Przepisy krok po kroku na naleśniki w butelce z mlekiem: tradycyjne, szybkie, ze skrobią, miękkie, delikatne

2018-02-17 Irina Naumowa

Stopień
przepis

7654

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

5 gr.

6 gr.

Węglowodany

25 gr.

182 kcal.

Opcja 1: Naleśniki w butelce z mlekiem – przepis klasyczny

Niektórzy zapytają: czym różnią się naleśniki w butelce od zwykłych? Główną różnicą jest to, że duża liczba naczyń nie jest brudna, a urządzenia kuchenne nie są używane. Wszystkie składniki wlewamy do dużej butelki i mieszamy. Jedyną trudnością jest dokładne wymieszanie wszystkich składników - w płynnej masie nie powinno być grudek mąki. Dodatkowo wylewanie ciasta na patelnię bezpośrednio z butelki jest bardzo wygodne – można zrobić naleśniki w formie różnych geometrycznych kształtów, koronek czy serc.

Składniki:

• 250 gramów mąki pszennej;
• 30 ml rośnie bezwonny olej;
• 600 ml mleka;
• 2 jajka;
• 75 gramów granulowanego cukru;
• 5 gramów soli kuchennej;
• duża plastikowa butelka;
• lejek.

Przepis krok po kroku na naleśniki w butelce z mlekiem

Butelka powinna być duża, o pojemności 1,5-2 litrów. Należy go umyć w środku i wysuszyć. Jeśli dodasz wszystkie składniki do mokrej butelki, wszystko będzie przylegać do boków.

Lejek powinien być również czysty i suchy.

Najpierw dodaj mąkę. Ilość wskazana w przepisie odpowiada dziesięciu łyżkom stołowym. Mierz tak, jak czujesz się najwygodniej.

Teraz wbij kurze jajka do lejka, pojedynczo, wyrzuć skorupki. Tutaj poradzimy sobie bez większego wysiłku, same jajka bez problemu przejdą przez lejek bezpośrednio do butelki.

Wlać odmierzoną ilość oleju roślinnego i mleka. Natychmiast dodaj cukier i sól.

Nadchodzi najważniejszy moment. Zakręć mocno zakrętkę i zacznij energicznie potrząsać butelką, mieszając wszystkie składniki. Ciasto powinno stać się jednorodne, bez grudek - będziesz musiał bardzo się postarać.

Uwaga dla gospodyni: Jeśli interesuje Cię tylko wygoda wlewania ciasta z butelki na patelnię lub nie możesz wytrząsnąć ciasta w butelce bez grudek, zagnieć ciasto w zwykły sposób, a następnie wlej je do butelka.

Weź patelnię, na której będziesz piec naleśniki. Dokładnie podgrzej i posmaruj olejem.

Odkręć zakrętkę butelki i wylej porcję ciasta na pierwszego naleśnika bezpośrednio z butelki. Smażymy w zwykły sposób: najpierw z jednej strony, aż ciasto się ściemnieje, czyli jest upieczone, a następnie odwracamy i przyrumieniamy naleśnik z drugiej strony.

Całe przygotowane ciasto wykorzystaj w ten sam sposób.

Uwaga: Aby naleśniki nie zrobiły się gęste, wlewaj ciasto cienkim strumieniem, a patelnię trzymaj pod kątem i obracaj. W ten sposób możesz odmierzyć ciasto na cienkie naleśniki.

Opcja 2: Szybki przepis na naleśniki w butelce z mlekiem

Aby ciasto przygotować trochę szybciej zmienimy kolejność dodawania składników do butelki. Mąkę dodajemy na końcu, małymi porcjami, po każdym potrząśnięciu butelką i szybko uzyskamy ciasto bez grudek.

Składniki:

• 1/4 kg mąki;
• 2 jajka;
• 1/2 deseru l sól;
• 3 łyżki oleju słonecznikowego;
• 3 łyżki granulowanego cukru;
• 500-600 ml mleka;
• butelka i lejek.

Jak szybko ugotować naleśniki w butelce z mlekiem

W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Natychmiast wlej pół litra do plastikowej butelki, dodaj sól i cukier.

Zamknij pokrywkę i lekko potrząśnij, aby rozpuścić suche składniki.

Wlać olej słonecznikowy i ponownie wstrząsnąć przy zamkniętej pokrywie.

Teraz kolej na jajka, wbijamy je do lejka, a one same wpadają do butelki.

Zamknij butelkę i potrząśnij nią. Otwórz i dodaj przygotowaną mąkę. Dla wygody możesz dodać dwie łyżki, wstrząśnij mieszaniną w butelce, ponownie dodaj mąkę i wstrząśnij.

Jeśli ciasto okaże się gęste, dolej więcej mleka, które zostało w kadzi.

Rozgrzej patelnię z olejem i zacznij smażyć naleśniki. Można zrobić naleśniki w kształcie serca, pajęczyny, uśmiechniętego słońca, samochodu czy zwierzaka – te wypieki z pewnością pokochają dzieci. Dla męża możesz wykonać wzór w postaci koronki lub zwykłego serca.

Puść wodze fantazji i upiecz ciekawe i piękne naleśniki o różnych kształtach.

Opcja 3: Naleśniki w butelce z mlekiem i skrobią

Dodatek skrobi sprawia, że ​​ciasto jest bardziej zwiewne i wzorzyste. Spróbuj najpierw zrobić kilka naleśników z kilku składników. Jeśli ci się uda, upiecz dużo naleśników dla swojej rodziny. Nie ma nic trudnego w przygotowaniu ciasta w butelce, a naczynia nie brudzą się.

Składniki:

• 200 g mąki;
• 600 ml mleka;
• 50 gramów skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej;
• 20 ml oleju słonecznikowego;
• 5 gramów soli kuchennej;
• 2 jajka;
• 75 gramów granulowanego cukru;
• 1 szczypta soli.

Przepis krok po kroku

Tym razem najpierw do butelki dodamy składniki sypkie, a następnie płynne.

Otwórz butelkę, umieść lejek i wsyp odpowiednią ilość mąki pszennej, skrobi, cukru kryształu i szczypty soli.

Zamknąć butelkę, zakręcić nakrętkę i wstrząsnąć kilka razy.

Lejek ponownie wkładamy do szyjki, wbijamy do niego jajka, wlewamy mleko i masło. Teraz będziesz musiał potrząsać nim aktywniej i dłużej, aby ciasto stało się jednorodne, a wszystkie grudki zmiękły. Powolne mieszanie nic nie da, potrząsaj butelką ostrymi i mocnymi ruchami w górę i w dół oraz po okręgu.

Gdy ciasto będzie już gotowe, rozgrzej patelnię.

Aby wlać mieszaninę, można odkręcić pokrywkę lub zrobić w niej dziurę, aby strumień ciasta był cienki. Jeśli pieczesz zwykłe naleśniki, możesz po prostu wlać bez pokrywki. W przypadku koronkowych i nietypowych wlać ciasto przez otwór.

Smażyć naleśniki na oleju z każdej strony na złoty kolor. Ułożyć w stos i posmarować masłem według uznania.

Opcja 4: Miękkie naleśniki w butelce z mlekiem

Jeśli zastosujesz się do podanych proporcji przygotowania ciasta, otrzymasz miękkie i delikatne naleśniki. Najważniejsze jest, aby dokładnie wymieszać ciasto w butelce, tak aby nie było grudek.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej;
• 150 ml mleka;
• 2,5 łyżki oleju słonecznikowego;
• 1 jajko;
• 1 czubata łyżka cukru;
• 1 szczypta soli.

Jak gotować

Weź suchą i czystą butelkę i lejek. Na lejku umieść sito i do butelki wsyp mąkę, przesiewając ją. Jest to bardzo wygodne, a naczynia nie brudzą się.

Teraz wlej do butelki ciepłe mleko o temperaturze pokojowej, zamknij pokrywkę i wstrząśnij.

Otwórz ponownie butelkę, załóż lejek i wlej olej, wbij jajka. Wstrząśnij ponownie przy zamkniętej pokrywie.

Na koniec dodaj cukier granulowany i sól kuchenną. Teraz musimy wstrząsnąć butelką, aż masa w środku stanie się jednorodna, bez grudek. Możesz zaangażować w ten proces swoje dzieci lub męża. Będziesz potrzebować około trzech do pięciu minut energicznego, energicznego potrząsania butelką.

Nasmaruj rozgrzaną patelnię olejem i zacznij wylewać ciasto z butelki, obracając gorącą powierzchnię, aby rozprowadzić ciasto.

Smażymy różowe i miękkie naleśniki i układamy je na dużym talerzu.

Opcja 5: Ażurowe naleśniki w butelce z mlekiem

Tym razem proponujemy upiec piękne koronkowe naleśniki o misternym wzorze. Zaskocz swoją rodzinę oryginalną prezentacją znanego dania.

Składniki:

• 500 ml tłustego mleka;
• 300-350 gramów mąki pszennej;
• 3 jajka;
• 25 gramów granulowanego cukru;
• 5 łyżek oleju słonecznikowego;
• 1 szczypta sody;
• 2 szczypty soli kuchennej.

Przepis krok po kroku

Umytą i wysuszoną butelkę połóż na blacie roboczym, postaw butelkę i zalej szklanką mleka o temperaturze pokojowej.

Następnie wyślij jajka, zamknij butelkę i potrząśnij, aż masa będzie jednorodna.

Wlać resztę mleka, dodać cukier, sól i sodę – ponownie lekko wstrząśnij butelką.

Teraz dodawaj mąkę w małych porcjach, a następnie lekko potrząśnij butelką. Możesz potrzebować trochę więcej mąki niż trzysta gramów - skup się na konsystencji ciasta.

Na koniec wlać olej i ponownie wstrząsnąć.

Dobrze rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju lub posmaruj ją silikonową szczoteczką.

Bierzemy naszą butelkę i wlewamy ją cienkim strumieniem w formie pięknej pajęczyny. Te naleśniki gotują się szybciej niż zwykłe okrągłe.

Zrumienić z jednej strony i ostrożnie przewrócić na drugą za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki.

Przygotuj ładne, duże naczynie i połóż na nim ugotowane naleśniki. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Naleśniki w butelce to nowoczesna technologia, która pozwala szybko uporać się z żmudnym procesem przygotowawczym, zaoszczędzić na detergentach i opanować pieczenie ażurowego deseru. Ukochane przez wielu Słowian danie nie uległo żadnym zmianom w recepturze, lecz stało się prostsze i bardziej urozmaicone, dzięki prostym plastikowym pojemnikom.

Jak gotować naleśniki w butelce?

Naleśniki w butelce to przepis, który zachwycił wiele gospodyń domowych, którym ten rodzaj wypieku kojarzył się nie tylko z długim spędzaniem czasu przy kuchence, ale także z najmniej ulubioną czynnością – zmywaniem naczyń. Słowiańska pomysłowość plus tradycje – a niedrogie złote danie, czysta kuchnia i zadowoleni zjadacze będą godną nagrodą dla tych, którzy idą z duchem czasu.

1. Używanie butelki do wyrabiania ciasta na smakołyki znacznie uprości proces i pomoże regulować ilość mieszanki wlewanej do formy.
2. Umieść lejek w sterylnej plastikowej butelce bez pokrywki i dodaj testowane składniki.
3. Po zamknięciu butelki wstrząsać do uzyskania jednorodnej masy.
4. Następnie wlewaj porcjami masę bezpośrednio z pojemnika na rozgrzaną patelnię i piecz.
5. Dziurka w pokrywie nada wypiekom ażurowy kształt.

Każdy kucharz ma w zapasie sekretny przepis, który pozwala mu za każdym razem doskonalić swoje umiejętności. w plastikowej butelce nie różni się od wersji klasycznych, jednak podczas mieszania wymaga przestrzegania pewnych zasad układania składników. Kierując się radą, na deserze nie sposób się zawieść.

1. Gotowanie naleśników w butelce nadaje się tylko do cienkich wypieków o lekkiej, płynnej konsystencji. W przeciwnym razie trudno będzie wylać z niego gęste ciasto.
2. Aby ciasto nie przyklejało się do ścianek pojemnika, najpierw dodaje się składniki suche, a następnie płynne.
3. Placki pieczemy o małej średnicy, tak aby przy obracaniu nie rozerwać cienkiego i delikatnego ciasta.
4. Naleśniki w butelce można przechowywać na zimno przez około jeden dzień. Następnym razem, gdy będziesz gotować, po prostu potrząśnij pojemnikiem i rozpocznij pieczenie.

Naleśniki w butelce z mlekiem to unowocześniona klasyka, w której tradycyjna receptura ciasta znalazła nowy sposób przygotowania. Technologia ta idealnie sprawdza się na wakacjach na wsi, kiedy nie ma pod ręką miksera, a świeże produkty mleczne czekają na swoją kolej. Poza miastem znalezienie plastikowych pojemników, które pomogą gospodyni domowej, nie będzie trudne.

Składniki:

• mąka - 150 g;
• jajko - 2 szt .;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• soda - szczypta;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• mleko - 600 ml.

Przygotowanie

1. Do czystej butelki włóż lejek, dodaj mąkę, cukier i sodę i wstrząśnij.
2. Jajka ubić, dodać masło, mleko i energicznie wstrząsnąć.
3. Smażyć bez oleju.

Naleśniki w butelce - przepis z kefirem

Naleśniki w butelce z kefirem to tradycyjne ciasto słynące z puszystego i porowatego ciasta, zamknięte w oryginalnym plastikowym „opakowaniu”. Mieszanka, umieszczona na patelni przez szyjkę butelki, utrzyma powierzchnię roboczą pieca w idealnym stanie, a przy odpowiednim ułożeniu składników zapewni rumiany deser.

Składniki:

• mąka - 250 g;
• jajko - 1 szt .;
• kefir - 500 ml;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;

Przygotowanie

1. Za pomocą lejka wsyp do butelki mąkę, cukier i sodę oczyszczoną.
2. Wlać kefir i olej, wbić jajko i ubić.
3. Pozostaw na kwadrans, następnie potrząśnij i rozpocznij smażenie.

Naleśniki w butelce na wodzie – sposób, dzięki któremu tradycyjny pierwszy naleśnik nigdy nie będzie grudkowaty, ale będzie wyglądał jak cienkie i równe arcydzieło. Takie wypieki będą pasować, pomogą w nietolerancji produktów mlecznych i będą służyć jako opcja ekonomiczna. A „pielęgnacja” plastikowego pojemnika doda deserowi dodatkowe punkty.

Składniki:

• mąka - 400 g;
• woda - 600 ml;
• jajko - 2 szt .;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

1. Do butelki wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Potrząsnąć.
2. Dodaj jajka, wodę, olej i zamykając pokrywkę, wstrząśnij.
3. Po natłuszczeniu patelni olejem naleśniki wlewać porcjami do plastikowej butelki.

Naleśniki w butelce z kwaśnym mlekiem

Sposobów na przygotowanie puszystych i przewiewnych naleśników jest dziesiątki, a każdy z nich można „ukryć” w butelce. Jedna z nich – z kwaśnym mlekiem – nie tylko nada „nowe życie” zepsutemu produktowi, ale także zaprezentuje wersję szybkiego wypieku o mocnej i plastycznej konsystencji, którą tradycyjnie nadziewa się różnymi nadzieniami, urozmaicającymi smak.

Składniki:

• kwaśne mleko - 1 l;
• mąka - 500 g;
• jajko - 2 szt .;
• cukier - 4 łyżki. łyżki;
• soda - szczypta;
• olej roślinny - 5 łyżek. łyżki

Przygotowanie

1. Zanim zrobisz naleśniki w butelce, włóż do niej jajko, cukier i sodę. Wstrząsnąć, dodać mąkę, dodać kwaśne mleko, masło i ponownie wymieszać.
2. Smażyć naleśniki w butelce na rozgrzanej patelni.

Naleśniki w butelce z serwatką

W butelce to kolejny sposób na racjonalne przetwarzanie produktów. Serwatka pozostała podczas przygotowywania twarogu jest doskonałym surowcem do tworzenia deserów i nadaje się do oryginalnego wymieszania w plastikowym pojemniku. Dzięki temu przepisowi ciasto staje się porowate, a kwadrans „odpoczynku” w butelce potęguje efekt.

Składniki:

• serwatka - 1 l;
• cukier - 4 łyżki. łyżki;
• mąka - 500 g;
• jajko - 3 szt .;
• soda - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

1. Do butelki wsyp cukier, sodę, mąkę i wstrząśnij.
2. Wlać serwatkę, dodać jajka i ubić.
3. Pozostaw na 15 minut, wstrząśnij i wykorzystaj wymieszane w butelce naleśniki zgodnie z przeznaczeniem.

Z butelki - szansa na dodanie restauracyjnego szyku do deseru i wcielenie się w rolę artysty. Plastikowa butelka to idealne narzędzie do stworzenia smacznego i pożywnego produktu, który w jednej chwili może zamienić się w kulinarne arcydzieło. Wystarczy mały otwór w pokrywie, a elastyczne ciasto przybierze dowolny kształt.

Jak upiec naleśniki, nie brudząc góry naczyń? Tak, żeby było szybko, smacznie i z produktów, które zawsze są pod ręką?

Prawdopodobnie te pytania zadawała sobie niemal każda gospodyni domowa, która stała przy kuchence i z przerażeniem myślała, że ​​będzie musiała ponownie zmyć tę mąkę i przyklejone ciasto.

Ale jest wyjście! Naleśniki w butelce. Czy słyszałeś o tym?

Przyjrzyjmy się bliżej przepisom.

Naleśniki według tradycyjnej receptury

Aby przygotować to danie bezpośrednio w butelce, potrzebujesz zestawu produktów: mleko średniotłuste - 0,6 l; cukier granulowany – 3 łyżki; mąka – 2/3 szklanki; jajko – 2 szt.; olej roślinny – 3 łyżki; sól.

Ten przepis pozwala zagnieść ciasto bezpośrednio w zwykłej plastikowej butelce. Oszczędza to mnóstwo czasu.

W końcu nie będziesz mieć całej góry zużytych naczyń i nie będziesz musiał włączać miksera ani blendera. I nie potrzebujesz już nawet chochli. To takie cuda, te naleśniki w butelce!

Przepis ze zdjęciem:

1. Wkładam lejek w szyjkę plastikowej butelki.
2. Przesiewam mąkę i ostrożnie przesypuję ją przez lejek.
3. Jajka wbijam tuż nad szyjką i dodaję do mieszanki.
4. Dodaję mleko i masło o temperaturze pokojowej.
5. I dopiero teraz wyjmuję lejek i szczelnie zamykam pokrywkę. Zaczynam aktywnie potrząsać butelką. Upewnij się, że jajka są dokładnie wstrząśnięte, a mieszanina nabierze jednolitej konsystencji. Oczywiście możesz trochę ubić jajka w osobnej misce, ale będzie to nieco inna opcja gotowania.
6. Otwieram pokrywkę i powoli wsypuję zawartość z szyjki na rozgrzaną patelnię (wcześniej polewając ją odrobiną oleju).
7. Pieczemy z każdej strony na złoty kolor.
8. Podaję prosto z pieca. Dżem, śmietana, mleko skondensowane są idealne do tych naleśników.

Naleśniki zmieszane z kefirem

Ten przepis na naleśniki pozwala upiec delikatne i bardzo przewiewne naleśniki, mieszając ciasto kefirowe bezpośrednio w plastikowej butelce.

Aby je upiec, musisz wziąć następujący zestaw produktów:

kefir niskotłuszczowy – 2,5 szklanki; mąka – 1,5 szklanki; cukier granulowany - 2,5 łyżki; olej roślinny – 2 łyżki; sól.

Przygotowanie naleśników w butelce zmieszanej z kefirem:

1. Ja za pomocą lejka dodaję przesianą mąkę, szczyptę soli i cukier.
2. Lekko potrząsam butelką, aby mieszanina równomiernie się wymieszała.
3. Dodaję kefir o temperaturze pokojowej i olej słonecznikowy.
4. Jeszcze raz intensywniej potrząsam butelką, po zamknięciu jej wieczkiem. Masa zmieszana z kefirem powinna być jednorodna i bez grudek.
5. Zdejmuję pokrywkę i niewielką porcję ciasta wylewam bezpośrednio przez szyjkę na rozgrzaną patelnię (wcześniej nasmarowaną olejem).
6. Równomiernie rozprowadzam mieszaninę kefiru na powierzchni patelni, przechylając ją w różnych kierunkach.
7. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki w butelce z kefirem okazują się nie gorsze niż ich odpowiedniki zmieszane w zwykły sposób.

Naleśniki zmieszane z wodą mineralną

Ten przepis na niskokaloryczne naleśniki pozwala mieszać ciasto za pomocą wody z gazami. Dzięki pęcherzykom gazu naleśniki wychodzą niezwykle delikatne i puszyste.

Do ich przygotowania potrzebny będzie następujący zestaw produktów:

minimalna woda – 0,5 l; jajka – 5 szt.; mąka - 1 czubata szklanka; olej roślinny – 3 łyżki; cukier – 1 łyżka; proszek do pieczenia; sól.

Przepis z filmem wygląda następująco:

1. Do butelki wsypuję przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaję cukier granulowany i szczyptę soli.
3. Potrząsam butelką z jej zawartością, tak aby cała masa równomiernie się wymieszała.
4. Dodaję wodę gazowaną i olej.
5. Rozbijam jajka i dodaję je do butelki.
6. Zakręcam nakrętkę i zaczynam energicznie potrząsać, aby zawartość miała jednolitą konsystencję.
7. Na rozgrzaną patelnię wylewam niewielką porcję ciasta i rozprowadzam równą, cienką warstwą.
8. Smażyłam z obu stron.

Ażurowe naleśniki z butelki

Butelka pozwala nie tylko wymieszać bazę. Będziesz go potrzebować, aby nadać naleśnikom piękny kształt lub upiec je w skomplikowany wzór.

Cóż, po dobrym treningu możesz zachwycić swoich bliskich naleśnikami w kształcie ulubionych zwierząt lub bohaterów, zamieniając gotowanie w świąteczne wydarzenie!

Aby je przygotować, musisz wziąć następujący zestaw produktów:

mleko – 2,5 szklanki; mąka – 1,5 łyżki; jajko -2 szt .; cukier granulowany – 3 łyżki; olej roślinny – 2 łyżki; skrobia - 2 łyżki; sól.

Przepis z filmem jest następujący:

1. Przesianą mąkę wsypuję przez lejek bezpośrednio do plastikowej butelki.
2. Dodaję skrobię i cukier. Dodaję trochę soli. I zaczynam aktywnie potrząsać butelką, aby wszystko dokładnie się wymieszało.
3. Wylewam mleko o temperaturze pokojowej.
4. Rozbijam jajka, a także wysyłam je przez lejek do całej zawartości.
5. Na koniec dodaję olej roślinny. Zamykam zakrętkę i energicznie potrząsam butelką.
6. Teraz jest najważniejszy moment. Nawiasem mówiąc, możesz wykonać tę procedurę tylko raz, a następnie, jeśli to konieczne, użyć gotowego otworu. Podgrzewam igłę lub szydło i robię mały otwór na środku korka. To przez to przeleję zawartość.
7. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju „rysuję” ciastem różne wzory i figury.
8. Naleśniki smażę w zwykły sposób.
9. Przed nową porcją naleśników potrząsam butelką, aby skrobia nie osiadła na dnie.

Czekoladowe naleśniki z butelki

Prawdziwa gratka dla miłośników wypieków i czekolady. A jeśli zastosujesz powyższą metodę, możesz łatwo upiec czekoladowe ażurowe naleśniki i sprawić przyjemność sobie i swoim dzieciom.

Nawiasem mówiąc, możesz bezpiecznie zaangażować dzieci w proces gotowania. Przecież nie ma tu naczyń kruchych, naczyń brudnych i latającej chochli. Jeśli chodzi o mieszanie i potrząsanie butelką, dzieci radzą sobie z tym z łatwością nawet lepiej niż dorośli.

Aby upiec takie naleśniki, potrzebujesz następującego zestawu produktów:

mleko – 3 szklanki; mąka – 250 g; kakao – 4 łyżki; olej roślinny – 3 łyżki; cukier granulowany - 3 łyżki; proszek do pieczenia; wanilia; sól.

1. Stawiam butelkę na płaskiej powierzchni, wbijam lejek w szyjkę i zaczynam wsypywać przesianą mąkę.
2. Za nim w butelce znajduje się kakao i cukier zmieszane z wanilią i proszkiem do pieczenia.
3. Dodaję trochę soli i wstrząsam suchą mieszanką.
4. Wlewam mleko o temperaturze pokojowej.
5. Na koniec wysyłam olej i zamykam pokrywkę. Zaczynam energicznie potrząsać butelką, aby masa stała się jednorodna.
6. Następnie, jeśli chcesz uzyskać ażurowe naleśniki, wlej mieszaninę przez otwór w pokrywce. Lub tak jak ja odkręć pokrywkę, wylej trochę ciasta prosto z karku i upiecz naleśniki w zwykły sposób.

Nie zapomnij rozgrzać patelni, polewając ją olejem roślinnym.

Naleśniki z ciasta wodnego

Nasze zwykłe naleśniki możemy zrobić przy użyciu wody, nie brudząc niczego poza patelnią (jak rozumiesz, bez niej nie da się tego zrobić). A każda zbędna plastikowa butelka o odpowiedniej wielkości pomoże nam przygotować bazę.

Aby zagnieść ciasto naleśnikowe, potrzebujesz następującego zestawu produktów:

2,5 szklanki wody; 1,5 szklanki mąki; 2 jajka; 3 łyżki olej słonecznikowy; cukier granulowany; proszek do pieczenia.

Przygotowanie jest następujące:

1. Przesianą mąkę przez lejek wsypuję do butelki. Wysyłam tam również cukier granulowany zmieszany z proszkiem do pieczenia. Trochę potrząsam, aby mieszanina była jednorodna.
2. Rozbijam jajka.
3. Dodaję wodę o temperaturze pokojowej i olej słonecznikowy. Energicznie potrząsam butelką, po zamknięciu jej wieczkiem.
4. Na rozgrzaną patelnię z masłem wylewam niewielką porcję ciasta i pieczę naleśniki w zwykły sposób.

Okazuje się, że naleśniki w butelce z wodą to bardzo prosty i niedrogi sposób na przygotowanie pysznego poczęstunku!

Naleśniki z ciasta z kwaśnym mlekiem

Zgadzam się, że są takie przypadki: jest otwarte mleko i jego data ważności minęła, ale nie masz odwagi go wyrzucić. I nie rośnie prawidłowo.

W końcu istnieje wiele sposobów na skorzystanie z takiego produktu. Jednym z nich będzie pieczenie naleśników. Do zagniatania ciasta wykorzystajmy także butelkę.

Aby upiec tak cienkie naleśniki, potrzebujesz następującego zestawu produktów:

litr przeterminowanego mleka; 2 szklanki mąki; 2 jajka; 5 łyżek olej słonecznikowy; 4 łyżki cukier granulowany; Soda.

Metoda gotowania z wideo zostanie przedstawiona poniżej. Kolejność kroków różni się nieco od poprzednich przepisów. Bądź ostrożny:

1. Przez kruka wsypuję do butelki jajko, cukier granulowany i szczyptę sody. Potrząsam tym.
2. Dodać przesianą mąkę i mleko.
3. Olej wylewam jako ostatni. I zaczynam energicznie potrząsać butelką, aż ciasto stanie się jednorodne.
4. Na patelnię wylewam niewielką porcję ciasta, którą rozgrzewam i smaruję olejem. Naleśniki piekę w zwykły sposób.

Naleśniki w butelce z przeterminowanym mlekiem to świetny sposób na szybkie i smaczne poczęstunek dla całej rodziny.

Naleśniki z ciasta serwatkowego

Kolejnym produktem, który należy wykorzystać w całości jest serwatka. Załóżmy, że decydujesz się na zrobienie domowego twarogu, ale wyrzucasz serwatkę jako niepotrzebną.

Nie rób tego w żadnym wypadku! Z serwatką naleśniki okazują się po prostu cudowne, bardzo porowate i delikatne.

Aby upiec cienkie naleśniki, potrzebujesz następującego zestawu składników:

litr serwatki; 2 szklanki mąki; 3 jajka; po 4 łyżki granulowanego cukru i oleju słonecznikowego; Soda.

Przepis wygląda następująco:

1. Przez lejek wsypuję przesianą mąkę i cukier granulowany zmieszany z sodą. Potrząsam lekko butelką.
2. Serum wylewam w temperaturze pokojowej.
3. Rozbijam jajka i wylewam olej. Ciasto dobrze mieszam, energicznie potrząsając butelką.
4. Zostawiam ciasto w butelce na kwadrans.
5. Przed pieczeniem ponownie dokładnie wstrząsam zawartością butelki i przystępuję do pieczenia naleśników.

Naleśniki gotowane na serwatce to prawdziwy dar niebios dla oszczędnych gospodyń domowych.

• Ciasto naleśnikowe w butelce powinno być dość płynne;
• kolejność mieszania produktów: najpierw produkty suche i sypkie, potem reszta;
• Do smażenia luche należy używać patelni o małej średnicy, ponieważ ciasto jest bardzo cienkie, a naleśniki mogą się rozrywać przy przewróceniu;
• przed smażeniem patelnia musi być równomiernie pokryta olejem;
• naleśniki czekoladowe można nadziewać dowolnym kremowym nadzieniem, na przykład deserem twarogowym;
• Ciasto wymieszane w butelce można wstawić na noc do lodówki. Naleśniki można przygotować następnego dnia.

Mój przepis wideo

Proste przepisy na naleśniki na każdy gust

naleśniki w butelce

30 minut

180 kcal

5 /5 (1 )

Uwielbiasz naleśniki, ale masz dość zajmowania się górą brudnych naczyń biorących udział w procesie gotowania? Zatem ten przepis jest dla Ciebie. Ciasto na cienkie naleśniki z powodzeniem można przygotować w zwykłej plastikowej butelce. Wystarczy wlać niezbędne składniki do czystej, suchej butelki, dobrze wstrząsnąć – i można już smażyć naleśniki.

Praktyczna butelka zastąpi głęboką miskę, mikser lub trzepaczkę i chochelkę. Bardzo wygodne jest wylewanie ciasta z butelki na patelnię. Naleśniki okazują się apetyczne, cienkie i smaczne.

Urządzenia kuchenne: butelka plastikowa 1,5 litra z zakrętką (czysta i sucha), lejek, patelnia do smażenia naleśników.

Składniki

Przepis krok po kroku na naleśniki w butelce z mlekiem

1. Za pomocą lejka wsyp mąkę do butelki. Upewnij się, że mąka przeszła przez wąski otwór konewki.
   
   
2. Następnie do butelki dodaj cukier, sól, jaja kurze, mleko i olej roślinny.
   
   
   
   
3. Butelkę zamknij szczelnie zakrętką i dobrze wstrząśnij (wstrząśnij butelką), aby wszystkie składniki wymieszały się na jednolitą masę. Kiedy to nastąpi, ciasto będzie gotowe, można przystąpić do pieczenia naleśników.
   
   
4. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej ją na średnim ogniu.
   
   
5. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewamy ciasto naleśnikowe. Rozprowadź go po całej powierzchni.
   
   
6. Gdy naleśnik przestanie przyklejać się do patelni, można go odwrócić. Podsmaż jeszcze chwilę i za pomocą szpatułki przewróć na drugą stronę. Lub trzymając patelnię, podrzucaj naleśnik tak, aby obracał się w powietrzu (wymaga umiejętności i wprawy). Smażymy w ten sposób wszystkie naleśniki.
   
   
7. Gdy będą gotowe, napełnij je ulubionymi dodatkami lub podawaj z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub dżemem. Pachnące, różowe naleśniki są gotowe na przyjęcie herbaciane.
   
   

Jeśli nie masz mleka lub z jakichś powodów jest to dla Ciebie przeciwwskazane, możesz zrobić wspaniałe naleśniki na wodzie z jajkami lub wegańskie naleśniki na wodzie bez jajek.

Z czym jesz te naleśniki?

Niektórzy uwielbiają naleśniki na słono, inni postrzegają je wyłącznie jako deser. Spośród pikantnych opcji najbardziej niesamowite w dni powszednie i święta są naleśniki z kawiorem. Na jeden naleśnik wystarczy łyżeczka czerwonego kawioru. Naleśnik z kawiorem zawija się na przykład w tubę, przecina na pół i podaje jako wyśmienitą przystawkę.

Bardzo smaczne są także naleśniki podawane na gorąco ze świeżą, domową śmietaną. Można także przygotować sos grzybowy lub sos do pikantnych naleśników. Aby to zrobić, bardzo drobno posiekaj grzyby, podsmaż je z cebulą i czosnkiem do miękkości, dodaj śmietanę i zmiel wszystko blenderem. Maczaj naleśniki w aromatycznym sosie grzybowym i ciesz się smakiem. Naleśniki z różnorodnym nadzieniem grzybowym to osobne danie i zupełnie inna rozmowa.

Jeśli chodzi o naleśniki na słodko, pożera się je mlekiem skondensowanym (lub mlekiem skondensowanym ze śmietaną 50x50), ze słodkimi sosami śmietanowymi lub kwaśnymi, miodem, konfiturami, konfiturami. Do naleśników zazwyczaj podaje się świeżo parzoną herbatę lub ciepłe mleko.

