที่ฉันด้วยดวงตากลมโตฉันรู้สึกละอายใจกับอาลักษณ์ พ่อตาบอกไม่อยู่ในรถแล้ว ไม่กล้าตด ขับรถไม่หมดสติ คุณเข้าใจใช่ไหม?

เราขับรถต่อไปเรานิ่งเงียบฉันอดทนอย่างสุดกำลังเพื่อไม่ให้บ้าแม้ว่ากะหล่ำปลีโคตรจะตัดสินใจชำระล้างร่างกายอย่างชัดเจนนั่นคือฉันอยากไปเข้าห้องน้ำมากจนแทบไม่มีเวลา บีบขนมปังของฉันเพื่อไม่ให้ "ระเบิดด้วยระเบิด" ที่นี่ฉันอยากไปเยี่ยมชมบูธที่มีตัวอักษร "ฉัน" และ "โจ" แต่โชคร้ายมาก - เนื่องจากพวกเขาทำให้แม่สามีของฉันมีสติเราจึงมาถึงรถบัสในวินาทีสุดท้าย

ฉันกระโดดขึ้นไปนั่งที่เบาะหลัง และมีเครื่องสั่นคอนกรีตอยู่ในท้องของฉัน และฉันก็อยากจะผายลมไปที่ Shopis ฉันคิดว่ารถบัสคันใหญ่ฉันจะผายลมเล็กน้อยอาจจะไม่มีใครสังเกตเห็น แต่มันเกือบจะไม่ได้ผล - ฉันตดมากจนเกือบหมดสติเพราะกลิ่นเหม็น ผู้คนบนรถบัสเริ่มมองย้อนกลับไป ฉันกำลังนั่งอยู่ที่นั่นพยายามปลอมตัว ใช้นิ้วปิดจมูก แล้วบอกว่าไม่ใช่ฉัน แต่ฉันรู้สึกว่าตัวเองหน้าแดงมากจนไม่มีแม้แต่หัวบีทวางอยู่รอบๆ

คลื่นลูกต่อไปมาอีกแล้ว ปวดท้องมาก คิดว่าต้องผายลมอีกหน่อย ไม่งั้นลำไส้จะแตก และทันทีที่ผ่อนคลายซาลาเปา แค่นี้ก็รู้สึกว่ากระบวนการไปถึงมือพี่แล้ว กางเกงแล้วหยุดไม่ได้ ฉันจับได้ว่าตัวเองคิดว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่พ่อตาของฉันหมายถึงเมื่อเขาบอกว่าคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นเด็กทารก? เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันทำตัวไร้สาระ บนรถบัส และในฤดูร้อน เกิดเหตุแก๊สบนรถบัสจนผู้คนหลั่งน้ำตา แล้วคนขับก็ตะโกนว่าพวกนาย หยุดนะ ไอ้เหี้ย ฉันขับรถบัสในห้องแก๊สแบบนี้ไม่ได้!!!

จากนั้นชายก็ตะโกนบอกคนขับว่ามีเรื่องเกิดขึ้นบนรถบัส มีคนงุ่มง่ามแน่นอน! ตอนนี้ฉันนั่งหน้าแดงไปหมดแล้ว เหมือนมะเร็ง ฉันรู้สึกถึงความเสี่ยงที่ใกล้จะเกิดขึ้น เนื่องจากผู้ชายคนนั้นเริ่มเดินไปรอบๆ ห้องโดยสารแล้วดมกลิ่นว่าใครคือผู้ก่อวินาศกรรมบนรถบัสที่ใช้อาวุธแก๊สโจมตีพลเรือน? เขาเดินเข้ามาหาฉัน มองดู ตะโกนว่าเจอแล้ว ก็ทำหน้าเซ็งๆ แล้วชี้นิ้วมาที่ฉัน ปักหมุดไว้ตรงที่นั่ง...

แล้วเราเป็นคนแบบไหนล่ะ? ทุกคนหันกลับมาทันที ต้องมองหน้าไอ้สารเลว ชีวิตนี้ฉันไม่เคยละอายขนาดนี้มาก่อน รถบัสจอด คนก็หยุดมองฉันไม่ได้ ประตูหลังเปิดออก แล้วฉันก็กระโดดลงจากรถพร้อมกับ ก้มหัวลง และเมื่อความตกใจครั้งแรกผ่านไป ฉันก็รู้ว่าพวกเขามาส่งฉันที่ใจกลางหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่ง มีคนอยู่รอบๆ มากมาย

ฉันนั่งลงทันทีเพื่อไม่ให้ตัวไหม้และคิดว่าจะทำอย่างไรต่อไป... ฉันนั่งอยู่ที่นั่นเหมือนผูกเชือกรองเท้าและคิดและมองไปรอบ ๆ ว่าฉันจะล้างตัวที่ไหน ฉันดู - รั้วทรุดโทรมอาจมีคนแก่อาศัยอยู่ที่นั่นฉันเหมือนนักวิ่งข้ามรั้วและโบกมือ

