ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา นอกจากนี้ไข่ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งทำให้คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารได้ทุกประเภท ความพร้อมและคุณสมบัติทางโภชนาการที่สูงเหล่านี้ส่งผลดีต่อพวกเขา

นอกจากนี้ไข่ยังสามารถต้ม ทอด เติมค็อกเทล ทำเอ้กน็อก และเพิ่มลงในอาหารจานต่างๆ และขนมอบระหว่างปรุงอาหารได้

สลัดไข่-การเตรียมอาหาร

ก่อนปรุงอาหารต้องล้างไข่ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดสิ่งมีชีวิตและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย เมื่อล้างไข่ด้วยน้ำอุ่น (ประมาณ 45°C) แรงดันจะเกิดขึ้นภายในไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเข้าไปในไข่ น้ำเย็นอาจทำให้เกิดผลตรงกันข้าม

ในการเตรียมสลัด มักจะต้มไข่ เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเติมเกลือลงในน้ำได้ - จากนั้นไข่จะไม่แตก ในการเตรียมไข่ลวก ให้ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที สำหรับการปรุงไข่ "ในถุง" - 5-6 นาที สำหรับการปรุงไข่ต้มสุก - 8-9 นาที

สลัดไข่ - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: สลัดโปรวองซ์

สลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ต้องขอบคุณซอสที่มีไข่แดง เหมาะสำหรับทั้งตารางประจำวันและวันหยุด

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ผักกาดหอม 0.5 หัว
เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
อาร์ติโชคกระป๋อง 100 กรัม
มะเขือเทศ 4 ลูก
กานพลูกระเทียมบด
มะกอก 20 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ
6 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องเตรียมซอส โดยนำไข่แดงออกจากไข่ 2 ฟอง ปอกเปลือกและสับกระเทียม ผสมไข่แดง น้ำส้มสายชู กระเทียม และน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วทิ้งมันไป.

2. ใบผักกาดหอมต้องล้าง ตากให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือ มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้น

3. ในชาม ใส่มะเขือเทศ มะกอก อาร์ติโชค และใบผักกาดเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้ววางลงบนจาน จากนั้นหั่นไข่ที่เหลือเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งสลัดด้วย

สูตรที่ 2: สลัดฤดูใบไม้ผลิกับไข่และครีมเปรี้ยว

สลัดที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานที่ทำจากวัตถุดิบที่คุณมีอยู่เกือบตลอดเวลา นอกจากนี้สลัดฤดูใบไม้ผลิก็ปรุงได้เร็วมาก

วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง (ควรเป็นไข่ประเทศ)
2 แตงกวา
หัวผักกาดขาว
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องสับกะหล่ำปลี แตงกวาต้องขูดมะเขือเทศต้องหั่นเป็นก้อน

2. ไข่ควรต้มให้สุก พักให้เย็น และร่วน สับผักอย่างประณีต

3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 3: สลัดผักสดพร้อมไข่และเนื้อสัตว์

นี่เป็นสลัดที่สดใหม่และค่อนข้างอิ่ม น้ำสลัดที่มีไข่ต้มทำให้มีรสชาติที่ฉุน

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 2 ฟอง
4 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
เนื้อต้ม 600 กรัม
แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 อัน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนชา
มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
พวงผักชีฝรั่ง
พวงหัวหอม
หัวผักกาด,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ควรหั่นเนื้อต้มเป็นเส้นและมันฝรั่งเป็นชิ้น ควรตัดสลัดเป็นริบบิ้นซึ่งมีความกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร ผักใบเขียวต้องล้างและทำให้แห้ง ตัดหัวหอมเป็นวง ในชามสลัด ผสมมันฝรั่ง เนื้อ และสลัด

2. ต้องสับไข่แตงกวาดองและผักชีฝรั่งด้วยมีด จากนั้นใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในจานเล็ก เติมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ ผัดซอสที่ได้

สูตรที่ 4: ไข่เม็กซิกันและสลัดมันฝรั่ง

สลัดเม็กซิกันดั้งเดิมและสดใสจะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะวันหยุด แต่สลัดมีรสเผ็ด - นี่ควรคำนึงถึงผู้ที่ควบคุมอาหารด้วย

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 2 ฟอง
4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
มะเขือเทศ 2 ลูกเล็ก
1 พริกเหลืองหวาน
ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
พริกแดงร้อนครึ่งลูก
เกลือ,
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
อาโวคาโด,
หัวหอม,
น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกควรหั่นเป็นชิ้นแล้วโยนลงในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาทีจนนุ่ม

