บทความล่าสุด
บ้าน / เชบูเร็กส์ / Gravilate - สรรพคุณทางยาและการใช้ในทางการแพทย์ Urban Gravilat: คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์, การประยุกต์ใช้, สรรพคุณทางยา, ภาพถ่าย Gravilat คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

Gravilate - สรรพคุณทางยาและการใช้ในทางการแพทย์ Urban Gravilat: คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์, การประยุกต์ใช้, สรรพคุณทางยา, ภาพถ่าย Gravilat คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

Gravilat เป็นพืชสมุนไพรที่หมอของเราลืมไปอย่างไม่ยุติธรรม Gravilate มีคุณสมบัติเป็นยามากมายนอกจากนี้ยังเคยใช้ในการปรุงอาหารมาก่อน

ไม้ล้มลุก Gravilata ที่ไม่เด่นมีสรรพคุณทางยามากมาย แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน การใช้ Gravilat ได้รับการอนุมัติจากการแพทย์แผนปัจจุบัน แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์

Herb Gravilat - สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

Gravilat มีรากที่น่าอัศจรรย์ซึ่งแพทย์ในโลกยุคโบราณให้คุณค่ากับพลังนี้ กลิ่นอันละเอียดอ่อนของกานพลูซึ่งมีรากของกราวิแลตที่สุกแล้วพบสูตรอาหารในการปรุงอาหาร - ก่อนหน้านี้เมื่อเครื่องเทศมีราคาแพงมาก พวกเขาถูกเติมลงในซุป เหล้า และอาหารสำหรับปรุงแต่ง ลำต้นตั้งตรงและแตกแขนงออกจากราก Gravilata โดยมีก้านใบอ่อนมีขนอ่อน ตามคำอธิบายดอกไตรโฟลิเอตของกราวิลาตามีขนาดเล็กมากมีกลีบดอกสีเหลืองและไม่เด่น แทนที่ดอกไม้จะมีหัวเม่นทรงกลมเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วโดยรวบรวมจากเมล็ดที่มีตะขอเกาะอยู่ Gravilat พืชไร่ทั่วไปในดินที่ดีพัฒนาเหง้าขนาดใหญ่ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาใช้ในการปรุงอาหารและยา

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ยาในฤดูใบไม้ร่วง Gravilat จะถูกขุดขึ้นมา ล้างราก ตากให้แห้งด้วยความร้อนอ่อนและบดเป็นผง เนื่องจากสรรพคุณทางยา ราก Gravilata จึงใช้เป็นยาขม น้ำยาฆ่าเชื้อ (ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยยูเกนอล) ห้ามเลือด และฝาดสมาน คุณสมบัติทางยาของ Gravilat ช่วยให้คุณสามารถชงสมุนไพร (เช่นชา) หรือราก (ต้มเป็นเวลา 10 นาที) และดื่มในจิบสำหรับอาการอาหารไม่ย่อย ปวดท้อง ท้องร่วงเป็นเลือด และโรคริดสีดวงทวาร ใช้ภายนอกเพื่อการชลประทานของเยื่อเมือก อาบน้ำและล้างสำหรับการอักเสบของเยื่อเมือกทุกประเภท

ข้อห้ามในการใช้ Gravilat

การใช้คุณสมบัติของ Gravilat ในการปรุงอาหาร - สูตรอาหาร

สมุนไพรแห้งและสูตรราก Gravilata


เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ยานี้ หญ้า Gravilata จะถูกตัดในเดือนกรกฎาคม และขุดรากขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง ล้างและทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 50 °C จากนั้นนำมาบดเป็นผงและใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารหรือใช้เป็นยา ระหว่างการเก็บรักษา กลิ่นจะค่อยๆ หายไป

สูตรน้ำมันกานพลู-ตัวแทน

เทรากกราวิแลตที่สับละเอียดด้วยน้ำมันพืชเป็นสองเท่า (ไม่มีกลิ่น) แล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์เขย่า ความเครียด. การใช้ Gravilat: เพื่อหล่อลื่นเยื่อเมือกที่มีแผลและการกัดเซาะ

สูตรทิงเจอร์ราก Gravilata

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ยานี้คุณต้องเทราก Gravilat สับละเอียดกับวอดก้าในอัตราส่วน 1:5 แล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ การใช้ Gravilat: 15 หยดในน้ำหนึ่งช้อนสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, เลือดออก

สูตรสลัดใบ Gravilata

ผสมใบกราวิแลตสับละเอียดกับหัวหอมสับ ไข่ต้ม และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรซุปผักกับ Gravilat


ต้มมันฝรั่งข้าวและปรุงรสน้ำซุปด้วยใบกราวิแลต, สไนติ, วูดลิซ เพิ่มผงรากกราวิเลท เติมเกลือ และปล่อยให้ชันเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมครีม

สูตรการปรุงรส kvass ด้วย Gravilat

ปล่อยให้สาโท kvass ซึ่งเพิ่มรากกราวิเลตหมักไว้ หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงให้ปิดผนึก kvass และเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 2 วัน Kvass wort - 1 ขวด, น้ำ - 5 ลิตร, ลูกเกด - 10 ชิ้น, ราก Gravilat - 1 ชิ้น

สูตรไวน์ปรุงรส

ในขั้นตอนสุดท้ายของการบรรจุขวดไวน์โฮมเมดจะมีการเติมรากกราวิแลตชิ้นเล็ก ๆ ลงไป - อย่างละ 2-3 ชิ้น ต่อขวด

สูตรเครื่องปรุงรสแป้ง

ผงราก Gravilat จะถูกเติมลงในแป้งยีสต์เมื่อนวด - 1/2 ช้อนชาต่อ 1 กิโลกรัม

สูตรเครื่องดื่มราก Gravilata

ต้มรากของกราวิแลตในน้ำ ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น สำหรับราก 50 กรัม - น้ำ 1 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. ทราย.

คุณสมบัติการรักษาของ Gravilat: วิดีโอ

ชื่อละติน: กึม เออร์บานัม แอล.

ชื่อรัสเซีย:

ชื่อภาษายูเครน: Gravilat mosskiy, padlisnik, เชอร์รี่

ชื่อสามัญ: ไม้แห้ง กรวดแม่น้ำ

ตระกูล:โรซีเซีย.

ชื่อร้านขายยา: รากกราวิแลตในเมือง - Gei urbani radix, หญ้ากราวิแลตในเมือง - Gei urbani herba

ส่วนที่เป็นยาของพืช: หญ้าและเหง้า

รูปร่าง: สมุนไพรยืนต้นสูงถึง 70 ซม. มีเหง้าคืบคลานหนา ลำต้นตรงแตกแขนงด้านบนมีขน พื้นฐาน ออกจากรูปพิณบนก้านใบยาว ลำต้น - petiolate สั้น 3 แบ่งออกเป็นส่วนเฉียบพลันรูปวงรีและขนมเปียกปูน ดอกไม้ใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.5 ซม. บนก้านช่อยาวมีห้าส่วนสีเหลืองอ่อน ทารกในครรภ์รูปไข่กลับ มีขน มีตะขอ

มันเติบโตที่ไหน:ทุ่งหญ้า ป่าไม้ พุ่มไม้ ริมฝั่งแม่น้ำ ริมถนน สวน

เมื่อมันโตขึ้น: บุปผา กรวดในเมืองในเดือนพฤษภาคม-ตุลาคม

องค์ประกอบทางเคมี: แทนนิน, ไกลโคไซด์, ฟลาโวนอยด์, คาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก, กรดอินทรีย์, สารประกอบที่มีไนโตรเจน, แทนนิน, วิตามิน, ธาตุรอง, เม็ดสี, น้ำมันหอมระเหย, น้ำมันกานพลู ฯลฯ

สรรพคุณทางยา (เภสัชวิทยา): ยาชูกำลังที่ดีและฝาด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, เสมหะ, ยาสมานแผล, ยาระงับประสาท, สะกดจิตเล็กน้อย, อหิวาตกโรค, ห้ามเลือด, ยาแก้ปวด, คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อและเพิ่มการแข็งตัวของเลือด

ปฏิบัติต่ออะไร:ยาต้มรากและสมุนไพร Gravilata ใช้รักษาเลือดออก ปวดศีรษะ อาการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน การแยกเสมหะเมื่อไอ รักษาโรคหอบหืด หลอดลม โรคไขข้ออักเสบของข้อและกล้ามเนื้อ โรคหวัดในกระเพาะอาหาร โรคบิด รักษาอาการลำไส้ใหญ่บวม ท้องอืด, ริดสีดวงทวาร, โรคไตและตับ, ถุงน้ำดีอักเสบ , หยก;

ในทางทันตกรรม– การรักษาโรคปริทันต์ โรคปากอักเสบ โรคเหงือกอักเสบ และการอักเสบของช่องปาก

ภายนอก– การรักษาโรคผิวหนังและโรคกระดูกอ่อนในเด็ก (อาบน้ำ), โรคสครอฟูลา, ข้อเคลื่อน มักใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ

Gravilat บรรเทาอาการกระตุก แบเรียมคลอไรด์การรักษาที่มีประสิทธิภาพต่องูกัดและแมลงสัตว์กัดต่อย ใช้เพื่อเสริมความเป็นชาย ความแรง.

ข้อห้าม: ด้วย thrombophlebitis และมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน

เวลารวบรวม: เก็บหญ้า - ในช่วงออกดอก, ราก - ในปลายฤดูใบไม้ร่วง

สูตรอาหารและการเยียวยาพื้นบ้าน

สูตรการแช่: 1 ช้อนโต๊ะ ล. – หญ้าหรือรากบดในน้ำเดือด 230 มล. ดื่ม 80 มล. วันละ 4 ครั้งเพื่อรักษา

สูตรต้ม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับน้ำ 230 มล. ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะเพื่อรักษา ล. 3 ครั้งต่อวัน เหง้าบางครั้งใช้ชงชา

สูตรอาหาร: 3 ช้อนชา – เทน้ำเดือด 230 มล. บนเหง้าแห้ง ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง กรองแล้วรับประทาน 110 มล. วันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร

พืชสมุนไพรในประเทศของเรานี้มีชื่อที่สอง - รากกานพลู - และเป็นพืชในสกุล Gravilates ขนาดใหญ่ (จากตระกูล Rosaceae) พืชสกุลนี้มีการกระจายตามธรรมชาติไปทั่วโลก โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่ง และไม่ได้เติบโตเฉพาะในหิมะและน้ำแข็งของทวีปแอนตาร์กติกาเท่านั้น โดยรวมแล้ว Gravilates มีมากกว่า 40 สายพันธุ์ที่พบในโลก

ไม้ยืนต้นที่พบบ่อยที่สุดคือ: Urban Gravilat, Geldreichii Gravilat, Gravilat ภูเขา, Gravilat แม่น้ำ, Gravilat ชิลี, Gravilat กำลังคืบคลาน Urban Gravilate มีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย: หญ้าหวี, agrimony, chistets-grass, คนรัก ชื่อยอดนิยมเหล่านี้สามารถแสดงเพิ่มเติมได้

รากกานพลูเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น ความสูงของลำต้นสามารถสูงถึง 0.5 ม. รากมีความหนา ไม่มีกิ่งก้าน สามารถยาวได้ 20–22 ซม. และมีลักษณะสีแดง ใบไม้รูปดอกกุหลาบก่อตัวจากรากบนพื้นดิน หน่อตั้งตรงและแตกกิ่งอ่อน ก้านมีขนเล็กๆ สีอ่อนปกคลุม จำนวนใบในดอกกุหลาบเป็นเลขคี่ ใบเป็นรูปวงรี ขอบหยักและไม่เรียบ ใบไม้บนยอดเป็นแบบไตรภาคี ดอกมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. สีเหลือง เล็บเท้ายาวและแคบ หลังดอกบานผลไม้จะปรากฏขึ้น - มีหลายถั่ว Gravilat บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อนและผลไม้ก็ปรากฏตลอดฤดูกาล

แม้ว่าไม้ยืนต้นนี้สามารถพบได้เกือบทุกที่ แต่ที่อยู่อาศัยหลักของมันอยู่ที่ยุโรป ไซบีเรียตะวันตก ภูมิภาคเอเชียกลาง และภูมิภาคทางตอนเหนือของแอฟริกา สถานที่เจริญเติบโต - พื้นที่รกร้าง ริมถนน พื้นที่สวนและสวนสาธารณะ พื้นที่โล่งในป่า ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ริมฝั่งทะเลสาบและแม่น้ำ

Gravilat บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อน

เงื่อนไขการรวบรวมและการเก็บรักษาสมุนไพร

ใบและเหง้าของไม้ยืนต้นนี้ถือเป็นยา ดังนั้นจึงเตรียมพร้อมสำหรับใช้ในอนาคต ใบไม้จะถูกรวบรวมในขณะที่ต้นไม้เพิ่งเริ่มออกดอก (ปกติในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม) แต่จะต้องเก็บเกี่ยวเหง้าในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชยังไม่เริ่มเติบโตหรือในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินแห้ง ควรล้างส่วนที่รวบรวมของพืชให้สะอาด (โดยเฉพาะราก) สับแล้วตากให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในที่ร่มซึ่งมีร่าง คุณยังสามารถทำให้แห้งในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อยได้

ควรเก็บเหง้าและใบไม้แห้งไว้ในภาชนะแก้วหรือในถุงผ้าใบไม่เกินหนึ่งปี เมื่อจัดเก็บเพิ่มเติม คุณสมบัติการรักษาของพืชชนิดนี้จะค่อยๆ ลดลง

คลังภาพ: เมืองกราวิเลต (25 ภาพ)















วิธีรวบรวมกราวิเลตในเมือง (วิดีโอ)

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางยาของกราวิเลตในเมือง

รากของไม้ยืนต้นนี้มีคุณค่ามากที่สุดในด้านการแพทย์พื้นบ้าน ประกอบด้วยสารดังต่อไปนี้:

  • น้ำมันหอมระเหย
  • เรซิน;
  • แป้ง;
  • ความขมขื่น;
  • กรดอินทรีย์จำนวนหนึ่ง
  • สารประกอบที่มีไนโตรเจน
  • แทนนิน;
  • มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
  • น้ำมันกานพลู
  • ฟลาโวนอยด์;
  • เม็ดสีจำนวนหนึ่ง
  • ไกลโคไซด์;
  • แทนนิน;
  • วิตามินซี;
  • แคโรทีนและสารอื่นๆ

ใบสดยังมีกรดแอสคอร์บิกและวิตามินเอ

รากของกราวิเลตในเมืองมีคุณค่ามากที่สุดในการแพทย์พื้นบ้าน

โดยทั่วไปแล้วการเตรียมเงินทุนและยาต้มขึ้นอยู่กับพืชสมุนไพรนี้ซึ่งมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • การเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป
  • โทนิค;
  • โรงเหงื่อ;
  • กำจัดเมือกออกจากทางเดินหายใจ
  • หยุดเลือด;
  • เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
  • ใช้เป็นยานอนหลับอ่อน
  • ใช้เป็นตัวแทน choleretic;
  • บรรเทาอาการอักเสบ
  • รักษาบาดแผล
  • เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดี
  • มีฤทธิ์ฝาดสมาน

จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้รากกานพลูถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยารักษาโรคอย่างเป็นทางการด้วย อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้โรงงานแห่งนี้ได้ถูกแยกออกจากรายชื่อยาอย่างเป็นทางการในประเทศของเรา ดอกไม้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย– ช่วยในการรักษาโรคไวรัส (หวัด ARVI และอื่น ๆ )

ดอกไม้กราวิเลตในเมืองช่วยในการรักษาโรคไวรัส

การใช้กราวิเลตในการแพทย์พื้นบ้าน

คุณสมบัติการรักษาของไม้ยืนต้นนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในการแพทย์พื้นบ้าน พืชชนิดนี้ใช้ในหลายกรณี

มีการใช้การแช่และยาต้มตามเหง้าและใบ:

  • เพื่อหยุดเลือด, เพื่อบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรุนแรง, เป็นยากล่อมประสาท, เพื่อรักษากระบวนการอักเสบในหลอดลม, เป็นยาเสมหะสำหรับอาการไอ, เพื่อบรรเทาอาการของโรคหอบหืดในหลอดลม, เพื่อรักษาโรคไขข้อ (ข้อและกล้ามเนื้อ), ในการรักษาโรคของ ระบบทางเดินอาหาร (ลำไส้ใหญ่ , โรคบิด, ท้องร่วง, ท้องอืด), ริดสีดวงทวาร, โรคไตและตับบางชนิด, ถุงน้ำดีอักเสบ
  • ทันตแพทย์ใช้การเตรียมขึ้นอยู่กับรากกานพลูในการรักษาโรคปริทันต์, เปื่อย, โรคเหงือกอักเสบและการอักเสบต่างๆของเยื่อเมือกของช่องปาก
  • ภายนอกเพื่อล้างโรคตาจะมีการเติมยาต้มลงในอ่างสำหรับโรคผิวหนังต่างๆและสำหรับโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
  • Urban Gravilate สามารถบรรเทาอาการกระตุกที่เกิดจากการสัมผัสกับแบเรียมคลอไรด์ และช่วยต่อต้านพิษงูและการกัดของแมลงบินที่มีพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติการรักษาของกราวิเลตในเมือง (วิดีโอ)

  • ดอกของไม้ยืนต้นนี้ใช้ในการรักษาโรคหวัดจากเชื้อไวรัส การขาดวิตามิน และโรคระบบทางเดินอาหาร
  • ใบใช้ในการรักษาโรคที่มาพร้อมกับอาการไออย่างรุนแรง ท้องร่วง โรคกระเพาะ และมาลาเรีย ใบนำมาบดเป็นผงใช้รักษาบาดแผล (เฉพาะที่) ควรใช้ใบสดกับบริเวณผิวหนังที่เป็นโรคกลาก ใบช่วยรักษาโรคผิวหนังอื่นๆ
  • ด้วยความช่วยเหลือของยาต้มบนพื้นฐานของกราวิเลต, โรคหนอนพยาธิ, ถุงน้ำดีอักเสบและการอักเสบของทางเดินปัสสาวะจะหายขาด
  • การเตรียมการที่มีรากกานพลูสามารถฟื้นฟูหรือเพิ่มความแข็งแรงของเพศชายและกระตุ้นการทำงานได้

ใบไม้ Gravilate ในเมืองใช้ในการรักษาโรคที่มาพร้อมกับอาการไอรุนแรง

ในประเทศต่าง ๆ ไม้ยืนต้นนี้ใช้ในลักษณะของตัวเอง:

  • หมอชาวบัลแกเรียใช้ยาต้มแบบกราวิเลตเพื่อรักษาโรคตาแดง
  • ในยูเครนยาเหล่านี้ช่วยในการรักษาความผิดปกติทางประสาทต่างๆ
  • พระทิเบตใช้การชงเพื่อบรรเทาอาการไข้และทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ

การแช่โดยใช้กราวิเลตสามารถทำได้ดังนี้:: 1 ช้อนชา ส่วนที่แห้งของกราวิเลตจะถูกเทลงในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือด (200 กรัม) แล้วทิ้งไว้ 120 นาที เครื่องดื่มยาที่ผสมแล้วควรดื่ม 50 กรัม 3 - 4 ครั้งต่อวัน

เตรียมยาต้มใบกราวิแลตดังนี้:: 2 ช้อนชา เทน้ำเดือด 2 และ ¼ ถ้วยตวง ใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 1/2 ชั่วโมง น้ำซุปจะถูกทำให้เย็นและกรอง รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ รับประทานวันละหลายครั้ง

ยาต้มเหง้าของไม้ยืนต้นนี้เตรียมดังนี้:: รากที่บดแล้ว 1.5 ช้อนชาเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและทำให้เย็นลง ใช้ผลิตภัณฑ์นี้อุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะวันละหลายครั้ง

กึม เออร์บานัม แอล.
ตระกูล Rosaceae - Rosaceae
ชื่อสามัญ:รากกานพลู พง หญ้าเบเนดิกต์ จิ้งจอก

คำอธิบาย

ไม้ล้มลุกยืนต้นสูงถึง 60 ซม. เหง้ามีสีแดงหนาคืบคลานมีหลายหัวในพืชเก่ามีรสฝาดและมีกลิ่นกานพลูยาวสูงสุด 22 ซม. ลำต้นตั้งตรงแตกแขนงเล็กน้อย หยาบเนื่องจากมีขนอ่อนมีขนสีขาวนวล ใบโคนเป็นรูปพิณ มีขนแหลมเป็นช่วงๆ บนก้านใบยาว ใบก้านใบสั้นหรือนั่ง สลับแบบไตรภาคี มีขนหยัก มีขนนุ่ม มีใบตามก้านใบ ดอกมีขนาดเล็ก สีเหลืองอ่อน มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก ก้านใบบางยาว อยู่เดี่ยว ๆ ที่ปลายลำต้นหรือกิ่งก้าน ผลไม้มีรูปร่างเหมือนถั่วและมีความเหนียวเหนียว ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและแยกกิ่ง

การแพร่กระจาย

พบได้ทั่วยุโรปส่วนหนึ่งของประเทศในไซบีเรียตะวันตก, เอเชียกลาง, ในพื้นที่ทางตอนใต้ของดินแดนครัสโนยาสค์และในคอเคซัส

ที่อยู่อาศัย

มันเติบโตตามขอบป่าผลัดใบท่ามกลางพุ่มไม้ในสวนและสวนสาธารณะตามถนนในที่ที่มีวัชพืช ชอบป่าเปิด ทุ่งหญ้า ริมฝั่งแม่น้ำ

เวลาออกดอก

บานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม ผลสุกในเดือนมิถุนายนถึงกันยายน

เวลารวบรวม

เหง้าจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะออกดอก และใช้หญ้าในช่วงเริ่มต้นของการออกดอก

วิธีการเก็บเกี่ยว

รากที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งในอากาศ ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี หรือในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 45°C เหง้ามีกลิ่นและรสชาติคล้ายกานพลู อายุการเก็บรักษาของเหง้าคือ 3 ปี สมุนไพร - 1 ปี เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท กลิ่นจะหายไปหากเก็บไว้ไม่ถูกต้อง

องค์ประกอบทางเคมี

เหง้าพบแทนนิน น้ำมันหอมระเหย ไกลโคไซด์ไฮน์ แป้ง เรซิน และสารที่มีรสขมมากถึง 40% ผลผลิตน้ำมันหอมระเหยจากเหง้าแห้ง 0.4% กลิ่นของน้ำมันคือกานพลู ใบประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก - มากกว่า 100 มก.%, แคโรทีน - มากกว่า 50 มก.%

ส่วนที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบที่เป็นยา ได้แก่ เหง้าและหญ้าของน้ำแร่ในเมือง

แอปพลิเคชัน

Urban Gravilate ได้รับการยอมรับจากการแพทย์อย่างเป็นทางการ การเตรียมการจากพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สมานแผล น้ำยาฆ่าเชื้อและฝาดสมาน นอกจากนี้ ยังพบว่ามีฤทธิ์ต้านมาลาเรีย ขับปัสสาวะ และช่วยบูรณะอีกด้วย ใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ถุงน้ำดี

เหง้า Gravilate ใช้ในโฮมีโอพาธีย์

Gravilat พบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านในประเทศต่างๆ Gravilat ใช้เป็นทั้งการเตรียมอิสระและผสมกับพืชชนิดอื่น นำมารับประทานและใช้สำหรับอาบน้ำ ล้าง ยาพอก และโลชั่นสำหรับโรคต่างๆ ด้านล่างนี้เราแสดงรายการอาการเจ็บป่วยบางประเภทที่กราวิแลตสามารถช่วยรับมือได้ ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้การแช่ทิงเจอร์ผงและยาต้มดอกไม้สมุนไพรและเหง้าของกราวิเลตในเมือง:

  • สำหรับโรคหวัดในกระเพาะอาหาร
  • สำหรับโรคบิด;
  • สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมจากสาเหตุต่างๆ
  • เมื่ออาเจียน
  • เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ;
  • สำหรับอาการจุกเสียดในลำไส้ท้องอืด;
  • สำหรับโรคประสาท
  • เมื่อเหงื่อออก
  • เป็นสารต้านการอักเสบ
  • สำหรับถุงน้ำดีอักเสบ;
  • สำหรับโรคไตอักเสบ;
  • สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
  • สำหรับวัณโรคปอด
  • สำหรับโรคหอบหืด;
  • สำหรับโรคปอดบวมและไอ
  • สำหรับวิตามินซี;
  • สำหรับหวัด, Hypertrophic, โรคเหงือกอักเสบแบบเป็นแผลและเนื้อตายและปากเปื่อย;
  • สำหรับโรคปริทันต์
  • สำหรับโรคหนอนพยาธิ;
  • เป็นสารสมานแผล
  • เหมือนโรงเหงื่อ
  • เป็นยาต้านมาลาเรีย
  • เป็นยาชูกำลัง
  • สำหรับโรคกระดูกพรุน, โรคกระดูกอ่อน;
  • เป็นการห้ามเลือดสำหรับมดลูกหนักและมีเลือดออกริดสีดวงทวารเหงือกอ่อนแอ
  • สำหรับโรคตับ
  • เป็นคนเจ้าอารมณ์;
  • เพื่อกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ
  • เป็นตัวแทนต้านไวรัส
  • เป็นตัวแทนต่อต้านเนื้องอก