กระท่อมหลังนั้นน่าจะสร้างในสมัยพระเจ้าซาร์ มีกางเกงขายาวและเสื้อแจ็กเก็ตห้อยอยู่ใกล้กระท่อม ฉัน "ตัดมันออก" ตอนวิ่ง วิ่งไปอาบน้ำใกล้ๆ บ่อน้ำ ฉันล้างสิ่งของที่นั่น แต่ฉันล้างมันไม่ได้ ฉันพบกระเป๋าลายตารางหมากรุกโยนสิ่งของทั้งหมดลงไปและเริ่มดึงกางเกงถ้าคุณจำ "กางเกงวอร์ม" แบบโซเวียตโดยดึงเข่าลง และเขาก็โยนเสื้อแจ็กเก็ตทับร่างที่เปลือยเปล่าของเขาเพราะเขาทำเสื้อของตัวเองด้วยเพื่อว่า "แม่ไม่ต้องห่วง" อาจพูดเกี่ยวกับแจ็คเก็ตที่เห็นได้ชัดว่ามีคนตายไปสิบคนแล้ว ฉันเห็นสไตล์ดังกล่าวในภาพยนตร์ก่อนการปฏิวัติเท่านั้น

ฉันมองดูตัวเอง...โดยพระเจ้า คนจรจัดดูดีขึ้น! แล้วก็มีกางเกงขาสั้น คนงี่เง่าโดนยิงสั้น... ฉันวิ่งออกจากสนามไปยืนอยู่บนถนนลงคะแนนเสียง บางทีอาจมีคนไปส่งฉันกลับบ้านก็ได้ ผู้คนมองฉันราวกับว่าฉันป่วยทางจิต ซึ่งก็เข้าใจได้ รูปร่างหน้าตาของฉันเอื้อต่อสิ่งนี้ แต่ฉันไม่ใช่คนไร้สาระ และนั่นก็ดี เมื่อชายคนนั้นขึ้นเรือคอซแซค เขาก็รู้สึกสงสารและนั่งรถกลับบ้าน

ฉันสะดุดล้มกลับบ้าน และภรรยาเพิ่งกลับจากที่ทำงานเมื่อเธอมองมาที่ฉันและแทบจะเป็นลมเพราะชุดของฉัน เขาบอกว่าเขาตกลงไปในแอ่งน้ำและต้องเปลี่ยนเสื้อผ้า ฉันซักผ้าอย่างเงียบๆ เธอโทรหาแม่สามีและพ่อตาทันทีฉันไม่รู้ว่าพวกเขาเดาเกี่ยวกับการผจญภัยของฉันหรือเปล่า แต่พวกเขายังไม่ได้ปฏิบัติต่อฉันด้วยกะหล่ำปลี

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ณ ดินแดนป่าอันไกลโพ้นแห่งหนึ่ง มีนักล่าอาศัยอยู่ ประเทศนี้มีป่าไม้มากจนไม่มีกษัตริย์องค์ใดที่อยู่ใกล้เคียงมาสนใจป่าเหล่านี้ ในป่ามีเกมหลากหลายชนิด ซึ่งได้รับจากโต๊ะของกษัตริย์ที่อยู่รอบๆ โดยนักล่าท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ในกระท่อมที่กระจัดกระจายไปทั่วป่า

เนื่องจากไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ประเทศนี้ถูกเรียกว่าป่านักล่าจึงชอบที่จะล่าสัตว์เป็นคู่: ต้องลากซากกวางหนักไปที่กระท่อมหรือหมูป่าดุร้ายจะทำร้ายมันเพื่อไม่ให้มัน เป็นไปได้ที่จะไปถึงมันโดยลำพัง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากหากไม่มีคู่ครอง มันเป็นสถานที่อันโหดร้าย แม้ว่าเหล่านักล่าจะรักดินแดนแห่งป่าไม้ของพวกเขาเกินกว่าจะวัดได้

ถัดจากกระท่อมแต่ละหลังมีสวนเล็กๆ ที่นักล่าปลูกผักไว้บนโต๊ะ เพราะนักล่าทุกคนรู้ดีว่าเนื้อก็คือเนื้อสัตว์ และบางครั้งคุณก็ต้องการหัวหอมสด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือแม้แต่มันฝรั่ง

แต่ Forest Country มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องกะหล่ำปลีดอง นักล่าได้นำเทคโนโลยีการผลิตมาสู่งานศิลปะที่มีมนต์ขลัง ไม่มีที่ไหนในโลกที่สามารถผลิตกะหล่ำปลีเช่นนี้ได้ คุณจะยิ้มอย่างไม่น่าเชื่อแค่คิด - กะหล่ำปลี เอ่อไม่! ไม่ใช่แค่กะหล่ำปลีเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าคุณไม่รู้ว่าการนั่งตลอดฤดูหนาวอันยาวนานโดยปราศจากผัก ปราศจากสมุนไพร และวิตามินจะเป็นอย่างไร เป็นเรื่องน่าเศร้ามาก ยิ่งกว่านั้น คุณอาจป่วยหนักและอาจเสียชีวิตได้ และกะหล่ำปลีมหัศจรรย์จะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น จิตใจเบิกบาน และทำให้บริษัทของคุณมีกำลังใจ...

