Co może być smaczniejszego niż domowe ciasteczka, których receptura składa się z najprostszych składników? Proces przygotowania prostych wypieków nie zajmie dużo czasu. Przysmak wypełni dom pysznym aromatem.

Proste i szybkie ciasteczka

Składniki

• Śmietana – 190 g
• Mąka – 570 g
• Margaryna – 210 g
• Cukier granulowany – 45 g
• Mleko skondensowane – 240 g
• Jajko – 1 szt.

Przygotowanie

1. Do miski wlać śmietanę.
2. Wsypać cukier. Mieszać.
3. Umieść margarynę o temperaturze pokojowej na kwaśnej śmietanie i cukrze. Dokładnie wymieszać.
4. Przesiej mąkę.
5. Zagnieść ciasto.
6. Podziel na 4 części.
7. Z każdej części uformuj bułkę.
8. Rozwiń to.
9. Każdą część pokroić na 8 sektorów.
10. Połóż łyżkę skondensowanego mleka na zewnętrznej stronie sektora.
11. Zawiń ciasto w rulon.
12. Włącz piekarnik na 190 stopni.
13. Roladki układamy na suchej blasze do pieczenia.
14. Każdą posmaruj roztrzepanym jajkiem.
15. Włóż ciasto do piekarnika.
16. Piec około 15 minut, aż lekko się zarumienią.

Składniki

• Płatki kokosowe – 130 gr.
• Cukier granulowany – 140 gr.
• Masło – 125 gr.
• Jajko – 2 szt.

Przygotowanie

1. Do miski wlać roztopione masło. Poczekaj, aż ostygnie.
2. Wbij jajko. Wymieszaj masę.
3. Wsypać cukier. Dokładnie wymieszać.
4. Do mieszanki dodaj płatki kokosowe.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.
6. Za pomocą łyżki nabieraj ciasto na płaskie placki układane na blasze do pieczenia.
7. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
8. Włóż ciasto do piekarnika.
9. Piec 16 minut.
10. Fajne delikatne i kruche ciasteczka.
11. Podawaj przysmak z herbatą.

Składniki

• Jajko – 3 szt.
• Mąka – 270 gr.
• Cukier granulowany – 120 gr.
• Masło – 220 gr.
• Cukier waniliowy – 22 gr.

Przygotowanie

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Do miski wsypać cukier.
3. Dodaj wanilinę.
4. Do powstałej masy wlać żółtka. Ubij widelcem.
5. Do składników dodać masło o temperaturze pokojowej. Szlifować, aż będzie gładkie.
6. Dodać przesianą mąkę. Zagnieść ciasto.
7. Wytnij kawałek pergaminu i połóż go na powierzchni roboczej.
8. Połóż na nim ciasto.
9. Na wierzch połóż kolejny kawałek pergaminu.
10. Rozwałkuj ciasto za pomocą wałka.
11. Usuń górny arkusz papieru.
12. Za pomocą foremek do ciastek wycinaj kształty ciastek.
13. Wyłóż blachę do pieczenia używanym pergaminem.
14. Połóż na nim ciasto.
15. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
16. Włóż blachę do pieczenia z ciastem do piekarnika na 14 minut.
17. Zwykłe ciasteczka nabiorą opalonego wyglądu.
18. Wyjmij i ostudź.
19. Posypać cukrem.
20. Zafunduj swoim znajomym filiżankę herbaty i ciasteczka.

Składniki

• mąka pszenna – 380 g;
• masło – 175 g;
• proszek do pieczenia – 11 g;
• sól – 4 g;
• cukier – 210 g;
• wanilina – 9 g;
• jajko – 2 szt.

Przygotowanie

1. W pojemniku umieść masło o temperaturze pokojowej.
2. Wlać do niego cukier. Zmiel masę.
3. Jajka wbij do osobnej miski.
4. Dodaj do nich wanilię. Wymieszaj masę.
5. Do masła i cukru włóż mieszaninę jajek i wanilii.
6. Do innego pojemnika wsypać proszek do pieczenia.
7. Dodać sól.
8. Przesiej mąkę. Wymieszaj suche składniki.
9. Wlać je do masy jajeczno-maślanej. Zagnieść ciasto.
10. Posyp powierzchnię roboczą niewielką ilością mąki.
11. Rozłóż ciasto.
12. Rozwałkuj go na cienką warstwę.
13. Za pomocą szklanki wycinaj z ciasta kółka.
14. Włącz piekarnik na 190 stopni.
15. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
16. Ułóż figurki z ciasta na blasze do pieczenia.
17. Umieść je w piekarniku.
18. Piecz ciasteczka w piekarniku przez około 10 minut, aż uzyskają złoty kolor.
19. Podawać z kakao dla dzieci i kawą dla dorosłych.

• Przepis na proste i szybkie ciasteczka pieczone w piekarniku często zawiera margarynę. Należy zwrócić uwagę na technologię pieczenia. Margarynę stosuje się w postaci zmiękczonej lub stopionej.
• Musisz kupować produkty wysokiej jakości i zwracać uwagę na daty ważności.
• Istnieje szybki przepis na ciasteczka, który wymaga użycia mrożonego masła do ciasta. Następnie produkt jest kruszony lub tarty na grubej tarce. Od tego zależy stopień kruchości szybkich ciasteczek przygotowanych w piekarniku. W takim przypadku składniki należy wymieszać bardzo szybko, aby masło nie miało czasu się stopić.
• Głównym sekretem ciasteczek jest to, aby ich nie rozgotować w piekarniku.
• Jeśli zastosujesz technologię wskazaną w przepisie na szybkie ciasteczka, ciasto będzie miękkie i złociste.
• W przepisie na szybkie ciasteczka margarynowe jako nadzienie wykorzystuje się dżemy, konfitury, mleko skondensowane lub mleko zagęszczone.

Ciasteczka będą smakować lepiej, jeśli posypiemy je okruchami ciasta lub posiekanymi, prażonymi orzeszkami ziemnymi.

• Ten szybki przepis na ciasteczka wymaga 10 minut pieczenia.
• Możesz zrobić figurki z ciasta o dowolnym kształcie. Na środku umieść jagody, choć przepis tego nie wymaga. Wypieki nabiorą oryginalnego wyglądu.
• Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni.
• Przed rozwałkowaniem ciasta należy rozłożyć na powierzchni papier do pieczenia i położyć na nim ciasto. Na wierzch połóż kolejny kawałek pergaminu. Rozwałkuj ciasto za pomocą wałka. Blachę do pieczenia wyłóż tym samym papierem.
• W tym przepisie na szybkie ciasteczka wykorzystano przesianą mąkę. Podczas przygotowywania ciasta należy go przesiać.
• Blachę z ciastem należy umieścić w piekarniku na środkowym poziomie, aby upieczona była góra i dół ciastek.
• Aby zapobiec wyciekaniu dżemu z foremek ciasta podczas pieczenia, należy w cieście zrobić wgłębienie i nałożyć na nie nadzienie.
• Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do żądanej temperatury. W przeciwnym razie pieczenie ciasta zajmie więcej czasu.
• Wymieszaj suche składniki z suchymi składnikami, a płynne składniki z płynnymi składnikami.
• Ciasteczka mogą mieć różne kształty: guziki, figurki zwierząt, kształty geometryczne, kwiaty.
• Ciasteczka można przygotować z dwóch form ciasta. Ułóż je jeden na drugim. Jako warstwę użyj skondensowanego mleka lub dżemu.
• Do ciasta dodać kakao i startą czekoladę. Gotowe ciasteczka będą miały smak czekoladowy.
• Szybkie ciasteczka podawać z herbatą, sokiem, kompotem, kawą, kakao, mlekiem.
• Podawaj ciasteczka z jogurtem na śniadanie dla dzieci.

Wcześniej takie wypieki pieczono często, dwa lub trzy razy w tygodniu. Ale teraz zaczęli to robić dość rzadko. A wszystko dlatego, że sklepy posiadają ogromną ofertę różnorodnych słodkich produktów. Dosłownie na każdy gust i budżet. Zrobiliśmy się więc trochę leniwi i coraz rzadziej pozwalamy rodzinie na domowe smakołyki.

