สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้มาพูดถึงขนมกันดีกว่า คานาเป้คืออะไร - เป็น "สิ่งประดิษฐ์" ของฝรั่งเศสและแปลว่า "เล็ก" สิ่งนี้สอดคล้องกับคำอธิบายอย่างสมบูรณ์เนื่องจากของว่างดังกล่าวมีขนาดเล็กมากอย่างที่พวกเขาพูดว่า "สำหรับฟันซี่เดียว" มาดูวิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาลกัน

อย่างไรก็ตามคำนี้สามารถแปลได้ว่า "โซฟา" ฉันก็แปลกใจตัวเองมาก แต่ความหมายกลายเป็นสิ่งที่มีความหมายที่นี่เป็นพื้นฐาน โดยทั่วไปแล้ว คานาเป้จะขึ้นอยู่กับขนมปังหรือก้อนและมีส่วนผสมอื่นๆ ใส่ไว้แล้ว

โดยปกติแล้ว คานาเป้จะได้รับความนิยมอย่างมากในงานบุฟเฟ่ต์ ปิกนิก งานเฉลิมฉลองขนาดใหญ่และในที่สาธารณะ ของว่างนี้เลี้ยงคนได้ง่ายและรวดเร็ว ทุกวันนี้ คานาเป้ได้ถูกวางอย่างแน่นหนาบนโต๊ะเทศกาลต่างๆ นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมนี้ และการออกแบบก็สวยงามมากโดยเฉพาะถ้าคุณใช้จินตนาการ

วันนี้เราจะมาดูสูตรคานาเป้ที่พบบ่อยที่สุด พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วเสมอ แม้หลังจากเห็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในรูปภาพแล้ว คุณก็สามารถทำด้วยตัวเองและทำซ้ำได้ตลอดเวลา ในระหว่างทำอาหารคุณสามารถเปิดจินตนาการและทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองได้

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและคาดไม่ถึงที่สุด ฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาที่นี่ มาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาลกันดีกว่า

คานาเป้มีหลายประเภท การแบ่งออกเป็นกลุ่มเป็นเรื่องยากมาก แต่ฉันยังคงรวบรวมสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดออกเป็นกลุ่มย่อยเล็กๆ เพื่อความสะดวกของคุณ เริ่มจากปลากันก่อน โต๊ะวันหยุดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีปลา? อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาก็เป็นทางเลือกที่ดี

คานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

หนึ่งในตัวเลือกด่วนที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

• ขนมปังดำ
• เนื้อแฮร์ริ่ง;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• หัวบีทต้ม;
• ผักชีฝรั่ง

ปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับปริมาณของว่างที่คุณต้องการเตรียม ดังนั้นคุณต้องพิจารณาด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 1.

ขูดหัวบีทต้มผสมกับมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียมบีบ

ขั้นตอนที่ 2.

ตัดขนมปังและเนื้อปลาเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ทาหัวบีทบนขนมปังแฮร์ริ่งด้านบนแล้วแทงด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ทุกวันนี้พวกเขาขายคานาเป้เสียบไม้ที่สวยงามและหลากหลายมาก คุณควรคิดล่วงหน้าและตุนไว้

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ใช้เฉพาะหัวหอมในการตกแต่งเท่านั้น น่าประทับใจมาก

เรือที่ทำจากปลาเฮอริ่ง

สูตรนี้มีสีสันมากและจะประดับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อแฮร์ริ่ง - 1-2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• ขนมปังดำ
• มายองเนส.

ขั้นตอนที่ 1.

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน เอากระดูกทั้งหมดออก ปลา 1 ตัวได้เนื้อ 2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 2.

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เรายังลบเปลือกโลกด้วย

ขั้นตอนที่ 3

เราทำความสะอาดไข่นกกระทาต้มแล้วผ่าครึ่งแล้ววางลงบนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราวางชิ้นเนื้อไว้บนไม้เสียบเพื่อแล่นเรือ เราใส่ใบเรือนี้ไว้บนแซนด์วิชของเรา ด้านบนสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยความเขียวขจี

แฮร์ริ่งคานาเป้ “Korablik”

คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธีและใช้ส่วนผสมใด ๆ ในคานาเป้ นี่คือคานาเป้กับแฮร์ริ่งอีกเวอร์ชันหนึ่ง:

แทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่งคุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้

คานาเป้ปลาแดง

ปลาแดงยินดีต้อนรับเสมอที่โต๊ะใดก็ได้ ตอนนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสูตรที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลที่ทำจากปลาสีแดง ในสูตรนี้เราจะใช้ปลาแซลมอน แต่สามารถใช้ปลาสีแดงอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 100-150 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง;
• นมเปรี้ยวชีส - 100-150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

ขนมปังสำหรับปิ้งควรหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ในเวลาเดียวกันให้เอาเปลือกออก คุณสามารถสร้างทรงกลมได้ เช่น ใช้แก้วกด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนที่ 2.

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง

หากเป็นไปได้ ทางที่ดีควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากัน มันดูสวยงามและน่าพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น ในกรณีนี้ ขนมปังกับแตงกวา จะดีกว่าถ้าขนมปังและแตงกวามีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบางและยาว ทาแต่ละชิ้นด้วยชีสแล้วม้วนเป็นม้วน เราใส่ทั้งหมดนี้ลงบนแตงกวาและเราได้ผลงานชิ้นเอก)))

โดยปลาจะจับตัวกันด้วยชีส เพื่อความสะดวก คุณสามารถเสียบไม้เสียบไว้ตรงกลางหรือวางไว้บนจานใกล้ๆ ก็ได้

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและแทนที่จะใช้แตงกวาก็ทำซอสมายองเนสกับสมุนไพร และตัวปลาเองก็สามารถสร้างเป็นรูปดอกกุหลาบได้อย่างสวยงาม ความเขียวขจีด้านบนจะดูสวยงามไม่แพ้กัน

นี่คือวิดีโออื่นที่คุณสามารถดูได้:

คานาเป้กับปลาแซลมอนและไข่นกกระทา

ฉันชอบสูตรนี้มาก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีก่อนอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว Almette - 70 กรัม
• ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น;
• Dill - กิ่งก้านหลายอัน

ขั้นตอนที่ 1.

ผสมชีสกับผักชีลาวสับละเอียด ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีลาวกระจายทั่วส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2.

ต้มไข่และทำความสะอาด คุณต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที พวกเขามีความจำเป็นโดยสิ้นเชิง

ขั้นตอนที่ 3

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ตามจำนวนคานาเป้

ขั้นตอนที่ 4

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ หากมีเปลือกโลกก็ต้องตัดออก

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากที่ขนมปังเย็นลงแล้วให้ใส่ชิ้นปลาลงไป ทาชีสเล็กน้อยด้วยสมุนไพรและไข่ด้านบน เราเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้กับไส้กรอก

ดังที่เราพูดถึงเรื่องปลา ไส้กรอกก็เช่นเดียวกัน ไม่สามารถมีมันอยู่บนโต๊ะได้หากไม่มีมัน ตอนนี้เรามาดูคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีไส้กรอกและส่วนผสมอื่นๆ กัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแตงกวาและมะกอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควัน
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอกหลุม
• ใบผักกาดหอม.

ขั้นตอนที่ 1.

ควรหั่นบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ ทาน้ำมันแล้ววางด้วยใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 2.

แตงกวาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องหั่นผัก ตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราร้อยมะกอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน แตงกวาม้วน แล้วก็ไส้กรอกแล้ววางลงบนบาแกตต์ ทุกอย่างพร้อมแล้ว

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย เรายังคงเพ้อฝันและทำคานาเป้บนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - ชิ้น;
• ไส้กรอกแห้ง - 80-100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้นใหญ่
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้นเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

ก่อนอื่นคุณต้องตัดบาแกตต์เป็นวงแล้วตากในเตาอบให้แห้งจะได้หน้าตาคล้ายขนมปังกรอบ ให้แน่ใจว่าจะเย็น

ขั้นตอนที่ 2.

ตอนนี้คุณต้องผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว

ผ่ามะกอกครึ่งลูกแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เรายังตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ขอแนะนำให้ตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของบาแกตต์

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้คุณสามารถทามายองเนสเล็กน้อยบนขนมปังกรอบ วางชีสและมะเขือเทศไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5

วางมะกอกครึ่งลูกไว้บนไม้เสียบ จากนั้นเราก็ร้อยแตงกวาเป็นคลื่น:

ขั้นตอนที่ 6

มีไส้กรอกเหลืออยู่ข้างหลังแตงกวา สามารถรีดเป็นม้วนและเสียบไม้ได้ แล้วติดมันลงในบาแกตต์ คานาเป้เทศกาลพร้อมแล้ว

ด้วยมะเขือเทศเชอรี่

ตอนนี้เรามาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยไส้กรอกต้มและมะเขือเทศเชอรี่ ดูเหมือนเป็นสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อย สวยงาม และน่าพอใจ ทุกอย่างที่ควรจะเป็นในคานาเป้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกหมอต้ม
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักกาดหอมใบ;
• พาสลีย์;
• ขนมปังขาว.