ทุกฤดูใบไม้ร่วง นักล่าจะเลิกล่าสัตว์ไประยะหนึ่งและเริ่มเตรียมและสะสมกะหล่ำปลีมหัศจรรย์ไว้ คนหนึ่งตัดส้อมสด อีกคนขุดแครอทอ่อน เด็ดผักใบอ่อนออก... ส่วนผสมมากมายหลายอย่างเป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีมหัศจรรย์ที่มีมนต์ขลังนั้น ฉันจำพวกเขาทั้งหมดไม่ได้และฉันก็ไม่รู้จักหลายคนด้วยซ้ำ เพราะความลับในการเตรียมมันซับซ้อนมากและสูญหายไปนานแล้ว... แม้ว่าหลายคนจะพยายามทำซ้ำ แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ... และผู้ที่ทำสำเร็จก็ไม่สามารถบอกสูตรให้ใครได้ - พวกเขาแค่ยักไหล่ พวกเขาบอกว่ามันเกิดขึ้นแบบนี้ แต่ไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร ปาฏิหาริย์ที่ยอดเยี่ยมในคำเดียว

มีนักล่าเฒ่าคนหนึ่งอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่ตีนเขาร็อคกี้ เขาอยู่คนเดียวไปล่าสัตว์คนเดียว หนึ่ง เพราะปีที่แล้ว คู่หูเก่าของเขาเสียชีวิตจากการถูกตีจากอุ้งเท้าหมีอันแข็งแกร่ง มันยากสำหรับเขา แต่เขาไม่ชินกับการบ่นเรื่องน้ำหนัก แต่เขาชินกับการแบกมันโดยไม่บ่น

แล้ววันหนึ่งนายพรานหนุ่มคนหนึ่งได้เดินเข้าไปในพื้นที่เหล่านั้น ซึ่งยังไม่สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนนายพรานหนุ่ม ดังนั้นฉันจึงศึกษาวิชาชีพนี้ในทางปฏิบัติ นายพรานหนุ่มมองไปที่นายพรานเฒ่าแล้วพูดว่า:

มันคงเป็นเรื่องยากสำหรับคุณในฐานะชายชราที่จะไปล่าสัตว์โดยลำพังและบรรทุกสัตว์ ให้ฉันช่วยคุณแล้วคุณจะส่งต่อความลับในการล่าสัตว์ให้ฉันสอนภูมิปัญญาในการล่าสัตว์ให้ฉัน

คิดว่านักล่าผู้เฒ่า... มันยากจริงๆ ยังไม่ชัดเจนว่าจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างไร ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องยากที่จะล่าและเก็บกะหล่ำปลีเพียงอย่างเดียวไม่ว่าคุณจะได้รับเนื้อสัตว์ไม่เพียงพอหรือคุณจะไม่มีเวลาหมักกะหล่ำปลีได้มากเท่าที่คุณต้องการ นักล่าเฒ่าเห็นด้วย - ดูเหมือนเขาจะไม่ใช่คนเลว เขาใจดีและขยันขันแข็ง ขอพระเจ้าประทานผู้ช่วยนักล่าทุกคนเช่นนี้

โดยทั่วไปแล้วพวกเขาเริ่มใช้ชีวิตร่วมกัน: นักล่าเฒ่าและนักล่าหนุ่มไปล่าสัตว์ด้วยกันผู้เฒ่าส่งต่อความลับของเขาให้กับหนุ่ม

ในขณะเดียวกัน เวลาก็เริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงแล้ว และก็ถึงเวลาตุนกะหล่ำปลี นักล่าเฒ่านำไม้กระดานจำนวนหนึ่งและห่วงโลหะสองอันมาจากโรงนา จริงๆ แล้วกระดานกลายเป็นอ่างนั่นเอง เพียงแต่แห้งและพังเท่านั้น

เราจะทำกะหล่ำปลีในกองไม้ได้อย่างไร - พรานหนุ่มประหลาดใจ และผู้เฒ่าก็ยิ้มให้กับเคราของเขา:
- ไปดูกันเลย.

พวกเขานำทุกอย่างไปที่แม่น้ำและ Old Hunter ด้วยความช่วยเหลือของ Young Hunter ก็เริ่มเก็บอ่าง มันเป็นเรื่องที่ยากลำบาก น่ารำคาญ. กระดานไม่ต้องการยืนติดกันกระจัดกระจายไปด้านข้างบิดเบี้ยวและคลานเข้าหากัน ในที่สุด อ่างก็ถูกประกอบขึ้น และนักล่าหนุ่มก็ยืดหลังที่เหนื่อยล้าของเขาให้ตรง เขายืดตัวขึ้นและเกือบจะร้องไห้:

เราจะหมักกะหล่ำปลีในตะแกรงนี้อย่างไร: รูกว้างประมาณนิ้วเดียวและมันจะพังเมื่อใดก็ได้ คุณชายชราเสียสติไปแล้ว ทำไมเราถึงเสียเวลามากมายกับงานไร้จุดหมายนี้? จำเป็นต้องมีม้วนใหม่ ใหม่. และอันเก่าต้องเผาในเตา อย่างน้อยก็จะได้มีสาระบ้าง