Ale jeśli się temu przyjrzeć, czy naprawdę można zastąpić własne, domowe, zrobione z duszą i miłością, jakimkolwiek, najsmaczniejszym, kupionym w sklepie?! Być może uda się go wymienić, ale efekt będzie tymczasowy. A kiedy sam gotujesz, takie wypieki nie siedzą. Zauważyłam w przypadku moich dzieci, że czasami domowe jedzenie nie ma nawet czasu ostygnąć, zanim trafi na talerz, podczas gdy jedzenie zakupione w sklepie może stać tygodniami.

I nie trzeba gotować fajnych ciast i skomplikowanych ciast. Aby przygotować coś na herbatę, wystarczy upiec małe, pyszne domowe ciasteczka.

Postanowiłam więc zebrać w jednym artykule wszystkie moje ulubione przepisy na tak proste wypieki, czyli szybkie ciasteczka z najprostszych produktów, które zawsze są pod ręką w każdej kuchni i w każdym domu. Myślę, że takie opcje również będą dla Ciebie interesujące.

Cóż, gotujmy!

To prosty przepis, w którym pieczenie przygotowuje się z najprostszych składników. Można je znaleźć w każdej kuchni. Ich przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Ciasto wyrabia się prosto i łatwo. Półfabrykaty formujemy za pomocą dowolnej formy lub zwykłego szkła.

A do wieczornej podwieczorku dostaniecie pyszne, aromatyczne, pyszne ciasteczka.

Będziemy potrzebować 24 - 26 sztuk:

• mąka – 320 – 330 gr
• śmietana – 200 gr
• masło – 50 g
• cukier – 50 gr
• jajko – 1 szt. + 1 żółtko
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• wanilina - szczypta
• sól – 1/3 łyżeczki

Do rozwałkowania ciasta będziemy potrzebować jeszcze trochę mąki. I trochę cukru do posypania i ewentualnie cukier puder również do posypania.

Przygotowanie:

1. Do naczynia miksującego wlać śmietanę. Dodaj do niego sól i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą. Proszek do pieczenia natychmiast reaguje z kwaśnym środowiskiem i mogą nawet natychmiast pojawić się małe pęcherzyki.

Do zagniatania ciasta zaleca się, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Masło wyjąć wcześniej, aby lekko się rozpuściło.

2. Dodaj cukier, wanilinę i jajko. Mieszać.

3. Następnie dodaj olej. Używam go z zawartością tłuszczu 82,5%. Uważam, że obecnie bardzo trudno jest kupić olej o wartości 72,5% normalnej jakości. Dlatego bardziej ufam temu, który ma najwyższy procent.

Chociaż to tylko moim zdaniem. Ciasteczka sprawdzą się nawet z margaryną.

4. Dodajemy połowę przesianej mąki i zaczynamy wyrabiać. Aby lepiej rozprowadzić olej pomiędzy wszystkimi składnikami, wyrabiam masę rękoma. Łącząc mąkę i masło, a także wszystkie inne składniki.

Po wymieszaniu pierwszej porcji mąki dodać jeszcze trochę i dalej wyrabiać. A potem dodaj resztę. W takim przypadku zawsze trzeba patrzeć na stan ciasta, a nie na ilość mąki.

5. Gdy wyrabianie w misce stanie się trudne, połóż masę na posypanym blatem i tam kontynuuj pracę.

Gotowe ciasto jest miękkie, giętkie, lekko lepkie, ale jednocześnie nie klei się do dłoni. Trzeba znaleźć ten złoty środek, gdy nie jest jeszcze zatkany mąką, ale jednocześnie pozwala na dalszą pracę z nim. W takim przypadku gotowe produkty nie będą twarde, ale wręcz przeciwnie, będą miękkie i kruche.

6. Po wyrobieniu ciasto przykryć miską i odstawić na 15 minut. W tym czasie mąka się rozpuści, a ciasto stanie się jeszcze gładsze i przyjemniejsze w dotyku.

7. Następnie podzielić na dwie części, jedną z nich ponownie umieścić pod miską, aby nie wyschła, a drugą rozwałkować na stolnicy posypanej mąką. Grubość powstałego ciasta powinna wynosić około 0,5 cm.

8. Wytnij figury za pomocą specjalnych foremek. Będzie nie tylko pysznie, ale i pięknie. Co, jak widać, odgrywa ważną rolę. Chociaż, jeśli nie ma foremek, możesz po prostu wyciąć półfabrykaty szklanką.

9. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej gotowe produkty. Użyj mniejszej formy, aby zrobić nacięcie.

Posmaruj wierzch żółtkiem.

Trzeba powiedzieć, że według tego przepisu wypieki mają jedynie lekką nutę słodyczy. Dlatego jeśli masz ochotę na słodycze, możesz zwiększyć ilość słodkiego składnika.

11. Kiedy byliśmy zajęci formowaniem produktów, nasz piekarnik już się nagrzewał. Będziemy potrzebować temperatury 180 stopni. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i poczekaj około 20 - 30 minut, aż produkty będą gotowe i lekko się zarumienią.

Kiedy będzie gotowe, poznasz także po zapachu. Bardzo mocno rozprzestrzeni się po całej kuchni.

Czas pieczenia zależy od wielkości, wysokości i kształtu produktów. Dlatego różnica w pieczeniu może być znacząca.

Z reguły zapach i wygląd nie są zwodnicze i stanowią sygnał, że można wyjąć wypieki. Do dekoracji można posypać naszą piękność cukrem pudrem. Możesz też przesłać go po prostu tak, jak to się dzieje. W każdym razie będzie pyszne.

Początkowo nie dodałam do przepisu dużej ilości cukru, dlatego nie posypuję go proszkiem. I tak te ciasteczka są jak pestki słonecznika. Jeden po drugim, jeden po drugim... i tak dalej, aż cały talerz będzie pusty.

Ciasteczka „Rosochki” z twarogiem i kwaśną śmietaną z prostych produktów

Nie każdy lubi duże ilości masła i margaryny w wypiekach. Dlatego możesz gotować bez niego. A jako zamiennik weź na przykład śmietanę. A oto jeden z takich wspaniałych przepisów.

Ciasto można zagnieść, rozwałkować i następnie wycinać z niego dowolne kształty. Z reguły każda gospodyni domowa ma do tego zestaw specjalnych foremek. Dziś przygotujemy piękne róże. Myślę, że spodoba ci się ten pomysł. A więc zacznijmy.

Będziemy potrzebować (na 24 sztuki):

• mąka – 400 gr
• twarożek – 250 gr
• śmietana – 100 gr
• cukier – 150 gr
• jajko – 1 szt. + żółtko do wysmarowania
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• wanilina - na czubku noża
• sól - szczypta

Przygotowanie:

1. Do miski włóż twarożek. Można go używać w dowolnym procencie. Odpowiednie są również sery twarogowe, tylko w tym przypadku trzeba będzie dodać mniej cukru, ponieważ same w sobie są słodkie.

Jeśli twarożek jest bardzo ziarnisty, należy go uderzyć blenderem. W przeciwnym razie trudno będzie uzyskać jednolitość przygotowania ciasta.

2. Dodać do niego cukier i wymieszać. Aby lepiej się rozpuścić, można całość rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, tym, którym przygotowujemy puree ziemniaczane.

Ogólnie rzecz biorąc, w tym przepisie lepiej jest wymieszać wszystkie składniki bez użycia miksera. Chcemy uzyskać luźną konsystencję ciasta. Dlatego używamy tylko szpatułki lub łyżki, a następnie ugniatamy rękami.

3. Dodaj szczyptę soli i wanilii. Jeśli masz cukier waniliowy, dodaj jego torebkę. Koniecznie sprawdź, ile gramów zawiera, a następnie usuń tę ilość z zawartości cukru w ​​tym przepisie. Chociaż jeśli lubisz bardzo słodkie rzeczy, nie musisz odejmować.

4. Dodaj śmietanę do powstałej mieszaniny. Wskazane jest, aby nie był zbyt płynny. I dodaj do tego łyżkę proszku do pieczenia. W środowisku kwaśnym natychmiast zacznie wykonywać swoją pracę.

Zamiast tego możesz użyć sody. Aby uzyskać lepszą interakcję ze wszystkimi składnikami, lepiej zgasić go dwiema kroplami octu lub soku z cytryny.

5. Teraz możesz wmieszać jajko do mieszanki.

6. Przesiej mąkę. Weź wymaganą ilość, jeśli zmierzysz ją za pomocą 250-gramowej szklanki, wówczas będzie ona zawierała 160 gramów. Odmierz potrzebną ilość i zostaw trochę zapasu. Mąka każdego jest inna i zawsze potrzeba jej trochę mniej lub trochę więcej. W takim przypadku lepiej kierować się okiem.

