บ้าน / เค้ก / พายยูลก้า...จะอร่อยขนาดไหน!!! พายยูลก้า...คุณพระ อร่อยจังเลย! พายที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมลูกพีชและลูกแพร์ เรารวบรวมพาย “ยูลกิน” พร้อมลูกพีชและลูกแพร์

พายยูลก้า...จะอร่อยขนาดไหน!!! พายยูลก้า...คุณพระ อร่อยจังเลย! พายที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมลูกพีชและลูกแพร์ เรารวบรวมพาย “ยูลกิน” พร้อมลูกพีชและลูกแพร์

ใช้สูตรง่าย ๆ ของเราซึ่งคุณสามารถเตรียมพาย Yulkin ดั้งเดิมด้วยลูกพีชและลูกแพร์ได้อย่างง่ายดาย ญาติจะยินดีจะไม่มีใครเฉยเมย

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (กลาง) - 5 ชิ้น
  • เนย - 200 กรัม
  • น้ำตาล (200 กรัม - ในแป้ง, 10 กรัม - ในครีม) - 210 กรัม
  • นม - 50 มล.
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
  • ลูกพีช - 700 กรัม
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 25% - 400 กรัม
  • กลีบดอกอัลมอนด์ - 50 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างลูกพีชสด 700 กรัม เอาหลุมออก ใส่ในชามลึก เทน้ำเดือด 2 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น เอาเปลือกออก ใส่ในชาม ใส่น้ำตาล ทิ้งไว้ 20 นาที
  2. เตรียมแป้ง. ในการทำเช่นนี้ในภาชนะลึกให้ผสมเนย 200 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
  3. ใส่ไข่ 5 ฟอง ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ในภาชนะที่แยกจากกันผสมแป้ง 250 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟูร่อนผ่านตะแกรงเทนม 50 มล. ผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
  5. ทาน้ำมันลงในถาดอบขนาด 30 x 25 ซม. วางแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
  6. ล้างลูกแพร์ 1 ลูก ปอกเปลือก เอาแกนและเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
  7. วางลูกพีชเป็นแถวบนแป้ง โรยลูกแพร์สับระหว่างลูกแพร์แล้วกระจาย
  8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบประมาณ 40 นาที
  9. เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้ 2 - 3 นาทีก่อนที่พายจะพร้อม ให้ผสมครีมเปรี้ยว 400 กรัม (ไขมัน 25%) น้ำตาล 10 กรัมในภาชนะทรงลึก ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสม
  10. นำพายที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ วางครีมเย็นลงบนพื้นผิวที่ร้อน เกลี่ยให้ทั่วและทิ้งไว้ 20 นาที
  11. โรยกลีบอัลมอนด์ 50 กรัมลงบนเค้ก พักให้เย็น นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนจานที่สวยงาม วางพายไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง สามารถเสิร์ฟได้ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมาก...เหมือนจะแช่อะไรสักอย่าง...แต่ไม่ใช่! พระเจ้าช่วย อร่อยอะไรขนาดนี้!!! เป็นพายที่อร่อยจริงๆ บิสกิตเนื้อชุ่มฉ่ำ ลูกพีชหวาน ครีม รสชาติเปรี้ยวกำลังดี อร่อยเหลือเชื่อ!!!

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 250 กรัม
  • ไข่ไก่ (กลาง) - 5 ชิ้น
  • เนย - 200 กรัม
  • น้ำตาล (200 กรัม - ในแป้ง, 10 กรัม - ในครีม) - 210 กรัม
  • นม - 50 มล.
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
  • ลูกพีช - 700 กรัม
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 25% - 400 กรัม
  • กลีบดอกอัลมอนด์ - 50 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

1.เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ น้ำตาล 200 กรัมดูเหมือนมากสำหรับฉัน ดังนั้นฉันจึงเลือก 160 กรัม
ฉันมีลูกพีชสด ดังนั้นฉันจึงผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วเทน้ำเดือดทับไว้เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นราดด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก วางส่วนที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาลทรายแดงเป็นเวลา 20 นาที