นักล่าเฒ่ายิ้มอีกครั้งบนเคราของเขาแล้วพูดว่า:
- มาถึงส่วนที่ยากที่สุดแล้ว นำอ่างไปที่แม่น้ำและเก็บไว้ที่นั่นจนกว่ากระดานจะบวมและรอยแตกปิด เข้าใจไหม?
- ฉันเข้าใจ: เช่นเดียวกับในน้ำเย็น หนุ่ม! - นักล่าหนุ่มถ่มน้ำลายด้วยความรำคาญและปีนลงไปในน้ำพร้อมอ่างอาบน้ำ และนายพรานเฒ่าก็หยิบมีดเล่มใหญ่ไปที่สวนเพื่อหั่นกะหล่ำปลี

นักล่าเฒ่าสับกะหล่ำปลีแล้วไปหานักล่าหนุ่ม: เขาเป็นยังไงบ้างในแม่น้ำ, อ่างบวมแค่ไหน, รอยแตกปิดอย่างไร เขามองดู แต่ยังไม่ได้อยู่ในแม่น้ำ มีเพียงกระดานจากอ่างเท่านั้นที่ไหลอยู่ในลำธาร นักล่าเฒ่าร้องเรียกนักล่าหนุ่ม แต่มีเพียงเสียงสะท้อนของป่าเท่านั้นที่เป็นคำตอบของเขา เขาถอนหายใจ ส่ายหัว แล้วปีนลงไปในน้ำเพื่อเก็บกระดาน เขาประกอบอ่างอีกครั้ง เคาะห่วง และเริ่มถือมันไว้ในแม่น้ำเพื่อให้มันพองตัวและไม่พังเนื่องจากกระแสน้ำ

เวลาผ่านไปนานเท่าใดก็มาถึงเพียงช่วงเย็นเท่านั้น เขาเสริมความแข็งแกร่งให้กับอ่างในแม่น้ำด้วยก้อนหินแล้วไปที่กระท่อม - ทันใดนั้น Young Hunter ก็กลับมา ไม่ เขาไม่กลับมา อาหารเย็นเย็นลงแล้ว แต่เขาก็ยังไม่อยู่ที่นั่น ในตอนเช้าเท่านั้น Young Hunter จึงกลับไปที่กระท่อมและบอกว่าเขาไม่สามารถยืนได้เต็มที่กับอ่างในแม่น้ำเพราะเพื่อนของเขาจาก School of Young Hunters ผ่านไปและเชิญเขามาเยี่ยม - เพื่อดื่มเบียร์และไป สำหรับการเดินเล่นกับสาวๆ “มันเป็นธุรกิจอายุน้อย- คิดว่านักล่าผู้เฒ่า -

วันรุ่งขึ้น นายพรานเฒ่าเริ่มหั่นกะหล่ำปลี บี้มัน และเตรียมสำหรับการดอง และนายพรานหนุ่มก็สั่งให้เขาดึงแครอทในสวนแล้วล้างให้สะอาดในแม่น้ำ และหนุ่มก็พูดกับเขาว่า:

ฟังนะผู้เฒ่า แครอทของคุณจะรอจนถึงเย็นไหม? แค่เพื่อนชวนไปตกปลาก็อยากไปด้วยจริงๆ คุณดูเป็นยังไงบ้าง?
- เอาล่ะไปข้างหน้า ถ้าคุณอยากเจอเพื่อนของคุณมากฉันจะไม่เก็บคุณไว้ - และนักล่าหนุ่มก็จากไป และคนแก่ก็เริ่มทำงานกับกะหล่ำปลี: สับ, บี้มัน, บดมันด้วยมืออันแข็งแกร่งของเขาเพื่อที่จะได้น้ำผลไม้

เป็นเวลาเย็นแล้ว แต่ Young Hunter ยังไม่อยู่ที่นั่น แต่กะหล่ำปลีไม่รอช้าถึงเวลาผสมกับแครอทแล้วโรยด้วยเกลือ ไม่มีอะไรทำ Old Hunter ไปที่สวนแล้วเริ่มดึงแครอท เขาจึงดึงมันมา ล้างแล้วใช้มีดคมๆ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับกะหล่ำปลีแล้วโรยด้วยเกลือ เที่ยงคืนฉันก็เสร็จแล้ว

และในตอนเช้า Young Hunter ก็กลับไปที่กระท่อมโดยไม่มีปลา แต่ร่าเริงและอิ่มเอมใจ:
- ขออภัยผู้เฒ่า มันเกิดขึ้นอย่างนั้น เรานั่งรอบกองไฟสักพักแล้วเริ่มคุยกัน ฉันไม่สามารถกลับมาตามที่สัญญาไว้ได้... - “มันเป็นธุรกิจอายุน้อย- คิดว่านักล่าผู้เฒ่า - ชายชรามารบกวนฉันไม่ดีปล่อยให้เขาสนุกไป ฉันจะจัดการเอง”
“เอาล่ะ” นักล่าผู้เฒ่ากล่าว “ถ้าอย่างนั้นวันนี้ก็ไปที่ Dalny Log แล้วเก็บผักใบเขียว สมุนไพร และใบไม้ที่เราจะใส่ในกะหล่ำปลี”
“ไม่มีปัญหา” ยังตอบและฮัมเพลงอย่างร่าเริงแล้วรีบเข้าไปในป่า

