Soda to przyjemny, skwierczący napój, który gasi pragnienie o każdej porze roku. Składa się z mieszaniny czystej wody i dwutlenku węgla. Jest znana ludzkości od kilku tysięcy lat, o czym świadczą zapiski Hipokratesa w jego traktatach o leczniczych właściwościach wody gazowanej. Może być naturalny ze źródeł naturalnych i stworzony przez ludzi przy użyciu specjalnego sprzętu.

Do początku XVIII wieku był dostępny dla wąskiego kręgu osób, ale po rewolucji przemysłowej rozpowszechnił się wśród całej populacji. Teraz napoje gazowane można znaleźć na półkach wszystkich sklepów spożywczych lub w automatach z napojami bezalkoholowymi. Ale rzadko ktoś zgaduje, jak i gdzie powstaje woda gazowana, a przy pierwszym łyku wielu ma pytanie, jak powstaje woda gazowana?

Interesujący fakt: Pierwszy napój gazowany został wyprodukowany przez Josepha Priestleya w 1767 roku. Zebrał dwutlenek węgla z kadzi ze sfermentowanym piwem i nasycił nim czystą wodę.

Z czego powstaje soda?

W automatach i fabrykach soda jest produkowana na tej samej zasadzie. Najpierw przygotowuje się wodę, a następnie nasyca ją dwutlenkiem węgla. Woda jest pobierana czysta z naturalnych źródeł. Jeśli to konieczne, przejdź przez filtry do oczyszczania wody. Jest sprawdzany pod kątem obecności obcych dodatków chemicznych, bakterii i różnych zanieczyszczeń. Po rozlaniu do zbiorników i przechowywaniu do momentu rozpoczęcia produkcji.

Dwutlenek węgla jest dostarczany w butlach lub emitowany w samej elektrowni za pomocą specjalnego sprzętu. Pojemniki i etykiety na wyroby gotowe dostarczane są już przygotowane i umieszczane w przenośniku na specjalnych taśmach do dalszego napełniania. Dodatkowo można go myć czystą wodą lub specjalnym wzorem nałożonym na powierzchnię. Barwniki i aromaty dobierane są wyłącznie naturalne bez dodatkowych związków chemicznych. Aby uzyskać słodką wodę, do sody dodaje się syrop fruktozowy.

Produkcja sody

Wodę pompuje się do specjalnego pojemnika, do którego zgodnie z recepturą dodaje się aromaty i barwniki. W razie potrzeby sprawdzane jest stężenie wszystkich składników i woda jest kierowana do etapu nasycenia.

Poprzez dopływ wody woda wpływa do dużej cysterny, która nazywa się saturatorem. Składa się z kilku zbiorników, pomp i automatycznego systemu sterowania. Następnie dwutlenek węgla dostaje się pod wysokim ciśnieniem. Nasyca wodę, w wyniku czego powstaje kwas węglowy H2CO3 - połączenie cząsteczek wody i dwutlenku węgla. Połączenie nie jest stabilne, dlatego podczas potrząsania tworzą się pęcherzyki gazu, które nie są wyczuwalne zapachowo, ale bardzo przyjemne w smaku. Proporcje wody i dwutlenku węgla dobierane są tak precyzyjnie, że po nasyceniu soda trafia do etapu butelkowania.

Interesujący fakt: W ostatnim czasie woda gazowana jest wykorzystywana do produkcji szerokiej gamy koktajli, dodawana do wypieków i napojów o niskiej zawartości alkoholu. Rewelacyjne właściwości napoju pozwalają na zastosowanie go we wszystkich obszarach przemysłu spożywczego.

Napełnianie pojemników

Gotowa woda gazowana przez system zaopatrzenia w wodę dostaje się do dystrybutora. Butelki przemieszczają się wzdłuż przenośnika do systemu napełniania i są napełniane gotową sodą. W zależności od wielkości pojemników maszyna może napełnić do 150 butelek na minutę. Po napełnieniu specjalny mechanizm hermetycznie zamyka szyjkę plastikowym lub metalowym korkiem. W przyszłości etykieta jest przyklejana do powierzchni lub nakładany jest rysunek znaku towarowego.

Zakończenie produkcji

Kontrola jakości i napełnianie butelek odbywa się za pomocą lasera i komputera. System sprawdza korek, poziom wody i określa przybliżoną wagę w milisekundach. Kontroler QCD sprawdza butelki pod kątem wad i ciał obcych w środku. Następnie woda gazowana jest gotowa do zapakowania w pudełka i wysłania na ladę sklepową.

