ใครก็ตามที่พยายามกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจะทรมานตัวเองด้วยการปฏิเสธความสุขในการกินของหวาน ท้ายที่สุดแล้วทุกคนรู้ดีว่าของหวานเป็นศัตรูหลักของหุ่นเพรียว ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำอาหาร เค้กที่เน้นโภชนาการแต่อร่อย.

เค้กลดน้ำหนักคืออะไร นี่คืออาหารจานหวานซึ่งในทางปฏิบัติแล้วไม่ได้ใช้น้ำตาลและแป้ง - ส่วนผสมที่สร้างเซลลูไลท์ที่เอวและสะโพกรวมถึงปริมาณเพิ่มเติมที่ไม่ต้องการ

ผู้เขียนอาหารแคลอรี่ต่ำดังกล่าวถือเป็นนักโภชนาการชื่อดังระดับโลกอย่าง Pierre Dukan เขาเป็นคนที่โน้มน้าวให้สาธารณชนเชื่อว่าการอดอาหารและจำกัดตัวเองด้วยความสุขอันแสนหวานไม่ได้มีส่วนช่วยลดน้ำหนักเลย เขาแย้งว่าน้ำหนักส่วนเกินจะหายไปก็ต่อเมื่อคุณเปลี่ยนอาหารแคลอรี่สูงเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ และแน่นอนว่าคุณต้องกินอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ

เราเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมหลายประการสำหรับการทำเค้กลดน้ำหนักที่คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในช่วงลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาสำหรับครอบครัวของคุณทุกวันด้วย

เค้กแครอทไดเอท

แครอทเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ มีรสชาติหวานและน่ารับประทานมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถทำเค้กที่ยอดเยี่ยมได้ เชฟชื่อดังระดับโลกหลายคนได้พัฒนาสูตรเค้กแครอทของตัวเองแล้ว เราจะแบ่งปันการทำเค้กแคลอรี่ต่ำเวอร์ชันคลาสสิกกับคุณ (100 กรัม - 230 แคลอรี่):

• ตีไข่ด้วยสารให้ความหวาน (เราแนะนำให้ใช้หญ้าหวานเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ)
• ขูดแครอท 300 กรัมแล้วผสมกับข้าวโอ๊ตและผงฟูในปริมาณเท่ากัน (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับสองสามอันลงในแป้ง)
• โรยจานอบที่คุณจะอบเค้กแครอทกับข้าวโอ๊ต
• วางแป้งลงในภาชนะสำหรับอบและวางในเตาอบซึ่งต้องอุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา (เค้กจะอบประมาณ 50 นาที)

โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ เค้กอาหารแครอทในหม้อหุงช้า

• ในขณะที่เค้กกำลังอบ ให้เตรียม ครีมลดน้ำหนักสำหรับเค้ก– ตีโยเกิร์ตกับหญ้าหวานด้วยเครื่องผสม
• เมื่อเค้กพร้อม ให้ตัดเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ทาครีมแต่ละส่วนให้เข้ากัน แล้วพักไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำ

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กแครอทกับครีมเปรี้ยวได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องมีไขมันต่ำ

เค้กนมเปรี้ยวอาหาร

จากมวลนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและชีสมาสคาร์โปเน่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยได้ เค้กโฮมเมดลดน้ำหนัก(100 กรัม – 284 แคลอรี่) นอกจากส่วนผสมที่กล่าวไปแล้ว คุณจะต้องมี:

• นม 2.5 แก้ว
• เจลาติน
• โกโก้
• ขนมชนิดร่วนหรือคุกกี้บิสกิต

คุณสามารถใช้เชอร์รี่และดาร์กช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ (ซึ่งต้องซื้อในแผนกขนมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน) สูตรที่เรานำเสนอใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม

วิธีทำเค้กนมเปรี้ยว:

1. ตีมาสคาโปน คอทเทจชีส และเชอร์รี่ให้เป็นชิ้นเดียว
2. พร้อมกับขั้นตอนก่อนหน้าปล่อยให้เจลาตินบวม (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้นมอุ่นไม่ใช่น้ำ)
3. คุกกี้จะต้องจุ่มลงในโกโก้ แต่เพื่อไม่ให้รูปร่างเสียไป แต่เพียงได้กลิ่นหอม จะต้องวางบนขอบยาวในรูปแบบขนมพิเศษและเต็มไปด้วยมวลชีสซึ่งควรจะวิปปิ้งแล้วในเวลานี้
4. วางแม่พิมพ์ที่มีเค้กในอนาคตไว้ในตู้เย็น และในขณะที่เย็นตัวลงและแข็งตัวอยู่ที่นั่น ให้ขูดช็อคโกแลตที่คุณจะใช้ตกแต่งเค้กนมเปรี้ยวของคุณ

เค้กอาหารแครอทนมเปรี้ยว

ใน 40 นาทีคุณสามารถเตรียมพายแครอทนมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจได้จริง ๆ (100 กรัม - 170 แคลอรี่) ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• ผสมแป้งจากแครอทขูด ข้าวโอ๊ต ผงฟู นม และไข่ (ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีน้ำมูกไหลเหมือนแพนเค้ก)
• ทอดแพนเค้กแครอทในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันมะกอก (ด้านละสามนาที)
• ตีครีมจากคอทเทจชีส ผิวเลมอน และหญ้าหวาน (คุณจะต้องเคลือบครีมนี้กับเค้กแครอทแต่ละชิ้นให้เข้ากัน)
• เพื่อให้เค้กแช่ด้วยครีมละเอียดอ่อนต้องวางไว้ในตู้เย็นสักพัก
• เค้กนมเปรี้ยวและแครอทตกแต่งด้วยวอลนัทและมิ้นต์

เค้กลดน้ำหนัก "นโปเลียน"

เค้กนโปเลียนแคลอรี่ต่ำ (100 กรัม - 110 แคลอรี่) จัดทำขึ้นจากส่วนผสมง่ายๆ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• เตรียมแป้ง (เช่น แพนเค้ก) จากแป้งข้าวโพด ไข่ นม และหญ้าหวาน
• ชงครีมสำหรับเค้กจากแป้งนมธรรมดาและนมผง (ความสม่ำเสมอของครีมควรมีลักษณะคล้ายกับนมข้นปกติ)
• ทอดแพนเค้กแล้วทาด้วยคัสตาร์ดไดเอท
• คุณต้องตกแต่งอาหาร "นโปเลียน" ด้วยวอลนัทสับ, อัลมอนด์ปิ้งหรือเกล็ดมะพร้าวพร้อมผลเบอร์รี่

เค้กช็อคโกแลตไดเอท

สาวคนไหนไม่ชอบช็อคโกแลต? ปรากฎว่าเมื่อมองแวบแรก ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมากนี้สามารถนำไปใช้ทำเค้กลดน้ำหนักได้ (หนึ่งชิ้นมีแคลอรี่เพียง 130 เท่านั้น) วิธีเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน:

• ก่อนอื่นคุณต้องทำช็อคโกแลตกานาช (ละลายดาร์กช็อกโกแลต 70% ในอ่างน้ำแล้วรวมกับวิปปิ้งไข่ขาว)
• มวลที่ได้ควรเทลงในจานอบทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศาแล้วอบประมาณ 8 นาที
• ต้องวางเค้กช็อคโกแลตที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว (จะใช้เวลา 12 ชั่วโมง)
• คุณสามารถตกแต่งเค้กช็อคโกแลตด้วยช็อคโกแลตละลาย เมล็ดกาแฟ และใบมิ้นต์