และนายพรานเฒ่าก็ไปที่แม่น้ำเพื่อแช่อ่าง จากนั้นค่อย ๆ ปิดรอยแตกที่เหลือด้วยขี้ผึ้งที่ละลายแล้ว และเริ่มรอนายพรานหนุ่ม ฮันเตอร์หนุ่มกลับมาทันเวลาทานอาหารเย็นและนำสมุนไพร ใบไม้ และพืชพรรณนานาชนิดมาด้วย ผู้เฒ่ามองดูสิ่งที่ผู้เยาว์นำมาและทำเสียงฮึดฮัด:

คุณเอาอะไรมา ไอ้โง่? ใครจะใส่ทั้งหมดนี้ลงในกะหล่ำปลีและใครจะกินหลังจากนั้น?
- พวกเขาจะใส่ทุกอย่างลงไปแล้วพวกเขาจะกินมัน และคุณผู้เฒ่าอย่าโอ้อวด แต่รับสิ่งที่คุณให้ และถ้าคุณไม่ชอบก็ไปฉีกสิ่งที่คุณต้องการ

Old Hunter เกาหัว: “เห็นได้ชัดว่าเขายังเด็กอยู่ เขาไม่รู้จักสมุนไพร เขาไม่รู้จักผักใบเขียว ดังนั้นเขาจึงเก็บขยะนี้ไป คุณต้องไปเองจริงๆ ไม่เช่นนั้นจะไม่ใช่กะหล่ำปลี แต่เป็นยาพิษที่หายาก”- และนักล่าผู้เฒ่าก็ไปที่ Far Log เพื่อหาพื้นที่เขียวขจีและสั่งให้นักล่าหนุ่มทำความสะอาดกระท่อม นี่คือสิ่งที่เขาต้องจัดการ

ในตอนเย็นนักล่าผู้เฒ่ากลับมาและเห็นว่าฝุ่นและเศษซากถูกพัดหายไปที่มุมกระท่อมและมีข้อความอยู่บนโต๊ะ: “ตามคำสั่ง ฉันทำความสะอาดแล้ว ฉันจะกลับมาในตอนเช้า ตั้งแต่ฉันไปโรงเรียนนักล่ารุ่นเยาว์เพื่อพูดคุยกับเพื่อนๆ”.

นักล่าเฒ่ายักไหล่แล้วเข้านอน: “พรุ่งนี้เป็นวันที่ยากลำบาก ได้เวลาเอากะหล่ำปลีลงอ่างแล้ว…”

เช้าวันรุ่งขึ้น นายพรานผู้เฒ่าตื่นแต่เช้าและเริ่มใส่กะหล่ำปลีลงในอ่าง ขยี้ด้วยมืออันแข็งแกร่ง แล้วจัดวางด้วยสมุนไพรและผักใบเขียว ดังนั้นเขาจึงทำงานให้เสร็จก่อนเวลาอาหารกลางวัน เหนื่อยแล้วจึงนั่งลงบนม้านั่งแล้วถอนหายใจ: “กะหล่ำปลีของเราจะดี: เปรี้ยว, หอม, ฉ่ำ - อร่อยที่สุด!”.

ฉันพักผ่อนและเริ่มเตรียมอาหารเย็น ไม่เช่นนั้น Young Hunter จะกลับมาและไม่มีอะไรจะกินเป็นมื้อเย็น เขาเตรียมอาหารเย็นไว้แล้ว แต่โมโลดอยก็ยังไม่อยู่ที่นั่น “มันเป็นธุรกิจอายุน้อย- คิดว่านักล่าผู้เฒ่า - ชายชรามารบกวนฉันไม่ดีปล่อยให้เขาสนุกไป ฉันจะจัดการเอง”เขานั่งลงที่โต๊ะ กินซุปเนื้อเข้มข้น หลังอาหารเย็นเขาทำความสะอาดกระท่อม เขาจัดปืนตามลำดับ ทำความสะอาดกับดัก เช็ดฝุ่นจากชั้นวาง ล้างพื้น... มันใช้เวลานานมาก แต่ เวลาเย็นมาถึงแล้ว นี่คือที่ที่ Young Hunter ปรากฏตัว: ร่าเริง มีความสุข แม้จะเมานิดหน่อย:

สวัสดีเก่า! ชีวิตเป็นยังไงบ้าง สบายดีไหม? และฉันอยู่ที่โรงเรียน Young Hunters พวกเขานั่งคุยกันเรื่องการสอบ Hunter ในอนาคต ใช่แล้ว ท่านผู้เฒ่าอาจไม่สนใจสิทธินี้ กะหล่ำปลีของเราที่นี่เป็นยังไงบ้าง?
- เขาสบายดี. อยู่ในอ่างแล้ว กำลังเริ่มหมัก โอ้และมันจะต้องอร่อยแน่!
- คุณจะลองได้เมื่อไหร่?
- ก็... บางสิ่งบางอย่างควรจะเกิดขึ้นในหนึ่งสัปดาห์ ก็อาจจะลอง...
- เยี่ยมมาก! ฉันแค่ต้องไปที่อาณาจักรใกล้เคียงเพื่อฝึกฝนหนึ่งสัปดาห์และพูดคุยกับนักล่าที่นั่น ฉันจะกลับมาลองอีกครั้ง ยังไงก็ตาม คุณรังเกียจไหม?
- ก็... ไปถ้าคุณต้องการ ฉันจะไม่บังคับคุณ

นั่นคือสิ่งที่พวกเขาตัดสินใจ ชายหนุ่มรีบเตรียมตัวและออกเดินทางไปยังอาณาจักรใกล้เคียง ในขณะที่คนแก่ยังคงอยู่ในฟาร์ม เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าต้องจัดการฟาร์มไม่ใช่เขย่าฟาร์ม

สัปดาห์ผ่านไปเหมือนวันเดียวสำหรับทั้งนักล่าผู้เฒ่าและเจ้าหนุ่ม ชายชราเฝ้าดูกะหล่ำปลีตั้งแต่เช้าจรดเย็น: เขาแทงมันด้วยแท่งถั่วเพื่อให้ก๊าซหลบหนีและการสุกดำเนินไปอย่างถูกต้อง และชายหนุ่มในอาณาจักรข้างเคียงก็สื่อสารกับนักล่าอาวุโสตั้งแต่เช้าจนถึงมื้อเที่ยง เรียนรู้จากประสบการณ์ และตั้งแต่มื้อเที่ยงจนถึงดึกเขาก็เดินไปที่ร้านเหล้ากับพวกเขาและแฟนสาว ดื่มไวน์จากต่างประเทศ ร้องเพลงล่าอย่างสนุกสนานและร่าเริง .

ดังนั้น Young Hunter จึงกลับไปที่กระท่อมในป่า เห็น Old Hunter และชื่นชมยินดี เราไม่ได้เจอกันมานานแล้ว ฉันคิดถึงเขา นักล่าเฒ่ายิ้ม ดูเหมือนเขาจะมีความสุขเช่นกัน นักล่าหนุ่มนั่งลงที่โต๊ะ และนักล่าเฒ่าก็วางกะหล่ำปลีดองสดชามใหญ่ไว้ตรงหน้าเขาอย่างเคร่งขรึม ในขณะที่นักล่าหนุ่มคว้ากะหล่ำปลีอย่างตะกละตะกลาม เขาก็หยุดนิ่ง ดวงตาของเขาโปน จากนั้นเขาก็หายใจออก คายมันออกมาและกรีดร้อง:

กะหล่ำปลี! กะหล่ำปลี! พวกคุณทุกคนคลั่งไคล้กะหล่ำปลีนี้! เจ้าผู้เฒ่าเสียสติไปแล้ว! คุณวางแผนที่จะวางยาพิษฉันเหรอ?

นายพรานเฒ่าประหลาดใจมาก และเขาก็ลองชิมกะหล่ำปลีด้วย ฉันลองแล้วฉันก็ทำหน้าบูดบึ้งราวกับปวดฟันไม่ใช่กะหล่ำปลี แต่เป็นยาพิษที่หายาก "แปลก, - คิดว่า Old Hunter - ดูเหมือนว่าเขาจะทำทุกอย่างเหมือนกับคู่หูคนก่อนของเขาทุกประการ... ฉันไม่เข้าใจ…”และนักล่าหนุ่มก็สงบลงและพูดว่า:

โดยทั่วไปแล้วชายชรา ฉันเบื่อคุณและกะหล่ำปลีของคุณ ฉันเบื่อกับการจู้จี้จุกจิกและความไม่พอใจของคุณ ฉันจะทิ้งคุณไป

ขณะที่เขาพูด เขาก็ทำเช่นนั้น เขาเก็บข้าวของ หยิบปืนที่เขาได้รับมาจากพ่อของเขา และจากไป และกระแทกประตูในที่สุด

และฤดูหนาวอันโหดร้ายก็กำลังใกล้เข้ามาสู่ Forest Country...

ผลิตภัณฑ์รัสเซียดั้งเดิมนี้ตามที่หลายคนคุ้นเคยเชื่อตามเวอร์ชันหนึ่งมาหาเราจากจีนโบราณ ตามที่หนึ่งในนั้นเนื่องจากไม่สามารถระบุสถานที่ที่แท้จริงของต้นกำเนิดได้อีกต่อไป เชื่อกันว่าชาวมองโกลนำมาจากประเทศจีน สิ่งนี้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 13 ระหว่างการพิชิตมองโกลของรัฐจีน ต่อมากะหล่ำปลีดองได้แพร่กระจายไปยังหลายประเทศในยุโรป ได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กอีกด้วย ย้อนกลับไปในสมัยโบราณ ชาวเรือใช้มันเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน (“เลือดออกตามไรฟัน” เป็นโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซีอย่างเฉียบพลัน (กรดแอสคอร์บิก) ซึ่งทำให้เนื้อเยื่อเกี่ยวพันสูญเสียความแข็งแรง) เนื่องจากอาหารของกะลาสีเรือในการเดินทางไกลในทะเลมีปริมาณวิตามินน้อยมาก จึงช่วยทดแทนผักและผลไม้หลายชนิดได้อย่างคุ้มค่า และในทางปฏิบัติแล้วเป็นแหล่งวิตามินเพียงแหล่งเดียว