ขั้นตอนที่ 1.

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นทรงกลม

ขั้นตอนที่ 2.

วางผักกาดหอมไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ไส้กรอก เราพับมัน 4 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

วางมะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งไว้ด้านบน เรายึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

คานาเป้กับชีส

บ่อยครั้งที่พบชีสในคานาเป้บนไม้เสียบไม้บนโต๊ะรื่นเริง ดังนั้นเรามาพูดถึงของว่างเล็กๆ น้อยๆ แต่น่าพึงพอใจกันดีกว่า และในสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นก็มีของว่างกับชีสอยู่แล้ว

คานาเป้ "สารพัน"

ตอนนี้เราจะอธิบายคานาเป้ 4 ประเภทในสูตรเดียว จึงเรียกสูตรนี้ว่า ทุกอย่างยังคงเรียบง่ายและหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น;
• มะกอก - 3 ชิ้น

คานาเป้ “สารพัน” – 4 สูตร

ขั้นตอนที่ 1.

ก่อนอื่นขนมปัง เราตัดเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออกแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางในเตาอุ่นให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2.

ตอนนี้ต้องหั่นชีสแข็งเป็นสี่เหลี่ยมไม่บางมากและมีขนาดเท่ากับคานาเป้

ขั้นตอนที่ 3

สิ่งเดียวกันกับแฮม

ขั้นตอนที่ 4

หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อขนมปังเย็นลง ให้วางชีสลงบนแต่ละชิ้นและมีแฮมอยู่ด้านบน นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ทุกประเภท

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คานาเป้ประเภทแรก วางชิ้นแตงกวาแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 7

ประเภทที่สอง: วางมะเขือเทศเชอร์รี่บนฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 8

แบบที่ 3 หั่นสับปะรดตามขนาดที่ต้องการ วางบนฐาน แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

ขั้นตอนที่ 9

ประเภทที่สี่: วางมะกอกทั้งลูกลงบนแต่ละฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

เพียงเท่านี้ก็วางมันลงบนจานอย่างสวยงามและเสิร์ฟได้ร้อยชิ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมะกอก มอสซาเรลลาชีส และซาลามิ

คานาเป้ง่ายๆ บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาล ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• ชีสมอสซาเรลล่า;
• พาสลีย์.
• ซาลามี่.

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย คุณต้องหั่นชีสและซาลามิให้มีขนาดเท่ากับมะกอก ต่อไปเราใช้ไส้กรอกเป็นฐาน ตามด้วยผักชีฝรั่ง ชีส และมะกอก เรายึดทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

นี่เป็นอีกตัวเลือกง่ายๆ แต่เจ๋งมาก:

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ใบโหระพา

หั่นชีสเป็นลูกเต๋าขนาดมะเขือเทศ แม้จะเล็กกว่านิดหน่อยก็ตาม ตอนนี้เรามีมะเขือเทศอยู่ด้านล่าง ตามด้วยชีสและใบโหระพา ฤดูใบไม้ร่วงดูเย็นสบาย

คานาเป้ชีสและแฮม

บางครั้งคานาเป้ไม่ได้ดูเหมือนกันทีละชั้น คุณยังสามารถทำเป็นม้วนเล็กๆ แล้วใช้ไม้เสียบยึดไว้ เช่นสูตรนี้ เป็นต้น

คุณไม่สามารถทำเช่นนี้กับแฮม แต่กับเบคอน แต่พวกเขาจะต้องเคี่ยวเล็กน้อยในเตาอบเราเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ในโพสต์:

ทุกอย่างที่นี่เป็นเรื่องพื้นฐานสิ่งสำคัญคือต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ และเป็นเส้นยาว ห่อชีสเป็นชิ้นๆ แล้วยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง.

อาหารเรียกน้ำย่อยเก๋ไก๋เป็นพิเศษคือกุ้ง พวกเขาไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนคานาเป้เท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย ฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมคานาเป้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมกุ้ง

กุ้งกับมะเขือเทศ

ลองดูหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่พวกมันดูน่าทึ่งมาก

เราจะต้อง:

• กุ้งต้ม - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศลูกเล็กหรือเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้งโดยเฉพาะ - 3-4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.

แน่นอนว่าต้องต้มกุ้ง จะดีกว่าถ้ามีขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2.

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น จำเป็นที่พวกเขาทั้งหมดจะต้องมีขนาดใกล้เคียงกันมากที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ในขนมปังปิ้ง ตัดเป็นวงกลมตามขนาดของมะเขือเทศและชิ้น แต่คุณสามารถตัดรูปทรงอื่นได้ อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราเพียงแค่วางมะเขือเทศและกุ้งลงบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ขายหมดเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเพิ่มได้

กุ้งกับองุ่น

ของขบเคี้ยวประเภทนี้ก็เรียบง่ายแต่ดูน่าประทับใจมาก

จะดีกว่าถ้าใช้องุ่นที่ไม่มีเมล็ด และทุกอย่างก็ทำได้ง่ายมาก ฉันคิดว่าทุกอย่างชัดเจนในภาพถ่ายโดยไม่มีคำอธิบาย เพียงสองส่วนผสมและความงาม เช่นเดียวกันกับมะเร็งคอก็สามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• กุ้ง;
• แตงกวาสด
• ครีมชีส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มะกอกหลุม

ขั้นตอนที่ 1.

ผสมครีมชีสให้ละเอียดกับสมุนไพรสับละเอียด โดยวิธีการต้มกุ้งควรจะต้มแล้ว ถ้าไม่ก็ปรุงและทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2.

หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ทาแตงกวาด้วยครีมชีสใส่มะกอกเข้าไปแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 4

ตกแต่งด้วยกุ้งตามภาพ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

ขอแนะนำให้ใช้กุ้งตัวใหญ่ในสูตรนี้ แต่กุ้งตัวเล็กก็ใช้ได้ดีเช่นกัน:

คุณยังสามารถทำสิ่งเดียวกันได้ แต่สำหรับกุ้งตัวเล็ก ๆ แต่ใช้ขนมปังเป็นฐานแล้วเอามะกอกออก วางทุกอย่างไว้บนไม้เสียบ

และนี่คืออีกสูตรหนึ่ง:

คานาเป้ผลไม้

เหล่านี้เป็นคานาเป้ประเภทที่ง่ายที่สุดบนไม้เสียบสำหรับโต๊ะรื่นเริงซึ่งทำหน้าที่เป็นของหวานเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ แค่ดูภาพว่าอย่างไรและอะไร ตัดแล้วทดลองเองได้เลย แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้หลายวิธี

แต่สามารถใส่ผลไม้สดบนไม้เสียบโดยไม่มีฐานได้ เนื่องจากมีโครงสร้างหนาแน่นกว่า แต่สำหรับกระป๋องก็ไม่ควรเป็นเช่นนั้น พวกเขาต้องการฐานซึ่งมักจะเป็นแครกเกอร์

ไม่มีอะไรพิเศษที่จะอธิบายที่นี่ เพียงแค่ลองดูและบางทีคุณอาจมีความคิดของตัวเองในการทำให้ทุกสิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้น

ที่นี่ทุกอย่างก็ค่อนข้างง่ายเช่นกันสิ่งสำคัญคือปรับผลไม้ให้มีขนาดเดียว (หั่น) แล้ววางลงบนจานเนื่องจากกลายเป็นของว่างทรงสูงและจะไม่ยืน คุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนได้

และนี่คือคานาเป้ผลไม้ดั้งเดิมของปีใหม่ เช่นเดียวกับหมวกซานตาคลอส

ชุดถัดไปเป็นเพียงการเลียนิ้วที่ดี ที่จริงแล้วคุณสามารถใส่ผลไม้อะไรก็ได้บนไม้เสียบแล้วเทเคลือบลงไป จากนั้นพักไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีสีสัน

ในที่สุด:

นั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา แน่นอนว่าผมอยากครอบคลุมสูตรอาหารอื่นๆ อีกมากมาย แต่ก็มีหลายสูตรจนนับไม่หมดเลย ฉันหวังว่าคุณจะชอบการเลือกของเราและคุณจะเลือกบางอย่างสำหรับตัวคุณเองหรือบางทีคุณอาจมีความคิดของคุณเอง? แบ่งปันความคิดของคุณกับเราในความคิดเห็นและบอกเราเกี่ยวกับเราบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก พบกันใหม่ในฉบับหน้าครับ

คานาเป้บนเสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริง: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอัปเดต: 10 พฤศจิกายน 2019 โดย: ซับโบติน พาเวล