2. ในเวลานี้ให้เตรียมน้ำสลัด ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง จากนั้นเอาเปลือกและเมล็ดออก วางเนื้อผลไม้ลงในชามแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

3. ควรสับกระเทียมและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว จากนั้นผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอม พริกไทย และเกลือ กับอะโวคาโดบด คลุมทั้งหมดด้วยฟิล์มเป็นเวลา 10 นาที

4. สะเด็ดน้ำออกจากกระทะที่มันฝรั่งสุก แกนพริกร้อนและหวาน คุณต้องตัดเนื้อพริกไทยเหลืองออกเป็นครึ่งวงและพริกไทยร้อนเป็นวงบาง ๆ มะเขือเทศที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นวงกลมด้วย

5. คุณต้องหั่นไข่ต้มเป็นชิ้น

6. จากนั้นใส่ไข่ มะเขือเทศ มันฝรั่ง พริกหวานและพริกหวานลงในชาม ปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มน้ำสลัดอะโวคาโดที่นั่นและผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนจานเสิร์ฟแล้ววางน้ำสลัดที่เหลือรอบๆ ขอบ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมันที่เหลือแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

วิธีทำสลัดไข่ให้อร่อยยิ่งขึ้น?

ประการแรกคุณสามารถแทนที่ไข่ไก่ (ที่นิยมที่สุดในปัจจุบัน) ด้วยไข่นกกระทาซึ่งดีต่อสุขภาพมาก เมื่อเทียบกับไก่ นกกระทามีโพแทสเซียมมากกว่า 5 เท่า และมีวิตามินบี 1 และบี 2 มากกว่า 2.5 เท่า นอกจากนี้การกินไข่นกกระทาก็ไม่มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคซัลโมเนลโลซิส

ประการที่สองคุณสามารถใช้น้ำสลัดที่น่าสนใจสำหรับสลัดไข่ได้ อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่มายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวัน นำน้ำมันวอลนัทผสมกับเครื่องเทศแล้วปรุงรสสลัดด้วย

หรือคุณสามารถทำมายองเนสแบบโฮมเมดได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำมันพืช (250 มล.) ไข่แดง (5 ชิ้น) และน้ำตาลน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ในการเตรียมมายองเนส ให้เทไข่แดงลงในชาม ผสมกับเกลือ น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำตาล - ปัดทั้งหมดนี้จนเนียน เทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบางๆ โดยไม่หยุดกระบวนการตี และควรตีจนได้มวลถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ จากนั้นคุณต้องเติมน้ำเดือดสักสองสามช้อนโต๊ะซึ่งจะทำให้มายองเนสหนาขึ้น

ฐานของสลัดไข่ส่วนใหญ่เป็นไข่ไก่ต้มสุก รสชาติได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นโดยใช้น้ำสลัด เครื่องเทศ และส่วนผสมเพิ่มเติม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• พวงหัวหอม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• 3 มะเขือเทศสดขนาดเล็ก
• 1 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทยดำป่นและกระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นมะเขือเทศและไข่ต้มสุกเป็นก้อนใหญ่ ในทางตรงกันข้ามสับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต หลังสามารถราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบและขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

annahoychuk/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ;
• เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะหรือแตงกวาดอง 1 อัน
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา;
• พริกป่นและพริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างและสับผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชีลาวให้ละเอียด สับเคเปอร์หรือแตงกวาดอง

หั่นไข่ต้มเป็นก้อน รวมกับผักใบเขียว พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด

สามารถเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอด สลัดนี้มักยัดไส้ในแซนวิชหรือขนมปังพิต้า

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

povar.ru

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• แฮม 500 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• แตงกวาสด 1 อัน
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด

ในขณะที่ไข่กำลังเดือดและเย็นตัวให้ล้างพริกไทยและแตงกวาแล้วหั่นผักเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งแล้วระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด

สับไข่อย่างหยาบ รวมกับผัก ข้าวโพด และสมุนไพร เกลือ พริกไทย และปรุงรสสลัด

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

relishingit.com

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• หัวหอมแดง 1 อัน
• โยเกิร์ตกรีก 2 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม

ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้เตรียมน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต หากคุณใช้หัวหอมธรรมดาแทนการใช้สีแดงหวาน ให้เทน้ำเดือดลงไป วิธีนี้จะขจัดความขมขื่นส่วนเกิน

ตัดเนื้อและไข่เป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดปล่อยให้มันชง สลัดสามารถเสิร์ฟในทาร์ตหรือบนใบผักกาดหอม

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• กุ้ง 500 กรัมในเปลือก
• แตงกวาสด 1 อัน
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่และกุ้ง รสชาติของสลัดจะละเอียดยิ่งขึ้นหากคุณใช้ไข่นกกระทาแทนไข่ไก่ (คุณต้องเพิ่มเป็นสองเท่า) ควรต้มกุ้งในน้ำเค็ม จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก ถ้ามีขนาดเล็กก็ไม่ต้องตัดมัน

หั่นไข่เป็นก้อนใหญ่ และแตงกวาเป็นเส้น สับผักชีฝรั่ง

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และน้ำมะนาว เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม แครกเกอร์ หรือทาร์ต

เวลาทำอาหาร: 25 นาที.

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

สลัดที่เรียกว่าแพนเค้กไข่นั้นได้รับความนิยมไม่น้อย โดยพื้นฐานแล้วมันคือไข่เจียว (บางครั้งก็มีแป้ง บางครั้งไม่มี) สับเป็นเส้น มีตัวเลือกมากมายสำหรับส่วนผสมเพิ่มเติม

ดังนั้นตีไข่ด้วยส้อม เกลือและเพิ่มแป้ง จากนั้นอบแพนเค้กบาง ๆ จากส่วนผสมที่ได้ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ม้วนขึ้นแล้วตัดเป็นเส้น

ในชามลึก ผสมแครอทเกาหลี แพนเค้กไข่ และข้าวโพดเข้าด้วยกัน (อย่าลืมสะเด็ดของเหลวออกจากขวด) ปรุงรสด้วยมายองเนส

หากคุณไม่ชอบรสชาติของเกาหลี คุณสามารถใช้แครอทผัดกับหัวหอมก็ได้ คุณสามารถเพิ่มขาไก่รมควันหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่คุณเลือกลงในสลัดนี้ได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที. หากคุณมีไก่ต้มอยู่แล้วคุณสามารถทำให้เสร็จภายใน 25 นาที

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• หัวหอมแดง 1 อัน
• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง;
• กระเทียม 1 กลีบ - ไม่จำเป็น;
• เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ในขณะที่เนื้อกำลังเดือดให้อบแพนเค้ก โดยตอกไข่ใส่ชามใบเล็กทีละฟอง แต่ละคนจะต้องเค็มพริกไทยและปัด บางครั้งอาจเติมนมหรือแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่ด้วย ไข่หนึ่งฟอง - แพนเค้กหนึ่งอัน พวกมันอบเร็ว คุณต้องจับตาดูพวกมันให้ดี

ตัดแพนเค้กและไก่ที่เสร็จแล้วเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวออกจากขวดถั่ว รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดเพิ่มเติมได้ นอกจากนี้สลัดนี้มักใส่เห็ดดองด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาเนื้อขาว (คอด, เฮค) - 600-700 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส.
• เกลือพริกไทย

สลัดไข่ต้มเป็นอาหารที่สามารถตอบสนองความหิวได้โดยไม่ทิ้งความรู้สึกหนักหน่วงนอกจากนี้ยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์และเพิ่มพลังให้กับร่างกายเป็นเวลานาน

ส่วนใหญ่แล้วสลัดดังกล่าวจะเตรียมด้วยไข่ไก่ต้มซึ่งมักมีไข่นกกระทาหรือเป็ดน้อยกว่า การเตรียมสลัดไข่ต้มนั้นง่ายพอๆ กับปลอกลูกแพร์ ดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญอาหารจานนี้ได้

เกี่ยวกับประโยชน์ของไข่ต้ม

สูตรสลัดไข่ต้มจะมีประโยชน์ทั้งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจและสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารลดน้ำหนัก ไข่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีแคลอรี่น้อย (160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และมีสารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่แดงแม้จะมีปริมาณไขมันสูง แต่ก็เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ

อย่างไรก็ตามองค์ประกอบเหล่านี้สามารถพบได้ในปริมาณเดียวกันเฉพาะในปลาแซลมอนและปลาทูเท่านั้น แต่คุณไม่ควรใช้ไข่แดงมากเกินไปเพราะมีคอเลสเตอรอลสูง อีกประการหนึ่งคือโปรตีนซึ่งถือเป็นโปรตีนต้นแบบที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