ข้อห้าม

โดยทั่วไป การเตรียมกราวิเลตในเมืองสามารถทนได้ดีและไม่มีข้อห้ามร้ายแรง อย่างไรก็ตาม เราต้องจำไว้ว่าเนื่องจากการเตรียมกราวิเลตในเมืองเพิ่มการแข็งตัวของเลือด การใช้ในระยะยาวจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับภาวะลิ่มเลือดอุดตันและมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด ใช้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำมากและท้องผูกอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีแทนนินในปริมาณสูง ควรสังเกตขนาดยา

การใช้งานอื่นๆ

  • บางครั้งรากของกราวิเลตในเมืองจะเต็มไปด้วยน้ำ และใช้เครื่องกลั่นเพื่อกลั่นน้ำออก ซึ่งต่อมาใช้ในการปรุงแต่งอาหาร เครื่องปรุงรส และเครื่องดื่ม
  • เพื่อให้ได้รสชาติเบียร์และรักษาคุณสมบัติของเบียร์ได้อย่างยั่งยืน จึงมีการวางรากกราวิเลตไว้ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา ในสวีเดน วิธีนี้ช่วยปกป้องเบียร์จากการเกิดออกซิเดชัน พร้อมทั้งให้กลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ Kvass, mash และเครื่องดื่มอื่น ๆ ปรุงแต่งในลักษณะเดียวกัน
  • การแช่เหง้าแห้งร่วมกับผิวส้มจะทำให้ไวน์ขาวมีรสชาติเวอร์มุต
  • รากสามารถใช้แต่งเครื่องดื่มได้ สีออกมาเป็นสีเชอร์รี่เข้มเข้ม
  • รากกราวิเลตสดช่วยเสริมรสชาติของฮ็อพได้ดีและบางครั้งก็แทนที่พวกมันทั้งหมดด้วยซ้ำ
  • รากกราวิแลตในเมืองแบบแห้งและเป็นผงสามารถเติมลงในแป้งและใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับคอร์สที่หนึ่งและสอง
  • สลัด ซุป และน้ำซุปข้นปรุงจากใบอ่อนสดและลำต้นของกราวิแลตในเมือง
  • เหง้า (ทดแทนกานพลูนำเข้าได้) ใช้เป็นเครื่องเทศ ใช้ปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา ผัก และซีเรียล เติมเครื่องปรุงรสเผ็ดลงในแป้งเพื่อปรุงแต่งและชงเหมือนชา
  • เหง้าเหมาะสำหรับการฟอกหนัง
  • ขนมีสีแดงอมเขียว จากนั้นคุณจะได้สีดำและสีน้ำตาลแดง ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้เมื่อมีเลือดปรากฏในปัสสาวะของวัว
  • พืชมีคุณสมบัติในการฆ่าแมลง
  • ให้อาหารแกะ หมู ม้า
  • โรงงานน้ำผึ้ง

โหมดการใช้งาน

ผง

  • สำหรับอาการไอ ไอกรน และแม้แต่โรคหอบหืด จะมีการจ่ายผงจากสมุนไพร Gravilata ในปริมาณที่น้อยมากอย่างแท้จริงบนปลายช้อนชาแล้วล้างออกด้วยน้ำน้ำผึ้งทันที (เจือจางน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น 1/4 ถ้วย น้ำเดือด).
  • ผงสมุนไพร Gravilata 1 กรัม รับประทานวันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร บรรเทาอาการไอ
  • รากผงผสมกับน้ำมันหมู แก้หิดและผื่น
  • การโรยด้วยผงสมุนไพร Gravilata มีฤทธิ์ในการสมานแผล

การชง

การแช่สมุนไพรหรือเหง้าด้วยราก

ใส่สมุนไพรหรือเหง้าที่มีราก 2 ช้อนชาในน้ำเดือด 1 แก้วในภาชนะปิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงความเครียด รับประทานครั้งละ 1/2 ถ้วย วันละ 2 ครั้งก่อนอาหารเพื่อรักษาถุงน้ำดีอักเสบ

การแช่สมุนไพรและเหง้า

วัตถุดิบบด 10 กรัมใส่ในน้ำเดือด 200 มล. ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง รับประทานครั้งละ 1/4 ถ้วย วันละ 3-4 ครั้ง

การชงสมุนไพร

น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะต่อแก้ว ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง - วิธีการรักษาที่ดีในการสงบประสาท

การแช่ราก (1 ตัวเลือก)

เทรากหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิทหรือนึ่งในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาทีกรองหลังจากผ่านไป 10 นาที จิบเล็กๆ หรือ 2-3 ช้อนโต๊ะ วันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหารเพื่อรักษาตับที่เป็นโรค ถุงน้ำดีหดเกร็ง ปวดท้อง และโดยเฉพาะอาการจุกเสียดในลำไส้และการอาเจียน

การแช่ราก (2 ตัวเลือก)