เค้กแพนเค้กไดเอท

เค้กรสชาติแปลกตาที่เราอยากนำเสนอให้คุณเตรียมได้รวดเร็วและง่ายดาย คุณแม่ทุกคนจะสามารถอบขนมให้ลูกๆ เป็นอาหารเช้าได้ในเวลาไม่กี่นาทีในตอนเช้าเพื่อเอาใจพวกเขาด้วยขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่ของเค้กแพนเค้กอยู่ที่ 97 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม วิธีเตรียม:

• ผสมแป้งข้าวโพด ไข่ นม และวานิลลา (ถ้าคุณทำเค้กสำหรับเด็ก คุณสามารถเพิ่มสีธรรมชาติลงในแป้งเพื่อทำให้แพนเค้กมีสีสัน)
• เราปรุงครีมโดยใช้ส่วนผสมเดียวกันกับที่รวมอยู่ในแป้งแพนเค้กเพิ่มเฉพาะสตรอเบอร์รี่เท่านั้น (แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่อนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ครอบครัวของคุณชอบ)

ควรเสิร์ฟเค้กนี้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่

เค้กอาหาร “นมนก”

รสชาติของเค้กนมเบิร์ดเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเราทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก เฉพาะในเวอร์ชันคลาสสิกเท่านั้นที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงเนื่องจากเตรียมจากผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรต เราขอแนะนำให้คุณทำเค้กในรูปแบบควบคุมอาหาร (100 กรัม - 141 แคลอรี่) วิธีทำอาหาร:

1. เราทำทุกอย่างเพื่อบิสกิต:

• เอาชนะคนผิวขาว
• ผสมไข่แดงกับหญ้าหวาน (สารให้ความหวานชนิดอื่นก็ใช้ได้เช่นกัน)
• ผสมไข่ขาวกับไข่แดง ผงฟู นมผง และวานิลลา
• เทแป้งบิสกิตลงในแม่พิมพ์ขนมแล้วอบประมาณ 10 นาที

1. การเตรียมเคลือบช็อคโกแลต:ใส่นมและโกโก้บนไฟร้อนปานกลาง ใส่วานิลลิน โปรตีน และสารให้ความหวาน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเคลือบหนาขึ้นแต่ไม่เดือด
2. การทำซูเฟล่:

• ละลายเจลาตินหรือวุ้นวุ้นในนม
• วางส่วนผสมนี้ลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
• ในภาชนะอื่น ให้ผสมกรดซิตริก โปรตีน และสารให้ความหวาน
• เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในนม ตีด้วยเครื่องตีจนข้น

1. พับเค้ก:

• วางsouffléบนเค้กสปันจ์
• ราดช็อกโกแลตเคลือบบนsoufflé
• ตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่แล้วเสิร์ฟ

เค้กข้าวโอ๊ตลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม จากซีเรียลนี้คุณสามารถเตรียมไม่เพียง แต่โจ๊กแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพายแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย (100 กรัม - 152 แคลอรี่) เราจะบอกสูตรข้าวโอ๊ตให้คุณทราบ เค้กลดน้ำหนักทีละขั้นตอน:

1. บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้ง (ถ้ามีแป้งข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปก็ใช้ค่ะ)
2. ผสมแป้งกับไข่ kefir นมผงพร่องมันเนย และเนยโกโก้
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
4. ทาแม่พิมพ์ขนมด้วยน้ำมันพืชเทแป้งลงไปแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. คุณสามารถตกแต่งเค้กนี้ด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่ เช่น แครนเบอร์รี่

เค้กวาฟเฟิลลดน้ำหนักที่บ้าน

แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมเค้กวาฟเฟิลได้ แต่ถ้าเราไม่ได้พูดถึงสูตรอาหารที่พัฒนาโดย Dukan เราขอแนะนำให้คุณทำเค้กวาฟเฟิลแคลอรี่ต่ำ (100 กรัม - 145 แคลอรี่) ด้วยวิธีนี้:

1. ผสมในภาชนะแป้งเดียว:

• คอทเทจชีส
• ข้าวโอ๊ต
• แป้งข้าวโพด
• หญ้าหวาน

จะต้องเทแป้งที่ได้ลงในเตารีดวาฟเฟิลแบบพิเศษซึ่งอบเค้กกรอบและมีกลิ่นหอมในเวลาไม่กี่นาที

1. การเตรียมครีม:ผสมนมกับเจลาติน คอทเทจชีส และสารให้ความหวาน แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนข้น
2. การประกอบเค้ก:ทาครีมเค้กแต่ละชิ้นแล้วตกแต่งตามต้องการ

เค้กลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอบ “นมเปรี้ยวและกาแฟSoufflé”

สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษ แต่ในขณะเดียวกันก็มีโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับบางสิ่งที่อร่อยและหวานเราขอเสนอ สูตรเค้กไดเอทแบบไม่ต้องอบ(ต่อ 100 กรัม – 200 แคลอรี่) วิธีเตรียม:

• เตรียมเจลาติน
• เพิ่มนม โกโก้ คอทเทจชีส และผลไม้หวานลงในเจลาติน
• ส่วนผสมทั้งหมดต้องปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• ต้องเทซูเฟล่ลงในพิมพ์ขนมและทิ้งไว้ให้แข็งตัวในตู้เย็น

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กฟูฟเฟิลกับน้ำผึ้งและวิปครีมได้

เค้กอาหารโยเกิร์ตไม่มีน้ำตาล

มีอีกสูตรที่น่าสนใจครับ เค้กลดน้ำหนักที่ไม่มีแป้งจัดทำขึ้นโดยใช้โยเกิร์ตและเจลาติน (ต่อ 100 กรัม - 89 แคลอรี่):

• กำลังเตรียมเจลาติน
• เพิ่มลงในโยเกิร์ตซึ่งต้องผสมกับวิปครีมก่อน
• สลายคุกกี้ขนมชนิดร่วนในพิมพ์ขนมแล้วเติมด้วยส่วนผสมโยเกิร์ต
• วางเค้กลดน้ำหนักชั้นแรกไว้ในตู้เย็น
• ชั้นที่สองจะประกอบด้วยเยลลี่เบอร์รี่ (เราแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สด ไม่ใช่ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้า)
• เราเชื่อมสองชั้นเข้าด้วยกันแล้วนำเค้กไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นจึงวางลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยมิ้นต์

เค้กลดน้ำหนัก: ภาพถ่าย

ลดน้ำหนักอย่างเอร็ดอร่อยและมีความสุข! ใช้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพของเราและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมหวานเพื่อสุขภาพ!