Opowiem Ci i pokażę jak powinno wyglądać ciasto.

7. Nie dodawaj mąki od razu, ale partiami – dodaj 1/3, wymieszaj, potem kolejną partię i kolejną. Najpierw wymieszaj szpatułką, a następnie wyłóż masę na blat posypany mąką i dalej ugniataj.

Jednak nie musisz tego robić przez bardzo długi czas. Tyle, aby ciasto złączyło się w jednolitą kulę. Nie powinno kleić się do dłoni, być dość miękkie i giętkie.

8. Pozostawić na 15 minut, przykrywając miską lub folią spożywczą. Można go także umieścić w plastikowej torbie.

9. Następnie wyjmij ciasto i podziel je na 2 części. Jedną z części włóż z powrotem pod miskę, a drugą rozwałkuj na blacie posypanym mąką na warstwę o grubości 3-4 mm.

10. Wytnij z niego identyczne koła. Możesz to zrobić za pomocą szklanki lub innego wygodnego do tego przedmiotu. Ja używam pierścienia kuchennego o średnicy 7 cm.

11. Umieść koła jeden na drugim, mniej więcej od środka każdego przedmiotu. Następnie zawiń rulon, lekko dociśnij i rozwałkuj po powierzchni.

12. Następnie przekrój na dwie równe połówki wzdłuż środkowej linii. Lekko dociśnij od dołu, aby płatki się nie rozwinęły, a wręcz przeciwnie, górne końce obróć lekko na zewnątrz.

Przygotowane produkty ułożyć na blasze do pieczenia.

13. Nasmaruj wierzchołki „płatków” żółtkiem. To wystarczy na wszystkie „róże”.

14. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez 15 do 25 minut, aż uzyska złoty kolor.

Czas pieczenia zależy od kilku parametrów:

• grubość ciasta
• rozmiar przedmiotu obrabianego
• liczba płatków w produkcie

15. Kiedy „róże” złocą się, a w kuchni unosi się taki zapach, że wszyscy w domu przybiegną, czas je wynieść.

Połóż nasze piękno na dużym naczyniu i posyp delikatnie cukrem pudrem. Ale tylko nieznacznie, aby płatki produktu były wyraźnie widoczne.

Jedz zarówno na ciepło, jak i na zimno. Będzie bardzo smacznie! A cóż za piękność... nie można oderwać od niej oczu!

A poniżej sugeruję obejrzenie filmu o tym, jak zrobić takie róże.

Film o tym, jak przygotować słodkie wypieki na herbatę z ciasta twarogowego

Jeśli po przeczytaniu powyższego przepisu nadal masz pytania, wideo da na nie pełne odpowiedzi. Można w nim zobaczyć nie tylko cały proces jako całość, ale także poznać małe tajemnice.

Powstałe „róże” są niezwykle apetyczne i pachnące. Nie masz czasu zjeść jednego, a Twoja ręka już sięga po następnego!

Zobacz jakie to proste. Czasami widzisz gdzieś na zdjęciu takie piękno i myślisz, że nigdy tego nie zrobisz. Ale nie, wszystko jest bardzo proste.

Więc pamiętaj o pieczeniu. Odniesiesz sukces, jestem pewien!

Szybki przepis bez masła i margaryny z ciasta dwuwarstwowego

Jeśli w lodówce nie ma masła i margaryny, nie powinno to w żaden sposób powstrzymywać Cię od przygotowania wypieków na herbatę.

W końcu nawet tak pyszny jest przygotowywany na oleju roślinnym. Dlaczego więc nie wykorzystać tego komponentu do naszych plików cookie już dziś?! Co więcej, można je przygotować bardzo, bardzo prosto. A wygląd i smak z pewnością Cię zadowolą.

Na lekkie ciasto będziemy potrzebować:

• mąka – 250 gr
• jajko – 1 szt.
• cukier – 130 gr
• mleko – 40 ml
• olej słonecznikowy – 80 ml
• skrobia – 90 g

Na ciemne ciasto:

• mąka – 60 – 70 g
• jajko – 1 szt.
• cukier – 50 gr
• olej słonecznikowy – 40 ml
• kakao w proszku – 20 g
• orzechy – 70 g (dowolne)

Powinniśmy także przygotować około łyżki cukru pudru do posypania gotowych wyrobów.

Przygotowanie:

1. Przygotuj dwie miski do wyrabiania ciasta. Do jednego z nich wbij schłodzone jajko.

2. Dodać do niego cukier zwykły i waniliowy, a także wlać masło. Sprawdź, czy nie ma zapachu. Możesz wymieszać masę trzepaczką, ale nie musisz tego robić, ciasto i tak okaże się smaczne.

3. Wlać mleko i dodać skrobię, ja używam zwykłej skrobi ziemniaczanej.

Aby ciasto było puszyste, lepiej je najpierw przesiać. Teraz masę należy wymieszać, aż będzie gładka. Możesz mieszać trzepaczką lub szpatułką, w zależności od tego, co jest dla Ciebie wygodniejsze.

4. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Lepiej zrobić to w dwóch lub trzech porcjach, ułatwi to wyrabianie ciasta, a także będzie można kontrolować jego stan, aby nie dodać za dużo.

Zagnieść ciasto, najpierw zagniatając je szpatułką i rękami w misce, a dopiero potem można je położyć na stole i tam doprowadzić do pożądanego stanu. Gotowe powinno być miękkie, elastyczne i giętkie. Chcę z nim pracować.

W międzyczasie przygotujemy drugie ciasto, temu damy szansę ostać, aby mąka się rozpuściła.

5. Rozbij jajko do drugiej miski, dodaj cukier i olej roślinny. Na tym etapie nie trzeba także mieszać masy.

6. Dodaj kakao, lepiej je najpierw przesiać, aby nie było grudek. Mieszaj zawartość szpatułką, aż masa uzyska jednolitą konsystencję i kolor.

7. Zmiel dowolne orzechy. Ja używam orzechów włoskich, ale można użyć migdałów, orzechów laskowych, a nawet orzeszków ziemnych. Smak gotowych produktów nie będzie się znacząco różnić w zależności od rodzaju orzechów. Choć osobiście unikam dodawania orzeszków ziemnych do wypieków, to wcale nie jestem przeciwna wszelkim innym odmianom tego produktu.

Można je zmielić w blenderze lub po prostu wałkiem do ciasta na ręczniku.

Do ciemnej masy wsypujemy okruszki i wszystko razem mieszamy. Masa będzie bardzo gęsta. Jeśli nałożysz go na łyżkę lub tę samą szpatułkę i odwrócisz, nie spadnie.

8. Ponownie zagnieść białe ciasto i podzielić je na trzy części. Rozwałkuj jedną część na pergaminie w formie cienkiego owalnego wydłużonego ciasta (jeszcze lepiej nadać mu kształt prostokąta). Grubość obrabianego przedmiotu powinna wynosić około 0,5 cm.

9. Od jednego z brzegów odłożyć pasek ciemnego ciasta, układając go etapami, dosłownie po pół łyżeczki na raz. Taką luźną ciemną kiełbasę otrzymasz na białym polu.

10. Pomagając sobie pergaminem, zwiń ciasto w rulon. Zacznij skręcanie od części, w której znajduje się ciemne wypełnienie. Po wykonaniu pierwszego obrotu możesz nadal przekręcać rolkę rękami. Staraj się postępować przy tym niezwykle ostrożnie. Ciasto jest cienkie i bardzo delikatne, łatwo się rozrywa.

11. Gotową bułkę zagnieść rękoma, nadając jej równy kształt i pokroić w identyczne małe kostki o grubości 3-4 cm.

12. Ułożyć na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.

Następnie wyjmij, poczekaj, aż trochę ostygnie i włóż do wazonu. Posypać przez sitko niewielką ilością cukru pudru. A Ty możesz nastawić czajnik i zaprosić wszystkich na herbatkę.

Będzie bardzo smacznie!

Pyszne szybkie wypieki z twarogu bez jajek

Przygotowanie tych przysmaków zajmie bardzo mało czasu. Tylko 10 minut na zagniecenie ciasta i uformowanie ciasta oraz 30 minut na ich upieczenie.