ระหว่างนี้เรามายุ่งกับแป้งกันดีกว่า


2. ตีเนยด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล เกลือ และวานิลลา ใส่ไข่ลงไปและตีให้เข้ากันอีกครั้ง

3. จากนั้นร่อนแป้งกับผงฟู เทนมลงไป แล้วคลุกแป้ง

ฉันทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสม

4. ทาน้ำมันบนถาดอบสี่เหลี่ยมลึกขนาดใหญ่ 30x25 ซม. (ฉันมีถาดอบ 22x28x3.5 ซม.) ด้วยน้ำมัน (ฉันปูกระดาษรองอบไว้) วางแป้งแล้วปรับระดับ

5. วางลูกพีชหั่นเป็นแถวด้านบน ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยระหว่างชิ้นพีช อบที่อุณหภูมิ 180*C ประมาณ 40 นาที

6. สำหรับครีม 2-3 นาทีก่อนที่พายจะพร้อม ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
(ไม่รู้สิ... 10 กรัมต่อครีมเปรี้ยว 400 กรัม?! ใส่น้ำตาล 60 กรัม) ตีให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยเครื่องตี นำพายออกจากเตาอบแล้วใส่ครีมเปรี้ยว COLD ลงบนพาย HOT ทันที จากนั้นจะแข็งตัวได้ดีขึ้นและโปร่งสบาย

7. หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณสามารถโรยพายด้วยถั่วอัลมอนด์สับหรือกลีบอัลมอนด์ที่มีสีน้ำตาลอ่อนในเตาอบ

8. ทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ นำออกจากพิมพ์ เมื่อพายเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

9. ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟพายได้แล้ว!
พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมาก...เหมือนจะแช่อะไรสักอย่าง...แต่ไม่ใช่! ฉันอบในถาดอบขนาดใหญ่ เค้กก้อนใหญ่ก็หายไปเกือบจะในทันที

เขาแค่ทำเอาสะเทือนใจ...

และนี่ล่ะชิ้น...คุณพระ อร่อยอะไรขนาดนี้!!! เป็นพายที่อร่อยจริงๆ เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม พีชหวาน ครีม เปรี้ยวกำลังดี...อืมมมม...อร่อยเหลือเชื่อ!!!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ลองทำพาย! อร่อย!!

ขอให้ Yulia Vysotskaya ยกโทษให้ฉันด้วยสูตรนี้มาจากเธอที่ฉันเปลี่ยนชื่อ เธอทำให้ดูเหมือน: พายละเอียดอ่อนกับลูกพีชและลูกแพร์ ต้องบอกว่านี่คือความจริงและชื่อก็เป็นความจริงอย่างสมบูรณ์ พายนุ่มจริงๆ แต่... มันยาวเกินไป! ฉันต้องบอกว่าฉันได้ทำการปรับเปลี่ยนบางอย่างแล้ว แต่มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมในกระบวนการนี้

พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมาก...เหมือนจะแช่อะไรสักอย่าง...แต่ไม่ใช่! พระเจ้าช่วย อร่อยอะไรขนาดนี้!!! เป็นพายที่อร่อยจริงๆ บิสกิตเนื้อชุ่มฉ่ำ ลูกพีชหวาน ครีม รสชาติเปรี้ยวกำลังดี อร่อยเหลือเชื่อ!!!