สลัดไก่และไข่ต้มมักพบในอาหารของนักกีฬาและใครก็ตามที่มีความเครียดเพิ่มขึ้น เนื่องจากสลัดไก่และไข่ต้มช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนและพลังงานที่จำเป็น

ไข่ประกอบด้วยวิตามิน A, หมู่ B และ E, K ซึ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ เช่นเดียวกับโคลีน ไบโอติน และกรดโฟลิก มีธาตุเหล็กและแคลเซียมจำนวนมาก ไข่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมดุลอย่างสมบูรณ์โดยมีสารในปริมาณที่ร่างกายเราต้องการ

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลของการปรุงอาหารทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ แต่ยิ่งไข่สุกนานเท่าไรก็ยิ่งถูกย่อยแย่ลงเท่านั้น โดยเฉลี่ยไข่จะถูกย่อยภายใน 3 ชั่วโมง ดังนั้นจึงควรรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีที่สุด

สำหรับสลัดส่วนใหญ่จะใช้ไข่ต้ม แต่บางครั้งก็มีสูตรอาหารที่เหมาะกับไข่ "ในถุง" ที่มีไข่แดงไหลออกมา

สลัดกับไข่ต้มหลากหลายชนิดนั้นยอดเยี่ยมมาก โดยปรุงด้วยไส้กรอก ไก่ ปลาและข้าว ผักสด เห็ด มันฝรั่ง สมุนไพร และชีส เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแสดงรายการตัวเลือกทั้งหมด เนื่องจากไข่เป็นอาหารสากลและเข้ากันได้ดีกับอาหารส่วนใหญ่

คุณสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ ทุกวันจากไข่ต้มและกะหล่ำปลีโดยเติมน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ สลัดอกไก่ต้มและไข่จะช่วยบรรเทาความหิวระหว่างรับประทานอาหาร และสลัดที่มีไข่ต้มข้าวโพดและปูอัดก็กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดแบบดั้งเดิมมายาวนาน ทางเลือกนั้นดีมาก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดเหล่านี้สำหรับทุกโอกาส

การตระเตรียม

สลัดปลาต้มกับไข่จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดตามปกติเตรียมได้ง่ายจากส่วนผสมที่มีอยู่และอาหารจานนั้นก็จะอร่อยและน่าพึงพอใจ

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงปลาทั้งตัว ปลาค็อดหรือปลาเฮคดีที่สุด แต่หากรับประทานกับปลาสีแดงก็จะอร่อยมากเช่นกัน ควรวางปลาในน้ำเค็มเดือดคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวานได้ ปรุงจนสุก จากนั้นทำให้ปลาเย็นลง เอากระดูกและผิวหนังออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ในเวลาเดียวกัน ให้ต้มไข่ให้สุก แช่เย็นในน้ำเย็น แล้วปอกเปลือก แยกไข่แดงกับไข่ขาว
3. ต้มมันฝรั่งแยกกัน เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
4. สับหัวหอมควรเป็นสีม่วงให้ละเอียดที่สุด
5. สับผักชีฝรั่งผสมกับหัวหอมและมายองเนสผสมให้เข้ากัน
6. วางปลาสับครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชามลึกแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน (1/2)
7. วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนของซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
8. สับไข่ขาวแล้ววางในชั้นถัดไป โดยทำเป็นตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน
9. ทำซ้ำทุกชั้นในลำดับเดียวกัน (ปลา ซอส มันฝรั่ง) ปิดชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงสับ

ใส่สลัดไข่ต้มกับมันฝรั่งและปลาในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นเปียกชุ่มเท่าๆ กัน จากนั้นจึงเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร

สลัดไข่ต้มที่คล้ายกันสามารถทำกับข้าวแทนมันฝรั่งได้

ตัวเลือก

สลัดอีกอย่างที่มีไข่ต้มและมันฝรั่งเหมาะสำหรับทุกวัน ในการเตรียมคุณจะต้องต้มมันฝรั่งและไข่ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับแตงกวาดองในทำนองเดียวกัน

มีดสับไข่ สับกระเทียมหอมอย่างประณีต

รวมทุกอย่างลงในชามสลัด ผสมน้ำสลัดน้ำมันพืชกับมะเขือเทศบด, พริกไทยร้อนและเกลือแยกกัน เทซอสลงบนส่วนผสม ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