เทรากสดสับสองช้อนชาลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้วนำไปต้มแล้วทิ้งไว้ในภาชนะปิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วกรอง รับประทาน 1/2 ถ้วย 2 ครั้งต่อวัน ก่อนอาหาร 30 นาที สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (ท้องอืด ท้องร่วง โรคบิด จุกเสียดในลำไส้ อาเจียน)

ทิงเจอร์

  • เทรากกราวิแลตในเมืองสดบดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในวอดก้า 100 มล. ทิ้งไว้ 1 เดือนแล้วกรอง ใช้เวลา 10-15 หยดเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย 2-3 ครั้งต่อวันก่อนอาหารสำหรับโรคทางประสาทและเป็นยาชูกำลังสำหรับการสูญเสียความแข็งแรง
  • รากกราวิแลตบดห้าช้อนโต๊ะเทวอดก้า 0.5 ลิตรทิ้งไว้อย่างน้อย 15 วันใช้ 20-30 หยด (ในบางกรณีมากถึง 1 ช้อนชา) วันละ 3 ครั้งหลังอาหารหนึ่งชั่วโมงสำหรับมะเร็งกระเพาะอาหาร

ยาต้ม

ยาต้มเหง้าและรากใช้ภายนอกแก้โรคไขข้อและกล้ามเนื้อ ข้อเคลื่อน และบ้วนปากด้วยอาการเจ็บคอ

ยาต้มสมุนไพร

ต้มวัตถุดิบ 20 กรัมด้วยไฟอ่อนในน้ำ 250 มล. เป็นเวลา 30 นาที ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวัน

ยาต้มเหง้า (1 ตัวเลือก)

วัตถุดิบ 15 กรัมต้มในน้ำ 200 มล. เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นทำให้เย็นและกรอง รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร

ยาต้มเหง้า (2 ตัวเลือก)

เทรากสดสับหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว พักบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วกรอง จิบวันละหลายครั้งเพื่อให้เลือดออกในมดลูก

ยาต้มเหง้า (ตัวเลือก 3)

เทรากสดสับสองช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว พักไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง บ้วนปากหรือปากด้วยการแช่นี้ 4-5 ครั้งต่อวันสำหรับอาการเจ็บคอ, กล่องเสียงอักเสบ, เปื่อยและโรคอื่น ๆ ของลำคอและปาก

ยาต้มเหง้า (4 ตัวเลือก)

เทรากสดสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว พักบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวัน ก่อนอาหาร 20 นาที สำหรับโรคหลอดลมอักเสบที่มีอาการไอแห้ง

อาบน้ำ

ราก Gravilat รวมอยู่ในส่วนผสมของพืชสำหรับอาบน้ำสำหรับเด็กที่มีขี้เหนียวและโรคกระดูกอ่อน

สารพัด

ปรุงรสจากเหง้ากราวิลาต้า

วัตถุดิบ:เหง้ากราวิลาต้า

การตระเตรียม:บดเหง้าแห้ง ใช้ผงนี้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด (10–15 กรัมต่อมื้อ) สำหรับอาหารจานที่หนึ่งและสอง ซอส และน้ำเกรวี่ เก็บในภาชนะแก้วสีเข้มในที่แห้ง

สลัดกราวิลาต้า

วัตถุดิบ:ใบอ่อนและลำต้นของกราวิลาต้า - 50 กรัม, หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม; ไข่ - 1 ชิ้น; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; ครีมมายองเนสซอสมะเขือเทศ - 25 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ล้างใบอ่อนและก้านให้สะอาด ลวกเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นสับพร้อมกับหัวหอมสีเขียว ใส่ไข่ต้มสุกสับ และเติมเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ) โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดเนื้อกับสลัดน้ำเกรวี่

วัตถุดิบ:เนื้อ - 50 กรัม; มันฝรั่ง - 30 กรัม; แตงกวาสดและดอง - 30 กรัมต่อชิ้น ไข่ - 1 ชิ้น, ถั่วกระป๋อง - 20 กรัม; ใบกราวิแลต - 50 กรัม; หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 25 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:หั่นเนื้อต้มหรือทอด, มันฝรั่งต้ม, แตงกวาสดและดอง, ไข่ต้มสุกเป็นก้อน, ใส่ถั่วกระป๋อง, ใบกราวิแลตสับและหัวหอมสีเขียว, ใส่เกลือ ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัด Gravilata กับหัวหอม

วัตถุดิบ:ใบอ่อนของกราวิแลต - 50 กรัม; หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 25 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:สับใบอ่อนและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส และตกแต่งด้วยไข่ต้มสุก

สลัดผักกับกราวิเลต

วัตถุดิบ:มะเขือเทศและแตงกวาสด - ชิ้นละ 60 กรัม ใบกราวิแลต - 40 กรัม; หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; ครีมเปรี้ยว (มายองเนส, น้ำมันพืช) - 25 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:สับมะเขือเทศและแตงกวาสด ใส่ใบกราวิแลตสับ หัวหอมสีเขียว เกลือ และผสม ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส น้ำมันพืช) โรยหน้าด้วยไข่ต้มสุก ชิ้นพาร์สลีย์ และผักชีลาว