วิดีโอ: “เค้กลดน้ำหนัก สูตรเค้กไดเอท"

ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารไม่ได้ทำขนมอบที่ดีเสมอไป หากเค้กไม่ประสบผลสำเร็จ - แห้งเกินไป หย่อนคล้อย หรือแข็งเพียงอย่างเดียว ไม่ต้องกังวล การชุบจะแก้ไขทุกอย่างได้ มักลืมหรือไม่ได้ใช้เลย แต่นี่คือเคล็ดลับหลักของเค้กเนื้อนุ่มละลายในปาก

การทำให้ชุ่มแบบคลาสสิกคือน้ำเชื่อมที่มีสารเติมแต่งต่างๆ แต่เค้กของเราเป็นอาหารและการทำให้มีความเหมาะสม:

โยเกิร์ต - ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติหรือเคเฟอร์ 100 กรัม ฟรุกโตส 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน) ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทาเค้ก

Berry - ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ 100 กรัม (สามารถแช่แข็งได้) บดในเครื่องปั่น 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและฟรุกโตสเพื่อลิ้มรส

กาแฟ - เป็นกาแฟรสหวานเข้มข้น คุณสามารถเพิ่มได้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เล่นสเก็ตหรือเหล้ารัม

ครีมลดน้ำหนักสำหรับเค้ก

เพื่อเตรียมครีมอาหารคุณจะต้อง:

ไข่แดงหนึ่งฟอง

200 กรัม คอทเทจชีสนุ่มไขมันต่ำ

100 มล. น้ำนม,

ฟรุคโตส 1-2 ช้อนชาหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ผสมนมกับไข่แดง 1 ฟอง แล้วตั้งไฟบนไฟอ่อนหรืออบไอน้ำ คนให้เข้ากันจนข้น ผสมคอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่คัสตาร์ดลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมอาหารที่มีความหนาใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว

เค้กแครอทไดเอท

คุณจะต้องการ:

• แครอทขนาดเล็ก 2-3 หัว (350-400 กรัม)

รำข้าวโอ๊ต 5-6 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้เกล็ดมัลติเกรนหรือข้าวโอ๊ตรีดได้ แต่ต้องบดแน่นอน แต่รำข้าวจะอร่อยกว่า)

ฟรุคโตสหรือหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส

1/2 ช้อนชา ผงฟู

1-2 ช้อนชา ผิวส้มขูดหรือ 0.5 ช้อนชา อบเชย

เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับครีม: คอทเทจชีสนุ่ม 300-400 กรัม (หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตข้น) + ความหวานตามชอบ

ในการเตรียมบิสกิตแครอท คุณจะต้องมีแครอท รำข้าว ฟรุกโตส ไข่แดง และผงฟูขูดละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากัน

แยกตีไข่ขาวด้วยเกลือให้อยู่ในสภาวะคล้ายกับกองหิมะแล้วเติมลงในมวลหลักผสมเบา ๆ มีเคล็ดลับเล็กน้อยในการทำให้ผ้าขาวของคุณโปร่งสบาย คุณต้องเพิ่มผ้าขาวหนึ่งในสามก่อน ผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงใส่ส่วนที่เหลือเท่านั้น โดยคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังโดยค่อยๆ ขยับจากล่างขึ้นบน

ใส่แป้งที่ได้ลงในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ขนมอบที่ได้จะต้องทำให้เย็นลงและตัดเป็นเค้กในแนวนอน

ในการหล่อลื่นเค้กเราทำครีมจากวิปปิ้งชีสด้วยหญ้าหวานหรือฟรุกโตส หากต้องการให้ครีมเหลวมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมหรือโยเกิร์ตได้

เราแช่เค้กด้วยครีมแล้วตกแต่งด้านบนด้วยผิวส้มและอบเชย

เค้กกล้วยลดน้ำหนัก

สำหรับบิสกิต:

กล้วย 1-2 ลูก

6-7 ช้อนโต๊ะ ฉันรำข้าวโอ๊ต

ผงฟู 1/2 ช้อนชา

• 1.st. แอล เจลาติน

  กรดซิตริกที่ปลายมีด

  กล้วย 1 ลูกสำหรับตกแต่ง

การอบเค้กกล้วยหอมนั้นค่อนข้างง่าย คุณต้องบดกล้วยจนน้ำซุปข้น ใส่รำข้าว ผงฟู และไข่แดง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ขาว ตีจนเป็นหิมะ และค่อยๆ ผสมจากล่างขึ้นบน

อบแป้งในเตาอบจนพร้อม ผลลัพธ์ที่ได้คือมัฟฟินกล้วยที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งมีรสชาติอร่อยมากอยู่แล้ว เพื่อให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้นคุณสามารถใช้ครีมทาด้วยครีม

ครีมกล้วย

เทเจลาติน 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผสมและทิ้งไว้สักครู่ ในเวลานี้ ตอกไข่ 4 ฟอง (ใส่ได้เฉพาะไข่ขาว) ลงในชามแก้วหรือโลหะ เติมกรดซิตริกเล็กน้อย ระบายเจลาตินแล้วใส่ลงในไข่

วางชามลงในห้องอบไอน้ำแล้วตีไข่จนข้น จากนั้นวางชามพร้อมไข่ลงในชามน้ำเย็นแล้วตีจนเย็น เพิ่มกล้วยบดลงในส่วนผสมไข่ที่เย็นแล้วผสมเบา ๆ ตัดบิสกิตในแนวนอน เคลือบครีมทุกชั้นแล้วตกแต่งด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ ด้านบน

เค้กอาหารที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้

สำหรับบิสกิต:

ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ 300-400 กรัมหรือผลไม้แห้ง 200 กรัม (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง อินทผลัม)

6-7 ช้อนโต๊ะ ฉันรำข้าวโอ๊ต

ผงฟู 1/2 ช้อนชา

ในการเตรียมบิสกิตคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้หรือผลไม้แห้งก็ได้ หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว ให้เติมฟรุกโตสหรือหญ้าหวานเล็กน้อยแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น

ต้องล้างผลไม้แห้งก่อนแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วบดในเครื่องปั่นจนละเอียด

เพิ่มรำข้าว ผงฟู และไข่แดงลงในน้ำซุปข้น ผสมให้เข้ากัน ตีไข่ขาวแล้วเติมลงในแป้งโดยใช้การเคลื่อนไหวเบา ๆ ขึ้น

ต้องวางแป้งในแม่พิมพ์และอบจนสุก

ในการเตรียมครีมคุณจะต้อง:

ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 300 กรัม (หรือชีสกระท่อมแบบนิ่ม)

1 ช้อนโต๊ะ ล. ฟรุกโตส

ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องผสมให้ละเอียด หล่อลื่นเค้กสปันจ์ด้วยครีมที่โปร่งสบายที่เกิดขึ้น - เค้กลดน้ำหนักพร้อมแล้ว

เค้กอาหารนมนก

ไข่ขาว 6-8 ฟอง

เจลาติน 20 กรัม

½ ช้อนชา กรดมะนาว

2 ช้อนโต๊ะ. ล. ฟรุกโตส

สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส: 1-2 ช้อนชา ล. โกโก้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่ใด ๆ (2-3 ช้อนโต๊ะ)

เทเจลาตินด้วยน้ำ (50-100 มล.) แล้วทิ้งไว้สักครู่ ไข่ขาวจะต้องแยกออกจากไข่แดง เพิ่มกรดซิตริก เจลาตินลงในโปรตีน หลังจากสะเด็ดน้ำและฟรุกโตสแล้ว