สลัดไข่ต้มนี้สามารถปรุงด้วยต้นหอมหรือหัวหอมได้หากไม่พบกระเทียมหอม

ด้วยมันฝรั่ง คุณสามารถทำสลัดบีทฝรั่งเศสพร้อมไข่ต้มได้

1. ควรหั่นหัวบีทเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วอบในเตาอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือหยาบ
2. ต้มมันฝรั่งกับไข่หั่นเป็นก้อน
3. รวมกับหัวบีท ใส่ถั่วลันเตา พริกไทย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและประดับด้วยไข่แดงขูด

สลัดแตงกวาสดและไข่ต้มจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและความสามารถในการสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับจานนี้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำสลัดไข่ต้มและแตงกวาด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ด

1. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มไข่ให้แข็งแยกไข่แดงแล้วบดด้วยมัสตาร์ดค่อยๆเติมน้ำมันพืชลงไปจนความสอดคล้องของซอสกลายเป็นของเหลว
2. หั่นไข่ขาวเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ รวมกันในชามสลัด ใส่สมุนไพรสับตามชอบ (หัวหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง)
3. เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสม เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากไข่ต้มและผักใบเขียว (ผักกาดหอม หัวหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ) เป็นสิ่งที่ดี เพียงสับส่วนผสมแล้วเทครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวน้ำตาลเล็กน้อยรวมถึงแตงกวาสดหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้าขูดพวกเขา สลัดผักสดจากไข่ต้มสามารถทำกับมะเขือเทศหรือพริกหวานได้

สลัดกับไข่ต้มและแครอทเป็นที่นิยมมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสลัดง่ายๆ แต่น่าสนใจและสดใสด้วยแครอทต้ม ไข่ และถั่วลันเตา

หั่นแครอทและไข่เป็นก้อน ใส่ถั่ว เกลือ แล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม

สลัดเดียวกันกับไข่ต้มสามารถทำกับแอปเปิ้ลได้ควรขูดบนเครื่องขูดหยาบและเติมส่วนผสมที่เหลือ

สลัดไข่ต้มแสนอร่อยสามารถทำได้ด้วยชีสและแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นไข่เป็นวงกลมแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมทุกอย่างเทส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ดใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมเบา ๆ

บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใส่สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อมไข่ต้มกะหล่ำปลีดองและชีส บดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ผสมเพิ่มรากผักชีฝรั่งเล็กน้อยและหัวหอมหั่นเป็นเส้นเกลือทุกอย่างโรยด้วยพริกไทยดำบดสดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดไข่มากมาย แต่คุณสามารถเตรียมสิ่งเหล่านี้ได้ภายใน 15-25 นาทีจากสิ่งที่คุณสามารถหาได้ที่บ้าน (หรือที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ) นอกจากนี้ยังอร่อยมากและสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างเดี่ยว ๆ ทาบนขนมปังและวางในทาร์ต

ฐานของสลัดไข่ส่วนใหญ่เป็นไข่ไก่ต้มสุก รสชาติได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นโดยใช้น้ำสลัด เครื่องเทศ และส่วนผสมเพิ่มเติม
สลัดไข่คลาสสิกกับหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 4 ฟอง;
ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
พวงหัวหอม;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้ล้างและสับหัวหอมสีเขียว ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน
คุณสามารถใช้มายองเนสได้ แต่แบบโฮมเมดจะดีกว่า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาหรือหัวไชเท้าสดลงในสลัดนี้ได้ รสชาติจะสปริงตัวมาก
สลัดไข่กับข้าวโพด

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 4 ฟอง;

ชีสแข็ง 150 กรัม
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
ในขณะที่ไข่กำลังเดือดให้ขูดชีสด้วยเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสะเด็ดของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด จากนั้นหั่นไข่เป็นก้อนแล้วรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ถ้ามันแห้งไปหน่อย ให้เติมมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ตามชอบ
สลัดไข่กับข้าวโพดสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากคุณเปลี่ยนชีสเป็นทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้และผักดอง ควรบดปลาด้วยส้อมและแตงกวาควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
สลัดไข่กับครีมชีส

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 4 ฟอง;
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น "Druzhba";
กระเทียม 3 กลีบ - ไม่จำเป็น;