วัตถุดิบ

แป้ง - 250 กรัม
ไข่ไก่ (กลาง) - 5 ชิ้น
เนย - 200 กรัม
น้ำตาล (200 กรัม - ในแป้ง, 10 กรัม - ในครีม) - 210 กรัม
นม - 50 มล.
ผงฟู - 1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
ลูกพีช - 700 กรัม
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 25% - 400 กรัม
กลีบดอกอัลมอนด์ - 50 กรัม
เกลือ - เหน็บแนม

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ น้ำตาล 200 กรัมดูเหมือนมากสำหรับฉัน ดังนั้นฉันจึงเลือก 160 กรัม
ฉันมีลูกพีชสด ดังนั้นฉันจึงผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วเทน้ำเดือดทับไว้เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นราดด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก วางส่วนที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาลทรายแดงเป็นเวลา 20 นาที
ระหว่างนี้เรามายุ่งกับแป้งกันดีกว่า

ตีเนยด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล เกลือ และวานิลลา ใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นร่อนแป้งกับผงฟูใส่นมแล้วคลุกแป้ง
ฉันทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสม

ทาน้ำมันบนถาดอบทรงสี่เหลี่ยมลึกขนาดใหญ่ 30x25 ซม. (ฉันมีถาดอบขนาด 22x28x3.5 ซม.) ด้วยน้ำมัน (ฉันปูกระดาษรองอบไว้) วางแป้งแล้วปรับระดับ

วางลูกพีชหั่นเป็นแถวด้านบน ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยระหว่างชิ้นพีช อบที่อุณหภูมิ 180*C ประมาณ 40 นาที

สำหรับครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 2-3 นาทีก่อนที่พายจะพร้อม
(ไม่รู้สิ... 10 กรัมต่อครีมเปรี้ยว 400 กรัม?! ใส่น้ำตาล 60 กรัม) ตีให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยเครื่องตี นำพายออกจากเตาอบแล้วใส่ครีมเปรี้ยว COLD ลงบนพาย HOT ทันที จากนั้นจะแข็งตัวได้ดีขึ้นและโปร่งสบาย

หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที คุณสามารถโรยพายด้วยถั่วอัลมอนด์สับหรือกลีบอัลมอนด์ที่มีสีน้ำตาลอ่อนในเตาอบ

ทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ นำออกจากพิมพ์ เมื่อพายเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟพายได้แล้ว!
พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมาก...เหมือนจะแช่อะไรสักอย่าง...แต่ไม่ใช่! ฉันอบในถาดอบขนาดใหญ่ เค้กก้อนใหญ่ก็หายไปเกือบจะในทันที

เขาน่าทึ่งมาก...

และนี่ล่ะชิ้น...คุณพระ อร่อยอะไรขนาดนี้!!! เป็นพายที่อร่อยจริงๆ เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม พีชหวาน ครีม เปรี้ยวกำลังดี...อืมมมม...อร่อยเหลือเชื่อ!!!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ขอให้ Yulia Vysotskaya ยกโทษให้ฉันด้วยสูตรนี้มาจากเธอที่ฉันเปลี่ยนชื่อ เธอทำให้ดูเหมือน: พายละเอียดอ่อนกับลูกพีชและลูกแพร์ ต้องบอกว่านี่คือความจริงและชื่อก็เป็นความจริงอย่างสมบูรณ์ พายนุ่มที่สุดจริงๆ แต่... มันยาวเกินไป! ฉันต้องบอกว่าฉันได้ทำการปรับเปลี่ยนบางอย่างแล้ว แต่มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมในกระบวนการนี้


พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมาก...เหมือนจะแช่อะไรสักอย่าง...แต่ไม่ใช่! พระเจ้าช่วย อร่อยอะไรขนาดนี้!!! เป็นพายที่อร่อยจริงๆ เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม พีชหวาน ครีม เปรี้ยวกำลังดี...อืมมมม...อร่อยเหลือเชื่อ!!!