ของอร่อยถือเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของงานเลี้ยงเด็ก และเพื่อให้วันหยุดนี้ประสบความสำเร็จ แซนด์วิชฝรั่งเศสที่มีมนต์ขลัง - คานาเป้ - จะช่วยในเรื่องนี้ “ขนมแสนสนุก” เหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้อาหารและสร้างความสนุกสนานให้กับแขกตัวน้อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะในวันหยุดด้วยสายรุ้งทุกสีอีกด้วย

กาลครั้งหนึ่งแซนวิชคานาเป้ชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัมถูกคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศสผู้มีความสามารถ และตั้งแต่นั้นมา คานาเป้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลกด้วยความเรียบง่าย ความซับซ้อน และความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ตอนนี้บนโต๊ะวันหยุดทุกแห่งคุณจะพบคานาเป้ที่มีหรือไม่มีไม้เสียบซึ่งบางครั้งก็กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารอันงดงามด้วยมือที่มีทักษะ

สำหรับงานปาร์ตี้ที่สนุกสนานของเด็กๆ คานาเป้เสียบไม้คือสิ่งที่พบได้ทั่วไปประการแรก มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม ประการที่สอง เด็กๆ จะไม่ทำให้มือสกปรกเมื่อรับประทานแซนด์วิชเสียบไม้ ประการที่สามใน "บรรจุภัณฑ์" ที่สวยงามเช่นนี้เด็ก ๆ จะได้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่ชื่นชอบ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชฝรั่งเศสสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ได้ อาจเป็นวันเกิด งานเลี้ยงเด็ก หรืองานรื่นเริงปีใหม่

คำแนะนำ. ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ต้องเป็นกลางและไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

กำลังเตรียมคานาเป้

ในการเตรียมคานาเป้ คุณจำเป็นต้องใช้เพียงเล็กน้อย เช่น ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ชุดผลิตภัณฑ์ และจินตนาการอันไร้ขีดจำกัดของคุณ และถ้าลูก ๆ ของคุณเข้าร่วมกระบวนการนี้ด้วย ผลจากความคิดสร้างสรรค์ร่วมกันอย่างสนุกสนาน ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะปรากฏบนโต๊ะเทศกาล

เคล็ดลับง่ายๆ ในการเตรียมคานาเป้ที่สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพมีดังนี้:

อย่าลืมเตรียมงานวันเด็กกันด้วยนะครับ

การตกแต่งคานาเป้

สิ่งสำคัญมากไม่เพียงแต่จะต้องเตรียมคานาเป้เท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งให้สวยงามด้วย แซนวิชที่ตกแต่งอย่างผิดปกติจะเพิ่มความสง่างามและความเคร่งขรึมให้กับโต๊ะวันหยุด เคล็ดลับในการตกแต่งคานาเป้มีดังนี้

• สินค้าที่ตัดเป็นรูปทรงจะดูสวยงามมาก ทั้งดาว วงกลม เพชร ดอกไม้ และหัวใจ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องตัดผักหรือมีดพิเศษ
• มันจะสวยงามมากถ้าคุณร้อยส่วนผสมที่มีสีต่างกันลงบนไม้เสียบเพื่อให้คานาเป้ดูสดใสและร่าเริง
• หากคุณเตรียมคานาเป้หลายๆ แบบ คุณสามารถจัดเรียงมันบนจานขนาดใหญ่หรือถาดเป็นแถว: บนจานเดียว - แซนด์วิชเนื้อ บนจานที่สอง - แซนด์วิชผลไม้ บนจานที่สาม - ขนมหวาน
• คุณสามารถใช้ผักหรือผลไม้เป็นอาหารคานาเป้ได้ เช่น ติดแซนด์วิชบนไม้เสียบไม้ในซูกินี คุณจะได้เม่นตัวใหญ่พร้อมเข็มจากคานาเป้
• ถาดที่มีคานาเป้ได้รับการตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณหรือดอกไม้
• คานาเป้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับอาหารจานใดก็ได้
• คานาเป้ดูสวยงามเมื่ออยู่ในแก้วหรือชาม

คานาเป้สำหรับเด็กบนเสียบไม้: สูตรอาหาร

มีสูตรคานาเป้มากมาย เราต้องการเสนอแนวคิดที่ง่ายที่สุดและน่าสนใจที่สุดสำหรับการทำแซนด์วิชชิ้นเล็กให้กับคุณ ดังนั้นเราจึงติดอาวุธตัวเองด้วยไม้เสียบและอาหาร ใช้จินตนาการอันไร้ขอบเขตของเราในฐานะผู้ช่วยของเรา และเริ่มสร้างสรรค์

คานาเป้จากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา

คานาเป้ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และปลาควรอยู่บนโต๊ะสำหรับเด็กอย่างแน่นอน พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสอง สำหรับแซนวิชดังกล่าว แฮม เนื้อวัว เนื้อไก่งวง อกไก่ ปลาหั่นบาง ๆ ผัก ผักกาดหอม ชีส และสมุนไพรมีความเหมาะสม

ส่วนผสม: หมูต้มหรือเนื้อต้ม, ขนมปังขาว, เนย, ผักกาดเขียว, แตงกวาสด, มะกอกและผักชีลาว

วางหมูต้มบนสามเหลี่ยมหั่นบาง ๆ และขนมปังขาวทาเนย จากนั้นวางสลัดผักสดไว้ด้านบน ม้วนแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ และมะกอก ด้ายทั้งหมดนี้ลงบนไม้เสียบ มะกอกควรสวมมงกุฎปิรามิด เด็กๆ ที่หิวหลังจากเล่นเกมสนุกๆ จะได้กินของอร่อยๆ แบบนี้ภายในหนึ่งนาที

คานาเป้ "เรือ"

ส่วนผสม: แฮมหรือแซลมอน, ขนมปังปิ้ง, เนย, ชีส

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นชีสจะถูกตัดเป็นรูปเรือ วางแฮมหรือแซลมอนลงบนขนมปังทาเนย เสียบชีสชิ้นหนึ่งด้วยไม้เสียบเป็นสองจุดเป็นรูปใบเรือแล้วติดลงในแซนวิชที่เตรียมไว้ เรือที่กินได้นั้นแปลกและอร่อยมาก!

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้ง, พริกหยวกแดง, แตงกวาดอง, ชีส, สมุนไพร

ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนแล้วมัดไว้บนไม้เสียบตามลำดับใดก็ได้ คุณจะได้แซนด์วิชที่เรียบง่าย สดใส และดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม: สัตว์ปีกอบ, ลูกพลับ, ลูกพรุน

นำไก่งวงอบหรือเนื้อสัตว์ปีกอื่นๆ ชิ้น ลูกพลับ และลูกพรุนมาเสียบไม้ อาหารตะวันออกที่ชุ่มฉ่ำจะกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับเด็ก ๆ และพวกเขาจะประทับใจ

คำแนะนำ. ผลิตภัณฑ์บนไม้เสียบต้องนำมารวมกัน

คานาเป้ผัก

คานาเป้ผักควรอยู่ในเมนูสำหรับเด็กทุกคน คานาเป้ผักเพื่อสุขภาพมีส่วนผสมผักที่หลากหลายไม่รู้จบ ด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศ แตงกวา และแครอท คุณสามารถสร้างองค์ประกอบแฟนตาซีที่น่าสนใจได้

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอรี่, ไข่นกกระทา, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร

ร้อยไข่นกกระทา 1 ฟองและเชอร์รี่ครึ่งผล (ก้านและฝาของเห็ดเห็ดหลินจือ) ลงบนไม้เสียบ ใช้ไม้จิ้มฟันไม้ทาครีมเปรี้ยวจุดเล็กๆ คุณจะได้รับเห็ดแมลงวันตัวน้อยที่จะทำให้เด็กๆ สนุกสนาน

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอร์รี่, เฟต้าชีสหรือชีสแปรรูป, ใบโหระพา

สลับเชอร์รี่ครึ่งลูก ชีสหนึ่งชิ้น เชอร์รี่ครึ่งลูก และใบโหระพาลงบนไม้เสียบไม้ อร่อยมาก!

คานาเป้ผลไม้และเบอร์รี่

เด็กทุกคนชอบผลไม้และผลเบอร์รี่ คานาเป้หลากสีที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ และผลไม้ทุกชนิดจะทำให้แขกตัวน้อยพอใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม: กล้วย เนคทารีน และสับปะรดกระป๋อง

บน “ดาดฟ้า” ของเนคทารีนและกล้วย ให้ใช้ไม้เสียบที่มีสับปะรดกระป๋องครึ่งวงพันเป็นรูปใบเรือ

เรือสีเหลืองเหล่านี้จะเป็นอีกสิ่งหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด

ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกสีรุ้ง

ร้อยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ทั้งลูกลงบนไม้เสียบไม้ จัดเรียงตามสีของสายรุ้ง อาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ารับประทานมาก!