สลัดนี้ทาบนขนมปังปิ้งและรับประทานเป็นอาหารเช้าได้อย่างอร่อย
ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดละเอียด เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสแปรรูปติดมือและอาหารของคุณ ให้เก็บไว้ในตู้เย็นสักครู่
เกลือพริกไทยและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ถ้าคุณชอบเผ็ด ให้ใส่กระเทียมที่กดลงไปเพิ่ม เราเขียนเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดกานพลูอย่างรวดเร็วไว้ที่นี่
สลัดไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง;
3 มะเขือเทศสดขนาดเล็ก
1 หัวหอม;
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
พวงผักชีฝรั่ง;
เกลือพริกไทยดำป่นและกระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส
หั่นมะเขือเทศและไข่ต้มสุกเป็นก้อนใหญ่ ในทางตรงกันข้ามสับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต หลังสามารถราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบและขนมปังกรอบ
สลัดไข่อเมริกัน

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง;
คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ;
หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ;
เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะหรือแตงกวาดอง 1 อัน
ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา; พริกป่นและพริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
ล้างและสับผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชีลาวให้ละเอียด สับเคเปอร์หรือแตงกวาดอง
หั่นไข่ต้มเป็นก้อน รวมกับผักใบเขียว พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด
สามารถเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอด สลัดนี้มักยัดไส้ในแซนวิชหรือขนมปังพิต้า
สลัดไข่กับแฮม

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 5 ฟอง;
แฮม 500 กรัม
1 พริกหยวก;
แตงกวาสด 1 อัน
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
พวงผักชีฝรั่ง;
เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด
ในขณะที่ไข่กำลังเดือดและเย็นตัวให้ล้างพริกไทยและแตงกวาแล้วหั่นผักเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งแล้วระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด
สับไข่อย่างหยาบ รวมกับผัก ข้าวโพด และสมุนไพร เกลือ พริกไทย และปรุงรสสลัด
สลัดไข่กับอะโวคาโด

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 5 ฟอง;
อะโวคาโด 1 ลูก;
หัวหอมแดง 1 อัน
โยเกิร์ตกรีก 2 ช้อนโต๊ะ;


เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้เตรียมน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต หากคุณใช้หัวหอมธรรมดาแทนการใช้สีแดงหวาน ให้เทน้ำเดือดลงไป วิธีนี้จะขจัดความขมขื่นส่วนเกิน
ตัดเนื้ออะโวคาโดและไข่เป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดปล่อยให้มันชง สลัดสามารถเสิร์ฟในทาร์ตหรือบนใบผักกาดหอม
สลัดไข่กุ้ง

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง;
กุ้ง 500 กรัมในเปลือก
แตงกวาสด 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา;
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
พวงผักชีฝรั่ง; เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ต้มไข่และกุ้ง รสชาติของสลัดจะละเอียดยิ่งขึ้นหากคุณใช้ไข่นกกระทาแทนไข่ไก่ (คุณต้องเพิ่มเป็นสองเท่า) ควรต้มกุ้งในน้ำเค็ม จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก ถ้ามีขนาดเล็กก็ไม่ต้องตัดมัน
หั่นไข่เป็นก้อนใหญ่ และแตงกวาเป็นเส้น สับผักชีฝรั่ง
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และน้ำมะนาว เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม แครกเกอร์ หรือทาร์ต
สลัดกับแพนเค้กไข่และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 4 ฟอง;
แครอทเกาหลี 250 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช.
สลัดที่เรียกว่าแพนเค้กไข่นั้นได้รับความนิยมไม่น้อย โดยพื้นฐานแล้วมันคือไข่เจียว (บางครั้งก็มีแป้ง บางครั้งไม่มี) สับเป็นเส้น มีตัวเลือกมากมายสำหรับส่วนผสมเพิ่มเติม
ดังนั้นตีไข่ด้วยส้อม เกลือและเพิ่มแป้ง จากนั้นอบแพนเค้กบาง ๆ จากส่วนผสมที่ได้ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ม้วนขึ้นแล้วตัดเป็นเส้น
ในชามลึก ผสมแครอทเกาหลี แพนเค้กไข่ และข้าวโพดเข้าด้วยกัน (อย่าลืมสะเด็ดของเหลวออกจากขวด) ปรุงรสด้วยมายองเนส
หากคุณไม่ชอบรสชาติของเกาหลี คุณสามารถใช้แครอทผัดกับหัวหอมก็ได้ คุณสามารถเพิ่มขาไก่รมควันหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่คุณเลือกลงในสลัดนี้ได้
สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่

