เนื้อบดมีความหลากหลายและยืดหยุ่นในการใช้งานมากกว่าเนื้อสัตว์ รายการอาหารที่ทำจากมันสามารถดำเนินต่อไปได้ไม่รู้จบ คุณสามารถทดลองได้โดยการผสมเนื้อสัตว์หลายประเภทพร้อมกัน โดยเพิ่มผักและซีเรียล

อุปกรณ์ในครัวมีบทบาทต่อคุณภาพและความเร็วในการปรุงอาหารไม่น้อยไปกว่าความเป็นมืออาชีพและประสบการณ์ของพ่อครัว Multicooker เป็นหนึ่งในหน่วยอเนกประสงค์สำหรับห้องครัวซึ่งจะช่วยเร่งการเตรียมอาหารจานใด ๆ ได้อย่างมากและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดส่วนใหญ่ในกระบวนการนี้

เราขอนำเสนอสูตรอาหารเนื้อสับในหม้อหุงช้าที่จะทำให้คุณหลงใหลด้วยความสะดวกในการเตรียมและผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง

บะหมี่โฮมเมดกับไก่สับ

บะหมี่ที่มีเนื้อสับเป็นอาหารจานที่มีแคลอรีสูงและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องเคียง

ขั้นแรกมาเตรียมเส้นบะหมี่กันก่อน แน่นอนว่าคุณสามารถใช้พาสต้าที่ซื้อในร้านสำหรับอาหารจานนี้ได้ แต่พาสต้าโฮมเมดจะอร่อยกว่ามาก

ร่อนแป้งลงบนโต๊ะที่สะอาด ปั้นเป็นสไลด์ เติมเกลือ กดตรงกลางให้มีขนาดพอเหมาะ เทเนย 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วตีไข่ให้เข้ากัน

ค่อยๆนวดแป้ง ม้วนเป็นแผ่นบางๆ ตัดเป็นเส้นยาวด้วยมีดคมๆ แล้วปล่อยให้แห้งสักครู่ สามารถปรุงได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็น โดยทั่วไปกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

ตัดอกไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกและสับผัก เทน้ำมันลงในชามของอุปกรณ์ ใส่เนื้อสัตว์ หัวหอม และแครอท

ปรุงในโหมดผัดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่เส้นบะหมี่ เกลือ ซอส เครื่องเทศ และน้ำ ผสมทุกอย่างแล้วเปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์" ปรุงอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมงแล้วปิดเครื่อง

Lazy pie - จานเนื้อสับที่ยอดเยี่ยม

การทำกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว สามารถแทนที่ด้วยพายกะหล่ำปลีขี้เกียจกับหมูสับได้สำเร็จ

ความแตกต่างของรสชาติเล็กน้อยระหว่างอาหารเหล่านี้ได้รับการชดเชยด้วยความจริงที่ว่าการเตรียมอาหารอย่างหลังใช้เวลาและความพยายามน้อยกว่ามาก

ส่วนประกอบ:

• กะหล่ำปลี – 1 หัว;
• คอหมู – 550 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ

ตัดเนื้อที่ล้างและแห้งเป็นชิ้น ๆ เราส่งต่อด้วยกระเทียมและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเกลือและเติมเครื่องเทศ หากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านได้

นำส่วนกลางของกะหล่ำปลีออกแล้วแยกออกเป็นแผ่นแยกกัน วางภาชนะบรรจุน้ำบนแก๊ส นำไปต้ม ใส่ใบกะหล่ำปลีและผัดเป็นเวลา 3 นาที

ปอกแครอทแล้วสับเป็นเส้นขนาดกลาง ต้มข้าวที่ล้างให้สะอาดจนสุกครึ่งหนึ่ง เปิดใช้งานฟังก์ชัน "ดับไฟ"

วางใบกะหล่ำปลีสองใบที่ด้านล่างของชาม ด้านบนมีเนื้อสับและข้าวสองสามช้อนปิดด้วยใบกะหล่ำปลี ตามโครงการนี้ เราจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้นๆ ในตอนท้ายเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวมะเขือเทศบดและแครอทลงไป ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 45 นาที

ซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้นไก่งวงสับ

จานเบาแต่น่าพึงพอใจ - ซุปมะเขือเทศและลูกชิ้น - เป็นของอาหารสเปนแบบดั้งเดิม เชฟจากร้านอาหารชื่อดังส่วนใหญ่รวมไว้ในเมนูด้วย พวกเขายังสามารถเตรียมที่บ้านได้ด้วย ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับบอร์ชท์หรือราสโซลนิก

ส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• ไก่งวงบด – 250 กรัม;
• พาสต้าสำหรับซุป – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - พวง;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เตรียมผัก: หั่นหัวหอมเป็นเส้น มันฝรั่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก สับละเอียด

วางกระทะบนเตา เทน้ำมันลงไป และผัดผัก เมื่อทอดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมมะเขือเทศลงไปและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 1/4 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

เพิ่มเกลือลงในเนื้อสับและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

หลังจากทำให้มือเปียกในน้ำมันพืชแล้ว ให้ปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ (2 ซม.) แล้ววางลงบนพื้นผิวเรียบ

เนื่องจากความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของมัน ไก่งวงบดจึงเหมาะสำหรับซุปนี้ เทน้ำลงในชามของตัวเครื่อง ใส่มันฝรั่ง ทอด และเปิดฟังก์ชั่น "ซุป"

ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เราเพิ่มลูกชิ้นและพาสต้ากึ่งสำเร็จรูป หลังจากผ่านไป 7-10 นาที ให้ปิดแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เนื้อสับ