แป้ง - 250 กรัม
ไข่ไก่ (กลาง) - 5 ชิ้น
เนย - 200 กรัม
น้ำตาล (แป้ง 200 ชิ้นครีม 10 ชิ้น) - 210 กรัม
นม - 50 มล
ผงฟู - 1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค
เกลือ (หยิก)
พีช (ประมาณ 800 กรัม (ฉันมีลูกพีชสด 700 กรัม) - 1 แบน
ลูกแพร์ (การประชุมที่ดีที่สุด) - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (ฉันมีแก้วเปรี้ยว Prostokvashino 350 กรัม 25%) - 400 กรัม
อัลมอนด์ (ฉันเอาอัลมอนด์เกล็ด 40 กรัม) - 50 กรัม

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ น้ำตาล 200 กรัมดูเหมือนมากสำหรับฉัน ดังนั้นฉันจึงเลือก 160 กรัม
ฉันมีลูกพีชสด ดังนั้นฉันจึงผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วเทน้ำเดือดทับไว้เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นราดด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก วางส่วนที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาลทรายแดงเป็นเวลา 20 นาที
ระหว่างนี้เรามายุ่งกับแป้งกันดีกว่า

ตีเนยด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล เกลือ และวานิลลา ใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นร่อนแป้งกับผงฟูใส่นมแล้วคลุกแป้ง

ฉันทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสม

ทาน้ำมันบนถาดอบทรงสี่เหลี่ยมลึกขนาดใหญ่ 30x25 ซม. (ฉันมีถาดอบขนาด 22x28x3.5 ซม.) ด้วยน้ำมัน (ฉันปูกระดาษรองอบไว้) วางแป้งแล้วปรับระดับ

วางลูกพีชหั่นเป็นแถวด้านบน ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยระหว่างชิ้นพีช อบที่อุณหภูมิ 180*C ประมาณ 40 นาที

สำหรับครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 2-3 นาทีก่อนที่พายจะพร้อม
(ไม่รู้สิ... 10 กรัมต่อครีมเปรี้ยว 400 กรัม?! ใส่น้ำตาล 60 กรัม) ตีให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยเครื่องตี นำพายออกจากเตาอบแล้วใส่ครีมเปรี้ยว COLD ลงบนพาย HOT ทันที จากนั้นจะแข็งตัวได้ดีขึ้นและโปร่งสบาย

หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที คุณสามารถโรยพายด้วยถั่วอัลมอนด์สับหรือกลีบอัลมอนด์ที่มีสีน้ำตาลอ่อนในเตาอบ

ทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ นำออกจากพิมพ์ เมื่อพายเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟพายได้แล้ว!
พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมาก...เหมือนจะแช่อะไรสักอย่าง...แต่ไม่ใช่! ฉันอบในถาดอบขนาดใหญ่ เค้กก้อนใหญ่ก็หายไปเกือบจะในทันที

เขาน่าทึ่งมาก

และนี่ล่ะชิ้น...คุณพระ อร่อยอะไรขนาดนี้!!! เป็นพายที่อร่อยจริงๆ เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม พีชหวาน ครีม เปรี้ยวกำลังดี...อืมมมม...อร่อยเหลือเชื่อ!!!
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!!!

แต่เราไม่บอกลาคุณที่นี่ กลับมาใหม่!

และลูกแพร์ชนะใจเรามานานแล้วและเป็นที่นิยมอย่างมากในสูตรการอบที่บ้าน พายเตรียมค่อนข้างง่ายและสะดวก และไม่ต้องใช้ส่วนผสมหรือทักษะการทำอาหารมากนัก

หากคุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยขนมอบโฮมเมดที่อบอุ่นและมีกลิ่นหอมจานนี้เหมาะมาก! แป้งที่ละเอียดอ่อน ไส้ผลไม้ และกลิ่นอบเชยจะทำให้การประชุมที่โต๊ะครอบครัวของคุณอบอุ่นและเต็มไปด้วยอารมณ์มากยิ่งขึ้น

สูตรพาย "Yulka" กับลูกพีชและลูกแพร์

เพื่อเตรียมของหวานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • แป้งสาลี 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
  • เนย 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 210 กรัม
  • นม 50 มล.
  • ผงฟูเล็กน้อยสำหรับแป้ง
  • น้ำตาลวานิลลา;
  • ลูกพีช 700 กรัม
  • ลูกแพร์ 2 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว 350 กรัม
  • เกลือบนปลายมีด