ส่วนผสม: ช็อคโกแลตและผลไม้ใด ๆ

จุ่มผลไม้ลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ปล่อยให้เคลือบช็อกโกแลตแข็งตัว แล้วร้อยผลไม้ที่เคลือบช็อกโกแลตไว้บนไม้เสียบ คานาเป้เหล่านี้จะทำให้แม้แต่นักชิมตัวน้อยที่ฉลาดที่สุดก็พอใจ

คานาเป้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน

งานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ คงไม่สมบูรณ์หากขาดของหวาน คานาเป้สำหรับผู้ที่ชอบทานหวานอาจรวมถึงขนมหวานทุกชนิด เช่น แยมผิวส้ม คุกกี้ ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ มาร์ซิปัน ผลไม้หวาน ถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม: แยมผิวส้ม คุกกี้กลมเล็ก ช็อคโกแลต และผลไม้ทุกชนิด

ร้อยส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ ลงบนไม้เสียบไม้ทีละชิ้น นักชิมตัวน้อยจะต้องชอบ "คานาเป้" เหล่านี้อย่างแน่นอน

ส่วนผสม: มาร์ชเมลโลว์และลูกพรุนในช็อกโกแลต

เสียบมาร์ชเมลโลว์ ลูกพรุนเคลือบช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ลงบนไม้เสียบไม้สลับกัน เรียบง่ายเป็นพิเศษและอร่อยเป็นพิเศษ!

ส่วนผสม: แยมผิวส้มและชีสจืด

คานาเป้บนไม้เสียบเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด - สวยงามอร่อยและเรียบง่าย ส่วนใหญ่มักจะเตรียมไว้สำหรับบุฟเฟ่ต์ ปิกนิก และวันหยุด ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

นอกจากความจริงที่ว่าของว่างจะดูน่ารับประทานแล้ว ยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มีสูตรการทำคานาเป้มากมาย ด้านล่างฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา

สูตรอาหาร:

เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลคุณควรใส่ใจกับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดโดยเฉพาะเสียบไม้ ทำให้แซนด์วิชฝรั่งเศสดูหรูหรา คุณไม่ควรขี้เกียจและมองหาไม้เสียบไม้ดั้งเดิมในร้านค้าเฉพาะ ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

ไม่มีอาหารจานใดที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็สวยงามไปกว่าคานาเป้ฝรั่งเศส ตามกฎแล้วประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎการกินเพื่อสุขภาพ ควรมีสิ่งเหล่านี้อยู่บนโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน จะดีกว่าถ้ามีหลายประเภท

คานาเป้ผลไม้ถือเป็นวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุด เสิร์ฟเป็นของหวาน พวกเขาดูอร่อยมาก คุณสามารถทดลองกับผลไม้ต่าง ๆ เพิ่มผลเบอร์รี่

เมื่อผลไม้สดแล้ว คุณสามารถเสียบไม้โดยไม่ต้องเพิ่มฐานใดๆ โครงสร้างที่แข็งแรงและความหนาแน่นของผลไม้สดช่วยให้เสียบไม้ได้ง่าย

เมื่อใช้ส่วนผสมกระป๋อง คุณจะต้องมีฐานสำหรับยึดโครงสร้างทั้งหมด แครกเกอร์ ขนมปัง และทาร์ตใช้เป็นฐาน

สูตรใช้ผลไม้สด

คุณควรเลือกผลไม้ตามรสนิยมของคุณ สามหรือสี่ชิ้นก็เพียงพอแล้ว ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วใส่จาน วางบนไม้เสียบไม้ แนะนำให้เติมน้ำตาลผงลงไปด้านบน

คานาเป้สำหรับปีใหม่

จานดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่ ในการประกอบอาหารควรเลือกผลไม้ที่ชอบ เช่นเดียวกับในสูตรที่แล้ว - วางไว้บนไม้เสียบ ด้านบน - ของอร่อยสำเร็จรูปสามารถราดด้วยเคลือบได้

หลังจากที่เคลือบเย็นลงแล้ว จานก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

เมื่อเตรียมคานาเป้จากผลไม้ควรคำนึงถึงความเข้ากันได้: ผลไม้ชนิดใดที่สามารถนำมารวมกันได้และชนิดใดที่ไม่สามารถทำได้ นี่เป็นจุดสำคัญที่ต้องใส่ใจ

คานาเป้เสียบไม้กับปลา กุ้ง และอาหารทะเล

มีของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่สร้างสรรค์มากมายหลายประเภท ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่มีปลา

สูตรง่ายง่ายรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์;
• แฮร์ริ่ง (เนื้อ);
• กระเทียมผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• บีท.

จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ประเภทนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการ คุณจึงสามารถคำนวณได้ด้วยตัวเอง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ขูดกระเทียม
3. เพิ่มมายองเนสกระเทียมและผักชีลาวลงในมวลบีทรูท
4. ตัดขนมปังข้าวไรย์และเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นส่วนควรมีขนาดเท่ากัน
5. วางหัวบีทบนชิ้นขนมปังวางแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
6. เจาะอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยไม้เสียบ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน

ไม้เสียบไม้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ช่วยให้จานมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและสวยงาม มันคุ้มค่าที่จะตุนไม้เสียบไว้ล่วงหน้า

มีสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยใช้หัวหอม มันถูกพันไว้บนไม้เสียบที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์อื่นๆ มันกลายเป็นใบเรือและคานาเป้ธรรมดาก็ลงเรือ

เนื่องจากมีหัวบีทอยู่ในองค์ประกอบจึงมีผลดีต่อร่างกายโดยรวม เช่นกระเทียมและหัวหอมก็มีประโยชน์เช่นกัน

อีกหนึ่งสูตรวันหยุด เรียกว่า "เรือ" ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

• เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามตัว;
• ไข่นกกระทา 5 ฟอง;
• ขนมปังไรย์;
• มายองเนส.

สูตรง่ายๆ:

1. นำกระดูกออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
2. เตรียมขนมปังเป็นฐานสำหรับจาน: หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส
3. ต้มไข่เอาเปลือกออกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นสองส่วน
4. วางไข่ครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนขนมปัง
5. วางเนื้อปลาลงบนไม้เสียบไม้ที่เสร็จแล้ว โดยยึดปลายทั้งสองไว้กับไม้เสียบ ผลที่ตามมาก็คือใบเรือ
6. เราใส่มันลงบนแซนด์วิช โรยสมุนไพรสดไว้ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ แทนที่จะเป็นปลาเฮอริ่ง ปลาชนิดอื่นก็ทำแทน

คานาเป้ปลาแดง

ปลาสีแดงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ สำหรับสิ่งนี้ฉันเลือกปลาแซลมอน คานาเป้ของมันงดงามมาก คุณสามารถเลือกปลาสีแดงชนิดอื่นได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 100-150 กรัม
• ขนมปังปิ้ง;
• ชีสนมเปรี้ยว 100 หรือ 150 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก

วิธีเตรียมคานาเป้ปลาแดงเสียบไม้:

1. ขนมปังสำหรับฐานจานควรหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน อย่าใช้เปลือกโลก คุณสามารถทดลองรูปร่างได้เช่นทำให้มันกลม
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เท่า ๆ กันแล้ววางลงบนขนมปัง จะดีเมื่อขนาดของขนมปังและแตงกวาเท่ากัน ทำให้จานมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม
3. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นยาวบาง ๆ เกลี่ยด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้วห่อเป็นม้วน
4. วางบนแตงกวา

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วคานาเป้ยังดูสวยงามน่าพึงพอใจเมื่อตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบไม้ตามต้องการ ม้วนปลาจะบรรจุครีมชีสไว้ด้านใน คุณเพียงแค่ต้องวางไม้เสียบไว้ข้างจานเพื่อความสะดวก ผู้ที่ต้องการพวกเขาจะใช้พวกเขา

ด้านบนของ "งานศิลปะ" สามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีได้ตามดุลยพินิจของคุณ ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และขึ้นฉ่ายเป็นผักที่ดี

กลายเป็นอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ของว่างชั้นเลิศก่อนมื้ออาหารหลักของคุณ

• ไข่นกกระทา 8 ฟอง
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 80-100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย
• ชีสนมเปรี้ยว Almette 70 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

1. บดผักชีฝรั่งและผสมกับชีสนมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียดเพื่อกระจายกรีนให้สม่ำเสมอ
2. ต้มไข่เป็นเวลา 7 นาทีนับจากเวลาที่เดือดปอกเปลือก
3. ตัดปลาตามจำนวนที่ต้องการ ชิ้นทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน
4. ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วตากให้แห้งในเตาอบ อย่าใช้เปลือกโลก
5. วางปลาบนขนมปังที่เตรียมไว้ วางส่วนผสมนมเปรี้ยวกับสมุนไพรและไข่ (ใช้ทั้งหมด) ไว้ด้านบน
6. เจาะองค์ประกอบที่เสร็จแล้วด้วยไม้เสียบ