Można uformować dowolny kształt: koła, połówki, ćwiartki, trójkąty, kwadraty, figury... Pierwsze formujemy za pomocą wałka i szklanki, a ostatnie wycinamy za pomocą wycinanek.

A na zdjęciu słynne i ukochane „Kurze łapki”.

Będziemy potrzebować:

• mąka – 300 gr
• twarożek – 200 gr
• masło – 200 gr
• cukier - 3 - 4 łyżki. łyżki
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• wanilina - na czubku noża

Przygotowanie:

1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby stało się miękkie i giętkie. Nie zaleca się podgrzewania go w kuchence mikrofalowej. Wystarczy, że po prostu poleży na stole w kuchni na 30-40 minut. Aby przyspieszyć proces, można go wstępnie pokroić w kostkę.

2. Wymieszaj z twarogiem i wanilią. Dla wygody możesz użyć blendera lub tłuczka do tłuczenia ziemniaków podczas przygotowywania tłuczonych ziemniaków.

3. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Do masy serowej dodać składniki sypkie i zagnieść ciasto. Najpierw można to zrobić w misce łyżką, a następnie kontynuować ugniatanie.

Przygotowanie ciasta zajmie nam 5-7 minut, czyli zrobimy to bardzo szybko.

4. Ciasto twarogowe rozwałkować na kształt kiełbaski o grubości 5 cm i pokroić w kostkę o grubości 3 – 4 cm.

Lekko spłaszcz i rozwałkuj każdy blok na okrąg o grubości nie większej niż 1 centymetr.

Za pomocą szklanki wytnij zgrabne koło.

Można też od razu rozwałkować dużą warstwę ciasta i wyciąć z niej pożądany kształt. Możesz użyć szklanki lub specjalnych foremek.

5. Zanurz jedną stronę w cukrze i złóż na pół. Cukier powinien pozostać w środku. Delikatnie dociśnij brzeg, aby kawałki nie otworzyły się podczas pieczenia.

W razie potrzeby możesz go ponownie rzucić, w takim przypadku puste miejsca będą miały taki wygląd. Będą to „kurze łapki”.

Możesz też pozostawić przedmiot w jego oryginalnej formie. Opcji jest mnóstwo, można fantazjować i ustawiać dowolną formę.

6. Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Albo jeszcze lepiej, użyj maty silikonowej, jeśli możesz ją znaleźć. Można też użyć papieru do pieczenia. Trzeba będzie go także nasmarować olejem. Nie rozprowadzaj go za bardzo, jest go już wystarczająco dużo w cieście. Dlatego smarujemy go dla pewności.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 - 35 minut. Ale nie zapominajcie, że dla każdego z nas piecze inaczej, dlatego zwracajcie uwagę na stan wypieków. Kiedy już będzie rumiane, ładne i złociste, czas je wyjąć.

To w zasadzie wszystko. Nasz poczęstunek jest gotowy, możemy nastawić czajnik i zaprosić wszystkich na podwieczorek. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, możesz posypać wierzch dodatkowo cukrem pudrem.

Domowe ciasteczka pieczone w piekarniku bez jajek w zalewie

Z czego wykorzystuje się je do robienia pysznych wypieków? A oto przepis, który zaskoczy wielu. I rzeczywiście, jest się czym zachwycać – przygotujemy ciasteczka bez śmietany, bez kefiru, bez mleka, bez twarogu i bez jajek. Zgadnij co... z solanką!

Często każdemu zostają marynaty z ogórków lub pomidorów. I nie wiesz, gdzie to umieścić. A teraz przeczytasz przepis i na pewno go nie wyrzucisz.

Będziemy potrzebować:

• mąka – 600 gr
• solanka – 180 gr
• olej roślinny – 180 gr
• cukier – 200 gr
• soda – 1 łyżeczka bez szkiełka

Do dekoracji wypieków można użyć dowolnych zmielonych orzechów zmieszanych z cukrem.

Przygotowanie:

1. Zalewkę z pomidorów lub ogórków wlewamy do miski, w której będziemy wyrabiać ciasto.

2. Dodaj do niego olej roślinny, lekko wymieszaj. Wybierz ten bezzapachowy, w przeciwnym razie nasze wypieki nabiorą całkowicie niepożądanego aromatu.

I natychmiast dodaj sodę oczyszczoną. Po wymieszaniu na powierzchni pojawi się biała piana. Ta solanka zareagowała z sodą i to dobrze - wypieki okażą się puszyste.

3. Dodać cukier i ponownie wymieszać. Aby przyspieszyć miksowanie, na wszystkich etapach można użyć trzepaczki.

4. Przesiej mąkę i dodaj ją partiami do masy. Każdorazowo łącz go z innymi elementami za pomocą szpatułki. lub drewnianą łyżką.

Gdy masa stanie się już dość gęsta, kontynuuj ugniatanie rękoma. A na koniec wyłożyć na blat posypany mąką i doprowadzić ciasto do pożądanego stanu. Powinien stać się jednorodny, plastyczny i nie kleić się do dłoni ani stołu.

5. Teraz możesz przystąpić do kształtowania produktów. Aby to zrobić, podziel ciasto na trzy części i zwiń każdą w kulkę. Jeden z nich zostaw na stole, a dwa pozostałe przykryj serwetką lub włóż do miski pod folią. Lewą kulkę rozwałkuj na warstwę o grubości około 0,5 cm.

6. Foremką do ciastek lub zwykłą szklanką wycinamy kółka o wielkości około 5 - 6 cm, które umieszczamy pod folią, wykorzystamy je później.

I posmaruj gotowe kawałki z jednej strony olejem roślinnym. Możesz też pokryć je wodą. Jest to konieczne, aby okruchy orzechów lepiej przylegały do ​​powierzchni i nie kruszyły się.

Zanurz „mokrą” stronę w przygotowanej wcześniej mieszance zmielonych orzechów i cukru.

Nie musisz używać orzechów, wystarczy cukier. Ale pierwsza opcja ozdobi wypieki i sprawi, że będą bardziej pożądane. Nakrętkami należy przykryć tylko górną część przedmiotu obrabianego.

7. Przygotowane produkty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie zrób to samo z pozostałymi kulkami ciasta.

8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Czas pieczenia wyniesie od 15 do 20 minut, w zależności od wielkości i grubości obrabianego przedmiotu oraz oczywiście od właściwości piekarnika.

Następnie wyjdź i zawołaj wszystkich domowników na herbatę. Ciasteczka wychodzą kruche i bardzo smaczne. Zadaj rodzinie zagadkę „Z czego zrobione jest ciasto?” Myślisz, że ktoś zgadnie?!

Łatwy przepis na błyskawiczne ciasteczka owsiane

Każdy wie, że płatki owsiane są bardzo zdrowe. I tak rano gotujemy z niej owsiankę i zajadamy się tym daniem z wielką przyjemnością.

Drugim nie mniej ulubionym daniem są ciasteczka owsiane. Czy wiesz, że można go przygotować dość szybko i bez specjalnych wydatków – z najprostszych produktów, które zawsze można znaleźć w każdym domu.

Sugeruję, abyś przygotował właśnie je dzisiaj.

Będziemy potrzebować (na 12 sztuk):

• mąka – 180 gr
• cukier – 200 gr
• jajko – 2 szt
• masło – 90 g
• płatki owsiane – 1 szklanka (pełne 250 gramów)
• rodzynki – 200 gr
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• sól - szczypta

Przygotowanie:

1. Do naczynia miksującego włóż roztopione masło. Można go włożyć na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej lub po prostu wcześniej wyjąć z lodówki i pozostawić w kuchni.

2. Dodaj granulowany cukier. Dzięki temu przepisowi ciasteczka są dość słodkie, więc w razie potrzeby możesz nieco zmniejszyć ich ilość. Wymieszaj oba składniki za pomocą miksera.

3. W powstałą masę wbij jajka i ponownie wszystko wymieszaj mikserem.

Powinieneś otrzymać taką mieszankę.

4. Następnie zacznij stopniowo wprowadzać przesianą mąkę. Lepiej wymieszać łyżką lub szpatułką. Można użyć dowolnej mąki, zarówno premium, jak i żytniej, można też przygotowywać mieszanki.

Również na tym etapie dodaj sól i proszek do pieczenia.

5. Teraz kolej na płatki owsiane. Lepiej kupić duże, lekkie. Żeby dało się je wyczuć w wypiekach, a nie zamieniły się w owsiankę. Mieszamy je łyżką w lepką masę, aż połączy się w jedną całość. Jeśli włożysz go na łyżkę i przewrócisz, nie powinien z niego spaść.