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในห้องอบไอน้ำแล้วตีจนเกิดฟองฟู โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถใช้ไฟเป็นเวลานานคนผิวขาวสามารถปรุงอาหารได้ ตรวจสอบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง เมื่อมวลเริ่มฟูและร้อนแล้ว เราก็ย้ายชามของเราลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้วตีต่อไปจนกว่าจะเย็นสนิท

เติมน้ำเบอร์รี่ (ซึ่งดีกว่า) หรือน้ำเชื่อมแยม (ซึ่งแย่กว่านั้นเพราะมีน้ำตาล) ผสมแล้วเทลงในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนแข็งตัวเต็มที่ นำออกจากพิมพ์ (จุ่มพิมพ์ลงในน้ำร้อนประมาณ 2-3 นาทีแล้วพลิกกลับ) ตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือโรยด้วยโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด เราไม่ใช้เคลือบเนื่องจากมีแคลอรี่สูงมาก

เค้กช็อคโกแลตไดเอท

ชอคโกแลตสปันจ์เค้ก:

2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้

3-4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อน

2 ช้อนโต๊ะ. ฟรุกโตส 1 ช้อนหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

1/2 ช้อนชา ผงฟู

300-400 กรัม คอทเทจชีส

หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

สำหรับเค้กสปันจ์ คุณจะต้องผสมไข่แดงกับรำข้าว โกโก้ ฟรุกโตส และผงฟู จากนั้นจึงใส่ไข่ขาวลงไปอย่างระมัดระวังจนมีหิมะตกจนได้มวลที่ได้ เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบจนสุก

ครีมเปรี้ยวทำจากคอทเทจชีสนุ่ม 300-400 ชิ้นและหญ้าหวานเพื่อลิ้มรส ตีครีมแล้วทาบิสกิตที่ตัดตามยาว

เค้กไดเอททีรามิสุ

ทีรามิสุแบบคลาสสิกใช้: บิสกิต, มาสคาโปนชีสที่มีไขมันจำนวนมาก, น้ำตาล และไข่ดิบ เราเสนอสูตรอาหารให้คุณสำหรับอาหารอันโอชะนี้

• 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต

  1 ช้อนโต๊ะ ฟรุคโตสหนึ่งช้อน

  ผงฟู 1/2 ช้อนชา

ฟรุคโตสหรือหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส

วิปปิ้งครีม 30% 200 กรัม (หรือซอฟต์ชีสใดๆ 200 กรัม คุณสามารถใช้ครีมชีสแปรรูปและโยเกิร์ตธรรมชาติ 50-70 กรัม หรือคอตเทจชีสแบบนิ่มที่ไม่มีกรด 300 กรัม)

เจลาติน 20 กรัม

การทำให้ชุ่ม: กาแฟเข้มข้นหนึ่งแก้วที่มี 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค

ตกแต่ง: 1-2 ช้อนชา โกโก้หรือช็อคโกแลตขูด

เตรียมบิสกิตตามสูตรก่อนหน้า

เตรียมครีม.

เทเจลาติน 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันและทิ้งไว้สักครู่ ตอกไข่ลงในชามแก้วหรือโลหะ เพิ่มฟรุกโตสและเจลาตินลงในไข่

วางชามไว้เหนือห้องอบไอน้ำแล้วตีไข่จนข้น จากนั้นวางชามพร้อมไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้วตีจนเย็น เพิ่มวิปครีมในชามแยกต่างหากลงในมวลไข่ที่เย็นแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ จากล่างขึ้นบนในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ 1-2 ช้อนชา คอนยัค

การประกอบทีรามิสุของเรา:

ตัดเค้กสปันจ์เป็นเส้นหนาประมาณนิ้ว วางเค้ก 1 ชั้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ชุบกาแฟ จากนั้นเคลือบครีมให้ทั่ว จากนั้นจึงทำชั้นถัดไปในลักษณะเดียวกัน ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูดหรือโรยด้วยโกโก้

สรุปสไตล์

หากคุณคิดว่าการรับประทานอาหารเป็นเพียงคอทเทจชีสไขมันต่ำและไก่ต้ม เราขอแสดงความยินดีกับคุณได้ คุณเป็นคนอนุรักษ์นิยมอย่างแท้จริง และคุณอาจขี่ม้าและส่งจดหมายพร้อมนกพิราบ - ตื่นสิ นี่มันศตวรรษที่ 21 แล้ว ดังนั้นปล่อยให้ไก่รสจืดของคุณไว้กินทีหลังแล้วไปกินเค้กลดน้ำหนักแสนอร่อย คุณจะชอบมันเรารับประกัน

ของหวานสุดวิเศษสำหรับทุกโอกาส!??

เก็บไว้ใช้เอง!?

1. บลูเบอร์รี่เคิร์ด: ทดแทนเค้กแคลอรี่สูงได้ดี!
?ต่อ 100 กรัม - 110.26 กิโลแคลอรี?ใช้แล้ว/F/U - 12.85/1.4/11.73?

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสไขมันต่ำ 600 ก
บลูเบอร์รี่ 150 ก
เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ชิ้น
หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
1. บดไข่แดงด้วยเครื่องผสมกับหญ้าหวานและวานิลลาจนเป็นสีขาว
2. ใส่คอทเทจชีสแล้วตีจนเนียน
3. เพิ่มเซโมลินาและผสมบลูเบอร์รี่
4. ตีไข่ขาวแล้วเติมลงในส่วนผสม
5. วางในพิมพ์และอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

2. เค้กแพนเค้กกล้วย: ของหวานแสนอร่อย!
?ต่อ 100 กรัม - 154.59 กิโลแคลอรี?ใช้แล้ว/F/U - 7.84/3.31/23.21?

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
นม 300 มล.
แป้งข้าวโอ๊ต 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง;
สารให้ความหวาน

สำหรับครีม:
กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
คอทเทจชีส 150 กรัม
นม 20-30 มล.

การตระเตรียม:
การเตรียมแพนเค้ก: ผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน มันค่อนข้างเหลวดังนั้นแพนเค้กจึงออกมาบางและเอาออกจากกระทะได้ยาก หากเกิดปัญหาให้เติมแป้งเพิ่ม
ครีม: ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เคลือบแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม ขั้นแรกให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ ที่ (เพื่อให้ครีมซึมซับ) ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น ตกแต่งตามต้องการ.

3. เค้กแครอทโยเกิร์ตกับแอปริคอตแห้ง
?ต่อ 100 กรัม - 164.91 กิโลแคลอรี ใช้แล้ว/F/U - 8.94/3.52/24.65?