กะหล่ำปลีดองเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก! ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่สามารถอวดสิ่งนี้ได้ ดูด้วยตัวคุณเอง: วิตามินต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม: C - วิตามินซี (38.1 มก.) วิตามินบี: B1 - ไทอามีน (0.05 มก.), B2 - ไรโบฟลาวิน (0.1 มก.), B3 - กรดนิโคตินิก, B4 - โคลีน, B6 - ไพริดอกซิ (0.1 มก.), A - เรตินอล (0.6 มก.), K - (รับผิดชอบต่อเลือด การแข็งตัวของเลือด, สารสมานแผล), U - methylmethianine (สารต้านแผล) ธาตุและกรดอินทรีย์: แคลเซียม 54 มก.; แมกนีเซียม 16.3 มก.; โซเดียม 21.8 มก.; โพแทสเซียม 283.4 มก.; ฟอสฟอรัส 29.8 มก. เหล็ก ซัลเฟอร์ สังกะสี ทองแดง โบรอน ซิลิคอน ไอโอดีน ซีลีเนียม ไฟตอนไซด์ เอนไซม์ กรดแลคติคและอะซิติก กรดทาร์โทรนิก - ทำให้กระบวนการคาร์โบไฮเดรตช้าลงเป็นไขมันใต้ผิวหนัง นอกจากนี้กะหล่ำปลีดองยังมีแคลอรี่ต่ำเพียง 25 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม โปรตีน 1.6 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 5.2 กรัม สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมจำเป็นต้องรวมไว้ในอาหารด้วย กะหล่ำปลีดองถือได้ว่าเป็นราชินีแห่งโต๊ะอย่างถูกต้อง สามารถเตรียมอาหารจานที่น่ารับประทานอร่อยและน่าพึงพอใจได้จำนวนเท่าใด สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงซุปกะหล่ำปลีทุกวัน vinaigrette มันฝรั่งทอดกับกะหล่ำปลีดอง แต่ยังรวมถึงพายวันหยุดด้วย มันเข้ากันได้ดีมากกับมันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมน้ำมันหมู และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถจินตนาการถึงอะไรที่ดีไปกว่ามันในรูปแบบบริสุทธิ์ที่ปรุงรสด้วยหัวหอมและน้ำมันพืช ฉันไม่รู้วิธีใช้ shish kebab กับคอนญัก แต่ pelyustka ดองและด้วย "สีขาว" และที่โต๊ะเทศกาล - มันไม่ได้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว! อ้อ ยังไงก็ตาม คุณสามารถอ่านบทความก่อนหน้าของฉันเรื่อง “วิธีปลูกหัวหอม” ได้ แต่ถึงแม้จะมีคุณประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ผักดองนี้ไม่แนะนำให้รับประทานในปริมาณมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ตับ โรคต่อมไทรอยด์ มีความเป็นกรดสูง แผลในกระเพาะอาหาร และความดันโลหิตสูง ระวังและรู้ขีดจำกัดของคุณ

วิธีการเลี้ยงแม่สามีของคุณ?

ผู้หญิงชอบสั่ง! อย่าให้อาหารพวกเขา แค่ปล่อยให้พวกเขาส่งคนไปที่นั่น ฉันไม่รู้ว่าจะเอาอะไรไปที่ไหน ฉันไม่รู้ว่าอะไร และลูกเขยพบว่าตัวเองตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุด แม่สามีด้วยความเคารพต่อผมหงอกของเธอจึงปฏิเสธไม่ได้ ยิ่งกว่านั้นลูกสาวแม่สามีคือภรรยาจะมีอาการคันที่หูเป็นเวลาร้อยปีโดยจำไว้ว่าคุณไม่เคารพแม่ของเธอ โดยวิธีการเกี่ยวกับขนมปัง แม่สามีคนหนึ่งรู้สึกว่าถึงแม้เธอจะแตก แต่เธอก็ต้องการขนมปังอย่างเร่งด่วน เป็นเพียงภัยพิบัติและความอดอยาก และสีขาวถึงแม้จะยังมีสีดำอยู่ในถังขนมปังก็ตาม