Jeśli masa okaże się płynna, możesz dodać jeszcze jedną lub dwie łyżki mąki lub dodać trochę płatków owsianych.

6. Dodaj rodzynki. Należy go przygotować wcześniej. Oznacza to, że spłucz w kilku wodach. Jeśli są patyki, najpierw je uporządkuj. A jeśli trochę za suche, można zamoczyć na kilka minut we wrzącej wodzie. Wyparuje i stanie się miękki i bardziej odpowiedni jako dodatek.

W każdym razie osusz na warstwie ręczników papierowych. I dopiero potem dodaj do pozostałych składników. Mieszaj, aż masa będzie wyglądać jak jedna całość. Wyszło dość gęsto, tak jak powinno być.

7. Rozgrzejmy piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni. W międzyczasie należy przykryć blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Następnie uzbrój się w dwie łyżki i zbierając jedną, pomóż rozłożyć masę drugiej. Otrzymasz około 12 pustych miejsc. Może trochę więcej lub mniej. Zależy jaki rozmiar im podasz.

Przedmioty nie będą równe. To nic wielkiego. Po podgrzaniu będą się rozprzestrzeniać tak, jak lubią najbardziej. I na koniec wypieki będą wyglądać całkiem przyzwoicie.

8. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz przez 25 - 35 minut, w zależności od wielkości półfabrykatów i możliwości piekarnika. Kryterium gotowości powinno być to, że ciasteczka są idealnie rumiane i mają piękny złoty kolor. Dlatego w tym przypadku kieruj się bardziej tym czynnikiem niż czasem.

9. Wyjmij blachę do pieczenia i wyjmij smakołyk, kładąc go na talerzu. Koniecznie jedz z przyjemnością!

Są pyszne z herbatą i mlekiem. Tak, ze wszystkim, nawet bez wszystkiego. Rozsypują się błyskawicznie, więc spróbuj ugotować, a potem pomyśl, może powinnaś zwiększyć ilość składników.

Filmik jak zrobić szybkie ciasteczka owsiane

A oto przepis wideo. Te ciasteczka okazują się tak proste i pyszne, że wraz z blogiem Secrets of Home Economics sfilmowaliśmy cały proces na wideo.

Dzięki temu teraz jeszcze łatwiej będzie przygotować pyszne domowe ciasta.

I koniecznie go przygotuj. Wypieki wychodzą tak pyszne, że po 10 – 15 minutach na talerzu nie zostaje nic!

Gotuj i jedz dla swojego zdrowia. I nie zapomnij zasubskrybować kanału. Mamy mnóstwo różnych przysmaków.

Słodki, kruchy przysmak wypełniony dżemem

Ten słodki przysmak można przygotować zimą. Zwłaszcza jeśli przygotowałeś dżem jagodowy lub owocowy z lata. Idealnie sprawdzi się do tego sok gęsty lub jabłkowy. Można też użyć dowolnej konfitury lub dżemu.

To ulubiony przysmak dzieci i dorosłych. Nie spotkałem jeszcze ani jednej osoby, której by się to nie podobało.

Będziemy potrzebować:

• mąka – 3 szklanki (480 g)
• jajko – 2 szt
• masło – 200 gr
• cukier – 1 szklanka
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• wanilina - szczypta
• sól - szczypta
• dowolny gęsty dżem – słoik 650 g

Użyte szkło ma masę 250 gramów.

Będziemy również musieli przygotować olej roślinny do smarowania. Będziesz potrzebować nie więcej niż dwie łyżki stołowe.

Przygotowanie:

1. Jajka wymieszać mikserem z cukrem zwykłym i waniliowym. Możesz połączyć składniki za pomocą trzepaczki, zajmie to trochę więcej czasu.

2. Lekko roztopione masło, które należy wcześniej wyjąć z lodówki, pokroić na kawałki i dodać do powstałej masy. Następnie ponownie podłącz mikser do pracy i użyj go do uzyskania jednorodności mieszaniny.

3. Kolejnym potrzebnym nam składnikiem jest przesiana mąka.

Dodawaj stopniowo, partiami i za każdym razem mieszaj. Do pierwszej porcji dodać proszek do pieczenia i sól. Jeśli mikser ma specjalną przystawkę do ciasta, użyj jej najpierw. A następnie powstałą masę kładziemy na stół posypany mąką i doprowadzamy ją już do pożądanego stanu.

4. Podziel gotowe ciasto na trzy równe części. Następnie połącz obie części i zostaw jedną bez zmian. Obydwa zawiń w folię spożywczą lub włóż do plastikowej torby.

5. Umieść dużą torebkę w lodówce, a małą torebkę w zamrażarce. Pozwól mu tam siedzieć przez 30 minut. Następnie wyjmij dużą torbę i wyjmij z niej ciasto.

Ale gdy nasza baza była na zimno, możemy przygotować blachę do pieczenia. Należy go wyłożyć papierem do pieczenia i lekko natłuścić olejem roślinnym. Dla pewności, żeby się nie przykleiło.

6. I tak wyjęliśmy dużą torbę, a teraz musimy rozwałkować ciasto na wielkość wyciętego papieru. Jeśli rozwałkujesz go na stole, nie będziemy mogli przenieść go na blachę do pieczenia, warstwa się rozerwie. Dlatego natychmiast wdrażamy go na papierze. A kiedy go rozwiniesz, możesz przenieść go bezpośrednio z papierem w wybrane miejsce.

Tam można przyciąć obrabiany przedmiot. Używam do tego drewnianej tłuczka.

7. Otwórz słoik z dżemem i rozprowadź go na spodzie grubą, grubą warstwą. Dzisiaj mam gęsty, lekko kwaśny sok jabłkowy.

8. Teraz kolej na mały kawałek ciasta, który mamy w zamrażarce. Doskonale się tam zamroziło i można je łatwo zetrzeć. Pocieraj bezpośrednio nad dżemem. Kiedy już wszystko się zużyje, równomiernie rozłóż płatki.

9. W tym czasie powinniśmy mieć już gotowy piekarnik. Odpowiednia jest temperatura w jakiej można piec 180 i 200 stopni. W pierwszym przypadku pieczenie zajmie 25–35 minut, w zależności od funkcji piekarnika i grubości ciasta. A w ciągu drugich 20 - 25 minut.

Wolę piec w niższej temperaturze. W tym przypadku nie wysycha tak bardzo. Możesz wybrać metodę dla siebie, eksperymentując.

Jestem pewna, że ​​po pierwszej próbie będziesz chciała powtórzyć przygotowanie tak pysznego dania.

10. Gdy ciasto będzie już rumiane i gotowe, wyjmij ciasto i pozwól mu lekko ostygnąć.

Następnie pokroić w małe romby, lekko po przekątnej. Połóż na talerzu i włącz czajnik. I natychmiast zawołaj wszystkich do stołu. Ciasteczka są pyszne, gdy są jeszcze ciepłe, i są równie dobre, gdy ostygną.

Być może zauważyłeś, że kilka razy użyłem słowa ciasto. Tak, dokładnie tak jest przygotowane. A ja już udostępniłam jego przepis.

Czy to nie jest bardzo piękne! I uwierz mi, to też jest pyszne!

Film o tym, jak szybko ugotować ciasteczka na patelni

Jeśli z jakiegoś powodu nie masz obecnie piekarnika, nie powinno to powstrzymywać Cię przed przygotowaniem pysznego poczęstunku na herbatę.

Zobacz jak można ubić ciasto, uformować ciasteczka i upiec je na patelni.

To takie proste!

Ile mamy dziś możliwości. Ich wspólną cechą jest to, że można z nich bardzo szybko przygotować wypieki i poradzi sobie z tym nawet osoba, która nigdy nie gotowała. Wszystkie przepisy są proste, podobnie jak sam przysmak – najzwyklejsze domowe ciasteczka.

W zasadzie to jest to, co lubimy. Kochamy go za prostotę, za możliwość włożenia w niego serca i serca, to właśnie sprawia, że ​​różni się od nawet najsmaczniejszego, kupionego w sklepie.

Pamiętaj więc o przygotowaniu takich wypieków. Wszystkie przepisy zostały przetestowane, bierz je śmiało - wszystko się ułoży!

Ciesz się herbatą!

