บทความล่าสุด
บ้าน / เชบูเรกิ / โจ๊กที่น่าพอใจที่สุด โจ๊กอะไรที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเด็ก

โจ๊กที่น่าพอใจที่สุด โจ๊กอะไรที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเด็ก

แม้แต่โจ๊กก็ควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ © ชัตเตอร์

คุณเลี้ยงลูกด้วยซีเรียลต่างๆ หรือไม่? คุณกำลังทำในสิ่งที่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากลูกน้อยของคุณอายุมากกว่าหนึ่งขวบแล้ว แต่ถ้าลูกน้อยของคุณอายุน้อยกว่า 1 ขวบ ควรระวังเรื่องซีเรียล ปรากฎว่าไม่ใช่ทารกทุกคนและไม่สามารถกินซีเรียลได้ทั้งหมด

โจ๊กที่เป็นอันตรายคืออะไร

เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิจัยพบว่าเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่ควรได้รับโจ๊กธัญพืช เนื่องจากระบบทางเดินอาหารของทารกยังไม่พร้อมที่จะย่อยอาหารที่ค่อนข้างหนักเช่นนี้ ทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีสามารถได้รับซีเรียลปลอดกลูเตนพิเศษเท่านั้น

นอกจากนี้โจ๊ก semolina ยังไม่มีประโยชน์มากสำหรับเด็กเพราะมีไฟตินซึ่งรบกวนการดูดซึมวิตามินดีและแคลเซียมที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย

ดังนั้นหากเซโมลินาเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเด็กมีความเสี่ยงที่จะทำให้ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักลักษณะของโรคกระดูกอ่อนและภูมิคุ้มกันของเด็กอ่อนแอลง รวมเซโมลินาในอาหารของเด็กอย่างค่อยเป็นค่อยไปและหลังจากหนึ่งปีเท่านั้น

ตามที่แพทย์ระบบทางเดินอาหาร Ekaterina Vasilyeva ซีเรียลหลายชนิดรวมถึงเซโมลินาเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็กเล็ก เนื่องจากระบบทางเดินอาหารของพวกเขายังไม่พร้อมที่จะย่อยคาร์โบไฮเดรต

ในข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และลูกเดือย พบสารอันตรายชื่อกลิโอดิน มันเป็น mucopolysaccharide ซึ่งพบได้ในเปลือกของธัญพืชบางชนิดและทำให้เกิดเนื้อร้าย (ตาย) ของ villi ในลำไส้เนื่องจากสารอาหารถูกดูดซึม

อันตรายของข้าวโอ๊ตคือมีกลูเตนจำนวนมากเช่นเดียวกับเซโมลินา นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังเป็นอันตรายต่อทารกที่ดูดซึมแคลเซียมได้ไม่ดี เนื่องจากจะส่งเสริมการชะล้างแคลเซียมจากเนื้อเยื่อกระดูก

ข้าวบาร์เลย์มุกมีวิตามินบี (เช่นธัญพืชทั้งหมด) ไฟเบอร์ โปรตีนจากพืช และแน่นอนว่ามีคาร์โบไฮเดรต โดยหลักการแล้วมันไม่เป็นอันตราย แต่มีปริมาณวิตามินและโปรตีนต่ำหลังจากปรุงอาหารแล้วแป้งที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่จะลงไปในน้ำ ดังนั้นประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์จึงมีน้อย

© ชัตเตอร์

ประโยชน์ของโจ๊กคืออะไร

สำหรับทารกที่มีอายุมากกว่า 1 ปี ซีเรียลเป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับเด็ก เพราะมีประโยชน์มาก ไม่ใช่แค่สำหรับเด็กเท่านั้น เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมช้าจำนวนมากธัญพืชจึงรักษาระดับกลูโคสในเลือดให้คงที่เป็นเวลานาน

ดังนั้นเด็กจึงมีพลังงานเพียงพอเป็นเวลานาน ธัญพืชมีแป้งซึ่งให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อ แป้งจะถูกร่างกายค่อยๆ ดูดซึม ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาล

ซีเรียลที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีคือข้าวโอ๊ตและบัควีท ข้าวโอ๊ตมีวิตามิน B, PP, C จำนวนมาก และธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม กรดอะมิโน และเอนไซม์ที่ช่วยเร่งการสลายไขมันในลำไส้

ข้าวโอ๊ตดีต่อการมองเห็นและการทำงานของสมองอย่างเต็มที่ ท้ายที่สุดก็มีวิตามิน A, E ซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย

ธัญพืชมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยป้องกันโรคอ้วนช่วยหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือด ต้องขอบคุณธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวโอ๊ตที่มีการสร้างสิ่งกีดขวางในร่างกายสำหรับคอเลสเตอรอลและคาร์โบไฮเดรตและจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้ากว่า ธัญพืชทั้งหมดยังมีสังกะสีซึ่งช่วยต่อต้านการติดเชื้อที่ผิวหนัง

ในเซโมลินาแม้จะมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง แต่ก็มีแร่ธาตุโปรตีนและวิตามินจำนวนมากประมาณ 70% ของแป้งซึ่งยังคงอยู่แม้หลังจากปรุงอาหารแล้ว Semolina เป็นอาหารที่ดีสำหรับเด็กโตที่ค่อยๆ เพิ่มน้ำหนัก

ประโยชน์รองลงมาจากข้าวโอ๊ตคือบัควีท อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแคลเซียม โจ๊กลูกเดือยช่วยเติมพลังงานให้ร่างกาย ขจัดเกลือแร่ส่วนเกิน และอุดมไปด้วยวิตามินเอ แต่คุณต้องระวังโจ๊กลูกเดือย เพราะกระเพาะของเด็กจะย่อยยาก

โจ๊กข้าวโพดมีธาตุซิลิกอนจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อสภาพของฟัน โจ๊กแคลอรี่ต่ำนี้ช่วยขจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย

โจ๊กข้าว โดยเฉพาะจากข้าวขัดสี แม้จะอุดมไปด้วยธาตุ แต่ก็ไม่มีประโยชน์มากนัก และมีข้อห้ามในเด็กที่มีอาการท้องผูกบ่อย แม้ว่าข้าวจะเป็นอาหารที่ดีสำหรับเด็ก แต่เนื่องจากร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย

© ชัตเตอร์

ส่วนประกอบของโจ๊กข้าวสาลีประกอบด้วยเงิน สังกะสี และเซอร์โคเนียม ตลอดจนวิตามินบี เมล็ดข้าวสาลีงอกมีประโยชน์อย่างยิ่ง โจ๊กข้าวบาร์เลย์ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กวิตามินบีและช่วยในเรื่องอาการแพ้

และอย่ารีบเร่งที่จะใส่เกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กสำหรับทารก แน่นอนคุณจะไม่ทำให้โจ๊กเสียด้วยน้ำตาลและเกลือ แต่รสนิยมของเด็กนั้นเปลี่ยนรูปได้ง่าย เมื่อได้ลองโจ๊กหวานแล้วทารกจะไม่กินของที่ไม่หวานอีกต่อไป เช่นเดียวกับเกลือ ที่นี่ค้นหา เว็บไซต์.

พ่อแม่ขยันหมั่นเพียรยัดซีเรียลให้ลูกจำคุณสมบัติการรักษาของพวกเขา และพวกเขามักจะลืมว่าเด็กไม่สามารถถูกบังคับให้กินได้แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ เพราะวิธีนี้จะทำให้คุณรู้สึกขยะแขยงอาหารในเศษอาหารได้ตลอดไป

ดังนั้น หากคุณอยากให้ลูกกินโจ๊กแบบผู้ใหญ่ อย่าบังคับให้เขากินโจ๊กตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ค้นหาโจ๊กและรูปแบบการเสิร์ฟที่ทารกจะชอบมากที่สุด

ตอนเป็นเด็ก เมื่อแม่ของฉันวางจานแป้งเซมะลีเนอร์หอมๆ ตรงหน้าฉัน เธอจะพูดถึงประโยชน์ของมันอย่างสม่ำเสมอ เรื่องเดิมซ้ำกับบัควีท ข้าวบาร์เลย์มุก และเฮอร์คิวลีส วันนี้เราไม่ต้องสงสัยเลยว่าธัญพืชมีประโยชน์ แต่ประโยชน์นี้คืออะไรกันแน่และโจ๊กใดมีประโยชน์มากที่สุด? เรานำเสนอธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุด 10 อันดับแรก

บัควีท

สำหรับมื้อค่ำโจ๊กเป็นเพียงเทพนิยาย: แคลอรี่ต่ำและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว บัควีท - ชื่อที่สอง "ข้าวดำ" - ถือเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง มันถูก "กำหนดไว้" สำหรับโรคอ้วน เบาหวาน โรคของระบบทางเดินอาหาร ตับ หัวใจและหลอดเลือด เหมาะเป็นเครื่องเคียงและไส้ยัดไส้บัควีทและห่านย่างเป็ดเป็นอาหารจานโปรดสำหรับโต๊ะเทศกาลในหลายประเทศทั่วโลก