มั่นใจได้ว่าแขกทุกคนจะต้องชอบมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง – คานาเป้ 5 อย่าง – สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนง่ายๆ

แซนด์วิชคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาล

คานาเป้รุ่นถัดไปที่อร่อยไม่แพ้กันคือไส้กรอก ไส้กรอกเป็นแขกประจำในทุกโต๊ะวันหยุด

ด้วยแตงกวาและมะกอก

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเค็มและรมควันจะชอบ

สินค้า:

• ขนมปังบาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอก (ไม่มีเมล็ดเท่านั้น);
• ผักโขม

สูตรอาหาร:

1. บาแกตต์ต้องหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ทาเนยด้านบนแล้ววางใบผักโขม
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน
4. วางมะกอกบนไม้เสียบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
5. ม้วนไส้กรอกและแตงกวาแยกกันเป็นม้วนแล้ววางบนก้อน
6. วางไม้เสียบมะกอกไว้ด้านบน

ค่อนข้างเป็นอาหารที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว อย่าลืมใช้ใบผักกาดหอม ผักใบเขียวช่วยให้การย่อยและการดูดซึมอาหารดีขึ้น

สูตรคานาเป้ที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

• 1 ก้อน;
• ไส้กรอกดิบแห้ง 100 กรัม
• แตงกวาขนาดกลางสองสามอัน
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 10 มะกอก (หลุม)

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นบาแกตต์แล้วตากให้แห้งในเตาอบ ต้องได้รับขนมปังกรอบ เย็น;
2. ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน และแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ
3. สับมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงาม ขอแนะนำให้มะเขือเทศและบาแกตต์มีขนาดเท่ากัน
4. ใส่มะกอกครึ่งลูกบนไม้เสียบตามด้วยแตงกวา
5. หลังจากแตงกวาไส้กรอกก็พันเป็นม้วน:
6. วางบนบาแกตต์

คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่

สำหรับผู้ชื่นชอบมะเขือเทศ นี่คือสูตรคานาเป้สูตรเด็ดที่ใช้มะเขือเทศเชอรี่ ของว่างมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และยังสวยงามซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม "Doctorskaya";
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักโขมใบ;
• พาสลีย์;
• ขนมปังที่ทำจากแป้งสาลี

มาเตรียมตัวกัน:

1. ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปวงกลม
2. วางผักโขมไว้ด้านบนและไส้กรอกไว้ด้านบน
3. ถัดไป - มะเขือเทศและผักชีฝรั่งก้าน;
4. ยึดองค์ประกอบการทำอาหารด้วยไม้เสียบ

คานาเป้สำหรับเทศกาลบนเสียบไม้พร้อมแล้ว!

คานาเป้สำหรับปีใหม่

คานาเป้เสียบไม้กับชีส

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ในการเตรียมคานาเป้คือชีส ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่รวมผลิตภัณฑ์ที่หลายๆ คนชื่นชอบอย่างแน่นอน

รวมของว่าง 4 ชนิด จึงเรียกสูตรว่าคละ ง่ายและสะดวกในการเตรียม

สินค้า:

• ขนมปัง 80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ขนมปังไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวาดอง
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ชิ้นและมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วเอาเปลือกออก แบ่งชิ้นออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในเตาอบ
2. ชีสและแฮม - เป็นรูปสี่เหลี่ยม ชิ้นควรมีขนาดกลาง
3. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุม
4. วางชีสและแฮมบนขนมปังแผ่นที่เย็นแล้ว นี่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้
5. สำหรับของว่างประเภทแรกจะมีการวางแตงกวาเพียงชิ้นเดียวและยึดด้วยไม้เสียบ
6. ประเภทที่สองประกอบด้วยฐานและมะเขือเทศซึ่งเสียบไม้ด้วย
7. ชิ้นที่สามประกอบด้วยสับปะรดหนึ่งชิ้น ได้รับการแก้ไขคล้ายกับสองประเภทแรก
8. ประการที่สี่ใช้มะกอก พวกเขาได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาด้วยไม้เสียบ

คานาเป้ “สารพัน” พร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือจัดวางอย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริง

หนึ่งในตัวเลือกคานาเป้ที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• มอสซาเรลล่าชีส;
• พาสลีย์;
• ไส้กรอกซาลามิ.

คุณต้องแบ่งชีสและไส้กรอกออกเป็นชิ้นขนาดเท่ามะกอก ฐานคือซาลามิ วางผักใบเขียวไว้ (ในกรณีนี้คือผักชีฝรั่ง) ตามด้วยมอสซาเรลลา และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือมะกอก

องค์ประกอบได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• ชีสมอสซาเรลล่า;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ก้านกะเพรา

มาลองทำอาหารกัน:

เรียบง่ายเหมือนครั้งก่อน ทำชีสก้อนใหญ่เท่ามะเขือเทศ อาจจะเล็กกว่านี้เล็กน้อย วางมะเขือเทศไว้ที่ฐานของคานาเป้ หลังจากนั้นใส่ชีส และสุดท้ายใส่ใบโหระพา

ดูหรูหรา รสชาติเยี่ยม!

คานาเป้ชีสและแฮม

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฝรั่งเศสไม่ได้ทำเป็นชั้นๆ เสมอไป: ทีละชั้นเสมอไป มีอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจเมื่อทุกอย่างถูกรีดเป็นม้วนโดยใช้ไม้เสียบ สูตรต่อไปนี้เป็นเพียงตัวเลือกดังกล่าว

• เเฮม;
• กรีนเนอรี่;
• ขนมปังปิ้ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
2. ห่อชิ้นชีสกับแฮม
3. ยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยบนเสียบไม้พร้อมแล้ว!

คุณอาจสนใจตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอื่นๆ:

1. ทาร์ตพร้อมไส้สำหรับโต๊ะรื่นเริง

คานาเป้เสียบไม้ไม่มีขนมปังสำหรับวันหยุด

คานาเป้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ขนมปัง ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารหลายสูตร

คานาเป้แสนอร่อยกับมะกอกและชีส

คานาเป้นี้ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง
• มะกอกหลุม
• ฮาร์ดชีส;
• พริกไทยบัลแกเรีย

1. แบ่งชีส, พริกไทย, สับปะรดเป็นก้อนใหญ่
2. เตรียมมะกอก
3. วางบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก, สับปะรด, พริกไทย ชีสเป็นฐานสำหรับสูตรนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและมะกอก

คานาเป้อีกรุ่นที่มีฐานไม่มีขนมปัง

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• ชีส "ฟิลาเดลเฟีย";
• แตงกวาผักชีฝรั่ง;
• ทาร์ต

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดชีสและไส้กรอกเป็นชิ้นยาวและบาง ตัดแตงกวาเป็นวงกลม
2. เพิ่มชีสลงในทาร์ต
3. เพิ่มแตงกวาด้านบน
4. จบ "ผลงานชิ้นเอก" ด้วยไส้กรอกม้วน
5. เพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยด้านบน
6. ปลอดภัยด้วยไม้เสียบ

คานาเป้กับคาเวียร์สีแดง

สูตรหรูหราสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไม้เสียบในสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องแก้ไขอะไร

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต;
• คาเวียร์สีแดง
• ฟิลาเดลเฟียชีส";
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมชีสให้ละเอียดกับสมุนไพร
2. ใช้ช้อนชาเติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้
3. คาเวียร์สีแดงวางอยู่บนชีส

จานเพื่อสุขภาพอร่อยและสวยงามพร้อมแล้ว! แขกของคุณจะจดจำขนมนี้ไปอีกนาน

คานาเป้มังสวิรัติ – “จานชีส”

ปัจจุบันหลายๆ คนเริ่มปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติโดยเฉพาะ แน่นอนว่านั่นไม่ได้หมายความว่าคนอื่นไม่ควรลองทำ นี่เป็นสูตรง่ายๆที่อร่อยและง่าย

วัตถุดิบ:

• 2 ชีสนุ่ม
• 1 ชีสแข็ง
• องุ่น (ควรไม่มีเมล็ด)

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นชีสทุกประเภทเป็นก้อนขนาดกลาง - ด้านข้าง 1 ซม.
2. องุ่นต้องล้างให้สะอาด ตากแห้ง และแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เอาเมล็ดออก
3. คุณต้องวางมันลงบนไม้เสียบสลับชีสกับองุ่น

คานาเป้สำหรับเด็กบนไม้เสียบไม้สำหรับงานเลี้ยงวันเกิด

โดยทั่วไปคานาเป้สำหรับเทศกาลสำหรับเด็กจะแตกต่างจากผู้ใหญ่เพียงเล็กน้อย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ เช่น ในรูปของตัวการ์ตูน เรือ และเต่าทอง แม่บ้านต้องใช้จินตนาการสร้างรูปแบบดังกล่าว

คานาเป้ดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเด็กทำเป็นรูปนกเพนกวิน

วัตถุดิบ:

• มะกอก 10 หลุม
• ครีมชีส 30 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• 10 ไม้เสียบไม้

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดมะกอก ล้าง ผ่าด้านหนึ่ง
2. ยัดมะกอกลูกใหญ่กับชีส - นี่คือร่างของนกเพนกวินตัวที่เล็กกว่า - ปล่อยไว้ตามที่เป็นอยู่
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม.
4. จากวงกลมแครอท ให้ตัดสามเหลี่ยมสำหรับจะงอยปาก และอีก 2 อันที่เหลือสำหรับอุ้งเท้า
5. ติดสามเหลี่ยมหนึ่งอันเข้ากับรูเล็กๆ ในมะกอก ผลที่ได้คือหัว
6. หัวถูกแทงบนไม้เสียบจากนั้นก็มะกอกยัดไส้ด้วยชีสและในนาทีสุดท้ายแครอทสามเหลี่ยมสองอัน - ขา

คานาเป้สำหรับเด็กผักแสนสนุกพร้อมแล้ว! เด็กๆ จะรักมันอย่างแน่นอน!