หม้อหุงข้าวในครัวเรือนที่ผลิตภายใต้แบรนด์ Redmond มีความโดดเด่นด้วยฟังก์ชั่นการใช้งานที่หลากหลายซึ่งช่วยให้สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดที่ต้องใช้ความร้อน อาหารประเภทเนื้อสับที่ปรุงในนั้นจะมีความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ

ส่วนประกอบ:

• เนื้อสันในหมู – 700 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันหรือข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำ - 1 แก้วหลายใบ;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ใช้มีดคมๆ หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ เราทำความสะอาดผักสับเพื่อให้สะดวกในการใส่ไว้ในคอของเครื่องบดเนื้อ เราเลื่อนดูผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สองครั้ง วิธีนี้จะทำให้เนื้อสับมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าเนื้อชิ้นจะชุ่มฉ่ำและนุ่มขึ้น

ใส่ไข่ สมุนไพรสับ และน้ำเล็กน้อย ผสมและปั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยมือที่เปียก เนื้อสับจะไม่ติดบนฝ่ามือของคุณ และรูปทรงของชิ้นเนื้อจะสวยงาม

เปิดหม้อหุงข้าว Redmond ในโหมดทอดแล้วเทน้ำมันพืชลงไป จุ่มชิ้นเนื้อในแป้งแล้วพักไว้เพื่อปรุง เติมน้ำและเปลี่ยนเป็นการเคี่ยว ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

สูตรพายมันฝรั่งแสนอร่อย

พายเนื้อกับมันฝรั่งที่เติมเห็ดและชีสนั้นง่ายต่อการเตรียมเนื่องจากอุณหภูมิที่คงที่ของผู้เล่นหลายคน

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีม – 100 มล.;
• ชานเทอเรล – 200 กรัม;
• เนื้อสับ – 450 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เราดำเนินการเตรียมการด้วยผัก ฉีกมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นครึ่งวง ล้างเห็ดในน้ำอุ่น

วางกระทะบนเตา ใส่น้ำมัน ผัดผักและชานเทอเรล เมื่อสุกแล้ว ให้ใส่เนื้อบด ปรุงรสและเติมเกลือ

เปิดอุปกรณ์ในโหมดอบ วางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง โรยหน้าด้วยผัก เนื้อสับ และเห็ด โรยด้วยชีสขูด แล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 45 นาที

มีทโลฟนึ่งอาหาร

ไส้กรอกที่ซื้อในร้านไม่สามารถเปรียบเทียบกับมีทโลฟที่ปรุงในหม้อหุงช้าได้

ส่วนประกอบ:

• หมูและไก่สับ – 800 กรัม
• พริกไทยดำ – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ต้มไข่. หากคุณไม่มีนกกระทาคุณสามารถเอาไก่ได้ แต่จะต้องลดปริมาณลง 2 เท่า

เราทำความสะอาดผักและสับเป็นเส้นอย่างประณีต วางกระทะบนเตา ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดหัวหอมและแครอท รวมเนื้อสับทั้งสองชนิดลงในชาม คุณสามารถทานได้เพียงอันเดียว แต่ม้วนจะไม่ชุ่มฉ่ำ

เพิ่มผักย่าง, เกลือ, พริกไทยและผสม เอาแผ่นฟอยล์ขนาด 25 x 20 เซนติเมตร วางเนื้อสับครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลาง กระจายไปทั่วพื้นผิว วางไข่เป็นแถวตรงกลาง และเนื้อสับที่เหลือไว้ด้านบน

ค่อยๆ ม้วนฟอยล์ขึ้นเป็นรูปไส้กรอกและขดขอบ เทน้ำลงในภาชนะหลายเมนูแล้ววางถาดพิเศษสำหรับเตรียมอาหารนึ่ง

วางม้วนไว้ด้านบนแล้วเปิดฟังก์ชั่น "Steam" ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 40 นาที นำโรลร้อนออกมาแล้วนำฟอยล์ออกทันที หั่นเป็นชิ้นหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น

1. ส่วนเนื้อสับให้ใช้แต่เนื้อสดเท่านั้นจึงจะมั่นใจในคุณภาพอาหารได้
2. เพื่อให้เนื้อสับชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้เพิ่มหัวหอมและน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น
3. หากเนื้อไม่มีชั้นไขมันควรใส่น้ำมันหมูหรือน้ำมันหมูลงในเนื้อสับ

อาหารประเภทเนื้อสับจะได้รับประโยชน์จากซอสเพิ่มเติม เช่น เห็ด ครีม ชีส หรือมะเขือเทศ

เพื่อให้ได้อาหารเพื่อสุขภาพควรเลือกไก่งวงบดหรือไก่มาปรุงอาหารจะดีกว่า

บางทีวันนี้อุปกรณ์ทำอาหารที่ได้รับความนิยมและหลากหลายที่สุดคือเครื่องทำอาหารหลายเมนู ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารเกือบทุกชนิดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากในหม้อหุงช้า

พาสต้ากับซอสผัก

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: เนื้อสับ 500 กรัม, พาสต้า 300 กรัม, ชีสแข็ง 150 กรัม, เกลือ สำหรับซอสคุณจะต้องมีแครอทหนึ่งอัน, กระเทียมสองกลีบ, หัวหอม, วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 50 กรัม, ใบโหระพา, พริกไทยดำ, น้ำดื่ม ดังนั้นให้ใส่เนื้อสับลงในชามหลายเมนู เพิ่มเนยเล็กน้อยแล้วเปิดฟังก์ชั่น "อบ" เป็นเวลาสิบห้านาที ผัดเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อติดกัน เมื่ออุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ ให้เทพาสต้าลงในภาชนะ เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมหัวหอมสับ, แครอทขูดและกระเทียมบด ใส่เครื่องเทศ มะเขือเทศบด และใบโหระพา เกลือ เทซอสลงในชามพร้อมกับพาสต้าและเนื้อสับ เติมน้ำเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 20-25 นาที เมื่ออาหารพร้อมแล้วให้วางลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด อร่อย.