ข้าวโอ๊ต

เรียกว่าโจ๊กผู้หญิง - ให้ความงามและสุขภาพ (คุณสมบัติอย่างหนึ่งของข้าวโอ๊ตคือการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง) มันทำให้การเผาผลาญปกติ, การทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ลดคอเลสเตอรอลในเลือด, เสริมสร้างกระดูกและฟัน ย่อยง่ายและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร เกียรติยศของข้าวโอ๊ตบดที่มีประโยชน์มากที่สุดเป็นของธัญพืช Hercules

ข้าวฟ่าง

ผู้ที่รักษาด้วยยาปฏิชีวนะควรรับประทานโจ๊กข้าวฟ่างวันละครั้ง ข้าวฟ่างมีผลเสริมสร้างร่างกายทั่วไปและช่วยกำจัดยาปฏิชีวนะและสารพิษออกจากร่างกาย ข้าวฟ่างซึ่งผลิตจากเมล็ดข้าวฟ่างมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ด้อยกว่าข้าวโอ๊ตและบัควีทเพียงเล็กน้อยเท่านั้น อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้โจ๊กลูกเดือยที่มีความเป็นกรดต่ำ โรคของระบบไหลเวียนโลหิต และการตั้งครรภ์ และข้าวฟ่างทำให้ฤทธิ์อ่อนลง

มันกะ

นี่คือข้าวสาลีบดหยาบ แม้ว่าจะมีเส้นใยและวิตามินต่ำ แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารสูง ปรุงได้เร็วและย่อยง่าย สำหรับเด็ก ผู้ป่วยหลังผ่าตัด และผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ซีเรียล หม้อตุ๋น เกี๊ยว ลูกชิ้น รวมถึงมูสและพุดดิ้งจากแป้งเซมะลีเนอร์ - ไม้วิเศษ! อย่างไรก็ตาม ซีเรียลชนิดนี้มีกลูเตน (กลูเตน) จำนวนมาก และอาจทำให้เกิดการแพ้หรือแพ้ได้

Couscous

อีก "อนุพันธ์" ของข้าวสาลี groats คิดค้นในแอฟริกา และวันนี้ในโมร็อกโก แอลจีเรีย ลิเบีย และตูนิเซีย คูสคูสเป็นอาหารแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผักผลไม้แห้งและแม้แต่ถั่ว เตรียมจากแป้งเซมะลีเนอร์ขนาดเล็กซึ่งโรยด้วยน้ำก่อตัวเป็นเม็ดโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แห้งร่อนและทำให้แห้ง บางครั้ง Couscous ทำจากข้าวบาร์เลย์หรือข้าว

ข้าว

ประโยชน์สูงสุดจะเข้มข้นในเมล็ดข้าวสีน้ำตาล ข้าวป่า และข้าวยาวเอเชียกลาง ข้าวที่มีความยาวต่างกันใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ: ยาว - สำหรับสลัดและเครื่องเคียง, กลาง - สำหรับริซอตโต้, ปาเอยา, ซุป, รอบ - สำหรับพุดดิ้ง, พาย, ซูชิ, ของหวาน ข้าวขัดสีที่นิยมมากที่สุด ข้าวไม่มีกลูเตนดังนั้นผู้ที่ไม่สามารถทนต่อข้าวสาลีได้

ข้าวบาร์เลย์มุก

โจ๊กหลักสำหรับนักกีฬาและผู้ที่มีส่วนร่วมในการใช้แรงงาน ฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นต่อการเพิ่มความเร็วและพลังของการหดตัวของกล้ามเนื้อมีมากเป็นสองเท่าของธัญพืชอื่นๆ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้และผู้ที่ลดน้ำหนัก จริงอยู่ปรุงเกือบชั่วโมง แต่ฟู 5-6 ครั้ง โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะกินโจ๊กข้าวบาร์เลย์ร้อนเพราะมันย่อยได้น้อยกว่าเมื่อเย็น

ยาชก้า

โจ๊กที่ชื่นชอบของ Peter I. นี่คือข้าวบาร์เลย์ชนิดเดียวกัน แต่บดและมีเปลือกซึ่งมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด ใน Rus พวกเขาปรุง superporridge - kolivo ด้วยการเติมเมล็ดงาดำน้ำผึ้งหรือแยม ข้อดีของเซลล์คือช่วยให้การย่อยอาหารและการเผาผลาญเป็นปกติขจัดสารพิษและสารพิษ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม Groats ลงในซุปเตรียมเครื่องเคียงหมูหรือสัตว์ปีกยัดไส้และอบในเตาอบ