ไม่มีความลับ: เด็กๆ ชอบแยมผิวส้ม ดังนั้นพวกเขาจึงควรชอบคานาเป้นี้ นอกจากนี้แยมผิวส้มคุณภาพสูงยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แยมผิวส้มหลากสี 200 กรัม
• มะนาว;
• สับปะรดหรือชีสกระป๋อง 200 กรัม

เรารวบรวม:

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ควรหั่นสับปะรดหรือชีสเป็นวงแหวนหรือก้อน
3. ร้อยลงบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะนาวฝาน แยมผิวส้ม สับปะรด หากต้องการสามารถเปลี่ยนลำดับได้

สูตรที่น่าสนใจอร่อยและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• แตงโมหนึ่งกิโลกรัม
• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
• มะม่วงสุก 2 ผล

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน สามารถทำเป็นรูปวงกลมได้ ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดที่นี่ ทำตามดุลยพินิจของคุณเอง มันเป็นความคิดสร้างสรรค์ของคุณ
2. นำไม้เสียบไม้มาวางในลำดับใดก็ได้ ลำดับที่เหมาะสมที่สุด: กล้วย แตงโม มะม่วง แตงโม กล้วย นั่นคือคุณควรวางแตงโมไว้ระหว่างมะม่วงกับกล้วยซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น

คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้เช่นกัน

คานาเป้ที่ตลกและน่าสนใจมากพร้อมรูปลักษณ์ที่แปลกตา เด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานนี้ยังอร่อยและเบาอีกด้วย

เม่นผลไม้จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจของตารางวันหยุดทั้งหมดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ส้ม;
• แอปเปิล;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• องุ่น 200 กรัม

เรารวบรวม:

1. ล้างส้มตัดด้านหนึ่งออก
2. วางด้านที่หั่นไว้บนจาน
3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น
4. เอาเมล็ดและแกนออกจากแอปเปิ้ล
5. ตัดแอปเปิ้ลและชีสเป็นก้อนขนาดกลางเท่ากัน
6. ขั้นแรกให้ใส่ชีสหนึ่งก้อนบนไม้เสียบไม้ จากนั้นใส่องุ่น และสุดท้ายใส่แอปเปิ้ล มันกลายเป็นเข็มเดียวจากเม่น ทำส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกัน
7. ติดองค์ประกอบที่เสร็จแล้วลงในสีส้ม

สรุป: แซนวิชชิ้นเล็กเป็นของว่างยอดนิยมและเป็นของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุด!

คานาเป้เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้ ด้วยตัวเลือกการทำอาหาร จินตนาการ และจินตนาการที่หลากหลาย คุณจึงสามารถสร้าง “ผลงานชิ้นเอก” ที่แท้จริงของศิลปะการทำอาหารได้

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมคานาเป้หลายประเภทสำหรับโต๊ะในวันหยุด คุณจะชนะไม่ว่าในกรณีใด เพราะทุกคนชอบแซนด์วิชฝรั่งเศสชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้

เมื่อทราบถึงความชอบด้านอาหารของแขกแต่ละคนแล้ว คุณสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่เคารพความชอบเหล่านั้นได้ ตัวอย่างเช่น ผู้รับประทานมังสวิรัติจะชื่นชอบกับของขบเคี้ยวผลไม้ ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะชื่นชอบคานาเป้ปลา สำหรับคนรักเนื้อก็มีของว่างให้เลือกเช่นกัน

สำหรับโต๊ะเด็กยังมีสูตรคานาเป้จำนวนมากที่สร้างขึ้นในรูปทรงแปลกตา คุณสามารถทดลองอะไรก็ได้โดยแทนที่ส่วนผสมหนึ่งด้วยอีกส่วนผสมหนึ่ง

เด็ก ๆ ชอบทุกสิ่งที่สดใสและแปลกตา คานาเป้ในรูปแบบของตัวการ์ตูนสัตว์และวัตถุอื่น ๆ จะดึงดูดทั้งเด็กและเด็กโต

การเตรียมคานาเป้สำหรับเด็กชายวันเกิดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเอาใจฮีโร่ในโอกาสนี้ เมื่อรู้จักตัวละครที่คุณชื่นชอบแล้ว คุณควรพยายามทำอาหารที่คล้ายกับตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ นกเพนกวิน เต่าทอง เรือ เต่า - ทุกอย่างจะมาที่โต๊ะ

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับคานาเป้ก็คือประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เข้ามา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับแซนวิชขนาดกะทัดรัดแบบฝรั่งเศสนี้

วันนี้เพื่อความสะดวกของผู้อ่าน ผมจึงได้รวบรวมคานาเป้ (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ไว้ด้วยกัน ฉันไม่ได้เขียนบทความเกี่ยวกับแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้บนไม้เสียบไม้ติดกันและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาพวกมันบนเว็บไซต์ พูดตามตรงฉันเองก็พบกับความไม่สะดวกนี้เมื่อเตรียมตัวไปเที่ยวพักผ่อนที่บ้าน

นี่แค่สรุปนะ!

ลิงค์สีแดงที่ขีดเส้นใต้ทั้งหมดจะนำคุณไปยังหน้าสูตรอาหาร!

คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนและปลาเทราท์สำหรับคานาเป้เหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย หากคุณไม่แน่ใจว่าจะแล่เนื้อปลาเป็นชิ้นบางๆ ได้ ก็ควรซื้อแบบชิ้นที่ซื้อจากร้านค้าจะดีกว่า ฉันพูดจากประสบการณ์ - คานาเป้ดูเป็นมืออาชีพมากกว่า :-)

- ที่นี่ และ - ที่นี่

ฉันตัดสินใจแบ่งคานาเป้เหล่านี้ออกเป็นสองบทความ เนื่องจากมีรูปภาพมากเกินไป ฉันจึงไม่ต้องการให้เกิดปัญหาในการโหลดหน้า ฉันไม่ได้ตั้งใจเขียนว่าควรเลือกชีสประเภทใดสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น รสชาติของชีสมีความหลากหลายมากจนไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้ของว่างใหม่ทุกครั้ง มาลองกัน!

จริงๆ แล้วมีไม่ 20 สูตร แต่มีน้อยกว่ามาก และมีรูปภาพสาธิตการออกแบบคานาเป้มากมายจริงๆ ฉันไม่พบความหลากหลายมากนักในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากกุ้งแบบง่ายๆ และสิ่งที่ซับซ้อนไม่สอดคล้องกับอุดมการณ์ของบล็อกของฉัน

สูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ สินค้าเรียบง่าย “รูปลักษณ์” สดใส :-) มาเลือกกัน!

แน่นอนว่ามันง่ายมาก แต่แนวคิดในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้กับแฮร์ริ่งก่อนวันหยุดจะมีประโยชน์ดังนั้นให้ดูที่ตัวเลือกการออกแบบ

คาเวียร์ดูรื่นเริงโดยไม่มีเทคนิคพิเศษใดๆ แต่ฉันพบไอเดียสำหรับโอกาสพิเศษบางอย่าง...

ที่นี่ฉันมีเพียงสูตรอาหารสั้นๆ และสูตรโกงเท่านั้น ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้รูปถ่ายเป็นพิเศษ - เพียงแค่วางไส้ลงไป ทาร์ตสำเร็จรูป. ฉันเลือกตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดแล้ว คุณจะชอบ :-)!

หากคุณมีเวลา ให้ทำตะกร้าชีส (ไส้ก็เหมาะสำหรับตัวเลือกนี้เช่นกัน) หน้านี้ประกอบด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำทาร์ตดั้งเดิมเหล่านี้

จานชีสกับไวน์- ของหวานฝรั่งเศส แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนและค่อนข้างแพง แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีสประเภทต่างๆ (เสิร์ฟบนกระดานไม้พร้อมผลไม้และถั่ว) นี่เป็นวันหยุดพิเศษ อ่านและชมภาพได้เลย!