กับเนื้อสัตว์

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ไข่ 3 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 300 กรัม, เนื้อสับ 500 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, เนย 50 กรัม, เกลือ, ข้าว 2 ชิ้น, น้ำ 4 เมตร/วินาที ใช้โหมด “Grain” (สำหรับหม้อหุงข้าว Redmond) ต้มข้าวจนนุ่ม จากนั้นนำไปใส่ชามแยกต่างหากและแช่เย็น ตีไข่ด้วยครีม ใส่เกลือด้วย ผสมทุกอย่าง ในโหมด "การทอด" ให้หัวหอมสีน้ำตาลหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่เนื้อสับและมะเขือเทศสับลงไป

คนเป็นครั้งคราวเคี่ยวเนื้อจนสุก จากนั้นจึงย้ายเนื้อสับลงในจานแยก วางส่วนผสมข้าวครึ่งหนึ่งลงในชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของกระทะหลายหม้อหุงข้าว ด้านบนเป็นเนื้อสับพร้อมผัก ชั้นสุดท้ายเป็นข้าวอีกครั้ง ในโหมด "การอบ" เนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond จะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง เมื่อวางอาหารบนจาน ให้ใช้ตะกร้านึ่ง ใส่มันลงในชามแล้วคว่ำหม้อปรุงอาหารลง อร่อย!

Lavash กับเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: กะหล่ำปลี 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอม 2 หัว, วางมะเขือเทศ 70 กรัม, ครีมเปรี้ยว 7 ช้อนโต๊ะ, พริกหวาน, ชีส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ คุณจะต้องมีขนมปังพิต้าสองแผ่นและไก่สับ 400 กรัม ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ฉีกกะหล่ำปลี สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้ละเอียดกับเนื้อสับ ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและเครื่องเทศใดๆ ตะแกรงชีส ในชามแยกต่างหาก ผสมมะเขือเทศบดกับครีมเปรี้ยว 1/3 วางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นลงบนโต๊ะ ใช้แปรงทาขนมทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวมะเขือเทศ วางเนื้อสับ 1/2 ชิ้นเป็นชั้นเท่าๆ กันบนพื้นผิว

โรยทุกอย่างด้านบนด้วยชีสขูดและพริกไทยสับละเอียด ทิ้งขนมปังพิต้าไว้บนโต๊ะประมาณ 10 นาที เพื่อไม่ให้ฉีกขาดเมื่อบิด จากนั้นจึงห่อด้วยม้วนอย่างระมัดระวัง เติมขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยวิธีเดียวกันทุกประการ วางม้วนหอยทากสองม้วนลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนย จากนั้นเตรียมไส้ ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และเกลือ เทน้ำสลัดที่เกิดขึ้นให้ทั่วขนมปังพิต้าแล้ววางอาหารลงในหม้อหุงช้า เปิดโหมด "การอบ" หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง มันก็จะอบในหม้อหุงช้าและสามารถเสิร์ฟจานได้ ใช้ตะกร้านึ่งตักเค้กใส่จาน อร่อย.

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีเนื้อสับ 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวมันฝรั่ง 8 หัว, ครีมเปรี้ยว 5 ช้อน, เกลือ, ชีส 100 กรัม, สมุนไพรแห้ง, เครื่องปรุงรสและเกลือ ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ ในชามลึก รวมไข่สามฟอง ครีมเปรี้ยว ชีสขูด สมุนไพร และเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมวลที่ได้เข้ากับไส้ อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช ใส่ส่วนผสมมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไป กระจายเนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเป็นชั้นเท่าๆ กันด้านบน จากนั้นโรยหน้าด้วยส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือ ในโหมด "การอบ" เนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งจะพร้อมภายในห้าสิบนาที เมื่อหม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อย ให้ยกออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟ จานนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับครีม

ลูกชิ้น

ส่วนผสมที่ต้องการ: เนื้อสับ 700 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ไข่ 200 กรัม

คุณจะต้องมีแครอท หนึ่งแก้ว น้ำหนึ่งแก้ว ซอสมะเขือเทศสี่ช้อนโต๊ะ เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน บิดหรือละลายเนื้อสับที่เตรียมไว้ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "ธัญพืช" ให้ต้มข้าว (25 นาที) ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอท ผัดผักเบา ๆ ในโหมด "ทอด" ใส่ข้าว เนื้อสับ และผักทอด ครึ่งส่วน ลงในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่ไข่ เครื่องเทศ และเกลือ 1 ฟอง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ผสมส่วนที่เหลือของการทอดกับมะเขือเทศบดและน้ำ ปั้นลูกเล็กจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ วางไว้ในชามหลายเมนู เทซอสลงบนจาน เนื้อสับปรุงได้ค่อนข้างเร็วในหม้อหุงช้า ในโหมด "สตูว์" อาหารจะพร้อมภายในสี่สิบนาที อร่อย.