Vinaigrette กับกราวิเลต

วัตถุดิบ:หัวบีท - 50 กรัม; แครอท - 50 กรัม; มันฝรั่ง - 50 กรัม; แตงกวาดอง - 40 กรัม หัวหอมสีเขียว - 25 กรัม; ใบกราวิแลต - 50 กรัม; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; น้ำมันพืช - 50 กรัม

การตระเตรียม:หั่นหัวบีทต้ม, แครอท, มันฝรั่งและผักดองเป็นก้อน, ใส่หัวหอมสีเขียวสับและใบกรวด, ใส่เกลือและผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

ซุปกับเหง้ากราวิลาต้า

วัตถุดิบ:น้ำซุปหรือน้ำ - 500 มล. มันฝรั่ง - 150 กรัม; หัวหอม - 20 กรัม; แครอท - 30 กรัม; รากผักชีฝรั่ง - 20 กรัม; เหง้ากราวิแลต - 10 กรัม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ต้มมันฝรั่ง หัวหอม แครอท และรากผักชีฝรั่งในน้ำซุปเนื้อเค็มหรือน้ำ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มเหง้ากราวิแลตสับ ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ซุปกะหล่ำปลีเขียวกับน้ำเกรวิเลต

วัตถุดิบ:รากผักชีฝรั่ง - 10 กรัม; รากผักชีฝรั่ง - 10 กรัม; แครอท - 50 กรัม; หัวหอม - 50 กรัม; น้ำมันพืช - 50 กรัม; น้ำซุป - 500 มล.; สีน้ำตาล - 100 กรัม; ผักใบเขียว Gravilat - 40 กรัม เกลือ - เพื่อลิ้มรส; ไข่ - 1 ชิ้น; ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม; ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:สับรากผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง แครอท หัวหอม ผัดจนนิ่ม ใส่น้ำซุปเค็มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่สีน้ำตาล สมุนไพรลวก เกลือ แล้วปรุงจนนุ่ม ก่อนเสิร์ฟ ให้วางไข่ต้มสุก ครีมเปรี้ยว และโรยด้วยผักชีลาวบนจาน

สไตล์ Kholodnik Minsk พร้อมกราวิท

วัตถุดิบ:สีน้ำตาล - 100 กรัม; หัวบีทดอง - 100 กรัม; ผักใบเขียว Gravilat - 40 กรัม หัวหอม - 25 กรัม; ไข่ - 1 ชิ้น; kefir - 200 มล.; แตงกวา - 150 กรัม น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส; ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ต้มสีน้ำตาลในน้ำเค็มใส่หัวบีทดองดองเล็กน้อยสมุนไพรสับแล้วนำไปต้ม เย็น. บดหัวหอมด้วยไข่แดงต้มเกลือใส่โปรตีนสับ kefir แตงกวาสดน้ำตาล ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ลูกบอลที่มีแรงโน้มถ่วง

วัตถุดิบ:เนื้อสับ - 400 กรัม; กราวิแลตกรีน - 150 กรัม หัวหอม - 50 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, เกลือ, พริกไทย - ทุกอย่างเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช - 75 กรัม

การตระเตรียม:ผสมเนื้อบดและสมุนไพรสับละเอียด ใส่หัวหอมสับละเอียด ไข่ดิบ เกลือ และพริกไทย ปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอล ชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช

ปลาตุ๋นกับน้ำเกรวิเลต

วัตถุดิบ:เนื้อปลา - 250 กรัม; น้ำมันพืช - 75 กรัม; ผักใบเขียว Gravilat - 50 กรัม ซีอิ๊วขาว - 150 กรัม

การตระเตรียม:หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย ขนมปังในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช โรยปลาด้วยสมุนไพร เทซอสขาว และเคี่ยวจนสุก

ซีอิ๊วขาว

วัตถุดิบ:แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำซุป - 200 มล. เนย - 50 กรัม; เกลือ - เพื่อลิ้มรส กรดซิตริก - 1 กรัม

การตระเตรียม:ในการเตรียมซอสขาว ให้ผัดแป้งเบา ๆ เจือจางด้วยน้ำซุป และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา ทำให้ซอสเย็นลงเล็กน้อย ใส่เนย เกลือ กรดซิตริก ไข่แดงบดกับซอสเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน

มันฝรั่งกับกราวิเลตและเห็ด

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง - 200 กรัม; เห็ดสด - 150 กรัม กราวิแลต - 50 กรัม; หัวหอม - 50 กรัม; น้ำมันพืช - 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ต้มหรือทอดมันฝรั่ง ต้มเห็ดสดในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง กรอง สับ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ไม่กี่นาทีก่อนจะพร้อม ให้ใส่กราวิเลต หัวหอมผัด น้ำมันพืช และมันฝรั่งทอด ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เครื่องดื่มที่ทำจากเหง้ากราวิเลต

วัตถุดิบ:เหง้า - 50 กรัม; น้ำ - 1 ลิตร; น้ำตาล - 50 กรัม

การตระเตรียม:ผ่านเหง้าที่ล้างสะอาดผ่านเครื่องบดเนื้อเติมน้ำนำไปต้มใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ดื่มแช่เย็น.