ฉันเตือนคุณ! สามารถดูสูตรทั้งหมด 100 สูตรได้จากลิงก์สีแดงในบทความนี้!

มีอะไรอีกบ้างในเว็บไซต์นี้?

Holiday Again - คอลเลกชันไอเดียสำหรับกิจกรรมสำหรับเด็ก ครอบครัว และกิจกรรมองค์กร เตรียมรับปีใหม่ไปกับเรา!

คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กที่มักเสียบไม้

ในยุโรปมักบริโภคเป็นของว่างทุกวัน คานาเป้เตรียมที่บ้านหรือสั่งในร้านกาแฟซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากและนำเสนอในรูปแบบต่างๆ

สำหรับเรานี่เป็นอาหารจานที่มีเทศกาลมากกว่าโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงบุฟเฟ่ต์

ส่วนใหญ่แล้วคุณแม่หรือผู้จัดงานวันหยุดมักจะคำนึงถึงการปฏิบัติในช่วงวันหยุดสำหรับเด็ก ส่วนผสมสำหรับคานาเป้สำหรับเด็กควรเป็นกลางที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

นักชิมตัวน้อยจะประทับใจกับของว่างแสนอร่อย การออกแบบและการนำเสนอที่สวยงามเป็นสิ่งสำคัญ

คานาเป้บนไม้เสียบไม้

นี่เป็นขนมชิ้นเล็กๆ ที่มีน้ำหนัก 60-80 กรัม ส่วนผสมที่มีรูปทรงต่างๆ วางอยู่บนแท่งเล็กๆ สามารถใส่เข้าปากได้อย่างสะดวก

ไม้เสียบไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ทำให้จานดูน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณทำให้กระบวนการรับประทานอาหารสะดวกยิ่งขึ้นอีกด้วย เพียงถือไม้เสียบก็สามารถทานอาหารได้อย่างง่ายดาย มือของคุณจะยังคงสะอาด

ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกคานาเป้ต่างๆ ที่จะช่วยให้โต๊ะเด็กดูหรูหรา

คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้

สำหรับพวกเขา ผลไม้ต่อไปนี้มีประโยชน์มาก: แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กีวี กล้วย ลูกพีชหรือเนคทารีน องุ่น(ไม่มีเมล็ด). ควรเลือกผลไม้ที่เด็กไม่มีอาการแพ้อาหาร

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำเร็วเกินไปควรหั่นก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามได้นานขึ้นด้วยการโรยคานาเป้ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนก่อนที่จะร้อยชิ้นส่วนเข้ากับไม้เสียบ:

• ล้างผลไม้ใต้น้ำเย็น
• ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยในชามหรือบนกระดาษชำระ
• เอาเปลือกและเมล็ดออก
• ตัดเป็นวงกลม ลูกบาศก์ หรือแม้แต่รูปทรงตลกๆ โดยใช้แม่พิมพ์ (สุนัข เป็ด หนู ต้นคริสต์มาส และอื่นๆ อีกมากมาย)

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับคานาเป้ผลไม้สำหรับเด็กบนไม้เสียบ

เรือสับปะรด

สับปะรดกระป๋องครึ่งวงพันอยู่บนไม้จิ้มฟันพลาสติกหลากสี - นี่คือใบเรือในอนาคต กล้วยวงแหวนและเนคทารีนสุกจะทำหน้าที่เป็นสำรับ

คุณสามารถตัดออกอย่างระมัดระวังโดยใช้กระบอกฉีดยาขนาด 20 ซีซีธรรมดาโดยตัดปลายออกจากพวยกา

สายรุ้งหวาน

หั่นส้มเขียวหวาน สับปะรด และกีวีเป็นชิ้นหรือก้อน นำมารวมกับราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และองุ่นบนไม้เสียบยาวตามสีของสายรุ้ง วางคานาเป้ไว้ใกล้กันเพื่อให้มองเห็นสายรุ้งได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

มันสวย การรักษาที่สดใสและดีต่อสุขภาพดูน่าประทับใจบนโต๊ะวันหยุด.

สุขสันต์สตรอเบอร์รี่

หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นหนา 2 ซม. แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ บนไม้เสียบ ให้ร้อยใบสะระแหน่สด สตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง และกล้วยซึ่งจะอยู่ที่ฐานของคานาเป้

วาดใบหน้าที่ยิ้มแย้มบนสตรอเบอร์รี่โดยใช้ครีม เด็กๆ จะต้องปลื้ม!

นกยูงเทลด์

ส่วนล่างของหางนกยูงของเราจะเป็นหมอนส้มเขียวหวานและชิ้นกล้วย ด้านบนจะมีองุ่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่เสียบไม้เสียบอยู่

ตัวของนกสามารถกลายเป็นลูกแพร์ได้ ทำอุ้งเท้าและจะงอยปากจากเปลือกส้มเขียวหวาน และทำตาจากชิ้นแบล็กเบอร์รี่

คานาเป้เนื้อบนเสียบไม้

คานาเป้เนื้ออาจขึ้นอยู่กับไส้กรอก, แฮม, หมูต้ม, ไก่, เป็ด, เนื้อวัวอบหรือต้ม นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ผักใบเขียว ผักกาดหอม ผักต่างๆ และมะกอกได้

แซนวิชดั้งเดิมบนไม้เสียบจะเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ในงานเลี้ยงวันเกิด

สิ่งที่น่าสนใจคือบนโซฟาที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เด็ก ๆ จะกินแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่เขาไม่ชอบ - หัวหอม, แครอท, พริกหวาน ฯลฯ

คานาเป้กับหมูต้ม

ทอดข้าวสาลีหรือขนมปังข้าวไรย์ในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง โรยพริกหวาน แตงกวาดอง หมูต้มหั่นเต๋า ชีสแข็ง และขนมปังกรอบบนไม้เสียบไม้

ประดับด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เที่ยวบินของแฟนซี

หมักเนื้อเป็ดในน้ำส้มหนึ่งวันแล้วทอดในน้ำมันพืช ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกพลับเป็นชิ้น

เสียบไม้เข้ากับบลูเบอร์รี่และใบสะระแหน่ มันออกมาสวยงามชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน

ฤดูใบไม้ผลิ

ร้อยก้อนขนมปังสีขาวทาด้วยมายองเนส ใบผักกาดหอม แฮมแผ่น กีวี และฟิซาลิสเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง (หรืออื่นๆ) ลงบนไม้เสียบไม้ คงจะเหมาะมากถ้ามายองเนสเป็นแบบโฮมเมด

ค่อนข้างใหญ่สำหรับคานาเป้แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ฉ่ำ เด็กๆ จะชื่นชอบสีเขียวและสีเหลืองของคานาเป้.

แฮมโรลหอมๆ

คุณต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นบางมากเพื่อที่จะม้วนได้ดี สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ชีสแข็ง (หรือคอทเทจชีส) มายองเนสโฮมเมด และกระเทียมเล็กน้อย

ทาแฮมด้วยไส้แล้วม้วนขึ้น เจาะแต่ละม้วนด้วยไม้เสียบที่มีมะกอกหลุม เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ!

คานาเป้อื่นๆ บนไม้เสียบไม้

หากคุณต้องการคานาเป้ที่เรียบง่ายและอร่อย มีผลิตภัณฑ์มากมายที่คุณสามารถใช้ได้

คุณสามารถผสมเนื้อสัตว์ อาหารทะเล เห็ด ผัก ชีส มะกอก สมุนไพร ฯลฯ ได้ทุกวิถีทาง คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

สิ่งสำคัญคือการรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง

ปลาที่แปลกใหม่

หั่นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นเส้นบางๆ แล้วพันรอบมะกอกดำ วางม้วนนี้ไว้บนไม้เสียบพร้อมกับชิ้นมะม่วง

กลายเป็นของว่างที่อร่อยผิดปกติซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

มะเขือเทศอาวุโส

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็กลงครึ่งหนึ่ง ใส่ชีสแปรรูปหรือเฟต้าชีสหนึ่งก้อนเข้าไปข้างใน

แทงมะเขือเทศยัดไส้นี้ลงบนไม้จิ้มฟันพร้อมกับใบโหระพา

แทนที่จะใช้เฟต้าชีส คุณสามารถใช้ชีสสีขาวที่มีรสเค็มเล็กน้อยอีกชนิดได้

อะครีลิคแมลงวันกินได้

เห็ดที่สวยงามบนเสียบไม้จะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ได้อย่างแน่นอน ฝาครอบทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก ส่วนขาทำจากไข่นกกระทาต้มโดยตัดส่วนบนออกเล็กน้อย คุณสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ใช้ไม้จิ้มฟันทาครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