Przepis wideo na naleśniki w butelce

W tym filmie znajdziesz dobry, szczegółowy przepis na naleśniki z butelki. Zobacz, jak prosto to wszystko wygląda, a na pewno będziesz chciał wypróbować tę metodę robienia naleśników!

Prosty przepis wideo na najsmaczniejsze naleśniki dla Maslenicy

„Naleśniki z butelki” to najprostszy przepis:

Mleko 600ml,
Olej roślinny „Generous Summer” 3 łyżki,
Mąka 2 szklanki,
Jajko kurze 2 szt.,
Cukier 1 łyżka,
Sól

https://i.ytimg.com/vi/1j2vwXNRykA/sddefault.jpg

https://youtu.be/1j2vwXNRykA

2017-02-22T10:17:34.000Z

• Przygotowując ciasto w butelce, najpierw dodaj wszystkie suche składniki, potem płynne. W takim przypadku produkty nie będą kleić się do ścian i dobrze się wymieszają.
• Aby pierwszy naleśnik nie był grudkowaty, dobrze rozgrzej patelnię. Patelnię można posmarować olejem za pomocą pędzla lub przekrojonego na pół ziemniaka. Ziemniaki nakłuć widelcem, zanurzyć w oleju roślinnym i równomiernie natłuścić dno patelni.
• Jeśli nie zużyłeś całego ciasta na raz, butelkę z pozostałym ciastem można przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.

Opcje gotowania

Do ciasta naleśnikowego dodać mleko lub wodę (można użyć 50/50). Przygotowywane zarówno z jajami, jak i bez. Ciekawą smaczną opcją jest również dodanie do ciasta wrzącej wody. Robią też pyszne. Oprócz tradycyjnej mąki pszennej do wyrobu naleśników używa się także mąki żytniej lub gryczanej.

Jeśli założysz nakrętkę na szyjkę butelki i zrobisz w niej małą dziurkę, wlewając ciasto na patelnię cienkim strumieniem, możesz zrobić ażurowe naleśniki o dowolnym kształcie. I oczywiście istnieją setki opcji słodkich i pikantnych nadzień do naleśników. Najczęściej: kawior czerwony i czarny, twarożek, śmietana i zioła, opcje mięsne i grzybowe, świeże jagody i kawałki owoców z miodem, mleko skondensowane, konfitury i dżemy.

Napisz, czy przypadł Ci do gustu ten prosty i oryginalny sposób na naleśniki? Czy naleśniki wyszły pyszne, zgodnie z oczekiwaniami? Czekamy na Państwa listy z komentarzami, spostrzeżeniami i uzupełnieniami. Gotuj z miłością.

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich niesamowitymi koronkowymi naleśnikami, wypróbuj ten przepis w butelce. Możesz podarować serce z naleśników na Walentynki lub czołg dla mężczyzn 23 lutego, wpisać imię bliskiej osoby, różne zwierzęta na śniadanie dla dzieci.

Najważniejsze, że jeśli w butelce zostało Ci ciasto, możesz je włożyć do lodówki i zamknąć pokrywką, a następnego dnia ponownie przygotować naleśniki.Nie ma potrzeby stać z mikserem czy trzepaczką.

Składniki:

• Butelka plastikowa 1 sztuka
• Mąka 10 łyżek
• Jajka 1 sztuka
• Lejek jest koniecznością
• Sól 1/2 łyżeczki
• Olej słonecznikowy 3 łyżki
• Ciepłe mleko 500 / 600 g
• Cukier 3 łyżki

Weź czystą plastikową butelkę, dla wygody użytkowania kupuj butelki dla niemowląt z wąską końcówką, dzięki tej pokrywce otrzymasz bardzo cienkie i delikatne naleśniki. Bardzo wygodnie jest tworzyć z nimi różne kształty. Nakręć na dużą butelkę.

Wkładamy butelkę i kolejno wlewamy produkty przez lejek.

Przez lejek wlać ciepłe mleko, pół łyżeczki soli, 3 łyżki cukru, 3 łyżki oleju słonecznikowego.

Jajek nie trzeba rozbijać, wystarczy zrobić dziurę z jednej strony, wyjąć lejek i umieścić jajko pod kątem, zawartość stamtąd wypłynie

Wsyp mąkę przez lejek, nie dużymi porcjami.

Musisz kilka razy wstrząsnąć butelką, aby wszystko dokładnie wymieszać i nie zapomnij zamknąć pokrywki. Następnie weź gotowy rysunek zwierząt lub wykonaj zwykłe serce.

Równymi, powolnymi ruchami wlewamy ciasto do formy. Pamiętaj, aby rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem.

Zrób naleśniki bałwanowe z butelki na Nowy Rok

Naleśniki w kształcie zwierząt, słońca, samochodów itp.

Dla wygody możesz użyć butelki i upiec zwykłe naleśniki bez ażurów, ale nadal okazują się cienkie i mają dziury.