วัตถุดิบ:
สำหรับบิสกิต:
แครอท – 4 ชิ้น
แอปริคอตแห้ง – 30 กรัม
ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 3 ชิ้น
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
โซดา - 1/2 ช้อนชา (ราดด้วย kefir)
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1/2 ช้อนโต๊ะ
กล้วย – 1 ชิ้น
เจลาติน - 1 ช้อนชา
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
บดแครอท + แอปริคอตแห้งในเครื่องปั่น เคี่ยวในกระทะ ผสมไข่แดงกับแป้งและโยเกิร์ต ใส่ส่วนผสมสตูว์ + ไข่ขาวที่ตีด้วยเกลือ ผสมทุกอย่าง เทลงบนถาดอบ (ควรใช้กระดาษรองอบรองไว้จะดีกว่า) แล้วอบประมาณ 25 นาที (นำออกอย่างระมัดระวัง)
ไส้: ละลายเจลาติน พักให้เย็น ใส่โยเกิร์ตลงไป เพิ่มคอทเทจชีส กล้วย และคนให้เข้ากัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องปั่น ตัดขนมชนิดร่วนเป็น 4 ชิ้น เคลือบด้วยไส้ แล้วนำเข้าตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้เจลาตินแข็งตัว คุณสามารถโรยบางอย่างไว้ด้านบน เช่น อบเชยหรือมะพร้าว

4. ช็อคโกแลตชีสเค้ก: อร่อยสุดๆ!
?ต่อ 100 กรัม - 100.4 กิโลแคลอรีมือสอง - 12.13/3.42/4.96?

วัตถุดิบ:
ไข่ - 3 ชิ้น
ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล
โกโก้ - 1 ช้อนชา
ผงฟู - 2 ช้อนชา
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

สำหรับครีม:
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ – 100 กรัม
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงด้วยสารให้ความหวาน ใส่แป้ง ผงฟู โกโก้ ผสมให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวกับวานิลลาให้เป็นโฟมเข้มข้น รวมและผสมทั้งสองส่วนผสม ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment เทแป้งแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ตัดบิสกิตที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นเค้กแล้วแช่ในครีม
การเตรียมครีม:
ละลายสารให้ความหวานในน้ำ 1 ช้อน ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
อัดจาระบีเค้ก

5. เค้กแบล็คฟอเรสต์: คุณประโยชน์ทุกคำที่กัด!
?ต่อ 100 กรัม - 122.95 กิโลแคลอรีมือสอง - 10.03/4.77/9.82?

วัตถุดิบ:
รำข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล
รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล
โกโก้ - 2 ช้อนชา
ไข่ - 3 ชิ้น
นม 1% - 100 มล
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล
ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน เค้กเป็นสิ่งแรกที่นักโภชนาการแนะนำให้คุณลืมเมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก ในขณะเดียวกันการรับประทานอาหารก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขในการรับประทานขนมหวานเลย

มีสูตรการอบหลากหลายรูปแบบที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง และวันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารยอดนิยมเช่นเค้กนมเปรี้ยว เราจะมาดูกันว่าเหตุใดจึงดีต่อรูปร่างของคุณและพิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามข้อในการเตรียม

การอบเพื่อหุ่นเพรียว

ของหวานที่ปรุงเองที่บ้านเป็นการรับประกันว่าขนมอบจะมีสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริง และจะไม่มีสารกันบูด สารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย หรือครีมที่มีไขมัน เค้กนมเปรี้ยวสำหรับหุ่นเพรียวช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียมและโปรตีนตามที่ต้องการ และยังช่วยเพิ่มอารมณ์ดีให้กับร่างกายด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับคุณค่าทางพลังงานมากเกินไป โดยการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม คุณก็สามารถทำให้นโปเลียนมีแคลอรีต่ำได้ เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับเค้กชีสกระท่อม! ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของของหวานดังกล่าวมักจะไม่เกิน 160-220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อะไรอยู่ในนั้น

ก่อนที่เราจะปรุงอะไร เรามาดูส่วนผสมของขนมอบนี้กันก่อน โดยทั่วไปจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้

• คอทเทจชีสไร้ไขมันหรือไขมันต่ำ (ฉันจะไม่ระบุปริมาณไขมันของคอทเทจชีสในสูตรด้านล่าง ฉันหวังว่าทุกคนจะเข้าใจว่าปริมาณไขมันมีแนวโน้มที่จะเป็นศูนย์)
• รำข้าว, เกล็ด (แทนแป้งสาลี)
• ผลเบอร์รี่ ผลไม้ – สด แช่แข็ง
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ (ครีมเปรี้ยว นม ครีม)

• ไข่
• เนย (สำหรับเพิ่มแป้ง)
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - ใช้สำหรับทาแม่พิมพ์เป็นหลัก
• เจลาตินทำจากกระดูกสัตว์บด กระดูกอ่อน ผิวหนัง และหลอดเลือดดำ ถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดี (และมีประโยชน์มาก) ที่จะแทนที่ด้วยวุ้น-วุ้น
• วุ้นวุ้น - สาหร่ายทะเล, เจลาตินผักทดแทน. พวกเขาได้รับการต้อนรับจากทั้งผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ลดน้ำหนักเนื่องจากต้นกำเนิดของพืชและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มาก - มีโพแทสเซียมสูง รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กแคลอรี่ต่ำ (ไม่มีไขมันเลย ค่าพลังงานรวม 26 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ช่วยระงับความหิวเนื่องจากมีเส้นใยหยาบซึ่งยังมีเหลืออยู่ในผงที่ทำมาจากเส้นใยนี้ โดยจะละลายช้าลงในกระเพาะอาหารและกระตุ้นการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดสารพิษ โดยจะละลายหมดเมื่อได้รับความร้อนประมาณ 100 องศาเท่านั้น เชื่อกันว่า 2 ช้อนชา ผงวุ้นจะถูกแทนที่ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ เจลาติน.

• ผลไม้แห้ง, ถั่ว - เป็นไส้เพื่อความหวาน เหล่านี้ได้แก่ อินทผาลัม ลูกเกด ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง วอลนัทสับ อัลมอนด์ เฮเซลนัท และอื่นๆ
• สารให้ความหวาน เช่น หญ้าหวาน ซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ
• น้ำผึ้งเป็นอีกสารทดแทนน้ำตาล
• สารเพิ่มรสชาติ สารปรุงแต่งรส (วานิลลา) ผิวเลมอน

ตอนนี้ - ตรงประเด็น

สูตรเค้กสำหรับการลดน้ำหนัก

และสำหรับผู้เริ่มต้น

ชีสเค้กม้าลาย

จัดทำขึ้นด้วยอาหาร Dukan

เค้กแคลอรี่ต่ำเนื้อนุ่มนี้มีหลายรูปแบบ นี่คือหนึ่งในนั้น

สำหรับเปลือก:

• 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ
• สารให้ความหวาน

คุณต้องบดรำข้าวในเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง จากนั้นนำไปผสมกับไข่แดง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดที่นั่นและผสมให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแข็ง เพิ่มลงในมวลหลัก

วางทุกอย่างลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

ในขณะที่เค้กกำลังอบ มาทำอาหารกันเถอะ ชั้นนมเปรี้ยว.

• นมเปรี้ยว 400 กรัม (ในถ้วยพลาสติก)
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนชา โกโก้
• สารให้ความหวาน
• วนิลา

เพิ่มคอทเทจชีสทั้งหมดพร้อมกับไข่ ตีด้วยเครื่องผสม แบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ใส่โกโก้ลงไปคนให้เข้ากันจนละลายหมด

ตอนนี้เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเริ่มทาคอทเทจชีสบนนั้นโดยสลับชั้นสีขาวและสีน้ำตาล

ขั้นแรก วางชั้นสีขาวหนึ่งช้อนโต๊ะตรงกลางเค้ก จากนั้นเปลี่ยนช้อนแล้วเทชั้นสีน้ำตาลลงบนชั้นสีขาว ตรวจดูให้แน่ใจว่าชั้นบนไม่เหลื่อมกับด้านล่างจนหมด โดยเหลือวงกลมไว้ประมาณ สีที่แตกต่าง

จากนั้นเปลี่ยนสีเลเยอร์อีกครั้ง ตรงกลางจะค่อยๆ กระจายไปทั่วเค้ก ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด ทำให้เป็นลายทาง

วางชีสเค้กที่ได้ลงในเตาอบประมาณ 30-35 นาที (หากอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 170 องศาอยู่แล้ว) เพียงเท่านี้จานของเราก็พร้อมแล้ว!

ชีสเค้กกับวุ้นวุ้น

ชีสเค้กมาจากอเมริกามาหาเรา (ตามที่เชื่อกันทั่วไป) แม้ว่าอาหารจานนี้จะได้รับความนิยมไปทั่วโลกและในความเป็นจริงมันเป็นเค้กนมเปรี้ยว (หรือชีส) แบบเดียวกัน ที่สูตรอาหาร ก็มาหาเราจากการรับประทานอาหาร Dukan จัดเตรียมได้รวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน 150 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• สารให้ความหวาน
• กลิ่นวานิลลาและมะนาว
• วุ้นวุ้น – 2-3 กรัม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของเค้กของเราลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน

เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันจริงๆ แล้ว ให้เทลงในจานอบ

เปิดเตาอบที่ 150 องศาแล้ววางพายของเราไว้ที่นั่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากเวลานี้ลดความร้อนเหลือ 125 องศา แล้วรออีก 40 นาที

วางพายที่แช่เย็นไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

คอทเทจชีสไม่เพียงแต่เป็นพื้นฐานของของหวานเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นครีมอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีสูตรเค้กมากมายนี่คือหนึ่งในนั้น

เค้กช็อคโกแลตกับครีมนมเปรี้ยว

ในส่วนของส่วนผสมปริมาณนี้เพียงพอสำหรับเค้กชิ้นเล็กเท่านั้น หากคุณต้องการของหวานชิ้นใหญ่ ให้เพิ่มส่วนผสม 2-3 ครั้ง การอบประเภทนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดด้วย

สำหรับเปลือก

• ไข่ 4 ฟอง (ต้องใช้เฉพาะไข่ขาว)
• 3 ช้อนชา แป้งข้าวจ้าว
• 4 ช้อนชา โกโก้
• 1/3 ช้อนชา ผงฟู
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาลวานิลลา น้ำผึ้ง และสารให้ความหวาน

นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่ ผสมให้เข้ากัน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแข็ง

รวมกับส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

แป้งจะต้องแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันและอบแยกกันในเตาอบ หากอุณหภูมิ 180 องศาก็เพียงพอแล้ว 5 นาที

สำหรับครีมเปรี้ยว

• คอทเทจชีสนุ่ม 350 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ เจลาติน
• ดาร์กช็อกโกแลต - ครึ่งแท่ง
• น้ำ 70 มล

เจลาตินเจือจางในน้ำอย่างระมัดระวังละลายก้อน วางบนไฟอ่อน นำไปต้ม อย่าลืมคนตลอดเวลาจนละลายหมด จากนั้นปิดเครื่องทันทีและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง

ตะล่อมให้เข้ากันกับเจลาติน คอทเทจชีสและน้ำผึ้ง ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม เนื่องจากมีเจลาติน ครีมที่ได้จึงคงรูปร่างได้ดีเมื่อวางบนพายที่ทำเสร็จแล้ว

การทำเค้ก

นำเค้กมาเคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมหนาๆ ใส่ในตู้เย็นค้างคืน

ในตอนเช้าสิ่งที่เราต้องทำคือตกแต่งขนมของเรา ในการทำเช่นนี้คุณต้องละลายดาร์กช็อกโกแลต (แนะนำให้ทำในอ่างน้ำ) จากนั้นเติมส่วนผสมนี้ลงในกระบอกฉีดขนมแล้วทาลวดลายหรือการออกแบบใด ๆ ที่ด้านบน คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้หรือโรยด้วยผงขนม

เค้กแครอท ด้วยครีมนมเปรี้ยว

อาหารจำนวนนี้เพียงพอที่จะเตรียมอาหารชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น (สี่ชั้น) หากคุณต้องการอบเค้กทั้งชิ้น ให้เพิ่มทุกอย่างขึ้น 3-4 เท่าแล้วอบหลายชั้น (3 หรือ 4 ชั้นหากต้องการ)

สำหรับครีมเปรี้ยว

• คอทเทจชีสครีมนุ่ม 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวาน
• 1 ช้อนชา ผิวเลมอน

สำหรับฐาน

• 4 ช้อนโต๊ะ ฉันมีนม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด
• แครอท 1 หัว (หรือครึ่งหนึ่งหากผักมีขนาดใหญ่)
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. สารให้ความหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. รำข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมฐาน ให้ผสมไข่กับนมจนเนียน เทรำลงไปแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ในขณะที่คุณรอ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดทั้งหมดเป็นฐานของสูตรนี้ในชามแยกต่างหาก และขูดแครอทด้วย

เพิ่มรำข้าว ผลิตภัณฑ์เทกอง และแครอทเข้าด้วยกันแล้วผสม

เทแป้งแครอทลงในพิมพ์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้นเค้กไม่ไหม้ เมื่อแพนเค้กพร้อม ให้ตัดเป็นสี่ชิ้นตามขวาง

การทำครีมเปรี้ยว เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลฟู หลังจากนั้นให้เคลือบเค้กที่ได้ทั้งสี่ส่วน

ในบรรดาสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับพายลดน้ำหนักกับคอทเทจชีสก็มีงาดำนมเปรี้ยว

ฉันนำเสนอให้คุณ

เค้กนมเปรี้ยว (ชีสเค้ก) พร้อมไส้เมล็ดงาดำ

อร่อยและดีต่อสุขภาพ และจะใช้เวลาและเวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารจานง่ายเช่นนี้

สำหรับการทดสอบต้องใช้เวลา

• คอทเทจชีสครีม 200 กรัม
• น้ำซุปข้นผลไม้ 100 กรัม - จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้
• ไข่ 1 ฟอง (หรือแค่ 2 ไข่ขาว)
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ข้าว, ข้าวโอ๊ต, อัลมอนด์, มะพร้าว - ตามชอบ)
• แพ็คเก็ตวานิลลิน

ทำ ไส้งาดำ, เอา

• เมล็ดงาดำ 20 กรัม
• นมพร่องมันเนย 125 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (ใช้สารให้ความหวานหากต้องการ)
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

ผสมคอทเทจชีสให้ละเอียดกับไข่ขาว ใส่วานิลลิน น้ำซุปข้นผลไม้ แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง เทลงในจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาที

ในขณะที่เค้กกำลังอบให้เตรียมไส้ - ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

หลังจากที่ฐานพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วเทไส้ลงไปด้านบน

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แค่นั้นแหละ เจริญอาหาร!

กระบวนการทำอาหารอธิบายไว้ทีละขั้นตอนในวิดีโอนี้

สิ่งที่ต้องจำ

สูตรอาหารสำหรับการอบอาหารมีความหลากหลายมากจนคุณสามารถอุทิศเวลาได้มาก โดยทั่วไปแล้วอาจกล่าวได้ดังต่อไปนี้เกี่ยวกับของหวานดังกล่าว:

• ในการเตรียมจะไม่ใช้น้ำตาล (หรือในปริมาณที่น้อยมาก) มักใช้สารให้ความหวานแทน มีตัวอย่างที่ผลไม้แห้ง เช่น อินทผาลัม เข้ามาแทนที่ความหวาน
• แป้งสาลียังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนพยายามไม่ใช้ในอาหารเหล่านี้ แทนที่ด้วยรำข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวโอ๊ต และแป้งข้าวโพด
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดในสูตรเหล่านี้มีทั้งแบบไม่มีไขมันหรือแคลอรี่ต่ำ
• เป็นเรื่องปกติที่จะแทนที่เจลาตินแคลอรี่สูงที่ทำจากกระดูกสัตว์ด้วยวุ้นจากพืช

นี่เป็นหัวข้อที่แสนอร่อยที่เรามีในวันนี้ เพิ่มสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็นและแบ่งปันกับฉันและผู้อ่าน! แล้วพบกันใหม่ในบทความใหม่ในบล็อกของฉัน

วันหยุดจะไม่มีเค้กอะไร! คุณคิดว่าโภชนาการที่เหมาะสมและขนมดังกล่าวเข้ากันไม่ได้หรือไม่ เพราะเหตุใด ไม่มีอะไรแบบนี้! มีสูตรเด็ดมากมาย! เริ่มต้นด้วยฉันขอแนะนำให้ลองเค้ก pp ที่ง่ายที่สุด - เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำและอร่อยมาก เค้กโภชนาการแต่ละชิ้นนั้นจัดทำขึ้นตามทุกคนและจะเหมาะสมแม้ว่าคุณจะปรับให้เข้ากับบรรทัดฐานของ kbzhu ก็ตาม!

สูตรอาหารทั้งหมดที่อธิบายไว้นั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับเค้กและครีม ประโยชน์ของอาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่ถูกโต้แย้งโดยกลุ่มผู้ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมอย่างเข้มงวดที่สุด

เค้กแคลอรี่ต่ำและอร่อย: มันเกิดขึ้นแล้ว!

งานของผู้ลดน้ำหนักคือการลดจำนวนแคลอรี่ในผลงานชิ้นเอกด้านอาหารในอนาคตให้มากที่สุด คุณคิดว่ามันจะไม่อร่อยมากเหรอ? เค้กโฮมเมดที่ทำอย่างถูกต้องนั้นไม่ด้อยไปกว่าของหวานแบบดั้งเดิมเลย

เค้กแครอท-pp, ช็อคโกแลตไดเอท, ครีมนมเปรี้ยว, นมข้น pp, โดยไม่ต้องอบ - สูตรอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่จะช่วยให้คุณเลือกและอบเค้กแคลอรี่ต่ำที่สุด

คุณสามารถเตรียมเค้ก PP โปร่งสบายโดยไม่ใส่น้ำตาลและแป้งได้ โดยแทนที่แป้งด้วยกลูเตนข้าวสาลี และเปลี่ยนน้ำตาลด้วยผงหญ้าหวาน น้ำผึ้ง หรือโปรตีน

การเพิ่มผักลงในแป้งโดว์เป็นความคิดที่ดี! แครอท ฟักทอง หรือบวบจะมาแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้ง ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของของหวาน ทำให้มันชุ่มฉ่ำและนุ่ม แทนที่จะใช้เนยและครีมเปรี้ยว ก็ควรใช้ kefir หรือคอทเทจชีสไขมันต่ำเพื่อนวดแป้ง อย่างไรก็ตามหากมาตรฐาน KBJ ของคุณอนุญาต ให้ใช้นมที่มีไขมันมากขึ้น สิ่งสำคัญคือทุกอย่างมีคุณภาพสูง

ครีม PP ที่ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือนมผงพร่องมันเนย, คอทเทจชีส, ชีสนมเปรี้ยวจะไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย ผลเบอร์รี่และผลไม้สดหรือแช่แข็งเหมาะสำหรับการตกแต่ง สำหรับตัวเลือกช็อคโกแลต เราใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงเท่านั้น

อร่อยกับนมข้นพีพี

เริ่มจากสูตรโดยละเอียดนี้กันก่อน จะอร่อยขนาดไหนไปดูกัน! และรสชาติของครีมก็แยกไม่ออกจากนมข้นที่คุ้นเคยในวัยเด็ก!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 190
2. โปรตีน: 11
3. ไขมัน 7
4. คาร์โบไฮเดรต: 21

วัตถุดิบ:

• SOM (นมผงพร่องมันเนย) – 10 ช้อนโต๊ะ
• นมไขมันต่ำ – 250 มล
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวเจ้า – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ (ขาว) – 3 ชิ้น
• ถั่ว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เทแป้งข้าวเจ้าลงในชามลึก

เพิ่มปลาดุก 4 ช้อนโต๊ะและซัคซัมเพื่อลิ้มรส

เติมนม 150 มล. แล้วคนให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็ง แล้วตะล่อมลงในแป้ง

โอนแป้งลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งบิสกิตพร้อม (จนมีเปลือกบาง)

นี่เป็นคัพเค้กที่สวยงามและมีรสชาติ! เมื่อฉันขี้เกียจเกินกว่าจะยุ่งกับครีม ฉันแค่อบมันและเสิร์ฟเหมือนพาย

ปล่อยให้บิสกิตเย็นสนิท ตัดตามยาวเป็นหลายชั้น

อุ่น 3 ช้อนโต๊ะในกระทะที่แห้ง คอม.

โอนไปยังชาม เท 50 มล. นมและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

กรองผ่านตะแกรง คุณจะได้นมข้นพีพีแท้. หากคุณต้องการความเข้มข้นที่ข้นขึ้น เพียงเพิ่ม COM ในปริมาณเพิ่มเติม คนและกรองอีกครั้ง ในกรณีนี้เนื้อครีมจะข้นมาก คุณสามารถใช้ครีมที่มีความสม่ำเสมอต่างกันมาทาเค้กเป็นชั้นได้

3 ช้อนโต๊ะ COM และ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมโกโก้เติมนมและน้ำตาล คุณจะได้เคลือบช็อคโกแลต

เคลือบเค้กด้วยครีมแล้วประกอบเค้ก

เติมเคลือบด้านบนแล้วตกแต่งด้วยถั่ว ปล่อยให้เค้กนั่งในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

เค้กแครอทพีพี

ใครๆ ก็สามารถเตรียมเค้กแครอทแคลอรี่ต่ำได้โดยไม่ต้องใช้แรงและเวลามากนัก

แป้งโฮลเกรนและแครอทเป็นส่วนประกอบหลัก ครีมอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสและโยเกิร์ตเป็นชั้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 170
2. โปรตีน: 10
3. ไขมัน 4,5
4. คาร์โบไฮเดรต: 23

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้ก:

• แป้ง (ข้าวสาลีทั้งเมล็ด) - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 10 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดรวม 200 กรัม)
• kefir (ปริมาณไขมันไม่เกิน 1%) - 300 มล
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• หญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส

สำหรับครีม:

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
2. ล้างลูกเกดในน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5-10 นาที เติมเกลือและวางลูกเกดบนกระดาษเช็ดปากให้แห้ง
3. ใช้เครื่องผสมตีไข่จนเป็นฟอง
4. ตีต่อไปใส่ผักและเนยละลาย, kefir, หญ้าหวาน, ผงฟู
5. เทแป้งลงในส่วนผสม egg-kefir และผสมจนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนแป้ง
6. เพิ่มแครอทและลูกเกดและผสม
7. วางแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้ (ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ)
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแบบฟอร์มโดยใส่แป้งลงไปแล้วตั้งเวลาไว้ 45 นาที
9. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตัดตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
10. สำหรับครีม ให้ตีโยเกิร์ต กล้วย และคอทเทจชีส เติมผงหญ้าหวานและวานิลลาเล็กน้อยตามชอบ
11. มาเคลือบและประกอบเค้กกันเถอะ ตกแต่งด้านบนด้วยครีม ลูกเกด และผิวส้ม
12. เค้กแครอทนมเปรี้ยวแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรสำหรับคนรักช็อกโกแลต

ความบ้าคลั่งช็อคโกแลตที่มีกลิ่นกล้วยละเอียดอ่อนที่สุดจะประดับโต๊ะวันหยุด

ฟันหวานน้อยและใหญ่จะต้องพอใจกับของหวานนี้!

เราจะอบตัวเลือกนี้ในหม้อหุงช้าแม้ว่าคุณจะสามารถอบในเตาอบได้เช่นกัน

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 150
2. โปรตีน: 8
3. ไขมัน 4
4. คาร์โบไฮเดรต: 19

วัตถุดิบ

สำหรับฐาน:

• กล้วย (เล็กและสุก) - 2 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลต - 1/2 บาร์ (50 กรัม)
• แป้งโฮลเกรน - 150 กรัม
• kefir แคลอรี่ต่ำ - 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้ม - 1 ช้อนชา
• หญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู - 2 ช้อนชา

สำหรับคัสตาร์ดช็อกโกแลต:

• นมผงพร่องมันเนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• นม (1.5%) – 350 มล
• โปรตีนรสช็อกโกแลต - เพื่อลิ้มรส

สำหรับเคลือบ:

• นม (1.5%) – 150 กรัม
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• วุ้น - 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. บดเนื้อกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น โดยทั่วไปแล้วการอบด้วยกล้วยเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับอาหารหน้าต่างๆ - คุณไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวานใด ๆ ลงในแป้งเพราะมันหวานแล้ว
2. ในเครื่องปั่นผสมและตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง: แป้ง, kefir, กล้วย, ไข่, โกโก้, ผิวเปลือก, ช็อคโกแลตขูด, หญ้าหวาน, ผงฟู
3. วางชาม multicooker ด้วยกระดาษรองอบแล้วโอนแป้ง หากชามของคุณมีสารเคลือบกันติด คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษ
4. มาตั้งโปรแกรม multicooker ให้เป็นโหมด "การอบ" (ใช้เวลา 60 นาที) หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับความพร้อมแล้ว ให้ยืนเค้กต่อไปอีก 15 นาทีในโหมด "อุ่น" โดยปิดฝาไว้
5. นำออกมาพักให้เย็น ตัดเป็น 3 ส่วนตามแนวนอน
6. ในการเตรียมครีม ให้ค่อยๆ เทนมเย็นลงในส่วนผสมที่แห้ง ผัดจนเนียนและนำไปต้มบนไฟอ่อน เราจะปรุงจนข้น
7. เราจะปรุงเคลือบตามหลักการเดียวกัน: เจือจางส่วนผสมที่เหลือในนมเย็นแล้วปรุงจนข้น
8. ทาครีมเย็นลงบนเค้ก เติมเคลือบด้านบน (ควรทำเช่นนี้ในขณะที่ยังอุ่นและยืดหยุ่นเนื่องจากวุ้นวุ้นเริ่มแข็งตัวที่ 36-37 องศา!)
9. ให้เวลาขนมแช่ตัวกันก่อน อร่อย!

สูตรออกกำลังกาย: เค้กโยเกิร์ต

ตัวเลือกการออกกำลังกายที่แท้จริงพร้อมโปรตีนดูเหมือนเค้กโฮมเมดทั่วไป

ดาร์กช็อกโกแลตหรือวอลนัท - 50-70 กรัม

ขั้นตอนกระบวนการ:

1. สำหรับเค้ก เราจะทำเค้กสปันจ์หน้า ไข่ขาวควรแยกออกจากไข่แดง
2. ตอนนี้คุณต้องผสมรำข้าว กลูเตน โปรตีน ผงฟู น้ำตาล เพิ่มไข่แดงที่นั่นแล้วเทน้ำ 50-70 มล. คนทุกอย่างจนเนียน-ข้นเหมือนแป้งแพนเค้ก ปล่อยให้บวมประมาณ 10-20 นาที
3. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนแข็ง และค่อยๆ ผสมกับส่วนผสมไข่แดง-โปรตีน
4. วางแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบบนถาดอบ เทแป้งให้เรียบ (ความหนาประมาณ 1.5 ซม.) อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา หลังจากการอบ พักให้เย็น และตัดเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน
5. ในเวลานี้ ผสมโยเกิร์ตกับ sakhzam ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ เหลือไว้สำหรับตกแต่งสองสามชิ้น หากสิ่งเหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่ฉ่ำ - เชอร์รี่ ฯลฯ คุณต้องวางมันลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำสักสองสามนาที โรยส่วนที่เหลือด้วยสารให้ความหวานและผสม
6. ประกอบเค้กหลังจากที่ชั้นเย็นลงแล้ว ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมโยเกิร์ตแล้วโรยด้วยผลเบอร์รี่สับ เรายังเคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีม ห่อทุกอย่างด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
7. ผสมคอทเทจชีสเนื้อนุ่มในเครื่องปั่นกับ sakhzam จนเนียน ปิดด้านบนของเค้กที่เย็นด้วยครีมนมเปรี้ยวแล้วปรับระดับด้วยมีดแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ด้านข้างสามารถโรยด้วยถั่วบดหรือดาร์กช็อกโกแลตขูดได้

ปริมาณแคลอรี่ของของหวานดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 140 ถึง 200 กิโลแคลอรี - ไม่น้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดควรกินในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีกว่า

อาหารโฮมเมดใช้เวลาไม่นาน - สูงสุด 2 วัน ไม่มีสารกันบูด แต่คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้เช่นกัน - เค้กหน้าจะกินเร็วมาก

พื้นฐานของอาหาร pp - เค้ก - สามารถแช่ในน้ำต้มทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง พวกเขาจะชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรวิดีโอสำหรับเค้กโดยไม่ต้องอบ

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ขี้เกียจที่สุด ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนี้ดูดีเหมือนเค้กทั่วไป! การผสมสตรอเบอร์รี่และกล้วยสามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - ฉันชอบกีวีและกล้วย บลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ล ที่นี่แคลอรี่ไม่มาก - 188 กิโลแคลอรีและในเวลาเดียวกันก็มีโปรตีนมากถึง 14 กรัม!