แพนเค้กทาวเวอร์

ทาแพนเค้กบาง ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม ๆ พร้อมด้วยชีสนมเปรี้ยว ปิดท้ายด้วยแพนเค้กอีกชิ้น วางชิ้นปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย

สลับเลเยอร์ดังกล่าวตามความสูงของหอคอยที่ต้องการ

คานาเป้ที่ไม่มีไม้เสียบ

คานาเป้ที่ไม่มีไม้เสียบคือแซนด์วิชชิ้นเล็ก ขึ้นอยู่กับขนมปังกรอบหรือขนมปังแห้งในเตาอบ- สีทองด้านนอกและด้านในนุ่ม รูปร่างของขนมปังอาจแตกต่างกันเพื่อให้เด็ก ๆ น่าสนใจยิ่งขึ้น: กลม, สี่เหลี่ยม, หยิก

Anapa อาจเป็นได้ทั้งอาหารงานรื่นเริงในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ หรือเป็นทางเลือกแทนโจ๊กตอนเช้า

แซนวิชสามารถทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กได้

สามารถใช้ได้:

• ขนมปังโฮลวีท
• ขนมปังธัญพืช
• น้ำมัน;
• มวลนมเปรี้ยวและชีส
• เนื้อปรุงสุก
• ผักผลไม้ผักใบเขียว

• ขนมปัง;
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ;
• ปลากระป๋อง
• อาหารรสเค็มหรือเผ็ดเกินไป

คุณควรเข้าใกล้การออกแบบอย่างสร้างสรรค์ แต่ในลักษณะที่ทำให้แซนด์วิชหยิบและรับประทานได้ง่าย ไส้ไม่ควรหยดหรือหลุดออกมา มวลนมเปรี้ยวจะช่วยยึดผักและขนมปังเข้าด้วยกัน

เด็กๆ ชอบช่วยเตรียมคานาเป้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถไว้วางใจพวกเขาด้วยกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นเช่นนี้ แล้วเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ร่วมกัน

แซนวิชวันหยุดแสนหวาน

มินิแซนด์วิชที่ตกแต่งอย่างน่าสนใจในงานปาร์ตี้สำหรับเด็กนั้นสวยงามและน่ารับประทานมากกว่าขนมหวานที่ซื้อจากร้านมาก ง่ายต่อการเตรียมและกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

ความสุขของผลไม้และถั่ว

ทาขนมปังชิ้นหนึ่งด้วยแยมหวาน วางกล้วยและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นด้านบน

ตกแต่งด้วยดอกไม้ตัดจากลูกพีช โรยด้วยเฮเซลนัทสับหรือถั่วอื่นๆ

หัวใจสตรอเบอร์รี่

ตัดก้อนสีขาวเป็นมุมฉากเป็นชิ้นขนาดหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบพิเศษเพื่อสร้างรูปหัวใจจากชิ้นเหล่านี้ ใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำขนมทานมข้นข้นที่ต้มแล้วอย่างระมัดระวัง ใส่เยลลี่สตรอเบอร์รี่ลงไปข้างใน

หากต้องการแข็งตัว ให้วางในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ขนมปังวิเศษ

ทาขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชั้นกลางของนมเปรี้ยวหวาน

โรยผงอาหารหลากสีสันไว้ด้านบน

ทำแซนด์วิชวันหยุดที่คุ้มค่า!

แซนวิชเนื้อมินิ

เด็กๆชอบมันมาก แซนด์วิชที่มีสัตว์ "กินได้" หลากหลายชนิด: ไส้กรอก Luntik, ชีส Smeshariki, ลิงตลกหรือสุนัข แซนด์วิชเนื้อ เพื่อให้โทนสีสมบูรณ์ควรเสริมด้วยผักและสมุนไพร.

ตัวการ์ตูนไส้กรอก

เด็กทุกคนรักการ์ตูน แซนด์วิชสามารถออกแบบเป็นรูปตัวละครที่คุณชื่นชอบได้

ตัวอย่างเช่น Nyusha จาก "Smeshariki" สามารถทำได้ดังนี้: ใส่ผักกาดหอมหนึ่งใบและชีสแผ่นหนึ่งบนขนมปังปิ้ง และสร้างรูปลักษณ์ใหม่โดยใช้ไส้กรอกต้มและรมควันกับมะเขือเทศ

มินิพิซซ่าบนก้อน

ตัดก้อนเก่าเล็กน้อยเป็นชิ้นแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและน้ำ วางบนถาดอบ วางไส้ด้านบน: พริกหวาน, มะเขือเทศ, เนื้อต้ม, ชีสขูด และสมุนไพร

อบในเตาอบจนสุก (หรือในไมโครเวฟ)

กุหลาบที่น่ารับประทาน

ทาบาแก็ตฝรั่งเศสกรอบๆ กับเนย

ม้วนดอกกุหลาบแฮมแล้ววางลงบนแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้

ประดับด้วยไข่ต้ม ก้านหน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา และสมุนไพร

แซนด์วิชอื่นๆ

การเตรียมคานาเป้สำหรับเด็กนั้นถูกจำกัดด้วยจินตนาการและผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่เท่านั้น สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยแล้วแซนด์วิชธรรมดา ๆ ก็จะกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง!

ผีเสื้อฤดูร้อน

ปีกจะเป็นไข่สองฟอง แต่ละฟองผ่าครึ่ง ประดับด้วยแตงกวาและหัวไชเท้า ทำลำตัวจากแถบพริกหยวกสีแดงและหนวดจากขนหัวหอมสีเขียว

ผีเสื้อตัวนี้ดูดีเมื่ออยู่บนใบผักกาดหอมที่วางบนขนมปัง

เต่าทอง

ทาขนมปังด้วยมายองเนสหรือครีมชีสแบบโฮมเมด ทำเตียงขนนกจากปลาแซลมอนหมักเกลือเล็กน้อย วาดเต่าทองไว้ด้านบนโดยใช้มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกและมะกอกดำหนึ่งในสี่ลูก

วาดดวงตาด้วยมายองเนส และทำจุดสีดำที่ด้านหลังจากมะกอกชิ้นเล็กๆ ตกแต่งจานชามอย่างกะทันหันด้วยความละเอียดอ่อนด้วยใบผักชีฝรั่ง

ซันนี่ฮาวาย

เรียบง่าย มีประสิทธิภาพ และชุ่มฉ่ำ! วางแฮมเป็นวงกลมและสับปะรดกระป๋องเป็นวงบนวงกลมขนมปัง

วางมะเขือเทศมะกอกหรือเชอร์รี่ไว้ข้างใน

ตกแต่งด้วยความเขียวขจี

การตกแต่งคานาเป้สำหรับเด็ก

คุณไม่ควรรอถึงวันหยุดพิเศษเพื่อลองใช้พรสวรรค์ในการตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็กที่ยังไม่เกิดขึ้นจริง อาหารเช้าใดๆ ก็ตามสามารถเพลิดเพลินได้มากขึ้นด้วยการตกแต่งแซนวิชและจานที่อยู่ด้านล่าง

นอกจากนี้ตัวจานยังสามารถมีสีสันสดใสและตกแต่งด้วยตัวการ์ตูนได้อีกด้วย และคุณแม่ที่รู้เทคนิคการแกะสลักก็สามารถตัดรูปทรงที่สวยงามจากผักและผลไม้ได้

การเสิร์ฟและตกแต่งแซนด์วิชสำหรับเด็กอย่างมีประสิทธิภาพนั้นเป็นงานที่เป็นไปได้หากคุณใช้ความพยายามอย่างเต็มที่

และสุดท้าย เคล็ดลับพื้นฐานที่อาจเป็นประโยชน์ในการเตรียมคานาเป้สำหรับเด็ก:

• ผลิตภัณฑ์จะต้องล้างและทำความสะอาดผิวหนัง เมล็ดพืช ฯลฯ อย่างทั่วถึง
• ทางที่ดีควรหั่นอาหารก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์
• ส่วนผสมทั้งหมดควรสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เด็ก ๆ รับประทานได้สะดวกโดยไม่ต้องใช้มีดและส้อมช่วย
• เพื่อช่วยให้ไส้และการตกแต่งติดแซนด์วิชได้ดีขึ้น ให้ใช้สเปรด (ควรทำแบบโฮมเมด)
• เนยบดที่เตรียมไว้จะเกลี่ยได้ง่ายกว่า
• คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไส้กรอกโดยแทนที่ด้วยอกไก่ เนื้อไก่งวง และเนื้อวัว
• ฮาร์ดชีสสามารถถูกแทนที่ด้วยมอสซาเรลลาหรือชีสเพื่อสุขภาพ
• คานาเป้ควรตกแต่งอย่างสวยงามและจัดวางบนจาน
• เพื่อช่วยให้ลูกของคุณพัฒนารสนิยมทางสุนทรีย์ ขอให้เขาช่วยทำอาหาร