ข้าวโพด

ซีเรียลนี้จะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษของฟลูออรีนและคลอรีนได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นที่สังเกตว่าผู้ที่กินข้าวโพดเป็นประจำจะรู้สึกดีและมีชีวิตชีวาสูง ข้าวเดือดเป็นเวลานาน โจ๊กถือว่ามีแคลอรีสูงมาก แต่ย่อยง่าย สิ่งที่สำคัญมาก - ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับอาหารทารกเช่นเดียวกับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

ข้าวไรย์

บรรพบุรุษของเราเชื่อว่าโจ๊กข้าวไรย์ "ให้ความแข็งแรงแก่บุคคลในการยืดตัวขึ้น" การวิจัยสมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าโจ๊กข้าวไรย์ที่ทำจากข้าวไรย์ทั้งเมล็ดมีปริมาณวิตามินบีสูงสุดที่จำเป็นต่อสุขภาพกระดูกสันหลัง สารที่สามารถยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกยังพบในข้าวไรย์ ในโจ๊กดังกล่าวมีแป้งน้อย แต่มีเส้นใยอาหารจำนวนมากที่ทำความสะอาดร่างกาย

กุมารแพทย์แนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าอาหารเสริมชนิดแรกเริ่มต้นด้วยธัญพืช เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุต่างๆ และร่างกายของทารกดูดซึมได้ดี ผลิตภัณฑ์นี้ควรอยู่ในอาหารของทารกอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 6 เดือน โจ๊กสามารถทำเองหรือซื้อเป็นแพ็คเกจ จากบทความผู้ปกครองจะได้ทราบว่าควรซื้อซีเรียลชนิดใดสำหรับการให้อาหารและโภชนาการครั้งแรกของทารก และตารางที่มีภาพรวมของผู้ผลิตซีเรียลที่ดีที่สุดสำหรับอาหารทารกจะช่วยให้คุณสำรวจผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้หลากหลาย

ซีเรียลชนิดใดสำหรับอาหารทารกและอาหารเสริมที่ดีกว่า - การเปรียบเทียบธัญพืชประเภทต่างๆ

หากแม่ตัดสินใจที่จะเลี้ยงลูกด้วยซีเรียลที่ซื้อมา เธอต้องเข้าใจถึงความหลากหลายที่ผู้ผลิตอาหารทารกนำเสนอ ตารางด้านล่างนี้จะช่วยคุณได้

ตารางที่ 1 ซีเรียลอาหารเด็กหลากหลายชนิด

ประเภทของธัญพืช คุณสมบัติองค์ประกอบ ข้อแนะนำในการใช้งาน ข้อดีและข้อเสีย
แห้ง ธัญพืชแห้งสามารถมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันได้: กลูเตน, นม, ปราศจากนม เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของเศษขนมปัง โจ๊กแห้งบดเป็นแป้งและเจือจางด้วยน้ำต้มก่อนใช้ เป็นการดีที่จะให้ซีเรียลดังกล่าวแก่เด็ก ๆ สำหรับการให้อาหารครั้งแรกและแนะนำให้เป็นอาหารหลักจนกว่าทารกจะเชี่ยวชาญอาหารสำหรับผู้ใหญ่อย่างแท้จริง ข้อดี:

ใช้ง่าย ราคาไม่แพง เด็กๆชอบ

ข้อเสีย:

การแพ้โจ๊กอย่างใดอย่างหนึ่งอาจเกิดขึ้นได้

ที่เสร็จเรียบร้อย ซีเรียลดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากซีเรียลใด ๆ ซีเรียลกระป๋องในขวดสามารถเติมผลไม้คอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตได้ โดยปกติแล้วคุณแม่จะใช้ซีเรียลเหล่านี้ในกรณีที่ไม่มีเวลา ง่ายต่อการเปิดและให้อาหารทารก ข้อดี:

โจ๊กที่รวดเร็วและใช้งานง่าย

ข้อเสีย:

ข้าวต้มมีอายุการเก็บรักษาที่ จำกัด หลังจากเปิดแล้วคุณต้องใช้โจ๊กภายใน 6 ชั่วโมงโดยมีเงื่อนไขว่าผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

ผลิตภัณฑ์นม มีการแนะนำโจ๊กนมหลังจากปราศจากนม พวกเขามีนมวัวหรือทำจากสูตรนมดัดแปลงบางส่วน คุณสามารถบริโภคซีเรียลดังกล่าวได้ตั้งแต่ 7-8 เดือน โดยหลักการแล้ว หากคุณใส่ส่วนผสมของนมลงในโจ๊กที่ปราศจากนม คุณจะได้โจ๊กที่ทำจากนม บางครั้งคุณแม่ไม่แนะนำซีเรียลชนิดนี้ในอาหารของเด็ก แต่ให้เปลี่ยนเป็นอาหารสำหรับผู้ใหญ่ทันที ข้อดี:

โจ๊กอร่อยและหอมเหมือนเด็กๆ

ลบ:

โจ๊กนมเกือบทุกชนิดมีน้ำตาล

ปราศจากนม ซีเรียลเหล่านี้มีราคาถูกกว่าซีเรียลที่ทำจากนม ไม่มีน้ำตาล แต่ก็ไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่าซีเรียลที่ทำจากนม แนะนำให้ใช้ซีเรียลที่ปราศจากนมสำหรับเด็กที่เป็นภูมิแพ้ซึ่งไม่สามารถทนต่อนมวัวได้ และสำหรับทารกที่ขาดแลคโตส ใช้สำหรับป้อนอาหารเด็กอายุตั้งแต่ 6-7 เดือน ข้อดี:

ย่อยง่ายดีต่อสุขภาพ

ข้อเสีย:

บ่อยครั้งที่เด็ก ๆ ปฏิเสธโจ๊กที่ปราศจากนมเพราะรสชาติที่เป็นกลาง

ปราศจากกลูเตน ซีเรียลปราศจากกลูเตน ได้แก่ บัควีท ข้าวโพด ข้าว เป็นต้น พวกเขาไม่มีโปรตีนจากพืชซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับชื่อ แนะนำให้ใช้โจ๊กสำหรับทารกในอาหารเสริมกลุ่มแรก เนื่องจากกลูเตน (โปรตีนจากพืช) ย่อยยากโดยกระเพาะของเศษอาหาร "ที่ไม่มีประสบการณ์" โจ๊กบัควีทอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแคลเซียม แนะนำให้ใช้ข้าวต้มหากเศษอาหารมีอุจจาระไม่ดี

ข้อดี:

ไม่ก่อให้เกิดการแพ้ มีวิตามิน มีคุณค่าทางโภชนาการ

ไม่มีข้อเสีย

ตัง ธัญพืชกลูเตนมีโปรตีนจากข้าวสาลีซึ่งทารกย่อยยาก ดังนั้นจึงมีการแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวตั้งแต่ 11 เดือน กลูเตนจากภาษาอังกฤษ ภาษาแปลว่า "กาว" ธัญพืชเหล่านี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้และโรค celiac ในเด็ก (ทำอันตรายต่อเยื่อเมือกของลำไส้เล็ก) ข้อดี:

ผู้ผลิตทำซีเรียลกลูเตนที่มีกลิ่นหอมและอร่อย พวกเขามีราคาถูก

ข้อเสีย:

อาจเกิดอาการแพ้ โรค celiac ได้

พร้อมซีเรียล 1 ซอง พื้นฐานของโจ๊กคือ 1 ซีเรียล (บัควีท ข้าว หรือข้าวโพด) สามารถให้โจ๊กชนิดนี้ได้เมื่ออายุ 8 เดือน ข้อดี:

มีประโยชน์ ร่างกายดูดซึมได้ดี

ลบ:

อาจมีน้ำตาล

พร้อมซีเรียล 2 มื้อ เพิ่มธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสองชนิดลงในโจ๊กซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วย หากเด็กยอมรับการป้อนโจ๊กพร้อมซีเรียล 1 ซีเรียลได้ดี คุณสามารถให้โจ๊กพร้อมซีเรียล 2 ซีเรียลแก่เขาได้ ข้อดี:

มีคุณค่าทางโภชนาการ อิ่มท้อง อิ่มนาน

ลบ:

มีกลูเตนหรือน้ำตาล

ธัญพืชหลายชนิด ส่วนประกอบของธัญพืชดังกล่าวประกอบด้วยธัญพืชหลายประเภท นอกจากนี้ยังเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุเพื่อพัฒนาการของเด็ก แนะนำให้บริโภคซีเรียลดังกล่าวหลังจากผ่านไปหนึ่งปี อุดมไปด้วยและสามารถเป็นอาหารมื้อหลักหรืออาหารเช้า ข้อดี:

ธัญพืชบดจัดทำขึ้นด้วยคุณภาพสูง การผสมซีเรียลด้วยตัวคุณเองเป็นเรื่องยากมากที่จะแน่ใจว่าโจ๊กนั้นต้มจนสุก โจ๊กอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ลบ:

มีน้ำตาล

ด้วยผลไม้สักชิ้น ผลไม้แห้งที่บดจนเป็นแป้งจะถูกเพิ่มลงในฐานโจ๊กซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้โจ๊กน่ารับประทานยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ลองซีเรียลดังกล่าวไม่ช้ากว่า 7 เดือน ข้อดี:

ผลไม้ทำให้โจ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและเพิ่มมูลค่า

ลบ:

ผู้ผลิตบางรายใส่น้ำตาลลงในโจ๊ก

การจัดอันดับ 12 ซีเรียลที่ดีที่สุดในโภชนาการของเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี

ตารางที่ 2 ภาพรวมของธัญพืชจากผู้ผลิตยอดนิยม

ยี่ห้อโจ๊กเด็ก/ราคา ข้อดี ข้อบกพร่อง
Agusha (ผู้ผลิต "Wimm-Bill-Dann")

95-100 ถู

โจ๊ก Agusha ละลายได้ดีและมีรสชาติที่ถูกใจ ราคาสมเหตุสมผล แต่แพ็คเกจเล็ก นอกจากนี้ธัญพืชยังเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วหลังจากเปิดกล่อง
เด็ก (สโลวีเนีย บริษัท Droga Kolinska)

75-115 รูเบิล

องค์ประกอบตามธรรมชาติ, ราคาประหยัด, ซีเรียลหลากหลายชนิด, รสชาติที่ถูกใจ เบบี้ซีเรียลจะกินเร็วกว่ายี่ห้ออื่น มีผงสำหรับทำโจ๊กเยอะมาก
วินนี่ (รัสเซีย, ZAO Infaprim)

มากถึง 95 รูเบิล

มีวิตามินบี พรีไบโอติกส์ ร่างกายเด็กดูดซึมได้ง่าย อร่อย. ซีเรียลบางชนิดมีน้ำตาล
คาราปุซ (ยูเครน)

70-90 ถู

ละลายเร็ว ใช้ผงน้อยกว่าซีเรียลยี่ห้ออื่น เทคโนโลยีการบดเมล็ดพืชนั้นไม่เลวร้ายไปกว่าธัญพืชต่างประเทศ ราคางบประมาณ ธัญพืชบางชนิดมีประโยชน์แต่มีกลิ่นที่น่ารังเกียจ เด็กไม่ยอมกินบางครั้ง
ทารก (ฮอลแลนด์ "Nutricia")

71-120 ถู

ราคาไม่แพง รสชาติดี ปรุงเร็ว โจ๊กบางครั้งก่อตัวเป็นก้อน
เนสท์เล่ (สวิตเซอร์แลนด์)

85-132 ถู

โจ๊กจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีพิเศษโดยแยกซีเรียลออกอย่างระมัดระวัง มีอาหารเสริม วิตามิน ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติก ซีเรียลหลากหลายชนิด อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีเลซิตินซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในเศษอาหาร
แซมเพอร์ (สวิตเซอร์แลนด์)

50-150 ถู

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมซีเรียลนั้นรวมถึงการประมวลผลพิเศษของเมล็ดพืชและกระบวนการเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์ด้วยวิตามินและแร่ธาตุ โจ๊กอร่อยและดีต่อสุขภาพ ราคาสูงเกินไป
สเปลนอค (รัสเซีย)

60-100 ถู

โจ๊กราคาถูกและมีหลากหลายรสชาติ เตรียมโดยไม่ต้องก้อนละลายได้ดี ได้รับอนุญาตจาก 4 เดือน ธัญพืชบางประเภทมีน้ำตาล แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอแล้ว
Frutonyanya (รัสเซีย, OJSC ความคืบหน้า)

35-96 ถู

ราคาไม่แพง โจ๊กเด็กที่ถูกที่สุด โจ๊กก็อร่อย. บรรจุภัณฑ์สะดวก ธัญพืชบางชนิดมีกลูเตนสูง
ไฮนซ์ (บริษัท ไฮนซ์ เบบี้)

95-133 ถู

เตรียมข้าวต้มอย่างรวดเร็วโดยไม่มีก้อน ไฮนซ์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ เหมือนเด็กๆ. บางพันธุ์มีสารเติมแต่งพิเศษมากมาย อ่านส่วนประกอบของโจ๊กบนบรรจุภัณฑ์
ฮิปป์ (ออสเตรีย)

66-150 ถู

โจ๊กมีองค์ประกอบตามธรรมชาติโดยไม่มีสิ่งเจือปนมีกลิ่นและรสชาติที่ถูกใจ ซีเรียลบางชนิดมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามิน โปรไบโอติก แร่ธาตุ ธัญพืชบางประเภทมีรสชาติที่เป็นกลางหรือเป็นรสจืด
ฮิวมานา (เยอรมนี)

85-135 ถู

โจ๊ก Humana มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ละลายได้ดี มีธัญพืชให้เลือกมากมายสำหรับทุกวัย ไม่มีข้อเสียยกเว้นราคาสูง
  1. Hunts และ Malyutka
  2. เนสท์เล่
  3. อากูชา.
  4. ฮิวแมนน่า.
  5. ฟรุตทอนย่า.
  6. แซมเปอร์และเบบี้.
  7. วินนี่.

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกโจ๊กสำหรับการให้อาหารครั้งแรก?

  1. สำหรับทารกอายุ 4-6 เดือน ไม่แนะนำให้ใส่โจ๊กที่มีกลูเตนหรือนมลงในเมนู หยุดการเลือกโจ๊กที่ปราศจากนมดีกว่า
  2. การให้ซีเรียลแบบแห้งจะสะดวกกว่าในการให้อาหารเสริมในวันแรกๆ เนื่องจากคุณเองสามารถควบคุมปริมาณยาที่จะละลายสำหรับลูกน้อยของคุณได้ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดงบประมาณและการใช้ผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมโจ๊กเหล่านี้อย่างรวดเร็ว สามารถทำได้ก่อนเริ่มให้อาหารไม่ใช่สำหรับอนาคต
  3. อาหารเสริมชนิดแรกควรเป็นโจ๊กที่ทำจากข้าว บัควีท หรือข้าวโพด . ซีเรียลเหล่านี้ร่างกายของทารกจะดูดซึมได้ดีขึ้นและง่ายขึ้นและไม่ทำให้กระเพาะทำงานหนักเกินไป
  4. หากทารกแพ้นมวัวหรือมีภาวะขาดแลคโตส ให้ซื้อโจ๊กที่ปราศจากนมให้เขา และเจือจางด้วยน้ำดัดแปลงสำหรับทารกหรือน้ำต้มสุก
  5. โจ๊กแรกไม่ควรมีเกลือหรือน้ำตาล . ผู้ผลิตมักจะระบุองค์ประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้บนบรรจุภัณฑ์
  6. เลือกซีเรียลที่มีพรีไบโอติก . พวกเขาสร้างจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในลำไส้ เอาชนะอาการท้องผูกและความผิดปกติของอุจจาระ เมื่อเข้ามาคุณต้องดูแลความเป็นอยู่ที่ดีของเศษอาหารล่วงหน้า
  7. ควรแนะนำโจ๊กอย่างค่อยเป็นค่อยไปแม้ว่าทารกจะกินด้วยความเต็มใจก็ตาม บางครั้งแม่ดีใจที่ลูกกินอย่างเอร็ดอร่อย ป้อนเศษอาหารมากเกินไปและให้มากกว่าที่ควร

คุณแม่หลายคนสงสัยว่าซีเรียลชนิดใดดีกว่า: ซื้อหรือปรุงเอง จนถึงปัจจุบันธัญพืชที่ซื้อเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพทั้งหมด มีประโยชน์และสามารถใช้เลี้ยงเด็กได้ หากแม่ต้องการทำอาหารเองนี่เป็นสิทธิ์ของเธอ แต่ถ้าเธอชอบซีเรียลสำเร็จรูปหรือซีเรียลแห้งก็ไม่มีอะไรน่ากลัวและน่าอับอายที่นี่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและสถานการณ์

โจ๊กสำหรับเด็กเป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่าที่ขาดไม่ได้และเป็นพลังงาน ทารกต้องการธัญพืชชนิดใดและควรเริ่มอาหารเสริมเมื่อใด คุณต้องรู้ว่าท้องของเด็กเล็กนั้นอ่อนโยนมาก ดังนั้นจึงควรแนะนำเด็กให้รู้จักซีเรียลอย่างค่อยเป็นค่อยไป แนะนำทีละอย่างและตามช่วงเวลาที่กระเพาะอาหารเปิดรับได้ดีที่สุด ไม่ใช่ซีเรียลทุกชนิดที่ดีสำหรับเด็ก มาดูกันว่าเด็กสามารถทานซีเรียลอะไรได้บ้าง

อาหารมื้อแรก

เพื่อให้เด็กมีพัฒนาการที่ถูกต้องเป็นครั้งแรก อาหารเสริมจะเริ่มด้วยน้ำซุปข้นผักเมื่ออายุได้ 4-6 เดือน และเมื่อใกล้ถึงช่วง 5-7 เดือน ให้แนะนำอาหารเสริมตัวที่สอง โจ๊ก. โจ๊กต้มในน้ำตามด้วยการผสมส่วนผสมหรือนมแม่ เกลือและน้ำตาล โจ๊กสำหรับเด็ก หากปรุงอย่างถูกต้อง ผู้ใหญ่จะดูไม่หวานและไม่ใส่เกลือ สำหรับน้ำมัน 2-3g ต่อการให้บริการก็เพียงพอแล้ว วันแรกโจ๊กควรค่อนข้างเหลว ในการทำเช่นนี้ให้ปฏิบัติตามสัดส่วน - ซีเรียลหนึ่งช้อนชาต่อนม 100 มล. ต่อมาในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์โจ๊กจะข้นขึ้น ในขั้นต้นเด็กจะได้รับเพียงหนึ่งช้อนชาจากนั้นปรับส่วนเป็น 100-150g โดยเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองช้อนต่อวัน กุมารแพทย์แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยโจ๊กในตอนเช้าเท่านั้น อย่าให้นมลูกก่อนนอนมิฉะนั้น

คุณควรรู้ว่าธัญพืชบางชนิดไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุ 5-6 เดือน แต่ควรรับประทานบัควีท ข้าว ข้าวโพดเท่านั้น แป้งเซมะลีเนอร์และข้าวโอ๊ตเป็นสารก่อภูมิแพ้เนื่องจากมีกลูเตน จึงยังไม่อนุญาตในขณะนี้ ข้าวบาร์เลย์และลูกเดือยยังมีข้อห้ามสำหรับระบบย่อยอาหารที่ไม่เรียบร้อยของทารก พวกเขาหยาบเกินไป

บัควีท

ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำงานของร่างกาย โปรตีน ไขมัน ธาตุเหล็ก วิตามินบีและอี แป้ง โพแทสเซียม โซเดียม เลซิติน เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มอาหารเสริมมื้อที่สอง (อย่างแรกคือน้ำซุปข้นผัก) ด้วยโจ๊กบัควีท สำหรับกระเพาะของเด็ก ข้อดีคือโจ๊กย่อยง่ายและแคลอรีค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจึงไม่ทำให้ท้องผูก บัควีทจะช่วยให้เด็กเติบโตอย่างรวดเร็วและพัฒนาการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โจ๊กมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการสร้างระบบประสาทและโครงกระดูก สำหรับเด็กหลังจาก 12 เดือนบัควีทจะเสริมด้วยคอทเทจชีส ผัก และเนื้อสัตว์

ข้าวต้มสำหรับเด็ก

เป็นตัวเก็บโปรตีน กรดอะมิโน แป้ง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม วิตามินบี ข้าวต้มมีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยได้ดี ข้าวเป็น "ตัวช่วย" ที่สำคัญหากเด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่เพียงพอและยังมีปัญหาเรื่องอุจจาระหลวม โจ๊กส่งเสริมการพัฒนาจิตใจ การเจริญเติบโตของกระดูก สำหรับเด็กโต, แยม, ผลไม้สด, ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้งจะถูกนำเข้าไปในโจ๊ก หลังจากหนึ่งปีคุณสามารถให้ข้าวและปลา

โจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็ก

มีคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อหาของวิตามิน PP และ B, เหล็ก, แคโรทีน, โครเมียม, ซิลิกอน, โปรตีนและไฟเบอร์ โจ๊กถือว่าไม่ก่อภูมิแพ้ มีแคลอรีต่ำ และย่อยง่าย มีผลดีต่อลำไส้ ทำความสะอาดและปลอบประโลมเยื่อเมือก โจ๊กข้าวโพดเป็นสิ่งที่ดีและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับครีมชีสและผัก

ข้าวโอ๊ต

ในเด็กหลังแปดเดือนอนุญาตให้ใช้ข้าวโอ๊ตในอาหารได้ ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แมกนีเซียม เลซิติน โปรตีน กรดไลโนเลอิก ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม และแคลเซียม โจ๊กช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกล้ามเนื้อ ส่งเสริมการทำงานที่มั่นคงของกระเพาะอาหารและลำไส้

โจ๊ก Semolina สำหรับเด็ก

เด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถรับประทานโจ๊กเซโมลินาได้ Semolina มีแป้งมากเกินไป (70%) และวิตามินไม่เพียงพอซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ควรเป็น "แขก" บ่อยในเมนูของเด็ก กุมารแพทย์บอกว่าคุณควรจำกัดปริมาณเซโมลินาไว้ที่ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ นานถึงสามปี แต่ไฟเบอร์และโปรตีนยังคงรักษาสถานการณ์ไว้ได้ ด้วยเหตุนี้โจ๊กจึงไม่ "หนัก" ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์สำหรับโรคที่ต้องการสารอาหาร

สุขภาพที่ดีของลูกน้อย!