Woda gazowana, dzięki doskonałemu smakowi, jest lubiana przez dorosłych i dzieci. Jej produkcja nie wymaga dużych nakładów finansowych, dlatego stała się dostępna dla każdego i dla wszystkich, którzy chcą ugasić pragnienie lub cieszyć się niesamowitym smakiem. Mieszanka słodkiej wody i dwutlenku węgla, najlepszy poprawiacz nastroju na cały dzień.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Ostatnio stałem się fanem wody gazowanej. Wszystko zaczęło się od mojej podróży do Niemiec, gdzie woda gazowana jest tak samo popularna jak zwykła woda butelkowana.

Ale jeśli uzależnisz się od napojów gazowanych, wkrótce zdasz sobie sprawę, że ten nawyk może być bardzo kosztowny. Chciałem więc znaleźć sposób na zrobienie sody w domu.

Okazało się, że zbudowanie saturatora w domu jest zaskakująco proste i bardzo tanie w eksploatacji, nawet jeśli początkowe koszty są stosunkowo wysokie.

Jeśli kupujesz napoje gazowane (nawet luzem) w sklepie detalicznym, prawdopodobnie wydasz około 60 USD za litr. Dzięki sprzętowi SodaStream przy użyciu oryginalnych materiałów eksploatacyjnych do napełniania spotkasz 25-30 rubli za litr. Stosując moją metodę, litr sody będzie kosztował około 3-6 rubli.

Krok 1: Wymagane materiały

Wszystko, czego potrzebujemy do sody zrób to sam, to dość zwyczajne rzeczy (na przykład dam linki do Amazon).

• 10-20-litrowy zbiornik (właściwie każdy rozmiar się nada, ale większy zbiornik oznacza mniej wypraw do sklepu po części) (Amazon)
• Podwójny regulator (Amazon)
• Wąż gazowy z szybkozłączką kulkową (Amazon)
• Konwerter z kulką na butelkę dwulitrową (Amazon)
• 2 litrowa butelka

Znajdź miejsce w mieście, w którym możesz zatankować butlę z dwutlenkiem węgla. Dowiedz się, czy napełniają jakieś butle, czy tylko niektóre - kup odpowiednią butlę.

Podwójny regulator, który kupiłem, działał doskonale, ale chcę zwrócić uwagę na dwie rzeczy. Miał zawór bezpieczeństwa, który otwierał się przy 3 atmosferach. Jeśli potrzebujesz bardzo gazowanej wody, musisz wybrać inny regulator. Nie musisz też korzystać z podwójnego regulatora – pokazuje on jedynie, ile CO2 pozostało w zbiorniku.

Dysze, rurki, węże gazowe itp. można łatwo znaleźć w lokalnych sklepach, ale czasami łatwiej i taniej jest zamówić je przez Internet.

Krok 2: Wymagane akcesoria

Nie potrzebujesz dużo sprzętu. Weź nożyczki, klucz gazowy, szczypce i śrubokręt. I zdecydowanie zaopatrz się w fum, aby uszczelnić stawy.

Krok 3: Podłącz przewód gazowy do reduktora

Nasuń zacisk rurki na otwarty koniec rurki, a następnie nasuń rurkę na dolny koniec automatu. Jeśli rurka nie leży na regulatorze, włóż jej koniec do gorącej wody na 1-2 minuty i spróbuj ponownie.

Po założeniu rurki użyj śrubokręta, aby zamocować na niej zacisk.

Krok 4: Podłącz reduktor do zbiornika CO2

Owiń gwint zaworu na butli CO2 z dymem (w kierunku zakręcania zakrętki, inaczej dym się po prostu przekręci). Upewnij się, że nylonowa podkładka uszczelniająca jest na swoim miejscu i przykręć regulator do zaworu butli. Użyj klucza gazowego (lub szczypiec), aby dokręcić połączenie.

Krok 5: Zrób swój pierwszy pop!

To wszystko. Jesteś gotowy, aby zrobić swój pierwszy napój gazowany.

Odkręć zawór na butli i ustaw regulator ciśnienia na około 3 atmosfery, a następnie odkręć zawór ciśnieniowy na reduktorze do pozycji włączonej.