Jednak wiele osób woli kupować gotowe słodycze. Najczęściej dzieje się tak z powodu braku czasu, a także braku wiedzy w sprawach kulinarnych. Dlatego polecamy zapoznać się z naszym artykułem, w którym podpowiemy, jak szybko przygotować domowe ciasteczka z produktów, które są zawsze pod ręką.

Włoskie ciasteczka Torchetti

Możliwości przygotowania domowych wypieków jest wiele i najczęściej nie wymagają one specjalnej wiedzy ani umiejętności. To jest dokładnie przepis przed tobą, więc przeczytaj go uważnie i zabierz się do pracy. Jak zrobić szybkie ciasteczka na herbatę:

• Do miski przesiać 250 g mąki, dodać 10 g proszku do pieczenia i odrobinę soli.
• Do mąki włóż 100 gramów masła o temperaturze pokojowej i dodaj cztery łyżki ciepłej wody. Wymieszaj składniki, przykryj miskę ręcznikiem i odstaw na dziesięć minut.
• Wymieszaj 100 gramów cukru z trzema łyżeczkami cynamonu.
• Z ciasta uformuj cienkie paski o długości dziesięciu centymetrów, obtocz je w mieszance cukru i połącz końce, tworząc krążki.

Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem i włóż do nagrzanego piekarnika. Gotuj smakołyk przez około dziesięć minut, a następnie podawaj z gorącą herbatą.

Szybkie kruche ciasto

Zaletą tego przepisu jest to, że nie trzeba czekać, aż ciasto ostygnie do pożądanej temperatury. Dodatkowo możesz samodzielnie regulować ilość cukru lub zmniejszyć ją niemal do zera. Gotowe wypieki okazują się bardzo smaczne, można je długo przechowywać i dzięki temu stają się smaczniejsze. Przepis na szybkie ciasteczka jest dość prosty:

• Do miski przesiać dwie szklanki mąki, dodać sól i pół szklanki oleju roślinnego.
• Składniki wymieszać, a następnie zmielić na okruchy.
• Do miski wsypać pół szklanki cukru, wlać pół szklanki kefiru, rozbić jedno jajko i dodać sodę gaszoną octem.
• Zagnieść ciasto i natychmiast rozwałkować je na warstwę o szerokości do jednego centymetra. Za pomocą foremek wycinaj z nich ciasteczka i układaj wykroje na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Posyp przyszłe ciasteczka cukrem i piecz je, aż będą gotowe w nagrzanym piekarniku.

Gotowy przysmak jest smaczny i kruchy.

Szybkie ciasteczka na patelni

Pyszne i miękkie ciasteczka można przygotować zaskakująco szybko. Ten przepis szczególnie przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią długo stać przy kuchence i bawić się przy piekarniku. Szybkie ciasteczka na herbatę zrobimy w następujący sposób:

• W misce wymieszaj trzecią szklankę kwaśnej śmietany, żółtko i dwie łyżki oleju roślinnego.
• Dodaj jedną trzecią szklanki cukru do mieszanki i dobrze wymieszaj.
• Do osobnej miski przesiać półtorej szklanki mąki i dodać do niej łyżkę proszku do pieczenia. Następnie połączyć obie masy i przygotować gładkie ciasto.
• Uformuj kawałek w kształcie kiełbasy i pokrój go w koła o szerokości jednego centymetra.
• Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i smaż ciasteczka na małym ogniu. Nie dodajemy oleju.

Gotowe wypieki są miękkie i puszyste, przypominając nieco serniki. Podawać na ciepło z herbatą i domowym dżemem.

Natychmiastowe pliki cookie

Aby przygotować pyszną przekąskę dla siebie i swoich gości, potrzebujesz bardzo mało czasu i domowego dżemu. Szybki przepis na ciasteczka:

• Rozgnieć widelcem 100 gramów masła.
• Ubij jedno jajko z połową szklanki cukru.
• Połącz produkty, dodaj sól, sodę i dwie i pół szklanki przesianej mąki.
• Zagnieść ciasto, podzielić je na dwie części i rozwałkować pierwszą na wielkość blachy do pieczenia. Ciasto wyłożyć na pergamin i przykryć grubą warstwą domowego dżemu.
• Przewiń drugą część ciasta przez maszynę do mięsa i ułóż powstałe kawałki losowo na powierzchni ciasta.

Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku, a przed podaniem kroimy je na porcje.

Ciasteczka twarogowe

Niewątpliwą zaletą domowego wypieku jest to, że masz pewność co do jego składu. Niestety kupując ciasteczka w sklepie możemy się jedynie domyślać co mogło zostać w nich umieszczone i jakiej jakości były produkty. Dlatego jeśli chcesz obdarować swoich bliskich słodyczami, przygotuj je samodzielnie. Co więcej, wcale nie jest to trudne. Do zrobienia szybkich ciasteczek potrzebne będą:

• Przesiać przez sito 250 g mąki pszennej i wymieszać ze 150 g masła.
• Zmiel produkty na kruszonkę, dodaj łyżeczkę cukru waniliowego, dodaj 250 gramów puree z twarogu i odrobinę sody.
• Zagnieść ciasto i rozwałkować je na warstwę o szerokości trzech milimetrów.
• Za pomocą foremki wycinaj koła, obtaczaj kawałki w cukrze i składaj każdy kawałek na pół dwa razy.

Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.

Ciastka miodowe

Jeśli spodziewasz się gości, przygotuj dla nich pyszne i aromatyczne ciasteczka:

• Ubij dwa jajka z jedną szklanką cukru.
• Dodaj do nich dwie łyżki miodu i szczyptę waniliny. Wymieszać składniki.
• Do miski przesiej szklankę mąki, dodaj proszek do pieczenia i odrobinę oleju roślinnego.

Zagnieść ciasto, rozwałkować, wyciąć koła za pomocą formy i wysłać kawałki do pieczenia w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut.

Czekoladowe ciasteczka

Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przygotowaniem tego ciasta. Istnieje jednak kilka trików, dzięki którym te ciasteczka będą bogate i miękkie lub cienkie i chrupiące. Jeśli na przykład chcesz zrobić grubsze wypieki, użyj do tego zimnych jajek i masła, a gotowe ciasto przechowuj w lodówce na czas pieczenia kolejnej porcji. Nie zapominaj, że ilość mąki ma wpływ na to, czy ciasteczka będą gęste czy luźne. Błyskawiczne przepisy pomogą Ci określić dokładną ilość składników:

• Ubij półtorej szklanki masła mikserem na wysokich obrotach wraz z jedną szklanką granulowanego cukru.
• Gdy masa stanie się puszysta, dodać dwa jajka i wanilię do smaku. Ponownie ubij produkty za pomocą miksera.
• Oddzielnie wymieszaj trzy szklanki przesianej ciemnej mąki z solą i paczką proszku do pieczenia.
• Obie masy łączymy ze sobą i mieszamy mikserem na średnich obrotach.
• Połam 300 gramów ciemnej czekolady na małe kawałki i wymieszaj je z ciastem drewnianą szpatułką.

Nasmaruj blachę do pieczenia i wyłóż na nią ciasto tak, aby ciasteczka były oddalone od siebie o pięć centymetrów. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika na dziesięć minut. Gdy ciasteczka staną się złociste, wyjmij je z piekarnika, ostudź i podawaj.

Szybkie ciasteczka owsiane

Jeśli chcesz przygotować dla dzieci pyszny poczęstunek, najlepiej przygotować go ze zdrowych składników. Dlatego polecamy skorzystać z naszego przepisu:

• Przetrzyj 250 gramów twarogu przez sito.
• Zmiel 200 gramów płatków owsianych za pomocą młynka do kawy.
• Przygotowane produkty połączyć z połową szklanki cukru, wanilii i dobrze wymieszać.
• Oddzielnie ubij 50 gramów miękkiego masła i dwa jaja kurze. Następnie połącz powstałą mieszaninę z resztą produktów i ponownie wymieszaj.
• Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na niej ciasteczka w kształcie ciasta. Posmaruj kawałki kwaśną śmietaną, posyp cukrem i piecz przez 20 minut w nagrzanym piekarniku.

Gotowe wypieki można podawać z herbatą, mlekiem lub kefirem.