หากคุณมีไก่ต้มอยู่แล้วคุณสามารถทำให้เสร็จภายใน 25 นาที

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 5 ฟอง;
เนื้อไก่ 300 กรัม
หัวหอมแดง 1 อัน
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง;
กระเทียม 1 กลีบ - ไม่จำเป็น;
เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช.
ในขณะที่เนื้อกำลังเดือดให้อบแพนเค้ก โดยตอกไข่ใส่ชามใบเล็กทีละฟอง แต่ละคนจะต้องเค็มพริกไทยและปัด บางครั้งอาจเติมนมหรือแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่ด้วย ไข่หนึ่งฟอง - แพนเค้กหนึ่งอัน พวกมันอบเร็ว คุณต้องจับตาดูพวกมันให้ดี
ตัดแพนเค้กและไก่ที่เสร็จแล้วเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวออกจากขวดถั่ว รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดเพิ่มเติมได้ นอกจากนี้สลัดนี้มักใส่เห็ดดองด้วย

สลัดกับไข่: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเราในหลากหลาย ท้ายที่สุดแล้ว เว็บไซต์แห่งนี้มีไว้สำหรับการเตรียมสลัดในรูปแบบต่างๆ และการตีความต่างๆ แต่ในบทความนี้เราจะรวบรวมสลัดที่ไข่ไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบ แต่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในการจัดองค์ประกอบ

สามารถเสิร์ฟสลัดพร้อมไข่ได้อย่างปลอดภัยทั้งบนโต๊ะวันหยุดและทุกวัน ตามกฎแล้วพวกเขาจะปรุงรสด้วยมายองเนส แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียวในการแต่งตัว สลัดไข่อาจเป็นอาหารมื้อเบาและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานอาหารที่หลากหลาย เหมาะสำหรับเป็นของว่างแสนอร่อยหรืออาหารเช้ามื้อเบา

สำคัญ! ลักษณะเฉพาะของสลัดไข่ที่รวบรวมในวัสดุนี้คือแต่ละจานจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่มีอยู่ ในขณะเดียวกันสูตรอาหารก็มีสารอาหารเพียงพอเพื่อให้สลัดเสิร์ฟไม่คุกคามรูปร่างของคุณอย่างจริงจัง

ด้วยแตงกวา

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ไข่ไก่สามฟอง
2. แตงกวาห้าลูก
3. พวงหัวหอมและผักชีฝรั่ง
4. เกลือครีมสำหรับแต่งตัว

ไข่ควรต้มและทำให้เย็น หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ บางๆ ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สับหัวหอมและผักชีฝรั่งตามปกติ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมเกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง

คำแนะนำ! ตัวเลือกในการเตรียมสลัดไข่อาจแตกต่างกันไปหากคุณใช้ผักประเภทต่างๆ เป็นส่วนผสม เช่น ใส่ผักโขมหรือผักชีลงในสลัด เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบลงไปได้ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในสลัดไข่อีกด้วย

กับมันฝรั่ง

ในการเตรียมสลัดนี้พร้อมไข่หนึ่งมื้อ คุณจะต้องใช้เนย 50 กรัม มันฝรั่ง 5 หัว ไข่ต้ม 2 ฟอง เกลือ และผักชีฝรั่ง ต้มมันฝรั่งให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร หั่นไข่ต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนใหญ่ด้วย ใส่เนยละลาย ผักชีลาว และเครื่องเทศ ผสมทุกอย่าง

คำแนะนำ! หากต้องการเพิ่มความสดชื่นและรสชาติฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก แตงกวาดอง หรือแตงกวาสดลงในสลัดนี้ได้

พร้อมข้าวโพดและชีส

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
2. ซอฟท์ชีส 200 กรัม
3. ไข่ไก่สี่ฟอง
4. แตงกวาดองสามลูก
5. มายองเนสสีอ่อนสำหรับแต่งตัว

ต้มไข่แล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบแตงกวาหั่นเป็นก้อนซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าไข่เล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มข้าวโพดและมายองเนส