Zdejmij zakrętkę z butelki z wodą, ściśnij ją, aby jak najbardziej pozbyć się powietrza i zakręć nakrętkę-konwerter z kulką na górze, podłącz ją do zwalniacza kulki. Gdy to zrobisz, butelka natychmiast spuchnie i stwardnieje. Wstrząsnąć butelką przez 1-2 minuty i wyjąć.

Zamknij zawór na butli CO2, naciśnij ręczny zawór bezpieczeństwa, aby spuścić CO2 z rurki, a następnie wyłącz regulator ciśnienia.

Odkręć zakrętkę z butelki, napełnij szklankę i ciesz się domową wodą gazowaną.

Każdy, kto widział czasy Związku Radzieckiego, na pewno pamięta automaty, z których można było pić zwykły za kopiejkę, az syropem za trzy. Przedstawiciele starszego pokolenia z nostalgią wspominają uśmiechnięte ekspedientki stojące za stożkowatymi naczyniami z kranami: za 4 kopiejki sok z normalnym syropem, za 8 – z podwójnym. Teraz, niestety, przemysł spożywczy tak się połączył z przemysłem chemicznym, że aż strach pomyśleć, jakiego układu okresowego używamy pod marką „Citro” czy „Coca-Cola”. Ale możesz zrobić napoje, których smak pamiętamy z dzieciństwa, i własnymi rękami. Jak zrobić sodę w domu?

Zacznijmy od małej teorii. Każdy napój gazowany - prosty, słodki, o różnych smakach - zawiera dwa główne składniki. Są to woda i dwutlenek węgla. W języku chemii jest to roztwór CO 2 w H 2 O. Cała reszta: syropy, wywary ziołowe, karmelizowany cukier to tylko aromaty. Załóżmy, że w każdym domu znajduje się czysta woda. I gdzie mogę taki dostać. A co najważniejsze, jak go rozpuścić w wodzie? Jednym słowem, jak zrobić sodę w domu Najprościej jest użyć syfonu. To taki pojemnik z puszką.Po naciśnięciu rączki pompuje się go pod ciśnieniem do zwykłej wody, dzięki czemu w szklance uzyskuje się bulgoczący napój. Do syfonu można wlać sok, sok, kompot lub wywar ziołowy. Krótko mówiąc, jest to niezbędna rzecz w życiu codziennym. Ale teraz trudno jest zdobyć syfon, a takie zbiorniki kosztują dużo. Jak zrobić napój gazowany w domu bez niego, czy to możliwe?

Tak i bez dodatkowych kosztów. Jeśli kochasz gotować, z pewnością masz w swojej kuchni wszystkie niezbędne do tego składniki. Pamiętacie, co robią, żeby ciasto wyszło przewiewne? Zgadza się: trochę do tego dodają. Podręcznik do chemii dla klasy szóstej podaje nam prostą zasadę: zasada neutralizuje kwas, aw wyniku tej prostej reakcji chemicznej uwalnia się dwutlenek węgla. Jeśli upuścimy ocet lub sok z cytryny (kwas) na (ługi), nastąpi oczekiwana reakcja: mieszanina zacznie się pienić, uwalniając bąbelki. Najmądrzejsi już zgadli, jak zrobić napój gazowany w domu. Ale jeszcze wyjaśnię: wlej łyżkę sody i pół łyżki kwasku cytrynowego do szklanki, zalej zimną przegotowaną wodą. Wszystko - spieniony napój jest gotowy.

Gdy już wiesz, jak zrobić domową sodę, możesz nauczyć się robić na jej bazie napoje. Tutaj na przykład „Bajkał” - „nasza odpowiedź na Chamberlaina”, a raczej „Coca-Cola”, wynaleziona w 1967 roku. Na 3 litry napoju potrzebujemy 10 g ziela dziurawca, Eleutherococcus, lukrecji, igieł jodły, pół cytryny i szklankę cukru. Zioła i igły zalej gorącą wodą, pozwól jej parzyć przez 3 godziny. Filtrujemy płyn, ponownie gotujemy, wlewamy cukier, schładzamy, wyciskamy sok z cytryny, mieszamy z sodą.

Istnieje inny sposób na zrobienie sody w domu. Konieczne jest mieszanie katalizatorów reakcji chemicznej bezpośrednio w szkle. Zrób świeżą gruszkę z jednego soczystego owocu, rozpuść w nim cukier do smaku. Wyciśnij sok z jednej trzeciej cytryny do tej mieszanki. Wlej trochę sody do szklanki i wlej sok. Słynny napój księżnej jest gotowy.

Każdy, kto kocha wodę mineralną i nie jest zwolennikiem nienaturalnych smaków, może zrobić własny napój gazowany z naturalnych składników. Woda mineralna jest wskazana przy wielu problemach zdrowotnych, takich jak wrzody żołądka, stany zapalne wszystkich narządów przewodu pokarmowego. Po raz pierwszy ludzie dowiedzieli się o sodzie w XIX wieku. Od tego czasu woda zajmuje swoją niszę gastronomiczną i ma rzesze wielbicieli. Możesz go kupić w dowolnym sklepie lub zrobić sam. Powstaje pytanie: jak zrobić wodę mineralną w domu, jakie produkty są potrzebne? Spróbujmy to rozgryźć.

Co trzeba zaopatrzyć w produkcję wody mineralnej w domu

Istnieje kilka prostych, niedrogich opcji wytwarzania wody mineralnej w domu. Do tego potrzebne będą następujące komponenty:

• niewielka ilość sody;
• kwas cytrynowy lub sok z cytryny;
• zwykła woda;
• filiżanka.

To wszystko, nie potrzeba więcej składników.

Możesz przygotować wodę mineralną na różne sposoby, rozważ te najpopularniejsze.

Wytwarzanie wody mineralnej z kamieni

Przed przeanalizowaniem możliwości przygotowania wody gazowanej należy rozróżnić pojęcia wody mineralnej i gazowanej. Woda mineralna może być z gazem lub bez, gaz dodaje się do woli.

Aby przygotować wodę mineralną, należy zaopatrzyć się w kamień mineralny, apatyt lub agat.

Rozważ jedną z opcji przygotowania wody mineralnej:

• dwa litry wody należy podgrzać w ogniu do siedemdziesięciu stopni;
• po osiągnięciu żądanej temperatury woda jest usuwana z ognia i schładzana do temperatury pokojowej;
• najlepiej, jeśli chcesz przepuścić płyn przez filtr;
• sterylizowany pojemnik, może to być rondel lub słoik, jest wypełniony suchymi kamieniami mineralnymi;
• przygotowana woda wlewa się do pojemnika.

Przydatne właściwości korzenia omanu

Po trzech dniach woda będzie gotowa do użycia. Zaleca się trzymanie płynu na słońcu. Kamienie można ponownie wykorzystać.

Jak zrobić wodę mineralną w domu

Tak przygotowaną wodę można łatwo nasycić dwutlenkiem węgla. Aby to zrobić, dodaj ocet i sodę oczyszczoną. Algorytm działania wygląda następująco:

• zaleca się przygotowanie pary ciemnych plastikowych butelek z pokrywkami;
• musisz znaleźć rurkę PVC o długości około metra;
• w pokrywach należy wykonać otwory na rurki;
• włóż rurkę do pierwszej butelki, wlej wodę;
• sodę umieszcza się w drugiej butelce, z proporcji czterdziestu gramów sody oczyszczonej na litr wody, siedem łyżek kwasu octowego;
• ostrożnie wlej ocet do pierwszej butelki i natychmiast zamknij wieczko.

Procedura wymaga dokładności, nie zaleca się przygotowywania mineralnej wody gazowanej przez dzieci.

Przygotowanie dużych porcji wody mineralnej

Przede wszystkim przygotowuje się proszek. Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:

• trzy niepełne łyżeczki sody;
• trzy do pięciu łyżeczek cukru pudru, ilość zależy od tego, jak bardzo lubisz słodycze;
• sześć łyżeczek kwasu cytrynowego lub soku z połowy dużej cytryny;
• wszystkie składniki, z wyjątkiem cukru pudru, należy wymieszać i zmiażdżyć do stanu mąki;
• na koniec dodać cukier puder;
• mieszaninę należy ponownie wymieszać.

Na koniec miesza się wodę i proszek. Ilość wody dobiera się do smaku, średnio z trzech litrów wody. Jeśli zmieszasz sok i proszek, otrzymasz bardzo smaczny i zdrowy napój.

Produkcja wody mineralnej metodą fermentacji

Oprócz wymienionych przepisów możesz użyć dość oryginalnego - przygotowania wody mineralnej przez fermentację.

Najprostszy przepis na sok

Wszystkie powyższe przepisy wymagają pewnych wysiłków i zasad, ale znany jest niezwykle prosty i szybki sposób na przygotowanie wody mineralnej: sodę oczyszczoną (łyżeczka), sok z cytryny (kilka łyżeczek) rozpuszcza się w szklance wody. Wszystkie składniki należy szybko wymieszać, napój gazowany jest gotowy do spożycia. Opcjonalnie można dodać miód, syropy, soki. Produkty te poprawią smak wody mineralnej i korzystnie wpłyną na organizm. Nie jest trudno zrobić wodę mineralną w domu, możesz użyć dowolnego przepisu z wielu istniejących. Pyszne drinki!

Jak wiecie, ludzie zaczęli węglanować wodę przez długi czas. Teraz zwyczajowo robi się to na skalę produkcyjną. Ale aby spróbować samodzielnie przetworzyć wodę, musisz dokładnie zrozumieć wszystkie zawiłości tego procesu.

Dobre powody

Hipokrates pisał także o zaletach wody z gazami. Mówił o jej pozytywnym, a nawet leczniczym wpływie na organizm. Wtedy nikt nie próbował węglanować wody. Ludzie korzystali z darów natury. Zbierali życiodajną wilgoć za pomocą bąbelków w butelkach i nieśli ją tam, gdzie nie było takich źródeł. Wszystko byłoby dobrze, ale z czasem woda po drodze zaczęła parować, a używanie jej w takiej postaci okazało się wyjątkowo nieprzyjemne. Od tego czasu wielu zaczęło myśleć o tym, jak ponownie karbonizować wodę, aby naturalne procesy nie wpływały na ten czynnik. Naukowcy odkryli, że istnieją dwa różne sposoby gazowania cieczy: mechaniczny i chemiczny. Pierwszym z nich jest bezpośrednie nasycenie frakcji płynnej (zwykłych owoców, wody mineralnej lub wina) dwutlenkiem węgla. A drugi przewiduje pojawienie się tych samych bąbelków w wyniku reakcji chemicznych: fermentacji (piwo, kwas chlebowy, cydr i szampan) lub neutralizacji (woda sodowa). Każda z nich jest w jakiś sposób interesująca i znalazła swoje miejsce w życiu człowieka.

niepowstrzymane bąbelki

Angielski chemik Joseph Priestley jako pierwszy nauczył się węglanowania wody. W 1767 roku zaobserwował to zjawisko podczas fermentacji piwa w kadziach. Nieco później Szwed Bergman wynalazł swój „saturator”, który za pomocą pompy nasycał wodę dwutlenkiem węgla. Ale ludzkość prześladowała idea przemysłowej produkcji „wrzącej wody”. Korzystając z wcześniejszych doświadczeń, w 1783 roku Jacob Schwepp zaprojektował specjalną fabrykę i jako pierwszy wprowadził nową produkcję na grunt przemysłowy. Nieco później zaczął używać sody oczyszczonej jako początkowego składnika i stał się protoplastą przyszłego popularnego napoju. Z czasem stworzył całą firmę i zarejestrował znak towarowy Schweppes. Często ludzie zadają pytanie: „Dlaczego musisz tak uzdatniać wodę?” Jest tego kilka powodów:

1) Nagazowanie neutralizuje nieprzyjemne zapachy i poprawia smak zwykłej wody. Wiadomo, że np. woda mineralna brzydko pachnie, jeśli pije się ją ciepłą i bez bąbelków.

2) W ciepłe dni tak uzdatniona woda lepiej gasi pragnienie.

3) Dwutlenek węgla, który jest nasycony płynem, jest doskonałym środkiem konserwującym i pozwala przechowywać dowolny napój przez długi czas.

Wszystko to powoduje jeszcze większe zainteresowanie problemem ze strony nie tylko zwykłych ludzi, ale także właścicieli dużych branż.

Opcja dla początkujących

Czasami tak bardzo chcesz się napić, ale nie ma ochoty iść do sklepu. Powstaje pytanie, co w takiej sytuacji zrobić. Jak zrobić wodę gazowaną bez wychodzenia z domu? Najłatwiejszy sposób jest odpowiedni nawet dla dziecka. Będziesz potrzebował bardzo mało:

• wolna pojemność (pusta butelka lub zwykła szklanka),
• proszek do pieczenia,
• cukier,
• kwasek cytrynowy,
• zwykła woda.

Aby zrobić napój, potrzebujesz:

1. Weź trochę sody oczyszczonej, polej ją cytryną (lub wyciśnij kilka kropli z plasterka cytryny) i odczekaj chwilę. W rezultacie nastąpi proces hartowania.
2. Teraz musisz wymieszać wszystkie składniki. Aby to zrobić, wlej wodę do szklanki, dodaj łyżkę cukru pudru i szybko wymieszaj. Następnie dodaj ½ łyżeczki cytryny i wcześniej przygotowaną sodę gaszoną. Pozostaje tylko dobrze wszystko wymieszać.

Jest to najłatwiejsza opcja, pamiętając, że każda osoba będzie w stanie zrozumieć, jak zrobić wodę gazowaną. Ta metoda była dość często stosowana w czasach sowieckich.

Środki ostrożności

Ludzi zawsze interesują szczegóły. Ale zanim dowiesz się, jak woda jest gazowana, musisz sam zdecydować, czy w ogóle warto pić takie napoje. W końcu płyny tego rodzaju nie są przydatne dla wszystkich. Istnieją kategorie osób, dla których są całkowicie przeciwwskazane. Ten:

1) Małe dzieci poniżej trzeciego roku życia, których układ pokarmowy nie jest jeszcze przyzwyczajony do takiej ekspozycji.

2) Osoby cierpiące na różne zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego. Obejmuje to tych, u których lekarze stwierdzili wrzód, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie wątroby, zapalenie trzustki i inne choroby. W nich dwutlenek węgla, dostający się do środka, powoduje ostre podrażnienie błony śluzowej, a tym samym zaostrza już istniejące procesy zapalne.

3) Osoba skłonna do alergii lub z nadwagą. Ta kategoria osób powinna również powstrzymać się od picia „niebezpiecznych” płynów.

Wszyscy pozostali powinni dobrze się zastanowić, zanim rzucą okiem na jasne etykiety w punktach sprzedaży detalicznej lub zrozumieją procesy technologiczne.

Znane urządzenia

Aby otrzymać przyjemny napój bezalkoholowy, nie trzeba iść do sklepu i stać w kolejce. W tym celu od dawna wynaleziono specjalne urządzenie. To jest syfon, który karbonizuje wodę. Jest mały, używany w domu i duży, który jest często używany w barach i kawiarniach. W Związku Radzieckim wszędzie na ulicach można było zobaczyć karabiny maszynowe, które po naciśnięciu guzika napełniały fasetowane okulary strumieniem życiodajnej wilgoci. Te urządzenia już zniknęły. Istnieją tylko modele przeznaczone do użytku domowego. Są bardzo proste. Syfon składa się z pojemnika z dźwignią oraz butli z dwutlenkiem węgla. Działanie urządzenia opiera się na prawach fizyki i chemii. Główne naczynie jest w trzech czwartych wypełnione wodą. Do niej przymocowany jest cylinder, który przez zawór wlotowy wypełnia pozostałą przestrzeń dwutlenkiem węgla. A po naciśnięciu dźwigni wypływa płyn pod ciśnieniem. W rezultacie w szkle pojawia się zwykła woda gazowana. Za pomocą specjalnych syropów i aromatów możesz nadać mu pożądany smak lub przygotować swój ulubiony koktajl.

Na każdy gust

Każdy może wybrać dla siebie syfon wodny, który najbardziej mu odpowiada. Od powstania pierwszych urządzeń minęło wiele lat. W tym czasie specjaliści opracowali urządzenia o różnych modyfikacjach. Najsłynniejszy z nich:

1) Syfony austriackiej firmy Isi oraz włoskiej firmy Paderno. Są podobne do tych, które były produkowane 40-50 lat temu. Jedyną różnicą jest to, że koperta jest wykonana ze stali nierdzewnej zamiast zwykłego szkła. Utrzymują temperaturę wody przez długi czas i są dość niedrogie. Ale te syfony mają poważną wadę - niebezpieczeństwo. Nabój gazowy wkłada się ręcznie, co w przypadku nieumiejętnego użycia może spowodować poważne obrażenia.

2) Urządzenie typu SodaTronic. Nie ma wody. Urządzenie to przeznaczone jest do gazowania gotowych napojów. Konstrukcja zawiera wymienny pojemnik na gaz, który umożliwia regulację stopnia nasycenia produktu dwutlenkiem węgla.

3) Urządzenia „SodaStream”. W nich wodę wlewa się do specjalnej butelki, która jest już zawarta w zestawie.

Wybór urządzenia w każdym przypadku zawsze zależy od chęci kupującego.