มันเกิดขึ้นในหมู่บ้านแห่งหนึ่งที่ทั้งครอบครัวไปใช้เวลาช่วงฤดูร้อนท่ามกลางธรรมชาติ หมู่บ้านนี้มีบ้านแปดหลัง คุณต้องขับรถไปที่ร้านห้ากิโลเมตร แน่นอนว่าในความเห็นของแม่สามี การขับรถไปสิบกิโลเมตรเพื่อกินซาลาเปาขาวนั้นเป็นเรื่องง่าย ไม่ใช่เธอที่จ่ายค่าน้ำมัน! และลูกเขยของฉันก็เตรียมตัวไปตกปลาตอนกลางคืนกับเพื่อนบ้าน ฉันวางเหยื่อ ตะขอ และอ่างล้างจานไว้บนโต๊ะ ฉันต้องการเตรียมตัวให้พร้อม และที่นี่แม่สามีก็ยืนอยู่ข้างหลังและหายใจเข้าที่คอของฉัน ผู้ชายคนนั้นพูดกับเธอ:
- ฉันจะเสร็จแล้วออกไป ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
แน่นอนว่าแม่สามีรู้สึกขุ่นเคืองที่เธอไม่รีบเร่งทันที เธอหันหลังกลับและไปที่โรงอาบน้ำเพื่อล้างและชำระล้างและเทน้ำที่ลูกเขยนำมาให้

ก็มีเพื่อนบ้านแวะมาคุยเรื่องตกปลา และชายคนนั้นก็ม้วนงานเย็บปักถักร้อยทั้งหมดลงจากโต๊ะแล้วพูดว่า:
“งั้นก่อนอื่นฉันจะไปที่ร้านเพื่อซื้อขนมปังขาว”
และเพื่อนบ้านก็ตอบเขาว่า:
- มาเลยฉันจะให้ขนมปังคุณตอนนี้ เมื่อคุณไปที่ร้านคุณจะคืนให้ มาดูสปินเนอร์ของผมกันดีกว่า...

ชายคนนั้นกลับมาพร้อมกับขนมปังหนึ่งก้อน เกาหัวของเขา:
- ฉันจะอธิบายได้อย่างไรว่าฉันได้รับมันมาจากไหน?
ถ้าบอกว่าเอามาจากเพื่อนบ้าน แม่สามีจะไม่กินเอง และจะไม่เอาไปให้คนอื่น เธอจะบอกว่ามันสิ้นเปลือง เขาตัดสินใจอุ่นซาลาเปา ฉันโรยมันด้วยน้ำเล็กน้อย วางบนถาดอบในเตาอบ โดยใช้เปลวไฟที่เล็กที่สุด มันทำให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นแม่ก็คลานออกจากโรงอาบน้ำพร้อมกับซักผ้า เขาเห็นว่าลูกเขยของเขาจะไม่ไป เธอเม้มริมฝีปากของเธอ เขาพึมพำผ่านฟันของเขา:
- ไปกินข้าวเที่ยงกันเถอะ
พวกเขานั่งลงที่โต๊ะแล้วลูกเขยก็พูดว่า:
- ฉันอบขนมปังให้คุณหนึ่งก้อน! ทำไมต้องเผาน้ำมันเบนซินเปล่าๆ...
และนำออกจากเตา และมันร้อนและมีกลิ่นหอม สิ่งที่คุณต้องการ ภรรยาและลูกก็กินและสรรเสริญ:
- อ่อนโยนแค่ไหน! ขนมปังอร่อย!

ใบหน้าของแม่สามีหันไปและบิดเบี้ยวเล็กน้อย นั่งเงียบ. ไม่ชมแต่ก็ไม่ดุเช่นกัน โอ้ดี. ลูกเขยก็ไม่รู้เหมือนกัน แต่เขาทำงานด้วยช้อน
วันรุ่งขึ้นแม่สามีเริ่มเขย่าผ้าปูที่นอนและถามลูกเขยว่า:
— คุณใช้ยีสต์ชนิดใด? นำเข้าหรือกดของเรา?

เขาผงะ:“ คุณเชื่อมันจริงๆเหรอ?” เขาเป็นชายชรา เขาใช้ชีวิตของเขา เป็นไปไม่ได้ที่จะอบขนมปังภายในครึ่งชั่วโมง และห้องครัวก็สะอาด แป้งไม่หก จานชามไม่สกปรก และเมื่อดูจากรูปลักษณ์ดังกล่าว เด็กก็มองเห็นได้ว่าขนมปังนั้นซื้อมาจากร้านค้า ลูกเขยไม่มีความสุขอีกต่อไป แต่เราต้องออกจากสถานการณ์นี้ให้ได้ ฉันจำได้ว่าฉันเห็นยีสต์หนึ่งซองที่พ่อตาของฉันเก็บไว้เป็นส่วนผสมในตู้เย็นและพูดว่า:
— ในแพ็คมีความนุ่มเหมือนดินน้ำมัน พวกเขาอยู่ในตู้เย็น

และแม่ก็เริ่มอบขนมปัง ฉันรำคาญที่เห็นเด็กเลวทรามบางคนกระโดดไปข้างหน้าเธอซึ่งเป็นนายหญิงของบ้าน ฉันอบขนมปังห้าก้อนแล้วฟันติด ข้างบนซีด ข้างล่างไหม้ ลูกเขยสำลักแต่กิน จะไปที่ไหน? จริงอยู่ที่แม่สามีของเขาไม่ส่งเขาไปกินขนมปังอีกต่อไป จะเป็นอย่างไรถ้าเธอไม่อยากกลับไปอบซาลาเปาได้ดีกว่าที่เธอทำอีกล่ะ?