Serowe paluszki

Jeśli spodziewasz się gości lub planujesz przyjazne spotkania, zwróć uwagę na ten przepis. Z jego pomocą z łatwością przygotujesz smaczną i chrupiącą przekąskę do piwa lub wina. Ciasto to będzie także wspaniałym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy. Pyszne i szybkie ciasteczka przygotujemy w następujący sposób:

• W dużej misce wymieszaj szklankę płatków owsianych, pół szklanki przesianej mąki, sól i mielony pieprz.
• Do ciasta dodaj cztery łyżki miękkiego masła o temperaturze pokojowej, cztery łyżki mleka i 50 gramów startego sera.
• Zagnieść ciasto rękami, w razie potrzeby dodając więcej mleka.
• Posyp powierzchnię roboczą stołu mąką, rozwałkuj na prostokąt i pokrój w długie paski o szerokości jednego centymetra.
• Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i w razie potrzeby posmaruj olejem. Ostrożnie ułóż paluszki i piecz je w nagrzanym piekarniku przez około dwanaście minut.

Należy pamiętać, że gotowe patyczki natychmiast „odlatują” ze stołu. Dlatego lepiej przygotować wcześniej kilka porcji.

Ciasteczka kefirowe

Jeśli ciekawi Cię, jak zrobić pyszne i szybkie ciasteczka, przeczytaj ten przepis. Możesz upiec go z najprostszych składników, nie poświęcając dużo czasu na ten proces. Jak zrobić pyszne ciasta:

• Ubij dwie szklanki kefiru z dwiema łyżkami oleju roślinnego i pół szklanki cukru.
• Do miski przesiać 500 g mąki, dodać odrobinę sody gaszonej i zagnieść ciasto.
• Na posypanym mąką stole rozwałkuj ciasto na wysokość pół centymetra. Przełóż warstwę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• Posyp ciasto mieszanką cukru i cynamonu, a następnie wyślij do pieczenia w nagrzanym piekarniku.

Gdy ciasto będzie upieczone i nabierze złotego koloru, wyjmij blachę do pieczenia i ostrym nożem pokrój ciasteczka w pożądany kształt.

Ciasteczka Minutka z nadzieniem

Zapraszamy do przygotowania szybkich ciasteczek nadziewanych dowolnym domowym konfiturą, świeżymi jagodami lub twarogiem. Podejdź kreatywnie do procesu gotowania, a za każdym razem zachwycisz swoją rodzinę nowym smakiem. Przepis na ciasteczka Minutka:

• Zamrozić wcześniej 300 gramów masła w zamrażarce i schłodzić śmietanę.
• Do dużej miski zetrzeć masło, dodać do niego 300 gramów kwaśnej śmietany i wymieszać.
• Przesiać pięć szklanek mąki i dodając ją półszklanymi porcjami zagnieść gęste ciasto.
• Ciasto podzielić na cztery części i każdą z nich rozwałkować na okrągłą i dość cienką warstwę.
• Wytnij puste miejsca w trójkąty, tak aby ostre rogi spotkały się w środku koła. Na szerokie części trójkątów nałóż farsz i zwiń je od podstawy do góry w rurki.

Połóż ciasteczka na blasze do pieczenia i piecz, aż będą gotowe.

Jesteśmy pewni, że przygotowanie naszych ciasteczek nie sprawi Państwu żadnych trudności. Błyskawiczne przepisy pomogą Ci wybrać najbardziej odpowiednią opcję na każdą okazję.

Wszystko jest bardzo krótkie, a jednocześnie zrozumiałe, krok po kroku przygotowanie szybkich ciasteczek w piekarniku. Składniki są proste i niedrogie. Najważniejsze, że masz piekarnik, wtedy będziesz mógł chrupać pyszne, domowe ciasteczka.
Okazuje się, że jest naprawdę dobrze. Miło jest zjeść te ciasteczka rano na śniadanie, ale można też zabrać ze sobą 5-7 na przekąskę w drodze. Ciasteczka to rzecz uniwersalna. A domowe ciasteczka wykonane własnymi rękami wydają się jeszcze wspanialsze. Przestanę gadać, przejdźmy do przepisu.

Przepis na szybkie ciasteczka w piekarniku

Składniki potrzebne do zrobienia szybkich ciasteczek:

• Olej słonecznikowy - 30-40 g.
• Margaryna lub masło - 240 g.
• Cukier granulowany - 130 g.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Mąka pszenna - 300 g.
• Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 80 g.
• Soda oczyszczona - 15-20 g.

Szybki proces przygotowania ciasteczek

Wbij jajka do filiżanki. Teraz dodaj tam cukier. Dokładnie wymieszaj masę jajeczno-cukrową. Dodajemy śmietanę, którą również łączymy na zawsze z jajkami. Do tego kubka włóż margarynę (ciepłą). Zamieszać. Teraz wymieszaj mąkę i sodę, a następnie wlej je do kubka z jajkami, kwaśną śmietaną i innymi rzeczami. Na koniec zagnieść ciasto.

Rozwałkuj ciasto na stole do pożądanej grubości. Za pomocą szklanki wyciśnij kółka i uformuj ciasteczka. Możesz użyć dowolnego innego kształtu, bądź kreatywny!

Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia, którą należy posmarować olejem roślinnym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 5 minut. Następnie obróć je na drugą stronę i piecz ponownie przez 5 minut, aż nabiorą ładnego żółtawo-złotego koloru. Pozwól ciasteczkom ostygnąć. Napar

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Przepisy na ciasteczka

To klasyczny przepis na ciasteczka z kwaśną śmietaną. Jest idealny na każdą okazję i nie pozostawi obojętnym nikogo, kto lubi pyszne, pikantne wypieki. Docenią to zarówno dzieci, jak i dorośli.

Wielkopostne ciasteczka solankowe to nie szalony eksperyment szalonego cukiernika, ale naprawdę pyszne i mięciutkie domowe ciasteczka wielkopostne, które zmiatają ze stołu przez noc.

Wielkopostne ciasteczka owsiane to pyszne, domowe wypieki, idealne dla osób przestrzegających postu. Przygotowanie chudych ciasteczek owsianych jest bardzo proste i przy użyciu dostępnych składników okazuje się lepsze niż te ze sklepu.

Kto nie lubi domowych ciasteczek? Myślę, że wszyscy go kochają! Dzielę się podstawowym przepisem na wykonanie domowych ciasteczek, który nie będzie wydawał się trudny nawet dla początkującego kucharza.

Kruche ciasteczka bez jajek to bardzo łatwe do przygotowania domowe ciasteczko, które świetnie komponuje się z herbatą, kawą, mlekiem i innymi napojami. Każdy może zrobić ten prosty przepis na ciasteczka bez jajek.

Mówię ci, jak zrobić ciasto na ciasteczka. Przepis jest prosty i uniwersalny, a z łatwością można zagnieść odpowiednie ciasto na ciasteczka. Klasyczny przepis znany od kilkudziesięciu lat.

Ciasteczka z dżemem to dość proste w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne ciasteczka o smaku twarogu zawartego w cieście i ulubionej konfitury - na przykład truskawkowej lub malinowej.

Ciastka w kuchence mikrofalowej w 5 minut to nie mit, ale rzeczywistość :) Oczywiście ciasteczka wychodzą z „specyficznym” smakiem, ale jeśli nie masz czasu/energii na przygotowanie zwykłych ciasteczek, ten przepis się przyda na pomoc.

Ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdopodobnie najsmaczniejsze ciasteczka, jakie możesz przygotować w domu bez specjalnych umiejętności pieczenia. Proste, ale niesamowicie smaczne.

Prosty przepis na szybkie ciasteczka - przydadzą się każdemu, kto uwielbia domowe wypieki, ale nie lubi spędzać na nich zbyt wiele czasu. Pomimo prostoty przepisu, szybkie ciasteczka okazują się pyszne.

Ciasteczka jabłkowe według tego przepisu są bardzo miękkie, treściwe, praktycznie niesłodkie, z lekkim aromatem jabłek, cynamonu i gałki muszkatołowej. Zainteresowany? :) W takim razie przepis na ciasteczka z jabłkami jest dla Ciebie!

Smaczne, zdrowe, domowe, a nawet szybkie - uwierz mi, to prawda :) Dowiedz się, jak gotować ciasteczka owsiane w kuchence mikrofalowej, korzystając z tego prostego przepisu. Bardzo proste i smaczne!

Oto bardzo prosty przepis na kruche ciasteczka. Żadnych trudno dostępnych składników, żadnych skomplikowanych trików kulinarnych – wszystko jest bardzo proste i jednoznaczne. A ciasteczka wychodzą świetne!