ก่อนอื่นมานวดแป้งก่อนแล้วค่อยทำครีมสำหรับพาย:

  • ล้างลูกพีชใต้น้ำไหล เอาเมล็ดและใบออก
  • จากนั้นวางลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป
  • เอาเปลือกออกแล้วเติมผลไม้ของเราด้วยน้ำเย็น ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลา 20 นาที
  • ละลายเนยในไมโครเวฟ
  • เพิ่มลงในน้ำตาลเติมวานิลลินและเกลือ
  • ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมแล้วรวมกับไข่ไก่
  • ตอนนี้ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูใส่ส่วนผสมนมและน้ำตาลไข่
  • ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนสีและความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
  • อัดจาระบีด้วยน้ำมันและเปิดเตาอบที่ 180 องศา
  • ใส่แป้งของเราลงไปแล้วแทงด้วยส้อม
  • ตอนนี้เราล้างลูกแพร์ด้วยน้ำเย็นเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชั้นบาง ๆ
  • วางลูกพีชและลูกแพร์สับลงบนแป้ง
  • ใส่พาย "Yulkin" พร้อมลูกพีชและลูกแพร์ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ในขณะที่พายกำลังอบ ให้ไปทำครีมต่อ

วิธีการเตรียมครีม?

ครีมสำหรับพายทำจากครีมเปรี้ยวไขมันเต็มพร้อมน้ำตาลเพิ่ม

ขั้นแรก ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทรายลงในชามลึก ใช้เครื่องผสมตีมวลที่ได้จนเนียน ครีมควรมีความหนาและไม่มีก้อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยและน้ำตาลผงเล็กน้อย

การประกอบพาย "ยูลคิน" ด้วยลูกพีชและลูกแพร์

หลังจากผ่านไป 40 นาทีและพายก็ถูกคลุมด้วยเปลือกสีทอง ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

ตอนนี้ทาจาระบีด้านข้างและด้านบนของขนมอบด้วยครีมเปรี้ยวแล้วไปตกแต่งต่อ คุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยถั่วสับและถั่วลิสง ช็อกโกแลตชิป และผลไม้ที่เหลือ

เพื่อให้บิสกิตนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น คุณต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น ทางที่ดีควรใช้แป้งสาลีและเนยที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง ต้องร่อนแป้ง - วิธีนี้จะทำให้มีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายซึ่งจะส่งผลต่อความฟูของแป้ง

คุณสามารถใช้มากกว่าลูกแพร์และลูกพีชเป็นไส้ได้ ในสูตรคลาสสิกสำหรับพาย "Yulka" เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มเฉพาะผลไม้เหล่านี้เท่านั้น แต่ใครล่ะที่ขัดขวางไม่ให้คุณแสดงจินตนาการและเล่นกับไส้ขนมอบของคุณ? เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กสปันจ์ชุ่มและชุ่มชื้น คุณจะต้องใช้เฉพาะผลไม้ที่เนื้อนิ่มและสุก เช่น กล้วย ลูกพีช ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และอื่นๆ

การตกแต่งอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณโดยตรง นอกจากครีมเปรี้ยวแล้ว พายยังสามารถตกแต่งด้วยมะพร้าว ช็อคโกแลตหยด และผลเบอร์รี่สด หากคุณกำลังเตรียมพาย "Yulkin" ด้วยลูกพีชและลูกแพร์สูตรพร้อมรูปถ่ายซึ่งอยู่ด้านบนสำหรับวันหยุดของครอบครัวที่มีเด็ก ๆ คุณสามารถใช้ผลไม้หวานโรยหลากสีสดใสและขนมเยลลี่ขนาดเล็ก การออกแบบนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

พาย "Yulkin" กับลูกพีชและลูกแพร์มีความนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเค้กสปันจ์ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย