คุกกี้ที่ไม่มีไข่นั้นเตรียมง่ายมาก แต่มีแคลอรีต่ำ อร่อย และกรอบน่ารับประทาน

อย่าลืมลองสูตรอาหารที่แนะนำอย่างน้อยหนึ่งสูตร

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้ไข่เป็นเรื่องง่ายและดีต่อสุขภาพ ขนมอบกรอบแสนหวานเหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวในชีวิตประจำวัน

สูตรคุกกี้ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• แป้งเจ็ดช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 150 กรัม
• ช้อนโซดา
• เนย 130 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ข้าวโอ๊ต 350 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางข้าวโอ๊ตลงในกระทะร้อนแล้วพักไว้สักครู่จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเราก็บดโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่เนยที่เตรียมไว้แล้วลงในภาชนะอื่น ใส่น้ำตาล เกลือ ครีมเปรี้ยวแล้วตีเล็กน้อย
3. เทโซดาลงในมวลที่ได้จากนั้นจึงบดข้าวโอ๊ต เพื่อให้แป้งหนาขึ้น ให้เติมแป้งลงไปเล็กน้อย
4. เราปั้นเค้กขนาดกลางและปรุงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 170 องศา

คุกกี้ขนมชนิดร่วนอาหาร

เมื่อคุณอยู่ในช่วงไดเอท คุณมักต้องการของอร่อยหรือของเคี้ยวเสมอ ในกรณีเช่นนี้ ควรทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ไม่มีไข่ ซึ่งส่วนประกอบจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย 100 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• น้ำ 50 มิลลิลิตร
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามผสมแป้งและเนย วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยมือของคุณ
2. ในแก้วน้ำละลายเกลือและน้ำตาลให้เข้ากันแล้วเทของเหลวที่ได้ลงในแป้งและเนย
3. จากสิ่งที่เราได้รับ นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน แผ่ออกเป็นชั้นๆ ทำคุกกี้ที่มีรูปร่างใดก็ได้ แล้วปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

บนเคเฟอร์

โดยทั่วไปแล้วการอบด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะประสบความสำเร็จ คุกกี้ Kefir ก็อร่อยไม่น้อย

สูตรคุกกี้ราคาถูกและอร่อย

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• โซดาหนึ่งช้อนเล็ก
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนใหญ่
• แป้งประมาณ 400 กรัม
• kefir 200 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวม kefir และน้ำตาลเข้าด้วยกันตีจนส่วนหลังละลายหมด
2. จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดา แป้ง และเนยตามปริมาณที่ระบุ
3. เรานวดแป้งด้วยมือของเราเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันเรียบเนียนและหยุดติดนิ้วของเรา เราเปลี่ยนเป็นชั้นบาง ๆ ตัดรูปร่างใด ๆ ออกแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาในเตาอบ ใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที รวดเร็วแต่อร่อยเหลือเชื่อ!

คุกกี้นมเปรี้ยว - สูตรง่ายๆ

ตัวเลือกด้านงบประมาณและอาหารคือคุกกี้ที่ไม่มีเนยและไข่

ขนมอบจะออกมานุ่มเนื่องจากมีคอทเทจชีสอยู่ในส่วนผสม

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลผง, อบเชยตามต้องการ;
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• น้ำตาล 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติประมาณ 100 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุกกี้คอทเทจชีสตามสูตรนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เท kefir โยเกิร์ตลงในภาชนะใด ๆ ผสมกับน้ำตาลและแป้ง ส่วนผสมเหล่านี้ควรมีลักษณะเป็นก้อนคล้ายแป้ง นวดให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นชั้น
2. เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. ตัดสี่เหลี่ยมออกจากแป้งวางแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้นแล้วปิดขอบ
4. วางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที เปิดเตาไว้ที่ 200 องศา

คุกกี้ที่ไม่มีไข่และนม

หากคุณต้องการอบขนม แต่ไม่มีวัตถุดิบที่บ้านก็ไม่ใช่ปัญหา คุณสามารถทดลองและทำคุกกี้แสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ไข่และเนย หรือแม้กระทั่งไม่มีนมก็ได้ โดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับบ้าน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• แป้งหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 150 กรัม
• น้ำตาลผงตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. สูตรไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษในการทำอาหาร ขั้นแรก ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในภาชนะทรงลึก ยกเว้นเนยและน้ำตาลผง
2. เทน้ำมันลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นมวลที่มีลักษณะคล้ายเศษขนมปังเปียก เราวางมันลงบนโต๊ะแล้วเริ่มนวดด้วยมือจนดูเหมือนแป้งนุ่ม
3. เราเปลี่ยนเป็น "ไส้กรอก" ที่ไม่หนาเกินไปแล้วหั่นเป็นวงกลมตามความหนาของนิ้ว วางพวกมันไว้ในจานอบ โดยจุ่มลงในแป้งทั้งสองด้านก่อน
4. ปรุงอาหารอย่างน้อย 15 นาทีที่ 180 องศา หลังจากนั้นเราก็โรยด้วยผงทันทีและอย่าสัมผัสขนมอบจนกว่าจะเย็นลง - ไม่เช่นนั้นมันจะแตกสลาย

พุ่มไม้บนน้ำ

อีกวิธีในการทำขนมอบโดยไม่ใช้ไข่ การไม่อยู่ของพวกเขาไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้าย แต่อย่างใด สูตรนี้เหมาะกับเข้าพรรษาด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลประมาณ 70 กรัม
• น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร
• แป้งประมาณ 450 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ผงถ้าต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรารวมน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุกับเกลือใส่แป้งลงไปแล้วเริ่มเทน้ำอย่างระมัดระวังเปลี่ยนมวลให้เป็นแป้ง
2. เพิ่มน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนำไปให้มีความนุ่มนวล ปิดแป้งด้วยอะไรสักอย่างแล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที
3. หลังจากเวลานี้เราเปลี่ยนก้อนเป็นชั้นบาง ๆ บดให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางซึ่งภายในเราทำช่อง เราพันขอบของชิ้นส่วนเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการในรูปแบบของ "ไม้พุ่ม" แบบคลาสสิก
4. คุณสามารถนำขนมอบให้พร้อมในน้ำมันพืชในกระทะหรือนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

คุกกี้แครอทถือบวช

หากคุณคิดว่าขนมอบถือบวชทั้งหมดไม่มีรสชาติและแข็ง แสดงว่าคุณคิดผิดมาก! อย่างน้อยก็ลองสูตรนี้ดู

มันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือและวานิลลิน 2 กรัม
• แครอทประมาณ 250 กรัม
• น้ำมันพืชสามช้อนใหญ่
• น้ำตาล 70 กรัม
• ช้อนโซดา
• แป้งประมาณ 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกใส่แครอทขูดลงในชาม จากนั้นใส่เนย เกลือ วานิลลิน และน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน





สินค้าที่ต้องการ:

• โซดา 5 กรัม
• น้ำมันพืช 15 มิลลิลิตร
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• น้ำ 70 มิลลิลิตร
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. อุ่นน้ำตามปริมาณที่ระบุเล็กน้อยแล้วละลายน้ำตาลในนั้น ซึ่งสามารถทำได้ในไมโครเวฟ
2. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในชามแล้วเริ่มเติมส่วนผสมที่เหลือ นวดมวลให้เข้ากันเพื่อให้ไม่เพียง แต่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ยังเรียบเนียนและไม่เกาะมือของคุณ พักแป้งไว้อย่างน้อย 15 นาทีก่อนนำไปปรุงต่อ
3. มันสำคัญมากที่จะต้องรีดแป้งให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ - โดยหลักการแล้วความหนาคือ 2 มิลลิเมตร เราตัดรูปทรงเล็กๆ ออกจากชั้น วางลงบนถาดอบ แล้วอบในเตาอบให้เสร็จ อุณหภูมิควรต่ำ - ไม่เกิน 150 องศา และใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

สูตรคุกกี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับเด็ก

คุกกี้เป็นของหวานสุดคลาสสิกที่เด็กและเด็กๆ ชื่นชอบ
ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่เตรียมตามสูตรของแม่ไม่สามารถเทียบได้กับผลงานชิ้นเอกระดับมืออาชีพใด ๆ ท้ายที่สุดมีเพียงผู้ปกครองเท่านั้นที่รู้รสนิยมและลำดับความสำคัญของลูก นอกจากนี้องค์ประกอบของสูตรอาหารที่ซื้อจากร้านค้าไม่ตรงตามข้อกำหนดของอาหารทารกเสมอไป

เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีสามารถคุกกี้ประเภทใดได้บ้างและกี่เดือน?

ในระหว่าง นานถึงหกเดือนทารกไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเพิ่มเติม นมแม่หรือสูตรที่เหมาะสมกับวัยก็เพียงพอแล้ว
การข้ามอายุขั้นต่ำนี้ไปทีละน้อยพร้อมกับการแนะนำอาหารเพิ่มเติมต่างๆ จุดเปลี่ยนของคุกกี้ก็มาถึง
กุมารแพทย์หลายคนมีความเห็นว่าการรักษาด้วยวิธีนี้ดีที่สุด หลังจากหนึ่งปี- หากเด็กมีอาการแพ้ แนะนำให้เริ่มใช้คุกกี้ ตั้งแต่ 2-3 ปี
แต่ถ้าคุณต้องการเริ่มรับประทานคุกกี้โฮมเมดได้นานถึงหนึ่งปี ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้ง่ายภายใต้ฤทธิ์ของน้ำลายหรือในนม

คุกกี้เพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี: สูตรอาหาร

คุกกี้เนื้อแน่นที่ไม่แตกสลายจะช่วยให้เด็กทารกเกาฟันที่กำลังงอกได้โดยไม่ทำร้ายพืชในลำไส้ที่อ่อนแอหรือเสี่ยงต่อการสำลัก
วัตถุดิบ:

• น้ำซุปข้นผลไม้ที่เด็กชื่นชอบ - 140 กรัม
• เฮอร์คิวลีส - 300 ก
• แป้งใด ๆ - 200 กรัม
• น้ำมันพืชน้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. เราเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2. นวดแป้งก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือ
3. เมื่อส่วนผสมหยุดติดมือ ให้แผ่ออกเป็นชั้นหนา 5-6 มม
4. ตัดเป็นแก้วหรือทรงกลม
5. ทาถาดอบด้วยน้ำมัน
6. อบที่ 200 องศา ประมาณ 20 นาที

วิดีโอ: คุกกี้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

คุกกี้เพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1 ปี: สูตรอาหาร

คุกกี้ที่เติมผลไม้สดลงในแป้งมีประโยชน์มากสำหรับเด็กอายุหลังจากหนึ่งปี

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตีเนยนิ่มกับไข่และน้ำตาล
2. ผสมแป้งและผงฟูแล้วผสมกับส่วนผสมไข่
3. ขูดแอปเปิ้ลหยาบๆ เทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
4. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
5. วางแป้งด้วยช้อนโดยให้ห่างจากกัน 2-3 ซม.
6. นำเข้าอบอย่างน้อย 20 นาที อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา

วิดีโอ: การทำอาหารด้วยกัน: คุกกี้เพื่อสุขภาพ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

สินค้า:

• แป้งร่อน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน - 150 ก
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เกลือและโซดา - ที่ปลายมีด

• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำบีทรูทสด - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวเล็กน้อย

สูตรอาหาร:

• บดมาการีนที่นิ่มแล้วด้วยน้ำตาล
• ตอกไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
• เพิ่มแป้งที่ผสมกับโซดาก่อนหน้านี้ลงในสตรีมบาง ๆ
• นวดแป้งจนเนียน
• โรยเขียงด้วยแป้ง
• วางแป้งไว้แล้วรีดให้มีความหนาปานกลาง
• ตัดรูปทรงใดก็ได้
• วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบนถาดอบที่แห้ง
• วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่ออบ

ในขณะที่คุกกี้กำลังอบ ให้เตรียม ฟัดจ์.

• ละลายน้ำตาลและน้ำด้วยไฟอ่อน
• หลังจากเดือดแล้ว ให้ต้มประมาณ 2-3 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
• ก่อนที่จะพร้อม ให้เติมน้ำมะนาวลงไป
• เมื่อน้ำเชื่อมหยดหนึ่งจับตัวเป็นก้อนในน้ำเย็นก็พร้อม
• พักให้เย็นขณะตีจนเป็นสีขาว
• จากนั้นให้ความร้อนเล็กน้อยเติมน้ำบีทรูท
• โรยคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้วยฟองดองที่สดใส
• คุกกี้สองชั้นที่เชื่อมต่อกับฟองดองดูสวยงามและน่าประทับใจมาก

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

คุกกี้นมเปรี้ยวสำหรับเด็ก สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 500 กรัม
• ผงฟู - 20 กรัม
• น้ำตาลตั้งแต่ 200 กรัมขึ้นไป

การตระเตรียม:

• เก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่มสนิท
• บดด้วยคอทเทจชีสบดผ่านตะแกรง

ขั้นตอนแรก

• รวมแป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูแล้วใส่ลงในคอทเทจชีสเป็นบางส่วน
• นวดแป้งด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้ความหนาแน่นสม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกัน
• แช่เย็นแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที

ขั้นตอนต่อไป

• หลังจากการบ่มแล้ว เราก็เริ่มปั้นแป้งคุกกี้
• ในการทำเช่นนี้ให้แผ่ออกเป็นชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม
• เราตัดวงกลมออกโดยใช้วิธีใดก็ได้ที่มีอยู่ ในตัวอย่างของเรา การใช้แก้ว

ขั้นตอนต่อไป

• เทน้ำตาลลงบนโต๊ะ
• จุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในน้ำตาล
• พับครึ่ง ใส่น้ำตาลไว้ข้างใน

อีกหนึ่งขั้นตอน

• จุ่มแป้งลงในน้ำตาลอีกครั้ง
• พับครึ่ง
• ม้วนทั้งสองด้าน

ขั้นตอนสุดท้าย

• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางช่องว่าง
• วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

คุกกี้คอทเทจชีสสำเร็จรูป

วิดีโอ: คุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก (สูตรอาหารน่าทาน)

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• บดเกล็ดให้เป็นแป้ง
• ผสมกับแป้งสาลีและวานิลลา
• ในภาชนะที่แยกจากกัน บดเนย ไข่ และน้ำตาล
• ในชามอีกใบผสมครีมเปรี้ยวและโซดา
• รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสม
• ตักใส่ถาดอบ
• อบไม่เกิน 20 นาที

วิดีโอ: คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ปี การอบแบบโฮมเมด

คุกกี้ที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเด็กๆ

• แป้งสาลี - 350 กรัม
• มาการีน - 250 ก
• นม - 65 ก
• น้ำตาล - 150 กรัม
• วานิลลา - 1/2 ช้อนชา

1. บดมาการีนแบบนิ่มด้วยน้ำตาลและวานิลลา
2. เติมนมขณะกวน
3. เพิ่มแป้งร่อนและผสม
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
5. เทแป้งลงในถุงบีบที่มีปลายเป็นรอยบาก
6. การปลูกช่องว่างในรูปของดอกไม้
7. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะไม่แบนเนื่องจากจะเกาะตัวระหว่างการอบ
8. เว้นช่องว่างระหว่างพวกเขาไว้เล็กน้อย
9. อบจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมง

อร่อยแบบเร่งรีบ.

วิดีโอ: คุกกี้สำหรับเด็กทารก

ซอฟท์คุกกี้สำหรับเด็ก

• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• มาการีน - 150 ก
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - เหน็บแนม
• แป้ง - 3.5-4.5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นแป้ง
2. เพิ่มแป้งคลุกแป้ง
3. แผ่ออกเป็นแผ่น 0.5 ซม
4. เราตัดชิ้นงานทุกรูปทรงออก
5. อบที่ 200 องศา 25-30 นาที

วิดีโอ: คุกกี้ "Ravioli Dolce": ขนมปังชนิดร่วนนุ่มพร้อมไส้เบอร์รี่

คุกกี้ไร้ไข่สำหรับเด็ก

• บดน้ำตาลหนึ่งแก้วกับเนยละลาย 2/3 ถ้วย
• เทนม 150 มิลลิลิตรลงไป คนจนน้ำตาลละลายหมด
• เติมโซดา 1/2 ช้อนชาในกรดอะซิติก แป้ง 1/2 ถ้วย และแป้ง 2.5 ถ้วย
• นวดแป้งจนมีความหนาสม่ำเสมอ
• แบ่งเป็น 2-3 ส่วน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
• จากนั้นจึงคลึงแป้งออก
• การตัดช่องว่างออก
• อบจนสุกที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

วิดีโอ: คุกกี้สำหรับเด็กที่ไม่มีไข่ สูตรอาหารเด็กที่ชื่นชอบ

คุกกี้แครอทสำหรับเด็ก

วิดีโอ: สูตรคุกกี้แครอทโฮมเมดสำหรับเด็ก

คุกกี้ปลอดกลูเตนสำหรับเด็ก

• น้ำ 160 มล
• 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
• 6 ช้อนโต๊ะ ฟรุกโตส
• ไข่ 5 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งบั๊ควีท
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 6 ช้อนโต๊ะ ถั่วสับ
• โซดา 50 กรัม หั่นแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
• ผลไม้ขูดเล็กน้อย

การตระเตรียม:

• เทฟรุกโตสและโกโก้ลงในแก้วน้ำปรุงโกโก้
• เย็นลง
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากัน
• วางแม่พิมพ์บนถาดอบแล้วเติมแป้งให้สูง 1.5-2 ซม.
• อบในกระทะประมาณ 25-30 นาทีที่ 200 องศา
• จากนั้นจึงทำให้เย็นและนำออกจากพิมพ์

วิดีโอ: คุกกี้ปลอดกลูเตน

คุกกี้รูป - สูตรสำหรับเด็ก

คุณสามารถสร้างคุกกี้ประเภทต่างๆ ได้โดยใช้แม่พิมพ์ที่มีอยู่ เด็กๆ ชอบของปรุงที่มีรูปทรงแปลกตา คุณสามารถทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยคุกกี้ออริจินัลที่มีรูปร่างเหมือนหน้าหมู

เพื่อเตรียมมัน จะต้อง:

• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 400 กรัม

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชามเดียว
2. นวดแป้งให้หนาซึ่งไม่ควรติดมือ
3. แผ่แผ่นหนา 4-6 มม. ตัดเป็นวงกลม
4. ใช้มีดตัดหูที่ส่วนบนของชิ้นงานแล้วงอ
5. เรางอแผ่นปะจากกึ่งกลางด้านล่างของวงกลม
6. ใช้วัตถุมีคมใด ๆ ที่เราร่างจมูกและดวงตา
7. ส่งไปอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 องศา
8. ทันทีที่คุกกี้เปลี่ยนเป็นสีทอง ให้นำออก
9. เย็น
10. การทำตาจากชิ้นช็อคโกแลต

ผลลัพธ์ที่ได้คือใบหน้าที่สวยงามและร่าเริง

ขนมอบรูปหมูตลก

คุกกี้ข้าวโพดสำหรับเด็ก

สูตรที่แปลกและอร่อยเหมาะสำหรับเด็กที่แพ้ไข่ นม และแป้งสาลี

สินค้า:

• เนย - 150 กรัม
• โยเกิร์ตหรือน้ำ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - ที่ปลายมีด
• แป้งข้าวโพด - 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดเนยกับน้ำตาล
2. เพิ่มโยเกิร์ตโซดาแป้ง
3. คน
4. วางลูกบอลที่แบ่งส่วนไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน กดเบาๆ ให้เป็นเค้กแบนๆ
5. อบที่ 180 องศา 30-40 นาที

วิดีโอ: คุกกี้ข้าวโพด อร่อย!

บิสกิตสำหรับเด็ก

• 150 มล. เซรั่ม
• 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 1/4 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน

การตระเตรียม:

1. รวมเวย์, น้ำตาล, น้ำมันพืช, วานิลลิน คน
2. เพิ่มแป้งร่อนและนวดแป้งแข็ง
3. รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ยิ่งบางคุกกี้ก็จะยิ่งกรอบมากขึ้น
4. ตัดเป็นวงกลมหรือรูปทรงตามชอบ
5. ทาน้ำมันบนถาดอบแล้วกระจายชิ้นส่วน
6. วางในเตาอบร้อนประมาณ 5-8 นาที อุณหภูมิอบ 200 องศา

คุกกี้จะอร่อยขึ้นหลังจากนอนอยู่ใต้ผ้าฝ้ายเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งวัน

วิดีโอ: ไดเอทบิสกิตมาเรีย

สูตรคุกกี้เด็กปราศจากน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต (ธัญพืช) - 2 ช้อนโต๊ะ
• อินทผลัมหลุม - 200 กรัม
• ลูกเกด - 500 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน - 500 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. แช่อินทผลัมในน้ำเดือดแล้วบดในเครื่องปั่น
2. บดกล้วยด้วยส้อม
3. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเดียว ตีให้เข้ากัน
4. ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
5. ใช้ช้อนเกลี่ยส่วนผสมลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทาน้ำมัน
6. อบจานธรรมชาติเป็นเวลา 30 นาที อุณหภูมิ 180 องศา

คุกกี้สำหรับเด็ก

สูตรคุกกี้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

คุกกี้สำหรับเด็กไม่มีนม

1. สำหรับเนยละลาย 100 กรัม ทอด 0.5 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาและข้าวโอ๊ตรีด 0.4 กก
2. เย็นลงเล็กน้อย รวมกับแก้วต่อไปนี้: แป้ง, ลูกเกด, น้ำตาล, วอลนัท
3. ใส่ไข่สด 3 ฟอง ขนปุยอย่างแข็งขัน
4. ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
5. เราให้ความชุ่มชื้นแก่มือของเราและผลิตภัณฑ์ปั้น
6. กระจายอย่างระมัดระวังบนแผ่นเหล็กที่ทาน้ำมัน
7. ก็เพียงพอที่จะยืนหนึ่งในสี่ชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

วิดีโอ: คุกกี้มะพร้าวกับกล้วยไม่มีน้ำตาล ไข่ และนม

คุกกี้กล้วยสำหรับเด็ก

1. บดกล้วยสุกประมาณ 2-3 ลูก
2. เราแนบไปกับ 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต, ลูกเกด 1 กำมือ (ไม่มีเมล็ด), แช่ในน้ำเดือดก่อน, สเปรด 100 กรัม, เวย์ครึ่งแก้ว
3. บด
4. เทแพนเค้กที่แบ่งส่วนลงในภาชนะ
5. ของหวานจะถือว่าพร้อมเมื่อถึงสีที่สม่ำเสมอและเป็นสีแดงก่ำ

วิดีโอ: คุกกี้กล้วยสำหรับเด็ก (Irina Sokovykh)

คุกกี้อาหารสำหรับเด็ก

• เมล็ดข้าวบด - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำซุปข้นฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลไม้แห้งตามดุลยพินิจของคุณ - 2 ชิ้น
• รำข้าวโอ๊ต - 30 กรัม
• เกล็ดมะพร้าวลูกเล็ก - 50 กรัม
• โซดาเกลือ - ไม่จำเป็น
• น้ำตาลอีกหยิบมือ
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำต้มสุก - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. บดขี้กบและผลไม้แห้งด้วยวิธีที่สะดวก
2. บดกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
3. ลูกบอลกลิ้ง
4. จานจะพร้อมภายใน 10-15 นาทีเมื่ออบในเตาอบที่มีความร้อนสูง

วิดีโอ: คุกกี้มะนาวลดน้ำหนัก

คุกกี้สำหรับเด็กไม่มีเนย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีไขมันไม่มากเกินไป - 180 กรัม
• ไข่แดงแช่เย็นอย่างดี - 2 ชิ้น
• โซดา - เล็กน้อย
• น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง (ร่อน) - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางคอทเทจชีส (1/4 ส่วน) ไว้ข้างๆ บดผลิตภัณฑ์ที่เหลือด้วย 1/2 ของน้ำตาลและไข่แดงเย็น
2. โรยแป้งและโซดา
3. นวดแป้งอย่างแข็งขัน
4. ปล่อยให้แช่แข็งประมาณ 50-60 นาที
5. นำชิ้นงานออกมาแล้วแผ่ให้เป็นแผ่นบาง ๆ
6. ผสมผลิตภัณฑ์นมที่เหลือและน้ำตาลทรายละเอียด เกลี่ยให้ทั่วแป้ง 1/2 ชั้น
7. ดึงส่วนที่เหลือด้านบน กดเบา ๆ ม้วนเป็นม้วน
8. เราตัดชั้นที่เรียบร้อยออก
9. วางไว้บนภาชนะทนไฟที่บุด้วยกระดาษฟอยล์
10. อุณหภูมิ 195 องศา ตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ถือศีลอดสำหรับเด็ก

• เฮอร์คิวลีสสะเก็ด - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งอุ่นละลาย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู, เกลือละเอียด - เหน็บแนม

ขั้นตอนหลัก:

1. ข้าวโอ๊ตรีดแห้งในกระทะร้อน
2. บดในเครื่องปั่น
3. รวมกับส่วนประกอบที่เหลือ
4. รักษาที่อุณหภูมิติดลบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. เทแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ ลงบนกระทะที่ทาน้ำมัน
6. น้ำตาลจนสุกในเตาอบ

คุกกี้ช็อกโกแลตสำหรับสูตรเด็ก

คุกกี้บัควีทสำหรับเด็ก

คุกกี้ข้าวสำหรับเด็ก

• ใส่เนยแช่แข็ง 50 (หรือ 2 ช้อนโต๊ะ) กรัม (โดยเฉพาะ Vologda) ผ่านเครื่องขูดหยาบ
• เพิ่มข้าวบดละเอียด 100 กรัมลงไป
• เติมซอสแอปเปิ้ล 20 กรัม และไข่แดงสด 2 ฟอง
• นวดแป้งให้หนาแน่น
• ขึ้นรูปเค้กแบน
• ใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรคุกกี้โฮมเมดที่หลากหลายสามารถตอบสนองความต้องการของนักชิมตัวน้อยได้รวมทั้งเติมเมนูด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่จำเป็น
การตีความตัวเลือกที่นำเสนอที่แตกต่างกันจะช่วยให้รสชาติของคุกกี้ใกล้เคียงกับอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ ที่คุณชื่นชอบมากที่สุด

วิดีโอ: บาร์นีย์ - คุกกี้ที่บ้าน

สูตรทำคุกกี้สำหรับเด็ก

เด็กคนไหนที่ไม่ชอบคุกกี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเติมน้ำผลไม้หรือนมแสนอร่อยลงไป และถ้าแม่เตรียมไว้ให้ก็ชื่นใจจริงๆ มาดูตัวเลือกคุกกี้สำหรับลูกน้อยที่คุณรักกันดีกว่า

เด็กอายุเท่าไหร่ถึงสามารถทานคุกกี้โฮมเมดได้?

ข้อดีของคุกกี้สำหรับเด็กคือคุณรู้แน่ชัดว่าพวกเขาทำมาจากผลิตภัณฑ์อะไร นั่นคือคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุกกี้ดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับบุตรหลานของคุณ

เป็นการดีกว่าที่จะมอบสิ่งดังกล่าวให้กับเด็ก จากปีเมื่อเขาสามารถเคี้ยวชิ้นกลมหรือรูปที่ซับซ้อนได้ดีอยู่แล้ว แต่อย่าให้เกิน 2 ชิ้นต่อวัน เพราะสำหรับร่างกายของเด็กแล้ว ของแห้งในปริมาณมากอาจทำให้ท้องยากได้

แน่นอนคุณสามารถให้คุกกี้ได้ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป แต่นี่ควรเป็นเพียงของว่าง ไม่ใช่อาหารหลัก น้ำตาลและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่รวมอยู่ในคุกกี้เป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก

อีกอย่างอย่าทำให้มันมันจนเกินไป แน่นอนว่าคุณต้องการให้ขนมแสนอร่อยแก่ลูกน้อยของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการเติมเนยหรือไข่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และปัญหาระบบทางเดินอาหารในลูกน้อยของคุณได้

คุกกี้เพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 1 ปี: สูตรอาหาร

เราเสนอคุกกี้แสนอร่อยสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี:

• เนย 250 กรัมจากช่องแช่แข็ง
• แป้งและคอทเทจชีส อย่างละ 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง
• ไข่แดง 2 ฟอง

วิธีทำคุกกี้คอทเทจชีส:

• ใส่แป้งกับคอทเทจชีสขูดลงในเนยแช่แข็งที่บดแล้ว
• ถึงเวลาสำหรับไข่แดงและครีมเปรี้ยวแล้วคุณสามารถนวดแป้งได้
• แป้งที่เสร็จแล้วจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• แผ่เค้กออกมาและใช้แม่พิมพ์เพื่อทำเป็นวงกลมหรือรูปทรงแฟนซี
• อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

มันจะน่าสนใจสำหรับเด็กถ้าคุกกี้อยู่ในรูปของตัวเลข ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำกิจกรรมสนุกสนานโดยการศึกษา เช่น สัตว์ต่างๆ

คุกกี้เพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี: สูตรอาหาร

คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับการให้นมทารกอายุ 1 ขวบ มาดูส่วนผสมกันดีกว่า:

• ไข่แดง 1 ฟอง
• น้ำตาลและเนย อย่างละ 50 กรัม
• แป้ง 250 กรัม

สำหรับเด็กที่ชื่นชอบการกินผักและผลไม้ คุกกี้เหมาะที่จะรับประทานคู่กับอาหารเสริม ควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่บ้านแทนที่จะซื้อในร้านค้า

แน่นอนว่ามีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันมากมายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่มักจะมีน้ำมันปาล์มซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งสำหรับเด็กหรือแม้แต่ผู้ใหญ่ จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณจะได้รับคุกกี้ประมาณ 20 ชิ้น:

• ทำให้เนยนิ่มลง หรือดีกว่านั้นคือนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วใช้ส้อมบด
• เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในเนยแล้วบดส่วนผสมให้เข้ากัน
• โรยน้ำตาลให้ทั่วส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• ในตอนท้ายใส่ไข่แดงที่ผสมให้เข้ากัน
• วางก้อนแป้งที่ปิดไว้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
• จากนั้นคุณสามารถส่งแป้งผ่านแบบฟอร์มพิเศษหรือสร้างตัวเลขตามดุลยพินิจของคุณ
• วางอาหารอันโอชะแห่งอนาคตไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ
• ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C ปรุงตับเป็นเวลา 20 นาที
• อย่าทำให้ขนมอบมีสีน้ำตาลเกินไป เพราะมันจะดีต่อสุขภาพมากกว่าถ้าเป็นสีอ่อนๆ

ทำให้คุกกี้เย็นลงและพร้อมสำหรับลูกน้อย มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่น้ำหนักไม่ถึงระดับปกติ เพียงสองสามวันด้วยขนมอบดังกล่าว คุณจะเห็นแก้มกลมๆ ของลูกน้อยของคุณ

คุกกี้ที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเด็กๆ ในการปรุง และคุกกี้แบบนิ่มสำหรับเด็ก

เราขอเชิญคุณเตรียมคุกกี้แสนอร่อยสำหรับลูกน้อยของคุณด้วยไส้ที่เขาชื่นชอบ ไม่ต้องกังวลมันเร็วมาก เอา:

• มาการีน 300 กรัมและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
• แป้ง 500 กรัม
• แยมผลไม้สุดโปรด
• น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น

เมื่อคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ให้ทำดังต่อไปนี้:

• ขูดมาการีนแช่แข็งแล้วเติมครีมเปรี้ยวที่แช่เย็น
• เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมนม
• วางแป้งที่นวดแล้วไว้ในตู้เย็นให้เย็น
• แผ่แป้งออกเป็น 4 ส่วนบาง ๆ แล้วแบ่งแต่ละวงกลมออกเป็น 8 ส่วน
• วางไส้ในส่วนกว้างของสามเหลี่ยมแล้วม้วนเป็นหลอด
• วางบนถาดอบแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
• วางบนจานแล้วโรยด้วยผง

อย่าลืมรอจนกว่าคุกกี้จะเย็นลง เพราะไส้ด้านในจะร้อนจัดและอาจจะทำให้ลูกไหม้ได้

คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

ขนมอบที่หวานและอร่อยจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจอย่างแน่นอน และโดยทั่วไปแล้วขนมชนิดร่วนก็เป็นสิ่งที่เด็กๆ ชื่นชอบ สำหรับการอบนี้ใช้เวลา:

• แป้ง 400 กรัม
• เนยและน้ำตาล อย่างละ 150 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง
• เกลือและผงฟูอย่างละ 1 ช้อนชา

การเตรียมนั้นง่ายมาก:

• บดเนยขูดกับน้ำตาล
• ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปผสมกับส่วนผสมก่อนหน้า
• เพิ่มไข่แดงและเกลือพร้อมผงฟูลงในแป้ง
• ตอนนี้แป้งต้องเย็นลงเล็กน้อย
• นวดให้เข้ากันแล้วตัดรูปร่างบนแป้งที่รีดออก
• อบคุกกี้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเพราะแทบไม่มีแป้งเลย เพื่อเตรียมคุกกี้สำหรับลูกน้อยของคุณ คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที และผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลและแป้งอย่างละ 75 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• โซดา 2 กรัม
• วนิลา

• หากคุณมีเครื่องบดกาแฟ คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตในนั้นได้ ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณมีในครัวเพื่อทำผงดังกล่าว
• ผสมกับแป้งธรรมดาและวานิลลา
• ในชามอีกใบผสมเนยนุ่มและน้ำตาลทรายกับไข่แดง
• ในชามที่สาม ผสมครีมเปรี้ยวกับโซดาที่หั่นแล้ว
• ผสมส่วนผสมในชามสามใบแล้วจัดรูปร่างคุกกี้เพื่ออบ
• วางถาดอบพร้อมคุกกี้ในเตาอบ คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง
• หลังจากผ่านไป 15 นาที คุกกี้ก็พร้อมสำหรับการชิม

คุกกี้ไร้ไข่สำหรับเด็ก

เด็กบางคนอาจทนต่อไข่ได้ดี แต่ไม่ได้หมายความว่าควรปล่อยไข่ไว้โดยไม่มีขนม เราขอเชิญคุณเอาใจลูก ๆ ของคุณด้วยขนมอบไร้ไข่ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• มาการีนและครีมเปรี้ยว อย่างละ 180 กรัม
• น้ำตาล 75 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• แป้ง 2 ถ้วย
• ริปเปอร์ 25 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม

จำเป็นต้องใช้ลูกเกดในการตกแต่งด้านบนของขนมอบ:

• ละลายมาการีนแล้วเติมน้ำตาลและครีมเปรี้ยวลงไป คนจนเนียน
• ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับริปเปอร์กับวานิลลา
• รอจนกระทั่งมวลมีขนาดเพิ่มขึ้นสองเท่า
• ร่อนแป้งแล้วนวดแป้ง
• แผ่ออกเป็นความหนา 5 มม. แล้วตัดคุกกี้ออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้หรือแก้วชอต
• กดลูกเกดหนึ่งอันไว้ตรงกลางคุกกี้แต่ละอัน
• อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ปฏิบัติต่อเด็กๆ ลูกเกดแสนอร่อยจะมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเช่นกัน

คุกกี้นมเปรี้ยวสำหรับเด็ก สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

เราขอเสนอคุกกี้คอทเทจชีสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกล้วย สำหรับเขาจงใช้:

• คอทเทจชีสโฮมเมด 200 กรัม
• เนยและฟรุกโตสอย่างละ 100 กรัม
• แป้ง 1 ถ้วย
• โซดา 2 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา
• กล้วย

วิธีทำขนมอบแสนอร่อย:

• ละลายเนย
• บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลแล้วเทน้ำมันลงไป
• บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในส่วนผสม
• นวดแป้งด้วยแป้งร่อน
• ทำคุกกี้รูปทรงต่างๆ จากแป้งที่รีดแล้ว
• คุณสามารถทาคุกกี้แต่ละชิ้นด้วยไข่แดงและโรยด้วยเมล็ดงา แต่นี่เป็นทางเลือก
• คุณใช้เวลาอบเพียง 15 นาที แต่ระวังให้ดี ราวกับว่าคุณปรุงมากเกินไป คุณจะกลายเป็นเศษหิน
• คุกกี้แช่เย็นสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟได้

สูตรคุกกี้เด็กปราศจากน้ำตาล

อย่าคิดว่าคุกกี้ไร้น้ำตาลจะมีรสชาติไม่ดี อร่อยและอร่อยมากด้วย เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ริปเปอร์ 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลและกล้วยอย่างละ 1 ผล

• ตีไข่แดงแล้วใส่เนยลงในแอปเปิ้ลและกล้วยขูด
• ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเตรียมแป้ง
• วางแป้งที่รีดไว้บนกระดาษ parchment แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
• ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือรูปทรงใดก็ได้ แล้วเสิร์ฟพร้อมนมหรือน้ำผลไม้

คุกกี้แครอทสำหรับเด็ก

คุกกี้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากสำหรับเด็ก เนื่องจากแครอทมีเคราตินและวิตามินจำนวนมาก และถ้าคุณไม่มีเนยและไข่ในขนมอบ ก็เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

คุกกี้ที่สดใสสามารถตกแต่งด้วยผลไม้แห้งได้ มีรูปร่างและโครงสร้างคล้ายกับคุกกี้ข้าวโอ๊ต สำหรับคุกกี้คุณจะต้อง:

• แครอทและแป้งอย่างละ 300 กรัม
• ริปเปอร์และวานิลลินอย่างละ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 80 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำตาลผง 1 ช้อนชา
• ผลไม้หวานหนึ่งหยิบมือสำหรับคุกกี้แต่ละชิ้น

การดำเนินการเพิ่มเติม:

• เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งลงในแครอทสับ
• ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมอย่างช้าๆ ระวังอย่าให้เป็นก้อน
• นวดแป้งจนเปียกและเหนียว
• ปั้นเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบ กดลงไปนิดหน่อย
• วางผลไม้หวานไว้ตรงกลางคุกกี้แต่ละชิ้นแล้วกดให้เข้ากัน
• ปรุงตับในเตาอบอุ่นไม่เกินครึ่งชั่วโมง
• คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

คุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณมีส่วนร่วมในการเตรียมตัว เขายินดีที่จะช่วยในงานที่น่าตื่นเต้นนี้

บิสกิตสำหรับเด็ก

คุกกี้เหล่านี้เป็นอาหารและมีประโยชน์ต่อเด็กมาก ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและให้ประโยชน์สูงสุด

องค์ประกอบหลัก:

• แป้ง 130 กรัม
• น้ำตาลและน้ำมันพืช อย่างละ 30 กรัม
• น้ำ 60 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• โซดา 1/2 ช้อนชา

ลำดับคือ:

• จำเป็นต้องละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำอุ่น
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดแป้ง
• ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วแผ่ออกเป็นแผ่นบางๆ
• ปั้นคุกกี้เป็นรูปทรงใดก็ได้
• อบที่อุณหภูมิ 140°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ความละเอียดอ่อนอมชมพูกรอบพร้อมให้ลิ้มลองแล้ว

คุกกี้กล้วยสำหรับเด็ก

คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับเด็กๆ เพราะความหวานของกล้วยทำให้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลมากนัก ส่วนผสมคือ:

• กล้วย 1 ลูก
• น้ำมันกลั่น 150 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ริปเปอร์ 10 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

คุณต้องเตรียมคุกกี้เหล่านี้สำหรับเด็กดังนี้:

• เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งและผงฟูลงในกล้วยสับ
• เมื่อคุณผสมส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ผสมส่วนผสมที่เหลือในชามแยกต่างหาก
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้งอยู่ในแป้ง
• รีดแป้งแช่เย็นครึ่งชั่วโมงให้มีความหนาปานกลาง
• สร้างรูปทรงหรือใช้แก้วชอตเพื่อทำคุกกี้
• เจาะคุกกี้ที่วางบนถาดอบแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาล

คุกกี้ช็อกโกแลตสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งวันปกติและงานเลี้ยงเด็ก

• ดาร์กช็อกโกแลตและเนย อย่างละ 50 กรัม
• น้ำตาล 75 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• แป้ง 200 กรัม
• โซดา 1/2 ช้อนชา

จากส่วนผสมต่อไปนี้ คุณจะได้รับคุกกี้ 40 ชิ้น:

• ละลายช็อกโกแลตกับเนย และหลังจากเย็นลงแล้ว ใส่น้ำตาลลงไป
• คนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
• ถัดมาคือไข่แดงซึ่งจะต้องตีมวลให้ละเอียด
• ระงับโซดาและเพิ่มพร้อมกับแป้ง
• หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้แบ่งเป็นหลายส่วนแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
• นำแต่ละชิ้นออกมาทีละชิ้นแล้วตัดคุกกี้ในบริเวณที่รีดออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้หรือแก้ว
• อบไม่เกิน 20 นาที ไม่เช่นนั้นขนมอบจะแข็งเหมือนหิน

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ไวท์ช็อคโกแลตซึ่งคุณละลายและใช้เข็มฉีดยาขนมเพื่อตกแต่งผลงานชิ้นเอกที่ทำเสร็จแล้ว

คุกกี้สำหรับเด็กไม่มีเนย

เพื่อไม่ให้เป็นภาระท้องของเด็ก คุณสามารถเตรียมคุกกี้ที่ไม่มีเนยได้ ทารกก็จะชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน

เอา:

• แป้ง 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล 75 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือและโซดาอย่างละ 1 ช้อนชาซึ่งต้องดับไฟ

การดำเนินการคือ:

• ร่อนแป้งและผสมกับครีมเปรี้ยว ด้วยครีมเปรี้ยวคุกกี้จะนุ่มมากขึ้น
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนวด
• แป้งที่นวดดีจะต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วนแล้วรีดแต่ละส่วน
• ทำคุกกี้รูปทรงหรือทรงกลมแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณจะได้ยินกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม และนั่นหมายความว่าคุกกี้พร้อมแล้ว

คุกกี้ปลอดกลูเตนสำหรับเด็ก

มาทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนปลอดกลูเตนกันเถอะ

สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนปราศจากกลูเตน สิ่งนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเนื่องจากกลูเตนมักทำให้เกิดอาการแพ้และมีข้อห้ามอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

ต้องใช้เวลา:

• ส่วนผสมปลอดกลูเตน 200 กรัม
• เนยแช่แข็ง 100 กรัม
• น้ำตาลผง 65 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง

• ตัดเนยแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมด ผสมกับเครื่องผสมแล้วใช้มือของคุณ
• แช่เย็นแป้งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วคลึงเป็นแผ่นบาง ๆ
• ทำคุกกี้ให้ลูกของคุณเป็นรูปสัตว์หรือรูปทรงเรขาคณิต
• อบประมาณ 25 นาทีที่ 180°C

สูตรคุกกี้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

สำหรับคุกกี้เหล่านี้ คุณต้องมี:

• ไข่แดง 1 ฟอง
• เนยและนมอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 250 กรัม
• โซดา ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม:

• หลังจากผสมเบกกิ้งโซดากับแป้งแล้ว ให้ทำแบบเดียวกันกับไข่และน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหาก
• รวมส่วนผสมคุณจะได้แป้งที่แน่น
• เชิญลูกของคุณและมอบที่ตัดคุกกี้ให้เขาเพื่อทำคุกกี้ตามที่เขาชอบ
• ที่อุณหภูมิ 120°C ตับจะสุกไม่เกิน 20 นาที
• โครงสร้างของมันคล้ายกับบิสกิต ไม่แตกและไม่เปื้อนมือและเสื้อผ้าของเด็ก

คุกกี้สำหรับเด็กไม่มีนม

เพียงเพราะผลิตภัณฑ์อบไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถผลิตได้ เราเสนอทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุกกี้ที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมนม หากต้องการทำสิ่งนี้ ให้ทำดังนี้:

• น้ำตาล (150 กรัม
• ถั่ว 300 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• วนิลา

ใช้ถั่วในจานนี้ตามดุลยพินิจของคุณ อาจเป็นส่วนผสมของถั่วหรือถั่วชนิดเดียวก็ได้

• ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออัลมอนด์และวอลนัทในสัดส่วนที่เท่ากัน ควรสับถั่วคั่วแล้ว
• ปัดส่วนผสมที่เหลือและเพิ่มถั่ว แป้งควรจะแข็งมากจนคุณสามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้โดยไม่ทำให้แป้งแตกหรือกระจาย
• ปั้นลูกบอลให้เป็นรูปเหรียญแล้ววางบนกระดาษรองอบ
• อบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180°C

ทิ้งคุกกี้ไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วจึงให้นมลูกน้อยได้

คุกกี้ข้าวโพดสำหรับเด็ก

สูตรนี้น่าสนใจมากเพราะต้องใช้ข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถทำเองล่วงหน้าหรือซื้อในร้านค้า แต่อ่านส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดเพราะคุณจะเตรียมคุกกี้ให้ลูกของคุณ

• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดและแป้งสาลีอย่างละ 75 กรัม
• แป้งและเนยอย่างละ 50 กรัม
• แป้งและน้ำตาลอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 2 ฟอง
• วานิลลิน 1 ซอง
• โซดา 2 กรัม

การตระเตรียม:

• คุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
• ส่งข้าวโพดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่แป้งและวานิลลาลงไป
• เทไข่ที่ตีแล้วและน้ำตาลลงในส่วนผสมที่เหลือ
• สุดท้ายเติมโซดาและแป้งที่ร่อนแล้ว
• นวดแป้งแล้ววางลงบนพื้นผิวที่โรยแป้ง
• ตัดแป้งที่รีดออกเป็นรูปทรงสวยงาม แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที
• คุกกี้แช่เย็นพร้อมรับประทาน เชิญไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้น แต่ยังเชิญพ่อมารับประทานพร้อมชาด้วยตัวเองด้วย

คุกกี้บัควีทสำหรับเด็ก

• เนย 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
• แป้งบัควีท 170 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

• ปัดน้ำตาลและไข่
• ร่อนแป้งแล้วเติมน้ำผึ้งลงในส่วนผสมก่อนหน้า
• หลังจากนวดแป้งแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• วางคุกกี้ในอนาคตบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ
• อบนานถึง 25 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้ประมาณ 15 ชิ้น

คุกกี้ข้าวสำหรับเด็ก

เอา:

• แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• เนยและแอปเปิ้ลบดอย่างละ 50 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:

• ถูเนยลงในแป้งแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
• นวดแป้ง มันควรจะยืดหยุ่น
• วางขนมที่ขึ้นรูปไว้บนถาดอบแล้วอบเพียง 15 นาที
• เมื่ออุณหภูมิถึงห้องก็สามารถให้ทารกได้

คุกกี้ถือศีลอดสำหรับเด็ก

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้งและเนยถั่วอย่างละ 120 กรัม
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• โซดา 1/2 ช้อนชา

การดำเนินการคือ:

• ผสมขนและเนยถั่ว น้ำผึ้งจะต้องเป็นของเหลว ไม่เช่นนั้นจะผสมส่วนผสมทั้ง 2 อย่างได้ยากมาก
• เพิ่มโซดาที่ร่อนลงในแป้งที่ร่อนไว้
• ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้ง 2 อย่างเข้าด้วยกันจนกระทั่งส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน แต่พยายามอย่าคนนานเกินไป เพราะจะทำให้คุกกี้แข็งตัวได้
• แป้งจะเหนียวนิดหน่อย หากเป็นของเหลวเล็กน้อยก็ให้แช่ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
• ทำลูกบอลที่จะต้องอบเป็นเวลา 10 นาที

คุกกี้สำหรับลูกน้อยพร้อมแล้ว ทานคู่กับนมอุ่นหรือชาอ่อนๆ

คุกกี้อาหารสำหรับเด็ก

การอบดังกล่าวมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับคุณแม่ยังสาวด้วยเนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลย เอา:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง (คุณสามารถแทนที่ด้วยกล้วยครึ่งลูกและไข่ขาว 1 ฟอง)
• แป้งและรำข้าวโอ๊ตสับอย่างละ 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมะพร้าว 75 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว 50 กรัม
• ริปเปอร์ 1 กรัม
• ผิวเลมอน

คุกกี้ไดเอท

มาเตรียมดังนี้:

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้ง
• จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปจนได้แป้งหนา
• ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วจึงม้วนออก คุณจะต้องใช้ฟิล์มยึดซึ่งระหว่างนั้นคุณจะต้องวางแป้งสำหรับรีด
• อบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180°C

เด็กอายุ 2 ขวบสามารถกินคุกกี้ชนิดใดได้บ้าง?

ตั้งแต่อายุ 2 ขวบเด็ก ๆ จะได้รับคุกกี้ "สำหรับผู้ใหญ่" นั่นคือคุกกี้ใด ๆ ก็ตามที่เหมาะกับพวกเขาอย่างแน่นอน แต่ในปริมาณไม่เกิน 60 กรัมต่อวัน แต่ก็ยังดีกว่าถ้าคุกกี้มีความอ่อนโยนและไม่ทำให้ท้องของทารกเป็นภาระ

ตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกต่อคุกกี้ด้วยสารปรุงแต่ง เช่น ถั่วหรือผลไม้แห้ง เนื่องจากบางครั้งเด็ก ๆ อาจมีอาการแพ้ส่วนประกอบดังกล่าว

คุณควรระวังผลิตภัณฑ์ที่บี้เพราะเด็กอาจสำลักได้ง่าย เอาใจใส่ลูกน้อยของคุณและทำให้เขาเสียบ่อยขึ้นด้วยคุกกี้สูตรอาหารที่เราเสนอให้คุณ

วิดีโอ: คุกกี้สำหรับเด็กสำหรับเด็ก

สำหรับโรคภูมิแพ้ทุกประเภท แพทย์จะสั่งอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามและในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแยกอาหารทั้งหมดที่ทำให้เกิดอาการแพ้ออกจากเมนู

เด็กส่วนใหญ่มักแพ้นมวัว ไข่ และกลูเตน (พบในธัญพืชบางชนิด เช่นเดียวกับข้าวไรย์และแป้งสาลี)

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักปรากฏอยู่ในขนมอบแบบดั้งเดิม: ซื้อจากร้านหรืออบที่บ้าน

สำหรับทารกที่แพ้ไก่ โปรตีนนม หรือกลูเตน คุณสามารถเตรียมขนมอบแบบโฮมเมดได้โดยการเปลี่ยนอาหารอันตรายด้วยอาหารที่ผ่านการรับรอง

สูตรอาหารสำหรับคุกกี้อาหารดังกล่าวหาได้ง่าย คุณสามารถปรับเปลี่ยนแบบดั้งเดิมได้อย่างอิสระโดยคำนึงถึงคำแนะนำของแพทย์ทั้งหมดหรือคุณสามารถค้นหาสิ่งที่พิสูจน์แล้วก็ได้

ไข่ไก่สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้อย่างง่ายดาย ( ไก่ 1 ตัว = นกกระทา 4 ตัว) หรือไม่ได้ใช้เลย ส่วนใหญ่มักใช้น้ำและน้ำมันพืช (น้ำ 40 มล. + น้ำมัน 20 มล.) หรือแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) แทน คุณสามารถดูตัวเลือกเพิ่มเติมได้

นมวัวสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมแพะ ถั่วเหลือง มะพร้าว และผลิตภัณฑ์นมหมัก

แทนที่จะใช้แป้งสาลี ให้ใช้แป้งข้าวโอ๊ตปลอดกลูเตน แป้งข้าวโพด และแป้งข้าวเจ้า ส่วนผสมแป้งปลอดกลูเตน (มีจำหน่ายตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือซูเปอร์มาร์เก็ต) จะช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง

เราเลือกสูตรคุกกี้ที่เหมาะสมแล้วรีบเอาใจเด็กๆ

คุกกี้ข้าวโอ๊ต-ข้าว Lenten

สามารถเตรียมคุกกี้แป้งข้าวเจ้ากับถั่วสำหรับเด็กที่แพ้กลูเตนหรือไข่ไก่ได้ แต่สูตรนี้ประกอบด้วยถั่วและโกโก้ ดังนั้นควรระวังหากคุณแพ้เมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วลิสง หรือช็อกโกแลต คุณสามารถละเว้นทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีสูตรมากมาย แต่การเพิ่มแป้งข้าวเจ้าจะทำให้คุกกี้มีความนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น หากมีการเตรียมการอบสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ คุณต้องระวัง: ควรมีเครื่องหมายพิเศษบนบรรจุภัณฑ์ระบุว่าแป้งนี้ปราศจากกลูเตน.

วิธีทำอาหารนั้นง่ายและสะดวกมาก แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ คุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ ได้ด้วย - มันจะเป็นเกมที่น่าสนใจและมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

ข้อมูลสูตร

• ประเภทของจาน: ขนมอบ
• วิธีทำอาหาร: ในเตาอบ
• จำนวนเสิร์ฟ:6-7
• 1 ชม. 10 นาที

• แป้งข้าวเจ้า – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งข้าวโอ๊ต (ระบุว่า "ปราศจากกลูเตน") – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• วอลนัท – 20 ชิ้น
• น้ำ – ¼ ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 15% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรอาหาร:

ใส่แป้งข้าวเจ้าลงในชาม

จากนั้นข้าวโอ๊ต

ใส่น้ำตาล

ปอกวอลนัท จากนั้นนำไปใส่ชามแล้วสับด้วย

เทลงในน้ำแล้วคนแป้งคุกกี้จนส่วนผสมแห้งละลายในน้ำอย่างสม่ำเสมอ

คุณจะจบลงด้วยแป้งเหนียว

ใส่ครีมลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตอนนี้คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ตักแป้งออกมาแล้วเกลี่ยให้คุกกี้มีขนาดและความสูงเท่ากันโดยประมาณ

โรยคุกกี้ด้วยโกโก้

วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 170 องศา

สามารถเก็บในกล่องในตู้เย็นได้ 5-7 วัน

คุกกี้ชีสกระท่อมปลอดกลูเตน

หากร่างกายของทารกไม่สามารถรับมือกับกลูเตนได้ ก็ไม่สามารถทดแทนสูตรสำหรับขนมอบคอทเทจชีสแสนอร่อยสำหรับเด็กที่ใช้ส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนได้

คอทเทจชีสจะทำให้ขนมอบมีโครงสร้างที่โปร่งสบายและมีรูพรุน ความชุ่มฉ่ำ และรสชาติพิเศษ

คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมปลอดกลูเตนที่ซื้อในร้านด้วยแป้งโฮมเมดโดยผสมข้าวกับแป้งข้าวโพดในสัดส่วนเท่าๆ กัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• คอทเทจชีสเนื้อนุ่มไม่มีธัญพืช - 200 กรัม
• แป้งไร้กลูเตน - 150-200 กรัม (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และความหนาของคอทเทจชีส)
• ผงฟู - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่ให้เป็นโฟมเนื้อแน่น
2. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ร่อนแป้ง รวมกับผงฟูและวานิลลา
3. เพิ่มคอทเทจชีสและส่วนผสมลงในโฟมไข่น้ำตาล ผสมอย่างระมัดระวัง
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ
5. ตักแป้งออก อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาทีในเตาอบ
6. ถ้าต้องการ โรยยอดคุกกี้ด้วยน้ำตาลผง.
7. ช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

คุกกี้ข้าวโพดสำหรับผู้เป็นโรคภูมิแพ้

คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานหวานและไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้นมวัว

คุกกี้ข้าวโพดเหล่านี้ไม่มีกลูเตนหรือไข่ ดังนั้นสูตรนี้จึงเรียกได้ว่าเกือบจะเป็นสากล เหมาะสำหรับเด็กที่แพ้อาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้เกือบทุกชนิด

คุณจะต้องการ:

• แป้งข้าวโพด - 350 กรัม
• น้ำแร่อัดลม – 150 มล
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1/2 ถ้วย (มากหรือน้อยก็ได้)
• ลูกเกด ลูกพรุน หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ - 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เบกกิ้งโซดา - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

1. เทลูกเกดหรือลูกพรุน (คุณสามารถทำได้ทั้งสองอย่าง) ด้วยน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที เกลือน้ำล้างผลไม้แห้งแล้ววางบนผ้ากระดาษ
2. ผสมแป้งจากน้ำแร่อัดลม แป้งข้าวโพด น้ำตาล น้ำมันพืช และเบกกิ้งโซดา ควรหนาพอที่จะไม่ติดมือ (อาจต้องเติมแป้งเล็กน้อย)
3. พักแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีให้เซ็ตตัว
4. เพิ่มลูกพรุนหรือลูกเกดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มานวดกันอีกครั้ง
5. โรยแป้งบนโต๊ะเบา ๆ แล้วรีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 1-1.5 ซม.
6. มาตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างออกมา เด็กๆ จะชื่นชอบรูปปั้นของสัตว์ต่างๆ เป็นพิเศษ
7. วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมัน
8. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา คุกกี้ที่เสร็จแล้วทำให้เย็นบนถาดอบ นำออกและวางบนจาน

• ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต และแป้งข้าวเจ้าหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ
• คุณสามารถกระจายรสชาติของคุกกี้อาหารได้โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่สด กระป๋องหรือแช่แข็ง ผลไม้สดและแห้ง หากคุณไม่แพ้ถั่ว คุณสามารถเพิ่มถั่วลิสงบด เฮเซลนัท และถั่วสนได้
• แทนที่จะใช้ไข่ คุณสามารถใช้กล้วยสุกเพื่อมัดส่วนผสมในแป้งได้ โดยไข่ 1 ฟอง = ผลไม้ลูกเล็ก 1 ผล กล้วยควรจะสุกและนิ่ม
• ด้วยการผสมแป้งประเภทต่างๆ คุณจะได้รสชาติใหม่ของความละเอียดอ่อน เค้กข้าวโพด, ขนมปังขิงบัควีท-โอ๊ต, คุกกี้ข้าวโอ๊ต - การทดลองให้ผลลัพธ์ที่อร่อยอย่างไม่คาดคิด แป้งข้าวโพดทำให้ขนมอบมีสีเหลืองสวยงาม แป้งข้าวโอ๊ตทำให้ขนมอบนุ่มและนุ่ม แป้งบัควีทให้กลิ่นหอมคล้ายถั่ว และแป้งข้าวเจ้าให้รสชาติเฉพาะตัว

วิดีโอพร้อมสูตรคุกกี้เพื่อสุขภาพ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ทำจากแป้งข้าวโพดพร้อมชิ้นช็อคโกแลตอร่อยมาก การเตรียมเป็นเรื่องง่าย:

คุกกี้อิตาเลียนจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้นมหรือไข่ รวดเร็วและรวดเร็วมาก แถมยังเรียบง่ายและใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย!

แต่มันก็อร่อย - คุกกี้จะเปราะบางและร่วน และใช้น้ำมันมะกอกซึ่งเหมาะกับของหวานที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี
และโบนัสเพิ่มเติม - ขนมอบไร้มัน ไม่มีไขมัน ไม่มีไข่...

เวลาทำอาหารทั้งหมด – 30 นาที
เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่ – 15 นาที
ราคา – $2
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 470 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ – 1 แผ่นอบ

วิธีทำคุกกี้ที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี – 250 กรัม
น้ำตาล – 140 กรัม
น้ำมันมะกอก – 100 กรัม
ยี่หร่า – 1 ช้อนชา(เมล็ด)
เกลือ - สองหยิก(ทะเล)
น้ำตาลผง - เพิ่มเติม!(สำหรับโรย)

การตระเตรียม:

บดเมล็ดยี่หร่า - บดในครกหรือบด ผสมส่วนผสมทั้งหมด - ยกเว้นเนยและน้ำตาลผง
*** ส่วนเมล็ดยี่หร่าไม่จำเป็นต้องใส่เพราะไม่ใช่ทุกคนจะชอบ แต่ฉันก็ยังแนะนำให้คุณลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง!

เทน้ำมันลงไปแล้วนวดแป้ง ฉันนวดมันด้วยเครื่องผสมพร้อมอุปกรณ์ 2 ชิ้น - มันกลายเป็นเศษเปียก
วางส่วนผสมนี้ลงบนพื้นผิวงานแล้วปั้นเป็นแป้งด้วยมือ จากนั้นปั้นเป็นทรงกระบอกเหมือนไส้กรอก...
แป้งจะร่วนและร่วน แต่ก็ไม่มีปัญหาอะไร ตัดด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นกลมๆ หนาไม่เกิน 1 ซม.

จากนั้นเตรียมถาดอบ - วางกระดาษรองอบไว้ ใกล้ๆกันมีกองแป้งและน้ำตาลผงอยู่
เปิดเตาอบที่ 180° และเฉพาะโหมด "จากล่างขึ้นบน" เท่านั้น อย่าเปิดเพื่อให้ "เป่า"!
จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในแป้งทั้งสองด้านแล้ววางบนถาดอบ
*** ฉันยังออกแบบคุกกี้โดยกดก้นแก้วลงไปด้วย แต่ไม่จำเป็น