เจ้าของเทคนิคที่ยอดเยี่ยมนี้ทุกคนควรรู้วิธีปรุงเนื้อสับให้อร่อยและรวดเร็วในหม้อหุงช้า ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์แช่แข็งนี้จะมีจำหน่ายในตู้แช่แข็งทุกตู้เสมอ ทีนี้เมื่อกลับจากที่ทำงานเหนื่อยๆ เหนื่อยๆ ไม่ต้องยืนหน้าเตานานหรอก! สูตรสากลสำหรับการปรุงเนื้อบดในหม้อหุงช้าจะช่วยได้ อย่าลังเลที่จะทดลองกับข้าว! ข้าว ลูกเดือย เขาหรือบัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยของครอบครัว!

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ – 700 กรัม__NEWL__
• พริกหยวกหวาน – 2 ชิ้น__NEWL__
• หัวหอม – 1 หัว (ขนาดใหญ่)__NEWL__
• กระเทียม – 3 กลีบ__NEWL__
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ__NEWL__
• น้ำมันพืช – 10 มิลลิลิตร__NEWL__
• เกลือ__ใหม่__
• พริกไทยดำป่น__NEWL__
• ใบกระวาน__NEWL__
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส__NEWL__

หม้อหุงข้าวหลายรุ่นมีฟังก์ชันการทอดด้วย สิ่งที่คุณไม่สามารถอวดได้เกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวของ Panasonic Multicooker รุ่น sr-tmh18 ไม่มีไว้สำหรับการทอดอาหาร แต่เพียงหกฟังก์ชันก็สามารถแทนที่โปรแกรมทำอาหารมากมายได้อย่างง่ายดาย หากต้องการทอดผักและเนื้อสับในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เราจะใช้ฟังก์ชัน "การอบ"

ก่อนอื่นให้เตรียมเนื้อสับ ควรใช้เนื้อสัตว์แบบผสมจะดีกว่า เนื้อเข้ากันได้ดีกับหมู ควรเลือกเยื่อกระดาษที่มีไขมันเล็กน้อยจากนั้นเนื้อที่บิดเบี้ยวจะมีรสชาติอร่อยและอ้วนขึ้น ต้องล้างชิ้นเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ สะดวกมากในการแปรรูปเนื้อสัตว์ในปริมาณมากในเครื่องบดเนื้อสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานาน คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมาได้

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์บนเคาน์เตอร์เนื้อสัตว์ให้เลือกมากมาย เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู วางเนื้อสับไว้

มันจะต้องละลายน้ำแข็ง เพิ่มปริมาณเกลือเพื่อลิ้มรส ใช้ฟังก์ชัน "อบ" ทอดส่วนผสมเนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาที ปอกเปลือกผัก ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง แยกพริกหวานออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น จะดีกว่าถ้าใช้พริกที่มีสีต่างกันจากนั้นจานที่เสร็จแล้วจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ใส่ผักลงในชาม ใส่กลีบกระเทียมปอกเปลือก มะเขือเทศ และเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์

ปรุงจานต่อไปอีก 30 นาทีตามปกติ

ต้มซีเรียลที่คุณชื่นชอบหรือเตรียมมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว ขนมปังโฮลวีตโฮมเมดสักชิ้นจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้อเย็นแสนอร่อยกับครอบครัวของคุณ! การอบมันง่ายมาก

คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรมากเพื่อทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ มีความสุข ใช้เวลามากขึ้นและรักกันให้มากขึ้นอีกหน่อย!

เนื้อสับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือความสามารถรอบด้าน - สามารถทอด, ต้ม, นึ่ง, ยัดลงในอาหารอื่น ๆ หรืออบในเตาอบได้ วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารที่มีส่วนประกอบหลักคือเนื้อสับ การทำอาหารทุกจานด้วยหม้อหุงข้าว Redmond ถือเป็นงานฉลองที่แท้จริง ดังนั้นเตรียมตัวจำสูตรอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

เราขอเสนอสูตรพาสต้าพร้อมเนื้อสับสำหรับหม้อหุงข้าว Redmond ซึ่งได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี ทำง่ายมาก แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมการได้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อย - พาสต้ากับเนื้อสับในหม้อหุงช้า Redmond ปรุงอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ!

ในการทำพาสต้ากับเนื้อสับในหม้อหุงช้า Redmond ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• พาสต้า - 350 กรัม
• หมูและเนื้อสับ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำ - 3 แก้ว;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส - เพื่อลิ้มรส

ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับ 3-4 คน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงพาสต้ากับเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond:

1. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "ทอด" ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในชามแล้วทอดเนื้อสับด้วยเกลือและเครื่องเทศ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ฮ็อปซูเนลี ซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทยป่น ขมิ้น หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามชอบ
2. เพิ่มพาสต้าแห้งหรือสปาเก็ตตี้และเนยลงในชาม รอให้เนยละลายเล็กน้อยแล้วเทน้ำกรองอุ่นๆ ลงบนส่วนผสม
3. เปลี่ยน multicooker ไปที่โหมด "Pilaf" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้า ไม่ว่าในกรณีใด ให้ปรุงเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond จนกระทั่งพาสต้ากลายเป็นพลาสติก

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพาสต้าด้วยเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond พร้อมชีสขูดหรือเสิร์ฟในจานแยกต่างหาก

สปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

สูตรอาหารสากลที่มีประโยชน์หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วหรือเลี้ยงคนจำนวนมาก จานที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนั้นโดดเด่นด้วยความซับซ้อนและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมแม้จะใช้ส่วนผสมธรรมดาก็ตาม เตรียมพร้อมที่จะเซอร์ไพรส์บ้านของคุณด้วยสปาเก็ตตี้โบโลเนสแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ในการเตรียมจาน ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• ปาเก็ตตี้ – 450 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มะเขือเทศกระป๋อง – 400 กรัม;
• พริกเขียว – 1 ชิ้น;
• ไวน์แดงแห้ง - 150 มล.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พาเมซานชีส - สำหรับเสิร์ฟ;
• เครื่องปรุงรสออริกาโน – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์:

1. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "Saute" และตั้งน้ำมันมะกอกลงในชาม ทอดเนื้อดินในนั้นนวดก้อนด้วยไม้พายเป็นระยะเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
2. ในเวลานี้ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มลงในเนื้อสับเมื่อของเหลว (น้ำซุปเนื้อ) เกือบทั้งหมดระเหยหมดแล้ว
3. นำเมล็ดออกจากพริกไทย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมในชามพร้อมกับกระเทียมบด ผสมให้เข้ากันแล้วเปลี่ยนโหมดเป็น "การอบ"
4. บดมะเขือเทศกระป๋องด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมลงในชาม เทไวน์ วางมะเขือเทศ และออริกาโนลงไป นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือดและเคี่ยวประมาณ 2 นาที
5. เปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์" ลดฝาลงแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที คนส่วนผสมเป็นครั้งคราว ความพิเศษของอาหารจานนี้คือส่วนผสมทั้งหมดเผยให้เห็นศักยภาพด้านรสชาติสูงสุดเนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป และด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่หลากหลายได้อย่างเต็มที่
6. ในขณะที่กำลังเตรียมเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond ให้ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเล็กน้อย
7. ลองเนื้อสับที่เตรียมไว้เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมกับสปาเก็ตตี้

เสิร์ฟสปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์แบบร้อน และใส่พาร์เมซานขูด "ฝาเล็กๆ"

พายเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

คุณต้องการทำอาหารแปลก ๆ และอร่อยสำหรับมื้อเย็นหรือไม่? เราขอเชิญคุณทำพายเนื้อสับแสนอร่อยในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ เตรียมได้รวดเร็วมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง! สูตรพายสากลที่สามารถเสริมด้วยส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ

ในการเตรียมพายเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond ควรใช้ส่วนผสมของเนื้อสับประเภทต่างๆ เนื่องจากรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณต้องการให้พายเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond ไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและย่อยง่ายขึ้นให้เพิ่มรำข้าวสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วแทนที่แป้งสาลีครึ่งหนึ่งด้วย แป้งข้าวไร

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำพายสับในหม้อหุงช้า Redmond:

• หมูและเนื้อสับ – 450 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนย – 80 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1-2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีม 10% - 100 มล.
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ลูกจันทน์เทศบด - เหน็บแนม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

จำนวนส่วนผสมที่ระบุเพียงพอที่จะเลี้ยงพายได้ 8-10 คน

หากคุณต้องการให้พายสับในหม้อหุงข้าว Redmond มีแคลอรี่น้อยลง ให้ใช้เนื้อสับไก่หรือไก่งวง ครีมไขมันต่ำ และซาวครีม "เบา" คุณสามารถเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น

วิธีปรุงพายเนื้อสับแสนอร่อยในหม้อหุงข้าว Redmond:

1. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
3. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนุ่ม (ซึ่งจะทำให้มีรสชาติมากขึ้น) เอาเปลือกออกแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น ใส่เนยลงในน้ำซุปข้นร้อน ใส่เกลือ และค่อยๆ ร่อนแป้งลงไป นวดแป้งมันฝรั่งที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากใส่รำก็ควรทำในขั้นตอนนี้
4. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "การอบ" ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในชามแล้วทอดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นใส่พริกไทยและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที
5. โอนผักลงในชามแยกต่างหากแล้วทอดเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond โดยใช้ไม้พายบด เมื่อทอดทั่วถึงแล้ว ให้ใส่ผักกลับคืน ใส่เกลือและเครื่องเทศ แล้วปรุงต่ออีก 3-4 นาที โอนส่วนผสมไปยังชามแยกต่างหาก
6. ล้างชามหลายเมนู เช็ดให้แห้ง และทาด้วยน้ำมัน วางแป้งมันฝรั่งลงไปแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วทั้งด้านล่าง โดยยืดออกไปบนผนังประมาณ 5-7 ซม.
7. วางไส้เนื้อสับและผักไว้ที่ด้านล่างของตะกร้าชั่วคราว
8. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ ครีมเปรี้ยว และครีม จากนั้นใส่มะเขือเทศบด เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คนจนเกลือละลายและเทส่วนผสมนี้ลงบนไส้
9. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "Bake" เป็นเวลา 50 นาที ลดฝาลงแล้วรอให้โปรแกรมเสร็จสิ้น

เพื่อให้ง่ายต่อการเอาพายสับออกจากหม้อหุงข้าว Redmond ให้ปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นค่อยๆ พลิกชาม

มันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

เราขอเชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานมันฝรั่งที่เบาและอร่อยซึ่งสามารถจัดเตรียมได้ทุกวันและทุกโอกาส มันฝรั่งและเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond มีกลิ่นหอมและมีแคลอรีต่ำมากดังนั้นแม้แต่ผู้รับประทานอาหารก็ยังชอบอาหารจานนี้

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: คุณสามารถปรับปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ได้ด้วยตัวเอง! ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อสับประเภทต่าง ๆ สามารถแทนที่ชีสด้วยเต้าหู้และแป้งสาลีกับข้าวไรย์

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า Redmond:

• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• มันฝรั่ง – 6-8 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมจำนวนนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงคนได้ 5-7 คน

วิธีทำมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า Redmond:

1. ตะแกรงชีส
2. เกลือเนื้อสับใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนโปร่งแสง
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (หนา 0.5 ซม.)
5. ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
6. วางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง วางวงกลมซ้อนกันเหมือนเกล็ดปลา
7. วางหัวหอมครึ่งหนึ่งไว้บนชั้นมันฝรั่ง จากนั้นวางเนื้อสับครึ่งหนึ่งแล้วทำซ้ำทุกชั้น ชั้นสุดท้ายควรเป็นมันฝรั่ง ดังนั้นในตอนแรกคุณควรแบ่งออกเป็นสามส่วน
8. โรยมันฝรั่งกับชีสขูด
9. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ ค่อยๆ ใส่นมและแป้งลงไป เกลือส่วนผสมแล้วเทเนื้อหาของชามลงไป
10. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ "อายุ" ของมันฝรั่ง - ยิ่งอายุน้อยก็จะใช้เวลาปรุงนานขึ้น) ประเภทของเนื้อสับยังส่งผลต่อระยะเวลาในการปรุงอาหารด้วย - ไก่จะ "สุก" เร็วขึ้นและเนื้อหมู - ช้าลง หากต้องการตรวจสอบว่าเนื้อสับพร้อมหรือยังในหม้อหุงข้าว Redmond หรือไม่ ให้แทงจานด้วยไม้เสียบ - ควรไปเบา ๆ และราบรื่นจนถึงด้านล่างสุด

หากต้องการนำมันฝรั่งที่มีเนื้อสับออกจากหม้อหุงข้าว Redmond โดยใช้การเคลื่อนไหวที่เบาและรวดเร็ว ให้พลิกชามแล้วเปลี่ยนจานแบนขนาดใหญ่แทน จานนี้อาจถือเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์ แต่ถ้าคุณต้องการเสริมด้วยบางอย่าง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำซุปไก่เปล่าพร้อมสมุนไพรและขนมปังกรอบชิ้นเล็ก

ลาซานญ่ากับเนื้อสับในหม้อหุงช้า Redmond วีดีโอ

ในที่สุดเราได้เตรียมสูตรวิดีโอที่ยอดเยี่ยมสำหรับลาซานญ่ากับเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Redmond สำหรับผู้ที่ต้องการปรนนิบัติตัวเองและครอบครัวด้วยผลงานชิ้นเอกดั้งเดิมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารที่ทำจากเนื้อดินนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมักจะน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ควรใช้เนื้อสับแบบโฮมเมดดีกว่า - มีรสชาติอร่อยและเป็นธรรมชาติมากกว่า

การใช้เครื่องใช้ในครัวคุณสามารถทำอาหารเนื้อบดที่เหมาะกับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะวันหยุดได้

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสับ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกล็ดขนมปัง 20 กรัม
• วางมะเขือเทศ 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• น้ำดื่ม 400 มล.
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตีไข่ลงในเนื้อสับ ใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทย
2. ใช้มือจุ่มในน้ำเย็นปั้นลูกชิ้นแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
3. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกวางไว้ในชามหลายเมนู
4. เตรียมซอส: ผสมมะเขือเทศบด, ครีมเปรี้ยว, เททุกอย่างด้วยน้ำ
5. หากต้องการทำให้ชีสแปรรูปนิ่มลง ให้สับละเอียด เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงไปแล้วบดด้วยส้อม
6. เพิ่มชีสลงในซอสครีมมะเขือเทศและผสม
7. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนลูกชิ้น
8. เปิดโปรแกรม “ดับ” เป็นเวลา 40 นาที
9. ลูกชิ้นปรุงในหม้อหุงช้าจะเสิร์ฟร้อน

เนื้อทอดนึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 0.5 กก.
• 1 หัวหอม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เศษขนมปัง 100 กรัม
• นม 100 มล.
• ปาปริก้า 20 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• น้ำมันพืช 10 มล.
• เกลือ 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ก้อนเทนมแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. เศษที่แช่แล้วจะถูกเติมลงในเนื้อสับ
3. หัวหอมบดเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารและเติมลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์
4. ไข่ถูกตีเข้าไปในเนื้อสับ
5. เพิ่มเกลือ, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งสับ
6. เนื้อสับผสมด้วยมือเป็นเวลา 7 นาที
7. ตะแกรง multicooker ทาด้วยน้ำมัน
8. ทำให้ฝ่ามือของคุณเปียกด้วยน้ำเย็นเป็นระยะ ๆ ทำชิ้นเนื้อสับแล้ววางบนตะแกรงแล้ววางลงในหม้อหุงช้า
9. ตั้งค่าโปรแกรม "Steam" ปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• ผักกาดขาว 1 กิโลกรัม
• ข้าว 80 กรัม
• 2 แครอท
• 2 หัวหอม;
• วางมะเขือเทศ 60 กรัม
• น้ำดื่ม 400 มล.
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 60 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. หัวกะหล่ำปลีปอกเปลือกจากใบด้านบนสับเป็นเส้นบาง ๆ เค็มและนวดด้วยมือเพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น
2. แครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงในน้ำมันด้วยโปรแกรม "ทอด" จนนิ่ม
3. วางผักทอดบนจานแล้วเติมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ 2/3 ในหม้อหุงช้า
4. จากนั้นเทข้าวลงไปกระจายให้ทั่วกะหล่ำปลี
5. วางเนื้อสับด้านบนเค็มและพริกไทย
6. กะหล่ำปลีและการทอดที่เหลือวางอยู่ด้านบนของส่วนผสมทั้งหมด
7. ชั้นสุดท้ายคือซอสมะเขือเทศ ใช้แปรงทาขนมอย่างสม่ำเสมอ
8. เนื้อหาของ multicooker เต็มไปด้วยน้ำ
9. เปิดโหมด "สตูว์" และปรุงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจใต้ฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
10. จานเสิร์ฟพร้อมครีม

สปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อ

รายการร้านขายของชำ:

• น้ำ 2 ลิตร
• สปาเก็ตตี้อิตาเลียน 400 กรัม;
• ดัตช์ชีส 150 กรัม
• เนื้อสับ 0.3 กก.
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• วางมะเขือเทศ 30 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 3 กลีบกระเทียม
• น้ำมันพืช 80 มล.
• เกลือ, สมุนไพรสด, พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

1. เทน้ำลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "Steam"
2. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในน้ำเดือด โปรแกรมเปลี่ยนเป็นโหมด “พาสต้า” ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มต่ออีก 10 นาที
3. สปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วจะถูกล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วพักไว้
4. หัวหอมสับ, ชีสขูด, มะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด, กระเทียมบดด้วยการกด
5. เทน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด"
6. เพิ่มหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดกวน
7. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่มะเขือเทศและมะเขือเทศบด ปรุงอาหารต่ออีก 6 นาที
8. ใส่เนื้อสับลงในหม้อทอดมะเขือเทศ จานนี้เค็มพริกไทยและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที
9. เทน้ำ 400 มล. ลงในชามแล้วปรุงต่ออีก 25 นาที
10. สปาเก็ตตี้วางบนจานแบน โรยด้วยชีสขูด และราดด้วยซอสโบโลเนส จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

จานแสนอร่อยกับบัควีท

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• บัควีท 150 กรัม
• เนื้อสับ 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำกรอง 450 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน

1. แครอทและหัวหอมถูกตัดเป็นลูกบาศก์แล้วผัดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 7 นาที
2. เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
3. เพิ่มมะเขือเทศสับและซีเรียลที่ล้างแล้ว
4. ส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำแล้วปรุงด้วยโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 25 นาที

อาหารที่ทำจากเนื้อสับในเตาอบจะประสบความสำเร็จแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม

สูตรเนื้อสับ

ที่จำเป็น:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ขนมปังขาว 120 กรัม
• น้ำสะอาด 150 มล.
• เกลือ 10 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.
• เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ

1. แช่ขนมปังในน้ำประมาณ 5 นาที จากนั้นนำไปผสมกับเนื้อสับ เกลือ และพริกไทย หากมวลหนาเกินไปให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย
2. ชิ้นเนื้อคลาสสิกที่มีรูปร่างยาวเล็กน้อยทำจากเนื้อสับ
3. ชุบเกล็ดขนมปังและวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
4. เนื้อชิ้นทอดอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 40 นาที

มะเขือเทศยัดไส้

สารประกอบ:

• 8 มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ แต่เนื้อแน่น
• เนื้อสับ 0.3 กก.
• ข้าว 50 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พาร์เมซาน 100 กรัม;
• เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวเหลว 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 ก้าน;
• น้ำมันสำหรับทอด.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตัดยอดมะเขือเทศล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก พวกเขาถูกวางไว้ข้างๆ
2. ใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อออกจากมะเขือเทศแต่ละลูก
3. เกลือและพริกไทยเทลงในถ้วยมะเขือเทศ
4. ต้มข้าวในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง (7-9 นาที)
5. หัวหอมบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนนุ่มและโปร่งใส
6. ผสมเนื้อสับ ข้าวเย็น และหัวหอมเข้าด้วยกัน เติมเกลือหากจำเป็น
7. เนื้อสับปรุงสุกยัดไส้ในมะเขือเทศ วางฝาปิดที่จุดเริ่มต้นไว้ด้านบน - ซึ่งจะทำให้ไส้นุ่ม
8. ปิดถาดอบด้วยกระดาษแล้ววางมะเขือเทศลงไป
9. จานปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 25 นาที
10. ก่อนสุก 5 นาที ให้เอายอดมะเขือเทศออกแล้วใส่ชีสขูด
11. มะเขือเทศยัดไส้หอมเสิร์ฟร้อน ราดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สูตรพาสต้ายัดไส้

คุณจะต้องการ:

• หลอดพาสต้ากลวง 250 กรัม
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ครีมไขมันต่ำ 300 มล.
• เนย 30 กรัม
• แป้ง 40 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 10 กรัม
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. วางพาสต้าในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงโยนลงในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำไหล
2. ตั้งเนยที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ทอดแครอทขูดและหัวหอมสับลงไป เพิ่มเนื้อสับเค็มและพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 12 นาทีจนของเหลวระเหยหมด
3. หลอดต้มเต็มไปด้วยเนื้อสับไส้ไม่แน่นจนเกินไป
4. วางพาสต้ายัดไส้ลงในจานอบใบใหญ่
5. กำลังเตรียมซอส ละลายเนยที่เหลือในกระทะใส่แป้งลูกจันทน์เทศและคนตลอดเวลาเทครีมลงไป ปรุงซอสจนข้นและคนอย่างต่อเนื่อง
6. หลอดพาสต้าในแม่พิมพ์จะเต็มไปด้วยซอสอุ่นๆ
7. วางจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 25 นาที

มันฝรั่งกับเนื้อสับและบวบ

วัตถุดิบ:

1. เนื้อสับ 150 กรัม
2. บวบ 1 ลูก;
3. 4 มันฝรั่ง;
4. มะเขือเทศ 1 ลูก
5. 1 หัวหอม;
6. ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
7. ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
8. ชีสดัตช์ 30 กรัม
9. น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.
10. เกลือ;
11. สมุนไพรรสเผ็ดหากต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งแล้วผัดในน้ำมันเป็นเวลา 3 นาที
2. มันฝรั่งถูกตัดตามใจชอบเทครีมเปรี้ยวเค็มและปรุงรส
3. บวบและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
4. ปกป้องถาดอบด้วยสารเคลือบกันติด แล้ววางบวบ ตามด้วยมะเขือเทศ เค้กสับ มันฝรั่ง และการทอด เทครีมที่เหลือไว้ด้านบน
5. ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 170°C จากนั้นใส่ชีสขูดแล้วปรุงต่ออีก 6 นาที

พายขนมพัฟ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• พัฟเพสตรี้ 0.5 กก. (ยีสต์)
• 2 กลีบกระเทียม
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ไข่แดงดิบ 1 อัน
• นม 40 มล.
• ปาปริก้า 5 กรัม
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน

1. รวมเนื้อสับ, หัวหอมสับ, กระเทียม, เกลือ, ปาปริก้าและไข่แดงในจาน
2. แป้งที่ละลายน้ำแข็งจะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากัน
3. ไส้กรอกทำจากเนื้อสับวางบนขอบของชิ้นแป้งแล้วห่อเป็นม้วน
4. พายวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ชุบนม แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 25 นาที (จนได้สีดอกกุหลาบที่สวยงาม)

อาหารแคลอรี่ต่ำ แต่อร่อยมากที่ทำจากเนื้อสับจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน

ซุป

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ 0.2 กก.
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 พริกหยวก;
• ช่อดอกกะหล่ำดอก 6 ดอก
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• ใบโหระพาแห้ง 5 กรัม
• 8 พริกไทยดำ;
• หัวหอมครึ่งลูก
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนื้อสับผสมกับไข่ เกลือ และเครื่องเทศ
2. ทำลูกชิ้นเล็กๆ.
3. วางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป หั่นพริกหวานและเครื่องเทศลงในน้ำเดือด
4. หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่ช่อดอกกะหล่ำปลี ผักชีฝรั่งสับ และหัวหอมสับลงในซุป
5. หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ปิดเตาแล้วปล่อยให้จานอยู่ใต้ฝาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อาหารพริกยัดไส้

สารประกอบ:

• 4 พริกหยวก;
• 1 แครอทและหัวหอม
• เนื้อสับ 200 กรัม
• วางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวเหลวอย่างละ 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันสำหรับทอด.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เมล็ดจะถูกเอาออกจากพริกและตัดยอดออก
2. ทอดหัวหอมและแครอทสับในน้ำมันเป็นเวลา 4 นาที
3. เนื้อสับผสมกับการทอดเค็มและพริกไทย
4. พริกเต็มไปด้วยไส้และวางในกระทะ
5. ครีมเปรี้ยวผสมกับมะเขือเทศวางแล้วเทลงบนพริก
6. จานปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 50 นาที

เนื้อนุ่ม

สินค้า:

• เนื้อสับ 0.8 กก.
• นม 150 มล. มีไขมัน 1%
• 3 ไข่;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม.

1. ไข่เจียวบาง ๆ เตรียมจากไข่และนม
2. เนื้อสับเค็มและพริกไทยถูกเกลี่ยบนฟิล์มในเค้กแบนบาง ๆ
3. จากนั้นใส่ไส้ไข่ สมุนไพร และมะเขือเทศหั่นเต๋า
4. ม้วนม้วนขึ้นและมีขอบอยู่ด้านบน
5. ผลิตภัณฑ์ถูกถ่ายโอนไปยังกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200°C

เนื้อบดกับผัก

ที่จำเป็น:

• เนื้อสับ 0.6 กก.
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• พริกไทยเหลือง 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• วางมะเขือเทศ 80 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ 300 มล.
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร

1. พริกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. เนื้อสับทอดในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่ผักที่เตรียมไว้และเคี่ยวต่อไปอีก 2 นาที
4. เติมน้ำซุปลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และมัสตาร์ด ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อบด

สูตรอาหารเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการเตรียมของว่างจานด่วนหรือต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด

ม้วนอย่างรวดเร็ว

สารประกอบ:

• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• ไข่ดิบ 1 ฟอง;
• 2 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม
• เนื้อสับ 900 กรัม
• ขนมปังขาว 150 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการและเกลือ

ความคืบหน้าการเตรียมการ

1. ขนมปังบดในเครื่องเตรียมอาหาร
2. กระเทียมและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับเนื้อสับ ไข่ดิบ และเครื่องเทศ
4. เนื้อสับครึ่งหนึ่งวางอยู่ในจานอบ วางไข่ต้มทั้งหมดไว้ด้านบน และปิดด้วยเนื้อสับที่เหลือ
5. อบโรลที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 45 นาที

ชีสเบอร์เกอร์โฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 5 ชิ้น;
• เนื้อสับ 750 กรัม
• ชีสแปรรูป 5 แผ่น
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสอย่างละ 100 กรัม
• ผักกาดหอม 5 ใบ;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ปั้นเนื้อแบน 5 ชิ้นแล้วทอดในน้ำมันในแต่ละด้าน
2. ซาลาเปาแบ่งครึ่ง ครึ่งล่างเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่ใบผักกาดหอม ชีสหนึ่งแผ่น และชิ้นเนื้อทอด มายองเนสทาอยู่ด้านบน ชั้นสุดท้ายคือแตงกวา 2 วง
3. ส่วนที่สองปิดซาลาเปาแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

เนื้อบดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทุกชนิด คุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ ได้มากมาย