กับเห็ด

ในการเตรียมสลัดเวอร์ชันนี้คุณจะต้องใช้แชมเปญครึ่งกิโลกรัมไข่สี่ฟองรวมถึงน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะผักชีลาว ขั้นแรกสับเห็ดแล้วต้มจนสุกเต็มที่ ไข่ต้มและหลังจากเอาเปลือกออกแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสม ใส่น้ำมันพืช ผักชีลาว และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

คำแนะนำ! หรืออีกทางหนึ่งสำหรับสลัดนี้คุณสามารถใช้พาสต้าต้ม 200 กรัมนอกเหนือจากไข่แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ มันจะน่าพึงพอใจมากขึ้น แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สลัดกับไข่: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยและสามารถเตรียมได้แม้จะมีส่วนผสมที่แปลกที่สุดก็ตาม เช่น สูตรนี้ใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งจากขวด

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในน้ำมันหนึ่งกระป๋อง
2. ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง
3. กระป๋องข้าวโพด
4. ใบผักกาดเขียว
5. เกลือ, ผักชีฝรั่งสับ, มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เปิด sprats แล้วสะเด็ดน้ำมันออก ใส่ปลาลงในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ข้าวโพดและใบผักกาดหอมที่ฉีกด้วยมือลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างโรยด้วยผักชีฝรั่งเกลือและเพิ่มมายองเนส

คำแนะนำ! มีแม่บ้านไม่กี่คนที่รู้ว่าควรฉีกใบผักกาดเขียวด้วยมือและอย่าใช้มีดตัด เมื่อสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้สัมผัสกับใบมีด จะเกิดสารประกอบที่ทำให้เกิดรสขมในปากขณะรับประทานสลัด ไข่ยินดีต้อนรับเสมอ

ด้วยมะเขือเทศ

ในการเตรียมสลัดไข่อย่างง่ายดายและอร่อยตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณต้องใช้ชีสแข็ง 100 กรัมมะเขือเทศลูกใหญ่สองลูกไข่ต้มและปอกเปลือกสี่ฟองรวมทั้งครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว ควรขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น วางส่วนผสมลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นโรยด้วยชีส

คำแนะนำ! เพื่อให้สลัดมีรสชาติสดใหม่และฤดูใบไม้ผลิแนะนำให้ใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวขูดหยาบลงไป ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นน้ำสลัด

ต่อไปเราเตรียมสลัดพร้อมไข่: เราเสริมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยรูปถ่ายพร้อมส่วนผสมและรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ เชื่อฉันเถอะว่าสลัดไข่ที่สามารถพบได้ในคอลเลกชันนี้หรือบนเว็บไซต์ของเราในทุกหมวดหมู่จะอร่อยมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและสวยงามเพียงเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ

พร้อมไข่และกระเทียม

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ขนมปังขาวแปดแผ่น (จะวางสลัดไว้)
2. เนยและมายองเนสสองช้อนใหญ่
3. ไข่สามฟอง
4. กระเทียม เกลือ และพริกไทยสองกลีบ

ค่อยๆ ทาเนยลงบนขนมปังแต่ละชิ้น ทอดสักสองสามนาทีในกระทะที่แห้งหรืออบในเตาอบ หลังจากปอกไข่ต้มแล้ว ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมเกลือและเครื่องเทศที่ผ่านการกดแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังที่เตรียมไว้

คำแนะนำ! หากครอบครัวของคุณไม่ชอบกระเทียมมากนัก คุณก็ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่โดยเฉพาะ หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม คุณสามารถถูขนมปังด้วยกระเทียมทั้งสองด้านหลังทอดได้

เราเตรียมอาหารจานอร่อย

ด้วยแครอทและแอปเปิ้ล

เพื่อเตรียมสลัดส่วนหนึ่ง คุณจะต้องใช้ไข่ไก่ต้มและปอกเปลือกสี่ฟอง คุณจะต้องมีแครอทต้มสามลูก แอปเปิ้ลเปรี้ยวหนึ่งลูก หัวหอมหนึ่งลูก และข้าวโพดกระป๋อง สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มข้าวโพดและไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในส่วนผสม ทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดกับไข่: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายนำเสนอในเนื้อหานี้ในหลากหลายรูปแบบ แม่บ้านทุกคนสามารถไว้วางใจตัวเลือกการทำอาหารได้อย่างปลอดภัยเพราะผ่านการทดสอบและรับรองแล้ว สลัดจากวัสดุนี้เท่านั้นที่จะช่วยให้คุณสร้างเมนูที่เหมาะสมและเบาสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า