Warto zwrócić uwagę na przepis na ciasteczka twarogowe. Dla mnie tradycyjne rosyjskie ciasteczka twarogowe ze szklanką mleka to smak dzieciństwa. Dzielę się przepisem na ciasteczka twarogowe – mam nadzieję, że się przyda!

Przygotowanie ciasta francuskiego z ciasta francuskiego to bardzo proste zadanie, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczony kucharz. W zależności od nadzienia ciasto francuskie może być słodkie lub wytrawne.

Ciasteczka margarynowe to łatwe w przygotowaniu i niedrogie ciasteczka, których przepis może wymyślić nawet początkujący. Nie jest to przysmak, ale całkiem przyzwoite ciastko do herbaty lub kawy.

Ciasteczka „Żołędzie”

Przepis na ciasteczka żołędziowe. Przygotuj pyszne „żołędzie” na podwieczorek dla rodziny i przyjaciół.

Bajgle waniliowe, czyli Vanillekipferl, to tradycyjne austriackie ciasto bożonarodzeniowe, które zdobi świąteczny stół niemal każdej austriackiej rodziny. Dzielę się prostym przepisem.

Przepis na ciasteczka z białą czekoladą na bazie mleka w proszku. W razie potrzeby do ciasteczek można dodać jagody.

Spraw radość swojej bratniej duszy w te niesamowite wakacje - upiecz bardzo piękne, smaczne i efektowne czekoladowe ciasteczka na Walentynki. Serce łasuchów zostanie podbite raz na zawsze :)

Przepis na świąteczne ciasteczka ze skórką, wanilią, polewą jajeczną i dekoracyjną polewą cukrową.

Mój popisowy przepis na języki. Drobne ciasteczka francuskie z „językami” z łososia doskonale sprawdzają się jako przekąska. Można też przygotować wersję na słodko i na słono.

Ciasteczka cytrynowe to kolejny zdrowy i bardzo prosty przepis dla domowego cukiernika. Wszyscy słodkości będą zachwyceni.

Kruche Ciasto z Jeżynami i Bitą Śmietaną to pyszne domowe ciasto, którego przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku i czasu. Spróbuj – jest bardzo smaczne!

Zwracam uwagę na przepis na tradycyjne angielskie ciasteczka. Te łatwe w przygotowaniu ciasteczka są zwykle przygotowywane w Anglii na niedzielne śniadanie.

Ciasteczka z zieloną herbatą mają bardzo nietypowy, świeży i bogaty smak, a także po prostu nieopisany aromat. Przepis na pyszne ciasteczka z zieloną herbatą jest bardzo prosty – przekonaj się sam!

Przepis na noworoczne ciasteczka z żurawiną na świąteczny stół.

W wielu krajach europejskich zwyczajem jest pieczenie na Boże Narodzenie ciasteczek z kandyzowanymi owocami i orzechami. Ciasteczka są pyszne i prawdziwie świąteczne, tworząc w domu ciepłą, wakacyjną atmosferę. Udostępniam przepis.

Rzadko zdarza się spotkać osobę, która nie lubi ciasteczek z kawałkami czekolady. Nasz przepis nie pozostawi nikogo obojętnym.

Francuskie ciasta migdałowe Financiers to jedna z odmian klasycznych francuskich wypieków. Jak wszystko francuskie, ciasta są lekkie, zwiewne i mają oryginalny, subtelny smak.

Proste pierniki są tak łatwe do zrobienia, że ​​poradzi sobie z nimi nawet uczeń. Wystarczy kilka prostych trików kulinarnych - i bardzo smaczne ciasteczka są gotowe, aby Cię zachwycić! :)

Przepis na ciasteczka twarogowe. Według tego przepisu ciasteczka twarogowe są delikatne, kruche i bardzo smaczne.

Przepis na ciasteczka z mąki pszennej z masłem orzechowym i nadzieniem czekoladowo-śmietanowym. Z tego przepisu otrzymasz nieco ponad dwa tuziny ciasteczek kanapkowych.

Chcesz zaskoczyć rodzinę lub gości nowym poczęstunkiem do herbaty? W takim razie poznajcie ciasteczka z boczkiem i serem! Nie standardowe, ale bardzo smaczne rozwiązanie!

Shakarlama z migdałami to bardzo smaczne tradycyjne orientalne ciastko z orzechami. W wielu krajach wschodnich Shakarlama jest kochana przez wszystkich – od młodych po starszych. Polecam i Tobie spróbować!

Przepis na ciasteczka z orzechami laskowymi, ekstraktem waniliowym i czekoladą.

Przepis na biszkopty z kakao, espresso i orzechami laskowymi. Z tego przepisu wyjdzie około 60 ciasteczek.

Wielkanocne makaroniki migdałowe to tradycyjne francuskie ciasteczka przygotowywane zwykle w Wigilię Wielkanocną. Polecam zapożyczenie tego wspaniałego przepisu od Francuzów.

Ciasteczka miodowe to smak mojego odległego dzieciństwa. Jeżeli Wasze babcie również piekła podobne miodowe ciasteczka, to proponuję wpaść w nostalgię i przygotować te ciasteczka według mojego przepisu :)

Dla mnie nie ma ciasteczka, które smakuje lepiej niż klasyczne pierniki. To właśnie imbir nadaje ciastkom niezwykły, nieporównywalny i niepodobny do niczego innego smak. Koniecznie spróbuj!

Pierniczki miodowe na choinkę to pyszna i bardzo oryginalna dekoracja choinki, która pomoże stworzyć świąteczną atmosferę w domu. Cóż, dzieci na pewno będą zachwycone!

Nasza rodzina ma wieloletnią tradycję - zawsze dekorujemy choinkę imbirowymi ciasteczkami. Noworoczne ciasteczka imbirowe są pięknym i smacznym atrybutem świąt noworocznych.

Przepis na ciasteczka ze skórką cytryny i nadzieniem z maku, rodzynek, skórki pomarańczowej, soku z cytryny, mleka, koniaku i likieru pomarańczowego.

Ciasteczka karmelowe z orzeszkami ziemnymi to świetny pomysł na podwieczorek. Samodzielne zrobienie tych ciasteczek w domu nie będzie trudne! Oto przepis krok po kroku na ciasteczka karmelowo-orzechowe!

Biscotti z parmezanem i szynką to tradycyjne włoskie ciasteczka, przypominające nieco pieczone kawałki chleba. Chrupiące i aromatyczne, stanowią świetną przekąskę i dobrze komponują się z winem.

Ciasteczka z ciemną czekoladą o smaku mięty to wyjątkowe ciasteczka zarówno pod względem smakowym, jak i estetycznym. Bosko smaczne, niewypowiedzianie piękne i aromatyczne. Spróbuj!

Zwracam uwagę na kolejny oryginalny przepis włoskich cukierników - prawdziwe włoskie ciasteczka z figami. Dość proste w przygotowaniu, ale bardzo nietypowe ciasteczka.

Ciasteczka ananasowe są nie tylko pyszne, ale także bardzo piękne. Dlatego jeśli potrzebujesz wymyślić dekorację na słodki stół, to ciasteczka ananasowe są rozwiązaniem Twojego problemu.

Kolejnym ciastem, które uwielbiam, są ciasteczka kawowe. Przepis na ciasteczka kawowe jest bardzo prosty, ale efekt godny najlepszych cukierni w kraju :)

Przepis na Ciasteczka Maślane z Ostrym Serem Cheddar.

Pierniki „Tradycyjne”

Przepis na ciasteczka z mielonym imbirem, cynamonem, zielem angielskim, białym pieprzem i melasą.

Przepis na ciasteczka z kakao, czekoladą, migdałami, zielem angielskim i goździkami.

Przepis na biscotti z migdałami, skórką pomarańczową, likierem pomarańczowym Grand Marnier i ekstraktem waniliowym.

Przepis na ciasteczka z puree dyniowym, płatkami owsianymi, mielonym cynamonem i ekstraktem waniliowym.

Ciasteczka owsiane „Zdrava” z suszonymi owocami, orzechami i jagodami

Ciasteczka owsiane bez cukru, mąki i jajek. Łatwe w przygotowaniu. Ciasteczka wychodzą pyszne, ale jednocześnie zdrowe! Jeden z ulubionych słodkości naszej rodziny.